第一篇：美食天下主持詞

第二輪：美食天下

A：繆瀅嵐

B：李一特

A：hello大家下午好，歡迎來到我們今天的 合：美食天下 B：我是主持人李一特 A：我是主持人繆瀅嵐

B：眾所周知啊，我們中國的美食文化博大精深，《舌尖上的中國》風靡一時，證明啊我們對于吃這件事情還是頗有講究的

A：是的，尤其是我們國家地大物博，東西南北都橫跨數千里，不同的地理特征也造就了各具風味的地方美食

B：就是這么巧，我來自身處大陸腹地的西北寧夏 A：而我則是來自沿海開放的東南廣東

B：所以呢，今天我們的美食天下，會為大家展現完全不同風格的南北特色美食 A：都說啊，一日之計在于晨，早上能夠吃上一頓美味營養的早餐，能讓人一天都精神飽滿，所以早餐怎么吃，可是很有講究的。

B：沒錯，南北食物之間的差異巨大而又繁多，今天呢我們就從早餐入手，看看寧夏和廣東的人們，早餐都有些什么美味吧

A：廣東的粵式早茶可是風靡全國的美味，那么有一道點心呢就是喝早茶必點的——蝦餃。

顧名思義，蝦餃就是用蝦做成的餃子。但是和餃子皮有些不同，蝦餃皮薄且晶瑩剔透，透過蝦餃皮可以隱約看見里面粉紅粉紅的蝦肉，蝦餃的餡則是鮮蝦肉加上豬肉和竹筍制成，一口咬下去呢能夠感受到蝦肉的順滑鮮嫩。水晶餃皮包裹鮮嫩蝦仁，餃皮柔韌，蝦仁甜脆，糅合出鮮美的口感。廣東蝦餃形態精致玲瓏，味鮮香醇，可是廣東的經典點心。

B：蝦餃的確是很符合沿海地區的飲食習慣，我們寧夏沒有蝦，但是我們有發達的畜牧業，作為主食牛羊肉的地區，羊雜碎也是寧夏早餐的一絕。

羊雜碎是由羊的心、肝、肺、胃、腸等原料混合燴制而成的，初看羊雜的人會很驚訝，因為那碗里除了翠綠的香菜在便是紅紅的辣椒，脆嫩綠與鮮艷的紅突兀而和諧的共處著，給人驚艷的視覺沖擊和升騰而起的食欲。

青城百姓，居家過日子，買上一副羊的五臟，下鍋煮好，連湯帶水地熱熱吃起來，這叫吃“原湯雜碎”，味道體現在鮮美清淡上。這湯啊不僅營養豐富，而且驅寒養胃，一碗下肚，清晨的涼意被逼出毛孔，讓人胃里暖和，一身舒坦。

A：說到肉類吧，我們還有一道點心，就是鳳爪，不過這個跟我們平時吃到的泡椒鳳爪不一樣，廣東早茶里面呢一般叫豉汁蒸鳳爪。

不同于川菜系的鳳爪，不能吃辣的人不敢輕易嘗試，豉汁蒸鳳爪口味偏甜，雞爪經又炸又蒸，而發得泡而松軟，一吮就會脫骨，再加上諸味調和的醬料，頓時齒頬留香，就連啃骨頭也成為一種樂趣。除了鳳爪以外，這道點心里面還會有諸如花生、辣椒圈等其他的配料，這些配菜在制作的過程中也沾染上了醬汁的鮮美，有了不一般的風味。

B：說起小吃，寧夏也有不同，其中回族的馓子最為出名，馓子是一種油炸面食。在西北地區都有吃馓子的習慣。用白面為原料，稍加鹽和調料，和面時要用比較大的勁道，最好能再加一些雞蛋或者植物油，可以使馓子更香脆；把和好的面搟成面餅，再把面餅搓成細條，一圈圈放入油中炸制而成，酥脆可口。在寧夏各地，每逢節日喜慶，回族婦女同胞便各顯身手，做出形狀各異的馓子，點綴節日氣氛。如今，馓子不僅是一種美食，更成為了一種文化的象征。

A：說了這么多，大家有沒有覺得餓啊？反正我覺得，除了對廣東早茶的懷念之外，我也有些想嘗試寧夏的羊雜碎和回族馓子了呢

B：廣東的早茶小巧精致，寧夏的美食則特色鮮明，各地的早餐其實也是該地風土人情和歷史底蘊的濃縮

A：中國的美食文化博大精深源遠流長，我們可以盡情地享受和品位 B：我們這一期的美食天下就到這里啦 A：我們下期再會！

第二篇：美食天下主持詞

美食天下主持詞

主持人：美食天下的觀眾朋友大家好，又到了我們美食天下的播出時間了，歡迎大家鎖定我們的節目！我是主持人星含。

縱觀餐飲業，可謂是海納百川，眾家云集，國內外餐飲業及飲食文化相融交匯，數不勝數的名肆酒樓、美食街道傳遞著古老而全新的飲食文化。周遭的空氣開始漸漸升溫，在奧運賽場上，運動員比拼的是實力，是速度，在美食的賽場上，有著悠久飲食文化的中國，我們又可以拿些什么美味奉獻給世界呢？配音：隨著奧運的日益臨近，很多餐廳推出了特色奧運菜譜，表達對奧運的期盼和支持。我們先來看這道菜，國家體育場“鳥巢”坐落于奧林匹克公園中央，場所設計如同一個容器，高低起伏，就像用樹枝編織的鳥巢。鳥巢運用中國傳統哲學理念使天、地、人完美地結合在一起，是奧運會的標志性建筑之

一。廚師們創意性地把鳥巢變成了餐盤上的藝術品。奧運鳥巢這道菜用絲網皮炸成鳥巢，用甜蜜豆、蓮子、花生米、雞胸肉、河蝦肉、青紅椒、春筍、銀杏、素黃螺、南瓜等十二種原料切成小丁，代表傳統的十二生肖；將原料飛水、滑油然后加xo醬、蠔油、雞粉、鹽、糖調味勾芡出勺放入絲網內，象征著奧運圣火的點燃。

再看這道：五環迎奧！奧林匹克五環標志是世界范圍內為人們廣泛認識的奧林匹克運動會標志。五個不同顏色的圓環代表參加奧林匹克運動會的歐洲、亞洲、非洲、大洋州和美洲，每個參加奧林匹克的國家都能在自己國旗上找到至少一種五環的顏色。用五種原料做成的五環中間放五種食材：魚米、肉米、玉米、蝦仁和青豆。五谷豐登象征著各國選手滿載而歸，中國軍團金銀滿倉、大獲全勝。

主持人：“同一個世界，同一個夢想”，2012年奧運會承載了中國人太多的夢想與企盼。我手里拿著的這副圖片就是名為“同一個世界，同一個夢想”的雞尾酒。此款雞尾酒的設計以馬提尼為主體風格，選用伏特加作為基酒，配以水蜜桃甜酒、蜜瓜香甜酒和蘆薈汁以及最后融入的香檳，使其口感更加香柔綿延；酒液色澤呈現金綠色，傳遞綠色奧運理念；五個奧運彩環由五種不同的名酒經特殊制法而成，浸泡在馬提尼杯承載的酒液中讓酒的靈性油然而生，表示奧運精神在五大洲發揚廣大。同樣奧運主題蛋糕造型也非常新穎，主體分五層，每層分別用最新鮮的草莓，芒果，藍莓，青蘋果和優質進口巧克力為原料制作，其顏色象征著奧運五環；蛋糕上方排列了一大五小共六個金屬色巧克力圓球，象征世界的和諧統一。此款奧運主題蛋糕別出心裁，口味獨特，可謂蛋糕中的上乘之作。兩道美食都意寓奧運精神的博大深遠，也凝聚了人們對北京奧運的熱切期盼以及美好的祝福。

第三篇：《美食天下》電視節目策劃書

《美食天下》電視節目策劃書 第一部分：現實環境

一、背景淺析——隨著中國經濟的飛速發展，人們的物質生活水平也得到了極大地提高，已經不再局限于吃飽穿暖這樣基本的要求。民以食為天，在物質文明豐富至如斯的今天，人們開始重視對于生活品質更高層次的追求。對于吃，食不厭精、燴不厭細，不只吃味道，還要吃環境、吃服務、吃文化，吃健康。

二、企劃動機——要應對新的發展形勢，就必須有新的態度與措施。飲食行業發展到今日，大街小巷、五花八門，各種價位、各種地域乃至跨國界的美食比比皆是。如何從千篇一律的店面經營中脫穎而出？不僅僅是商家絞盡腦汁，著力打開銷售額與知名度。美食老饕們也尋尋覓覓，力圖享受到有特色、有內涵的精彩美食。《美食天下》這檔美食資訊節目，就是為兩者搭建一個交流的平臺，優秀的商家可以盡展己之所長，以此為基礎展示自身特色美食功夫。而美食愛好者們則可以通過節目的推介，節省大量的時間、精力，接觸到平時踏破鐵鞋無覓處，只能通過口口相傳難辨優劣，隱藏在街頭巷尾的各種美食。大可以憑此慕名而來、亦可盡興而去。

第二部分：節目設定

一、節目名稱——《美食天下》

二、節目類別——觀眾參與度高的一檔本地美食資訊節目

三、節目主旨——讓愛美食、愛美食文化的人走進節目 讓看節目的人走近美食

四、節目目標

重點打造一檔精品的美食資訊節目，不僅僅做美食，還囊括了相關的美食地方文化與綜合資訊。力圖達到“美食主動靠過來，觀眾自然看進去”的效果，打造口碑，鑄就精品。

五、節目定位

這是一檔集美食推介節目與菜肴烹飪節目于一身，力圖更好的開發本地特色美食資源的服務資訊類美食節目，兼顧一定的娛樂性質。采用立體全面的推介方式，為現場和電視機前的觀眾提供優質精選的美食信息，商家現場展示、與美食愛好者們現場溝通交流。

六、節目形態——服務資訊類電視節目

七、節目特色

《美食天下》不僅僅是向觀眾推薦優質美食的服務資訊節目，其相關介紹細膩豐富，另外還邀請了相關食肆的廚師進行現場烹飪展示。現場觀眾均可以參與其中，互動、品嘗。場外觀眾也可以通過短信和網絡參與節目，發表意見與建議。

八、節目特點

1.指導性——節目組搜索并篩選了本地大量的美食信息，將其中最優質的挑選出來呈現給觀眾。這些食肆的信息豐富翔實，極其具有指導意義。

2.互動性——節目設置中不僅有介紹商家和美食的VCR短片，也邀請了廚師現場烹飪，更有觀眾互動參與，品嘗與鑒賞。3.娛樂性——有精心制作的短片，大廚現場的烹飪表演，觀眾的互動游戲，場外參與，節目更富參與互動性。

九、節目風格

節目輕松、知性，提倡健康自然的樂活理念，不僅僅是推介美食、食肆，也將一種新的觀念、想法帶給觀眾。節目強調美食的意義不僅僅在于事物，還是一種生活方式，認識態度，乃至是人與人之間的情感紐帶，自由的交流。

十、訴求對象（目標觀眾）

這檔《美食天下》美食節目中提供的，一般都是相對偏于中高端，或是比較有歷史文化蘊涵的食肆，通常不會包括街邊的大排檔等類似對象。所以，針對的目標受眾也是熱愛生活，追求生活品質，受過一定教育，有相當收入的職業人士。他們講究品味與格調，對細節與品質要求比較高，不僅僅講求食物的味道，還對飲食的環境、包裝、服務都有所要求。1

十一、敘事方式

不同于談話節目，雖然《美食天下》節目的單元是一定的，但是敘事方式會比較多樣化。由于節目的目標主在于推介，其次是交流，同時力圖兼顧娛樂性，因而敘事方式不是一成不變的。基本上隨著每期節目所介紹的食肆各有特色，大相徑庭，相應的節目敘事方式也就必須隨之變化，不拘泥于形式以求更好的表現每家食肆的特質。

十二、主持人串聯風格

這檔《美食天下》力圖營造的是輕松愉快、健康自然的樂活氛圍，因而并不希望主持人過于嚴肅破壞了現場氛圍、打擊嘉賓與觀眾的情緒；但也不希望主持人過于放松甚至太過“親切”以至于給節目帶來一種市井風氣。如地方臺一檔美食節目《美食成都》：主持人是當地知名的方言節目主持人，因其語言風趣、插科打諢，可謂親切感十足，快速拉近了與觀眾的距離。但是這樣的風格并不適合《美食天下》，《美食天下》需要主持人溫和親切，自然優雅、措辭簡練，重在分享，具有一定的概括性。主持人需要通過簡單的話語向觀眾傳達一種交流的態度，從而通過他們的引導加大觀眾的接受程度。

十三、單集節目構成

節目不會明確剝離細分出一個個獨立的單元，但是會有較穩定的節目成分構成，主要包括以下幾個部分：

1.片頭、音樂

2.主持人開場白、簡單迅速引入當期《美食天下》推介的美食、食肆 3.展示相關內容短片，包括相關美食的優勢、特色、背景知識介紹 4.參映食肆的廚師現場烹飪表演，進行展示

5..現場觀眾參與互動，協助或模仿廚師；場外觀眾通過短信或網絡平臺參與節目

6.特邀嘉賓與觀眾試吃品嘗，現場點評美食，分享心得體驗、傳播美食感受。7.結束、片尾

十四、節目長度

每集90分鐘，分為上下集播放（不計入中間插播廣告的時間）。

十五、播出時段

鑒于《美食天下》節目的特性，偏向休閑、放松，但是又相對知性，因而策劃每集節目在周末雙休日晚20：30——22：00首播，并于次日早晨7：00——8:30重播。

十六、播出次數——2次

第三部分：攝制策略

一、主持人

由于節目自身的特性，《美食天下》既是一檔美食節目，具有服務性、資訊性質，但同時又非常的注重節目中觀眾的參與度，強調參與度和娛樂性。

所以，主持人展示的應該是比較知性、自然的形象，這是由節目的定位決定的。如同在前文中提到的，《美食天下》節目播出時推介的主要會是偏向中高檔的食肆，所以能夠與觀眾產生共鳴的主持人自然是題中之義。

其次，主持人最好是一男一女搭配，均有一定的年紀與閱歷，可以更好的引導觀眾。他們應該與目標受眾一樣甚至具有更成熟的思想、更健康的飲食理念。能夠傳達出一種明亮而不耀眼的光輝。譬如鳳凰衛視的一檔樂活節目，主持人并不是專業節目人，而是兩位知名的美食旅游家、自由撰稿人。節目不僅僅向觀眾推薦食府，也會向觀眾傳達一種比較健康的理念和生活態度。因而觀眾的接受態度不僅僅關乎于節目美食的內容，主持人的整體形象和相應的感染力也很重要。而本地美食資訊類節目，如果能偶爾請到當地知名的美食老饕參與節目，就會更增加節目的吸引力和公信度（可以偶爾特約，也可以長期參與）。

二、嘉賓、顧問

這檔《美食天下》節目，重點著眼于推介本地優質的美食資源，同時也強調互動性和娛樂性。為了達到這樣的效果，節目就不會僅僅止于主持人的解說與配合，影片的展示與播放。節目播出現場除了主持人，還會涉及到以下三類角色：

1.受邀廚師

節目現場會邀請當期的食肆廚師師傅來進行現場的烹飪演繹，這個過程會更幫助觀眾加深對于推薦的食肆、美食的了解，也有助于食府更直觀、深入的向場內場外的觀眾推銷自己的美食。觀眾還可以參與其中，樂趣無窮（譬如為師傅打下手，或是接受師傅的指導，現場DIY等等）。因而，美食師傅的表現非常重要，選擇一位合適的廚師，不止要廚藝精良，還要能夠表現出相關食肆的特色。在烹飪的同時要能夠對美食進行一定的介紹講解，因此還必須具有一定的措辭技巧。節目組也應在節目前予以相關的溝通和幫助。

2.美食嘉賓

所謂“美食嘉賓”，是指一些對于美食非常有心得、體會，尤其相關資歷比較突出的嘉賓。譬如國家一級廚師、美食協會會長、米其林特約美食評論家之類人士。因此，每期會邀請三至四名美食嘉賓。他們的評論相對于普通人會更加的客觀、專業、深刻、全面，甚至會有獨辟蹊徑的新銳見解。并且，嘉賓們不會單純著眼于美食的味蕾感受，也會看重食物的歷史淵源、文化內涵、營養價值、烹飪方式、甚至是食物的來源，栽種的過程等等。相應的，其意見會更有說服力，更加吸引觀眾的注意和追隨。作為這一領域的意見領袖，美食嘉賓的態度、表現很有影響力，可以為節目增色不少。

3.特邀觀眾 特邀觀眾會采用場外征集的形式確定，譬如說：在網站上針對節目內容留言，在節目中短信參與互動，事后給相關節目組來信，甚至是針對相關美食機構消費反饋的節目觀眾等等。可以自愿報名，也可以由節目組在以上人士中抽取。

對于特邀觀眾，并非完全的隨機抽取，節目組應該進行一定的調查和篩選。如同廚師與美食嘉賓一樣，現場特邀觀眾的存在也是在為節目的主旨服務的。尤其《美食天下》節目強調節目現場的互動性，特邀觀眾就非常的關鍵。

特邀觀眾應該符合節目目標受眾的一系列特征要求，才能有效地推動節目進程。《美食天下》的訴求對象即如前文所示，因而現場觀眾最好就邀請諸如：熱愛美食減壓的年輕職業女性、喜歡周末街頭約會的新婚夫婦、多年對美食孜孜不倦的美食老饕等等。

觀眾的現場參與，可以大力烘托節目氛圍，達成既定效果。他們在節目中的積極意義主要有以下幾點：

（1）他們來自觀眾，本身就是觀眾，有觀眾的思路，感受觀眾的感受。對于食肆來說，她們的意見和看法更加直接，也更具有指導性。

（2）他們是觀眾的代表，他們的切身感受對于電視機前的觀眾更加直觀、親切，也更具有說服的效果，更易為電視觀眾所接受。他們的一句判斷，有時甚至勝過主持人和食肆的千言萬語。

（3）現場特邀觀眾合乎節目訴求對象的要求，自然也就成為節目整體重要的一部分。他們能夠更好的幫助《美食天下》與觀眾交流、產生共鳴。可以更好的營造節目氛圍。幫助《美食天下》打造品牌價值，完善節目定位。當然，因為《美食天下》節目要兼具一定的娛樂性，所以參考《人氣美食》、《美食大王牌》等美食欄目，邀請美女嘉賓或是知名網絡寫手等類似的策略也可以運用到節目中來，增加節目的趣味性。甚至以此為噱頭，加大《美食天下》的宣傳效力與知名度，擴大傳播效益，吸引更多觀眾。

三、創作思路

《美食天下》的創作思路比較簡單，一切圍繞對具體美食、食肆的推介展開。每一集事前，節目組都會從大量信息中篩選出合適的商家，在進行協商洽談。隨后就開始相應美食介紹短片的拍攝制作。完成以后，就展開節目現場的錄制工作。

四、制播周期

《美食天下》的制作播放周期應該保持在5天左右，相對滿足播放需求。

五、工作人員設置

節目制片人一名，對欄目的生產進度、拍攝質量、制作環節和經費收支負總責。敦促欄目確保創收和質量的雙提高。

執行制片人兩名，負責協助制片人開展工作。

主持人男女各一名，負責節目串詞的編寫，把握節目節奏，調動節目氛圍，促進廚師與美食嘉賓、現場觀眾的交流。

編導兩名，負責每期節目的策劃、撰稿、導演，把握整個節目播放及相關事宜。攝像三名，統籌負責外景拍攝（美食、食肆背景）、節目現場拍攝。

后期制作三名，負責剪輯、合成、節目包裝等系列工作。長期嘉賓6-8名，長期聘用，參與節目制作，提供美食體驗。

第四部分：節目行銷

一、節目優勢分析

雖然現在美食類電視節目比較泛濫，但是《美食天下》針對的是本地中高端美食資源，市場細分到位，垂直性強，這保證了《美食天下》的特色和優勢。另外，《美食天下》不是單純的美食資訊節目，強調互動，兼顧娛樂。節目復合性強，也是《美食天下》的獨特資源優勢。

二、節目市場分析

首先，在社會物質文化水平不斷提高的今天，人們對于飲食的要求越來越高，不止吃飽，還要吃好。除了味道正宗，美食的營養、環境、服務、烹飪方式、健康理念等等都日益受到重視。有需要就意味著有市場，美食行業的蓬勃發展極大地豐富了人們的選擇，也造成了不小的煩惱。自然，美食資訊類節目就應運而生了。

其次，《美食天下》的市場細分相對比較到位，瞄準的是當今飲食行業發展的主流，以中高端食肆為賣點。訴求對象也比較具體，一定程度上避免了惡性競爭，防止造成資源的浪費。

最后，《美食天下》的節目設置比較合理，較之普通美食資訊類節目，信息更為全面細致，節目復合型強，綜合運用了各種手段。節目有效地吸引了更多的觀眾。

三、廣告市場分析 1.欄目冠名/特約播映、整體欄目冠名

（1）每一集《美食天下》的片頭：《美食天下》由XX贊助商冠名播出/特約播映；或是直接采用《XX贊助商 美食天下》由XX贊助商冠名播出/特約播映；片尾也可以采用相同的手法。

（2）每一集《美食天下》節目開始，主持人都會以“歡迎收看《美食天下》，本節目由XX贊助商冠名播出/特約播映”來提醒觀眾注意；節目尾聲亦然。

（3）在《美食天下》的節目標識上活動展示，突出廣告商的標志（通常持續顯示在電視屏幕右下角）。

（4）節目中播出的美食相關短片，首尾都展示廣告商標識。（5）每一個節目段落間，中途插播展示廣告商的短廣告。

（6）現場設備，如話筒，大屏幕，布告板，烹飪設施，嘉賓觀眾的桌椅等等，都可以加以廣告商標志。

2.上下半集間插播廣告

《美食天下》分為上下兩集播放，中間插播廣告。盡量以節目贊助商的廣告為主。

四、節目宣傳

1.《美食天下》節目主要的宣傳手段是電視廣告，尤其是本頻道的電視廣告。兩者的受眾會比較接近，甚至有大部分可以重合。觀眾養成了一定的觀看習慣，對本頻道節目的接受度也會更高一些。2.其次，依托于網絡交流平臺。《美食天下》節目本身就設置有互動性非常強的網絡平臺，因而可以在網站上定時發布節目信息、節目預告、播放節目內容，引導觀眾積極參與。

3.市區戶外廣告，這是由《美食天下》本地美食資訊節目的特性決定的。投放在市區的燈箱、站臺、布景板、公交車身的廣告宣傳，都可以高效率被本地觀眾關注到。

4.本地電臺廣播，因為，本地廣播的收聽對象基本可以確定是本地人，這是比較有利的。并且，現今廣播系統細分比較明確，譬如交通廣播電臺或是音樂廣播電臺的受眾群就相對符合節目設定，都是比較適合投放廣告的目標。

第四篇：創新美食 健康天下

創新美食

健康天下

讓尊敬的您三餐更安全，吃得更健康。親人少勞累，家庭更幸福。這是頤康元永恒的使命！

頤康元品牌是四川頤康實業有限公司創立。頤康元的經營理念是：為高品質生活的青年及家庭提供更安全、更美味、更便捷、更健康的餐飲美食服務。

真心

企業源于人，食品源于心。頤康元立足向社會公眾提供健康、優質的餐飲美食，建立科研團隊，生產現代化、產品標準化體系是根本，更是保障。

依靠科技、強強聯合。公司于2000年起與國家肉類加工技術研究中心、四川大學、四川農業大學、四川烹飪高等專科學校、四川省畜牧科學院等院校及相關專家合作，創新建立了產學研合作和價值分享機制，在優質土雞產業鏈中，培育的土雞新品系—頤康雞，開發的雞肉營養餐均通過省科技成果鑒定。創新土雞標準化有機養殖，在2012年通過國家有機認證。技術創新突出，2008年被農業部定為“國家禽肉加工專業技術分中心”。

在推進生產現代化中，投資2000萬元，占地500畝，建成有機土雞產業化飼養場，2011年被農業部定為“國家肉雞標準化示范場”；投資1.1億元，占地103畝，建成了頤康綠色食品科研生產園，配置 了從土雞宰殺到雞湯萃取、產品生產凍干、包裝、殺菌、檢測等現代設備，具備年加工雞肉美食3600萬份能力。

實施產品標準化。立足“藥食同源”和“均衡營養”理論，科學精選食材，以頤康元擁有自主知識產權的優質土雞—頤康雞，安全可追溯的中國河套優質面粉、中國東北優質大米、中國西昌優質蔬菜為主食標準原料。根據不同消費需求和食物養份、風味配方，科學制訂產品營養標準、產品風味標準。根據保存產品美色、風味、養份、清潔最好設計標準加工工藝，標準包裝制作。在食材購入、儲藏、加工、包裝、配送、銷售等各大環節分產品設計質量標準，分批、分工序檢測，堅持不合格產品不入庫，有破損產品不銷售。把“料正不污染、味美不虛夸、貨真不假冒，價實不欺詐”，作為頤康元產品質量承諾。真心做對社會負責的企業，真心做讓消費者放心的美食！

愛心

愛心，既是一個人美麗的價值，也是一個企業的責任。一個社會文明的象征。頤康元團隊以“創新美食、健康天下”為使命，把讓您三餐更安全，吃的更健康，親人少勞累，家庭更幸福，視為愛心的體現，根據尊敬的您及家庭幸福、健康的需要，集成中國悠久的美食理念和制作經驗，采用萃取和分子生物干燥高新技術，在中國創新生產出土雞美食—營養餐系列產品48個，具體有誠實雞湯、雞肉包子、雞肉粥、雞肉面、雞肉飯、雞肉佐餐、雞肉串串香等多種不同風味餐飲美食和冰鮮有機土雞—頤康雞。所有產品具有“安全、營養、美味、實惠、便利”的特點，能充分滿足您對早餐、午餐、晚餐、佐餐、休 閑小吃的不同消費需求。

頤康元根據您的健康定制不同的產品，與國內國際多家名牌知名大型企業長期密切合作，共同研究和開發新產品，為您提供的產品還有美酒、乳飲、果飲、咖啡、干果、豆干、肉干、面包等知名美食近百個，讓您持久分享一樣的營養，不一樣的美味。

因為，您的信賴是企業生命。

頤康元美食，您和家人健康無憂的選擇！

信心

頤康元的目標

致力打造“華夏第一雞”—頤康雞和雞肉美食為產品支撐，把頤康元打造成中國美食一流品牌、中國馳名商標，五年建成上市公司。到2020年建成美食連鎖店8000家，實現年銷售頤康元美食8億份，銷售收入100億元，經營利潤26億元，經營納稅9億元，帶動10萬人就業、創業。

建成顧客和供應商最喜歡的美食連鎖交易平臺。實現目標的有利條件

廣闊市場。品牌定位消費人群，全國一線都市中青年日消費人群有2130萬人，差旅流動日消費人群有2020萬人。未來5—10年中國青年家庭有1億戶，近3億人。

商業模式。公司選擇的連鎖加盟與網上商城專賣—是21世紀最佳商業盈利模式，據美國商務部的統計表明，獨立創業的業主成功率不到18%，而加入連鎖經營的企業成功率達92%。同心團隊。公司將按照上市公司規范要求，建立、完善與之相適應的組織架構，健全、強化與之相適應的決策班子和經營隊伍，為實施九年發展戰略爭取上市提供組織保障。公司創新機制引入了國內和國際一流連鎖經營品牌營銷精英為職業經理，在北京、成都分別已建立團隊和營銷體系，開展了專賣店示范，在總結經驗的基礎上，快速建立北京和成都銷售基地，五年內進軍上海、廣州、深圳、重慶、武漢等一線城市。

頤康元就是要做最懂您的美食家和最懂得生活的鑒賞家，邀您一起品味生活、鑒賞生活、優化生活。

您的安全、您的健康是頤康元最大的愛心，為了您的健康，頤康元會做得更好！

有多少心，用多少心！

頤康元用心創造安全、健康、幸福的未來！

第五篇：《天下美食》電視節目策劃書

《天下美食》電視節目策劃書

第一部分：現實環境

一、背景淺析——隨著中國經濟的飛速發展，人們的物質生活水平也得到了極大地提高，已經不再局限于吃飽穿暖這樣基本的要求。民以食為天，在物質文明豐富至如斯的今天，人們開始重視對于生活品質更高層次的追求。對于吃，食不厭精、燴不厭細，不只吃味道，還要吃環境、吃服務、吃文化，吃健康。

二、企劃動機——要應對新的發展形勢，就必須有新的態度與措施。飲食行業發展到今日，大街小巷、五花八門，各種價位、各種地域乃至跨國界的美食比比皆是。如何從千篇一律的店面經營中脫穎而出？不僅僅是商家絞盡腦汁，著力打開銷售額與知名度。美食老板們也尋尋覓覓，力圖享受到有特色、有內涵的精彩美食。《天下美食》這檔美食資訊節目，就是為兩者搭建一個交流的平臺，優秀的商家可以盡展己之所長，以此為基礎展示自身特色美食功夫。而美食愛好者們則可以通過節目的推介，節省大量的時間、精力，接觸到平時踏破鐵鞋無覓處，只能通過口口相傳難辨優劣，隱藏在街頭巷尾的各種美食。大可以憑此慕名而來、亦可盡興而去。

第二部分：節目設定

一、節目名稱——《天下美食》

二、節目類別——觀眾參與度高的一檔珠三角美食資訊節目

三、節目主旨——讓愛美食的人走進節目 讓看節目的人走近美食

四、節目目標

重點打造一檔精品的美食資訊節目，不僅僅做美食，還囊括了相關的綜合資訊。力圖達

到“美食主動靠過來，觀眾自然看進去”的效果，打造口碑，鑄就精品。

五、節目定位

這是一檔集美食推介節目與旅游節目于一身，力圖更好的開發全國各地特色美食資源的服務資訊類美食節目，兼顧一定的娛樂性質。采用立體全面的推介方式，為現場和電視機前的觀眾提供優質精選的美食信息，商家現場展示、與美食愛好者們現場溝通交流。

六、節目形態——服務資訊類電視節目

七、節目特色

一、《天下美食》不僅僅是向觀眾推薦優質美食的服務資訊節目，其相關介紹細膩豐富，另外拓展節目深度，挖掘各地旅游文化，在欣賞之余接受各種旅游文化熏陶；場外觀眾也可以通過短信和網絡參與節目，發表意見與建議。

八、節目特點

1.指導性——節目組搜索并篩選了本地大量的美食信息，將其中最優質的挑選出來呈現給觀眾。這些食肆的信息豐富翔實，極其具有指導意義。

2.互動性——節目設置中不僅有介紹商家和美食的VCR短片，也邀請了廚師現場烹飪，更有觀眾互動參與，品嘗與鑒賞。

3.娛樂性——有精心制作的短片，大廚現場的烹飪表演，觀眾的互動游戲，場外參與，節目更富參與互動性。

九、節目風格

節目輕松、知性，提倡健康自然的樂活理念，不僅僅是推介美食、食肆，也將一種新的觀念、想法帶給觀眾。節目強調美食的意義不僅僅在于事物，還是一種生活方式，認識態度，乃至是人與人之間的情感紐帶，自由的交流。

十、訴求對象（目標觀眾）

這檔《天下美食》美食節目中提供的，一般都是相對偏于中高端，或是比較有歷史文化蘊涵的食肆，通常不會包括街邊的大排檔等類似對象。所以，針對的目標受眾也是熱愛生活，追求生活品質，受過一定教育，有相當收入的職業人士。他們講究品味與格調，對細節與品質要求比較高，不僅僅講求食物的味道，還對飲食的環境、包裝、服務都有所要求。

十一、敘事方式

不同于談話節目，雖然《天下美食》節目的單元是一定的，但是敘事方式會比較多樣化。由于節目的目標主在于推介，其次是交流，同時力圖兼顧娛樂性，因而敘事方式不是一成不變的。基本上隨著每期節目所介紹的食肆各有特色，大相徑庭，相應的節目敘事方式也就必須隨之變化，不拘泥于形式以求更好的表現每家食肆的特質。

十二、主持人串聯風格

這檔《天下美食》力圖營造的是輕松愉快、健康自然的樂活氛圍，因而并不希望主持人過于嚴肅破壞了現場氛圍、打擊嘉賓與觀眾的情緒；但也不希望主持人過于放松甚至太過“親切”以至于給節目帶來一種市井風氣。主持人需要通過簡單的話語向觀眾傳達一種交流的態度，從而通過他們的引導加大觀眾的接受程度。

十三、單集節目構成

節目不會明確剝離細分出一個個獨立的單元，但是會有較穩定的節目成分構成，主要包括以下幾個部分：

1.片頭、音樂

2.主持人開場白、簡單迅速引入當期《天下美食》推介的美食、食肆

3.展示相關內容短片，包括相關美食的優勢、特色、背景知識介紹

4.參映食肆的廚師現場烹飪表演，進行展示

5..現場觀眾參與互動，協助或模仿廚師；場外觀眾通過短信或網絡平臺參與節目

6.特邀嘉賓與觀眾試吃品嘗，現場點評美食，分享心得體驗、傳播美食感受。

7.結束、片尾

十四、節目長度

每集10分鐘，可分為上下集播放（不計入中間插播廣告的時間）。

十五、播出時段

鑒于《就是愛美食》節目的特性，偏向休閑、放松，但是又相對知性，因而策劃每集節目在每周六、日晚20：00——20：10

十六、播出次數——周播兩次

十七、節目平臺——澳亞衛視中文臺

一、節目優勢分析

雖然現在美食類電視節目比較泛濫，但是《天下美食》針對的是本地中高端美食資源，市場細分到位，垂直性強，這保證了《天下美食》的特色和優勢。另外，《天下美食》不是單純的美食資訊節目，強調互動，兼顧娛樂。節目復合性強，也是《天下美食》的獨特資源優勢。

二、節目市場分析

首先，在社會物質文化水平不斷提高的今天，人們對于飲食的要求越來越高，不止吃飽，還要吃好。除了味道正宗，美食的營養、環境、服務、烹飪方式、健康理念等等都日益受到重視。有需要就意味著有市場，美食行業的蓬勃發展極大地豐富了人們的選擇，也造成了不小的煩惱。自然，美食資訊類節目就應運而生了。

其次，《天下美食》的市場細分相對比較到位，瞄準的是當今飲食行業發展的主流，以中高端食肆為賣點。訴求對象也比較具體，一定程度上避免了惡性競爭，防止造成資源的浪費。

最后，《天下美食》的節目設置比較合理，較之普通美食資訊類節目，信息更為全面細致，節目復合型強，綜合運用了各種手段。節目有效地吸引了更多的觀眾。

三、廣告市場分析

1.欄目冠名/特約播映、整體欄目冠名

（1）每一集《天下美食》的片頭：《天下美食》由XX贊助商冠名播出/特約播映；或是直接采用《XX贊助商 天下美食》由XX贊助商冠名播出/特約播映；《天下美食》片尾也可以采用相同的手法。

（2）每一集《天下美食》節目開始，主持人都會以“歡迎收看《天下美食》，本節目由XX贊助商冠名播出/特約播映”來提醒觀眾注意；節目尾聲亦然。

（3）在《天下美食》的節目標識上活動展示，突出廣告商的標志（通常持續顯示在電視屏幕右下角）。

（4）節目中播出的美食相關短片，首尾都展示廣告商標識。

（5）每一個節目段落間，中途插播展示廣告商的短廣告。

（6）現場設備，如話筒，大屏幕，布告板，烹飪設施，嘉賓觀眾的桌椅等等，都可以加以廣告商標志。

2.上下半集間插播廣告

《天下美食》分為上下兩集播放，中間插播廣告。盡量以節目贊助商的廣告為主。

四、節目宣傳

1.《天下美食》節目主要的宣傳手段是電視廣告，尤其是本頻道的電視廣告。兩者的受眾會比較接近，甚至有大部分可以重合。觀眾養成了一定的觀看習慣，對本頻道節目的接受度也會更高一些。

2.其次，依托于網絡交流平臺。《天下美食》節目本身就設置有互動性非常強的網絡平臺，因而可以在網站上定時發布節目信息、節目預告、播放節目內容，引導觀眾積極參與。