第一篇:門迎崗位職責(zé)
門迎崗位職責(zé)
一、門童崗位職責(zé)
1.遵守和執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度及操作流程; 2.每日當(dāng)值前,認(rèn)真檢查自己的儀容儀表; 3.查看交班本,了解上一班的工作情況有無(wú)需更進(jìn)事項(xiàng) ; 4.服從酒店大堂副理的工作安排和督導(dǎo),在大堂的各個(gè)崗位; 5.按照程序?yàn)槿胱『萌穗x店客人提供行李送房及托運(yùn)等服務(wù) ; 6.協(xié)助維持大堂的秩序,并及時(shí)匯報(bào)情況 ; 7.在崗時(shí)需保持微笑,并以禮貌用語(yǔ),規(guī)范手勢(shì)來(lái)營(yíng)造出良好的大堂氣氛 ; 8.保管住客臨時(shí)寄存的行李,處理過(guò)期的行李; 9.熱情、禮貌的引領(lǐng)客人到房間,并熟練的向客人介紹我們酒店的;服務(wù)項(xiàng)目及客房設(shè)施設(shè)備的使用方法 ;
10.及時(shí)派送報(bào)紙、信件、包裹、客人遺留物等 ; 11.負(fù)責(zé)酒店的入住團(tuán)隊(duì)及會(huì)議的歡迎牌和指示牌的擺設(shè) ; 12.提供雨傘的租借服務(wù);
13.協(xié)助前臺(tái)為客人調(diào)房、帶客人看房及換房卡等服務(wù); 14.做好本部門物資的管理、領(lǐng)用、補(bǔ)充工作 ; 15.負(fù)責(zé)各項(xiàng)委托代辦業(yè)務(wù); 16.及做好交接工作,認(rèn)真落實(shí)每一件事,避免工作上的任何失誤;
二、迎賓員崗位職責(zé)
1、使用服務(wù)敬語(yǔ),笑臉迎賓,主動(dòng)詢問(wèn)顧客位數(shù),顧客離開(kāi)餐廳時(shí)應(yīng)微笑道謝。
2、當(dāng)有電話訂座或來(lái)人訂座時(shí),應(yīng)準(zhǔn)確地填寫(xiě)訂座本,并復(fù)述經(jīng)顧客聽(tīng)。
3、盡可能記住常客姓名、習(xí)慣、喜愛(ài)、使顧客有賓至如歸的感覺(jué)。
4、熟悉酒店的服務(wù)設(shè)施項(xiàng)目,以便解答顧客詢問(wèn)。
5、負(fù)責(zé)做好批定范圍內(nèi)的公共衛(wèi)生。
6、迎賓員要了解每餐的菜單和預(yù)訂情況,熟悉餐廳的所有宴會(huì)廳及餐桌、餐位。
7、要儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情、在開(kāi)餐前30分鐘,站立于餐廳門口一側(cè),面帶笑容,迎接顧客。
8、當(dāng)顧客到達(dá),在距離顧客3米時(shí)要微笑致意,距離1.5米時(shí)要躬身問(wèn)好,行30度鞠躬禮,用手勢(shì)表示請(qǐng)進(jìn),并協(xié)助顧客存放衣帽等物品。
9、迎賓員引客入座:顧客進(jìn)入餐廳,首先由第一迎賓(咨客)向顧客致迎辭,詢問(wèn)客情并根據(jù)顧客的人數(shù)和要求安排相應(yīng)的位置就座,然后交于第二迎賓(值臺(tái)服務(wù)員)。服務(wù)員見(jiàn)到顧客首先致歡迎辭,并拉椅讓座(通常和第一迎賓共同完成)然后為顧客遞茶送巾,在根據(jù)客情落口布、落筷套、增撤餐位。篇二:no.1門迎崗位職責(zé)
西安市蝎王府酒店管理有限公司-1-篇三:?jiǎn)T工崗位職責(zé)
員工崗位職責(zé)
一、前廳經(jīng)理崗位職責(zé)
崗位名稱:前廳經(jīng)理
直接上級(jí):店長(zhǎng)
直接下級(jí):前廳主管
工作范圍:全面負(fù)責(zé)前廳的管理工作,檢查監(jiān)督下屬員工的服務(wù)工作。考核指標(biāo):營(yíng)業(yè)收入 服務(wù)品質(zhì) 衛(wèi)生品質(zhì)
崗位職責(zé):
1、根據(jù)店長(zhǎng)的指示,制定、實(shí)施具體的工作計(jì)劃,完成各項(xiàng)營(yíng)業(yè)任務(wù)。
2、協(xié)助制訂前廳部各項(xiàng)規(guī)章制度和崗位職責(zé),負(fù)責(zé)本部員工的考勤、考核和獎(jiǎng)懲。
3、配合公司進(jìn)行員工的培訓(xùn)工作,并定期對(duì)本部員工的業(yè)務(wù)技能進(jìn)行檢查、評(píng)比、考核。
4、熟悉酒店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),了解廚房基本制作流程,掌握前廳服務(wù)規(guī)程。
5、與廚師長(zhǎng)配合、監(jiān)督檢查食品衛(wèi)生,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),確保衛(wèi)生安全。
6、掌握市場(chǎng)信息,了解賓客的需求,做好業(yè)務(wù)子來(lái)哦的收集和積累工作,幾時(shí)妥善處理有關(guān)投訴,時(shí)候把情況反映給廚房和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
7、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系,抓好本部領(lǐng)班和員工的思想工
作,安排工作任務(wù),并監(jiān)督、檢查實(shí)施情況。
8、督導(dǎo)員工的服務(wù)規(guī)程、儀容儀表、清潔為生計(jì)工作紀(jì)律的落實(shí),保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。
9、主持本部門工作會(huì),檢查、督導(dǎo)本部各部各項(xiàng)工作并積極向店長(zhǎng)匯報(bào)情況,交換意見(jiàn)。
10、負(fù)責(zé)申購(gòu)前廳的設(shè)施設(shè)備完好,并定期進(jìn)行衛(wèi)生大掃除。
11、主意收集客人意見(jiàn),及時(shí)處理有關(guān)投訴,并建立重要客戶檔案。
二、前廳主管崗位職責(zé)
崗位名稱:前廳主管
直接上級(jí):前廳經(jīng)理
直接下級(jí):前廳領(lǐng)班
崗位職責(zé):
1、執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,全面負(fù)責(zé)本轄區(qū)餐廳的日常工作,合力調(diào)度餐廳人員,實(shí)行規(guī)范服務(wù),保持優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平。
2、配合前廳經(jīng)理,擬訂各項(xiàng)前廳制度、各項(xiàng)計(jì)劃,并負(fù)責(zé)具體實(shí)施。
3、抓好各組長(zhǎng)的業(yè)務(wù)思想工作,安排工作任務(wù),并監(jiān)督、檢查實(shí)施情況。
4、了解員工出勤,考核員工日常的工作表現(xiàn),了解掌握員工的思想狀況,做好思想工作,特殊的要向前廳經(jīng)理匯報(bào)。
5、6、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部上下級(jí)關(guān)系,及其同其他部門的溝通、合作。掌握市場(chǎng)信息,了解賓客的需求,做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累
工作,并及時(shí)反映給廚房和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
7、負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)所需物品、用具的日常管理工作。負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)安全設(shè)施、設(shè)備和措施、職責(zé)等實(shí)行檢查及布置,確保餐廳工作的安全。
三、門迎、吧臺(tái)的崗位職責(zé)
(一)收銀員崗位職責(zé)
崗位名稱:收銀員 直接上級(jí):吧臺(tái)主管
工作范圍:負(fù)責(zé)就餐賓客的結(jié)賬、收款工作。
崗位職責(zé):
1、熟悉財(cái)務(wù)工作各項(xiàng)規(guī)定,嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度,嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度和收銀操作程序。
2、熟練掌握現(xiàn)金、支票、信用卡、簽單等的結(jié)賬方法和結(jié)賬程序,在收款結(jié)賬時(shí)要迅速準(zhǔn)確不出差錯(cuò),做到賬款相符。
3、嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)手續(xù),每日進(jìn)行現(xiàn)金盤(pán)底,核對(duì)備用金,填寫(xiě)營(yíng)業(yè)報(bào)表和銷貨日?qǐng)?bào)表,連同原始單據(jù)交財(cái)務(wù)部核對(duì)。4、5、6、準(zhǔn)確、迅速、及時(shí)地輸入賬單和為就餐完畢的顧客結(jié)賬。熟練配合各部門并及時(shí)做好溝通與對(duì)接工作。熟練掌握收銀機(jī)操作系統(tǒng),正確規(guī)范使用收銀機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)和計(jì)算器,并負(fù)責(zé)清潔保養(yǎng),同時(shí)負(fù)責(zé)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。
7、熟悉本店各種菜品、酒水、飲料的價(jià)格、規(guī)格、產(chǎn)地等,熟悉
餐廳服務(wù)的基本知識(shí)。做到主動(dòng)、熱情、有問(wèn)必答。
(二)酒水員崗位職責(zé)
崗位名稱:酒水員
直接上級(jí):吧臺(tái)主管
工作范圍:負(fù)責(zé)本酒店酒水、飲料的領(lǐng)取、發(fā)放和記錄工作。崗位職責(zé):
1、嚴(yán)格遵守酒店和各項(xiàng)規(guī)章制度,服從上級(jí)、聽(tīng)從指揮,接受上級(jí)的監(jiān)督檢查,保質(zhì)保量完成本崗位任務(wù)。
2、保證備足各種酒水、飲料,保證每日、每餐酒水、飲料的供應(yīng)需求。
3、嚴(yán)格執(zhí)行酒水發(fā)放的紀(jì)律、制度和工作程序,按照服務(wù)員開(kāi)具有效的酒水單發(fā)放酒水、飲料。
4、了解掌握各種酒水的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、價(jià)格和保質(zhì)期、以及開(kāi)啟和儲(chǔ)放方法等。5、6、7、8、9、負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)酒水銷售日?qǐng)?bào)表,參與和配合每月盤(pán)點(diǎn)。負(fù)責(zé)酒水、飲料的清潔和擺放,負(fù)責(zé)清潔所屬衛(wèi)生區(qū)域。保證所出售的酒水在保質(zhì)期內(nèi)。完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。主動(dòng)配合各部門、并及時(shí)做好溝通與對(duì)接工作。
(三)迎賓員崗位職責(zé)
1、前廳接待、前廳服務(wù),等座客人的排號(hào)、免費(fèi)小吃的發(fā)放及安排。
2、接受客人預(yù)定及電話預(yù)約,將客戶資料傳達(dá)至相關(guān)人員。
工作范圍:負(fù)責(zé)進(jìn)餐賓客的迎送工作,接受賓客預(yù)定并加以落實(shí)。了解和手機(jī)賓客的建議和意見(jiàn)并及時(shí)反饋給領(lǐng)班,以規(guī)范的服務(wù),樹(shù)立飯店優(yōu)質(zhì)的服務(wù)形象。
崗位職責(zé):
1、2、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。掌握客情,了解每天餐桌預(yù)定和餐廳內(nèi)賓客就餐情況并將相關(guān)情況通知上級(jí),禮貌周到的迎送客人。
3、熟知本酒店地理位置經(jīng)營(yíng)的特色、特點(diǎn),熟悉本酒店服務(wù)形式,掌握基本服務(wù)技能。
4、熟悉餐廳各部位置,掌握餐桌的具體方位,主動(dòng)熱情的迎送賓客進(jìn)入餐廳,準(zhǔn)確地引領(lǐng)客人入座就餐。及時(shí)為等位的客人安排桌位。
5、負(fù)責(zé)餐桌的預(yù)訂和記錄工作。負(fù)責(zé)賓客的衣物的存放工作,及餐廳的美化。
6、掌握就餐者的臺(tái)號(hào),以便必要時(shí)與客人取得聯(lián)系,并且接受客人的投訴,及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
7、重點(diǎn)注意衣衫不整或形跡可疑的客人進(jìn)入餐廳后的動(dòng)向,并及時(shí)告知值臺(tái)服務(wù)員及當(dāng)班經(jīng)理。
8、參加餐廳開(kāi)餐前的準(zhǔn)備和餐后結(jié)束清理工作,清潔所屬衛(wèi)生區(qū)域。
9、完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。
(四)保安員崗位職責(zé)篇四:迎賓員職責(zé) 賓員崗位職責(zé)
迎賓員又稱接待員迎賓員又稱接待員迎賓員又稱接待員迎賓員又稱接待員、應(yīng)接員應(yīng)接員應(yīng)接員應(yīng)接員、引賓、是餐廳的 “門面”。其主要工作是迎賓接顧客入門要工作是迎賓接顧客入門、安排就座送別顧客送別顧客,這項(xiàng)工作的質(zhì)量效這項(xiàng)工作的質(zhì)量效這項(xiàng)工作的質(zhì)量效這項(xiàng)工作的質(zhì)量效果直接到餐廳的經(jīng)營(yíng)情況,迎賓員的崗位職責(zé)是:
1、使用服務(wù)敬語(yǔ),笑臉迎賓,主動(dòng)詢問(wèn)顧客位數(shù),顧客離開(kāi)餐廳時(shí)應(yīng)微笑道謝。
2、當(dāng)有電話訂座或來(lái)人訂座時(shí),應(yīng)準(zhǔn)確地填寫(xiě)訂座本,并復(fù)述經(jīng)顧客聽(tīng)。
3、盡可能記住常客姓名、習(xí)慣、喜愛(ài)、使顧客有賓至如歸的感覺(jué)。
4、熟悉酒店的服務(wù)設(shè)施項(xiàng)目,以便解答顧客詢問(wèn)。
5、負(fù)責(zé)做好批定范圍內(nèi)的公共衛(wèi)生。
1、迎賓員要了解每餐的菜單和預(yù)訂情況,熟悉餐廳的所有宴會(huì)廳及餐桌、餐位。
2、要儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情、在開(kāi)餐前30分鐘,站立于餐廳門口一側(cè),面帶笑容,迎接顧客。
3、當(dāng)顧客到達(dá),在距離顧客3米時(shí)要微笑致意,距離1.5米時(shí)要躬身問(wèn)好,行30度鞠躬禮,用手勢(shì)表示請(qǐng)進(jìn),并協(xié)助顧客存放衣帽等物品。
4、迎賓員引客入座:顧客進(jìn)入餐廳,首先由第一迎賓(咨客)向顧客致迎辭,詢問(wèn)客情并根據(jù)顧客的人數(shù)和要求安排相應(yīng)的位置就座,然后交于第二迎賓(值臺(tái)服務(wù)員)。服務(wù)員見(jiàn)到顧客首先致歡迎辭,并拉椅讓座(通常和第一迎賓共同完成)然后為顧客遞茶送巾,在根據(jù)客情落口布、落筷套、增撤餐位篇五:餐廳各崗崗位職責(zé)
一、前廳經(jīng)理崗位職責(zé)
崗位名稱:前廳經(jīng)理
直接上級(jí):店長(zhǎng)
直接下級(jí):前廳主管
工作范圍:全面負(fù)責(zé)前廳的管理工作,檢查監(jiān)督下屬員工的服務(wù)工作。考核指標(biāo):營(yíng)業(yè)收入 服務(wù)品質(zhì) 衛(wèi)生品質(zhì)
崗位職責(zé):
1、根據(jù)店長(zhǎng)的指示,制定、實(shí)施具體工作計(jì)劃,完成各項(xiàng)營(yíng)業(yè)任務(wù)。
2、協(xié)助制訂前廳部各項(xiàng)規(guī)章制度和崗位職責(zé),負(fù)責(zé)本部員工的考勤、考核和獎(jiǎng)懲。
3、每月制定培訓(xùn)計(jì)劃,并對(duì)本部員工的業(yè)務(wù)技能進(jìn)行培訓(xùn)、檢查、評(píng)比、考核。
4、熟悉酒店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),了解廚房基本制作流程,掌握前廳服務(wù)規(guī)程。
5、與廚師長(zhǎng)配合、監(jiān)督檢查食品衛(wèi)生,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),確保衛(wèi)生安全。
6、掌握市場(chǎng)信息,了解賓客的需求,做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作,及時(shí)妥善處理有關(guān)投訴,事后把情況反映給廚房和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
7、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系,抓好本部領(lǐng)班和員工的思想工作,安排工作任務(wù),并監(jiān)督、檢查實(shí)施情況.8、督導(dǎo)員工的服務(wù)規(guī)程、儀容儀表、清潔衛(wèi)生及工作紀(jì)律的落實(shí),保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn).9、主持本部門工作會(huì),檢查、督導(dǎo)本部各項(xiàng)工作并積極向店長(zhǎng)匯報(bào)情況,交換意見(jiàn)。
10、負(fù)責(zé)申購(gòu)前廳所需物品并對(duì)領(lǐng)用發(fā)放工作進(jìn)行控制,防止浪費(fèi)。
11、保證前廳的設(shè)施設(shè)備完好,并定期進(jìn)行衛(wèi)生大掃除.12、注意收集客人意見(jiàn),及時(shí)處理有關(guān)投訴,并建立重要賓客檔案。
二、前廳主管崗位職責(zé)
崗位名稱:前廳主管
直接上級(jí):前廳經(jīng)理
直接下級(jí):前廳領(lǐng)班 崗位職責(zé):
1、執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,全面負(fù)責(zé)本轄區(qū)餐廳的日常工作,合理調(diào)度餐廳人員,實(shí)行規(guī)范服務(wù),保持優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平。
2、配合前廳經(jīng)理,擬訂各項(xiàng)前廳制度、各項(xiàng)計(jì)劃,并負(fù)責(zé)具體實(shí)施。
3、抓好各組長(zhǎng)的業(yè)務(wù)思想工作,安排工作任務(wù),并監(jiān)督、檢查實(shí)施情況。
4、了解員工出勤,考核員工日常的工作表現(xiàn),了解掌握員工的思想狀況,做好思想工作,特殊的要向前廳經(jīng)理匯報(bào)。
5、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部上下級(jí)關(guān)系,及其同其他部門的溝通、合作。
6、掌握市場(chǎng)信息,了解賓客的需求,做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作,并及時(shí)反映給廚房和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
7、負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)所需物品、用具的日常管理工作。負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)安全設(shè)施、設(shè)備和措施、職責(zé)等實(shí)行檢查及布置,確保餐廳工作的安全。
三、門迎、吧臺(tái)的崗位職責(zé)
(一)收銀員崗位職責(zé)
崗位名稱:收銀員
直接上級(jí):統(tǒng)計(jì)員
工作范圍:負(fù)責(zé)就餐賓客的結(jié)賬、收款工作。
崗位職責(zé):
1、熟悉財(cái)務(wù)工作各項(xiàng)規(guī)定,嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度,嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度和收銀操作程序。
2、熟練掌握現(xiàn)金、支票、信用卡、簽單等的結(jié)賬方法和結(jié)賬程序,在收款結(jié)賬時(shí)要迅速準(zhǔn)確不出差錯(cuò),做到賬款相符。
3、嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)手續(xù),每日進(jìn)行現(xiàn)金盤(pán)點(diǎn),核對(duì)備用金,填寫(xiě)營(yíng)業(yè)報(bào)表和銷貨日?qǐng)?bào)表,連同原始單據(jù)交財(cái)務(wù)部核對(duì)。
4、準(zhǔn)確、迅速、及時(shí)地輸入賬單和為就餐完畢的客人結(jié)賬。
5、熟練掌握收銀機(jī)操作系統(tǒng),正確規(guī)范使用收銀機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)和計(jì)算器。并負(fù)責(zé)清潔保養(yǎng),同時(shí)負(fù)責(zé)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。
6、熟悉本店各種菜品、酒水、飲料的價(jià)格、規(guī)格、產(chǎn)地等,熟悉餐廳服務(wù)的基本知識(shí)
(二)、酒水員崗位職責(zé)
崗位名稱:酒水員
直接上級(jí):統(tǒng)計(jì)員
工作范圍:負(fù)責(zé)本酒店酒水、飲料的領(lǐng)取、發(fā)放和記錄工作。
崗位職責(zé):
1、嚴(yán)格遵守酒店和各項(xiàng)規(guī)章制度,服從上級(jí)、聽(tīng)從指揮,接受上級(jí)的監(jiān)督檢查,保質(zhì)保量完成本崗位任務(wù)。
2、保證備足各種酒水、飲料,保證每日、每餐酒水、飲料的供應(yīng)需求。
3、嚴(yán)格執(zhí)行酒水發(fā)放的紀(jì)律、制度和工作程序,按照服務(wù)員開(kāi)據(jù)有效的酒水單發(fā)放酒水、飲料。
4、了解掌握各種酒水的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、價(jià)格和保質(zhì)期、以及開(kāi)啟和儲(chǔ)放方法等。
5、負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)酒水銷售日?qǐng)?bào)表,參與和配合每月盤(pán)點(diǎn)。
6、負(fù)責(zé)酒水、飲料的清潔和擺放,負(fù)責(zé)清潔所屬衛(wèi)生區(qū)域。
7、保證所出售的酒水在保質(zhì)期內(nèi)。
8、完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。
(三)迎賓員崗位職責(zé)
1、前廳接待、前廳服務(wù),等座客人的排號(hào)、免費(fèi)小吃的發(fā)放及安排。
2、接受客人預(yù)定及電話預(yù)約,將客戶資料傳達(dá)至相關(guān)人員。
工作范圍:負(fù)責(zé)進(jìn)餐賓客的迎送工作,接受賓客預(yù)定并加以落實(shí)。了解和收集賓客的建議和意見(jiàn)并及時(shí)反饋給領(lǐng)班,以規(guī)范的服務(wù),樹(shù)立飯店優(yōu)質(zhì)的服務(wù)形象。崗位職責(zé):
1、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、掌握客情,了解每天餐桌預(yù)定和餐廳內(nèi)賓客就餐情況并將相關(guān)情況通知上級(jí),禮貌周到地迎送客人。
3、了解本酒店經(jīng)營(yíng)的特色、特點(diǎn),熟悉本酒店服務(wù)形式,掌握基本服務(wù)技能。
4、熟悉餐廳各部位置,掌握餐桌的具體方位,主動(dòng)熱情地迎接賓客進(jìn)入餐廳,準(zhǔn)確地引領(lǐng)客人入座就餐。及時(shí)為等位的客人安排桌位。
5、負(fù)責(zé)餐桌的預(yù)訂和記錄工作。負(fù)責(zé)賓客衣物的存放工作,及餐廳的美化。
6、掌握就餐者的臺(tái)號(hào),以便必要時(shí)與客人取得聯(lián)系;并且接受客人投訴,及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
7、重點(diǎn)注意衣衫不整或形跡可疑的客人進(jìn)入餐廳后的動(dòng)向,并及時(shí)告知值臺(tái)服務(wù)員及當(dāng)班經(jīng)理。
8、參加餐廳開(kāi)餐前的準(zhǔn)備和餐后結(jié)束清理工作,清潔所屬衛(wèi)生區(qū)域。
第二篇:百樂(lè)門KTV崗位職責(zé)
百樂(lè)門KTV崗位職責(zé)
總經(jīng)理崗位職責(zé)
一、對(duì)公司負(fù)責(zé),主持部門全面工作,保證本部門運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
二、主動(dòng)征求客人意見(jiàn),處理客人重要投訴,不斷完善服務(wù)質(zhì)量。
三、建立健全顧客檔案,與客人保持良好的關(guān)系。
四、對(duì)客源進(jìn)行分析,向公司提出合理化建議。
五、不間斷巡視,對(duì)本區(qū)域各項(xiàng)工作現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決問(wèn)題。
六、經(jīng)常與下屬溝通,做好員工的思想工作。
七、制定培訓(xùn)計(jì)劃,并做好營(yíng)業(yè)部員工的培訓(xùn)等管理工作。
八、控制成本核算,完成預(yù)期目標(biāo)考核。
九、每日上交營(yíng)業(yè)分析報(bào)告,對(duì)部門所需物品合理安排、補(bǔ)充。
十、負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)部的安全防范、防盜、消防工作。
副總經(jīng)理崗位職責(zé)
一、協(xié)助營(yíng)業(yè)部總經(jīng)理做好區(qū)域管理工作,確保服務(wù)質(zhì)量的不斷提高。
二、起先鋒帶頭作用,身先士卒。
三、督促員工儀容儀表、考勤、個(gè)人行為。
四、全面做到上傳下達(dá),落實(shí)監(jiān)督。
五、負(fù)責(zé)本班次的安排及工作監(jiān)督。
六、每日檢查員工的儀容儀表,服務(wù)態(tài)度和工裝、工牌穿戴、崗位衛(wèi)生情況。
七、將本班次的運(yùn)營(yíng)情況及異常情況及時(shí)上報(bào)。
八、經(jīng)常與客人交流,取得客人的反饋意見(jiàn)和建議。
九、向客人提供保質(zhì)保量的產(chǎn)品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
十、給重要的客人安排房間和帶客進(jìn)房。
十一、檢查區(qū)域所需物品存量,并開(kāi)具領(lǐng)料單。
十二、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的任務(wù)。
前廳接待經(jīng)理崗位職責(zé)
一、負(fù)責(zé)大廳燈光的開(kāi)啟和關(guān)閉。
二、對(duì)于老、弱、病、殘、孕及醉酒客人進(jìn)行攙扶,做好輔助服務(wù)工作。
三、做好客人的引領(lǐng)、接待工作,宣傳介紹公司各種情況,有力推銷公司賣點(diǎn)。
四、協(xié)助做好突發(fā)事件的處理工作。
五、對(duì)重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行巡視,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)處理。
六、建立完整的交接班記錄,完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。
前廳收銀崗位職責(zé)
一、熟練掌握收銀軟件的使用,掌握結(jié)賬流程,電腦的基本操作及維護(hù)。
二、做好訂臺(tái)電話記錄。按預(yù)定時(shí)間通知房間服務(wù)員做好迎接客人的具體準(zhǔn)備工作。對(duì)超時(shí)20分鐘沒(méi)有到來(lái)的,要及時(shí)報(bào)告給總經(jīng)理詢問(wèn)情況。
三、準(zhǔn)確、快速地打印收費(fèi)帳單,及時(shí)地完成客人的消費(fèi)結(jié)算。
四、保管好帳單、發(fā)票并按規(guī)定使用登記。
五、熱情服務(wù),吐字清晰,將找零雙手交給客人。正確及時(shí)的輸入各種單據(jù),防止錯(cuò)單、漏單的發(fā)生。
六、完成當(dāng)班營(yíng)業(yè)報(bào)表、財(cái)務(wù)報(bào)表并按規(guī)定上交。
七、適時(shí)恰當(dāng)?shù)赝其N公司的各種優(yōu)惠卡,并向客人講清使用方法。
八、做好收銀設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作和收銀區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。
九、認(rèn)真做好交接班工作。
十、掌握真假幣的鑒別方法,杜絕收假幣。
樓層服務(wù)員崗位職責(zé)
一、檢查本區(qū)域所有客用品是否整潔和齊備。
二、熟練掌握各種所需業(yè)務(wù)技能及各項(xiàng)服務(wù)的價(jià)格。
三、對(duì)客服務(wù)時(shí)要主動(dòng)、熱情、耐心、周到,讓客人有賓至如歸的感覺(jué)。
四、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)處理,不能處理的事務(wù),及時(shí)上報(bào),并做好意見(jiàn)反饋。
五、服務(wù)員有責(zé)任和義務(wù)實(shí)行“一幫一”的培訓(xùn)計(jì)劃,團(tuán)結(jié)互助。
六、負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的清潔衛(wèi)生和環(huán)境維護(hù)工作。
七、準(zhǔn)確掌握包房的狀態(tài),作好與其他部門的配合工作。
采購(gòu)部崗位職責(zé)
一、認(rèn)真執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度和工作程序,服從上級(jí)指揮和有關(guān)人員的監(jiān)督檢查,保質(zhì)保量、按時(shí)完成工作任務(wù)。
二、根據(jù)批準(zhǔn)的采購(gòu)申請(qǐng)單進(jìn)行采購(gòu),控制采購(gòu)價(jià)格,保證物品質(zhì)量。
三、具體辦理采購(gòu)物資的報(bào)驗(yàn)、入庫(kù)、報(bào)賬、付款手續(xù)。
四、辦理采購(gòu)環(huán)節(jié)退換貨工作。
五、定期向財(cái)務(wù)部經(jīng)理述職。
六、積極參加培訓(xùn)活動(dòng),努力鉆研本職工作,主動(dòng)提出合理化建議。
七、做好業(yè)務(wù)記錄以及記錄的保管或移交工作,保守公司秘密。
八、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
保安員崗位職責(zé)
一、愛(ài)崗敬業(yè),服從直接上級(jí)的工作安排,聽(tīng)從指揮,令行禁止。
二、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的公共安全。
三、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域車輛停放管理工作。
四、負(fù)責(zé)安全巡邏工作,對(duì)所屬區(qū)域內(nèi)的異動(dòng)、異響、異味等情況進(jìn)行檢查。
五、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的消防安全工作,熟練掌握消防安全設(shè)施、設(shè)備的使用方法。
六、配合各部門的巡查工作,制止違章行為,防止不法分子破壞、搗亂。
七、遵紀(jì)守法,嚴(yán)格按照各項(xiàng)法律法規(guī)和公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,處理解決執(zhí)勤過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。
八、做好個(gè)人內(nèi)務(wù)、衛(wèi)生工作,創(chuàng)造出一個(gè)良好的工作生活環(huán)境。
保潔員崗位職責(zé)
一、服從指揮、合理安排本職工作。
二、按相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定做好所轄范圍內(nèi)的衛(wèi)生清理和維護(hù)工作。
三、做到衛(wèi)生區(qū)域無(wú)紙屑、無(wú)污漬、無(wú)毛發(fā)等雜物。
四、負(fù)責(zé)保潔設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)。
五、積極參加各種崗位技能的培訓(xùn)。
六、按要求清理垃圾,配合該區(qū)域?qū)⒗偷街付ɡ鋬?nèi)。
水電工崗位職責(zé)
一、負(fù)責(zé)公司內(nèi)的水電系統(tǒng)設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)、巡檢工作。
二、負(fù)責(zé)公司內(nèi)的各項(xiàng)臨時(shí)性維修工作。
三、負(fù)責(zé)公司內(nèi)公共照明、設(shè)備的使用、正常運(yùn)行和日常維修工作。
四、負(fù)責(zé)所轄工作中所需專業(yè)物資、物料的申報(bào)。
五、負(fù)責(zé)公司內(nèi)各種網(wǎng)線的改建和維護(hù)。
倉(cāng)管崗位職責(zé)
一、負(fù)責(zé)購(gòu)入物品的驗(yàn)收入庫(kù)工作,把好質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格關(guān)。
二、入庫(kù)物品科學(xué)擺放,合理保管,防止變質(zhì)過(guò)期。
三、負(fù)責(zé)核對(duì)各部門申購(gòu)報(bào)告,提出修改意見(jiàn)。
四、及時(shí)做出月報(bào)表和報(bào)損表。
五、對(duì)物品保管和發(fā)放有重要責(zé)任,嚴(yán)格把關(guān),降低消耗。
六、做好倉(cāng)庫(kù)的防水、防火、防盜及防蛀工作。
七、必須按公司財(cái)務(wù)管理制度定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)商品盤(pán)存上帳,配合財(cái)務(wù)人員工作。
超市員工崗位職責(zé)
一、確保續(xù)訂貨,保證超市的正常銷售;
二、維持良好的補(bǔ)貨、理貨和庫(kù)存管理工作,落實(shí)各種促銷措施,達(dá)到本部門的銷售目標(biāo);
三、控制損耗,加強(qiáng)防火、防盜、防潮防霉變的管理工作;
四、做好本部門清潔工作,維持營(yíng)業(yè)時(shí)間的賣場(chǎng)通道暢順。
五、每月做好商品銷售記錄,及時(shí)向倉(cāng)管反饋貨物的供需狀況。
第三篇:標(biāo)準(zhǔn)門打包入庫(kù)檢驗(yàn)崗位職責(zé)
浙江**工貿(mào)有限公司
標(biāo)準(zhǔn)門打包入庫(kù)巡檢崗位職責(zé)
(一)目的:
明確規(guī)定崗位人員的品質(zhì)責(zé)任,實(shí)現(xiàn)全面品質(zhì)管理。提高產(chǎn)品質(zhì)量及客戶滿意度。
(二)范圍:
裝配車間打包入庫(kù)工序
(三)權(quán)責(zé):
本規(guī)定由品質(zhì)部主導(dǎo)作成并維護(hù),相關(guān)職能按此實(shí)施。
(四)定義:
1、在制品與成品在各項(xiàng)品質(zhì)檢驗(yàn)的執(zhí)行過(guò)程中或生產(chǎn)過(guò)程中有異常時(shí),應(yīng)提報(bào)“異常處理單”,并
應(yīng)立即向有關(guān)人員反應(yīng)品質(zhì)異常情況,使產(chǎn)品能迅速采取措施,處理解決,以確保品質(zhì)。制造部門在制程中發(fā)現(xiàn)不良品時(shí),除應(yīng)依正常程序追蹤原因外,不良品當(dāng)即剔除,以杜絕不良品流入下倉(cāng)庫(kù)(以“報(bào)廢品報(bào)告單”提報(bào),并經(jīng)品質(zhì)部復(fù)核才可報(bào)廢)。
3、品質(zhì)管理員對(duì)入庫(kù)門的批號(hào),應(yīng)逐項(xiàng)依“檢驗(yàn)流程卡”、“入庫(kù)抽驗(yàn)方法”及有關(guān)技術(shù)資料審核確
認(rèn)后始可辦理入庫(kù)作業(yè)。
4、品質(zhì)管理員對(duì)于入庫(kù)前的成品應(yīng)抽檢,若有品質(zhì)不合格的批號(hào),超過(guò)管理范圍時(shí),應(yīng)填寫(xiě)“產(chǎn)
品異常處理單” 詳述異常情況及附樣并擬定產(chǎn)品處理方式,呈上級(jí)批示后,交有關(guān)部門或工序處理及改善。
(五)具體崗位工作內(nèi)容如下:
1、嚴(yán)格的遵照公司各項(xiàng)規(guī)章制度;
2、嚴(yán)格的按照品質(zhì)部的要求進(jìn)行檢驗(yàn);
3、認(rèn)知并熟悉上述工作作為基本能力;
4、工作期間的流動(dòng)點(diǎn)為:
1、打包工序
2、裝配車間
3、返工點(diǎn);
5、品管巡檢人員的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄必須真實(shí)有效;
6、品管巡檢人員必須嚴(yán)格地執(zhí)行上述工作步驟,工作態(tài)度將是考核的依據(jù)
品質(zhì)部
2011-9-24
編制:審核:批準(zhǔn):
2、
第四篇:物業(yè)保安門崗位職責(zé)
234-6.巡邏崗保安員應(yīng)檢查改造工程、裝修工程及新施工現(xiàn)場(chǎng),以確保其按規(guī)范安全施工,即可燃?xì)怏w的使用、危險(xiǎn)化學(xué)用品、施工現(xiàn)場(chǎng)的隔離等。發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作均應(yīng)記錄下來(lái)并上報(bào)部門主管。7.巡邏崗保安員應(yīng)調(diào)查并登記所有可疑的行為。
8.巡邏崗保安員應(yīng)與錄像監(jiān)控室的監(jiān)控員、門崗值班員緊密協(xié)作與交流,最大限度地保障生命和財(cái)產(chǎn)安全。
9.巡邏崗保安員在遇到異常事件時(shí)應(yīng)立即報(bào)告部門主管。10.巡邏崗保安員在遇到可疑人物時(shí)應(yīng)高度警惕,并通知錄像監(jiān)控室進(jìn)行監(jiān)視。如果當(dāng)時(shí)不能使用監(jiān)控設(shè)備或不在可監(jiān)控區(qū)域,秩序維護(hù)員應(yīng)跟蹤該可疑人物直到確信不存在問(wèn)題為至。
11.巡邏崗保安員在遇到客戶、業(yè)主、員工、患者發(fā)怒、緊急情況時(shí)應(yīng)保持冷靜,并采取控制措施,避免事態(tài)進(jìn)一步惡化。
12.巡邏崗保安員應(yīng)填寫(xiě)交接班登記表、記錄當(dāng)班時(shí)發(fā)生的重要事件、交接物品如鑰匙、雙向?qū)χv機(jī)等。
13.巡邏崗保安員在和接班保安員完成交接班前不得離崗。
14.如在工作中玩忽職守、疏忽大意等,所造成的損失,當(dāng)班保安員應(yīng)該做出賠償,情節(jié)嚴(yán)重者公司追究其法律責(zé)任。
武漢卓龍物業(yè)管理有限公司田園小區(qū)管理處
第五篇:張門小學(xué)“兩基”迎“國(guó)檢”工作實(shí)施方案
張門小學(xué)“兩基”迎“國(guó)檢”工作實(shí)施方案
為了進(jìn)一步鞏固和提高我校“兩基”工作水平,迎接“國(guó)檢”工作,按照上級(jí)部署,結(jié)合我校實(shí)際,特制定張門小學(xué)“兩基”迎“國(guó)檢”實(shí)施方案。
一、指導(dǎo)思想:
認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)精神,堅(jiān)持“實(shí)事求是,統(tǒng)籌安排”的原則,周密部署,查漏補(bǔ)缺,真抓實(shí)干,使我校“兩基”工作達(dá)到驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。
二、組織領(lǐng)導(dǎo):
為了確保我校“兩基”工作順利通過(guò)驗(yàn)收,成立領(lǐng)導(dǎo)小組,組成人員如下:
組長(zhǎng):安彥旭 副組長(zhǎng):曹萬(wàn)清
組員:王作吉、孫旭軍、李永福、張世榮、張建軍、劉學(xué)斌 領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)材料組、文檔組、組織協(xié)調(diào)組和綜合組。
1、材料組:
負(fù)責(zé)“兩基”迎“國(guó)檢”工作實(shí)施方案。“兩基”工作自查自評(píng)情況匯報(bào)等各種的撰寫(xiě)。
組長(zhǎng):安彥旭 組員:劉學(xué)斌、李永福
2、文檔組:
負(fù)責(zé)“兩基”迎“國(guó)檢”各統(tǒng)計(jì)表冊(cè)的填寫(xiě),整理歸檔,以及各類表冊(cè)的報(bào)送與裝檔。確保縣、鄉(xiāng)、校“兩基”表冊(cè),文檔數(shù)據(jù)的吻合,口徑統(tǒng)一。
組長(zhǎng):曹萬(wàn)清 組員:王作吉、張建軍
3、組織協(xié)調(diào)組:
負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各組的工作進(jìn)程及解決自查工作中出現(xiàn)的一些問(wèn)題和困難,各項(xiàng)工作任務(wù)的落實(shí),經(jīng)費(fèi)保障等由校長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
4、綜合組:
全面負(fù)責(zé)各項(xiàng)工作,由校長(zhǎng)和教導(dǎo)主任負(fù)責(zé)。