第一篇：高級植物育種學實習報告

高級植物育種學實習報告

植物育種學是一門集遺傳學、植物病理學、昆蟲學、統計學、分子生物化學等學科為一體的綜合性學科。植物育種學建立在群體遺傳學、數量遺傳學和生物技術基礎上，一個主要目的是提高農作物的營養價值、安全性和口感。在上課的時候趙老師為我們分篇章耐心講解，并讓每一個學生都預習功課，并做到能夠上講臺講課，然后讓學生公正公開評分，給予了我們一個鍛煉的機會，為日后的學習、工作打下了堅實的基礎。在充實我們的高級植物育種學理論的同時，也在積極指導我們實踐，使得我們理論與實踐相結合，學可所用。

5月27日下午，同班同學去湖南省蔬菜研究所基地實習。剛到基地，基地老師熱情的接待了我們，看到一個個蔬菜大棚，甚至相隔老遠就聞到了蔬菜的味道，瞬間感覺到了科研的魅力。基地位于城郊一個地方，風景獨好，可能是由于蔬菜基地的龐大以及周圍綠化效果很好的原因，空氣也很好，讓人神清氣爽，這就是原生態的蔬菜呀。基地老師帶著我們一個個參觀，并講解品種、口感等。原來平日我們吃的蔬菜也有這么大學問，尤其是有那么多的品種。蔬菜基地中有很多蔬菜，辣椒、苦瓜、冬瓜、南瓜、黃瓜、絲瓜、茄子，都有很多品種。很多品種長得還不是很像，簡直讓人不敢相信是同一個物種。比如辣椒，有水瓶那么粗一個的，也有手指頭那么小的，甚至還有更小的，有皮比較硬的，也有皮特別脆弱的，摸在手里生怕把它化了。

聽基地老師說，皮比較軟的是蔬菜研究所的最品牌辣椒，曾經被炒作賣到200塊錢一斤呢，即使現在到市場上去買也要60多塊錢一斤，瞬間顛覆了我潛在的意識。原來辣椒也可以這么貴呀。辣椒樹有匍匐型的，也有高大的有一米高，聽說還在長大。有特別辣的，也有不辣的，這么多品種科研工作者該付出多少才能培育出來呀。我是水稻研究所的，感覺蔬菜所很能盈利，相對于水稻科研人員在田里風吹雨曬，蔬菜所在基地還是要輕松一些。尤其是蔬菜可以說是日必需品，一食三餐都離不開它，很好銷售，且種植起來要容易得多，產量也可觀。而水稻品種也很多，參差不齊，很難賣出去，工作量、時間成本也非常大。當然，這只是我的個人觀點。

對于蔬菜育種，我也是個門外漢，基地老師帶著我們參觀了好幾個辣椒大棚，給我們講解了辣椒育種的基本知識。在邊參觀邊聽老師講解的同時，也細心的看了辣椒的花，在老師的解析下，學會了看辣椒的花，以及花的結構，怎么去雄，以及怎么去給辣椒做雜交。針對不同的辣椒品種，我們用手去摸辣椒，從辣椒樹的葉子，以及辣椒果實的大小、形狀、辣椒果皮的軟硬程度去辨別是屬于哪個品種。當然，一些專業術語也聽得似懂非懂，不過還是很有收獲，臨走時老師還給同學們贈送了一些辣椒，讓我們感受到了老師的一片心意，同時也可以在美食中享受到湖南省蔬菜研究所的辣椒成果。

感謝老師能夠提供這次來之不易的實習機會，通過高級植物育種學這次實習，深深覺得育種工作者的不容易。首先是工作條件的惡劣，其次是科研工作容不得絲毫馬虎。每出一個新品種，不知要經過多少個年頭，多少次實驗的失敗，多少個科研工作者的努力，才有可能有我們今天吃到的食物。所以，在今后的科研工作中，定要腳踏實地，不抱怨、不氣餒，全身心投入到科研工作中，爭取做出一些成績來。

第二篇：植物育種學實習報告

植物育種學實習報告

一：實習目的：通過實習理解和掌握作物育種學基礎理論知識，熟練操作玉米、棉花、花生等常見作物雜交育種的基本技能。為以后能夠理論聯系運用到實際生產中打下堅實基礎。

二：實習地點：青島農業大學農學與植保學院試驗田

山東省萊州市金海種業股份有限公司

三：實習時間：棉花有性雜交技術 8月22日-8月23日

花生有性雜交技術 8月24日-8月25日

玉米有性雜交技術 8月26日-8月27日

登海種業參觀 9月24日 四：實習內容：

（一）棉花雜交技術 1.花器構造

棉花的花為兩性完全花，單生。花的構造有以下特點：①雄蕊的花絲基部聯合成管狀，稱雄蕊管，與花冠基部相連接，套在花柱下部 ②苞葉內外及花萼內側，陸地棉與海島棉均有蜜腺，中棉與草棉沒有。2.雜交的一般步驟 2.1選株

選擇性狀典型、純度高、生長良好的棉株作為母本株，在母本株上，選擇中部果枝上靠近主稈第一、二節位的正常花作為雜交花朵。2.2去雄

(1)去雄時間。適宜的去雄時間是開花前1天的下午3點左右。判斷花朵次日開放的標志是花冠已經長大，已經伸出于副萼之外。這樣的花，第二天早晨即可開放。

(2)去雄方法。棉花去雄常用的方法有徒手去雄和工具去雄兩種。

①徒手去雄。是用手將花冠和雄蕊管一起撕去，只保留雌蕊。操作時不要碰傷子房和壓破花藥。去雄后用頂端帶節的3厘米長的麥管套住柱頭，一直壓到子房上端，但麥管上端有節的部分須離開柱頭1厘米以上。套好麥管后，掛上紙牌（或塑料牌），紙牌上寫明母本名稱和去雄時間。

②工具去雄。是用剪刀剪去花冠，再用鑷子除去花藥。如有殘留花粉，可用清水洗凈。去雄后用麥管套好柱頭。并掛好紙牌（或塑料牌）。2.3授粉

選擇與母本花朵同時開花的父本花蕾，在開花前1天用紙袋將花蕾套好，以防止昆蟲進入花內，帶進其它花粉。第二天上午9～10時，將父本花朵摘下，將花瓣向外翻卷，在此同時，摘下母本花中柱頭上的麥管，用父本雄蕊在母本柱頭上輕輕涂抹幾下，完成授粉工作。涂抹時，量要多些，以利受精。然后，再用麥管套好柱頭。2.4掛牌

在牌上寫明父本名稱、授粉日期和操作者姓名。

（二）花生雜交技術 種植親本 因為花生植株矮，開花部位低，花器官結構復雜。去雄和授粉都比較困難，所以大多采用高臺池栽，池高大約在80cm左右，池寬以種植兩行母本為宜。這樣，去雄授粉都可以坐在板凳上進行，既可以減輕雜交過程的勞動強度。又可以提高雜交成功率。2 雜交的一般步驟

2.1 去雄 一般是在母本始花后幾天開始去雄雜交去雄時間，一般是每天16：00以后。選用花萼微裂。顯露出黃色花瓣的花蕾，即第2天早上能正常開放的花。用左手的拇指和中指捏住花蕾的基部，右手持鑷子輕輕將花萼、旗瓣、翼瓣撥開，再用左手的食指和拇指壓住已撥開的花瓣，然后用鑷子輕壓龍骨瓣的彎背處，使花蕊露出，用鑷子一次或多次將8個雄蕊的花藥摘除去凈，不要損傷雌蕊的柱頭，再用手指將龍骨瓣推回原來位置。使旗瓣、翼瓣恢復原狀。

2.2 授粉 第2天早5：00-9：00對去雄的花朵進行人工授粉。授粉前。按組合先采集一定數量的父本花，然后，用鑷子將父本花的花粉擠出放入用酒精消過毒的玻璃培養皿或左手手背上混合均勻，授粉時，用左手食指和中指托住去過雄的花朵，右手拇指或用鑷子輕輕擠壓龍骨瓣，使雌蕊柱頭露出，再用鑷子尖端蘸取花粉涂在柱頭上，并隨即將龍骨瓣復原，包住柱頭，也可以采用父本的花朵直接授粉。

（三）玉米雜交技術 1.花器構造開花習性：

雌雄同株異花。雄穗由植株的頂端生長錐分化而成，為圓錐狀花序，由主軸和側枝組成。雌穗一般由從上向下的第6—7節的腋芽發育而成，為肉狀花序。玉米雄穗一般抽出后1—3天左右便開花散粉。每天7—11時開花。以9—10時開花最盛，開花順序是先主軸后側枝，主軸由中上部開始向上向下依次開放；側枝則由上而下開放，始花后3—5天為盛花期，一株雄穗花期約7—10天。一個雄穗大約可產生1500—3000萬個花粉粒。2.雜交的一般步驟：

2.1選株：當雌穗膨大從葉腋中露出尚未吐絲時，選擇具有親本典型性狀健壯無病蟲害的優良單株。

2.2雌穗套袋：先將雌穗苞葉頂端剪去2—3cm，然后用硫酸紙袋套上雌穗，用回形針將袋口夾牢。

2.3剪花絲：如套袋的雌穗已有花絲伸出，則在下午取下雌穗上所套的紙袋，用經酒精擦過的剪刀將雌穗已吐出的花絲剪齊，留下長約2cm，再套回紙袋，待第2 天上午授粉。

2.4雄穗套袋：在剪花絲的當天下午，用大硫酸紙袋將同株的雄穗套住，并使雄穗在紙袋內自然平展，然后將袋口對稱折疊，用回形針卡穗軸基部固定。

2.5授粉 ：雄穗套袋后的第2 天上午，在露水干后的盛花期進行

2.6掛牌登記：授粉后在果穗所在節位掛上塑料牌，用鉛筆注明材料代號或名稱、自交符號、授粉日期和操作者姓名，并在工作本上作好記錄。

（四）金海種業股份有限公司實習

9月24日我們去了在金海種業股份有限公司實習，給我印象最深的就是他們對玉米的研究，尤其以金海5號這個已榮獲2008年國家科學技術獎勵大會重大科研成果的玉米良種新貴。金海5號”創造了夏玉米高產紀錄后，“金海種業”的種子銷售額每年成倍增長：2002年銷售100多萬公斤，2003年200多萬公斤，2005年1 000萬公斤，2008年1500多萬公斤。“金海5號”高產抗病抗倒的優點受到農民的普遍歡迎，每公斤售價14～15元依然供不應求，單粒播種每畝用1.3公斤，可達4800株。據了解，公司又選配了一萬多個玉米分離材料，組織出5000多個新品系，還從國內外征集了2000多個最新品種進行實驗對比。迄今為止，金海系列玉米新品種已編到了50多號。在實習中我們先后參觀玉米種植及品種選育基地、花卉栽培基地和研究中心。從中學到的不少從課本上學不到的知識。

五：實習總結

在實習中我們通過理論與實際的結合、學校與社會的溝通，進一步提高了我們的思想覺悟、為今后在社會中找到自己的位置，體現出自我的價值,打下了堅實的基礎，同時也完成了自己的觀念與目光從學校到社會的過渡與轉換。實習充實了我們的專業理論知識，把我們課堂上學到的系統化的理論知識，全面地應用于實際科研工作，并從理論的高度對科研工作有更多，更廣，更深刻的了解。實習也幫我們檢驗了在學校的理論知識學習成果，讓我們在以后的學習期間及時補充相關知識，為求職與正式工作做好充分的知識、能力準備，從而盡快適應崗位的要求，達到更高的目標。

最后，我們真心地感謝金海種業股份有限公司和史新海老師給我們提供了這次意義重大而深遠的自我鍛煉機會，讓我們能更好的學習和實踐。進一步提高了我們的思想覺悟、專業水平，尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力，為今后在社會中找到自己的位置，體現出自我的價值,打下了堅實的基礎，同時也完成了自己的觀念與目光從學校到社會的過渡與轉換。

第三篇：植物育種學實習報告

植物育種學實習報告

一：實習目的：通過實習理解和掌握作物育種學基礎理論知識，熟練操作玉米、棉花、花生等常見作物雜交育種的基本技能。為以后能夠理論聯系運用到實際生產中打下堅實基礎。

二：實習地點：青島農業大學農學與植保學院試驗田

山東省萊州市登海登海種業股份有限公司

三：實習時間：棉花有性雜交技術 8月31日

花生有性雜交技術 9月2日

玉米有性雜交技術 9月7日

登海種業參觀9月18日

四：實習內容：

（一）棉花雜交技術

1.花器構造

棉花的花為兩性完全花，單生。花的構造有以下特點：①雄蕊的花絲基部聯合成管狀，稱雄蕊管，與花冠基部相連接，套在花柱下部 ②苞葉內外及花萼內側，陸地棉與海島棉均有蜜腺，中棉與草棉沒有。

2.雜交的一般步驟

2.1選株

選擇性狀典型、純度高、生長良好的棉株作為母本株，在母本株上，選擇中部果枝上靠近主稈第一、二節位的正常花作為雜交花朵。

2.2去雄

(1)去雄時間。適宜的去雄時間是開花前1天的下午3點左右。判斷花朵次日開放的標志是花冠已經長大，已經伸出于副萼之外。這樣的花，第二天早晨即可開放。

(2)去雄方法。棉花去雄常用的方法有徒手去雄和工具去雄兩種。

①徒手去雄。是用手將花冠和雄蕊管一起撕去，只保留雌蕊。操作時不要碰傷子房和壓破花藥。去雄后用頂端帶節的3厘米長的麥管套住柱頭，一直壓到子房上端，但麥管上端有節的部分須離開柱頭1厘米以上。套好麥管后，掛上紙牌

（或塑料牌），紙牌上寫明母本名稱和去雄時間。

②工具去雄。是用剪刀剪去花冠，再用鑷子除去花藥。如有殘留花粉，可用清水洗凈。去雄后用麥管套好柱頭。并掛好紙牌（或塑料牌）。

2.3授粉

選擇與母本花朵同時開花的父本花蕾，在開花前1天用紙袋將花蕾套好，以防止昆蟲進入花內，帶進其它花粉。第二天上午9～10時，將父本花朵摘下，將花瓣向外翻卷，在此同時，摘下母本花中柱頭上的麥管，用父本雄蕊在母本柱頭上輕輕涂抹幾下，完成授粉工作。涂抹時，量要多些，以利受精。然后，再用麥管套好柱頭。

2.4掛牌

在牌上寫明父本名稱、授粉日期和操作者姓名。

（二）花生雜交技術

1種植親本因為花生植株矮，開花部位低，花器官結構復雜。去雄和授粉都比較困難，所以大多采用高臺池栽，池高大約在80cm左右，池寬以種植兩行母本為宜。這樣，去雄授粉都可以坐在板凳上進行，既可以減輕雜交過程的勞動強度。又可以提高雜交成功率。雜交的一般步驟

2.1去雄一般是在母本始花后幾天開始去雄雜交去雄時間，一般是每天16：00以后。選用花萼微裂。顯露出黃色花瓣的花蕾，即第2天早上能正常開放的花。用左手的拇指和中指捏住花蕾的基部，右手持鑷子輕輕將花萼、旗瓣、翼瓣撥開，再用左手的食指和拇指壓住已撥開的花瓣，然后用鑷子輕壓龍骨瓣的彎背處，使花蕊露出，用鑷子一次或多次將8個雄蕊的花藥摘除去凈，不要損傷雌蕊的柱頭，再用手指將龍骨瓣推回原來位置。使旗瓣、翼瓣恢復原狀。

2.2授粉第2天早5：00-9：00對去雄的花朵進行人工授粉。授粉前。按組合先采集一定數量的父本花，然后，用鑷子將父本花的花粉擠出放入用酒精消過毒的玻璃培養皿或左手手背上混合均勻，授粉時，用左手食指和中指托住去過雄的花朵，右手拇指或用鑷子輕輕擠壓龍骨瓣，使雌蕊柱頭露出，再用鑷子尖端蘸取花粉涂在柱頭上，并隨即將龍骨瓣復原，包住柱頭，也可以采用父本的花朵直接授粉。

（三）玉米雜交技術

1.花器構造開花習性：

雌雄同株異花。雄穗由植株的頂端生長錐分化而成，為圓錐狀花序，由主軸和側枝組成。雌穗一般由從上向下的第6—7節的腋芽發育而成，為肉狀花序。玉米雄穗一般抽出后1—3天左右便開花散粉。每天7—11時開花。以9—10時開花最盛，開花順序是先主軸后側枝，主軸由中上部開始向上向下依次開放；側枝則由上而下開放，始花后3—5天為盛花期，一株雄穗花期約7—10天。一個雄穗大約可產生1500—3000萬個花粉粒。

2.雜交的一般步驟：

2.1選株：當雌穗膨大從葉腋中露出尚未吐絲時，選擇具有親本典型性狀健壯無病蟲害的優良單株。

2.2雌穗套袋：先將雌穗苞葉頂端剪去2—3cm，然后用硫酸紙袋套上雌穗，用回形針將袋口夾牢。

2.3剪花絲：如套袋的雌穗已有花絲伸出，則在下午取下雌穗上所套的紙袋，用經酒精擦過的剪刀將雌穗已吐出的花絲剪齊，留下長約2cm，再套回紙袋，待第2 天上午授粉。

2.4雄穗套袋：在剪花絲的當天下午，用大硫酸紙袋將同株的雄穗套住，并使雄穗在紙袋內自然平展，然后將袋口對稱折疊，用回形針卡穗軸基部固定。

2.5授粉 ：雄穗套袋后的第2 天上午，在露水干后的盛花期進行

2.6掛牌登記：授粉后在果穗所在節位掛上塑料牌，用鉛筆注明材料代號或名稱、自交符號、授粉日期和操作者姓名，并在工作本上作好記錄。

（四）登海登海種業股份有限公司實習

9月18日我們去了在登海登海種業股份有限公司實習，給我印象最深的就是他們對超級玉米的研究，超級玉米選育是登海種業主持的十一五國家科技支撐計劃重點項目，登海種業通過種質資源的自主創新和多年艱苦努力，在我國率先育出了超級玉米新品種。這類超級玉米具有根系發達、穗位低、抗倒伏的特點，并具有1100公斤以上的高產能力和1000公斤以上的穩產能力。據初步試驗試種，比全國對照品種鄭單958增產5-27%以上。他們經過36年的不懈努力培育了一系列品種，并數次打破全國高產紀錄，他們這種堅持不懈努力進取的精神是值得

我們終身受用。（登海幾個新超試品種介紹見附錄）

五：實習總結

在實習中我們通過理論與實際的結合、學校與社會的溝通，進一步提高了我們的思想覺悟、專業水平，尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力，為今后在社會中找到自己的位置，體現出自我的價值,打下了堅實的基礎，同時也完成了自己的觀念與目光從學校到社會的過渡與轉換。實習充實了我們的專業理論知識，把我們課堂上學到的系統化的理論知識，全面地應用于實際科研工作，并從理論的高度對科研工作有更多，更廣，更深刻的了解。實習也幫我們檢驗了在學校的理論知識學習成果，讓我們在以后的學習期間及時補充相關知識，為求職與正式工作做好充分的知識、能力準備，從而盡快適應崗位的要求，達到更高的目標。

最后在這里，我們由衷的感謝登海種業股份有限公司和我們的史新海老師給我們提供了這次意義重大而深遠的自我鍛煉機會，讓我們能更好的學習和實踐。

第四篇：植物育種學教學改革

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高等農業教育肩負著“科技興農”的神圣使命。隨著科技進步和園藝商品市場經濟的發展，用人單位對園藝學科畢業生規格和素質的要求也越來越高，更青睞于那些基礎厚、專業精、技能強、素質高的畢業生。因此，不斷深化教學改革、提高教學質量、培養適應時代發展滿足社會需要的高素質專業人才應是教育工作者堅持并為之不懈努力地目標。西南大學園藝園林學院(以下簡稱“我校”)的《園藝植物育種學》是園藝專業本科教學的核心課程之一，通過該門課程學習可為學生將來從事園藝作物育種工作奠定堅實的基礎。我們在課程設置、教學內容、教學手段和方法等方面深人改革，取得了一系列可喜的教改成果，同時我校《園藝植物育種學》于2009年被評為國家級精品課程。筆者結合教學實踐和教學改革中的體會，總結發現通過以下幾個方面改革可顯著提高《園藝植物育種學》的教學效果和教學質量: 注重主講教師選拔，構建合理教學團隊 《園藝植物育種學》是一門專業課，與農業生產緊密結合，具有很強的實踐性。因此在選拔主講教師時應該將科研能力和科研水平作為重要的考查指標，選擇那些科研成果顯著、影響力較高的專家學者擔任主講教師。

首先，通過這些專家學者的言傳身教，可以有效激發學生的學習興趣，掌握學習內容，更重要的是可以啟發學生學習他們積極進取、刻苦鉆研、甘于奉獻的精神，促使學生熱愛園藝植物育種學;其次，現代生物技術迅猛發展，為園藝植物育種學擴充了一些新的理論、方法和技術。這些新知識、新技術必然要反映到日常的教學上，只有堅持科研的教師才能站在學術前沿，不斷更新教學內容并把新的信息和知識傳遞給學生，激發學生求知欲望，培養學生的創新意識和創新精神;最后，科研還可幫助教師在講授育種理論、育種程序時深人淺出，幫助學生更好地理解和掌握教學內容。園藝植物育種學原理多、育種途徑抽象，我們常常要求教學要深人淺出，如果教師只教不研，只能按照前人經驗照本宜科、亦步亦趨，不能將講授的理論更貼近實際和生活，不利于教學質量的提高和學生知識的拓展。園藝植物育種學具有復雜的知識結構，即包含了果樹、蔬菜、觀賞植物三大類作物，又形成了以能夠創造新品種的選擇育種、雜交育種、倍性育種和誘變育種的四大基本育種途徑，以及常規雜交育種、優勢雜交和營養系雜交育種三種雜交育種方式為主干的教學內容體系。而一個教師的能力和時間是有限的，他不可能在所有的研究領域都站在前沿，因此，在實際教學前應依據專業和方向選拔教師，組成合理的教學團隊。

還要要求各位教師在教學上相互協作、相互配合，達到優勢互補的效果。教學團隊應該定期召開教學會，互通有無，并對整個學科的新成果、新理論展開討論，以保證教學內容的系統性和先進性。我校由12位科研成果突出的教師組成教學團隊，涵蓋了果樹、蔬菜、觀賞植物三大方向，由獲得過國家級、省部級自然科學獎或科技進步獎的教授、博導擔任主講教師;實行集中備課制、定期召開教學會，實行教學內容課題組預講制，通過這些改革和措施，有效地激發了學生學習的興趣，完善課程體系，優化教學內容

三、改進教學手段，完善教學方法 在國家提出寬專業、厚基礎、重應用的改革方向后，將果樹育種學、蔬菜育種學和觀賞植物育種學二類園藝作物育種理論有機的融合起來，形成了一個新的課程體系’。雖然教育部組織全國著名農業院校的有關專家編寫了面向21世紀課程教材《園藝植物育種學》，取得了教材建設的重要進展，但在拓展學生知識面，幫助學生建立一套完整的知識體系，適應科技進步和社會發展的需要等，還存在一些問題。因此，我們將果樹、蔬菜和觀賞植物育種理論和方法有機地交叉融合，注重橫向綜合、減少縱向交叉，完善了以育種途徑為主線，查、引、選、育等內容為核心的課堂體系，通過這些改革使學生能夠結合主客觀條件，采用相應的育種途徑和方法，有效地提高學生觸類旁通的能力。

第五篇：《園藝植物育種學》課程標準

《園藝植物育種學》課程教學大綱

課程代碼：

學時數：62 理論環節學時數：42 實踐環節學時數：20 學分：4 適用專業：園藝技術專業 先修課程：植物生物與環境 開課單位：園藝課程組

一、課程的性質和任務

園藝植物育種學是研究生物遺傳和變異的科學，它直接涉及生命起源和生物進化的機理，是生物科學中一門十分重要的理論科學，也是一門緊密聯系生產實際的基礎科學。在高等農林院校的教學計劃中，園藝植物育種學被列為一門重要的專業基礎課程，是指導植物、動物和微生物育種工作的理論基礎。同時，園藝植物育種學對醫學和人民保健等方面都有著密切的關系。因此，不論在理論研究上或在生產實踐上，園藝植物育種學都日益顯示出十分重要的作用。

園藝植物育種學研究的任務在于：闡明生物遺傳和變異的現象及其表現特征，深入探索引起遺傳和變異的原因及其物質基礎，揭露其內在的規律，從而進一步指導人們能動性地改造生物，造福人類。簡言之，園藝植物育種學的研究，就是要不斷地認識生物遺傳和變異的客觀規律，從而進一步能動地運用這些規律于生產實踐，促使生物朝著對人類生活有益的方向發展和進化。

植物育種學是一門應用科學，是專門研究選育和繁育植物新品種的理論與方法的學科。其主要任務是讓學生學習和掌握植物遺傳育種的基本理論、基本方法，熟悉本地區主要園藝植物的常規育種、雜種優勢利用和良種繁育的基本原理和操作技能。

二、教學基本要求

根據《園藝植物育種學》課程的特點，結合本校本專業的實際情況，要求以理論教學（即課堂講授）和實驗相結合的教學方式完成該課程的教學任務。重點講授基本概念、基本原理和基本方法，有關《園藝植物育種學》的重要理論以交待清楚為宜，同時能較系統、較全面地向學生簡要介紹一下《園藝植物育種學》的進展和應用前景則效果更好。講授要求重點突出，條理清晰，層次分明，詳略得當。為了督促學生能更好地復習和鞏

固所學的知識，應適當布置一些必要的課后作業，以加深同學們的理解和記憶，增強學生分析問題和解決問題的能力。實驗和實習環節是不可缺少的，通過參加一定的實驗和實習，能進一步提高學生對遺傳理論的認識和理解，培養和鍛煉學生的動手能力和實踐技能。通過以上各個教學環節的實施，要求學生能夠運用所學知識解釋或說明一般的園藝植物育種學現象和園藝植物育種學規律，對進一步學好《育種學》及相關學科打下一個堅實的理論基礎。

在學好園藝植物育種學基本原理和基本理論的基礎上，通過對園藝植物的引種、選種、雜交育種、雜種優勢利用及良種繁育等內容的學習，使學生逐漸掌握人工改良和創造園藝植物新品種的基本方法和基本技能。教學應理論聯系實際，在重視講授好基本知識、基礎理論的同時，還要加強基本技能的培養和實踐。

三、理論教學內容

項目一 細胞分裂與染色體行為 教學目的和要求

將詳細介紹染色體的形態與結構特征，重點講授染色體在細胞有絲分裂和減數分裂過程中的行為表現，同時也對高等動植物的繁殖方式、雌雄配子的形成過程及受精過程做以闡述。要求學生熟練掌握染色體在細胞有絲分裂和減數分裂各時期的行為表現及特征。在理解的基礎上，牢記本章所涉及的有關概念。

教學重點和難點

有絲分裂、減數分裂、有絲分裂與減數分裂的區別 教學內容

細胞的主要結構與功能

染色體：染色體的形態、染色體的結構、染色體的數目、染色體分析及應用 細胞分裂與染色體行為、有絲分裂與染色體行為、減數分裂與染色體行為、有絲分裂與減數分裂的區別

高等動物與植物的繁殖、生物的繁殖方式、雌雄配子的形成、授粉、受精與種子的遺傳效應、直感現象、生活史

項目二 孟德爾遺傳定律 教學目的和要求

本章重點介紹孟德爾遺傳定律，包括分離定律和自由組合定律。以一對基因和兩對基因控制的相對性狀為例，詳細講授分離定律和自由組合定律的基本原理以及在生產實踐中的應用。基因的五種互作方式將是本章的難點。

教學重點和難點

分離規律、自由組合定律、基因的互作 教學內容

任務一 孟德爾的實驗材料和方法：孟德爾的實驗材料、孟德爾的實驗方法

分離規律：基本概念、一對相對性狀的遺傳—分離現象、分離現象的解釋、分離定律的驗證、顯隱性的相對性

任務二 自由組合定律：二對相對性狀雜交后代的分離、自由組合定律的實質及其解釋、自由組合定律的驗證、多對性狀遺傳

互補作用、積加作用、重疊作用、抑制作用、上位作用

孟德爾遺傳定律的應用：分離定律在育種上的意義和應用、自由組合定律在育種上的意義和應用

項目三 連鎖遺傳 教學目的和要求

通過對本章的學習，要求學生能理解連鎖和交換的遺傳機理，學會兩點法和三點法的基因定位方法，熟悉連鎖遺傳的應用和性別決定及性連鎖的應用。

教學重點和難點

連鎖和交換的遺傳機理、交換值、兩點測驗法、三點測驗法、性別決定與性連鎖 教學內容

任務一 連鎖遺傳的表現

連鎖遺傳的驗證連鎖遺傳的解釋、連鎖遺傳的驗證 連鎖和交換的遺傳機理

交換值及其測定：交換值、交換值的測定 任務二 性別決定與性連鎖：性別決定、性連鎖

項目四 數量性狀遺傳 教學目的和要求

在學習質量性狀遺傳的同時，適當介紹一些數量性狀遺傳的內容是十分必要的。本章著重講述有關數量性狀的遺傳特征、多基因假說及遺傳率分析。要求學生在理解的基礎上對多基因假說和遺傳率的概念加以記憶。對近親繁殖的概念、近親繁殖的遺傳效應、回交的遺傳效應、純系學說、雜種優勢的概念、雜種優勢的遺傳機制以及雜種優勢在農業生產上的應用有一個較全面的認識。

教學重點和難點

數量性狀的遺傳特征、廣義遺傳率的估算方法、狹義遺傳率的估算方法，近親繁殖的遺傳效應和雜種優勢的利用，難點是自交和回交的純合速率的分析。

教學內容

任務一 數量性狀的遺傳特征 數量性狀遺傳的多基因假說

遺傳率及遺傳率分析：遺傳率的概念、廣義遺傳率的估算方法、狹義遺傳率的估算方法、遺傳率在植物育種上的應用

任務二近親繁殖及其遺傳效應：近親繁殖的概念、近親繁殖的遺傳效應、回交的遺傳效應，純系學說，異花授粉植物的自交不親和性，雜種優勢：雜種優勢的概念、雜種優勢的遺傳機制、雜種優勢在農業生產上的應用

項目五 細胞質遺傳 教學目的和要求

幾乎大量的物質基礎存在于細胞核中，而細胞質中也有少部分遺傳物質。本章將扼

要介紹細胞質遺傳的特征及植物的雄性不育性，重點講述細胞質雄性不育性的特征及三系配套（不育系、保持系和恢復系）在農業生產上的應用。

教學重點和難點

細胞質遺傳的概念、植物的雄性不育性 教學內容

細胞質遺傳的現象和特征：細胞質遺傳的概念、細胞質遺傳現象的發現、細胞質遺傳的特征、母性遺傳

細胞質遺傳的物質基礎：細胞質基因存在、核基因、細胞質基因與性狀表現 植物的雄性不育性及其應用：雄性不育性的外在特征、雄性配子的發育和敗育時期及敗育特點、核基因控制的雄性不育性的特征及應用、細胞質雄性不育性的特征及應用、雄性不育性中的孢子體不育和配子體不育

項目六 植物種質資源

教學目的和要求：要求學生對品種資源的重要性和品種資源在育種工作中的意義有一個明確的認識，學習和了解品種資源的收集、整理、保存、研究和利用的方法。教學重點、難點：品種資源在育種工作中的意義，品種資源的收集、保存、研究和利用。種質資源的概念及其在育種工作中的意義 物種起源學說的基本理論 我國植物種質資源的分布狀況 種質資源的分類、收集和保存 種質資源的研究和利用

項目七 引種

教學目的和要求：明確引種的概念和意義，了解植物對光溫的反應特性和引種原理，初步掌握植物的引種規律和引種方法。

教學重點、難點：著重理解引種的概念、引種原理、引種規律、引種工作程序。引種的概念、意義和引種成就 引種的理論依據 引種的規律

引種的工作程序和原則

項目八 選擇育種

教學目的和要求：學習選擇和鑒定在植物育種中的意義與作用，掌握選擇育種的基本方法。

教學重點、難點：選擇、鑒定的概念和選擇育種的基本方法。選擇與選擇育種 鑒定的意義和方法

不同繁殖與授粉方式植物的遺傳組成與育種特點 選擇育種的基本方法與工作程序

項目九 雜交育種

教學目的和要求：明確雜交育種的重要意義，重點掌握雜交親本選配的基本原則和雜種后代的處理方法，學習和了解植物的雜交方式和雜交技術、雜交育種的一般程序和加速育種進程的基本方法。

教學重點、難點：重點講解雜交育種的親本選配原則以及雜交育種的一般工作程序和方法，要求學生學會一定的雜交技術和雜種后代的處理方法。雜交育種的概念、意義和類型 雜交的方式和技術 雜交育種的親本選配原則

雜種后代的處理（系譜法、混合法、派生法）

雜交育種程序：原始材料圃、雜種圃、選種圃、鑒定圃、品種比較試驗、品種區域性試驗。

加速育種進程的方法（加速世代進程、加速試驗進程、改革育種程序）回交在雜交育種中的應用

項目十優勢育種

教學目的和要求：學習和了解遠緣雜交的意義和作用，明確認識遠緣雜交的困難及其克服方法，熟悉遠緣雜交后代的分離特點和選擇方法。進一步學習和掌握雜種優勢的基本概念和基本理論，了解雜種優勢的表現類型，熟悉雜種優勢的測驗方法，學會雜種F1的制種技術和應用方法（三系配套）。

教學重點、難點：遠緣雜交的意義和作用、遠緣雜交的困難及其克服方法，雜種優勢的概念及基本理論、雜種優勢的表現類型和雜種優勢的利用方法。遠緣雜交的概念和特點 遠緣雜種的作用和意義

遠緣雜交不親和性及其克服方法 遠緣雜種不育性及其克服方法 遠緣雜種的分離和選擇 雜種優勢的利用

項目十一 誘變育種

教學目的和要求：學習和熟悉誘變育種的意義、誘變途徑及誘變后代的選育方法。教學重點、難點：誘變育種的意義和特點、輻射育種和化學誘變育種及其誘變后代的選育方法。

誘變育種的意義和特點 輻射育種 化學誘變育種 空間誘變育種 倍性育種

項目十二 生物技術育種

教學目的和要求：了解分子育種的概念、分子育種的基本操作方法及其在植物上的應用現狀。

教學重點、難點：分子育種的概念、分子育種的基本操作方法。分子育種概述 分子育種的操作技術 分子標記輔助育種 分子育種在植物上的應用

項目十三 良種繁育

教學目的和要求：了解品種區域試驗、生產試驗和品種審定的意義及方法程序，認識良種繁育的意義和作用，初步掌握良種繁育和提純復壯的基本方法，學會種子檢驗的實際操作技能。

教學重點、難點：品種審定的意義及程序，區域試驗、生產試驗和良種繁育的基本方法，牢固掌握防止品種混雜退化的方法，學會種子檢驗的操作技能。品種試驗（區域試驗、生產試驗、栽培試驗）品種審定（審定機構、審定程序及品種推廣制度）良種繁育的意義與任務

良種繁育技術 種子檢驗和種子貯藏 我國良種繁育制度和組織體系

四、實施建議

（一）教材選用與編寫

要貫徹以行動導向為原則的教學方法，需要一套教師實施學習情境教學的教案“學習情境實施計劃”，包括：教學條件、學習情境描述、具體任務的設置、培養能力的目標、專業技術內容、教學論與方法論建議、學習小組的行動階段等項內容。

以工作過程為導向的課程開發，教材、教參僅僅是學生學習的一個輔助資料，學生從中可以找到本課程所要掌握的“知識點”內容，但要貫徹以行動導向為原則的學習方法，還需要一套能引導學生按照學習情境所設計的方向而自主學習的“學習工作單”。

教材建設是課程建設的核心，教材是教學思想和教學內容的重要載體，具有廣泛的輻射作用，為此，我們在教材建設中力求紙質教材、電子教材等進行立體化建設，運用多媒體教學包和教學網站，形成高質量、高水平、多種呈現方式的新型教材，作為認知過程的載體，使學生不僅求得真才實學，而且受到創新精神的啟迪。

可選用的教材、主要教學參考書

? 園藝植物育種學，蔡后鑾主編，上海交通大學出版社，2002.? 園林植物育種學，楊曉紅，張克中編著，氣象出版社，2001.? 園藝植物園藝植物育種學，沈德緒等主編，中國農業出版社，1985.? 園藝植物育種學，景士西主編，中國農業出版社，2000.? 現代蔬菜育種學，周長久，王明等主編，科學技術文獻出版社，1996.教學建議 1．教學設計

①注重教學內容的時代性和新穎性，本課程是園藝技術專業學生的職業技術主干課程，注重專業知識之間的聯系等方面，注重將生產上采用的高新技術和研究成果引入教學內容。

②注重創新精神和實踐能力的培養，組織教學內容時重視理論聯系實際，理論內容聯系實用技術，實用技術聯系生產實際，提高學生獨立思考、分析問題和解決問題的能力。做到融知識傳授、能力培養、素質教育于一體。

③注重將教改教研成果引入教學。在教學設計中強調課程目標的崗位就業化，課程結構的模塊化和課程內容的職業能力化。

④注重教學方法和手段的有機結合，激發學生興趣和愛好，引導學生自主學習。注重單位課時內的知識信息量，充分利用多媒體，盡量用圖片使教學內容形象化、淺顯化、簡單化。

2．教學方法的改革

圍繞核心培養目標，創設情境教學環境，采用符合學生認知水平的教學方法，激發學生求知欲。教學活動從以“教”為中心轉向以“學”為中心，學生成為教學活動的主體，學習活動成為教學活動的中心。學生及學習小組通過自主式學習、角色式學習、協作式學習進行具體生產活動的策劃、組織與實施。教師的作用從以課堂講授為主轉向以教學設計與組織、創設情境、提出問題、指導、監控（激勵、答疑、糾錯）評估學生的學習活動為主。

（1）教、學、做一體法

我講你聽:教師通過設置問題情境，講解所要學習內容的意義，激發學生參與學習工作過程的積極性。

我做你看：教師現場演示構建與調控過程，講解工作要求及操作程序，告訴學生“怎樣做”，學生通過觀察、提問等方式理解教師的示范過程。

你練我導：組織學生按教師示范的步驟重復操作，在必要時解釋做做和為什么這樣做，教師觀察學生模仿的過程總工程師到反饋信息。引導學生通過整個生產過程的模仿建立起最初的行動協調框架，為下一步獨立工作打下基礎。

你做我評：學生在已建立在行動協調框架的基礎上，獨立完成教師布置的生產任務，通過不斷擴充行動模式并在細節上協調動作與行動，達到逐步符合要求地完成工作活動的目的。在這個過程中，教師監督生產過程，檢查練習結果，糾正錯誤并歸納總結。

通過教師的“講、做、導和評”,學生的“聽、看、練和做”，體現了以學生為主體、教師為主導，調動了學生學習的積極性、主動性，培養了學生的自主學習能力。

（2）項目化教學法

是師生共同完成一個完整任務而進行的教學活動。以生產實際工作作為教學內容導入，從實踐入手，引導學生學習相關知識，掌握完成任務的步驟和技藝，即資訊、計劃、決策、實施、檢查、評估。資訊，教師下達構建與調控任務，學生按任務要求，查找相關信息；計劃，以小組為單位，學習和分析信息資料，制定生產方案；決策，以小組為單位向全班匯報、討論，教師審查方案，提出建議，修改、確定方案，根據方案，購買設施構建材料、準備環境調控設備；實施，學生根據構建與調控方案完成構建與調控任務；檢查，教師和學生對完成任務的每個環節，進行檢查對照，展示成果并評定分數；評價，學生對完成任務的表現進行總結，以小組為單位向全班匯報完成任務的經驗教訓，討論、反思學習過程，實現學習遷移。

在教學實施過程中，教師繁重的知識講授壓力轉變成為學生直接面對新的知識、新結構的學習認知動力。教師重點設計教學過程，對學生進行積極有效的引導，對學生疑問進行解答，學生提交成果的多樣性，有助于學生創造性思維能力的提高。

五、教學評價

教學評價采用“過程考核、綜合評價”的模式，由教師、學生、企業技術人員共同進行評價，考核包括兩部分：過程考核與結果性考核，過程考核占60%，結果性考核占40%。過程考核內容包括各生產階段成果質量、生產方案設計、技術報告撰寫、操作規范熟練程度、對團隊的貢獻率、出勤率、社會責任感、溝通能力等，著重評價學生的職業能力。結果性考核包括理論考試與操作考試兩部分，體現了知識、技能與素質三位一體

六、說明

《園藝植物育種學》的教學，要求教師緊密結合生產與科研實踐，充分利用植物標本、教學掛圖、影視和幻燈等直觀教具，采用靈活多樣的教學方式，進行演示教學，加強直觀性，提高教學效果。教師講課要通俗易懂、生動形象、由表及里、深入淺出地闡明原理，講清方法。要注意運用啟發式教學方法，引導學生積極思維，注意培養學生的動手能力。教學中要貫徹“少而精”的原則，既要循序漸進，又要突出重點。各論部分可選擇當地的主要園藝植物，通過課堂講授、實驗和實習等手段，使學生能夠基本掌握其育種方法和良種繁育技術。