第一篇：藥店經(jīng)營策略

藥店經(jīng)營策略

我不怎么懂藥店的經(jīng)營，只是憑自己的感覺寫了一些建議，純粹是個(gè)人想法，僅供參考。經(jīng)營就要考慮如何創(chuàng)造利潤，對(duì)于藥店經(jīng)營，不僅涉及管理方面因素，還涉及經(jīng)營能否可持續(xù)的長期發(fā)展才是立足點(diǎn)：

提高銷售額，是解決經(jīng)營成本過高的關(guān)鍵，只要能盈利和持續(xù)降低經(jīng)營費(fèi)用，在既定的市場(chǎng)內(nèi)才有核心競(jìng)爭(zhēng)能力，才有生存發(fā)展的可能。提高銷售額具體辦法如下：

1、建立顧客數(shù)據(jù)庫，培養(yǎng)忠誠顧客

把顧客按照購買量和購買頻率分成三類，采取變通的營銷促銷手段區(qū)別對(duì)待。可分為：A、忠誠顧客，B、一般顧客，C、路過散客三大類。

總體來說培養(yǎng)一個(gè)忠誠顧客所花的成本比小吸引一個(gè)顧客的成本要低的多。

2、通過價(jià)格和服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)留住A類顧客。

此類顧客有幾個(gè)特點(diǎn)：1）居住地在藥店的附近。2）這類人群一般都患有長期性的疾病等特點(diǎn)。如高血壓、糖尿病等等病人。3）熟悉該藥店?duì)I業(yè)員和產(chǎn)品以及價(jià)格的人群；

留住此類顧客辦法：1）提高其購買量：價(jià)格折扣、習(xí)慣用藥、指導(dǎo)組合用藥為顧客節(jié)省錢上下功夫、送貨上門服務(wù)等等手段2）對(duì)長期用藥的，要從幫其省錢的出發(fā)點(diǎn)來經(jīng)營，就可培育起這群人的忠誠度。這群人中有些是老人，有的是時(shí)間，價(jià)格高或者服務(wù)不好，就可能失去這群顧客。

3、擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋面積和用品種類，吸引B、C類顧客

1）印刷精美畫冊(cè)或者彩色單頁，介紹藥店、介紹特色，并把宣傳資料送到你藥店市場(chǎng)圈盡可能大的范圍。

2）通過優(yōu)選品種結(jié)構(gòu)，使藥店品種齊全。這里品種關(guān)鍵是齊全，讓B類消費(fèi)者來兩三次就知道，想買的藥品，這里都有。走百家不如走一家。由于柜臺(tái)空間有限，這里優(yōu)選就成為關(guān)鍵：比如常用的清熱解毒降火類中西藥，只銷售其中最有名的幾種即可，沒有必要20多種都擺上柜臺(tái)。

3）增加貴重進(jìn)口藥品的經(jīng)營，尤其是對(duì)于C類顧客可以推薦一些價(jià)值較高的藥品的銷售。

4、經(jīng)常推出新藥和新的、醫(yī)療保健藥品和方法：

通過經(jīng)常性介紹各個(gè)系統(tǒng)新藥和指導(dǎo)用藥。一直保持有新藥推出，保持新藥推薦是這個(gè)藥店有活力、吸引人的關(guān)鍵。

5、醫(yī)保定點(diǎn)藥店。

定點(diǎn)藥店意味這長期持久的銷售，意味著醫(yī)保這塊蛋糕你可以分一塊。在藥品質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)上具有優(yōu)勢(shì)。

6、爭(zhēng)取成為附近醫(yī)院的第二藥房。

該醫(yī)院“特色”門診用藥，你的藥店都應(yīng)該有，價(jià)格應(yīng)該比醫(yī)院明顯便宜。

7、藥店布置減少商業(yè)氣息，增加對(duì)商圈內(nèi)顧客的人文關(guān)懷

在布置上加強(qiáng)藥店的用藥指導(dǎo)、夠藥指導(dǎo)、保健指導(dǎo)，尤其是安全用藥指導(dǎo)、醫(yī)藥知識(shí)普及等。

這方面，藥店可以充分可用醫(yī)藥廠商在當(dāng)?shù)氐霓k事處和工作人員，一起把墻報(bào)、立牌和店內(nèi)墻體宣傳物。比如定期把貨架為上方的廣告位換成醫(yī)藥科普知識(shí)。

8、增加健康保健類用品的經(jīng)營。

比如保健品、化妝品、體育用品的經(jīng)營。同時(shí)很可以經(jīng)營食品。這一方面是增加營業(yè)額更重要的是可以順帶提高用品銷售額。

9、免費(fèi)提供義診和醫(yī)療械的免費(fèi)使用。

對(duì)于醫(yī)療器械的免費(fèi)使用，可以吸引所覆蓋的商圈或者社區(qū)內(nèi)的消費(fèi)人群，擴(kuò)大和保持顧客群。操作時(shí)同樣可以和廠家的營業(yè)員業(yè)務(wù)員聯(lián)合起來，由他們來請(qǐng)醫(yī)生或者專家。你只要免費(fèi)提供場(chǎng)地桌椅和茶水即可。比如免費(fèi)測(cè)定血壓、血脂、體重、肥胖度確定等！

或者配備坐診醫(yī)師，免費(fèi)診療，一般顧客都會(huì)在藥店就近購買的。

10、形成某類藥品的專科特色藥店。

在經(jīng)營一般藥品的同時(shí)，還要有意把自己行內(nèi)銷售最好的一類藥品作為特色，擴(kuò)大該類藥品的品種，增加選擇范圍，培養(yǎng)營業(yè)員成為該類疾病和藥品的專家，給顧客是真正有意義的用藥指導(dǎo)。并公開定期介紹國內(nèi)外這種疾病的治療和用藥狀況。

11、把營業(yè)員培養(yǎng)成藥品和常見疾病專家

藥品銷售的特點(diǎn)是具有以醫(yī)代售、準(zhǔn)顧客多、對(duì)服務(wù)語言要求特殊等等特點(diǎn)。1）要經(jīng)常進(jìn)行營業(yè)員醫(yī)藥知識(shí)教育和考試。

2）銷售業(yè)績和獎(jiǎng)勵(lì)真正掛鉤；服務(wù)質(zhì)量和獎(jiǎng)勵(lì)真正掛鉤。

3）設(shè)置消費(fèi)者可以方便評(píng)價(jià)營業(yè)員服務(wù)質(zhì)量的指標(biāo)和評(píng)價(jià)辦法。4）在員工內(nèi)部中進(jìn)行銷售技巧比賽。

12、經(jīng)常開展促銷活動(dòng)

根據(jù)不同氣候、節(jié)氣和節(jié)假日、三個(gè)黃金周，推出不同健康醫(yī)藥為專題的主題促銷活動(dòng)，促銷活動(dòng)可以聯(lián)合廠家一起進(jìn)行，盡量少收廠家有關(guān)費(fèi)用。

13、開展好內(nèi)部管理，保證產(chǎn)品不斷貨

銷量的大小與產(chǎn)品是否斷貨有直接關(guān)系，尤其是一些A、B類顧客經(jīng)常購買的品種，一旦斷貨，就意味著顧客可能轉(zhuǎn)而購買競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手藥店的產(chǎn)品了。因次一定要掌握一些常見藥品的周銷量或者月銷量，保證不斷貨。

14、以最快速度緊跟廣告銷售流行藥品

主流媒體新藥廣告一出，馬上就聯(lián)系經(jīng)銷單位進(jìn)貨，并用告示牌告知顧客，以免一些顧客收廣告影響但卻在你的藥店找不到藥買。

提高連鎖單個(gè)門店?duì)I業(yè)額，降低經(jīng)營費(fèi)用比例

單店銷售額能否上規(guī)模，是解決經(jīng)營成本過高的關(guān)鍵，只要能盈利和持續(xù)降低經(jīng)營費(fèi)用，該店就有核心競(jìng)爭(zhēng)能力，就有生存發(fā)展的可能，現(xiàn)就如何提高單店?duì)I業(yè)額的幾個(gè)重點(diǎn)問題進(jìn)行拋磚引玉：

1、建立顧客數(shù)據(jù)庫，培養(yǎng)忠誠顧客

把顧客按照購買量和購買頻率分成三類，采取變通的營銷促銷手段區(qū)別對(duì)待。具體分為：A、忠誠顧客，B、一般顧客，C、路過散客三大類。通過系列服務(wù)來達(dá)成其繼續(xù)忠誠購買。或者是你經(jīng)營的藥店商圈內(nèi)，很方便他們的購買的回頭客。總體來說培養(yǎng)一個(gè)忠誠顧客所花的成本比小吸引一個(gè)顧客的成本便宜4-5倍。

2、通過價(jià)格和服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)留住A類顧客。

這里A類顧客是指經(jīng)常性購買老顧客：主要是一些老年人需要長期用藥的顧客，比如高血壓、糖尿病等等病人以及熟悉該藥店?duì)I業(yè)員和產(chǎn)品以及價(jià)格的人群；主要的提高其購買量的方法是價(jià)格折扣、習(xí)慣用藥、指導(dǎo)組合用藥為顧客節(jié)省錢上下功夫、送貨上門服務(wù)等等手段留住這群老顧客，其中這群人是長期用藥的，要從幫其省錢的出發(fā)點(diǎn)來經(jīng)營，就可培育起這群人的忠誠度。這群人中有些是老人，有的是時(shí)間，價(jià)格高或者服務(wù)不好，就可能失去這群顧客。

打出：我們的藥店就是你的家庭藥箱，并且真正向著這方面努力。

3、擴(kuò)大商圈覆蓋面積和用品種類，吸引B、C類顧客

印刷精美畫冊(cè)或者彩色單頁，介紹藥店、介紹特色，并把宣傳資料送到你藥店商圈盡可能大的范圍。比如把商圈覆蓋面積從500米擴(kuò)大到2000米。

通過優(yōu)選品種結(jié)構(gòu)，使藥店品種齊全。這里品種關(guān)鍵是齊全，讓B類消費(fèi)者來兩三次就知道，想買的藥品，這里都有。走百家不如走一家。由于柜臺(tái)空間有限，這里優(yōu)選就成為關(guān)鍵：比如清熱解毒降火類中藥，只銷售其中最有名的幾種即可，沒有必要20多種都擺上柜臺(tái)。

為了提高營業(yè)額，可以增加貴重進(jìn)口藥品的經(jīng)營，尤其是對(duì)于C類顧客可以推薦一些價(jià)值較高的藥品的銷售。

4、經(jīng)常推出新藥和新的、醫(yī)療保健藥品和方法：

吸引新的顧客。通過小卡片經(jīng)常性介紹各個(gè)系統(tǒng)新藥和指導(dǎo)用藥。一直保持有新藥推出，保持新藥推薦是這個(gè)藥店有活力、吸引人的關(guān)鍵。

5、爭(zhēng)取成為醫(yī)保定點(diǎn)藥店。

定點(diǎn)藥店意味這長期持久的銷售，意味著醫(yī)保這塊蛋糕你可以分一塊。在藥品質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)上具有優(yōu)勢(shì)。現(xiàn)象好。、爭(zhēng)取成為附近一家醫(yī)院的第二藥房。

該醫(yī)院特色門診用藥，你的藥店都應(yīng)該有，價(jià)格應(yīng)該比醫(yī)院明顯便誼，對(duì)于一些新特藥，可以先進(jìn)入藥店，然后讓廠家業(yè)務(wù)員告訴醫(yī)院醫(yī)生，由醫(yī)生的處方介紹，藥店幫助醫(yī)生統(tǒng)計(jì)處方量，讓廠家人員和醫(yī)生進(jìn)行推廣介紹。

7、藥店布置減少商業(yè)氣息，增加對(duì)商圈內(nèi)顧客的人文關(guān)懷

在布置上加強(qiáng)藥店的用藥指導(dǎo)、夠藥指導(dǎo)、保健指導(dǎo)，尤其是安全用藥指導(dǎo)、醫(yī)藥知識(shí)普及等。比如中國抗生素濫用在全球是最為嚴(yán)重的，醫(yī)院里醫(yī)生為了拿回扣，都是開一些新的貴的抗生素，有人曾經(jīng)預(yù)言，如果中國發(fā)生大規(guī)模的流行病，將無藥可治。可見抗生素濫用的結(jié)果。還有人類死亡約1/3是不安全用藥而導(dǎo)致的慢性或者過早死亡。這方面，藥店可以充分可用醫(yī)藥廠商在當(dāng)?shù)氐霓k事處和工作人員，一起把墻報(bào)、立牌和店內(nèi)墻體宣傳物。比如定期把貨架為上方的廣告位換成醫(yī)藥科普知識(shí)。

8、增加健康美麗類日用品的經(jīng)營。

比如保健品、化妝品、體育用品的經(jīng)營。同時(shí)很可以經(jīng)營食品。這一方面是增加營業(yè)額更重要的是可以順帶提高用品銷售額。

9、免費(fèi)提供義診和醫(yī)療械的免費(fèi)使用。

對(duì)于醫(yī)療器械的免費(fèi)使用，可以吸引所覆蓋的商圈或者社區(qū)內(nèi)的消費(fèi)人群，擴(kuò)大和保持顧客群。操作時(shí)同樣可以和廠家的營業(yè)員業(yè)務(wù)員聯(lián)合起來，由他們來請(qǐng)醫(yī)生或者專家。你只要免費(fèi)提供場(chǎng)地桌椅和茶水即可。比如免費(fèi)測(cè)定血壓、血脂、體重、肥胖度確定等！

或者配備駐店醫(yī)師，免費(fèi)診療，一般顧客都會(huì)在藥店就近購買的。

10、形成某類藥品的專科特色藥店。

在經(jīng)營一般藥品的同時(shí)，還要有意把自己商圈內(nèi)銷售最好的一類藥品作為特色，擴(kuò)大該類藥品的品種，增加選擇范圍，培養(yǎng)營業(yè)員成為該類疾病和藥品的專家，給顧客是真正有意義的用藥指導(dǎo)。并公開定期介紹國內(nèi)外這種疾病的治療和用藥狀況。

11、把營業(yè)員培養(yǎng)成藥品和常見疾病專家

藥品銷售的特點(diǎn)是具有以醫(yī)代售、準(zhǔn)顧客多、對(duì)服務(wù)語言要求特殊等等特點(diǎn)，因此首先要經(jīng)常進(jìn)行營業(yè)員醫(yī)藥知識(shí)教育和考試。尤其是藥品性能、使用、配伍和貯藏等方面的知識(shí)教育，其次銷售業(yè)績和獎(jiǎng)勵(lì)真正掛鉤；服務(wù)質(zhì)量和獎(jiǎng)勵(lì)真正掛鉤，設(shè)置消費(fèi)者可以方便評(píng)價(jià)營業(yè)員服務(wù)質(zhì)量的指標(biāo)和評(píng)價(jià)辦法。第四在連鎖藥店中進(jìn)行銷售技巧比賽。

12、經(jīng)常開展促銷活動(dòng)

根據(jù)不同氣候、節(jié)氣和節(jié)假日、三個(gè)黃金周，推出不同健康醫(yī)藥為專題的主題促銷活動(dòng)，讓主題促銷活動(dòng)成為吸引客源的一個(gè)常規(guī)手法。促銷活動(dòng)可以聯(lián)合廠家一起進(jìn)行，盡量少收廠家有關(guān)費(fèi)用。

13、開展好內(nèi)部管理，保證產(chǎn)品不斷貨

銷量的大小與產(chǎn)品是否斷貨有直接關(guān)系，尤其是一些A、B類顧客經(jīng)常購買的品種，一旦斷貨，就意味著顧客可能轉(zhuǎn)而購買競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手藥店的產(chǎn)品了。因次一定要掌握一些常見藥品的周銷量或者月銷量，保證不斷貨。

14、以最快速度緊跟廣告銷售流行藥品

注意訂閱一份當(dāng)?shù)刂髁髅襟w，當(dāng)?shù)貓?bào)紙新藥廣告一出，馬上就聯(lián)系經(jīng)銷單位進(jìn)貨，并用告示牌告知顧客，以免一些顧客收廣告影響但卻在你的藥店找不到藥買。比如最近史玉柱的“黃金搭檔”在報(bào)紙上高密度廣告轟炸，你的藥店里就應(yīng)該有這些產(chǎn)品。

第二篇：珠寶經(jīng)營策略

珠寶店效益不好怎么辦？珠寶是比較昂貴的產(chǎn)品，店鋪效益不好，不能像其他大多數(shù)產(chǎn)品那樣做促銷活動(dòng)就能明顯的提高營業(yè)額。要想讓珠寶店的效益有所改觀，只能從客戶身上做文章。那么如何開發(fā)珠寶店潛在客戶呢？

1現(xiàn)有的顧客。

每一個(gè)現(xiàn)有顧客，他同時(shí)也是尚未從該推銷員那里購買的另外一些商品和服務(wù)的潛在顧客。而且，現(xiàn)有顧客是最好的潛在顧客。

2現(xiàn)有顧客的交際圈

利用對(duì)你滿意的現(xiàn)有顧客去建成一條無窮的潛在顧客鏈。

3停購顧客

如果你已經(jīng)銷售了相當(dāng)一段時(shí)間，你就會(huì)失去你的一部分顧客。當(dāng)你尋找潛在顧客時(shí)，請(qǐng)核查你的區(qū)域里那些是停購的顧客。

4相同的市場(chǎng)面

每當(dāng)你銷售產(chǎn)品給某一類型企業(yè)或市場(chǎng)面時(shí)，用這次銷售作為一個(gè)例證，向一個(gè)類似的企業(yè)銷售同樣的產(chǎn)品或服務(wù)。

5有影響地位的人

處于有影響的地位的人，可以利用其地位去對(duì)擁有以后決定權(quán)的人施加影響，讓他們決定購買推銷員的商品或服務(wù)。

對(duì)于如今珠寶店的經(jīng)營者，是否能夠有效的開發(fā)潛在客戶，能夠很大程度的決定珠寶店的盈利情況。

文章來源:SYB全球鉆石批發(fā)中心”

第三篇：電影院經(jīng)營策略

經(jīng)營影院的三大要素

第一品牌是最重要的無形資產(chǎn)

與中老年的人群消費(fèi)需求注重實(shí)惠、價(jià)廉物美相比較；我們面對(duì)的消費(fèi)者是崇尚品牌的族群，感性消費(fèi)，非常重視品牌。“可口可樂”、“肯德基”、“耐克”、“諾基亞”，沒有品牌，就沒面子。為了一

個(gè)好牌子，同樣的產(chǎn)品，他們?cè)敢舛嗷◣妆兜膬r(jià)格消費(fèi)。影院的相互競(jìng)爭(zhēng)必然走向品牌競(jìng)爭(zhēng)之路。所謂品牌競(jìng)爭(zhēng)，通俗來說就是：當(dāng)消費(fèi)者提到“新百花洲”、“萬達(dá)”、“中影”，自然而然就會(huì)在腦子里做一個(gè)優(yōu)劣排序。排序的標(biāo)準(zhǔn)無法言喻，完全憑個(gè)人好惡、感覺和經(jīng)驗(yàn)。

2、塑造個(gè)性品牌

一個(gè)好的名稱是良好的開始，品牌之路還需要諸多因素的支撐。萬達(dá)國際影城和中影今典放電影院在南昌消費(fèi)者心中的品牌形象已經(jīng)建立，都是新興的現(xiàn)代化影城，寬敞明亮、設(shè)施先進(jìn)，服務(wù)專業(yè)。我認(rèn)為，既然電影院是年輕人談情說愛、加深感情的休閑場(chǎng)所，夢(mèng)工場(chǎng)應(yīng)當(dāng)定位為“浪漫影城”，打出“浪漫情調(diào)”牌；與萬達(dá)國際影城

和中影今典放電影院形成對(duì)比。

第二個(gè)性化服務(wù)是基礎(chǔ)

1、優(yōu)質(zhì)服務(wù)是影院票房的基礎(chǔ)

服務(wù)員的微笑、親切的問候、干凈的地面、舒適的沙發(fā)、清新的空氣??，都是我們應(yīng)該提供給顧客的基本服務(wù)。不斷提高服務(wù)品質(zhì)，是影院日常的基礎(chǔ)工作。

所有工作必須分工明確，服務(wù)內(nèi)容有要求、有標(biāo)準(zhǔn)、有檢查；只有這

樣才能持續(xù)提高服務(wù)質(zhì)量。

2、圍繞著“浪漫影城”的品牌定位，以及影院大廳空間小、屋頂?shù)汀艄獍档奶攸c(diǎn)，我們要打造一個(gè)浪漫、溫馨的個(gè)性化空間。建議： 在大廳的的空白墻面，懸掛影星的肖像畫，并且用畫框裝飾。大廳的玻璃桌上，擺放燭臺(tái)樣式的臺(tái)燈 花瓶 一碟水果或糖果（供來

賓免費(fèi)享用）。

大廳播放優(yōu)雅的背景音樂。

第三差異化的廣告策略是絕招

影院的日常廣告來源于常規(guī)廣告、口碑廣告。

1、常規(guī)廣告包括外墻固定廣告位、宣傳單（折頁）

影院一般不投入太多廣告費(fèi)，一般不在電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等主流媒體上投放廣告。這些媒體一般由電影制作公司或發(fā)行公司投放電影廣

告。

主要打好門口的廣告牌，針對(duì)門口中山路來往的海量人流做好宣傳，就能夠收到良好的效果。

每月定期制作宣傳單，預(yù)告影訊及優(yōu)惠活動(dòng)內(nèi)容，這是必要的宣傳手

段。還要在每周六、日，安排人員到街上去發(fā)放。

宣傳單將陸續(xù)推出以下宣傳主題：

①影院服務(wù)升級(jí)，全新登場(chǎng)（配以影院實(shí)景圖片）

②精心打造浪漫空間——xx影院（配以影院大廳、情侶廳實(shí)景圖片）

③首家星級(jí)情侶影廳驚現(xiàn)夢(mèng)工場(chǎng)國際影院

④影院限價(jià)公告——全天票價(jià)30元封頂

⑤天天平價(jià)，場(chǎng)場(chǎng)精彩——全天票價(jià)30元封頂

2、口碑廣告是留住回頭客的保證

做好常規(guī)廣告宣傳，能吸引新客源；但影院的長期票房要靠回頭客來支撐。要吸引回頭客，就一定要不斷提升服務(wù)品質(zhì)，令每位消費(fèi)者滿

意而歸。

對(duì)于老顧客，提供各類增值服務(wù)。如：積分累計(jì)送票、影訊短信通知、會(huì)員卡優(yōu)惠聯(lián)盟??

第四篇：蛋糕店經(jīng)營策略

一、戰(zhàn)略布局:

首先 蛋糕店的蛋糕要有自己的特色,地段選的要比較到位。接下來最大的難點(diǎn)其實(shí)就在于開業(yè)之后,如何快速實(shí)現(xiàn)整體的收支平衡,讓自己良性周轉(zhuǎn)起來.好位置,重質(zhì)量的蛋糕店,最直接的死法就是一開始就過多的考慮久遠(yuǎn),導(dǎo)致起步周轉(zhuǎn)不起來,使再好的理想都化為泡影.那么,開業(yè)的營銷,重點(diǎn)就放在樹立產(chǎn)品利潤的客群認(rèn)同,這樣就先使盈利從基礎(chǔ)上站住腳;周末則重點(diǎn)使用促銷活動(dòng),拉動(dòng)人氣.這兩方面相互支撐,才干3個(gè)月內(nèi)緩過第一口氣來.等店面一盤活,再騰出精力來,借助產(chǎn)品特色,開始渠道拓展.也就是如下三個(gè)步驟,漸次推進(jìn):

開業(yè)打優(yōu)質(zhì),特色概念戰(zhàn)略,引導(dǎo)消費(fèi)者心理預(yù)期,堅(jiān)持產(chǎn)品利潤.周末搞促銷活動(dòng),拉人氣,商圈里形成占優(yōu)借勢(shì)。

三個(gè)月立住腳之后,再拓展渠道,好鋼都用在刀刃上,主抓團(tuán)購,老客戶回頭率營銷,先鞏固根據(jù)地,再圖發(fā)展擴(kuò)張.千萬別一開始就搞這些,眉毛胡子一把抓,則萬事無成.二、開業(yè)營銷:

單店運(yùn)行,往往利息過高(直接,間接本錢;前期投入,即時(shí)運(yùn)營,生產(chǎn)人工,水電物料,人情往來,促銷空間,突發(fā)事件等,都是本錢),不能給自己找安慰,騙自己說先保住成本,慢慢等銷量好起來再盈利。

做單店最通常的死法就是起步?jīng)]定好基調(diào),導(dǎo)致消費(fèi)者總認(rèn)為買的不值,頂多覺得等價(jià)交換而已,沒有發(fā)生“物超所值的激情”,那么你后期再搞促銷就失去了心理預(yù)期的活動(dòng)空間,導(dǎo)致惡性循環(huán),總是掙扎在生死線上,最終基本都要倒閉的.所以,蛋糕店的開業(yè)營銷,就一定要為“生存”打好基礎(chǔ).開 門 紅

好兆頭一定要有,起步定基調(diào)的最好時(shí)機(jī).價(jià)格要盡可能標(biāo)的高些,給后期搞促銷把空間留出來.寧可白送也絕不降價(jià),開業(yè)要塑造“優(yōu)質(zhì)形象”,沒有強(qiáng)大資金后盾的話,不要盲目開業(yè)5折,消費(fèi)觀念一旦沒錢扳回來,會(huì)給自己埋雷的.所以,打“免費(fèi)品嘗”.不是真白給,而是按“排隊(duì)理論”拉動(dòng)關(guān)注及消費(fèi).開業(yè)當(dāng)天,每個(gè)小時(shí)先進(jìn)店完成購物的買什么都行,以結(jié)賬時(shí)間為準(zhǔn),具體操作的時(shí)候要“買人情”,比如搶隊(duì)了,提前預(yù)備點(diǎn)安慰獎(jiǎng))前3名顧客,各贈(zèng)一個(gè)特色8寸蛋糕,包裝袋一定要精美,讓消費(fèi)者一邊吹噓一邊拎著招搖過市,比什么廣告都管用.其他,所有當(dāng)天進(jìn)店的人(不管買不買東西),各贈(zèng)一個(gè)1寸的小蛋糕(質(zhì)量和那8寸的一樣),免費(fèi)品嘗(店員盯著點(diǎn),現(xiàn)場(chǎng)吃的,要問他感覺如何,給句評(píng)價(jià);帶走的要給個(gè)小包裝袋,印上店名).這樣,沒人會(huì)說不好吃,口碑就開始了,而且順便讓店員問完鼓動(dòng)一下,“吃人嘴短”,打開現(xiàn)場(chǎng)銷售局面.宣 傳

現(xiàn)在各種媒體廣告,標(biāo)價(jià)越來越高,對(duì)外地單店來說,怎么算也算不出合適的廣告性價(jià)比來,所以,要用“土辦法”解決問題.蛋糕店附近大型商場(chǎng)、蛋糕店附近社區(qū)及學(xué)校、蛋糕店門口,就是宣傳的主戰(zhàn)場(chǎng)：蛋糕店附近大型商場(chǎng)、蛋糕店附近社區(qū)及學(xué)校附近大量發(fā)宣傳單，為蛋糕店開業(yè)渲染氣氛；蛋糕店門口海報(bào)“熱烈祝賀xxx蛋糕店x市直營店開業(yè)’,店服務(wù)人員為就餐人員發(fā)放蛋糕店開業(yè)宣傳單，客人結(jié)賬時(shí)可以在吧臺(tái)獲得一張“蛋糕購買優(yōu)惠卷”蛋糕店以海報(bào)和宣傳單形式進(jìn)行開業(yè)宣傳。

預(yù)告開業(yè)活動(dòng),優(yōu)惠卡(印上“贈(zèng)品申領(lǐng)卡”,持卡的開業(yè)三天內(nèi)都可以去領(lǐng)小蛋糕,不持卡的必需當(dāng)天去排隊(duì).這種模式可以帶動(dòng)消費(fèi),領(lǐng)完贈(zèng)品,當(dāng)天或者三天內(nèi)回頭消費(fèi)的比例大約在15%左右,提前算好利潤點(diǎn)只要開業(yè)營銷過程中,把價(jià)格挺住不打折,就賠不了,而且自己頌揚(yáng)過的東西,沒人會(huì)打自己嘴巴,一定會(huì)堅(jiān)持說好,回歸消費(fèi),口碑營銷,穩(wěn)固消費(fèi)群忠誠度,一舉三得.三、周末人氣促銷:

想在商圈站住腳,最怕人氣偏離.商圈是雙刃劍,能帶來消費(fèi)群,也會(huì)帶走消費(fèi)群.步行5分鐘,這是商圈影響力的核心范圍,這個(gè)區(qū)域里要畫出一席之地,就必須合理的分流人群,把人引過來不是問題,問題是要把人黏在這個(gè)步行5分鐘的商圈范圍之內(nèi).借力打力,周末,商圈,屬于天時(shí),地利,要做的就是“人和”.開業(yè)已經(jīng)把價(jià)格彪上去了,周末就可以搞“特價(jià)”專場(chǎng)了.這個(gè)“特價(jià)”有三種模式,可以換著來,每個(gè)禮拜別太一樣,每兩周換一下內(nèi)容,防止“促銷疲勞”導(dǎo)致邊沿效益遞減.第一種是“限本周六日兩天,全場(chǎng)7折瘋狂搶購”這個(gè)盡量少用,兩個(gè)月用一次就行,用多了影響利潤空間,目的只是快速引人氣,看著人氣下滑的時(shí)候就玩上兩天).第二種是“限本周六日兩天,購物返20元代金券”這個(gè)每月用一次就行,看著力度挺大的,但是代金券限下次購物使用,等于兩次消費(fèi),每次力度10元,消費(fèi)者看到“20”,這就是心理力度,花10塊錢辦20塊錢的事,這才是促銷范疇的東西).如果利潤一開始沒塑造好,空間不夠,那么可以限制每次必需買2個(gè)以上,空間就夠了.第三種是“買二贈(zèng)一”.這個(gè)效果立竿見影,百試不爽,每周六日都搞都行,逢年過節(jié)均可見效.如果利潤點(diǎn)不夠,寧可“買兩大贈(zèng)一小”,也不能“買三贈(zèng)”或者“買一贈(zèng)”,因?yàn)橄M(fèi)者的最佳心理邊境是“買二”起點(diǎn),“買三贈(zèng)”就會(huì)造成消費(fèi)群流失至少15%,“買一贈(zèng)”就等于拼命打價(jià)格戰(zhàn),如果沒有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手下死招的時(shí)候,最好還是“買二贈(zèng)一”.四、渠道拓展:

團(tuán) 購

A.這里的團(tuán)購指的“餐點(diǎn)訂購”小團(tuán)購)和“福利訂購”大團(tuán)購)兩種.餐點(diǎn)訂購針對(duì)商圈附近寫字樓,挨家送訂貨卡,外加一袋(印一批好看的包裝袋)10個(gè)1寸的小蛋糕給他當(dāng)“見面禮”.訂不訂都給,每個(gè)公司一袋,不少給,不多給,堅(jiān)決執(zhí)行公司規(guī)定.每個(gè)小公司5人左右,像樣點(diǎn)的公司15人左右,好幾十人的大公司單獨(dú)記下來.5人的小公司每人分了兩個(gè),不好意思;15人的公司有小局部人沒分著,肯定要引起內(nèi)部話題;大公司先打上交道了,東西肯定先進(jìn)了辦公室(管團(tuán)購的,三種情況都很好,都不會(huì)悄無聲息.送貨員的話,現(xiàn)場(chǎng)必需跟得上(一定要用自己人),訂單率能達(dá)到35%公司意向,加一把火.其中每周訂一次的占半數(shù),天天訂的也有(最好別這樣,吃多了會(huì)膩,不長遠(yuǎn)),平均在一周兩次.根據(jù)資金周轉(zhuǎn)情況,給其中臨時(shí)穩(wěn)定(有預(yù)先約定)公司月結(jié),客戶就都占下了,先入為主.這樣,大公司也打上交道了,人情總是要還的,人在江湖飄,講究“禮尚往來”,都給他記著賬呢,逢年過節(jié)去提前拜望一下各公司負(fù)責(zé)團(tuán)購福利的辦公室主任,順手塞個(gè)小禮品給秘書小丫頭,什么話都不用說,知道你什么意思,說明白了反倒不好意思.勝利概率5%,訪問完過3天打個(gè)電話過去接著問候就知道結(jié)果了,什么都不要問,什么都不要催,2年之內(nèi)至少要還你一次人情,每家都是,完全不用著急.B.制定團(tuán)購方案，與各團(tuán)購網(wǎng)進(jìn)行合作，開展蛋糕團(tuán)購方案。

老客戶營銷

凡是來買東西的,積分卡需要上,對(duì)應(yīng)卡號(hào)填記錄,凡是持卡又來買的,消費(fèi)個(gè)位數(shù)抹零,買200元以上的,消費(fèi)十位數(shù)也抹零.千萬別給他打折,一打折就得總打折,跟你其他活動(dòng)還沖突,抹零是個(gè)不錯(cuò)的促銷方式,還可以有效的拉動(dòng)客單價(jià),一舉兩得.消費(fèi)者有忠誠度,需要培養(yǎng),養(yǎng)成習(xí)慣,買賣就活了,也就火了.開業(yè)后銷售渠道

1.正常渠道銷售

A.蛋糕直營店銷售

B.進(jìn)入各大商場(chǎng)超市以及各大街道零售店

2.非正常渠道銷售

A.與幼兒園、敬老院、學(xué)校等簽訂協(xié)議，臨時(shí)供應(yīng)作為早點(diǎn)。

B.作為政府部門、與我公司有業(yè)務(wù)往來的公司以及本公司下屬各單位員工的福利

C.與大型酒店建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，為其舉辦大型宴會(huì)提供蛋糕。

D.成為各大企業(yè)宴會(huì)或年會(huì)的指定用品。

第五篇：藝術(shù)館經(jīng)營策略

藝術(shù)館經(jīng)營策略

一、作品來源

1、請(qǐng)一些畫家來舉辦畫展或筆會(huì)。通過筆會(huì)我們可以收一些畫，但這些作品往往不會(huì)是精品。通過畫展或許可以收到一部分作品，這就需要提前通知畫家拿些精品，而不是只帶筆到當(dāng)?shù)刈霈F(xiàn)場(chǎng)的繪畫（畫家拿出部分精品也是對(duì)他們做宣傳）；

2、把一些畫家的作品放在藝術(shù)館代銷。如果可以，通過人際關(guān)系放一些知名畫家的作品，其次我們自己可以通過關(guān)系找一些院校的教授及畫家代放他們的作品；

3、直接到畫家家里買畫。這種作法比較考驗(yàn)投資者的財(cái)力；

4、從國外買入價(jià)格便宜的書畫作品。價(jià)格便宜的畫是指亞州其 他國家或歐美各國普通畫家作品，如果買到的是亞洲不發(fā)達(dá)國家或歐美普通畫家作品，它雖然很便宜，但我們卻必須得花錢去買的話，是沒多大必要的。雖然國人追求創(chuàng)新、新穎，崇尚進(jìn)口畫、西方畫，但未必幾人能懂，國外畫在國內(nèi)市場(chǎng)還是有一定局限的，如果說銷不了送人，這就沒必要了，不如讓我們的一些并不知名的畫家畫幾幅好點(diǎn)的行畫去送人，還可以為我們以后的畫家做宣傳。再說了國內(nèi)市場(chǎng)便宜的西方畫很多，隨便走走就能撈很多，還需要去買嗎？現(xiàn)美院很多學(xué)子所作之品都希望有固定的銷售點(diǎn)，而我們則是他們的目標(biāo)之一。

5、與畫家簽協(xié)議，買斷作品。這是最好的，讓畫家和我們簽協(xié)議，我們不設(shè)置他們的其他活動(dòng)，但他們?yōu)槲覀兯髦凡蝗菰S有重復(fù)，也就是不能在其他地方出現(xiàn)類同作品。

6、從畫商手里買畫，或是交一定的押金代銷。與畫商可以相互運(yùn)作，但不需要去他們那里買畫。面對(duì)互利方面，我想誰都不會(huì)拒絕；

7、從拍賣會(huì)買畫。在我們資金充足的情況下可以去拍賣公司淘些精品，但我們必須了解一定的拍賣公司背后情況，為避免買貴或買假畫，最好我們與他們達(dá)成某種非正規(guī)協(xié)議（他們的東西是我們必須要的）。

8、以其他方式（如提供其他工藝品或綠色食品）與畫家交換作品。這種交換的方式，可行度不是很大，因?yàn)槌杀緫沂庀鄬?duì)太大，實(shí)施起來要困難一些，不過也可以針對(duì)性的做（一些不是有名的畫家，可以用此法）

二、銷售方式：

1、在藝術(shù)館零售

藝術(shù)館做零售這不但需要地理位置，還得需要各方傳播，一個(gè)剛成立的藝術(shù)館三年內(nèi)未必有拿回成本的可能，因?yàn)檫@種銷售幾率太小，靠天吃飯的這種方式，不符合現(xiàn)在社會(huì)市場(chǎng)。如果我們所銷售的作品不是水貨，走零售路線還需要用一些別的辦法，就是我們可以請(qǐng)一些并不知名的畫家作一些在市場(chǎng)上銷量好的作品，但這些作品都不可以通過我們的藝術(shù)館直接銷售，因?yàn)檫@樣關(guān)系到我們藝術(shù)館的名譽(yù)，但我們可通過其他藝術(shù)館進(jìn)行交易，這樣做不但不影響我們藝術(shù)館的聲譽(yù)，而且在書畫市場(chǎng)中也會(huì)逐步定位，為我們藝術(shù)館確定了檔次與效益。

2、企業(yè)家送禮。

這就需要我們通過一級(jí)一級(jí)的關(guān)系到企業(yè)家耳中建立印象，這里邊是很微妙的，需要我們好好的整理思路，想該如何去把這層關(guān)系做好，在不影響其他關(guān)系的情況下。這得就的從和坤的為人處事方面學(xué)習(xí)點(diǎn)了，做到點(diǎn)到為止。

3、書畫收藏家。

這需要我們有很吸引人的作品。

4、網(wǎng)上交易。

這只針對(duì)對(duì)外宣傳，但如果要靠它起到賣畫作用，可能比我們?cè)诋嬂戎辛闶圻€困難，這其實(shí)也與畫廊零售差不多。不過我們也不指望網(wǎng)上銷售，但他會(huì)給我們做非常好的宣傳與廣告。

5、拓展國外書畫市場(chǎng)。

國外書畫市場(chǎng)相對(duì)比國內(nèi)市場(chǎng)要好走，就看我們的國際交際方面是否有人。

6、到外地舉行畫展（a找一定數(shù)量的買家，b談好價(jià)格）。

在為畫家所有吃住等費(fèi)用的考慮，還得考慮我們到地方整體操作（我們以什么樣的主題才適合我們所辦的地方人文的口味，做好針對(duì)性展出，并做好對(duì)畫家的管理，不能讓他們起內(nèi)訌），通過我們地方的關(guān)系我可以請(qǐng)到一些地方企業(yè)及媒體（當(dāng)然前提是我們盡量不出 錢），我們要把每次展覽做成益展（表明公益）=利益展，再由地方媒體為我們做益展宣傳。（1、不影響人；

2、不影響畫廊；

3、不給企業(yè)留下話柄；

4、盡量避免負(fù)面報(bào)道）

7、把畫賣給畫商。

8、上拍賣會(huì)。

這是一個(gè)快捷而便利的方法，但需要我們了解對(duì)方的實(shí)力，不能讓我們做有去無回的事情了，在了解拍賣公司在行業(yè)中的地位及他們的背景方面，還得了解他們的客戶所需。我們可以通過拍賣公司知道很多行業(yè)中的信息。

9、以其他方式交換。

租借：

a、租借，租借這部分畫是我們不在升值的范圍內(nèi)，現(xiàn)在有很多“暫時(shí)企業(yè)”，他們往往不會(huì)花很多錢去買下某種裝飾，而是去租，我覺得我們可以把一些行畫做為租借（因?yàn)樾挟嫼芏嗍瞧鸬窖b飾作用，并沒有多少藝術(shù)價(jià)值），這也許可以給予我部分流動(dòng)資金。我們也同其他租借一樣收取押金、租金、折損等費(fèi)用，如有人替換則需交信譽(yù)賠償金（這個(gè)費(fèi)用是自己加的，如有耍賴不給也沒辦法。不過我們每幅畫都要經(jīng)過市場(chǎng)價(jià)收取押金。押金退還時(shí)，作品的各項(xiàng)指標(biāo)符合，如有不符從押金中扣除。)

b、行家互借，互作宣傳，他借我們的畫也是幫我們賣畫，但這只針對(duì)展覽，而我們的規(guī)矩是不管那家借都要在宣傳中列入我們的名，這也類似表面鏈接，對(duì)他們、對(duì)我們都是很好的傳宣傳，增益的幫助。

買家永遠(yuǎn)比賣家重要，大部分書畫家的作品都是可以買到的，但沒有買家就無法使資金流動(dòng)，無法滾動(dòng)發(fā)展。