第一篇：花卉鑒賞與花文化（寫寫幫整理）

花卉鑒賞與花文化

選修課

論文題目：花卉價值與花文化

姓 名： 金 鑫

專業班級： 日語3班

學 號： 20112322908

摘要：花卉是美的象征，體現著人們的精神文明。花卉既可以綠化、美化環境，又可以令人賞心悅目，有利于人們的身心健康，給人以美的享受、美的熏陶和美的啟迪。特別是在森林般的硬質建筑物里的都市人們，鮮花綠草的環境能使人們感覺干凈、輕松、愉悅和舒暢。花卉與人類的生活可謂息息相關，在各個方面都有花卉的蹤影

1花卉的價值 1.1花卉的觀賞價值

隨著人們物質生活和精神文明的提高，人們用花來陶冶情操，修身養性日趨普遍。以前，花鳥市場中以老年人為多，而現在，愛與花卉相處的不僅是年老的，許多年輕人也加入此行列。花卉已悄悄地步入都市人的生活。城市里的綠化帶、馬路兩邊，節假日等一些喜慶日子，都少不了花卉的裝飾，美化城市，增添節日氣氛，花卉還能花卉能給人們創造一個幽美、清新、舒適的工作、生活和休息的環境，給人以美的享受。在喧囂的都市里無疑給人增添一種別樣的的風趣。在房子里擺上幾盆盆栽，既可以凈化家中空氣，又可以在下班后休閑時澆花修剪一番，在勞累后能如此給人一種美的享受。而在熱鬧喜慶的日子里，美麗鮮艷的花卉更是增添不少氣氛，讓人們在節日的喜慶里心情更加美好，更對美好的未來充滿希望。1.2花卉的實用價值

人們之間通過互相贈送花卉來表達情感這一話題，這就與花的象征有關，如今，饋贈鮮花、插花已經在國內流行。雖然贈送鮮花是抒情表意之事，其中也有不少學問。國家和民族的習俗不同，送花亦有忌諱，不可生搬硬套。每一種花都有某種生活含義，蘊藏著無聲的語言。在國際上有許多花卉被公認有一種特定的象征和“花語”，也就是“花的語言”，根據“花的語言”來送花，比如：祝賀友人生日，宜送石榴花、象牙花、大紅月季花，這些花通常象征火紅年華，前程似錦。但對長輩就應該選用長壽花、龜背竹、百合花、萬年青、報春花等具有延年益壽含義的花卉；祝賀結婚的，要選用玫瑰、百合、郁金香、香雪蘭、扶郎花等。至于新娘披紗時所用的捧花，還可適當加入一兩枝滿天星，將會更加華麗脫俗；熱戀中的青年男女，一般是互送玫瑰花、薔薇花或桂花。這些花美麗、雅潔、芳香，是愛情的信物和象征。等等，此外，花色為紅、橙、黃、紫等“暖色”和花名含有吉兆的花卉大多可用于喜慶事宜。若白、黑、灰、藍等“冷色”和花名含有貶意的花大多用于傷感事宜。

在現代社會，花卉更成為交往中的一種高雅禮品。這就是在我們交往中花卉還能體現一種禮儀，花卉在禮儀交往中的作用隨著社會文明程度的加深而越來越大，并成為社會交際中的一個重要工具。花卉在禮儀交往中主要有以下幾種應用形式：花束（主要使用各類包裝紙、絲帶等配材，對組合好的鮮花進行各種不同風格的包裝，單手可握，雙手可捧。可用于迎送客人、訪友、慶典儀式上的獻花、饋贈禮品、結婚等場合。）、花籃（可用于饋贈禮品、舞臺擺放、廳堂裝飾、慶典開幕以及追悼會等場合。）、花插（可用于辦公室、餐廳、接待處、飯店前臺、會議室等場所）、裝飾花（一般用于出席各類大型集會、重要會議、晚會、開幕式、結婚典禮等場合佩戴于胸前、頭上、腕上。只需較少的花材和配葉，制作出典雅大方的花型，起到裝飾的效果）、和禮品盆花（主要應用于拜訪親戚、朋友時作為禮品）。1.3花卉的藥用價值

科學研究表明，鮮花含有極豐富的蛋白質、脂肪、淀粉、氨基酸、多種維生素極多種微

量元素，同時還含有某些延遲人體衰老的激素和抗菌素等。可食花卉不僅具有強烈的美學色彩，而且還具有保健與藥療之功效。如菊花能明目養肝，芍藥能行血中氣，月季花活血消腫，茉莉花長發強肌，梅花養神去痛，梨花潤燥化痰等。花卉不但與人們的身體健康有關，還與人的身心健康有關，這主要與花香有關，花香能使人愉悅、心曠神怡。獨占三秋的桂花的香氣飄遠輕溢，有解郁、清肺、辟穢之功能；蘭花的幽香，能解除人的煩悶和憂郁，使人心情爽朗；天竺葵的香氣，具有平喘、順氣的功效；郁金香花的香氣能疏肝利膽；槐花油可以瀉熱涼血。目前已發現有幾種鮮花的香氣，對治療心血管病、氣喘、高血壓、肝硬化、神經衰弱和失眠等病有明顯的治療效果。所以當今世界上已出現了“香氣”學。長期用眼用腦的勞動者若經常面對一叢綠色的盆景，翠嫩欲滴，沁人心肺，頓時會消除心身疲勞。此外，白色花卉令人見之感到神圣純潔、寧靜消暑。而紅、橙、黃諸色則使人精神亢奮熱烈，心曠神怡。人們若有機會經常觀賞山色、花園或庭院，室內為綠色烘托的各型各色的朵朵花卉，其樂無窮、其益大焉 2花卉文化

2.1花文化的起源與發展

中國花文化有近三千年的歷史，對中國文化、尤其是儒文化的形成，以及中國人性格的形成有很深刻的影響。“百卉含蘤。”（《漢書?張衡傳》），“蘤,古花字也。經傳皆以華為之。”而“華”在古文中是通“花”的。可見花文化與中華文化的關系源遠流長。中國花文化滲透于中國人的生命之中，對中國文學、中國繪畫、宗教、民俗、醫藥、紡織、工藝等等都有重要的作用。根據考古發現，早在六七千年以前，花卉就與古代中國人的生活相聯系了。花卉被中國人所利用，經歷了一個從實用（藥用、食用）到觀賞用的過程。屈原的《離騷》中有“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”的詩句，亦表明食花之風，古已有之。但這并不標志著中國花卉文化的形成。任何一種物質現象，只有經過提煉、升華，注入精神和社會的內容，才能稱之為文化。從這方面來說，中國花卉文化的源頭可遠溯到春秋戰國時代。宋代，是中國花卉畫繁榮發展的黃金時代。明、清之際，中國花卉畫無論在藝術意境抑或表現技巧上都頗具新意。2.2花卉節日 2.2.1國內花卉節日

我國很多傳統的節日與花有著緊密的關系。春節是我國民間最古老而隆重的傳統節日，人們最重視用花卉來裝飾廳堂，增添節日喜慶的氣氛。其中，水仙是我國民間最為流行的年花。在花朝節時，人們結伴到郊外游覽賞花，稱為“踏青”，姑娘們剪五色彩紙粘在花枝上，稱為“賞紅”。各地還有“裝獅花”、“放花神燈”等風俗。人們在端午節時，用丁香、木香、白芷等草藥裝在香袋內，懸掛在身上，有利于預防傳染病。中秋節是桂花相繼開放的時節，因此中秋的桂花和明月成為團圓之夜清賞的極好對象，佐以桂花酒、桂花茶、桂花月餅等美味食物。延壽的菊花恰與重陽節相遇，重陽節賞菊飲菊酒便成為習俗。2.2.2國外花卉節日

荷蘭郁金香節，郁金香是荷蘭的國花，每到暮春時節，郁金香盛開，晶瑩修長的葉片，像裝滿了美酒的酒杯似的花朵，透明馨香，讓人心醉。郁金香節是在最接近5月15日的星期三，節日里人們用五顏六色的鮮花扎成形狀各異的花車。歡樂的人們頭戴花環，揮舞花束，簇擁著“郁金香女王”，載歌載舞，穿街過市，形成鮮花的長河。每年郁金香節，吸引著世界各國的眾多游客觀花度節。法國作家大仲馬曾贊美郁金香：“艷麗得讓人睜不開眼睛，完美得讓人透不過氣來。”他的名著《黑郁金香》給郁金香又添上一層羅曼蒂克的色彩，引起更多神往。2.3花語

花語是各國、各民族根據各種植物，尤其是花卉的特點、習性和傳說典故，賦予的各種不同的人性化象征意義。是指人們用花來表達人的語言，表達人的某種感情與愿望，在一定的歷史條件下逐漸約定俗成的，為一定范圍人群所公認的信息交流形式。賞花要懂花語，花語構成花卉文化的核心，在花卉交流中，花語雖無聲，但此時無聲勝有聲，其中的涵義和情感表達甚于言語。

雙瓣翠菊：我與你共享哀樂 春菊：為愛情占卜；六月菊：別離 冬菊：別離 法國小菊：忍耐；瓜葉菊：快樂，喜悅快活；波斯菊：純真并永遠快樂；翠菊：追想、可靠的愛情、請相信我；紫羅蘭：請相信我、永恒的美、無盡的愛；吊蘭：樸實、天真、淡雅、純潔、希望、寧靜；龍舌蘭：為愛付出一切；蝴蝶蘭：高雅、博學；劍蘭：幽會、用心、堅固；白色鈴蘭：幸福即將到來；蔥蘭：期待、潔白的愛；櫻花：生命、幸福一生一世永不放棄，命運的法則就是循環，純潔；山櫻：向你微笑、精神美；西洋櫻花：善良的教育；冬櫻花：東方的神秘；重瓣櫻花：文靜；天竺葵：偶然的相遇；紅色天竺葵：你在我腦海揮之不去；粉紅天竺葵：很高興能陪在你身邊；向日葵：沉默的愛、愛慕、光輝、忠誠、無望的愛；鳶尾（愛麗斯）：好消息、使者、想念你、信仰者的幸福；德國鳶尾：神圣；小鳶尾：協力抵擋、同心；梅花：堅強、傲骨、高雅；紅梅：堅貞不屈、欺霜傲雪、艷麗迷人；白梅：純潔、堅貞不屈。

參考文獻：

1薛守紀,劉金.賞花與養花[M].北京:科學出版社,1993。2陳俊愉,劉師漢.園林花卉[M].上海:上海科學技術出版社,1980。3北京林業大學園林系花卉教研組編寫.花卉學，中國林業出版社 2004。

第二篇：花卉價值與花文化

花卉價值與花文化

摘要：花卉是美的象征，體現著人們的精神文明。花卉既可以綠化、美化環境，又可以令人賞心悅目，有利于人們的身心健康，給人以美的享受、美的熏陶和美的啟迪。特別是在森林般的硬質建筑物里的都市人們，鮮花綠草的環境能使人們感覺干凈、輕松、愉悅和舒暢。花卉與人類的生活可謂息息相關，在各個方面都有花卉的蹤影

關鍵詞： 花卉價值 花文化 花卉節日 花語

1、花卉的價值

1.1花卉的觀賞價值

隨著人們物質生活和精神文明的提高，人們用花來陶冶情操，修身養性日趨普遍。以前，花鳥市場中以老年人為多，而現在，愛與花卉相處的不僅是年老的，許多年輕人也加入此行列。花卉已悄悄地步入都市人的生活。城市里的綠化帶、馬路兩邊，節假日等一些喜慶日子，都少不了花卉的裝飾，美化城市，增添節日氣氛，花卉還能花卉能給人們創造一個幽美、清新、舒適的工作、生活和休息的環境，給人以美的享受。在喧囂的都市里無疑給人增添一種別樣的的風趣。在房子里擺上幾盆盆栽，既可以凈化家中空氣，又可以在下班后休閑時澆花修剪一番，在勞累后能如此給人一種美的享受。而在熱鬧喜慶的日子里，美麗鮮艷的花卉更是增添不少氣氛，讓人們在節日的喜慶里心情更加美好，更對美好的未來充滿希望。

1.2花卉的實用價值

人們之間通過互相贈送花卉來表達情感這一話題，這就與花的象征有關，如今，饋贈鮮花、插花已經在國內流行。雖然贈送鮮花是抒情表意之事，其中也有不少學問。國家和民族的習俗不同，送花亦有忌諱，不可生搬硬套。每一種花都有某種生活含義，蘊藏著無聲的語言。在國際上有許多花卉被公認有一種特定的象征和“花語”，也就是“花的語言”，根據“花的語言”來送花，比如：祝賀友人生日，宜送石榴花、象牙花、大紅月季花，這些花通常象征火紅年華，前程似錦。但對長輩就應該選用長壽花、龜背竹、百合花、萬年青、報春花等具有延年益壽含義的花卉；祝賀結婚的，要選用玫瑰、百合、郁金香、香雪蘭、扶郎花等。至于新娘披紗時所用的捧花，還可適當加入一兩枝滿天星，將會更加華麗脫俗；熱戀中的青年男女，一般是互送玫瑰花、薔薇花或桂花。這些花美麗、雅潔、芳香，是愛情的信物和象征。等等，此外，花色為紅、橙、黃、紫等“暖色”和花名含有吉兆的花卉大多可用于喜慶事宜。若白、黑、灰、藍等“冷色”和花名含有貶意的花大多用于傷感事宜。

在現代社會，花卉更成為交往中的一種高雅禮品。這就是在我們交往中花卉還能體現一種禮儀，花卉在禮儀交往中的作用隨著社會文明程度的加深而越來越大，并成為社會交際中的一個重要工具。花卉在禮儀交往中主要有以下幾種應用形式：花束（主要使用各類包裝紙、絲帶等配材，對組合好的鮮花進行各種不同風格的包裝，單手可握，雙手可捧。可用于迎送客人、訪友、慶典儀式上的獻花、饋贈禮品、結婚等場合。）、花籃（可用于饋贈禮品、舞臺擺放、廳堂裝飾、慶典開幕以及追悼會等場合。）、花插（可用于辦公室、餐廳、接待處、飯店前臺、會議室等場所）、裝飾花（一般用于出席各類大型集會、重要會議、晚會、開幕式、結婚典禮等場合佩戴于胸前、頭上、腕上。只需較少的花材和配葉，制作出典雅大方的花型，起到裝飾的效果）、和禮品盆花（主要應用于拜訪親戚、朋友時作為禮品）。

1.3花卉的藥用價值

科學研究表明，鮮花含有極豐富的蛋白質、脂肪、淀粉、氨基酸、多種維生素極多種微量元素，同時還含有某些延遲人體衰老的激素和抗菌素等。可食花卉不僅具有強烈的美學色彩，而且還具有保健與藥療之功效。如菊花能明目養肝，芍藥能行血中氣，月季花活血消腫，茉莉花長發強肌，梅花養神去痛，梨花潤燥化痰等。花卉不但與人們的身體健康有關，還與人的身心健康有關，這主要與花香有關，花香能使人愉悅、心曠神怡。獨占三秋的桂花的香氣飄遠輕溢，有解郁、清肺、辟穢之功能；蘭花的幽香，能解除人的煩悶和憂郁，使人心情爽朗；天竺葵的香氣，具有平喘、順氣的功效；郁金香花的香氣能疏肝利膽；槐花油可以瀉熱涼血。目前已發現有幾種鮮花的香氣，對治療心血管病、氣喘、高血壓、肝硬化、神經衰弱和失眠等病有明顯的治療效果。所以當今世界上已出現了“香氣”學。長期用眼用腦的勞動者若經常面對一叢綠色的盆景，翠嫩欲滴，沁人心肺，頓時會消除心身疲勞。此外，白色花卉令人見之感到神圣純潔、寧靜消暑。而紅、橙、黃諸色則使人精神亢奮熱烈，心曠神怡。人們若有機會經常觀賞山色、花園或庭院，室內為綠色烘托的各型各色的朵朵花卉，其樂無窮、其益大焉

2花卉文化

2.1花文化的起源與發展

中國花文化有近三千年的歷史，對中國文化、尤其是儒文化的形成，以及中國人性格的形成有很深刻的影響。“百卉含蘤。”（《漢書?張衡傳》），“蘤,古花字也。經傳皆以華為之。”而“華”在古文中是通“花”的。可見花文化與中華文化的關系源遠流長。中國花文化滲透于中國人的生命之中，對中國文學、中國繪畫、宗教、民俗、醫藥、紡織、工藝等等都有重要的作用。根據考古發現，早在六七千年以前，花卉就與古代中國人的生活相聯系了。花卉被中國人所利用，經歷了一個從實用（藥用、食用）到觀賞用的過程。屈原的《離騷》中有“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”的詩句，亦表明食花之風，古已有之。但這并不標志著中國花卉文化的形成。任何一種物質現象，只有經過提煉、升華，注入精神和社會的內容，才能稱之為文化。從這方面來說，中國花卉文化的源頭可遠溯到春秋戰國時代。宋代，是中國花卉畫繁榮發展的黃金時代。明、清之際，中國花卉畫無論在藝術意境抑或表現技巧上都頗具新意。

2.2花卉節日

2.2.1國內花卉節日

我國很多傳統的節日與花有著緊密的關系。春節是我國民間最古老而隆重的傳統節日，人們最重視用花卉來裝飾廳堂，增添節日喜慶的氣氛。其中，水仙是我國民間最為流行的年花。在花朝節時，人們結伴到郊外游覽賞花，稱為“踏青”，姑娘們剪五色彩紙粘在花枝上，稱為“賞紅”。各地還有“裝獅花”、“放花神燈”等風俗。人們在端午節時，用丁香、木香、白芷等草藥裝在香袋內，懸掛在身上，有利于預防傳染病。中秋節是桂花相繼開放的時節，因此中秋的桂花和明月成為團圓之夜清賞的極好對象，佐以桂花酒、桂花茶、桂花月餅等美味食物。延壽的菊花恰與重陽節相遇，重陽節賞菊飲菊酒便成為習俗。

2.2.2國外花卉節日

荷蘭郁金香節，郁金香是荷蘭的國花，每到暮春時節，郁金香盛開，晶瑩修長的葉片，像裝滿了美酒的酒杯似的花朵，透明馨香，讓人心醉。郁金香節是在最接近5月15日的星期三，節日里人們用五顏六色的鮮花扎成形狀各異的花車。歡樂的人們頭戴花環，揮舞花束，簇擁著“郁金香女王”，載歌載舞，穿街過市，形成鮮花的長河。每年郁金香節，吸引著世界各國的眾多游客觀花度節。法國作家大仲馬曾贊美郁金香：“艷麗得讓人睜不開眼睛，完美得讓人透不過氣來。”他的名著《黑郁金香》給郁金香又添上一層羅曼蒂克的色彩，引起更多神往。

2.3花語

花語是各國、各民族根據各種植物，尤其是花卉的特點、習性和傳說典故，賦予的各種不同的人性化象征意義。是指人們用花來表達人的語言，表達人的某種感情與愿望，在一定的歷史條件下逐漸約定俗成的，為一定范圍人群所公認的信息交流形式。賞花要懂花語，花語構成花卉文化的核心，在花卉交流中，花語雖無聲，但此時無聲勝有聲，其中的涵義和情感表達甚于言語。

雙瓣翠菊：我與你共享哀樂 春菊：為愛情占卜；六月菊：別離 冬菊：別離 法國小菊：忍耐；瓜葉菊：快樂，喜悅快活；波斯菊：純真并永遠快樂；翠菊：追想、可靠的愛情、請相信我；紫羅蘭：請相信我、永恒的美、無盡的愛；吊蘭：樸實、天真、淡雅、純潔、希望、寧靜；龍舌蘭：為愛付出一切；蝴蝶蘭：高雅、博學；劍蘭：幽會、用心、堅固；白色鈴蘭：幸福即將到來；蔥蘭：期待、潔白的愛；櫻花：生命、幸福一生一世永不放棄，命運的法則就是循環，純潔；山櫻：向你微笑、精神美；西洋櫻花：善良的教育；冬櫻花：東方的神秘；重瓣櫻花：文靜；天竺葵：偶然的相遇；紅色天竺葵：你在我腦海揮之不去；粉紅天竺葵：很高興能陪在你身邊；向日葵：沉默的愛、愛慕、光輝、忠誠、無望的愛；鳶尾（愛麗斯）：好消息、使者、想念你、信仰者的幸福；德國鳶尾：神圣；小鳶尾：協力抵擋、同心；梅花：堅強、傲骨、高雅；紅梅：堅貞不屈、欺霜傲雪、艷麗迷人；白梅：純潔、堅貞不屈。

參考文獻：

1薛守紀,劉金.賞花與養花[M].北京:科學出版社,1993。2陳俊愉,劉師漢.園林花卉[M].上海:上海科學技術出版社,1980。3北京林業大學園林系花卉教研組編寫.花卉學，中國林業出版社 2004。

第三篇：《名花鑒賞與花文化》教學大綱

《名花鑒賞與花文化》教學大綱

Top Chinese Flower and Flower Culture

學時：27學時 學分：1.5

理論學時：27學時 實驗或討論學時：0學時 適用專業：全校 課程代碼：ZRX019007 大綱執筆人： 大綱審定人：

一、說明

1、課程的性質、地位和任務

本課程屬于自然科學與人文科學的交叉學科，二十一世紀人類思想文化發展的趨勢是科學與文化藝術的結合。為了推進素質教育，培養具有良好的人文精神和創新能力的需要，本課程主要講授傳統名花及其新品種的鑒識、如何欣賞、賞花禮節和古典詩辭歌賦中的名花等內容，把植物學與古典文學相結合，達到學生能辨別、會欣賞、提高人文修養的目的。

2、課程教學的基本要求

課堂教學應采用實物、標本、圖片和視頻相結合的方式，講授名花的植物學基本知識、正確科學的識別知識、社會經濟價值，國內外對名花的欣賞與審美異同，名花的應用與含義等，力求使學生掌握名花及其部分新品種的基本鑒別，了解應用及欣賞常識，提高欣賞水平和人文修養水平。

3、課程教學改革

本課程是面向全校各個專業的選修課，是植物科學與文化藝術的結合，所以，教學過程中既要使學生掌握名花識別面的科學知識，又要注意培養文化修養。因此，采用課堂講授、視頻播放、現場教學等多種方式相結合的教學模式。

二、教學大綱內容

（一）課程理論教學

緒論 本課程的意義、任務和學習方法（2學時）

內容：本課程的教學目的、教學內容，什么是花、花卉、名花、花文化？名花的科學與人文意義。花草欣賞要領，色彩美、香味美、形態美和風韻美。

重點難點：賞花的基本要求 建議教學方法：圖片、視頻 思考題：

1、十大名花及其評選。

2、你認為如何賞花？ 第一章 蘭花鑒賞與蘭花文化（4學時）

內容：蘭花的植物學知識，蘭花的識別，蘭花類別，蘭花名品鑒賞，國蘭檔次品鑒，蘭花文化-蘭花詩詞、蘭花象征意義、蘭花名畫與吉祥圖案等。重點難點：蘭科的主要特征，國蘭的美學理論，蘭花的品格 建議教學方法：課堂講授結合圖片、視頻等

思考題：

1、國蘭類別？

2、蘭花名品應該具備的特征，3、蘭花文化包括哪些內容？ 第二章 梅花及其相近名花的鑒賞與梅花文化（4學時）

內容：梅花的植物學知識，梅花的類別，梅花名品鑒賞，梅花、桃花、杏花、榆葉梅、臘梅的區別，梅花文化-梅花詩詞、梅花國畫、梅花名曲、梅花的情感含義、梅花的傳統吉祥圖案、梅花的用途。

重點難點：梅花、杏花、桃花、櫻花、海棠等的區別 建議教學方法：現場教學結合圖片、視頻

思考題：

1、如何區別梅花、杏花、桃花？

2、你更偏愛哪種？為什么？

3、梅花有何象征意義？

第三章 荷花鑒賞與荷花文化（4學時）

內容：荷花的植物學知識，荷花的類別與識別，荷花名品鑒賞，荷花文化-荷花詩詞、荷花傳說、荷花名畫、荷花名曲、荷花傳統圖案寓意等。重點難點：荷花的識別與寓意

建議教學方法：現場教學結合圖片、視頻

思考題：

1、荷花及其組合圖案可以表達哪些含義？ 第四章 菊花鑒賞與菊花文化（4學時）

內容：菊花的植物學知識，菊花的類別與識別，菊花名品鑒賞，菊花文化-菊花詩詞、菊花傳說、菊花名畫、菊花名曲、菊花傳統圖案寓意等。重點難點：

1、藝菊的類別有哪些？

2、菊花的人格寓意？ 建議教學方法：課堂講授結合圖片、視頻

思考題：

1、菊花及其組合圖案可以表達哪些含義？

第五章 月季花鑒賞與月季文化（2學時）

內容：月季花的植物學知識，月季花的類別與識別，月季花名品鑒賞，月季花文化-月季花詩詞、月季花傳統圖案寓意等。

重點難點：

1、月季、薔薇、玫瑰的區別，2、月季花花色與含義？ 建議教學方法：現場教學、課堂講授結合圖片、視頻 思考題：

1、月季、薔薇、玫瑰有哪些區別？

第六章 牡丹芍藥鑒賞與牡丹文化（3學時）內容：牡丹與芍藥的植物學知識，牡丹的類別與識別，牡丹名品鑒賞，牡丹花文化-牡丹詩詞、牡丹歌曲、牡丹繪畫、牡丹的民俗文化、牡丹傳統圖案寓意、牡丹的文化象征意義等。

重點難點：

1、牡丹與芍藥的區別

建議教學方法：現場教學、課堂講授結合圖片、視頻

思考題：

1、牡丹與芍藥有哪些區別？

2、論述牡丹的文化現象。第七章 杜鵑、茶花鑒賞與其文化（2學時）

內容：杜鵑、茶花的植物學知識，杜鵑、茶花的類別與識別，杜鵑、茶花文化-詩詞、歌曲、繪畫、民俗文化、傳統圖案寓意等。重點難點：

1、杜鵑、茶花的鑒別 建議教學方法：課堂講授結合圖片、視頻

思考題：

1、杜鵑的傳統文化現象。

2、茶花與月季有哪些區別？ 第八章 水仙、桂花鑒賞與其文化（2學時）

內容：水仙、桂花的植物學知識，水仙、桂花的類別與識別，水仙、桂花文化-詩詞、歌曲、繪畫、民俗文化、傳統圖案寓意等。重點難點：

1、水仙、桂花的鑒別 建議教學方法：課堂講授結合圖片、視頻

思考題：

1、水仙、桂花的傳統文化現象。

2、水仙與蘭花有哪些區別？

三、本課程考核方式、方法

本課程考核采用期末開卷考試與平時作業及上課表現相結合的方式進行。為了督促學生平時認真上課與努力學習，加大平時成績比重。課程成績=平時成績×50%+期末成績×50%。附：教學參考書目

1、《中國梅花栽培與鑒賞》晏曉蘭，金盾出版社，2002

2、《中國牡丹栽培與鑒賞》趙蘭勇，豐震，金盾出版社，2004

3、《中國蘭花栽培與鑒賞》徐東升，金盾出版社，2004

4、《中國荷花審美文化研究》余香順，巴蜀書社，2005

5、《月季栽培與鑒賞》薛麒麟，上海科技出版社，2004

6、《中國水仙花雕刻造型技藝與欣賞》嶺南美術出版社，2003

7、《菊花栽培與鑒賞》倪月荷，汪覺先，上海科技出版社，2000

第四篇：乒乓球文化與鑒賞

乒乓球文化與鑒賞

姓名：陳晨

專業班級：07建工2班 學號：0720140051 指導老師：

乒 乓 球 與 奧 運

乒乓球與奧運會

作者：陳晨

摘要：

本文主要介紹乒乓球運動這項體育運動是如何產生發展，以及如何被選入奧運會，在全世界風靡開來的。關鍵詞：乒乓球 發展 奧運

英文翻譯：

Table Tennis and the Olympics

Author:Chen Chen Abstract: This paper introduces the sport of table tennis is how to generate development, and how elected to the Olympics, popular in the world.Keywords: Table Tennis

Development Olympics

正文：

乒乓球1890年首次出現在英國，當時是一項貴族運動。歐洲人至今把乒乓球稱為“桌上的網球”,由此可知,乒乓球是由網球發展而來。19世紀末,歐洲盛行網球運動,但由於受到場地和天氣的限制,英國有些大學生便把網球移到室內,以餐桌為球臺,書作球網,用羊皮紙做球拍,在餐桌上打來打去。

20世紀初,乒乓球運動在歐洲和亞洲蓬勃開展起來。1926年,在德國柏林舉行了國際乒乓球邀請賽。后被追認為第一屆世界乒乓球錦標賽。同時成立了國際乒乓球聯合會。

乒乓球運動的廣泛開展,促使球拍和球有了很大改進。最初的球拍是塊略經加工的木板.后來有人在球拍上貼一層羊皮。隨著現代工業的發展,歐洲人把帶有膠粒的橡皮貼在球拍上。在50年代初,日本人又發明了貼有厚海綿的球拍。最初的球是一種類似網球的橡膠球,1890年,英國運動員吉布從美國帶回一些作為玩具的賽璐珞球,用于乒乓球運動。

在名目繁多的乒乓球比賽中,最負盛名的是世界乒乓球錦標賽,起初每年舉行一次,1957年后改為兩年舉行一次.。

在乒乓球運動進入奧運會之前，它經歷了一漫長的發展階段。

1980年，乒乓球被發明出來。

1952年，在孟買的世界錦標賽上，日本選手首次使用橡膠面的球拍，引起了轟動。

1952年，日本人佐藤博治成為第一個贏得世界冠軍的亞洲選手，這次冠軍預示著日后亞洲人對這項運動的主宰。

1954年，亞洲選手，特別是中國和日本選手使用了由南斯拉夫人發明的直拍握法。當時，流行的握拍方法是匈牙利著名選手維克托-巴那使用的傳統握拍法。

1971年，這一年的4月13日，美國乒乓球隊到北京和中國隊進行了比賽，他們最后以1比13輸給東道主，但這次比賽開通了中美兩國的外交關系。

1981年，乒乓球作為奧運項目得到國際奧委會承認，盡管在此之前從未以表演項目在奧運會出現過。1988年，乒乓球比賽在漢城第一次正式出現在奧運會上。

1988年乒乓球首次進入奧運會，之后有了長足的發展，成為參與人數最多的體育運動項目之一，國際乒聯下目前已經有超過187個協會成員。

為了縮小了選手間的實力差距，增加比賽的對抗性和偶然性，國際乒聯近年來對乒乓球比賽的規則做了很大修改，每局分數從原來的21分縮減為11分，11平后領先2分者獲勝，比賽也從原來的5局3勝制改為7局4勝制，小球改成了大球，還加入了無遮擋發球。為了避免出現一個國家和地區壟斷奧運會冠亞軍，國際乒聯規定在奧運會雙打比賽中，來自同一協會的兩對選手必須分在同一半區。這樣，出現在雙打決賽賽場上的將是來自不同國家和地區的兩對選手，比賽也將更具懸念。

乒乓球進入奧運會后，奧委會也對乒乓球運動作了一些設定。奧運會中乒乓球比賽設了男女單打和男女雙打四個單項，男女各86名選手參賽，其中單打各64人，雙打32對。每個國家/地區最多只能有男女單打各3人、雙打各兩對選手參賽。比賽采用7局4勝每局11分單敗淘汰制。

說到奧運會中的乒乓球就不得不提一提把乒乓球稱為國球的中國。

隨著乒乓球運動的發展，中國的乒乓球運動也逐漸躍上乒乓舞臺。上世紀50年代，日本選手創造了直拍握法，并占據了乒壇霸主地位。之后，直拍技術被中國選手發揚光大并一直稱雄世界直到80年代中期。80年代中后期，中國的乒乓球發展陷入低谷，來自歐洲的瑞典男隊開始崛起，并在1989年、1991年和1993年連續三次奪得世乒賽的男團冠軍。從90年代末期開始，中國男乒再度崛起，在1999年和2001年重新奪回了男團斯維思林杯。

乒乓球是中國的國球，中國的乒乓球運動在近年來的大賽中戰績顯赫。2003年第47屆世乒賽上，中國隊取得了除男單以外的其他6項冠軍，年底的國際乒聯巡回賽上更是包攬了全部四項冠軍。在2000年悉尼奧運會上，中國選手也囊括了全部四枚金牌。

在雅典奧運會上，中國選手馬琳、王勵勤、王楠、張怡寧仍然是四枚金牌的最有力爭奪者。他們的主要競爭對手有德國的波爾、奧地利的施拉格、白俄羅斯的薩姆索諾夫和東道主選手格林卡等。

從1988年乒乓球進入奧運會到上屆雅典奧運會，在5屆總共決出的20項冠軍,中國僅讓4項旁落，處于絕對的乒壇統治地位。乒乓球在中國成為亞軍即失敗的項目。為了阻止中國隊壟斷乒乓球運動，國際乒聯多次針對中國修改規則，從小球換大球、無遮擋發球到11分制改革，這些都無法動搖中國乒乓球的王者地位。乒乓球的平民性質使得這項運動易于在中國推廣，中國人身體條件也適合在小球運動上發展、提高，這些都是“國球”運動能在中國長盛不衰并在奧運會上取得好成績的原因所在。

在人類歷史發展的長河中，除了宗教這一古老的社會文化現象外，奧林匹克運動可以稱得上是一個歷史最為悠久的社會文化現象。奧林匹克運動的起源從有文字記載的歷史可以追溯到公元前776年。但在此以前，古奧運會可能已經存在了幾個世紀。奧林匹克運動會簡稱“奧運會”，是由國際奧林匹克委員會主辦的世界性綜合運動會。

1893年，根據“奧運之父”顧拜旦的建議，在巴黎舉行了討論復興奧運會問題的國際性體育會議。1894年1月，顧拜旦草擬了復興奧運會的具體步驟和需要探討的10個問題，致函各國體育組織和團體。6月16日，“國際體育運動代表大會”在巴黎索邦神學院開幕，到會代表79人，代表著12個國家的49個體育組織。有2000人參加了開幕式。大會通過了《復興奧林匹克運動》的決議。6月23日成立了國際奧林匹克委員會。國際奧林匹克委員會的成立，標志著奧林匹克運動的誕生。

奧林匹克運動，是以促進人的生理、心理和社會道德全面發展，溝通各國人民之間的相互了解，在全世界普及奧林匹克主義，維護世界和平為目標的國際社會運動。它包括三大體系，即以奧林匹克主義為核心的思想體系；以國際奧委會、國際單項體育聯合會和各國或地區奧委會三大支柱為骨干的組織體系；以奧運會為周期性高潮的活動內容體系。奧林匹克主義，是增強體質、意志和精神并使之全面發展的一種生活哲學。奧林匹克主義謀求把體育運動與文化和教育融合起來，創造一種在努力中求歡樂、發揮良好榜樣的教育價值并尊重基本公德原則的生活方式。

現代奧林匹克運動不論從發展規模，還是從發展水平上來看，都已為舉世所矚目。奧林匹克精神得到了廣泛傳播。人們看到，作為一種文化現象，奧林匹克主義以競技的形式，將不同膚色、不同文化背景的民族緊密聯系在一起，對人類的社會活動，對人類的文明產生了深刻的影響。作為一種體育現象，奧運會是人類探索體能極限的最引人入勝的賽場，奧運會紀錄、獎牌成為運動員追求的崇高目標，奧林匹克運動已成為參與國家和地區眾多、具有巨大吸引力、穿透力和凝聚力的一項全球性活動。

現代奧林匹克運動興起于歐洲資本主義工業時代，但其淵源可以追溯到古希臘的奧林匹克運動會，古奧運會每四年一屆，從公元前776年有文字紀錄的第一屆奧運會到公元393年，共舉辦了293屆，歷時1169年，經過了產生，發展和衰弱幾個階級。第一，古希臘自然環境與竟技運動習俗的形成。優越的地理位置，使古希臘成為多種文化的交匯之處，并因此加快了社會發展的進程，在科學，文化，藝術和體育等領域里為人類做出了多方面的卓越貢獻，成為西方文明的發祥地。竟技運動是希臘人生活的重要內容。

第二，奧運會初期的比賽項目也反應了戰爭與古奧運的發展關系。從公元776年開始長達500年期間，奧運會項目逐步擴大，從單一的賽跑發展為有摔跤，混斗，拳擊，四馬戰車，馬車賽，角力，賽馬，五項運動項目等的綜合運動會，這些比賽項目，多與軍事技能有關，反應了戰爭對奧運會比賽項目發展的驅動作用。雖然古奧運會的比賽項目有明顯的軍事烙印，但是奧運會本身卻是整個希臘民族歡聚一堂的盛會。雖然各城邦間的沖突經常發生，但是它們之間聯系也是十分密切的，特別自公元前8世紀開始，隨著古希臘殖民運動的興起，在地中海區域形成了一個希臘文明圈。

第三，古希臘的宗教習俗與奧運會模式的形成。古奧運會是一種泛希臘的宗教慶典，有如下三個特點：一是對奧林匹斯山諸神的膜拜；二是有一獨特的祭祀制度；三是有豐富的宗教神話傳說。

第四，古奧運會的盛衰。大致可分為三個階段，第一階段（公元前8世紀-----公元前6世紀）發展為各希臘城邦參加的盛會，第二階段（公元前6世紀----公元前4世紀）為古希臘城邦奴隸制的全盛期，古奧運會達到鼎盛。第三階段（公元前4世紀-----公元4世紀）古希臘先后被馬其頓和羅馬帝國征服，古奧運會進入衰落期。

體育國際化發展的需要，19世紀下半葉，隨著國際政治，經濟形勢的發展，現代體育的發展出現了兩個明顯的傾向。一是竟技運動的迅速發展，二是體育的國際化趨勢，1881年第一個國際單項體育組織----國際體操聯合會成立。隨著國際體育交往的擴大，建立一個綜合的國際體育交流的大舞臺，建立一個協調各單項組織活動的國際體育組織以發揮管理作用，已成為時代的迫切需要。終于在1893年根據顧拜旦的建議，法國田徑協會聯合會舉行了一次國際性體育會議。討論復興奧運會的問題。1894年國際體育運動代表大會在巴黎索邦神學院隆重開幕。并通過了一個重要文件----（復興奧林匹克運動會）的決議。由于首屆奧運會將于1896年在古奧運會的發源地希臘雅典舉行，因此希臘人維凱拉斯任第一任主席，顧拜旦為秘書長。大會規定每隔四年在哪個國家的大城市舉行奧運會。

百年奧運，風云變化，不變的是始終如一的人文精神。在奧林匹克精神中，人文內涵是不朽的底蘊。它作為一種特殊的精神動力凝聚著全人類向往前進的心聲。奧運精神是什么？奧運精神是“更快、更高、更強”。支撐和造就“更快、更高、更強”的是什么？是“自信、自強、自尊”。這既是奧運精神的原動力，更是奧運精神的境界升華。在乒乓球運動中更是體現了這些奧運精神，從一些乒乓球運動員身上我們看到了這些精神。他們不畏困難，奮勇拼搏，創造了一個又一個奇跡。

匈牙利的維克托-巴納，創造了神奇的記錄，他有23項世界冠軍的頭銜，其中包括5項單打冠軍。在1930至1935年間，他僅僅被同胞兼雙打搭檔薩巴多斯擊敗過一回。

中國的鄧亞萍，她是世界上最偉大的女子乒乓球運動員。雖然身高僅有1米52，她卻是有史以來最出色的女子乒乓球選手，獲得1992和1996年奧運冠軍，以及1991、1995和1997年三次世界冠軍。

瑞典的瓦爾德內爾，他是個天才選手。他曾獲得了1992年奧運會男單冠軍和2000年奧運會亞軍。這位瑞典人同時也擁有1989和1997年的世界冠軍頭銜，是乒乓球史上幾位最偉大的球員之一。除了贏得過個人冠軍，他還具有雙打方面的天賦，在團體比賽中也有出色的表現。

像他們這樣出色的乒乓球運動員真的很多很多，數不勝數。他們之所以有如此的成績，離不開他們的頑強拼搏，離不開他們的辛勤奮斗。奧運會是短暫的，乒乓球運動是永恒的，是永遠也不退色的，奧運會帶給我們的啟示也是永恒的；賽場上的勝負是暫時的，但自強不息的精神是永遠的。奧運不能沒有乒乓球，乒乓球也不能沒有奧運。兩者是相互依存的。因為乒乓球，奧運更加精彩，因為奧運，乒乓球更為流傳。奧運中的乒乓球，乒乓球中的奧運精神，太多的聯系使得它們發展到了一起，未來的它們將會如何，我想不言而喻。

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第五篇：花卉文化論文

中國花卉文化研究綜述

XXX大學XXX指導老師XXXX 隨著時代的發展，經濟全球化對于人類生活的影響逐漸深入，面對世界文化逐漸趨同的趨勢，聯合國教科文組織高度重視對世界文化多樣性的保護，而源遠流長的中國文化正是世界文化多樣性的重要組成部分，其中花卉文化是具有代表性的文化類別。中華民族是一個崇尚自然，追求真善美的民族，對花草樹木有獨特的情感和審美情趣，有幾千年的花卉栽培歷史和豐富的花卉資源，在漫長的歷史發展過程中，由于花卉和中國人生活的關系日益密切，花卉被不斷地注入人們的思想與情感、不斷地與現實生活相融合，從而形成了一種與花卉相關的文化現象和以花卉為中心的文化體系，這就是中國花卉文化。在精神層面上，花卉文化蘊含著中華民族深邃的思想和富有個性的人生態度；在物質層面上，花卉文化積淀了勞動人民幾千年的辛勞和智慧力量，留下了豐富的花卉栽培經驗和花卉品種，記錄了前人在這片領域里耕耘和探索的足跡。中國的花卉文化給每一個中華兒女都留下了寶貴的物質和精神財富。

目錄

一、花卉文化的歷史起源.....................3

二、花卉文化的形態............................3

1、花卉的物質文化形態...........3

2、花卉的精神文化形態...........4

三、花卉文化與花卉產業....................6

花卉文化的歷史起源

中國花卉文化有近三千年的歷史，對中國文化，尤其是儒家文化的形成以及中國人性格的形成有極其深遠的影響。中國人何時開始利用、栽培花卉，目前尚無定論，不過根據考古發現，早在六七千年之前，花卉就與古代中國人的生活相聯系了。我國花卉文化的歷史大致可以氛圍三個階段，即先秦的始發期、秦漢至盛唐的漸盛期和中唐以來的繁盛期，這三個階段分別被稱為“物質實用時代”、“花色審美時代”和“文化象征時代”，三個階段呈不斷累積演進之勢。早在7000年前的河姆渡遺址，就發現陶器、陶片上有植物枝葉類團。而在距今5000-6000年的河南陜縣廟底溝遺址出土的彩陶多有花瓣、葉片樣紋飾。可見早在新石器時代中期，我國先民們就對花卉已經表現出一定的興趣，并出現了用作裝飾的傾向。春秋戰國時代是中國文化首次繁榮的重要歷史時期，花卉文化在此時也達到了第一次繁榮時期，在這一時期形成的《詩經》中，就有很多以花卉草木為題材的詩歌，而這也成為了中國花卉文化的最早形式。《詩經》中描繪的“維士與女，伊其相謔，贈之以芍藥”等詩歌中可以看出，那時人們已經將花卉用于社交禮儀甚至傳達愛情了。秦漢時期開始多種花卉開始被用于建造帝王宮苑，而這標志著中國的花卉正式進入以觀賞為目的的精神領域了。自此之后，花卉就已經與中國的人的生活密不可分，進而滲透到了各個文化領域之中。

花卉文化的形態

花卉的物質文化形態

花卉可以作為食品，我國花饌有兩千多年的發展歷史，遠在戰國時期，人們就有食花的習慣，屈原《離騷》中就有“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”的名句。唐宋時期，食花之風更是盛行于皇室，宋代林洪著花饌專注《山家清供》問世后，花饌逐漸傳入民間，至今長盛不衰。可以使用的花卉有很多，目前常用的就有五十多種。花卉菜肴如今已成為很多地方具有鮮明地域色彩的美食，如廣東的“菊花龍鳳”、“菊花鱸魚”、“芋花燒茄子”，上海的“玉蘭魚片”、“桂花栗子”、“菊花糕”，山東的“茉莉雞脯”、“桂花丸子”等都是各大菜系的名菜。花卉不僅可以用于制作美味的菜肴，還可以制作各式各樣的風味小吃，使花卉美食更具有普及性。而花卉也是制作藥茶和保健茶的良好原料。

花卉也可用于美容養生、保健等領域，香花療法已在醫療上得到了廣泛的應用。而插花藝術更是花卉文化物質屬性的體現。中國民間百姓喜聞樂見的花卉題材作品也是非常多的，如中國民間的剪紙藝術中以花卉為題材的剪紙藝術作品極為廣泛。還有古代建筑中花卉的應用也是很廣泛的，故宮中的地板、家具、柱子、床的雕刻等往往都是很精致的花卉紋樣。

服裝是花文化最基本的載體，自神農、皇帝時代確定禮儀制度以來，花飾就成了衣服一個不可或缺的組成元素，也作為彰顯社會地位高低的重要手段。自古以來，“花樣”已成為各種布料的個性標志，特別是絲綢的花樣，有時甚至超過原料、顏色，成為其市場價值中最重要的衡量因素，由此派生出的刺繡工藝也因此繁盛。中國“四大名繡”蘇繡、湘繡、蜀繡、粵繡之所以揚名中外，古代南北水陸“絲綢之路”之所以興旺發達，也許均得益于花卉良多。

花卉的精神文化形態

花卉在士大夫文化中的內涵

翻開一部中國文學史，中國有無數文人騷客為花卉草木而傾倒，創作了許多以花卉為題材的千古佳作。這些精彩的作品使自然的花花草草呈現出特有的情趣和藝術魅力，溫暖、潤澤著人們的心，甚至成為民俗化的理念，這就加深了對花卉的審美層次，同時也豐富了對花卉的欣賞內容。歷代以花卉為題材的詩詞歌賦、小說、戲劇等文學形式多得數不勝數。其中數量最大、成就最高的是詠花詩詞。其中又可分為以下的方面：

1、花卉得名源于古詩詞

古人愛花、種花、頌花，從形態、習性、功效、寓意等不同的方面來描述各類花卉，留下許多優美的詩篇。蘇軾《贈劉景文》一詩中寫道：“荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝。”菊花在萬花凋零之際仍凌霜開放，因此得名“傲霜”。

2、古詩詞因花得名

古人吟詩作畫多以花卉為題，許多詩句因為描寫花卉、貼近生活、朗朗上口，最終才得以流傳。如王安石《詠梅》：“墻角數枝梅，凌寒獨自開；遙知不是雪，為有暗香來。”

3、古代文人以花抒情，托物言志 花卉與人們的生活密不可分，文人更易觸景生情，因此許多詩篇中的花卉都擁有了詩人自己的生命，被賦予了更多的或憂、或喜、或愛、或憎的情感。如杜甫《春望》：“感時花濺淚，恨別鳥驚心。”陶淵明《飲酒》：“采菊東籬下，悠然見南山。”

除詩詞以外，以花卉為題材的小說、戲劇作品也頗多名篇佳作。以明代湯顯祖《牡丹亭》為例，劇中多次提到了桃花、杏花、李花、石榴花等多種花卉。而在清代蒲松齡《聊齋志異》中，許多篇章中的主人公均是以花仙、花精的身份塑造的文學形象。

而在中國古典文學中吟詠花卉最為豐富亦最為成功的當首推曹雪芹的《紅樓夢》。《紅樓夢》中出現花卉意象最多、意蘊最為豐厚，它最大限度地發覺了這些花卉中積淀的文化內涵，也盡可能地融入了時代特質，實現了花卉意蘊的沉淀與超越。據多位紅學家考察求證，“紅樓”并非色紅之樓，實為“花紅之樓”，大觀園中的幾乎每一位女性，都有一個與她們的性格相匹配的花作為靈魂內核和性格特色。園中的每一個愛情故事、宴會、詩會，園內的每一處風景、每一種失誤，都無不與花卉緊密相連，把《紅樓夢》中寫花、頌花、論花、詠花的文字羅列出來，就會得到一部中華花卉文化的百科全書。

花文化蘊含的人文內涵，花在中國詩詞中往往是人格化的具象，是寄托理想、情趣、追求的載體，其表現出的主觀感受并非毫無根源，而是建立在花卉的形色香等客觀存在的基礎至上。以白居易詩詞中的花為例，白詩詞中的花意象靈韻獨具，似能解語，這也是花文化在文學作品中的重要體現。

花卉自古便是中國畫上“最有力的中心題材”，中國的花卉畫均早已取得了極高的藝術成就，名家輩出、技法獨特，成為了中國乃至世界畫苑中的一枝奇葩。中國很早就有人描繪花卉，魏晉直至唐朝，花卉畫有了極大的發展。宋代更是中國花卉畫繁榮發展的黃金時代，文人畫的興起更是密切了花卉畫和人類心靈的關系。明清之際，中國花卉畫無論在藝術意境抑或表現技巧上都頗具新意，以清代的“揚州八怪”為代表。近現代中國畫壇上涌現出一大批杰出的花卉畫家，其中最著名的如齊白石、潘天壽、張大千等，都創造性地發展了中國傳統的花卉畫。

中國文人在對花卉草木的審美過程中，往往會自覺或不自覺地把自己的心情、感受借助花卉表達出來，人品和花格的相互滲透，人格寄托于花格，花格依附于人格。這種被融進詩意和故事的“人化”“情化”“心化”了的花卉又給人們帶來更為豐富更為崇高的美感，熏陶感染著人們的意識，使人們對花卉的審美態度和欣賞情趣變得日益豐富和多樣化，從而是花卉從它的客觀自然屬性的美凝聚升華到與主觀相統一的自然意態之美，甚至推動著中國精神文化的提升。

花卉在民俗文化中的文化內涵

中國傳統民俗與花卉有著緊密的聯系，中國人的想象力豐富，善于將花卉人格化，再加上花卉自身已有的實際用途和特質，便與人們的衣食住行、婚嫁、喪事、人際交往等發生了密切的聯系。中國是一個多民族國家，所以就出現了很多的民俗。春節是我國民間最古老而隆重的傳統節日，人們最重視用花卉來裝飾廳堂，增添節日喜慶的氣氛，其中水仙是我國民間最為流行的年花。在百花盛開的春天，人們會到郊外游玩，觀花賞景、娛樂游玩，稱之為“踏青”，姑娘們會剪五彩紙粘在花枝上，稱為“賞紅”。端午節時，人們將可以作為藥材的花卉加工制作，裝在想囊中系在腰間，這樣既可以有效地預防傳染病、也可以驅除蚊蟲和體味。端午也有“斗百草”的習俗，即在這一天到郊外踏青時，采集各種花草標本然后進行比賽，看誰采集的品種多、花草奇。中秋節是桂花相繼開放的時節，因此中秋的桂花和明月成為團圓之夜清賞的極好對象，還要佐以桂花酒、桂花茶、桂花月餅等花卉食物，追尋“嫦娥奔月”、“吳剛伐桂”的優美傳說。花會在中國也非常盛行，每年春天都是花卉的盛行時節，人們的花卉上表演西區、雜技以及其他眾多民間的節目，甚至有的花會就是一個博覽會。南宋一帶詞宗辛棄疾所寫《青玉案·元夕》詞中“東風夜放花千樹，更吹落，星如雨。寶馬雕車香滿路。鳳簫聲動，玉壺光轉，一夜魚龍舞。”這就是對宋代都市舉行元宵花燈會盛景的描述。此類花會中，最著名者當如開封花卉、洛陽花會、成都花會等。以今天的眼光看，我國古代的花市、花會，都是愛花的中國人民歷代創設的大大大小小的“花博會”，可以算作現代花博會的濫觴。如今各地舉行的一年一度的花市也是非常引人注目，在各地舉行的花市中，廣州的迎春花市最負盛名，此外各地的特色花卉也格外豐富多彩，如洛陽的牡丹花會、揚州的萬花會、重慶的萬花賽花會、藏族的看花節等。

我國花卉象征中的吉祥寓意，體現著我國民眾獨特的幸福觀，有著鮮明的民間、民俗色彩，可以稱為中國特色的“花語”在我國的民俗文化中，花卉的文化內涵及其豐富，下面舉幾個例子說明。

1、桂花與民俗文化

關于規劃，漢朝以來就有月宮桂樹之說。《太平御覽》記載：“月中有桂樹”，進而有吳剛在月中伐桂的傳說。古人講科舉考中比作月中折桂、蟾宮折桂，作為成語至今仍在使用。月亮和桂花的傳說還演化出中秋賞桂、飲桂花酒的習俗

2、菊花與民俗文化

重陽節的菊花包含有豐富的文化內涵。重陽節也叫“菊節”、“菊花節”，其與菊花相關的民俗有賞菊、簪菊、飲菊花酒、食菊糕等。古人認為菊花是辟邪之物，而在《神農本草經》中菊花更被列為百草上品，強調其藥用價值，追求長壽成仙的道教更認為菊花是可以食之不老的仙品。

3、牡丹與民俗文化

牡丹的栽培歷史早在魏晉南北朝時期就有記載。傳說唐朝武則天冬日醉酒、令百花開放，唯有牡丹抗旨未發，被貶往洛陽。牡丹不懼淫威、不畏權貴、不為困苦逆境折服的品性蒸魚中華民族的氣節相吻合。牡丹的國色天香更寓意著富貴吉祥。

花卉文化與花卉產業

隨著社會的發展與生活水平的提高，現代人對生活品質的要求已不僅僅局限于物質水平上的滿足，崇尚自然、返璞歸真已經成為現代人的生活時尚。花卉作為提高人民生活質量、陶冶人們精神情操的重要載體，其獨特價值已經成為美化、綠化人居環境的重要組成部分。在我國傳統文化中，花卉包含著濃厚的文化底蘊，涉及到我國整個傳統文化中的審美取向、愛國情結和抗爭精神，具有長久的生命力。要做好文化傳承、避免經濟全球化及旅游活動等對文化的沖擊，就要發掘并做好花卉文化內涵的宣揚工作。應包含以下方面：

1、依托傳統名花做好民俗文化內涵的深挖

網絡時代的快捷與便利沖擊著多彩的民俗文化，比如情人節的玫瑰、母親節的康乃馨、圣誕節的圣誕樹等，眾多西方民俗文化的象征花卉在我國已有一定的影響力，而中秋的桂花、重陽的菊花以及梅花、水仙等文化積淀深厚的中國傳統名花卻在人們心目中逐漸淡化，目前已經少有人知道我國傳統的母親花是萱草，長此以往，很容易造成民俗文化被同化的現象，同時失去本國民俗文化的底蘊，也失去民俗文化創新的根本，因此在傳統節日來臨之際，報紙、電視、網絡等媒體應加強對包含內在民俗文化內涵的中國傳統花卉進行宣傳，組織專題展會等。

2、適時適地發掘宣揚花卉文化

現代社會人們的生活和諧富足，對美的需求也越來越迫切，各類花卉以其魅力的姿態、豐富的寓意和營造的浪漫氛圍而成為首選，這就為宣揚花卉文化提供了肥沃的土壤。各地區、各民族應結合自身優勢，適時組織各類花展、花節，大力宣傳花卉的特性、含義及應用功能，加深普通群眾對花卉的了解，從而喜愛、宣揚花卉文化。子啊機關、學校、社區等舉辦專題講座，使花卉文化貼近大眾，以花卉文化的熏陶使中國文化的傳統得以繼承和發揚；也可以在公園、綠地等放置介紹掛牌，除介紹植物本身特性外，還應加強文化內涵方面的宣傳，以中國詩詞體現花卉精神、助人們怡情養性。

花卉產業作為新世紀的朝陽產業，其健康持續發展是我們面臨的一個重要課題。中國的花卉產業應把有巨大潛力的國內市場定為第一目標，開展對花文化的深入研究、整理發掘對花卉產業化有幫助的花文化內容，進行廣泛的宣傳、使之滲入到人們的生活中，激發人們對它們的熱愛與需求。

花文化的普及程度影響著花卉消費市場的大小和花卉消費的種類，花文化具有傳統性和相對穩定性。血脈相承的中國人對于中華花文化的理解有天然的默契。我們應該深入、系統地研究我國的花文化；宣揚我國花卉文化，弘揚我們民族健康、獨特的神韻和情趣，賦予花卉文化新的時代意義，為花文化的發展做出貢獻。

花卉是美好與和平的象征，中國傳統花文化的精髓就是重視花卉對人情操的陶冶，弘揚中國花文化對提高我國的國民素質和精神文明建設會有重要作用。我們在弘揚中華花文化的同時，也需要積極學習西方先進技術和科學管理體系，促使花卉栽培大國向花卉生產和貿易大國轉變，使花卉文化的經濟價值得以體現，實現其子啊物質文明建設中的重要作用，使我國的花文化在精神和物質兩方面都得到發展。

參考文獻：

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