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洗浴、桑拿開業(yè)前物品采購清單(超細(xì))

時(shí)間:2019-05-15 07:38:30下載本文作者:會員上傳
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第一篇:洗浴、桑拿開業(yè)前物品采購清單(超細(xì))

洗浴、桑拿開業(yè)前物品采購清單一、一、前廳設(shè)備類:考勤機(jī)、消毒柜、石英鐘、監(jiān)控器、沙發(fā)、電視、影碟機(jī)、功放機(jī)、麥克、調(diào)音臺、音箱、鋼琴、譜架、麥克架、小監(jiān)控器、飲水機(jī)、制冰機(jī)、咖啡機(jī)、研磨機(jī)、冰柜、冷藏機(jī)、加濕器、布草車、體重稱、暖瓶、投幣電話、辦公桌、辦公椅、濕巾機(jī)、打印機(jī)、大班臺、用具類:方、圓托盤、臺卡、餐桌、餐椅、臺布、椅墊、臺裙、口布、鑰匙板、溫度計(jì)、充電器、掛鉤、鞋夾、二、二、辦公用品;大頭釘、曲別針、收銀章、印臺、印油、筆筒、帳本、客情板、復(fù)寫紙、膠棒、口曲紙、墨水、驗(yàn)鈔機(jī)、自由夾、工作筆記、剪子、格尺、壁紙刀、透明膠、涂改液、計(jì)算器、訂書器、工藝筆、鉛筆、稿紙、便箋、打印紙、票據(jù)夾、PVC牌、名簽夾、檔案袋、書立、名片夾、收銀夾、收銀箱、卷柜、保險(xiǎn)柜、醫(yī)藥箱、顯示器、電腦(一套)、傳真機(jī)、電話、三、三、保潔用品:垃圾袋、紙簍、托布、烘干機(jī)、苕帚、銼子、刷子、盆、除臭劑、去污粉、百潔絲、洗潔劑、清新劑、洗衣粉、消毒粉、草酸、鋼刷、膠皮手套、手把刷、果刷、樟腦球、香皂盒、卷紙、線軸、防滑墊、除塵墊、四、四、吧臺用具類:T瓶啟、吧匙、冰桶、香檳桶、開瓶器、開罐器、砧板、果刀、西德刻刀、調(diào)酒壺、盎司杯、調(diào)酒棒、酒籃、果刷、杯架、糖夾、冰夾、保鮮膜、咖啡勺、冰淇淋勺、冰鏟、杯刷、燭臺、榨汁機(jī)、茶葉桶、茶壺、果盤、干果碟、咖啡塞風(fēng)、香蕉船、保鮮盒、糖水壺、咖啡壺、沖茶器、(2、4人份)衛(wèi)士發(fā)(塑料扎壺)、布丁模具盒、加熱棒、皇室咖啡勺、吸管、可愛壺、桔茶壺、酒吧開刀、咖啡計(jì)時(shí)器、扎啤機(jī)、果汁機(jī)、松餅機(jī)、五、五、杯具類:雞尾酒杯、平底杯、香檳杯、笛形杯、郁金香杯、白蘭地杯、冰淇淋杯、海波杯、咖啡杯、甜酒杯、酸酒杯、紅酒杯、白酒杯、糖盅、奶盅、扎壺、扎啤杯、啤酒杯、直身杯、柯林杯、八角杯、愛爾蘭杯、六、六、備品、易耗品類:摩絲、收斂水、須后水、嗜喱水、洗面奶、口杯、木梳、排梳、香水、牙刷、牙膏、毛巾、短褲、香皂、洗發(fā)水、沐浴露、刮胡泡、刮胡刀、三聯(lián)刀片、備品架、浴帽、棉簽、洗衣粉、澡巾、臺布、搓背棉、搓腳石、冰巾、濕巾托、卷紙、抽紙、鞋油、鞋刷、皂盒、吸水管、拖鞋、水勺、長刷、草酸、水桶、衣掛、褲夾、刀架、鞋拔子、備品托、潔凈、清新劑、方便袋、吹風(fēng)機(jī)、垃圾桶、冰箱、吸塵器、地幣蓋、搓背床、桑拿爐、溫度計(jì)、塑料凳子、修腳燈、衣箱鎖、七、七、保安器材:監(jiān)控器、警棍、掃帚、鐵鍬、對講機(jī)、鏈鎖、八、八、花木類:鐵樹、米蘭、巴西木、綠蘿、散尾葵、發(fā)財(cái)樹、綠巨人、八寶樹、九、九、布草類:睡衣、床單、被罩、床罩、枕巾、枕芯、棉被、大衣、中巾、大巾、員工服裝、十、十、美容美發(fā)用品:直板夾、美發(fā)剪、木梳、鋦罩、座椅、吹風(fēng)機(jī)、電推子、美容盒、發(fā)布、除屑塊、吸氧機(jī)、十一、十一、洗滌用品:氯漂、彩漂、高泡、衣領(lǐng)凈、清洗劑、洗衣粉、香皂、靜電除塵液、十二、十二、印刷品類:酒水單、點(diǎn)菜單、更衣室客人流動表、總臺客人流動表、招待單、工程維修單、請假單、獎(jiǎng)懲單、采購單、收銀日報(bào)表、營業(yè)匯總表、入職申請表、離職申請表、員工出入登記表、員工異動通知單、洗衣單、布草取送表、包房單、技師收費(fèi)單、總收銀單、包房預(yù)訂單、酒水日報(bào)表、盤點(diǎn)表、報(bào)損單、入庫單、出庫單、服裝領(lǐng)用單、考勤表、交接班記錄表、員工手冊、賓客反饋單、臺紙、杯墊、筷套、稿紙、便箋、掛旗、十三、十三、標(biāo)牌類:洗手間、男更衣室、辦公室、更鞋室、員工通道、安全出口、人事部、收銀臺、服務(wù)臺、咨客臺、接待處、問詢處、寄存處、電梯間、搓背區(qū)、化妝區(qū)、由此上樓、賓客止步、請勿打擾、健身區(qū)、餐廳、干蒸區(qū)、蒸氣室、電工室、非工作人員禁入、更衣處、男賓部、女賓部、廚房、洗衣房、客房區(qū)、房間各區(qū)號、音控室、酒吧臺、淋浴區(qū)、泡腳池、按摩房、員工休息區(qū)、皮膚病患者禁入、禁止吸煙、工程部、財(cái)務(wù)室、衣箱號、員工標(biāo)牌、十四、十四、廚房設(shè)備用具類:微波爐、電飯煲、絞餡機(jī)、絞面機(jī)、消毒柜、臺稱、大稱、六門冰柜、四門冰柜、六眼灶、調(diào)料柜、兩門冰柜、兩眼灶、蒸飯車、烤爐、扒爐、鋦爐、炸爐、多士爐、湯爐、雙眼平頭爐、保溫爐、抽油煙機(jī)、排風(fēng)機(jī)、熱水器、制冰機(jī)、冷藏柜、臺面立架、碗柜、菜架、榨汁機(jī)、大馬勺、干果筐、煲仔墊、打皮刀、原料盆、擠奶器、花嘴器、打荷臺、水槽、液化氣罐、錫紙、保鮮膜、吊鍋、兩耳鍋、高壓鍋、漏網(wǎng)、漏勺、苕籬、雪平鍋、操作臺、分刀、鑷刀、蛋糕刀、菜刀、剃骨刀、桑刀、刻刀、砍刀、別作刀、砧板、腰斗、馬斗、大手勺、小手勺、提勺、長把勺、油桶、板刷、平底鍋、餐夾、鋼夾、調(diào)料盒、保鮮盒、油壺、菜鏟、飯鏟、蒜缸、水舀、搗肉鍾、煎鏟、打蛋器、湯鍋、方盤、魚鱗刷、點(diǎn)火器、磨刀棒、開罐器、篩網(wǎng)漏、垃圾桶、備品架、十五、十五、瓷器類:湯盅、5#、6#、7#、8#、9#、10#、12#圓盤、平盤;格碟、味碟、湯碗、湯勺、鮑魚盤、方盤、大、小陶煲、2兩、4兩碗;湯窩、吊煲、牙簽桶、調(diào)味瓶、咖啡杯、咖啡碟、茶壺、茶杯、茶碟、煙缸、湯碗、筷架、十六、十六、后勤用具類:電鉆、各種螺絲刀、電工腰帶、鋁梯、尖、平及各種鉗子、電筆、萬用表、膠帶、各種扳子、鋸、鑿子、斧子、鍾子、電線、有線電視線、電烙鐵、電焊機(jī)、輸通機(jī)、滅火器、應(yīng)急燈、報(bào)警器、插排、十七、十七、洗衣房用具及設(shè)備:干洗機(jī)、水洗機(jī)、烘干機(jī)、洗衣機(jī)、熨臺、吸風(fēng)機(jī)、電熨斗、操作臺、氣泵、縫紉機(jī)、十八、十八、雜類:裝飾畫、臺球、備品柜、影碟、菜牌、酒水牌、門票、電風(fēng)扇、十九、十九、西餐用具類:水壺、西餐刀、西餐勺、沙拉叉、牛油刀、牛油碟、魚叉、主菜叉、黃油刀、開胃品叉、主菜刀、開胃品刀、點(diǎn)心勺、(中餐筷子、蟹鉗、田螺鉗、

第二篇:桑拿洗浴開業(yè)準(zhǔn)備工作

桑拿洗浴開業(yè)準(zhǔn)備工作

(一)用品采購

根據(jù)場地裝修的進(jìn)度,要準(zhǔn)備以下物品的采購,有些需要引入vi的要提前定做。1,設(shè)備電器;電梯、消防設(shè)備、感應(yīng)門設(shè)備、鍋爐設(shè)備、桑拿設(shè)備、廚房設(shè)備、咖啡廳設(shè)備、洗衣設(shè)備、燈光音響、投影機(jī)、家電、消毒柜、電話機(jī)、專業(yè)鎖具等。2,家具;專業(yè)休閑沙發(fā)、餐廳家具、專業(yè)搓澡床、客床、沙發(fā)、桌椅、寫字臺、床頭柜等。

3,廚具;灶臺、保鮮臺、冰柜、絞肉機(jī)、和面機(jī)等; 4,餐具;盤子、碗、刀具、骨碟、調(diào)羹等。

5,布草;被子、浴巾、床單、被罩、浴服、臺布、專業(yè)按摩熱袋等; 6,浴所用品;水牌、垃圾桶、垃圾簍、標(biāo)牌等;

7,清潔用具;洗塵器、玻璃刷、地毯清洗機(jī)、扎水車等;

8,一次性消耗品;摩絲、洗發(fā)水、香皂、浴液、毛巾、牙刷、須刀等。9,綠化裝飾品;綠色植物,防真樹木、花草、掛件、工藝品等。10,營銷預(yù)用品;氣球、橫幅制品、卡片、引導(dǎo)牌等。11,辦公用品;行政辦公所需的一切辦公用品。

12,商品;酒水、食品、浴衣、澡巾等賓客在浴所消費(fèi)的所有商品。

(二)開業(yè)前廣告策劃實(shí)施。

(三)確定組織機(jī)構(gòu)組合,建立規(guī)范管理模式。

(四)建立公司運(yùn)營管理標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)制度、規(guī)范。

(五)試營業(yè)

現(xiàn)代浴場的興建程序

一、洗浴業(yè)興建的基本程序

洗浴業(yè)主是浴場物業(yè)的投資者和資產(chǎn)擁有者。他的目標(biāo)是通過適度的資金投入,獲得較為理想的投資回報(bào)率。為了確保這一最終目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),他往往組織兩方面的專業(yè)人事參與投資決策和項(xiàng)目的興建,他們是管理公司和工程項(xiàng)目管理公司的人員。管理公司和工程項(xiàng)目管理公司將從不同的側(cè)面來參與主持浴場興建的全過程。簡單地說,前者側(cè)重于軟件,后者側(cè)重于硬件。

現(xiàn)代浴場興建的一般程序可以概括為:以業(yè)主為主體,組織管理公司和工程項(xiàng)目管理公司,包括技術(shù)設(shè)計(jì)部門和總承建商,完成洗浴項(xiàng)目的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建造、經(jīng)營準(zhǔn)備和經(jīng)營管理實(shí)施的全過程。各參與部門的功能與工作內(nèi)容在下面相關(guān)部分會展開論述。

二、制定洗浴項(xiàng)目開發(fā)的兩個(gè)重要文件

洗浴項(xiàng)目開發(fā)需要制定兩個(gè)重要的指導(dǎo)性文件:(1)洗浴項(xiàng)目的可行性研究報(bào)告;(2)洗浴項(xiàng)目的總投資預(yù)算文件。當(dāng)然,上述兩個(gè)文件也可以結(jié)合為一個(gè)文件,即洗浴項(xiàng)目的可行性分析。

1、洗浴項(xiàng)目的可行性研究報(bào)告

由管理公司依據(jù)本地的市場行情信息,提供擬建浴場的選址、類型、檔次、規(guī)模等方面的咨詢意見,預(yù)測其經(jīng)營效益。由工程項(xiàng)目管理公司會同技術(shù)設(shè)計(jì)部門,依據(jù)管理公司的咨詢意見,初步估算建造的投資額。綜合上述兩方面的資料,運(yùn)用靜態(tài)與動態(tài)的投資效益和投資償還期的測算法,編制浴場經(jīng)營可行性分析報(bào)告,初步確定其投資效益和償還投資本息的年份。可行性分析報(bào)告是浴場業(yè)主投資決策的依據(jù)。

2、洗浴項(xiàng)目的總投資預(yù)算文件

洗浴項(xiàng)目的投資預(yù)算又可以分為兩部分:有關(guān)物業(yè)建造部分的投資,包括土建、機(jī)電、內(nèi)裝飾和市政配套等,這由技術(shù)部門編制;有關(guān)浴場經(jīng)營管理方面的投資,包括經(jīng)營管理的物品、市場推廣、促銷、公關(guān)、人員配備、培訓(xùn)以及相應(yīng)的經(jīng)費(fèi)等由管理公司編制。

上述兩部分的總和,再加上適當(dāng)?shù)牟豢深A(yù)見費(fèi),即為洗浴項(xiàng)目興建的總投資預(yù)算。

三、管理公司在浴場興建中的功能及主要工作

它受業(yè)主委托,負(fù)責(zé)洗浴項(xiàng)目發(fā)展的咨詢服務(wù),同時(shí)也是經(jīng)營管理的承擔(dān)者,其主要工作簡述如下。

1、提供洗浴項(xiàng)目發(fā)展的咨詢意見

內(nèi)容包括:(1)浴場選址、類型、檔次與規(guī)模;(2)浴場內(nèi)部各類客房的數(shù)量分布、分配,餐飲場所特色和公共設(shè)施的功能;(3)浴場市場營銷策劃與經(jīng)營測算。

2、策劃浴場經(jīng)營管理模式

內(nèi)容包括:(1)經(jīng)營管理組織機(jī)構(gòu);(2)人員編制配備、工資水平;(3)各部門經(jīng)營管理程序;(4)制訂經(jīng)營管理的方針和政策。

3、籌備浴場經(jīng)營管理物品

內(nèi)容包括:(1)客房用品、設(shè)施;(2)餐廳用品、設(shè)施;(3)廚房用品、設(shè)施;(4)其他經(jīng)營管理的用品、設(shè)施;(5)各類原料。

4、探索并明確客源市場

內(nèi)容包括:(1)調(diào)查研究,確定浴場的目標(biāo)客源結(jié)構(gòu)與市場定位;(2)組織對外宣傳;(3)組織對外公關(guān)工作;(4)建立銷售網(wǎng)絡(luò)。

5、編制浴場經(jīng)營預(yù)算

內(nèi)容包括:(1)試營業(yè)預(yù)算;(2)正常營業(yè)預(yù)算;(3)五年?duì)I業(yè)規(guī)劃與測算。

6、招聘人員與實(shí)施培訓(xùn)

內(nèi)容包括:(1)招聘中、高級經(jīng)營管理人員;(2)招聘基層服務(wù)人員;(3)實(shí)施全員培訓(xùn)。管理公司在做好上述各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基礎(chǔ)上,對浴場設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行驗(yàn)收、接管,然后著手浴場的試運(yùn)轉(zhuǎn),并逐步過渡到浴場的正式開業(yè)。

四、洗浴工程項(xiàng)目管理公司在浴場興建中的功能及主要工作

它受業(yè)主委托,負(fù)責(zé)浴場建造的組織和監(jiān)督工作。工程項(xiàng)目管理過程是隨項(xiàng)目的準(zhǔn)備工作而開始的,并以建成交付使用而結(jié)束。其基本任務(wù)可以概括為:最優(yōu)地實(shí)現(xiàn)該項(xiàng)目的建造總目標(biāo),也就是以盡可能少的費(fèi)用、盡可能快的速度和優(yōu)良的工程質(zhì)量建成工程項(xiàng)目,使其實(shí)現(xiàn)預(yù)期的功能。為了完成好這一基本任務(wù),在工程項(xiàng)目建設(shè)全過程的每個(gè)階段上,都要做好以下四方面的工作:

1、組織工作

內(nèi)容包括建立相應(yīng)的管理機(jī)構(gòu),制定工作制度,選擇設(shè)計(jì)、施工單位,撰寫各類招標(biāo)文件,并實(shí)施招標(biāo)等。

2、合同工作

內(nèi)容包括簽訂委托設(shè)計(jì)合同,施工總承包合同與專業(yè)分包合同,以及對合同文件進(jìn)行準(zhǔn)備和對合同進(jìn)行管理等。

3、進(jìn)度、質(zhì)量的監(jiān)督控制工作

內(nèi)容包括協(xié)調(diào)、監(jiān)督和控制各有關(guān)單位的工作完成情況、施工質(zhì)量和工期等。

4、財(cái)務(wù)工作

內(nèi)容包括進(jìn)行項(xiàng)目的可行性分析,控制投資數(shù)額和工程成本,結(jié)算工程款,處理索賠事項(xiàng)和組織工程決算等。

五、洗浴項(xiàng)目技術(shù)設(shè)計(jì)部門的工作

它由項(xiàng)目管理公司推薦并經(jīng)業(yè)主認(rèn)可,然后由項(xiàng)目管理公司與各技術(shù)設(shè)計(jì)部門簽訂設(shè)計(jì)合同確定的。技術(shù)設(shè)計(jì)部門包括:建筑師、結(jié)構(gòu)工程師、機(jī)電專業(yè)工程師和測量師,其中以建筑師為主體。(1)建筑師負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)和總體的組織與協(xié)調(diào),擔(dān)任浴場項(xiàng)目技術(shù)設(shè)計(jì)的總負(fù)責(zé)人。(2)結(jié)構(gòu)工程師按建筑師的意圖,完成建筑物的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。

(3)機(jī)電專業(yè)工程師負(fù)責(zé)整個(gè)浴場專業(yè)機(jī)電設(shè)備系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與有關(guān)技術(shù)方面的意見。(4)測量師在建筑師的指導(dǎo)下,負(fù)責(zé)浴場項(xiàng)目建造的概算與預(yù)算的編制,各類招標(biāo)文件的編制以及對招標(biāo)文件有關(guān)數(shù)量方面的評估。

上述四方面的人員是浴場整個(gè)項(xiàng)目的技術(shù)設(shè)計(jì)承擔(dān)者,其中以建筑師為項(xiàng)目設(shè)計(jì)的總負(fù)責(zé)人。

六、洗浴項(xiàng)目承建商的工作

它們是由項(xiàng)目管理公司組織招標(biāo)選出,并經(jīng)技術(shù)設(shè)計(jì)部門審核、業(yè)主認(rèn)可,最后由項(xiàng)目管理公司與總承建商或?qū)I(yè)分包商簽訂承包合同確定的。它們是整個(gè)浴場項(xiàng)目的材料、設(shè)備和施工的承擔(dān)者。總承建商是施工的總負(fù)責(zé)人。

(1)總承建商負(fù)責(zé)整個(gè)浴場項(xiàng)目建造的組織與協(xié)調(diào)工作,它還要完成基礎(chǔ)與主體結(jié)構(gòu)及土建等主要施工任務(wù)。

(2)機(jī)電專業(yè)承建商一般分為以下幾種:①電氣;②空調(diào);③給排水;④電話;⑤電腦;⑥閉路電視、音響;⑦消防;⑧廚房工程;⑨電梯工程等。

(3)裝飾承建商負(fù)責(zé):①外裝飾;②客房裝飾;③公共場所裝飾。

總之,浴場項(xiàng)目的興建是一個(gè)軟件與硬件相結(jié)合,經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、設(shè)計(jì)、設(shè)備材料、工程管理施工相結(jié)合,多工種前后銜接、交*進(jìn)行的系統(tǒng)過程。浴場業(yè)主通過管理公司和工程項(xiàng)目管理公司,控制浴場興建的全過程,力求確保在預(yù)算范圍內(nèi),保質(zhì)、保量、保工期地完成浴場的建設(shè)任務(wù),及時(shí)交付使用,實(shí)現(xiàn)預(yù)期的洗浴項(xiàng)目的投資目標(biāo)。

休閑洗浴項(xiàng)目市場分析報(bào)告(北京)

一.行業(yè)背景:

休閑洗浴在英文中被譯為casual bathing。在西方乃至中國是一種以“休閑、舒適、情趣、品位”為主題的洗浴模式。

從全球范圍看,人類社會繼工業(yè)革命和科技革命之后,下一步將進(jìn)入休閑革命的時(shí)代,以提高人民生活質(zhì)量為主題的服務(wù)消費(fèi)市場將會成為國民經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。從我國發(fā)展情況看,隨著人民生活水平的提高及勞動時(shí)間的縮短,休閑已逐漸成為人民生活的必需,休閑洗浴正是洗浴業(yè)適應(yīng)休閑消費(fèi)需求的一種體現(xiàn)。

隨著北京2008奧運(yùn)會即將臨近,金融貿(mào)易和經(jīng)濟(jì)建設(shè)將會加劇發(fā)展,市場經(jīng)濟(jì)的高效率、快節(jié)奏和都市生活的緊張與忙亂使人們很難在都市空間找到可以放松、暫時(shí)忘卻工作壓力的氛圍,想回歸大自然、想徹底地放松一下自己、想給自己的生活找一個(gè)溫馨可以釋放自我的空間。以上因素都促使人們接納了城市中的休閑空間------洗浴,在洗浴中潔凈自己,在洗浴中放松自已,也就是在休閑、自由的環(huán)境中享受下洗浴生活。

二.地域分析:北京市

1.市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境位于全國之首。

2.北京市常住人口兩千多萬,每月的流動人口平均達(dá)到200萬/次。

3.北京市城市居民人均消費(fèi)為13056元,體現(xiàn)消費(fèi)觀念前衛(wèi),對生活品質(zhì)要求強(qiáng),相對商業(yè)投資回報(bào)率很高。

4.休閑娛樂場所建設(shè)正處于成長期,其中休閑洗浴場所不到200家,體現(xiàn)出市場需求空間廣泛、市場潛力巨大,稀缺狀態(tài)比較明顯。

5.世界500強(qiáng)企業(yè)95%已經(jīng)進(jìn)駐北京市場,包括:金融業(yè)、IT業(yè)、制造業(yè)、加工業(yè)建筑業(yè)云集于此,隨著2008奧運(yùn)會的到來,必然會加速國際之間的商務(wù)交流。

6.各區(qū)商業(yè)經(jīng)濟(jì)比較平衡,大型休閑消費(fèi)場所分布平均化,參與同行業(yè)競爭機(jī)率較小,投資項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)不高。

7.社會治安良好、消費(fèi)者總體素質(zhì)較高、交通便利、市場經(jīng)濟(jì)政策穩(wěn)定,為投資休閑娛樂場所提供了良好的市場環(huán)境和運(yùn)營基礎(chǔ)。

三.案例分析:

根據(jù)上述北京的市場投資優(yōu)勢,以投資休閑洗浴為項(xiàng)目,進(jìn)行一件關(guān)于桑拿洗浴的案例分析。

案例:桑拿

投資總金額:1200萬人民幣 經(jīng)營面積:4000/平方米

設(shè)備耗費(fèi):100萬~200萬人民幣 主要包括:凈化系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、水泵和管道鋪設(shè)。整體裝修:整體以高檔裝修為目的,約700萬~800萬人民幣。內(nèi)飾家具:根據(jù)整體裝修風(fēng)格定制家具,約200萬人民幣。啟動備用金:50萬人民幣

員工培訓(xùn)、開業(yè)宣傳:50萬人民幣

投資回報(bào):按照開業(yè)半年內(nèi),市場的認(rèn)知度及美譽(yù)度一般的情況下,進(jìn)行以下利潤測算。經(jīng)營面積:4000/平方米

場所設(shè)置:包間40/個(gè)、大廳、餐廳2/個(gè)。

經(jīng)營項(xiàng)目價(jià)格: 洗浴凈桑180/¥、搓澡98/¥、足底按摩98/¥、保健188/¥、泰式388/¥等 以下均以人民幣為貨幣單位

日支出:房租2.5元/天M2,共1,0000元/天

水電費(fèi):1000元/天

員工工資:100元/人*20元/天=2000元/天

易耗品:2000元/天

合計(jì):1,5000元/天 回報(bào)利潤:

按照每日平均200/人次的客流量,人均(保守估算)消費(fèi)200元/人,進(jìn)行計(jì)算: 日流水:200/人*200元=4,0000元/天

日純利: 4,0000元/天 — 1,5000元/天 = 2,5000元/天

投資回收:2,5000元/天*400/天= 1,00,000,00元(約400天的周期)綜上所述,北京的桑拿洗浴市場極具投資商機(jī),從市場環(huán)境上分析,具備投資風(fēng)險(xiǎn)小,回報(bào)率高的優(yōu)點(diǎn),從而成為投資者最佳選擇。如果管理到位,嚴(yán)格把握好服務(wù)關(guān),相信必定會運(yùn)營穩(wěn)定,在短期內(nèi)便可收回投資成本,運(yùn)營一年后會逐漸被消費(fèi)群所認(rèn)可,巨額回報(bào)便會指日可待。四.地區(qū)考察:

根據(jù)貴方提出的要求,我們對北京繁華地區(qū)的商業(yè)分布情況作了以下分析,請作為投資參考。

(一)金融街地區(qū)特點(diǎn)

金融機(jī)構(gòu):工商銀行總行、農(nóng)業(yè)銀行總行、民生銀行、浦發(fā)銀行、交通銀行、華夏銀行、中信實(shí)業(yè)、華泰保險(xiǎn)、平安保險(xiǎn)、太平洋保險(xiǎn)、證監(jiān)會、保監(jiān)會等。政府機(jī)關(guān):國家工商總局、國家環(huán)保總局、國家發(fā)改委、國家廣電總局、鐵道部、中國電信、中國移動、中國船舶集團(tuán)、中國兵器工業(yè)集團(tuán)等。

休閑場所:茶藝館、咖啡館眾多,擁有一家大型KTV場所,周邊地區(qū)散落著數(shù)不多小型歌廳、擁有兩家中檔桑拿場所:寶通寶俱樂部、天湖洗浴。

投資形勢:優(yōu)——大型高檔桑拿洗浴場所,在這個(gè)區(qū)域比較稀缺,如果投資開設(shè)會很快被市場所認(rèn)知,市 場影響力廣泛,投資回報(bào)率比較高。

缺——該地區(qū)對于休閑娛樂場所,控制比較嚴(yán)格,大型住宅底商多數(shù)不允許開設(shè),經(jīng)調(diào)查 只有少數(shù)的商業(yè)寫字樓底商,可以經(jīng)營大型休閑洗浴項(xiàng)目,租金相對價(jià)格比較昂貴,之后 我們會針對這個(gè)問題具體分析。

(二)西北四環(huán)地區(qū)特點(diǎn)

交通狀況:隨著五棵松的2008奧運(yùn)會足球運(yùn)動場的建成,西四環(huán)的交通設(shè)施得到了很大改善,道路狀況非常良好,四環(huán)主路直通IT產(chǎn)業(yè)為主的中關(guān)村大街。

商業(yè)環(huán)境:居臨5星級世紀(jì)金源大飯店,該飯店整體40%為商業(yè)寫字樓,飯店擁有地下12000M2商業(yè)廣場,包含:歌舞廳、酒吧、茶藝館、品牌店、大型超市、多家中西式餐館。

人文環(huán)境:房地產(chǎn)業(yè)在該地區(qū)發(fā)展迅速,周邊高檔住宅小區(qū)眾多,以“世紀(jì)城”最為突出,住宅區(qū)平均房價(jià)9000¥/M2,世紀(jì)城(二期)房產(chǎn)銷售達(dá)到13億人民幣,擁有私家車的業(yè)主占90%,小區(qū)入住率已經(jīng)飽和,該地區(qū)人群具備高素質(zhì)、高消費(fèi)的特點(diǎn)。

投資形勢:優(yōu)——現(xiàn)今這個(gè)區(qū)域,不存在大型高檔桑拿洗浴場所,周邊的商業(yè)環(huán)境非常適合經(jīng)營大型休閑桑拿項(xiàng)目,市場潛力巨大。

缺——高檔住宅小區(qū)比較密集,人群素質(zhì)比較高,所以在前期場所裝飾、家具、服務(wù)品質(zhì)、前期宣傳等要特別重視,如運(yùn)作不良,則影響速度非常快、影響面會很廣泛。

參考信息:

(三)南三環(huán)地區(qū)特點(diǎn)

交通狀況:交通配套設(shè)施齊全,道路狀況也很良好,地域?qū)掗煛?/p>

商業(yè)環(huán)境:該地區(qū)休閑娛樂建設(shè)正處在初期階段,東南方向商業(yè)經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá),包含:3家大中型桑拿洗浴場所、十幾家大型中式酒樓、中小型歌舞廳及酒吧為數(shù)較多。

人文環(huán)境:未來北京房地產(chǎn)重點(diǎn)開發(fā)區(qū)域,該地區(qū)以南寫字樓多為企業(yè)總部基地,居臨豐臺經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),大型企業(yè)座落于此。高檔住宅小區(qū)為數(shù)不多,多以經(jīng)濟(jì)房為住,平均房價(jià)3500¥/M2,該地區(qū)人群流量比較大。投資形勢:優(yōu)——地區(qū)房租較低,節(jié)省投資成本,處于豐臺經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)以北的繁華地帶,距離大型企業(yè)公司較近,隨著北京的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,南部將為重點(diǎn)開發(fā)地區(qū),投資升值空間大,市場風(fēng)險(xiǎn)較小。

缺——人群整體素質(zhì)比較平衡,該地區(qū)居民消費(fèi)能力處于中檔水平,為吸引其他地區(qū)市場的關(guān)注,前期需加大宣傳推廣工作,增加市場認(rèn)知度和“品牌”效益。

(四)北三環(huán)地區(qū)特點(diǎn)

交通狀況:交通配套設(shè)施齊全,道路基礎(chǔ)寬闊,車流量相對密集。

商業(yè)環(huán)境:該地區(qū)休閑娛樂建設(shè)正處在成長階段,地區(qū)整體經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá),大型商業(yè)寫字樓眾多,市場競爭比較激烈。

包含:多家大型桑拿洗浴場所、各式大型中式酒樓、大中型歌舞廳及酒吧為數(shù)眾多。

人文環(huán)境:北京房地產(chǎn)比較密集區(qū)域,高品質(zhì)、高消費(fèi)人群較多,商業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)處于完善,該地區(qū)夜生活人群為數(shù)眾多,高檔住宅小區(qū)密集、基本趨于飽和狀態(tài),平均房價(jià)9000¥/M2。

投資形勢:優(yōu)——商業(yè)環(huán)境良好,地區(qū)人群消費(fèi)能力強(qiáng),消費(fèi)時(shí)尚前衛(wèi),利于進(jìn)行休閑洗浴項(xiàng)目的投資,具備市場認(rèn)知度高,市場影響力廣泛,投資回報(bào)率比較高的特點(diǎn)。

缺——該地區(qū)休閑洗浴行業(yè)競爭比較激烈,不利用新開設(shè)桑拿項(xiàng)目,為吸引消費(fèi)市場的關(guān)注,打敗競爭對手創(chuàng)造自身“品牌”,前期需大量宣傳推廣工作,無形當(dāng)中會增加投資比例,增加一定的投資風(fēng)險(xiǎn)。

(五)北二環(huán)——北三環(huán)地區(qū)特點(diǎn)

交通狀況:道路基礎(chǔ)一般,車流量相對密集,交通配套設(shè)施比較完善。

商業(yè)環(huán)境:該地區(qū)休閑娛樂建設(shè)正處在成長階段,地區(qū)整體經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá),大型商業(yè)寫字樓眾多,機(jī)關(guān)事業(yè)單位眾多。

包含:多家大型桑拿洗浴場所、各式大型中式酒樓、大中型歌舞廳及酒吧為數(shù)眾多。

人文環(huán)境:商業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)處于良好,該地區(qū)夜生活人群為數(shù)眾多,高檔住宅小區(qū)密集、基本趨于飽和狀態(tài),平均房價(jià)9000~12000¥/M2,高素質(zhì)、高消費(fèi)人群眾多,人們對休閑娛樂有很強(qiáng)的需求。

投資形勢:優(yōu)——商業(yè)環(huán)境良好,地區(qū)人群消費(fèi)能力強(qiáng),消費(fèi)時(shí)尚前衛(wèi),利于進(jìn)行休閑洗浴項(xiàng)目的投資,具備市場認(rèn)知度高,市場影響力廣泛,投資回報(bào)率比較高的特點(diǎn)。

缺——該地區(qū)房租較貴,無形中增加運(yùn)營資本,休閑洗浴行業(yè)競爭比較激烈,不利用新開設(shè)桑拿項(xiàng)目。

五.投資評估 例: DISCO舞廳、酒吧 營業(yè)面積以1000M2計(jì)算,可容納500人同時(shí)娛樂消費(fèi); 然而,1000 M2的桑拿浴只可同時(shí)容納50人,從餐飲業(yè)分析張餐桌一天可翻6臺次;

然而,桑拿浴室一張休息床一天平均服務(wù)1人次。

體現(xiàn)出桑拿浴的單位面積在一定條件下,可同時(shí)容納顧客是極為有限的。

我們從圖表中很容易的發(fā)現(xiàn),房租正是最大的支出項(xiàng)目,是利潤的暗藏的“殺手”。以下均以人民幣為貨幣單位 日支出:經(jīng)營面積:4000/M2

房租2.5元/天M2,共1,0000元/天 水電費(fèi):1000元/天

員工工資:100元/人*20元/天=2000元/天 易耗品:2000元/天

合計(jì):1,5000元/天

投資桑拿洗浴項(xiàng)目,要最大限度的降低房屋使用成本,這樣才能贏得更大的利潤空間,增加投資的匯報(bào)率。投資分析:經(jīng)過我們對北京地區(qū)整體的考察情況,已經(jīng)選擇出幾個(gè)比較適合經(jīng)營桑拿洗浴的場所,現(xiàn)在我們再認(rèn)真地分析比較一下。房租費(fèi)用表

金融街桑拿洗浴稀缺的原因:由于金融街的盈創(chuàng)大廈房屋租金達(dá)40$/天M2,經(jīng)營前期所有營業(yè)額將會被昂貴的房租金所占據(jù),已無利潤可言,對策只有創(chuàng)出桑拿洗浴“第一品牌”的形象、提高服務(wù)質(zhì)量、獨(dú)具特色的經(jīng)營理念、大幅度提高人均消費(fèi)額,無形的給自身帶來經(jīng)營壓力。

從上述的房屋費(fèi)用表,可以明顯的觀察到:世紀(jì)金源、明光橋、花園路 這三個(gè)地點(diǎn)房租支出費(fèi)較低,然后比較三個(gè)地點(diǎn)的綜合投資環(huán)境,相信將會得出一個(gè)比較適合自身發(fā)展的場所,這樣在激烈的市場競爭當(dāng)中,必能穩(wěn)操勝券、永遠(yuǎn)處于不敗之地。

第三篇:洗浴的物品采購清單

洗浴的物品采購清單:

一、前廳設(shè)備類:考勤機(jī)、消毒柜、石英鐘、監(jiān)控器、沙發(fā)、電視、影碟機(jī)、功放機(jī)、麥克、調(diào)音臺、音箱、鋼琴、譜架、麥克架、小監(jiān)控器、飲水機(jī)、制冰機(jī)、咖啡機(jī)、研磨機(jī)、冰柜、冷藏機(jī)、加濕器、布草車、體重稱、暖瓶、投幣電話、辦公桌、辦公椅、濕巾機(jī)、打印機(jī)、大班臺、用具類:方、圓托盤、臺卡、餐桌、餐椅、臺布、椅墊、臺裙、口布、鑰匙板、溫度計(jì)、充電器、掛鉤、鞋夾、二、辦公用品;大頭釘、曲別針、收銀章、印臺、印油、筆筒、帳本、客情板、復(fù)寫紙、膠棒、口曲紙、墨水、驗(yàn)鈔機(jī)、自由夾、工作筆記、剪子、格尺、壁紙刀、透明膠、涂改液、計(jì)算器、訂書器、工藝筆、鉛筆、稿紙、便箋、打印紙、票據(jù)夾、PVC牌、名簽夾、檔案袋、書立、名片夾、收銀夾、收銀箱、卷柜、保險(xiǎn)柜、醫(yī)藥箱、顯示器、電腦、傳真機(jī)、電話、三、保潔用品:垃圾袋、紙簍、托布、烘干機(jī)、苕帚、銼子、刷子、盆、除臭劑、去污粉、百潔絲、洗潔劑、清新劑、洗衣粉、消毒粉、草酸、鋼刷、膠皮手套、手把刷、果刷、樟腦球、香皂盒、卷紙、線軸、防滑墊、除塵墊、四、吧臺用具類:T瓶啟、吧匙、冰桶、香檳桶、開瓶器、開罐器、砧板、果刀、西德刻刀、調(diào)酒壺、盎司杯、調(diào)酒棒、酒籃、果刷、杯架、糖夾、冰夾、保鮮膜、咖啡勺、冰淇淋勺、冰鏟、杯刷、燭臺、榨汁機(jī)、茶葉桶、茶壺、果盤、干果碟、咖啡塞風(fēng)、香蕉船、保鮮盒、糖水壺、咖啡壺、沖茶器、(2、4人份)衛(wèi)士發(fā)(塑料扎壺)、布丁模具盒、加熱棒、皇室咖啡勺、吸管、可愛壺、桔茶壺、酒吧開刀、咖啡計(jì)時(shí)器、扎啤機(jī)、果汁機(jī)、松餅機(jī)、五、杯具類:雞尾酒杯、平底杯、香檳杯、笛形杯、郁金香杯、白蘭地杯、冰淇淋杯、海波杯、咖啡杯、甜酒杯、酸酒杯、紅酒杯、白酒杯、糖盅、奶盅、扎壺、扎啤杯、啤酒杯、直身杯、柯林杯、八角杯、愛爾蘭杯、六、備品、易耗品類:摩絲、收斂水、須后水、嗜喱水、洗面奶、口杯、木梳、排梳、香水、牙刷、牙膏、毛巾、短褲、香皂、洗發(fā)水、沐浴露、刮胡泡、刮胡刀、三聯(lián)刀片、備品架、浴帽、棉簽、洗衣粉、澡巾、臺布、搓背棉、搓腳石、冰巾、濕巾托、卷紙、抽紙、鞋油、鞋刷、皂盒、吸水管、拖鞋、水勺、長刷、草酸、水桶、衣掛、褲夾、刀架、鞋拔子、備品托、潔凈、清新劑、方便袋、吹風(fēng)機(jī)、垃圾桶、冰箱、吸塵器、地幣蓋、搓背床、桑拿爐、溫度計(jì)、塑料凳子、修腳燈、衣箱鎖、七、保安器材:監(jiān)控器、掃帚、鐵鍬、對講機(jī)、鏈鎖、八、花木類:鐵樹、米蘭、巴西木、綠蘿、散尾葵、發(fā)財(cái)樹、綠巨人、八寶樹、九、布草類:睡衣、床單、被罩、床罩、枕巾、枕芯、棉被、大衣、中巾、大巾、員工服裝、十、美容美發(fā)用品:直板夾、美發(fā)剪、木梳、鋦罩、座椅、吹風(fēng)機(jī)、電推子、美容盒、發(fā)布、除屑塊、吸氧機(jī)、十一、洗滌用品:氯漂、彩漂、高泡、衣領(lǐng)凈、清洗劑、洗衣粉、香皂、靜電除塵液、十二、印刷品類:酒水單、點(diǎn)菜單、更衣室客人流動表、總臺客人流動表、招待單、工程維修單、請假單、獎(jiǎng)懲單、采購單、收銀日報(bào)表、營業(yè)匯總表、入職申請表、離職申請表、員工出入登記表、員工異動通知單、洗衣單、布草取送表、包房單、技師收費(fèi)單、總收銀單、包房預(yù)訂單、酒水日報(bào)表、盤點(diǎn)表、報(bào)損單、入庫單

第四篇:洗浴中心開業(yè)前的準(zhǔn)備工作

開業(yè)籌備計(jì)劃:

(一)確定洗浴中心各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍

各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉桑拿水會洗浴中心的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定桑拿水會洗浴中心的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。桑拿水會洗浴中心最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求,桑拿水會洗浴中心的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。

(二)設(shè)計(jì)桑拿水會洗浴中心各部門組織機(jī)構(gòu)

要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),桑拿水會洗浴中心各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:桑拿水會洗浴中心的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。

(三)制定物品采購清單

桑拿水會洗浴中心開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是桑拿水會洗浴中心各部門,在制定桑拿水會洗浴中心各部門采購清單時(shí),都應(yīng)考慮到以下一些問題:

1.本桑拿水會洗浴中心的建筑特點(diǎn)。

采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān),對于每層樓有18—20間左右客房的桑拿水會洗浴中心,客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外,客房部某些設(shè)備用品的配置,還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口,等等

2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

依據(jù)相關(guān)浴業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是相關(guān)客房工作的主要依據(jù)。

3.本桑拿水會洗浴中心的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。

桑拿水會洗浴中心管理人員應(yīng)從本桑拿水會洗浴中心的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的星級標(biāo)準(zhǔn),參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本桑拿水會洗浴中心的目標(biāo)市場定位情況,考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。

4.行業(yè)發(fā)展趨勢。

桑拿水會洗浴中心管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,桑拿水會洗浴中心根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情況。

在制定物資采購清單時(shí),有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、桑拿水會洗浴中心的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

(四)協(xié)助采購

桑拿水會洗浴中心各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù),但這項(xiàng)工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大,因此,桑拿水會洗浴中心各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。桑拿水會洗浴中心各部門經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作

桑拿水會洗浴中心各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作,是桑拿水會洗浴中心行業(yè)的慣例,同時(shí),特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。

(六)編寫桑拿水會洗浴中心各部工作手冊

工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)

桑拿水會洗浴中心各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和桑拿水會洗浴中心各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)桑拿水會洗浴中心工作的一般要求,對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而桑拿水會洗浴中心各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),桑拿水會洗浴中心各部門經(jīng)理需從本桑拿水會洗浴中心的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。

(八)建立桑拿水會洗浴中心各部門財(cái)產(chǎn)檔案

開業(yè)前,即開始建立桑拿水會洗浴中心各部門的財(cái)產(chǎn)檔案,對日后桑拿水會洗浴中心各部門的管理具有特別重要的意義。很多桑拿水會洗浴中心各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了掌握第一手資料的機(jī)會。

(九)跟進(jìn)桑拿水會洗浴中心裝飾工程進(jìn)度并參與桑拿水會洗浴中心各部門驗(yàn)收

桑拿水會洗浴中心各部門的驗(yàn)收,一般由基建部、工程部、桑拿水會洗浴中心各部門等部門共同參加。桑拿水會洗浴中心各部門參與驗(yàn)收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到桑拿水會洗浴中心所要求的標(biāo)準(zhǔn)。桑拿水會洗浴中心各部門在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本桑拿水會洗浴中心的情況設(shè)計(jì)一份桑拿水會洗浴中心各部門驗(yàn)收檢查表,并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。

(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作

在全店的基建清潔工作中。桑拿水會洗浴中心各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對桑拿水會洗浴中心成品的保護(hù)。很多桑拿水會洗浴中心就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,而留下永久的遺憾。桑拿水會洗浴中心各部門應(yīng)在開業(yè)前與桑拿水會洗浴中心最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃,然后由客房部的PA組,對各部門員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。

(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)

桑拿水會洗浴中心各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、桑拿水會洗浴中心開業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃

制定桑拿水會洗浴中心開業(yè)籌備計(jì)劃,是保證桑拿水會洗浴中心各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式,桑拿水會洗浴中心通常采用倒計(jì)時(shí)法,來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達(dá)的開業(yè)前工作計(jì)劃,僅供參考。

例:《某桑拿水會洗浴中心開業(yè)前準(zhǔn)備工作計(jì)劃》

進(jìn)度內(nèi)容完成時(shí)間責(zé)任人備注

4月(運(yùn)營)1.人力資源與營銷,2.餐飲部,3.房務(wù)部經(jīng)理進(jìn)場工作

4.制定賓館招員計(jì)劃。

5.制訂桑拿水會洗浴中心組織結(jié)構(gòu)圖,6.崗位設(shè)計(jì)

7.人員配備,8.薪資計(jì)劃。4.1---4.151.跟進(jìn)裝修工程進(jìn)度

4月(工程)1.土建完成,2.精裝修開工。

3.宿舍4.后勤工程動工,5.消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,6.安裝窗

7.客房.餐飲大堂裝修

8.通信系統(tǒng)布線4.1---

3.10-----1.重點(diǎn)是員工宿舍

5月

(運(yùn)營)1.員工報(bào)到,辦入店手續(xù),2.新員工桑拿水會洗浴中心入職培訓(xùn),3.開始市場調(diào)研,并制定營銷方案,4.印制各種報(bào)表.單據(jù)

5.訂做員工訓(xùn)練服

6.定制餐飲用具,客房物品,康樂設(shè)施

5.25---6.30人事

總辦:各部門經(jīng)理1.本地和外地招員結(jié)合,2.財(cái)務(wù)由董事會派

5月(工程)1.完成宿舍2.工程.并訂購架床.被子

3.弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝

4.室外場地清理,做綠化計(jì)劃.5.定制廚房設(shè)備設(shè)施,5.20---7.10

6月

(運(yùn)營)1.安排員工到伙伴店實(shí)習(xí)

2.制訂宴請名單與計(jì)劃

3.定制營銷用品,開始前期介入性營銷

4.制訂開業(yè)典禮方案

5.制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案

6.餐廳,會議的家具進(jìn)場

7.檢查桑拿水會洗浴中心各部工程與設(shè)備安裝完成情況6.10—6.20

6.10---6.30人事

各部門,人事

營銷部

各部門.采購

采購1.保證員工吃住。

2.培訓(xùn)場地,用具

3.用具印上桑拿水會洗浴中心標(biāo)志。

6月(工程)1.空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試

2.電器.通信系統(tǒng)安裝與調(diào)試

3.廚房設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試

4.裝修工程竣工清理

7月(運(yùn)營)1.安排員工到伙伴店實(shí)習(xí)

2.制訂宴請名單與計(jì)劃

3.定制營銷用品,開始前期介入性營銷

4.制訂開業(yè)典禮方案

5.制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案

6.餐廳,會議的家具進(jìn)場

7.檢查桑拿水會洗浴中心各部工程與設(shè)備安裝完成情況8.15---9.0

58.15---8.30人事

營銷部.總辦

各部門.采購

工程部

7月(工程)執(zhí)行細(xì)則-------客房部

(一)開業(yè)前三個(gè)月

與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé),但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。

(二)開業(yè)前第兩個(gè)月

1.參與選擇制服的用料和式樣。

2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認(rèn)各類客房方位等。

3.了解桑拿水會洗浴中心康樂等其它配套設(shè)施的配置。

4.明確客房部是否使用電腦。

5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。

6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單,補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。

8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個(gè)月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗(yàn)收、入庫與查詢的丁作程序。

9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏,在補(bǔ)全的同時(shí),要確保開支不超出預(yù)算。

10.如果桑拿水會洗浴中心不設(shè)洗衣房,則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢觯莺灥晖庀礈旌贤?/p>

11.決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。

12.設(shè)計(jì)部門組織機(jī)構(gòu)。

13.寫出部門各崗位的職責(zé)說明,制定開業(yè)前的培訓(xùn)計(jì)劃。

14.落實(shí)員工招聘事宜。

(三)開業(yè)前一個(gè)月

1.按照桑拿水會洗浴中心的設(shè)計(jì)要求,確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。

2.制定部門的物品庫存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。

3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。

4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。

6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。

7.制定制服管理制度。

8.建立客房質(zhì)量檢查制度。

9、制定遺失物品處理程序。

10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。

11、建立“VIP”房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

12、制定客房的清掃程序。

13、確定客衣洗滌的價(jià)格并設(shè)計(jì)好相應(yīng)的表格。

14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。

15、設(shè)計(jì)部門運(yùn)轉(zhuǎn)表格。

16、制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。

(五)開業(yè)前二十天

1、審查洗衣房的設(shè)計(jì)方案。

2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位,以確保桑拿水會洗浴中心“開荒”工作的正常進(jìn)行。

3、準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單,以供客房驗(yàn)收時(shí)使用。

4、核定本部門員工的工資報(bào)酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

6、實(shí)施開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。

(六)開業(yè)前第十五天

1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審。

2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。

3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃。

4、建立OK房的檢查與報(bào)告程序。

5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。

6、制定員工激勵(lì)方案(獎(jiǎng)懲條例)。

7、制定有關(guān)客房計(jì)劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。

8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計(jì)劃,明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。

9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。

10、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。

(七)開業(yè)前第十天

1、與財(cái)務(wù)部合作,根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標(biāo)準(zhǔn)。

2、核定所有客房的交付、接收日期。

3、準(zhǔn)備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。

4、確定各庫房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。

5、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。

6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認(rèn)和修改。

7、與財(cái)務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序,以確保開業(yè)前各項(xiàng)開支的準(zhǔn)確、可靠、合理。

8、如桑拿水會洗浴中心自設(shè)洗衣房,則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系,以便在必要時(shí)可以得到必要的援助。

9、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。

(八)開業(yè)前第七天

1、與工程部經(jīng)理一起核實(shí)洗衣設(shè)備的零配件是否已到。

2、正式確定客房部的組織機(jī)構(gòu)。

3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,制定出人員分配方案。

4、取得客房的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說明書。

5、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收客房,確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)。

6、建立布件和制服的報(bào)廢程序。

7、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務(wù)和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯(lián)選擇對象,以備不時(shí)之需。

8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定。

9、著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作。

(九)開業(yè)前第五天

1、開始逐個(gè)打掃客房、配備客用品,以備使用。

2、對所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗(yàn),以確定各種布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。

3、按照工程交付計(jì)劃,會同工程負(fù)責(zé)人逐個(gè)驗(yàn)收和催交有關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目。

4、開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域。

三、開業(yè)前的試運(yùn)行

開業(yè)前的試運(yùn)行往往是桑拿水會洗浴中心最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點(diǎn)及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保桑拿水會洗浴中心從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營業(yè)的順利過渡。客房部的管理人員在開業(yè)前試運(yùn)行期間,應(yīng)特別注意以下問題:

(一)持積極的態(tài)度

在桑拿水會洗浴中心進(jìn)入試營業(yè)階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進(jìn)行鼓勵(lì),幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上,而應(yīng)研究問題如何解決。

(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況

前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實(shí)踐中很多桑拿水會洗浴中心的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報(bào)廢床單、云石刀片等。

(三)重視過程的控制

開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時(shí)間緊,雖然管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中的注意事項(xiàng),但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強(qiáng)的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補(bǔ)救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加強(qiáng)對成品的保護(hù)

對桑拿水會洗浴中心地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時(shí)間,因?yàn)樵谶@個(gè)階段,店內(nèi)施工隊(duì)伍最多,大家都在趕工程進(jìn)度,而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視保護(hù),而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護(hù)的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對桑拿水會洗浴中心成品的保護(hù),客房部管理人員可采取以下措施:

1、積極建議桑拿水會洗浴中心對空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房。

2、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對施工人員的管理。客房部管理人員要加強(qiáng)對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象,因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補(bǔ)的。

3、盡早接管樓層,加強(qiáng)對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)木Γ珜菍拥谋Wo(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任,客房部需對如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制,此時(shí),要安排服務(wù)員在樓層值班,所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時(shí),還應(yīng)放報(bào)廢的床單,以確保地毯不受到污染。

4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護(hù)桑拿水會洗浴中心成品的意識,對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。

(五)加強(qiáng)對鑰匙的管理

開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果。客房部首先要對所有的丁作鑰匙進(jìn)行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。

(六)確定物品擺放規(guī)格

確定物品擺放規(guī)格工作,應(yīng)早在樣板房確定后就開始進(jìn)行,但很多客房管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作,以至于直到要布置客房時(shí),才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題,而此時(shí)恰恰是部門最忙的時(shí)候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn),造成客房布置不規(guī)范,服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開業(yè)前的工作計(jì)劃,在樣板房確定之后,就開始設(shè)計(jì)客房內(nèi)的物品布置,確定各類型號客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進(jìn)而對員工進(jìn)行培訓(xùn)。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)。

(七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收,往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)

作為使用部門,客房部的驗(yàn)收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要。客房部在驗(yàn)收前應(yīng)根據(jù)本桑拿水會洗浴中心的實(shí)際情況設(shè)計(jì)客房驗(yàn)收表,將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上,以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)。客房部應(yīng)請被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理在對客房驗(yàn)收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列

出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握。客房部還應(yīng)根據(jù)情況的變化,每天對以上的記錄進(jìn)行修正,以保持最新的記錄。

(八)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移,使部門工作逐步過渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)

開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦,將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題:

1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大、制服尚未到位等原因,此時(shí)客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應(yīng)開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開業(yè)期間對員工習(xí)慣的培養(yǎng),對今后工作影響極大。

2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。

3、注意后臺的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)逐步開始實(shí)施,而不應(yīng)等問題變得嚴(yán)重時(shí)再去應(yīng)付。

(九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)

做基建清潔衛(wèi)生時(shí)會有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項(xiàng),或?yàn)閳D省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地?fù)p壞吸塵器。此外,開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時(shí)大得多,需要及時(shí)清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機(jī)。因此,客房管理人員應(yīng)注意對員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn),并進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)。

(十)確保提供足夠的、合格的客房

國內(nèi)大部分桑拿水會洗浴中心開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經(jīng)理在檢查時(shí)卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時(shí)不能解決的問題,而再要換房,時(shí)間又不允許,以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理會主動與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò),根據(jù)前廳的要求及桑拿水會洗浴中心客房現(xiàn)狀,主動準(zhǔn)備好所需的客房。

(十一)使用電腦的同時(shí),準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格

不少桑拿水會洗浴中心開業(yè)前由于各種原因,不能對使用電腦的部門進(jìn)行及時(shí)、有效的培訓(xùn),進(jìn)而影響到桑拿水會洗浴中心的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。為此,客房部有必要準(zhǔn)備手工操作的應(yīng)急表格。

(十二)加強(qiáng)安全意識培訓(xùn),嚴(yán)防各種事故發(fā)生

客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時(shí)匯報(bào)。此外,還須增強(qiáng)防盜意識,要避免服務(wù)人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。

(十三)加強(qiáng)對客房內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)

很多桑拿水會洗浴中心開業(yè)之初常見的問題之一,是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法,不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。

第五篇:洗浴中心開業(yè)前的準(zhǔn)備工作

洗浴中心開業(yè)前的準(zhǔn)備工作 開業(yè)籌備計(jì)劃:

(一)確定洗浴中心各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍

各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉桑拿水會洗浴中心的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定桑拿水會洗浴中心的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。桑拿水會洗浴中心最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求,桑拿水會洗浴中心的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。

(二)設(shè)計(jì)桑拿水會洗浴中心各部門組織機(jī)構(gòu)

要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),桑拿水會洗浴中心各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:桑拿水會洗浴中心的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。(三)制定物品采購清單

桑拿水會洗浴中心開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是桑拿水會洗浴中心各部門,在制定桑拿水會洗浴中心各部門采購清單時(shí),都應(yīng)考慮到以下一些問題: 1.本桑拿水會洗浴中心的建筑特點(diǎn)。

采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān),對于每層樓有18—20間左右客房的桑拿水會洗浴中心,客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外,客房部某些設(shè)備用品的配置,還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口,等等 2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

依據(jù)相關(guān)浴業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是相關(guān)客房工作的主要依據(jù)。3.本桑拿水會洗浴中心的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。

桑拿水會洗浴中心管理人員應(yīng)從本桑拿水會洗浴中心的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的星級標(biāo)準(zhǔn),參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本桑拿水會洗浴中心的目標(biāo)市場定位情況,考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。4.行業(yè)發(fā)展趨勢。

桑拿水會洗浴中心管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,桑拿水會洗浴中心根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。5.其它情況。

在制定物資采購清單時(shí),有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、桑拿水會洗浴中心的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。(四)協(xié)助采購

桑拿水會洗浴中心各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù),但這項(xiàng)工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大,因此,桑拿水會洗浴中心各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。桑拿水會洗浴中心各部門經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作

桑拿水會洗浴中心各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作,是桑拿水會洗浴中心行業(yè)的慣例,同時(shí),特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。(六)編寫桑拿水會洗浴中心各部工作手冊

工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)

桑拿水會洗浴中心各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和桑拿水會洗浴中心各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)桑拿水會洗浴中心工作的一般要求,對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而桑拿水會洗浴中心各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),桑拿水會洗浴中心各部門經(jīng)理需從本桑拿水會洗浴中心的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。(八)建立桑拿水會洗浴中心各部門財(cái)產(chǎn)檔案

開業(yè)前,即開始建立桑拿水會洗浴中心各部門的財(cái)產(chǎn)檔案,對日后桑拿水會洗浴中心各部門的管理具有特別重要的意義。很多桑拿水會洗浴中心各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了掌握第一手資料的機(jī)會。

(九)跟進(jìn)桑拿水會洗浴中心裝飾工程進(jìn)度并參與桑拿水會洗浴中心各部門驗(yàn)收

桑拿水會洗浴中心各部門的驗(yàn)收,一般由基建部、工程部、桑拿水會洗浴中心各部門等部門共同參加。桑拿水會洗浴中心各部門參與驗(yàn)收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到桑拿水會洗浴中心所要求的標(biāo)準(zhǔn)。桑拿水會洗浴中心各部門在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本桑拿水會洗浴中心的情況設(shè)計(jì)一份桑拿水會洗浴中心各部門驗(yàn)收檢查表,并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作

在全店的基建清潔工作中。桑拿水會洗浴中心各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對桑拿水會洗浴中心成品的保護(hù)。很多桑拿水會洗浴中心就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,而留下永久的遺憾。桑拿水會洗浴中心各部門應(yīng)在開業(yè)前與桑拿水會洗浴中心最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃,然后由客房部的PA組,對各部門員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)

桑拿水會洗浴中心各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、桑拿水會洗浴中心開業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃 制定桑拿水會洗浴中心開業(yè)籌備計(jì)劃,是保證桑拿水會洗浴中心各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式,桑拿水會洗浴中心通常采用倒計(jì)時(shí)法,來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達(dá)的開業(yè)前工作計(jì)劃,僅供參考。

例:《某桑拿水會洗浴中心開業(yè)前準(zhǔn)備工作計(jì)劃》 進(jìn)度內(nèi)容完成時(shí)間責(zé)任人備注

4月(運(yùn)營)1.人力資源與營銷,2.餐飲部,3.房務(wù)部經(jīng)理進(jìn)場工作 4.制定賓館招員計(jì)劃。

5.制訂桑拿水會洗浴中心組織結(jié)構(gòu)圖,6.崗位設(shè)計(jì)

7.人員配備,8.薪資計(jì)劃。4.1---4.151.跟進(jìn)裝修工程進(jìn)度 4月(工程)1.土建完成,2.精裝修開工。3.宿舍4.后勤工程動工, 5.消防,空調(diào),水.電.氣管道完成, 6.安裝窗

7.客房.餐飲大堂裝修 8.通信系統(tǒng)布線4.1---3.10-----1.重點(diǎn)是員工宿舍 5月

(運(yùn)營)1.員工報(bào)到,辦入店手續(xù), 2.新員工桑拿水會洗浴中心入職培訓(xùn), 3.開始市場調(diào)研,并制定營銷方案, 4.印制各種報(bào)表.單據(jù) 5.訂做員工訓(xùn)練服

6.定制餐飲用具,客房物品,康樂設(shè)施 5.25---6.30人事

總辦:各部門經(jīng)理1.本地和外地招員結(jié)合, 2.財(cái)務(wù)由董事會派

5月(工程)1.完成宿舍2.工程.并訂購架床.被子 3.弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝 4.室外場地清理,做綠化計(jì)劃.5.定制廚房設(shè)備設(shè)施,5.20---7.10 6月

(運(yùn)營)1.安排員工到伙伴店實(shí)習(xí)2.制訂宴請名單與計(jì)劃

3.定制營銷用品,開始前期介入性營銷 4.制訂開業(yè)典禮方案

5.制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案 6.餐廳,會議的家具進(jìn)場

7.檢查桑拿水會洗浴中心各部工程與設(shè)備安裝完成情況6.10—6.20 6.10---6.30人事 各部門,人事 營銷部 各部門.采購

采購1.保證員工吃住。2.培訓(xùn)場地,用具

3.用具印上桑拿水會洗浴中心標(biāo)志。6月(工程)1.空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試 2.電器.通信系統(tǒng)安裝與調(diào)試 3.廚房設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試 4.裝修工程竣工清理

7月(運(yùn)營)1.安排員工到伙伴店實(shí)習(xí)2.制訂宴請名單與計(jì)劃

3.定制營銷用品,開始前期介入性營銷 4.制訂開業(yè)典禮方案

5.制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案 6.餐廳,會議的家具進(jìn)場

7.檢查桑拿水會洗浴中心各部工程與設(shè)備安裝完成情況8.15---9.05 8.15---8.30人事 營銷部.總辦 各部門.采購 工程部

7月(工程)執(zhí)行細(xì)則-------客房部(一)開業(yè)前三個(gè)月

與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé),但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。(二)開業(yè)前第兩個(gè)月

1.參與選擇制服的用料和式樣。

2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認(rèn)各類客房方位等。3.了解桑拿水會洗浴中心康樂等其它配套設(shè)施的配置。4.明確客房部是否使用電腦。

5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。

6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單,補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個(gè)月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗(yàn)收、入庫與查詢的丁作程序。

9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏,在補(bǔ)全的同時(shí),要確保開支不超出預(yù)算。10.如果桑拿水會洗浴中心不設(shè)洗衣房,則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢觯莺灥晖庀礈旌贤?1.決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。12.設(shè)計(jì)部門組織機(jī)構(gòu)。

13.寫出部門各崗位的職責(zé)說明,制定開業(yè)前的培訓(xùn)計(jì)劃。14.落實(shí)員工招聘事宜。(三)開業(yè)前一個(gè)月

1.按照桑拿水會洗浴中心的設(shè)計(jì)要求,確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。2.制定部門的物品庫存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。7.制定制服管理制度。8.建立客房質(zhì)量檢查制度。

9、制定遺失物品處理程序。

10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。

11、建立“VIP”房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

12、制定客房的清掃程序。

13、確定客衣洗滌的價(jià)格并設(shè)計(jì)好相應(yīng)的表格。

14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。

15、設(shè)計(jì)部門運(yùn)轉(zhuǎn)表格。

16、制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。(五)開業(yè)前二十天

1、審查洗衣房的設(shè)計(jì)方案。

2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位,以確保桑拿水會洗浴中心“開荒”工作的正常進(jìn)行。

3、準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單,以供客房驗(yàn)收時(shí)使用。

4、核定本部門員工的工資報(bào)酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

6、實(shí)施開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。(六)開業(yè)前第十五天

1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審。

2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。

3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃。

4、建立OK房的檢查與報(bào)告程序。

5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。

6、制定員工激勵(lì)方案(獎(jiǎng)懲條例)。

7、制定有關(guān)客房計(jì)劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。

8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計(jì)劃,明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。

9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。

10、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。(七)開業(yè)前第十天

1、與財(cái)務(wù)部合作,根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標(biāo)準(zhǔn)。

2、核定所有客房的交付、接收日期。

3、準(zhǔn)備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。

4、確定各庫房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。

5、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。

6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認(rèn)和修改。

7、與財(cái)務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序,以確保開業(yè)前各項(xiàng)開支的準(zhǔn)確、可靠、合理。

8、如桑拿水會洗浴中心自設(shè)洗衣房,則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系,以便在必要時(shí)可以得到必要的援助。

9、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。(八)開業(yè)前第七天

1、與工程部經(jīng)理一起核實(shí)洗衣設(shè)備的零配件是否已到。

2、正式確定客房部的組織機(jī)構(gòu)。

3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,制定出人員分配方案。

4、取得客房的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說明書。

5、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收客房,確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)。

6、建立布件和制服的報(bào)廢程序。

7、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務(wù)和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯(lián)選擇對象,以備不時(shí)之需。

8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定。

9、著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作。(九)開業(yè)前第五天

1、開始逐個(gè)打掃客房、配備客用品,以備使用。

2、對所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗(yàn),以確定各種布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。

3、按照工程交付計(jì)劃,會同工程負(fù)責(zé)人逐個(gè)驗(yàn)收和催交有關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目。

4、開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域。

三、開業(yè)前的試運(yùn)行

開業(yè)前的試運(yùn)行往往是桑拿水會洗浴中心最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點(diǎn)及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保桑拿水會洗浴中心從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營業(yè)的順利過渡。客房部的管理人員在開業(yè)前試運(yùn)行期間,應(yīng)特別注意以下問題:(一)持積極的態(tài)度

在桑拿水會洗浴中心進(jìn)入試營業(yè)階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進(jìn)行鼓勵(lì),幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上,而應(yīng)研究問題如何解決。(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況

前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實(shí)踐中很多桑拿水會洗浴中心的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報(bào)廢床單、云石刀片等。

(三)重視過程的控制

開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時(shí)間緊,雖然管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中的注意事項(xiàng),但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強(qiáng)的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補(bǔ)救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。(四)加強(qiáng)對成品的保護(hù)

對桑拿水會洗浴中心地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時(shí)間,因?yàn)樵谶@個(gè)階段,店內(nèi)施工隊(duì)伍最多,大家都在趕工程進(jìn)度,而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視保護(hù),而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護(hù)的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對桑拿水會洗浴中心成品的保護(hù),客房部管理人員可采取以下措施:

1、積極建議桑拿水會洗浴中心對空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房。

2、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對施工人員的管理。客房部管理人員要加強(qiáng)對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象,因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補(bǔ)的。

3、盡早接管樓層,加強(qiáng)對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)木Γ珜菍拥谋Wo(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任,客房部需對如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制,此時(shí),要安排服務(wù)員在樓層值班,所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時(shí),還應(yīng)放報(bào)廢的床單,以確保地毯不受到污染。

4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護(hù)桑拿水會洗浴中心成品的意識,對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。

(五)加強(qiáng)對鑰匙的管理 開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果。客房部首先要對所有的丁作鑰匙進(jìn)行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。(六)確定物品擺放規(guī)格

確定物品擺放規(guī)格工作,應(yīng)早在樣板房確定后就開始進(jìn)行,但很多客房管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作,以至于直到要布置客房時(shí),才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題,而此時(shí)恰恰是部門最忙的時(shí)候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn),造成客房布置不規(guī)范,服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開業(yè)前的工作計(jì)劃,在樣板房確定之后,就開始設(shè)計(jì)客房內(nèi)的物品布置,確定各類型號客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進(jìn)而對員工進(jìn)行培訓(xùn)。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)。

(七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收,往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)

作為使用部門,客房部的驗(yàn)收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要。客房部在驗(yàn)收前應(yīng)根據(jù)本桑拿水會洗浴中心的實(shí)際情況設(shè)計(jì)客房驗(yàn)收表,將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上,以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)。客房部應(yīng)請被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理在對客房驗(yàn)收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列

出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握。客房部還應(yīng)根據(jù)情況的變化,每天對以上的記錄進(jìn)行修正,以保持最新的記錄。(八)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移,使部門工作逐步過渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)

開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦,將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題:

1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大、制服尚未到位等原因,此時(shí)客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應(yīng)開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開業(yè)期間對員工習(xí)慣的培養(yǎng),對今后工作影響極大。

2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。

3、注意后臺的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)逐步開始實(shí)施,而不應(yīng)等問題變得嚴(yán)重時(shí)再去應(yīng)付。(九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)

做基建清潔衛(wèi)生時(shí)會有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項(xiàng),或?yàn)閳D省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地?fù)p壞吸塵器。此外,開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時(shí)大得多,需要及時(shí)清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機(jī)。因此,客房管理人員應(yīng)注意對員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn),并進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)。

(十)確保提供足夠的、合格的客房

國內(nèi)大部分桑拿水會洗浴中心開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經(jīng)理在檢查時(shí)卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時(shí)不能解決的問題,而再要換房,時(shí)間又不允許,以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理會主動與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò),根據(jù)前廳的要求及桑拿水會洗浴中心客房現(xiàn)狀,主動準(zhǔn)備好所需的客房。(十一)使用電腦的同時(shí),準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格

不少桑拿水會洗浴中心開業(yè)前由于各種原因,不能對使用電腦的部門進(jìn)行及時(shí)、有效的培訓(xùn),進(jìn)而影響到桑拿水會洗浴中心的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。為此,客房部有必要準(zhǔn)備手工操作的應(yīng)急表格。(十二)加強(qiáng)安全意識培訓(xùn),嚴(yán)防各種事故發(fā)生

客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時(shí)匯報(bào)。此外,還須增強(qiáng)防盜意識,要避免服務(wù)人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。(十三)加強(qiáng)對客房內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)

很多桑拿水會洗浴中心開業(yè)之初常見的問題之一,是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法,不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。篇二:桑拿中心崗位職責(zé) 桑拿中心崗位職責(zé) 職務(wù):桑拿中心副總經(jīng)理

直屬:俱樂部總經(jīng)理 直轄:桑拿中心經(jīng)理 崗位職責(zé):

(1)在俱樂部總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)桑拿中心日常管理工作,制定桑拿工作發(fā)展規(guī)劃,充分利用設(shè)備資源

和人力資源為俱樂部創(chuàng)造最大的經(jīng)濟(jì)效益。

(2)根據(jù)公司規(guī)章制度和工作計(jì)劃,制定桑拿中心管理制度,并監(jiān)督貫徹實(shí)施保證本部各項(xiàng)工作協(xié)調(diào) 發(fā)展。

(3)對桑拿營運(yùn)項(xiàng)目做出客源市場分析預(yù)測,經(jīng)營項(xiàng)目。帶領(lǐng)、組織員工完成預(yù)算指標(biāo)。(4)根據(jù)客源市場需求變化,俱樂部經(jīng)營方針,制定營銷策略,并在運(yùn)用中顯成效。(5)根據(jù)桑拿中心人員編制和實(shí)際工作量安排員工培訓(xùn),率。

(6)制定桑拿中心各經(jīng)營項(xiàng)目的服務(wù)程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。(7)審核簽發(fā)各種費(fèi)用支出單據(jù),控制部門成本,提高經(jīng)濟(jì)效益。(8)隨時(shí)收集,征詢客人意見,(9)作好對重要客人及貴賓的接待。(10)搞好與其他部門的協(xié)調(diào)工作,完成俱樂部總經(jīng)理交派的其他工作。職務(wù):桑拿中心經(jīng)理直屬:桑拿中心副總經(jīng)理直轄:桑拿中心主管、按摩培訓(xùn)老師、浴足培訓(xùn)老師崗位職責(zé):

(1)協(xié)助副總經(jīng)理作好經(jīng)營策劃方案、熟悉桑拿市場運(yùn)作,根據(jù)公司的發(fā)展策略,制定每月或季度、經(jīng)營計(jì)劃。

(2)負(fù)責(zé)桑拿中心的日常運(yùn)作,問題。

(3)控制桑拿中心成本,耗操作標(biāo)準(zhǔn)。(4)制定桑拿中心各崗位職責(zé)、服務(wù)流程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo)、檢查員工遵守執(zhí)行。(5)制定部門業(yè)務(wù)技能等培訓(xùn)計(jì)劃,帶領(lǐng)、督導(dǎo)員工操作,保證服務(wù)質(zhì)量建立優(yōu)質(zhì)、滿意服務(wù)體系。(6)對桑拿中心的物品、設(shè)施定期進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)、保證對客使用。(7)做好顧客回訪工作,方案和建議。(8)執(zhí)行公司的規(guī)章制度和會議方案,并親自參與一線工作中。(9)培養(yǎng)和加強(qiáng)員工團(tuán)隊(duì)精神,對優(yōu)秀和表現(xiàn)突出的員工進(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng)。(10)不斷提高和加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)、工作技能,并在部門中起表率作用。作好營業(yè)點(diǎn)各班次之間的配合,上級的其它委派工作。職務(wù):桑拿中心主管直屬:桑拿中心經(jīng)理

直轄:桑拿中心領(lǐng)班、崗位職責(zé):(1)督導(dǎo)下屬領(lǐng)班貫徹俱樂部的各項(xiàng)規(guī)章制度,服務(wù)程序,操作規(guī)程。(2)督導(dǎo)檢查下屬各經(jīng)營項(xiàng)目的日常工作,指導(dǎo)布置設(shè)備布局、清潔衛(wèi)生、提出部門預(yù)算報(bào)俱樂部總經(jīng)理審批,待審批后分解落實(shí)到各

不斷調(diào)整經(jīng)營策略,靈活掌握營業(yè)時(shí)間、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等具體經(jīng)營細(xì)節(jié),并根據(jù)

并根據(jù)業(yè)務(wù)需要合理組織調(diào)配人員,處理客人投訴,分析服務(wù)質(zhì)量中出現(xiàn)的具有代表性的問題并提出改進(jìn)措施。

保證桑拿中心正常運(yùn)行實(shí)行走動或不定時(shí)檢查,即時(shí)處理各營業(yè)點(diǎn)發(fā)生的 每月做出財(cái)務(wù)分析報(bào)告,加強(qiáng)員工成本節(jié)約意識,對桑拿中心物品資源做最低消 隨時(shí)了解客運(yùn)動態(tài)和市場動態(tài)、收集并匯總客人建議和意見,合理提出某些改進(jìn) PA(洗衣房)

安全服務(wù)工作,提高工作效 完成

保證給客人提 1(5)(6)(7)保證各項(xiàng)目經(jīng)營利潤。

根據(jù)上級的工作布置和本崗位經(jīng)營指標(biāo)、制定工作計(jì)劃,并保證計(jì)劃落實(shí)和完成。做好下屬業(yè)績考核工作,根據(jù)其表現(xiàn)提出獎(jiǎng)懲措施和人員調(diào)整。

主動征詢、收集客人對本屬各崗服務(wù)的意見或建議,并加以分析提出適當(dāng)?shù)慕鉀Q方案,并負(fù)責(zé)監(jiān)督落實(shí)。(8)

協(xié)助部門經(jīng)理做好部門培訓(xùn)工作,完成上級交給的其他任務(wù)。服務(wù):包房領(lǐng)班 直屬:桑拿中心主管

直轄:休息廳服務(wù)員、包房服務(wù)員、吧員、自助餐服務(wù)員 崗位職責(zé):

(1)負(fù)責(zé)如開班組會在每班上崗之前檢查員工的儀容儀表,保證每名員工上崗儀容整潔著裝規(guī)范。(2)檢查指導(dǎo)下屬員工的工作進(jìn)度、服務(wù)規(guī)范,檢查員工各班工作日志給員工布置各項(xiàng)具體工作并參與到 一線服務(wù)工作中。

(3)每天檢查當(dāng)天(班)各崗位營業(yè)所有單據(jù),保證單據(jù)填寫清楚、準(zhǔn)確和規(guī)范,帳實(shí)相符,并配合財(cái)務(wù)

定期對本屬各崗位進(jìn)行財(cái)務(wù)檢查。

(4)定期對桑拿客用品進(jìn)行盤查及時(shí)補(bǔ)領(lǐng)和申購,保證對客使用量。(5)在每天(班)營業(yè)前檢查各崗位準(zhǔn)備工作,保證當(dāng)天正常營業(yè)。(6)編排當(dāng)班員工的排班表,確定員工休息日,做好各班交接工作。(7)匯總、分析客人的各類建議,向上級提出自己合理化建議。

(8)檢查和參與休息廳、包房、吧臺、自助餐區(qū)等區(qū)域的清潔衛(wèi)生和物品合理化擺放,定期安排清潔大掃 除及防菌、防蟲工作。(9)協(xié)助主管對所屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)并不斷進(jìn)步、提高起帶頭作用。(10)完成上級委派的其它工作。職位:休息室服務(wù)員

直屬:包房領(lǐng)班 崗位職責(zé):

(1)我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠和熱情、整潔著裝、前到崗,佩帶員工牌以最佳工作姿態(tài)投入工作。

(2)在領(lǐng)班帶領(lǐng)下做好開班前準(zhǔn)備工作(包括責(zé)任區(qū)清潔衛(wèi)生,工作臺內(nèi)用品補(bǔ)充,及其它器具的清潔衛(wèi)

生、物品、設(shè)施的擺放)

(3)熟練掌握休息廳服務(wù)技能,并在工作中不斷提高、改進(jìn)。(4)主動、積極參加業(yè)務(wù)、技能培訓(xùn),不得以任何理由推委和拒絕。

(5)對客服務(wù)中,熱情、主動而禮貌服務(wù),即時(shí)快捷送上客人所點(diǎn)酒水或食品,隨時(shí)根據(jù)客人動態(tài),清理

臺面并做好清潔衛(wèi)生工作。

(6)負(fù)責(zé)休息廳樓面用品(布草、器具)的保管和使用,并嚴(yán)格按照操作程序使用損壞物品、照價(jià)賠償。(7)主動而禮貌向客人推銷桑拿的營運(yùn)項(xiàng)目(包括餐、茶、酒水、保健按摩等)并詳細(xì)解答客人的提問。(8)作好與桑拿各崗位之間的交接工作,作好交接班記錄。(9)若自己職位不能處理的問題及時(shí)匯報(bào)上級,并服從上級的管理和調(diào)動。職位:包房服務(wù)員

直屬:包房領(lǐng)班 崗位職責(zé):

(1)我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠和熱情、整潔著裝、前到崗,佩帶員工牌以最佳工作姿態(tài)投入工作。

(2)在領(lǐng)班帶領(lǐng)下做好開班前準(zhǔn)備工作(包括責(zé)任區(qū)清潔衛(wèi)生,工作臺內(nèi)用品補(bǔ)充,及其它器具的清潔衛(wèi) 2 提 提

(5)(6)(7)對客服務(wù)中,熱情、主動而禮貌服務(wù),根據(jù)營運(yùn)狀況,合理安排包房,并跟進(jìn)對浴足、保健按摩技師的安排全理推銷桑拿營運(yùn)項(xiàng)目。

做好責(zé)任區(qū)內(nèi)清潔衛(wèi)生工作,對使用后的房間進(jìn)行二次清潔,每日(班)對使用包房進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。負(fù)責(zé)包房樓面用品(布草、器具)的保管和使用,并嚴(yán)格按照操作程序使用,不按正規(guī)操作造成損壞的照價(jià)賠償。

(8)作好與桑拿中心各崗位間的交接工作,并作好交接班記錄。(9)

若自己職位不能處理的問題,及時(shí)匯報(bào)上級,服從上級的管理和調(diào)動。職位:自助餐服務(wù)員

直屬:包房領(lǐng)班 崗位職責(zé):

(1)我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠和熱情。(2)整潔著裝佩帶好工號牌以最佳工作姿態(tài)投入工作。(3)在領(lǐng)班帶領(lǐng)下做好自助餐開餐前準(zhǔn)備工作(包括責(zé)任區(qū)內(nèi)的清潔衛(wèi)生、工作臺內(nèi)用品的補(bǔ)充)及其它

器具的清潔衛(wèi)生以及物品、設(shè)施的擺放。

(4)熟練掌握餐飲(自助餐)服務(wù)技能,并在工作中不斷提高、改進(jìn)。(5)主動、積極參加業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),不得以任何理由推諉、拒絕。

(6)隨時(shí)注意營運(yùn)動態(tài),清理自助餐區(qū)清潔工作,保證自助餐的菜品豐盛、美觀并即時(shí)通知出品部增添菜 品。

(7)負(fù)責(zé)自助餐區(qū)的物品、布草、餐具的保管和使用,并嚴(yán)格按照操作程序使用。損壞物品、照價(jià)賠償。(8)主動而禮貌向客人推銷我們的服務(wù)項(xiàng)目及酒水,熟悉菜品的制作、特點(diǎn)、味型。(9)做好與桑拿中心各崗位之間的交接作好交接記錄。

(10)若有自己職位內(nèi)不能處理的問題,及時(shí)匯報(bào)上級、服從上級的管理和調(diào)動。職位:前廳領(lǐng)班 直屬:桑拿中心主管

直轄:前臺接待、記鐘員、迎賓、更衣室服務(wù)員 崗位職責(zé):

(1)負(fù)責(zé)如開班組會,在每班上崗之前檢查員工的儀容、儀表、上崗儀容整潔,著裝規(guī)范。(2)檢查指導(dǎo)下屬員工的工作進(jìn)度、服務(wù)規(guī)范、檢查員工各班工作日志給員工布置各項(xiàng)實(shí)體工作并參與到 一線服務(wù)中。

(3)每天檢查當(dāng)天(班)各崗位營業(yè)所有單據(jù),保證單據(jù)填寫清楚、準(zhǔn)確和規(guī)范,帳實(shí)相符,并配合財(cái)務(wù)

定期對本屬各崗位進(jìn)行財(cái)務(wù)檢查。

(4)定期對桑拿客用品進(jìn)行盤查,及時(shí)補(bǔ)領(lǐng)和申購,保證對客使用量。(5)在每天(班)營業(yè)前檢查各崗位準(zhǔn)備工作保證當(dāng)天正常營業(yè)。(6)匯總分析客人的各類建議,向上級提出工作中的合理化建議。(7)編排當(dāng)班員工的排班表,確定員工休息日,做好各班交接工作。

(8)檢查和參加前臺、更衣室等區(qū)域的清潔衛(wèi)生和物品合理化擺放,定期安排員工清潔大掃除及防菌、蟲工作。

(9)協(xié)助主管對所屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)、并不斷進(jìn)步、提高、起帶頭作用。(10)完成上級委派的其它工作。職位:迎賓

直屬:前廳領(lǐng)班 崗位職責(zé):

(1)我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠和熱情。(2)整潔著裝、提前到崗、佩帶好工號牌,以最佳工作姿態(tài)投入工作。3 防

(3)負(fù)責(zé)桑拿中心所有客人的迎送工作,注意使用迎賓操作流程,使用普通話及標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語。(4)熟悉、了解當(dāng)日(班)營運(yùn)狀況,并作詳細(xì)客情登記和預(yù)定、準(zhǔn)確帶位。(5)熱情主動而禮貌接待來賓及客人,詳細(xì)解答客人的提問,主動介紹和推銷我們的營運(yùn)項(xiàng)目,注意推銷 方式。

(6)負(fù)責(zé)自己區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作,并達(dá)標(biāo),參加業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。(7)配合桑拿中心項(xiàng)目服務(wù)人員的交接工作,作好班次交接日志。

(8)有自己職權(quán)不能解決問題,及時(shí)匯報(bào)上級,服務(wù)上級的調(diào)動和安排。職位:前臺接待

直屬:前臺領(lǐng)班 崗位職責(zé):

(1)我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠和熱情。(2)整潔著裝、提前到崗、佩戴好工號牌,以最佳工作姿態(tài)投入工作。(3)負(fù)責(zé)向客人合理發(fā)放號牌,并做詳細(xì)登記,協(xié)助記鐘員搞好單據(jù)工作。(4)接待所有來賓及客人,詳細(xì)、準(zhǔn)確介紹桑拿中心的營運(yùn)項(xiàng)目及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。(5)作好客人的回訪工作,征詢和收集客人與桑拿中心的建議和意見,適時(shí)合理的向上級提出建議。(6)負(fù)責(zé)自己崗位區(qū)域清潔衛(wèi)生工作并達(dá)標(biāo),參加業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。(7)掌握熟悉當(dāng)時(shí)(班)營運(yùn)狀況,根據(jù)客情,合理安排客人在桑拿中心的消費(fèi)。(8)作為桑拿中心前臺人員,安排桑拿中心各項(xiàng)目服務(wù)人員的交接工作,詳細(xì)填寫交班日志。(9)處理客人投訴,若有職權(quán)不能解決問題,及時(shí)匯報(bào),服從上級的安排和調(diào)動。職位:記鐘員 直屬:前廳領(lǐng)班 崗位職責(zé):

(1)我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠和熱情。(2)整潔著裝,提前到崗,佩戴好工號牌,以最佳工作姿態(tài)投入工作。(3)負(fù)責(zé)桑拿中心鐘點(diǎn)單、工作單、小費(fèi)單等單據(jù)的處理的匯總,作好每日(班)營業(yè)報(bào)表。(4)熟悉掌握當(dāng)日(班)的客運(yùn)動態(tài)若有不熟悉,不清楚,即時(shí)核實(shí)和向上級請示。(5)客人使用鐘點(diǎn)房,(6)負(fù)責(zé)自己崗位區(qū)域清潔衛(wèi)生工作并達(dá)標(biāo),參加業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。(7)配合桑拿中心各營運(yùn)項(xiàng)目服務(wù)員的交接工作,詳細(xì)填寫交班日志。(8)若有自己職權(quán)不能解決問題,及時(shí)匯報(bào)、服從上級的安排和調(diào)動。職位:更衣室服務(wù)員直屬:前廳領(lǐng)班 崗位職責(zé):(1)我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠和熱情。(2)整潔著裝,提前到崗,佩戴好工號牌,以最佳工作姿態(tài)投入工作。(3)接待客人在更衣區(qū)進(jìn)行更衣,提醒客人鎖好更衣柜,貴重物品放前臺保管。(4)介紹大池區(qū)的服務(wù)設(shè)施,如浴池、蒸房。(5)禮貌、熱情周到的提供更衣至浴區(qū)的服務(wù)工作,配合大池師傅搞好對客服務(wù)。(6)在領(lǐng)班帶領(lǐng)下做好更衣室、浴區(qū)的清潔衛(wèi)生工作,以及布草、器具的補(bǔ)充和合理化擺放。(7)負(fù)責(zé)更衣裳室的布草、器具的保管和使用,并嚴(yán)格按操作程序使用。(8)主動而禮貌向客人推銷我們的服務(wù)項(xiàng)目。(9)作為與桑拿各部門服務(wù)人員的交接工作,并做好交接記錄,參加業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。(10)若有自己職權(quán)內(nèi)不能處理的問題,及時(shí)匯報(bào)上級,服從上級的管理,調(diào)動。

VIP房應(yīng)適時(shí)催鐘,下鐘后立即通知相關(guān)人員清潔房間。4 篇三:東方威尼斯洗浴中心策劃書 洗浴中心策劃書 前言及策劃書思路

東方威尼斯洗浴作為本土異軍突起的后起之秀,如何在激勵(lì)的市場競爭中迅速站穩(wěn)腳跟,并實(shí)現(xiàn)企業(yè)盈利,而企劃在企業(yè)營運(yùn)不可缺少的一個(gè)重要環(huán)節(jié),我認(rèn)為在硬件環(huán)境雅、服務(wù)水平優(yōu)的基礎(chǔ)上,結(jié)合本店特色,建議打好文化牌,充分利用會員制及采取一系列企劃宣傳活動,以便在較短時(shí)間內(nèi)提高盛景品牌知名度與好感度,得到社會、消費(fèi)者的認(rèn)可與簇?fù)恚s短企業(yè)的培育期,盡快盈利。既然是對本項(xiàng)目做企劃,首先就要對所處的行業(yè)及許昌行業(yè)趨勢及競爭店有初步的研判,并對企劃有個(gè)明確的責(zé)任概念,以便有效的制定企劃方案。

一、企劃的職責(zé)

提高企業(yè)的知名度、美譽(yù)度,塑造企業(yè)形象;傳播企業(yè)的促銷活動,提高人氣,提高來客數(shù),促進(jìn)成交,促進(jìn)銷售;策劃活動文案、創(chuàng)意,并組織、實(shí)施大型企劃活動;公司對外宣稱;參與會員活動的組織管理與維護(hù);公司形象系統(tǒng)CI、視覺識別系統(tǒng)VI的制定與維護(hù);參與營銷政策的制定;對市場變化有敏銳的觀察力、并及時(shí)進(jìn)行信息收集、分析,擬定促銷方案,以供總經(jīng)理、董事長科學(xué)決策提供參考。

二、針對許昌同業(yè)態(tài)洗浴市場的分析:

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平及休閑意識的不斷提高,許昌休閑類洗浴單位如雨后春筍的發(fā)展起來。特點(diǎn)如下:

1、同類機(jī)構(gòu)眾多,真正意義上的大品牌、硬品牌并不多;目前對我形成競爭的有:巴厘島、藍(lán)海岸、大浪淘沙、養(yǎng)生泉等。

2、綠色健康休閑品牌店不多。大酒店、三星至五星級酒店有洗浴但不是綠色品牌店且多提供特殊服務(wù),真正休閑健康意義的不多。但隨著城市的發(fā)展類似綠色洗浴會所會逐漸增多。3.企業(yè)經(jīng)營趨于同質(zhì)化,無個(gè)性。洗浴中心(會所)在洗浴、餐飲、住宿、按摩、健身等服務(wù)項(xiàng)目上趨同化較近,特色亮點(diǎn)少,文化特色及內(nèi)涵深度較淺。

三、目前東方威尼斯的優(yōu)劣勢

優(yōu)勢:綠色洗浴、價(jià)格適中、有遠(yuǎn)景規(guī)劃有做大做強(qiáng)的決心、目標(biāo)明確,可有效針對競爭店的活動進(jìn)行適時(shí)調(diào)整,靈活有效的改變促銷政策。

劣勢:位置偏西,偏離市中心;周邊環(huán)境一般;目前已有巴厘島、藍(lán)海岸、大浪淘沙。。競爭店;客流已形成分流。

契機(jī):目前本行業(yè)處發(fā)展階段,洗浴這一新的休閑生活方式逐漸受到消費(fèi)者的認(rèn)可,具有一定的生存空間和良好的前景,周邊新興小區(qū)的建設(shè)與入住也會給會所帶來客流。

目前是穩(wěn)中有升,穩(wěn)中有降,同行業(yè)競爭激烈,競爭店對中高端、高端客戶進(jìn)行爭奪、而其營銷企劃宣傳力度不大,促銷政策只針對進(jìn)店顧客進(jìn)行宣傳,對外宣稱力度不大,受眾極少;人員服務(wù)態(tài)度還有待提高;技師的服務(wù)水平還有待提高;硬件環(huán)境與自身標(biāo)榜宣傳的未達(dá)到最佳匹配;未對游客資源充分挖掘;會員制并不完善。策劃案

本案主要是以提煉歸納賣點(diǎn),利用適用的媒介宣傳推廣,并輔以一定的促銷活動,發(fā)展會員制,以達(dá)到企業(yè)提高知名度及盈利目的。

一、進(jìn)行企業(yè)形象、特色的歸納、提煉,推出東方威尼斯的賣點(diǎn) 關(guān)鍵詞:

綠色服務(wù):首家綠色綜合大型洗浴中心;綠色項(xiàng)目再次不再累述。

大型休閑會所:集洗浴、SPA、休閑、餐飲、住宿、娛樂、健身與一體的大型洗浴會所,并不僅限于一般消費(fèi)者理解的浴池。

文化內(nèi)涵:①提倡文化和時(shí)尚休閑生活理念—東方威尼斯一種完全全新的時(shí)尚休閑健康生活新哲學(xué)、新體驗(yàn); ②帶給您健康的高品質(zhì)生活,重點(diǎn)突出健康的賣點(diǎn),洗浴的科學(xué)益處:潔身、健身(減壓、排毒)、瘦身(減肥、塑身);

③家庭休閑生活新方式: 親情一家親、親子方式概念的引入。

會員制營銷服務(wù):會員制會所。建議降低入會門檻,單對VIP會員要下力氣管理與維護(hù) 宣傳語:五星的服務(wù),四星的環(huán)境,一星的價(jià)格,每月推出精心會員活動,會員如家人般的照顧與服務(wù),讓您充分享受高品質(zhì)休閑生活

目標(biāo)消費(fèi)層次(客層):中高端收入客層為主,高端收入為輔,中低端次之。目標(biāo)消費(fèi)群體(客群):普通市民、官員、企業(yè)主、老板、社交必須人員、白領(lǐng)、游客

建議本項(xiàng)目打文化牌,在企業(yè)報(bào)、傳單、報(bào)廣軟文及服務(wù)中向消費(fèi)者逐漸推廣及滲透,以便提高企業(yè)的知名度。

二、開業(yè)前期、運(yùn)營初期的企劃推廣(時(shí)間節(jié)點(diǎn):開業(yè)前一個(gè)月,開業(yè)后一年)

本階段主要以廣告推廣為主,輔以價(jià)格促銷、會員促銷、活動促銷。在廣告推廣中既要注意階段性效果,又要滿足品牌長期推廣的需要,建議采取組合型宣傳。開業(yè)前期應(yīng)該以形象廣告位主,開業(yè)后應(yīng)以及時(shí)靈活型的促銷廣告為主,以吸引客流。

1、開業(yè)前企業(yè)形象推廣宣傳

投放時(shí)間:開業(yè)前一個(gè)月11-10日前

投放媒介及渠道:宣傳單、簡報(bào)(第三期)報(bào)紙軟文 1.1 宣傳單

宣傳內(nèi)容:店址、電話、洗浴特色、會員入會政策

投放范圍建議除小區(qū)、重點(diǎn)街區(qū)外,擴(kuò)大到周邊及市中心的重點(diǎn)酒店、賓館、及一些企事業(yè)單位

1.2 第三期簡報(bào)(11月份)

第三期板塊應(yīng)含洗浴文化、會所介紹(對本案第一賣點(diǎn)的引入推介)、試營業(yè)期間門票價(jià)格、各區(qū)域項(xiàng)目介紹、會員入會政策進(jìn)行宣傳、企業(yè)文化無須再大篇幅介紹。1.3會員入會政策及促銷活動 建議分普通會員與VIP會員。

門票價(jià)格初定,競爭店藍(lán)色海岸為48元,建議我方定價(jià)為38元,促銷價(jià)28元。

普通會員:憑手機(jī)號或其他聯(lián)系方式即可入會,享受門票價(jià)9折,每次消費(fèi)(不管是否本人)出示手機(jī)號登記即可,并可累計(jì)積分。憑手機(jī)號發(fā)送我方每次的促銷活動,并為會員發(fā)送生日祝福,生日當(dāng)天門票免費(fèi)。

促銷活動,一帶一推介會員制,即會員介紹另一人入會時(shí),老會員免本次門票,長期有效。VIP會員:貴賓會員,即充值卡貴賓卡人員。享受門票折8折,消費(fèi)結(jié)算8折以下即送優(yōu)惠活動。凡購買的會員卡超過10000元者在有效期內(nèi)可每次免費(fèi)享受中檔足療一次.憑手機(jī)號發(fā)送我方每次的促銷活動,并為會員發(fā)送生日祝福,生日當(dāng)天免門票、普通足療30元免費(fèi)。1.4 企劃活動:

同時(shí)不定期的對會員進(jìn)行免費(fèi)健身講座等活動,對高級會員進(jìn)行積分贈禮活動。培養(yǎng)及圈養(yǎng)我們的忠實(shí)顧客。

同時(shí)設(shè)定每周2為會員日,當(dāng)日會員享受門票28元特價(jià)。

2、試營業(yè)期間廣告宣傳、企劃活動 時(shí)間大約為11.10-11.30 宣傳媒介:

2.1 出租車LED顯示屏

咨詢報(bào)價(jià)6000元/月,每車每天40次播報(bào),1000輛出租車,月乘客人次500萬人次。投入經(jīng)費(fèi)約6000元/月。

主要目標(biāo)客層為中高端,打車前來的顧客,影響引導(dǎo)潛在客戶。2.3 中郵廣告 2.4 報(bào)紙廣告

咨詢報(bào)價(jià)泰安晚報(bào)軟文2500元二分之一版、硬廣為3000元二分之一版。建議選擇以軟文報(bào)道我方經(jīng)營特色、文化特色,輔以硬廣圖片及預(yù)訂電話宣傳,可分四期報(bào)紙進(jìn)行宣傳。投入經(jīng)費(fèi)約2500-5500元。2.5 公交車車載電視

咨詢報(bào)價(jià)2800元每車10次每次15秒廣告,對方免費(fèi)制作宣傳片,204輛車,月廣播60000余次,每月輻射受眾600萬人次。2.7 企劃活動

在月底舉辦第一期的士司機(jī)免費(fèi)洗浴活動。讓司機(jī)親身體驗(yàn)為我方做活廣告,并且告知優(yōu)惠:司機(jī)憑車證即為會員,享受高級會員價(jià),8折優(yōu)惠,即39元。

同時(shí):10+10活動 凡打車來消費(fèi)者,為司機(jī)報(bào)銷10元,為乘客報(bào)銷10元(減免即可),以吸引客戶前來。2.8 親子活動

在試營業(yè)及12月、1月,凡一家三口家庭客戶,均可免1人門票。2.9 健身講座活動

月底為會員進(jìn)行一次健身知識 淋浴水療知識講座。2.10 酒店、賓館、房地產(chǎn)公司送免費(fèi)券活動

與周邊及部分酒店賓館、房地產(chǎn)公司建立聯(lián)誼關(guān)系,互相宣傳,我方贈送免費(fèi)券,以吸引顧客前來消費(fèi)。

3、開業(yè)當(dāng)日促銷活動 時(shí)間節(jié)點(diǎn):開業(yè)當(dāng)日

3.1邀請明星或知名電視主持人如小么哥現(xiàn)場光臨。

3.2凡來洗浴送1.5-2元元小禮品(如指甲刀等,印我公司標(biāo)志)

3.3需采取一系列措施對現(xiàn)場氣氛烘托及懸浮氣球、周邊街區(qū)彩旗等環(huán)境布置。3.4 當(dāng)晚舉辦第二期出租車司機(jī)免門票體驗(yàn)活動,以提高人氣。

4、開業(yè)當(dāng)月及開業(yè)后一月活動 時(shí)間節(jié)點(diǎn):12月1日至1月22日 4.1 報(bào)紙硬廣 4.2 出租車廣告 4.3 交通電臺廣告 4.4 公車車載電視廣告

4.5 第四期 第五期簡報(bào) 即第一、二期 企業(yè)報(bào)

應(yīng)改版企業(yè)版內(nèi)刊,板塊:洗浴文化(重點(diǎn))、各區(qū)域項(xiàng)目介紹、服務(wù)項(xiàng)目介紹、會員入會政策、員工工作心得、顧客留言及心得(重點(diǎn))等 4.6 聯(lián)誼單位 免費(fèi)送券活動 4.7 DM 海報(bào)

繼續(xù)在小區(qū) 酒店附近商業(yè)街區(qū) 企事業(yè)單位發(fā)放促銷廣告 4.8游客廣告活動

競爭店在游客群體中廣告投入的力度不大,而我方正好利用這空白點(diǎn),增加我方的利潤點(diǎn),加大對游客的宣傳和促銷活動。在火車站、等車站、旅游聚集點(diǎn)、景點(diǎn)附近投放DM 海報(bào)、傳單

5、新媒體推廣 5.1 5.2 網(wǎng)站推廣 網(wǎng)上訂單 團(tuán)購網(wǎng)優(yōu)惠活動

1元門票活動,每月推出30名 提前預(yù)約消費(fèi),只免費(fèi)洗浴 5.3 5.4 5.5 QQ群 及時(shí)宣傳我方促銷活動 微博及時(shí)宣傳我方促銷活動 論壇廣播 提高知名度

6、開業(yè)前一年 每月舉辦主題月活動,逢五節(jié)一慶舉辦重大饋賓活動

7、名片的制作與更新

建議背面改進(jìn)內(nèi)容,主要為我公司服務(wù)項(xiàng)目介紹為主,宣傳賣點(diǎn)為主,而不是簡單的企業(yè)文化介紹。

8、對企劃部學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)建設(shè)的的建議

企劃部是出點(diǎn)子的部門,是出創(chuàng)意的部門,建議董事長批準(zhǔn),策劃部主管、文案員、知己知彼,百戰(zhàn)不殆,只有及時(shí)學(xué)習(xí),才不會落伍。

我認(rèn)為本項(xiàng)目可比做為一個(gè)商品推出及營銷的概念,開業(yè)前3個(gè)月、6個(gè)月是對商品的消費(fèi)者--洗浴顧客的第一印象期,本期舉辦的宣傳及促銷活動對企業(yè)發(fā)展尤為重要,須投入大量的人力、財(cái)力、物力進(jìn)行必不可少的廣告宣傳、企劃活動投入,企業(yè)方能縮短培育期,迅速吸引培養(yǎng)忠實(shí)顧客,提高人氣,促進(jìn)消費(fèi)實(shí)現(xiàn),為企業(yè)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。篇四:洗浴中心各崗位職責(zé) 主管崗位職責(zé) 1. 2. 3.

4. 服從上級管理對桑拿經(jīng)理負(fù)責(zé),完成經(jīng)理布置的任務(wù)。對工作盡職盡責(zé) 按時(shí)上下班,按規(guī)定著裝(上身白襯衫打領(lǐng)帶,下身藍(lán)褲子,黑皮鞋)每日召開所屬部門人員的班前會,布置下一步工作,指出重點(diǎn)工作內(nèi)容。實(shí)施規(guī)范化管理,負(fù)責(zé)所屬人員的日常考勤管理,檢查所屬人員的工作紀(jì)律情況并及時(shí)做出處理。合理調(diào)配服務(wù)員,安排人員班次,檢查服務(wù)員儀容儀表,工號牌及三帶。5. 監(jiān)督指導(dǎo)下屬的規(guī)范化服務(wù),檢查所屬區(qū)域的衛(wèi)生及營業(yè)前準(zhǔn)備情況,保證為賓客提供清潔.舒適.理想的洗浴環(huán)境。

6. 營業(yè)中,實(shí)行走動式管理,善于遇見和發(fā)現(xiàn)問題,并根據(jù)客人需求及時(shí)做出處理決定。7. 妥善處理客人投訴,在自己權(quán)利范圍內(nèi)盡最大努力將負(fù)面影響降低到最底限度,如不能妥善處理,要及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。

8. 善于收集客人信息,做好與客交流工作,遇到重要客人時(shí),做好迎送及服務(wù)工作。9. 管理好所屬區(qū)域固定資產(chǎn)和低值易耗品,做好定期盤點(diǎn)工作,杜絕浪費(fèi)后勤各部門協(xié)調(diào),保證二線能及時(shí)地為一線提供支持。

10. 當(dāng)日的營業(yè)收入,做好信息反饋,按時(shí)上交工作日記。

11. 組織員工參加各種培訓(xùn),做好定期對各崗位員工的考核工作,舉辦競賽活動,豐富員工業(yè)余活動。金昌盛洗浴中心

篇五:洗浴2014年工作總結(jié)及工作計(jì)劃Microsoft Office Word 97-2003 文檔 洗浴中心2014工作總結(jié)暨2015工作計(jì)劃

洗浴中心全體員工在公司和阿拉山療養(yǎng)院的正確領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)持以“市場”為中心、“目標(biāo)責(zé)任管理”和“品質(zhì)優(yōu)先”為基本點(diǎn),全面落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度,圍繞年初制定的工作目標(biāo)科學(xué)合理的進(jìn)行層層分解、責(zé)權(quán)到人、獎(jiǎng)罰分明,充分調(diào)動了全體員工的工作積極性,上下一條心較好地完成了經(jīng)營管理指標(biāo)。現(xiàn)將 2014年工作情況及 2015年工作計(jì)劃簡要的向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)如下。

一、2014年工作總結(jié)

1、經(jīng)營指標(biāo)完成情況 :

(1)、營業(yè)收入:計(jì)劃**萬元,實(shí)際**萬元(2)、部門利潤:計(jì)劃**萬元,實(shí)際**萬元

2、想盡辦法突破人氣指數(shù),以增收增效為目標(biāo): 2014 年,由于溫泉產(chǎn)品功能配置不齊全,湯屋少、特色湯池不足等因素,致使來到溫泉的客人二次消費(fèi)的場所少、停留時(shí)間短,假日季節(jié)客流大接待容量不足等特點(diǎn)十分的明顯,因此洗浴中心實(shí)施兩個(gè)溫泉季節(jié)的市場價(jià)格定位,針對季節(jié)和假日實(shí) 施溫泉產(chǎn)品捆綁銷售,以溫泉門票平價(jià)戰(zhàn)略提高了人氣,增加了收入,促進(jìn)了溫泉品牌價(jià)值,提升溫泉產(chǎn)品的市場競爭力,為完成計(jì)劃打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3、建立簡明有效地管理制度: 洗浴中心各區(qū)域都建立了一套操作簡便、實(shí)用性強(qiáng)的管理制度,從 “三項(xiàng)禮儀”“微笑服務(wù)”“業(yè)務(wù)實(shí)操”“言行舉止”“標(biāo)準(zhǔn)話術(shù)” 等方面都納入到了日常性的實(shí)際工作中。

4、重點(diǎn)突出服務(wù)第一和品質(zhì)第一:

(1)服務(wù)理念第一: 洗浴中心對賓客堅(jiān)持做好近距離的“親近式”服務(wù),禮貌語言到位、個(gè)性 服務(wù)到位、保障設(shè)施到位,提供“滿意+驚喜”的親情服務(wù),針對團(tuán)隊(duì)和 VIP 客人實(shí)行“一站式” 服務(wù),使客人進(jìn)入、介紹、消費(fèi)、結(jié)賬、離店等 環(huán)節(jié)由專人負(fù)責(zé),把“三項(xiàng)禮儀”形成日常化,“十個(gè)一”服務(wù)作為衡量達(dá) 標(biāo)員工的標(biāo)準(zhǔn)。

(2)產(chǎn)品品質(zhì)第一: 溫泉區(qū)域的客人自帶的泳(衣)褲、拖鞋、湯池、布草類等 客用品都 存在大量的細(xì)菌或傳染物,極易造成交叉?zhèn)魅镜募膊 R虼耍瑴厝獏^(qū)域在浴巾、拖鞋等各方面制定了有效的消毒制度,要讓客 人看得到、接受賓客的監(jiān)督,確保能為客人提供衛(wèi)生安全的場所或用具。

5、突出溫泉養(yǎng)生: 進(jìn)入 9 月份以來,由于天氣漸冷,溫泉區(qū)域進(jìn)入到了淡季,因此洗浴中心及時(shí)調(diào)整溫泉區(qū)的經(jīng)營思路,結(jié)合冬季傳統(tǒng)的養(yǎng)生特點(diǎn),把中藥養(yǎng)生和防寒保暖做為核心要素,使每個(gè)湯池的療效、湯料、養(yǎng)生科學(xué)結(jié)合,一湯一效;根據(jù)四季中溫泉水溫養(yǎng)生調(diào)理的特性,及時(shí)調(diào)整適合季節(jié)的溫 泉水溫,更好的發(fā)揮溫泉養(yǎng)生的作用;引導(dǎo)和發(fā)揮小湯屋生態(tài)靜養(yǎng)、私 密小空間泡溫泉。

6、合理控制成本: 洗浴中心在實(shí)際經(jīng)營中通過探索、科學(xué)合理的制定了成本費(fèi)用控制制度,從節(jié)約一滴水、一度電開始,及時(shí)回收可利用消耗品進(jìn)行內(nèi)部二次 使用,對能耗高的設(shè)備及時(shí)更換。二.存在的問題

1.細(xì)節(jié)服務(wù)、細(xì)節(jié)衛(wèi)生不到位,存在衛(wèi)生死角。2.救生員工的安全意識淡薄,救生技能不夠嫻熟。3.培訓(xùn)工作做的不夠全面,忽略了基礎(chǔ)知識培訓(xùn)。

4.全員的銷售意識淡薄,停留在等客人的基礎(chǔ)上,推銷技能不夠。5.工作停留在靠喊,靠跑的基礎(chǔ)上。

6.部門檔案不夠齊全,管理沒有做到規(guī)范化,精細(xì)化。7.夏季客流量大,無法滿足客人用水的需求,造成了投訴。三.2012 年工作計(jì)劃(簡要)

1、突出經(jīng)營理念 : 以文化始終貫穿于溫泉服務(wù)與管理之中,溫泉文化,養(yǎng)生文化,安全文化用具體的視覺、行為、語言為賓客提供服務(wù)。

2、做好品牌定位: 養(yǎng)生生活、健康新起點(diǎn),舒適、休閑、放松、時(shí)尚 身份象征

3、溫泉價(jià)值推廣: 溫泉 CIS 的確立,2015 年完成 洗浴自動門禁系統(tǒng);實(shí)行制度下的人性化服務(wù)表現(xiàn)和彰顯休閑個(gè)性化的有形服務(wù);積極發(fā)揮溫泉紐帶作用,加強(qiáng)客戶積聚能力,產(chǎn)生經(jīng)營合力;

4、管理預(yù)案:

(1)、管理組織:建立高效、獨(dú)立績效的服務(wù)區(qū)域;(2)、服務(wù)品質(zhì):突出特色和管家服務(wù)保障;

(3)、加強(qiáng)內(nèi)控:實(shí)行月(季)度費(fèi)用限額控制的內(nèi)控辦法;

(4)、激勵(lì)方案:設(shè)立動態(tài)績效工資,在銷售上做文章,做到全員銷售;

5、全面修改、完善各項(xiàng)規(guī)章制度、管理程序:

《員工應(yīng)知應(yīng)會》、《運(yùn)營管理手冊》、《培訓(xùn)預(yù)案》、《員工層級技術(shù)津貼》 作為基礎(chǔ)管理制度;

6、員工文化: 倡導(dǎo)“管理即服務(wù)”的理念;開展“殷勤服務(wù)、快樂一天”的活動;員工參與管理;發(fā)揮好獎(jiǎng)勵(lì)基金的作用。

7、市場運(yùn)營:

(1)、目標(biāo)市場分析: 溫泉項(xiàng)目不是產(chǎn)品使用多元化層級的混合體,不可能針對各階層制定不同的營銷策略和銷售措施,因此,溫泉產(chǎn)品必須尋找和找準(zhǔn)目標(biāo)市場中最有希望 的消費(fèi)者組合群體,使賓客資源成為溫泉利潤的真正源泉。

(2)、加強(qiáng)對外宣傳公關(guān)活動: 節(jié)假日期間重點(diǎn)推廣溫泉形象及品牌;尋找新聞敏感點(diǎn),抓住機(jī)會切入,提高溫泉知名度;舉辦或合作以溫泉名稱命名的各種文體活動。(3)、重點(diǎn)進(jìn)行溫泉品牌產(chǎn)品推廣活動: 通過對賓客資源的需求分折,確定目的性強(qiáng)的推廣方案;根據(jù)溫泉獨(dú)特的資源優(yōu)勢,確立特色和價(jià)值推廣,認(rèn)真的配合好旅行社的活動。(4)、小事做大事的理念: 創(chuàng)造溫泉豐富多彩的活動內(nèi)容,如攝影、寫生、健康講座等活動,使活動內(nèi)容形成群體聚會和熱點(diǎn)看點(diǎn),推動溫泉整體消費(fèi)。

(5)、價(jià)格定位: 推行溫泉產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、套餐組合、套票促銷、捆綁二次消費(fèi);注重 團(tuán)隊(duì)、協(xié)議、會員、散客節(jié)假日與平日優(yōu)惠限價(jià)的結(jié)合。

(6)、季節(jié)和產(chǎn)品差異化經(jīng)營: 根據(jù)季節(jié)不同,及時(shí)調(diào)整與之適應(yīng)的配套附加產(chǎn)品,使溫泉產(chǎn)品在特定 的時(shí)間里、環(huán)境里和自身特點(diǎn)實(shí)施差異化、性價(jià)比高的銷售策略。

(7)、積極配合旅行社大營銷策略,推進(jìn)市場產(chǎn)品推廣: 著重周邊范圍的銷售推廣;真正實(shí)現(xiàn)溫泉的價(jià)值推廣;

(8)、信息化的領(lǐng)先地位: 建立計(jì)算機(jī)升級服務(wù)和管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)網(wǎng)購溫泉票、辦理湯屋手續(xù)、服務(wù)查詢、會員辦理和查詢等人工操作變?yōu)榉奖恪⒈C苄詮?qiáng)的電腦自助化操作; 通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行溫泉市場的預(yù)熱、推廣、炒作,達(dá)到市場轟動效應(yīng);建立溫泉 在線網(wǎng)絡(luò),形成療養(yǎng)溫泉信息網(wǎng),鏈接全國溫泉網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)服務(wù)、廣告、產(chǎn)品拓展、養(yǎng)生文化等項(xiàng)目的互動交流圈。

(9)、認(rèn)真執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)定,完成2015年洗浴中心的營業(yè)指標(biāo)。阿拉山療養(yǎng)院洗浴中心 龍創(chuàng)位

2014年12月25日 今日推薦

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篇六:洗浴中心質(zhì)量管理策劃書 大學(xué)洗浴中心質(zhì)量管 理策劃書 前言

高校的公寓洗浴中心是學(xué)生進(jìn)行日常洗浴、放松的集體場所,高校的公寓洗浴中心服務(wù)部職能是為在校就讀、國家統(tǒng)招的本科生、研究生提供安全、干凈、溫馨的洗浴環(huán)境(包括保潔服務(wù)、供暖服務(wù)、熱水服務(wù)、維修服務(wù));落實(shí)中心質(zhì)量方針,質(zhì)量目標(biāo)和部門質(zhì)量目標(biāo);保證學(xué)生人身安全,財(cái)產(chǎn)安全,洗浴水暖電等方面安全運(yùn)行與秩序,實(shí)行12小時(shí)值班制度;負(fù)責(zé)洗浴中心內(nèi)公共設(shè)施設(shè)備的日常維修,報(bào)修維修快捷。

一、定位市場

1.公寓洗浴中心的服務(wù)對象:天津工業(yè)大學(xué)在校就讀、國家統(tǒng)招的本科生、研究生 2.顧客需求:(1)通風(fēng)要及時(shí),室內(nèi)溫度舒適;(2)水溫要恒定,不要忽冷忽熱;

(3)內(nèi)部硬件設(shè)施要完善,如噴頭完好率高、讀卡器靈敏、有擺放洗浴用品的 地方、儲物柜要足夠多;(4)設(shè)施安全、節(jié)能環(huán)保;(5)地面干凈,下水流暢,空氣清新。

二、質(zhì)量方針 1.質(zhì)量屋

相關(guān)強(qiáng)度賦值:⊙強(qiáng)(3)○中等(2)△弱(1)A洗浴中心內(nèi)部硬件設(shè)施的質(zhì)量; B鍋爐的運(yùn)行狀況;

C 維修人員的維修效率與維修質(zhì)量; D 保潔人員的清掃工作的質(zhì)量; E 洗浴中心值班人員聯(lián)系其他相關(guān)部門的協(xié)調(diào)工作 a顧客需求重要度 b將來需求重要度 c相對權(quán)重

2.公寓洗浴中心的宗旨方向(質(zhì)量方針):規(guī)范安全、優(yōu)質(zhì)快速、節(jié)能降耗、溫馨舒適。

三、各部門的目標(biāo)和相關(guān)措施要求 1.系統(tǒng)圖

2.各部門的目標(biāo)和相關(guān)措施要求:

(1)按照政府規(guī)定按時(shí)進(jìn)行供暖工作,保證室內(nèi)溫度不低于16℃。

(2)按照政府規(guī)定進(jìn)行節(jié)氣節(jié)水工作,用水、用氣量低于允許限額的95%。(3)按照國家的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行每年進(jìn)行鍋爐檢測。(4)供暖鍋爐及其附屬設(shè)備操作失誤事故為零。(5)按照學(xué)校的統(tǒng)一要求提供洗浴服務(wù),保證出水溫度為40±2℃。

(6)浴室內(nèi)地面干凈整潔,內(nèi)部設(shè)備維修要及時(shí),保證任何時(shí)候不得超過3 個(gè)水龍頭的損壞值。

(7)浴室整體滿意度不得低于95%。

四、公寓洗浴服務(wù)組織機(jī)構(gòu) 1.組織結(jié)構(gòu)圖: 2.矩陣圖法:

五、各部門和各崗位的職責(zé)和任職條件

六、配置滿足顧客需求和實(shí)現(xiàn)方針和目標(biāo)所需的資源和條件 1.按照政府規(guī)定按時(shí)進(jìn)行供暖工作,保證室內(nèi)溫度不低于16℃。

檢測人員到場后,被測房間門窗應(yīng)關(guān)閉兩小時(shí)以上,將測量器具置于被測房間,以房屋對角線中心距地面高1.2米至1.5米范圍內(nèi)為檢測點(diǎn),測量器具穩(wěn)定的讀數(shù)為被測量房間的溫度,所有被測房間溫度的平均值為檢測實(shí)際溫度。

2.按照政府規(guī)定進(jìn)行節(jié)水節(jié)電工作,用水、用電量低于允許限額的95%。

定期檢查各用水設(shè)備,杜絕長流水現(xiàn)象;操作人員應(yīng)建立節(jié)能意識,合理使用水、電 根據(jù)室內(nèi)照度情況,晴天不開啟照明燈,夜間、陰雨天等室內(nèi)照度不足情況下,可根據(jù)實(shí)際情況開啟室內(nèi)照明設(shè)施(自行控制);夜間22:00——次日早晨6時(shí)(冬季7時(shí))無人情況下關(guān)閉全部照明燈;長時(shí)間離開房間,請隨手關(guān)燈、關(guān)閉用電設(shè)備;所有人員均有義務(wù)對損壞的用水、用電、供暖設(shè)備,及時(shí)報(bào)告設(shè)備管理人員,確保水電暖設(shè)備設(shè)施處于完好狀態(tài)。每個(gè)部門都要明確設(shè)定相關(guān)的水電暖管理員。管理員要在日常工作中管理好相應(yīng)的設(shè)施。3.按照國家的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行每年進(jìn)行鍋爐檢測。為了確保鍋爐安全運(yùn)行,防止事故發(fā)生,根據(jù)《鍋爐壓力容器安全監(jiān)察暫行條例》和《蒸汽鍋爐安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》、《熱水鍋爐安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》保證在用鍋爐定期檢驗(yàn)工作質(zhì)量。4.供暖鍋爐及其附屬設(shè)備操作失誤事故為零。

一切工作按照供暖鍋爐制度及工作流程開展,避免重大事故發(fā)生,要從小事、環(huán)節(jié)著眼。嚴(yán)格預(yù)防突發(fā)事件、火災(zāi)、地震、酗酒等事件的發(fā)生。每周一次檢查所有浴室內(nèi)設(shè)施,水電、暖氣隨報(bào)隨修,維修人員及時(shí)趕到現(xiàn)場。

5.按照學(xué)校的統(tǒng)一要求提供洗浴服務(wù),保證出水溫度為40±2℃。

鍋爐采暖是一種傳統(tǒng)類型的普通采暖方式,鍋爐啟動時(shí),或者鍋爐升溫過程中,出口水溫會不斷提升。同時(shí)鍋爐出水壓力是一個(gè)定值(取決于系統(tǒng)布置情況,比如系統(tǒng)中泵,自然循環(huán)系統(tǒng)的位差等)對應(yīng)的飽和溫度也是一個(gè)定值。只需根據(jù)鍋爐額定壓力與出口溫度的對照表,就可以有效控制水溫了。6.浴室內(nèi)地面干凈整潔。

每天打掃衛(wèi)生人員定時(shí)對浴室進(jìn)行打掃、清潔,并對地面進(jìn)行防滑處理。7.內(nèi)部設(shè)備維修要及時(shí),保證任何時(shí)候不得超過3 個(gè)水龍頭的損壞值。

每周定時(shí)對浴室設(shè)備進(jìn)行檢查,接到報(bào)修時(shí),及時(shí)進(jìn)行維修。8.浴室整體滿意度不得低于95%。嚴(yán)肅對待并及時(shí)處理學(xué)生各種投訴,耐心解釋,承諾解決問題,按時(shí)兌現(xiàn)承諾;提高工作效率,打掃衛(wèi)生要及時(shí),設(shè)備檢查、維修要及時(shí),使學(xué)生感到舒適溫馨。

綜上所述,以觀察人數(shù)和問卷形式測量學(xué)生的浴室滿意度;設(shè)立意見箱;督促各工作 人員樹立質(zhì)量意識,一切為了學(xué)生,為了學(xué)生的一切;建立“水電維修不過夜,零修不過天,小修不過周,中修不過月”維修制度;每學(xué)期評價(jià)一次維修工作質(zhì)量;定期檢查安全措施落實(shí)情況,并記錄安全隱患,時(shí)對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)。

七、公寓洗浴中心的服務(wù)流程圖: 1.維修人員工作流程圖 2.保潔人員工作流程圖 3.鍋爐班人員工作流程圖

4.公寓洗浴中心值班人員工作流程圖

八、確定關(guān)鍵過程的運(yùn)作方法、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范

1.關(guān)鍵過程:公寓洗浴中心值班人員的工作 2.公寓洗浴中心值班人員工作程序:

3.公寓洗浴中心值班人員作業(yè)指導(dǎo)書(1)查看室溫(要保持在23-26攝氏度)。(2)檢查清潔情況,鏡面及邊角衛(wèi)生。(3)檢查更衣柜內(nèi)物品放置情況。(4)查看設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)情況(照明、通風(fēng)等設(shè)備的完好度)。

(5)查看交班日記(包括物品、設(shè)施有無損壞,工作中出現(xiàn)的問題等)。(6)檢查有無危險(xiǎn)隱患,關(guān)閉水、電源。4.學(xué)生浴室服務(wù)規(guī)范

為了更好的地服務(wù)于廣大住宿師生,改善師生浴室的就浴環(huán)境。努力按照高校標(biāo)準(zhǔn)化的浴室管理方案,基地結(jié)合自身實(shí)際情況。把學(xué)生公寓內(nèi)浴室建設(shè)成優(yōu)質(zhì)服務(wù)的窗口。針對目前浴室出現(xiàn)的情況做出以下規(guī)范制度:

(1)學(xué)校浴室由公寓洗浴中心的日常值班人員來管理。(2)學(xué)生洗浴時(shí)統(tǒng)一用智能磁卡。(3)學(xué)生浴室只對住宿學(xué)生開放,其它人員不得使用。

(4)浴室工作人員在每次開放前一小時(shí)到崗,做好浴室開放準(zhǔn)備工作(5)浴室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):浴室內(nèi)要清潔整齊,墻無塵網(wǎng),地?zé)o皂跡,池?zé)o粘膜,窗無灰塵。儲物柜、椅等擺放成行成線,箱外無破損,箱內(nèi)無灰塵。浴室外環(huán)境要經(jīng)常清理,做到地面平坦無積水。

(6)浴室溫濕度標(biāo)準(zhǔn):溫度控制在16攝氏度!濕度范圍是35-45%(7)檢查有無危險(xiǎn)隱患,關(guān)閉水、電源。

(8)愛護(hù)浴室內(nèi)的設(shè)備設(shè)施,注意節(jié)約用水,不準(zhǔn)在浴室內(nèi)洗衣物。發(fā)現(xiàn)損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)告浴室工作人員,不得擅自搬動和拆裝,損壞必須照價(jià)賠償。

(9)文明洗澡,自覺遵守浴室制定的規(guī)章制度,不大聲喧嘩和嬉笑打鬧,服從管理人員管理。(10)自備儲物柜鎖具,保管好自己的物品,尤其是貴重物品不要帶入浴室,一旦丟失,責(zé)任自負(fù)。

(11)浴室內(nèi)物品由浴室工作人員負(fù)責(zé)管理,須保持完好、擺放整齊,發(fā)生丟失或非正常損壞,照價(jià)賠償。如為正常損壞或需要更換、添置,及時(shí)報(bào)告管理員,以便學(xué)院及時(shí)維修或配置。

(12)工作人員應(yīng)熟悉并掌握浴室用水、用汽及電路情況,做到運(yùn)用熟練,安全運(yùn)行。(13)注意節(jié)約用水,防上“跑冒滴漏”。

(14)浴室開放時(shí)間: 8:00—22:00,如遇特殊情況需要調(diào)整開放時(shí)間,臨時(shí)通知。(15)給予安全提示:例如“浴室地面濕滑,注意人身安全”。

(16)如遇突發(fā)事件,洗浴人員要聽從工作人員指揮,做到快速有序疏散。

(17)在浴室中揀拾到的物品要向值班人員逐件登記,有值班人員來張貼告示,歸還原主。(18)浴室守則上墻。浴室工作人員要主動向入浴教職工宣傳守則內(nèi)容,對違反守則規(guī)定的個(gè)別人,應(yīng)幫助其改正。篇七:洗浴中心開業(yè)營銷方案 洗浴中心開業(yè)營銷方案

一、時(shí)間:2014年09月----2014年10月31日

二、地點(diǎn):

三、方式:開業(yè)慶典或宣傳

四、主題:“天上人間-------XXX”

五、價(jià)格:門票:〈人民幣〉男:元/位 女:元/位 兒童:元/位 包含服務(wù)項(xiàng)目:洗浴門票、書吧、飲料一杯。

六、促銷:

1、門票實(shí)行買一送一活動或?qū)嵭刑灼毙问?優(yōu)惠截止>。

2、凡是一次性消費(fèi)滿100元的贈餐券30元、門票一張,及其它禮〈內(nèi) 部〉

3、凡是一次性消費(fèi)滿600元的贈餐券100元、門票兩張,及其它品。

4、凡是一次性消費(fèi)滿1000元的贈餐券150元、門票四張、及其它品。

5、凡是一次性消費(fèi)滿1500元的贈餐券200元、門票六張、及其它品。

6、凡是一次性消費(fèi)滿2000元以上的{含2000元}贈餐券300元、票 八張、健身月卡一張及其它禮品。

7、就餐的同時(shí)還可以免費(fèi)觀看大型的文藝演出活動。

8、開業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出(洗浴消費(fèi)滿200 元贈送客房一間)。

9、每天還舉辦幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動。〈詳情見店堂海報(bào)〉。

10、店內(nèi)的宣傳[燈籠、彩色氣球、POP的布置及人員的培訓(xùn)到位]。

七、宣傳方面:

1、活動的前期預(yù)熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,DM、POP等的發(fā)放位]。

2、報(bào)紙媒體的選擇

3、電視媒體的選擇

4、網(wǎng)絡(luò)媒體的選擇]。

5、戶外媒體的選擇[路牌]

6、廣播電臺的選擇[暫時(shí)不考慮]。

7、DM的發(fā)放[針對司機(jī)及有車一族重點(diǎn)發(fā)放,并發(fā)放開業(yè)優(yōu)惠承書]。

八、舉辦迎新春象棋大賽或者是臺球比賽 時(shí)間: 獎(jiǎng)品:一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)----二等獎(jiǎng)獎(jiǎng)----三等獎(jiǎng)獎(jiǎng)----鼓勵(lì)獎(jiǎng)獎(jiǎng)----參與獎(jiǎng)獎(jiǎng)----歡迎各界人士報(bào)名參加。報(bào)名咨詢電話:

九、圣誕活動-----圣誕節(jié)門票可當(dāng)作四人門票使用 時(shí)間:

獎(jiǎng)品:〈另定〉。

歡迎各界有識之士參加出題活動。報(bào)名咨詢電話:

十、針對消費(fèi)人群:企業(yè)、政府、大眾的中、高、低收入人士。

十一、促銷禮品:

1、打火機(jī)類。

2、雕塑(小型浮雕類,有收藏及觀賞價(jià)值)。

3、鮮花。

4、水晶制品(小型工藝品}。

5、其它玩具類。

6、券、卡類{門票卡、餐飲代金券、客房券、健身月卡}。

十二、此次活動預(yù)計(jì)投入的營銷費(fèi)用: 報(bào)紙: 電視: DM: POP: 氣球: 燈籠: 其它:

總計(jì):萬元左右

十三、目的:

旨在拉動二次消費(fèi),爭取更多的回頭客,提高客戶滿意度、美譽(yù)度忠

誠度。使其最終成為公司的老客戶及會員,最終提升了公司的知名度。

十四、此次活動預(yù)計(jì)產(chǎn)生的效果:

1、提升企業(yè)的知名度;

2、使鶴崗市、蘿北縣及周邊人士都知道;

3、司機(jī)師傅都知道本企業(yè);

4、及來此的路線。在消費(fèi)時(shí)會選擇本企業(yè);

5、提升企業(yè)的知名度;

十五、活動涉及的部門:

洗浴部,前廳部,餐飲部,康樂部,客房,市場營銷部;其他各部做好 接待、后勤保障等各項(xiàng)工作。

十六、隨時(shí)進(jìn)行活動的跟蹤及售后回訪工作,各部門要建立健全客戶檔案制度,及匯總工作。

十七、評估此次營銷活動的成果,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。以便在下次活動時(shí)參照及取舍。

十八、為配合此次營銷活動的順利進(jìn)行,各部門領(lǐng)導(dǎo)及營銷部人員營銷需要

同時(shí)進(jìn)行電話營銷,簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作,做到全員營銷,團(tuán)隊(duì)之間要互相配合,全力打好這一仗。

十九、銷售重點(diǎn):俱樂部會員卡、門票年卡、健身卡,簽定消費(fèi)協(xié)議。吸引 重點(diǎn)客戶。

銷售方式:

1、人員推銷,通過發(fā)送傳單、上門等方式直接面對客戶。

2、配合廣告宣傳進(jìn)行優(yōu)惠折扣銷售。

例: 會員卡在開業(yè)期間每天前二十名顧客九折優(yōu)惠銷售。門票卡在開業(yè)期間每天前十名顧客八折優(yōu)惠銷售。健身卡在開業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷售。美容卡在開業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷售。

3、公司合作共同銷售。

4、針對重點(diǎn)單位簽定消費(fèi)協(xié)議。

二十、說明:此次活動旨在提高企業(yè)的知名度,客戶的美譽(yù)度、滿意度、忠

誠度。這樣就需要我們整合好一切可以利用的資源,打好這一仗。其中包括各項(xiàng)物品的準(zhǔn)備到位,終端產(chǎn)品的陳列到位,贈品的贈送到位,及人員培訓(xùn)到位。針對用外幣結(jié)算的客戶按照當(dāng)日外幣牌價(jià)及酒店財(cái)務(wù)規(guī)定結(jié)算,針對用信用卡、匯票、現(xiàn)金支票、轉(zhuǎn)帳支票、旅行支票等其它結(jié)算的客戶,按照本酒店財(cái)務(wù)規(guī)定結(jié)算。概不賒欠。界江國際大酒店擁有此次活動的最終解釋權(quán)。

篇八:萬泉洗浴開業(yè)活動方案 萬泉洗浴開業(yè)活動方案 一,活動主辦方:萬泉洗浴中心。

二,活動時(shí)間:2014年1月10日當(dāng)天有效。

三,活動目的:慶祝萬泉洗浴順利開業(yè),舉行大酬賓活動,宣傳和擴(kuò) 大萬泉洗浴在本地知名度。四,活動安排:

(1)充值1000元送300元(2)充值2000元送700元(3)充值3000元送1200元(4)充值5000元送2500元(5)充值10000元送5000元 當(dāng)天現(xiàn)金消費(fèi)客人:

(1)消費(fèi)600元以上送89元按摩劵一張。(2)消費(fèi)1000元以上送139元按摩劵一張。(3)消費(fèi)1600元以上送189元按摩劵一張。(4)消費(fèi)2000元以上送239元按摩劵一張。

(5)消費(fèi)3000元以上239元按摩劵和客房免費(fèi)體驗(yàn)卷一張。(充值客戶已享受充值優(yōu)惠不在享受現(xiàn)金消費(fèi)優(yōu)惠)本次活動解釋權(quán)歸萬泉洗浴中心 活動要求

一、本店全體員工參加開業(yè)慶典活動。

二、開業(yè)當(dāng)天所有班次均提前一小時(shí)上崗。

三、當(dāng)天非當(dāng)值人員9點(diǎn)到場(9號晚班可在休息廳過夜)。

四、9號當(dāng)值人員對衛(wèi)生進(jìn)行徹底清掃,確保開業(yè)衛(wèi)生和服務(wù)的質(zhì)量。

五、活動當(dāng)天服從安排,做好本崗位的服務(wù)以及衛(wèi)生工作。

六、非當(dāng)值人員聽從調(diào)動,維護(hù)現(xiàn)場次序,提供應(yīng)有的服務(wù)。

七、開業(yè)當(dāng)天當(dāng)值人員12::00開飯,非當(dāng)值人員13:20開飯。當(dāng)值人員晚20:30下班就餐。

八、非當(dāng)值人員在活動結(jié)束領(lǐng)取獎(jiǎng)品后均可離開。

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