第一篇：潮汕建筑

日志

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[轉] 潮汕建筑

轉載自 楊浩旋 轉載于2010年05月18日 00:36 閱讀(3)評論(0)分類： 潮汕知多少 舉報

你知道什么是下山虎，什么是四點金嗎？今天我在網上找了半天，集合了很多網站很論壇的照片！覺得這些照片都是很有鄉土氣息的。大家認識一下吧！

潮州建筑應該包含祠堂建筑和民居建筑，兩種都是美輪美奐的。

潮汕農村，多聚族而居，沿江沿海平原地帶，經濟比較發達，許多望族多聚居在這些地方，舊縣城也多有聚族而居情況。因此，城鄉居民均有濃厚的氏族觀念，體現在聚落建筑就是以姓氏宗祠為中心的圍寨格局。清府縣志載：“望族營建屋廬，必建家廟，尤加壯麗。”“雕梁畫棟，池臺竹樹，必極工巧。大宗小宗，競建祠堂，爭夸壯麗，不惜貲費。”潮汕農村多聚族而居，而整個村寨，都依其宗族觀念、風水觀念、生產生活、防御功能以及某些美學觀念來營建，因此潮汕民居的大格局便是獨特的理想風水人居環境。同時潮汕民居直接地將大自然因素所謂“天時、地氣、順風”溶入建筑中，體現出人天和諧的統一境界和高尚心靈意境。

（有歷史的巷子，青苔，小雨過后的泥土香）此照片像我家那條巷子

潮汕民居的建筑方位一般是取朝南偏東的，以南為主。這樣一來，冬天可擋住嚴寒的北風，夏天則可以接受涼快的南風。

（這個是洪陽的，這個應該就是四馬拖車的典型了。）

在潮汕，農村傳統民居的樣式有多種多樣，雖然現在的潮汕地區出現了許多的高樓大廈，但是在農村里，仍然保存著一些傳統的老式民居，而且這些民居都是用形象生動的名字來命名的，如“四馬拖車”、“四點金”、“下山虎”等等。

（下山虎，不用怎么說的，這個很常見。）

（呵呵~~四點金。）

潮汕民居很注重內部和外部的裝飾的。但是很多已經簡化了這個了。沒有以前那么精美了。很少見到了！

（夠經典吧？）

（走廊上頭的，但是現在很少見了。祠堂就還有。）

諺云：“京都帝王府，潮州百姓家”。潮州的古民居，是目前中國保留比較好的。構成潮州古城框架的“猷、灶、義、興、甲、家、石、辜、鄭、庵”老街巷，隨處可見明清風格的舊居老房。而在這十巷之中，府第較集中，保存較完整，修復工作最完善的，當屬甲第巷了。（這個就是甲第巷了。屋檐下面的彩繪就是很經典的潮汕裝飾。很考功夫的！現在很少有這樣的大師傅了~~~）

（一般我們住的房子都有這樣的牌匾，多是以主人的名字，或者主人祖先的名字來命名的。也有很多是以家族郡望來寫，像我老王家一般就寫“瑯琊世家”——我家族以山東瑯琊郡為郡望。王氏還有以太原為郡望的）

（石獅，也有很多還要加上石鼓）

尉遲恭（尉遲敬德）和秦瓊（秦叔寶），（加冠，進祿）

潮汕民居大門上的門神是：尉遲恭（尉遲敬德）執鞭者，秦瓊（秦叔寶）執锏。偏門為文官門神：加冠，進祿。祠堂或大家族多用這樣兩米高的彩畫。一般人家也就寫上門神的名字，寫的一般不會寫尉遲恭（尉遲敬德）和秦瓊（秦叔寶），一般寫神荼，郁壘。寫加冠，進祿 也有很多

火巷牌匾多為孔仁、孟義

（大門口的裝飾，不知干什么用的，我的小學也用好多這個東西）

拜亭——祭祖時給老祖宗下跪的的地方。沒時間，沒機會把老祖宗的祠堂拍拍，要不也不會傳其他家族的祠堂照片了。不過此文只是用來欣賞潮州建筑，其他可以不理，還是用網上的照片吧。

（以前封建時代，女人是不可以進祠堂的，但是男的呢？不是長老，族老，權貴，一般的人要進祠堂就要走這個門。）

傳統木門，可以在兩邊的門洞開里面的門栓~~~

（這張很有感覺。我很喜歡這張~~很有年代了這個~~）

? 四馬拖車典型

19老厝（這張太像我家了）

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4.jpg（這張好）

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第二篇：潮汕建筑中的嶺南文化

嶺南建筑與文化（論文）

題目：潮汕建筑中的嶺南文化

學生姓名：陳鍔 學號：20*** 專業班級：外國語學院13英語6班

潮汕建筑中的嶺南文化

“潮汕厝，皇宮起。”這一句話是古代史籍對潮汕地區建筑特色的總結。從中可以看出，潮汕的建筑特色是如此之尊貴，如此之堂皇。

縱觀潮汕地區的建筑發展史，不難發現它具有兩大特性：第一種特性是形象生動的民居文化與金碧輝煌的祠堂文化的合體。潮汕民居建筑一般坐落于南偏東地帶，以南為主。這樣一來，寒冬可以擋住凜冽的北風，酷夏則可以接受涼爽的南風，潮汕人注意適應地形地勢，選筑各種風格的民居，而且城鄉有所不同，風格多樣。在中華五千多年的宗法倫理觀念影響下，潮汕傳統民居形成了以儒學文化為主體的禮制規矩，呈現形象生動的特點，在保存傳統民居建筑風格的同時，更孕育出“尚中”和“聚合”的建筑形制，大至四進“駟馬拖車”、“百鳳朝陽”的富麗堂皇宅第，小至“下山虎”、“四點金”、“竹竿厝”的小戶人家。至于祠堂文化，則是受到我國古代宗法制的影響。潮汕人尊崇祖先，聚族而居的傳統聚落觀念甚深，使得潮汕人更加重視對祠堂宗廟的營建裝飾了。而第二種特性，則是本土建筑文化與外來建筑文化的有機結合。受這兩種文化的影響，在一定程度上對外保存傳承了潮汕獨特的建筑文化。歷史上的潮人多漂洋過海，遠涉重洋，在一定時期內對外傳播了本土的建筑文化，也或多或少帶來了獨特的建筑設計理念。因而，潮汕文化開放包容的特色在這一過程中發揮了重要作用。那么，潮汕民居建筑文化的形象生動體現在何處呢？舉例來說，潮汕民居的建筑模式以傳統的三合院、四合院為基本布局。其中，“下山虎”為三合院布局式，“四點金”則為四合院布局式，而“駟馬拉車”則是“四點金”的升級版了。第一種建筑模式相對較普遍，是潮汕府第的最基本形式，多為一廳二房二“伸手”布局，且正常情況下中間不開門，而卻在兩邊開所謂的“龍虎門”，整個格局呈前低后高走勢，且大門被做成凹斗形，基于風水學說的影響，據說這樣可達到藏風聚氣的效果，因而從正門看有如下山的老虎，故此命名為“下山虎”。第二種則是潮汕獨特的民居建筑模式“四點金”，是一種多層次、對稱、平衡、結構完整的平房式宅第，因其四角上各有一間形如“金”字的房間壓角而得名。四點金式建筑采用了“井”字形格局，它是中心對稱的，并由相向的兩個一廳兩房構成。“門廳”那就是進門的那一個廳，然而門廳的兩側各有一間房稱之為“下房”。天井左右兩側有廊屋與前后廳、房連接。整個格局近似于北方的四合院，讓人感到安穩，和諧。所以整個建筑構造方式為中軸線上前廳——天井——后廳。后廳前廳兩側各一房，占據四合院的四角。從其平面布局看，“四點金”為四面以房屋圍合而成的天井小院。外圍常有圍墻，內大陽埕，鑿水井，大門左右兩側有“壁肚”，天井四角則有四條石柱，結構對稱。進大門為前廳，前后兩側各一前房，前房也稱“下房”，是供晚輩或仆人居住的居室；前廳直進是天井，天井兩側則為廂房，又稱“格仔”（即小房間），天井直進則是后廳，是供祭祖之所；大廳兩側分有一大房，這是供長輩居住的居室。廂房與大房之間有通往外面的側門，也稱“子孫門”取多子多孫出入之意，天井四周還有回廊。當今屬于這一代表性建筑的還有潮陽東里寨7座一字排開的 “四點金”建筑了。因此種建筑模式更多受到風水學說的影響而設計的，所以也就成了營建祠堂的首選模式了

而第三種建筑模式“駟馬拖車” 也稱為“三落二火巷一后包”，是對“四點金”的升級版。正所謂“復合式單元住宅”，說的就是駟馬拖車式建筑，它的整個格局可以看作是兩座四點金的合并和補充，中軸有一座三進的家廟，家廟兩邊各有一座四點金建筑。主體建筑左右側各有排屋、火巷、廟，屋前后有大埕，大埕前面一般有池塘。以一座三進大廳堂為中心線，唯門樓間兩側的房較狹小，稱之為“庫房”。以三廳二天井的祠堂稱之為 “車”，以祠堂兩側各縱向并排的二座“四點金”稱之為“馬”，以“火巷”與主屋隔開，最外側再加建“火巷”、“排屋”圍合，使之成為一廳龐大的獨立單元。此種模式的正門前面常有廣場，廣場兩邊則有大門，稱龍虎門。廣場可開一半月池。從整個建筑格局看像一架由四匹馬拉著的車子，故而命名為“駟馬拉車”。整座宅院的結構都很講究，顯示出潮汕民居建筑的多樣性和建筑匠師們的創造能力同時反映了潮汕地區注重崇宗睦族的文化傳統。從其功能看，此種模式各個部分均有它特殊的功能，所以耗.資巨大，非一般人家所能營建。現存較完整的當屬澄海隆都陳步鑾故居了。

另外，除了以上三種建筑模式外，還有“百鳥朝凰”和竹竿厝兩種建筑形式。“百鳥朝凰”俗稱“三座落”，簡言之則是以“駟馬拉車”為主體，外包為“四點金”或“下山虎”，其房間可達百間之多的規模。值得一提的是，今天這種建筑模式已十分罕見，現存較為完整的代表性建筑只有揭西棉湖郭氏大樓和揭陽丁氏光祿公祠了。而竹竿厝是一種平房的傳統建筑形式，類似于廣府民居的“竹筒屋”。

潮汕建筑文化特色不單體現在形象生動的民居上，更體現在祠堂宗廟建筑的金碧輝煌上。潮汕地區多聚族而居，族中必有祠堂。眾多的祠堂多為“三門四柱”建筑，是“四點金”的變異。多數祠堂集中體現了民間的建筑手工工藝，綜合運用了木雕、石雕和嵌瓷這三大建筑工藝、雕梁畫棟，一派宮殿式的富麗堂皇，蔚為雄偉壯觀。其中值得一提的是潮州己略黃公祠，以其清代的建筑雕刻特色，被譽為“華南第一精雕木刻”。還有潮安從熙公祠，以其精湛的石雕鏤空技藝而聞名遐邇。而龍湖古寨中的進士第、方伯第，則以其精美的木雕特色，宮殿建筑與西洋建筑風格融為一體而成了游客向往的景點。潮汕地區有些民宅的外門也很講究，因為門是建筑物中使用最多最引人入目的一部分，因而藝人們往往把最大的精力和最高的才藝都花在門的設計和雕鏤上。為了使門的裝飾多樣，美觀且又耐看，在橫肚的位置工匠們一般會刻上一些人物形象，來構造故事情節。雕制極考究，它集全部雕刻的精粹于此處。也因為它的位置比較高，無法近看，蓋取其遠效果，所以一般不作精細的刻畫；但是大肚就不同了，它比較低，所以精雕細琢的功夫應該花落它家，不過施以精細通雕容易受損，于是采用了漆畫繪制絢麗多彩的民間傳統故事作為裝飾；下橫肚由于靠近地面，不太惹人注意，便只施以圖案或浮雕。這樣別具一格的形式裝飾，已成為我們潮汕地區木雕裝飾設計的定型化規律了。

鴉片戰爭后，作為第一批開埠的城市之一的汕頭，建筑也發生顯著變化，因為傳統的商業街已經不再能滿足人們不斷擴大的商業活動規模的需求了。于是，出現了富有中西方特色相結合的商業建筑——騎樓。它是西方古代建筑與中國南方傳統文化相結合演變而成的建筑形式。騎樓一般分樓頂、樓身、騎樓底三部分。建于樓房與樓房之間，它的沿街部分二層以上出挑至街道紅線處，用立柱支撐，形成內部的人行道，并在馬路邊形成連貫的步行長廊，長可達幾百米乃至一兩千米以上。騎樓的這一建筑特點非常適合亞熱帶氣候的汕頭地區，樓下做商鋪，樓上可居住。既擴大了居住面積，又可防雨遮曬，同時也為購物的顧客提供了貼心的服務。

汕頭老城區的建筑大都是是騎樓風格。其中，數小公園騎樓最有名氣，也最具代表性。小公園騎樓是“百載商埠”昔日繁華的濃縮，也是中西方文化的互相融合的見證者。自上世紀80年代以來，中國建筑逐步趨向開放、兼容，中國現代建筑開始向多元化發展。鋼筋混凝土的樓房，多層樓房和大型、重型建筑物逐漸增多。以及門、窗的傳統材料——杉木，逐漸被鐵和鋁合金材料所取代。筑造的勞動密集型的工序逐步為半機械化、機械化流水作業所代替等。作為上世紀60年代前，建筑的佼佼者——騎樓，也逐漸失去了它的地位，取代而至的是現代建筑。現代建筑它光、平、簡、禿，沒有裝飾，簡單連續復制的結構像一個方盒子的外貌。它強調的是建筑要隨時代發展而變化，現代建筑應該與工業時代的條件特點相適應。強調建筑師要研究和解決建筑的實用功能需求和經濟問題。主張采用新材料、新結構，促進建筑技術革新，在建筑設計中運用和發揮新材料、新結構的特性。主張擺脫歷史上過時的建筑傳統、束縛。主張創造新的建筑藝術風格，發展建筑美學。采用最少材料最大功能性導向，采用幾何外型達成美感。并且要符合力學理念。

現代建筑形式各樣，千姿百態，功能性強。以南國商城為例，它是集商業、娛樂、餐飲及辦公于一體的綜合性樓宇，大柱網的平面設計，創造了良好的購物環境及靈活的平面布局，外貌美觀，方便和實用。

潮汕大地本是一處蠻夷之地，卻因開放包容的文化特質把潮汕大地的建筑營建得如此金碧輝煌，如此古樸典雅。祈望潮汕建筑文化能世代傳承下去，為人們留下更多美的享受！

第三篇：那些訴說著歷史的潮汕建筑

那些訴說著歷史的潮汕建筑

中國是一個地大物博的國家，由于領域的廣闊以及擁有56個民族，中國在5000多年的歷史中形成了眾多不同風格的建筑風格。這些不同的建筑風格也許有些已經消失，有些也被現代建筑逐漸取代，但是它們的存在都可以說是一種人類智慧的結晶，代表了一種生活和一代文化。其中，被譽為“東方猶太人”的潮汕人家，他們獨有的建筑風格，仿佛也在靜靜地訴說著潮汕悠久的文化底蘊，讓我們走進這些嶺南古村民宅，細細品味這些會說話的歷史吧。潮汕農村傳統民居是嶺南古村民宅最具代表性的民居建筑之一。潮汕農村傳統民居的樣式很多，且都用生動形象的名稱來命名，如“四馬拖車”、“四點金”、“下山虎”等等。潮汕民宅有一個突出的特點就是極其注重裝飾，故有“京華帝王府，潮汕百姓家”之說。一、四點金

“四點金”是潮俗獨特的村居，是一種多層次、對稱、平衡、結構完整的平房式宅第。外圍一般有圍墻，圍墻內打陽埕，鑿水井；大門左右兩側有“壁肚”；一進門就是前廳，兩邊的房間叫前房；進而是空曠的天井，兩邊各有一房間，一間作為廚房，稱為“八尺房”；另一間作為些草房，一般稱為“厝手房”；天井后邊為大廳，兩邊各有一個大房。“四點金”的構筑還有多種：只有前后四個正房，沒有厝手房及八尺房，而四廳齊向天井的，稱“四稱會”；前后房都帶八尺房和厝手房的，則變八房為十室的稱為“四噴水”。如果有“四點金”外圍建一圈房屋，則謂之“四點金加厝包”。舊時只有殷富顯達的家庭才能建造。

二、下山虎

“下山虎”房屋的建筑在潮汕農村中較為普遍。建筑格局比“四點金”簡單，少了兩個前房，其余基本一樣。“下山虎”因為門路出入不同，順此有開正門和邊門的區別。通常中間不開大門而只開兩邊門的稱為“龍虎門”，也有既開正門又開兩邊門的。整座格局形成前低后高，因此得名。三、四馬拖車 “四馬拖車”也稱“三落二火巷一后包”是“四點金”的復雜化。“'落'是潮汕方言，即進的意思。第一進有凹形門廳，俗稱'門樓肚'。一進與二進間，有天井及左右兩道通廊。過了天井便是二進，二進有面闊二間的大廳，兩邊各有一間房子稱為'大房'。二進和三進中間也有天井，三進的結構與二進相同，只是三進的大廳后面隔開一塊狹長的暗間，稱作'后庫'。后包指三進后面的一列房子。整個建筑格局就像一駕由四匹馬拉著的車子，故名'四馬拖車'”。“四馬拖車”整個建筑的各個部分都有它特殊功能。頭進的'反照'是為了遮擋路人和客人的視線，不致使屋里一覽無遺。長輩們重要的會見和議事則在二進和三進的大廳進行。三進的大廳還設置祖龕供奉祖宗靈位。逢年過節、祖宗忌辰，家人要出國，就要開龕門祭拜抑或向祖宗“告別”；家人做了傷風敗俗的事要繩之以家法，也要開龕焚香，讓他在祖宗面前請罪。后庫則是供粉喪事時停放棺柩的地方。家中遇上辦喜事，則各進大廳的禪門洞開。辦喪事時更為隆重，不單要卸下“反照”，還要卸下各進的禪門。所有天井架上地板，天井的上空撐起帳篷。這樣一來。一、二、三進形成了一個寬敞的大空間，便于進行各種活動。“四馬拖車”規模龐大，為大官宦、大富豪人家所建。現存較完整的“四馬拖車”如澄海隆都鎮的“慈黌爺故居”。●潮汕特色建筑：

一、潮汕祠堂和客廳 潮人聚居的地方一般會有祠堂或客廳，基本結構為兩廳夾一庭的兩進式和三廳兩庭的三進式，中間建有天井，為敞開式的，不像北方密封的廳堂，且往往裝飾豪華，富麗堂皇，雄偉壯觀。祠堂是族人祭祀祖先或先賢，辦理婚、喪、壽、喜等事的場所和施行宗族倫常的法地。“客廳”（與現代家居中的客廳完全是兩回事）則一般只用于專門用于祭祀和辦喪事，因為辦喪事的時候外來的客人要來這里吊拜，所以稱為“客廳”，并且還有正廳和阿婆廳之分，后者專門供奉靈位沒有資格擺放到正廳的阿婆（被收為婢妾為主人生子但仍沒有正式身份的人）。【祠堂】

祠堂，是族人祭祀祖先或先賢的場所。潮汕人歷來重視祠堂的建筑，這是一種“懷抱祖德”、“慎終追遠”、也是后代人“飲水思源”、“報本返始”的一種孝思表現。舊志記載，營宮室必先祠堂，明宗法，繼絕嗣，重祀田，各大姓巨族，多建有大宗祠堂祀遠祖，富有者也多為高、曾、祖、父四代近祖建祠堂，少數還有為自己建祠堂者。祠堂有多種用途。除了“崇宗祀祖”之用外，各房子孫平時有辦理婚、喪、壽、喜等事時，便利用這些寬廣的祠堂以作為活動之用。族親們有時為了商議族內的重要事務，也利用祠堂作為會聚場所。另外也是施行宗族倫常的法地。潮汕祠堂的基本結構，有兩廳夾一庭的兩進式和三廳兩庭的三進式兩種。其建筑系統地運用木雕、石雕、嵌瓷這三大潮汕建筑工藝，裝飾豪華，富麗堂皇，雄偉壯觀，具有一定的欣賞價值。潮汕祠堂還具有一定的歷史文化價值。如普寧市西社鄉永思堂存有民國修建碑記，從中可以了解該祖源流及世系輩序，這對研究該簇歷史有很大的幫助。澄海市后溪鄉芳莊堂，堂正中入門有一祖墓，這一現象在潮汕是極其罕見的。【客廳】

正廳常稱“客廳”（與現代家居中的客廳完全是兩回事），專門用于祭祀和辦喪事，因為辦喪事的時候外來的客人要來這里吊拜，所以稱為“客廳”。

二、阿婆廳 正廳建筑群的右側有時候會建造一個阿婆廳，專門供奉靈位沒有資格擺放到正廳的阿婆（被收為婢妾為主人生子但仍沒有正式身份的人），如果沒有阿婆廳則家人會把她們的靈位放在櫥柜上。另外左側則有時候會建一個廳供奉未上壽（50歲前就死亡的）的人。

潮汕建筑重廳堂，將其作為民居單元的中心。廳堂是敞開式的，不像北方密封的廳堂。建有天井。天井的作用，既為了通風透光，而基面較低，在雨天可以納水，以防止廳房進水。

三、水井 在潮汕，每個建筑群不管大小一般都必然有一個水井。必有井，所以古人稱鄉里為“鄉井”。有的鄉村的井很多，有院外的，有院內的。挖井要請地理先生測定井眼，有的挖丈多、兩三丈深才見泉水涌出，再加進幾擔粗沙粒鋪墊作過濾。水質好的才作為食水，差的作為用水。潮汕民眾很重視食水井，不但日常經常進行維護保潔，還要拜“井公井媽”。

在潮汕，每個建筑群不管大小一般都必然有一個水井，包括獨家獨戶的小民居建筑里面往往也都有。在潮汕農村生活過的人，都會依稀記得兒時早上母親在井邊洗衣服、自己在邊上玩的場景，而井中為了清潔井水而放養的魚則常常成為眼中之物，但大人總是告誡不能掠之。

四、風水屋頂 潮汕建筑很講究風水，不但體現在選址、建筑布局的講究上，在建筑上的每個細節也都有體現，屋頂就是其中之一。如果屋子正對其他大型建筑物的大門，為了抵煞往往在屋頂放一個糖漏，這樣住起來才會比較順利。如果屋子不是很干凈或者為了為了抵擋外來的“煞”，常常在屋頂放一個缽仔，栽上仙人掌。

這個屋頂不但種仙人掌，而且還放了一個“風獅爺”，這樣抵煞能力就更強了。如果本建筑被別人的屋角、漏水槽等較大的煞氣所沖，往往就采用這種方式來抵煞。另外還有在屋頂山墻上建一個拉弓箭武士的，也是抵擋別處沖來的煞用。-----------------------------

第四篇：潮汕民間建筑的瑰寶

潮汕民間建筑的瑰寶

--------潮汕嵌瓷藝術

一潮汕民間藝術的迷人風采。

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林倫倫教授認為 “潮人文化諸多特點中，最具深刻內涵的特點便是‘精細’二字。”這種“精細”的特點，體現在建筑藝術上就是十分注重細微處的工藝和美化，而且往往做到匠心獨運，形成自己獨特的風格。“嵌瓷”這種國內罕見的特種工藝，就展現了潮汕民間藝術的迷人風采。

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雕梁畫棟是潮汕民居、廟宇的一大特色。

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突出的特點就是極其注重裝飾，裝飾的重點更多的是門樓、屋面和廳堂。內部裝飾建筑有木雕、石雕等。雕工精細、別致，光彩耀目。?

“嵌瓷藝術”又是潮汕民間建筑的特色之一。

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穿梭于潮汕地區的小街窄巷，宗祠和家廟到處可見。“嵌瓷屏畫”是這些宗祠和家廟主要裝飾。這類精致艷麗嵌瓷，看起來光彩奪目，成為潮汕民間建筑藝術瑰寶。

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? 在潮汕的許多祠堂廟宇等建筑物的屋脊、檐下、照壁，人們可以看到許多用彩色瓷片鑲嵌成的各種花鳥蟲魚、雙龍麒麟、珍獸、人物故事屏畫等。這就是俗稱“聚饒”、“貼饒”、“扣饒”，臺灣叫“剪黏”，是潮汕地區富有地方特色的建筑裝飾藝術之一——嵌瓷與灰塑

二:它的產生與發展可分為 ? 古代潮州的陶瓷產品“白如玉，薄如紙，明如鏡，聲如磬”，遠銷海外，令世人矚目，宋代筆架山“百窯村”可證其昔日風采。明代萬歷年間（1573 1620年），一些精明的民間藝人，面對陶瓷生產過程中廢棄的許多碎瓷片，特別是那些有釉彩與花卉圖案的彩瓷片，慧眼獨具，變廢為寶，開始創造性地利用它們在屋脊上嵌貼成簡單的花卉、龍鳳之類圖案來裝飾美化建筑。

? 清代中后期，瓷器作坊專門為嵌瓷藝人燒制各色低溫瓷碗，這些瓷碗被彩以各種色釉，色彩濃艷，經風歷雨而不褪色。嵌瓷藝人將瓷碗進行剪裁之后，把陶瓷片鑲嵌、粘接、堆砌而成人物、花鳥、蟲魚、博古等各種造型，皆寓吉祥如意、長壽富貴之意，主要用來裝飾祠堂廟宇、亭臺樓閣和富貴人家的屋脊、垂帶、屋檐、門額、照壁等。這時的嵌瓷技藝已經日臻成熟，形成了平貼、浮雕和立體圓雕（俗稱“圓身”）等多種不同的藝術手法。其中，平面或浮雕工藝操作起來比較簡單，趁灰泥未干時直接組拼粘貼即可；但如果是立體嵌瓷，就要用鐵線扎好骨架，然后先用筋灰塑成雛形，再在其表面嵌貼瓷片，人物的面部則仍保留灰塑粉彩的工藝。如裝飾廟宇或祠堂屋脊的正面，一般采用雙龍戲珠、雙鳳朝牡丹等題材；裝飾脊頭、屋角頭，多以人物為主，如《封神演義》人物或鄭成功等民族英雄；裝飾于檐下墻壁的，多是花卉、鳥獸、魚蝦、昆蟲等；照壁上常見的有麒麟、獅、象、仙鶴、鹿、梅花等。在構圖造型上，比較看重布局得對稱，色彩運用則以對比色達到

? 清代嘉慶《澄海縣志》這樣描述：“望族喜營屋宇，雕梁畫棟，池臺竹樹，必極工巧。大宗小宗，競建祠堂，爭夸壯麗，不惜資費。”可見清代潮汕地區興建祠堂屋宇，人們注重裝飾幾乎是不惜巨資，傾力而為。在這樣的背景下，運用潮州嵌瓷藝術美化建筑，在當時也就迅速風行起來，盛極一時，成為潮汕地區民間建筑的一大特色，這種風尚還被潮人帶到東南亞各地，現在泰國曼谷到處可以見到清代由潮汕人制作的用以裝飾寺廟、花塔的嵌瓷藝術品。

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? “望族喜營屋字，雕梁畫棟，池臺竹樹，必極工巧。大宗小宗，競建祠堂，爭夸壯麗，不惜貲費。”清嘉慶澄海縣志所寫的潮汕地區競相建造祠堂屋字，其爭夸壯麗之一項，就有嵌瓷。的確，在祠堂、廟宇的屋脊正面上，鑲嵌著有五彩的雙鳳朝牡丹或雙龍戲珠，在脊頭上鑲嵌著龍頭楚，在檐下墻壁上鑲嵌著各種花鳥蟲魚圖案，照壁上鑲嵌著麒麟、獅和鹿，跟前門周圍的石壁字畫雕刻、石獅、石鼓等等配合起來，的確顯得富麗堂皇。“潮州祠堂皇宮樣”，在爭夸壯麗的習俗影響下，確有這種氣勢。不過，這也只屬于大戶和望族的祠堂大屋，至于小康人家營造的屋宇，作些嵌瓷和彩繪一類的裝飾，則有之而不甚華麗。

三:嵌瓷的藝術語言特征與表現技法

? A-=====表現手法

? 嵌瓷藝術是以造型繪畫為基礎，運用剪裁的瓷片鑲嵌在屋脊、檐下照壁的建筑裝飾藝術。

? 表現手法與木雕、石雕相同，有平嵌、浮嵌和圓(立體)嵌等。

? 注重精工細作，填色描金，有的還用玻璃珠、膠片點綴，光彩奪目。

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B====表現題材

? 題材以表現吉祥如意、福祿壽喜和花鳥蟲魚人物故事為主要內容。裝飾在廟宇、祠堂屋脊正面的嵌瓷，多以雙龍戲珠，雙鳳朝牡丹等為題材，線條粗獷有力，構圖氣勢雄偉，色彩晶瑩絢麗，以大動態、大效果取勝；裝飾脊頭、屋角、檐下的嵌瓷，多以文武加冠(三星圖)為主體人物。人物故事題材從《封神演義》到《紅樓夢》以及民間故事傳說，都被表現在嵌瓷藝術中。裝飾于檐下墻壁的嵌瓷則多為花卉、鳥獸、魚蝦、昆蟲；照壁上的嵌瓷，最常見是麒麟、獅、象、仙鶴、梅花鹿。室內裝飾品，如掛屏和立體件.?

C=====表現技法

? 潮汕地區清代極盛嵌瓷，是因為本地有楓溪、九村、高陂等地是產瓷之鄉，有大量廢舊陶瓷可利用；另有木雕、石雕、剪紙、木偶、泥塑等兄弟藝術供參照，因而形成特有的民間藝術品種。目前隨著樓房的逐步興起代替了舊式建筑，嵌瓷作為一般民房建筑裝飾已不適宜，但在修復舊文物建筑和新建的祠堂、廟宇中，則仍普遍采用。汕頭市天后宮、關帝廟里外湮沒已久的“雙龍搶寶”、“人物戲屏”，還有千姿百態的飛禽走獸嵌瓷，現在經藝人們的再創作，已重現昔日嵌瓷的風采。這是潮陽嵌瓷世家的許志堅所制作。

? 嵌瓷中總結出：“龍不低頭，虎不倒尾，頸忌胖，身忌倒和三弓，六發，九曲，十二脊刺”等表現技法。?

第五篇：潮汕歷史文化

《潮汕歷史文化》課考查要求

總要求：本課程必須完成作業一篇，為區域田野調查報告，字數不少于1500字。第13周之前上交。

一、同學應本著踏實認真的態度，杜絕抄襲，特別是從網上下載現象。

二、沒有特殊情況的，作業為一篇區域田野調查報告（包括潮汕地區與非潮汕地區）。提倡各自選自己所在的家鄉作為調查的地點。做鼓勵非潮汕籍的同學調查潮汕地區的）。如確實覺得有難度，可撰寫小論文或讀書札記之類，但必須圍繞著“區域歷史文化”，并有詳明的參考文獻或注釋。

三、調查報告在選題上，盡量避免選一些爛熟、老套沒有新意，或以前做過調查研究的題目，如潮州工夫茶、“出花園”??；選題一定避免籠統、寬泛而不著邊際。如《潮汕文化的特點》、《潮州歷史發展概述》、《潮州音樂》、《潮陽英歌舞》之類的題目，在行文中應該具體落實在某一個小的地點（自然村落或某個社區）。不能籠統敘述“潮汕地區的結婚習俗??”潮州市??

四、提倡調查時，盡量用錄音筆（MP3）錄音，有條件的拍照或錄像，回來整理成為文字，提交作業時作為附錄一并上交。

例

一、田野調查重點在金石（碑刻）材料：調查你所在鄉村及周圍區域的宋、元、明、清至民國年間（下限為1949年）的碑刻分布及保存狀況。具體要求：

1、先劃定調查區域的范圍：一般以本人所在的行政村為中心，擴展到周圍約3－6個行政村（管區）或社區，然后進行地毯式的普查、記錄所有現存碑刻碑名、．．．．．．

年代、規格（高、寬及石質等），最后撰寫小結（如簡介碑刻的基本內容、史料價值及保存情況等）。如果因精力所限，僅以1行政村（或社區）為普查范圍者，除記錄上述各項外，必須忠實按碑刻原格式抄錄整通碑文內容，然后作出釋讀（如附“作業范例”）。

2、調查之前，要查閱已出版的金石文獻，如《潮汕金石文征·宋元卷》、《開元寺志·潮州市佛教志》、《韓愈在潮州》、《潮州西湖山志》等及各縣市的《文物志》的有關金石（碑刻）的收錄情況；潮安縣及原揭陽縣各鎮（區）基本上都編了《鎮（區、鄉）志》，有部分鎮志如《庵埠志》《意溪志》都已收集有許多碑刻材料。所有這些，我們要在其基礎上作補充的工作，不要做重復勞動。因此，建議潮州市區（湘橋區）及庵埠的同學主要做校正及補充的工作。

3、出發時帶好筆記本、卷尺、粉筆等工具，可從詢問鄉村老人及走訪村落的廟宇、祠堂、寺（庵）院、古橋/塔/井、古民居等古跡入手，多走多看；勤問勤記。

4、釋讀碑刻材料時，要充分利用工具書及地方文獻材料（如地方志及其他前人的有關記載）。

例

二、鄉村（城鎮）民間信仰做調查報告。具體要求：

1、調查某一村落的所有廟宇（神明名目、數量、規模、分布）和每年游神賽會的整個過程（如神明名目、時間、組織形式、游神路線、村民的表現等）。

2、一般選定某一年作調查記錄（如《某某村1998年的游神調查》之類），也可綜述某一時段的情形（如《某某村二十世紀90年代的游神調查》之類）；如今已消失或被禁止的民間信仰活動，也可作追憶式的調查（如《1949年以前潮州府城“營大老爺”的調查》）

3、應有選擇地采訪3－5位年齡較大，表述清楚的被調查者（即報告人），記錄時務必注明調查時間、具體地點、被調查者的姓名（可用化名）、年齡、職業、文化程度等各項，最后附錄在報告的后面。

4、報告既要把握整體，又要注意細節，盡量翔實，寧繁勿簡。

5、最后撰寫小結。

補充：

注釋（參考文獻）不能籠統地在文章后面羅列出幾種書目，必須分別在每一處出注，或注明資料來源，或注明觀點的出處；大體可把參考文獻放在后面，有些也可作為頁下注處理（如口述材料），但無論如何都必須按我們發給大家的《規定》執行。

提醒大家注意，在論文和附交的調查材料，必須準確注明資料的來源。如口述材料，應在每一段后面這樣記“報告人：■■■，性別，年齡■■，本村（或其它）人，文化程度■■；訪問時間：■■”。其它一切注釋按《規定》。附：作業范例光緒《奉憲婚喪章程》碑記簡釋

陳素玲（體育系98級）抄錄、黃合全（化生系98級）校釋

《奉憲婚喪章程》碑刻現存于潮州市城西廈寺直街新樓下，碑面北豎文楷體陰刻，碑高120cm，寬50cm，共16行，444字。全碑保存較好，字跡基本可辨。全文抄錄如下：

（1行）賞戴花翎補用直隸州署理海陽縣正堂顧為/（2行）出示嚴禁第，現據南廂都各鄉民人：陳盛武、吳建、黃春卯、翁烏記、林順、黃碧林、張湘霆/（3行）張宗藍、許傅、陳澤藉、鄭奔、余國祥、鄭寶國、謝傳、陳宜本等聯名稱示：伊等頂洲、上埔、廈/（4行）里、堤為、吉利、后街、前街、新鄉、廈寺、后溝、龍閣各鄉迎親花轎，上等工銀一元插花一百/（5行）文，由來久矣，嗣因轎夫昂價，掯勒新婦，多苦行路之艱難，乞丐任意苛求，稍不如愿，則（6行）招率黨類，皆腐手爛足之輩，或攔新婦之路，或鬧喜客之堂，甚至人家喪死，也招集成（7行）群，擁孝堂求賞，多方勒索，種種惡習實憲難堪。擬力章程，粘叩示禁等情到縣，據此當（8行）批：民間婚喪，乞丐強討，轎夫訛索，已奉○○○道憲札嚴○，爾等各鄉既有此等陋（9行）習，候既出示曉諭，一體禁單，以便民生，粘單附在詞，合行出示嚴禁，為此示諭各鄉（10行）人等知悉。爾等婚姻嫁娶雇用花轎，準照向程給發，毋許訛索，其乞丐無論婚喪德由（11行）主人施給不準強討滋事，如敢顧違，準既綑送懲究，其各遵照毋忘，特示（12行）計開（13行）丐首求賞○○，娶親行皆給百文，○○坐轎者給六百文，○○行禮者給一大元（14行）喪事功德○○，三日夜者給二大元，○○二日夜者給八百文，○○一日夜者給四百文，○○作齋者給四百文（15行）轎夫○○迎親花轎，○○行六禮者給二元，○○稍禮者一元，○○插花錢四百文。（16行）光緒三十一年九月十九日示。

碑記中提到知縣姓顧，立碑時間為光緒三十一年，查民國編的《潮州志·官職志三》可知知縣為顧永懋，字樹齋，浙江人。[1]“清代海陽縣屬潮州府。那時海陽縣城（府城）設11坊，府城設4廂，余置4鄉。4廂為東廂、西廂、南廂、北

廂。南廂都：轄南關、下寺、了哥宮、安南廟、前街、后街、吉利、后溝、上埔、沙洲。”[2]碑文中提到南廂都一帶鄉村、地名。如頂洲既今上洲，上埔在下洲對岸，舊時有“打索上埔”之稱，廈里今為了哥宮到安南廟一帶，堤為可能是堤圍的通假寫法，堤圍可能是現在的古美村，在《潮州市志》中有這樣記敘：“古美村（茍美）地處城區南面2.5km處，南堤外圍，三面環堤。”[3]古美村比較特殊的地理特征，被稱為“堤圍”是比較合理的。吉利、前街、后街、新鄉、后溝合稱為“吉街”。廈寺也稱為下寺，現分為廈寺一、二、三村。龍閣位于后溝附近。清光緒三十一年（1905年），其時社會治安混亂，轎夫、乞丐、癩民常糾眾肆意勒索婚嫁或居喪鄉民。南廂都一帶的陳、吳、黃、翁、林、張、鄭、余、謝諸姓鄉民聯名請求縣主顧永懋發示禁此弊風。顧知縣為除陋習、便民生，擬立婚喪章程，并赦石嚴示各鄉人等。

潮汕地區在清末常有轎夫、癩民糾眾訛索鄉民的事發生。道光六年（公元1826年）潮州知府黃安濤就為嚴飭鳳凰地區存在的類似陋俗而赦立《奉府縣花轎碑記》。[4]然而如碑記中所說：“則狂瀾既迴，靡風頓改，實非一時之功也。”光緒二十四年（1898年）揭陽縣梅崗都一帶也轎夫、癩民任意勒索鄉民，知縣錢榮為出示嚴禁立下《奉憲嚴禁碑》。[5]

該《奉憲婚喪章程》碑刻對于研究清末潮州地區的社會風俗有一定的參考價值。

注釋：[1] 饒宗頤總纂：民國《潮州志·職官志》

[2] [3]《潮州市志》，廣東人民出版社，1995年8月。

[4] 謝逸編：《潮州市文物志》，1985年7月

[5] 張宗儀、張秀清編：《揭陽縣文物志》，1986年。

實地調查及口述歷史的選擇方向

說法之一：會館有二家：一是漳潮會館，舊址在汕頭市安平路小學內，近年已完全拆除，另外一個是由海陽、澄海、饒平、普寧、揭陽、潮陽等地的客商組建的六邑會館，地址在今商平路小學內，還有戲臺等遺址可見。

說法之二：故潮屬駐汕之有會館之稱者，似為以上所述。此處再增補《汕頭埠圖說》（頁349，陳漢初、陳楊平著，中國文史出版社，2009年6月版）中之“駐汕同鄉會”，其功用或許也有會館之職能，一并列出。

據1933年統計，設在汕頭的同鄉會有：

1、蕉嶺同鄉會，主管人陳交，地址：行街1號。

2、廣州同鄉會，主管人鄭瑞璋，地址：外馬路廣州會館內。

3、潮陽同鄉會，主管人鄭壽仁，地址：永興6樓5號。

4、普寧同鄉會，主管人賴子靜，地址：海平路66號。

5、寧波同鄉會，主管人華馥堂，地址：永和街137號。

6、張氏建筑宗祠籌備處，主管人張敬成，地址：永順街20號。

7、嘉應五屬義山保管委員會，主管人陳自修，地址：延壽直街15號。

8、興寧同鄉會，主管人劉吉瞻，地址：德里四橫街5號。

9、梅縣同鄉會，主管人潘君勉，地址：萬安一橫街4號。

10、揭陽同鄉會，主管人劉憲章、吳笠巖、黃憲廷，地址：樟隆左巷13號。

11、東莞同鄉會，主管人祁子荷，地址：榮華里5號。

12、惠來公會，主管人陳熱魂，地址：中山路99號2樓。

13、五華同鄉會，主管人張蔭卿，地址：福平路137號3樓。

14、廣肇同鄉會，主管人張伯英，地址：外馬路217號。

15、饒平同鄉會，主管人許子挺，地址：福平路100號。

16、瓊崖旅汕同鄉會籌備處，主管人許德華，地址：招商五直街15號2樓。

17、永定同鄉會，主管人游劍池，地址：至平路28號樓上。

18、澄海商會，主管人辛子基，地址：鎮平路新4號。

19、大埔同鄉會，地址：中馬路44之一。

20、六邑會館，主管人李鳴初，地址：商平路89號。

此外，還有日本人協會（聯和里18號），洋商會館（該處現俗稱“民主樓”，光緒二十年建，日本投降時，受降地點）等。

大埔會館，位于今汕頭市民權路中段，據陳漢初先生編寫的《汕頭埠圖說》介紹：1924年，張敬誠、張劍師兄弟承辦潮州十屬酒稅設局汕頭，各同鄉遂再假座該局開會，并借該局為會所，成立了“大埔旅汕同鄉會”，公舉張敬誠為第一屆會長。1925年，曾籍雅、藍逸川任第二屆會長，決議在中馬路購買地皮。1926年，張劍師、郭概如任會長，開始籌建大埔會館。大埔會館于是年4月動工建筑，1927年4月落成。“大埔會館” 4個大字，由大埔人氏、籌建廣東大學（后來改稱中山大學）并任校長的鄒魯題寫。2008年5月經市編委批準成立“汕頭市八一南昌起義紀念館”。

洋商會館舊址（外馬路131號），清光緒二十年（1894年）建，三層土木結構洋樓。俗稱“番仔球樓”。當時的德國領事、法國天主教士和英商太古洋行的大班等組建了這個會館作為他們的聯絡點和俱樂部，后改稱“國際聯歡社”。因成立開始是俱樂部，故稱為“番仔球樓”，又因是外商的聯絡點，故稱“洋商會館”。1939年汕頭淪陷，此處被日軍占領，改為“東亞會館”。1945年駐汕4800名日軍向潮汕人民投降，受降儀式在此舉行。日寇投降后，改稱“汕頭聯誼社”。1949年汕頭解放后，改為“汕頭賓館”。此后又曾作為市委統戰部和市政協各民主黨派辦公地，稱“民主樓”。現閑置，外觀基本保持原貌。

據日本東亞同文會編集刊行的《支那省別全志》廣東卷第二章“汕頭”中“實業社交團體”所載（頁62-63）：

汕頭商務總會商會通衢

新會館（潮州會館）永興街

八屬會館義冢地里

六邑會館鎮邦街

廣州會館兩廣商業堂側

商業會

其中所記之會館與地址，與今日記載多有不同，此為疑惑之一；另據陳楚金先生所撰《漳潮會館：汕頭第一家聯合商業組織》（汕頭特區晚報2010月7月23日）、《六邑會館承載幾多歲月滄桑》（汕頭特區晚報2010年11月19日）二文得知，為與漳潮會館相區分，將六邑會館（萬年豐會館）稱為“新會館”，此與日人之調查有異，此為疑惑之二，這些仍需核證。還有一值得注意者，六邑會館是潮汕本土組成聯營性質的商業機構，內設電船、印刷、糧食、京果、海味等行業公會。館內供奉媽祖，又稱新媽宮。