第一篇：潮汕名人（模版）

工商界

中國(guó)大陸

馬化騰：潮南成田人，騰訊總裁，QQ之父

張靜君：普寧燎原人，163創(chuàng)始人，時(shí)代財(cái)富總裁

李東生：揭西人，TCL總裁

楊賢足：揭陽(yáng)人，聯(lián)通董事長(zhǎng)、聯(lián)通總部發(fā)展戰(zhàn)略咨詢委員會(huì)主任、中國(guó)政協(xié)科技界代表

朱樹(shù)豪：饒平人，深圳觀瀾湖高爾夫球會(huì)主席、駿豪地產(chǎn)主席、全國(guó)政協(xié)常委。

黃光裕：潮陽(yáng)銅盂人，國(guó)美創(chuàng)始人，三登內(nèi)地首富

黃秀紅：潮陽(yáng)銅盂人，鵬潤(rùn)總裁

朱孟依：豐順人，合生創(chuàng)展總裁

黃茂如：惠來(lái)人，茂業(yè)總裁

黃世再：惠來(lái)周田人，大中華國(guó)際總裁

楊榮明：普寧人，鷹金錢集團(tuán)、珠江啤酒集團(tuán)、廣藥集團(tuán)董事長(zhǎng)

張仲凖：普寧燎原人，多保利、立達(dá)總裁

周澤榮：潮南峽山人，僑鑫總裁

黃俊欽：潮南人，新恒基總裁

施少斌：饒平人，佳多寶（王老吉）總裁

李松堅(jiān)，澄海人，上海電器、名園總裁

陳鴻城，普寧人，金友誼總裁

陳建城，普寧人，中大環(huán)保投資總裁

何榮堅(jiān)：普寧軍埠人，中宇控股、群豪男裝、英丹服飾總裁。

梁國(guó)湛：潮安人，華豐總裁

姚文琛：潮陽(yáng)人，姚記總裁，上海潮汕商會(huì)會(huì)長(zhǎng)

廖創(chuàng)賓：汕頭人，潮宏基總裁

陳鴻成：普寧軍埠人，雷伊總裁

賴海民：普寧麒麟人，鴻榮源總裁

楊啟昭：揭陽(yáng)人，榕泰總裁

鄭松明：潮陽(yáng)人，德明投資集團(tuán)董事長(zhǎng)

陳升平：潮陽(yáng)人，晨光筆業(yè)總裁

馬興田：普寧下架山人，康美總裁

楊鎮(zhèn)欣：普寧占隴人，高樂(lè)玩具總裁

劉武：澄海人，寶供物流總裁

張章筍：潮安人，北京國(guó)瑞興業(yè)總裁，商業(yè)地產(chǎn)改革家

蔡?hào)|青：澄海人，玩具之王，奧飛動(dòng)漫總裁

周衛(wèi)群：普寧人，邁四通建材總裁

黃偉鵬：汕頭人，西隴化工總裁

盧禮杭：普寧流沙人，雅諾信珠寶總裁

林連登：惠來(lái)人，老一輩橡膠大王

高繩之：澄海人，老一輩商業(yè)家

林小拙：揭陽(yáng)人，吉榮總裁

張永標(biāo)：普寧人，立達(dá)總裁

吳開(kāi)松：東方明珠總裁，深圳市潮商會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

陳凱旋：普寧流沙人，立白總裁

劉紹喜：澄海人，宜美木業(yè)總裁

楊義發(fā)：普寧石橋頭人，武漢鋼發(fā)總裁

鄭鐘南：潮陽(yáng)人，南洋電纜總裁

黃建平：普寧人，中國(guó)陶瓷大王、廣東唯美陶瓷總裁

林樂(lè)文：普寧洪陽(yáng)人，金泓投資總裁

吳桂謙：潮南人，拉芳董事長(zhǎng)

莊文強(qiáng)：普寧燎原人，南莊總裁

鄭平定：潮南人，大印象總裁

方毓棠：普寧洪陽(yáng)人，湖南省工商聯(lián)(總商會(huì))會(huì)長(zhǎng)

陳樂(lè)伍：澄海人，獅猛總裁

莊育民：普寧燎原人，裕益總裁

張利鈿：潮安人，雅士利總裁

楊漢榮：普寧麒麟人，榮泰總裁

莊振鴻：普寧燎原人，衍宏總裁

港澳

李嘉誠(chéng)：潮州人，著名慈善家，亞洲首富，世界華人首富，香港最高榮譽(yù)大紫荊勛章，長(zhǎng)江實(shí)業(yè)總裁。

莊世平：普寧果隴人，著名慈善家，山高水長(zhǎng)的愛(ài)國(guó)僑領(lǐng)，南洋商業(yè)銀行、澳門南通銀行創(chuàng)始人，香港第一屆最高榮譽(yù)勛章大紫荊勛章獲得者（12人）

陳偉南：潮安沙溪人，著名慈善家，飼料大王。

林百欣：潮陽(yáng)棉城人，著名慈善家，麗新創(chuàng)始人，亞視永遠(yuǎn)榮譽(yù)主席。

林世鏗：惠來(lái)人，著名慈善家，益豐創(chuàng)始人。

倪少杰：普寧下架山人，日豐、歐亞機(jī)器、高中地產(chǎn)、北京金業(yè)總裁，太平紳士、英女皇頒發(fā)O.B.E英帝國(guó)勛銜、香港立法局議員，工業(yè)及貿(mào)易事務(wù)委員會(huì)主席、中華廠商聯(lián)合會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、香港事務(wù)顧問(wèn)、特區(qū)籌委會(huì)第一任行政長(zhǎng)宮小組港方召集人。

翁錦通：汕頭人，錦興總裁

羅康瑞：普寧人，外號(hào)“上海姑爺”，瑞安總裁。

葉樹(shù)林：普寧池尾人。榮興集團(tuán)總裁

羅鷹石：普寧馬柵人，鷹君集團(tuán)總裁。

楊受成：潮州人，英皇集團(tuán)總裁。

莊學(xué)山：潮州人，“鐘表大王”莊靜庵長(zhǎng)子，國(guó)際潮青聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

陳統(tǒng)金：普寧人，著名慈善家，春林集團(tuán)總裁

羅杰倫 普寧南徑人，世界最大胸罩生產(chǎn)商“黛麗斯”創(chuàng)始人、總裁。

戴德豐：普寧占隴人，四洲集團(tuán)總裁。

陳偉：普寧軍埠人，著名慈善家，香港新界工商業(yè)總會(huì)永遠(yuǎn)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)。

陳大河：普寧占隴人，星集團(tuán)主席。

潘迪生：香港商人，旗下業(yè)務(wù)包括鐘表、百貨公司與著名品牌時(shí)裝零售。

蔡志明：揭東人，香港玩具大王。

張慶民：普寧燎原人，獲利集團(tuán)總裁。

羅志清：普寧人，好世界飲食集團(tuán)總裁。

陳幼男：潮安人，屏山企業(yè)總裁，國(guó)際潮青聯(lián)誼年會(huì)的創(chuàng)會(huì)主席。

楊?yuàn)^彬：普寧南徑人，香港康密勞遠(yuǎn)東發(fā)展、香港錦華礦產(chǎn)貿(mào)易總裁。

陳錫謙：普寧軍埠人，著名慈善家，寶龍制衣、錦龍總裁

孫振文：普寧人，香港振興、金藝工藝創(chuàng)始人

陳經(jīng)緯：汕頭人，經(jīng)緯總裁、全國(guó)政協(xié)

蔡陳葆心：香港證券商協(xié)會(huì)副主席及永遠(yuǎn)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)，前香港聯(lián)合交易所副主席，聯(lián)交所理事會(huì)成員，中潤(rùn)證券主席。

呂高文：普寧麒麟人。香港潮商銀業(yè)界先輩呂明才老先生次子，著名慈善家，香港著名商人。

馬介璋：潮南成田人，佳寧娜、達(dá)成總裁，全國(guó)政協(xié)委員。

總裁。潮州菜推廣第一人。

鄭和明：普寧高埔人，凱撒總裁。

張中畊：普寧下架山人，華一總裁，中華總商會(huì)常董。

林建名：東方足球隊(duì)主席，林百欣長(zhǎng)子。

林建岳：香港商人。林百欣次子，主力投資娛樂(lè)事業(yè)。

陳厚練：揭陽(yáng)人，日源實(shí)業(yè)總裁

羅少榮：普寧大南山人，國(guó)昌。金華集團(tuán)董事長(zhǎng)，政區(qū)基本法咨詢委員會(huì)委員、澳門基本法協(xié)進(jìn)會(huì)委員。

劉藝良 普寧南溪人，創(chuàng)世董事長(zhǎng)、全國(guó)人大代表、潮州同鄉(xiāng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

柯為湘：潮安人，保利達(dá)總裁，澳門金融、工商業(yè)代表

許世元：揭東人，星華貿(mào)易，永泰置業(yè)總裁，澳門中華總商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中華全國(guó)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)常委

邱成章：饒平人，澳門金華石油總裁，暨大、廣東信托投資董事

泰國(guó)

Low Khiok Chiang

陳弼臣：潮南峽山人，前世界華商代表，盤古銀行創(chuàng)始人

陳有慶：潮南峽山人，亞洲金融集團(tuán)、亞洲保險(xiǎn)總裁。

陳有漢：潮南峽山人，盤古銀行董事長(zhǎng)

張仲彩：普寧燎原人，泰國(guó)巨富，曾獲泰皇御賜紀(jì)念章，八世皇慈善基金會(huì)主席訕蘭上將為其頒發(fā)鉆石獎(jiǎng)?wù)隆?/p>

辜炳標(biāo)：普寧大壩人，泰國(guó)“影業(yè)大王”、中華總商會(huì)會(huì)董、泰國(guó)教育公會(huì)永遠(yuǎn)名譽(yù)主席、。

謝慧如：潮州人

謝易初：澄海人：正大集團(tuán)創(chuàng)始人

謝國(guó)民：澄海人

李景河：香港工商銀行、泰華國(guó)際銀行創(chuàng)始人,泰中促進(jìn)投資貿(mào)易商會(huì)主席。

蟻光炎：澄海人，舍身救國(guó)的泰國(guó)華僑領(lǐng)袖

吳宏豐：潮南臚崗人，工商業(yè)巨子，中華總商會(huì)會(huì)長(zhǎng)，獲泰皇御賜一等皇冠大綬。

李錦清 普寧流沙人，泰托因樂(lè)蒂、曼隆兩合、昌隆建筑集團(tuán)總裁。

李文祥：普寧流沙人，協(xié)成昌集團(tuán)總裁。

張錦程：普寧燎原人，世界糧食大王，曾任泰國(guó)上議院議員、泰國(guó)國(guó)務(wù)院長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)顧問(wèn)，順和成、順成發(fā)有限公司、順昌、歐亞企業(yè)等集團(tuán)總裁，居泰國(guó)商人創(chuàng)匯首位。

吳玉音：饒平人，泰最大鋼鐵集團(tuán)偉成發(fā)總裁

陳漢士：潮陽(yáng)谷饒人，泰國(guó)萬(wàn)盛董事長(zhǎng)、泰國(guó)潮州會(huì)館主席、泰中友好協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、泰華進(jìn)出口工會(huì)理事長(zhǎng)。

詹美珠：普寧人，泰國(guó)最大服務(wù)企業(yè)——湄南大酒店集團(tuán)總裁。

廖漢渲：潮安人，泰國(guó)石化工業(yè)公司創(chuàng)始人

陳有漢：潮南峽山人

李智正：澄海人，大成銀行主席

鄭午樓：潮南隴田人，京華銀行創(chuàng)始人

林德年：普寧里湖人，日亞、眾億總裁，開(kāi)華裔進(jìn)軍礦產(chǎn)開(kāi)采實(shí)業(yè)之先河。

黃子明：普寧人，鐘表大王，泰國(guó)首富，通城總裁

秦榮 普寧流沙人，泰塑料化工及曼谷塑料人造花廠創(chuàng)始人。

胡玉麟：潮安人，匯川米行總裁

陳克修：普寧流沙人，合發(fā)房產(chǎn)創(chuàng)始人。

蘇旭明：汕頭人，泰國(guó)釀酒業(yè)巨子，福布斯首例泰國(guó)首富，ＴＣＣ集團(tuán)總裁

楊海泉：潮陽(yáng)人，世界鱷魚大王

劉錦庭：揭陽(yáng)人，泰大實(shí)業(yè)總裁

李石成：潮南兩英人，泰興集團(tuán)總裁

陳龍堅(jiān)：揭陽(yáng)人，暹羅集團(tuán)總裁

李桂雄：潮州人，金泰集團(tuán)總裁

黃漢良：揭西人，利華董事長(zhǎng)

新加坡

佘有進(jìn)：汕頭人，老一輩僑領(lǐng)

林義順：澄海人，杰出的民主革命活動(dòng)家和愛(ài)國(guó)僑領(lǐng)，資助孫中山革命。

連瀛洲：潮南司馬浦人，大華銀行創(chuàng)始人

董俊競(jìng)：饒平人，新加坡百貨業(yè)先驅(qū)。

黃海慶：普寧大壩人，麗都、聯(lián)峰控股總裁。

莊坤平：普寧燎原人，金味集團(tuán)總裁

馬來(lái)西亞

鐘廷森：潮南兩英人，馬來(lái)西亞金獅主席，馬來(lái)西亞中華工商聯(lián)合會(huì)總會(huì)長(zhǎng)、馬來(lái)西亞國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展委員會(huì)主席。

張泗清：潮南臚崗人

翁烈強(qiáng)：潮安人，新加坡潮安會(huì)館名譽(yù)主席、潮州市僑聯(lián)名譽(yù)主席。

莊元盛：普寧燎原人，泰華進(jìn)出口商會(huì)副理事長(zhǎng)，叻甲挽工業(yè)區(qū)公會(huì)主席，亞洲日?qǐng)?bào)副董事長(zhǎng)。

林森桂：潮安人，新龍國(guó)際集團(tuán)有限公司

劉玉波：潮安人

印尼

楊扣：普寧人，老一輩著名慈善家

陳福林：又名陳欣深，普寧占隴人，雅加達(dá)美林木材總裁

越南

郭琰（or郭潭）：潮安人，越南著名僑領(lǐng)。

老撾

張貴龍 普寧燎原人，十七家公司企業(yè)老總，曾創(chuàng)辦老撾第一家民營(yíng)商業(yè)銀行、第一座五星級(jí)酒店，萬(wàn)象市潮州鄉(xiāng)親會(huì)會(huì)長(zhǎng)、老撾國(guó)家教育基金會(huì)顧問(wèn)。

法國(guó)

陳克威：普寧大長(zhǎng)隴人，陳氏兄弟創(chuàng)始人

陳克光：普寧大長(zhǎng)隴人，陳氏兄弟創(chuàng)始人

黃擎天：普寧流沙人，歐洲零售業(yè)巨頭。

陳順源：普寧麒麒人，巴黎嘉華集團(tuán)總裁，為潮粵菜的歐洲傳播做出不朽貢獻(xiàn)。

丁林輝：潮南兩英人，蓬賽斯總裁。

美國(guó)

李大西：普寧人，國(guó)際華人科技工商協(xié)會(huì)主席，美國(guó)凱思比海外創(chuàng)業(yè)投資公司董事長(zhǎng)兼CEO。

羅文正：普寧南徑人，美國(guó)中華團(tuán)體工商聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)、洛杉磯煙草大亨。世界各國(guó)人民“民間友好使者”，愛(ài)國(guó)僑領(lǐng)、著名慈善家。

劉仁堂：美中經(jīng)貿(mào)科技促進(jìn)總會(huì)常務(wù)副主席，美國(guó)華夏機(jī)械總裁

劉建吉：饒平新豐人，國(guó)際華人華僑同鄉(xiāng)總會(huì)名譽(yù)主席、美中經(jīng)貿(mào)科技促進(jìn)會(huì)駐華代表、國(guó)際養(yǎng)生保健學(xué)術(shù)大會(huì)副主席、中國(guó)工業(yè)國(guó)際合作論壇執(zhí)行副主席，“共和國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)功勛人士” 榮譽(yù)勛章。

張作波：普寧燎原人，美國(guó)金塔燒臘飯店連鎖董事長(zhǎng)。

南非

蘇華杰：普寧占隴人，“中南經(jīng)貿(mào)合作第一人”、中南（非）兩國(guó)“民間大使”、“兼職的文化參贊”。南中貿(mào)易促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，華杰、祥發(fā)集團(tuán)總裁。

加拿大

林云鵬：潮南人，世界潮商杰出代表，香港盈信集團(tuán)總裁、溫哥華潮州商會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)

澳洲

周光明：普寧人，“亞洲食品大王”，澳州政府授“太平紳士”, 榮獲英國(guó)女皇頒授的OAM勛銜，“澳洲中國(guó)和平統(tǒng)一促進(jìn)委員會(huì)”榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)，“大洋洲中國(guó)和平統(tǒng)一促進(jìn)會(huì)”名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)。

林晉文：潮陽(yáng)棉城人，澳大利亞華人團(tuán)體協(xié)會(huì)名譽(yù)主席、澳中文化交流中心主席，原廣東興業(yè)總裁。

魏基成:揭陽(yáng)人，紙業(yè)大王,ABC紙業(yè)總裁。

邱 恂：澳洲中國(guó)和平統(tǒng)一促進(jìn)會(huì)理事。

文化傳媒界

中國(guó)大陸

曾習(xí)經(jīng)：揭西人，嶺南大詩(shī)人

溫廷敬：大埔人，著名學(xué)者文獻(xiàn)學(xué)家。

翁輝東：潮安人，編寫潮州鄉(xiāng)土歷史、地理、文化教科書第一人。

吳貫因：澄海人，著名史學(xué)家、語(yǔ)言學(xué)家、民主主義者。

許心影：澄海人，著名女詩(shī)人

陳小奇：普寧赤崗人，嶺南文化名人50人之一，潮汕三大才子之首，國(guó)家一級(jí)作家，中國(guó)內(nèi)地通俗音樂(lè)（即流行音樂(lè)）開(kāi)拓者、領(lǐng)軍人物，現(xiàn)任中國(guó)音協(xié)流行音樂(lè)學(xué)會(huì)副主席，中國(guó)音樂(lè)文學(xué)學(xué)會(huì)副主席，中國(guó)輕音樂(lè)學(xué)會(huì)副主席，廣東省流行音樂(lè)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

許地山：揭陽(yáng)人，著名學(xué)者型作家

碧野：大埔人，著名作家，有濃郁的潮州情節(jié)。２００８年２月，碧野被湖北省政府授予“終身成就藝術(shù)家”榮譽(yù)稱號(hào)。

楊邨人：潮安人，被歷史遺忘的第三種人

黃天鵬：普寧流沙人，中國(guó)新聞學(xué)先驅(qū)，創(chuàng)辦中國(guó)第一份新聞學(xué)刊，曾任上海《申報(bào)》主筆，繼任《時(shí)事新報(bào)》主編、上海復(fù)旦大學(xué)新聞系教授。著述有《天廬論叢》等近３０種。

薛汕：潮州人，著名作家，原北京圖書館館長(zhǎng)，中國(guó)通俗小說(shuō)研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)，北京東方文化館館長(zhǎng)，新詩(shī)歌雜志社社長(zhǎng)。

馮鏗：潮州人，左聯(lián)五烈士之一。

方瑞麟：普寧洪陽(yáng)人，中國(guó)同盟會(huì)會(huì)員、一生兩袖清風(fēng)，曾主筆同盟會(huì)進(jìn)步報(bào)紙《中興日?qǐng)?bào)》。

張競(jìng)生：饒平人，哲學(xué)博士，性學(xué)博士，著名文妖。

蔡楚生：潮陽(yáng)銅盂人，中國(guó)現(xiàn)實(shí)電影奠基人，影響中國(guó)電影十人之一

鄭正秋：潮南成田人，中國(guó)電影事業(yè)奠基人，影響中國(guó)電影十人之一

孔邁：普寧下架山人，原名孔東平，原廣電部前秘書長(zhǎng)兼外事局長(zhǎng)，新華社外事部主任，對(duì)外文化聯(lián)絡(luò)委員會(huì)宣傳司司長(zhǎng)，廣播電視部秘書長(zhǎng)兼外事局局長(zhǎng)，中華全國(guó)新聞工作者協(xié)會(huì)書記處書記，中國(guó)廣播電視學(xué)會(huì)理事。

秦牧：澄海人，散文大家

詹安泰：饒平人，嶺南詞宗

杜國(guó)庠：澄海人，著名哲學(xué)家，主要代表作《中國(guó)思想通史》。

許滌新：揭西人，著名政治經(jīng)濟(jì)學(xué)家，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院副院長(zhǎng)兼經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)，汕頭大學(xué)首任校長(zhǎng)。

陳平原：潮安人，著名學(xué)者，北大中文系主任

洪子誠(chéng)：揭陽(yáng)人，著名學(xué)者，北大教授

梅益：潮安人，著名翻譯家，主要翻譯代表作《鋼鐵是怎樣煉成的》。

曾時(shí)新：普寧梅塘人，又名曾心，中藥名家、作家。出版著作有：《大自然的兒子》、《曾心短詩(shī)選》（中英對(duì)照）、《涼亭》（中英對(duì)照）、《藍(lán)眼睛》、《給泰華文學(xué)把脈》、《曾心文集》等11部。現(xiàn)為廈門大學(xué)東南亞華文文學(xué)研究中心兼職研究員、泰華作家協(xié)會(huì)理事、泰國(guó)留學(xué)中國(guó)大學(xué)校友總會(huì)辦公室主任。

柯柏年：潮安人，中共早期黨員，馬克思主義著名著作翻譯家。

趙汀陽(yáng)：汕頭人，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院哲學(xué)研究所研究員，著名哲學(xué)家

蔡起賢：潮安人，著名學(xué)者，“潮汕文化百科全書活字典”。

方漢奇：普寧人，著名新聞史學(xué)家，人大教授，享受國(guó)務(wù)院頒發(fā)的政府特殊津貼。被譽(yù)為“中國(guó)新聞史研究的一座豐碑”。

郭任遠(yuǎn)：潮陽(yáng)銅盂人，原復(fù)旦大學(xué)代理校長(zhǎng)、浙江大學(xué)校長(zhǎng)，中國(guó)心理學(xué)奠基人。

黃際遇：澄海人，學(xué)貫中西，兼長(zhǎng)文理卻，書法楹聯(lián)棋弈無(wú)不精通的博學(xué)之才。

鄭麐：潮陽(yáng)人，中國(guó)政治學(xué)開(kāi)創(chuàng)者之一，精研古代歷史哲學(xué)、英譯先秦古籍。

鄭壽麟：潮陽(yáng)人，著名學(xué)者，中國(guó)最早的德國(guó)研究專家。

蕭灼基：潮陽(yáng)棉城人，著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家，北大教授

饒芃子：潮州人，著名文藝?yán)碚摷摇＃玻埃埃赌瓯弧度嗣癞媹?bào)》選為“中國(guó)２０世紀(jì)１２５個(gè)有影響的女性”之一。

陳利華：普寧人，筆名華軍，當(dāng)代作家，著有散文詩(shī)集《軍旅情愫》，散文集《不了情》，詩(shī)集《情感切片》等。

廖琪：普寧人，筆名：文兄，池尾街道合浦村人。《作品》編輯、副主編、副社長(zhǎng)，廣東省作家協(xié)會(huì)理事，著有長(zhǎng)篇小說(shuō)《小鎮(zhèn)紀(jì)事》，中短篇小說(shuō)集《等待判決的愛(ài)》，報(bào)告文學(xué)集《南粵之春》(合作)、大型傳記文學(xué)《莊世平傳》等

郭啟宏：潮安人，著名劇作家

李新魁：澄海人，著名語(yǔ)言學(xué)家

莊明英：普寧燎原人，杰出教育家，原廣州外國(guó)語(yǔ)學(xué)院（廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)）黨委書記、“亞洲大學(xué)校長(zhǎng)論壇”發(fā)起人、潮汕學(xué)院創(chuàng)辦者。

黃麗松：揭陽(yáng)漁湖人，華人化學(xué)家，專長(zhǎng)為自由基化學(xué)，香港大學(xué)校長(zhǎng)。

港澳

饒宗頤：漢學(xué)家，大紫荊勛賢。

劉遵義：香港中文大學(xué)校長(zhǎng)，臺(tái)灣中央研究院院士。

黃麗松：原新加坡南洋大學(xué)、香港大學(xué)校長(zhǎng)。

蔡瀾：香港四大才子之一，電影制片人、作家、食家。

林行止：香港作家、報(bào)人。

哈公：香港作家、報(bào)人。

黃麗松：華人化學(xué)家，專長(zhǎng)為自由基化學(xué)。1972年至1986年間任香港大學(xué)校長(zhǎng)。

泰國(guó)

司馬攻：潮南成田人，原名馬君楚，泰國(guó)華文作家協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

夢(mèng)莉：澄海人，原名徐愛(ài)珍，泰華作協(xié)副會(huì)長(zhǎng)。現(xiàn)任中國(guó)文聯(lián)《四海》雜志編委、暨南大學(xué)出版社編委、暨南大學(xué)臺(tái)港海外華文研究中心特約研究員。

鄭若瑟：潮南隴田人，筆名清鑼，泰籍華人微型小說(shuō)作家。

子帆：潮陽(yáng)人，泰國(guó)著名詩(shī)人、作家，原名鄭鏗豪，泰國(guó)著名作家夢(mèng)凌丈夫。

新加坡

劉英舜：汕頭人，新加坡義安學(xué)院首任院長(zhǎng)。

蓉子：潮安人，原名李賽容，曾任新加坡作家協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。院士

中國(guó)科學(xué)院院士

馬大猷：潮陽(yáng)和平人

蔡翹：揭陽(yáng)人

楊遵儀：揭陽(yáng)人

陳運(yùn)泰：潮陽(yáng)銅盂人

侯祥麟：揭陽(yáng)人

林勵(lì)吾：汕頭人

吳國(guó)雄：潮陽(yáng)棉城人

林尊琪：潮陽(yáng)人

王鐵冠：澄海人

鄭儒永：潮南成田人

周國(guó)治：潮南峽山人

郭慕孫：潮安人

曾毅：揭西人

莊育智：潮安人

鐘香崇：潮安人

許寧生：普寧人

陳小明：揭陽(yáng)人

中國(guó)工程院院士

郭予元：潮陽(yáng)銅盂人

周福霖：潮南峽山人

佘畯南：潮陽(yáng)人

唐希燦：潮陽(yáng)人

范上達(dá)：潮陽(yáng)人

黃旭華：揭東人

吳佑壽：潮安人

其他院士

孫大文(Da-Wen Sun)：潮安人，國(guó)際著名食品工程專家，英國(guó)皇家機(jī)械工程師學(xué)會(huì)“食品工程師年度人物”獲得者，英國(guó)皇家農(nóng)業(yè)工程院院士

林垂宙：潮陽(yáng)人，瑞典皇家工程院士、亞洲太平洋材科學(xué)院院士、香港工程院院士。

林琿：汕頭人，國(guó)際歐亞科學(xué)院院士 軍政界

中國(guó)大陸

翁照垣：惠來(lái)人，打響一·二八淞滬抗戰(zhàn)第一槍

劉侯武：潮陽(yáng)人，國(guó)民政府監(jiān)察院監(jiān)察委員

蕭吉珊：潮陽(yáng)人，國(guó)民黨中央執(zhí)委兼國(guó)民黨中央海外黨務(wù)計(jì)劃委員會(huì)副主任、代主任

陳紹賢：惠來(lái)人，學(xué)者型政治家，國(guó)民黨第六屆中央候補(bǔ)監(jiān)察委員；中央立法委員

方方：普寧洪陽(yáng)人，僑界領(lǐng)袖、解放后出任“中華人民共和國(guó)接待和安置歸國(guó)華僑委員會(huì)”委員兼辦公室主任，中國(guó)僑聯(lián)副主席。

蕭洪達(dá)：潮陽(yáng)人，中紀(jì)委常委、副書記

林若：潮安人，原廣東省委書記，人大常委會(huì)主任

楊石魂：普寧南溪人，中國(guó)革命先驅(qū)，粵東工農(nóng)革命領(lǐng)袖，“永遠(yuǎn)的豐碑”烈士之一。

唐志堅(jiān)：普寧人，第一屆澳門最高榮譽(yù)——金蓮花榮譽(yù)勛章獲得者，澳門行政委員、立法會(huì)議員、澳門教育基金會(huì)會(huì)長(zhǎng)、澳門電腦學(xué)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、澳門潮州同鄉(xiāng)會(huì)創(chuàng)會(huì)理事長(zhǎng)、創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、澳門培華中學(xué)校董會(huì)副主席兼校監(jiān)、澳門創(chuàng)新科技中心董事、國(guó)立華僑大學(xué)校董、澳門科技大學(xué)校董、暨南大學(xué)校董、澳門大學(xué)校董、澳門科技大學(xué)校董兼咨詢委員會(huì)主席、澳門大專教授基金會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼理事長(zhǎng)。

蔡誠(chéng)：普寧人，司法部原部長(zhǎng)

蔡延松：潮安東里人，林業(yè)部原副部長(zhǎng)

陶濤：潮陽(yáng)和平人，原名蕭如琴，原石油化學(xué)工業(yè)部、化學(xué)工業(yè)部副部長(zhǎng)

吳南生：潮陽(yáng)人，原廣東省委副書記，政協(xié)主席

王宋大：普寧人，原全國(guó)人大常委兼秘書長(zhǎng)、華僑委員會(huì)副主任、致公黨中央副主席。

羅天：普寧占隴人，原廣東省副省長(zhǎng)，人大主任

許士杰：澄海人，原海南省省委書記，人大常委會(huì)主任

郭榮昌：潮陽(yáng)人，原廣東省委副書記，政協(xié)主席

李統(tǒng)厚：普寧南溪人，少將，原甘肅省軍區(qū)政委，中共十六大代表。

張汝成：潮陽(yáng)棉城人，中將，香港駐軍政治委員，廣州軍區(qū)副政委。

黃漢標(biāo)：揭東玉湖人，中將，北京軍區(qū)副司令員。

歐金谷：陸河河口人，中將，原廣州軍區(qū)副司令員

許仁道：普寧人，空軍少將，濟(jì)南軍區(qū)空軍副政治委員

劉桂楠：潮州人 少將 畢業(yè)于華南師范大學(xué)。廣州軍區(qū)政治部副主任

劉廷英：揭陽(yáng)人 少將 湖南省軍區(qū)政治部主任

許金裕：揭陽(yáng)漁湖人 少將 解放軍通信指揮學(xué)院副院長(zhǎng)、院長(zhǎng)

莊根南：潮陽(yáng)人：少將 廣東省軍區(qū)副司令員

孫漢波：揭陽(yáng)人：少將 廣東省軍區(qū)參謀長(zhǎng)

杜之明：澄海人 技術(shù)少將 酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心航天城技術(shù)部的高級(jí)工程師。

李立成：揭西人 少將 廣西軍區(qū)副司令員。

吳子勇：汕頭人 少將 軍事科學(xué)院軍制研究部副部長(zhǎng)。

邱達(dá)雄：汕頭人 少將 廣西軍區(qū)司令員

張武展：揭陽(yáng)人 少將 總參謀部管理局副局長(zhǎng)

鄭大進(jìn)：潮陽(yáng)人 少將 海南軍區(qū)副政治委員。

林有秀：揭西人 少將 湖北省軍區(qū)參謀長(zhǎng)，廣州軍區(qū)裝備部副部長(zhǎng)

鄭木明：饒平人 少將 解放軍第1軍醫(yī)大學(xué)副校長(zhǎng)、校長(zhǎng)，南方醫(yī)科大學(xué)校長(zhǎng)。

趙資賢：潮陽(yáng)人 少將 廣東省軍區(qū)參謀長(zhǎng)

胡友陽(yáng)：豐順人 少將 廣西軍區(qū)副司令員

黃漢標(biāo)：揭東人 少將 北京軍區(qū)副司令員。

黃錦容：豐順人 少將 沈陽(yáng)軍區(qū)軍政治部副主任 勝利功勛榮譽(yù)章。

蕭 穆：潮陽(yáng)銅盂人 又名蕭宏志 少將總政治部八一電影制片廠廠長(zhǎng)，勝利功勛榮譽(yù)章。

謝春光：揭陽(yáng)人 少將 武警重慶市總隊(duì)總隊(duì)長(zhǎng)

蔡家作：揭陽(yáng)人 少將 原駐香港部隊(duì)參謀長(zhǎng)。曾參加西沙群島自衛(wèi)反擊戰(zhàn)、1979對(duì)越自衛(wèi)反擊作戰(zhàn)、廣西科甲當(dāng)面拔點(diǎn)戰(zhàn)斗

盧瑞華：潮州人，原廣東省省長(zhǎng)，省委副書記

陳辛仁：普寧人，中國(guó)外交學(xué)院黨委書記，駐芬蘭、伊朗、荷蘭、菲律賓大使，北京外交學(xué)院黨委書記、副院長(zhǎng)，對(duì)外文化聯(lián)絡(luò)委員會(huì)副主任，文化部顧問(wèn)。第二、三屆全國(guó)人大代表。

林樹(shù)森：汕頭人，貴州省省委副書記，省長(zhǎng)

周鎮(zhèn)宏：普寧梅塘人，被譽(yù)為“潮汕五大才子”之一，廣東省委統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)。中山大學(xué)物理系凝聚態(tài)物理專業(yè)畢業(yè)，理學(xué)博士，教授，國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專家。

蔡?hào)|士：潮陽(yáng)人，廣東省政協(xié)副主席，原廣東省省委副書記

余國(guó)耀：普寧人，國(guó)務(wù)院研究室農(nóng)村組組長(zhǎng)、研究員，農(nóng)業(yè)部政策研究室外副主任，中共中央農(nóng)村政策研究室、國(guó)務(wù)院農(nóng)村發(fā)展研究中心局長(zhǎng)。

鄭惠強(qiáng)：潮陽(yáng)人，學(xué)者型政治家，上海市人大常委會(huì)副主任，民盟第九屆中央常委。

李卓彬：普寧人，學(xué)者型政治家，全國(guó)政協(xié)常委、致公黨中央副主席

李統(tǒng)書：普寧鯉湖人，1946年5月生，現(xiàn)任廣東省省委統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)。

劉志忠：潮陽(yáng)人，重慶市政協(xié)主席，原重慶市市委副書記

柯華：普寧人，外交家，外交部禮賓司、亞非司司長(zhǎng)，駐幾內(nèi)亞大使，非洲司司長(zhǎng)，駐加納大使；亞洲司司長(zhǎng)，駐幾內(nèi)亞、加納、菲律賓、英國(guó)大使，國(guó)務(wù)院港澳辦公室顧問(wèn)。

姚念：潮南人，中國(guó)駐印度大使館參贊，中國(guó)駐印度孟買總領(lǐng)事，外交部外事局局長(zhǎng)，中國(guó)駐突尼斯大使。

巫志遠(yuǎn)：普寧人，外交部原駐外使館武官。

陳端：普寧流沙人，外交部原駐毛里求斯大使。

鐘瑞明：潮南區(qū)兩英鎮(zhèn)古厝鄉(xiāng)人，中國(guó)駐印尼大使館參贊兼總領(lǐng)事

劉文杰：潮陽(yáng)谷饒新陂（現(xiàn)谷饒鎮(zhèn)仙波居委）人，原國(guó)家海關(guān)總署副署長(zhǎng)。

劉育長(zhǎng)：潮陽(yáng)人，交通銀行總行副行長(zhǎng)，現(xiàn)上海潮汕聯(lián)誼會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

馬慶雄：潮陽(yáng)人，又名馬漢圭，原中國(guó)國(guó)際廣播電臺(tái)國(guó)際新聞部副主任和主任、副臺(tái)長(zhǎng)，廣播電視部副部長(zhǎng)，廣播電影電視部副部長(zhǎng)。是第七屆全國(guó)政協(xié)委員、華僑委員會(huì)副主任。

周日方：普寧人，現(xiàn)任廣東省水利廳廳長(zhǎng)。

陳文敏：普寧人，占隴橋柱人，廣東省委政法委副秘書長(zhǎng)、省委維穩(wěn)辦主任

麥賢得：饒平人，100位新中國(guó)成立以來(lái)感動(dòng)中國(guó)人物之一，中國(guó)人民解放軍戰(zhàn)斗英雄，海軍基地某部副司令員、大校。

港澳

黃仁龍：香港律政司司長(zhǎng)。

詹培忠：現(xiàn)任香港立法會(huì)議員。

梁劉柔芬：現(xiàn)任香港立法會(huì)議員，中華人民共和國(guó)香港特別行政區(qū)第十屆全國(guó)人民代表大會(huì)代表，香港紡織界企業(yè)家。

泰國(guó)

鄭信：又名鄭昭，是在泰國(guó)建立吞武里王朝的澄海后裔。泰國(guó)名字叫達(dá)信。

鑾披汶·頌堪:吳姓，泰國(guó)第3位總理

比里·帕儂榮:澄海后裔，中文名陳嘉祥、陳璋茂，泰國(guó)第7位總理

鑾探隆:潮陽(yáng)后裔，中文名鄭良淡，泰國(guó)第8位總理

差猜·春哈旺：澄海后裔，林姓，泰國(guó)第17位總理。1990年回澄海東里鎮(zhèn)掃墓。

阿南·班雅拉春：陳姓，泰國(guó)第18位總理

蘇欽達(dá)：泰國(guó)第19位總理

班漢·西巴阿差：潮陽(yáng)后裔，中文名馬德祥，泰國(guó)第21位總理

差瓦立·永猜裕:泰國(guó)第22位總理

他信·西那瓦：豐順后裔，中文名丘達(dá)新，泰國(guó)第23位總理

沙馬·順達(dá)衛(wèi)：人稱李沙馬，泰國(guó)第25位總理

巴實(shí)·干乍那越：澄海后裔，中文名許敦茂，曾任泰國(guó)國(guó)會(huì)主席，國(guó)務(wù)院副總理，被稱為“泰國(guó)的基辛格”。

旺蒼·三詩(shī)：澄海后裔，中文名陳其文，泰國(guó)48屆國(guó)會(huì)主席。為故鄉(xiāng)捐贈(zèng)不少，在其祖居地澄海隆都鎮(zhèn)宅頭村有他捐贈(zèng)的學(xué)校。

李天文：普寧流沙人，泰國(guó)國(guó)務(wù)部部長(zhǎng)。

陳清發(fā)：普寧人，是馬來(lái)西亞拿督。

披猜·叻達(dá)軍:澄海后裔，中文名陳裕才，幾度出任泰國(guó)副總理。1989年探望澄海東里鎮(zhèn)并掃祭列位祖先。

針隆·西蒙：澄海后裔，中文名盧金河，曾任泰國(guó)副總理。1990年，偕夫人、妹妹回故鄉(xiāng)澄海上華鎮(zhèn)冠山鄉(xiāng)探親、訪問(wèn)，祭祖掃墓。

素·參蒲塔：澄海后裔，中文名陳偉僑，1971年任彭世洛市市長(zhǎng)，并曾任國(guó)務(wù)院發(fā)言人，事業(yè)部秘書。

頌奇：澄海后裔，中文名曾漢光，曾任泰國(guó)副總理。2005年7月2日，回澄海上華鎮(zhèn)渡頭村省親祭祖

柬埔寨

謝辛：前柬埔寨王國(guó)參議院主席、人民黨主席、代首相

黃意：普寧鯉湖人，柬埔寨王國(guó)前首相

楊來(lái)盛：普寧南溪人，柬埔寨副總理

郭基：揭陽(yáng)人，柬王國(guó)商務(wù)部副部長(zhǎng)

新加坡

楊榮文：新加坡外交部長(zhǎng)

張志賢：新加坡國(guó)防部長(zhǎng)

姚照東：新加坡交通部長(zhǎng)

李文獻(xiàn)：新加坡新聞、通訊及藝術(shù)部長(zhǎng)

林文興：新加坡總理公署部長(zhǎng)

林勛強(qiáng)：新加坡貿(mào)易與工業(yè)部長(zhǎng)

林瑞生：新加坡環(huán)境發(fā)展部長(zhǎng)

馬來(lái)西亞

楊天培 普寧南溪人，馬來(lái)西亞中國(guó)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易總商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)友好協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、吉隆坡暨雪蘭額莪中華工商總會(huì)常務(wù)董事，身兼馬來(lái)西亞拿督。

馮鎮(zhèn)安：前馬來(lái)西亞人力資源部部長(zhǎng)

蔡細(xì)歷：馬華署理總會(huì)長(zhǎng)

林祥才：潮陽(yáng)后裔，馬華副總會(huì)長(zhǎng)拿督，旅游部副部長(zhǎng)

蔡銳明：前馬來(lái)西亞衛(wèi)生部長(zhǎng)

佘貴忠：馬華甲州秘書，馬華公會(huì)在馬六甲最資深的議員

古乃光：馬華甲州法律局主任

陳祖排：馬來(lái)西亞華人公會(huì)總部總秘書、房屋及地方政府部長(zhǎng)

陳何遵：古晉市議會(huì)第一位民選主席，砂拉越州立法議會(huì)議長(zhǎng)

法國(guó)

陳文雄：普寧后裔，巴黎十三區(qū)副區(qū)長(zhǎng)，是巴黎首位華人副區(qū)長(zhǎng)。

加拿大

林思齊：出生香港，揭陽(yáng)后裔，屬林子豐家族。前加拿大卑詩(shī)省（不列顛哥倫比亞省）省督，是加拿大首位華人省督

黃陳小萍：潮南區(qū)陳店鎮(zhèn)人，溫哥華潮州會(huì)館副會(huì)長(zhǎng)，加拿大國(guó)會(huì)議員。

菲律賓

費(fèi)迪南德·馬科斯:菲律賓獨(dú)裁者，潮州大海盜林鳳的后裔

美國(guó)

鄭竹園：普寧洪陽(yáng)人，現(xiàn)任美國(guó)總統(tǒng)府國(guó)統(tǒng)會(huì)研究委員、美國(guó)國(guó)家科學(xué)基金會(huì)顧問(wèn)、亞洲經(jīng)濟(jì)研究委員會(huì)主席。演藝體育界

中國(guó)大陸

陳少奇：普寧人，廣東著名音樂(lè)人

姚璇秋：潮安人，著名潮劇演員

張長(zhǎng)城：潮陽(yáng)人，著名潮劇老生

范澤華：普寧洪陽(yáng)人。潮劇名青衣，反串小生，被譽(yù)為“青衣泰斗”，1997年入選《世界名人錄》。

洪妙：澄海隆都人，著名潮劇演員

方展榮：普寧洪陽(yáng)人，著名潮劇演員，“潮劇丑（角）王”

蕭白鏞：胡琴演奏家、中國(guó)國(guó)家1級(jí)演員。

張高翔：揚(yáng)琴演奏家、中國(guó)國(guó)家1級(jí)演員、中國(guó)廣播民族樂(lè)團(tuán)副團(tuán)長(zhǎng)。

趙榮：汕頭人，廣州電視臺(tái)主持人

何美鈿：潮州人，大陸著名影星

陳楚生：普寧軍埠人，父母皆為軍埠鎮(zhèn)上世紀(jì)志愿海南知青，2007年快樂(lè)男聲全國(guó)總冠軍

楊文軒：普寧占隴人，原華南師范大學(xué)黨委書記、教育部全國(guó)高校體育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)副主任。

孫淑偉：揭陽(yáng)人，奧運(yùn)跳水冠軍

李宏平：汕頭金砂人，中國(guó)第一個(gè)男子世界跳水冠軍、“跳水王國(guó)的芭蕾王子”，現(xiàn)任美國(guó)游泳隊(duì)總教練。

林躍：潮州人，奧運(yùn)跳水冠軍

胡佳：汕頭人，奧運(yùn)跳水冠軍

胡恩勇：汕頭人，國(guó)家跳水隊(duì)教練，“造星教練”。

蔡炎書：汕頭人，中國(guó)首位重量級(jí)舉重世界冠軍，八一舉重隊(duì)總教練、隊(duì)長(zhǎng)。

付海峰：羽毛球世錦賽冠軍

謝映玲（1984～），汕頭市龍湖區(qū)新溪鎮(zhèn)人，中央電視臺(tái)七套《致富經(jīng)》主持人。

周迅：潮南人，生于浙江

阿丘：央視“每周質(zhì)量報(bào)告”，防務(wù)新觀察”、“奮斗”欄目主持人

黎田康子：著名潮聲歌手

港澳

林嶺東：電影導(dǎo)演

邱禮濤：電影導(dǎo)演

李修賢：汕頭人，導(dǎo)演，演員

吳綺莉：知名藝人

馬浚偉：知名藝人

鄭秀文：澄海人，香港殿堂級(jí)知名女歌手及演員，被譽(yù)為香港樂(lè)壇天后。

楊千嬅：潮州人，大笑姑婆，香港歌后、電影及電視演員和主持。

萬(wàn)綺雯：普寧人，知名影星

黃耀明：潮陽(yáng)人，香港知名歌手。林嘉欣：汕頭人，香港知名影星 湯鎮(zhèn)宗：饒平人，知名藝人 湯鎮(zhèn)業(yè)：饒平人，無(wú)線五虎之一 林二汶：at17成員。

陳庭威：揭陽(yáng)榕城人，香港知名影星。

林一峰：著名歌手，生于香港

曾慶瑜：影星

孫耀威：潮南人，香港著名歌星，影星。蔡少芬：香港著名女影星 劉錫明：潮陽(yáng)人，知名藝人 鄭則仕：潮陽(yáng)人，知名藝人

黃宗澤、陳鍵鋒、馬國(guó)明：皆為無(wú)線新五虎之一 臺(tái)灣

周華健：潮南區(qū)峽山鎮(zhèn)人，知名歌星

翁倩玉：祖籍澄海，臺(tái)灣電影金馬獎(jiǎng)最佳女主角，生于臺(tái)灣，長(zhǎng)于日本 新加坡

孫燕姿：潮南人，歌后。

鄭思森：作曲家、指揮家。

鄭惠玉：潮州人，“才華橫溢出新秀”影星 郭妃麗：新加波知名演員 李順銘：新加坡著名影視紅星 郭妃麗：新加坡著名影視紅星 鄭佳欣：著名演員 周初明：知名藝人 徐美珍：知名藝人

第二篇：潮汕歷史文化

《潮汕歷史文化》課考查要求

總要求：本課程必須完成作業(yè)一篇，為區(qū)域田野調(diào)查報(bào)告，字?jǐn)?shù)不少于1500字。第13周之前上交。

一、同學(xué)應(yīng)本著踏實(shí)認(rèn)真的態(tài)度，杜絕抄襲，特別是從網(wǎng)上下載現(xiàn)象。

二、沒(méi)有特殊情況的，作業(yè)為一篇區(qū)域田野調(diào)查報(bào)告（包括潮汕地區(qū)與非潮汕地區(qū)）。提倡各自選自己所在的家鄉(xiāng)作為調(diào)查的地點(diǎn)。做鼓勵(lì)非潮汕籍的同學(xué)調(diào)查潮汕地區(qū)的）。如確實(shí)覺(jué)得有難度，可撰寫小論文或讀書札記之類，但必須圍繞著“區(qū)域歷史文化”，并有詳明的參考文獻(xiàn)或注釋。

三、調(diào)查報(bào)告在選題上，盡量避免選一些爛熟、老套沒(méi)有新意，或以前做過(guò)調(diào)查研究的題目，如潮州工夫茶、“出花園”??；選題一定避免籠統(tǒng)、寬泛而不著邊際。如《潮汕文化的特點(diǎn)》、《潮州歷史發(fā)展概述》、《潮州音樂(lè)》、《潮陽(yáng)英歌舞》之類的題目，在行文中應(yīng)該具體落實(shí)在某一個(gè)小的地點(diǎn)（自然村落或某個(gè)社區(qū)）。不能籠統(tǒng)敘述“潮汕地區(qū)的結(jié)婚習(xí)俗??”潮州市??

四、提倡調(diào)查時(shí)，盡量用錄音筆（MP3）錄音，有條件的拍照或錄像，回來(lái)整理成為文字，提交作業(yè)時(shí)作為附錄一并上交。

例

一、田野調(diào)查重點(diǎn)在金石（碑刻）材料：調(diào)查你所在鄉(xiāng)村及周圍區(qū)域的宋、元、明、清至民國(guó)年間（下限為1949年）的碑刻分布及保存狀況。具體要求：

1、先劃定調(diào)查區(qū)域的范圍：一般以本人所在的行政村為中心，擴(kuò)展到周圍約3－6個(gè)行政村（管區(qū)）或社區(qū)，然后進(jìn)行地毯式的普查、記錄所有現(xiàn)存碑刻碑名、．．．．．．

年代、規(guī)格（高、寬及石質(zhì)等），最后撰寫小結(jié)（如簡(jiǎn)介碑刻的基本內(nèi)容、史料價(jià)值及保存情況等）。如果因精力所限，僅以1行政村（或社區(qū)）為普查范圍者，除記錄上述各項(xiàng)外，必須忠實(shí)按碑刻原格式抄錄整通碑文內(nèi)容，然后作出釋讀（如附“作業(yè)范例”）。

2、調(diào)查之前，要查閱已出版的金石文獻(xiàn)，如《潮汕金石文征·宋元卷》、《開(kāi)元寺志·潮州市佛教志》、《韓愈在潮州》、《潮州西湖山志》等及各縣市的《文物志》的有關(guān)金石（碑刻）的收錄情況；潮安縣及原揭陽(yáng)縣各鎮(zhèn)（區(qū)）基本上都編了《鎮(zhèn)（區(qū)、鄉(xiāng)）志》，有部分鎮(zhèn)志如《庵埠志》《意溪志》都已收集有許多碑刻材料。所有這些，我們要在其基礎(chǔ)上作補(bǔ)充的工作，不要做重復(fù)勞動(dòng)。因此，建議潮州市區(qū)（湘橋區(qū)）及庵埠的同學(xué)主要做校正及補(bǔ)充的工作。

3、出發(fā)時(shí)帶好筆記本、卷尺、粉筆等工具，可從詢問(wèn)鄉(xiāng)村老人及走訪村落的廟宇、祠堂、寺（庵）院、古橋/塔/井、古民居等古跡入手，多走多看；勤問(wèn)勤記。

4、釋讀碑刻材料時(shí)，要充分利用工具書及地方文獻(xiàn)材料（如地方志及其他前人的有關(guān)記載）。

例

二、鄉(xiāng)村（城鎮(zhèn)）民間信仰做調(diào)查報(bào)告。具體要求：

1、調(diào)查某一村落的所有廟宇（神明名目、數(shù)量、規(guī)模、分布）和每年游神賽會(huì)的整個(gè)過(guò)程（如神明名目、時(shí)間、組織形式、游神路線、村民的表現(xiàn)等）。

2、一般選定某一年作調(diào)查記錄（如《某某村1998年的游神調(diào)查》之類），也可綜述某一時(shí)段的情形（如《某某村二十世紀(jì)90年代的游神調(diào)查》之類）；如今已消失或被禁止的民間信仰活動(dòng)，也可作追憶式的調(diào)查（如《1949年以前潮州府城“營(yíng)大老爺”的調(diào)查》）

3、應(yīng)有選擇地采訪3－5位年齡較大，表述清楚的被調(diào)查者（即報(bào)告人），記錄時(shí)務(wù)必注明調(diào)查時(shí)間、具體地點(diǎn)、被調(diào)查者的姓名（可用化名）、年齡、職業(yè)、文化程度等各項(xiàng)，最后附錄在報(bào)告的后面。

4、報(bào)告既要把握整體，又要注意細(xì)節(jié)，盡量翔實(shí)，寧繁勿簡(jiǎn)。

5、最后撰寫小結(jié)。

補(bǔ)充：

注釋（參考文獻(xiàn)）不能籠統(tǒng)地在文章后面羅列出幾種書目，必須分別在每一處出注，或注明資料來(lái)源，或注明觀點(diǎn)的出處；大體可把參考文獻(xiàn)放在后面，有些也可作為頁(yè)下注處理（如口述材料），但無(wú)論如何都必須按我們發(fā)給大家的《規(guī)定》執(zhí)行。

提醒大家注意，在論文和附交的調(diào)查材料，必須準(zhǔn)確注明資料的來(lái)源。如口述材料，應(yīng)在每一段后面這樣記“報(bào)告人：■■■，性別，年齡■■，本村（或其它）人，文化程度■■；訪問(wèn)時(shí)間：■■”。其它一切注釋按《規(guī)定》。附：作業(yè)范例光緒《奉憲婚喪章程》碑記簡(jiǎn)釋

陳素玲（體育系98級(jí)）抄錄、黃合全（化生系98級(jí)）校釋

《奉憲婚喪章程》碑刻現(xiàn)存于潮州市城西廈寺直街新樓下，碑面北豎文楷體陰刻，碑高120cm，寬50cm，共16行，444字。全碑保存較好，字跡基本可辨。全文抄錄如下：

（1行）賞戴花翎補(bǔ)用直隸州署理海陽(yáng)縣正堂顧為/（2行）出示嚴(yán)禁第，現(xiàn)據(jù)南廂都各鄉(xiāng)民人：陳盛武、吳建、黃春卯、翁烏記、林順、黃碧林、張湘霆/（3行）張宗藍(lán)、許傅、陳澤藉、鄭奔、余國(guó)祥、鄭寶國(guó)、謝傳、陳宜本等聯(lián)名稱示：伊等頂洲、上埔、廈/（4行）里、堤為、吉利、后街、前街、新鄉(xiāng)、廈寺、后溝、龍閣各鄉(xiāng)迎親花轎，上等工銀一元插花一百/（5行）文，由來(lái)久矣，嗣因轎夫昂價(jià)，掯勒新婦，多苦行路之艱難，乞丐任意苛求，稍不如愿，則（6行）招率黨類，皆腐手爛足之輩，或攔新婦之路，或鬧喜客之堂，甚至人家喪死，也招集成（7行）群，擁孝堂求賞，多方勒索，種種惡習(xí)實(shí)憲難堪。擬力章程，粘叩示禁等情到縣，據(jù)此當(dāng)（8行）批：民間婚喪，乞丐強(qiáng)討，轎夫訛索，已奉○○○道憲札嚴(yán)○，爾等各鄉(xiāng)既有此等陋（9行）習(xí)，候既出示曉諭，一體禁單，以便民生，粘單附在詞，合行出示嚴(yán)禁，為此示諭各鄉(xiāng)（10行）人等知悉。爾等婚姻嫁娶雇用花轎，準(zhǔn)照向程給發(fā)，毋許訛索，其乞丐無(wú)論婚喪德由（11行）主人施給不準(zhǔn)強(qiáng)討滋事，如敢顧違，準(zhǔn)既綑送懲究，其各遵照毋忘，特示（12行）計(jì)開(kāi)（13行）丐首求賞○○，娶親行皆給百文，○○坐轎者給六百文，○○行禮者給一大元（14行）喪事功德○○，三日夜者給二大元，○○二日夜者給八百文，○○一日夜者給四百文，○○作齋者給四百文（15行）轎夫○○迎親花轎，○○行六禮者給二元，○○稍禮者一元，○○插花錢四百文。（16行）光緒三十一年九月十九日示。

碑記中提到知縣姓顧，立碑時(shí)間為光緒三十一年，查民國(guó)編的《潮州志·官職志三》可知知縣為顧永懋，字樹(shù)齋，浙江人。[1]“清代海陽(yáng)縣屬潮州府。那時(shí)海陽(yáng)縣城（府城）設(shè)11坊，府城設(shè)4廂，余置4鄉(xiāng)。4廂為東廂、西廂、南廂、北

廂。南廂都：轄南關(guān)、下寺、了哥宮、安南廟、前街、后街、吉利、后溝、上埔、沙洲。”[2]碑文中提到南廂都一帶鄉(xiāng)村、地名。如頂洲既今上洲，上埔在下洲對(duì)岸，舊時(shí)有“打索上埔”之稱，廈里今為了哥宮到安南廟一帶，堤為可能是堤圍的通假寫法，堤圍可能是現(xiàn)在的古美村，在《潮州市志》中有這樣記敘：“古美村（茍美）地處城區(qū)南面2.5km處，南堤外圍，三面環(huán)堤。”[3]古美村比較特殊的地理特征，被稱為“堤圍”是比較合理的。吉利、前街、后街、新鄉(xiāng)、后溝合稱為“吉街”。廈寺也稱為下寺，現(xiàn)分為廈寺一、二、三村。龍閣位于后溝附近。清光緒三十一年（1905年），其時(shí)社會(huì)治安混亂，轎夫、乞丐、癩民常糾眾肆意勒索婚嫁或居喪鄉(xiāng)民。南廂都一帶的陳、吳、黃、翁、林、張、鄭、余、謝諸姓鄉(xiāng)民聯(lián)名請(qǐng)求縣主顧永懋發(fā)示禁此弊風(fēng)。顧知縣為除陋習(xí)、便民生，擬立婚喪章程，并赦石嚴(yán)示各鄉(xiāng)人等。

潮汕地區(qū)在清末常有轎夫、癩民糾眾訛索鄉(xiāng)民的事發(fā)生。道光六年（公元1826年）潮州知府黃安濤就為嚴(yán)飭鳳凰地區(qū)存在的類似陋俗而赦立《奉府縣花轎碑記》。[4]然而如碑記中所說(shuō)：“則狂瀾既迴，靡風(fēng)頓改，實(shí)非一時(shí)之功也。”光緒二十四年（1898年）揭陽(yáng)縣梅崗都一帶也轎夫、癩民任意勒索鄉(xiāng)民，知縣錢榮為出示嚴(yán)禁立下《奉憲嚴(yán)禁碑》。[5]

該《奉憲婚喪章程》碑刻對(duì)于研究清末潮州地區(qū)的社會(huì)風(fēng)俗有一定的參考價(jià)值。

注釋：[1] 饒宗頤總纂：民國(guó)《潮州志·職官志》

[2] [3]《潮州市志》，廣東人民出版社，1995年8月。

[4] 謝逸編：《潮州市文物志》，1985年7月

[5] 張宗儀、張秀清編：《揭陽(yáng)縣文物志》，1986年。

實(shí)地調(diào)查及口述歷史的選擇方向

說(shuō)法之一：會(huì)館有二家：一是漳潮會(huì)館，舊址在汕頭市安平路小學(xué)內(nèi)，近年已完全拆除，另外一個(gè)是由海陽(yáng)、澄海、饒平、普寧、揭陽(yáng)、潮陽(yáng)等地的客商組建的六邑會(huì)館，地址在今商平路小學(xué)內(nèi)，還有戲臺(tái)等遺址可見(jiàn)。

說(shuō)法之二：故潮屬駐汕之有會(huì)館之稱者，似為以上所述。此處再增補(bǔ)《汕頭埠圖說(shuō)》（頁(yè)349，陳漢初、陳楊平著，中國(guó)文史出版社，2009年6月版）中之“駐汕同鄉(xiāng)會(huì)”，其功用或許也有會(huì)館之職能，一并列出。

據(jù)1933年統(tǒng)計(jì)，設(shè)在汕頭的同鄉(xiāng)會(huì)有：

1、蕉嶺同鄉(xiāng)會(huì)，主管人陳交，地址：行街1號(hào)。

2、廣州同鄉(xiāng)會(huì)，主管人鄭瑞璋，地址：外馬路廣州會(huì)館內(nèi)。

3、潮陽(yáng)同鄉(xiāng)會(huì)，主管人鄭壽仁，地址：永興6樓5號(hào)。

4、普寧同鄉(xiāng)會(huì)，主管人賴子靜，地址：海平路66號(hào)。

5、寧波同鄉(xiāng)會(huì)，主管人華馥堂，地址：永和街137號(hào)。

6、張氏建筑宗祠籌備處，主管人張敬成，地址：永順街20號(hào)。

7、嘉應(yīng)五屬義山保管委員會(huì)，主管人陳自修，地址：延壽直街15號(hào)。

8、興寧同鄉(xiāng)會(huì)，主管人劉吉瞻，地址：德里四橫街5號(hào)。

9、梅縣同鄉(xiāng)會(huì)，主管人潘君勉，地址：萬(wàn)安一橫街4號(hào)。

10、揭陽(yáng)同鄉(xiāng)會(huì)，主管人劉憲章、吳笠?guī)r、黃憲廷，地址：樟隆左巷13號(hào)。

11、東莞同鄉(xiāng)會(huì)，主管人祁子荷，地址：榮華里5號(hào)。

12、惠來(lái)公會(huì)，主管人陳熱魂，地址：中山路99號(hào)2樓。

13、五華同鄉(xiāng)會(huì)，主管人張蔭卿，地址：福平路137號(hào)3樓。

14、廣肇同鄉(xiāng)會(huì)，主管人張伯英，地址：外馬路217號(hào)。

15、饒平同鄉(xiāng)會(huì)，主管人許子挺，地址：福平路100號(hào)。

16、瓊崖旅汕同鄉(xiāng)會(huì)籌備處，主管人許德華，地址：招商五直街15號(hào)2樓。

17、永定同鄉(xiāng)會(huì)，主管人游劍池，地址：至平路28號(hào)樓上。

18、澄海商會(huì)，主管人辛子基，地址：鎮(zhèn)平路新4號(hào)。

19、大埔同鄉(xiāng)會(huì)，地址：中馬路44之一。

20、六邑會(huì)館，主管人李鳴初，地址：商平路89號(hào)。

此外，還有日本人協(xié)會(huì)（聯(lián)和里18號(hào)），洋商會(huì)館（該處現(xiàn)俗稱“民主樓”，光緒二十年建，日本投降時(shí)，受降地點(diǎn)）等。

大埔會(huì)館，位于今汕頭市民權(quán)路中段，據(jù)陳漢初先生編寫的《汕頭埠圖說(shuō)》介紹：1924年，張敬誠(chéng)、張劍師兄弟承辦潮州十屬酒稅設(shè)局汕頭，各同鄉(xiāng)遂再假座該局開(kāi)會(huì)，并借該局為會(huì)所，成立了“大埔旅汕同鄉(xiāng)會(huì)”，公舉張敬誠(chéng)為第一屆會(huì)長(zhǎng)。1925年，曾籍雅、藍(lán)逸川任第二屆會(huì)長(zhǎng)，決議在中馬路購(gòu)買地皮。1926年，張劍師、郭概如任會(huì)長(zhǎng)，開(kāi)始籌建大埔會(huì)館。大埔會(huì)館于是年4月動(dòng)工建筑，1927年4月落成。“大埔會(huì)館” 4個(gè)大字，由大埔人氏、籌建廣東大學(xué)（后來(lái)改稱中山大學(xué)）并任校長(zhǎng)的鄒魯題寫。2008年5月經(jīng)市編委批準(zhǔn)成立“汕頭市八一南昌起義紀(jì)念館”。

洋商會(huì)館舊址（外馬路131號(hào)），清光緒二十年（1894年）建，三層土木結(jié)構(gòu)洋樓。俗稱“番仔球樓”。當(dāng)時(shí)的德國(guó)領(lǐng)事、法國(guó)天主教士和英商太古洋行的大班等組建了這個(gè)會(huì)館作為他們的聯(lián)絡(luò)點(diǎn)和俱樂(lè)部，后改稱“國(guó)際聯(lián)歡社”。因成立開(kāi)始是俱樂(lè)部，故稱為“番仔球樓”，又因是外商的聯(lián)絡(luò)點(diǎn)，故稱“洋商會(huì)館”。1939年汕頭淪陷，此處被日軍占領(lǐng)，改為“東亞會(huì)館”。1945年駐汕4800名日軍向潮汕人民投降，受降儀式在此舉行。日寇投降后，改稱“汕頭聯(lián)誼社”。1949年汕頭解放后，改為“汕頭賓館”。此后又曾作為市委統(tǒng)戰(zhàn)部和市政協(xié)各民主黨派辦公地，稱“民主樓”。現(xiàn)閑置，外觀基本保持原貌。

據(jù)日本東亞同文會(huì)編集刊行的《支那省別全志》廣東卷第二章“汕頭”中“實(shí)業(yè)社交團(tuán)體”所載（頁(yè)62-63）：

汕頭商務(wù)總會(huì)商會(huì)通衢

新會(huì)館（潮州會(huì)館）永興街

八屬會(huì)館義冢地里

六邑會(huì)館鎮(zhèn)邦街

廣州會(huì)館兩廣商業(yè)堂側(cè)

商業(yè)會(huì)

其中所記之會(huì)館與地址，與今日記載多有不同，此為疑惑之一；另?yè)?jù)陳楚金先生所撰《漳潮會(huì)館：汕頭第一家聯(lián)合商業(yè)組織》（汕頭特區(qū)晚報(bào)2010月7月23日）、《六邑會(huì)館承載幾多歲月滄桑》（汕頭特區(qū)晚報(bào)2010年11月19日）二文得知，為與漳潮會(huì)館相區(qū)分，將六邑會(huì)館（萬(wàn)年豐會(huì)館）稱為“新會(huì)館”，此與日人之調(diào)查有異，此為疑惑之二，這些仍需核證。還有一值得注意者，六邑會(huì)館是潮汕本土組成聯(lián)營(yíng)性質(zhì)的商業(yè)機(jī)構(gòu)，內(nèi)設(shè)電船、印刷、糧食、京果、海味等行業(yè)公會(huì)。館內(nèi)供奉媽祖，又稱新媽宮。

第三篇：潮汕諺語(yǔ)

一日平安一日福，一日清閑一日仙。一理通，百理徹。一日同行，百日人情。

一人生一格，阿姆合阿伯。一人傳虛，百人傳實(shí)。一人得道，九族升天。一家失火，四鄰遭殃。

一朝無(wú)食父子無(wú)義，一朝無(wú)錢夫妻拆離。人無(wú)千日好，花無(wú)百日紅，月無(wú)夜夜圓。人在內(nèi)，名在外。人死留名，虎死留皮。人長(zhǎng)交，“數(shù)”短結(jié)。人情闊（交際廣），褲肚破。人往高處走，水往低處流。人行有腳跡，鳥飛有落毛。人為財(cái)死，鳥為食亡。人“直”窮，樹(shù)“直”死。人無(wú)“退疊”，天無(wú)寒熱。

人有三衰六旺，神有三山國(guó)王。人參害人無(wú)罪，螢蟲救人無(wú)功。入鄉(xiāng)問(wèn)俗，入港隨彎。

入門看人意，劈柴看柴勢(shì)。

十仔十媳婦，欲食行到腳出臼。一仔一媳婦，欲食愈更有。小人報(bào)仇一時(shí)，君子報(bào)仇三年。“小理”（羞愧）易過(guò)，錢銀難覓。大鼎未響，鼎仔喳喳嚷。大事化小，小事化了。大富靠天，小富靠?jī)€。

大魚食小魚，小魚食蝦米。

三十無(wú)妻，四十無(wú)兒，孤老半世。三牲敢食，燈球敢拿。

大鳥飛高，細(xì)鳥飛低，“滴丟仔”飛土腳下。千人千樣苦，無(wú)人苦相同。

工夫大大是營(yíng)生，生意細(xì)細(xì)會(huì)發(fā)家。工課欲輕，紙幣欲新。上天無(wú)路，入地?zé)o門。上山欲錢，落水欲命。

上午看飯包，下午看日頭。山山有龍度，處處有賢人。山中無(wú)鳥，麻雀為王。

乞食怕狗，肥人怕走，讀書怕考。乞食假外工，蒼蠅假蜜蜂。

無(wú)好“溝涵”（下水道）不出水，無(wú)好家神通外鬼。天生人唔平，有人無(wú)齒有人重牙。

不孝媳婦在身邊，行孝“走仔”（女兒）在半天。不怕家道貧，只怕子無(wú)能。心孬無(wú)人知，嘴好騙有來(lái)。父唔知仔偌賢，仔唔知父偌富。頭代賢，二代仙，三代“流連”。

頭代忍酸食醋，二代長(zhǎng)衫闊褲，三代當(dāng)田賣鋪，四代莞荽衫芹菜褲。

手盤是肉，手底也是肉。外甥食母舅，自無(wú)食到有。外畔畫門神，內(nèi)底餓到暈。

日孬“數(shù)念”（想念）人，夜孬數(shù)念鬼。日出雞蛋影，落雨擺罐仔。只腳在內(nèi)，只腳在外。生人張生計(jì)，死人無(wú)計(jì)生。生人生命，孤老輕健。生無(wú)帶來(lái)，死無(wú)帶去。半夜富就有，三更賢就無(wú)。

買人唔切，賣人唔切，中人最切。舅食外甥，無(wú)重也著輕。多債不想，多債不癢。

多錢多功德，無(wú)錢照底“則”（節(jié)制）。多個(gè)家神多個(gè)鬼，多尊菩薩多個(gè)爐。有塊粿上天，正有塊粿落地。有人沉船，有人出米。有時(shí)月“光”（明亮），有時(shí)星光。有錢說(shuō)話紅，無(wú)錢驚死人。

有人憶著豬母肉，有人憶著百八稱。有樣看樣，無(wú)樣看世上。有許其嘴，無(wú)許其心。嘴說(shuō)無(wú)憑，寫字分明。食大睡寬，研齒大鼾。

食存用存正是存，節(jié)腸餓肚唔當(dāng)算。欲食媳婦“哦哦燒”，欲食“走仔”路上踔。食哩食阿爹，賺錢賺“私家”（歸自己）。食品關(guān)人品，品孬身體好。樹(shù)身站得正，不怕風(fēng)搖動(dòng)。啞人壓死仔，有口說(shuō)無(wú)話。啞狗啞沉沉，咬人三尺深。相罵無(wú)好嘴，相打無(wú)好槌。錢好一日，五十好一午。

百“賒”唔如五十現(xiàn)，五十唔如二十五便。命孬好算命，生孬好照鏡。相請(qǐng)無(wú)論，買賣算分。

相惜致親，相囟（嫉妒）致仇。你好做初一，我好做十五。你有關(guān)門計(jì)，我有跳墻法。后生拼出名，老了食名聲。后生給人招（贅），老了返回鄉(xiāng)

后生食粿無(wú)人知，老了食粿人數(shù)個(gè)。后生欲選趣味，老人欲選八字。后生放尿渲過(guò)溪，老人放尿滴著鞋。好人乞（被）狗咬，好心乞雷打。

好仔免用多，多仔餓死父。

好女唔得嫁時(shí)衣，好男唔得父母業(yè)。坐落說(shuō)人，站起來(lái)被人說(shuō)。

貓毛挽著貓貓聲，火燒大廳唔知痛 買物就便（宜），行路就近。青盲忌白點(diǎn)，癩哥忌紅癬。

支香無(wú)落爐，點(diǎn)水無(wú)落土，怎得會(huì)好？ 跟對(duì)理的人相罵，不和唔對(duì)理的人說(shuō)話。市上無(wú)魚“三啞”貴，買著“三啞”哼大氣。我無(wú)踩你尾，你先咬我腳。衫破正是衣，“ 畝”死正是妻。

檐前水，點(diǎn)點(diǎn)滴，點(diǎn)點(diǎn)滴滴無(wú)差遲（有因果報(bào)應(yīng)）。龜不笑鰲無(wú)毛，鰲不笑龜無(wú)尾桃。賺錢如搭熠，使錢如燒灰。脹豬肥，脹狗瘦，脹人如紙囝。興家出貴子，衰家出老鼠。合得主人意，便是好工夫。年怕中秋，月怕十五。

掌（守）賊 一夜，做 賊一更。忍字心頭一把刀，忍后正知忍字好。酒肉兄弟，錢銀 畝子。裙衫欲新，人情欲舊。

雇貓掌（守）櫥，雇賊掌厝。多衣多寒，無(wú)衣不寒。

賣花說(shuō)花紅，賣粉說(shuō)粉香。賣瓷食缺，賣番薯食蒂。關(guān)爺望張爺，望久無(wú)半成。有食萬(wàn)事足，無(wú)病便是仙。到時(shí)不點(diǎn)，點(diǎn)時(shí)不到。

“禾埠”（男）食聲，“姿娘”（女）食行。嚴(yán)父出孝子，慈母多敗兒。細(xì)時(shí)唔熨，大了熨出骨。樹(shù)大分枝，仔大分家。兩和皆友，兩斗皆仇。路上說(shuō)話，草中有人。

一條地蛟龍，贏過(guò)狗母蛇一筐。放屎鞔橛，騎馬撐竹桿。上天討價(jià)，落地還錢。

家和萬(wàn)事興，有財(cái)兼有丁。小錢唔合賺，大錢賺唔來(lái)。水晶盤免用扶，水漲自然浮。教仔泅，孬教仔爬樹(shù)。把戲無(wú)真，秀才無(wú)假。

腳馬企得好，草蜢斗贏老雞母。

上冬孬，駁下冬，母仔孬，誤一世人。朋友滿天下，知心無(wú)半“牙”（人）。食鹽哆過(guò)你食米，行橋哆過(guò)你行路。頭毛如“掃嘶”，腳纏拌死雞。留命食秋茄，留目看世上。父欠債，仔擔(dān)枷。刀痕易好，惡語(yǔ)難消。賭錢不富，贏來(lái)輸去。病從口入，禍從口出。

一物合一藥，虼虱無(wú)涎掠唔著。

三年乞賊偷，不如一年“火膠撈”（火災(zāi)）。家內(nèi)不同心，賺錢“無(wú)拉”（不夠）買燈芯。時(shí)過(guò)景遷，人走茶涼。惜落順勢(shì)，惜上倒置。

三人五目，日后不說(shuō)長(zhǎng)短腳話 從暹羅 皮豬槽。早出日頭唔成天。

各人各人尚，青盲買手電。狗母蛇假龍 識(shí)字掠無(wú)蟛蜞。假力洗茶渣。欲死疼著支交辮。番畔錢銀唐山福。庵埠老爺大細(xì)目

鄭郎送鄭丈，送到日頭上。一時(shí)一 局。一師一法。客九厝人。一扇帆駛到沉。一朝君子一朝臣。一句禿驢罵通庵。

一項(xiàng)（次）打贏過(guò)三項(xiàng)請(qǐng)。一夜夫妻百日恩。一德二命三風(fēng)水。一面作墻兩面光。一人打，一人解股。一槌扣雙坯。

一人主張，不如二人“告量”。一下鋤頭不成井。十賠九不足。十指伸出有長(zhǎng)短。十個(gè)桶，九個(gè)底。七孔皺成一孔。七坐八爬九發(fā)牙。刀過(guò)水無(wú)痕。力唔著勢(shì)輸過(guò)惰。千金難買老來(lái)瘦。三斗油麻倒無(wú)粒入耳。三人四姓拜什麼阿公。三成人，七成打扮。三家富無(wú)法顧得一家窮。三句當(dāng)作二句說(shuō)。

三句不離本行。三出老虎四出鬼。三日風(fēng)，四日雨。人生受無(wú)二寸氣。人情薄如紙。人怕出名豬怕壯。人熟禮不熟。

天高不算高，人心上頂高，井水變成酒，還嫌豬無(wú)糟。工夫在手不誤人。

江魚細(xì)細(xì)有個(gè)膘（人人都有自尊心）。大孫當(dāng)細(xì)仔。

“無(wú)臉”（無(wú)面子）輸過(guò)死。無(wú)心無(wú)事（不靈活，少智慧）。無(wú)心無(wú)性（性情溫和）。無(wú)主家神（無(wú)主見(jiàn)的人）。無(wú)運(yùn)不能求神。

無(wú)仔人“妖貞”（羨慕）。無(wú)師請(qǐng)著青盲五。無(wú)好猴帶頭。

無(wú)阿爺正知阿爺好惜。

無(wú)許起肚內(nèi)，唔敢食許起瀉藥。山高水深人情薄。久病床前無(wú)孝子。上梁不正下梁歪。

直哩直過(guò)箭，彎哩彎有勢(shì)。不生病，贏曉藥。牛頭搭唔著馬嘴。

牛可料，馬可料，人孬料。牛角唔尖唔敢過(guò)嶺。雙腳踏雙船。心正氣百邪。心疑生暗鬼。心誠(chéng)贏過(guò)食齋。心肝頭壓塊大石部。手細(xì)按大尻倉(cāng)（屁股）。今年番薯唔比舊年芋。金厝邊，銀親情（親戚）。金胡蠅，臭肚內(nèi)。日落西山無(wú)久時(shí)。日頭曬著屎肚。白蝦釣金龍。白蝦顧身唔得。

有目哭無(wú)目汁（眼淚）。有臉知收煞。

鳥多支毛會(huì)“燒”（暖）。經(jīng)彈經(jīng)彈，經(jīng)久著空 肚困（餓）膽就大。初次剃頭遇著胡須。說(shuō)破無(wú)酒食。

食乖（魚）名色孬。食著果子憶著枝。食人酒肉贊人福。食到無(wú)，過(guò)暹羅。

食過(guò)喉，喉“ 膠勞”（丟掉）。食飽穿“燒”（暖），水邊不去。臨死踢破三領(lǐng)草席。鬼火愈打愈旺。老丑說(shuō)白話。老水雞倒旋。老人說(shuō)話拿紙包。臭頭雞眾人啄。臭嘴遇著熟人。蛇洞通鼠洞。

豬肚撥開(kāi)盡是屎（喻翻臉無(wú)情）。雞寮腳無(wú)隔夜蚯蚓。雞肉被人壓在飯底食。嘴濕三分力。嘴甜心內(nèi)苦。

嘴甜甜，褲后帶支彎鉤鐮。眾人頭毛打成索。眾人目如厘秤。自己呵惱別人嫌。過(guò)“腳瘡”后賢。

“過(guò)梅”（過(guò)時(shí)）認(rèn)作初出。行猛路，唔如搭著渡。行船開(kāi)鋪不離步。偷雞唔成蝕把米。燈籠照前不照后。

克四方豬屎（喻呆板，欲挑剔的人）。騙嘴餓屎肚。關(guān)嘴贏關(guān)門。好馬唔食回頭草。好花插在牛屎煲。好好鱉殺到屎流。腳皮欠路債。

做賊唔成（不愿）空手返。做鬼爬唔上孤棚。惹貓?zhí)て曝韧摺Ｉ肋砥疲羞碣t。田螺彎彎為仔死。打狗看厝人。

搶舌根，吊舌尾（喻欲出風(fēng)頭，搶先發(fā)言）。伸嘴噠著舌（喻食言，不能自圓其說(shuō)）。油麻無(wú)枝鳥唔歇。狐貍唔知尾后臭。擔(dān)梯看唔見(jiàn)帳簿。

急行無(wú)好步。鈍刀出利手。看唔見(jiàn)，嘴清潔。親生仔唔如身邊錢。獨(dú)目看正定。咸水喉干人食個(gè)。拼到鼻孔無(wú)風(fēng)。神仙打鼓有時(shí)錯(cuò)。

茶三酒四“禿桃”（游玩）二。肥水不流別人田。虎頭鐵釘尾。暗燈照愁人。掠柑堵柿。

癢處唔耙耙痛處。靠骨頭生肉正切要。

會(huì)算不會(huì)除，賣米換番薯。杜猴唔食洞口草。針無(wú)雙頭利。軟土深掘。刻苦正會(huì)成祖。寬時(shí)物，緊時(shí)用。燒腳燙手。伯爺高過(guò)墳碑。淺水唔敢居大魚。私家手，做人情。欺負(fù)無(wú)腳蟹。西瓜倚大畔。檳榔一口是個(gè)意。醫(yī)聾醫(yī)啞，醫(yī)成青盲。未曾學(xué)行先學(xué)飛。教人食不教人賺。挑刺礙著好肉。公錢唔惜己錢無(wú)。食飯千丁，主事一二。鱸魚滾散家。

西天佛不如土地伯。塊魚食塊涂。少食多知味。

家勢(shì)興，日睡夜靈精（諷刺生活無(wú)規(guī)律的人）。大路唔行，行路坪。輸人唔輸陣。宗族大，小人多。求人如吞三寸劍。

“元宵”過(guò)，大細(xì)奴仔找工課。贏了官司輸了錢。斧頭唔削“膠己”柄。長(zhǎng)無(wú)分，短無(wú)寸。

“膠己”個(gè)“椅”唔知除。

豬肝代龍蝦。

老老做戲，唔知掛須。鐵嘴豆腐腳。有仔的人窮唔久。目前點(diǎn)火目前光。大人好，細(xì)仔賢。平安當(dāng)大賺。

第四篇：潮汕文化

潮汕文化

潮汕文化是潮人民系的文化。中國(guó)有許多民系，其中如潮人民系、客家民系、廣肇民系、閩南民系等。潮人民系頗為著名，其最顯著的特征是操潮汕方言。潮汕文化是中華文化的組成部分。光輝燦爛的中華文化歷史悠久，內(nèi)容十分豐富，在世界多元文化中享有很高的聲譽(yù)。研究潮汕文化的豐富內(nèi)涵和特色，弘揚(yáng)潮汕文化的優(yōu)良傳統(tǒng)，對(duì)于豐富中華文化的內(nèi)容，具有重要的意義和作用。

潮汕地區(qū)地狹人稠，人口與資源和環(huán)境矛盾很大，激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境培養(yǎng)了潮州人的創(chuàng)造、開(kāi)拓和冒險(xiǎn)精神，不少人外出到海外謀生，形成社會(huì)風(fēng)氣，在農(nóng)業(yè)上精耕細(xì)作，在手工業(yè)上精雕細(xì)琢，在商業(yè)上更是精打細(xì)算，極善經(jīng)營(yíng)，聞名海內(nèi)外，有“中國(guó)的猶太人”之稱。秦漢以后，漢文化向嶺東擴(kuò)展。晉唐時(shí)期，中原主流文化影響逐漸擴(kuò)大，陳元光平定泉潮間蠻僚嘯亂、韓愈謫任潮州刺史，是這一時(shí)期的重要事件。宋元時(shí)期，大量移民入潮，閩文化北來(lái)，使潮汕地區(qū)全面開(kāi)發(fā)，是潮州文化形成的重要環(huán)節(jié)。明清時(shí)期，最終形成有鮮明特征的潮州民系文化。潮汕地區(qū)從宋代起由于經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，文化教育事業(yè)也相應(yīng)發(fā)展，人才輩出。

中國(guó)地大物博，地方建筑燦若星河，各具特色，潮汕民居便是這其中的一朵奇葩。潮汕民居融匯千百年來(lái)潮汕人的智慧，如同山西平窯潮汕民居民屋的粗獷，瑤寨吊腳樓的野趣，江南徽屋的雅致，蘇州園林的自然一樣，潮汕民居也擁有自己的獨(dú)特的文化內(nèi)涵。潮汕民居直接地將大自然因素所謂“天時(shí)、地氣、順風(fēng)”溶入建筑中，體現(xiàn)出人天和諧的統(tǒng)一境界和高尚心靈意境.潮汕民居的建筑方位一般是取朝南偏東的，以南為主。這樣一來(lái)，冬天可擋住嚴(yán)寒的北風(fēng)，夏天則可以接受涼快的南風(fēng).在潮汕，農(nóng)村傳統(tǒng)民居的樣式有多種多樣，雖然現(xiàn)在的潮汕地區(qū)出現(xiàn)了許多的高樓大廈，但是在農(nóng)村里，仍然保存著一些傳統(tǒng)的老式民居，而且這些民居都是用形象生動(dòng)的名字來(lái)命名的，如“四馬拖車”、“四點(diǎn)金”、“下山虎”等等。

潮汕民居特點(diǎn)鮮明，具有很高的美學(xué)價(jià)值。潮汕民居的主要特色是將傳統(tǒng)的建筑文化與潮汕特有的傳統(tǒng)工藝美術(shù)如金漆木雕、工藝石雕、嵌瓷藝術(shù)、金屬工藝以及書法、繪畫藝術(shù)等最大限度的整合。民居建筑金碧而不庸俗、淡雅而有韻味，具有濃郁的文化底蘊(yùn)和豪華氣派，無(wú)論在建筑序列格局還是裝飾工藝等方面都可以與皇宮相媲美，故自古就有“潮州大厝皇宮起”、“京華帝王府、潮山百姓家”之說(shuō)。潮汕民居保留著唐宋世家聚族而居的傳統(tǒng)，形成了大規(guī)模的村寨等建筑群體，再加上地方經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、人文鼎盛，所以建筑規(guī)模經(jīng)常非常宏偉壯麗。

弘揚(yáng)潮汕優(yōu)秀文化，對(duì)振奮海內(nèi)外潮人艱苦奮斗、勇于開(kāi)拓、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、樂(lè)于奉獻(xiàn)的精神，增強(qiáng)海內(nèi)外潮人的凝聚力，共同為促進(jìn)祖國(guó)家鄉(xiāng)和海外潮人住居地經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，促進(jìn)中外文化合作和交流，都具有重大的意義和作用 漫步潮汕的小城老街，品嘗潮汕正宗沙茶醬料“沙茶牛肉火鍋”、新興養(yǎng)生菜品“開(kāi)元清心上素宴”，這是多么休閑而富有情趣

第五篇：潮汕文化

潮汕文化

概說(shuō)

一、潮汕文化的定義

潮汕文化是中華文化的組成部分。光輝燦爛的中華文化歷史悠久，內(nèi)容十分豐富，在世界多元文化中享有很高的聲譽(yù)。中華文化包括中華各民族、各民系、各地區(qū)、各種專題的文化，潮汕文化是其中的組成部分。研究潮汕文化的豐富內(nèi)涵和特色，弘揚(yáng)潮汕文化的優(yōu)良傳統(tǒng)，對(duì)于豐富中華文化的內(nèi)容，具有重要的意義和作用。二潮汕文化內(nèi)容豐富

潮汕文化的內(nèi)容十分豐富，至少包括下列16個(gè)方面：

（1）潮汕方言。潮汕方言很有特點(diǎn)，每字都有八音、有生動(dòng)豐富的俗諺（如十嘴九尻倉(cāng)、十賠九不足、好心方雷扣、好狗唔當(dāng)路、七月半日頭短條線、從暹羅到豬糟等）。

（2）潮劇。即潮汕戲，源于溫州南戲，并吸收其他戲劇藝術(shù)及潮汕民間音樂(lè)、舞蹈藝術(shù)，創(chuàng)造性發(fā)展而成。劇目有從其他戲劇移植的；也有以潮汕地方題材創(chuàng)作而成的，如《陳三五娘》、《蘇六娘》、《辭郎洲》等。

（3）潮汕音樂(lè)。具有高古典雅的曲調(diào)、婉約多姿的旋律，具有獨(dú)特藝術(shù)風(fēng)格和濃郁的地方色彩，以及特有的民間喜樂(lè)氣息和鮮明的大眾娛樂(lè)特征，是有深厚群眾基礎(chǔ)和高度藝術(shù)價(jià)值的古老樂(lè)種。其內(nèi)容包括鑼鼓樂(lè)、弦詩(shī)樂(lè)、細(xì)樂(lè)、大鑼鼓樂(lè)、潮陽(yáng)笛套音樂(lè)、廟堂音樂(lè)等。廣泛流傳于粵東、閩南、港澳和東南亞。

（4）潮汕工藝美術(shù)。包括木雕、石雕、美術(shù)陶瓷等。其中潮安縣金砂鄉(xiāng)從熙公祠的石雕,堪稱潮汕地區(qū)石雕的瑰寶。

（5）潮汕地區(qū)民間藝術(shù)。包括潮劇、英歌舞、燈謎、剪紙、版畫、龍鳳舞、雙鵝舞、紙影（即潮汕木偶戲）等。

（6）潮汕地區(qū)民居。包括四點(diǎn)金、下山虎、駟馬拖車等民居，還有如澄海陳慈黌故居的中西合壁式建筑。

（7）潮汕地區(qū)民俗。包括潮汕地區(qū)年節(jié)習(xí)俗、婚姻習(xí)俗、喪葬習(xí)俗、諸神崇拜習(xí)俗、禮儀習(xí)俗等，還有食七樣羹、出花園、行彩

（8）潮汕商業(yè)文化。中國(guó)歷史上著名的商幫晉商、徽商衰落之后，潮商和浙商等商幫崛起。在當(dāng)今世界，潮商的實(shí)力很強(qiáng)勁。潮商的主要特點(diǎn)是在商言商、商業(yè)資本與產(chǎn)業(yè)資本相結(jié)合進(jìn)行經(jīng)營(yíng)、經(jīng)營(yíng)地域遍及全世界。潮商有許多成功的營(yíng)商策略，形成獨(dú)特的商業(yè)文化。（9）潮汕飲食文化。包括潮菜和工夫茶兩個(gè)部分。潮菜有重視海鮮、清淡鮮美、佐食調(diào)料、點(diǎn)心配搭等特點(diǎn)。潮汕工夫茶是茶文化的高峰，潮汕工夫茶道可以歸結(jié)為和（祥和的氣氛）、愛(ài)（愛(ài)心的表現(xiàn)）、精（精美的茶具和精巧的沖工）、潔（高潔的品性）、思（啟智益思）共五個(gè)字。橋等民俗。

三、潮汕文化富有特色

概括說(shuō)來(lái)，潮汕文化具有民間性、兼容性、精細(xì)性、開(kāi)拓性等特點(diǎn)。

1、民間性。如潮劇、潮汕音樂(lè)、潮汕民俗、潮汕民間文學(xué)等，皆植根于海內(nèi)外潮人大眾，深受海內(nèi)外潮人鄉(xiāng)親的歡迎。潮菜和潮汕工夫茶，都為海內(nèi)外潮人所喜愛(ài)，在海內(nèi)外潮人日常飲食中十分普及。

2、兼容性。潮汕文化既傳承和弘揚(yáng)中原文化的優(yōu)良傳統(tǒng)，又吸取古代南粵土著文化的優(yōu)良成份，同時(shí)吸收了海外文化的一些優(yōu)良成份，互相融合，形成獨(dú)特的群體文化，具有海納百川的氣魄。

3、精細(xì)性。如潮汕木雕、石雕和美術(shù)陶瓷，都十分精細(xì)雅致。潮汕農(nóng)藝具有潮汕婦女一絲不拘細(xì)致繡花的風(fēng)格。潮陽(yáng)英歌舞中108條好漢，皆有獨(dú)特的臉譜、服飾和性格，十分精細(xì)。

4、開(kāi)拓性。如潮劇源于溫州南戲，但吸取了不少古典戲劇和潮汕民間音樂(lè)、舞蹈等不少優(yōu)秀成份，創(chuàng)造而成為富有特色的劇種。潮汕音樂(lè)既保存中國(guó)古典音樂(lè)的精華，又吸收民間音樂(lè)的優(yōu)秀成份，創(chuàng)造而成為民間很喜愛(ài)的音樂(lè)。潮汕文化科技名人和著名潮商的開(kāi)拓精神尤其顯著，因而創(chuàng)造了極其輝煌的業(yè)績(jī)。

四、弘揚(yáng)潮汕文化的重大意義和作用 弘揚(yáng)潮汕優(yōu)秀文化，對(duì)振奮海內(nèi)外潮人艱苦奮斗、勇于開(kāi)拓、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、樂(lè)于奉獻(xiàn)的精神，增強(qiáng)海內(nèi)外潮人的凝聚力，共同為促進(jìn)祖國(guó)家鄉(xiāng)和海外潮人住居地經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，促進(jìn)中外文化合作和交流，都具有重大的意義和作用。

分述

一、潮汕方言

潮汕方言，又稱潮語(yǔ)，即潮汕話，屬漢語(yǔ)方言八大語(yǔ)系之一的閩南語(yǔ)系。它的詞匯豐富，幽默生動(dòng)，富有極強(qiáng)的表現(xiàn)力，并保存著很多古漢語(yǔ)的成份，因而為越來(lái)越多的語(yǔ)言學(xué)家所重視，也在各地廣為流傳。潮汕方言有自己的字典《潮汕字典》，以及《潮語(yǔ)十五音》等研究地方語(yǔ)言的專著。

潮汕方言潮汕方言，又稱潮語(yǔ)，即潮汕話，屬漢語(yǔ)方言八大語(yǔ)系之一的閩南語(yǔ)系。它的詞匯豐富，幽默生動(dòng)，富有極強(qiáng)的表現(xiàn)力，并保存著很多古漢語(yǔ)的成份，因而為越來(lái)越多的語(yǔ)言學(xué)家所重視，也在各地廣為流傳。潮汕方言有自己的字典《潮汕字典》，以及《潮語(yǔ)十五音》等研究地方語(yǔ)言的專著。

二、戲劇音樂(lè)

潮劇又名潮汕戲、潮音戲、潮調(diào)、白字戲，主要流行于潮汕方言區(qū)，是用潮汕方言演唱的一個(gè)已有四百三十多年歷史的古老的地方戲曲劇種。它是宋元南戲的一個(gè)分支，由宋元時(shí)期的南戲逐漸演化，吸收了弋陽(yáng)、昆曲、皮黃、梆子戲的特長(zhǎng)，結(jié)合本地民間藝術(shù)，如潮汕音樂(lè)等，最終形成自己獨(dú)特的藝術(shù)形式和風(fēng)格。潮劇的語(yǔ)言并非一開(kāi)始就使用潮汕方言。從明刻本《摘錦潮調(diào)金花女大全》可以看到，這時(shí)的潮劇主要用潮汕方言演唱，但其中一些場(chǎng)次的唱腔和道白，標(biāo)明用“正音”（即“官腔”）演唱，這說(shuō)明潮劇從南戲演化的過(guò)程中，開(kāi)始可能全用“官腔”，其后才逐漸減少“官腔”的分量，而最終完全地方化。潮劇有自己的體系和獨(dú)特的風(fēng)格。音樂(lè)唱腔是曲牌聯(lián)綴為主的聯(lián)曲體和板腔體綜合體制，至今保留一唱眾和，二、三人以上同唱一曲和合唱曲尾的幫腔形式。唱腔以輕婉抒情見(jiàn)長(zhǎng)，多曼聲折轉(zhuǎn)，清麗悠揚(yáng)。潮劇行當(dāng)由南戲的生、旦、丑、凈、外、貼、末發(fā)展到現(xiàn)在為十類丑、七類旦、五類生、三類凈、其中以丑、旦兩行表演較有特色。

潮汕音樂(lè)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)，馳名中外，它具有獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格和濃郁的地方色彩。其門類有：以三弦為領(lǐng)奏樂(lè)器，伴以彈撥、弦索樂(lè)器的弦樂(lè)；以琵琶、三弦、箏組奏的細(xì)樂(lè)；以佛場(chǎng)主要法器，伴以嗩吶、橫笛領(lǐng)奏的廟堂音樂(lè)；以笙、簫、管、笛為主要樂(lè)器的笛套音樂(lè)；以潮汕大鑼鼓伴以嗩吶領(lǐng)奏的潮汕鑼鼓樂(lè)等。其表演形式靈活多變，既可表演出千軍萬(wàn)馬，氣勢(shì)磅薄，壯懷激烈的場(chǎng)面，也可奏出輕快活潑、悠揚(yáng)悅耳的情調(diào)。千百年來(lái)，潮州音樂(lè)備受世人喜愛(ài)和歡迎。1957年潮州音樂(lè)團(tuán)在第六屆世界青年聯(lián)歡節(jié)上表演并榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?jù)傳六十年代初，周總理訪問(wèn)瑞典時(shí)，瑞典國(guó)王饋贈(zèng)的禮物中，便有兩張他自己珍藏的潮州音樂(lè)唱片。由此可見(jiàn)，潮汕音樂(lè)已被視為稀世奇珍。

三、潮汕建筑

潮汕民居以傳統(tǒng)的三合院、四合院為基本布局，最基本形式稱“下山虎和“四點(diǎn)金”。規(guī)模較小的城鎮(zhèn)平民居屋有布局狹長(zhǎng)的“竹竿厝”。大型民居以四點(diǎn)金為基礎(chǔ)橫向或縱向擴(kuò)大規(guī)模，稱“三廳串”、“八廳相向”、“四馬拖車”、“百鳳朝陽(yáng)”，其外部輪廓?jiǎng)t保留十分規(guī)整的正方形或長(zhǎng)方形。大規(guī)模的集居式住宅稱為“寨”，這是清代潮汕地區(qū)鄉(xiāng)村居民軍事化的產(chǎn)物。從平面上可分為方案和樓寨，從外圍方式上 可分為圍墻和圍樓。在潮陽(yáng)，這種集居式住宅稱為“圖庫(kù)”。海濱貧民舊時(shí)所居多為涂(草)寮，是夯土或以木、草織成墻體的茅屋。潮汕地區(qū)建筑材料因地制宜，就地取材，大量采用貝灰石材。至遲在北宋已開(kāi)始燒制貝殼灰，以貝灰為主體原料的三合土版筑大為盛行，不僅應(yīng)用于建造房屋、高塔上，而且應(yīng)用到加固堤防上。石材不僅應(yīng)用于建筑構(gòu)件的門框、欄板、抱鼓石、臺(tái)階、柱礎(chǔ)、井圈、梁枋上，而且建造了石牌橋、石塔、石橋大型建筑物。潮汕祠堂的基本結(jié)構(gòu)，有兩廳夾一庭的兩進(jìn)式和三廳兩庭的三進(jìn)式兩種。其建筑系統(tǒng)地運(yùn)用木雕、石雕、嵌瓷這三大潮州建筑工藝，裝飾豪華，富麗堂皇，雄偉壯觀，具有一定的欣賞價(jià)值。潮汕祠堂還具有一定的歷史文化價(jià)值。如普寧市西社鄉(xiāng)永思堂存有民國(guó)修建碑記，從中可以了解該祖源流及世系輩序，這對(duì)研究該簇歷史有很大的幫助。澄海市后溪鄉(xiāng)芳莊堂，堂正中入門有一祖墓，這一現(xiàn)象在潮汕是極其罕見(jiàn)的。

潮汕土樓主要分布于饒平縣和潮州市鳳凰山區(qū)及其余脈，如潮安縣鐵鋪鎮(zhèn)平原地區(qū)。

四、潮汕飲食

潮菜已有數(shù)千年的歷史。據(jù)史料記載，潮菜可追溯到漢。盛唐之后，受中原烹飪技藝的影響，發(fā)展很快。唐代韓愈臨潮時(shí)，對(duì)潮菜美味贊嘆說(shuō)： “??章舉馬甲柱，所以怪目呈。其余數(shù)十種，莫不可嘆”。至明末清初，潮菜進(jìn)入鼎盛時(shí)期，潮州城內(nèi)名店林立，名師輩出，名菜紛呈。近代，由于潮籍海外華僑的往來(lái)，潮汕菜博采海內(nèi)外名食之精華，菜式更加豐富多彩，質(zhì)量精益求精。時(shí)至今日，潮菜已經(jīng)發(fā)展成為獨(dú)具嶺東文化特色、馳名海內(nèi)外的我國(guó)名菜之一。

五、英歌

所謂北有秧歌,南有英歌，上世紀(jì)70年代末《人民日?qǐng)?bào)》更撰文“北有安塞腰鼓，南有普寧英歌”，英歌的源流可溯到明初甚至更早。一說(shuō)來(lái)自山東魯北的“大鼓子秧歌”和魯西的“柳林秧歌”，一說(shuō)來(lái)自河南花鼓的“霸王鞭”，一說(shuō)來(lái)自福建莆田的花鼓舞，不一而足，但現(xiàn)今的英歌舞是在普寧的潮汕先民

潮汕英歌們后續(xù)的一些武裝起義事件中加入武術(shù)套路形成，而后傳到潮陽(yáng)、惠來(lái)各縣。現(xiàn)今英歌舞流行于潮汕南部的普寧、潮陽(yáng)、惠來(lái)等地，其為漢族民間廣場(chǎng)最具代表性情緒舞蹈之一。其造型源于梁山108好漢，尤其取材自梁山好漢元宵節(jié)攻打大名府解救盧俊義的故事。其表演形式分有“前棚”和“后棚”之分，現(xiàn)已大多簡(jiǎn)化只有前棚表演，表演時(shí)畫著梁山好漢臉譜的演員手持雙棒或圓鼓起舞，氣勢(shì)粗獷雄壯，中央電視臺(tái)“走遍中國(guó)”欄目組便于2007年12月21日在“走進(jìn)揭陽(yáng)”的專題中對(duì)潮汕英歌發(fā)祥地普寧做了詳細(xì)報(bào)道。

六、潮汕歌冊(cè)

潮汕歌冊(cè)是潮汕俗文學(xué)中最流行的說(shuō)唱文學(xué)，它是從彈詞演變而來(lái)的。潮汕歌冊(cè)由潮汕方言編寫，有曲有白，一般曲文多為七字句，四句為一組，押韻以組為單位。它是在潮汕資本主義經(jīng)濟(jì)從萌芽到發(fā)展，市民階層不斷壯大，對(duì)于文化生活迫切需求的情況下產(chǎn)生的，其文化價(jià)值和審美情趣主要體現(xiàn)在反映政治道德、風(fēng)物人情、階級(jí)矛盾上。潮汕歌冊(cè)以往非常深受潮汕婦女喜歡，但時(shí)移世易,唱歌冊(cè)的人越來(lái)越少了。潮汕歌冊(cè)不應(yīng)該在我們這一代年輕人消失，應(yīng)該有人傳承下去，畢竟它是潮汕獨(dú)特的說(shuō)唱藝術(shù)。總結(jié)

這就是我運(yùn)用了一個(gè)寒假經(jīng)過(guò)多方面渠道得的潮汕文化，經(jīng)過(guò)這次我發(fā)現(xiàn)我們潮汕文化是如此的豐富多彩，如此的讓人可以不斷研究的一個(gè)永久課題，同時(shí)我也明白了身為一名土生土長(zhǎng)的潮汕人我對(duì)于潮汕的文化了解還是太少了。謝謝各位這就是我的研究性報(bào)告