第一篇：冷餐會策劃

【冷餐會現場】 時間：11：30~13:00 地點：XXX

（分析：教師沙龍環境較好，但略擁擠；大美3樓環境較差，但寬敞）注：以下是按教師沙龍為地點的策劃 形式：自助冷餐

（分析：便于相互交流，食物選擇自由）

食物：酒水（低度酒，果汁，牛奶，咖啡，茶，礦泉水）

壽司料理（水果，肉類，蔬菜）

冷菜拼盤（蔬菜，肉類，腸類，豆制品）

糕點（面包，蛋糕，餅干，點心）

水果（瓜類，果類，多樣，切塊）

沙拉（蔬菜，水果，多種口味沙拉醬）

（建議：

1、若條件允許，提供些熱食，如湯羹

2、餐后提供每人一片口香糖）音樂：輕音樂（鋼琴曲、小提琴曲）人員：負責人（1~2人）：領導和安排現場工作人員，處理突發事件

（建議：一男一女，細心沉穩，靈活膽大）

工作人員（5~6人）：負責現場衛生，保證環境的整潔度

為嘉賓提供適當幫助和服務（如引導和介紹）

觀察和清點食物，根據所剩數量，及時補充

幫助處理突發事件（如酒水灑落等）

負責音樂播放，聲音大小調控

（建議：

1、工作人員為校禮儀隊,著禮儀服，提前稍作選拔和培訓

2、所有人員沒有任務時站在固定地點機動）場地布置簡圖：

【冷餐會前期準備】

場地（包括冷餐會場地，授聘書儀式場地，娛樂活動場地，休息場地，洗手間）:

1、主要根據人數和周圍環境，確定具體活動場地，確保活動當天場地的使用權

2、丈量冷餐會場地尺寸,進行簡單裝修和裝飾，色調以金色和棕色為主,以簡潔大方為 宗旨

3、冷餐會場地需擺好長桌、圓桌、沙發椅

4、打掃和布置場地，保持場地整潔至活動結束

5、確定通往各活動場地的路線，提前張貼指示語，擺放指示牌，必要時由工作人員指示和引導

食物安排:

1、最好提前確定嘉賓所過敏的食物,確保食物安全性

2、食物來源應是安全衛生的,確保食品質量,盡量精致可口

3、由專人負責食物的挑選，訂購，保存和試吃

4、確保現場食品充足

物品準備:

1、桌子(大長桌,小圓桌),沙發椅

2、餐具(碗，碟，杯子，筷子，刀，叉，勺，牙簽，夾子等)

3、食物（詳見【冷餐會現場】）

4、餐巾紙

6、口香糖

7、電腦(音樂)

8、裝飾物品(插花,桌布等)

9、標語和指示牌(路線,場地門口)

10、打掃工具（不放在室內，確定地點即可；掃把，拖把，抹布等）人員準備（詳見【冷餐會現場】）:

1、挑選負責人和工作人員

2、培訓工作人員

【授聘書儀式】 時間：13：30~14:30 地點：多功能廳

流程：

1、企業家入場，提前循環播放學校簡介的視頻

2、主持人開場，宣布開始

3、校領導致辭

4、宣讀聘請名單（根據聘請的總人數進行分組，一次宣讀一組）

5、（音樂起）受聘者由禮儀引導上臺，站定后校領導由禮儀引導上臺，頒發聘書，合影留念

5、一組受聘者一起在紀念板上簽名（或者留言）

6、（音樂停）循環第3~6點至所有聘書頒發完畢

7、主持人小結，宣布閉幕 【儀式準備】

人員：

1、致辭的領導

2、頒獎嘉賓

3、負責人：負責現場調控，管理和安排主持人、禮儀、工作人員

3、主持人

4、禮儀（建議：校禮儀隊）：引導，輔助頒獎

5、工作人員：1）負責燈光、音量、音樂、視頻

2）引導來賓入座（也可由禮儀）

3）現場拍照，微博同步

4）維持現場秩序，現場整潔

5）搬運紀念板

6）處理突發狀況

物品：

1、準備音樂、視頻，并在現場試放，確保能夠播放

2、條幅

3、聘書

4、紀念板

5、簽字用筆（記號筆）

6、攝影機、照相機

第二篇：冷餐會策劃

冷餐會活動策劃方案

一、冷餐會簡介

舉辦時間：X:XX--X;XX

冷餐會主色調（氣氛）：

舉辦地點：

參與人數：

主題：

冷餐會形式：

冷餐會同時進行的活動：演出、活動、商業洽談。提供各種西式冷餐、適當的熱餐供給、甜品 等。

酒水包括：雞尾酒、紅酒、香檳酒、白酒、啤酒、飲料等。

二、會場布置

場地說明:

1、冷餐會場地用警戒線圍繞，場內鋪紅地毯（同時要考慮天氣因素）。

2、冷餐會場地入口：設置鮮花門、放置花籃、花球和主題易拉寶、并設置貴賓簽到臺和簽到背景、禮儀引導，貴賓簽到后，順指引或引導帶領進入用餐區。

要素：

A、花籃、花球、簽到背景墻色調與場地主色調銜接（花球門口左右各一個、花籃8個、）

B、警戒線為紅色突出活動氛圍和氣氛。C、鮮花門的樣式（方形、拱形）、鮮花的顏色、樣式要與活動主題一致。

D、禮儀小姐必須著裝整潔、儀態端莊。E、簽到臺工作人員身著正裝。

3、主活動區域：配置兩名會場協調員和兩名傳餐服務員，可設置主背景墻以達到強化活動主題，突出活動背景的作用。

要素：

A、場地大小設置原則以給所有嘉賓充分的活動空間為佳，工作人員可以自由走動，并提供嘉賓所需要的服務。

B、傳菜人員不可隨意攀談，時刻關注貴賓狀態，并提供服務。C、背景展板主題為此次活動主題，如：LOGO、活動內容、主題、參與方、贊助方名單等。

4、香檳臺：放置六層香檳塔，并設置一名傳餐服務員，防止香檳塔倒塌。

要素：

A、香檳塔由高腳玻璃杯搭建而成，體現高貴典雅的感覺。

B、相并傳餐服務員，在香檳塔儀式后，繼續為主活動區提供傳菜服務。

5、主持人臺：主要的活動主持區，設置一名主持人，并配有輕快、適合用餐的音樂曲目。

要素：

A、主持人身著正裝，活潑有朝氣為佳。

B、音響、話筒設置以音樂和講話無雜質為佳，背景音樂不能太大。

6、桌子、桌布：要依次順主道擺放，桌上用桌布鋪墊。

要素：

A、桌子、桌布布局要有整體感。

B、桌布顏色要統一協調（多以白色、紅色為主）。

7、餐具放置區：放置用餐餐具和酒杯。

要素：

A、用重疊的形式放置，盡量放置較多的餐具，方便貴賓拿取，在活動進行中也應該及時定時補充。

B、冷餐菜肴裝盆，采用美觀實用的餐具。

8、熱菜制作區：冷餐會熱菜的現場提供，是對冷餐會一種補充完善，設置一到兩位廚師制作熱菜，并設置一位傳菜員為活動區送菜。

要素：

A、廚師身著廚師裝。B、熱菜菜單經過協商，原則是制作周期短、有特色、盡量避免油煙過多。

9、休息區：為嘉賓提供休息和相對安靜的談話空間。

要素：

A、座椅要舒適，放置有序。

B、如設置貴賓區則要提供更為人性化的服務。

10、垃圾放置區：放置使用過的餐具和其他垃圾的地方，并配有一位垃圾處理員。

要素：

A、區域設置要考慮到隱蔽、美觀、干凈、通風等問題。注：整個會場要考慮到雨水、風沙等客觀問題，要盡量避免，同時要有應急方案。

三、活動安排時間表：

四、具體籌備項目：

A.B.C.D.E.F.G.明確舉辦場地時間 確定所有節目名單

確定所有演員及節目單 確定會場布置方案

確定工作人員，并進行培訓

前一天全部工作準備完畢，并對所有工作人員培訓指導 酒會前一天晚上布置好會場及音響

五、冷餐會設備清單：

六、工作人員：

七、應急預案

八、其它

第三篇：2012冷餐會策劃

2012“傳媒先鋒”記者月活動之“微力量，大世界”party回顧過去，我們的傳媒人們，都在用自己紙筆，自己的相機，自己的畫筆，創造出一份有一份傳媒的杰作。回顧往昔，交大的傳媒世界，是那么的豐富，那么的炫麗，正式有了這樣一群人，交大的傳媒界，才能夠這樣的五彩繽紛。現在，每個學院都有了自己的新聞中心，負責學院的整體宣傳報道工作。并且每個學院都有各自的特色。多年來，都形成了一套各具特色的管理體系，和優秀的成果。而傳媒人更需要一個廣闊的平臺，彼此交流。

我們用我們的力量，不斷的宣傳，感染這個世界。我們是傳媒人，我們傳媒有力量！

一、活動名稱方案

“微力量，大世界”這個名稱，主要根據這次party上的主題元素“圍脖”所取，結合“傳媒先鋒”的大主題“我們傳媒有力量”，用我們傳媒的力量，可以鑄造一個更大更廣闊的世界。

二、整體活動構思

這個派對是與以往的所有活動不同，開展的集展覽、交流、冷餐會于一體的傳媒派對。主要針對學校各大新聞中心的成品展示與團隊交流，以一種更加輕松的氛圍，更潮流的社交場合，為交大傳媒人提供交流的平臺。同時，使得“傳媒先鋒”的活動更加的多彩。整體定位為：“交流，學習，年輕”。用年輕的方式，將參與到“傳媒先鋒”這個盛大節日的交大傳媒人，交流經驗，學習經驗。派對定有主題，并且，設置展點，展示新聞中心成果。提供冷餐，飲料等，供來參加的同學享用，打造更輕松的氛圍。

三、派對元素與主題

派對根據傳媒人的特殊性，并且還有時下流行的自媒體，主題為“微力量，大世界”。其中“微”字，英文單詞“we”諧音，代表所有的交大傳媒人，另外也代表微博的“微”。根據此主題，確定來賓的著裝要求，著圍脖出席。

將要舉辦的是一場主題派對，所以在其中融入了統一元素的要求。

四、活動基本要求

1、每個學院的新聞中心及記者團，需在一定的時間內，制作相應的展示物品，以便放置在展示區。其中包括新聞中心記者團所制作的刊物或報紙、印有新聞中心記者團介紹和團隊照片的海報（主要尺寸大小根據易拉寶的大小確定，通過易拉寶展示，以便以后的回收再利用）。

2、前來參與的團隊需要根據主辦方所發邀請函，配以符合主題的著裝要求參加派對。并且每個新聞中心記者團前來參加的人數盡量控制在15到20人。由于場地的限制，不得超過。

3、每個團隊需提前自行布置展覽區。并且展覽區需配備一到兩名講解員。在活動結束之后，團隊需自行收拾展覽區，保證場地的衛生。

4、前來參與的來賓需聽從現場人員的安排，以保證活動的順利進行。并且不亂人垃圾，保證會場的干凈衛生。

五、活動前期準備

1、宣傳：（1），在“傳媒先鋒”新聞發布會時，就做出活動預告，因為與以往的活動不同，所以會加大宣傳力度。

（2），自媒體宣傳，在活動開始前夕，作為傳媒先鋒整體宣傳的一部分。微博和人人每天更新，宣傳此次派對的特點。

（3）海報宣傳，配以相關主題的海報進行宣傳（4）廣播臺宣傳。

2、物品籌備：（1）場地申請：場地定在八教中廳，向藝傳學院提交申請

（2）音箱設備租借：需向相關組織租借音箱及調音臺等設備。（3）宣傳物品采購：如易拉寶等宣傳品。

（4）其他物品采購：包括食品、飲料、現場布置物品等。

（5）紀念物品制作：書簽制作；傳媒先鋒票制作；胸簽或肩章制作。

（6）邀請函制作

3、領導和嘉賓邀請：邀請青傳指導老師，藝傳學院相關老師；各學院新聞中心指導老師。

六、活動現場布置

根據八教中廳的情況布置。活動場地分布：將活動場地劃分為五大區域：

1、展覽區

2、餐飲區、3、食品制作區

4、活動及交流區

5、合影區

1、展覽區：主要放置各學院新聞中心記者團的展品。

2、餐飲區：主要放置冷餐會所需的食品，飲料等。

3、食品制作區：主要為中庭附近的專業教室（借用）。

4、活動及交流區：主要為主舞臺和觀眾區。

處，在簽到處領取相關物品后進場。

七、活動流程

1、來賓到場簽到并參觀：15到25分鐘

2、主持人念開場詞，介紹到場領導來賓。

3、主要領導發言，并宣布開始。

4、交流活動開始，每個新聞中心及記者團的主要負責人可以回到展區，在場的同學可以到展覽區進行詢問，也可以到指定地點，領取便利貼，將自己想問的問題和想說的祝福寫在上面，貼到舞臺的海報上。（此過程開始送上飲料）

5、節目

6、主持人開始在海報上挑選問題，并提問。（送上食品）

7、宣布可以合影。按次序合影。（所有新聞中心負責人與領導合影、團隊合影）

8、宣布結束。

備注：在整個活動中，都有背景音樂，并且一段時間可邀請小提琴手現場表演。

八、關于子活動為配合主題，可以運用微博話題#交大傳媒先鋒#進行互動，并且可以現場自拍，將傳媒人最自信的一面上傳，或者捕捉活動的精彩瞬間。最后可以參加抽獎，或者投票送上禮品。

備注：現場互動，再討論即投影儀問題。

九、現場人員安排

根據現場工作的需要，將所有人員分組。

A組：食品制作和管理組：主要負責在食品制作區制作食品，在規定的時間內，將食品送到餐飲區。并且在適當的增加。

B組：現場秩序：主要負責現場秩序的維護。其中主要區域。展覽區至少3名；入口處1名；交流區3名。其中在整個活動交流區，按照活動的流程在舞臺兩邊設置人員待命，幫忙指導同學的來往。

C組：領導來賓引導組：主要負責陪在領導的旁邊，負責引導領導進入會場，并且參加活動中的流程。

D組：團隊引導組：每個團隊一名負責人，負責整個團隊的引導管理。和每個團隊的主管聯系。

E組：物品設備組：主要負責現場物品，例如桌椅的擺放整齊，和調音臺等設備的使用管理。

總調度：李妍、程思源、宋慧馳

十、經費預算：

易拉寶，只賣支架，畫面可以自己做

注：以上價格是根據市場價格。具體根據采購現場價格定價。

參考主題：11月11日 假象情侶前來參加的同學必須結成對，無論性別。帽子派對前來參加的同學必須帶一定帽子，無論材質。

以色系定主題根據要求前來參加的同學的衣服上必須有相應主題。

第四篇：聯誼活動策劃之冷餐會

部門聯誼活動

之簡易冷餐會

活動主題： 簡易冷餐會 二． 活動目的： 一．

1、豐富學院各學生會成員的課余生活；

2、加強學生會各部門成員間的聯系及交流，增加部門合作磨合程度，增強經貿學院學生會的整體凝聚力；

3、對部門來說，為各部門干事提供一次很好的機會來鍛煉他們的組織和交流能力。

三．活動意義：

１.增進了團總支學生會的友誼；

２.為部門的干事提供了展現自我的舞臺；

３.通過交流可以更深刻的讓每一位干事能夠辨證看到自己的優缺點。

四． 活動時間：

五、活動地點：

六、參加人員：經貿學院學生會全體成員 七．活動內容：

（一）活動前期

１.學生會一男一女作為活動主持人；

２.各部門分別準備1個節目，形式不限； ３.由辦公室提供兩個趣味游戲； 4.申請教室并購買瓜子和水果；

5.由各部門準備兩份冷餐：必須由現場制作的，（二）活動期間

１.主持人開場白

（二食堂二樓空余場地舉辦）

2.熱身活動：各部門選擇人進行“撕名牌”游戲。ps：撕名牌游戲規則：

雙數人員分為AB兩組，AB兩組分別相等的人，每個人后背上都會貼上自己的名字，這里叫做名牌，然后對戰開始，雙方可以采用運動戰或者正面對戰，就是在不傷害對方的情況下把對方后背上的名牌撕下來即為勝利者，比如A隊兩個人把B隊兩人的名牌全部撕下，即A隊獲勝！

每輪獲勝玩家歸屬哪個部門，便由哪個部門累計一分，N輪游戲下來，按照部門積分多少覺定排名，便由此排名獲得冷餐選擇順序。（同分者抽簽決定順序）

（約持續1小時）

2.各部門分工合作完成兩項不同的冷餐制作。距離流程方案參考：

（局限在二食堂二樓準備）

方案一：各部門提前想好冷餐的花樣，并根據本部門菜品備好原材料，在菜品成功做出后，冠以本部門的特色菜名；部分必須加熱的原材料，提前三天向主辦方說明，由主辦部門提前準備加熱儀器，如，微波爐，和熟食品，如雞蛋，燙熟的菜等。

方案二：各部門想好冷餐的花樣，總結出原材料，提前五天上報給主辦部門。由主辦部門總結原材料并準備；ps：注意在準備菜品的過程中，如生菜需要四份，則由主辦部門準備三份，再準備一份替代品，如白菜；由需要的各部門派人抽簽選擇，以增加難度和樂趣。部分特殊需要的菜品和調料品（只有少數部門需要），則由主辦部門提前三天反映給需要部門由其自行準備。

（情況允許，能包場咖啡廳等，或者可以在室外，如：唐島灣、金沙灘舉辦）

方案三：（理想情況，資金充裕）、（Ps：參考餐廳，城市桂冠向南走500米的小米餐廳）期望咖啡廳能提供烤箱、青椒、面、洋蔥；黃油、奶酪、培根、玉米粒、豌豆主辦部門準備。各部門根據分發原材料進行DIY披薩。交流品嘗并評比。咖啡廳最好有小舞臺，在享用用餐成品時，部門選派人員即興表演節目。方案四：

室外（唐島灣、金沙灘）舉行活動，冷餐材料自行準備攜帶。舉辦成野餐性質，抽簽決定合作部門，兩部門合作制作并共享美食）（制作冷餐過程約1小時）

3.冷餐制作完成，并選擇品嘗對象。（不可選擇自己部門制作的冷餐）各部門制作冷餐皆留出一份（一類便好）交由主席團評賞，主席團品嘗完之后由主席團再進行評分活動。（主席團事先不能知道菜品由哪個部門制作，菜品準備完畢后編號進行評選）（全程約半小時）4.活動結束

（整項活動約持續2,5—3小時）

（三）活動后期

1.辦公室清理活動現場； 2.新聞中心寫活動總結。八． 注意事項：

1.在會場內和會場外都要保持安靜，節目的聲音不宜過大； 2.會議期間手機請調成震動。如需接打電話，可離開會場，或者盡可能小聲接打，不要影響到他人為宜 3.聯誼會結束后及時打掃

4.確保每位干事都參加活動；

5.主持人一定要能帶動整個活動的氛圍不能現場冷場； 6.活動開始前先確認表演伴奏帶能夠正常播放。

九、活動經費預算

1、獎品及證書：

共3份獎品（優秀獎沒有獎品），份證書，獎狀打印形式。2.冷餐食物原材料 元

3.宣傳用品：海報，展板制作，宣傳單4如需租用場地，場地費 元

主辦單位：經貿學院團總支

承辦單位：經貿學院學生會辦公室

份 經貿學院學生會辦公室年2月7日

2015

第五篇：08年圣誕冷餐會活動策劃

08年圣誕冷餐會活動策劃

活動主題：值圣誕來臨之際，為基地學員、動漫俱樂部會員提供一次互相交流娛樂的冷餐會。

活動時間：2008年12月25日（星期四）下午六點整正式開始。活動地點：一樓大廳。

活動人數：活動人員為學員、員工以及**俱樂部首批會員中各高校的代表。總人數約有90-110人。活動流程：

1、集體觀看基地宣傳短片；

2、老師講話；

3、活動正式開始；

前期準備：

1、食品采購（周三中午之前完成）

2、器材準備（周二下午調試安裝完成）

3、會場布置（周三之前完成）

4、主持人選拔（周一選定最后人選）

5、活動具體內容及游戲題目（周一完成）活動內容：

1、動漫人物答題：每隊出一名代表進行搶答，聽主持人描述人物的形象進行搶答，每人只有一次搶答機會

2、扎氣球：通過擊鼓傳花選定人選上臺扎氣球，然后按照氣球里的要求完成任務。

3、畫鼻子：每隊選出一名代表，先蒙眼原地轉三圈，然后在主持人的引導下上臺，在白板上憑感覺畫鼻子，畫的不像者扎氣球。

4、成語連珠：由開頭一個人說“一”字開頭的成語，第二個人說“二”字開頭的成語，允許諧音，不準重復，說完后可讓每個人在成語前加一句話，如“我在新婚之夜”等。

5、事先準備一些紙片，上面寫好各種職業，或者體育運動。然后讓每個人分別抽一個，不要讓別人知道。然后分別表演，不能說話，讓別人猜猜看是什么職業。

6、分成2組，同樣準備一些小紙片，上面寫一些電影名字，最好是動作片，或是有特色的，然后分組抽簽表演，讓對方猜。MATRIX, SPIDER MAN, SUPER MAN都很有意思的。

7、搶椅子啊,分兩組,每組6--8個人,椅子比人數少一把,然后大家圍著椅子轉,聽到坐下就搶位子,每輪淘汰一人,依次1/8決賽...決賽,剩下最后一人獲勝,有獎品,輸的人得表演節目,或參加下一個游戲.8、首先準備問題若干,報紙一張.規則:一男一女同站一張報紙上,開始回答問題。答錯問題,報紙折半繼續。答對問題,問下一道。男女在回答問題時,身體不能接觸報紙以外的事物。總共20道問題,問完時,男女還能符合上一條規則時,游戲結束發獎品

9、小九九游戲：比如，站上一圈人，從其中一個開始說，4*9，下一個趕緊答36，她再接著說6*8，下一個回答48，以此類推...誰說錯了，就輸了就受罰：）

10、有電腦有投影儀的話，搞個經典影視配音

11、坐氣球：每個小組三個人上來參加，兩個人吹氣球，一個在椅子上坐暴。坐暴10個氣球，按用時多少算勝負。

12、紙杯傳水：每個組出5個人站成一列，每人嘴上叼一只紙杯，然后從前往后傳水，不能用手，全憑嘴和頭的動作，在規定時間內按傳到最后的水的多少算勝負。

13、正話反說：選幾個口齒伶俐的人參加游戲，主持人要事先準備好一些詞語。主持人說一個詞語，要參加游戲的人反著說一遍，比如“新年好”，游戲者要立刻說出“好年新”，說錯或者猛住的人即被淘汰。從三個字開始說起，第二輪四個字，第三輪五個字，以此類推，估計到五個字以上的時候游戲者就所剩無幾了。