第一篇：美食節大師獻技 烹飪絕活顯身手

美食節大師獻技 烹飪絕活顯身手

“惟廚有才，于斯為盛”美食江湖自古不乏高手存在。中國第二屆“開瑞杯”新東方美食狂歡節上，烹飪名師高手云集。獨輪車頭頂刀削面、關公扯面、蒙眼切菊花豆腐等烹飪絕技輪番上演，名師高手將帶來怎樣的驚艷，又會引發怎樣的尖叫與瘋狂？跟著小編的鏡頭一起來看看！

與“面”之緣 面食表演展絕技

臺上一分鐘，臺下十年功。開幕式上，新東方大師表演的面食絕技將開幕式氛圍推向高潮。內蒙古新東方的張成國大師、安徽新東方的馬曉亮大師和山西新東方的王彥芳大師為我們帶來“獨輪車頭頂刀削面”“踩高蹺呼啦圈剪刀面”等絕活，一邊腳蹬獨輪車，一邊雙手同時削面，引得現場觀眾拍手叫絕，紛紛拿出手機拍照，定格這神奇的一刻；寧夏新東方的李海濱大師為我們帶來“龍須拉面”“長壽一根面”等經典面食制作的絕技展示。柔軟的面條在各位大師手中仿佛格外聽話，上下打晃，左右打花，轉眼之間遠看宛如瀑布，近看細如發絲的龍須拉面已經完美的呈現在觀眾面前，現場爆發出雷鳴般的掌聲，叫好聲此起彼伏。

大師表演踩高蹺呼啦圈剪刀面絕活

大師表演龍須拉面絕活

大師表演長壽一根面絕活

虎踞龍盤新東方 菊花豆腐顯身手

長沙新東方的向寒大師為我們帶來蒙眼切菊花豆腐、牙齒切黃瓜、整鴨去骨等絕活。菊花豆腐是運用精湛的刀工將豆腐切成粗細均勻的絲，置于湯汁中，因其形似綻放的菊花而得名。切好的豆腐絲放入水中，在水的浮力作用下，原本一團團的豆腐絲瞬間綻放，成為一朵朵美麗的菊花。大師表演的切菊花豆腐絕活，讓你置身美食世界的同時還能享受一場場精彩絕倫的視覺盛宴。

蒙眼切菊花豆腐

菊花豆腐

美食江湖高手多，各領風騷數百年。高手齊聚新東方，鋒芒屬于勝者，成功追隨勇者，這就是新東方大師，在平凡的廚藝生涯里上演不平凡，他們向無數新東方學子證明夢想的力量，他們用技能向世人展示烹飪的魅力！

第二篇：海峽兩岸美食節烹飪大賽開幕詞

文章標題：海峽兩岸美食節烹飪大賽開幕詞

在中國（泉州）海峽兩岸美食節暨

美食烹飪大賽開幕式上的致辭

（2005年6月17日）

尊敬的各位領導、各位來賓，女士們、先生們：

經過幾個月的緊張籌備，倍受關注的中國（泉州）海峽兩岸美食節暨美食烹飪大賽今天在這里隆重開幕。值此機會，我謹代表鯉城區委、區政府和30萬鯉城人民向蒞臨盛會的各位領導、各位來賓表示熱烈的歡迎和誠摯的感謝！

泉州是國務院首批公布的24個歷史文化名城之一，飲食文化歷史源遠流長。本屆美食節暨烹飪大賽的舉辦，吸引了旅游、飲食方面的里手行家，充分展示出旅游和美食的強烈吸引力與廣闊發展前景，對弘揚泉州美食文化、挖掘餐飲文化內涵，樹立美食文化品牌、繁榮旅游文化事業，推動旅游業、餐飲業發展，促進兩岸美食文化交流，更好地體現海峽西岸經濟區中部樞紐城市重要戰略地位都將產生深遠影響。

淳樸好客的鯉城人民真誠歡迎各位嘉賓的到來，鯉城人民愿與海內外朋友攜手并肩，共同致力于飲食文化的創新與發展，共同弘揚美食文化和促進海峽兩岸的友好往來！

祝中國（泉州）海峽兩岸美食節暨美食烹飪大賽圓滿成功！

祝各位領導、各位來賓身體健康、事業發達！

謝謝大家。

《海峽兩岸美食節烹飪大賽開幕詞》來源于xiexiebang.com，歡迎閱讀海峽兩岸美食節烹飪大賽開幕詞。

第三篇：烹飪大師90大壽祝壽詞

文章標題：烹飪大師90大壽祝壽詞

各位領導、各位大師、各位同仁、尊敬的＊＊大師：

大家下午好。今天是我們安徽烹飪界泰斗，全國著名的烹飪大師**先生九十大壽，我代表合肥市餐飲（烹飪）行業協會名廚專業委員會祝福方老壽比南山，福如東海，健康長壽。同時衷心的感謝各位領導，全省各位同行，各位老師,各位師兄弟的熱情光

臨。

**大師不僅是我的師傅，更重要的是他不遠千里支援安徽，在安徽培養了一代又一代廚師。方老九十大壽，不僅是他個人造化，同時也是我們弟子們的福氣。本資料權屬文秘資源網，放上鼠標按照提示查看xiexiebang.com更多資料

方老從廚75年，謙虛好學，十分敬業，視手藝如生命，他刻苦鉆研，博學多才，勤學苦練，誨人不倦，不分幫派，為我所用，博采眾長，善于創新，達到爐火純青，出神入化的境界。不愧為烹飪界的一代宗師。

我們開展**大師從廚75年的技術研討活動和九十大壽祝壽活動，就是為了弘揚烹飪技藝和文化，弘揚老一輩廚師德藝雙馨的中華傳統美德和追求技藝的刻苦精神，使這一傳統發揚光大，與時俱進，同時也增進行業之間的交流和友誼。

學海無涯，技藝無邊，社會在進步，技術在更新，但傳統要發揚，基本功要苦練，沒有捷徑。這就是我們開展這次活動的目的和所要產生的影響。

今后，只要有影響的大師在他們八十、九十壽日，我們名廚專業委員會都要為他們開展技術研討和祝壽等不同形式的活動，使中國烹飪技藝代代相傳。今天的壽宴表達了大家和方老的共同心愿。

我再一次感謝各位領導，各位同仁的光臨，在方老百歲的時候，我們再相聚，為徽菜的振興和發展共同作出奮斗。

《烹飪大師90大壽祝壽詞》來源于xiexiebang.com，歡迎閱讀烹飪大師90大壽祝壽詞。

第四篇：成都新東方烹飪學校美食節獲獎名單

成都新東方烹飪學校美食節獲獎名單比賽上，不少廚藝界高手摘得獎牌。成都新東方烹飪學校的參賽師生在本次比賽中碩果累累，取得了優異的成績，我校老師楊昆獲得了“中華烹飪藝術大師”的榮譽稱號。

第十一屆國際美食藝術大賽成都新東方獲獎名單

國家級評委嚴龍先生為我校獲獎學生頒獎

組委會為我校獲獎學生頒獎

組委會評委談到，在此次美食藝術大賽上，成都新東方烹飪學校的學生表現優秀，職業技能素養良好，從菜品的設計與制作上來看，學生具備豐富的創造力，這一切應當都源于學校對學生的基本功技能培養上，從事烹飪行業的人都知道，有扎實的基本功才能凌駕于單純的技能，具有創造力和創新力，這類廚師人才會在行業里有建樹。

餐飲業的發展，廚師人才的緊缺，廚師這門職業成為高薪熱門行業，但是，社會上廚師隊伍良莠不齊，不少廚師沒有經過學校的專業技能培訓，以至于專業技能不扎實，只能在廚房里打雜并不能勝任烹飪工作，也只能拿著微薄的薪水。尚且不論薪水的高低，這些廚師通過“打雜”的方式要行業里有成就，談何容易，當然，勤能補拙可能獲得成功，但這是個例不是慣例，更何況通過這樣的方式需要花費更長的時間。經過學校專業培訓的學生在技能上都具有優勢。而且，他們在學校學會了怎么學習，怎么創新，這是職業生涯最重要的一點，也是能否成功至關重要的一點。知識和技能更新，與時代發展的腳步一致，只有會學習，才能適應知識的更新，能力不會受到桎梏，才能獲得成功。

第五篇：烹飪大師九十大壽主持詞

烹飪大師九十大壽主持詞

各位領導、各位大師、各位同仁、尊敬的x大師：

大家下午好。今天是我們安徽烹飪界泰斗，全國著名的烹飪大師方xx先生九十大壽，我代表合肥市餐飲（烹飪）行業協會名廚專業委員會祝福方老壽比南山，福如東海，健康長壽。同時衷心的感謝各位領導，全省各位同行，各位老師,各位師兄弟的熱情光臨。

方xx大師不僅是我的師傅，更重要的是他不遠千里支援安徽，在安徽培養了一代又一代廚師。方老九十大壽，不僅是他個人造化，同時也是我們弟子們的福氣。

方老從廚75年，謙虛好學，十分敬業，視手藝如生命，他刻苦鉆研，博學多才，勤學苦練，誨人不倦，不分幫派，為我所用，博采眾長，善于創新，達到爐火純青，出神入化的境界。不愧為烹飪界的一代宗師。

我們開展方xx大師從廚75年的技術研討活動和九十大壽祝壽活動，就是為了弘揚烹飪技藝和文化，弘揚老一輩廚師德藝雙馨的中華傳統美德和追求技藝的刻苦精神，使這一傳統發揚光大，與時俱進，同時也增進行業之間的交流和友誼。

學海無涯，技藝無邊，社會在進步，技術在更新，但傳統要發揚，基本功要苦練，沒有捷徑。這就是我們開展這次活動的目的和所要產生的影響。

今后，只要有影響的大師在他們八十、九十壽日，我們名廚專業委員會都要為他們開展技術研討和祝壽等不同形式的活動，使中國烹飪技藝代代相傳。今天的壽宴表達了大家和方老的共同心愿。

我再一次感謝各位領導，各位同仁的光臨，在方老百歲的時候，我們再相聚，為徽菜的振興和發展共同作出奮斗。