第一篇:春天里學廚師 一生不“傷悲”
春天里學廚師 一生不“傷悲”
一天之計在于晨,一年之計在于春。外出打工還是學門有用的技術成為了新生代打工族們思考的問題。農村長大、外出打工、生活在城市的邊緣,滿腹的委屈和未知的明天只能靠流淚來釋放自我,這就是新生代打工族的生活。在這個春天里,為夢想打算的你對未來有何規劃呢?
新生代打工族們與他們的父輩不同,他們不甘做城市的過客。據人力資源和社會保障部門統計,進城務工者,70%以上是青年人,“80后”“90后”已大量涌進城市,他們對城市熱切向往,但現實的生存困難使他們始終游走在城市里,成為一群漂著的人。他們有的人成功了,有房有車。但對許多人而言,城市的發展沒有給他們提供更多的機會,許多新生代打工者,因為技能低下,屢受挫折,失落感卻與日俱增。
隨著餐飲業的飛速發展,廚師已經被列為十大高薪職業之一,越來越受到人們的歡迎。近幾年以來,面對國內餐飲業良好的發展態勢,餐飲業出現了空前的“廚師荒”,這成為阻礙餐飲業發展的最大問題,未來的時間里,中國廚師需求量將會越來越大。“廚師荒”讓許多新生代打工者看到了新的希望,不少農村務工青年都決定開始學習一技之長,使得自己在將來的就業市場中擁有優勢,使自己成功在城市站穩腳跟。鄭州新東方烹飪學校作為專門培訓廚師的廚師學校,以餐飲市場的需求為導向,秉承“愛與責任”的教育理念,致力于中國餐飲業頂級廚師的培養,采用理實一體化教學,實施“技能+素質”教育,一方面注重學生技能的培養,為學生提供更多的學習實踐的機會;另一方面重視學生綜合素質教育,定期開展豐富多彩的校園文化活動,培養學生成為符合社會需要的復合型、專業型人才。
新生代的打工族們在選擇學技術方面更看重的是前景。孟暉,是地地道道的新生代打工者,打了兩年后工的他選擇了學技術。在選擇行業和專業方面,孟暉做過一番詳細調查,最后他選擇了學廚師。而廚師美好的前景恰恰就是孟暉選擇的原因。
每一個新生代打工者都有屬于自己的夢想,但是如何才能夢想成真呢?學廚師,讓夢成真,新生代打工者的高薪選擇,一生不“傷悲”。
第二篇:學廚師,踐行美好未來
學廚師,踐行美好未來
成都新東方烹飪學校:今日關注:抓緊學廚時機,踐行美好未來
當下,學習廚師是一個有出路有前途的明智選擇。良好的就業環境需要有銳利的眼光去識別,敏捷的速度去踐行。因此,從現在起抓住學廚時機,掌握烹飪技術,美好的未來就在不遠的前方!
時光荏苒,年關將至。每到年終歲末都是餐飲行業的收入高峰期,但對于廣大酒店、飯店的老板們來說,在自己店面生意火爆的同時也面臨著不小的用人壓力——一到年底,很多廚師都會辭職返鄉,即便很多飯店的老板們開出了高薪也很難把人才留住。“現在的好廚師不難找,但真正想把人留住還真不容易。”一位高檔酒店的老板曾經發出這樣的感嘆。
與此同時,一些手藝過硬的廚師在找工作時可謂順風順水,得意非凡。招聘和應聘兩方出現截然相反的情況,究其原因,筆者認為有以下三點:
首先,國家發展的大環境決定了餐飲行業的用人緊缺狀況。隨著第三產業在我國的國民經濟中的比重不斷的加大,越來越多的餐飲企業不斷的進行著規模的擴充——連鎖酒店、連鎖餐飲日益充斥著人們的眼球,它們的出現為廣大消費者選擇飯店提供充分的選擇空間,同時也導致了廚師供不應求的狀況。
其次,人們的餐飲消費水平在不斷的上升也帶動了高質量廚師的需求量。國民經濟的發展促使人們收入水平不斷的提高,與此同時,人們對于餐飲的質量要求也提升到了一個新的高度。于硬件上,人們對用餐的環境有高要求;軟件上,高品質的飲食更為其所需。
最后,名校出身,手藝過硬的廚師尤為搶手。從成都新東方烹飪學校畢業的廚師在踏入職場時就被各大餐飲企業的人力資源部門所看好。不負于新東方烹飪學校的品牌優勢,同學們在山西新東方烹飪學校里學習,既有名師手把手全方位教導廚藝,又有資深廚政管理老師教理論,致力于培養學生成為社會需要的高素質廚師人才,使同學們畢業后都能輕松找到好工作。
許多企業紛紛表示,對于成都新東方烹飪學校出來的廚師,我們隨時都敞開大門迎接他們的到來,因為從那里出來的同學不僅懂技術更有對廚藝獨到的見解。一般情況下,山西新東方烹飪學校的畢業生到達企業后企業不會花費太長的時候對其進行培訓,他們適應能力強,崗位對接特別快。而且,許多從新東方走出的廚師不到半年就會被提升為管理階層。
結合以上三點,不難得出這樣的結論——當下,學習廚師是一個有出路有前途的明智選擇。良好的就業環境需要有銳利的眼光去識別,敏捷的速度去踐行。因此,從現在起抓住學廚時機,掌握烹飪技術,美好的未來就在不遠的前方!
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第三篇:學廚師好技術
學廚師好技術,工作崗位處處有
如今社會,到處學校都是學歷教育,學歷要求越來越高,求職環境越來越嚴峻,好多畢業生求職困難,即使謀得一份職業,每個月的薪資低的可憐,要如何解決這個困境。在這個文憑過剩的社會里,如果你擁有一門技術,仿佛如虎添翼般讓你在社會上更容易立足,事業的道路也會走得更加順暢。縱觀社會,有什么職業是一直都會興旺不衰退的呢?答案是廚師。古語有云“民以食為天”,中華美食文化博大精深,源遠流長,隨著人們生活水平的提高,再也不是皇室貴族,達官貴人才能享受到美味佳肴,一頓精致的川菜,一餐充滿情調的西餐,在現代人生活中都是如此的理所當然。在如此多人追求珍饈百味的同時,也反映著廚師這個行業不僅就業前景良好,其薪水、福利也會水漲船高,同時,很多企業大廚在熟悉一系列的流程運作后,都會自立門戶,在烹飪界里闖出屬于自己的一片天地。
不穩定的工作、不高的月薪成了擺在廣大畢業生面前最尖銳的問題,物價飛漲,房價過高,很多畢業生感嘆買房結婚Hold不住。
近日,廣西志愿者協會針對一系列畢業生問題展開了網上調查問卷,結果顯示有近八成人月薪在3000元以下,甚至有小部分被訪者月薪低于1000元,他們有的工作較不穩定,有的則是從事市場營銷工作,基本工資較低,業績暫時也不是很好,與此同時,很多畢業生所從事的工作都與自己的本專業不對口。
據廣西華南烹飪學校就業指導中心朱老師表示,百萬年薪在廚師界里是一個公開的秘密,隨著餐飲業的不斷發展,廚師的工資以及地位都大大提升,就如廣西華南的學子,他們畢業后的月薪一般也達2500元以上,曾有一名優秀的川菜專業學生,憑借著其出色的烹飪技巧以及創作思維,酒店更是為他提出月薪過萬的條件。
廣西華南烹飪學校一直以培養廚徳兼備的優秀復合型廚師為己任,為很多80、90后們提供了一個良好的烹飪學習環境。如今,一批批成功學子在社會上大展拳腳,很多對烹飪有興趣的孩子開始在廣西華南里努力學習,期待他們能借助老師的指導以及自己跳躍的思維,在今后的廚師屆里如魚得水,一舉成名。
畢業了,我們不要連自己都養不活,畢業了我們不要生活得窮困潦倒,所以在還沒有畢業之前選對學習的對象十分重要,到廣西華南烹飪學校學廚師,學廚師好技術,工作崗位處處有。
第四篇:學廚師怎么樣?[推薦]
學廚師怎么樣?
隨著社會的發展,廚師職業的地位是越來越被人們所重視。近來刮起的學廚師潮又帶動了這一行業的發展。但是學廚師到底怎么樣,學廚師到哪里學好呢?這是所有求學者的疑惑所在。
廚師這個行業怎么樣呢?社會發展的根本動力,在于解放生產力。隨著社會文明的進步,經濟文化事業的不斷發展,第三產業將越來越發達。而飲食業作為第三產業的“龍頭”,在人類產業結構中日顯其重要性。人類步入高度發達的文明社會后,對飲食的要求越來越高,家務勞動社會化之后,整個社會對美味佳肴需求量也越大。我國的情況也和明顯,十一屆三中全會之前,我國飲食業基本局限在商業系統內,而改革開放二十多年,隨著經濟的發展,餐飲業蓬勃興起,各行各業都辦起了飯店、餐館。大小飯店、飲食網點星羅棋布,餐飲結構也向高檔化、精美化發展。1993年,鄧小平同志南巡講話后,飲食業的發展進一步加快,廚師的社會地位越來越高。
廚師這個行業的待遇怎么樣呢?根據石家莊新東方烹飪學校對就業學生的跟蹤調查顯示,月薪都在三至五千元以上。技術精湛的學生薪資還會更高,作為飯店的廚師長行政總廚,其薪資待遇還會更高,年薪數十萬,甚至上百萬元!廚師高薪職業已是一個不爭的事實。相信,這也是一部分白領辭職學廚師的原因,縱使壓力大而辭職,但是,辭職后還是有很多的選擇,如學電腦,為什么非要選擇學廚師,成為“掌勺”廚師,與廚師是高薪職業有必然的聯系。廚師薪金與社會福利收入遠遠高于其它傳統行業,同時隨著工作經驗的增加其工作地位會穩步上升,薪水還會更高。
怎么樣選擇廚師學校呢? 選擇學校,要先參觀,再決定!一次學習的選擇,決定你一生命運的改變,請慎重選擇!廚師培訓學校的質量與層次,魚龍混雜,選擇就選擇專業的,正規的,有良好口碑的,有資質的,所以請仔細了解廚師學校的情況,同一種類學校,有初級培訓資質,有中級培訓資質,有高級培訓資質,所以學費的定位也不同,當然,還有初級培訓資質定位高級學費的,總之情況各異,看廚師學校,要先實地考察,了解清晰,再決定!廚師學校都有《中華人民共和國辦學許可證》,學校的培訓資質都有詳細標注,請先查驗!報名時可索要正規發票,無正規發票的學校請慎重選擇!還有物價局的《收費許可證》《稅務
登記證》《民辦非企業法人登記證》,《中華人民共和國辦學許可證》都要在明顯位置懸掛!《組織機構代碼》一個正規的學校必須五證俱全!
第五篇:學廚師 高考學子新出路
學廚師 高考學子新出路
人生應走好關鍵幾步:選擇一個適合的教育;選擇一份適合的職業;選擇一位適合的愛人!選擇正確,就能讓你的人生與眾不同!18歲的你,以前所接受的基礎教育,學習科目、教材、教育方法基本相同,學習效果檢驗方式單一“通過高考”,更無須選擇專業。所以完全由父母代為決定。高考之后,選擇向左走還是向右走,與你的興趣、特點息息相關,影響你的職業取向乃至一生的發展方向。
望子成龍、望女成鳳,天下無不關注孩子成長的父母!高考后何去何從,在這人生關鍵時刻,父母更應引導子女做好選擇!
學首先,應做到“正視現實,避免強求”。不要因好面子、期望孩子完成自己的夙愿,而強求孩子做自己不擅長的事,卻往往得不償失。其次,應做到“適時鼓勵,尊重意愿”。發掘孩子的優點,了解孩子的興趣,鼓勵孩子自主選擇其感興趣。最后,應做到“廣納信息,當好參謀”。應摒棄“上大學是唯一出路”的陳舊觀念,并適時地引導孩子做出選擇!我們所熟知的人生四大樂事:久旱逢甘霖,他鄉遇故知,洞房花燭夜,金榜題名時。對于高三的你可能還沒有遇到的前三個樂事,可是高考不正是你正經歷的“金榜題名時”嗎?在古代只要是金榜題名就像是捧到了金飯碗,而你不一樣,你是生活在一個需要技能型人才的社會。高考落第,就意味著是市場競爭的淘汰者?告訴你,高考落第也能成功。許振超創下了集裝箱裝卸的世界紀錄,徐強創下了大型齒輪加工的四級精度??太多的“藍領”成功案例證明,考不上大學并不意味著就是創造發明的“淘汰者”,擁有一門精湛的技術同樣能笑傲江湖。
高考“是學生的必經之路,也是轉折點。對于名落孫山的考生,如何另辟蹊徑才是關鍵。落榜并不可怕,條條道路都能通羅馬。在社會競爭激烈的今天,掌握一門實用而可靠的技術是一條通往成功的捷徑。而什么才是最好的工作最好的技術呢?應該從工作收入及工作前景等多方面考慮。高考失利,但,人生不失敗。在成年之際,慎重選擇一條適合自己發展的職業方向,掌握一門扎實的專業技能,你就比別人更早的邁出了成功的第一步。
對于大部分人來說學廚師是最佳職業。江西新東方烹飪學院重視技能教育,灌輸”做事先做人"的教育理念,與千余家酒店、賓館建立了長期穩定的人才供求關系,江西新東方確保每一位學子成功就業,滿意就業。
在高學歷求職者比比皆是的今天,高中畢業生如何規劃自己的職業和人生,在滾滾人潮中爭得屬于自己的一席之地?幾乎所有的高中畢業生都有這樣的危機感!
對于一個高中生來說,在這個社會上立足的難度是可以想象的。現在學技術學什么好?所以有的人期望在有份穩定的工作,也有的人期望學到更有前景的技能。而什么才是最好的工作最好的技術呢?應該從工作收入及工作前景等多方面考慮。
對于大部分人來說學廚師是最佳職業。不管是工作環境、就業前景、收入水平都遠比別的職業來的好而且工作時間短、壓力也不是很大。所以廚師培訓成為很多人最想學習的技術.實事求是地分析自我、權衡利弊地規劃自己將來的學業,選擇適合自己發展的職業教育,為以后的職業發展更早地確定方向,在一定程度上將會更有效地加強就業競爭力。