第一篇：酒店培訓計劃表

2008年酒店培訓計劃表 篇二：酒店培訓計劃書

一.培訓制度 培訓計劃書 1.按時培訓，不遲到，不早退，無缺席。2.遵守紀律，培訓期間，不準打鬧，不準大聲喧嘩，不交頭接耳。3.愛護公共衛生。

4.在培訓期間，培訓人員必須按規定回答問題。5.帶好自己培訓所需要的用具。6.培訓期間隨手關燈，做好節約。

二．職業道德

職業道德是指從事某個職業的人，在工作和勞動過程中，所應遵循的與職業緊密聯系的道德原則和規范的總和。餐廳管理人員要特別注意職業道德的培養，加強個人職業修養，提高職業責任感，樹立良好的道德風范，使自己成為一個敬業樂業的餐廳管理人員。1.認識職業：認識自己的工作性質地位和作用。社會平等，職業平等，沒有高低貴賤之分。明確管理和被管理的關系，確定管理的對象，管理的目標，以及要承擔的責任和義務，提高自己工作的自覺性。2.職業感情【光榮感和職業感】：高出著想，地處著手，培養自己的職業感情。以酒店為自己生存的家園，以員工為自己生活的家人，共同為酒店創造共同的利潤。3.磨練職業意志，履行酒店職業職責，達到自己的職業理想：堅持意志，克服種種困難，矛盾，在工作崗位上做出應有的貢獻。4.堅持職業信念，干一行，愛一行，專一行：有堅定的理想信念。注重細節，追求完美。提高整體執行力，創造學習型企業。5.養成良好的職業行為和習慣：行為和習慣都是在職業上的感情，意志力，信念的支配下所有的行動。

三．職業道德的作用

1.職業道德是推動企業特制文明建設的重要力量。2.職業道德是形成企業良好形象的重要因素。3.職業道德可以促進員工在生活中和工作中不斷提高自我。

四．酒店職業道德的主要規范 1.熱情，友好，賓客至上。具體的表現是謙虛，謹慎，尊重客人和員工，行為規范，不卑不亢。

2.真誠公道，信譽第一。3.文明禮貌，優質服務，【對員工業務的要求與規范】是企業員工的技術和要求，保持設備完好，盡職盡責，服務周到。4.團結協作，顧全大局【關系和利益的標準】相互尊重，相互支持，學習先進，發揚風格。

5.遵紀守法，廉潔奉公。勤儉節約，糾正不正之風。6.開拓業務，提高技能，德威并舉

四．企業文化

1.企業文化：挖掘菜品營養和大唐文化，融合創新，做大唐文化的倡導者。2.企業精神：創新立業，穩步發展，大膽創新 3.企業目標：做百年企業，打造知名餐飲品牌。4.企業作風；實事求是，貫徹落實，和諧發展 5.企業口號：團結協作，大唐必勝。五．管理理念

1..管理理念：以賓客為向導，以員工為中心，以質量為靈魂，以文化為源泉。2.管理追求：高：高起點，高標準，高效率.嚴：管理嚴

細：服務細

實：作風實，布置工作要落實，反饋工作要真實

新：思路新

3.管理風格：嚴管厚愛，德威并舉 4.管理秘訣：監督，落實，檢查 5.經營理念：先做強后做大 6.經營成功秘訣：客情

六．服務理念

1.服務原則：二線為一線，幕后為前臺

上級為下級，全員為賓客

2.服務宗旨：讓100%的客人101%的滿意1&100 3.服務最高指令：客人的需求 4.服務成功秘訣：細節

5.服務三要點:三超：前，常，值

三位：到，補，換

三寶：微笑，問候，細心

優秀餐廳服務員應具備的工作魅力 1.熱情好客，氣質高雅，談吐文明，陽光心態 2.“勤”字貫穿服務全程，嘴勤，眼勤，手勤，腿勤，腦勤，具有快捷，高效的服務效率。

3.把“為賓客服務，對賓客負責”當成己任，是為應履行的服務義務，樹立賓客第一的服務意識，具有妥善化解矛盾的應變能力。4.把餐廳服務這一職業當成事業去做，做到敬業愛崗，真誠服務，技術高超，尊師愛徒 5．樹立成本與效益意識，降低餐酒用具，服務工具，物料用品等的損耗，減少破損，愛護企業的一切設施設備，降低成本，提高效益。儀容儀表 為了讓所有員工能夠達到完美的自身修養，也為了提高企業的整體形象，以及逐漸養成在接人待物處事等各方面的良好習慣，酒店特別制定了有關于儀容儀表的以下規定。1.按規定著工裝上崗，衣物整潔，無脫扣，無破損。按制定的位置佩戴工號牌。2.面部整潔，打扮得體，著淡妝上崗。不濃妝艷抹，避免味濃的化妝品。3.頭發不得過長，做到前不遮眉，側不過耳，后不過衣領。不得披頭散發，不然有色頭發 4.不得佩戴首飾，如手鏈，項鏈等。婚戒除外，可佩戴手表，表盤不得過于夸張。5.指甲不得過長，無污垢，不涂有色指甲油。經常洗澡，勤換衣物被褥，保持個人衛生。6.女士統一肉色襪，無脫絲，無破損，統一黑色布鞋。男士統一深色襪，皮鞋光亮。前廳主管崗位職責 1.對前廳經理負責，認真領會其精神意圖。確保按時，保質的完成領導交給的各項工作任務。

2.落實上級下達的各項工作指令，合理調配人力物。具體的布置安排，把每項工作落實到個人，并做好檢查監督工作。3.做好餐前準備工作并做好記錄。4.負責本班組內所有設施設備的維修保養工作，愛惜公物，防止丟失。5.做好團體接待，大型宴會接待，重要客人的接待服務工作。及時發現，及時處理突發事件并詳細記錄分析，找出原因，更好的為賓客服務。6.組織本班組人員進行業務技術學習，定期培訓，不斷提高個人思想和服務質量，做好餐廳經理的得利助手。

7.開好班務會，表揚好人好事，正確開展自我批評。8.完成領導交付的其他工作。篇三：2013年酒店人事部培訓計劃明細表 2013年酒店培訓計劃明細表 篇四：酒店2015年工作計劃

四川廣元天順實業有限公司---福臨酒店2015年工作計劃------------陸陽 2015年是福臨酒店加大市場開發力度，強化內部管理擴大行業影響，全面樹立品牌形象，促進企業經濟效益和社會效益持續快速發展的關鍵一年，在總結2014年的基礎上針對去年中共環節中出現的問題，進行整改和改進，并以總公司制定的各項方針政策為準繩，努力做好各項工作，2015年福臨酒店將持續以“立足福臨、服務福臨，與福臨人心連心”為經營立足點，以做“福臨人滿意的酒店”為經營目標，確立“出品為核心、服務為基礎、營銷為龍頭”的工作主線，為此制定詳細的工作計劃及階段性目標，分階段性開展工作，努力提高營業收入，強化內部管理，盡可能將各項費用控制到最低，爭取完成總公司下達的目標任務。〖指導思想〗

一、經營思路

1、樹立全員營銷意識；

2、進一步調整目標市場定位和客源結構，在穩定本地客源的基礎上，積極開拓旅游市場，特別是劍閣、昭化景區的團隊、散客；

3、積極整合酒店現有資源；

4、調整營銷思路，推進客戶量化管理標準，同時引進專業銷售人才，增強銷售力量；

5、提升產品及服務的附加值，在產品組合上做文章；

6、根據市場變化，結合營銷手段，靈活運用價格杠桿，最大限度獲

取經濟效益；

7、能力拓展市場份額，以各種節日為主線，作好家假日及特殊宴會營銷工作；

8、了解競爭對手的信息，有針對性的制度本酒店的營銷計劃；

9、各類營銷活動突出主題，注重營銷活動的整體性；

10、努力提高福臨酒店的美譽度。

二、管理思路

1、管理上定位“執行年”，內部管理重點為執行力建設；

2、加大經營、管理、服務及制度創新力度；

3、落實“嚴謹、嚴格、嚴肅”的管理方針，實行“無情管理”和“有情領導”有效結合的管理原則樹立管理的權威性和嚴肅性；

4、把賓客的滿意度（對外）和員工的滿意度（對內）作為系統來抓；

5、提高整體薪酬水平，加大考核和管理力度，轉被動管理為主動管理；

6、加大培訓力度，提高員工整體的服務水平；

7、加大人力資源開發和管理，全面落實人才梯隊制度建設；

8、開源節流，增加節支，緊縮內部各項管理費用從管理和技術上使節能降耗工作取得更大成效。

三、企業文化建設思路

堅持以服務經驗管理核心，進一步建立健全機制，完善內涵，豐富表現形式，不斷完善員工內部娛樂設施，充分發揮員工的自覺性和主動性、創新求變、與時俱進、達到“統一思想、活躍生活、促進經營”的目的。

〖經營管理經濟目標〗

〖經營計劃〗

一、穩定寶輪市場高檔客源市場------打造尊貴身份和地位象征的本地市場品牌；

二、搶占中檔客源市場-----通過特價房、特價菜價格的杠桿作用及有效的宣傳推廣手段，吸引廣大工薪階層及中產階層等客戶群體帶動人氣，最大限度地增加營業收入，挖掘經濟效益；

三、重點開發宴會市場-----全面鋪開宴會銷售，根據年份特點，（尤為富麗東方大盤明年交付使用）重點為婚宴、生日、滿月、喬遷。

四、積極挖掘旅游及會議市場，建立與旅行社、劍閣、昭化同行的聯系。

〖市場開拓的重點〗

一、政府、企業、中高級職員，個性經濟者等主要的消費群體；

二、天順公司開發的《富麗東方大盤業主》；

三、宴會市場；

四、周邊旅游及會議市場。〖營銷重點管理措施〗

一、全面推行客戶量化管理標準：

1、按照客戶消費對客戶進行分類，實行不同的營銷方式接待不同的客戶；

2、客戶拜訪及客戶維護管理制度；

3、建立和推行客戶拜訪制度。

二、定期市場分析

1、建立有效的市場調查渠道，快捷，及時，準確地了解市場動態與同行的基本經營情況；

2、確定市場調研計劃，明確調研重點，并認真貫徹實施，每月向總經辦提交書面市場調查報告，對市場情況，客源結構，市場契機及下階段營銷計劃進行分析說明，為酒店經營決策提供依據；

3、每日市場調查制度，要求每日書面報告前日本地同行經營情況；

4、每周客戶拜訪情況匯總報告，書面報總經辦。

三、系統全面建立客史檔案，加強對客史檔案的利用和管理。

1、由經營部門會同營銷部負責收集客戶相關資料和信息，由銷售部負責匯總整理，全面建立客史檔案；

2、客史檔案建立要求對客戶特別是協議客戶在酒店消費的嗜好，特殊要求，聯系方式及家庭的情況做詳細的記錄；

3、客史檔案建立后要求經營部門，營銷部充分加以利用，及時提供

個性化服務，針對性地進行客戶拜訪及時客我互動維護工作；

4、重點客戶的管理和管理維護有營銷部負責跟進，根據客史檔案，按照客戶量化管理標準，協調相關部門及時有效提供vip服務。

四、宴會市場營銷

1、宴會市場營銷全面鋪開，與房地產銷售中心、醫院婦產科、婚紗影樓、民政所、街道辦事處花店及各大單位建立長期穩固的合作關系，拓寬市場信息來源與渠道；

2、嚴格設計宴會服務流程，深入挖掘廣元傳統文化，豐富服務內涵，創造本地獨一無二的品牌，力求宴會成為酒店增長點；

3、提高宴會附加值，提高客戶的滿意度，產品營銷的聯歡效益。〖2015年主要營銷計劃〗

一、年度客戶“嘉年華” 1月份

二、情人節營銷活動、春節團圓宴 2月份

三、壽宴、滿月酒、喬遷、婚宴專題策劃及推廣，經營部門主題營銷活動 3--4月份

四、端午節、兒童節 自助大餐 5--6月份

五、升學宴、建軍節、中秋節營銷、周年慶活動 7---9月份

六、國慶黃金周營銷 10月份

七、餐飲部滋補養生湯系列活動 11月份

八、圣誕節、元旦節活動 12月份 〖各經營部門營銷計劃〗

一、餐飲部篇五：2014年酒店培訓計劃 2014年光明大酒店培訓計劃

一、計劃概要 本計劃主要內容為酒店2014年培訓工作的培訓項目、具體內容、時間安排等。目的在于加強對培訓工作的管理，提高培訓工作的計劃性、有效性和系統性，使得培訓工作能夠促進整體服務水平的提高，從而推進酒店年度經營目標的實現。

二、計劃依據

根據酒店經營發展趨勢，當前服務質量現狀，再結合各部門的培訓需求，特制定本計劃。

三、培訓工作的原則、方針

為確保酒店培訓工作能有效實施，特制定培訓工作的原則和方針，用以指導全年培訓工作的開展。

1、培訓原則 ：實用性、有效性、系統性。

2、培訓方針 ：以提升全員綜合素質為基礎，提高員工崗位技能、團隊協作、服務禮儀、工作績效為重點，確立“酒店培訓與部門培訓”相結合的培訓機制，提升員工隊伍的整體服務水平，使培訓工作成為實現酒店經營目標的推進力。

四、培訓工作目標

1、建立培訓體系、傳承酒店文化、規范服務技能、提升服務質量。

2、部門經理及以上管理人員，持證率達100%。

五、培訓對象

酒店全體員工

六、培訓方案

1、培訓項目及月份安排

2、培訓類別 1）、中高層管理人員培訓

覆蓋人群：部門經理及以上管理人員。

目標要求：以造就職業經理人隊伍為目標，提高領導力、執行力為切入點，使管理人員由行政化向職業化轉變。

培訓方式：外出培訓、外聘培訓、自學等。

培訓安排：“浙江省飯店業協會”及“浙江省旅游培訓管理中心”組織的管理人員資格證書取證培訓；桐鄉市旅游局組織的飯店業管理人員培訓；外聘老師培訓；鼓勵自主學習。2）、部門培訓（在崗培訓）覆蓋人群：各部門員工。

目標要求：達到三星酒店服務質量標準。培訓方式：內部培訓（各部門）。培訓安排：

注：公共知識是指：酒店常識、消防安全知識、禮儀常識、勞動紀律、員工手冊、酒店規章制度、服務意識等。3）、專業、技術培訓

覆蓋人群：各部門的專業技術人員（餐飲及客房服務員、廚師、電工、電梯工、會計員、駕駛員等）。

目標要求：強化專業知識，達到上崗要求。培訓方式：外出培訓為主。

培訓安排：各類業務知識、業務技能專業培訓班；取證、換證培訓（根據上級相關部門安排）。

4）轉崗培訓

覆蓋人群：轉崗員工（部門間調動。內部調動由部門培訓）。目標要求：使員工在短時間內適應新崗位工作，達到上崗要求。

培訓方式：內部培訓（總經辦）。培訓安排：臨時安排。5）新員工入職培訓 覆蓋人群：酒店新入職員工

目標要求：使新員工迅速融入工作崗位，建立與酒店的認同感和歸屬感。

培訓方式：內部培訓（目前由總辦、酒店安全員負責）。培訓安排：每三個月一期。6）、健康知識培訓 覆蓋人群：酒店一線員工

目標要求：參加食品衛生知識培訓，取得服務業從業人員健康證。

培訓方式：外出培訓。培訓安排：每月一期。7）、自學取證 覆蓋人群：酒店全體員工。

鼓勵員工利用業余時間，自費攻讀學歷學位，多渠道培養各類人才。（詳見酒店2013年《關于明確員工后續學歷教育有關事項的通知》）8）、計劃外培訓

不在本計劃之內的培訓項目，可在開課前10個工作日內提出申請，經批準后，實施培訓計劃。

七、培訓效果評估 培訓效果評估的常用方法有：信息反饋法、問卷調查法、座談會法、抽樣征求意見法。酒店可在某次培訓結束后，靈活采取以上方法對培訓情況進行評估。

第二篇：酒店培訓計劃表

酒店培訓計劃表酒店培訓計劃表序號培訓課程課程目標培訓對象及人數課時培訓方法

培訓教導員培訓費用預算1如何提高團隊執行力建立群體共識,打造高績效團隊,提升工作效率,快速滿足賓客的合理需求.管理人員,部門督導員,優秀員工6課堂講授總經理全年培訓經費預算:1,授課費:十二期培訓班,共計24個課時,授課費:24課時×350元/課時=8400元2,優秀學員:每期評定3人×4季度×80元/人=960元3,旅游學院培訓費用:選送管理人員10人外派培訓,學費:10人×2800元/ 人=28000元4,四星級酒店培訓實習費用:選送優秀員工10人外派培訓,學費:10人×1000元/人=10000元5,禮貌服務月標兵3人,獎勵金額:3人×100元/人=300元6,酒店知識競賽獎勵:一等獎3人×100元/人=300元二等獎3人×80元/人=240元三等獎3人×60元/人=180元7,客房部技能大比武獎勵:第一名:獎金150元第二名:獎金100元第三名:獎金80元8,購置教學用具費用:9,培訓室費用:總計:5萬元+其它5千元=5.5萬元2中國飯店行業服務禮儀規范提升酒店員工的整體素質和服務水平,塑造文明禮貌的職業形象,培養愛崗敬業的職業道德,以禮儀促規范全體員工4課堂講授培訓專員3消防安全知識熟透酒店消防設備配置,掌握初起火災的撲救方式,提高消防安全意識全體員工10課堂講授 案例式安全部經理4上崗證及資格證培訓熟練掌握崗位基本理論知識,順利通過從業資格考試,獲取考試合格證書,從而領取從業資格證,提升服務水平.管理人員,優秀員工60培訓機構定旅游學院或相關培訓機構5新員工入職培訓使新員工對酒店有全方位的了解,對酒店半軍事化管理做好上崗后的思想準備.新員工12課堂講授 實地參觀培訓專員6設施設備的日常維護與保養掌握酒店設施設備維護保養的具體做法,學習各種設備的節能要點.全體員工4課堂講授工程部經理7如何制定工作計劃提高工作效率,節約成本,使工作更有序,更系統,避免走重復路管理人員,部門督導員4課堂講授 范例式外請專家8時間管理掌握目標設定與埋單規劃的方法,最少的時間與精力完成更多的工作,管理人員,部門督導員4課堂講授外請專家9內部培訓師培訓使培訓師掌握培訓策劃與課程開發能力,培訓呈現能力,提高演講與說服能力,增強表達與溝通能力管理人員,部門督導員6課堂講授 雙向溝通交流 互動式外請專家10課堂講授 案例式安全部經理4上崗證及資格證培訓熟練掌握崗位基本理論知識,順利通過從業資格考試,獲取考試合格證書,從而領取從業資格證,提升服務水平.管理人員,優秀員工60培訓機構定旅游學院或相關培訓機構5新員工入職培訓使新員工對酒店有全方位的了解,對酒店半軍事化管理做好上崗后的思想準備.新員工12課堂講授 實地參觀培訓專員6設施設備的日常維護與保養掌握酒店設施設備維護保養的具體做法,學習各種設備的節能要點.全體員工4課堂講授工程部經理7如何制定工作計劃提高工作效率,節約成本,使工作更有序,更系統,避免走重復路管理人員,部門督導員4課堂講授 范例式外請專家8時間管理掌握目標設定與埋單規劃的方法,最少的時間與精力完成更多的工作,管理人員,部門督導員4課堂講授外請專家9內部培訓師培訓使培訓師掌握培訓策劃與課程開發能力,培訓呈現能力,提高演講與說服能力,增強表達與溝通能力管理人員,部門督導員6課堂講授 雙向溝通交流 互動式外請專家10酒店的督導管理什么是好的管理 如何進行有效的監督與檢查,如何保證命令的有效性與執行管理人員,部門督導員4課堂講授 案例式外請專家11如何培育優秀部屬掌握各種激勵員工的方法和技巧,通過有效授權培育部屬的責任心和工作能力;掌握管理過程的跟進和控制.管理人員,部門督導員4課堂講授 案例式外請專家12電腦操作及日常維護掌握電腦應用的基礎知識,了解電腦維護的 一嗨汽車租賃 一嗨租車優惠編碼北京一嗨租車廈門一嗨租車杭州一嗨租車

一般常識.全體員工4課堂講授弱電主管13如何有效處理投訴及典型案例分析理解投訴的價值和意義,以正確的心態面對投訴;明確采取哪些行為可以成功處理投訴;掌握處理投訴的關鍵技巧與策略,化賓客不滿為賓客滿意.全體員工4課堂講授 角色扮演式外請專家14電話禮儀了解電話應對禮節的重要性,提升電話應對技巧,正確傳達電話內容,使工作順利進展.管理人員,部門督導員2課堂講授 角色扮演式培訓專員15推銷技巧留住顧客,擴大銷售,識別不同顧客類型,采用不同對應方法,建立良好關系.全體員工2課堂講授 角色扮演式外請專家16有效溝通技巧認知溝通中的沖突問題和解決方法,熟悉高效溝通的步驟,掌握不同應對技巧.管理人員,部門督導員,優秀員工2課堂講授 案例式外請專家

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第三篇：酒店開業前的培訓計劃表

酒店開業前的培訓計劃表*****國際大酒店 開業前培訓計劃 目錄1.銷售部開業前培訓計

劃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。12.財務部開業前培訓計劃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。113.行政部開業前培訓計劃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。304.餐飲部開業前培訓計劃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。385.前廳部開業前培訓計劃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。796.客務部開業前培訓計劃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。867.安消部開業前培訓計劃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。948.行政部及人力資源部開業前培訓計劃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。99 *****銷售部開業前培訓計劃 日 期課時培訓內容受訓人培訓人預期達到目標考核方法培訓教材培訓場地7月20日——7月23日24課時酒店認識 銷售經理 部門經理*****老師

1、熟悉酒店管理人員

2、掌握酒店部門構成、分布

3、明確酒店營業部門經營時

4、熟記酒店產品數量構成（1）客房（2）餐廳（3）康樂

5、酒店產品價格

6、酒店術語口試案例分析《運轉手冊》銷售部辦公室7月24日——7月26日18課時市場認識銷售經理 部門經理*****老師

1、*****國際大酒店市場認識

2、*****酒店市場認識

3、酒店市場認識口試案例分析《運轉手冊》銷售部辦公室7月27日-7月30日24課時協作認識銷售經理 部門經理*****老師

1、明白本部門與酒店各部門如何協調

2、清楚本部門應具有的的協作精神、服從意識口試案例分析《運轉手冊》銷售部辦公室7月31日—8月3日24課時營銷基本原理 銷售經理部門經理*****老師樹立觀念、扭轉思路：

1、營銷觀念

2、營銷組合3、酒店銷售內容口試案例分析《運轉手冊》銷售部辦公室8月4日—8月8日 30課時客戶管理銷售經理部門經理*****老師 學會管理客戶、把握客戶：

1、客戶心理動機分析

2、客戶管理的方法

3、客戶抱怨的原因分析口試案例分析《運轉手冊》銷售部辦公室8月9日—8月12日24課時市場調查

1、市場調查原理；

2、市場調查方法 ；

3、市場調查分析銷售經理 部門經理*****老師 銷售經理能夠及時捕捉市場信息口試案例分析實際操作《運轉手冊》銷售部辦公室8月13日—8月16日24課時自我管理：

1、銷售代表的體態；

2、銷售代表每日的行安排；

3、銷售代表的工作態度；

4、管理自己的時間

4、銷售代表的業務核心銷售經理部門經理*****老師 規范銷售代表的工作，為開業后部門良好的運作口試案例分析《運轉手冊》銷售部辦公室8月17日—8月19日18課時

1、如何讓客戶明確表達拜訪目的；

2、銷售陳述的步驟；

3、銷售陳述技巧；

4、如何有效陳述的原則；

5、如何處理客戶的異議；

6、那些是好的信息；

7、如何使用廣告媒體；

8、進行電話銷售應該注意的；

9、具備現代銷售觀念銷售經理部門經理*****老師 銷售經理掌握基本的銷售方法口試案例分析《運轉手冊》銷售部辦公室8月22日（上午）3課時部門內部管理制度各種表格的使用開業策劃：大型活動的策劃思路、應掌握的細節；銷售經理部門經理*****老師銷售代表注意遵守部門管理制度能夠使用熟悉酒店大型活動流程 口試 《運轉手冊》銷售部辦公室8月22日下午3課時消防培訓全體銷售部人員*****老 一嗨汽車租賃 一嗨租車優惠編碼北京一嗨租車廈門一嗨租車杭州一嗨租車

師 熟悉消防工作口試 《消防預案》銷售部辦公室8月23日—8月2412課時銷售技巧：

1、如何讓客戶明確表達拜訪目的；

2、銷售陳述的步驟；

3、銷售陳述技；

4、如何有效陳述的原則；

5、如何處理客戶的異議；

6、那些是好的信息；

7、如何使用廣告媒體；

8、進行電話銷售應該注意的；

9、應該具備的現代銷售觀念銷售經理部門經理*****老師銷售經理掌握基本的銷售方法 口試案例分析《運轉手冊》銷售部辦公室8月25日3課時消防演習銷售部所有員工部門經理*****老師清楚消防演習的重要性口試 《消防預案》銷售部辦公室8月26日——8月31日30課時 酒店開業計劃制定銷售部所有員工部門經理*****老師熟悉酒店大型活動流程熟悉酒店接待活動流程 口試案例分析《運轉手冊》銷售部辦公室

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第四篇：酒店工程部工作計劃表

2014年酒店工程部工作計劃

一、2014年酒店工程部維護管理制度； a, 建立客房維護管理制度;制度簡述如下 1，每間客房6個月進行一次徹底維修，平均每月完成若干間。2，檢修后的客房應達到以下標準（略）3，客房維修工作定額 4，客房維修工作內容： 4.1，必做項目：為強制性必須完成的。4.2，修補調整項目。4.3，對整個客房現狀進行評分，按此評分表將客房分為四類。5, 對房間溫度：開冷氣時：22℃-24℃；開暖氣時：22℃-26℃。

對房間淋浴水流量：熱水溫度16升/分鐘，開冷氣時45±5%，開暖氣時48-5%。對房間電視音量：最大值控制在50%;都做出了標準要求。b, 建立西餐廳維護保養標準及制度;c, 建立公共區域管理制度;制度簡述如下 1, 對前臺、大廳，1.1,照度300xl-750xl，1.2, 空調：24℃-26℃ 冬季；18℃-20℃ 夏季。1.3, 燈光完好率98％。1.4, 天花：無明顯色差、開裂、脫落無空調出風口四周無明顯發黑痕跡。都做出了標準要求。d, 變配電室規章制度

（一）;變配電室規章制度

（二）;e, 工程部值班室維護保養制度;f, 各項技術指標制度;g, 給排水規章制度;h, 鍋爐巡回檢查制度;i, 鍋爐機房規章制度;j, 設備資料卡制度;

二、酒店設備運營管理 1,2014年酒店工程部設備計劃保養明細(詳見細分表)； 2,日常維護： 2.1，責任到人,職責明確。采取將設備按管理、使用、維護等分若干責任人，并明確各自責任并納入考核。2.2，客房維修： 2.2.1, 建立客房預防性維護計劃（萬能工計劃）,所有客房本進行1－2次維護并且有記錄, 2.2.2，維護按照“客房保養檢查清單”進行客房維護工作。2.2.3, “客房保養檢查清單“應包括所有客房服務項目，裝修，用具和設備等內容。2.2.4, 客房萬能工為固定的員工，技能是接受過客房維修專業培訓，熟悉設備維修流程，標準。

3，設備的運行管理： 3.1，所有的機房和設備建立定期預防維修計劃，在設備要求的基礎上制定全面的預防性維護計劃，并詳細列出所要求的維護工作內容和維護的頻次。3.2，所有關鍵設備，如空調、鍋爐、給排水，電梯系統總體工況和維護要有記錄。3.3，三、資產管理 1,零配件管理：每月檢查一級庫房和工程部設備庫房，每月核查盤點庫存和備件控制情況、帳冊，對工程部物品存放，工具和設備隨時進行有效布置和管理。, 2.庫存定額管理;3.出入庫管理;4,建立并進行資產臺帳管理：

四、能源管理 1，2014年酒店萬元能耗比控制目標為8％。2, 做好設備運行標準化管理，提升運行效率；

3，跟蹤每個月的動力消耗數據并對繪制的圖表進行分析。如，入住率，氣候和營業水平等。4,按照合理的原則，均衡、穩定、合理地調度設備運行，5,水的控制措施： 5.1，杜絕各種管路、活節、閥門的跑、冒、滴、漏現象,特別控制好客房座便器長流水現象，定期做是否有長流水的檢查，杜絕漏水的現象。房間用水壓力； 5.2，管理好噴水池、生活水箱。5.3，消防水池用水計量。6,電的控制措施： 6.1,合理利用變壓器，平均功率要平穩，減少變壓器用量； 6.2,照明選用節能型燈具，提高功率因數，降低損耗。

6.3,制冷設備要合理運行，盡最大可能減少設備的開停次數。6.4,做好制冷設備經濟運行的管理。6.5,加強對制冷設備的維護和計劃。7,氣的控制措施：

7.1,加強對鍋爐設備經濟運行的管理,控制設備出水溫度。7.2,加強對鍋爐或熱泵設備的維護和計劃。7.3,加強對換熱器或翅片清潔。

五、部門人員的管理： 2，員工對工作崗位和職責應完全明確，對運行和維護的職責區域應明確。3.對每個工作崗位的內容、流程，工作標準、責任納入考核。4.經理對每位員工工作的評估，考核情況，在酒店工作期間的獎懲,包括個人的基本情況，建立管理檔案、記錄等。5.提高員工工作效率（定量，定額標準納入考核）。6.抓好部門人力資源管理，做好員工培訓工作。6.1，培養員工的酒店意識，尤其是顧客意識。6.2，加強酒店經營理念的宣導。

六、部門崗位考核： 1，各崗位考核 1．1，發電機崗位，1．2，客房萬能工崗位 1．3，空調制冷系統崗位 1．4，鍋爐系統崗位 1．5，給排水崗位 1．6，廚房設備崗位 1．7，公區設備崗位

七、安全生產：

1,安全生產工作總體目標

最大限度地追求不發生生產安全事故，不損害人體健康，不破壞環境及事故隱患整改率為100%。深入開展標準化管理，遵循以人為本的原則，加強員工培訓，努力提高隊伍的安全素質，在單位各層面建成完善的、體系化的安全生產長效機制。2,安全生產目標管理納入考核,考核內容簡述、責任目標 2.1、全年工亡事故為零，重傷事故為零。2.2、重大設備事故為零，火災事故為零。2.3、全員安全教育培訓率為100%。2.4、特種作業人員特征上崗率100%。2.5、安全生產隱患整改合格率100%。

2.6、關鍵設施設備進行定期年檢,取得合格證書。2.7、每年進行一次評審，根據評審結果，修訂和落實第二年指標。考核按百分制形式實行, 完成以上7項目標為滿分，其他項目按綜合得分進行考核。

3、抓好安全教育培訓，提高安全意識 3.1,今年要將部門安全教育培訓作為重要工作來抓。此項工作分幾個階段進行： 3.2、調查和辨識階段：一是對部門員工的安全意識以及安全知識掌握情況進行調查；二是

對相關法律法規和行業標準以及需掌握的安全知識進行辨識。3.3、分析及計劃階段：根據調查和辨識的情況，對員工的安全意識及知識狀況進行分析、統計，結合對前期辨識的結果，按輕重緩急制訂出全年職工安全教育培訓計劃。3.4、實施階段：按照制定的培訓教育計劃分期、按步驟，以多種形式對員工開展教育培訓

工作，并對培訓效果進行考評。3.5、總結階段：12月份進行，針對全年的培訓教育情況進行總結和分析，并以此為依據，制訂出下一教育培訓計劃。4, 抓好事故隱患排查和整治，將事故消滅在萌芽狀態篇二：酒店工程部2013年工作計劃 工程部2013年工作計劃

一、目標概況

1、新的一年到來，面對酒店行業競爭越來越烈的現實，以及酒店經營面臨著店面陳舊、設備老化問題，為保證整體店面形像和經營理念，給就餐客人一個舒適的硬環境，工程部必須全力維護店面、設備設施保養工作，有了舒適的環境和美味菜品，才能成為顧客至上的理由。

二、重點工作

1、改進以望工作方式，增強服務意識，服務程序，服務質量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，為分店提供更優質的服務。

2、改進工作服務程序，加強主動性服務意識，協調好與各部門之間的工作及時性、有效性，遇事不推諉，多做事。

3、按照維修保養計劃，抓好對大型設備的檢修保養，做好對前廳后廚設備的換季檢修，日常維護，加強對餐廳、廚房、員工宿舍的電器、管道周期保養巡檢。

4、樹立成本經濟概念，發揮利潤中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理辦法，控制降低物耗能耗成本。

1把握工程配件質量關，對重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質量○

和壽命。

2合理控制設備經濟運行，杜絕跑冒滴漏現象，加強對各部門水電氣能○

源使用檢查。

3修舊利廢加強考核和統計，杜絕只管更換不管精心維修的不良作風。○ 4嚴格控制外委維修，能自行維修的盡量自行維修，盡量控制維修成本。○ 5積極做好設備早期維護保養工作，做到未用設備先保養設備。○

三、具體計劃； 1月份為安全檢查月，主要檢查分店營業區，后廚設備以及員工宿社安全進行檢查，并做記錄備案。2月份無工作計劃，2月份是春節，利用春節時期自學一些專業的知識，3月份店面計劃維護月，下分店檢查記錄須要維護的工程，并做出工程預算上報。4月份維修維護施工月，安排工程人員進行工程維護，計劃后廚風機清洗工作，4月低完成。5月份夏季維護空調月，對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護，5月低完成。6月份安全用電月，進入夏天是用電高峰期，針對酒店用電設備及線路進行排查，并做記錄和及時處理，6月低完成。7、8、月份無計劃、不定期下分店巡查，發現問題及時處理。9月份工作重點自來水，對分店用水設備進行檢查和處理，杜絕跑冒滴漏現象。10月份冬季維護空調月，對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護，10月低完成。11月份安全用電月，冬季用電高峰月，爭對酒店用電設備及線路進行排查，并做記錄和及時處理，11月低完成。12月份煤氣安全月，檢查煤氣房，煤缸、煤氣軟管、主管道、以及灶上爐具做全面檢查和維護，并做記錄備案。

大連川外川餐飲管理有限公司

工程部

2012-12-10篇三：酒店工程部全年工作計劃

資料均來源于網上，房地產e網只負責收集、整理，但不能保證資料的完整性和準確性。如果您認為侵犯了您的權利，請您直接與我們聯系。感謝原作者所作出的努力！

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資料均來源于網上，房地產e網只負責收集、整理，但不能保證資料的完整性和準確性。如果您認為侵犯了您的權利，請您直接與我們聯系。感謝原作者所作出的努力！篇四：酒店工程部2012工作計劃 酒店工程部2012工作計劃

新的一年已經到來，面對目前酒店業競爭越來越激烈的現實。工程部作為酒店的后勤部

門要全力保證酒店的正常營業，確保酒店動力、照明的正常運行。工程部重點抓好如下工作：

1，要進一步加強設備的維護運行管理和成本意識，加強人員服務意識培訓，服務技能

培訓，爭取人員一專多能。改善服務，改善后臺形象，促使工作質量更上一臺階。1）、工程部的員工都是畢業于各技工學校或中專，對電工的知識不納入培訓計劃，但要

進行不定期考核。2）、培訓員工對酒店的電器布局、設備、設施、電器開關箱、水管管網、閘閥等的分布

位置要了如指掌。3）、培訓員工熟練掌握所在崗位的操作流程和安全規范，熟識酒店各種設備的性能，面對突發性的設備故障，或緊急情況：如停水、停電、爆水管，電梯困人等，懂得如何第一

時間應對處理，從而將事故對酒店、對顧客的影響控制在最小的范圍內。4）現在的電工已不再“專一”特別是酒店的電工，面臨著“全能”的挑戰。我們必

須培訓一支既懂電器維修、又能懂電梯、弱電音響、木器油漆、機械五金、水暖甚至通廁工

的一般技能的隊伍。要做到無師自通，多動腦、多思索、在工作中學習、積累，實踐于工作。

2、改進工作服務程序，加強對設備、設施的日常巡檢，對重點設備、設施每日、每班

次巡檢，做好數據記錄和交接班記錄。

3、提供高效率（在接到報修工程后用最好的技能、最短的時間，把工程做到最好），高質素（有強烈的酒店責任感和強烈的崗位職責感）服務。按時、按質完成酒店各部門報修

的各項維修工程并做好記錄。4． 每天合理調控空調設備經濟運行（關注當天天氣預報，做好空調運行數據記錄、巡

查房間冷氣舒適度和開房率）。5，中央空調冷凍泵、冷卻泵、生活提升泵和冷熱水增壓泵要進行保養和軸承更換，要在2012年3—4月完工。6，每季定期對酒店所有新風機濾網、冷凝器進行清洗保養。7，三樓廚房凍廚冷氣不夠凍（工程遺留問題）工程部計劃在2012年4—5月完工。8，客房還有一百多間房窗臺滲水沒有處理，工程部必須在2012年雨季前完工。9，樓頂兩個生活儲水箱不能獨立使用，日后清洗和維修都面臨停水問題，影響營業。

計劃在2012年3月份修改。

總之，事情無論大小，要干就干最好，我們也相信，沒有最好，只有更好。只要我們對

事業充滿激情，對工作充滿熱情，對企業傾注深情，視店如家，團結一致，將今后工作做到 專業、做到出色、做到完美。

第五篇：酒店辦公室工作計劃表

篇一：酒店辦公室工作計劃 酒店辦公室工作計劃

酒店在去年取得豐碩成果基礎上乘勢前進、大展宏圖再創輝煌一年今年我們將實施打造“情滿xx舒適家園”品牌戰略為了實現這一宏偉目標總辦將與其部室一道齊心協力、求實創新、不斷進取將部門工作真正做到“爭一流求完美”為此特制訂如下工作計劃

一、加強學習講奉獻

工作要干好首先要有一個好工作態度要樹立正確人生觀、價值觀因此今年我部將借助全國上下開展保持共產黨員先進性教育活動春風有計劃、有針對性地開展提高員工職業道德素質學習教育活動幫助部門員工培養愛崗敬業與奉獻精神樹立全心全意服務理念同時部門還將組織員工積極參加酒店培訓并且根據酒店主題培訓計劃部門自己也將定期組織員工開展酒店規章制度與業務知識培訓通過培訓、學習來不斷提高部門員工業務技能與水平提高辦事效率

二、嚴格紀律樹形象

紀律一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守行為規則提高部門戰斗力有效保障古人云：“無規矩不成方圓”所以總辦要搞好2006年全局性工作必須要以嚴格組織紀律作保障組織紀律要常抓不懈部門負責人要帶頭從自己管起徹底杜絕違紀違規現象發生部門員工言談舉止、穿著打扮要規范努力將總辦打造成酒店一個文明窗口

三、創新管理求實效

1、美化酒店環境營造“溫馨家園”

嚴格衛生管理確保酒店環境整潔為賓客提供舒適環境有效措施今年我們將加大衛生管理力度除了繼續堅持周四衛生大檢查外我們還將進行不定期檢查并且嚴格按照標準決不走過場決不流于形式將檢查結果進行通報并制定獎罰制度實行獎罰兌現以增強各部門責任感調動員工積極性使酒店衛生工作躍上一個新臺階此外要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我們要加大治理力度切實消滅蠅蟑鼠等蟲害

花草美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少點綴品今年我們與新花卉公司合作加強花草管理要求花草公司定期來店修剪培植保持花草整潔美觀并根據情況即時將花草花色、品種予以更換力求使酒店花草常青常綠常見常新給賓客以溫馨、舒適之感

2、創新宿舍管理打造員工“舒適家園”

宿舍管理歷來一個薄弱環節今年我們將加大管理力度為住店員工打造一個真正“舒適家園”為此一要有一個整潔寢室環境我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生并在每個寢室設立寢室長負責安排督促寢室人員打掃衛生要求室內清潔物品擺放整齊并對各寢室衛生狀況進行檢查將檢查情況進行通報

第二要加強寢室安全管理時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍實行對外來人員詢問與登記制度以確保住宿員工人身、財產安全

第三要變管理型為服務型管理員要轉變為住宿員工服務員住店員工大多來自四面八方初出家門年青人們大多年齡小社會經驗不足因此在很多方面都需要我們關心照顧所以宿舍管理員要多關注們思想情緒變化關心們生活尤其對生病員工要給予們親情般關愛使們感受到家庭般溫暖

四、節能降耗創效益

1、加強宿舍水、電、氣管理

要加強宣傳、教育將“提倡節約、反對浪費、開源節流”觀念深入員工心中增強員工節約意識同時更要加強這方面管理在水、電及空調使用方面我們將根據實際情況限時開放并加強督促與檢查杜絕“長流水、長明燈、長開空調”現象并加強員工澡堂管理嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生

2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理 我們將參照以往有關標準規定并根據實際情況重新梳理制定各部門辦公用品、服裝及勞保用品領用年限與數量標準并完善領用手續做好帳目要求按規定發放做到帳實相符日清月結并對倉庫物品進行妥善保管防止變質受損

3、加強車輛乘車卡及電話管理

建立車輛使用制度實行派車制嚴禁私自用車與車輛外宿并加強車輛油耗、維修管理以及車輛護養確保酒店領導用車及用車安全對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格管理及登記制度防止私用

六、內外協調促效率

總辦酒店對外接待窗口酒店與社會各職能部門、各單位進行聯系、銜接、協調重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續加強與有關部門聯系為酒店經營發展創造一個良好外部發展環境

同時根據部門職能我部將注重與店內各部室銜接協調各部室工作及時協調解決一些因銜接不到位而耽擱事務并對酒店各項措施決定落實情況進行督促并編匯每月工作會議紀要使酒店各部門工作月月有安排日日有行動

六、宣傳、推介亮品牌

1、要提高文件材料寫作水平與質量及時完成酒店各種文件、材料起草、打印及發送工作要加強檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關材料、文件要妥善保管不得損壞、丟失

2、及時宣傳報道酒店典型事跡加大對酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個文明建設中涌現出先進典型極力推介酒店樹立良好酒店外部形象提高酒店知名度

總之在新一年里總辦全體員工將以新起點新形象新工作作風在酒店正確領導下與各部門緊密配合團結一心為酒店發展與騰飛而努力奮斗！

篇二：酒店工作總結及工作計劃

過去的二0一一年是不平凡的一年，既是舉國上下深入學習并實踐“以人為本，全面協調、可持續科學發展觀”的一年，也是我們思源大酒店創建初期的第二年，是思源大酒店創立品牌，豐富品牌內涵，提升品牌形象的一年，是思源大酒店提升市場占有率的一年。二0一一年，我們思源大酒店，在林董的統一部署下，在劉總經理的具體領導下，在縣委、縣政府及工商、稅務、旅游等相關政府部門的關照下，承蒙行政人事部（包括保安分部和工程分部）、財務部、客房部、餐飲部、出品部、營銷部、采購部等各部門的通力協助，以及廣大顧客和酒店協議單位、外聯業務單位、供應商的密切配合，酒店全體員工同心同德、兢兢業業、任勞任怨、積極進取、奮力拼搏，克服各種困難，取得了豐碩的工作成績：篇二：酒店辦公室工作計劃

酒店辦公室工作計劃

辦公室組織酒店所有部門貫徹落實酒店管理模式和管理哲學思想的部門，處于領導的近身，要緊緊圍繞領導活動的需求和目標，開展直接而全面的服務工作，對酒店是實施有效領導和管理不可或缺的參謀和助手，其工作包括文書管理工作，文學撰擬工作，會議工作，接待工作，檔案及印信管理工作，信息工作，協調工作，督查工作，宣傳公關工作以及綜合承辦工作，具有文版性，機動性，事務性和受動性較好，可公為公文處理，宣傳策劃，信息管理及督查協調的大類，今分別從這四方面談一些自己的改進措施。

一、規范辦公室的文書管理，文字撰擬，會議安排，信訪接待，檔案及印章管理工作，針對上述工作制定嚴格的工作制度，規定詳細的工作程序以確定要求的工作標準，如我防呈送給在座領導的材料上所列。使各收、發文工作，文字撰擬工作，會議安排工作，信訪接待工作，檔案及而信管理工作，要遵循規章制度的要求，嚴格按程序操作，并做好各類工作的登記記錄如：會議收發記錄，印章使用記錄、檔案查閱記錄及各類會議記錄。

二、對酒店形象進行整體策劃，加大宣傳力度：宣傳工作從守法觀上講，影響到客客源的要求，細化到每天的經濟收入，從宏觀上講宣傳工作可以樹立酒店形象提高酒店的知名度，創造良好的經濟社會效應，增加酒店無形資產的積累。考慮從以下方面入手； ①設計酒店的標符，標語，市內用以制作大型招牌及產外廣告。②與市電視臺、廣播電臺、報社雜志等宣傳精神，分別簽訂長中短期廣告公司，考慮酒店業消費特點，針對節假日，提出優惠消費新奇的舉措，攬客源。

③制作宣傳圖片，印制宣傳資料，贈送來店消費賓客或通過廣告輸送各機關，企事業單位和周邊縣市，并列通過郵寄宣傳、信函的使宣傳效應向外省輻射。④資助市機關、團體及單位的活動、擴大宣傳效應。⑤對省市的機關、公司、應團、要經常登門拜訪，定期不定期地舉行各種活動，贈送紀念品，通過活動以增進他們對酒店的了解。

⑥制作網頁，在網等大型信息網上傳播酒店的電子資料及音像資料，擴大酒店在國內、外的知名度。

⑦與國貿旅行社合作，把廣告做到客源的居住地，與客人在決定旅行之時，就決定下榻我酒店。

⑧加入國家，省、市飯店協整，通過中介機構廣為宣傳。⑨參加國內外旅游貿易展銷會，在會議上為酒店做宣傳。

三、加強信息管理工作，為領導的正確決策提供可信譽的依據。①全方位收集信息 如：收集大堂副理及各部門所接納的客人投訴信息，深入基層，了解員工的思想動態，掌握員工信息，通過對各部門工作的調解及工作例會了解部門協作信息，掌握領導者的信息，及酒店經信息，同時，深入市場調查，閱覽媒體刊物，查閱網上資料，酒店行業信息，市場信息及國際國內經濟，搜集信息等等。

②在準確地收集信息最大限度地上有信息的基礎上，對信息進行統計，篩選綜合分析，對信息情報進行科學的，并匯總書記面材料，提高總經理決策。③領導者決策執行落實的信息及進輔助。

四、強化協調意識，掌握協調方式，講完協調要求，做好部門與部門之間的協調工作，例如：對前一進期的安全普法教育，通過目標管理帳，酒店與各部門基層簽訂責任書，做到每個部門頭上者指標，對酒店計算機軟件問題采用協商對活,法對工作例會上領導安排的問題的處理，采用綜合治理，承蒙領導指點，組織有關部門，按各部門的職能及職責員工合作，共同解決等，同時，把管理的隊引入協調工作，利用協調功能，明確各部門，各系統及其工作人員的職責，滿足運行物質上與精神上的需要，調動他們的積極性，為宏觀組織目標而努力。

五、做好督辦，核查工作，準確及時地將領導的決策傳達到各部門每個員工，督促落實實價，并在任務在完成期限內，及時將決策反饋給總經理，要及時做出書面報告，并根據督查過程中發現的問題，要實匯報并提出自己的改進意見。針對目前辦公室工作，應注意以下幾點：

1、處理好主動與被動的關系，辦公室工作要嚴格依照領導意圖來指標，但是不能僅限于被法應付，而應在正視工作被動性的同時，認真思考宏觀考察，在常規工作中主動出擊，在做好個別任務的同時，研究哪些帶有普遍性的問題，找出其內在規律的解決方法，統籌掌握，統籌安排。

2、處理好事務性與思想性的關系，辦公室工作繁雜、忙，但從整體而言，又具有極強的思想性，在整個領導活動中起著特殊的作用，辦公室人員在工作中的細致過節之處，卻可關系著酒店領導的組織形象，所以既不能忽視繁瑣的日常事務，又應該超出瑣事之外，宏觀控制整體管理。

3、把握好機要性和群眾性的統一，一方面辦公室人員接觸秘密的機會多，要增強保密意識，做好保密工作，另一方面辦公室又不一個組織信息溝通的，有很強的群眾性，這不要求辦公室人員應要關注群眾利益，做到使機要性與群眾性相統一。篇三：賓館辦公室工作總結及計劃

2009年辦公室在賓館經理部的正確帶領下，在各部門的大力支持下，按照年初制定的工作計劃，以為經理部領導和各部門服務為根本原則，積極開展工作，總結半年來的主要工作有：

一、綜合協調方面：及時上傳下達經理部的各項工作任務，協調溝通任務中出現的各種問題，并及時向經理部反饋工作落實情況；做好了賓館的外聯業務單位的聯系和銜接，并按時完成了旅游局、調查局、衛生局等單位的報表的報送；對賓館所有總結、講話、員工檔案、制度等進行了歸類存檔。

二、車輛管理方面：首先保證了經理部領導和各部門人員的安全用車，定期對車輛進行維修和保養，做到了無病車運行，無險車運行。及時清理車輛衛生做到了車輛的干凈舒適，嚴格按照百公里耗油量進行考核，使用油量和行駛里程做到了統一，車輛的加油和維修都做到了至少2人以上同時管理，杜絕了一切不良漏洞。

三、倉庫管理方面：按照倉庫物料存放的要求進行了合理的儲存，做到了日清月結，對所購原料進行了嚴格的檢查，把好了驗收關，對所購原料進行了分類存放，對倉庫的冷庫進行了定期的除霜，定期對倉庫物料進行盤點，做到了帳貨相符。

四、工作紀律和學習方面：積極參加賓館組織的各項學習活動，涉及到辦公室準備的材料，做到了精心查找，精心準備。部門員工按要求做了學習筆記，并通過相互討論研究做到了學以致用。在部門組織的學習活動中，認真學習了賓館的規章制度，并要求部門員工嚴格遵守各項規章制度。通過對辦公室2009年工作進行回顧總結，激勵鞭策著辦公室繼續做好明年工作，重點抓好以下幾方面：

一、服務工作新穎化 服務職能是辦公室工作的重中之重，為了做好各項服務工作，服務工作要實現三大轉變：一是從被動服務向主動服務轉變。辦公室的工作突發性、偶然性、被動性強。因而，對待各項工作，要未雨綢繆，以工作的超前性、預見性增加工作的主動性。二是實現單一服務向全面服務、超前服務轉變。辦公室的服務要加強服務的全面性和超前性。三是實現一般服務向優質服務、精品服務轉變。堅持以服務為天職，以熱情高昂的精神為經理部和各部門服務。

二、自身學習經常化

三、檔案、報表管理標準化 檔案的歸類存檔是辦公室的一項重要工作，根據檔案工作要求，進一步建立和規范分門別類的檔案，提高檔案的查閱效率，努力為賓館工作服務、為員工服務；及時做好各類檢查評估的材料準備和歸檔工作；認真仔細地做好旅游局、調查局、衛生局等各類報表數字的統計、核對工作，及時報送，統一存檔。

四、公務用車制度化 加強賓館車輛管理工作，合理安排車輛，節約使用成本，增加使用效能，通過采用新的管理辦法，使賓館車輛向制度化、正規化方向邁進。

五、人事管理規范化 針對賓館員工流動率大的實際情況，及時做好賓館新員工入職和老員工離職的檔案更換工作。加強在職員工的管理，例如：統一發放新的員工工號牌，做好登記工作，尤其做好員工離職后工號牌的回收工作，對在工作中丟失、污損、不佩戴現象出臺新的管理制度，以此不斷提升賓館員工的職業素養。

六、倉管工作清晰化 賓館倉庫儲存的物品有新購原材料，在裝修中替換下來的物品等等，倉庫物品的特點是種類多、數量大。但由于客觀條件賓館倉庫規模小，分布凌亂，造成了倉庫管理工作的困難，只有通過重新新建或者改擴建倉庫規模，科學劃分物品存放標準，對部分陳舊物品進行處理，對占用倉庫空間比較大的物品進行優先使用等等，才能使倉庫管理工作達到合理化、清晰化、規范化。

通過總結2009年工作，肯定了所取得的成績，也找出了存在的問題，通過2010的計劃明確了工作的重點。希望在2010年，經理部及各部門一如既往的支持辦公室工作。希望各位領導、各位同事多批評、多指導、多提寶貴意見 辦公室人員崗位職責

一、崗位職責的含義：

1、崗位：是組織為完成某項任務而確立的。由工種、職務、職稱和等級內容組成。

2、職責：是職務與責任的統一。由授權范圍和相應的責任兩部分組成。

二、怎樣確定崗位及職責：

1、根據工作任務的需要確立工作崗位名稱及其數量。

2、根據崗位工種確定崗位職務范圍。

3、根據工種性質確定崗位使用的設備、工具、工作質量和效率。

4、明確崗位環境和確定崗位任職資格。

5、確定各個崗位之間的相互關系；

6、根據崗位的性質明確實現崗位的目標的責任。

三、實行崗位職責管理的作用和意義。

1、可以最大限度地實現勞動用工的科學配置；

2、有效地防止因職務重疊而發生的工作扯皮現象。

3、提高內部競爭活力，更好地發現和使用人才。

4、是組織考核的依據。

5、提高工作效率和工作質量意思。

6、規范操作行為。

7、減少違章行為和違章事故的發生。根據這個具體問題具體分析 公司辦公室主任崗位職責

一、按照公司辦公室的職責范圍，主持辦公室的日常行政工作。

二、協助經理召集全公司員工大會、經理辦公會議等，做好記錄，負責督促檢查會議決議執行情況。

三、在經理領導下，負責組織起草總公司工作計劃、總結決議、報告、規章制度等文件。負責編排主要活動日程表。

四、據公司領導指示和有關會議決定，組織草擬和發布通知、通告、會議紀要及其他文件。負責公司公文、函電、報表的初批、擬辦和催辦工作。

五、負責做好來信來訪的接待工作，處理好信息反饋。

六、正確貫徹執行有關人事、勞動工資等方面的政策和規定，做好各中心（部門）的績效考核與職能監控工作。

七、檢查、指導各部門員工的政治、業務學習；加強內務工作管理，督促檢查辦公室工作人員履行崗位職責，予以考核。

八、負責組織全公司的安全生產活動和勞動保護工作。

九、注意調查研究，主動了解、收集情況和問題，為領導決策時提供參考。

十、認真做好公司領導交辦的其他工作。

某酒店辦公室主任崗位職責辦公室主任的職責大致包括承辦職責、參謀職責、管理職責、協調職責、領導指揮職責五個方面。

（一）承辦職責

承辦職責指辦公室主任對領導決策的貫徹、實施，承辦各職能部門乃至下級機關、基層群眾轉辦事項等方面所應有的職能和應盡的責任。從其承辦的工作內容來看，大體有三個方面： 1.承辦領導層的集體決策和領導個人交辦的事項

領導決策有時是統一研究，分頭落實，有時是領導個人決斷。作為負責本機關、本單位綜合辦事機構的辦公室主任，對領導層的集體決策和領導個人交辦事項負有直接的承辦責任。即使是領導同志交由其他部門或其他人辦理的事項，辦公室主任亦有協助辦理的責任；有時，一些牽涉面較廣、歸屬不太明確且其他有關職能部門不便也不宜承辦的事項，則須由辦公室主任具體承擔、落實。2.承辦上級部門主辦的事項

辦公室既是本級黨政機關的綜合辦事機構，是獨立存在的個體；又是從中央到地方整個辦公系統中的一個子系統，是依存于大整體的部分。各級辦公室之間通過加強聯系，既各自為陣，又協同作戰，充分發揮辦公機構的系統作用和整體效能，以便更好地為各級領導服務，這是不少地方總結、創造出來的成功經驗。上級領導機關的辦公室向下級機關辦公室交辦一些事情，辦公室主任應主動牽頭承辦，或督促所屬工作人員從速辦理。上一級辦公機關及其負責人向下級辦公機關及其負責人交辦事項的范圍較廣，除了調研任務之外，還有諸如信息反饋、來信來訪以及系統內部自身業務建設等具體事宜，都需要下一級承辦者認真辦理。3.承辦同級各職能部門和下級單位轉辦的有關事項

為了保持領導機關工作的正常秩序，各職能部門和下級單位向領導機關、領導同志匯報請示工作，往往不直接去找領導同志本人，而是先找辦公室主任。辦公室作為所在單位與外界聯系的窗口和紐帶，經常需要安排、處理各職能部門和下級機關轉辦的事項。例如，某部門要興辦一項事業，須專題行文報請領導機關批準；行文經領導機關的辦公室登記后，工作人員要交由主任批辦，辦公室主任要負責與領導聯系，商討是否召開會議研究，要開何種會議，讓哪些人參加等等。待領導指示后，辦公室主任即可將領導指示意見轉告各職能部門和下級有關單位和部門具體貫徹執行。辦公室主任承辦的具體形式，主要有主辦、會辦、轉辦、催辦等。主辦即直接負責具體辦理；會辦即會同有關部門和單位聯合辦理；轉辦即轉由其他有關部門和負責人辦理；催辦作為會辦、轉辦的有益補充，它是指督促、協助有關單位、部門和人員從速辦理有關事項。無論是主辦、會辦，還是轉辦、催辦，辦公室主任都應嚴肅認真，切不可敷衍塞責，草率從事。

（二）參謀職責

參謀職責指辦公室主任在輔助領導決策過程中所應有的職能和應盡的責任。決策是指導者的基本職能，社會主義現代化建設的新形勢，要求各級領導干部努力實現決策民主化。科學化，這除對領導干部本身提出更高、更嚴的要求外，還需要各級辦公室成為卓有成效的智囊團參謀部，辦公室主任應當理所當然地成為參謀長，積極主動地輔助領導決策，認真地履行自己的職責。這既是領導決策民主化、科學化的迫切需要，又是新時期賦予辦公室主任工作的一項重要任務。

辦公室主任履行其參謀職責，有其獨特的便利和優勢：（1）辦公室主任工作與領導層的工作同步運行與操作。由于辦公室的工作有著同其他部門明顯不同的從屬性特點，領導層確定要抓的工作，也多是辦公室主任著力要辦的事情，正是由于這種思維共振，使得辦公室主任的工作能力與領導的工作合拍，從而為辦公室主任輔助領導決策提供了便利。（2）辦公室主任與領導層之間具有經常接觸的便利條件，可以隨時找機會向領導陳述自己的見解和主張。務，當好領導的參謀提供了便利條件。為正確履行參謀職責，辦公室主任要依據黨和國家政策，緊緊圍繞本地區、本部門、本單位的工作目標和主要任務以及需要領導決策的重大問題，積極主動地組織和參與各種調查研究，做好信息的收()集、篩選、傳遞工作，把調查中獲得的大量第一手資料，進行綜合分析，去粗取精，去偽存真, 由此及彼，由表及里，從而提出完成各項工作任務和進行決策的有利因素和不利因素，及時向領導反饋，協助領導實施科學的宏觀決策和有效的指揮，保證各項工作目標和任務的圓滿完成。

要正確發揮辦公室主任的參謀職責，應當注意如下兩點：

1.在一定情況下與領導唱對臺戲辦公室主任是一個雙重性的角色，他既是秘書班子的大班長，又是協助領導決策的參謀長。作為大班長和參謀長，他是以貫徹和領會領導意圖為使命，并以領會和貫徹的準確性和徹底性作為評價其工作優劣的基本指標；作為參謀長，則要依靠獨立的科學研究成果為領導服務，以提出多少真知灼見作為評價其工作優劣的根本標志。辦公室主任既要認真領會領導意圖，又要勇于直言，使領導兼聽而明。2.領導決策前多參謀，領導決策后多反饋 在領導決策前，辦公室主任要通過調查研究，協助領導廣泛收集同決策密切相關的各種信息，然后進行縱向、橫向的可行性研究，經過加工和篩選，為領導提供選擇的方案；在領導決策過程中，辦公室主任要通過調查研究，收集和整理方方面面的意見反饋，為領導進行冷靜周密的思考提供準確的依據，堅定領導決策的信心和決心；在領導決策后，辦公室主任要通過調查研究，了解和掌握決策意見的貫徹執行情況，協助領導搞好跟蹤反饋，保證決策順利地貫徹落實，或根據變化了的客觀形勢及時進行調整。

在領導決策的全過程中，辦公室主任的參謀職責是十分重要的。從對領導決策發揮作用的方向上看，辦公室主任的參謀職能可以分為三種類型：一是順向參謀，即緊隨領導決策的方向所進行的輔助性參謀；二是逆向參謀，即當領導的決策意圖不符合實際情況時，辦公室主任所進行的勸阻性參謀；三是側向參謀，即當領導集中主要精力考慮某一方面工作時，辦公室主任為避免領導顧此失彼而進行的提示性參謀。

（三）管理職責

指辦公室主任在對行政事務進行管理方面所應有的職能和應盡的責任。根據國家有關規定和辦公室工作的實踐，辦公室主任的管理職責主要有兩個方面： 1.文書管理

文書工作是機關日常工作的組成部分，是實現機關職能的重要手段之一。黨政機關的公文工作，即指圍繞公文的擬制、處理與保管工作而需要進行的由撰稿、審稿、簽發、印刷、收發、登記、批辦、立卷、歸檔等環節所構成的整個運轉流程。辦公室作為單位的綜合辦事機構的樞紐機構，承擔文書工作是其主要任務之一。一般來說，辦公()室內部均設有秘書科（股）、資料室、機要室、文印室、收發室等，分別負責辦理公文工作各個環節的具體事宜。辦公室主任對文書工作的管理，主要體現在參照各級黨政機關制定的機關公文處理辦法，結合本單位的具體情況，建立、健全各項有關制度；指導、督促各文書處理部門的工作，確保公文擬制的適用、準確、周密，確保文書處理的及時、準確、迅速，避免拖拉、積壓而貽誤工作。