第一篇：PCR實驗室設計及建設要求-SLD中檢實驗室技術

PCR實驗室設計及建設要求

PCR實驗指的是基因擴增實驗，其特點是能將微量的DNA大幅增加，是分子生物學研究和實驗的常規方法，PCR實驗室廣泛應用于生物學各個領域，例如：乙型肝炎，禽疫病、艾滋病檢測，癌基因的檢測和診斷，個體識別，DNA指紋，親子鑒定及法醫物證等等。SLD中檢實驗室技術就PCR實驗室設計和建設要求逐一給大家解釋：

一、PCR實驗室布局

1、PCR實驗室原則上分為：①試劑準備區；②樣品制備區；③擴增區；④擴增產物分析區，共四個單獨的工作區域。并設有專用走廊，各工作區域應設緩沖間，工作區與緩沖間宜安裝連鎖裝置。

2、不同功能的工作區應是分隔獨立的，各工作區有明顯的標志，不能直通，如果緊密連接，需安裝物品傳遞窗。

①試劑準備區和樣品制備區為擴增前區；

②擴增區和擴增產物分析區為為擴增后區，即從：試劑準備區——樣品制備區——PCR擴增室——產物分析室，不得逆向流動。

3、實驗室的氣流也應從擴增前區流向擴增后區，不得逆向流動。

4、各工作區的頂部應該安裝紫外燈，紫外燈波長一般為254mm,配置要求為每20㎡一支40W的紫外燈。

二、實驗室各區功能及主要設備

1、試劑準備區：

①主要進行試劑的制備，分裝和主反應混合液的制備。試劑盒用于樣品制作的材料應直接運送至該區域。②試劑原材料必須貯存在本區內，并在本區內制備成所需的試劑。③本區主要設備有冰箱，天平，離心機，加樣器，振蕩器等。④本區對氣流壓力的控制，并沒有嚴格的要求，一般為+10Pa。

2、樣品制備區：

①主要進行樣品的保存，核酸提取，貯存及其加入至擴增反應管和測定DNA的合成。

②本區主要設備有冰箱，生物安全柜，離心機，加樣器，振蕩器等。③本區的壓力梯度要求為：相對于鄰近區域為正壓，以避免從鄰近區進入本區的氣溶膠污染，壓力一般設計為+10Pa。

3、擴增區：

①主要進行DNA擴增項目。

②已制備的DNA模板(來自樣品制備區)的加入和主反應混合液(來自試劑準備區)制備成反應混合液等也可在本區內進行。

③本區主要設備有：冰箱，加樣器，離心機，擴增儀等。

④本區的壓力梯度要求為：相對于鄰近區域為負壓，以避免氣溶從本區漏出，壓力一般設計為-25Pa。

4、擴增產物分析區： ① 主要進行擴增產物的測定。

②本區主要設備有加樣器，洗板機、酶標儀和水浴箱等。

③本區的壓力梯度的要求為：相對于鄰近區域為負壓，以避免擴增產物從本區擴散至其它區域，壓力一般設計為-25Pa。

三、PCR實驗室通風系統及壓力控制

①各區域之間應具備單間的實驗工藝流、氣流、物流與人流，形成單向流程的保護屏障。避免實驗室之間的相互干擾，也防止氣溶膠擴散對實驗過程造成污染。

②PCR實驗室并沒有嚴格的凈化要求，但是為避免各個實驗區域交叉污染的可能性，宜采用全送全排的氣流組織形式，嚴格控制送風、排風的比例，以保證整個實驗區的壓力要求。

四、PCR實驗室裝飾

①實驗室圍護結構應牢固，氣密性好;②所有陰陽角宜采用圓弧過度;③墻體內壁光潔，不積塵、易清洗、易消毒、耐腐蝕;④地面使用環氧樹脂自流坪或PVC卷材，材料應滿足光潔、耐腐蝕、無縫隙、無滲漏的基本要求。

五、PCR實驗室注意事項

1、區域大小設置：樣品制備區要放置生物安全柜和低溫冰箱，空間應大一些。而試劑準備區，擴增區，擴增產物分析區，空間可以相對小一些。

2、應急裝置配備：試劑準備區，樣品制備區應設緊急洗眼器，以保證操作人員的安全。

以上內容是SLD中檢實驗室技術給各位分享的PCR實驗室設計及建設要求的內容，想要了解更多實驗室規劃設計、建設施工、運營管理、認證/認可等知識，請繼續關注SLD中檢實驗室官方網站的最新資訊。

第二篇：醫院檢驗科實驗室規劃設計-SLD中檢實驗室技術

醫院檢驗科實驗室規劃設計

SLD中檢實驗室技術為很多類型的實驗室建設提供過整體解決方案，其中，醫院檢驗科實驗室是要求相對較高的實驗室。醫院有門診部、急診部、住院部、檢驗科、醫技科、病理科、行政管理、保障系統和院內生活用房組成。醫院的主要實驗室包括檢驗科和病理科等；

一、醫院檢驗科實驗室簡介

（1）檢驗科為臨床醫學檢驗實驗室，主要是對血液，唾液，尿樣等體液進行檢驗分析。設臨檢、微生物、生化、免疫、艾滋病檢測點等六個實驗部門和血庫。科室主要工作是針對各種疾病從生物化學、細胞學、血液學、免疫學等給臨床診斷疾病、追蹤療效和估計預后提供準確科學的檢驗依據；從病原學到臨床藥物敏感試驗和細菌的耐藥監測給臨床提供抗生素的合理使用等。

（2）醫院檢驗科的檢驗設備有：生化分析儀、血細胞分析儀、血凝儀、尿沉渣、離心機、純水機、打印機、化學發光機、洗板機、顯微鏡、水浴箱、孵箱、冰箱、生物安全柜、電腦等。

（3）檢驗科實驗室要功能區間包括標本接收區、急診處理區、體液采集區、儀器室、生化免疫分析室、艾滋病初篩室、藥品配制室、PCR實驗室、微生物室、培養室、潔凈室等。除了以上功能區間外還包括純水間、清洗間、UPS不間斷電源間、學習室、會議室、值班室、主任辦公室、更衣室、標本庫、試劑庫、微生物培養室、微生物標本處理室、微生物出報告室等。

二、醫院檢驗科實驗室設計要領

內部空間設計是否合理將直接影響工作流程、內部溝通和工作效率。設計原則是能相通的相通、能合并的合并，盡可能減少不合理的人為障礙，把檢驗科環境設計成美觀、大方、安全、舒適、高效的場所。設計時還應充分考慮給排水系統、電力系統、采光通風冷暖系統，消毒感控系統的網管設施布局的合理性、影響實驗室的安全性，甚至影響檢驗結果的準確性。

檢驗科一般設置在門診樓，并應自成一區；檢驗科平面布局應能清晰的分出污染區、半污染區和清潔區，各區域之間應有物理隔離。污染區主要由檢測實驗室、采血室組成；半污染區主要由試劑庫、制水間等輔助功能間組成；清潔區主要由辦公室和更衣室組成。檢驗科應確保人流、物流分開，人員和物品應有獨立的出入口，特別是污染物應有專用出口，而且需經醫院的專用污物電梯送至醫院集中的醫療廢物指定存放點，嚴禁使用醫院的客梯運送。

1、HIV初篩實驗室：分為清潔區、半污染區、污染區，面積不宜小于45㎡。

2、微生物實驗室：分為準備室、緩沖間和工作區，面積不宜小于35㎡。

3、PCR實驗室：分為試劑準備室、樣品制備室、擴增分析室，各實驗室前端要設置緩沖間，總面積不宜小于60㎡。

4、生化區：在設計時應重點關注生化機，生化機的更新換代速度很快，在設計前應與設備廠家聯系，確定設備的擺放位置、重量、規格、用水量、功率等參數。

5、采血區：設計時建議單獨成一區，采血窗口的長度不宜小于1.2m，寬度45-60cm為宜，采血窗口的數量應參考日平均門診數量確定，并適當考慮未來業務發展的需要。

三、醫院檢驗科實驗室裝飾和潔凈度要求

1、地面材料：要求采用無縫的防滑耐腐蝕地面，常用的裝飾材料為橡膠或PVC地面，鋪貼的接縫處需用同色焊料焊接并刨平、拋光；

2、頂棚、墻板材料：要求易于清洗、消毒、不起塵、不開裂、光滑防水、耐擦洗，常用材料為雙面夾心彩鋼板，防火等級不低于難燃B1級；

3、實驗室對門的要求：應能自動關閉，門上宜設觀察窗，要帶門鎖和閉門器，門頭上可加裝工作狀態指示燈，標明實驗室是否有人在工作；

4、實驗室對窗的要求：墻體上不宜設可開啟的外窗，可設密閉觀察窗；

5、實驗室的墻體之間交接處：墻體與地面交接處，墻體與頂棚的交接處均應用圓弧處理，彩鋼板拼接處均應打密封膠處理，以保證實驗室的氣密性；

6、實驗室吊頂高度要求：吊頂高度以2.6m為宜，主實驗室吊頂處不宜開設檢修孔。

四、醫院檢驗科實驗通風空調工程

1、凈化實驗室應避免多個實驗室共用一個空調機組的情況，獨立的空調機組可有效地避免交叉污染，節約運行成本；

2、實驗室空調設計參數應參照《生物安全實驗室建筑技術規范》法規要求，在設計時還應考慮到生物安全柜、離心機、培養箱等設備的熱、濕負荷；

3、空氣凈化系統應設置粗/中/高效三級空氣過濾，粗效過濾器應設在新風口處，中效過濾器應在空調機組的正壓段，高效過濾器應設系統的送風末端；

4、新風口距地面高度不應低于2.5m，新風口應有防鼠蟲和防雨措施，應設置容易拆除清洗的過濾網；

5、實驗室的排風機應與送風機連鎖設計，排風機應先于送風機開啟，后于送風機關閉，室內排風管道與生物安全柜等設備的排風管道應分開設置；

6、室內送風口和排風口布置應使室內氣流停滯的空間最小，凈化室內送排風應采用上送風下排風的方式。

7、實驗室的各區域之間應保持不小于5Pa 的氣壓差，保證氣流是從清潔區流向污染區，避免逆流污染，建議在易于觀察的地方設置壓差表；

8、空調機組和過濾器不能使用木制材料，應使用耐腐蝕、不吸水的材料，空調機組的漏風率應小于2%；

9、空調主要是采用風機盤管加新風系統，冬夏季使用醫院集中的冷熱源，如果春秋季節醫院沒有冷熱源，可自備風冷式模塊機組提供冷熱源。

五、檢驗科實驗室給排水系統

1、純水系統：實驗室主要用純水的設備是生化儀，實驗室純水系統在設計前應與實驗室負責人溝通純水的用水點以及各水點的用水量。

2、給水系統：實驗室的出口處應設洗手裝置，洗手裝置應使用非手動水龍頭，生物安全實驗室建議檢驗地帶網配自動手消毒裝置，給水材料符合國家相關要求。

3、排水系統：潔凈實驗室內不應設置地漏，實驗室排水應與生活區排水分開，應確保實驗室排水進入醫院污水處理站。

六、檢驗科實驗室配套家具

1、實驗室家具依據其使用的材質可分為全鋼家具、全木家具、鋼木家具三大類，全鋼家具外型美觀但價格偏高，全木家具因其在承重、防水方面的弊端已經很少有人選用，而鋼木家具比較適中，設計時應結合醫院的費用預算選用合適的家具。

2、實驗臺面材質主要有環氧樹脂板、實芯理化板和千思板三大類，因檢驗科實驗室使用的高溫設備不多，一般推薦使用實芯理化板臺面和千思板臺面。

3、實驗臺在制作前應結合現場實際情況和工作需要來確定款式和長/寬度，家具數量不足會影響工作開展，家具數量過多又會占用太多工作空間。

七、醫院檢驗科實驗室電氣工程

檢驗科實驗室應按一級負荷供電，并應設置不間斷電源系統UPS，保證主要設備不小于半小時的電力供應。

1、檢驗科實驗室照明系統

（1）辦公區照度≥200 Lux；緩沖間、準備間≥200 Lux；實驗室照度≥300 Lux；采血臺臺面照度≥500 Lux；

（2）普通實驗區可根據吊頂材料選用普通燈具，凈化區應采用密閉燈具；（3）實驗室應配紫外滅菌燈，可按10-15㎡配備一支30W紫外線燈；（4）疏散指示燈、應急燈、出口指示燈的數量和位置應按消防法規相關規范設計。

2、檢驗科實驗室動力配電系統

（1）在進行電氣設計時應設置足夠多的插座，并應提前了解實驗室主要設備的用電功率，生物安全實驗室應設置專用配電箱或配電柜；

（2）在設計不間斷電源UPS前應與實驗室負責人溝通，確定需要不間斷電源供電的設備及最短供電時間，不間斷電源放置的位置應確保通風條件良好。

3、檢驗科實驗室弱電系統

（1）電話網絡終端：在實驗室內應設置足夠多的電話網絡終端接口，滿足實驗室信息化管理的通訊要求；

（2）呼叫系統：實驗室內應設置緊急呼叫分機以備應急使用，呼叫主機應設在值班室內。（3）門禁系統：可限制非授權人員的進入，保證實驗室的安全，一般建議配置電子門禁系統；

（4）監控系統：可監控實驗室人員的安全出入情況、日常工作情況以及異常情況等；

第三篇：出入境檢驗檢疫局實驗室規劃設計方案-SLD中檢實驗室技術

出入境檢驗檢疫局實驗室規劃設計方案

據SLD中檢實驗室技術了解，出入境檢驗檢疫局實驗室規劃設計，通常包含化學實驗室、分子生物學實驗室、食品檢驗檢測實驗室、細菌學實驗室、病毒學實驗室規劃等內容。

一、分子生物學實驗室規劃設計（P2設計）

1、功能：進行分子生物學方面研究；

2、分區：A、試劑準備區 B、樣品處理區 C、擴增區 D、產物分析區；

3、發展方向：基因芯片檢測、DNA測序；

4、需配置的主要設備：實時PCR儀、普通擴增儀、分子成像系統、凝膠產物分析系統、、高速離心機、臺式低溫高速離心機、普通培養箱、全自動高壓消毒器、超凈工作臺、二級生物安全柜、DNA測序儀（預留發展）等。

二、細菌學實驗室規劃設計

1、功能：

細菌衛生指標檢測、細菌分析鑒定等，為疫情處理提供細菌學檢測指標，為下級單位提供技術指導及支持。

2、功能組設置：（1）衛生細菌室

功能：相關產品細菌學指標檢測、鑒定；

分區：A、1000級實驗室2間 B、100級實驗室1間；

所需配置的主要設備：生化培養箱一批、霉菌培養箱、厭氧培養箱、全自動菌落計數儀、普通顯微鏡、熒光顯微鏡（與病原細菌室共用）、全自動高壓消毒器、細菌免疫分析儀（與病原細菌室共用）、全自動細菌鑒定儀（與病原細菌室共用)等。（2）病原細菌室

功能：進行病原細菌培養及分離鑒定；

分區：A、腸道細菌培養區 B、呼吸道細菌培養區（P2設計）； 所需配置的主要設備：普通顯微鏡、熒光顯微鏡、超低溫冰箱、厭氧培養箱、二氧化碳培養箱、生化培養箱一批、離心機、全自動高壓消毒器、二級生物安全柜、細菌免疫分析儀、全自動細菌鑒定儀等。

三、病毒學實驗室規劃設計

1、功能：

對病毒病流行情況進行檢測、處理上報和專項分析，主要進行病毒流行病學、分子生物學、病毒培養分離檢定、病毒病原學、免疫學等方面研究，為病毒病預防與控制提供科學的實驗室數據，對轄下實驗室建設方案進行技術指導與支持。

2、功能組設置：

（1）生化免疫實驗室規劃設計（肝炎室）

功能：進行肝炎病毒免疫學分析及生化分析；

分區：A.酶免檢測區 B.生化分析區 C.時間分辨免疫檢測；

所需配置的主要設備：全自動酶標儀、全自動生化儀、時間分辨檢測儀等。（2）HIV實驗室規劃設計

功能：艾滋病初篩、確認；

具備檢驗項目：凝集試驗、蛋白印跡試驗、酶免試驗、金標（硒標）快速檢測；

發展方向：抗原檢測、核酸分析、病毒載量檢測、HIV相關免疫因子檢測； 所需配置的主要設備：普通培養箱、低溫冰箱、洗板機、酶標儀、全自動蛋白印跡儀、數碼相機、全自動高壓消毒器、生物安全柜、流式細胞儀（預留發展）等。

（3）病毒培養實驗室

功能：進行病毒分離培養及鑒定；

具備的檢驗能力：流感病毒分離鑒定、麻疹疫苗效價測定、脊灰糖丸效價測定、脊灰病毒分離鑒定及中和抗體測定等；

分區：A、腸道病毒培養區 B、呼吸道病毒培養區（P2設計）；

需配置的主要設備：熒光顯微鏡、倒置顯微鏡、液氮罐、超低溫冰箱、水浴箱、普通培養箱、二氧化碳培養箱、二級生物安全柜、臺式普通離心機、臺式低溫高速離心機、全自動高壓消毒器、電鏡（發展方向）等。（4）病毒免疫學實驗室規劃設計（P2設計）

功能：病毒免疫學檢測；

具備的檢測能力：血凝、凝集試驗、血抑試驗、酶免試驗、中和試驗、補體結合試驗、免疫熒光試驗等；

所需配置的主要設備：普通培養箱、水浴箱、超低溫冰箱、熒光顯微鏡、臺式普通離心機、臺式低溫高速離心機、洗板機、全自動高壓消毒器、二級生物安全柜、酶標儀等。

四、其它實驗室規劃設計

1、毒理學實驗室

功能：記性毒性試驗（經皮、經消化道、呼吸道）、眼刺激試驗、皮膚刺激試驗、粘膜刺激試驗；

發展方向：營養指標毒理試驗、慢性毒性試驗、致癌致畸試驗； 分區：A、動物房 B、實驗區；

所需配置的儀器：冷凍切片機、顯微鏡、電子天平等。

2、抗性實驗室

功能：“四害”抗藥性試驗；

分區：A、動物房（按普通級動物房設計）B、實驗區； 所需配置的儀器：顯微鏡、電子天平等、毒氣櫥等。

3、寄生蟲病實驗室

功能：寄生蟲培養、免疫學試驗、血液檢、糞便檢查； 發展方向：食品衛生及生產檢驗、動物實驗；

所需配置的儀器設備：普通顯微鏡、熒光相差顯微鏡、洗板機、酶標儀等。

4、P3實驗室（預留發展）

主要功能：高傳染性病原體實驗室檢測

五、實驗室配套室間及設施

1、科長室3間；

2、工作人員辦公室1間；

3、更衣室1間；

4、資料、學習、會議室1間；

5、收樣室2間；

6、試劑貯存、培養基制設備室1間；

7、細菌組儀器室1間；

8、疫情應急器材室1間；

9、供應室1間；

10、純水制備室1間。

以上內容是SLD中檢實驗室技術給大家分享的關于出入境檢驗檢疫局實驗室規劃設計方案的相關知識，想了解更多有關實驗室設計、建設和實驗室認證/認可的相關信息，請繼續關注SLD中檢實驗室技術官網。

第四篇：實驗室試劑和耗材的管理模式-SLD中檢實驗室技術

有一種實驗室叫做：別人家的實驗室——實驗室試劑和耗材的管理模式

SLD中檢實驗室技術工程師曾作為訪問學者參觀過不少國外實驗室，其中對英國實驗室管理印象尤為深刻：

一、井然有序的實驗室 英國Bristol布里斯托大學并未設置專門的實驗室管理人員，但是其實驗室的管理井然有序。該校對實驗室管理特別嚴格，會根據實驗室的使用情況，對全校所有的電氣設備進行定期檢修，以免線路老化或年久失修而產生安全隱患。學校配備了獨立的管理機構管理大型儀器設備，如電X射線衍射室，鏡室，核磁共振室等，而一般的低風險實驗儀器設備則由各個課題組自行負責維護和管理。

二、高效率的實驗室 以筆者訪學的Bristol大學Mann教授的課題組為例，該課題組在實驗室管理方面實行分配協作的體制, 這個方法有利于提高實驗室的使用效率。由于一個實驗室需要使用多種不同的儀器和設備，很難讓每個人都掌握這些方法。因此課題組把實驗室的一些具體工作分配給每位教師和研究生來負責管理。例如日用耗材購買,試劑的管理和訂購，檢測設備的維護和管理等,讓大家有主人翁的自豪感和責任感。科研環境需要大家來共同維護管理，每個人都有權對實驗室的操作不規范的事情進行監督和處理。分配原則是指定負責的領域與往往負責人日常的實驗相關，這樣負責人很快就可以成為實驗室儀器和設備使用的專家，他不僅可以教其他的實驗室成員使用儀器設備，還可以幫助他/她們解決實驗中遇到的各種問題。

三、科學合理管理試劑耗材

英國大學實驗室試劑耗材的使用和管理充分體現了科學合理、方便使用的原則。以SLD工程師訪學的Bristol布里斯托大學為例，該校采取耗材集中領用制度，其化學系有一個材料庫專門用于常規通用試劑和耗材的采購和領用。采購耗材的費用來自于課題組的項目經費,教授們按照獲得經費的多少拿出一部分來集中采購耗材, 以供整個學院使用。當需要領用物品時，可以登錄網站查找物品清單，選擇需要的實驗耗材填寫耗材領用清單，注明所屬的實驗室和領用物品的規格型號和物品編號，然后去材料庫領用即可。如果耗材屬于某個課題組常用的特殊耗材，也可以通知材料庫集中采購，然后課題組派人集中領用，放置在課題組實驗室供實驗室人員自由使用。

實驗試劑的存放位置一般都需要參考具體試劑的CSDS里規定的保存條件，比如，需要低溫保存的試劑分別放置在獨立的冷藏或冷凍冰箱中保存;易潮解的試劑專門放置在玻璃干燥柜中;有毒、易揮發的化學試劑存放在通風櫥下的柜子里。不再需要的試劑，在學校各實驗室范圍內免費轉讓，不但能節約資源、提高試劑利用率，而且也減少了處理舊試劑的管理成本。

四、國內實驗室管理存在的誤區 SLD中檢實驗室技術工程師對國內一些實驗室運營管理調查結果發現，國內很多實驗室課題組在試劑耗材的使用和管理方面存在較多誤區。比如：

1、試劑的管理信息不夠透明，經常重復性購買試劑，導致試劑使用效率不高；

2、試劑的存放不當，容易發生試劑污染、分解等造成浪費，甚至存在安全隱患；

3、有些教師和學生對實驗用試劑的毒性和使用方法缺乏必要的安全知識，這些都嚴重影響了實驗室師生的身心健康和科研工作的正常開展。

五、實驗室廢棄物的管理 英國Bristol布里斯托大學對實驗廢渣和廢液等廢棄物的處理有嚴格的分類方法并由專人處理，實驗室一般將普通垃圾、玻璃以及有尖銳利器(注射器針頭)的固體廢物區分開來，并使用顏色鮮明的垃圾桶來進行標示，然后統一回收處理，這樣可以避免傷害清潔人員，對于化學廢液有專人進行單獨收集和處理。

據SLD中檢實驗室技術調查，國內高校在處理實驗廢棄物（含廢渣和廢液等）方面大部分沒有設置單獨的排污系統，也沒有統一的處理措施，大部分實驗廢液都直接排入下水道，繼而進入城市污水系統，不僅腐蝕排水管道，而且破壞城市污水處理系統的活性微生物，影響城市污水處理水質。

第五篇：食品安全檢測實驗室建設的實驗室分區和儀器設備要求-SLD中檢實驗室技術

食品安全檢測實驗室建設之實驗室分區和儀器設備要求

根據SLD中檢實驗室技術的行業經驗，食品安全檢測實驗室是要求相對比較高的，在前期設計階段規劃得好，在后續建設和使用就會減少甚至避免問題的發生。其中，實驗室分區和儀器設備的合理配置尤其重要。

一、食品安全檢測實驗室分區及基本要求

（一）通風良好是要優先考慮的，必要時應配備抽風機。

（二）接種、分離及細菌鑒定等操作應在生物安全柜中進行。

（三）臨床微生物學實驗室一般會接觸多種有害微生物，為了防止交叉污染，保護操作人員健康和安全，實驗室設計應至少劃分3個區，具體的實驗室分區及要求如下：

1、實驗室清潔區 包括辦公室、培養基配制室、試劑儲藏室和休息室。清潔區內嚴禁帶入細菌檢驗標本。

2、實驗室操作區（1）通風要求：

由于實驗室操作區各種病原菌集中，導致空氣相對污濁，所以實驗室要求保持一定的通風量，特殊實驗需要安排在專用的生物安全柜中進行。（2）整潔要求：

微生物操作區是各種病原菌相對集中的地方，為了減少空氣中粉塵流動，防止交叉污染，操作區應與外界分開。實驗室工作人員進入操作區應換無塵鞋，送標本人員不進入操作區，操作區地面要用專用拖把每天拖1次，每周用消毒劑擦洗1 次。每天工作前，用專用紫外燈照射半小時，或每天工作后，用紫外線照射一小時，對整個操作區進行消毒。每天工作結束后用消毒液消毒工作臺面，以保證工作環境的安全、干凈、整潔。（3）光線要求：

血清試驗凝集顆粒和細菌培養的細小菌落的觀察，都需要有充足的光線。操作區除了設置常規照明燈外，還必須安裝亮度合適的操作臺燈，以保證實驗結果的準確。

（4）溫度和濕度要求： 由于無菌操作實驗過程中經常使用酒精燈，因此，微生物學實驗室不能安裝吊扇，以免影響酒精燈的使用效果。為了達到實驗所需的適宜溫度，尤其是滿足某些儀器對溫度和濕度的要求，實驗室建議安裝空調裝置。（5）水源要求：

操作區內必須設置水源：標本處理（如細菌染色等）用水槽與工作人員洗手用的水槽不能混用。（6）電源要求：

要求提供穩壓、恒頻的電源：根據儀器設備要求，必要時配備UPS不間斷電源系統。

（7）污染物處理要求：

操作區須配置消毒缸：用以處理沾有活菌的玻片等污染物品。檢驗剩余的標本及使用過的帶菌試管、平板均須安全放置在集中地點，經消毒滅菌處理后再洗滌或按法規要求處理。

3、實驗室無菌區

（1）無菌室應完全封閉，進出無菌室至少要經兩道門，中間隔有緩沖間，無菌室與外間設置一個可開閉的窗口，用于傳遞器具。

（2）無菌室內應安裝空調，并配備空氣過濾裝置。

（3）無菌室必須保持整潔。工作人員進入無菌室應換專用鞋、專用工作衣。無菌室使用前必須用紫外燈消毒半小時，操作結束后清潔臺面，再用紫外燈消毒半小時，還要定期用甲醛或乳酸熏蒸，達到徹底消毒的目的。

（4）無菌室僅用于培養基分裝等無菌操作，不能進行有菌標本的操作。操作人員操作時應嚴格關門，并佩戴專用的帽子和防護口罩等PPE(個體保護裝置）。

二、食品安全檢測實驗室必備的設備

SLD中檢實驗室技術為很多食品安全檢測實驗室建設提供過一體化服務，根據SLD的經驗，食品安全檢測實驗室設備配備也是非常重要的環節，該工作會直接影響到后期實驗室工作的順利進行。必備設備和配置要求如下：

1、無菌室和超凈工作臺：無菌室是實驗室的核心部分，主要為樣品提供保護，保證實驗結果的準確和人員的安全。（1）超凈工作臺：超凈工作臺作為代替無菌室的一種設備，使用簡單方便，為實驗的開展提供一個相對無菌的操作臺。超凈工作臺根據方向分為水平式和垂直式。

（2）無菌室：無菌室通過空氣的凈化和空間的消毒為微生物實驗提供一個相對無菌的工作環境。無菌室的主要組成設備的空氣自凈器，傳遞窗，紫外線燈等。嚴格的無菌室可能還裝備風彬室等。

2、培養箱：主要用于實驗室微生物的培養，為微生物的生長提供一個適宜的環境。（1）普通培養箱：一般控制的溫度范圍為：5～65°C，又分為電熱恒溫培養箱和隔水式恒溫培養箱。

（2）恒溫恒濕箱：一般控制的溫度范圍為：5～50°C，控制的濕度范圍為：50%～90％。可作為霉菌培養箱。

(3)生化培養箱：一般控制的溫度范圍為：5～50°C。（4）厭氧培養箱：適用于厭氧微生物的培養。

3、高壓蒸汽滅菌器（又叫高壓滅菌鍋）：物品的滅菌。

4、電熱干燥箱：用于吸管，平皿類玻璃器皿的干熱、滅菌和烘烤。

5、顯微鏡：觀察細菌形態和動力、微生物和微小物品結構的必備儀器。

6、天平：一般要求具備精度達到萬分之一的分析天平。

7、酸度計：在QS中用于生產果蔬罐頭，白沙糖，飲用水類的企業。

8、分光光度計：在QS中用于生產方便面、茶飲料、肉制品、乳制品、棉白糖的企業。

9、折光儀:在QS中用于生產果蔬罐頭，飲料類的企業。

10、電導率儀和濁度儀:在QS中用于生產飲用水的企業。

11、恒溫水溫浴鍋:在QS中用于部分培養溫度需要水浴（如大腸桿菌檢驗）生產方便面，速凍面米食品企業。

12、冰箱: 用于冷藏或冷凍樣品。

13、均質器：用于均質樣品，有旋轉刀片式和拍擊式可以選擇。

14、雜質度過濾機:在QS中用于生產乳品企業。

15、定氮裝置:在QS中用于生產乳制品，含蛋白質飲料的企業。

三、食品安全檢測實驗室常規玻璃器皿

1、燒杯：供盛液或煮沸用，常用的規格為100mL、250mL、500mL、1000mL。

2、試管：用于細菌培養，有多種規格。

3、吸管：用于吸取少量液體，常用的吸管為0.1刻度1mL及1.0刻度的10mL吸管。

4、量筒：用于液體測量，常用規格為100mL、250mL和1000mL。

5、試劑瓶：裝試劑用，常用棕色避光。

6、培養皿：常用于分離培養，為硬質玻璃雙碟，蓋與底大小應合適，常用規格為90mm。

7、載玻片蓋玻片：細菌涂片觀察用。

8、廣口瓶和三角燒瓶：多用于盛培養基及配制溶液，常用的規格有250mL、500mL、1000mL。

9、其它：如試酒精燈、毛刷、管架、接種環和接種針等。

四、食品安全檢測實驗室常用的配套設備

1、烘箱

2、離心機

3、通風柜

4、低溫冰箱

5、純水發生器

6、凈化工作臺常用消耗品

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