第一篇：我國設施園藝建設宏觀管理的調查思考

我國設施園藝建設宏觀管理的調查思考摘要 該文對我國設施農業的現狀作了概述，并在分析了當前存在問題的基礎上，對我國設施農業的宏觀管理提出發展建議，包括管理準確定位;充分利用氣候資源，合理規劃設施布局;設施標準的制定;建立信息管理和技術咨詢網絡;抓好科學研究和培訓幾個方面。

1、概 述我國自1979年至1994年先后從荷蘭、日本、美國、保加利亞、羅馬尼亞引進大型連棟溫室21.2hm2，但由于種種原因，特別是能耗過大，運行費用高，管理不善，僅個別勉強維持生產，絕大部分不得不宣告失敗。90年代中，由于我國經濟形勢進一步好轉，設施農業的發展又掀起了新的熱潮，以北京中以農場引進以色列大型塑料溫室為標志，又開始了新一輪較大規模地引進國外先進的大型連棟溫室，與以前不同的是這一次引進的不僅是溫室的主體骨架，同時引進了成套設備和栽培技術。據有關資料，1995年至1997年已簽訂引進合同達80hm2，價值3億元，主要集中在經濟發達地區，如北京、上海和廣州等地，突出地反應了國內對先進的設施栽培成套設備和技術的迫切需要。與此同時，國外溫室廠家亦蜂涌而來，他們采取壓低主體結構價格，提高內部設施價格的措施，試圖占領市場。總之，當前我國設施農業的發展，已面臨新的形勢，在設施規模不斷擴大的同時，設施規格也在相應提高;在大力發展日光溫室生產的同時，也在較大規模地引進國外成套設施與栽培技術;設施園藝生產多樣化，不僅生產蔬菜，包括大宗菜和特菜，也生產花卉水果，但也暴露出在宏觀管理上無序狀態的問題。各地在紛紛上馬，紛紛引進的同時，也不乏盲目性，缺乏總體規劃、規范化和標準化。因此有必要在深入調查研究我國設施農業現狀、發展趨勢的基礎上，提出加強管理的意見和措施，以便為主管部門制訂規范化的管理辦法和宏觀管理的政策性文件提供依據，從而在市場經濟條件下，加強宏觀決策，疏通信息渠道，規范管理職能，提高企業素質實行名牌戰略，為發展具有中國特色的設施農業創造條件。我國溫室中95％以上為日光溫室，普通加溫溫室和大型現代化溫室，因能源問題，運行效果不經濟而難以大面積發展。全自控現代化溫室自改革開放的80年代初，開始逐步引進至今。估計將近100hm2。日光溫室中約有60％為高效節能型日光溫室。塑料大棚中90％為簡易的竹木結構塑料大棚，只有在大城市郊區發展裝配式鍍鋅鋼管大棚，目前隨著規模化、產業化經營的發展，有些地區，特別是南方一些地區，原有單棟大棚也向連棟大棚發展。據全國農技推廣總站1996年底統計資料，我國設施栽培面積最大的省份是:山東、河北、河南、遼寧、江蘇和新疆。而高效節能日光溫室面積最大的省份為：河北、山東、遼寧等省。現代化大型溫室，主要是引進溫室，從1985年至今，我國大約引進了近100 hm2。主要分布在經濟發達的東部、東南沿海省份的大城市郊區。在1979~1994年期間，引進了21.2 hm2，分布在北京、上海、哈爾濱、大慶、廣州、深圳、烏魯木齊等地，由于能源消耗大，管理不善，入不敷出，最終不能維持，有的被拆除，有的另作它用，基本上是失敗了。如1979年北京的四季青園藝場最早從日本引進的3 hm2現代化大型溫室，現已改作貿易市場。1995年北京中以農場率先引進以色列溫室1.2 hm2，開始了新的引進高潮。1996年引進面積最大的為上海，達l5 hm2，分別從荷蘭、以色列引進，分5處進行試驗，取得了一些重要經驗;深圳市1997年從法國引進6 hm2薄膜溫室，現已投入使用。還有很多省城如廣州、石家莊、鄭州、濟南、南京、北京、重慶和銀川等都有新引進溫室，或正在洽談引進事宜。這次引進的特點是：引進成套技術設備，除主體骨架外，包括環境調控設備、灌溉設備、全套栽培技術措施(從種子到肥水管理、病蟲害防治甚至授粉技術等)，并有引進國派駐專家指導，即不單純引進硬件，也引進軟件。但大多是政府行為，也有部分是企業行為。

2、面臨的形勢和問題及應采取的對策2．1設施農業發展的數量和質量目前設施農業發展的主要問題是數量增長很快而質量水平較低。以設施栽培86萬hm2計，城鄉人均占有面積已達7.l7 m2，比80年代中期增長了19倍，所以發展方向應由擴大規模轉向提高質量。同時產業結構要轉型，單一生產蔬菜轉變成以生產蔬菜為主，輔以生產花卉、瓜和果。從單一生產大宗菜，轉變成生產大宗菜為主，輔以生產經濟效益高的特菜，有條件的地區應積極發展名、特、優、新、稀產品，出口創匯。其次是提高現有設施水平。現在設施質量普遍較低，日光溫室中絕大多數為80年代中期形成的普通類型，結構較簡單，以竹木、水泥桿為骨架，厚厚的土坯墻體降低了土地利用率，可利用面積僅40%~50％;作業空間小，不便于機械操作，只能靠手工作業;保溫、采光性能差，每年雨季過后，必須投入大量的人力、物力維修結構;抗災能力差，易被大雪壓塌、大雨沖垮，如1997年12月一場大雪，江蘇、山東不少普通型日光溫室因承受不住雪壓而倒塌;灌溉技術，仍以大水漫灌，有些地方每667 m2日光溫室灌水量達500 m3/年。并且在多年使用后溫室內病蟲害嚴重而不得不依靠經常性打藥來維持生產，這與發展綠色農業的趨勢很不協調。所以山東省率先提出了設施農業的二次創業，不僅要選育優良品種，而且要改進設施結構及栽培管理技術，在提高產品品質上下功夫。對于塑料大棚的發展，同樣存在結構和栽培技術兩方面有待提高的問題。所有新建的設施，應該具備更高的質量水平，不應再停留在較原始的水平上，應能夠生產高品質產品，借鑒引進溫室的一些經驗，逐步向現代化、自動化方向發展。2．2 能源清費和氣候資源的合理利用我國是一個季風氣候顯著的國家，冬春季節在蒙古高壓的控制和影響之下，我國的三北地區、青藏高原、云南高原晴天多，日照百分率超過50%，光照充足，是發展設施園藝生產的有利條件。但我國地處歐亞大陸東部，季風發達，大陸性強，氣溫的年變化很大，冬季嚴寒，夏季酷熱，冬季氣溫比同緯度其它國家要低，而且愈向北方，偏低愈甚。例如1月份，東北地區比同緯度其它國家氣溫偏低14~18℃，黃淮流域偏低10~14℃，長江以南地區偏低8℃，華南沿海也偏低5℃。夏季除沙漠地區以外，我國又是同緯度地區最熱的國家7月份平均氣溫東北

和內蒙北部比同緯度平均偏高4℃，華北平原偏高2.5℃，長江中下游偏高1.5~2.0℃。根據計算我國北方各地冬季日平均氣溫≤5℃負積溫要比世界同緯度地區高出1~4倍。這就意味著我國發展設施生產冬季加熱所需能耗比歐洲國家要高得多。夏季比同緯度其它國家炎熱，必然增加降溫所需的能耗，而且夏季又是雨季，空氣相對濕度大，濕熱同季使藉助于蒸發降溫機理的降溫效率下降，在封閉條件下進行濕簾降溫、噴霧降溫，其降溫效果必然受到限制。因此，如何根據我國各地氣候特點，發展設施生產必須要進行深入研究，不能照搬國外的經驗，節能是中國設施園藝生產的重要課題。2．3引進和國產化1979~1994年引進的20 hm2大型現代化溫室，由于高能耗和經營管理跟不上，高投入、低產出，至今幾乎全部停止運營。1995年以后又開始了第二次引進大型現代化溫室的熱潮，其中規模最大的是1996年上海從荷蘭、以色列引進了15 hm2微機全控制加溫溫室，進行蔬菜、花卉栽培。經過一年的運行，有盈利的也有虧損的，但為高能耗、高投入、高產出的現代高科技設施園藝經營提供了經驗。目前現代化溫室的引進主要存在以下問題：1)投資大。以上海1996年引進的15 hm2溫室來看，引進費用加配套設施設備費用，平均500~900元/ m2，投資太大，每年的折舊費、維修費太高，在短期內難以收回投資，這是影響溫室引進的一大因素。2)運行成本高。從上海5個基地在1996~1997年度運行成本看，平均每1/15 hm2(畝)為3.48萬元，其中30%~40%是燃料成本。從上海各引進溫室使用效果來看，冬季加溫使用燃煤最經濟，比用電或燃油熱風的效果好、成本低。即使燃煤，在上海的荷蘭溫室中要保證果菜的生長溫度，每天每公頃，仍需燃煤3t(每畝0.2t)。在濟南，每1/15 hm2(畝)每天需燃煤0.4t。在北京，則為每天每1/15 hm2(畝)0.8t。有些引進溫室(也包括部分國內設計的溫室)的通風設計沒有針對當地的氣候條件，在高溫高濕同季的情況下，降溫依靠濕簾風機系統，不但降溫效果差，能源消耗也相當可觀，甚至不比冬季加熱能耗費用少。能源消耗費用太高，使投入使用后的經營成本持續偏高，最終可能變成虧本經營，成為溫室引進的又一大障礙。3)功能定位存在一定問題。既然是引進的現代化大型溫室，是資金技術密集型企業，其產品定位必須有高起點。高投入，必須有高產出，才能充分顯示現代化、資金技術密集的優勢，達到高效集約栽培目的。上海的東海荷蘭溫室，種植的彩色甜椒，市場定位于大賓館和大飯店，價格可達24元/kg，其他產品市場定位也大都在賓館飯店或超市，因其能保證優良的品質和周年供應，價格優勢明顯，所以其經營效果，已經突破了以前引進溫室不計折舊，勉強保本的經營狀況，在合理扣除折舊和經營成本后，仍略有盈余，并且會越來越好。南京市蔬菜所，80年代中期，引進一棟荷蘭溫室，一直種植番茄等大宗菜，年年收入不抵運行費用，從1995年開始，改成一半種菜，一半種花，當年收入與運行費持平，1996年1/4菜(番茄和櫻桃番茄)，3/4為切花和盆花，當年收入高于運行費用。所以功能定位不準確是許多引進溫室經營不善的一大原因。結合旅游觀光，生產優質花卉、蔬菜、瓜果和種苗，如上海的東海農場，江蘇鎮江21世紀樂園都取得較好的經濟效益。4)規模小經營單一。目前各引進單位引進的溫室面積一般為1~3 hm2，絕大多數為1~2 hm2，規模都不大，并且往往還種植多種作物，因此無論從面積還是從作物種類都形不成規模，這與國外的情況有很大差別。如荷蘭，一個農戶就有二、三公頃以上的溫室，只種植一種作物，專業化程度很高，不僅有利于種植水平的提高，而且能保證履行市場合同，它的規模效益得到了比較充分的體現。我們目前的引進方式不能形成規模效益，這就增加了操作上的難度，在一定程度上還是一種技術人才資源的浪費，3 hm2種植三種作物所需的技術指導同樣能指導15 hm2種植同種作物的生產。5)引進不配套。只引進溫室設備而不引進內部管理機制，難以實現真正的現代化設施生產。現代化的設備加上現代化的觀念及管理方式，才能保證高產出、高效益，達到引進溫室的示范目的。隨著引進溫室的不斷增加，國產化問題也越來越引起人們的重視。現代化大型溫室的骨架和覆蓋材料國產化，已經基本不成問題，但其內部的配套設施、計算機管理系統等現代化的管理方式和觀念，仍需認真學習。對于國產化，業內人士也有兩種看法，一種要求加速國產化進程，人家能做到的，我們也能做到;另一種態度則認為，先當學生，虛心學習，先吃透外來的東西，逐步縮小國產與引進之間的差距，不可操之過急。我們認為有關國產化的問題，硬件在短期內容易實現，軟件特別是微機管理、生物技術(品種、授粉技術、定量化肥水管理等)，我國與先進國家差距較大，是今后要著力解決的問題。我們在主體結構的國產化過程中已經做了不少簡化改進設計，即使如此，也因難以形成規模生產，成本居高不下，而往往高于外商報價;沒有溫室專用的材料，或者有而精度不夠，不能滿足設施建設的要求，影響設施生產的效果;內部配套設備的國產化還有一定問題，產品不齊全，不配套，性能達不到要求，有的配套設施根本沒有，不能滿足現代化管理的需要。所以必須先搞清楚引進溫室的質量、性能和種植要求，再加以改進，逐步實現國產化。2．4建廠生產問題以上海、江蘇為例，僅上海周圍，經營溫室骨架約有5~6個廠家，有些地方還在盲目建廠，產品質量難以保證，因此必須要建立質量檢測和評估體系，實行名牌戰略，有序建設，有序競爭。2．5關于大型現代化溫室的發展問題近年來，出現發展大型溫室的熱潮，首先是因為資金有了一些積累，包括一些大企業也投資設施農業將其作為新的經濟增長點。另一方面，原有的設施技術不配套，土地利用率低，環境調節能力有限，而北京中以示范農場引進全套設備技術后，感到有了新的希望，各地政府部門、大企業于是將視點轉向設施生產。我們認為具備下列四個條件的，可以適度發展:（1）資金實力允許(當地政府有補貼，或有企業參與。);（2）有良好的市場，包括消費者觀念，優質、優價;（3）有雄厚的科技實力，包括經營管理技術、生產技術和勞動者素質;（4）形成規模，不搞分散建設，尤其

是政府投資的項目更應如此。

3、國家管理部門在宏觀管理上應采取的方針和管理原則3．1管理的定位國家管理部門的管理定位，首先應是宏觀管理，起指導作用。要實現宏觀管理，必須了解設施農業的現狀和發展趨勢;應對全國的設施農業根據氣候條件進行合理的規劃;建立各級工作機構，明確專人管理;及時收集和發布市場信息，指導農民及時調整種植計劃，減少盲目性，以穩定農民的收入;制定適合各地區不同氣候條件的不同檔次的各種設施規格及技術參數，同時規范各生產廠家的生產行為，減少無序競爭所帶來的損失，改變現有生產廠家各自制定規格，無統一標準的混亂局面;建立固定的監督檢測機構，加強檢測，以保護農民的利益;各級管理機構應同時承擔技術咨詢的任務;完善社會服務體系，包括生產資料市場、產品市場、產品采后處理(加工、分級、包裝)、運銷等。3．2充分利用氣候資源，合理規劃設施布局我國是一個氣候類型多樣的國家，各地氣候對設施生產的利弊各異，應以多樣化的設施生產模式，適應各地的氣候特點。我們建議按大區劃分，根據氣候條件，做好各種設施的區劃工作，充分利用當地的氣候資源，經濟合理地提高設施栽培水平。關于設施栽培的區劃問題，80年代中期，曾進行過不少探討，近年來各省市也認識到，充分合理利用氣候資源對布局設施栽培、設計種植制度(品種、茬口等)和制定管理規范的重要性，并進行了一些嘗試。但比較分散，并基于經驗，缺乏全國性統一的區劃指標體系和區劃體系。有些地方因設施栽培比較效益高，盲目上馬，結果因氣候條件不適宜而導致失敗。規范各區設施類型及其規格、參數，使各種設施合理分布，種植制度和管理規范化，改善以前的盲目性和過于分散狀況。3．3設施標準的制定各地區應有適用于不同檔次的設施類型及標準參數，對農民自制設施提出指導建議，規范農民的自發行為，使建成的設施經濟適用。六五、七五、八五期間，我國在塑料大棚、日光溫室的結構優化方面都做了不少研究工作，而且取得了許多成果，但目前只有鋼管裝配式塑料大棚有國家標準。玻璃溫室的結構標準尚未批準公布。至于日光溫室標準，溫室配套設備的標準至今仍是空白。所以在設施、設備標準化方面還有許多工作要做。對設施的生產廠家不僅要制訂一系列質量標準，還必須成立專門質量監督和檢測機構，經過檢測，方能進入市場，為此也需要制定檢測規范，包括使用儀器、測試標準和方法等，以保護農民的利益，不受劣質產品的侵害。3．4建立信息管理和技術咨詢網絡農民進行設施生產，相對投入較高，農民是自發生產，具有一定的盲目性，存在較大的市場風險，所以應建立信息管理機構，及時向農民提供較準確的各種產品供求信息，并做一些科學的預測，指導農民及時調整種植計劃，以獲取較多的收益。農業部的有關職能部門應予以重視。技術咨詢具有同樣重要性，技術的提高是設施農業能否持續發展的關鍵之一，先進的技術必須由農民掌握后才能發揮其應有的作用。因此，建議建立技術咨詢機構，農業部農業機械化管理司可作指導和監督。3．5抓好科學研究和培訓知識經濟時代，要求不斷地創新。從而要求加強本學科領域的科研和培訓工作，不僅要提高管理者的水平，也要提高勞動者的素質。要提出符合我國國情的發展設施生產行之有效的途徑，當前主要研究內容應包括：1)面向21世紀中國設施生產可持續發展戰略;2)低成本、低能耗的設施設備成套技術體系;3)高效設施栽培管理技術體系(專用品種培育、定量化水肥技術、病蟲害綜合防治);4)設施生產產業化體系(設備設施工程，種子工程，產后處理工程…)及經營管理模式;5)現代化設施生產的標準體系與質量監控體系;6)從中央到地方的培訓體系和技術服務體系(包括建立科技示范園，服務機構和服務隊伍，圖書音像制作出版和培訓計劃等)。3．6關于小型機械的問題目前在普通的塑料溫室和日光溫室中，基本上沒有使用機械，部分地區如北京、上海、浙江、廣東、山東、天津、江蘇、湖南等地均建立了工廠化育苗設施，但由于傳統小農經濟的影響，推廣的范圍和規模還是很有限的。在現有的大部分現代化溫室內，常規的農機具也很少，尤其是采用了無土栽培種植方式，設備配置主要是灌溉設施、采摘車及采摘工具、噴霧設備(噴霧車及噴霧器)運輸車、嫁接機、花卉及蔬菜清理分檢設備、包裝設備、育苗設備、冷庫等。其中不少設備在我國還是個空白。最近公布的《中共中央關于農業和農村工作若干重大問題的決定》中指出，…沒有農業的現代化就沒有整個國民經濟的現代化。＂東部地區和大中城市郊區要提高農村經濟的發展水平，有條件的地方要率先基本實現農業現代化，…，這給我國設施農業的發展又提供了新的機遇，要本著自主研究同技術引進相結合的原則，提高我國的農業設施的水平。

第二篇：我國設施園藝建設宏觀管理的調查思考

我國設施園藝建設宏觀管理的調查思考摘要該文對我國設施農業的現狀作了概述，并在分析了當前存在問題的基礎上，對我國設施農業的宏觀管理提出發展建議，包括管理準確定位;充分利用氣候資源，合理規劃設施布局;設施標準的制定;建立信息管理和技術咨詢網絡;抓好科學研究和培訓幾個方面。

1、概述我國自1979年至1994年先后從荷蘭、日本、美國、保加利亞、羅馬尼亞引進大型連棟溫室21.2hm2，但由于種種原因，特別是能耗過大，運行費用高，管理不善，僅個別勉強維持生產，絕大部分不得不宣告失敗。90年代中，由于我國經濟形勢進一步好轉，設施農業的發展又掀起了新的熱潮，以北京中以農場引進以色列大型塑料溫室為標志，又開始了新一輪較大規模地引進國外先進的大型連棟溫室，與以前不同的是這一次引進的不僅是溫室的主體骨架，同時引進了成套設備和栽培技術。據有關資料，1995年至1997年已簽訂引進合同達80hm2，價值3億元，主要集中在經濟發達地區，如北京、上海和廣州等地，突出地反應了國內對先進的設施栽培成套設備和技術的迫切需要。與此同時，國外溫室廠家亦蜂涌而來，他們采取壓低主體結構價格，提高內部設施價格的措施，試圖占領市場。總之，當前我國設施農業的發展，已面臨新的形勢，在設施規模不斷擴大的同時，設施規格也在相應提高;在大力發展日光溫室生產的同時，也在較大規模地引進國外成套設施與栽培技術;設施園藝生產多樣化，不僅生產蔬菜，包括大宗菜和特菜，也生產花卉水果，但也暴露出在宏觀管理上無序狀態的問題。各地在紛紛上馬，紛紛引進的同時，也不乏盲目性，缺乏總體規劃、規范化和標準化。因此有必要在深入調查研究我國設施農業現狀、發展趨勢的基礎上，提出加強管理的意見和措施，以便為主管部門制訂規范化的管理辦法和宏觀管理的政策性文件提供依據，從而在市場經濟條件下，加強宏觀決策，疏通信息渠道，規范管理職能，提高企業素質實行名牌戰略，為發展具有中國特色的設施農業創造條件。我國溫室中95％以上為日光溫室，普通加溫溫室和大型現代化溫室，因能源問題，運行效果不經濟而難以大面積發展。全自控現代化溫室自改革開放的80年代初，開始逐步引進至今。估計將近100hm2。日光溫室中約有60％為高效節能型日光溫室。塑料大棚中90％為簡易的竹木結構塑料大棚，只有在大城市郊區發展裝配式鍍鋅鋼管大棚，目前隨著規模化、產業化經營的發展，有些地區，特別是南方一些地區，原有單棟大棚也向連棟大棚發展。據全國農技推廣總站1996年底統計資料，我國設施栽培面積最大的省份是:山東、河北、河南、遼寧、江蘇和新疆。而高效節能日光溫室面積最大的省份為：河北、山東、遼寧等省。現代化大型溫室，主要是引進溫室，從1985年至今，我國大約引進了近100hm2。主要分布在經濟發達的東部、東南沿海省份的大城市郊區。在1979~1994年期間，引進了21.2hm2，分布在北京、上海、哈爾濱、大慶、廣州、深圳、烏魯木齊等地，由于能源消耗大，管理不善，入不敷出，最終不能維持，有的被拆除，有的另作它用，基本上是失敗了。如1979年北京的四季青園藝場最早從日本引進的3hm2現代化大型溫室，現已改作貿易市場。1995年北京中以農場率先引進以色列溫室1.2hm2，開始了新的引進高潮。1996年引進面積最大的為上海，達l5hm2，分別從荷蘭、以色列引進，分5處進行試驗，取得了一些重要經驗;深圳市1997年從法國引進6hm2薄膜溫室，現已投入使用。還有很多省城如廣州、石家莊、鄭州、濟南、南京、北京、重慶和銀川等都有新引進溫室，或正在洽談引進事宜。這次引進的特點是：引進成套技術設備，除主體骨架外，包括環境調控設備、灌溉設備、全套栽培技術措施(從種子到肥水管理、病蟲害防治甚至授粉技術等)，并有引進國派駐專家指導，即不單純引進硬件，也引進軟件。但大多是政府行為，也有部分是企業行為。

2、面臨的形勢和問題及應采取的對策2．1設施農業發展的數量和質量目前設施農業發展的主要問題是數量增長很快而質量水平較低。以設施栽培86萬hm2計，城鄉人均占有面積已達7.l7m2，比80年代中期增長了19倍，所以發展方向應由擴大規模轉向提高質量。同時產業結構要轉型，單一生產蔬菜轉變成以生產蔬菜為主，輔以生產花卉、瓜和果。從單一生產大宗菜，轉變成生產大宗菜為主，輔以生產經濟效益高的特菜，有條件的地區應積極發展名、特、優、新、稀產品，出口創匯。其次是提高現有設施水平。現在設施質量普遍較低，日光溫室中絕大多數為80年代中期形成的普通類型，結構較簡單，以竹木、水泥桿為骨架，厚厚的土坯墻體降低了土地利用率，可利用面積僅40~50％;作業空間小，不便于機械操作，只能靠手工作業;保溫、采光性能差，每年雨季過后，必須投入大量的人力、物力維修結構;抗災能力差，易被大雪壓塌、大雨沖垮，如1997年12月

第三篇：我國設施園藝建設宏觀管理的調查思考

摘要該文對我國設施農業的現狀作了概述，并在分析了當前存在問題的基礎上，對我國設施農業的宏觀管理提出發展建議，包括管理準確定位;充分利用氣候資源，合理規劃設施布局;設施標準的制定;建立信息管理和技術咨詢網絡;抓好科學研究和培訓幾個方面。

1、概述

我國自1979年至1994年先后從荷蘭、日本、美國、保加利亞、羅馬尼亞引進大型連棟溫室21.2hm2，但由于種種原因，特別是能耗過大，運行費用高，管理不善，僅個別勉強維持生產，絕大部分不得不宣告失敗。90年代中，由于我國經濟形勢進一步好轉，設施農業的發展又掀起了新的熱潮，以北京中以農場引進以色列大型塑料溫室為標志，又開始了新一輪較大規模地引進國外先進的大型連棟溫室，與以前不同的是這一次引進的不僅是溫室的主體骨架，同時引進了成套設備和栽培技術。據有關資料，1995年至1997年已簽訂引進合同達80hm2，價值3億元，主要集中在經濟發達地區，如北京、上海和廣州等地，突出地反應了國內對先進的設施栽培成套設備和技術的迫切需要。與此同時，國外溫室廠家亦蜂涌而來，他們采取壓低主體結構價格，提高內部設施價格的措施，試圖占領市場。總之，當前我國設施農業的發展，已面臨新的形勢，在設施規模不斷擴大的同時，設施規格也在相應提高;在大力發展日光溫室生產的同時，也在較大規模地引進國外成套設施與栽培技術;設施園藝生產多樣化，不僅生產蔬菜，包括大宗菜和特菜，也生產花卉水果，但也暴露出在宏觀管理上無序狀態的問題。各地在紛紛上馬，紛紛引進的同時，也不乏盲目性，缺乏總體規劃、規范化和標準化。因此有必要在深入調查研究我國設施農業現狀、發展趨勢的基礎上，提出加強管理的意見和措施，以便為主管部門制訂規范化的管理辦法和宏觀管理的政策性文件提供依據，從而在市場經濟條件下，加強宏觀決策，疏通信息渠道，規范管理職能，提高企業素質實行名牌戰略，為發展具有中國特色的設施農業創造條件。我國溫室中95％以上為日光溫室，普通加溫溫室和大型現代化溫室，因能源問題，運行效果不經濟而難以大面積發展。全自控現代化溫室自改革開放的80年代初，開始逐步引進至今。估計將近100hm2。日光溫室中約有60％為高效節能型日光溫室。塑料大棚中90％為簡易的竹木結構塑料大棚，只有在大城市郊區發展裝配式鍍鋅鋼管大棚，目前隨著規模化、產業化經營的發展，有些地區，特別是南方一些地區，原有單棟大棚也向連棟大棚發展。據全國農技推廣總站1996年底統計資料，我國設施栽培面積最大的省份是:山東、河北、河南、遼寧、江蘇和新疆。而高效節能日光溫室面積最大的省份為：河北、山東、遼寧等省。現代化大型溫室，主要是引進溫室，從1985年至今，我國大約引進了近100hm2。主要分布在經濟發達的東部、東南沿海省份的大城市郊區。在1979~1994年期間，引進了21.2hm2，分布在北京、上海、哈爾濱、大慶、廣州、深圳、烏魯木齊等地，由于能源消耗大，管理不善，入不敷出，最終不能維持，有的被拆除，有的另作它用，基本上是失敗了。如1979年北京的四季青園藝場最早從日本引進的3hm2現代化大型溫室，現已改作貿易市場。1995年北京中以農場率先引進以色列溫室1.2hm2，開始了新的引進高潮。1996年引進面積最大的為上海，達l5hm2，分別從荷蘭、以色列引進，分5處進行試驗，取得了一些重要經驗;深圳市1997年從法國引進6hm2薄膜溫室，現已投入使用。還有很多省城如廣州、石家莊、鄭州、濟南、南京、北京、重慶和銀川等都有新引進溫室，或正在洽談引進事宜。這次引進的特點是：引進成套技術設備，除主體骨架外，包括環境調控設備、灌溉設備、全套栽培技術措施(從種子到肥水管理、病蟲害防治甚至授粉技術等)，并有引進國派駐專家指導，即不單純引進硬件，也引進軟件。但大多是政府行為，也有部分是企業行為。

2、面臨的形勢和問題及應采取的對策

2．1設施農業發展的數量和質量

目前設施農業發展的主要問題是數量增長很快而質量水平較低。以設施栽培86萬hm2計，城鄉人均占有面積已達7.l7m2，比80年代中期增長了19倍，所以發展方向應由擴大規模轉向提高質量。同時產業結構要轉型，單一生產蔬菜轉變成以生產蔬菜為主，輔以生

第四篇：我國設施園藝發展趨勢

我國設施園藝發展趨勢

今后的發展將主要在以下幾方面：（1）從目前銷售的特點來看，蔬菜季節性差價在縮小，品種、質量差價在加大。因此，設施蔬菜生產將由高產效益和季節差異效益型栽培向高產優質效益型栽培轉變；種植的蔬菜品種將由大路菜轉向反季節品種、稀有品種、野生蔬菜和從國外引進特種蔬菜品種，在品種和茬口安排上實行多樣化。（2）設施蔬菜生產將由以蔬菜為中心，向蔬菜、瓜果、花卉綜合經營發展，并拓寬到農林牧漁等領域。（3）以北京、上海、云南為代表的一些大城市郊區從以色列、荷蘭等國家進口的連棟溫室及國內自已設計的大型溫室有280 hm2，鑒于我國總體經濟水平、消費水平及能源價格等限制，今后大型溫室不會成為設施園藝主流，日光節能溫室面積會進一步擴大。

2.1 薄膜溫室、塑料大棚發展迅速 1981～1982，中小棚占69%，薄膜溫室、塑料大棚占31%；到了1998～1999，薄膜溫室、塑料大棚的比重達到69%，而中小棚的比重則由69%下降到31%。中小棚比重下降的主要原因是產出率低，作業不便，勞作強度大。預測大型園藝設施比重不斷擴大的趨勢還將繼續。

2.2 節能日光溫室面積迅猛增加 1984～1997年節能日光溫室由0.37萬hm2擴大到

7.82萬hm2，增長20余倍；而同期傳統加溫溫室則一直徘徊在0.72萬hm2以下。傳統加溫溫室長期徘徊的主要原因是能耗大，運營費用高，產量效益低下。由于普通日光溫室和節能日光溫室的可持續發展性強，今后仍將保持發展的勢頭，而傳統的加溫溫室將逐步被淘汰。

2.3 南方夏季遮陽網和防蟲網覆蓋栽培發展迅速 1987年在江蘇常州開始批量生產國產遮陽網，1988年開始應用于南方夏季的抗高溫育苗與栽培。至1998年，南方地區的遮陽網覆蓋栽培就迅速發展到1.1億余ｍ2，覆蓋面積達6萬hm2的規模。目前面積還在不斷擴大，并且有逐步推廣到北方的趨勢。1995年江蘇鎮江市把防蟲網覆蓋用于夏季小白菜生產，至1998年全國在夏季采用防蟲網覆蓋的面積達到1萬hm2，發展勢頭強勁。

2.4 現代化大型溫室面積不斷增長 1979～1994年，我國從荷蘭、美國等引進現代化溫室面積約30余hm2，全國現代化大型溫室面積約為50 hm2。而1995～1999年間引進的現代化溫室就達200 hm2，據了解還有大量的引進計劃待執行，全國現代化大型溫室面

積約為400 hm2。5年間現代化大型溫室面積增長8倍。

2.5 國家對設施園藝研究的投入增大 從1981～1995年，設施園藝研究都是列入農業部的重點課題。跨“六五”向“八五”的3個五年計劃，國家對設施園藝研究項目的投入不足500萬元。而“九五”期間設施園藝的研究升格為科技部項目，列入國家重大產業化工程示范項目，僅科技部就投入研究費用2500萬元，大大促進了我國設施園藝技術的進步，縮小了與發達國家的差距。目前有關設施園藝的研究課題還被列為國家“十五”期間的儲備課題和Ｓ863計劃優先資助項目，無疑國家在“十五”期間對設施園藝的研究投入還將繼續增加。

2.6 農業科技園發展勢頭強勁 以設施園藝為主體的現代農業科技（示范）園區，是近年來在加快農業現代化步伐中出現的一種新的組織形式，各地在實施“八五”、“九五”計劃中，把建設現代農業科技園作為重要內容，發展勢頭強勁，為現代農業高新技術的推廣應用起到了輻射和示范作用。據農業部初步統計，到1997年為止，我國農業高新技術園區和現代農業高新技術示范區總數已達405個，其中國家級農業高新技術產業開發區1個（國家楊凌農業高新技術產業開發區），省級農業高新技術開發區42個，地級農業高新技術開發區362個。1998年山東、河北等省要求各個市、縣、鄉（鎮）都要建立農業科技示范園，1999年湖北、江蘇等省要求各個市、縣都要建立農業高新技術示范園區，發展勢頭強勁。

第五篇：園藝論文：設施園藝工程與我國農業現代化

設施園藝工程與我國農業現代化

摘要：設施園藝工程因其涉及學科廣、科技含量高，與人民生活關系密切，而成為我國農業現代化的熱點及重要內容，這為我國設施園藝工程學科的蓬勃發展，提供了極好的機遇并產生巨大的推動作用;而設施園藝工程的發展與提高，也必將加速我國農業現代化的進程。

關鍵詞：設施園藝工程 農業現代化 發展

目前我國從中央到地方掀起了大抓農業、科教興農的熱潮，農業高科技示范園區像雨后春筍遍地開花。“九五”期間，國家科技部將工廠化高效農業示范工程列為國家重大科技產業工程，這是唯一的一項農業產業示范工程項目，與電動汽車、小康住宅，高清晰度電視等高科技工業產業化項目并駕齊驅，這在我國還是第一次，說明了農業現代化的重要性。所謂工廠化高效農業，主要內容就是指以蔬菜設施栽培及相關產業的研究與開發。設施園藝是我國農業領域一個重要的方面，蔬菜、花卉、果品是人民生活不可或缺的農產品，隨著生活水平的提高，對設施園藝產品的需求日益增長，產品的附加值也不斷提高，經濟效益顯著。黨的十五屆三中全會做出了＂中共中央關于農業和農村工作若干重大問題的決定＂，其中談到今后工作重點時，提到了“現代集約化種養技術”，這里面的“種”指的就是設施園藝，它與人民生活水平與生活質量的提高關系極為密切，長期以來，從中央到地方各級政府大抓“菜籃子”工程，就證明了這一點。

設施園藝涵蓋了建筑、材料、機械、自動控制、品種、栽培、管理等多種學科和多種系統，因而科技含量高，所以設施園藝的發達程度，往往是一個國家或地區農業現代化水平的重要標志之一。我國目前在推動農業現代化過程中，建立的很多農業高科技示范園區，主要內容也是在搞設施園藝工程;說明了設施園藝是農業現代化的重要組成部分，中國設施園藝工程事業的發展，必須置身于農業現代化浪潮的大背景之中來考慮。

蓬勃發展的現實

改革開放以來，尤其是近五年，我國農業現代高潮到來的大背景，使得我國的設施園藝工程事業得到了迅速發展，表現在：

l、全國以蔬菜栽培為主體的設施園藝面積已達86.7萬公頃(至1998年底)，設施類型主要為塑料拱棚和日光溫室，居世界第一位，比198:年增長了120倍。在一些大中城市郊區，蔬菜設施栽培面積已超過當地菜田總面積的10%以上，某些地區已接近30%，與發達國家的差距明顯縮小。設施栽培分布的地域不斷擴大，80年代設施園藝主要在“三北”地區發展，而現在正向南方迅速擴展，發展勢頭已超過北方，尤其在東南沿海經濟發達地區發展更為迅速。

2、初步形成了具有中國特色，符合中國國情的以節能為中心的設施園藝生產體系。北方廣大地區大力推廣與發展節能型日光溫室，冬季不加溫在北緯40o左右的高寒地區生產出喜溫果菜，更高緯地區可生產耐寒蔬菜，基本消滅了冬春蔬菜淡季；南方大力推廣塑料拱棚及遮陽網，降溫防雨，克服了夏季蔬菜育苗的難題，解決了長期沒有解決的蔬菜夏淡季。加上全國疏菜大流通、大市場，全國各地蔬菜供應均衡穩定，豐富多彩，四季長青。人均蔬菜占有量高達 240噸－250kg/人·年，居世界領先水平，其中設施蔬菜人均占有量目前也達到了33kg/人·年，比1981年增長164倍，為“菜籃子工程”，做出了巨大貢獻。

3、設施園藝工程的總體水平有了明顯提高，具體表現在園藝設施逐步向大型化發展，小型簡易類型比重下降約20%。通過大型現代化溫室及配套設施的引進，促進了我國溫室產業的發展，使我國新型優化節能日光溫室和國產連棟塑料溫室得到進一步推廣，由于設施結構設計建筑更加科學合理，使得設施內的光溫水氣環境得以優化，有利作物生長發育，為高產優質奠定了基礎。例如我國日光溫室黃瓜的最高畝產已達2.5萬kg/年，接近或達到設施園藝發達的荷蘭、日本等國的水平。設施栽培作物種類日漸豐富，除蔬菜外，花卉也占有相當比重，果樹設施栽培也正在迅速發展。

4、隨著城市建設的發展，大中城市近郊區的耕地不斷減少，如何發展城市周邊地區的農業?近年來提出了“都市農業”的概念，都市農業的定位是在城市周邊，與大都市的二產、三產密切結合，融合服務于大都市，保證都市多元化、高質量消費的需要，要做到可持續發展，且有利生態環境的優化，因此往往把設施園藝做為首選項目。北京的“朝來農藝園”、“錦繡大地”，上海浦東開發區的孫橋園藝試驗場。東海農場等，將現代化的溫室園藝與觀光旅游結合起來，與向青少年進行農業科普教育結合起來，一舉多得，拓展了設施園藝的功能，據統計僅在北京地區就有十多處，成為大城市周邊的新景觀。

5、近年來全國各地乃至到縣鄉等基層單位，都在積極探索農業現代化的道路，北京中以示范農場引進的現代化溫室于1995年建成投產后，吸引了全國各地的參觀者。不少農業主管部門也紛紛效仿，引進國外溫室設備、專用品種、甚至專家，希望在自己管轄的范圍內，建立起現代化農業的樣板。據不完全統計，全國引進的現代化溫室已達 170多公頃，其中1995年以后引進的，占總面積的83.4％。通過對國外高科技設施園藝技術的全面引進、消化、吸收，也全面提高了我國設施園藝的學科水平，上海在這方面做了大量工作，效果顯著。

6、隨著農業在國民經濟中的地位和作用越來越受到重視，一些相關政策向農業傾斜，使得不少企業家也開始關注農業項目，他們看到農業現代化的美好前景，把投資熱點轉向農業，多數也是從事設施園藝生產。投資力度之大，是以往罕見的，以北京“錦繡大地”為例，它是一個民營企業，投資額已近億元，主要從事設施園藝及現代化畜牧業，以企業化的管理機制，從事農業高科技產業開發，這是一種全新的農業產業，受到中央領導的關注。上述種種都為設施園藝工程事業，提供了前所未有的發展機遇，同時也為相關產業提供了難得的商機。

7、設施園藝工程的科學研究，受到建國以來從未有過的重視與支持

“九五”期間，國家科技部所列的國家級工廠化高效農業示范工程項目，總體目標是瞄準21世紀農業發展趨勢，集成國內外設施園藝高新技術，在北京、上海、遼寧、浙江、廣東等不同生態氣候型及不同區域經濟特點的五省市，建設一批以市場為導向，科技為先導，產業化為目標的科技經濟一體化超前型示范工程模式，圍繞蔬菜設施栽培的高產、優質、高效，主要研究內容有種子種苗工程、種植工藝工程、采后處理工程、設施環境控制工程、相關產業工程(包括溫室制造、環控儀器設備、農機具、穴盤生產、蔬菜包裝保鮮、專用肥料、生物農藥廠等)五大方面。此項目已于1996年正式啟動，2000年完成。該項目科研經費總投入高達5000萬元，相當于“七五”、“八五”有關設施園藝重點項目經費總和的10倍，足以說明國家對設施園藝工程的重視。

與設施園藝工程有關的科研項目，不僅有應用技術的研究，還有基礎理論的研究。1998年國家自然科學基金委將“設施園藝高產優質的基礎研究”列為重點項目證式啟動，這在我國設施園藝工程學科領域，是建國以來第一次，反映出我國的設施園藝工程學科水平已躍上新臺階。

8、已形成了一支從事設施園藝工程專業的科技隊伍，二十年來這支老中青相結合的、強有力的梯隊，為設施園藝的宏觀決策，生產、科研、教學和推廣，做了大量工作。特別是一批中青年骨干正在茁壯成長，成為本領域的支柱力量，為順利實現新老交替，使事業后繼有人，興旺發達。此外據不完全統計全國有 146個蔬菜研究機構，其中絕大部分有從事設施園藝的研究機構和人員。部分農業院校，近幾年來陸續開設了“設施園藝”課程，有的還開出了碩士、博士學位課，培養了大量高級人才。

存在的問題與對策

和過去比較，我國的設施園藝工程事業正處在建國以來最興旺發達的時期，令人歡欣鼓舞，但也必需冷靜地看到其中存在的問題及與世界發達國家的差距。

1、我國設施園藝的面積雖居世界第一位，但是以簡易的類型為主，設施環境可控程度與水平低，抗御自然災害能力差，遇災害性天氣和年份生產沒有保障，農民遭受損失，市場供應出現波動。

據全國農業技術推廣服務中心統計，截止到97年全國蔬菜設施面積為84.11萬公頃，其中中小拱棚面積為42.42萬公頃，占到50%，這些都是很簡易的設施。檔次較高的塑料大棚為 19.04萬公頃，在冬季有相當一部分地區不能進行生產。塑料薄膜溫室是冬季生產的主要設施，但以不加溫為主。有加溫設備的只有0.68萬公頃，比例不到 1%。至于現代化大型溫室，全國總面積僅僅有 170公頃左右，微不足道；而國土面積比我國小得多的荷蘭，現代化溫室面積卻是我們的 100多倍，可以全天候生產各種蔬菜和花卉，產品行銷全世界。

2、設施園藝工程科技含量較低，無論設施本身還是栽培管理，多以傳統經驗為主，缺乏量化指標和成套技術，不符合農業現代化的要求，與發達國家相比差距很大，尤其表現在作物的產量水平，盡管我國也有高產典型，但很不普遍，大面積平均單產與發達國家相距甚遠。設施園藝發達的荷蘭、日本、以色列…，無論蔬菜還是花卉，平均產量往往是我國的幾倍乃至十幾倍。荷蘭溫室番茄年產量中等水平即可達到60萬kg/ha(即4萬kg/畝)，是我國的4-5倍。從專用品種到配套技術都很完善，設施的光、溫、濕、氣、肥各個環境因子，全可根據作物需要進行調控，為高產穩產提供了有力保證。

3、我國設施園藝的生產經營方式以個體農戶為主，勞動生產率很低，只相當于發達國家的1/10，甚至 1/100。規模化產業化的水平更低，小農經濟的生產和經營與日益發展的市場經濟矛盾越來越突出，更難以走出國門與國際市場接軌。發達國家的設施園藝工程已形成獨立的產業體系，我國還是分散的，以小型的鄉鎮企業為主，尤其在“硬件”的生產與制造方面技術水平、工藝水平不高，無法和發達國家相比。近年來隨著外國溫室公司不斷涌入我國，他們的產品雖然價格很高，但因質量好，工藝精湛，還是受到歡迎，使我國原本就不太發達的相關產業，受到較大的沖擊。

4、目前我國設施園藝的迅猛發展存在一定的盲目性，高科技示范園區遍及全國，但內容雷同，設施園藝有較強的地域性，必需因地制宜才有效果。而目前一些地區或單位，不從當地的實際情況和氣候特點出發，盲目模仿別人，不惜重金進口外國大型溫室，甚至還有個別領導把園藝設施建設做為“形象工程”。“政績工程”，只顧建設而沒有明確的生產目的，設施雖然建起來了但效益很差。這些現代化溫室冬季需要加溫，夏季還需降溫，耗能多、運行成本高，不適合中國國情，加之缺乏高素質的管理人才和“大鍋飯＂的管理體制，使得生產不但不能贏利，還嚴重虧損，體現不出高科技示范作用，挫傷了生產者的積極性，對今后設施園藝工程的發展帶來負面影響。

針對上述問題，必需引起有關方面的足夠重視，及時加以解決，才能使我國設施園藝工程蓬勃發展的大好形勢，得以持續發展。從本專業委員會的角度，提出如下建議：

l、大力扶植和發展具有中國特色。符合中國國情的設施園藝工程生產體系，盡快形成相關產業，這是提高我國設施園藝工程總體水平的物質基礎，國家應在政策方面給以具體支持。

2、大力加強設施園藝工程相關學科的基礎和應用基礎研究，加大科研投入，組織國家級的科研隊伍，與地方密切合作，抓住關鍵問題(包含硬件和軟件兩大方面)聯合攻關，邊研究邊開發，使科研成果及時轉化為生產力，這是提高我國設施園藝工程總體水平和可持續發展的技術保證。

3、盡快克服我國設施園藝事業迅猛發展的盲目性，尤其對外國現代化溫室的引進工作，應有專門機構統一管理，引進之前要組織專家充分論證，新聞媒體的宣傳要實事求是，正確引導。全國各地應分層次發展，因地制宜，因時制宜，而不是搞花架子，做門面。從我國人均蔬菜的消費量看，目前蔬菜設施栽培面積不宜再盲目增加，否則會導致”菜賤傷農＂，關鍵要提高品質，增加花色品種。

4、設施園藝是一種受控農業，受管理技術的影響程度比自然農業大得多，我們和發達國家的差距，主要在于科技水平及科技含量的差距，說到底是人才素質的差距，所以必需注意培養技術人才和經營管理人才，大力提高生產者的素質，這是擺在我們面前重要而艱巨的任務。應該千萬百計，通過各種方式和途徑，大力普及設施園藝的科學知識，使我國的設施園藝工程盡快轉到依靠科技進步和提高勞動者素質的軌道上來，才能使其持續、健康、迅速的發展。

充滿希望的未來

設施農業是實現農業現代化的必由之路，設施園藝工程的發展方興未艾。據農業部全國農業技術推廣服務中心的預測，到2030年，全國設施園藝面積將達到170萬公頃，是目前總面積的兩倍，足以看出發展勢頭之強勁。到那時設施生產的蔬菜人均占有量，將達到50kg/年，占蔬菜人均占有總量的20%，比目前將提高51.5%。這意味著我們從事設施園藝工程事業的專家教授、科技人員及生產者肩上的擔子還是不輕的，任重道遠。我們設施園藝工程專業委員會，面對蓬勃發展的中國設施園藝工程事業,倍感興奮之余，更感到責無旁貸、壓力沉重。中國設施園藝工程的未來,之所以充滿希望和活力除了文中羅列的那些令人振奮的發展數字之外，更重要的是中國農業現代化的洪流，正以排山倒海、不可阻擋之勢，滾滾向前；而設施園藝工程做為農業現代化的重要方面，猶如激流中一朵絢麗的浪花，不斷地匯入洪流，也將川流不息。

參考文獻

1、張真和，李建偉，我國設施園藝的發展態勢及問題探討，中國蔬菜，1999.3： 1-

42、CSAE設施園藝工程專業委員會，農業現代化浪潮中的中國設施園藝工程，農業工程學報，1998.12(增刊)：1－5