第一篇：食品生產企業(yè)食品安全信用檔案管理制度

食品生產企業(yè)食品安全信用檔案管理制度

一、目的：

為進一步嚴格實施食品生產許可制度，強化日常監(jiān)管，提高食品企業(yè)生產條件和質量管理能力，建立健全突發(fā)事件應急管理和不安全食品召回體系，確保人民群眾身體健康和生命安全。建立食品生產企業(yè)信用檔案和監(jiān)管檔案，完善信用體系建設基礎工作。

二、適用范圍：

適用于××所有食品生產企業(yè)。

三、內容：

（一）信用檔案的建立：食品生產企業(yè)信用檔案信息分為：企業(yè)基礎信息、表彰及不良行為記錄信息、信用等級的評定等方面內容。

1、企業(yè)基本概況：生產企業(yè)名稱、生產企業(yè)許可證、法定代表人（企業(yè)負責人）、質量負責人、注冊地址、生產或經營地址（含委托生產地址和跨省設立生產場地）、生產或經營范圍、郵編、聯系電話等；

2、嚴格執(zhí)行食品原輔料、食品添加劑、食品相關產品采購查驗制度和產品的過程檢驗、出廠檢驗以及產品銷售記錄制度；

3、變更事項：《食品生產企業(yè)許可證》許可事項及登記事項變更情況記錄；

4、質量體系考核報告或認證證書及跟蹤檢查記錄；

5、監(jiān)督檢查、抽查記錄及跟蹤檢查記錄；

6、質量投訴、舉報核查和處理記錄；

7、重大產品質量事故、不良事件的調查、處理報告；

8、日常檢查情況記錄和整改情況報告；

9、表

彰記錄、處罰記錄、不良行為記錄；

10、信用管理、信用評定記錄；

11、監(jiān)督管理部門依法實施檢查的其他記錄。

（二）信用檔案的管理：企業(yè)信用檔案可與業(yè)務檔案統一管理，應做到及時更新和完善，保證企業(yè)信用信息實時、真實、準確、完整。

（三）信用等級評定：企業(yè)信用等級分為A級（誠信等級）、B級（基本誠信等級）、C級（警示等級）、D級（失信等級）四級分類管理；企業(yè)信用等級實行動態(tài)管理，食品生產企業(yè)信用等級按照年度信用得分高低每年評定進行一次評定，滿分為100分，最低分為0分。得分在90-100分為A級，80-90分為B級，70-80分為C級，70（不含70）分以下為D級。

（四）激勵與懲戒：監(jiān)管部門可根據企業(yè)的信用情況實行分類管理對信譽好的企業(yè)，應給予表彰和鼓勵；對被認定為警示等級的企業(yè)，應加強日常監(jiān)管，督促企業(yè)完善生產管理，增強誠實守信意識，規(guī)范其生產經營行為；對被認定為失信等級的企業(yè)，要增加檢查頻次。對嚴重失信行為或嚴重違法違規(guī)行為必要時可向社會公布或曝光。

四、監(jiān)督與責任：

食品生產企業(yè)的工作人員，提供不真實的企業(yè)信用等級信息，或利用工作之便，違反規(guī)定提供、更新、披露、使用企業(yè)信用檔案信息，侵犯其合法權益，造成不良后果的，追究當事人責任。

第二篇：食品生產企業(yè)監(jiān)管信用檔案管理制度1

食品生產企業(yè)監(jiān)管信用檔案管理制度

一、目的：為進一步嚴格實施食品生產許可制度，強化日常監(jiān)管，提高食品

企業(yè)生產條件和質量管理能力，建立健全突發(fā)事件應急管理和不安全食品召回體系，確保人民群眾身體健康和生命安全。建立食品生產企業(yè)信用檔案和監(jiān)管檔案，完善信用體系建設基礎工作。

二、適用范圍：適用于安次區(qū)所有食品生產企業(yè)。

三、內容：

（一）信用檔案的建立:食品生產企業(yè)信用檔案信息分為：企業(yè)

基礎信息、表彰及不良行為記錄信息、信用等級的評定等方面內容。

1、企業(yè)基本概況：生產企業(yè)名稱、生產企業(yè)許可證、法定代表人（企業(yè)負責人）、質量負責人、注冊地址、生產或經營地址（含委托生產地址和跨省設立生產場地）、生產或經營范圍、郵編、聯系電話等.2、嚴格執(zhí)行食品原輔料、食品添加劑、食品相關產品采購查驗制度和產品的過程檢驗、出廠檢驗以及產品銷售記錄制度。

3、變更事項：《食品生產企業(yè)許可證》許可事項及登記事項變更情況記錄。

4、質量體系考核報告或認證證書及跟蹤檢查記錄。

5、監(jiān)督檢查、抽查記錄及跟蹤檢查記錄。

6、質量投訴、舉報核查和處理記錄。

7、重大產品質量事故、不良事件的調查、處理報告。

8、日常檢查情況記錄和整改情況報告。

9、表彰記錄、處罰記錄、不良行為記錄，10、信用管理、信用評定記錄。

11、監(jiān)督管理部門依法實施檢查的其他記錄。

（二）信用檔案的管理：企業(yè)信用檔案可與業(yè)務檔案統一管理，應做到及時更新和完善，保證企業(yè)信用信息實時、真實、準確、完整。

（三）信用等級評定：企業(yè)信用等級分為A級（誠信等級）、B級（基本誠信等級）、C級（警示等級）、D級（失信等級）四級分類管理；企業(yè)信用等級實行動態(tài)管理，食品生產企業(yè)信用等級按照信用得分高低每年評定進行一次評定，滿分為100分，最低分為0分。得分在90-100分為A級，80-90分為B級，70-80分為C級，70（不含70）分以下為D級。

（四）激勵與懲戒：監(jiān)管部門可根據企業(yè)的信用情況實行分類管理對信譽好的企業(yè)，應給予表彰和鼓勵；對被認定為警示等級的企業(yè)，應加強日常監(jiān)管，督促企業(yè)完善生產管理，增強誠實守信意識，規(guī)范其生產經營行為；對被認定為失信等級的企業(yè)，要增加檢查頻次。對嚴重失信行為或嚴重違法違規(guī)行為必要時可向社會公布或曝光。

四、監(jiān)督與責任：食品生產企業(yè)的工作人員，提供不真實的企業(yè)信用等級信息，或利用工作之便，違反規(guī)定提供、更新、披露、使用企業(yè)信用檔案信息，侵犯其合法權益，造成不良后果的，追究當事人責任。

2011年1月10日

第三篇：信用檔案管理制度

信用檔案管理制度

1． 目的

為了規(guī)范公司信用檔案管理工作，保證檔案的完整性、安全性及保密性，并通過提供檔案信息為公司運營服務，特制定本制度。2． 適用范圍

本辦法適用于公司所有的信用檔案。3.職責

信用管理小組負責信用檔案管理。4.管理制度

4.1公司檔案實行二級管理，一級管理是指公司檔案室的統籌管理：由專職檔案管理員負責公司所有檔案資料的統一收集管理，建立公司檔案臺賬（電子檔），建立《

歸檔臺賬》，做到帳物相符；對存檔的各類證書在接近證書有效期一個月前應通知相關負責人；監(jiān)督指導各部門檔案的管理工作；二級管理是指各部門自己形成的，反映本部門職能活動的文件資料的管理工作：兼職檔案管理員負責整理、編目本部門記錄表單、執(zhí)行文件、業(yè)務往來資料等，部門負責人為本部門檔案管理工作第一責任人。4.2 檔案歸檔

4.2.1歸檔范圍：凡是能反映公司各項業(yè)務活動的具有查考利用價值的文件、聲像、報表等均屬歸檔范圍，均應及時歸檔。公司檔案分為13大類，詳見附錄《公司檔案分類目錄》，各部門文件歸檔范圍可參照檔案類別執(zhí)行。4.2.2歸檔要求：檔案必須具有真實性，所有資料應為原件，原件用于報批不能歸檔或其它不可抗原因無法提供的，檔案室保存復印件；檔案應具有價值性；檔案應具有完整性，每個案卷力求資料齊全；檔案應便于利用，避免雜亂無章，做到分類、分目清晰，方便查詢。

4.2.3除部門業(yè)務執(zhí)行的記錄表單外，各部門以公司名義發(fā)出的函件、處理的業(yè)務往來等，當工作一結束，應將所有的相關原始資料送至檔案室進行歸檔，任何部門或個人不得為自己使用方便，將重要檔案隱留不交或擅自留存。4.2.4各部門兼職檔案管理員每月5號前應將本部門上月的執(zhí)行記錄整理成冊，存放于本部門資料室。一般記錄資料保存期限為3年，各部門根據需要需長期保存的記錄文件應每年移交公司檔案室保存（如MA產品生產過程中各種記錄資料）。

4.2.5各部門兼職檔案管理員應在每月5號前將本部門的存件明細電子檔發(fā)檔案室備案。各部門電子記錄應分門別類，實物件存放于資料室相應標識類別的檔案盒或檔案袋中，確保資料類別、資料存放位置、電子臺賬目錄協調一致。

4.2.6技術部、質量部、生產部、采購部重要業(yè)務資料（如合同）應最少每年移交一次檔案室；銷售業(yè)務資料應根據資料的性質和部門需要，最少每兩年移交一次檔案室；財務、人事業(yè)務資料應根據資料的性質和部門需要，最少每三年移交一次檔案室；各部門必須保留的盡量留復印件，原件交檔案室統一保存。

4.2.7如歸檔的為數字化檔案，文字材料統一采用PDF格式，圖紙采用CAD的DWG格式，文字掃描分辨率不小于200，圖紙不小于300，并且數字化檔案應以文件內容或主要文件命名并標識歸檔日期。

4.2.8技術研發(fā)資料由技術部負責人每月進行硬盤備份并于每月5號前歸檔到公司檔案室，由檔案管理員存放于檔案室保險柜內。4.3 檔案借閱

4.3.1因工作需要借閱文件時，應填寫《文件借閱審批表》，經部門負責人審核，綜合部負責人批準后，在檔案管理員處借閱，借閱人應在一周內歸還文件，原版文件一律不外借。若特殊需要需將原版文件借出，應由副總經理或總經理批準后執(zhí)行。

4.3.2檔案屬于公司秘密，借閱檔案者必須妥善保管，不得任意轉借或復印、不得拆封、損污文件，因保管不慎丟失時，要及時追查，歸還時保證檔案材料完整無損，否則，追究當事人責任。4.4 檔案保管與銷毀

4.4.1 公司設有檔案室，各部門配有資料室及存放檔案的箱柜，具備防火、防潮、防蟲、防盜等安全整潔條件。檔案資料室是保管檔案的機要重地，非檔案管理人員不得隨意進入庫房。

4.4.2各部門歸存到檔案室的檔案，檔案管理員根據檔案類別建立電子臺賬，實物件存放于檔案室相應標識類別的檔案柜中，確保檔案類別、檔案存放位置、計算機臺賬目錄協調一致，以便于查找使用。

4.4.3各部門記錄文件以便于追溯為原則，做到分類清晰、放置有序，便于查閱。應統一使用公司申購的檔案盒或檔案袋進行規(guī)范化整理：在檔案盒脊處或檔案袋封面左上角用標簽備注檔號、歸存年月、文件名稱、保管期限等，并附文件整理說明及清單一同放入每個檔案盒或檔案袋中最尾處，需長期保存的記錄文件應使用檔案盒歸存。4.4.4檔案管理員根據有關規(guī)定及公司實際情況，確定檔案保存期限，需銷毀的檔案編造銷毀清冊，填寫《文件刪除/銷毀申請表》經公司領導及有關人員會審批準后銷毀，銷毀的檔案清單由檔案室永久保存。

4.4.5 各部門記錄文件的銷毀，由部門檔案管理員編造銷毀清冊，填寫《記錄銷毀申請表》，經部門負責人審核，副總經理或總經理批準后給予銷毀。4.5檔案管理處罰條例

4.5.1有下列行為之一，據情節(jié)輕重，給予50~500元 扣薪處罰（相關責任人與部門負責人一并處罰），若構成犯罪依法追究刑事責任：

4.5.1.1毀損、丟失或擅自銷毀企業(yè)檔案等管理不善行為； 4.5.1.2擅自向外提供、抄摘企業(yè)檔案行為； 4.5.1.3未及時上報歸檔或未按期歸還檔案行為； 4.5.1.4涂改、偽造檔案行為；

4.5.1.5其它對公司檔案文件管理造成損失的行為。5.相關文件 無

第四篇：信用檔案管理制度

×××××××有限公司

信用檔案管理制度 目的

為了更好加強公司供應商及客戶信用資料的收集與管理，提供公司信用管理的水平。2 范圍

股份公司及所屬控投子公司。3 職責

信用管理工作領導小組負責信用管理方針和目標的制定與實施。相關部門負責配合實施。4 程序

4.1 建立完整的信用檔案。檔案資料包括以下內容：

4.1.1 基本資料，包括營業(yè)執(zhí)照復印件、稅務登記證復印件、各種資質證書復印件、各種許可證書復印件、各種榮譽證書復印件等；

4.1.2 反映客戶信用申請和相關調查的資料，包括信用申請表、現場調查表、客戶相關方調查表、資信調查報告或信用分析結論等；

4.1.3 財務報表，包括資產負債表、利潤表和現金流量表； 4.1.4 批準資料，包括每次授予額度后的授信額度表及通知函；

4.1.5 賒銷后的管理資料，包括與客戶的通話記錄、催賬電話記錄、對賬單、付款承諾等； 4.1.6 客戶其它相關資料，包括企業(yè)宣傳材料、網頁資料、名片等公開資料。

4.2 公司所有客戶檔案都必須按部門編號。信用管理人員負責建立和保存信用管理臺帳和相關材料。

4.3 根據本公司業(yè)務的具體情況，當年和去年的信用管理檔案保存在各市場部門，前年的信用檔案必須移交到信用管理領導小組辦公室。信用管理領導小組辦公室主任對信用檔案資料核實后一個月內移交檔案室歸檔。

4.4 建立完整的客戶信用資料，包括客戶基本資料(營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、各種資質證書、許可證書、榮譽證書復印件)、客戶信用申請表、現場調查表、資信調查報告、財務報表（資產負債表、損益表和現金流量表）、授信額度批準表、客戶通話記錄、對賬單、付款承諾、其他客戶資料。

4.5 移交到檔案室歸檔的客戶信用檔案的查閱需填寫《檔案查詢單》標明查閱人、查閱客戶名稱、查閱用途，由信用管理領導小組辦公室主任簽字后方可查詢。信用檔案的缺失以及涉及商業(yè)秘密內容的泄漏要追究相關當事人的責任。

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4.6 配備大專以上學歷，具有數據庫檢索服務的能力和經驗的人員專（兼）職檔案管理員。4.7 檔案管理員必須經過企業(yè)信用管理專業(yè)知識培訓，考核合格后方可上崗。5 發(fā)布、執(zhí)行

本規(guī)定自發(fā)布之日起執(zhí)行，解釋權歸信用管理工作領導小組所有。

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第五篇：食品生產企業(yè)食品安全承諾書

食品質量安全承諾書

為人民群眾提供健康安全的食品，保障消費者人體健康、人身安全，是食品生產企業(yè)義不容辭的責任，本企業(yè)鄭重承諾如下：

（一）嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī)，認真履行武漢市質量技術監(jiān)督部門告知的食品生產企業(yè)質量安全各項主體責任和義務。

（二）恪守職業(yè)道德，誠實信用，規(guī)范生產行為。嚴格按食品安全標準組織生產，不超范圍超限量使用食品添加劑、不使用非食品原料、回收食品、有毒有害物質生產加工食品。保證不把未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類和病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物，以及含有三聚氰胺等禁用物質的生鮮乳、乳粉用于食品生產。

（三）保證食品生產場所、設備或者設施符合國家法定要求。保持生產場所、廠區(qū)環(huán)境、設備設施的清潔衛(wèi)生，保證消毒、更衣、盥洗、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設備或者設施齊全和有效運作。

（四）保證依法制訂并嚴格執(zhí)行食品原輔材料進貨驗收、生產過程控制、成品出廠檢驗、不合格的原料及食品的管理和處理、食品召回和安全風險報告、從業(yè)人員健康和培訓管理等六項管理和記錄制度。

（五）保證不生產假冒偽劣食品。不在食品中摻雜、摻假，不以假充真，不以次充好，不發(fā)生以不合格食品冒充合格食品、偽造食品的產地，偽造或者冒用他人廠名、廠址，偽造或者冒用質量標志等違法行為。

（六）認真履行食品售后服務義務，妥善處理消費者投訴。發(fā)現缺陷產品及時召回，并依法賠償相應損失和承擔相應責任。

（七）本企業(yè)的以上承諾，愿意接受廣大市民、新聞媒體等社會各界的監(jiān)督。

企業(yè)印章：

企業(yè)法定代表人：

年 月 日