第一篇：地方課程

地方課程補充

1、而低等的生物一般進行無性繁殖。無論經哪種方式繁殖，從物種意義上說是對生命的延續。無性繁殖是簡單的繁殖方式，包括孢子生殖、出芽生殖、分裂生殖。有性生殖是由精細胞和卵細胞結合形成受精卵，再發育成新的個體的繁殖方式。

2、成功者需具備的素質和條件：1.要有熱情；2.要有很強的適應性；3.能夠專心致志；4.能廣泛收集信息資源；5.能樹立個人權威；6.要有堅忍不拔的精神；7.要有樂觀的精神；8.要有創造性；9.要有明確的目的；10.能有效地利用時間。

3、自信心的特征：1.不刻意取悅他人，在生活中對不同的意見和行為持寬容的態度。2.遵循自己的生活準則，不易受外界潮流的影響。3.不會刻意隱瞞自己的觀點，能在適當的時間用適當的方式表達出來。4.熟知自己的優點和劣勢，敢于迎接挑戰，抓住機遇，走向成功。

4、減輕心理壓力的對策：1.學會放松，2.陶冶性情3.著眼當前4.堅持運動5.合理發泄6.知難而進7.知足常樂8.調換環境9.休假旅游10.學會幽默。

5、化解壓力：1.暫時放開自己手頭的學習和工作，讓頭腦暫時忘記這件事。2.去參加體育鍛煉，聽比較輕松的音樂，看滑稽劇、雜耍等。3 將一個較大的目標化成若干個小目標，一步步去實施，一個個去實現。4 尋求別人的幫助。5 聽聽朋友或別人的意見。

6、呵護友情的小技巧：1.定期和你的朋友談心，交流各自的想法以及對對方的看法，再忙也要安排一點時間與你的朋友們獨處。2.你的朋友們誤解了你，一定要找機會解釋、溝通，不能“讓時間去證明一切”，最好的方法是讓朋友的朋友“搭橋”溝通。3.做了對不起朋友的事情，不能因為覺得事小而不了了之，應該當面道歉或是以書信、小紙條之類的方式認錯。4.朋友有為難的事，要想方設法去幫助他；自己有難辦的事，難解的思想疙瘩也要主動尋求朋友的幫助。

7、誠信就是誠實、守信，就是實事求是，說到做到，它是一個人的立身之本，是法制社會、文明社會對公民最基本的要求。在生意場上人，誠信表現為公平交易、老少無欺；在商品質量上誠信表現為優質優價、貨真價實。在別人面前不虛美，不夸大自己的能力，實實在在；在錯誤面前不隱惡，犯了錯誤敢于向對方坦白；在社會活動、經濟活動中不虛夸、不欺詐。

8、克服困難、戰勝挫折的具體方法：1 自我鼓勵。面對挫折和困難，想方法戰勝它。2 升華。將身處逆境和戰勝挫折的體驗升華為遠大抱負和理想。3.調整目標。及時修正或轉化目標，以期獲得成功。4 補償。在某方面的目標受阻后，用另一種可能成功的目標來補償代替。5自我慰藉，合理借口。暫時給自己找一個理由，緩解消極的體驗，減輕挫折感。

地方課程補充

1.低等的生物一般進行無性繁殖。無論經哪種方式繁殖，從物種意義上說是對生命的延續。無性繁殖是簡單的繁殖方式，包括孢子生殖、出芽生殖、分裂生殖。有性生殖是由精細胞和卵細胞結合形成受精卵，再發育成新的個體的繁殖方式。

2.成功者需具備的素質和條件：1.要有熱情；2.要有很強的適應性；3.能夠專心致志；4.能廣泛收集信息資源；5.能樹立個人權威；6.要有堅忍不拔的精神；7.要有樂觀的精神；8.要有創造性；9.要有明確的目的；10.能有效地利用時間。

3.自信心的特征：1.不刻意取悅他人，在生活中對不同的意見和行為持寬容的態度。2.遵循自己的生活準則，不易受外界潮流的影響。3.不會刻意隱瞞自己的觀點，能在適當的時間用適當的方式表達出來。4.熟知自己的優點和劣勢，敢于迎接挑戰，抓住機遇，走向成功。

4.減輕心理壓力的對策：1.學會放松，2.陶冶性情3.著眼當前4.堅持運動5.合理發泄6.知難而進7.知足常樂8.調換環境9.休假旅游10.學會幽默。

5.化解壓力：1.暫時放開自己手頭的學習和工作，讓頭腦暫時忘記這件事。2.去參加體育鍛煉，聽比較輕松的音樂，看滑稽劇、雜耍等。3 將一個較大的目標化成若干個小目標，一步步去實施，一個個去實現。4 尋求別人的幫助。5 聽聽朋友或別人的意見。6.呵護友情的小技巧：1.定期和你的朋友談心，交流各自的想法以及對對方的看法，再忙也要安排一點時間與你的朋友們獨處。2.你的朋友們誤解了你，一定要找機會解釋、溝通，不能“讓時間去證明一切”，最好的方法是讓朋友的朋友“搭橋”溝通。3.做了對不起朋友的事情，不能因為覺得事小而不了了之，應該當面道歉或是以書信、小紙條之類的方式認錯。4.朋友有為難的事，要想方設法去幫助他；自己有難辦的事，難解的思想疙瘩也要主動尋求朋友的幫助。

7.誠信就是誠實、守信，就是實事求是，說到做到，它是一個人的立身之本，是法制社會、文明社會對公民最基本的要求。在生意場上人，誠信表現為公平交易、老少無欺；在商品質量上誠信表現為優質優價、貨真價實。在別人面前不虛美，不夸大自己的能力，實實在在；在錯誤面前不隱惡，犯了錯誤敢于向對方坦白；在社會活動、經濟活動中不虛夸、不欺詐。

8.克服困難、戰勝挫折的具體方法：1 自我鼓勵。面對挫折和困難，想方法戰勝它。2 升華。將身處逆境和戰勝挫折的體驗升華為遠大抱負和理想。3.調整目標。及時修正或轉化目標，以期獲得成功。4 補償。在某方面的目標受阻后，用另一種可能成功的目標來補償代替。5自我慰藉，合理借口。暫時給自己找一個理由，緩解消極的體驗，減輕挫折感。

第二篇：地方課程教案

地方課程教案

四（3）班

江余柳

2013.10.22

一、古老的云南

教學目標：

1、通過教學，讓學生知道我們云南有“恐龍之鄉”的美稱。

2、讓學生知道云南是人類的起源地之一，了解云南的歷史知識。

3、讓學生了解云南的文化，培養學生熱愛家鄉云南的思想感情。教學重難點：

1、知道云南有很多美稱，培養學生從小熱愛科學。

2、了解云南古老的文化。教學準備：課件 教學過程：

一、談話導入

同學們，作為一個云南人，你覺得咱們云南人最值得驕傲的是什么？學生交流。今天老師帶同學們一起去了解云南的過去。

二、新課教學

1、恐龍的樂園

學生邊看圖邊讀課文第2、3、4頁，了解恐龍的過去及它的活化石，從而對恐龍產生興趣。讀后讓學生談談自己的感受。

2、人類的起源地之一

學生讀課文第4、5、6、頁，了解人類的起源地有哪一些，知道人的進化過程。

說一說元謀人與北京人有哪些相似的地方？學生交流。

3、教師讀，學生聽。云南有哪些輝煌的古文化？學生自讀在課本上畫出來。說說你最喜歡哪一種？

4、通過視屏讓學生看看絲綢之路，你想說什么？學生交流。學生自讀這部分絲綢之路經過了哪些地方？有什么作用？學生交流。

三、完成課后思考題

1、云南還出土過哪些珍貴的文物？

2、南方絲綢之路包括那幾條古道？

第三篇：地方課程教案

小學三年級地方課程教案

2.18晏子

教學目標：使學生了解晏子的生平及主要事跡。教學過程：

第一課時2.25

一、閱讀人物剪影。

1、借助注釋讀懂原文，整體感知課文內容。

2、欣賞晏子《晏子春秋》，體會晏子的性格特點。

3、教師講解。

4、同學們說說自己對晏子的看法或評價。

二、溫馨點擊。

仔細閱讀細細品味，對晏子甫這個人物有進一步的認識。

三、活動廣角。

1、與同組的同學說說晏子是怎樣重視詩歌語言的？

2、有感情的朗讀《晏子春秋》

3、了解杜甫草堂。

4、查閱資料，了解晏子詩歌的主要特點。

四、搜集有關晏子的故事，講給同學聽。

第二課時3.4

一、導入新課

二、齊讀課文。

三、學習晏子的名言。

1、生自己讀晏子的名言，借助譯文理解意思。

2、學生質疑，師生共同探討。

3、熟練朗讀晏子的名言，試著背誦。

4、為能背誦晏子名言的同學畫星星。

四、交流自己搜集的有關晏子的故事。

五、課堂小結。

教學后記：課堂上，同學們學習興趣高漲，對晏子使楚的故事非常感興趣，并且了解了晏子的優秀品質，學習了他為人處世的道理。

2.26孔融

教學目標：使學生了解孔融的生平及主要事跡。教學過程：

第一課時3.11

一、閱讀人物剪影。

借助注釋讀懂原文，整體感知課文內容。欣賞孔融的品質，體會孔融的性格特點。

二、溫馨點擊。

仔細閱讀細細品味，對孔融這個人物有進一步的認識。

三、活動廣角。

1、與同組的同學說說孔融是怎樣重視詩歌語言的？

4、查閱資料，了解孔融的主要特點。

四、布置作業： 搜集有關孔融的故事，準備講給同學聽。

第二課時3.18

一、導入新課。

二、齊讀《臨終告白書》

三、說說自己對孔融的看法或評價。

四、把自己搜集的有關孔融的故事講給同學聽。

五、課堂小結。

教學后記：通過學習，同學們了解了孔融的品質及性格特點，通過搜集資料和故事，進一步了解了孔融的為人。

第三單元

名勝佳境

黃河 3.18黃河勝景

教學目標：

1.熟讀《浪淘沙九首》（其一）,結合譯文。理解詩句內容。2.了解作者、作品、朝代。3.了解黃河名勝。4.背誦。

教學重點：熟讀成誦 教學措施：自讀自悟 教學時間：2課時 教學過程：

第一課時3.25 1.導入

黃河被稱為我們中華民族的母親河，是我們中華民族的搖籃，讓我們一起走近黃河，了解我們的母親河吧！

2.師范讀《浪淘沙九首》（其一）

3.學生自讀課文，不認識的字借助字典讀通順、流利 4.檢查自讀情況

5.結合譯文，看懂這首詩了嗎？ 6.讀“溫馨點擊”，了解有關黃河的一些知識。7.熟讀成誦。8.拓展：

欣賞兩幅黃河名勝，課下查出它們的名字。9.課堂總結：談談你的收獲。

10.課后搜集有關黃河的資料、詩歌、故事或傳說，下節課講給大家聽。

第二課時4.1

1、導入

今天我們繼續來了解黃河，先齊背《浪淘沙九首》（其一）。

2、上節課那兩幅黃河名勝同學們查出它們的名字了嗎？

3、指名說一說，4、你還了解了哪些黃河名勝？

5、指名介紹。

6、以小組為單位，交流自己搜集的資料，小組長總結自己小組的情況，準備集體匯報。

7、學生交流、總結，師巡視。

8、集體匯報小組活動情況。

9、課堂小結

教學后記：課堂學習中，同學們的積極性很高，小組合作學習效果較好，能熟讀《浪淘沙九首》（其一）,結合譯文，理解詩句內容。

3.27黃河號子

教學目標：

1.把《黃河船工號子》

（一）（二）讀通順 2.結合課文把它讀懂

3.了解歷史名人諸葛亮、周瑜 4.熟讀成誦

教學重點：熟讀成誦

教學措施：自讀自悟為主，老師點撥為輔 課時：2課時

教學過程：

第一課時4.8 1.師簡介“黃河號子”的形成 2.范讀詩歌

（一）（二）3.生試讀

4.指名讀，看讀通順、讀正確了嗎？ 5.結合譯文，理解大意。

6.小組討論不懂的地方，還不明白的等待集體交流。7.集體質疑釋疑。

8.有哪位同學知道諸葛亮和周瑜是什么樣的人物？指名介紹。9.布置作業：

查找有關黃河號子的資料。10.課堂小結。

第二課時4.15 1.欣賞溫馨點擊，積累知識。2.查資料

①你還查閱到還有哪些黃河號子嗎？ ②哪幾組黃河大橋在山東境內？ 3.先小組交流。4.集體交流。

5.熟讀成誦并適當檢查 6.課堂總結：學生談收獲

教學后記：通過學習，同學們了解了黃河號子的來歷，通過查找資料，鍛煉了搜集整理資料的能力，開闊了視野，增長了知識，還有部分同學當堂背誦了黃河號子。

4.10黃河精神4.22 教學目標：

1.結合圖畫，把《公元渡河》讀正確、讀流利； 2.結合譯文理解詩句意思； 3.了解“龍門”的傳說； 4.熟讀成誦。

教學重點：理解內容，熟讀成誦 教學措施：自讀自悟 教學過程：

1.導入“龍門”的傳說，生自讀P54 2.師范讀《公元渡河》 3.生試讀

4.檢查學生讀的效果

5.結合譯文，理解詩歌大意 6.欣賞溫馨點擊，積累知識 7.學生讀——背 8.課堂總結：談收獲 9.作業：

4.20黃河頌歌4.29 教學目標：

1.欣賞五句黃河贊美詩，了解其作者、朝代； 2.結合譯文理解詩句內容； 3.積累黃河文化； 4.熟讀成誦

情感目標：通過學習，增加對母親河的認識。教學措施：了解詩句，熟讀成誦，自讀自悟。教學時間：1課時 教學過程： 1.導入：

同學們，我們學過哪些詩是描寫黃河景色的？指生交流。2.自讀P55給出的五句詩，了解作者及出處。3.結合譯文，理解詩句大意。4.檢查學生讀的情況。5.再讀詩句——背誦。6.檢查學生背誦情況 7.當堂檢測：

現在我們的母親河的生態環境遭到了破壞，請假設一則公益廣告，呼吁保護母親河。8.作業：

五岳獨尊——泰山

4.28泰山美景5.6 教學目標：

1.了解泰山的景象，欣賞祖國山河之美。2.背誦杜甫《望岳》

3.了解山東“一山一水一圣人”，積累中華民族精華、財富。4.積累泰山文化。情感目標：

理解詩句，熟讀成誦，培養學生熱愛祖國山河，積累中華文化之情。教學過程： 1.導入：

同學們還記得杜甫的詩《望岳》嗎？哪位同學能背誦？ 2.結合課文，理解詩句大意。

3.欣賞泰山美景，了解泰山的古跡名勝。4.再讀詩句——背誦

5.溫馨點擊，了解山東名勝的精華“一山一水一圣人” 6.讀讀這首贊美泰山美景的古詩《泰山石》 7.當堂檢測

同桌之間互背《望岳》，如果背過了，就在你的成長袋里畫一顆背誦星吧！8.作業：

泰山有很多古跡名勝，比如玉皇頂、經石峪、孔子登臨處、普照寺等，去搜集有關圖片，辦一個泰山景點圖片展吧！

5.5泰山日出5.13 教學目標：

1.熟讀《登泰山日觀峰》，結合譯文理解詩句內容； 2.根據詩文、圖片，欣賞泰山日出的美麗。

3.了解和背誦更多描寫泰山日出的詩文，體會詩文中的意境。4.能用自己的話談談日出的過程，并說說自己的感受。教學重點：

欣賞古往今來泰山日出的贊歌，領悟中華文化意蘊及感受泰山觀日出之美。教學措施：結合圖文來欣賞、領悟。教學過程：

1.師出示泰山日出的圖景 2.范讀《登泰山日觀峰》，結合譯文，領略意境 3.學生交流更多關于泰山日出的詩句 4.溫馨點擊，積累知識 5.當堂檢測： 學習《登泰山記》，對照圖片寫寫日出的過程并談談自己的感受。

5.13登山抒懷5.20 教學目標：

1.熟讀《登泰山》【明】楊繼盛，結合譯文，領略登山抒懷，欲小天下之氣勢。2.理解登泰山而抒懷的詩句，并從中感受登山之情懷。3.了解泰山石刻的由來并欣賞其詩句。

4.樹立正確的旅游觀，看護游點景物，做文明公民。教學措施：討論交流、自讀自悟 教學時間：1課時 教學過程：

1.自讀自悟《登泰山》，結合譯文、圖片，領略“一覽眾山小”的志向和詩人的抒懷感慨。2.領讀其他登泰山而抒懷的詩詞。

3，師講解泰山石刻的由來，石刻遂成為泰山的一大特色。4.當堂檢測：

現在好多人登山后，模仿古人在各個景點刻字，比如“某某到此一游”等等，他們的做法對嗎？請同學們討論一下

5．獎勵：在與同學的討論中你表現怎樣？如果你說出了自己的見解，就在成長袋里畫一顆思想星。

5.20泰山典故5.27 教學目標：

1.熟讀《泰山》李夢陽，結合譯文理解詩句內容； 2.根據詩文、圖片，欣賞泰山的美麗。

3.了解和背誦更多描寫泰山的詩文，體會詩文中的意境。4.能用自己的話講講泰山的典故，并說說自己的感受。教學重點：

欣賞古往今來泰山的詩句及典故，領悟中華文化意蘊。教學措施：

結合圖文來欣賞、領悟。教學過程：

1.師出示帝王、文人來泰山朝拜的圖景 2.范讀《泰山》，結合譯文，領略意境 3.學生交流更多關于泰山的詩句 4.溫馨點擊，積累知識

5.活動廣角：了解關于泰山的典故 當堂檢測：學習《泰山》，說說泰山的典故并談談自己的感受

第四篇：地方課程計劃

柏城小學地方課程計劃

新的學期開始了，為了更好的完成本學期的教學工作，特制定工作計劃如下：

一、指導思想：

認真貫徹《教育局2011年工作要點》精神，以現代教育思想、現代教育理念為指導、緊緊圍繞學校工作目標，積極、穩妥、有效地進行教育，全面提高學生的能力與素質。

二、地方課程的教學課時及教學內容設置：

1、課時安排：根據上級課時計劃安排，地方課程每周從一年級到六年級每年級各兩課時，學校在進行教學時，地方課程課時不得隨意挪用或擠占。

2、教學內容設置：

（1）《成功訓練》教育：在地方課時中每周每年級安排一課時進行《成功訓練》教育，在課程設計上劃分為“社會適應教育”、“基礎學力訓練”、“自我管理教育”、“情意教育”等學習領域，每個領域的劃分只具有相對意義，其內容與其他課程和學習領域有很大的交叉。每個學習領域又劃分若干個模塊。每個模塊又分為各種想法情境活動內容。

（2）《家鄉》教育：在地方課時中每周每年級安排一課時進行統編教材《家鄉》的教學。讓學生充分的了解自己的家鄉吉林，從而熱愛自己的家鄉。

三、工作要點：

（一）堅持學校地方課程的開發、實踐與研究工作，推進區域的特色文化資源建設，服務好學校的“全面”教育教學理念。

1、繼續加強對地方與學校課程的實施、開發現狀的調研與分析，在對話和研討的過程中推動課程發展。

2、積極開展多種形式的教學研討以及做好與上級領導、專家的交流與溝通，通過交流、研討就共性的問題進行充分探討與溝通，幫助學校地方課程實施過程中相對薄弱的環節找到有針對性的解決方法。

3、充分發揮學校地方資源優勢以及學校骨干教師的示范、輻射作用，加強校際合作與交流，促進共同進步。

4、建立學校地方課程教科研研究小組（學生層面、教師層面），發揮教研小組的集體作用，正常開展系列實踐與研究活動，豐富教科研形式，為推動學校地方課程的有效、正常的開展服務。

5、結合學校的課題研究以及所取得的成功的教育教學經驗，一方面以地方與學校課程中的系列活動統籌規劃學?？傮w計劃，使學校課程開展找到實實在在的項目，另一方面以課程的理念規范整個實踐與研究

（二）堅持理論學習和研究，增強教師課程理解能力，提高課程實施水平。

1、以理論學習為先導，以案例研究為抓手，結合實踐，與教師一起就學校地方課程實施中遇到的相關問題進行研討、交流，并在行動研究的過程中共同尋找解決問題的方法，穩扎穩打，不斷提升對校本課程開發、地方與學校的理解水平和實踐能力。

2、以“小課題”研究形式推進地方與學校課程的開展，圍繞課程實施過程中的關鍵性問題，縮小研究切口，加大研究深度，以實踐中生成的問題為課題，重視研究過程和成果的應用價值，發現問題，解決問題。

3、按計劃推進學校地方課程的開展、實施、開發工作，關注學校地方課程實際實施情況，引導和組織學校、教師就學校地方課程開發、開展的有關問題進行專題性研討和學習。

4、適時舉辦不同層次的專題研討沙龍，營造良好的學術氛圍，為學校地方課程有效開發與利用，地方與學校指導教師提供交流和研討的平臺。

5、引導教師重視積累和反思，并組織教師進行地方與學校案例撰寫與分析，增強對地方與學校課程的理解和領悟，從而使自己的教學工作更具科學性。

6、加強學習，完善地方與學校課程相關的教育教學理論，更新教育教學觀念，獲得最新信息，并注重對有效教學策略、教學評價等理論的學習和鉆研，倡導理論聯系實際，理論指導實踐，努力使理論與實踐相統一。

柏城小學干部教師讀書工程計劃

為了落實《干部教師讀書工程實施方案》,營造書香校園，塑造學校文化，提高教師綜合素養，促進教師專業成長，學校決定實施以“讀書伴我成長”的讀書工程，現提出如下實施方案。

一、指導思想

以全面落實科學發展觀和“構建全民學習、終身學習的學習型社會，促進人的全面發展”為宗旨，以擴大教師閱讀視野、豐富閱讀內容、形成閱讀習慣、提升精神境界、提高綜合素養為目標，以建設書香校園為載體，以教師發展為核心，通過開展教師讀書活動，引領生活方式，搭建交流平臺，促進教師成長，帶動學校整體水平及全體教師教學能力的共同提高。

二、活動主題

干部教師讀書工程的主題是：“讀書伴我成長”。通過讀書活動，引導干部教師把學習研究當作工作的主旋律，增強讀書學習的主動性，把讀書學習作為促進個人專業成長的重要途徑，逐步提升個人的教育理論功底，更好的指導個人的教育教學實踐，形成具有鮮明特色的個人教育風格，提升教育內在品質，促進學校教育的持續健康發展。

三、工作要求

1、干部、教師要制定讀書計劃。教育局推薦鄭金洲編著的《教師如何做研究》一書作為必讀書目，干部、教師要結合閱讀學習，把改進課堂教學、提高課堂教學效率作為教學研究工作的重要內容，走出教育科研誤區，學會從實踐中尋找、捕捉、發現問題進行研究，并與實踐緊密結合，形成教育日志、教育敘事、教育案例、教育反思、教學案例等成果。同時，各位干部、教師要結合教育教學工作實際，參考教育局推薦閱讀書目，選定閱讀文章、刊物或教育教學專著，制訂符合個人實際的讀書計劃。

2、合理安排讀書時間。干部、教師要結合市里組織的教師專業發展活動開展情況，有效利用業務學習、政治學習、教研組會、節假日、寒暑假時間，開展讀書活動。同時建立每日半小時學習深思制度，每位教師每天要保證半小時以上的讀書與學習時間，堅持理論聯系實際、學以致用的原則，整理自己的工作軌跡，反思自己的工作得失，做到讀思結合、讀議結合、讀研結合，把讀書的過程變成實踐與研究的過程，使廣大干部、教師在研究中學習提高，在閱讀中開闊視野，切實提升自身的綜合素質。

3、開展“四個一”主題讀書活動。即做到每天閱讀一篇教育教學相關文章，書寫100字的讀書筆記(書寫筆記時要注明學習文章的題目和作者)；每兩周寫一篇讀書心得體會 ；每月閱讀一本教育教學刊物，每學期閱讀一套教育教學專著，及時把握前沿教育理論、教育思想，鞭策教師提升教學實踐能力，提高教育科研和教學水平。

4、組織教師開展一次讀書體會評選活動。

四、活動措施：

1、迅速掀起讀書熱潮，根據學校推薦的篇目，每人可到圖書室另選一本自己感興趣的書。

2、落實閱讀時間：集中讀書時間為周六上午。分散閱讀時間由教師自行安排，但要保證每天至少半小時。

3、及時做好讀書筆記。

4、結合自己的工作實際，撰寫教育隨筆、讀書體會。

5、干部、教師讀書情況每月檢查公布一次。要求字跡工整，提倡用楷書或行楷，杜絕草書。

6、學期末進行讀書筆記展評，讀書學習體會、教育隨記、教育案例、教育反思和教育成果展覽。評選“讀書標兵”，學校進行物質獎勵，并把評定分數納入評選優秀級部、優秀備課組中去。

五、組織領導

組

長：孫彥起

副組長：葛玉貴

組

員：閆秀貞

陳玉芬

逄玲

張楠

六、具體安排

2月份：

1、制定干部教師讀書工程實施方案。

2、每位干部教師制定讀書計劃，組織交流。

3、購買相關書籍，下發讀書學習的資料。

3-4月份：

1、開展《教師如何做研究》學習體會評選活動。

2、每位教師認真做好讀書筆記，互相傳閱。

3、組織進行教師讀書活動階段性評價，以評促讀。

4、3月25號上交讀書學習體會。

5-6月份：

1、開展優秀讀書筆記展評活動。2、6月10號上交上傳讀書學習體會。3、6月25號進行教育教學案例研討，上交上傳材料。

7月份：

1、下發假期閱讀的有關書籍,進行假期閱讀指導。

2、舉行“讀書論壇”活動，交流假期閱讀體會。

3、評選“讀書標兵”。

第五篇：地方課程教案

安陽特色名吃匯總

安陽三大特色名吃：皮渣、血糕、粉漿飯

一、皮渣起源：河南地處中原，盛產紅薯，人們就做成各種粉條、粉皮之類等的東西，但是往往又很多剩下的碎末粉條、粉皮。有一個商人看到后，就把他們賣到了飯店，一位廚師經過加工以及配上點綴，就做成了今天我們看到的皮渣?！吧迤ぴ笔且坏烂?，他蘸點海米、蔥花、大蒜，味道好極了。

二、血糕起源：在很久以前，安陽發洪水，淹沒了許多莊稼。官府為了解決人們的溫飽問題，發現許多蕎麥種子，人們就開始播種，經過一段時間后，獲得了很大的豐收。這是人們的溫飽問題已經可以解決了。等生活好起來后，人們也開始吃肉了，他們喜歡把豬血煎成塊吃。在一次無意間，有人把蕎麥加入到了豬血里，放入油鍋里炸，結果是美味極了，這樣炸血糕就流傳在安陽了，成為一道具有典型特色的風味小吃。

三、粉漿飯：是將綠豆磨成漿，漿水發酵后與小米、蔬菜、花生等熬成稀飯，再跟據個人口味的不同加上一點香菜及一些輔佐料。這個稀飯的營養價值很高，不僅保存了綠豆的營養價值，還富含蛋白質，維生素AB等；他的味道就像北京的豆汁一樣發酸，一般人是吃不慣這個味道的，但他的營養價值很高的，值得一試！

四、道口燒雞：創于清順治年間，揚名于乾隆初期。據說順治年間，有一戶做燒雞的人家，他們做的燒雞味道很不好，人們也不買他的，生意很不好。一次他遇到了它在宮中的老朋友，姓張，是宮中的御廚。他請教老張，老張說：“要想燒雞香，入料加老湯”。就因為這句秘訣，這個人在做燒雞時，把燒雞放進老湯里煮，結果是香飄十里，特別香醇，人們吃了后贊口不絕，生意也好了起來、這個人為了感謝老張，就將此雞命為“義興張”燒雞。到了乾隆時期，乾隆游嵩山返京途中，路過道口時，正在饑餓時聞到了一種特別的香味，隨即就問是什么東西這么香？打聽過后得知有一戶做燒雞的酒樓，乾隆吃過后覺得神情氣爽，滑嫩而不膩，一時高興，提筆寫下了“道口燒雞”四個大字。從此，道口燒雞便出名了。

五、炒三不沾：指不沾牙、不沾筷子、不沾盤子，是安陽的一道傳統名菜，甜而不膩。在很早以前，安陽有一個知縣，特別孝順，他娘胃口不好，他就每天吩咐廚師做不同的菜給他娘吃。有一天廚師用雞蛋加水，放入鹽、粉欠、糖，做出來后送給他娘吃，結果吃后頓時有了食欲，這個知縣特別高興。不久老人過生日，在壽筵上，廚師做了這道菜，人們吃過后都是贊不絕口。人們問叫什么名字，廚師說還沒有名字。由于這到菜不沾牙、不沾筷子、不沾盤子，就起了“三不沾”。后來有詩云“盤中升明月、八月桂花香”，又名桂花蛋。

六、扁粉菜：安陽扁粉菜是安陽居民最愛吃的飯菜之一。每天早上，上班族是扁粉菜的老食客，他們會經常去排檔吃上一碗，因此，安陽的扁粉菜生意顯的異?；鸨?。

扁粉菜以粉條做主料，配以青菜、豆腐、豬血等，在一口大鐵鍋中煮。扁粉菜的關鍵是高湯，高湯味道的好壞，直接影響扁粉菜的味道，因此，安陽扁粉菜經營者一直在高湯的做法上下功夫，使扁粉菜味道不斷改善。吃扁粉菜的精髓在于辣椒，辣椒要香而微辣。早上，吃上一碗油滾滾，香噴噴、辣呼呼的扁粉菜，那叫舒服。所以，來到安陽，一定要嘗一下。

吃扁粉菜要注意以下幾點：

１．扁粉菜是用大油做的東東，喜好清淡的人慎食。

２．不吃辣椒人慎食。因為扁粉菜的精髓就在于那香而微辣的辣椒油，很多認為扁粉菜難吃者多半是不食辣椒者。３．吃扁粉菜的訣竅是多要青菜和豬血，因為只有科學的飲食才有健康的體魄，這樣肥而不膩的配合多精妙。４．吃完扁粉菜后最好多喝水，避免喝碳酸性飲料，盡量喝溫開水。

在安陽，一般只要是早餐點都有買的，但這要數：數南門的老崔扁粉菜名氣最老（1.5元/碗）現在老崔的店拆遷了，不知道會搬到那里，現在鐵西電業大廈旁邊的老西扁粉菜味道相當不錯（1.8元/碗 人氣最旺），如果是剛到安陽的，就去火車站旁邊的和平飯店（一出火車站往南拐，一馬路路西就是），在市區也是相當地道的扁粉菜餐點（1.5元/碗）！

來安陽，不吃扁粉菜，喝粉漿飯，可以說很是遺憾的。七、三熏：安陽“三熏”包括熏雞、熏雞蛋、熏豬頭肉。名師閻好德為其主要創制人。它不但譽滿安陽，而且在京廣鐵路沿線各大城市和魯西、冀南、晉東也享有盛譽。三熏工藝講究，選料嚴格，操作認真。成品呈柿紅色，油潤閃亮，肥而不膩，濃香純正，回味綿長，涼吃熱食，佐酒下飯均可。

八、安陽燴菜：“大塊的皮渣晶瑩透明，嫩白的肥肉漂在上面，黑亮亮的海帶，大大的白菜幫子。用粗瓷大碗盛上一碗燴菜，配兩個饅頭，吃完菜，再把燴菜湯喝掉，那種感覺，真叫爽。”說起燴菜，市民張先生一臉興奮。

安陽人對燴菜情有獨鐘?；閱始奕?、滿月席、壽宴，幾乎離不開燴菜。燴菜因種類繁多、配料齊全、湯醇味美、營養豐富、價格低廉而成為我市家喻戶曉的名菜。燴菜可以分為高、中、低檔，上等的燴菜稱為“海燴菜”，用料考究、制作精良，還配有海味；中等的燴菜稱為“上燴菜”，同樣精工細作，只是較之“海燴菜”稍遜一籌；一般的燴菜稱為“行燴菜”，選料較為普通，價格比較便宜。

安陽燴菜的做法較為簡單，把豬肉、海帶、時令蔬菜、土豆等，配上安陽特有的皮渣，一鍋燉煮即可。

九、老廟牛肉：老廟牛肉是國家級地方名饈，自明朝末創始以來，其獨特工藝流傳至今。300年來，素有“豫北之花，中華一絕”之稱?；h老爺廟北小寨村張廣美以屠宰為業，加工牛肉，至清朝中期，村民戶戶宰牛煮肉，煮燒技術不斷改進。老廟牛肉用十五種佐料和陳年老湯，以木炭火煮制而成。它色鮮味美，肉爛筋面，香味濃郁，耐存放。制作加工精細，配料十分講究。主要配料有肉桂、良姜、砂仁、干姜、花椒、畢卜、小茴香、草果、白芷、辛荑、三茶、丁香、陳皮等15味，因而具有解毒祛腥、開胃消食、芳香透味、保鮮防腐等功效。十、五香豆沫：是深受安陽群眾歡迎的一種湯食。熬制豆沫以小米為主料，與花椒、茴香一起用冷水泡發，加水調磨成糊狀米汁。上鍋兌水，下入花生仁、黃豆瓣、海帶絲、粉條、精鹽等，開鍋后倒入米汁，邊倒邊攪動，見鍋再開，立即壓火，并放入豆腐絲、胡蘿卜絲、菠菜、炒芝麻等即成。成品豆沫，糊色乳黃，紅綠分明，各種調料咀嚼生香，略透麻辣。