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第二篇：加速農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收

加速農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收

加速農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收

一、抓好基地建設(shè)，促進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展。

二、依靠科學(xué)技術(shù)，提高農(nóng)業(yè)效益。

三、發(fā)揮協(xié)會作用，促進(jìn)商貿(mào)流通。

第三篇：加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整促進(jìn)農(nóng)民增收調(diào)研建議

為進(jìn)一步加快我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)民增收，2008年底我們深入部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，圍繞 “四區(qū)一線”產(chǎn)業(yè)布局，就如何立足龍頭企業(yè)帶動(dòng)調(diào)活、調(diào)優(yōu)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展開展了調(diào)研。通過聽取情況介紹、實(shí)地察看、召集農(nóng)民和種養(yǎng)殖大戶座談交流。在認(rèn)真分析論證的前提下，提出幾點(diǎn)對策與建議，以供市委、市政府及有關(guān)部門參考。

一、我市農(nóng)業(yè)

產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局現(xiàn)狀

市委三屆三次全委擴(kuò)大會議提出了“四區(qū)一線”發(fā)展戰(zhàn)略，依據(jù)各鄉(xiāng)場鎮(zhèn)地理環(huán)境和資源優(yōu)勢，進(jìn)行了產(chǎn)業(yè)布局。“四區(qū)一線”發(fā)展戰(zhàn)略實(shí)施以來，對我市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整起到了重要的推動(dòng)作用，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收步伐加快。“四區(qū)一線”的帶動(dòng)作用和農(nóng)村四項(xiàng)重點(diǎn)工作的推動(dòng)作用凸顯，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、種植業(yè)結(jié)構(gòu)日趨合理，種植業(yè)從以棉花為主的單元結(jié)構(gòu)向以棉花、玉米、番茄、瓜菜為主的多元結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變,2008年全市農(nóng)作物總播面積達(dá)108.8萬畝。其中，棉花73.26萬畝，糧食20.08萬畝，增長60.8%；番茄6.56萬畝，增長13.4%；油料3.25萬畝，增長20.6%；蔬菜3.73萬畝，減少12.9%。農(nóng)牧民人均純收入6655元，增收488元，增長7.9%。畜牧業(yè)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，全市牲畜最高飼養(yǎng)量達(dá)96.9萬頭（只），出欄牲畜63.15萬頭（只），出欄率63％；全年實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)總產(chǎn)值3.83億元，牧民人均純收入達(dá)5350元，增收248元；牧民定居273戶、建飼草料地3.75萬畝。優(yōu)質(zhì)肉羊“一線”、奶業(yè)片區(qū)、牛羊育肥產(chǎn)業(yè)帶迅速發(fā)展。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平顯著提高，引進(jìn)了西域鴻興、陜西龍首油脂項(xiàng)目，實(shí)施了天玉淀粉、屯河番茄、**啤酒等技改擴(kuò)建項(xiàng)目；農(nóng)業(yè)組織化程度不斷提高，建立農(nóng)民專業(yè)合作社、各類專業(yè)協(xié)會111個(gè)，入社社員4700人，培育農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人193人。，全市已有規(guī)模農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)65個(gè)，帶動(dòng)農(nóng)戶2.36萬戶，二、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整存在的問題

1、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)單

一、基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，產(chǎn)業(yè)化程度低，農(nóng)民收入增長緩慢；

2、農(nóng)副產(chǎn)品加工的深度和廣度不夠，資源優(yōu)勢尚未轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品優(yōu)勢；

3、“四區(qū)一線”產(chǎn)業(yè)發(fā)展不平衡，結(jié)構(gòu)調(diào)整力度需進(jìn)一步加大。棉花產(chǎn)業(yè)仍然沒有向“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效”主產(chǎn)區(qū)方向發(fā)展，全市棉花種植規(guī)模較大，次宜棉區(qū)面積仍占一定比例；無公害蔬菜基地沒有形成規(guī)模，全市蔬菜種植只有3.73萬畝。番茄、玉米產(chǎn)業(yè)規(guī)模過小，不能滿足龍頭企業(yè)生產(chǎn)加工需求；奶牛養(yǎng)殖沒有突破性進(jìn)展，養(yǎng)殖規(guī)模仍然保持在3000頭左右，不利于奶業(yè)龍頭企業(yè)的發(fā)展；

4、農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展緩慢，問題較多，養(yǎng)殖規(guī)模小，分散經(jīng)營，農(nóng)民種養(yǎng)結(jié)合的意識強(qiáng)，發(fā)展養(yǎng)殖的積極性高，但由于受環(huán)境、土地因素的制約，無法擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，大多是房前屋后育肥養(yǎng)殖，環(huán)境衛(wèi)生差，與新農(nóng)村建設(shè)的要求相勃。養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)劃建設(shè)不配套，目前，具有一定養(yǎng)殖規(guī)模的養(yǎng)殖大戶有擴(kuò)大規(guī)模的要求，但苦于無資金、無地塊，農(nóng)區(qū)養(yǎng)殖戶基本上靠銀行貸款育肥養(yǎng)殖，且貸款難，貸款額度小、周期短，這是束縛農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的根本原因；疫病防疫工作滯后，農(nóng)區(qū)獸醫(yī)站獸醫(yī)技術(shù)、防疫人員不足，經(jīng)費(fèi)緊張，醫(yī)療防疫設(shè)備陳舊，不能滿足當(dāng)前畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。

三、農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策和建議

（一）以增加農(nóng)民收入為核心，加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整

抓調(diào)整增優(yōu)勢。調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)牧民增收的重要途徑。近幾年來，我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)雖然有了較大調(diào)整，但與市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求還有很大差距，主要是在經(jīng)濟(jì)總量上，第一產(chǎn)業(yè)占的比重大，二、三產(chǎn)業(yè)占的比重小；在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)內(nèi)部，種植業(yè)占的比重大，林牧業(yè)占的比重小；在品種比例上，一般品種比例大，優(yōu)質(zhì)品種比例小。我們新農(nóng)村建設(shè)難，難在哪里。主要是工業(yè)化水平不高，還處在工業(yè)化的初期，結(jié)構(gòu)不合理是促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)的最難點(diǎn)。重工業(yè)的發(fā)展對農(nóng)業(yè)的帶動(dòng)不大，給農(nóng)業(yè)帶來輻射帶動(dòng)的只有輕工業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，所以加快“龍頭”企業(yè)的引進(jìn)，面向農(nóng)業(yè)、面向農(nóng)民，減少中間環(huán)節(jié)使農(nóng)民直接增收。輕工業(yè)、農(nóng)牧副產(chǎn)品加工業(yè)，既是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主體，也是推進(jìn)我市工業(yè)化的重要領(lǐng)域。因此，要本著“質(zhì)量調(diào)優(yōu)、經(jīng)濟(jì)調(diào)活、效益調(diào)高、農(nóng)民調(diào)富”的原則，繼續(xù)下大力氣予以調(diào)整。一要充分發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢，緊緊圍繞特色產(chǎn)業(yè)，以加工、流通環(huán)節(jié)為重點(diǎn)，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高養(yǎng)殖業(yè)，強(qiáng)化加工業(yè)，完善流通業(yè)和服務(wù)業(yè)。我市有豐富的水土光熱資源，發(fā)展農(nóng)牧業(yè)條件優(yōu)越，在棉花、糧食、玉米、番茄種植和畜牧養(yǎng)殖方面歷史悠久、經(jīng)驗(yàn)豐富、初具規(guī)模，這為我市大力發(fā)展以農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)為主的輕工業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在發(fā)展重工業(yè)的同時(shí)，大力發(fā)展帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的輕工業(yè)和農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)。二要繼續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，引導(dǎo)農(nóng)牧民加快調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，培育具有區(qū)域特色的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。依照市委確定的“四區(qū)一線”總體規(guī)劃，

第四篇：依靠科技自主創(chuàng)新,加速農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整

依靠科技自主創(chuàng)新，加速農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整

——水稻專用化與結(jié)構(gòu)調(diào)整

改革開放以來，我省農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系由長期短缺逐漸實(shí)現(xiàn)了豐年有余。但是，隨著農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，新問題也隨之出現(xiàn)。如稻谷，由于結(jié)構(gòu)性缺陷，以致出現(xiàn)糧食積壓、銷售不暢、農(nóng)民種糧收入下降、財(cái)政包袱沉重等問題。因此，必須對農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，既是增加農(nóng)民收入、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的迫切需要，也是增強(qiáng)我省農(nóng)業(yè)國際競爭力的客觀要求。可以說，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的永恒主題。

由于水稻是我省第一大作物，而且對國家糧食安全舉足輕重，本文就從水稻專用化方面談?wù)劷Y(jié)構(gòu)調(diào)整的問題。

一、依靠科技自主創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)水稻用途多樣化

在糧食結(jié)構(gòu)調(diào)整中如何充分發(fā)揮湖南省水稻的優(yōu)勢？早在20世紀(jì)90年代初，青先國研究員就提出了開發(fā)優(yōu)質(zhì)食用稻、高蛋白飼料稻、工業(yè)加工專用稻的水稻“三元”結(jié)構(gòu)的新構(gòu)想。即根據(jù)用途來組織生產(chǎn)，建設(shè)優(yōu)質(zhì)食用稻、高蛋白飼料稻、工業(yè)專用稻的生產(chǎn)基地，形成專用水稻育種、栽培、生產(chǎn)和加工的新格局。

1、優(yōu)質(zhì)食用稻

上世紀(jì)80年代初我省在全國率先進(jìn)行了優(yōu)質(zhì)稻的研究和開發(fā)，“九五”以來，通過國家重中之重科技攻關(guān)項(xiàng)目“水稻大面積高產(chǎn)綜合配套技術(shù)研究開發(fā)與示范”、“水稻優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)研究與示范”、“湖南水稻豐產(chǎn)高效技術(shù)集成研究與示范”以及“早秈稻品質(zhì)改良工程”和“湘米優(yōu)化工程”等重大課題的實(shí)施，開展了優(yōu)質(zhì)食用稻品種選育（篩選）及調(diào)優(yōu)保優(yōu)配套栽培技術(shù)的研究與示范，依靠科技自主創(chuàng)新，選育了香兩優(yōu)68、金優(yōu)207、新香優(yōu)644、中香1號、湘晚秈11號等一大批優(yōu)質(zhì)食用稻品種（組合）；研究形成了優(yōu)質(zhì)食用稻“三高一少”技術(shù)體系；集成了以軟盤拋秧、免耕直播、平衡施肥、病蟲綜防、機(jī)耕機(jī)收、頻振式誘蛾燈殺蟲、沼氣肥下田、稻鴨生態(tài)種養(yǎng)等為主要內(nèi)容的節(jié)本無公害增產(chǎn)增效技術(shù)體系，并進(jìn)行了大面積的示范和推廣。優(yōu)質(zhì)稻品種和生產(chǎn)技術(shù)的推廣，有效地提高了優(yōu)質(zhì)稻的產(chǎn)量、質(zhì)量和水稻生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。2002年，全省優(yōu)質(zhì)稻面積達(dá)到2050萬畝，2003年2290萬畝。優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)達(dá)到了86家，創(chuàng)建了一大批優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)基地，打造了金健、秀龍、粒粒晶、盛湘、金雁、金冠等一批市場知名度較 1

高的優(yōu)質(zhì)大米品牌，結(jié)束了湖南無高檔優(yōu)質(zhì)稻米、無優(yōu)質(zhì)品牌米及優(yōu)質(zhì)稻米市場被泰國米壟斷的歷史。2004年，全省優(yōu)質(zhì)稻面積、產(chǎn)量、效益均超歷史，優(yōu)質(zhì)稻面積達(dá)到2700萬畝，占水稻面積的44.9%，其中高檔優(yōu)質(zhì)稻800萬畝，中檔優(yōu)質(zhì)稻1900萬畝；優(yōu)質(zhì)稻總產(chǎn)量達(dá)到108億公斤，比上年增加16億公斤；2004年，與常規(guī)稻相比，高檔優(yōu)質(zhì)稻畝平增收150元，中檔優(yōu)質(zhì)稻畝平增收60元以上，全省農(nóng)民增收23億元以上。

2、高蛋白飼料稻

高蛋白飼料稻，是指產(chǎn)量在550公斤/畝以上、糙米粗蛋白質(zhì)含量大于12%、出糙率大于80%的水稻。“九五”以來，我省通過“水稻大面積高產(chǎn)綜合配套技術(shù)研究開發(fā)與示范”和“水稻優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)研究與示范”等課題的研究，在國內(nèi)率先選育與篩選出了威優(yōu)

56、豐優(yōu)早8號、汕優(yōu)207、湘早秈24號等10多個(gè)高蛋白飼料稻新品種（組合），并開創(chuàng)性地提出了飼料稻三壯（壯秧、壯稈、壯籽）三高（高產(chǎn)、高蛋白含量、高出糙率）的綜合栽培技術(shù)。在此基礎(chǔ)上，研制與篩選出了豬雞4大類16種“糙米型”全價(jià)飼料配方，并開發(fā)出了豬用系列濃縮飼料新產(chǎn)品4個(gè)、預(yù)混料3套。開創(chuàng)性地建立了高蛋白飼料稻產(chǎn)業(yè)化工程技術(shù)體系，填補(bǔ)了國內(nèi)空白，居國際領(lǐng)先水平。多年來的研究與實(shí)踐證明，飼料稻糙米型全價(jià)料的營養(yǎng)價(jià)值明顯高于玉米全價(jià)料，用飼料稻糙米喂豬，不僅成本低，豬生長快，而且肉質(zhì)提高，每頭豬可增加凈收入26元。由此可見，高蛋白飼用糙米完全可以取代玉米成為飼料工業(yè)高能原料的主要來源。因此，調(diào)整水稻品類結(jié)構(gòu)，抓好飼料稻開發(fā)，利用稻米代替大部分玉米飼料飼養(yǎng)畜禽，是解決乃至南方稻區(qū)早秈稻積壓而優(yōu)質(zhì)飼料原料又嚴(yán)重短缺的戰(zhàn)略舉措。1998年我省種植代替玉米飼料原料的高蛋白質(zhì)飼料稻450萬畝，產(chǎn)量達(dá)288萬噸，替代省內(nèi)玉米飼料原料的45%以上。隨著飼料稻種植面積的逐步擴(kuò)大，為稻谷（米）型配合飼料加工廠提供了可靠的原料保證，同時(shí)提高了水稻產(chǎn)業(yè)和畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

3、米粉專用稻

米粉是我國具有悠久歷史的傳統(tǒng)食品。作為一種重要的大米加工食品，米粉以其快捷、營養(yǎng)合理、口味豐富等特點(diǎn)成為我國南方地區(qū)以及港澳地區(qū)餐飲業(yè)的重要組成部分，在東南亞地區(qū)也有較大的市場。作米粉原料的稻米，并不要求其本身的外觀品質(zhì)和食味品質(zhì)很好，早秈米往往能成為制作米粉的好原料，因此，加工方便米粉可以說是早秈稻的良好出路。然而，并不是所有的早秈稻米都適合制作米粉，因此，米粉專用稻的研究和開發(fā)是實(shí)現(xiàn)早秈稻米加工升值的前提。開發(fā)米粉專用稻，對于滿足人們消費(fèi)多樣性的需求、對于調(diào)整水稻品類結(jié)構(gòu)，形成地域特色，增強(qiáng)競爭能力，確保農(nóng)民增產(chǎn)增收，意義十分重大。“十五”國家科技攻關(guān)計(jì)劃重大項(xiàng)目“水稻優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)研究與示范”課題組通過3年的品種收集、檢測、研究和分析，制定了米粉稻標(biāo)準(zhǔn)，包括《米粉專用稻品種質(zhì)量指標(biāo)》、《米粉專用稻稻谷質(zhì)量指標(biāo)》和《米粉專用稻大米質(zhì)量指標(biāo)》；篩選出了湘早秈33號、湘早秈24號、湘豐早119、威優(yōu)77和余赤231-8等米粉專用稻品種；提出了包括稻田選擇、品種選擇、播種育秧、栽插方式、肥料運(yùn)籌、水分管理、病蟲防治和適期收割等為主要內(nèi)容的米粉專用稻優(yōu)質(zhì)高效標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。米粉專用稻品種已累計(jì)推廣100萬畝以上，通過金健等龍頭企業(yè)進(jìn)行米粉生產(chǎn)，順利地實(shí)現(xiàn)了加工升值，同時(shí)對早秈稻進(jìn)行了成功的轉(zhuǎn)化。

二、目前存在的主要問題及建議

1、關(guān)于品種選育

從品種數(shù)量看，專用稻的品種數(shù)量有限，不能滿足結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要。除了優(yōu)質(zhì)食用稻品種較多外，目前已明確的高蛋白飼料稻品種只有10多個(gè)，米粉專用稻的品種則不上10個(gè)，數(shù)量相對較少，并且有的品種已在生產(chǎn)上應(yīng)用多年，種性已明顯退化，抗性不強(qiáng)、產(chǎn)量不高、效益較低，處于淘汰的邊緣。

從品種來源看，目前只有優(yōu)質(zhì)食用稻的品種是由育種家有目的的選育出來的，育種家還沒有把高蛋白飼料稻和米粉專用稻作為他們的育種目標(biāo)，這些品種都是栽培工作者通過廣泛收集、種植、檢測和分析而篩選出來的，因而數(shù)量非常有限。

建議省品種審定委員會在審定水稻品種時(shí)，對品種的專用化加以考慮，不要只看其產(chǎn)量和食味品質(zhì)，對于食味品質(zhì)較差的品種，不要一棍子打死，如果它的蛋白質(zhì)含量高、出糙率也高，就可以作為高蛋白飼料稻品種予以審定；如果其品質(zhì)符合米粉加工要求（參照米粉稻標(biāo)準(zhǔn)），則可以作為米粉專用稻品種予以審定。

鑒于湖南的氣候條件，湘米優(yōu)化的重點(diǎn)應(yīng)放在中晚稻上，而早秈稻則以選育飼料稻和米粉專用稻品種為主。優(yōu)質(zhì)食用早秈稻的選育難度較大，而早秈稻作飼料稻或米粉專用稻則比較容易達(dá)到優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)，所以，早秈稻的品質(zhì)改良要在品種專用化上做文章。

2、關(guān)于用途拓展

我省在專用稻的研究和開發(fā)上，雖然走在全國前列，但目前只有對飼料稻和米

粉稻的研究較深入，并取得了較好的效果。但稻米的用途遠(yuǎn)不止這些，要發(fā)揮湖南水稻大省的優(yōu)勢，把水稻產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)做大做強(qiáng)，必須繼續(xù)拓展稻米用途，近期可著手進(jìn)行啤酒專用稻和酒精專用稻的研究和開發(fā)。據(jù)中國市場信息網(wǎng)報(bào)道，到2004年，中國已經(jīng)連續(xù)兩年取代美國成為世界第一大啤酒消費(fèi)國，2003年，中國的啤酒消費(fèi)達(dá)到2500萬噸，與中國啤酒業(yè)發(fā)展相對的是，中國啤酒工業(yè)的原料生產(chǎn)寄托于國外，60%~70%的啤酒大麥需從國外進(jìn)口，是世界第一大啤酒大麥進(jìn)口國。如果能用稻米代替或部分代替麥芽，則不但可以實(shí)現(xiàn)稻米的加工升值，增加農(nóng)民收入，而且還能為國家節(jié)約大量外匯。酒精專用稻的研究和開發(fā)則在實(shí)現(xiàn)稻谷轉(zhuǎn)化升值的同時(shí)還緩解了能源危機(jī)。因此，建議在省科技開發(fā)項(xiàng)目或農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目中設(shè)立結(jié)構(gòu)調(diào)整專項(xiàng)，并對稻米專用化的研究和開發(fā)給予資助。

3、關(guān)于基地建設(shè)

目前，專用稻的種植范圍比較零散，明確的專用稻基地不多。分散的農(nóng)戶，由于不屬某個(gè)基地，距離加工企業(yè)又較遠(yuǎn)，所以有的農(nóng)民盡管種了專用稻，卻并沒有用于加工，而是仍當(dāng)作食用稻交了定購糧，這樣一來，不但沒有實(shí)現(xiàn)加工升值，而且從整體上降低了食用稻的品質(zhì)水平。所以，基地建設(shè)跟不上，專用稻的開發(fā)就難以收到預(yù)期的效果。建議加強(qiáng)專用稻的基地建設(shè)，根據(jù)不同專用稻的品種特性，選擇適宜生態(tài)區(qū)建立基地，成片種植，按質(zhì)收購，定點(diǎn)加工。

4、關(guān)于企業(yè)聯(lián)動(dòng)

專用稻的開發(fā)離不開加工，但目前我省稻米加工企業(yè)不多，且主要是對食用稻米的加工，飼料稻和米粉稻的加工企業(yè)很少，企業(yè)與科研單位、與基地、與農(nóng)民的聯(lián)系也不夠密切，這些都不利于專用稻的開發(fā)。因此，要培育一批具有市場開拓能力、能進(jìn)行專用稻谷深度加工、能帶動(dòng)基地生產(chǎn)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的龍頭企業(yè)。同時(shí)，加強(qiáng)企業(yè)與科研單位、與基地、與農(nóng)民的聯(lián)系，科研單位要保證專用稻品種的提供和技術(shù)的落實(shí)，基地組織農(nóng)戶進(jìn)行生產(chǎn)，企業(yè)負(fù)責(zé)收購并加工，在搞好主產(chǎn)品加工的同時(shí)，研究副產(chǎn)品如谷殼、米糠和碎米等的加工，提高稻米的附加值。

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院王學(xué)華

2005年3月28日

第五篇：認(rèn)真實(shí)施農(nóng)技推廣項(xiàng)目全面促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收

認(rèn)真實(shí)施農(nóng)技推廣項(xiàng)目 全面促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收

——2009年安康農(nóng)技推廣工作綜述

安康市農(nóng)技站 作者：張忠民 周長安

我市2009年農(nóng)技工作，在主管局和上級業(yè)務(wù)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，認(rèn)真學(xué)習(xí)落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，以發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、推廣先進(jìn)技術(shù)，促進(jìn)農(nóng)民增收為目的，以創(chuàng)建“農(nóng)民群眾滿意站所”為抓手，充分發(fā)揮農(nóng)技推廣系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢和技術(shù)優(yōu)勢，強(qiáng)化工作措施，狠抓任務(wù)落實(shí)，取得了較好的成效，《人民日報(bào)》、《陜西日報(bào)》、《各界導(dǎo)報(bào)》、《安康日報(bào)》、《新農(nóng)村商報(bào)》和省、市各級農(nóng)業(yè)網(wǎng)站等新聞媒體均對我市的工作進(jìn)行了報(bào)導(dǎo)，受到各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定和廣大農(nóng)民好評。

1、油菜高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)開局良好。

我市油菜高產(chǎn)創(chuàng)建工作在漢濱、漢陰縣開展，由于領(lǐng)導(dǎo)重視、方案可行、措施得力、技術(shù)到位、油菜生長整齊一致，為高產(chǎn)打下了良好的基礎(chǔ)。全市實(shí)際完成油菜高產(chǎn)創(chuàng)建任務(wù)313086畝，涉及2個(gè)縣、12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、42個(gè)村、16982戶。4月27-29日由省農(nóng)業(yè)廳、陜西油研中心、西北農(nóng)林科技大學(xué)、省農(nóng)技總站、漢中和安康9名油菜專家教授按照農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一驗(yàn)收辦法，通過交叉檢查、田間測產(chǎn)、查閱檔案、座談走訪等方法進(jìn)行了全面檢查驗(yàn)收認(rèn)定，安康市油菜高產(chǎn)創(chuàng)建萬畝示范方平均畝產(chǎn)220.15公斤，百畝核心攻關(guān)田平均250.9公斤，最高單產(chǎn)277.1公斤，超額完成省農(nóng)業(yè)廳下達(dá)我市的創(chuàng)建任務(wù)，其中萬畝方、百畝點(diǎn)和最高單產(chǎn)均獲全省第一，創(chuàng)全省油菜歷史最高紀(jì)錄，《陜西日報(bào)》5月20日頭版進(jìn)行了報(bào)導(dǎo)。

2、陜南稻油一體化示范工程穩(wěn)步推進(jìn)。

我市共完成稻油一體化示范工程7.6萬畝，涉及4個(gè)縣、29個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、117個(gè)村，水稻平均畝產(chǎn)592公斤，油菜平均173.5公斤，較全市平均畝產(chǎn)分別增加17.5%、18.8%。在技術(shù)上一是確定主導(dǎo)品種。水稻突出高產(chǎn)、抗病、優(yōu)質(zhì)的豐優(yōu)香占、協(xié)優(yōu)

517、豐優(yōu)

28、宜香2084、宜香725等國頒三級標(biāo)準(zhǔn)以上的品種；在油菜上突出雙低（低芥酸、低硫甙）、雙高（高產(chǎn)、高含油量）、抗病性強(qiáng)的秦優(yōu)7號、10號、33號和德油8號、秦研

211、希望98等品種。二是突出關(guān)鍵技術(shù)。在水稻生產(chǎn)上重點(diǎn)突出種子處理、水稻旱育、適時(shí)播種、培育壯秧、合理密植、稻鴨共育、免耕拋秧、平衡施肥、肥水捉控、適時(shí)曬田、綜合防治等關(guān)鍵技術(shù)；在油菜上抓好適期播種、培育壯苗、適時(shí)移栽、合理密植、免耕栽培、平衡施肥、重視硼肥、合理捉控、化學(xué)除草、病蟲綜合防治等措施，為高產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。三是搞好田間試驗(yàn)，做好技術(shù)儲備。今年在4個(gè)縣分別安排了“密度試驗(yàn)”、“氮肥后移試驗(yàn)”和“增施鉀肥試驗(yàn)”以及“品種對比試驗(yàn)”，為大面積推廣提供科學(xué)依據(jù)。四是搞好技術(shù)宣傳培訓(xùn)。先后召開了4次技術(shù)培訓(xùn)會，6次現(xiàn)場會，發(fā)放稻油一體化栽培技術(shù)卡通畫冊900份，《安康農(nóng)技推廣》4000冊，技術(shù)明白紙1萬張，利用農(nóng)業(yè)網(wǎng)站等媒體編發(fā)技術(shù)要點(diǎn)和宣傳報(bào)導(dǎo)15期次。五是建立生產(chǎn)基地，推行訂單生產(chǎn)。協(xié)助漢陰縣新鑫米業(yè)有限公司和平粱紅星大米加工廠按每畝補(bǔ)助10元，按高出市場價(jià)10%的價(jià)值與5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)20個(gè)村3900個(gè)農(nóng)戶簽訂1萬畝優(yōu)質(zhì)水稻訂單，安康市興安糧食有限公司按0.90-0.95元1斤稻谷與3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的12個(gè)村2100農(nóng)戶簽訂0.5萬畝的訂單，安康市硒源油脂公司在全市4個(gè)縣42個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂合同，按1.87-1.89元價(jià)格收購油菜籽1.8萬噸。全市農(nóng)技部門與企業(yè)合作共建立生產(chǎn)基地8個(gè)，落實(shí)水稻訂單任務(wù)1.5萬畝、油菜2.3萬畝，使農(nóng)民的產(chǎn)品有人要，企業(yè)原材料有保障，農(nóng)技人員有事做。

3、月河農(nóng)業(yè)科技園區(qū)優(yōu)質(zhì)糧油開發(fā)亮點(diǎn)紛呈。

在月河川道3個(gè)縣18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，完成優(yōu)質(zhì)糧油生產(chǎn)基地30.9萬畝，其中富硒雙低油菜13萬畝，平均畝產(chǎn)173公斤，優(yōu)質(zhì)水稻14.5萬畝，平均589公斤，高產(chǎn)紅苕3.4萬畝，紅苕平均3018公斤。在工作中一是成立優(yōu)質(zhì)糧油專家組，抽調(diào)農(nóng)技、植保、種子、土肥、科研所等相關(guān)部門專家和具體實(shí)施的三個(gè)縣農(nóng)技中心負(fù)責(zé)人參加，實(shí)行首席專家負(fù)責(zé)制。二是制定切實(shí)可行的方案，按照水稻、油菜、紅苕三個(gè)作物分別制定出三個(gè)技術(shù)方案，以文件下發(fā)各縣執(zhí)行。三是推廣先進(jìn)實(shí)用增產(chǎn)技術(shù)，重點(diǎn)突出高產(chǎn)、抗病、優(yōu)質(zhì)品種、測土施肥、統(tǒng)防統(tǒng)治、生產(chǎn)基地主導(dǎo)品種覆蓋率和關(guān)鍵技術(shù)到位率達(dá)90%以上。四是市、縣、鄉(xiāng)三級共抽調(diào)36名農(nóng)技干部和專家包抓3個(gè)作物9個(gè)示范點(diǎn)，示范點(diǎn)插標(biāo)立記。五是引進(jìn)新品種開展田間試驗(yàn)，先后引進(jìn)60個(gè)水稻新品種，43個(gè)油菜新品種，8個(gè)紅苕新品種在3個(gè)縣布點(diǎn)試驗(yàn)，做好技術(shù)儲備。六是協(xié)助企業(yè)落實(shí)訂單任務(wù)，開發(fā)富硒農(nóng)產(chǎn)品。與安康興安糧食有限公司合作組建了安康市富硒稻米專家大院，與5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立訂單0.5萬畝，由企業(yè)投資6000元補(bǔ)助，按高出市場價(jià)的10%保價(jià)收購，研制的富硒大米產(chǎn)品已申報(bào)國家發(fā)明專利；與安康市硒源油脂有限公司合作開發(fā)富硒菜油，制定富硒油菜標(biāo)準(zhǔn)，抓基地建設(shè)，落實(shí)訂單生產(chǎn)，研制開發(fā)的富硒菜油已申報(bào)國家發(fā)明專利。

4、紅苕高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣再創(chuàng)新高。

在去年成功引進(jìn)美國9號、日本川山紫、湘黃一號新品種的基礎(chǔ)上，今年我站又從西南大學(xué)引進(jìn)渝薯2號、3號新品種，分別在漢濱區(qū)長嶺村、嵐皋縣四坪村開展統(tǒng)一育苗，在平利、嵐皋、漢濱、漢陰按排4個(gè)試驗(yàn)，協(xié)助漢陰綠康農(nóng)科公司建立基地繁殖日本川山紫，協(xié)助嵐皋農(nóng)技中心繁殖美國9號種薯，協(xié)助漢濱綠洲農(nóng)業(yè)公司繁殖渝薯系例新品種，加快新品種推廣步伐。2月16日《人民日報(bào)》對我站引進(jìn)新型紅苕獲高產(chǎn)進(jìn)行了報(bào)導(dǎo)，影響很大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市推廣高產(chǎn)紅苕19.5萬畝，占全市紅苕面積30%，由于春季干旱，夏季多雨，不利于紅苕生長，收獲前測產(chǎn)，梅營一號畝產(chǎn)3114公斤，日本川山紫1856公斤，渝薯2號1965公斤，渝薯3號2110公斤，平均畝產(chǎn)達(dá)到2261.3公斤，較全市平均畝產(chǎn)1500公斤，凈增761.3公斤，增幅達(dá)50.1%.5、稻鴨共育成效顯著。

全市共投資15萬元，分別在石泉縣銀龍鄉(xiāng)絲銀壩村抓1000畝示范，漢陰縣長壩村、嵐皋縣藺河村抓了2個(gè)100畝示范點(diǎn)，6月4日，在漢陰長壩召開了稻鴨共育現(xiàn)場會，5月底省外專局及市人事局領(lǐng)導(dǎo)對此工作進(jìn)行了檢查指導(dǎo)，對我站引智工作評價(jià)較高。撰寫的“引智助推安康農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)騰飛”一文在《國際人才交流》雜志上發(fā)表，受到省外專局領(lǐng)導(dǎo)的好評。今年稻鴨共育的特點(diǎn)是集中連片、規(guī)模大、標(biāo)準(zhǔn)高、技術(shù)規(guī)范。全市7個(gè)縣、65個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、180個(gè)村示范推廣5.36萬畝，平均每畝放鴨15-20只，回收鴨17.8只，畝產(chǎn)無公害稻谷595.6公斤，增幅達(dá)7.6%，每畝稻、鴨增收390元，9月4日《陜西日報(bào)》對我市稻鴨共育工作進(jìn)行了報(bào)導(dǎo)。

6、蔬菜生產(chǎn)發(fā)展迅猛。

省下達(dá)我市設(shè)施蔬菜建設(shè)任務(wù)為1.896萬畝，集中育苗點(diǎn)19個(gè)，190畝。主要在漢濱、漢陰、石泉、平利、旬陽六縣區(qū)。截止12月中旬已完成水泥、鍍鋅鋼管和新型復(fù)合材料等材質(zhì)，跨度6米以上，棚高2米以上的標(biāo)準(zhǔn)大棚1.915萬畝，占任務(wù)的101%，新建集中育苗點(diǎn)18處，190畝，占任務(wù)100%，其中集中連片在1000畝以上的3處、500畝以上的7處、200畝以上的20處、100畝以上的50處。在6個(gè)基地縣的帶動(dòng)下，全市10縣區(qū)累計(jì)發(fā)展不同材質(zhì)大、中、小棚4.5萬畝。通過設(shè)施大棚生產(chǎn)蔬菜13.5萬噸，產(chǎn)值達(dá)到2.63億元，分別占種植面積、總產(chǎn)、產(chǎn)值的6.17%、12.34%和16.1%。在設(shè)施蔬菜建設(shè)的帶動(dòng)下，有效促推了全市大露菜、高山菜、富硒菜和野生菜的發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市蔬菜復(fù)種面積84.8萬畝，生產(chǎn)總量109.39萬噸，總產(chǎn)值達(dá)到16.4億元，分別較上年增加9.98萬噸，3.5億元，增幅達(dá)10%和28%，基本實(shí)現(xiàn)了春提早、秋延遲、優(yōu)勢互補(bǔ)、平衡供應(yīng)。在工作上一是以市政府的名義召開了全市蔬菜工作會議，下發(fā)文件，將任務(wù)落實(shí)到各縣，分解到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，并與各縣簽訂了責(zé)任書。二是積極引進(jìn)新品種、新技術(shù)試驗(yàn)示范。今年全市共引進(jìn)葉菜類、根莖類、茄果類等五大類62個(gè)新品種，開展對比試驗(yàn)和適應(yīng)性示范，總結(jié)栽培經(jīng)驗(yàn)。三是推廣集中育苗，在重點(diǎn)縣和基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)，推廣集中工廠化育苗，解決農(nóng)戶育苗技術(shù)難掌握和菜地少，戶戶育苗不好辦的實(shí)際問題，深受農(nóng)戶歡迎。今年在6個(gè)縣建立19個(gè)育苗點(diǎn)。四是開展技術(shù)培訓(xùn)，提高務(wù)菜水平。組織蔬菜專家，編寫了《新編農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)》一書，印發(fā)3000冊，舉辦了2期市級培訓(xùn)班，培訓(xùn)縣、鄉(xiāng)兩級師資力量158人，組織4個(gè)縣的16位農(nóng)技干部到西農(nóng)學(xué)習(xí)蔬菜技術(shù)。五是狠抓大棚建設(shè)。今年我市從湖北十堰和四川成都引進(jìn)鍍鋅鋼管骨架，從河南引進(jìn)新型材料骨架設(shè)施。加之原來的水泥骨架設(shè)施，分別在石泉、漢陰、旬陽、白河、平利建骨架廠生產(chǎn)，滿足生產(chǎn)需要。六是抓點(diǎn)示范。今年，我站抽派4人在漢濱區(qū)聯(lián)合村抓100畝地膜洋芋示范，5月底收獲平均畝產(chǎn)1600公斤，100畝蓮藕示范，10月收獲平均畝產(chǎn)2450公斤，200畝鍍鋅鋼管大棚示范，吸引各級領(lǐng)導(dǎo)參觀，市政府方市長、省農(nóng)業(yè)廳李處長和市農(nóng)業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)看后均給予高度評價(jià)。

7、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管有序進(jìn)行。

重點(diǎn)抓蔬菜市場監(jiān)管和無公害生產(chǎn)基地培育。一是利用元旦、春節(jié)、五一節(jié)、5.28龍舟節(jié)、國慶等重大節(jié)日開展市場檢查，特別是蔬菜批發(fā)市場和超市，蔬菜流量大是監(jiān)測的重點(diǎn)，要求他們配備檢測儀，實(shí)行準(zhǔn)入證。二是對農(nóng)業(yè)投入品農(nóng)藥、化肥、生長素的監(jiān)管，重點(diǎn)是陵園路農(nóng)資一條街的經(jīng)銷商和近郊農(nóng)資經(jīng)營戶，要求他們實(shí)行服務(wù)承諾制，嚴(yán)禁銷售偽劣假冒和高毒、高殘留農(nóng)藥、化肥。三是配合省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心開展蔬菜、水果抽樣檢測，共抽樣15類、68個(gè)樣品。四是協(xié)助各縣及蔬菜基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)，開展無公害基地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證，生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品，滿足市場需求。四是開展無公害農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)宣傳和培訓(xùn)，利用《安康農(nóng)技推廣》、各種會議宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要性，編印無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)材料發(fā)放，指導(dǎo)菜農(nóng)科學(xué)安全種菜，選派干部到外地學(xué)習(xí)無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)。今年，我站配合市農(nóng)業(yè)局、市食品藥品安全局等部門，出動(dòng)5次 檢查農(nóng)產(chǎn)品商店57家，農(nóng)資商店28家，超市4家，蔬菜批發(fā)市場3處，發(fā)放承諾書150份，農(nóng)產(chǎn)品安全宣傳掛圖300份，技術(shù)圖書1000冊，確保了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。