第一篇：見習實習周報告

一、講座：跨國公司中國本土化

主講人：寶潔廣州公司銷售部 王月平女士

時間：XX年5月15日上午

p.s．由于與本人去支點義教公益活動的第二輪面試及第一輪培訓造成時間沖突，已向班主任請假，并獲批準。

二、講座：農業企業管理創新

主講人：和興隆食品科技集團 黃溪河董事長

時間：XX年5月16日下午

內容：

黃董事長以簡潔的ppt展示，凝練的語言，向我們講述了和興隆食品科技集團從萌芽到茂盛生長的歷程。

有一些內容令我印象特別深刻：

1.小蔬菜也有大市場。做企業不一定要從大件的、體面的商品入手，別小看一些不起眼的商品。

2.小食品也有高科技。雖然是小食品加工企業，但是也可以、且有必要加入高科技要素，因為創新是21世紀企業存活的動力劑。

3.克服行業偏見。黃董事長提到，一開始，其實他自己也覺得“務農”這份職業說出去不光彩，但只要克服行業偏見，穩扎穩打用心干，也會有發光發亮的一天。

4.企業發展高目標。和興隆食品科技集團著力于走向信息化、一體化的管理，提供從農田到餐桌的一系列服務，以減小廚房面積，加大飯堂面積為規模發展方向，志在為客戶提供較高端的營養餐。

5.時間管理。在與觀眾交流的環節中，黃董事長被問到，身兼數職的他，是如何進行時間管理的。黃董事長說，第一，要用有限的時間做正確的事；第二，當有人可代替你做這件事的時候，讓他們去做。

6.把愛好提升為夢想，把夢想落實為理想。黃董事長的故事告訴我們，當你從愛好出發時，必然會獲取到極大的前進的動力，在加上勤勤懇懇的努力，必定會獲得成功。而我們，越長大，夢想卻變得越骨感，班主任懇切的勸導我們說，要勇于去樹立遠大夢想，并加以規劃評估，把它落實為理想，最終一步步去實現它。

三、管理沙盤對抗演練

負責人：各老師帶研究生實施

時間：XX年5月17日下午

內容：

借助電腦軟件，作出企業的一系列決策（價格、生產、營銷、投資、研發），是企業得到最好最快的發展。

感想：

我們的組名叫wind，一共六人，各施其職。我們一直堅持著做中高價格產品，致力于產品的研發提升。可是，現實總是變幻莫測，每輪大家都幾乎升價，我們的價格變得略低于行業平均價格。另一方面，我們在資金的使用方面不夠大膽，例如研發投入過少。但在比賽過程中我們一直努力，不斷調整。一開始，我們組排名領先，中途稍有落后，最后以第四名的成績結束此次對戰。感受良多。

四、肇慶天龍油墨公司參觀

主講人：天龍油墨集團 馮毅董事長

時間：XX年5月18日

內容：

1.由公司里的引導人員先后帶領我們參觀了公司的生產廠房，科研辦公室，對公司有了一個整體感性的認知。

2.由馮毅董事長為我們開講座。

馮毅董事長用樸實的語言，真摯的情感為我們講述了他白手興家的故事，我們不禁為之動容。高中學歷的他畢業后從磚工當起，期間曾想當兵，但由于身體原因沒有被選上，遂回家跟母親學做衣服。后來，學有所成，身為男兒的他想要自立自強，便出來工廠工作。在一次推銷經歷中，初諳人情世故的他，得到了對方的認可，成就了他人生里的第一筆生意。后來，馮毅董事長憑借著自己的實力以及游刃有余的交際之道，贏得了上級的信任及賞識，他從小小的車間職工，升作科長，后來又轉行到學習做油墨。但在辛辛苦苦地開墾了廣東這片大市場，卻又被調回后，他當時百思不得其解，最終他決定自己起家做油墨，并選址長沙，不與舊廠對著干。1993年，肇慶油墨廠，（即天龍油墨公司的前身），正式成立，在馮毅董事長的用心經營之下，企業蒸蒸日上，并創新使用“三零服務”，占據全國絕大部門油墨市場，全國銷售量第一，公司成功上市。

感想：

做人要懂得感恩，舍得吃虧，做事要不怕吃苦，絕對用心。先做人，后做事。

我覺得馮毅董事長用他的親身經歷向我們生動的描述了一個道理，追夢，就要全情投入，盡力而為，還要著眼于實際，學會溝通，學會交際。

馮毅董事長為人低調謙和，全公司上下不論職位，都穿著統一的工作制服，領導與下屬步履一致，怪不得能如此有力的凝聚人心。

此外，在做企業方面，馮毅董事長還給我們提出了建議，在用心著力做事的時候，不要忘了要適時抬起頭來看方向，這才能走得更快更遠。

五、講座：企業社會責任

主講人：南方電網公司戰略規劃部社會責任處副處長 龔鶴強博士

時間：XX年5月22日下午

內容：

龔鶴強博士以簡潔的ppt展示，凝練的語言，向我們介紹了南方電網這個央企。

南方電網以“萬家燈火，南網情深”為核心價值觀，以“主動承擔社會責任，全力做好電力供應”為使命，以“服務好，管理好，形象好”為戰略目標，以風車模型為社會責任框架模型，主動承擔供電、公眾利益、節能環保、經濟績效、社會和諧等多個責任。他們堅信行勝于言，做到無愧于心。

感想：

雖說南方電網是國內第一家站出來勇于承擔社會的企業，但鄙人認為，作為央企，承擔社會責任應是義務。企業不應為減少了停電客戶比例而沾沾自喜，而更應把眼光放在那些還是遭受停電之苦的客戶上，這才是一個可持續發展的企業所應具有的長遠目光。勇于承擔社會責任，不是一個企業“傻”，而是“智”。

見習實習周整體體會：

短短的一周，班主任帶領著我們從外資企業（寶潔），到民營企業（和興隆），再到中央企業（南方電網），聽了各企業代表用心的講座，我們對各企業也有了一定的感性認知。同時，我們參觀了已上市的民營企業（天龍油墨），對上市公司有了一個可視化的認知。此外，一個小小的管理沙盤對抗演練游戲，讓我們仿佛真正投身于企業的簡略決策，讓我們對其有了一個量化的認知。

聽君一席話，勝讀十年書。這短短的一周內，我們聽了各位不同的企業代表為我們帶來了不同的講座，獲益匪淺。

懂得了愛好的重要指引性，也牢記了付出的必要性。

懂得了與人交往溝通的技巧，也牢記了追夢切要盡力為之。

懂得了小贏靠智，大贏靠德，也牢記社會責任的重要性。

第二篇：見習實習報告

見習實習報告

理學院信科10-1班李德鋒

一﹑見習實習內容摘要

實習時間：2011年12月27日星期二至2011年12月28日星期三 實習地點：桂林市北大青鳥八桂校區桂林市創新工業園區 實習指導老師：封全喜張瓊芬邵遠夫唐國強宋奇慶 實習目的：

通過一次校外實習豐富學生的知識，讓學生對自己的專業有更全面的認識，讓學生了解跟自己專業相關的軟件行業的相關情況，從而指導學生今后的學習生活，讓學生更好的規劃自己的職業生涯。二﹑見習實習描述

實習第一天我們信科的兩個班隨同實習老師來到了桂林市北大青鳥八桂校區。北大青鳥是一個IT培訓機構，擁有較多的資深講師，培養了很多的IT行業精英。來到這里給我的第一感覺就是這里充滿了濃厚的計算機學習氛圍。這里有很多標語，其中有一個就是：教育改變生活。

第一天早上我們被安排到一個教室聽北大青鳥的老師教授有關軟件方面的課程。其中江華森老師為我們進行了關于IT行業的分析。他說軟件就是一個為了解決困難、提供娛樂、提高效率的計算機程序。軟件深入到社會的各個領域，不管是政府、金融、生產制造業，還是指導管理、發展市場甚至是零售業等等都需要軟件行業的支持。江華森老師還分析了當前軟件行業的發展形勢，他說當前軟件行業發展突飛猛進，社會正向信息化方向轉變，同時政府和社會都加大了投入，所以軟件人才的需求量是很大的。但是各個行業對軟件人才的要求也沒有降低，要求我們具備一定的知識，符合一定的標準。江華森老師還通過他自身的體會給我們講解了很多關于軟件的相關知識。接下來江華森老師為我們講解了軟件的分類。他說軟件企業分為四個大的分類：外包企業、提供服務的企業、產品研發企業、做標準和平臺的企業。其中外包企業有分為國內和國外的企業的像百度、淘寶等一些企業，它們有一個特點就是一次性開發，再運營軟件的企業；產品研發企業有比如Adobe PTC oracle等等一些軟件工具開發企業；最后的就是企業的老大設計標準的企業，所有的軟件企業必須跟著它的標準去開發軟件。江華森老師還為我們講解了軟件的開發流程：

一、需求調研分析。

二、概念設計。

三、詳細設計。

四、編碼。

五、測試。

六、軟件支付準備。

七、驗收。最后江華森老師還分析了企業的用人標準：

一、懂英語并注意細節。

二、服從企業的日常管理。

三、有發展空間。所有江老師的講解都非常的精彩，讓我們學習到的很多的知識。

接下來由北大青鳥課程體系指導老師李嚴給我們上課。他說教育可以分為學歷教育和企業教育。兩個教育都有自己的人才培養模式。學歷教育是：專業知識點學科課程的一個模式；企業教育則是：企業崗位技能課程的一個模式。它們有優勢，學歷教育培養的學生知識面廣，有較強的學習、深造能力，但是同時學生有缺乏動手實踐能力，一到企業不能馬上適應自己工作的環境，必須通過培訓去適應。企業教育有所不同，他們動手能力強，能很快地適應工作環境，很快地進入工作狀態。在這個問題上，北大青鳥推出了一個學士后的一個教育方式，其實就是一個學歷教育的學生取得學士學位后不是馬上進入企業，而是繼續學習，學習動手能力。他們還提供了一個很方便的就教育平臺——在線教育。通過這個軟件同學們可以圖文并茂的學習自己喜歡的內容。這個軟件提供了很多視頻供學生自主學習。同學們如果有不懂的地方可以反復地看視頻，知道自己熟悉為止。這是課堂教育所不能達到的，不過這樣的一個教育方式還是有缺點的。它的互動性行差，有時學生遇到具體的問題得不到及時的指導，這就要求老師提供另一個面對面的教育平臺。北大青鳥也做到了這一點，他們會定期集合學生進行面對面指導。這一環節讓我們認識到了，我們的教育方式不足與優勢所在，更好地去權衡自己學習環境，利用課余時間去動手做一些有用的東西，增強自己的動手能力。

最后北大青鳥的優秀學員給我們展示了他們的優秀作品，其中一個就是一個類似于QQ的一個聊天軟件，這個軟件可以實現很多功能，甚至QQ上沒有的功能。經介紹得知這一個軟件是學員通過三個月的學習得到的一個成果。另一個就是網上電子業務的一個網站，它的頁面介紹了相關產品的詳細信息，并提供了一個交易平臺。這些作品令我們贊賞不已，相信我們也有能力做出這樣優秀的作品出來的，只要我們加強這方面的學習，深入了解。

下午我們的實習內容是實踐體驗課。有北大青鳥的講師給我買講解一下一般軟件是怎么設計的。這次實習內容是通天一個俄羅斯方塊小游戲來介紹的。首先它是用VS開發工具進行開發的。這個工具以前我們都沒有接觸過，老師就一步步的交我們怎樣去實現。過程中有用涉及一些更深的東西我們沒有進行代碼的實現，只是進行了流程的實現。這次實踐很有意義，讓我們知道了開發一個軟件還是需要一定的經驗基礎的，不過我們同過以后的學習也會達到這樣的一個水平。

第二天我們改道去了創新大廈參觀。這里我們參觀了三家公司：飛宇科技電子有限公司、一石媒體有限公司、聚果園果汁公司。第一家飛宇科技是專門研究航模的一家公司，他們的自動化設計很好，應用到飛機模型能讓飛機模型保持平衡狀態。在這里他們的銷售經理給我講解了許多的關于他們公司的一些東西，同時她也結合了自己的經歷給我們大學生提了幾個建議。第二家就是一石媒體公司，這一個跟我們的專業聯系是最密切的，他們主要生產的一個多人視頻軟件，這個軟件還支持觸控。這是一個很有發展潛力的一個軟件。第三家是聚果園果汁公司，雖然這家公司與我們的專業相關性不大，但是這是一個大學生自主創業的一個公司。公司老板跟我們講述了他的創業經歷。他的講解讓我們了解到創業不僅需要金錢還需要人，還有這個人的創業想法。通過一早上的參觀我們結束了為期兩天的實習。這次實習很有意義，讓我學習到了很多東西。

三﹑心得體會

這兩天的實習讓我有了幾個心得體會。首先是學習方法和學習重點方面。我們在校學習必須完成自己專業的學習任務，同時我們還要在空余時間學習一些相關知識，并且還有多動手。利用好學校開展的各類活動，都去參見一些活動，通過這樣去豐富自己的課余時間，為以后進入社會打下基礎。從現在起就要確定自己的職業方向，并自主學習相關的知識，要有一個系統的知識結構。我們不能知識局限于課本的知識，開闊視野是必須的。學習重點應該要有，偏向自己喜愛的并且準備從事哪個行業的東西。

其次是職業的一個選擇方面。看一下我們這個專業其實可以分為兩個大的方向。一個就是偏向數學，一個偏向計算機方向。數學方向應該是一個很好的一個方向，因為數學是一個很有用的東西，去到哪里都需要數學的支撐。但是我們還可以從事計算機方面的工作，因為我們有數學方面的優勢，更能研究深層的領域。所以我覺得今后學習有關計算機的東西，并以后從事計算機相關工作是一個不錯的選擇。

再次是怎樣在大學就開始培養自己成為一個合格的工作者。其實在大學里邊有很多機會讓我去完善自己，而且這些都囊括方方面面的，我們必須有選擇性的參與。一旦確定了自己就業方向，相關的講座、活動都應該自動參加。同時當我們沒有課的時候我們還可以去聽聽自己感興趣的課。這是一個很有用的習慣，如果我們能堅持下來，相信以后畢業定能找到一個符合自己的一個工作的。

最后就是人際交往方面。在學校只是一個小的團體，社會就不一樣了，我們會遇到各種各樣的人和各種各樣的問題。這就要求我們要懂得怎樣與人交往，如何注意一些交往應該注意的東西。步入社會后應該有自己的一個好友圈。所有這些都可以在學校就培養起來的。平時應該多和同學交流，讓自己被認識，也讓自己了解別人。以上就是本次實習的心得體會。這次見習實習讓我學到了很多。我希望還有更多的諸如這樣的學習機會。

2012年1月1日星期日

第三篇：見習實習報告

實習報告

紙上得來終覺淺，整天埋頭苦讀是沒有辦法試足將來的工作環境，所以見習學習這個教學計劃中一個實踐性教學環節尤其重要，在實踐經驗豐富的導師和技術人員指導下學到的理論知識可以得以具體化，實習可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業目標是否真的適合自己。通過參觀和實踐來鞏固專業基礎知識，要求做到理論與實踐相結合，在實踐中開展調查研究、鍛煉和培養學生分析問題和解決問題能力，為以后的學習、畢業論文以及工作打下堅實的基礎。

一、實習概況

1、實習時間

2017年7月5日——2017年7月12日

2、實習單位基本情況

實習期間我們總共去了5家工廠，分別是廣東源豐有限公司旗下的芒果濃縮果汁加工工廠、高鴻食品罐頭廠、喜巢食品有限公司、包點皇和益海嘉里集團旗下的金龍魚油廠。在這實習期間我們也從公司介紹人、老師和網上了解了每家公司和工廠的一些情況。

廣東源豐食品有限公司位于“全國水果第一市”-廣東省高州市市區山美工業園。公司成立于1997年7月，占地面積達30000平方米，環境優美，擁有目前國內先進的果漿生產線、罐頭果汁生產線，年生產能力達18000多噸，消化當地鮮果30000噸以上，是高州市目前較具規模的農產品深加工龍頭企業，同時也是茂名市農業龍頭企業，是“國家級星火計劃項目承擔單位”、“2005年粵港重大關鍵領域突破招標項目”參加單位、“2008年粵港重大關鍵領域突破招標項目”主投標單位、“廣東省高新技術企業”、“廣東省健康農業示范基地”、“廣東省民營科技企業”、“廣東省果品星火技術產業帶建設示范單位”、“茂名市荔枝原汁加工保鮮技術”項目的承擔單位、“高州市富民強縣專項行動計劃示范單位”、“高州市重點扶持企業”。技術上以自主創新為主，2007年成立了“茂名市南亞熱帶果蔬加工創新中心”，與省內多個重點高校建立技術戰略合作伙伴關系。公司目前生產的產品有三大類十多個品種，主要有：芒果漿、香蕉漿（汁）、荔枝汁、菠蘿汁、木瓜漿（汁）、番石榴漿（汁）、山楂漿、桂圓汁。果粒類有：菠蘿粒、蘋果粒、蘆薈粒、芒果粒、木瓜粒、紅蘿卜粒、馬蹄粒等。罐頭類有：荔枝罐頭、龍眼罐頭、菠蘿罐頭、玉米罐頭、木瓜罐頭、雜果罐頭等。“粵旺”牌獲得廣東省著名商標，果漿、果粒產品遠銷國內各省市，深受客戶的歡迎。

高鴻食品罐頭廠位于全國水果市——廣東省高州市，占地面積一萬平方。是罐頭工業協會成員。有罐頭生產線5條，可生產250克、567克、850克、3000克罐型的罐頭，有薄膜生產線一條，可生產5到20公斤的薄膜包裝或25公斤塑料桶（冷藏）包裝，可日產50噸。近年充份發揮當地資源優勢，工廠生產有大量的芒果漿、粒，菠蘿粒、汁，荔枝汁，香蕉漿，木瓜粒、漿，香芋漿、粒等產品。為飲料、雪糕、布丁、冷飲等廠家提供原、輔料。

高州市喜巢食品有限公司屬于粵西頗具規模的食品制造公司。公司前身為永和、正和、金正和。公司歷史厚重，在八十年代創造的永和蛋皮威化、九十年代創造了雅點三文治和2000年后創造的非油炸薯片等品項深受消費者喜愛。公司重新整合資源，優化品項，為了更專業、更科學，成立了喜巢食品有限公司。公司現由正和、小四喜、喜巢、自然生機多個品牌構成。正和品牌堅持秉承：正心、正品、和諧、和德的理念。不斷突破，力求更好，適合各地、縣、大眾消費需求。

包點皇是面包連鎖店，在茂名很有名氣，也是很常見的中西結合的包點店鋪，頗受茂名市市民們的喜愛。

益海嘉里是由著名愛國華僑郭鶴年先生及郭孔豐先生叔侄創辦的新加坡豐益國際有限公司（Wilmar International Limited）在祖國大陸投資經營的，集糧油加工及貿易、油脂化工、糧油科技研發等科工貿業務為一體的多元化僑資企業。截至目前，益海嘉里在祖國的總投資已超過300億元人民幣，現有員工2.3萬人，在全國23個省、自治區、直轄市，建立生產基地共計64個，生產型實體企業130多家，主要涉足油籽壓榨、食用油精煉、專用油脂、油脂化工、玉米深加工、大豆精深加工、水稻循環經濟、小麥深加工、食品飲料、糧油科技研發等產業。益海嘉里旗下擁有“金龍魚”、“歐麗薇蘭”、“胡姬花”、“香滿園”、“海皇”、“豐苑”、“金味”、“銳龍”、“綠滌”、“潔勁100”等著名品牌，產品涵蓋了小包裝食用油、大米、面粉、掛面、米粉、豆奶、餐飲專用糧油、食品原輔料、油脂化工等諸多領域。與此同時集團在國內建立了網點廣泛、點面結合、渠道暢通的營銷網絡，為廣大消費者提供全方位服務。

3、實習過程

這次的實習安排得有點緊，我們匆匆忙忙坐上火車，踏上高州見習實習之旅。實習的第一天，我們去的是廣東源豐食品有限公司旗下的芒果濃縮果汁加工工廠。工廠的老板非常熱情地招待了我們，詳盡地給我們講他們的產業的內容和結構，然后帶我們走入了生產線。老板帶我們走過每個車間，每個流程，我們也邊走邊埋頭速記，經過多次講述和老師的總結，他們的工藝流程準確的是：原料驗收→催熟（0.01%乙烯利）→挑果（去掉質量不好的原料）→清洗→去皮去核→打漿→過濾（板框過濾機）→調配（提高酸度可以延長保質期）→均質（為了使口感更細膩；參數：200個大氣壓，50-60℃，）→殺菌（板式熱交換器，熱蒸汽108℃高壓加熱機器，恒溫3-4分鐘，）→冷卻（板式熱交換器）→包裝（無菌，100℃蒸汽環境）→成品。每50分鐘會出一次成品，成品的保質期有18個月。離開之前，我和另一位同學趁大家休息，再走一遍生產流程，了解工廠的大致結構，包括員工飯堂和宿舍，以及廁所等的方向，這對以后畢業的工廠設計有一定的幫助。

第二天我們步行去了第二家工廠——高鴻食品罐頭廠。經過在第一家工廠里老師的提醒，這次我仔細地總結了這個工廠的結構：這家工廠占地大約是一個長方形，在平面圖上，工廠門口在左下角，從門口開始順時針地走，先是員工的廚房和飯廳，接著是檢驗室、原料儲存室，接著原料儲存車間向右是原料預處理車間、實罐車間和殺菌室，殺菌室往下是成品儲存車間，最后的辦公室和員工宿舍就在進入大門的右手邊。老板先帶我們去的是檢驗室，一個檢驗室的有無，設備條件等都是影響工廠發展的重要因素。這間檢驗室里有物理和化學檢驗，物理檢驗包括微溶物、糖度和鮮度，其中鮮度又包括檸檬酸和氫離子，檸檬酸使用滴定法測定，結果為罐頭的總酸，氫離子由pH計測定，結果為罐頭的pH；化學測定包括對重金屬和微生物的測定，其中微生物檢測又包括細菌總數、大腸桿菌數和商業無菌等五大檢測。

聽老師說這里是他畢業實習的地方，除了老板的介紹，結束后老師還給我們再詳細地梳理整個流程。工廠制作濃縮果醬的工藝流程是：原料驗收→催熟（0.01%乙烯利）→挑果（去掉質量不好的原料）→清洗→去皮去核→打漿→過濾（板框過濾機）→調配（提高酸度可以延長保質期）→均質（為了使口感更細膩；參數：200個大氣壓，50-60℃，）→濃縮（濃縮機，可達到5倍）→罐裝、密封→常溫殺菌（100℃水殺菌）→冷卻→成品（熱包裝）。

除了濃縮果醬的工藝流程老師還給我們講了蘑菇罐頭和馬蹄罐頭的制作工藝流程。清水馬蹄罐頭的制作工藝流程是:原料驗收→漂洗→預煮（夾層鍋）→冷卻（水槽）→挑選→分級（滾筒式、按長度和工藝要求分六級）→切片→裝罐（凈重1kg，固形物800g）→灌湯料（湯料內會加1-1.5%的鹽水）→排氣（熱力排氣箱、排氣后是整裝，450汞／g）→密封→殺菌（立式，臥式）→成品。

其中還有一些注意事項：

1、蘑菇褐變很快，要護色，加焦亞硫酸鈉遇水產生二氧化硫護色，或加1%鹽水；

2、由于以上原因要漂洗，還要清洗泥沙之類的；

3、蘑菇片內有很多空氣，用排氣箱，加熱蒸汽跑掉（表面溫度差不多100℃，中心溫度70℃）。

清水馬蹄罐頭制作工藝流程同上，但清洗是用沖氣式和刷子清洗，然后人工削皮（原料提供商削皮）。而且切片后再挑選（紅心），殺菌條件不一樣（121℃，10分鐘升溫，60分鐘恒溫，10分鐘降溫）。

所有的罐頭制作的最后抽檢時需要旁聽（敲）。

在從這家工廠回來的路上，我看著高州市的小巷，河邊街道，看著和廣州的繁榮不一樣的清凈景象，有種舒服的感覺。

第三天我們坐上大巴去了高州市重點扶持企業——喜巢食品有限公司，招待我們的黃先生熱情的帶我們到招待大廳，然后分批帶我們去參觀車間。該公司主要是制作餅干和糕點，我們參觀的是威化餅干和其他類餅干的制作生產線。

我們先去的是威化車間，在進入車間之前要進入更衣室（更換公衣，洗手、消毒、烘干），進入到車間，我們看到的流程是：人工配料（餅皮、餡心）→燒片→涂層→壓片→分割→包裝，最后的包裝分兩種，一種是鋁膜包裝，保質期較長；一種是透明膜包裝，保質期較短，而且不同包裝會影響成品的風味變化。

然后我們踏上二樓，整個二樓是其他類餅干的制作車間，這其他類餅干包括韌性餅干和酥性餅干。其他類餅干的制作工藝流程（按車間先后）是：材料預進間（配料，包括威化餅干的配料）→和面車間（立式和面機用來制作韌性餅干的和面，臥式和面機用來制作酥性餅干的和面）→成型車間（韌性餅干是疊層式，機器相隔一米壓一層，共四層，到了成型機成型；酥性餅干直接到成型機成型）→烘爐間→起發區（70℃，加碳酸氫銨膨發）→固型區（130℃以上，加小蘇打再膨發）→脫水區（160℃以上）→上色區(白糖使餅皮變成金黃色）→噴油車間（噴在表面，2天后回油，溫度為80℃）→冷卻車間→整理機→包裝機（檢驗室）→入庫。其中從烘爐區到上色區四大區中有發熱管，有熱風循環爐，可以凈化環境。如果是韌性餅干中的發酵類型餅干在和面完還需進入發酵房（28℃—32℃）中發酵。聽完黃先生的解說，大家還意猶未盡，圍著黃先生詢問其他餅干的制作工藝流程，還有餅干的主料和輔料等問題，黃先生都一一給我們作答了。剩下的時間換了下一批同學去參觀，我們參觀完的就在大廳休息，品嘗工廠制作的一些餅干。吃著餅干時，我突然覺得小小的餅干也很不可思議，制作流程也這么多，而且看得出這家工廠的作業認真，環境優美，所以他們家的餅干才會這么受歡迎。

接下來兩天是周末，我們沒有去參觀工廠，休息了兩天。第六天，也就周一早上我們去參觀了包點皇面包連鎖店參觀后廚，也就是他們制作包點的地方，地方很寬敞，一眼過去把所有的制作流程看在眼底，制作面包的工藝流程很簡單，是先配料到和面機和面再壓面，然后面皮包著餡料一起成型，然后送去發酵間發酵，最后放進蒸柜（100℃以上，時間按包點類型而定）。

最后一天我們由金龍魚油廠的導游小姐從學校接我們去工廠，工廠制作油的生產線是在玻璃里面的，我們只能在玻璃外面看著，里面都是大型機器，只有一兩個人在電腦前操作，實現了全自動化生產。整個工廠有四條生產線，每一條線生產一種油，制作食用油的工藝流程是：調配→殺菌（巴氏殺菌）→過濾（不銹鋼拋光袋式過濾器）→急冷捏合（將調配好的乳化液或基料油通過高壓泵打入急速冷卻、使部分油脂冷卻結晶為產品所需的晶核，然后將結晶的物料充分捏合攪合，把結晶潛熱均勻釋放出來，形成一種細小、離散的結晶，均勻分散在整個物料當中，并使產品呈半流體狀，易于灌裝，提高產品的可塑性、起酥性和延展性）→制袋套袋→灌裝（采用自動定量灌裝設備，灌裝精度0.01千克）→封袋→封箱→紙箱噴碼→金屬檢測→熟化、儲存。

除了這花生油，他們益海嘉里集團還生產其他油脂，比如玉米油、橄欖油、葵花籽油、稻米油、大豆油等，和全國各地許多行業的企業和工廠合作。導游小姐很詳細地介紹各種油脂的功能，和其他油脂生產余料制作的產品，包括豆漿粉和洗潔精等。聽完介紹，我不禁感嘆，企業越大，產業鏈越多越細。

二、實習心得

在這段見習實習期間，我們每天都早起出門，在炎炎的太陽掛在頭頂的時候回來，然后在酒店房間里總結今天參觀的工廠的制作工藝流程，寫好日記，然后剩下的時間大家在房間里相處融洽。最后一個工廠在廣州，所以我們從高州參觀完前四個工廠，就馬不停蹄趕回廣州。在回程的路上我在想，我們大學生已走過的人生旅途大都是在學校中度過的，因而對外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會，如果我們帶著僵硬的書本知識走向社會，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學期間進工廠生產實習以及接觸社會是很必要的。只有我們對實際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識地在大學期間多學一些對社會有用的東西，從而我們走出社會后才能更快地適應社會，更好地實現自我價值。

我細細總結一下這幾天工廠實習得到的，首先，我們接觸社會，了解省情和國情，了解實習場所的發展史，特別是改革開放以來的情況，了解所學專業在經濟建設中的地位、作用和發展趨勢，增加對專業學科范圍的感性認識；其次，學習生產技術 鞏固深化所學的理論知識，培養分析和解決工程實際問題的初步能力；最后，了解和初步掌握生產工藝的流程、技術經濟指標；了解生產工藝所用的設備、工作原理。

第四篇：實習報告、見習報告

暑假社會實踐報告

學校 ：南充職業技術學院

系

： 人文藝術系

專業 ：語文教育

年級 ：2010屆

班級 ：中文3班

姓名 ：

學號 ：10081033060

實踐單位：美姑縣牛牛壩鄉人民政府 指導老師：吳俊賢

實踐時間：2012年7月10—2012年8月25號

為了更清晰地貼近生活，了解社會，減輕家庭負擔，鍛煉自身能力，為畢業后順利的立足社會，于是今年暑假我來到了我家鄉的鄰縣—美姑縣牛牛壩鄉人民政府進行了為期一個月的實習。鄉級政府是我國最基層的政府單位。牛牛壩鄉人民政府有書記，副書記兩名。鄉長一名，副鄉長兩名。下設黨政辦公室、民政事務辦公室、司法所等若干單位，共有在編人員34人。現任書記為曲比子局，鄉長吉古木呷。

一、實踐內容

此次實踐牛牛壩鄉政府給我提供了一個文秘的工作，秘書很多時候要做領導的眼睛和耳朵，而獲得的信息往往成為領導做出決策的依據。所以本著對工作，對領導負責的態度，秘書在工作中一定要認真對待信息的采集工作，保證信息的真實性和有效性。1.實習流程：

第一階段是辦公室工作的訓練。

第二階段是為領導提供事務輔助。

第三階段是協助指導老師完成領導交辦事項。

第四階段是跟隨指導老師和領導外出參加活動。

2.主要工作： 第一，協助領導完成工作，包括文檔的錄入、編輯、排版、打印復印。第二，保持辦公室衛生，為領導提供事物輔助。

第三，為來訪群眾作來訪登記和信訪記錄。

第四，接聽電話，完成領導交辦的事項。

第五，跟隨領導下鄉視察。

3.日常工作

二、秘書工作是辦公室工作的主體，主要包括辦文，辦會，辦事三大部分。這三部分不是孤立的，而是統一的聯系的整體。此外還有作為基層秘書的重要工作內容的調研。實習期間我作為實習秘書也參加了鄉政府辦公室的日常工作。

1、在鄉政府期間的辦文工作。

基層政府辦公室的辦文工作主要包括起草工作計劃報告、總結，對需上報或下發的文稿進行政策和文字上的把關，另外還要及時將來文轉交相關領導，接受領導的授意。有時還要幫助部分村民撰寫材料。

在實習中我發現辦公室的同事們雖然都已經參加工作很長時間了，但是對于辦公軟件還是不能熟練的應用，特別是一些非常有用的小竅門，小技巧都沒有注意到。例如在excel表格中應用凍結窗口，在word中的添加表格和在表格中應用公式進行計算等。

2、實習期間的辦事工作。

基層的工作絕大都是針對現實狀況解決某個問題的，工作失誤會直接傷害到群眾的利益。工作中一定要注意。糧食直補是國家反哺農業鼓勵農民種糧的一項政策。領取人賬戶信息與身份證不一致給領取直補款帶來很大的麻煩。吸取去年的教訓，今年各村的信息上交后，我們重點對姓名中的同音字、異形字和身份證號碼其進行了校對。校對完成后打印出紙質版發回種村，由當事人核對。這也是我在學校為同學們進行各種考試統計信息時常用的方法，因此駕輕就熟，完成的很快。對錯誤信息進行核對時，吳俊賢老師使用了word中的表格，操作起來比較繁瑣，因此我把工作接了過來，直接把excel表格中需要更正的信息復制到另一個工作表中，通過進行了凍結窗口、單元格格式設置等，方便了瀏覽和查檢，提高了效率。

3、實習期間的辦會工作。

辦會是秘書的又一項重要工作。因為在學校參與過晚會等活動的組織工作和實訓課程，對會議的籌備程序比較了解，我也得以參加了我鄉組織的所有會議。主要包括：第一，會議地點的選擇(牛牛壩鄉大會議室);第二，會場的布局選擇(選舉中采用的是大小方形，鄉領導在主席臺就座);第三，會場的布置;第四，參會人員召集;第五，會中服務。在這次工作中雖然我不是作為主要負責人參加的，但是通過觀察我還是學到了不少東西，增強了動手能力。

4、實習期間的調研工作。

“沒有調查就沒有發言權”，在基層工作中更是如此。鄉政府作為基層政府單位要面對農村的繁瑣的工作，有其自身的特點，特別是在關系到群眾切身利益的問題上，更要本著維護農民利益，維護農村社會穩定的原則積極穩妥的開展工作。這就要求基層秘書人員深入到群眾中去，了解實際情況，發現問題，得到的第一手材料。對一些亟需解決的問題，應及時報請領導經批準后積極與有關部門協商解決。

來鄉政府實習以后的一次比較重要的工作是統計和整理各村生活困難的老黨員、干部的情況，在經濟上給符合條件的老同志一些照顧。本以為這是一項很簡單工作，只要拿出以前的東西照著做就行了。可是當工作就在手中時，才發現自己想得太簡單了。我只是根據以往的資料列出了一個單子。其中包括了姓名、性別、所在村、現(曾)任職務年齡幾項簡單的信息。交給吳俊賢老師看后說內容簡單粗略，準確度不多夠，不能作為鄉領導作出決定的依據。他說，在經濟上對貧困的干部和老黨員給予適當照顧是政策，是上級對于基層黨員干部的關懷，表現了黨和國家對他們為農村穩定和發展作出貢獻的肯定。但是評選是有一定條件的。我們要做的是做全面的調查，掌握詳細真實的信息，給領導提供有價值的參考。他要求我把候選老同志的個人、家庭狀況的詳細信息，特別是經濟狀況，拿出一份完整詳實的材料。

經過吳俊賢老師的指導，我又在表格中增加了家庭成員、經濟狀況、任職時間、在職期間主要工作成果等項，進一步完善了表格，增強了表格的可信度和說服力。經過吳俊賢老師進一步的修改充實，材料最終被放在了領導的辦公桌上。

三、實習心得

1、工作態度要積極端正

秘書工作是以領導工作為核心的，要始終圍繞這一核心，進行全方面的輔助工作。積極主動更多的表現為熱情昂揚的工作態度，所以在工作中要積極主動的為領導提供力所能及的服務和參謀輔助。這樣往往能夠把工作做的更好，取得更好的成績。但也要注意，積極工作不等于擅做主張。遇事要向領導請示，經過批準才能執行。

農村的信訪工作涉及的事情往往不是太大，但卻需要細心調解，在我鄉政府見習期間曾經有一起關于在鄰居門口占用街道修建廁所的信訪事件，這件事就表現出了農村信訪事件的復雜性。冰凍三尺，非一日之寒，鄰里之間的矛盾也有其日積月累的原因。在處理過程中，我和單位的同事首先仔細聽取了上訪人的情況介紹，然后本著認真負責，實事求是的態度進行了實地調查，走訪相關人員，掌握了詳細全面的情況。在信訪站同事任常建的調解下兩家人最終和解。

積極端正的態度決定一切，決定秘書工作的成敗得失。在以后的學習和工作中我一定會吸取見習中得到經驗，更好的完成工作。

2、不斷增強基礎辦公能力

好的工作方法和技能可以起到事半功倍效果；掌握現代化的辦公設備，熟練運用辦軟件是對現代秘書人員的基本技能要求。達到這個要求可以大大提高工作效率，提高辦事能力。例如：日常工作中對于word中的表格進行自動填充、編號可以在格式中的下拉菜單項目編號中進行設置;通過邊框設置可以在word中實現表格標題、題頭在文檔的各頁重復出現;還可以在繪圖中實現對斜線表頭的個性化設置。我在鄉辦公室的同事們大都達不到這個要求，可以看出基層的辦公自動化水平還不夠，還需很大程度的提高。

3、綜合素質要全面強化

秘書很多時候要做領導的眼睛和耳朵，而獲得的信息往往成為領導做出決策的依據。所以本著對工作，對領導負責的態度，秘書在工作中一定要認真對待信息的采集工作，保證信息的真實性和有效性。例如在整理受資助老同志的信息的工作中，只有信息全面，真實有效，才能夠找到符合條件的人選，國家政策才能真正得到落實，國家的照顧才能得其所。

拓展知識儲備。秘書人員的工作以服務領導為中心，凡是領導需要的信息都要能夠提供。在實習過程中，我先后向指導老師和領導提出了關于會議組織、文檔處理等方面的建議，指導老師和領導認真聽取了我的建議，并且采納了符合單位實際的部分。這都是學習和積累的結果。所以秘書應該有足夠的知識儲備，以滿足領導的信息需要。同時豐富的知識和寬闊的知識面，有助于開闊工作思路，可以使秘書更好的開展工作。

秘書工作對于從業人員的綜合素質有較高要求，除了以上涉及到的獲取信息的能力、完成領導交辦事項的能力和拓展知識儲備的能力外，還包括較強的語言溝通能力、應急反應能力等諸多能力。實習工作中，對這些能力的要求都有所體現，可見秘書的綜合素質不局限于某個方面，今后應該做各方面的嘗試，從而使自己的綜合素質可以有較大程度的提高。

四、結語

通過一個多月的實踐，在學校學到的知識得以在實踐中應用。同時，也在實踐中獲得了課堂上所不能學到的東西。這次社會實踐生活將是我的寶貴的財富，在以后的學習和工作中將產生很大的影響。通過獨立完成或者參加見習中領導安排的工作，達到了提高實際操作技能，豐富了實際工作和社會經驗，能夠達到將所學知識用到實際工作中的目的。

牛牛壩鄉人民政府：

黨委書記簽字：

指導老師簽字：吳俊賢

二〇一二年八月二十六日

第五篇：見習實習報告

見習實習報 告

學 院：萬方科技學院 系 別：電氣與自動化工程系 專 業：電子信息工程 姓 名：某某某 學 號指導老師：某某某 時 間：2010年11月13日

見習實習報告

見習時間：2010年11月10日—2010年11月12日

見習地點：焦作市蒙牛集團 焦作市第二污水處理廠 焦作市龍光影

視設備有限責任公司

見習目的：

1、了解社會所需人才的類型與發展；

2、了解所學專業知識在生產過程中的應用及地位；

3、理解工業生產所涉及的技要概念、基本原理和方法；

4、了解企業工廠的組織結構、管理方法和產品質量的保障體系；

5、了解生產發展的程序以及各設計階段的設計程序和要求；

6、知道與生產發展相關的社會狀況；

7、掌握了解一些簡單的生產工藝流程；

8、了解科學技術的更新發展，并提高自身的綜合運用專業知識解決工程實際問題的能力。

見習內容：

一、焦作市蒙牛集團見習

2010年11月10日上午8點，我們乘車來到焦作市蒙牛集團。焦作市蒙牛集團是蒙牛乳業有限公司在河南的一家子公司，其占地400余畝，在職員工1000余人，是中原地區最大的乳制品的基地。

在講解員的帶領下，我們從展覽大廳——辦公場所——實驗車間——生產車間——儲存倉庫——娛樂場所——監控室等做了見習參觀實習。

1、在展覽大廳，我們在講解員的講述下，了解到了蒙牛之牛：蒙牛集團的30多家在全國的地理位置、其產品的類型和銷售、蒙牛位于全球500強企業第二十九位、尤其是在成功研制出特侖蘇品牌乳制品后，獲得了前所未有的獎項。

2、在其辦公場所，我們了解到，蒙牛企業采用透明式辦公和管理，在辦公

場所把以往的不透明的擋板或墻壁全部換成了透明的玻璃，包括總經理辦公室，并且其企業辦公電腦全部面朝外，以起到互相監督和管理的作用。

3、在實驗車間，我們主要了解了兩個方面的問題。一是，工作人員在此車間對奶源進行檢測，以確定其成份，保證奶源地安全；二是，工作人員在此車間對成品做最后的檢測，包括奶制品的濃度、各成分的含量等是否符合標準。

4、我們在其生產車間觀察到，成產工作流程基本上實現了全機械化，成產流程從灌奶、分裝到封口都是流水線工作，員工只做檢查工作就可以了。

5、焦作蒙牛集團采用了先進的數控和電控技術，建成了中原地區最大的立體式空間儲存倉庫，既減小了用地面積，又大大地增加了儲存容量。

6、焦作蒙牛集團有自己的娛樂場所，其員工在下班后可以在此進行娛樂活動，如臺球、乒乓球、象棋等。另外，其集團還開展了一些比賽類型的活動，如拔河、籃球賽等娛樂性活動。

7、在監控室里，我們了解到他們采用一天24小時制對全廠各工作范圍進行全程監控，以提高生產產品的質量，保證生命的安全。

在我們的觀光線路中，我們發現最多的就是企業中所用的警語，如“如果你有德有才，我們就會破格錄用；如果你有德無才，我們會考慮錄用；如果你無德無才，我們堅決不用。”、“求質量、求發展”、“為了生命安全和健康，請做好每一份工作”等。

二、焦作市第二污水處理廠見習

焦作市第二污水處理廠是采用新技術、新設備的遠程操作的新型污水處理廠。

在講解員的講述下，我們了解到污水的處理有三個操作環節系統：預處理系統、生物處理系統、污泥處理系統。

1、預處理系統由粗格柵、進水泵房、細格柵、比氏沉砂池等部分組成，用于提升污水水位及去除污水中的漂浮物和沙粒；

2、生物處理系統由卡魯塞爾氧化溝、方形二沉池、回流污泥及剩余污泥泵房等部分組成，通過氧化溝內活性污泥中的微生物的新陳代謝來降解污水中的污染物質；

3、污泥處理系統由均質池和污泥濃縮脫水一體機組成，用于對生物處理系

統中的剩余污泥進行濃縮脫水，降低污泥的含水率和體積，以便外運處置。

在最后，我們根據了解討論得出：

1、合理地確定設計的污水水量和水質，同時有與該污水處理廠配套的污水截污管道，所以，污水處理廠建成后構筑物和設備的閑置率很低，設計很合理；

2，對傳統的氧化溝工藝進行了改良，將機械曝氣改為鼓風曝氣，降低了能耗，同時增加了地溝深度，節約了用地解決了除磷問題，克服了傳統氧化溝工藝上的缺點；

3、做好了污水處理廠近期與遠期合理的發展規劃，采用一期、二期工程的建設方案，完善截污管道，跟隨城市發展的步伐，逐步完成整個城市污水收集系統和處理系統的建設，合理利用資源；

4、考慮到了污水資源的綜合利用，規劃發展全局應用工程。

三、焦作市龍光影視設備有限責任公司見習

11月12日上午8點半，我們準時的到達了焦作市龍光影視設備有限責任公司，并列隊有序地進入此廠進行見習實習。

在老領導的帶領講解下，我們了解到此廠是1969年建成的，原名為焦作市龍光無線電總廠的國有企業。隨著時代的進步，其生產設備和產品也都更新換代了，其生產由原先的北京八一制片廠、北京青年制片廠到現在的全國各地的影幕后臺燈光，包括中央臺在內都有合作。

此廠與日本合作，采用先進技術，整體規劃管理，與時俱進。現為國內最大的影視、舞臺照明成套設備的專業生產制造企業，主營電視演播廳（室）、舞臺攝影棚、體育場館、多功能廳、會議室、電教館等特照工程的產品研制、開發、設計、制造、安裝、調試和售前售后服務等。

我們在參觀中了解到，此廠有著規范的內部管理、提升服務檔次、提高產品質量、加快企業發展、增加企業效益的目標。了解到其產品的生產從原材料到成品都是自己完成，每一道工序、每一個部件的制作都是自己完成。

在見習中，我們真正學到了電路板的焊接技術和不同電子器件的識別及用處，了解了燈具的數控操作和人力操作的不同，以及冷光燈和熱光燈的設計及不同。進一步掌握了車間里車工、磨工、鉗工、銑工、焊工的不同。

見習感想：

此次的見習實習對我們大學生將來的就業以及知識的系統性、完整性是很有必要的，雖然時間不長，但是在這短短的時間內，我收獲了很多的東西。

感受頗深的一點是，理論學習是業務實戰的基礎，但實際工作與理論的闡述又存在著很大的不同，在見習的閑暇之間，在同一些工作多年的工人的交談中，深知在工作崗位上，有著良好的業務能力是做好工作的基礎。因此，對于我們這些即將走進社會的大學生來說，掌握好牢固的專業知識就顯得尤其重要了。還有一點就是，在進行重復的、單調的、無趣的工作時，不僅要保持工作的質量及效率，還應具備創新精神。

通過這次見習實習，我們也算真正與有關電子數控企業有了一次親密接觸。總之，這次到焦作市蒙牛集團、焦作市第二污水處理廠和焦作市龍光影視設備有限責任公司的短暫見習，我們受益匪淺，是對以后工作和學習的一次探索，學到了我們在課本上無法學到的知識。