第一篇：關于茶葉產業發展及產銷形勢的調研對策

我省茶產業呈快速發展態勢，茶園面積擴大，產量增加，產業效益不斷提高，形勢喜人。同時，茶葉市場競爭日趨激烈，茶葉產銷形勢越來越引起產區政府、企業和茶農的關注。本文主要對茶葉產銷形勢進行分析，并結合**茶產業狀況對**茶產業發展提出若干建議供產區政府和企業決策時參考。

一、茶葉產銷形勢分析

（一）產銷形勢

總的來說，目前我省茶葉產銷形勢較好，內外銷市場同步發展，市場前景看好。同時，市場競爭日趨激烈，不確定因素增加，開拓浙茶市場任重而道遠。

1.生產方面。全國茶園面積繼續增加，2007年達到2400萬畝，產量110萬噸，面積和產量均居世界第一。我省茶葉生產也繼續保持強勁的發展勢頭，2007年茶園面積245萬畝，比上年增加2.9%，產量16萬噸，比上年增加5.3%，產值56億元，比上年增長13%。全球茶葉產量穩定在350萬噸左右，需求量保持在300萬噸左右。茶葉產大于銷的局面開始顯現。

2.市場銷售方面。2007年國內茶葉銷售形勢較好，茶葉價格總體上漲，年銷售額320億元，比06年增長28%。銷售量超過80萬噸，比06年增長11.1%。我省內銷以名優茶為主，市場遍布全國，主要市場在長三角和華北地區。省內產地貿易網絡已經形成，全省現有工商登記的產地交易市場179個，2006年交易量6.2萬噸，交易額42億元，茶葉批發市場已成為茶葉流通的重要渠道，約有60%的茶葉經過批發市場交易。零售方面，品牌專賣和連鎖經營格局也初步形成，促進了品牌建設。銷區市場開拓，近幾年也有較大發展，特別是上海、江蘇、山東、北京等地，銷區市場開拓取得較大成績，但與**、廣東、安徽等省的茶商相比，我們還有較大的差距。

外銷市場遍布全球，以西北非、中東、中亞、日本、美國、俄羅斯、歐盟等國家和地區為主，茶類以珠茶、蒸青茶、眉茶等大宗茶為主。2007我國茶葉出口至110個國家和地區，茶葉出口量28.95萬噸，比06年略增，出口金額6.08億美元，比06年增長11.2%，創歷史新高。2007年我省茶葉出口額為3.18億美元，占全國出口總額的52.4%，其中綠茶出口16.05萬噸，占全國綠茶出口總量的70%以上，占世界綠茶出口量的60%以上，繼續保持綠茶出口的龍頭地位。因此有了“世界綠茶看中國，中國綠茶數**”的美譽。

（二）市場前景

農業部農村經濟研究中心認為，當前我國農業進入一個總量平衡，結構矛盾突出，漲跌變化敏感的新階段。這個結論也基本上適用于茶產業。

1.國內需求仍呈增長趨勢。“十五”期間，我國茶葉內銷市場呈現快速發展，內銷數量從2000年的45.34萬噸，增加到2005年的61萬噸，增長34.1%。隨著我國經濟社會發展和人民生活水平不斷提高，茶葉消費將繼續快速發展。同時，茶葉消費的多樣化、個性化、禮品化趨勢也將日益明顯。產區企業需加強市場調查，及時調整結構，開發新產品，抓住商機，搶占市場。

2.國外市場的基本格局不變，但不確定因素增多，市場風險增大。出口茶葉繼續維持量大利微的局面，但隨著日本、歐盟實現更加嚴格的衛生標準和一些帶有貿易保護性質的措施，出口茶葉不確定因素增多。以蒸青茶為例，由于日本實行產地標識、肯定列表制度等措施。蒸青茶出口已連續三年低迷，出口量從最高年份1.6萬噸銳減至8000噸，庫存增加，企業或大幅減產，或停產轉產，對蒸青茶行業造成很大傷害，且前景難以預料。

（三）面臨的挑戰

**茶產業在快速發展的同時，也面臨著越來越嚴峻的挑戰。

1.新綠茶產區興起，綠茶大省**面臨挑戰。隨著國家實施西部大開發和中部崛起戰略，**、**、**、**、**、**安徽等產綠茶省份，近幾年在國家扶持政策的支持下，茶葉生產發展迅速，建成一批基地茶園和現代化加工企業，產業基礎比較扎實。加上自然條件和社會勞動力成本等優勢，使**綠茶面臨嚴峻的挑戰，必須引起我們的重視。

2.**烏龍茶和**普洱茶異軍突起，是**綠茶拓展市場的強勁對手。“十五”期間，烏龍茶從傳統銷區華南迅速擴大到華東、華北乃至全國，搶占了很大一塊綠茶市場。前年開始，普洱茶又成為一匹“黑馬”殺入茶市，一度到了瘋狂的地步，目前雖已退燒，但已在市場占據一席之地，茶市已基本形成綠茶、烏龍、普洱“三足鼎立”的格局。

3.質量安全已成為茶葉能否在市場立足的關鍵因素。隨著人民生活水平提高和保健意思增強，一方面，飲茶尤其是飲綠茶有利健康的理念不斷深入人心；另一方面，消費者對茶葉質量特別是衛生安全的要求越來越高。政府職能部門和輿論的監管也越來越嚴。一旦被檢出質量安全不合格，生產企業可能遭“滅頂之災”，同類產品的市場信譽也會受到嚴重影響。2007年9月16日，浙報、杭報以及其它多家報紙，報導了國

第二篇：對茶葉產業發展的調研對策

近幾年來，****鄉人民政府緊緊圍繞 “主攻園林產業、振興主導產業、發展特色產業”這一農業總體思路，尤其在茶葉產業方面狠下功夫，年均增幅高達8%，超過農業其它產業的年均增幅，茶葉產業已在**鄉農村經濟中占有十分突出的地位，具備打造主導產業的基礎。筆者現就**鄉茶葉產業的現狀及問題，談談粗淺的看法。

一、**鄉茶葉產業的現

狀

目前，**鄉茶葉產業的現狀是“有實無名”。

（一）有實——茶葉產業已有一定的基礎和實力，具有以下五個方面的特征。

一是規模集約化態勢。全鄉現有茶山面積6000余畝，包括茶農承包在外地的面積，茶農經營茶山面積達到萬余畝，涉及到全鄉絕大多數的村和農戶，這樣的面積在全縣是數一數二的。同時，近幾年茶山的經營權逐步向大戶流轉。據統計，全鄉經營茶山面積達500畝以上的大戶有5戶，300畝以上的大戶有10余戶。明顯的規模集約化態勢，不僅產生了明顯的規模集約效應，還促進了茶葉產業向有序、良性的方向發展。

二是粗加工區位態勢。憑借成套的珠茶加工機械和豐富的珠茶加工技術，在珠茶領域已成為全縣珠茶加工的“領頭羊”。據調查，全鄉現有珠茶加工廠30余家，年加工珠茶2600余噸，約占全縣珠茶產量的70%，并且還涌現珠茶加工專業村一個，年收購全縣各地鮮葉原料300余噸。打造了珠茶粗加工區位特色。

三是自產銷龍頭態勢。一批自產自銷的加工企業，經過市場經濟的洗禮，在不斷壯大和發展，并積極發揮著龍頭帶基地的作用，如興發茶廠今年銷售產值達到600余萬元。據統計，象興發茶廠等“小龍頭”帶動茶葉銷售的產值已達800萬元。邁出了自產自銷向龍頭過渡的艱難步伐。

四是地產茶品牌態勢。近幾年，我鄉茶農生產名茶的積極性日益高漲，名茶制作的水平和檔次也有較大的提高。據調查，目前全鄉象帽峰一尖、帽峰一品、青泉玉葉、秀山銀毫、云曲毫等地產品牌茶葉就達10余種，年生產包裝各類地產茶3000余公斤。不僅從名茶中嘗到了甜頭，也為名茶全面實施望海茶品牌戰略打下了扎實的基礎。

五是效益共振態勢。今年茶葉總產值達到750萬元，茶葉在全鄉農村經濟中占有十分突出的地位。茶葉產業在求得自身發展的同時，還有力地支撐著相關產業的發展，產生明顯的效益共振，特別是在壯大村級集體經濟、吸納農村剩余勞力等方面發揮積極的作用。據調查，我鄉村級集體經濟年收入的70%來源于茶葉承包款，茶葉產業每年還吸納2000余名婦女采、制茶勞動，年增家庭收入2500元。確立了茶葉產業的主導地位。

（二）無名——茶葉產業沒有人家出名。

**鄉從上世紀60年代開始大規模植茶，80年開始機械化制茶，起步早、規模大、沖勁足，茶葉產業應該成為響當當的產業，可是茶葉產業為何只有態勢無優勢，只有呼聲無名聲，主要還存在以下四個方面的問題和差距。

一是品種搭不齊。**鄉的茶葉品種到目前為止，還是上個世紀60年代種植的九坑種為主，象銀霜、平陽特早等優良品種幾乎沒有。據調查，全鄉目前種植的無性良種茶不到300畝，僅占全鄉茶園面積的0.05%。茶葉品種單一，缺乏良種化，用九坑種制作名茶，產量低，季節遲，時令差，無疑制約名茶產業的發展。

二是設備換不新。無論是機械設備還是廠房設備，雞蛋殼里做道場，年年老花樣，家庭作坊式的原有生產現狀難以適應茶葉標準化生產的需要。技改投入少，設備更新慢，已成為茶葉加工企業的通病，廠房還是老廠房，機械還是老機械，與人家標準化的生產廠房和自動化的加工機器比，“巧婦難為無米之炊”在所難免。

三是龍頭舞不起。大大小小的加工企業不少，一些企業的年份也不短，但真正能發揮帶動作用的龍頭企業且不多。名茶沒有任何龍頭帶動不說，珠茶即使有帶動，但帶動力不強，一旦遇到市場風險，可能自身難保。缺乏龍頭帶動的產業，要有所作為，確實任重而道遠。

四是品牌靠不緊。名茶已全面實施望海茶品牌戰略，但**鄉茶農加盟望海茶品牌的且很少。據統計，全鄉20余家名茶加工企業目前真正按照望海茶生產標準生產的企業僅3家，并且達到望海茶品牌要求的名茶僅1000余斤。加盟望海茶品牌面窄、量少、差距大。

二、存在問題的原因

上述問題種種，究其原因，有以下四個方面。

（一）觀念原因。

部分茶農、加工企業思想保守，觀念落后，普遍存在著小富即安，急功近利，短期行為等思想，沒有真正將茶葉當作一項產業來抓，而貽誤戰機，失去商機。具體表現在：一是品牌觀念落后。愿當雞頭，不做鳳尾，置望海茶品牌而不顧，自立山頭，新起爐灶，導致品牌泛濫，相互殘殺，“撿了芝麻，丟了西瓜”。二是生產觀念落后。重量輕質，濫施農藥、化肥，偏面追求產量，結果茶葉不出名，高農殘出名。三是效益觀念落后。認為賺錢就是效益，一錘子買賣，只求眼前，不顧長遠，結果得不償失。四是質量觀念落后。以次充好，以假亂真，認為質量是別人的，獲利是自己的，結果洋相百出。五是管理觀念落后。自以為是，任經驗、憑感覺、吃老本，缺乏現代化企業管理觀念，出現粗放經營和粗放管理。六是競爭觀念落后。缺乏市場經濟意識，依賴思想嚴重，熱衷于推銷“人情茶”、“行政茶”、“扶貧茶”。

（二）資金原因。

主要是融資渠道窄，廣大茶農普遍存在著生產資金不足情況，特別是承包大戶和加工企業，生產資金主要靠民間借貸取得，利高期短。據調查，全鄉30余家茶葉加工企業100%都存在資金不足，90%都是通過民間借貸融資。資金不足已嚴重影響我鄉茶葉產業的發展。一是投入少。由于資金短缺，茶農對茶葉產業的投入減少，十分突出的是投入到設備更新和基地建設的資金明顯減少。沒有大投入，也就沒有大產出。二是抗性弱。由于資金周轉不過來，茶農抗擊市場風險的能力弱。今年下半年，珠茶平均收購價格2.5元/斤，但為了資金周轉的需要，許多茶農將同等級的珠茶以1.2元/斤的低價提前拋售，造成茶農不必要的經濟損失。三是效益差。民間借貸利率高，一般利率在1.5%，高的達2%，高利貸很難高回報，尤其在農業這樣的弱勢產業中，負債經營不在少數。

（三）機制原因。

主要是茶葉的承包機制不夠完善，由于集體經濟組織經營能力缺乏，**鄉各村經濟合作社的集體茶山都是通過承包的方式來經營，一般承包年限都在3年，很少有上5年的。采用“三年一輪回”的承包機制之后，同時也給茶山的發展造成了嚴重的后果，十分普遍和突出的情況是“殺雞取蛋”，由于承包期短，承包戶在利益的驅動下，采取“三年管頭年，二年‘剝倒牛’”的辦法，對茶山掠奪性經營，導致大片茶山荒蕪、失調、減產。

（四）技術原因。

與人家比，**鄉茶葉加集中在珠茶，并以毛茶為主，只有粗加工的能力和水平，對名茶加工技術、精加工技術、深加工技術還只是一知半解，濫竽充數，茶葉的加工技術十分落后，跟人家差距很大。由于加工技術的普遍落實，地產茶也就無法做成望海茶、毛茶也就無法加工成精制茶。

（五）茶產業受到國內、外市場競爭，壓力增大，外銷綠色壁壘抬高。從去年下半年開始歐盟、日本相繼出臺了針對我國茶葉出口的技術限制。因此國家檢驗檢疫局要求2008年開始，出口茶廠的原料必須采購于建立有備案制度基地茶場。國家質檢總局從2005年啟動的包括茶葉在內的第三批13類食品的質量安全市場準入制度，今年7月對進入市場的茶葉強制執行qs認證制度。到時該區茶葉如達不到要求和標準，將會受到沉重的打擊。并將面臨著重新洗牌和關、停、并的情況。

三、今后對策

今后，要按照“品種良種化、栽培有機化、生產機械化、經營產業化”的總體要求，做好**鄉茶葉產業這篇文章。根據這一總體要求，具體要做好以下四方面的工作：

（一）積極探索茶葉生產的經營機制。

一是要延長承包經營期。建議一般承包期在20年以上，最好與山林責任制延包相一致，使茶農有一個較穩定的經營期限。二是健全茶業行業協會。茶葉行業協會作為專業性協會，在市場經濟的條件下，發揮著無法替代的作用，要抓緊建立和健全茶葉協會，以彌補我鄉茶葉協會缺腿的不足。要加強對協會的正面引導和宣傳，打消廣大茶農的思想顧慮，積極動員他們自覺有償地加入到協會中來。要加強對協會的規范和管理，業務上要自覺接受鄉科協的指導，協會的經費要自負盈虧，要爭取政府的必要補助。要充分發揮協會的作用，協會要利用自身的優勢開展正常性的活動，象召開經驗交流會、信息發布會、座談會、開展技術比武、舉辦培訓班等，通過活動要為廣大會員提供技術、管理、銷售、信息等方面的服務，要力所能及地幫助會員解決產業中的困難。力爭通過明年一年的努力，把茶葉協會建設成為我鄉廣大茶農的服務“平臺”。三是以茶葉加工骨干企業為龍頭，資產為紐帶，以茶園、茶廠、名茶品牌拆價入股，茶園分散管理，茶廠集中加工，鮮葉進廠分級作價驗收，毛茶統一銷售，利潤按股分配。這樣有利于出口茶基地備案制度的實施，有利于茶葉產品標準的控制。提高茶葉的應變和競爭能力。四是積極推進茶園流轉，集中經營，向制茶能手，經營管理能人集中。在茶農自愿談判的基礎上，政府部門要積極促成，形成適度規模經營。

（二）建立茶葉產業技術咨詢服務體系。

根據茶葉生產技術現狀和技術發展的需要，要建立茶葉產業技術服務咨詢體系，來幫助解決茶葉產業產前、產中、產后的一系列技術問題，特別是通過技術咨詢服務體系這個環節，引進技術、人才、科技合作項目，把望海茶加工技術、有機茶生產技術、精制茶加工技術等傳輸給廣大茶農，使我鄉茶葉的檔次有一個質的提高。

茶葉產業技術咨詢服務體系要不斷完善機制，要設立技術咨詢服務中心，根據需要聘請專家作為技術咨詢中心的顧問或技術員，要采用市場化運作方式，確保中心建的起、立的住、叫的響。

（三）提升茶葉基地的檔次。

茶葉基地的好壞，關系到茶葉的品質、產量和效益，今后要多渠道籌措資金，增加對基地的資金投入，提升基地的檔次。

一是加強茶園的培育和管理。要制訂政策、采取措施，堅決杜絕茶園失管拋荒和獵守性經營等情況。要積極引導和鼓勵茶農增施有機肥料，嚴格禁止高農殘農藥在茶葉上施用。對環境好、條件具備的茶園，要劃定區域，按照有機茶生產的標準，建立有機茶基地，有機茶基地驗收達標的，鄉里將按照20元/畝的標準給予補助。對中低產茶園，要采取間伐輪換的辦法，逐年更新，逐步恢復，間伐期茶園鄉里將給予10/畝的標準補貼。

二是大力發展優良品種。首先要加強指導，要鼓勵和幫助茶農承包荒山，要加強對名茶基地設計、規劃等環節的指導，確保項目的可行性、合理性。其次充分利用山區綜合開發、退耕還林、扶持主導產業等優惠政策，積極引進和推廣茶葉優良品種，加快名茶基地的開發和建設。再次要制訂政策，鄉里將出臺補助政策，對連片規劃達50畝以上的名茶基地給予100元/畝的補貼。

三是發展無公害茶生產，全面提升茶葉質量。在茶葉主要產區，建立無公害生產示范基地，帶動農戶推動無公害茶生產，提高品質，擴大出口的目的。

四是加快qs認證，茶葉進市場必須組成qs認證，因此現有名茶生產的企業必須加快茶廠的改造。按照qs認證要求，爭取在2008年之前通過認證。

通過3年的努力，力爭有機茶基地面積達到2000畝，名茶基地面積達到2000畝，使全鄉茶葉基地的檔次有一個明顯的提高。

（四）扶持茶葉產業的龍頭企業。

要按照“扶優、扶強、扶大”的原則，大力培育和發展茶業產業的龍頭企業。從明年開始，要從全鄉茶葉加工企業中評選出1－2家企業進行重點扶持，這些企業除同等享受工業實力工程企業扶持政策外，還要在其他方面給予更加優惠的政策，特別是在創品牌、設備更新、外貿銷售等領域，業績明顯的，給予獎勵。

同時，還要積極與金融部門取得聯系，爭取金融對龍頭企業的支持，以緩解龍頭企業融資難的問題。鄉農辦、鄉財政所等部門要樹立“三農”服務思想，在各個方面給予龍頭企業最大的方便和支持。力爭通過3年的努力，培育年銷售上1000萬元的龍頭企業1家，年銷售上500萬元的龍頭企業2家以上。扶持壯大龍頭企業，引導其實行茶葉種植、初加工、精加工和營銷一體化，農工貿一條龍，形成市場牽龍頭，龍頭帶基地，基地連茶農的集約經營模式，最大限度地發揮整體效應和規模效應。**鄉要制定相應的工作方案和鼓勵措施，積極支持茶葉產業的發展，為茶葉產業發展提供良好的環境。

第三篇：茶葉產業發展的對策建議

靖安縣茶葉產業發展的對策建議

靖安縣現有茶葉面積2.7萬畝，其中綠茶1.4萬畝，采摘面積1.2萬畝；莓茶1.3萬畝，野生面積8000畝、人工栽培5000畝，茶葉面積位居全州第二。2006年全縣茶葉產量210噸，產值560萬元，其中綠茶110噸，產值260萬元；莓茶100噸，產值300萬元。產地集中分布在砂壩、塔臥、毛壩、潤雅、首車、大壩等10多個鄉鎮，茶農3萬余人，茶葉是靖安縣農民增收的重要途徑。

一、靖安縣發展茶葉產業的優勢

1、生態環境優勢。靖安縣地處武陵山中部，屬中亞熱帶山地季風氣候區，雨量充沛，境內群山環抱，云霧繚繞，植被覆蓋率高，空氣濕度大，綠茶鮮葉持嫩性強，營養物質豐富，制成的茶葉味醇香濃，有地方特色，自古以來就是出好茶的地方。莓茶更有得天獨厚的生態環境，其黃銅含量之高為全國同類產品之首，深受廣大消費者青睞。

2、產品品牌優勢。靖安縣已通過了1.5萬畝無公害綠茶產地認定，莓茶已著手有機茶葉的申報。多年的研制和開發，“永農翠”、“猛洞毛尖”分別獲第六屆、第七屆“湘茶杯”金獎，“溪洲莓茶”已被國家質量技術監督總局列為“國家地理標志保護產品”，是全州莓茶唯一獲國家級地理標志產品保護的品牌。

3、產業基礎優勢。靖安縣農民制茶歷史悠久，縣茶葉研究所是湘西州唯一茶葉研究所，有制茶專業高級農藝師3人、農藝師5人，技術實力雄厚。過來，在名優茶研制和開發上，靖安縣一手抓良種基地建設，一手抓名優綠茶研制，先后引進白毫早、碧香早、福鼎大毫、櫧葉齊、福云6號等無性系良種茶苗，在砂壩鎮西洋坪村、大壩鄉雙鳳村分別建成了5000畝的生態茶園基地和600畝的無性系良種茶園，在毛壩鄉建成了“千畝莓茶基地”。市場開發上，通過溪洲茶葉科技開發有限公司、土家人公司等企業包裝上市，產品遠銷上海、北京、長沙等地，走出了茶葉產、供、銷一條龍發展的新路子。

4、文化及旅游資源優勢。靖安縣文化旅游資源十分豐富，有千年土司故都--老司城，原始次生林--小溪，國家級文物--溪洲銅柱，天下第一漂--猛洞河漂流，全國紅色旅游勝地--塔臥，國家森林公園--不二門，文化及旅游資源為靖安縣茶葉闖出市場帶來了新的發展機遇。

二、靖安縣茶葉產業存在的主要問題

近幾年來，靖安縣在發展茶葉產業上下了很大的功夫，取得了較好的成績。但是，茶葉產業規模不大、茶葉品牌不精、市場化程度不高、扶持資金缺乏的問題也比較突出。一是總面積不大。靖安縣茶葉總面積只有2.7萬畝。二是茶葉品牌不精。茶葉生產企業不過十家，茶葉品牌卻多達二十多個，形成了一個企業多個品牌、一個產品幾個品牌的格局，茶名多、品牌亂、企業各打各的品牌，沒有進行有效的整合，對外宣傳和銷售不利。三是市場化程度不高。早在上世紀80年代，茶葉曾是該縣一大主導產業，但當時只重生產、不重市場，茶葉市場化程度低。近年雖有幾家企業進行茶葉市場運作，但都因企業規模小，資金實力弱，加之茶葉產品標識、執行標準不全，產品難以進入各地市場銷售，茶葉市場占有率很低。四是扶持資金不多。由于靖安縣屬國家級貧困縣，財政收入少，2007年財政總收入只有8361萬元，對茶葉產業扶持有限，茶葉產業發展速度緩慢。

三、茶葉產業發展的建議及對策

1、加大政策扶持，增強茶葉產業發展后勁。一是領導重視。靖安縣是國家扶持貧困縣之一，要擺脫貧困，就應發展特色產業。應從茶葉生長環境特殊、茶葉品質好、莓茶野生資源多、茶葉效率高、投資風險小等實際出發，成立縣茶葉產業發展領導小組，大力發展茶葉產業，促進縣域經濟發展。二是政策激勵。政府出臺發展茶葉產業的相關政策。在營銷管理上，實行“走出去”的政策，派遣人員出去學習別人的先進企業管理技術。在營銷隊伍上，采取“請進來”的方式，在大中專院校、經銷商中吸收一部分人員，壯大茶葉營銷隊伍，提高茶葉營銷專業水平，增加茶葉經濟效益。三是加大扶持。靖安縣稀有的野生莓茶已列為國家地理標志產品，獲國家級保護的品牌，縣財政、縣扶貧開發辦等部門應給予大力支持，將這一品牌做大做強。四是信貸支持。茶葉產業是一項投資穩、風險小、回報快、效率高的好項目，應加大信貸支持，促進茶葉基地開發、名優茶加工廠建設、新品種引進等，壯大茶葉產業發展后勁。

2、發展龍頭企業，推進茶葉產業化經營。隨著市場化建設的深入，茶葉在管理水平、技術加工、市場營銷等方面都需要一個龍頭企業帶動。靖安縣茶葉至今還處于家庭作坊式生產經營模式，沒有一個有實力、有規模的龍頭企業。要做強茶葉產業，應立足茶葉發展的資源優勢和廣大農戶制茶的優良傳統，引進先進的茶葉加工機械設備，重點培育一個茶葉龍頭企業，政府采取貼息貸款、財政扶持、銷售網點建設補助、品牌宣傳傾斜等優惠政策，扶持龍頭企業租賃和建立基地進行規模化、標準化生產，統一品牌、統一銷售，走出一條產加銷一條龍、農工貿一體化經營的新路子，推進茶葉產業化發展。

3、整合品牌資源，做大茶葉產業市場。目前，靖安縣茶葉品牌較多，綠茶有“永農翠”、“猛洞毛尖”、“猛洞春”、“久香毛尖”、“猛洞春毫”等，莓茶有“溪洲莓茶”、“金順莓茶”、“山珍莓茶”等，品牌多，廠家多，同一級別的茶葉品名有幾個，企業間各自為陣，茶葉市場混亂。因此，發展茶葉產業，應走“一茶一品”的發展路子，統一使用品牌（綠茶一個、莓茶一個），整合資源，努力提高茶葉品牌知名度。

4、強化生產標準，提高茶葉產品質量檔次。一是加快茶葉質量體系建設。制定和完善茶葉產品質量標準，科學設置產地環境、茶葉加工、貯運、包裝等各個環節的系列質量標準。二是加強技術服務。通過課堂講座、基地培訓等形式，讓茶葉種植戶掌握茶葉

無公害生產、茶園改造、茶業修剪與采摘、茶葉優質高效栽培等技術，提高茶農自身素質，促進茶葉產量和質量的提高。三是完善茶葉市場準入制度。搞好茶葉QS執行標準、條碼等標識標簽的申報，獲取茶葉進入市場的“通行證”。四是加強基地建設。建立茶葉生產示范基地，通過基地標準化生產，引導茶農按標準生產。

5、挖掘“茶文化”，提升茶葉產業發展層次。近年來，茶葉企業都十分注重茶文化的推廣宣傳，挖掘茶文化的內涵，提高茶葉知名度，尤其是一些發展較好的企業，其產品形象設計、包裝、命名、廣告宣傳等都具有濃厚的文化和地域色彩。靖安縣名優綠茶產自“中國土家第一村”大壩鄉雙鳳村，民族文化底蘊深厚；莓茶產自“紅軍大戰十萬坪”的萬坪鎮，具有獨特的紅色文化內涵；還有芙蓉鎮、天下第一漂、溪洲銅柱等旅游資源為茶葉的發展注入了神秘的文化基因，這是不可多得的優勢資源，要加以挖掘和發揮。

第四篇：國際貿易發展形勢調研對策

一、我市對外貿易現狀

今年上半年，**市對外貿易繼續呈現強勁增長勢頭，出現前所未有的好形勢，進出口總值達7.11億美元，比去年同期增長78.8%，高出全省平均增幅53個百分點，增幅繼續位列全省第一。其中出口4.38億美元，增長85.2%，進口2.73億美元，增長69.3%。具備以下幾個特點：

(一)從出口產品結構

上看，工業產品出口繼續保持強勁勢頭，食品農產品出口增幅明顯。鋁礦砂、紡織品分別列進口和出口首位。上半年出口商品中紡織品仍保持較高增幅，輪胎、鋁材出口成倍增長。進口商品以原料性商品和機電產品為主，其中鋁礦砂進口1.37億美元，占進口總值的一半，機電產品進口占進口總值的21.1%。

上半年**檢驗檢疫局檢驗出口食品農產品1579批，貨值6469萬美元，同比增長32.2%和57.5%。特別是今年2月**恢復進口冷凍雞肉以來，冷凍雞肉又成為我市農產品出口創匯的新亮點。

（二）從企業所有制結構上看，外資企業、民營企業占主導，國營企業成倍增長。不同經濟成分在進出口所占比重正在發生較大變化，趨勢是外資和民營企業所占比重逐年加大，國有企業所占比重逐年下降。

（三）從貿易類型上看，一般貿易超過加工貿易，比重逾八成，加工貿易比重進一步下滑。上半年我市一般貿易項下貿易進出口5.8億美元，占總值的81.6%，加工貿易項下進出口1.17億美元，占總值的16.4%，較去年同期呈現繼續下降的趨勢。

（四）優惠制原產地證書簽證量實現翻番。上半年**檢驗檢疫部門簽發優惠制原產地證書808份/6829萬美元，同比增長36.3%和116.24%，共計為我市出口產品在國際市場減免關稅達5000多萬元人民幣，有力地促進了我市產品的出口創匯。

二、我市對外貿易面臨的形勢

雖然我市進出口總值不斷攀升，對外貿易取得了前所未有的成績，產品結構進一步優化，但是當前國際貿易面臨的形勢越來越復雜，國際貿易技術壁壘設置越來越嚴重，對我們的工作提出更高的要求。

（一）國外媒體蓄意炒作，中國商品聲譽受到影響。今年3月以來，“美國寵物食品三聚氰胺事件”引發境外媒體對中國出口食品乃至出口商品質量安全問題的炒作，制造中國商品威脅論。他們以偏概全，從個別產品上升到中國制造，從產品質量安全質疑對華貿易政策，具有明顯的政治意圖，借質量問題打壓中國，已經引發一系列連鎖反應，一些西方國家對我國出口食品、玩具、機電產品開始采取嚴格檢查措施，甚至取消合同，個別還被退貨。

（二）國際貿易摩擦頻繁發生，我國巨額的貿易順差成為美國等發達國家向我國施壓的借口。在美國主導下，世界上要求加快人民幣升值步伐、平衡貿易順差的聲音不絕于耳，使我們對外貿易發展面臨的環境更加嚴峻。

（三）國際貿易技術壁壘日益嚴重。近年來，貿易保護主義重新抬頭，一些發達國家一手高舉自由貿易論的大旗，一手借其優勢產業和知識產權保護，為其自身拓展更大的發展空間；另一方面在其不具有優勢的方面采取種種貿易保護主義措施，通常以保護自然資源、生態環境和人類健康為名，制定一系列復雜苛刻的環境、衛生標準和法規，設置重重壁壘以保護其本國產業。今年6月生效的歐盟《關于化學品注冊、評估、許可辦法》使我國出口到歐盟的化工、紡織、服裝、印染和玩具等3萬余種產品受到嚴重影響，無疑給我市紡織、化工產品進入歐盟市場增加了更大的困難和阻力。

（四）國內貿易政策的調整、人民幣持續升值，也將直接影響到我市的出口創匯。一方面對加工貿易政策的調整。2007年4月商務部、海關總署發布公告規定，自2007年8月23日起，對開展限制類商品加工貿易實行銀行保證金臺帳“實轉”管理。與原來相比擴大了限制類商品的目錄，增加了“兩高一資”商品的限制范圍，擴大了保證金的征收范圍。2007年上半年我市加工貿易項下進出口1.17億美元，增長77.1%，根據上半年進出口數據統計，我市企業需新增交保證金約1150萬元，新政策的實施使我市加工貿易企業較以往承擔大量的臺帳保證金，從而在資金流轉上給企業造成困難。我市目前從事加工貿易企業31家，受此次調整影響的企業有21家，其中影響最大的6家企業：**時風（集團）有限責任公司、時風雙星輪胎有限責任公司、**合盛化紡有限公司、**新奧利乳膠制品有限公司、**中奧毯業有限公司、****華潤紡織有限公司。上述六家企業加工貿易項下進口值占到全市的81%。另一方面國家為了限制兩高一資產品的出口，優化進出口結構，自2007年6月1日起對142項商品加征出口關稅。自2007年7月1日起，調整不分商品的出口退稅政策，共涉及2831項商品，約占海關稅則中全部商品總數的37%，取消了553項“高耗能、高污染、資源性”產品的出口退稅，降低了2268項容易引起貿易摩擦的商品的出口退稅，將10項

第五篇：江山茶葉產業現狀與發展對策

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江山茶葉產業現狀與發展對策

作者：鄭小琴

來源：《新農村》2010年第05期

【摘要】江山市茶葉產業歷史悠久有較深的文化底蘊,本文結合江山茶葉生產的現狀分析和探討了江山市茶葉產業發展的對策和措施。

【關鍵詞】茶葉產業;生產現狀;農業產業化;發展;對策

一、江山茶葉生產現狀

江山市位于我國綠茶主產區浙江省的西南部,史有“操七閩之關鍵,鞏兩浙之樊籬”之稱,是一個“八山一水一分田”的經濟欠發達縣。全市總面積2019平方公里,人口57萬余,主要產茶鄉鎮11個。境內群山連綿,云霧繚繞,最高峰為城南部的大龍崗,海拔1500.3米。江山屬中亞熱帶季風氣候,年平均氣溫17攝氏度,年降水量1600毫米,年無霜期253天,四季分明,氣候溫和,雨量充沛,空氣清新,為江山茶產業發展提供了優越的自然條件。

江山茶葉是傳統產業,歷史悠久,有較深的文化底蘊。產于海拔近千米的仙霞山脈,采用清明前后無污染、無病蟲害的鮮嫩芽葉為原料,融以傳統工藝精制而成的綠茶古稱“仙霞山茶”,它具有條索挺直透逸、色澤翠綠、湯色黃綠明亮、香氣清高、葉底成朵等品質特征,深受飲茶人青睞。全市現有茶園面積4.2萬畝,年產茶2120噸,總產值1.38億元,其中名優茶產量845噸,年產值1.15億元。茶葉加工規模企業25家,其中地市級龍頭企業3家,茶葉專業合作社11個,浙江省著名商標3個,茶葉基地獲“綠色食品”認證5000畝。產品銷往北京、上海、江蘇、浙江等大中城市。

江山產茶自然條件優越,制茶工藝獨特,所出產茶葉品質優異。1982年商業部在湖南長沙舉辦的全國名茶評比會上,由保安裴家地茶葉精制而成的江山名優茶因為茶芽成朵,色、香、味、型俱佳而榮登第二名,并得美稱“綠牡丹”,載入《中國土特產大全》。自1994年以來,分別獲:中華杯、中茶杯、中國農業博覽會、浙江農業博覽會、國際名茶交易會等幾十項金銀獎。以“江山綠牡丹茶”為代表的江山茶葉在國內茶行業樹起了較為響亮的招牌。

二、促進江山茶葉產業發展的對策措施

目前,江山茶葉產業依托各種優勢,加快產業化發展進程,但也存在一些制約快速發展的困難和問題,主要是茶園單產偏低、集約化生產程度不高、質量提升速度緩慢等。需要進一步更新經營理念,依靠科技力量,依托茶葉協會,扶強龍頭企業,提高市場競爭力,推進茶產業升級,打造茶葉現代農業區域品牌發展優勢,應采取以下對策和措施。

1.依托政策支持,保障茶業發展

充分利用江山市茶葉產區資源豐富的優勢,明確指導思想和發展目標。以市場為導向,效益為中心,農民致富為目標,依靠科技力量,全面提升江山茶葉基地、品牌、加工、營銷層次;實行區域化布局、專業化生產、系列化加工、一體化經營,使江山茶葉逐步發展為品種優良化、產品優質化、生產機械化、服務社會化、經濟最佳化的綠色產品。江山茶葉界除了自身努力外,茶產業的可持續發展離不開政府的主導作用,在茶葉科研投入、技術推廣體系的完善、茶農素質的培訓、茶園基礎設施的建設、良種繁育推廣、病蟲害預測預報等方面還需要政府政策、財政補貼的大力支持,才能有計劃、有重點地發展名茶生產集聚區。

2.依靠科技力量,調整茶園產業結構

要大力推廣茶樹無性系良種繁育技術,因地制宜調整茶樹品種結構,加快良種化工作進程。要淘汰一些不適應本地的茶樹品種,要以“龍井43”、“迎霜”、“浙農117”等國家級、省級良種為主發展新茶園,提純當地群體種,培育本地良種,盡量提早采摘時間,提高名優茶的產量,確保茶葉生產實現安全、優質、高產、高效。要大力推廣名優茶機制技術:機制名優茶具有速度快、勞力省、成品外觀成形、內質更佳的顯著特征,是擴大茶園規模,提高集約化生產水平,取代較落后的手工制茶的有效手段。為提高名優茶的經濟效益要推廣先進的實用技術,著力推廣秋耕深施基肥、合理修剪留養、冬季封園、茶園機械化管理、成品茶冷藏保鮮包裝等先進的實用技術。

3.加大品牌宣傳力度,提高市場知名度

以名茶協會為行業主管部門,龍頭企業、專業合作社為經濟主體,規模農戶為聯合體,利用江郎山、仙霞關等旅游特色區域優勢,利用已經成形的信息技術產業,做好多方面的宣傳,積極參加省內外的茶葉博覽會,參加有知名度的名優茶評比,重現江山茶葉在茶行業中的聲譽,并在上海、江蘇、杭州、寧波等綠茶比較適銷的大中城市設立直銷窗口,減少流通環節,提高搶占市場的能力,積極打開外貿窗口,以提高江山茶葉在國外的知名度。要整合資源、通力合作,排除無序內耗、蠻目競爭,突出當地所產茶葉特點加大宣傳力度。

4.增強質量意識、實施精品名牌戰略

一個產業在競爭中能否健康、有序、穩步發展的關鍵是看該產業在市場競爭能力與市場適應性的強弱,其主要指標為質量意識和品牌意識。江山茶葉同樣也要求有較高的質量意識和品牌意識,要在茶葉協會的引導下,采用統一的地方標準、統一管理細則、統一品牌商標管理、統一合理化設計包裝,進行品牌優化整合,以質量求生存,以品牌求發展,充分發揮規模優勢力和名牌效應。有條件的茶農要發展一批良種化、規模化、標準化的茶園,改善茶園的生態環境,全面推廣無公害化生產,加大綠色食品、有機茶生產認證力度,提高茶園的科學管理水平。要進行茶葉加工廠優化改造,改善加工條件,引進先進制茶設備,建立標準化加工廠,逐步分批達到食品生產許可證制度規定條件,全面提高江山茶葉的質量。全市要以“江山綠牡丹茶”為主品牌,其他品牌為輔的產品結構布局,重點扶持有地方特色競爭力的精品名牌。

5.建好專業市場、搞活流通領域

按照市場經濟發展的需要和農業產業化要求,對內要以江山農貿市場為軸心完善市場經營體系,通過政府引導、龍頭企業示范把江山有一定規模的茶農吸引到市場中來,讓茶農通過市場來重新定位自己,發現長處,查找不足并不斷改善,讓茶農更快、更現實的溶入到大市場、大流通領域。在外要通過對市場細分、定位、選擇、拓展、組合,建立合適江山茶葉的營銷網絡,根據茶葉的時令、保健、文化、嗜好等特性,選擇茶葉專賣店、茶葉專業店的形式實現品牌連鎖經營,建立營銷誠信機制,通過批發、直銷、代銷、經銷等多種形式,在產品、包裝、客戶、管理上做出特色,搞活茶葉流通,提高江山茶葉的市場知名度和競爭力。要不斷提高營銷隊伍的綜合素質,不斷創新,科學認識市場,加大營銷力度搶占外部市場并以茶葉市場帶動其他相關產業的協調發展。

6.完善管理體系,促進茶葉發展

發揮江山市茶葉協會行業管理職能,強化協會聯系政府、企業和茶農的橋梁作用,以服務為宗旨,打響品牌、開拓市場、發展生產、富裕茶農為目標,理順江山茶葉在生產、加工、銷售等領域涉及的各方面關系。強化行業管理,引導企業、茶農組建合作經濟組織,發展壯大購銷經紀人隊伍,擴大流通渠道,提高產品市場占有率。對內要引導各茶葉經營企業走規模品牌發展之路,要求各成員單位自我管理、自我約束、自我發展,講求實際,促進聯合。加大措施扶持龍頭企業、專業合作社地發展,培育茶葉專業大戶,全面提高我市茶葉生產、加工、銷售地組織化程度,促進《江山綠牡丹茶地方標準》、《江山綠牡丹茶證明商標管理規則》的實施;對外積極協助開拓市場,組織會員參加省內外重大茶事話活動,安排專項資金幫助有規模的經營戶在外設立營銷網點,建好江山茶葉專業網站,擴大江山茶葉的知名度,促進江山市茶產業的可持續發展。

7.發展深加工,解決賣茶難問題

縱觀茶葉發展趨勢,茶葉產量的增長超過消費量的增長。隨著生產技術提高,消費觀念轉變,特別是名優茶采摘難,中低檔茶葉過剩將是全國性要解決的課題。茶葉除了提供普通茶產品外,還必須發展深加工產業,擴大茶葉粗老原料的利用率,引入食品加工行業,拉長產業鏈,解決產品過剩,提高茶產業的效益。目前,茶葉功能性成份茶氨酸、茶多酚、茶多糖的提取已展示了廣闊的前景,特別是茶多酚在降血脂、抗腫瘤、抗輻射等醫學方面的應用已成為世界熱點。此外,茶濃縮汁、茶飲料、速溶茶的加工新技術的成熟也為茶葉原料的利用打開了新空間。江山茶產業要根據實際,選好適合自身發展的茶葉深加工企業加以培育,實現茶葉深加工企業零的突破,把茶葉加工與工業相結合尋找新的經濟增長點,“以工哺農,以農輔工”,共同提高,共同發展。

8.弘揚茶文化,推動茶產業發展

中國茶文化底蘊深厚、綿延數千年,是中華民族傳統文化中的一個重要分支,如今已經形成了“茶為國飲”、“茶與健康”、“茶與人的道德修養”等茶文化學說體系,所以茶文化的建設和發展對于拓展市場、搶占制高點、提高市場競爭力能起到很大的促進作用。我們要進一步依托保安仙霞古道、廿八都古鎮文化、江郎山國家風景區、清漾文化村等特色文化,積極發掘和整理茶文化,構建名茶文化特色,開發茶文化景觀,策劃名茶現做現買、古茶道游等茶文化旅游活動,促進

茶文化綠色旅游業的發展;要延伸和擴展茶文化內涵,使茶文化更貼近生活;要發揮茶在社會生活中的紐帶作用,和諧人際關系;要把茶文化、茶旅游、茶消閑及其他產業相互交溶,使茶文化更好地為經濟建設服務,以茶文化來更好推動江山茶葉品牌建設。