久久99精品久久久久久琪琪,久久人人爽人人爽人人片亞洲,熟妇人妻无码中文字幕,亚洲精品无码久久久久久久

2012年度餐飲公司研發部工作計劃

時間:2019-05-15 06:24:55下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《2012年度餐飲公司研發部工作計劃》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《2012年度餐飲公司研發部工作計劃》。

第一篇:2012年度餐飲公司研發部工作計劃

時光荏苒,2012年即將結束,新的一年就要到來。回首過去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現在三個多月過去了,在這段時間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化,統一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:一 關于門店和公司

2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。

3、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。

4,每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況

5,主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調整

6,xx下市前準備好2012年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據10年的流行趨勢增加相應的新品種

二 關于xx店

xx店在暫停營業半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑒于xx路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,現將整個計劃做下安排

1,通過對一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!

3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!

4,了解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價

5,針對xxx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作

xiexiebang.com范文網【www.tmdps.cn】

6,在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。

第二篇:2010餐飲公司研發部工作計劃(小編推薦)

時光荏苒,2010年即將結束,新的一年就要到來。回首過去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現在三個多月過去了,在這段時間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化,統一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:

一 關于門店和公司

1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在2010年2月底做好xx上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。

3、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。

4,每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況

5,主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調整

6,xx下市前準備好2010年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據10年的流行趨勢增加相應的新品種

二 關于xx店

xx店在暫停營業半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑒于xx路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,現將整個計劃做下安排

1,通過對一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!

2,在10年2月底進行廚房人員組建,本著節約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房a級員工一致

3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!

4,了解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價

5,針對xxx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作

6,在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。

第三篇:餐飲公司工作計劃

餐飲公司工作計劃

餐飲公司工作計劃 1

新的一年,新動態,在的工作中我部將緊緊圍繞利潤這一核心目標,從菜式出品,服務質量,成本控制,營銷創新等方面著力打造“情滿,恬靜家園”這一品牌戰略,開創酒店餐飲新的局面,詳細工作如下:

一、以出品為“龍頭”,增加餐飲的核心競爭力,打造“美食,美食”這一品牌,營造食在這一良好口碑

一樓的出品主要以“快”為主,不斷更換花色品種,適時推出一些各地的特色小吃,主要以“穩住一樓”為出發點,而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創新力度大,,首先將現有顧客很受歡迎的菜式保留,不斷精益求精,并適時制訂出規范菜式的標準菜單 。同時通過舉辦美食節和各種節日的營銷活動來推出新的菜式品種 。計劃在20年的三月份——四月份舉辦一個以口味有特色,價格實惠貼近大眾消費為目的的美食節 。6—9月份計劃引進新的菜系以滿意更多的客戶求新的口味,10月底將著力以高檔、營養、有特色來迎合商務宴請,單位互請及各類中、高檔消費客戶的口味 。爭取菜式這一產品的更大市場競爭力,不斷完善菜式創新制度,對菜品開發研究,監督質量,跟蹤反饋意見進行進一步細致化管理,開辟營養膳食,合理膳食,精致飲食的食在良好社會形象,從而爭取更多的客源 。

二、服務上以培訓為手段,以基層管理人員為核心,著力打造一支服務水平過硬的優秀團隊 。來應對餐飲市場的激烈競爭

服務作為餐飲的第二大核心產品,20年我們將緊緊圍繞酒店“情滿,恬靜家園”這一系列主題來開展階段性的循環培訓 。通過培訓考核再培訓的'方法不斷鞏固各類服務知識 。計劃制定出餐飲優質服務十條,即在服務程序的基礎上將一些更細的體現個性化的服務內容,進行歸納形成通俗易懂的十條,各樓層根據本層不同實際情況進行要求 。領班、主管跟蹤落實,將整體服務進一步細化,完善,同時通過考核來檢驗施行效果 。一樓的服務仍舊以“快”、“準”、“靈”為服務方針,同時突出對老客戶的的熱情 。提高送餐服務的菜式及服務質量 。二樓著重在餐廳氛圍的營造上想方法,添置臺心布,口布,從臺面上使宴會廳的色彩更喜慶,可以考慮制做椅套,在大廳的龍鳳臺上對宴會的主題突出更鮮明一些,從餐廳布置等細節方面來連續打造宴會品牌 。三樓的包廂服務突出個性,特別對于固定客戶要加強同客人之間的情感溝通,突出“情”字,用真誠、熱情、友情留住顧客,同時建立以三樓為點的餐飲部兼職營銷小組,從各樓層抽調優秀員工及部份管理人員利用不開餐工夫,走出去拜訪客戶,聽取客人意見,拉近同顧客距離,開發新客源,利用在餐廳服務的機會認識顧客,制定出營銷小組工作計劃,考核工作成績,通過小組帶動部門全員銷售,用服務來吸引并留住更多的客戶 。

三、降低開支,節約成本,爭取的利潤空間

成本控制是今年的工作重點,今年酒店規定廚房毛利為57%,歷年來的毛利率都離這個數有肯定差距 。今年,我們將從原頭開始,對原材料的進貨進行嚴格把關,安排專人負責驗收,簽單,代替過去各廚房各自驗收的情況,從而從原材料成本上加以控制,另外,在廚房原料運用上加強管理,杜絕浪費 。不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度,對低質易耗品控制領出和運用,建立起不同樓層的財產臺帳,充分利用現有的各樓層倉庫,將各類物品分類碼放,避免以前亂堆放的情況,延長物品的運用壽命,在不損害客人利益,不降低服務水準,不影響餐廳環境的前提下,盡的努力來完成部門更多的利潤 。

新的一年,新的目標,我部將在酒店領導班子的準確領導下,調動部門全體員工的工作熱情,全力以赴爭取創造出更好的成績 。

餐飲公司工作計劃 2

一、酒店餐飲部現狀:

餐飲部管理部門:餐廳部、廚務部

餐飲部人員:29人

餐飲部:餐廳服務員6人,餐飲經理1人

廚務部:22人

管理架構圖:

經營面積:2860平米(二、三樓1400平米,一樓1460平米)經營布局:12個包間,2個宴會廳,1個多功能廳,1個會議室運作方式:包廚制(營業額的12.5%)

年營業額:329萬元

年營業額:估計:520萬元,較上年增長58%

經營現狀:

1、服務質量有待提高;

服務員服務標準不規范,無迎客,無指引,無禮貌語

與客人吵架

宴席時服務員人數不夠

服務水平不專業,員工無積極性

2、菜品質量需要提升;

菜品質量不穩定,時冷時熱,時咸時淡

菜品創新能力差

沒有看相

口碑差

散餐與宴席不能同時接待

3、餐廳環境需要改善;

冬天冷,夏天熱

包間墻紙有破損,漏水、下水堵塞等小維修較多部分包間燈光暗,裝修檔次要提高

4、餐飲部門之間協調性差;

各自為政,從未召開協調會議

餐廳與廚房員工之間經常發生小摩擦

遇到大型宴會就手忙腳亂

營銷部全年基本沒有外出聯系客戶

小結:

優勢:通過基礎改造酒店宴席接待能力增強,由原來的50桌提升到100桌 。年餐飲部營業額的增長主要來自一樓宴會廳的增長 。酒店原材料供應商的供應質量與速度較穩定 。

劣勢:宴席口碑不佳,菜品沒有特色,回頭客比上年減少 。服務質量不佳,散餐基本無 。員工積極性差,人難招,好員工難留,管理松懈,人心煥散 。

二、20年工作思路:

20年工作方針:星級標準、宴會為主、外引內聯、口碑致勝 。

隊伍建設:餐飲部完善隊伍建設保證:包間1:1,宴會1:3配置

廚務部新增二樓散餐線一條

薪酬方案:工資按績效考核方案進行,實行多勞多得 。

(基本工資+業績獎+考核獎+工齡工資)比例:40%+40+20%=100%

1、按星級標準,抓好培訓管理工作,打造優質口碑

質量是餐飲業發展的根本 。

按星級標準強化服務員、廚師和管理人員的規范操作培訓(餐具、桌椅、禮貌用語、服務流程等按星級標準規范) 制定控制菜品標準,加強控制過程的有效現場管理,廚師出品必須在菜盤上用紙條標注廚師編號 。

通過培訓提高領班、主管的.服務管理水平,重點是接待、點菜、溝通、協調、控制、調度、觀察、反饋等一系列能力的提高 。

完善與客人互動,對菜品與服務在評分卡上留言并評分 。

對服務員與廚師的工資考核制度,與效益掛鉤,提高積極性

2、提升宴席的品質與檔次

打造凱賓斯酒店筵席宴會文化、服務文化、經營文化

舉辦酒店與賓客、市民互動的征集菜名、評選本店名菜活動

“走出去”組織廚師到省城或大城市參加各項美食推介活動

“引進來”引入名廚或創新菜品提升酒店飲食文化

3、“外引內聯”全員營銷,提升營業額

營銷部要走出去,針對民營企業客戶與團體,及時拜訪 。

內部員工聯系宴會及時予以獎勵 。

大膽引進有潛在客戶的人才,在菜品提升同時確保散餐客源穩步提升

餐飲公司工作計劃 3

在新的一年將要來臨之際,公司也有了新的銷售目標,根據我部門目前的狀況和發展目標,制定了以下工作計劃:

市場分析:

民以食為天,中國餐飲業的發展非常迅速,據統計,其增長率要比他行業搞出十個百分點,現在我國的餐飲業正是迎來一個發展的高峰期,市場潛力很大,前景很是廣闊 。很多人也看中了這塊蛋糕,紛紛擠進了這個行業 。在年以自己的資金優勢很快了占領了部分市場,他們主要是依靠訂餐來獲取利潤,但中間環節有很多弊病不好控制;

我們的網站首先在域名上占了很大的優勢,對于我們以后的長遠發展很有幫助,現在主要是我們沒有專人去管理經營這塊;雜志雖然是個新平臺,新的挑戰才更有意義,目前我們手頭也掌握了一部分意向客戶資源,并確定了幾個合作伙伴 。根據以上情況,計劃主抓以下三項工作:

一、銷售業績

年計劃銷售金額80萬元 。

根據年銷任務,分解到每個季度,每個月 。再根據市場情況制定完整可行的銷售計劃 。分解到每月、每周、每日 。以每月、每周、每日的銷售目標分解到各個系統及個人,完成各個時段的銷售任務 。并在完成任務的基礎上,提高銷售業績 。主要手段是:提高團隊素質,加強團隊管理,根據行業客戶需求制定各種專題銷售活動,制定獎罰制度及激勵方案(根據市場情況及各時間段的實際情況進行)此項工作不分淡旺季時時主抓 。在銷售旺季針對大中型企業實施力度較大的針對性活動,強勢推進大客戶廣告投放 。

dm刊物銷售目標60萬 。網站20萬 。

dm刊物廣告銷售30萬,是按照每月3萬元的銷售金額計算的,需要完成一個封面(10000元)10個彩版內頁(0元);其他30萬元主要來源與理事單位的理事支持和其他版面銷售 。理事單位會費計劃收取目標為20萬,其他版面合作銷售為10萬元,目標客戶為旅行社、彩鈴裝飾等版面認購 。

第一季度:理事單位10萬 。dm廣告收入5萬,網站廣告收入2萬 。

第二極度:dm廣告收入8萬 。四五月廣告主要來源于餐飲、酒店、旅游;六月主要來源于休閑、旅游;組織特色餐飲旅游活動 。網站廣告收入4萬 。

第三季度:dm廣告收入9萬 。主要來源于飲料產品、休閑洗浴、旅游 。組織特色暑期活動和避暑休閑活動,網站廣告收入8萬 。

第四季度:dm廣告收入8萬 。主要來源于餐飲和旅游廣告 。網站廣告收入6萬 。

網站的20萬銷售任務一部分來自與硬性廣告,另外一部分是與商家的商業活動合作 。

二、團隊建設、團隊管理、團隊培訓

根據部門發展需求,計劃招聘以下員工:

1、文字編輯一名:負責網站專題策劃、新聞更新和dm文字編輯工作

2、美術編輯一名:負責dm刊物排版、后期制作、廣告設計等美工類工作

3、業務采編三名:負責dm刊物的廣告銷售和信息采編工作,配合運營主管做好每個專題策劃的銷售

團隊工作大致分為四個步驟進行:

1、對新招聘的員工進行量化考核管理,刺激、排查、清除部分能力較低的老員工 。

具體執行辦法:用一周的時間進行招聘和排查老員工 。

2、對于保留下來的人員進行公司經營理念灌輸,重點培養其銷售能力 。

培養新進銷售人員熟悉了解原有市場工作并能獨立維護 。想要開發新客戶,就要提早的培養新的銷售人員能夠對老市場進行有效的維護,只有這樣才能有更多的時間放心的開發新的客戶 。利用10天的時間對新入職員工進行系統培訓、考核、篩選,確定定崗定人,保證在3月1日之前所有的崗位人員到位 。重點培訓廣告銷售,全力打造在各個環節都有執行力的團隊 。

3、配合部門發展需要鼓勵員工與其他媒體進行溝通互換,擴大公司行業影響面 。

由于我公司初步涉及餐飲行業的領域,資源積累還不足,鼓勵員工與其他媒體之間溝通一時提高我們的資源數據庫,二是讓員工直接快速的進入工作正軌狀態 。

4、制定相關的團隊管理制度及權責分明明晰和工作范圍明晰,完善業務人員的工作報表 。

對每月的任務進行分解,并嚴格按照工作任務進行分解做到環環相扣,權責分明,責任到人,工作細節分到不能再細分為止 。堅持周工作例會,隨訪輔導,述職談話,報表管理等工作;保持團隊的穩定性,經常與其他各部門的人員進行溝通,針對市場調研、市場動態分析及信息反饋做的.好的員工給予獎勵制度,全力打造一個快速反應、自控能力強的團隊 。

三、其他外聯活動

1、加強與客戶公司中高層領導的溝通與往來,更好的傳遞公司的文化理念與企業文化 。在需要我們公司領導拜訪的時候,將會以書面的形式遞交于公司相關領導,將會詳細的說明拜訪對方領導姓名職務,拜訪預期要達到的目的,具體的時間地點等等 。此項工作每個業務人員都必須要做 。

2、在日常工作中要時時的了解競爭對手的情況,了解他們的媒體策劃、近期主題活動、廣告優惠政策等一系列問題,針對競爭對手的情況在適當必要的時候拿出我們的方案給予有力的還擊,做到知己知必 。

3、主動積極策劃和聯系行業客戶各種活動需求,根據客戶發展需要量身制定擴大其宣傳,樹立其形象的特刊、戶外活動、行業評選活動等,做到全方位服務客戶 。

4、承接或聯辦各種行業活動,依靠行業內其他強勢媒體,借助其廣闊的資源優勢,快速打造和樹立我們的品牌形象 。

以上是我部門在20年執行的大致工作內容,希望得到領導的正確引導和幫助,我部門一定會在新的一年里以嶄新的工作狀態和面貌投入到新的工作中,努力學習,提高業績 。

餐飲公司工作計劃 4

新的一年,新動態,在20xx年的工作中我部將緊緊圍繞利潤這一核心目標,從菜式出品,服務質量,成本控制,營銷創新等方面著力打造“情滿,舒適家園”這一品牌戰略,開創酒店餐飲新的局面,具體工作如下:

一、增加餐飲的核心競爭力

一樓的出品主要以“快”為主,不斷更換花色品種,適時推出一些各地的特色小吃,主要以“穩住一樓”為出發點,而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創新力度大,,首先將現有顧客很受歡迎的菜式保留,不斷精益求精,并適時制訂出規范菜式的標準菜單。同時通過舉辦美食節和各種節日的營銷活動來推出新的菜式品種。計劃在x年的三月份——四月份舉辦一個以口味有特色,價格實惠貼近大眾消費為目的的`美食節。6—9月份計劃引進新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味,10月底將著力以高檔、營養、有特色來迎合商務宴請,單位互請及各類中、高檔消費客戶的口味。爭取菜式這一產品的更大市場競爭力,不斷完善菜式創新制度,對菜品開發研究,監督質量,跟蹤反饋意見進行進一步細致化管理,開辟營養膳食,合理膳食,精致飲食的食在良好社會形象,從而爭取更多的客源。

二、服務上以培訓為手段

以基層管理人員為核心,著力打造一支服務水平過硬的優秀團隊。來應對餐飲市場的激烈競爭。

服務作為餐飲的第二大核心產品,x年我們將緊緊圍繞酒店“情滿,舒適家園”這一系列主題來開展階段性的循環培訓。通過培訓考核再培訓的方法不斷鞏固各類服務知識。計劃制定出餐飲優質服務十條,即在服務程序的基礎上將一些更細的體現個性化的服務內容,進行歸納形成通俗易懂的十條,各樓層根據本層不同實際情況進行要求。領班、主管跟蹤落實,將整體服務進一步細化,完善,同時通過考核來檢驗實施效果。一樓的服務仍然以“快”、“準”、“靈”為服務方針,同時突出對老客戶的的熱情。提高送餐服務的菜式及服務質量。二樓著重在餐廳氛圍的營造上想辦法,添置臺心布,口布,從臺面上使宴會廳的色彩更喜慶,可以考慮制做椅套,在大廳的龍鳳臺上對宴會的主題突出更鮮明一些,從餐廳布置等細節方面來繼續打造宴會品牌。三樓的包廂服務突出個性,特別對于固定客戶要加強同客人之間的情感溝通,突出“情”字,用真誠、熱情、友情留住顧客,同時建立以三樓為點的餐飲部兼職營銷小組,從各樓層抽調優秀員工及部份管理人員利用不開餐時間,走出去拜訪客戶,聽取客人意見,拉近同顧客距離,開發新客源,利用在餐廳服務的機會認識顧客,制定出營銷小組工作計劃,考核工作成績,通過小組帶動部門全員銷售,用服務來吸引并留住更多的客戶。

三、降低開支,節約成本,爭取的利潤空間。

成本控制是今年的工作重點,今年酒店規定廚房毛利為57%,歷年來的毛利率都離這個數有一定差距。今年,我們將從原頭開始,對原材料的進貨進行嚴格把關,安排專人負責驗收,簽單,代替過去各廚房各自驗收的情況,從而從原材料成本上加以控制,另外,在廚房原料使用上加強管理,杜絕浪費。不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度,對低質易耗品控制領出和使用,建立起不同樓層的財產臺帳,充分利用現有的各樓層倉庫,將各類物品分類碼放,避免以前亂堆放的情況,延長物品的使用壽命,在不損害客人利益,不降低服務水準,不影響餐廳環境的前提下,盡的努力來實現部門更多的利潤。

最后,我相信我部將在酒店領導班子的正確領導下,調動部門全體員工的工作熱情,全力以赴爭取創造出更好的成績。

餐飲公司工作計劃 5

時光荏苒,20xx年即將結束,新的一年就要到來。回首過去的一年,感慨萬千,很感謝XX餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。我二0十月份再次來到公司,到現在三個多月過去了,在這段時間內,我對菜品做了一次全面的調.,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化,統一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:

一 關于門店和公司

1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在09年2月底做好XX上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。

3、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合.儲備,合.推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。

4,每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況

5,主動收.各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調.

6,XX下市前準備好09年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據的流行趨勢增加相應的新品種

二 關于XX店

XX店在暫停營業半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑒于XX路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別于其他幾家分店,我們將以XXXXXXXXX--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地.位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為.家餐廳的核心部門,現將.個計劃做下安排

1,通過對一些和XXX路店地.位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的'實際情況,在一月中旬將完成.個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!

2,在10年2月底進行廚房人員組建,本著節約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房A級員工一致

3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!

4,了解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價

5,針對XXX店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作

6,在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。

餐飲公司工作計劃 6

時光荏苒,20xx年即將結束,新的一年就要到來。回首過去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現在三個多月過去了,在這段時間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化,統一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:

一、關于門店和公司

1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年2月底做好xx上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。

3、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。

4,每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況。

5,主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調整。

6,xx下市前準備好20xx年保留下來的`特色菜品的上市工作,并根據xx年的流行趨勢增加相應的新品種。

二、關于xx店

xx店在暫停營業半年后于xx年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑒于xx路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx——三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,現將整個計劃做下安排:

1,通過對一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!

2,在xx年2月底進行廚房人員組建,本著節約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房a級員工一致。

3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!

4,了解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。

5,針對xxx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。

6,在xx月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。

餐飲公司工作計劃 7

時光荏苒,20xx年即將結束,新的一年就要到來。回首過去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現在三個多月過去了,在這段時間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化,統一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:

一 、關于門店和公司

1、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。

2、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。

3、每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于xx次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況。

4、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調整。

5、xx下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的`上市工作,并根據的流行趨勢增加相應的新品種。

二 、關于xx店

xx店在暫停營業半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑒于xx路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,現將整個計劃做下安排。

1、通過對一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!

3、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!

4、了解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。

5、針對xxx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。

6、在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。

餐飲公司工作計劃 8

韶光荏苒,20xx年即將結束,新的一年就要到來。回顧過去的一年,感喟萬千,很感謝xx餐飲辦理公司再次給我一個富裕自我挑釁和魅力前景的互助機遇,這對我來講是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技巧、高本質的廚師步隊是我工作本領地表現,只有竭力的工作,拿出好的效益,才華回報公司帶領對我的相信。十月份再次來到公司,到如今三個多月過去了,在這段時候內,我對菜品做了一次周全的調整,在公司的大力大舉辦理培訓和大家的互助竭力下,營運部的贊成下,結束了公司下達的在年前結束現有菜品的典范化,聯合化的任務!為此感謝門店各位同事的互助。下面就把我對來歲即將展開的工作思路和安排分兩部分做一個簡要的概述:

一關于門店和公司

1、互助公司的全年籌劃,為來歲歡迎我們的旺季,在20xx年2月底做好xx上市掃數的籌辦工作,培訓好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操縱進行有效監督與教導,嚴厲按公法律則的標準進步履行力。

3、經過議定專業化培訓與辦理,對我們的廚師技巧氣力進行公道儲蓄,公道推出得當季候的新鮮菜品,菜品的計劃開辟,是我們廚師`及公司適應市場需求,保存茂盛競爭力的本錢,菜品立異是餐飲業永久的主題,做到真實的“集合隨心”,不時開辟新品去適應市場的需求,為企業創設更大的成長空間和利潤。

4,每個月對各門店和中間廚房的菜品格量查抄不低于12次,并每周向公司帶領報告請教查抄工作環境。

5,自動匯集各門店基層明白到對菜品的定見和信息,做出及時響應的調整。

6,xx下市前籌辦好20xx年保存下來的特點菜品的上市工作,并根據10年的流行趨勢增加響應的新品種。

二關于xx店

xx店在平息交易半年后于10年三月十八日將以全新的面貌從頭開業,鑒于xx路的特別環境,根據公司帶領決議,這家店所策劃產品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留下我們的老顧客,一部分店午市買賣都很淡,但長命路因為地輿位置特別,我們將配互助運部把午市做好,如:推出大略快捷充裕的套餐和送餐為樓上公司員工辦事。廚房作為整家餐廳的核心部分,現將全部籌劃做下安排:

1,經過議定對一些和xxx路店地輿位置,周邊緊張消耗群體,策劃模式大略同等的店的觀察,根據營運部帶領給出的大抵目標,聯合我們的實際環境,在一月中旬將結束全部菜單的'構成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司帶領考核!

2,在10年2月底進行廚房人員組建,本著節省人員本錢的角度,廚房人員將由外聘緊張崗亭和其他門店抽調優秀廚房人員構成!外聘人員工錢盡量做到和公司現有廚房a級員工同等。

3,菜單肯定后,結束菜單掃數菜品的標準化和典范化,并對廚房人員和前廳辦事人員別離做周全系統的菜品知識培訓!

4,明白原材料,調料的市場代價,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。

5,針對xxx店,每個月進行菜品試做,最終選擇三道擺布的告成菜品進行調換。再調換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。

6,在10月初做好龍蝦下市前的籌辦工作新的一年意味著新的入手下手、新的機會、新的挑釁,我決議信念不屈不撓,竭力打開一個工作新場面。

餐飲公司工作計劃 9

為了進一步提采砂場工人的安全意識,提高安全技能,掌握安全操作技術規范,提高工人的自我保護意識,杜絕各類傷亡事故的發生,本廠根據安全原則制訂如下:

一、安全教育培訓制度:

1、嚴格執行國家、市特種作業人員上崗作業的有關規定,適時組織特種作業人員的培訓工作,并向安全監管部門或主管部門通報情況;認真落實國家和市有關勞動保護的法規,及有關人員的勞動保護待遇,并監督實施情況;

2、采砂場建立三級安全教育檔案:規定新入采砂場工人的教育,調換新工種,采用新技術、新工藝、新設備、新材料的工人的安全教育和特種行業人員的安全培訓、考核及發證。建立現場職工安全教育卡、對新進場工人必須進行安全施工基本知識、安全紀律和操作規程的三級安全教育。一級安全教育由采砂場管理人員部門對新入采砂場的人員進行勞動保護,安全生產法規、方針、政策、安全規章制度、安全紀律和遵章守紀教育,時間累計為15學時。二級安全教育由采砂場部負責,對經過教育的人員進行現場安全知識,結合施工性質進行安全規章制度、高空作業、現場安全用電、事故報告、勞動紀律教育,時間累計為15學時。三級安全教育由班組負責,教育內容是現場安全注意事項、安全技術操作規程、本工種使用的機械設備、工具的.性能和安全管理使用的知識、個人防護用品的正確使用方法、時間累計為20學時。職工“三項”安全教育經考核合格后才能進入操作崗位;并將考核內容列為工人考工、評級內容之一,并附考試卷。

二、采砂場安全生產檢查制度

(一)安全生產檢查,包括日常檢查,本部門檢查,專業檢查和月度檢查以及季節性檢查,每次檢查必須有明確的目的要求和具體計劃。

(二)采砂場建立由分管安全副場長和有關人員參加的安全檢查組織體系,切實加強領導,做好檢查工作。

(三)采砂場級安全檢查,由分管領導負責,結合月度生產特點,在全采砂場內進行以“查思想、查紀律、查制度、查領導”四查為主的安全生產大檢查。同時,分管安全的領導組織各車間和各部門的負責人,每月應至少進行一次。

(四)對查出的隱患問題,要逐項分析研究,并制定整改方案,做到定措施、定時間、定人員,立即整改,不得拖延,有些限于物質技術條件,當時不能解決的問題,應采取臨時安全措施,并定出計劃,按期完成。

(五)日常檢查是指各部門和生產班組在日常工作中進行的涉及安全等方面常規性檢查,此項檢查應做到隨查隨改,無法整改的問題立即上報整改。本部門檢查是指各部門和生產單位在組織日常工作過程中進行的定期和不定期檢查,此項檢查每周至少應進行一次,由部門主管負責組織。

(六)每年對采砂船、運輸船、起重設備等設備進行專業檢查。

(七)采砂場和各部門視氣候特點及季節變化,對防暑降溫,防雨防洪,防雷電,防風、防凍、保溫等工作,可進行預防性季節檢查。

(八)專業檢查和月度檢查,日常檢查和部門檢查可分別結合進行。

(九)采砂場對重大項目整改,應實行《隱患整改通知書》的辦法。《隱患整改通知書》的內容包括:隱患項目,整改意見和整改期限。通知書由安全檢查人員填寫,經分管副場長簽署發出。交由被整改負責人簽收,并負責處理,通知書要存入檔案備查。

餐飲公司工作計劃 10

20xx年在大家忙碌的身影中已載史冊,20xx年是酒店穩步上升,跨越發展的一年,回顧20xx的工作,餐飲部在各級管理人員,全體員工的共同努力下,多方面學習提升,完善各種標準化管理,已基本形成一套比較成熟的管理體系,展望20xx年,殷董的`“學順峰、超金爵”將始終是我們工作的目標和方向,下面匯報我們餐飲部20xx工作計劃。

一、培訓考核工作

管理人員培訓:

⑴業務技能

⑵管理方法

⑶處事技巧

員工培訓:

⑴擺臺技能培訓

2月15日—4月15日。

4月20日以后考核。

⑵服務用語培訓

5月20日—6月30日。

7月5日考核。

⑶應急問題處理培訓

7月10日—8月30日。

9月5日考核、

⑷溫故而知新

9月份—12月份。

每月15日、30日兩次集中培訓。

部門提倡“能者上、平者讓、庸者下”的用人機制,滿1年員工要求考中級服務員,滿2年員工要求考服務師資格。

二、加強部門管理,提高執行力

1、制定部門獎罰制度,做到獎罰分明,鼓勵員工創新服務。

2、制定管理人員考評辦法,提高管理人員自我管理能力和工作執行力。

3、修訂部門二級管理制度,提高員工自律意識、節約意識、培養員工良好工作習慣,做好節能降耗工作。

三、組織員工娛樂活動

豐富員工業余生活,營造和諧工作環境,提高部門凝聚力,提升員工工作熱情,如普通話比賽,員工溝通分享會,員工聯歡會等。

四、做好對客服務

⑴嚴抓員工儀容儀表、連接服務、肢體語言、有聲服務。

⑵每餐關注菜單安排、客戶滿意度,嚴抓顧客投訴,要求每位管理人員每餐跟進1—2桌重要客戶用餐,每周回訪至少5位老客戶,發展至少1位新客戶,建立和完善客戶檔案,資源共享。

⑶繼續做好個性化服務。

針對婚宴、生日宴、壽宴、婚慶紀念日等客戶用餐做好房間氛圍布置,酒店播音祝福,拍照留念,贈送小禮物等形式,做好“感動服務”,贏得更多回頭客。

五、同廚房緊密配合

每天及時反饋客戶用餐意見及信息,每周召開前廳后廚溝通會,協調解決問題,根據季節變化及時建議調整時令菜品及水果,調整婚宴、商務宴、套餐配菜菜單。

六、根據不同節日,推出不同形式的優惠酬賓活動

遵循“策劃好、宣傳好、執行好”的方針,讓活動切切實實收到好的效果。

七、配合其他部門

做好本部門工作的同時,密切配合其他部門工作,力爭20xx盛世開元取得經濟效益和社會效益雙豐收。

餐飲公司工作計劃 11

一 關于門店和公司

1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在2月底做好XX上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。

3、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的'需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。

4,每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況

5,主動收.各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調動

6,XX下市前準備好09年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據的流行趨勢增加相應的新品種

二 關于XX店

XX店在暫停營業半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑒于XX路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別于其他幾家分店,我們將以XXXXXXXXX--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地.位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為.家餐廳的核心部門,現將計劃做下安排

1,通過對一些和XXX路店地.位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!

2,在10年2月底進行廚房人員組建,本著節約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房A級員工一致

3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!

4,了解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價

5,針對XXX店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作

6,在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。

餐飲公司工作計劃 12

在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里,xx餐飲又翻開了嶄新的一頁!在以總經理為核心的總經理室的領導下,在社會各界朋友的關心、支持和廣大員工的努力拼搏下,中亞人創品牌、樹形象、拓市場,一路歡歌,一路汗水,終于取得了非常良好的經營業績,圓滿地完成了“三高二好”總目標。又是企業拓展的又一年,是面臨新挑戰、開創新局面的關鍵之年,在新的一年中,我們要苦煉企業內功,爭創_品牌!在新的市場形勢下,以“產品、銷售、創新、成本、福利”為方針,全方位提升產品質量、加大銷售力度、嚴格控制成本、提高員工福利,創新體制、創新產品、創新營銷手段,牢牢抓住創新——這一企業發展的永恒主題,進一步實現酒店質的飛躍。20xx年餐飲工作計劃如下:

一、提升產品質量,強化隊伍建設

隨著x市大小餐飲店店的異軍突起,以及顧客消費心理的日趨成熟,對餐飲產品的要求也越來越高,不斷地提升餐飲產品質量,以適應市場的需求,已經是不可回避的選擇。在硬件設施設備上,酒店將在_年改造的基礎上,進一步細化產品改造工作,全面提升硬件產品質量;在軟件上,進一步完善各類規章制度,加大人員培訓及人力資源開發力度,成立xx人才庫,以人才庫為依托,為一線經營部門源源不斷地輸送優秀人才,以個性化、人性化的服務爭創一流的服務環境。

二、加大促銷力度,強化市場拓展

“xx”之川菜品牌,已在_市餐飲市場爭得了一席之位,隨著各類客房的成功改造,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促銷力度,進一步打造、樹立、堅定_餐飲之品牌,充分拓展市場空間,為來年的發展與鞏固打下堅實的基礎。

三、培養創新意識,加大創新舉措

創新---是酒店生存的動力和靈魂,有創新才有活力和生機,有創新才能感受到酒店成長的`樂趣,20xx年,我們對餐飲產品、營銷手段進行了大膽創新,并取得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下,必須要大力培養創新意識,加大創新舉措,對陳舊落后的體制要進行創新,對硬件及軟件產品要進行創新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創新,在20xx年的基礎上,進一步開展創新活動,讓酒店在創新中得到不斷的進步與發展。

四、嚴格成本控制,量化部門成本

控制各項成本支出,就是增收創收,因此,今年餐飲店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行量化,超支的即從部門工資中扣除,對經營部門(如餐飲、xx部)實行獨立核算,自負盈虧,從而強化員工的成本控制意識,真正做好餐飲店各項成本控制工作。

五、提高員工福利,增強企業文化底蘊

我們將進一步加強企業文化建設,豐富員工生活,增強企業文化底蘊,隨著“三高二好”總目標的基本實施,員工的待遇得到了大幅度改善,餐飲店在新的一年,在良好的經營業績下,繼續以搞好員工福利工作為己任,希望廣大員工努力工作,達到酒店、個人雙豐收。

隨著“三高二好”總目標的實現,我們已經走過了打基礎、攻難關、聚能量的時期,進入了在高臺階上加快發展、在高水平上實現跨越的新階段,此刻全體員工思想要高度統一,步調高度一致,行動高度自覺,進一步增強自信心、必勝心。綜觀全局,加快發展的機遇難得,只要集中全體員工的智慧和力量,調動廣大員工的積極性、主觀能動性和創造性,就一定能夠克服種.種困難,把x餐飲的建設更快更好地向前推進。回顧過去,我們倍感自豪;展望未來,我們信心滿懷!在新的一年里,我們將借x市快速發展的春風,以內強素質為契機,以“產品、銷售、創新、成本、福利”為方針,同努力、共奮斗、創佳績!真正實現個人與企業“雙贏”,共同譜寫我店發展的新樂章,共同描繪xx餐飲美好的明天!

餐飲公司工作計劃 13

20xx年的日歷已翻過,現在已迎來嶄新的20xx年,回顧過去一年的工作經歷,餐廳從營業的調整磨合到現在的穩固運營,這一切都源于餐飲部領導的支持和信任,新的一年到來之際,透視過去的一年,工作中的風風雨雨歷歷在目,用最直白的語言陳述一年中的工作經驗。

一、以提升服務品質為核心,加強服務品質工程建設

餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統工程,是餐飲管理實力的綜合體現,XX,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:

1、編寫操作規程,提升服務質量

根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進了貴賓房的服務質量。

2、加強現場監督,強化走動管理

現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量

宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題

良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率

本餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務技能競賽,展示餐飲部服務技能

為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的'凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。

三、開展各級員工培訓,提升員工綜合素質

本共開展了15場培訓,其中服務技能培訓3場,新人入職培訓3場,專題培訓9場,課程設置構想和主要內容如下:

1、拓展管理思路,開闊行業視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間),管理視野相對狹窄,為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識,本為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓,主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。

2、培養員工服務意識,提高員工綜合素質

為了培養員工的服務意識,提高他們的綜合素質,本開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識,服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。

3、開展服務技能培訓,提高貴賓房服務水平

為了提高貴賓房的服務接待能力,開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》,以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明,并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示,提升了貴賓房的服務質量。

4、調整學員轉型心態,快速容入餐飲團隊

實習生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況,本共開展了三場《如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓,其目的是調整學員的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。該課程的設置,使學員在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

5、結合工作實際,開發實用課程

培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。7月份,根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程,使管理人員從根本上認識到“好的制度,要有好的執行力”,并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使管理者認識到“沒有執行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解,在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足

本的工作雖然按計劃完成了,但在完成的質量上還做得不夠,就部門運作和培訓工作來看,主要表現在以下幾方面:

1、管理力度不夠,用力不均,部分環節薄弱

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓互動環節不夠

在培訓過程中互動環節不多,員工參與的機會較少,減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大,授課進度太快,語速太快

餐飲專業知識課程設置容量太大,在培訓過程中進度太快,語速太快,使受訓人員對培訓內容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓效果。

五、20xx年工作打算

20xx年是一個機會年,要夯實管理基礎,為酒店升級做足充分準備,進一步提高服務品質,優化服務流程,提升現有品牌檔次,打造新的品牌項目,制造服務亮點,樹立良好的餐飲品牌形象。

1、優化婚宴服務流程,再次提升服務品質

將對20xx年婚宴整體策劃方案進行流程優化,進一步提升和突出主持人的風格,在婚禮主持環節加入更多的流行元素(對背景音樂進行調整),對現場喜慶氣氛進行包裝提升,突出婚禮的亮點,加深現場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會質量,建立良好的溝通平臺

在現有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容,擴大參會人數(酒吧、管事部的負責人參加),提升研討會的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享管理經驗,激發思想火花,把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。

3、建立月度質量檢查機制,公布各部門每月質量狀況

20xx年將根據xxx質量檢查標準對餐飲部各部門的衛生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規范等內容進行全面監督檢查,每月定期公布檢查結果,對不合格的部門和崗位進行相應的處罰,形成“質量檢查天天有,質量效果月月評”的良好運作機制,把質量管理工作推上一個新臺階。

4、以貴賓房為平臺,制造服務亮點,樹立優質服務窗口

將在現有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,并對貴賓房的服務人員進行結構性調整,提高貴賓房服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范,樹立餐飲部的優質服務窗口,制造服務亮點,在宴會服務品牌的基礎上再創新的服務品牌。

5、協助餐飲部經理,共同促進出品質量

出品是餐飲管理的核心,20xx將協助餐飲部經理在顧客意見收集、出品質量監督等方面做足工作,共同促進出品質量。

6、調整培訓方向,創建學習型團隊

20xx年將對培訓方向進行調整,減少培訓密度,注重培訓效果,提供行業學習相關信息,引導員工學習專業知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業資格認證和餐飲專業知識方面的學習,在餐飲部掀起學習專業知識的熱潮,對取得國家承認的各種行業資格證書的員工進行獎勵,培養知識型管理人才,為酒店星級升級作好優秀管理人員的儲備工作,把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。

7、優化培訓課程,提升管理水平

20xx年的部門培訓主要課程設置構想是:把20xx年的部分課程進行調整、優化,使課程更具針對性、實效性。

8、配合人力資源部,培養員工企業認同感,提高員工職業道德修養

積極配合人力資源部的各項培訓工作,弘揚企業文化,培養員工對企業的認同感,提高員工的職業道德修養,增強員工的凝聚力。20xx工作的順利開展,全賴于領導的悉心指導和關懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點,希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階,使管理更加完善、更加合理、更加科學。總結過去,展望未來,在新歷開篇之際,我將繼續發揚優點,改正不足,進一步提升管理水平,為打造一支學習型的、優秀的餐飲服務團隊而努力!

餐飲公司工作計劃 14

第一、餐廳內部管理方面:

1、參與制定合理的餐廳營業目標,并帶領餐廳全體員工協同銷售部積極

2、根據市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進 。

3、制定員工崗位職責和服務標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務,不斷提高服務質量和工作效率 。

4、抓好員工隊伍建設,掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優秀員工提供晉升和加薪機會 。

5、安排專人負責制定員工培訓計劃,并組織員工參與各項培訓活動,不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量,提高工作效率 。

6、至少每月召開一次餐廳全體員工大會,分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作; 向總經理助理匯報 。

7、與廚房密切配合,檢查菜品出菜質量,并及時反饋客人意見,改進菜品質量,滿足客人需要 。

8、建立餐廳物資管理制度,加強餐廳物耗原料、物品的管理,安排專人負責物耗品原料、物品的領取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉進、轉出得到體現,合理利用水、電等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利 。

9、抓好餐廳衛生工作和安全工作,安排專人負責檢查餐廳清潔衛生,定人定期清潔整理餐廳各個區域,為客人提供舒適、優質的用餐環境 。

第二、營銷方面:

1、利用各種渠道廣為宣傳,(宣傳單、吃客網、短期促銷、)增加餐廳的知明度,并鎖定目標客戶群,加大對目標客戶群的宣傳力度 。

2、建立常客聯系檔案,與客人建立良好的關系,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產品 。

3、始終貫徹餐廳自己的經營線路,以價格、服務為優勢,以客人的建議為改進方向而努力 。根據不同時期制作促銷方案 。

第三、經營戰略:

1、經營初期,我們要在避其鋒芒的同時,發揚自己的特點,優惠中創造特色,標準服務中創造溫馨 。不斷改進,不斷進步 。

2、結合本餐廳的特點,加大對住店客人的推廣力度,力求在一定預期內能夠吸納住店客人的光臨 。

3、周邊和邦大廈、銀行、事業單位等作為我們市場開發的首要任務,把經濟實惠讓利給客人 。

今后的工作中,我將以此計劃為基礎,跟據餐廳的具體運營狀況和產生的問題,不斷改進 。

年,我將帶領著我的團隊,認真、負責的完成每項工作,總結年的得失,做好每件事,將業務更進一步 。同時,在以后的工作中,我也將嚴格要求自己,提高自身素質、提高業務知識和經驗,現將年的工作計劃如下:

一、在管理上對領班的工作明確分工和合理安排,根據工作崗位需求進行崗位調動,并加強對領班的業務知識和業務技能,對客溝通以及安排菜肴的提升 。

二、提拔和栽培有潛力、有上進心、對工作具有奉獻精神的員工和加強對員工的各項業務技能,業務知識的培訓,讓每一位員工都能夠時全能達人,無論是接待會任何工作都是出色的完成接待 。

三、定期的召開員工坐談會,了解員工的思想動態和生活情況,深入了解員工的內心想法和合理化的建議 。

四、收集賓客對用餐服務質量和菜肴意見和建議,并做好記錄作為我們改進服務和菜肴的重要依據,減少顧客的投訴機率,從而不斷的.改善和提高我們的服務質量和菜肴質量 。

五、針對餐具,流失量大,嚴格要求每位員工都‘愛店如愛家’,在工作中嚴格按照操作三輕進行,工作從而減少餐具的損耗,降低并節約成本 。

六、加強員工的開口、服務意識,餐中微笑服務、細節服務,特別是開口服務意識,對客溝通‘‘溝通’’是通往心的橋梁,也是拉近與客人之間的距離,增進與客人之間的熟悉和了解,并與此同時了解客人的喜好 。

七、加強前廳與后廚的協調性和溝通、配合 。加強前臺員工對菜肴品質的意識,他們不但是服務員,更是一名檢驗員,把控好每一道菜肴的質量和品質,出菜順序及出菜速度起到關鍵的作用,讓賓客吃到健康滿意的菜肴 。

新的一年、新的氣象,年在悄然登場,對于自身來說在即將過去的一年里,有許多方面需要改進和學習的,那么在新的一年里我會更加的嚴格要求自己,在以后的工作中,不斷的進取、不斷的學習,充實自己的知識和經驗 。做到處事穩重、遇事冷靜,控制調節好自己沖動的性格和脾氣 。也將會認真負責的帶領著我的團隊,共同的為了新世紀和我們的明天更加美好,去努力、去奮斗 。

餐飲公司工作計劃 15

一、指導思想

在上級教育思想的指導下,以“尊重學生,服務學生,發展學生”為指導,以提高學生心理素質,完美人格為目標,做好學校的心理健康教育工作,尊重“一個教師能有多健康,就能把他(她)的學生帶得多健康。”的理念,對不斷提高教師自身心理健康給予支持與保障,從而更好服務學生,促進全體學生心理健康發展。

二、主要工作和措施

(一)、繼續做好學生日常的心理咨詢服務。

繼續做好學生日常的心理咨詢服務工作,每天開放心理咨詢室,做好學生的來訪接待和咨詢工作。對于問題較明顯的學生,堅持個案的跟蹤,及時與家庭聯系。

(二)、開設心理輔導講座。

本學年,邀請心理教育專家、行家到學校作專題講座;準備開六年級學生心理教育會議,結合青春健康教育、人際交往、學習壓力等內容,積極為學生提供知識指導和幫助。

(三)、認真做好心理咨詢室來訪者的記錄工作。但對咨詢案例的情況要進行保密,不得任意傳播,以免給學生帶來更多的心理壓力。

(四)心理輔導員要認真學習心理健康教育的相關知識,在缺少專業書籍的情況下,主要通過網絡等媒體來充實相關知識,為做好心理咨詢工作打下堅實的`知識基礎。同時,爭取本利用假期安排一部分心理咨詢員去深造相關專業知識,爭取讓每一位咨詢員都具備心理輔導的一般常識。

(五)加強同兄弟學校心理健康教育者的聯系。

準備在第一學期,組織全體咨詢員到兄弟學校參觀學習,從他們那里獲取一些資料和經驗,為搞好心理健康教育服務。

三、值班要求:

1、心理咨詢員每周星期一至星期五按照下面時間值班。

2、心理咨詢員輪流交替值班。

3、當次值班的教師要通知下一次值班的教師下周值班。

開放時間 :中午---- 12:30-14:00 ; 下午------16:50-17:30

鑒于此學期的特殊性,由于各種原因,各活動的開展比較晚,考慮到各方面因素,現將本學期的工作計劃如下:

1、測量大比武

全運會過后約第十周,繼續繼承土木系的優秀傳統,與學習部聯合舉行山東交通學院測量大比武活動,系此活動為校級活動,要經過充分的準備。參賽隊員分為團體組和個人組兩個組別,分別在東校門內側和經管樓b座四周進行,分別角逐出一、二、三等獎,并頒發校級五四證書。具體證書數目在學習部計劃數中有詳細說明。

2、制圖大賽

為突出土木系的特色,達到學以致用的目的。第十四周舉行制圖大賽,比賽內容為手工制圖和電腦cad制圖。為全國的制圖大賽選拔人才。并根據兩項綜合成績排名次,具體為

單項獎:手工制圖組:一等獎1人、二等獎2人、三等獎3人。

計算機繪圖組:一等獎1人、二等獎2人、三等獎3人。

全能獎:一等獎1人、二等獎2人、三等獎3人。

鼓勵獎:按參賽人數設置若干。(根據參加人數來定)。

3、科技立項

進行土木工程系科技立項結題工作,收交各參賽組的研究成果,分為論文為主和實物為主的兩種方式。時間在12月中旬。這方面這證書共分兩項:一項是立項結題證書,另一項是科技立項證書。其中結題證書一等獎2名、二等獎4名、三等獎6名、優秀獎若干。科技立項證書一等獎2名、二等獎4名、三等獎6名、優秀獎若干。

以上是科研部本學期工作計劃的大體框架,如有考慮不周全的地方,我們完全服從組織的安排!

第四篇:研發部工作計劃

研發部工作計劃1

20xx年,技術研發部深入認真貫徹落實x有限公司各項文件精神,在職工的思想教育上積極引導,管理制度上不斷細化和完善、嚴格考核,在開展“成本核算”活動上全面發動,加快了科技創新和人才隊伍建設,確保了工藝生產穩定長周期運行。

一、加強部門的基礎工作建設,穩步推進日常工作

技術研發部堅持抓好基礎工作,結合公司的各項工作要求,推進日常工作穩步進行。

1、根據部門的具體要求和實際情況,整理匯編并完善了技術研發部的管理制度和個人崗位職責,使本部門的工作層層落實到每個實施者,使本部門的工作人人管事,事事有人管。本部門的具體管理工作安排如下:負責本部門的全面工作的開展落實與實施及工作銜接與生產車間及其他部門的工作協調,負責圖紙的深化和圖紙優化工作,具體工作由負責實施。負責車間的數控設備下料排版并與車間進行對接,指導車間的下料排版工作。作為車間生產技術人員負責與技術研發部圖紙深化技術工作進行對接,對深化的圖紙進行復核,并與藍圖進行對比,確保深化后的圖紙的高質量,將問題處理在車間的生產之前。負責本部門的技術資料,信息平臺的建設,圖紙文件的收發及后勤保障等工作。

2、根據國家有關制圖標準結合公司的長期發展規劃制定了本部門的詳圖深化制圖標準及圖紙深化工作流程。使本部門的有關圖紙深化工作得到有序化開展,經過近幾個月的使用,圖紙深化工作的出圖標準規范,工作流程順暢。

二、圖紙深化工作作為我部門日常工作中的一項主要工作,

根據公司計劃經營部下達的工作計劃,完成的圖紙深化工作有熔煉車間和吹煉車間及除塵風機房鋼結構1300T;一期鋼結構3000T;二期鋼結構H588車間鋼結構20xx00T。以上的鋼結構圖紙深化工作,盡管我部門人員,設備缺少,但由于在圖紙深化和審核工作細致,層層把關,經過車間生產后的所有鋼結構件檢驗全部合格,經過實測實量結構尺寸全部達到原設計院藍圖要求,車間根據我部門深化后的圖紙生產的結構件沒有一件殘次品和不合格件。為公司贏得了榮譽和信譽。二期鋼結構H1,H2,H3,H4,G1,G2,G3,G4,G5車間鋼結構18000T圖紙深化正在進行,二期其他車間的鋼結構1000T也正在審圖。

三、根據公司的要求,團結協作,互利共贏的發展思路,與有經驗的結構加工企業取得了聯系。

1、與鋼結構公司建立了圖紙深化的合作關系,并且已經在進行具體的工作,協議正在洽談;

2、與鋼結構企業x集團建立的圖紙深化合作關系,大的聯營合作協議簽署后,可進行鋼結構圖紙深化及優化協議洽談。由于鋼結構集團已經發展了十余年,在國內有較好的信譽和口碑,我們與他們合作可以借鑒他們圖紙深化和圖紙優化的先進經驗和鋼結構企業管理模式,達到國企的標準,私企的經營模式和思路。

3、與建工集團進行溝通并盡可能達成鋼結構圖紙深化和圖紙優化協議,建工集團具有的優勢是具有鋼結構設計一級資質。我們要進行圖紙優化必須與一流的具有鋼結構圖紙優化設計團隊進行合作,采用最優化的結構形式并對原設計藍圖進行結構和受力計算同時滿足原設計要求。

4、與x集團合作建立合作關系,x集團以等大專院校作為技術依托,借助先進的管理思維和管理理念,在鋼結構市場上另辟蹊徑,獨領風騷,采用波紋腹板制作的H型鋼結構,大大節約的鋼材,這個值得我們學習和借鑒,我們已經派人去他們單位進行學習。

四、根據我們部門的發展規劃,與有相關的大專院校取得了聯系。

1、與取得聯系,并且正在簽署框架協議

2、與取得聯系,并且正在簽署培訓計劃協議

五、人才培養

在短短的兩個月,經過一期3000T鋼結構工程圖紙深化,熔煉車間和吹煉車間及除塵風機房鋼結構3000T圖紙深化,及與車間的下料編程軟件對接全面完成了從鋼結構圖紙深化到生產下料焊接成型檢驗的全部工作。在工作中培養人才,在實踐中鍛煉隊伍,我們的團隊已經逐漸成熟,并能夠勝任全部的工作。在這里值得一提的是我們的團隊在鋼結構圖紙深化工作中表現出來認真細致的工作態度和工作作風值得提倡和表揚,工程是進行的圖紙深化,我們在審查他們的深化圖紙的過程中發現許多問題,特別是節點板等細節問題比較多,我們進行了詳細的更正和對深化的圖紙進行了修改,結果按照我們修改后的圖紙制作的鋼結構全部符合原設計圖紙要求。

六、購置圖紙深化設備

根據圖紙深化工作的需要我們購置了深化圖紙專用的電腦,UPS電源,繪圖儀,曬圖機。設備的購置有利于進一步工作的開展。20xx年工作計劃

20xx年我們完成了部分工作,并使工作進入的有序化,20xx年我們部門的全體員工將繼續努力,做好以下重點工作:

一、進一步完善人才培養,有計劃的從社會上專用對口的名牌大專院校吸收新鮮血液,增強團隊建設。

二、制定x公司11項企業技術標準

三、完成3個工法和5個QC成果

1、x有限公司能源管理系統工法;

2、熱輻射采暖系統工法;

3、大型鋼結構廠房屋面虹吸排水工法。

4、5個QC成果涉及到生產車間,項目施工,辦公系統的技術、材料、經營、設備、財務等方方面面。

四、加快信息化平臺資源庫的建設

信息化平臺資源庫建設正在準備階段

五、加快技術資料庫的建設

技術資料正在收集整理準備階段

六、進一步做好企業內部和外部的技術服務工作

在做好信息化平臺資源庫的建設和技術資料庫的建設后才能依托這些資源庫更好的為企業內部和外部進行技術服務工作。

七、技術培訓及技術引進

20xx年準備與進行合作對員工進行技術培訓,引進培訓焊接智能設備。

八、四新技術的應用及現產品的開發

20xx年準備引進波紋腹板H型鋼生產線。

總之,我們技術研發部全體員工將緊密團結在x有限公司班子周圍,開拓創新,不斷進取,為公司本年的工作開好局、起好步貢獻綿薄之力!

研發部工作計劃2

每一年都有自己的進步,每一年都有自己的成長,20xx年的工作已告一段落,在這一年里,作為公司品控部的一員,按照公司要求完成各項任務,現總結如下:

一、廚師長培訓考核:每月月中考核及月末培訓按要求能都及時完成,通過考核培訓,提升了各廚師長的專業理論知識、日常廚政管理(人員、毛利、標準化、品質等)的綜合能力,針對于理論方面不足的廚師長重點溝通指導。

二、使用新調整品質檢控記錄表,經實踐該表能夠全面綜合的進行廚房品質、食品安全、標準化、節約、原料管控等的檢控,其中八月份后,將規范要求項中的(消毒記錄、臺賬、食品安全培訓記錄是否執行)單獨調出單獨檢查記錄,更換為高價值盤存檢查,每次高價值檢查有問題的及時要求廚師長店長關注管控,以控制減少損耗。

三、長峰店廚師長離職,協助替崗,待店約兩個月,帶訓出一名廚師長:于勝強,已能獨立管理廚房,物料管控、人員穩定、日常管理、毛利管控均能達到公司要求。

四、威高*扛把子涮毛肚*協助開業,捋順了工作流程,餐品標準,人員帶訓,更新調整綜合檢查表正常使用。

五、八月份后,每月進行簡餐高價值盤存更新檢查。

六、每月食品安全試題進行更新調整,便于所有店面培訓使用。

七、每月進行U8采購訂單模板更新便于廚師長提快申購效率。

八、每月新菜品培訓增加單品照片的保存便于了店面線上推廣使用。

九、每月和叢總監總結店面共性問題進行廚師長培訓要求。

十、外區店(北京37度)按公司要求進行檢查,總體出品標準、標準化執行、出餐速度、對客服務較穩定,人員不穩定的已溝通,檢查不足項要求整改已回饋。新增鐵板飯已按標準指導。

十一、食品安全重點涉及到的地面放料、抹布消毒、工用具消毒、食品添加劑收藏各店面已成為常規工作要求并保持。店面進行的每月食品安全、生產安全的培訓已常規記錄執行。原料密封存放仍有店面做的不足的已重點要求廚師長餐后檢查。

十二、簡餐、37度、扛把子所檢問題,各廚師長均能在三天內進行整改回饋,養成整改回饋習慣。

十三、品質管控中的所檢餐品品質問題,每月在廚師長培訓會進行總結探討,整改反饋。店面整體餐品質量有一定的提升。

十四、和叢總監、宋總監進行早餐車試點,確認制作標準、出車標準、售賣標準、衛生標準、儲藏標準、發貨標準。按公司要求進行九個早餐車培訓、檢查、協助。

十五、編制加盟37度餐品標準、發貨訂單、廚師長文件,并代訓石家莊所來培訓人員標準。

總結這一年的品控工作中,有不足之處,跟蹤反饋督促有不足,廚師長專業技能溝通有不足,我會在今后的工作中嚴格要求自己,提高自身專業能力,按公司要求及時完成各項任務。

20xx年工作計劃:

一、嚴格管控各店面餐品標準,熱菜類重點按標準技能要求進行檢查指導,涉及技能方面嚴謹要求。

二、店面食品安全的重點檢查要求。

三、生產安全的常規檢查要求。

四、配合公司開新店的前期所有準備,及人員帶訓,流程捋順。

五、配合公司發掘帶訓出優秀廚師長。

六、配合研發部制定更嚴謹的餐品操作標準。

七、廚房日常管理的團隊建設、節約增效等方面的檢查提升。

八、店面服務品質的檢查提升。

研發部工作計劃3

一關于門店和公司

1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在2月底做好上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。

3、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。

4,每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況

5,主動收.各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調動

6,下市前準備好09年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據的流行趨勢增加相應的新品種

二關于XX店

XX店在暫停營業半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑒于路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別于其他幾家分店,我們將以--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地.位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為.家餐廳的核心部門,現將計劃做下安排

1,通過對一些和路店地.位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!

2,在10年2月底進行廚房人員組建,本著節約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房A級員工一致

3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!

4,了解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價

5,針對X店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作

6,在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。

研發部工作計劃4

時光荏苒,20xx年已經結束,新的一年已經到來。回首過去的一年,感慨萬千,很感謝餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現在三個多月過去了,在這段時間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化,統一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:

一、關于門店和公司

1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年2月底做好上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。

3、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。

4,每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況。

5,主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調整。

6,下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據的流行趨勢增加相應的新品種。

二、關于xx店

xx店在暫停營業半年后于11年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑒于路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別于其他幾家分店,我們將以——三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,現將整個計劃做下安排。

1,通過對一些和路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!

2,在11年2月底進行廚房人員組建,本著節約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房XX員工一致。

3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!

4,了解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。

5,針對x店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。

6,在11月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。

研發部工作計劃5

不知不覺已到公司三月,首先在這要謝謝大家對我工作的支持,鼓勵,照顧,謝謝郝經理對我的信任。在這段期間大家相處的很融洽,也讓我工作進展的很順利。真的不得不感慨時間流逝的速度。當你每天在專心做一項自己熱愛的工作,時間過的真的很快。總感慨時間不夠用。

初來公司的兩周的工作全部放在了了解公司,了解今后的工作環境及重要的項目開發背景及實施流程。之前對現公司的業務流程及產品很陌生,經過兩周的熟悉已經有了具體的認識,記住了“傾注真情渴望永恒海納百川有容乃大”。接來的工作主要就是圍繞的項目的實施階段,對業務需求有了一定的認識之后,便開始了艱苦,而又難以抉擇項目框架的搭建,為了做到量優化以及化的減少編寫代碼的方便度。做了一些相關的小工具方便今后的開發。因之前工作經驗以及自己鉆研最后采用了asp.net做為開發平臺,sqlserver____數據庫。以及增強用戶體驗的無刷新aja__頁面交互,jqueryui,highcharts等相關技術。因現在開發團隊還只是我一個人,但不得不考慮到今后新加入的戰友一起奮斗,為了方便多人開發管理起來方便搭建了svn服務。由于硬件支持的不確定性,該項目現在事已經實施到,框架可以完成今后主要的功能后續開發,現在只等相關具體需求。需求一明確將立即展開項目的主要功能的開發。現已萬事俱備只欠東風。在這段期間并沒有閑下來,改善框架,提高的框架的穩定性及可維護性。這是一個產品的生存周期的重要評估憑證。經過三個月工作,已對開發的產品完全有了明確的認識,也適應的新的工作環境。在這再一次謝謝大家對我支持和關心,謝謝你們。我一定會拿出一個好的產品答謝公司。

工作計劃表:

在公司試用期已結束,以下是我對今后工作一個計劃,目標今年推出第一版本!因為是搞項目開發,以下將是關于今后產品開發計劃及對產品今后的發展戰略的個人小小的想法。

1、數據采集校對。

接下來第一步工作將數據采集到數據庫,會對原有的表結構有所改動,因此要做好數據校對的工作。已確保今后分析出的數據是準確無誤的。這也是評估一款產品的價值。這一塊工作如果劃分等級將為級。

2、數據分析功能展示

這部分工作將是該軟件核心部分。也是用戶所關心的部分。產品的好與壞用戶可以從這直接感受到。其他的所有的工作都將是為這一塊作為輔助。該部分完成也是最花費時間的部分。主要困難在于業務的需求,因為這也是第一款產品也沒做到具體的市場調研,所以只能獨*索,但不會閉門造車,會借鑒市場上僅有的產品在針對自己的.產品特點開發一款適于我們的產品。如果時間緊迫迫切會需要開發出第一版本我們退而求其次,盡快開發出簡單的第一版本,第二版本將在第一版本上優化改善。

該模塊的技術上要注重它運行的穩定性,避免讓用戶在第一版本就對該產品失去信任,好感。這兒的結果將直接影響后續的開發。此功能不得不考慮。該模塊也應為級。

3、后期維護,第二版本,產品戰略

第一版本推出之后,根據市場的反應,判斷后期維護的工作量。依我個人的想法,后期維護遇到的問題將直接在第二版本上完善,遇到重要,緊急的問題將在第一版本上進行修復,第一,第二的版本過度將會很快。第一版本出來之后將會立即進行第二版本的開發,之所以這樣想是因為我們第一版本實在嘗試,會有很多不完善的地方,說句不好聽的話,就是拿用戶當作小白鼠。看他們的的反應我們將會立即收集相關信息及需求做出第二版本。這也只是我一個想法。樂觀的想法第一版本已經很完善很滿意。呵呵。到時還是會根據具體情況具體處理。

下面是我對今后產品發展戰略一些小小的想法,有不足還望多多指教

我這就長話短說吧,有點寫不下了。

1、試點實施,項目需求調研

2、根據公司的現有優勢發展輔助發展該產品

3、剖析市場上現有軟件,發展具有自己特點的產品

4、增加產品的亮點,不需多,一兩個即可。

5、給產品一個明確的定位。(能耗中也有各色各樣的用戶群體,根據不同群體給予不同特色的產品)

對于該產品我的目標將是為其打造出能源中產品一把利劍,在能耗中打出一個不可或缺的地位,占領能耗市場,將其成為龍頭老大。成為國家指定能耗產品。在此希望同大家一起努力,加油。

研發部工作計劃6

時光荏苒,XXXX年已經結束,新的一年已經到來。回首過去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現在三個多月過去了,在這段時間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化,統一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:

一、關于門店和公司

1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在XX年2月底做好xx上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。

3、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。

4、每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況

5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調整

6、xx下市前準備好XX年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據XX年的流行趨勢增加相應的新品種。

二、關于xx店

xx店在暫停營業半年后于XX年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑒于xx路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx——三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,現將整個計劃做下安排

1、通過對一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!

2、在XX年2月底進行廚房人員組建,本著節約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房a級員工一致。

3、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!

4、了解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價

5、針對xxx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。

6、在11月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。

研發部工作計劃7

時光荏苒,20xx年已經結束,新的一年已經到來。回首過去的一年,感慨萬千,很感謝__餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現在三個多月過去了,在這段時間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化,統一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:

一關于門店和公司

1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年2月底做好xx上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。

3、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。

4,每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況。

5,主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調整。

6,xx下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據的流行趨勢增加相應的新品種。

二關于xx店

xx店在暫停營業半年后于11年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑒于__路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別于其他幾家分店,我們將xx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,現將整個計劃做下安排:

1,通過對一些和xx路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核。

2,在11年2月底進行廚房人員組建,本著節約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房員工一致。

3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓。

4,了解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。

5,針對xx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。

6,在11月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。

研發部工作計劃8

時光荏苒,20xx年即將結束,新的一年就要到來。回首過去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。我二011年十月份再次來到公司,到現在三個多月過去了,在這段時間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化,統一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:

一 關于門店和公司

1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在11年2月底做好xx上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。

3、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。

4,每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況

5,主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調整

6,xx下市前準備好11年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據的流行趨勢增加相應的新品種

二 關于xx店

xx店在暫停營業半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑒于xx路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,現將整個計劃做下安排

1,通過對一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!

2,在10年2月底進行廚房人員組建,本著節約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房a級員工一致

3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!

4,了解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價

5,針對xxx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作

6,在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。

研發部工作計劃9

時光荏苒,20xx年即將結束,新的一年就要到來。回首過去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現在三個多月過去了,在這段時間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化,統一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:

一 、關于門店和公司

1、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。

2、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。

3、每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于xx次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況。

4、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調整。

5、xx下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據10年的流行趨勢增加相應的新品種。

二 、關于xx店

xx店在暫停營業半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑒于xx路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,現將整個計劃做下安排。

1、通過對一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!

3、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!

4、了解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。

5、針對xxx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。

6、在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。

研發部工作計劃10

過去的一年,才展公司在部門設立、硬件配臵、制度建設、人力資源等諸多方面都得到了必要的增補和加強。就在去年底也確定了CARLTON的批量定單,同時GUESSTOWERFIXTURE不斷有批量定單的利好消息。總體看來,才展公司正進入一個全新發展的時期,一個需要保量既保質的時期。

xxxx年是才展公司發展關鍵的一年,通過幾年來的參展及推廣,光纖展示柜產品的優越性正被越來越多的高端客戶所認識,預計將有越來越多的生產需求。基于公司發展的現狀,研發部將致力于各項相關工作的規范化及確保核心技術的領先地位和成熟應用。因此本部門今年的關鍵詞是:基礎研究規范化和新技術的研發應用。本部門將配合公司本的全局發展規劃極力做好以下工作。

一、標準化工作;

1)進一步完善制圖標準化工作;(時間:四月底前;責任人:FANGKING)

去年年末推行制圖標準化以來,封面、圖框、BOM格式及制圖標識基本得到了統一,今天四月底前完成升級方案并正式全面推行新方案。

2)結構標準化工作;(時間:四月到十二月;責任人:FANGKING)

為了提高生產作業人員的勞動效率,研發部從制作施工圖開始將展柜常用結構歸納和總結,優化并推行標準化結構。如抽屜或門的摳手行位統一;抽屜部件結構和制作方法統一;抽側長度根據最優化開料分級設定;150W光源器通風結構標準方案;35W光源器通風結構標準方案;不同跨度或長度的門和層板標準厚度及安臵結構;統一玻璃開槽尺寸;統一玻璃罩粘貼結構;包裝結構標準化等等。

3)工藝標準化工作;(時間:四月到十二月完成所列部分;責任人:待定)

推行工藝標準化,有利于穩定產品質量,減少勞動適應周期,提高生產率,降低生產成本。尤其批量生產效果顯著。例如玻璃磨邊工藝標準名稱、標準尺寸;MDF做白啞/白亮/珠光漆,天然木皮或實木做開放/封閉效果的標準工藝流程、標準油漆配比、標準單位用量;冷壓加厚板膠水標準用量;貼防火板標準工藝;貼木皮標準工藝等等。

4)標準五金件資料庫;(時間:五月底前;責任人:JESSE)

5)統一BOM制作標準。(時間:五月底前;責任人:FANGKING)

二、部門管理工作;

1)團隊建設;

i.每月與部屬單獨溝通,傾聽部屬心聲,及時作出有效調整,與部屬步調一致,工作上嚴格要求,生活中相扶相助。(每月與部屬個別談話至少一次)

ii.成立部門全員活動項目,每月一次聚會。加強同事間的融洽關系。(每月一次,具體由MERRY和小徐安排策劃,活動經費為共同出資)

v.鼓勵設計員全面負責跟進項目。做好思想教育及公司方針政策的傳達工作。營造一個開放型、學習型、輕松愉快型的工作氛圍。

2)優化作業流程;

i.部門間作業流程:(報公司領導審閱,須與相關部門溝通并確認;完成時間:

四月底,負責人:FANGKING)

1.常規計劃樣品:業務部下達正式的設計任務書(包括數量、完成時間、設計要求或方向)——研發部制定開發計劃——設計師出方案——方案評審——設計員出效果圖/三視圖/結構圖——打樣——樣品評審——資料升級定稿。

2.OEM或ODM產品:業務部門獨立或業務部門聯同研發部或設計師與客戶溝通設計方案——由業務部門出一份詳細的會議記錄或相關跟進資料并知會研發部——研發部據此出相關資料

3.報價流程:業務部門下達報價任務并提供相關資料——研發部出詳細的BOM分發至采購部、生產一部、生產二部——采購部匯總成表——研發部審核提交。快速估算可由研發部代替生產一、二部完成。研發部負責報價工作的組織、協調。

ii.部門內作業流程:(時間:四月初開始執行;責任人:FANGKING)

研發部收到相關設計任務后由部門經理組織設計師和相關設計員以會議的形式共同討論設計或技術方案——設計員完成設計資料交設計師校對并簽名確認——再交部門經理二次校對無誤后簽名下發——相關設計員跟進產品生產并實時整理技術資料——首樣完成后由研發部組織各相關部門就圖紙、工藝、結構、油漆、包裝等進行首樣總結——資料升級定稿。部門經理統籌工作進度確保各項工作按時保質達成。

3)加強業務知識培訓,提高工作效率;對常用五金、木材、裝飾面料、生產設備、木工工藝、油漆工藝、照明電子電器等請專業人員分專題進行講解學習以增進設計員的業務知識;對常用設計手法、造型藝術、顏色搭配、材質運用、燈光處理等予以介紹了解,以提高設計員的設計和審美能力。(計劃分專題每月組織一次業務知識培訓)

4)例會制度;(由原每周一上午9:10分改為每周一上午10:10分,要求研發部全員參與。每次會議嚴格控制在30分鐘以內,主要檢查上周工作進度、對本周工作做計劃安排、一周工作點評、工作交流等)

三、成本精益核算工作;

(組織相關部門在年底前提交初步方案,責任人:FANGKING)

1)板材/實木/皮或絨布損耗定額指標;

2)各種輔料耗材單位用量定額指標;

3)不同工藝油漆單位用量定額指標;

4)光纜成本核算指標;

5)外發、外購加工件報價指標(費用構成、收費標準);

6)人工工時成本指標;

7)其它間接成本指標。

四、產品開發設計;

1)功能方面,開發動態展示和特種功能的展柜一到二款;

(設計完成時間:六、七月份)

2)風格方面,補充全實木新古典或古典風格的展柜TOWER和COUNTER各一到二款;(設計完成時間:八月份)

3)材質方面,新增全鋼玻雙材質組合展柜TOWER和COUNTER各一到二款;

4)配合業務部門的計劃完成相應新產品開發設計。

(根據設計任務書出一份詳細的樣品開發計劃表,責任人:FANGKING)

5)每月定量開發兩款新型燈頭。(每月兩款,責任人:趙懋斌)

6)光纖照明或光纖廣告牌光纖顯示產品的研發。

7)開發特種光效的光源產品。(見畢工工作提案)

8)搜集整理老產品生產改良信息,完善老產品圖紙資料。(每月完成一款)

五、設計成本管理。

(新方案設計時遵守以下三個原則)

1)優化設計方案,降低工藝制造成本。

2)合理選擇原材料,降低材料成本。

3)長期搜集各種材料、配件價格信息,合理選擇采用。

六、新工藝、新材料及行業競爭資訊的搜集應用;

(長期進行,年底前完成公司目前所用到的部分,責任人:FANGKING)

1)建立各種應用材料產品知識庫,分門別類存放管理。

2)各種材質表面處理色板實物對照掛板。

3)各種加工工藝、油漆流程實例對照樣板。

4)搜集行業最新應用資訊,學以致用。

七、加強部門間的溝通協作;

(部門間的溝通工作堅守以下五個原則)

1)嚴格按工作流程辦事。(服從公司管理,認清職責和權限,不搞個人主義)

2)主動溝通,及時回應。(有疑問主動溝通,有要求及時回應)

3)提前知會,配合協作。(需要部門配合的,要提供盡可能清晰可操作的資料)

4)信守承諾,確保時效。(正確評估工作能力,一旦答應,要一定保時保質)

5)相互理解,嚴格要求。(即要基于現實,也要嚴格要求)

八、整改方案對外交流合作。

1)配合采購部考查和學習供應商的生產加工能力與工藝技術。

2)積極參加相關展覽會,不定期進行走訪。學習行業先進的生產加工技能;學習行業先進的設計理念,把握最新設計趨勢。

研發部工作計劃11

研發部20xx工作計劃過去的一年,才展公司在部門設立、硬件配臵、制度建設、人力資源等諸多方面都得到了必要的增補和加強。就在去年底也確定了xx的批量定單,同時xxx不斷有批量定單的利好消息。總體看來,才展公司正進入一個全新發展的時期,一個需要保量既保質的時期。

20xx年是才展公司發展關鍵的一年,通過幾年來的參展及推廣,光纖展示柜產品的優越性正被越來越多的高端客戶所認識,預計將有越來越多的生產需求。基于公司發展的現狀,研發部將致力于各項相關工作的規范化及確保核心技術的地位和成熟應用。因此本部門今年的關鍵詞是:基礎研究規范化和新技術的研發應用。本部門將配合公司本的全局發展規劃極力做好以下工作。

標準化工作

1、完善制圖標準化工作

進一步完善制圖標準化工作去年年末推行制圖標準化以來,封面、圖框、bom格式及制圖標識基本得到了統一,今天xx月底前完成升級方案并正式全面推行新方案。

2、結構標準化工作

為了提高生產作業人員的勞動效率,研發部從制作施工圖開始將展柜常用結構歸納和總結,優化并推行標準化結構。如抽屜或門的摳手行位統一;抽屜部件結構和制作方法統一;抽側長度根據化開料分級設定;150w光源器通風結構標準方案;35w光源器通風結構標準方案;不同跨度或長度的門和層板標準厚度及安臵結構;統一玻璃開槽尺寸;統一玻璃罩粘貼結構;包裝結構標準化等等。

3、工藝標準化工作

推行工藝標準化,有利于穩定產品質量,減少勞動適應周期,提高生產率,降低生產成本。尤其批量生產效果顯著。例如玻璃磨邊工藝標準名稱、標準尺寸;mdf做白啞/白亮/珠光漆,天然木皮或實木做開放/封閉效果的標準工藝流程、標準油漆配比、標準單位用量;冷壓加厚板膠水標準用量;貼防火板標準工藝;貼木皮標準工藝等等。

4、x月底前制定物料編碼規則。

5、準五金件資料庫;

6、統一bom制作標準。

研發部工作計劃12

20xx年,技術研發部深入認真貫徹落實XX有限公司各項文件精神,在職工的思想教育上積極引導,管理制度上不斷細化和完善、嚴格考核,在開展“成本核算”活動上全面發動,加快了科技創新和人才隊伍建設,確保了工藝生產穩定長周期運行。

一、加強部門的基礎工作建設,穩步推進日常工作

技術研發部堅持抓好基礎工作,結合公司的各項工作要求,推進日常工作穩步進行。

1、根據部門的具體要求和實際情況,整理匯編并完善了技術研發部的管理制度和個人崗位職責,使本部門的工作層層落實到每個實施者,使本部門的工作人人管事,事事有人管。本部門的具體管理工作安排如下:XX負責本部門的全面工作的開展落實與實施及工作銜接與生產車間及其他部門的工作協調,XX負責圖紙的深化和圖紙優化工作,具體工作由XX負責實施。負責車間的數控設備下料排版并與車間進行對接,指導車間的下料排版工作。XX作為車間生產技術人員負責與技術研發部圖紙深化技術工作進行對接,對深化的圖紙進行復核,并與藍圖進行對比,確保深化后的圖紙的高質量,將問題處理在車間的生產之前。XX負責本部門的技術資料,信息平臺的建設,圖紙文件的收發及后勤保障等工作。

2、根據國家有關制圖標準結合公司的長期發展規劃制定了本部門的詳圖深化制圖標準及圖紙深化工作流程。使本部門的有關圖紙深化工作得到有序化開展,經過近幾個月的使用,圖紙深化工作的出圖標準規范,工作流程順暢。

二、圖紙深化工作

作為我部門日常工作中的一項主要工作,根據公司計劃經營部下達的工作計劃,完成的圖紙深化工作有XX熔煉車間和吹煉車間及除塵風機房鋼結構1300T;XX一期鋼結構3000T;XX二期鋼結構H588車間鋼結構20xxT。以上的鋼結構圖紙深化工作,盡管我部門人員,設備缺少,但由于在圖紙深化和審核工作細致,層層把關,經過車間生產后的所有鋼結構件檢驗全部合格,經過實測實量結構尺寸全部達到原設計院藍圖要求,車間根據我部門深化后的圖紙生產的結構件沒有一件殘次品和不合格件。為公司贏得了榮譽和信譽。XX二期鋼結構H1,H2,H3,H4,G1,G2,G3,G4,G5車間鋼結構18000T圖紙深化正在進行,XX二期其他車間的鋼結構1000T也正在審圖。

三、根據公司的要求,團結協作,互利共贏的發展思路,與有經驗的結構加工企業取得了聯系。

1、與XX鋼結構公司建立了圖紙深化的合作關系,并且已經在進行具體的工作,協議正在洽談;

2、與鋼結構企業XX集團建立的圖紙深化合作關系,大的聯營合作協議簽署后,可進行鋼結構圖紙深化及優化協議洽談。由于XX鋼結構集團已經發展了十余年,在國內有較好的信譽和口碑,我們與他們合作可以借鑒他們圖紙深化和圖紙優化的先進經驗和鋼結構企業管理模式,達到國企的標準,私企的經營模式和思路。

3、與XX建工集團進行溝通并盡可能達成鋼結構圖紙深化和圖紙優化協議,XX建工集團具有的優勢是具有鋼結構設計一級資質。我們要進行圖紙優化必須與一流的具有鋼結構圖紙優化設計團隊進行合作,采用最優化的結構形式并對原設計藍圖進行結構和受力計算同時滿足原設計要求。

4、與XX集團合作建立合作關系,XX集團以XX等大專院校作為技術依托,借助先進的管理思維和管理理念,在鋼結構市場上另辟蹊徑,獨領風騷,采用波紋腹板制作的H型鋼結構,大大節約的鋼材,這個值得我們學習和借鑒,我們已經派人去他們單位進行學習。

四、根據我們部門的發展規劃,與有相關的大專院校取得了聯系。

1、與XX取得聯系,并且正在簽署框架協議

2、與XX取得聯系,并且正在簽署培訓計劃協議

五、人才培養

在短短的兩個月,經過XX一期3000T鋼結構工程圖紙深化,XX熔煉車間和吹煉車間及除塵風機房鋼結構3000T圖紙深化,及與車間的下料編程軟件對接全面完成了從鋼結構圖紙深化到生產下料焊接成型檢驗的全部工作。在工作中培養人才,在實踐中鍛煉隊伍,我們的團隊已經逐漸成熟,并能夠勝任全部的工作。在這里值得一提的是我們的團隊在鋼結構圖紙深化工作中表現出來認真細致的工作態度和工作作風值得提倡和表揚,XX工程是XX的圖紙深化,我們在審查他們的深化圖紙的過程中發現許多問題,特別是節點板等細節問題比較多,我們進行了詳細的更正和對深化的圖紙進行了修改,結果按照我們修改后的圖紙制作的鋼結構全部符合原設計圖紙要求。

六、購置圖紙深化設備

根據圖紙深化工作的需要我們購置了深化圖紙專用的電腦,UPS電源,繪圖儀,曬圖機。設備的購置有利于進一步工作的開展。

20xx年我們完成了部分工作,并使工作進入的有序化,20xx年我們部門的全體員工將繼續努力,做好以下重點工作:

一、進一步完善人才培養,有計劃的從社會上專用對口的名牌大專院校吸收新鮮血液,增強團隊建設。

二、制定XX公司11項企業技術標準

三、完成3個工法和5個QC成果

1、XX有限公司能源管理系統工法;

2、熱輻射采暖系統工法;

3、大型鋼結構廠房屋面虹吸排水工法。

4、5個QC成果涉及到生產車間,項目施工,辦公系統的技術、材料、經營、設備、財務等方方面面。

四、加快信息化平臺資源庫的建設

信息化平臺資源庫建設正在準備階段

五、加快技術資料庫的建設

技術資料正在收集整理準備階段

六、進一步做好企業內部和外部的技術服務工作

在做好信息化平臺資源庫的建設和技術資料庫的建設后才能依托這些資源庫更好的為企業內部和外部進行技術服務工作。

七、技術培訓及技術引進

20xx年準備與XX合作對員工進行技術培訓,引進培訓焊接智能設備。

八、四新技術的應用及現產品的開發

20xx年準備引進XX的波紋腹板H型鋼生產線。

總之,我們技術研發部全體員工將緊密團結在XX有限公司班子周圍,開拓創新,不斷進取,為公司本年的工作開好局、起好步貢獻綿薄之力!

研發部工作計劃13

一、 項目任務管理工作

一主要項目任務、二項目管理計劃。

1.積極貫徹、落實公司項目開發任務,力爭做到及時完成各項目任務。

2. 時實通過展會、網絡、客戶等相關信息了解市場需求動態,主動探索客戶新的需求,做好項目開發儲備課題。

3. 培養部門工作人員全流程設計理念,使設計人員做到親近客戶、親臨現場,持續保持與生產、用戶現場進行聯絡,在確保滿足客戶使用要求的前提下使設計產品追求“成本最低,設計先進、生產高效、運行可靠,便于使用、便于維護”等高標準要求,不斷提高產品設計評估通過率。

4. 對項目進展情況進行全過程跟蹤,對關鍵環節進行重點把關,提前預防,遇到問題立即解決,及時上報反饋。

5. 對老產品進行持續改進,及時處理內、外部質量反饋,并舉一反三,全流程改進,不斷提高產品質量的穩定性。

6. 不斷開拓產品適用領域,使設計人員做到每季度至少到用戶現場兩次,了解客戶目前及潛在的需求,為產品設計做好“營養”儲備。

7. 在部門內部多組織相關項目管理、項目設計、設計開發控制程序等相關知識的學習,使部門工作人員提高設計思路,規范工作程序,提高工作效率。

8. 加強部門內部設計輸出信息的準確性,做到專人負責、層級把關審核,確保歸檔相關技術文件的準確性、及時性、規范性。

9. 確保erp輸入信息的準確、及時,并保持與實際運行同步。

10. 合理計劃、控制項目經費,對項目需求資金進行準確預算,對材料、采購成本嚴格控制。

11. 嚴格做好技術保密工作,使各類技術檔案的管理做到準確、齊全、規范、有效,達到公司相關文件要求。

二、部門管理工作

一部門團隊建設

1.做好人才儲備工作,高、中、低人才合理搭配、培養,使部門工作順暢有序。

2. 做好新工作人員培訓、幫帶工作,對工作積極、業績突出的老工作人員給予上報提拔和獎勵。

3. 做好部門內部、外部協調工作,有計劃的組織部門工作人員培訓和部門集體活動,營造團結、合作、進取的工作氛圍。

二部門環境、安全管理

1.根據實際情況做好、季度、月度資金預算對部門管理經費以提高工作效率、勤儉節約為原則,嚴格執行公司相關管理制度。

2. 嚴格執行公司質量管理體系、工作規范、6s管理、安全管理體系,做好部門自查、管理工作。

3. 對部門固定資產進行定位、定人管理,確保帳物相符,正確使用、維護、保養,避免設備損壞現象,確保不出現設備丟失事故。

4. 嚴格執行公司及研發相關管理制度,并對相關運作流程中的問題及時提出反饋和主動協調解決。

5. 做好部門erp運行及問題反饋工作,為公司及部門工作效率的提高提供保障。

本部門將盡力貫徹執行公司XX目標及任務,發動部門全體工作人員共同努力,使部門質量指標、環境指標、安全指標呈現持續上升的良好狀態。

研發部工作計劃14

一 關于門店和公司

1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在2月底做好XX上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。

3、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。

4,每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況

5,主動收.各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調動

6,XX下市前準備好09年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據的流行趨勢增加相應的新品種

二 關于XX店

XX店在暫停營業半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑒于XX路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別于其他幾家分店,我們將以XXXXXXXXX--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地.位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為.家餐廳的核心部門,現將計劃做下安排

1,通過對一些和XXX路店地.位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!

2,在10年2月底進行廚房人員組建,本著節約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房A級員工一致

3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!

4,了解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價

5,針對XXX店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作

6,在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。

研發部工作計劃15

一、關于門店和公司

1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在xxxx年2月底做好xx上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。

3、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。

4,每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于2次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況。

5,主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調整。

6,xx下市前準備好xxxx年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據20xx年的流行趨勢增加相應的新品種。

二、關于xx店

xx店在暫停營業半年后于20xx年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑒于xx路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,現將整個計劃做下安排

1,通過對一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!

2,在20xx年2月底進行廚房人員組建,本著節約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房a級員工一致。

3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!

4,了解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。

5,針對xxx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。

6,在0月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。

第五篇:研發部工作計劃

研發部工作計劃

研發部工作計劃1

時光荏苒,**年即將結束,新的一年就要到來。回首過去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現在三個多月過去了,在這段時間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化,統一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:

一 關于門店和公司

1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在**年2月底做好xx上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。

3、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。

4,每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況

5,主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調整

6,xx下市前準備好**年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據**年的流行趨勢增加相應的新品種

二 關于xx店

xx店在暫停營業半年后于**年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑒于xx路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,現將整個計劃做下安排

1,通過對一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!

2,在**年2月底進行廚房人員組建,本著節約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房a級員工一致

3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!

4,了解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價

5,針對xxx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作

6,在**月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。

研發部工作計劃二

回顧過去一年的工作,與公司的要求還是有一定的'差距,特別現在科技發展,知識更新,研發部在新的一年里必須加強對外技術交流,鞏固專業知識,要有新觀點、新理念、新方向,新產品開發加快步伐,走得更快一些,開發部在新的一年里做好如下工作計劃:

一、強化技術管理

降低生產成本,要求全體技術人員熟悉公司管理制度和各項體系文件,做好和各部門的接口工作,交流思想,統一對過程控制的認識,為生產一線做好服務,實現優質、高產、低耗、高效益的生產目標,使公司獲得更好的經濟效益。

二、加強產品開發管理

嚴格按TS16949體系程序執行產品開發管理,通過過去一年的體系加強建設,開發部每位人員都能積極參與到產品開發過程中的評審,對設計的結構,工藝,電路,通過會議的形式共同討論方案的可行性,選擇設計機構合理,安全可靠,生產效率高,最低成本的設計方案,設計圖紙和文件通過自審,互審,專審后發放,保證圖紙和資料的準確無誤,以免造成不必要的損失。

三、開發目標

以戶外水底燈產品為開發目標,PAR56產品延伸開發為支撐,多品種,多層次化開發,光源選擇中小功率新品種LED為重點,電源驅動部分需要不斷創新,降低成本提高效率,保持LED燈具工作的穩定性,耐久性, RGB控制方面多為智能化入手創新改善。

四、開發計劃

1.以客戶需求產品為開發開始,以客戶滿足要求為結束,提供給客戶滿意的產品,

2.全面、認真貫徹公司方針、政策及各項規章制度,及時的完成上級下 達的開發工作任務,

3.定期有針對性的對相關部門進行技術討論、宣傳及指導,達到上傳下達, 標準一致的共識,

4.根據客戶要求及業務提供的相關質量信息,對現有的產品結構資料、技 術資料及參數進行完善、修訂。

5.開發供應渠道,改變某些原材料只有單一供應商的現狀,建立多渠道、多點備選的供應機制,以備在供應渠道中的各項突發事件,目的就是要多建立幾家合格供應商作為儲備一確保供貨的安全性與及時性:

6.對市場新產品的可行性開發計劃,根據產品特性及客戶需求運用結合,適時對以市場調研比較為主導的開發理念,開展新產品開發計劃

研發部工作計劃2

每一年都有自己的進步,每一年都有自己的成長,20xx年的工作已告一段落,在這一年里,作為公司品控部的一員,按照公司要求完成各項任務,現總結如下:

一、廚師長培訓考核:每月月中考核及月末培訓按要求能都及時完成,通過考核培訓,提升了各廚師長的專業理論知識、日常廚政管理(人員、毛利、標準化、品質等)的綜合能力,針對于理論方面不足的廚師長重點溝通指導。

二、使用新調整品質檢控記錄表,經實踐該表能夠全面綜合的進行廚房品質、食品安全、標準化、節約、原料管控等的檢控,其中八月份后,將規范要求項中的(消毒記錄、臺賬、食品安全培訓記錄是否執行)單獨調出單獨檢查記錄,更換為高價值盤存檢查,每次高價值檢查有問題的及時要求廚師長店長關注管控,以控制減少損耗。

三、長峰店廚師長離職,協助替崗,待店約兩個月,帶訓出一名廚師長:于勝強,已能獨立管理廚房,物料管控、人員穩定、日常管理、毛利管控均能達到公司要求。

四、威高*扛把子涮毛肚*協助開業,捋順了工作流程,餐品標準,人員帶訓,更新調整綜合檢查表正常使用。

五、八月份后,每月進行簡餐高價值盤存更新檢查。

六、每月食品安全試題進行更新調整,便于所有店面培訓使用。

七、每月進行U8采購訂單模板更新便于廚師長提快申購效率。

八、每月新菜品培訓增加單品照片的保存便于了店面線上推廣使用。

九、每月和叢總監總結店面共性問題進行廚師長培訓要求。

十、外區店(北京37度)按公司要求進行檢查,總體出品標準、標準化執行、出餐速度、對客服務較穩定,人員不穩定的已溝通,檢查不足項要求整改已回饋。新增鐵板飯已按標準指導。

十一、食品安全重點涉及到的地面放料、抹布消毒、工用具消毒、食品添加劑收藏各店面已成為常規工作要求并保持。店面進行的每月食品安全、生產安全的培訓已常規記錄執行。原料密封存放仍有店面做的不足的已重點要求廚師長餐后檢查。

十二、簡餐、37度、扛把子所檢問題,各廚師長均能在三天內進行整改回饋,養成整改回饋習慣。

十三、品質管控中的所檢餐品品質問題,每月在廚師長培訓會進行總結探討,整改反饋。店面整體餐品質量有一定的提升。

十四、和叢總監、宋總監進行早餐車試點,確認制作標準、出車標準、售賣標準、衛生標準、儲藏標準、發貨標準。按公司要求進行九個早餐車培訓、檢查、協助。

十五、編制加盟37度餐品標準、發貨訂單、廚師長文件,并代訓石家莊所來培訓人員標準。

總結這一年的品控工作中,有不足之處,跟蹤反饋督促有不足,廚師長專業技能溝通有不足,我會在今后的工作中嚴格要求自己,提高自身專業能力,按公司要求及時完成各項任務。

20xx年工作計劃:

一、嚴格管控各店面餐品標準,熱菜類重點按標準技能要求進行檢查指導,涉及技能方面嚴謹要求。

二、店面食品安全的'重點檢查要求。

三、生產安全的常規檢查要求。

四、配合公司開新店的前期所有準備,及人員帶訓,流程捋順。

五、配合公司發掘帶訓出優秀廚師長。

六、配合研發部制定更嚴謹的餐品操作標準。

七、廚房日常管理的團隊建設、節約增效等方面的檢查提升。

八、店面服務品質的檢查提升。

研發部工作計劃3

不知不覺已到公司三月,首先在這要謝謝大家對我工作的支持,鼓勵,照顧,謝謝郝經理對我的信任。在這段期間大家相處的很融洽,也讓我工作進展的很順利。真的不得不感慨時間流逝的速度。當你每天在專心做一項自己熱愛的工作,時間過的真的很快。總感慨時間不夠用。

初來公司的兩周的工作全部放在了了解公司,了解今后的工作環境及重要的項目開發背景及實施流程。之前對現公司的業務流程及產品很陌生,經過兩周的熟悉已經有了具體的認識,記住了“傾注真情渴望永恒海納百川有容乃大”。接來的工作主要就是圍繞的項目的實施階段,對業務需求有了一定的認識之后,便開始了艱苦,而又難以抉擇項目框架的搭建,為了做到量優化以及化的減少編寫代碼的方便度。做了一些相關的小工具方便今后的開發。因之前工作經驗以及自己鉆研最后采用了asp.net做為開發平臺,sqlserver____數據庫。以及增強用戶體驗的無刷新aja__頁面交互,jqueryui,highcharts等相關技術。因現在開發團隊還只是我一個人,但不得不考慮到今后新加入的戰友一起奮斗,為了方便多人開發管理起來方便搭建了svn服務。由于硬件支持的不確定性,該項目現在事已經實施到,框架可以完成今后主要的功能后續開發,現在只等相關具體需求。需求一明確將立即展開項目的主要功能的開發。現已萬事俱備只欠東風。在這段期間并沒有閑下來,改善框架,提高的框架的穩定性及可維護性。這是一個產品的生存周期的重要評估憑證。經過三個月工作,已對開發的.產品完全有了明確的認識,也適應的新的工作環境。在這再一次謝謝大家對我支持和關心,謝謝你們。我一定會拿出一個好的產品答謝公司。

工作計劃表:

在公司試用期已結束,以下是我對今后工作一個計劃,目標今年推出第一版本!因為是搞項目開發,以下將是關于今后產品開發計劃及對產品今后的發展戰略的個人小小的想法。

1、數據采集校對。

接下來第一步工作將數據采集到數據庫,會對原有的表結構有所改動,因此要做好數據校對的工作。已確保今后分析出的數據是準確無誤的。這也是評估一款產品的價值。這一塊工作如果劃分等級將為級。

2、數據分析功能展示

這部分工作將是該軟件核心部分。也是用戶所關心的部分。產品的好與壞用戶可以從這直接感受到。其他的所有的工作都將是為這一塊作為輔助。該部分完成也是最花費時間的部分。主要困難在于業務的需求,因為這也是第一款產品也沒做到具體的市場調研,所以只能獨*索,但不會閉門造車,會借鑒市場上僅有的產品在針對自己的產品特點開發一款適于我們的產品。如果時間緊迫迫切會需要開發出第一版本我們退而求其次,盡快開發出簡單的第一版本,第二版本將在第一版本上優化改善。

該模塊的技術上要注重它運行的穩定性,避免讓用戶在第一版本就對該產品失去信任,好感。這兒的結果將直接影響后續的開發。此功能不得不考慮。該模塊也應為級。

3、后期維護,第二版本,產品戰略

第一版本推出之后,根據市場的反應,判斷后期維護的工作量。依我個人的想法,后期維護遇到的問題將直接在第二版本上完善,遇到重要,緊急的問題將在第一版本上進行修復,第一,第二的版本過度將會很快。第一版本出來之后將會立即進行第二版本的開發,之所以這樣想是因為我們第一版本實在嘗試,會有很多不完善的地方,說句不好聽的話,就是拿用戶當作小白鼠。看他們的的反應我們將會立即收集相關信息及需求做出第二版本。這也只是我一個想法。樂觀的想法第一版本已經很完善很滿意。呵呵。到時還是會根據具體情況具體處理。

下面是我對今后產品發展戰略一些小小的想法,有不足還望多多指教

我這就長話短說吧,有點寫不下了。

1、試點實施,項目需求調研

2、根據公司的現有優勢發展輔助發展該產品

3、剖析市場上現有軟件,發展具有自己特點的產品

4、增加產品的亮點,不需多,一兩個即可。

5、給產品一個明確的定位。(能耗中也有各色各樣的用戶群體,根據不同群體給予不同特色的產品)

對于該產品我的目標將是為其打造出能源中產品一把利劍,在能耗中打出一個不可或缺的地位,占領能耗市場,將其成為龍頭老大。成為國家指定能耗產品。在此希望同大家一起努力,加油。

研發部工作計劃4

一 關于門店和公司

1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在2月底做好XX上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。

3、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。

4,每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況

5,主動收.各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調動

6,XX下市前準備好09年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據的流行趨勢增加相應的新品種

二 關于XX店

XX店在暫停營業半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑒于XX路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別于其他幾家分店,我們將以XXXXXXXXX--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地.位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為.家餐廳的核心部門,現將計劃做下安排

1,通過對一些和XXX路店地.位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的`考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!

2,在10年2月底進行廚房人員組建,本著節約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房A級員工一致

3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!

4,了解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價

5,針對XXX店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作

6,在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。

研發部工作計劃5

時光荏苒,20xx年即將結束,新的一年就要到來。回首過去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現在三個多月過去了,在這段時間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化,統一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:

一 、關于門店和公司

1、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。

2、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恒的主題,做到真正的`“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。

3、每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于xx次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況。

4、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調整。

5、xx下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據10年的流行趨勢增加相應的新品種。

二 、關于xx店

xx店在暫停營業半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑒于xx路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,現將整個計劃做下安排。

1、通過對一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!

3、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!

4、了解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。

5、針對xxx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。

6、在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。

研發部工作計劃6

時間飛逝,轉眼間20xx年離我們而去,來公司將近8年,這些年里公司經歷過不少波折和坎坷,在各部門的努力和公司的支持下20xx年終于看到了希望,在過去的一年里開發部積累不少經驗,也學到很多知識,新產品開發有所進步,但開發速度還是比較緩慢,將開發部在20xx年的工作做一回顧,以便彌補不足,更新觀念,為20xx能取得更大的成績,使開發部的工作在新的一年里能夠有所突破。在各部門的`互相支持和幫助下,研發部在本產品完成狀況總結如下:

一、完成新開發產品共5項36款:

導熱塑料p56燈杯1項共13款:

二、完成優化更新產品共2項12款:

1、投光燈產品1項共7款:

三、完成電源優化共8款:

四、配合外界控制電源優化共3款:

1、p56—220v—18wrgb開關控制電源1款;

2、地埋燈p20—220v—3wrgb內控制電源1款;

3、p56rgb同上控制電源更新二代1款;

研發部20xx年計劃

回顧過去一年的工作,與公司的要求還是有一定的差距,特別現在科技發展,知識更新,研發部在新的一年里必須加強對外技術交流,鞏固專

業知識,要有新觀點、新理念、新方向,新產品開發加快步伐,走得更快一些,開發部在新的一年里做好如下工作計劃:

一、強化技術管理

降低生產成本,要求全體技術人員熟悉公司管理制度和各項體系文件,做好和各部門的接口工作,交流思想,統一對過程控制的認識,為生產一線做好服務,實現優質、高產、低耗、高效益的生產目標,使公司獲得更好的經濟效益。

二、加強產品開發管理

嚴格按ts16949體系程序執行產品開發管理,通過過去一年的體系加強建設,開發部每位人員都能積極參與到產品開發過程中的評審,對設計的結構,工藝,電路,通過會議的形式共同討論方案的可行性,選擇設計機構合理,安全可靠,生產效率高,最低成本的設計方案,設計圖紙和文件通過自審,互審,專審后發放,保證圖紙和資料的準確無誤,以免造成不必要的損失。

三、開發目標

以戶外水底燈產品為開發目標,par56產品延伸開發為支撐,多品種,多層次化開發,光源選擇中小功率新品種led為重點,電源驅動部分需要不斷創新,降低成本提高效率,保持led燈具工作的穩定性,耐久性,rgb控制方面多為智能化入手創新改善。

四、開發計劃

1、以客戶需求產品為開發開始,以客戶滿足要求為結束,提供給客戶滿意的產品,

2、全面、認真貫徹公司方針、政策及各項規章制度,及時的完成上級下達的開發工作任務,

3、定期有針對性的對相關部門進行技術討論、宣傳及指導,達到上傳下達,標準一致的共識,

4、根據客戶要求及業務提供的相關質量信息,對現有的產品結構資料、技術資料及參數進行完善、修訂。

5、開發供應渠道,改變某些原材料只有單一供應商的現狀,建立多渠道、多點備選的供應機制,以備在供應渠道中的各項突發事件,目的就是要多建立幾家合格供應商作為儲備一確保供貨的安全性與及時性:

6、對市場新產品的可行性開發計劃,根據產品特性及客戶需求運用結合,適時對以市場調研比較為主導的開發理念,開展新產品開發計劃:

五、新產品開發計劃表

xxxxxxxx有限公司

研發部工作計劃7

20xx年,技術研發部深入認真貫徹落實XX有限公司各項文件精神,在職工的思想教育上積極引導,管理制度上不斷細化和完善、嚴格考核,在開展“成本核算”活動上全面發動,加快了科技創新和人才隊伍建設,確保了工藝生產穩定長周期運行。

一、加強部門的基礎工作建設,穩步推進日常工作

技術研發部堅持抓好基礎工作,結合公司的各項工作要求,推進日常工作穩步進行。

1、根據部門的具體要求和實際情況,整理匯編并完善了技術研發部的管理制度和個人崗位職責,使本部門的工作層層落實到每個實施者,使本部門的工作人人管事,事事有人管。本部門的具體管理工作安排如下:XX負責本部門的全面工作的開展落實與實施及工作銜接與生產車間及其他部門的工作協調,XX負責圖紙的深化和圖紙優化工作,具體工作由XX負責實施。負責車間的數控設備下料排版并與車間進行對接,指導車間的下料排版工作。XX作為車間生產技術人員負責與技術研發部圖紙深化技術工作進行對接,對深化的圖紙進行復核,并與藍圖進行對比,確保深化后的圖紙的高質量,將問題處理在車間的生產之前。XX負責本部門的技術資料,信息平臺的`建設,圖紙文件的收發及后勤保障等工作。

2、根據國家有關制圖標準結合公司的長期發展規劃制定了本部門的詳圖深化制圖標準及圖紙深化工作流程。使本部門的有關圖紙深化工作得到有序化開展,經過近幾個月的使用,圖紙深化工作的出圖標準規范,工作流程順暢。

二、圖紙深化工作

作為我部門日常工作中的一項主要工作,根據公司計劃經營部下達的工作計劃,完成的圖紙深化工作有XX熔煉車間和吹煉車間及除塵風機房鋼結構1300T;XX一期鋼結構3000T;XX二期鋼結構H588車間鋼結構20xxT。以上的鋼結構圖紙深化工作,盡管我部門人員,設備缺少,但由于在圖紙深化和審核工作細致,層層把關,經過車間生產后的所有鋼結構件檢驗全部合格,經過實測實量結構尺寸全部達到原設計院藍圖要求,車間根據我部門深化后的圖紙生產的結構件沒有一件殘次品和不合格件。為公司贏得了榮譽和信譽。XX二期鋼結構H1,H2,H3,H4,G1,G2,G3,G4,G5車間鋼結構18000T圖紙深化正在進行,XX二期其他車間的鋼結構1000T也正在審圖。

三、根據公司的要求,團結協作,互利共贏的發展思路,與有經驗的結構加工企業取得了聯系。

1、與XX鋼結構公司建立了圖紙深化的合作關系,并且已經在進行具體的工作,協議正在洽談;

2、與鋼結構企業XX集團建立的圖紙深化合作關系,大的聯營合作協議簽署后,可進行鋼結構圖紙深化及優化協議洽談。由于XX鋼結構集團已經發展了十余年,在國內有較好的信譽和口碑,我們與他們合作可以借鑒他們圖紙深化和圖紙優化的先進經驗和鋼結構企業管理模式,達到國企的標準,私企的經營模式和思路。

3、與XX建工集團進行溝通并盡可能達成鋼結構圖紙深化和圖紙優化協議,XX建工集團具有的優勢是具有鋼結構設計一級資質。我們要進行圖紙優化必須與一流的具有鋼結構圖紙優化設計團隊進行合作,采用最優化的結構形式并對原設計藍圖進行結構和受力計算同時滿足原設計要求。

4、與XX集團合作建立合作關系,XX集團以XX等大專院校作為技術依托,借助先進的管理思維和管理理念,在鋼結構市場上另辟蹊徑,獨領風騷,采用波紋腹板制作的H型鋼結構,大大節約的鋼材,這個值得我們學習和借鑒,我們已經派人去他們單位進行學習。

四、根據我們部門的發展規劃,與有相關的大專院校取得了聯系。

1、與XX取得聯系,并且正在簽署框架協議

2、與XX取得聯系,并且正在簽署培訓計劃協議

五、人才培養

在短短的兩個月,經過XX一期3000T鋼結構工程圖紙深化,XX熔煉車間和吹煉車間及除塵風機房鋼結構3000T圖紙深化,及與車間的下料編程軟件對接全面完成了從鋼結構圖紙深化到生產下料焊接成型檢驗的全部工作。在工作中培養人才,在實踐中鍛煉隊伍,我們的團隊已經逐漸成熟,并能夠勝任全部的工作。在這里值得一提的是我們的團隊在鋼結構圖紙深化工作中表現出來認真細致的工作態度和工作作風值得提倡和表揚,XX工程是XX的圖紙深化,我們在審查他們的深化圖紙的過程中發現許多問題,特別是節點板等細節問題比較多,我們進行了詳細的更正和對深化的圖紙進行了修改,結果按照我們修改后的圖紙制作的鋼結構全部符合原設計圖紙要求。

六、購置圖紙深化設備

根據圖紙深化工作的需要我們購置了深化圖紙專用的電腦,UPS電源,繪圖儀,曬圖機。設備的購置有利于進一步工作的開展。

20xx年我們完成了部分工作,并使工作進入的有序化,20xx年我們部門的全體員工將繼續努力,做好以下重點工作:

一、進一步完善人才培養,有計劃的從社會上專用對口的名牌大專院校吸收新鮮血液,增強團隊建設。

二、制定XX公司11項企業技術標準

三、完成3個工法和5個QC成果

1、XX有限公司能源管理系統工法;

2、熱輻射采暖系統工法;

3、大型鋼結構廠房屋面虹吸排水工法。

4、5個QC成果涉及到生產車間,項目施工,辦公系統的技術、材料、經營、設備、財務等方方面面。

四、加快信息化平臺資源庫的建設

信息化平臺資源庫建設正在準備階段

五、加快技術資料庫的建設

技術資料正在收集整理準備階段

六、進一步做好企業內部和外部的技術服務工作

在做好信息化平臺資源庫的建設和技術資料庫的建設后才能依托這些資源庫更好的為企業內部和外部進行技術服務工作。

七、技術培訓及技術引進

20xx年準備與XX合作對員工進行技術培訓,引進培訓焊接智能設備。

八、四新技術的應用及現產品的開發

20xx年準備引進XX的波紋腹板H型鋼生產線。

總之,我們技術研發部全體員工將緊密團結在XX有限公司班子周圍,開拓創新,不斷進取,為公司本年的工作開好局、起好步貢獻綿薄之力!

研發部工作計劃8

韶光荏苒,20xx年即將結束,新的一年就要到來。回顧過去的一年,感喟萬千,很感謝xx餐飲辦理公司再次給我一個富裕自我挑釁和魅力前景的互助機遇,這對我來講是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技巧、高本質的廚師步隊是我工作本領地表現,只有竭力的工作,拿出好的效益,才華回報公司帶領對我的相信。十月份再次來到公司,到如今三個多月過去了,在這段時候內,我對菜品做了一次周全的調整,在公司的大力大舉辦理培訓和大家的互助竭力下,營運部的贊成下,結束了公司下達的在年前結束現有菜品的典范化,聯合化的任務!為此感謝門店各位同事的互助。下面就把我對來歲即將展開的工作思路和安排分兩部分做一個簡要的概述:

一關于門店和公司

1、互助公司的全年籌劃,為來歲歡迎我們的旺季,在20xx年2月底做好xx上市掃數的籌辦工作,培訓好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操縱進行有效監督與教導,嚴厲按公法律則的標準進步履行力。

3、經過議定專業化培訓與辦理,對我們的廚師技巧氣力進行公道儲蓄,公道推出得當季候的新鮮菜品,菜品的計劃開辟,是我們廚師`及公司適應市場需求,保存茂盛競爭力的本錢,菜品立異是餐飲業永久的主題,做到真實的“集合隨心”,不時開辟新品去適應市場的需求,為企業創設更大的成長空間和利潤。

4,每個月對各門店和中間廚房的菜品格量查抄不低于12次,并每周向公司帶領報告請教查抄工作環境。

5,自動匯集各門店基層明白到對菜品的定見和信息,做出及時響應的調整。

6,xx下市前籌辦好20xx年保存下來的特點菜品的上市工作,并根據的流行趨勢增加響應的.新品種。

二關于xx店

xx店在平息交易半年后于10年三月十八日將以全新的面貌從頭開業,鑒于xx路的特別環境,根據公司帶領決議,這家店所策劃產品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留下我們的老顧客,一部分店午市買賣都很淡,但長命路因為地輿位置特別,我們將配互助運部把午市做好,如:推出大略快捷充裕的套餐和送餐為樓上公司員工辦事。廚房作為整家餐廳的核心部分,現將全部籌劃做下安排:

1,經過議定對一些和xxx路店地輿位置,周邊緊張消耗群體,策劃模式大略同等的店的觀察,根據營運部帶領給出的大抵目標,聯合我們的實際環境,在一月中旬將結束全部菜單的構成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司帶領考核!

2,在10年2月底進行廚房人員組建,本著節省人員本錢的角度,廚房人員將由外聘緊張崗亭和其他門店抽調優秀廚房人員構成!外聘人員工錢盡量做到和公司現有廚房a級員工同等。

3,菜單肯定后,結束菜單掃數菜品的標準化和典范化,并對廚房人員和前廳辦事人員別離做周全系統的菜品知識培訓!

4,明白原材料,調料的市場代價,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。

5,針對xxx店,每個月進行菜品試做,最終選擇三道擺布的告成菜品進行調換。再調換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。

6,在10月初做好龍蝦下市前的籌辦工作新的一年意味著新的入手下手、新的機會、新的挑釁,我決議信念不屈不撓,竭力打開一個工作新場面。

研發部工作計劃9

時光荏苒,20xx年即將結束,新的一年就要到來。回首過去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。我二0十月份再次來到公司,到現在三個多月過去了,在這段時間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化,統一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:

一 關于門店和公司

1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在11年2月底做好xx上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。

3、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的`需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。

4,每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況

5,主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調整

6,xx下市前準備好11年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據10年的流行趨勢增加相應的新品種

二 關于xx店

xx店在暫停營業半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑒于xx路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,現將整個計劃做下安排

1,通過對一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!

2,在10年2月底進行廚房人員組建,本著節約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房a級員工一致

3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!

4,了解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價

5,針對xxx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作

6,在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。

研發部工作計劃10

一、項目任務管理工作

一主要項目任務、二項目管理計劃。

1.積極貫徹、落實公司項目開發任務,力爭做到及時完成各項目任務。

2.時實通過展會、網絡、客戶等相關信息了解市場需求動態,主動探索客戶新的需求,做好項目開發儲備課題。

3.培養部門工作人員全流程設計理念,使設計人員做到親近客戶、親臨現場,持續保持與生產、用戶現場進行聯絡,在確保滿足客戶使用要求的前提下使設計產品追求“成本最低,設計先進、生產高效、運行可靠,便于使用、便于維護”等高標準要求,不斷提高產品設計評估通過率。

4.對項目進展情況進行全過程跟蹤,對關鍵環節進行重點把關,提前預防,遇到問題立即解決,及時上報反饋。

5.對老產品進行持續改進,及時處理內、外部質量反饋,并舉一反三,全流程改進,不斷提高產品質量的穩定性。

6.不斷開拓產品適用領域,使設計人員做到每季度至少到用戶現場兩次,了解客戶目前及潛在的需求,為產品設計做好“營養”儲備。

7.在部門內部多組織相關項目管理、項目設計、設計開發控制程序等相關知識的學習,使部門工作人員提高設計思路,規范工作程序,提高工作效率。

8.加強部門內部設計輸出信息的準確性,做到專人負責、層級把關審核,確保歸檔相關技術文件的準確性、及時性、規范性。

9.確保erp輸入信息的準確、及時,并保持與實際運行同步。

10.合理計劃、控制項目經費,對項目需求資金進行準確預算,對材料、采購成本嚴格控制。

11.嚴格做好技術保密工作,使各類技術檔案的管理做到準確、齊全、規范、有效,達到公司相關文件要求。

二、部門管理工作

一部門團隊建設

1.做好人才儲備工作,高、中、低人才合理搭配、培養,使部門工作順暢有序。

2.做好新工作人員培訓、幫帶工作,對工作積極、業績突出的老工作人員給予上報提拔和獎勵。

3.做好部門內部、外部協調工作,有計劃的組織部門工作人員培訓和部門集體活動,營造團結、合作、進取的'工作氛圍。

二部門環境、安全管理

1.根據實際情況做好、季度、月度資金預算對部門管理經費以提高工作效率、勤儉節約為原則,嚴格執行公司相關管理制度。

2.嚴格執行公司質量管理體系、工作規范、6s管理、安全管理體系,做好部門自查、管理工作。

3.對部門固定資產進行定位、定人管理,確保帳物相符,正確使用、維護、保養,避免設備損壞現象,確保不出現設備丟失事故。

4.嚴格執行公司及研發相關管理制度,并對相關運作流程中的問題及時提出反饋和主動協調解決。

5.做好部門erp運行及問題反饋工作,為公司及部門工作效率的提高提供保障。

本部門將盡力貫徹執行公司XX目標及任務,發動部門全體工作人員共同努力,使部門質量指標、環境指標、安全指標呈現持續上升的良好狀態。

研發部工作計劃11

1目標制定

1.1研發目標

a)創新為基礎;

b)真正了解客戶的需求,做調研問卷;

1.2研發理念

a)以國內一流在線教育解決方案供應商為目標,開展產品+內容服務; b)以應用性,平臺化為研發方向;

1.3研發創新

1.4目標制定

2資金預算

2.1資金預算

3人員編制

3.1每月情況

3.2組織架構

4部門建設

建立培訓體系,提前做好人員的技能培訓建立人才儲備,并長期進行跟進

部門士氣激勵,提升員工的積極性,團隊的凝聚力保持內外部門良好的`,高效的溝通服務

提倡創新意識,為公司可持續發展做好堅實的基礎

5工作展望

以國內一流的互聯網內容+產品在線教育解決方案供應商為奮斗目標以標準化的軟件研發流程為工作第一要務,在開發前進行可行性分析,開發的過程中進行系統的會審,盡量把有限的力量用到實處。

研發部工作計劃12

一、項目任務管理工作

一主要項目任務、二項目管理計劃。

1.積極貫徹、落實公司項目開發任務,力爭做到及時完成各項目任務。

2. 時實通過展會、網絡、客戶等相關信息了解市場需求動態,主動探索客戶新的需求,做好項目開發儲備課題。

3. 培養部門員工全流程設計理念,使設計人員做到親近客戶、親臨現場,持續保持與生產、用戶現場進行聯絡,在確保滿足客戶使用要求的前提下使設計產品追求“成本最低,設計先進、生產高效、運行可靠,便于使用、便于維護”等高標準要求,不斷提高產品設計評估通過率。

4. 對項目進展情況進行全過程跟蹤,對關鍵環節進行重點把關,提前預防,遇到問題立即解決,及時上報反饋。

5. 對老產品進行持續改進,及時處理內、外部質量反饋,并舉一反三,全流程改進,不斷提高產品質量的穩定性。

6. 不斷開拓產品適用領域,使設計人員做到每季度至少到用戶現場兩次,了解客戶目前及潛在的需求,為產品設計做好“營養”儲備。

7. 在部門內部多組織相關項目管理、項目設計、設計開發控制程序等相關知識的學習,使部門員工提高設計思路,規范工作程序,提高工作效率。

8. 加強部門內部設計輸出信息的準確性,做到專人負責、層級把關審核,確保歸檔相關技術文件的準確性、及時性、規范性。

9. 確保erp輸入信息的準確、及時,并保持與實際運行同步。

10. 合理計劃、控制項目經費,對項目需求資金進行準確預算,對材料、采購成本嚴格控制。

11. 嚴格做好技術保密工作,使各類技術檔案的管理做到準確、齊全、規范、有效,達到公司相關文件要求。

二、部門管理工作

一部門團隊建設

1.做好人才儲備工作,高、中、低人才合理搭配、培養,使部門工作順暢有序。

2. 做好新員工培訓、幫帶工作,對工作積極、業績突出的老員工給予上報提拔和獎勵。

3. 做好部門內部、外部協調工作,有計劃的'組織部門員工培訓和部門集體活動,營造團結、合作、進取的工作氛圍。

二部門環境、安全管理

1.根據實際情況做好、季度、月度資金預算對部門管理經費以提高工作效率、勤儉節約為原則,嚴格執行公司相關管理制度。

2. 嚴格執行公司質量管理體系、工作規范、6s管理、安全管理體系,做好部門自查、管理工作。

3. 對部門固定資產進行定位、定人管理,確保帳物相符,正確使用、維護、保養,避免設備損壞現象,確保不出現設備丟失事故。

4. 嚴格執行公司及研發相關管理制度,并對相關運作流程中的問題及時提出反饋和主動協調解決。

5. 做好部門erp運行及問題反饋工作,為公司及部門工作效率的提高提供保障。

本部門將盡力貫徹執行公司XX目標及任務,發動部門全體員工共同努力,使部門質量指標、環境指標、安全指標呈現持續上升的良好狀態。

研發部工作計劃13

自身建設方面:由于自己參見工作時間比較短,自身經驗和處事能力、人際關系方面都需要全面提高。一方面,自己認真努力完成工作,并對自己的工作進行自查,自我監督。

另一方面,離不開公司領導的關懷指導和公司同事的幫助。“三人行必有我師”,我會虛心向領導和各位同事請教相關問題。

工作方面:

一、公司erp的現實狀況

對于我們公司來說,xx系統,還是一個比較新鮮的事務,雖然我們每天都在說k3,但是,現在k3系統在我們公司運行上線還處在初步的階段。

目前,只有倉儲部――倉存模塊和財務部――總賬模塊、應收應付和存貨核算,對系統實施了比較全面的應用,第一期計劃范圍內的公司供應鏈中的銷售模塊和采購模塊,還只是用了一些皮毛,公司其他部門還沒有實現信息化。另外,公司現行的k3系統編碼方案規則不合理,存在中文、英文、字母和希臘文字共同組成的編碼以及重碼、無亂碼現象。編碼權限下放,造成編碼規則不能很好的執行,編碼混亂。公司試用一段時間的條形碼也不是國際通用,給人造成產品不入流的假象。還有,因這是一期遺留項目問題,我個人對k3的相關經驗不是很多,實施起來需要金蝶公司的配合。

但目前看來,配合還是有些問題需要協調。

二、x月份工作計劃的安排

針對上述公司erp運作方面出現的公司現實存在的狀況,整個三月份,擬計劃三月底完成公司k3系統物料編碼的調整工作,實現新舊代碼的轉換以及一期項目中的銷售模塊和采購模塊的培訓,實施和上線后相關問題的解決維護。具體工作安排如下:

1、物料編碼的調整

因年前相關工作的調整,物料編碼的調整推遲了一個月,中間舊的物料編碼又新增了很多,給這一塊的工作造成了一定的難度。整個物料編碼的相關工作會貫穿整個三月。

這中間需要相關部門的配合。我個人這方面同時做新舊代碼對照和新代碼審核及每天新增編碼的修改,工作內容、工作量比較大,需要增加短期配合工作的工作人員和我一塊工作。另外,因為本人一直從事公司辦公室、后勤等相關工作,對公司的生產線、產品不甚熟悉,中間可能有很多產品物料編碼方面的問題需要和相關部門同事進行溝通交流,希望本著為了公司的長足發展,能夠得到領導和同事的配合。

2、銷售和采購模塊的實施

通過與金蝶相關實施人員的協調聯系,在三月份訂出時間,請實施人員過來對我們這兩個模塊的相關使用做一下培訓并跟蹤指導,同時對我們的物料編碼工作進行指導配合。

上線實施后,相關軟件操作、運行方面出現的問題進行跟蹤解決和系統維護。

三、下一步工作計劃的安排

1、定期做好k3系統服務器的維護、備份工作。保障k3系統的正常運行。針對單機用戶使用k3系統出現的問題,進行處理。

2、針對公司戰略決策中的時間安排對20xx年內需要實現信息化的部門進行調研。將第二期計劃中需要上線的系統模塊分四部實施:首先,與系統上線運作相關部門組成相關的項目小組,對項目進行分析、調研,把相關的業務需求整理并確認實施方案。

其次,將系統能夠實現的相關業務需求,對業務流程進行梳理、微調(企管部、相關部門配合),并對系統上線模塊進行培訓和技術指導。在次,對上線相關模塊進行測試運行,出現的相關問題有針對行的解決和完善。最后,系統正式上線運行期的維護以及運行期問題的反饋和總結,給以后系統實施提供寶貴的'工作意見和經驗。

四、其他工作計劃的安排

除了工作重點k3項目外,還有其他幾項工作安排:

1、配合人力資源部把玉舟人力資源系統全面運行上線,實現系統化發展。

2、配合網管對公司的辦公自動化系統和郵件服務器擬定計劃,實施。

3、公司的網站進行頁面的更新維護和公司的網站服務器的建立。

4、領導交辦的其他工作。

五、針對公司發展提出的建議在xx公司工作的兩年時間里

對公司也有一定的了解,下面就公司的相關工作提出自己的意見和建議。

因為搞物料編碼的原因,就前期對物料編碼的調研發現的問題總結如下:公司現在的編碼比較混亂,研發部門有自己的成品編碼,業務部門下定單的時候,有客戶訂單號和貨號,生產有自己的配件編碼,鍍一種顏色,就會有一種編碼,模具有自己的模具編碼,k3系統有自己的k3編碼。

一款產品,會有幾個編碼,好幾個名字,到了一個部門,可能編碼就有變化,需要編碼對照,才有可能指導自己和兄弟部門可能其實是用的一個東西,只是叫法不同。這樣,很不方便。

建議公司成立編碼部門或者小組,對公司所有的編碼進行整合,有必要的話,可以抹去客戶相關編碼,從訂單到我們業務員手里,業務員生產下單,公司一律走自己的編碼,出廠后(發貨),由倉儲部(物流)在使用客戶相關編碼對照發貨。

這樣切斷的好處有:跟客戶打交道的只有相關接口部門,這樣我們公司的相關技術信息也不會外露,以后公司發展壯大后有自己的品牌以后,公司的相關編碼,條形碼和進銷存流程也比較順暢,避免到時再整合物料編碼帶來的諸多麻煩。

感覺自己有些羅嗦不清,如領導有空,有需要的話,可以和領導面談針對此處的相關看法意見。謝謝領導。另外,建議成立公司的it部門,便于協同工作。在這個信息化加速的時代,這項舉措尤為重要。

以后,相關系統上全之后,針對k3系統使用中,不利于我們工作的方面,可以對k3系統進行個性化模塊設計和定制,編出適合公司口味的相關表單和流程,實現公司人力資源的化節省。

研發部工作計劃14

研發部20xx工作計劃過去的一年,才展公司在部門設立、硬件配臵、制度建設、人力資源等諸多方面都得到了必要的增補和加強。就在去年底也確定了xx的批量定單,同時xxx不斷有批量定單的利好消息。總體看來,才展公司正進入一個全新發展的時期,一個需要保量既保質的時期。

20xx年是才展公司發展關鍵的一年,通過幾年來的參展及推廣,光纖展示柜產品的.優越性正被越來越多的高端客戶所認識,預計將有越來越多的生產需求。基于公司發展的現狀,研發部將致力于各項相關工作的規范化及確保核心技術的地位和成熟應用。因此本部門今年的關鍵詞是:基礎研究規范化和新技術的研發應用。本部門將配合公司本的全局發展規劃極力做好以下工作。

標準化工作

1、完善制圖標準化工作

進一步完善制圖標準化工作去年年末推行制圖標準化以來,封面、圖框、bom格式及制圖標識基本得到了統一,今天xx月底前完成升級方案并正式全面推行新方案。

2、結構標準化工作

為了提高生產作業人員的勞動效率,研發部從制作施工圖開始將展柜常用結構歸納和總結,優化并推行標準化結構。如抽屜或門的摳手行位統一;抽屜部件結構和制作方法統一;抽側長度根據化開料分級設定;150w光源器通風結構標準方案;35w光源器通風結構標準方案;不同跨度或長度的門和層板標準厚度及安臵結構;統一玻璃開槽尺寸;統一玻璃罩粘貼結構;包裝結構標準化等等。

3、工藝標準化工作

推行工藝標準化,有利于穩定產品質量,減少勞動適應周期,提高生產率,降低生產成本。尤其批量生產效果顯著。例如玻璃磨邊工藝標準名稱、標準尺寸;mdf做白啞/白亮/珠光漆,天然木皮或實木做開放/封閉效果的標準工藝流程、標準油漆配比、標準單位用量;冷壓加厚板膠水標準用量;貼防火板標準工藝;貼木皮標準工藝等等。

4、x月底前制定物料編碼規則。

5、準五金件資料庫;

6、統一bom制作標準。

研發部工作計劃15

一、指導思想

在上級教育思想的指導下,以“尊重學生,服務學生,發展學生”為指導,以提高學生心理素質,完美人格為目標,做好學校的心理健康教育工作,尊重“一個教師能有多健康,就能把他(她)的學生帶得多健康。”的理念,對不斷提高教師自身心理健康給予支持與保障,從而更好服務學生,促進全體學生心理健康發展。

二、主要工作和措施

(一)、繼續做好學生日常的心理咨詢服務。

繼續做好學生日常的心理咨詢服務工作,每天開放心理咨詢室,做好學生的'來訪接待和咨詢工作。對于問題較明顯的學生,堅持個案的跟蹤,及時與家庭聯系。

(二)、開設心理輔導講座。

本學年,邀請心理教育專家、行家到學校作專題講座;準備開六年級學生心理教育會議,結合青春健康教育、人際交往、學習壓力等內容,積極為學生提供知識指導和幫助。

(三)、認真做好心理咨詢室來訪者的記錄工作。但對咨詢案例的情況要進行保密,不得任意傳播,以免給學生帶來更多的心理壓力。

(四)心理輔導員要認真學習心理健康教育的相關知識,在缺少專業書籍的情況下,主要通過網絡等媒體來充實相關知識,為做好心理咨詢工作打下堅實的知識基礎。同時,爭取本利用假期安排一部分心理咨詢員去深造相關專業知識,爭取讓每一位咨詢員都具備心理輔導的一般常識。

(五)加強同兄弟學校心理健康教育者的聯系。

準備在第一學期,組織全體咨詢員到兄弟學校參觀學習,從他們那里獲取一些資料和經驗,為搞好心理健康教育服務。

三、值班要求:

1、心理咨詢員每周星期一至星期五按照下面時間值班。

2、心理咨詢員輪流交替值班。

3、當次值班的教師要通知下一次值班的教師下周值班。

開放時間 :中午---- 12:30-14:00 ; 下午------16:50-17:30

鑒于此學期的特殊性,由于各種原因,各活動的開展比較晚,考慮到各方面因素,現將本學期的工作計劃如下:

1、測量大比武

全運會過后約第十周,繼續繼承土木系的優秀傳統,與學習部聯合舉行山東交通學院測量大比武活動,系此活動為校級活動,要經過充分的準備。參賽隊員分為團體組和個人組兩個組別,分別在東校門內側和經管樓b座四周進行,分別角逐出一、二、三等獎,并頒發校級五四證書。具體證書數目在學習部計劃數中有詳細說明。

2、制圖大賽

為突出土木系的特色,達到學以致用的目的。第十四周舉行制圖大賽,比賽內容為手工制圖和電腦cad制圖。為全國的制圖大賽選拔人才。并根據兩項綜合成績排名次,具體為

單項獎:手工制圖組:一等獎1人、二等獎2人、三等獎3人。

計算機繪圖組:一等獎1人、二等獎2人、三等獎3人。

全能獎:一等獎1人、二等獎2人、三等獎3人。

鼓勵獎:按參賽人數設置若干。(根據參加人數來定)。

3、科技立項

進行土木工程系科技立項結題工作,收交各參賽組的研究成果,分為論文為主和實物為主的兩種方式。時間在12月中旬。這方面這證書共分兩項:一項是立項結題證書,另一項是科技立項證書。其中結題證書一等獎2名、二等獎4名、三等獎6名、優秀獎若干。科技立項證書一等獎2名、二等獎4名、三等獎6名、優秀獎若干。

以上是科研部本學期工作計劃的大體框架,如有考慮不周全的地方,我們完全服從組織的安排!

下載2012年度餐飲公司研發部工作計劃word格式文檔
下載2012年度餐飲公司研發部工作計劃.doc
將本文檔下載到自己電腦,方便修改和收藏,請勿使用迅雷等下載。
點此處下載文檔

文檔為doc格式


聲明:本文內容由互聯網用戶自發貢獻自行上傳,本網站不擁有所有權,未作人工編輯處理,也不承擔相關法律責任。如果您發現有涉嫌版權的內容,歡迎發送郵件至:645879355@qq.com 進行舉報,并提供相關證據,工作人員會在5個工作日內聯系你,一經查實,本站將立刻刪除涉嫌侵權內容。

相關范文推薦

    研發部工作計劃(最終版)

    研發部工作計劃 研發部工作計劃如下: 1. 櫥柜門板固化:實木門板形式及顏色的選定,實木外協門板廠家的確定,烤漆顏色門型及廠家的選定,吸塑門型及廠家的選定,需要注意的是產 品質量......

    研發部 2012年 工作計劃

    研發部2012年度工作計劃 通過去年年末近一個月的實習,我對公司的運作有了一定的了解。2012年是我參加工作的第一年,為了使這一年的工作可以有條不紊,順利的進行并完成,將本年度......

    研發部工作計劃總結

    篇一:研發部20xx年終總結及20xx年計劃時間飛逝,轉眼間20xx年離我們而去,來公司將近8年,這些年里公司經歷過不少波折和坎坷,在各部門的努力和公司的支持下20xx年終于看到了希望,在......

    最新餐飲公司明年工作計劃

    最新餐飲公司明年工作計劃 工作計劃是行政活動中使用范圍很廣的重要公文,也是應用寫作的一個重頭戲。機關、團體、企事業單位的各級機構,對一定時期的工作預先作出安排和打算......

    研發部2007年度工作計劃

    研發部2007年度工作計劃 過去的一年,才展公司在部門設立、硬件配臵、制度建設、人力資源等諸多方面都得到了必要的增補和加強。就在去年底也確定了CARLTON 的批量定單,同時GUE......

    技術研發部2014年工作計劃建議[★]

    工作計劃建議 2013年對于我個人來說是收獲的一年,一年的時間里從一個什么都不會的剛畢業的大學生,慢慢成長成能夠獨立完成化驗任務的化驗員,這一路離不開部門領導的關心、指導,......

    研發部經理年度工作計劃(五篇)

    ? 研發部2012年度工作計劃過去的一年,才展公司在部門設立、硬件配臵、制度建設、人力資源等諸多方面都得到了必要的增補和加強。就在去年底也確定了carlton 的批量定單,同時gu......

    2013年5月份研發部工作計劃(精選)

    浙江家易寶住宅全裝修有限公司 2013年5月份研發部工作計劃研發部根據2013年4月17日《明確營銷部人員考核規則》、《確定營銷部、研發部四、五月份工作指標》的會議精神,制定......

主站蜘蛛池模板: 性开放的女人aaa片| 激情97综合亚洲色婷婷五| 波多野结衣一区二区三区高清| 一区二区在线欧美日韩中文| 69久久夜色精品国产69| 精品深夜av无码一区二区老年| 国产精品成人99久久久久| 九九久久精品无码专区| 又黄又爽又色又刺激的视频| 国产精品福利视频导航| 9久9久热精品视频在线观看| 丰满多毛的大隂户毛茸茸| 乱精品一区字幕二区| 欧美无砖专区一中文字| 把腿张开老子臊烂你多p视频| 欧美疯狂性受xxxxx另类| 亚洲最大天堂无码精品区| 久久久久久亚洲精品a片成人| 无码男男做受g片在线观看视频| 亚洲腹肌男啪啪网站男同| 欧美xxxxx高潮喷水| 久久大香萑太香蕉av| 亚洲国产精品久久久久婷蜜芽| 国产精品麻豆va在线播放| 亚洲日韩欧洲无码av夜夜摸| 亚洲成在人线a免费77777| 日本精品久久久久中文字幕| 天堂在线www天堂中文在线| 丰满少妇又爽又紧又丰满在线观看| 巨熟乳波霸若妻在线播放| 亚洲国产精品嫩草影院久久| 四虎国产精品永久地址入口| 欧美精品无码一区二区三区| 国产又黄又大又粗视频| 久久男人av资源网站无码软件| 国产?在线观看免费游戏| 国产精品无码av在线一区| 国产成_人_综合_亚洲_国产绿巨人| 成人亚洲欧美丁香在线观看| 亚洲欧洲日本综合aⅴ在线| 久久精品www人人爽人人|