第一篇：參觀報告

山東工商學院迎新參觀報告

為學習借鑒各駐煙高校的迎新工作經驗，加強我院院學生會迎新工作的更好開展，在團委的組織下，院學生會主席團帶領各部長參觀了山東工商學院的迎新工作，現在對此次參觀做出以下總結。

迎新工作是院學生會新學期的第一件大事。為了更好地服務新生，首先要做好充分準備，才能取得了良好的效果并樹立良好的形象。

一、交通問題。由于工商學院相對火車站距離較近，除及時的校車外，還有便利的公交系統。能及時的疏散新生人群。

二、服務人員，工商學院服務人員服務過程比較有條理性。并且分組明確，分工明確。相比較而言我們就經常出現人手不足現象。以及分工不明確現象。

三、報名處，以及接待處的休息區比較人性化。

四、新生指南的發放。新生指南適合分給各系助理導員進行集體發放，以保證人手一本。

通過此次參觀學習我們學到了很多，同時我們會發揚自己的長處，改進自己的不足，在以后的工作中使學生會工作更好的進行。

第二篇：參觀報告

七天連鎖酒店濟南門店參觀報告

面對經濟型酒店行業日趨激烈的競爭態勢，以“客戶需求動向”為服務方向，以“客戶核心需求”為服務關鍵，以“達到客戶需求最大滿意度”為目標是作為一個酒店在競爭中能否立足或取勝的關鍵。根據我在酒店從業幾年的總結，作為經營者在達到“衛生徹底”的要求下，在滿足“服務周到、禮貌熱情”的基礎上必須要深知并滿足旅客的三大核心需求：

一、睡個好覺：要求

1、床要舒適，2、隔音效果要好，3、能在奔波勞累一天回來之后洗個好澡；

二、吃頓舒服的早餐：要求

1、口味要可口，2、營養要合理，3、吃頓熱乎飯；

三、便利、快捷：（以步行 為標準）要求

1、出入市區進出門店長途交通方便，2、市區內出行公共交通方便、進出門店近便，3、出房速度快、手續簡便。

根據公司要求，依據客戶的三大核心需求，我對7天連鎖酒店濟南長途汽車總站店和北園路店兩家店面進行了參觀與比較。

濟南7天連鎖酒店（長途汽車站店）位于濟南市長途汽車站和山東省交通醫院旁邊，座落在環境優美且清凈的濟南市天橋區翡翠郡院內，有身處都市鬧中取靜的優雅與寧靜，也是周邊地區唯一離長途汽車總站最近的經濟型連鎖酒店。店內外環境干凈、幽雅，富有濃郁的人文氣息，房間設施高檔、潔凈、服務上乘，具有極高的性價比；樓下設上島咖啡等休閑場所，周邊200米內地方餐飲飲食場所集中，方圓500米左右有工行、建行、銀座超市、醫院、長途車站等完善的生活配套設施，酒店向南是著名的旅游景點大明湖及趵突泉，向東可直接上北園高架橋和機場高速，是到濟南休閑旅游、商務出差旅客的下榻居住較理想的選擇。進入七天連鎖長途汽車總站店一樓店堂空間不大也不華麗堂皇但明亮布局合理，客人等待區與前臺斜對而設，遙相呼應。向前臺服務人提出參觀客房意向在等待了一刻鐘后，由樓層保潔員的帶領下參觀了酒店的個別房型，據工作人員介紹濟南7天連鎖酒店（長途汽車站店總客房數有120間，門市價位在120-210之間，會員價位在107-167之間，公共走廊較寬敞，參觀了賓館內的大床房和雙人間，房間內設施布局緊湊，空間有效利用率較高，大床房總面積約有11平方，雙人間約有13平方，自帶電腦可寬帶上網，平板液晶電視連接數字有線，整體格調溫馨舒適，實墻隔斷使隔音效果達到更佳，安靜與賓館要求的讓客人能睡好覺的理念協調。衛生間約1.5-2平方，小巧而緊湊，燈光明亮，扇形浴房使洗刷區分離，掛架充分利用空間安裝位置恰當、合理實用，色調淡雅搭配溫馨。

濟南7天連鎖酒店（北園路店）位于繁華的北園路，靠近生產路，鄰近家具批發市場，旁邊銀座購物、國美電器等商場林立，距離(北園高架連接高速）北園高架下道口處50米這極大的減少了自駕客人初到這座城市的奔波擺脫旅途上的勞累，、BRT、多路公交100米，距離長途汽車總站前行3站路。交通優勢明顯。周邊餐飲飲食場所集中，高中低檔餐飲場所齊全。進入七天連鎖北園路店一樓約30平米的店堂空間不大但布局合理，客人等待區在前臺左前方，中間作為進出過道相隔，遙相呼應。前臺服務人員服務態度熱情周到、微笑服務恰當到位，由樓層保潔員的帶領下分別參觀了酒店的個別房型，據工作人員介紹濟南7天連鎖酒店（北園路店）總客房數有88間，門市價位在120-210之間，會員價位在107-167之間，公共走廊如迷宮一般但房間指示標志細微中透出用心之處，參觀了賓館內的大床房和雙人間，房間內設施布局緊湊，空間有效利用率較高，大床房總面積約有11平方，雙人間約有13-15平方，自帶電腦可寬帶上網，普通液晶電視連接有線，整體格調溫馨舒適，實墻隔斷使隔音效果達到更佳，安靜與賓

館要求的讓客人能睡好覺的理念協調。衛生間約1.5-2平方，小巧而緊湊，玻璃隔斷使洗刷區分離，布局合理，色調淡雅搭配溫馨。

綜合以上兩家門店的情況，提出幾點淺見：

1、門口沒有免打擾燈和門鈴，所帶來的影響是服務員不能準確判斷各房間的待客情況，雖然門后有免打擾牌但客人需要免打擾時缺失便利條件；

2、有線電視的投資大，長期來看同等投資不如改成臺式電腦加電視網卡（或者上衛星電視信號及設備）的性價比高。

3、床頭燈如果是可調光將會更進一步提高旅客的睡眠質量和各時間段對光線度的不同需求。

關于引近客源方式的幾點淺見：

1、利用電話、網絡等平臺預定，7天擁有全球酒店業第一電子商務平臺的強大優勢，是其他同行業所無法比擬的強勢。

2、附近流動資源引客入住：長途汽車總站店為例方圓約500米內有長途汽車總站、山東交通醫院、濟南軍區總醫院，有效客源引進主要在長途車站下車乘客，理由：西工商河東路時有車站出口，也是由南往北的單行線去往7天屬于上行方向。劣勢：步行人員進入七天四周各方向的公交站牌都在500米左右甚至以上的距離，出行與入住本店有劣勢；相應彌補措施不到位包括長途汽車總站出站口的廣告宣傳等。優勢：環境靜雅，有車人員入住本店店前有充分大的公用停車場不用為停車難煩心。

3、出租車宣傳與帶客入住，特別是長途汽車站店有非常便利的條件，可以有效提高出房率。

4、單位簽訂長期入住協議

5、旅游團包團入住

6、近圈有效客源地的外圍加大有效宣傳（硬性宣傳）

可以考慮拓展的增項服務項目：

1、汽車租賃的代辦理（或中間擔保）；

2、接送服務，特別是長途汽車站店應重點考慮；

3、代駕服務；

4、車、船、機票的代訂；

5、代洗衣服務的取送；

6、物品寄存服務。

以上所述淺見不外乎一個目的就是希望客人對于酒店保有家的感覺，酒店的員工即為客人的管家，在不增加成本或盡量少增加成本的基礎之上盡量大的創造回報值，想客人所想之事，去做客人想做之事。

酒店參觀結束后，心里不自覺的熱了起來，7天溫馨的環境與細微之處的用心，讓我看到了一個蓬勃發展的公司的朝氣，她（他）們對于事業的用心與熱情深深的打動了我。可以感受得到對于她（他）們來說，酒店不僅是份工作，也是她（他）們全部的責任。在7天的這兩家門店我看到了傳統酒店管理與現代酒店管理的融合，這種獨到的管理理念讓我學到了很多，思考了很多。感謝這次的所見、所得，期待著融入7天之后，能夠學以致用，不斷地深思與總結以期更加努力地投入到實際工作當中，提出自己的想法和意見，為酒店的發展貢獻自己的力量。

第三篇：參觀報告

參觀報告

目:

名:

院:

業:

級:

號:

農產品加工學參觀報告

李大鵬

食品科技學院

食品科學與工程

食工102班

18110212

2013年12月19日

南京農業大學教務處制

題 姓 學 專

班學農產品加工學參觀報告

參觀時間：2013年12月6日 參觀地點：南京隆盛植物油脂公司

南京隆盛植物油脂有限公司其前身是成立于1941年的德隆油坊，解放后更名為“六合油廠”，2000年改制為“南京隆盛植物油脂有限公司”，至今已有70年歷史。位于中國四大古都之一的南京市六合經濟開發區，是南京的北部門戶。辭海稱：“六合”乃東、南、西、北、天和地。

2007 年 12 月，天索集團全額收購南京隆盛植物油脂有限公司股份，并設立董事會、監事會和職工工會。改制成功后，集團對生產設備和管理方式進行了大規模改進，加強了公司信息化建設，大大提高了公司的生產能力和管理水平。南京隆盛植物油脂有限公司總占地46畝，已建成3個生產車間、2個倉庫、2個輔助倉庫、辦公及生活用房總建筑面積22000余平方米，10個成品油罐總容量 15000 噸。公司管理層是由年富力強的各領域專業人才組成。

2010年，推出小包裝系列產品，全力打造歷史悠久的自有品牌。公司對旗下的品牌（隆盛掌柜、香錦源、卡梅拉）進行了疏導和與整合，做好色、香、味的同時給人耳目一新的感覺。隆盛人以奮力拼搏、奮發圖強的精神，在時代的洗禮中發展，靠汗水和智慧贏得了榮譽，從客戶反饋中得到肯定和認可。南京隆盛植物油脂有限公司現位于南京市六合經濟開發區，總占地46畝，已建成3個生產車間、2個倉庫、2個輔助倉庫、辦公及生活用房總建筑面積22000余平方米，10個成品油罐總容量15000噸。公司對旗下的品牌有隆盛掌柜、香錦源、卡梅拉等。

我們參觀的是米糠油的生產車間。米糠油中不僅含有80％以上的亞油酸等不飽和脂肪酸，還含有豐富的谷維素、維生素、磷脂和植物甾醇。因此，米糠油是一種保健性食用油，其營養價值超過豆油、菜籽油等。

米糠油的生產工藝為：清理去雜→破碎→蒸炒膨化→浸出處理→脫膠→堿煉→脫色→脫臭→脫蠟→灌裝。該廠提取油脂所用的方法為溶劑浸出法，其優點在于出油率高。采用浸出法制油，粕中殘油可控制在1％以下，粕的質量好。萃取溫度低，蛋白質變性程度小，餅粕可以用來制取植物蛋白。加工成本低，勞動強度小。該法主要包括包括油脂浸出、濕粕蒸烘、混合油蒸發和汽提、溶劑冷凝和冷卻以及回收等工序。

參觀時間：2013年12月6日 參觀地點：江蘇海福食品有限公司

江蘇海福食品有限公司成立于2002年4月，注冊資金500萬元人民幣，2009年5月已增資到3000萬元，是一家專門從事面粉加工銷售的一流食品工業企業。

江蘇海福公司2002年－2007年曾擁有世界一流的全套意大利面粉生產線。公司日前與世界一流的食品企業建立業務合作關系，成為臺灣統一食品、華龍食品、白象食品等單位的供應商。我公司生產的海悅牌面粉在南京市場占有率為40%，是南京市名品產品，南京市面粉第一品牌，且是南京市軍糧供應的唯一產品。海福公司也被列為南京市后備龍頭企業。公司是南京市大型面粉加工企業，面粉銷售占南京市場40%以上。公司與達能餅干、統一食品、上好佳、康師傅、蘇果、等國內一流企業建立廣泛的業務聯系。公司面粉還遠銷菲律賓、馬來西亞、泰國、韓國等地，成為江蘇為數不多的面粉出口企業之一。公司作為南京市應急保供體系核心成員，也是南京市軍糧供應的唯一單位。

江蘇海福有限公司多次被聯合資信評估公司評定為AAA級信用企業。“海悅”牌商標被認定為中國馳名商標，“海悅”牌面粉榮獲江蘇省名牌產品稱號，海福公司也被列為南京市后備龍頭企業。

現南京海福食品與六合區成立的是日處理小麥1000噸的面粉生產廠，內置有多重先進設備如全自動制粉生產線和打包堆碼機械臂等。

小麥制粉是將小麥子粒中的胚乳與麥皮(果皮和種皮)和胚分離，并研磨成粉的過程。工藝為：凈麥-→皮磨系統-→渣磨系統-→清粉系統-→心磨系統-→成品。皮磨的任務是在盡量保持麩皮完整的情況下破碎麥粒，并刮凈皮層上的胚乳。渣磨用于處理第一道皮磨下來的帶有部分皮層的較大胚乳顆粒，用輕碾的方法碾除麥渣顆粒上的皮層，然后將麩皮和胚乳顆粒分流到其他系統進行研磨處理。心磨將經皮磨、渣磨和清粉后獲得的不同粒度的胚乳磨細成粉。

參觀時間：2013年12月6日

參觀地點：江蘇中儲糧遠望米業有限公司

江蘇中儲糧遠望米業有限公司位于江蘇省六合經濟開發區，地處長江金三角黃金通道旁，距寧六公路1公里，寧淮、寧徐高速公路2.5公里，寧揚、寧通公里3公里，寧啟鐵路和在建的六合機場約5公里，到大廠鐵路專用線約8公里，25分鐘車程到達南京新生圩港，30分鐘車程到達南京火車站，50分鐘車程到達南京祿口機場。緊鄰連淮鹽和安徽原糧主產區，水陸交通便捷，大米加工區位優勢獨特。

公司擁有年加工10萬噸稻谷生產線一條，年產4000噸發芽糙米生產線一條，同時配套集糧食溫度感應、超限報警、數據傳輸等功能為一體的10萬噸糧食儲備倉11幢，產能300噸烘干塔一座，以及高標準檢化驗室和溫控成品庫，經營范圍為“糧油收購、儲存、中轉、加工、銷售及相關業務，農資銷售，農業機械租賃，農業技術咨詢服務”。公司先后通過ISO9001質量管理體系和HACCP食品安全管理體系認證。目前公司熱銷產品有“遠望”牌富硒大米、優質泰國香米、東北稻花香、水晶大米等系列。

公司先后通過ISO9001質量管理體系和HACCP食品安全管理體系認證。目前公司熱銷產品有“遠望”牌富硒大米、優質泰國香米、東北稻花香、水晶大米等系列。

我們參觀的主要是碾米設備。碾米及成品整理的主要任務是，碾去糙米表面的部分或全部皮層，制成符合規定質量標準的成品米。碾米工段工藝流程為：凈糙→碾米→擦米→涼米→白米分級→包裝→成品。該公司所用的采用的碾米方式是混合碾白，即以碾削為主、擦離為輔的碾白方法。

參觀時間：2013年12月12日

參觀地點：南京“脆而爽”蔬菜食品有限公司

南京脆而爽蔬菜食品有限公司位于南京市溧水縣白馬鎮,成立于2004年4月，總投資壹仟陸佰萬元。為了保護好消費的合法權益,使我公司食品工業能夠更好地與WTO接軌,發展的開拓綠色工業的革命, 使廣大消費者講究食品衛生與保障身體健康,提高社會效益和經濟效益。常年經銷全國各地的各種調味食品及醬菜,以品種多,質量廉，服務好面贏得眾多客戶的贊譽。并且有著豐富的批發零售調節市場經驗及牢固銷售網點市場,并與各大超市建立定點供給關系。該公司現在在溧水縣白馬鎮上洋村租賃了500多畝種植基地，主要進行反季節蔬菜種植，品種有：雪菜、大白菜、包菜、黃瓜、豇豆、辣椒、蘿卜、大菜瓜等。參觀時正趕上榨菜腌制中，數米深的池子里堆滿了青色的榨菜原料。同時也有很多的成品，包括大白菜、蒜頭等已經腌制包裝好的產品。我們同時也品嘗了糖醋蒜頭。

腌漬蔬菜原料足，價格低，設備簡單，生產規模可大可小，我們所參觀的公司工廠占地面積并不大，生產力卻很高，產品供應范圍遍布整個南京，在大小超市都能看到他們的產品，同時產品的口味也是多種多樣，甜、辣、酸、咸都有，可周年生產，以補充淡季的不足，因此，腌漬蔬菜也有很大的市場。

參觀時間：2013年12月12日 參觀地點：南京新得力食品有限公司

南京新得力食品有限公司（原南京力馬珍稀果品廠）位于風光旖旎的秦淮之源——南京溧水縣，距南京市區65公里，與祿口國際機場近在咫尺，緊靠寧杭高速公路及104國道，交通便利。公司是專業生產珍稀果品(黑莓)系列產品廠家。擁有先進的生產設備，嚴格的工藝控制，一流的檢測手段以及現代化的科學管理。| 公司始建于1994年，占地面積16000平方米，其中建筑面積2500平方米。擁有固定資產1600多萬元，現有職工168名，其中高級職稱2名、中級職稱5名。擁有10噸/小時的鮮果榨汁生產線、10000瓶/小時飲料自動灌裝生產線、1.5噸/小時速凍加工生產線以及低溫冷庫一座。全年可生產“天嬌”品牌黑莓汁8000噸、黑莓速凍果1000噸、黑莓罐頭1000噸、黑莓濃縮汁300噸；“秦驕”品牌黑莓果酒1000噸、黑莓果醬500噸。

南京溧水縣擁有占地幾千畝的全國最大的自有黑莓種植基地，種植純有機黑莓。那里屬于丘陵地性的小落差地貌，保證黑莓生長期平均日照5.6小時每天，平均濕度為75%-80%，是最適合黑莓生長的地方。

黑莓果實多汁，呈紫黑色，形似桑葚，富含果膠、果糖、SOD（抗衰老物質）及多種維生素。維生素C的含量是蘋果的5倍、葡萄的6倍，食之消暑生津、止渴除痰、醒酒提神；莓果實含極為豐富的抗衰老物質SOD、氨基酸等抗衰老物質，常食有延年益壽、輕身駐顏的神奇功效；風靡全球的第三代健康水果，在國外被稱為“生命之果”。國外權威醫學雜志認為，黑莓鮮果營養價值非常高，適合每天食用；而黑莓制品高效萃取黑莓鮮果中的活性成分，完美構筑健康生活。

我們所參觀的新得力公司就生產了很多黑莓產品。如膠原蛋白黑莓汁固體飲料，它是以深海魚膠原蛋白為主要原料，添加氨基酸、天然維生素C，經先進工藝精制而成，營養精華得以完整保留，特別添加的黑莓水果粉，口感甘甜微酸，成分天然，服用方便，適合天天飲用。

隨后我們又參觀了果酒釀造設備。由溧水縣新得力公司與江蘇大學超高壓食品技術研究所聯合研制的“黑莓果酒釀制技術”獲專家首肯，成為國內首個黑莓類系列果酒。該技術采用了帶皮發酵，保證了在加工中不添加SO2，通過對黑莓原漿進行特殊處理及菌種強勢生長的原理來控制黑莓果酒褐變和抑制雜菌的繁殖。采用三種復合酵母，發酵溫度20—25℃較適宜，用5/10000皂土直接下膠，用-4℃，8d的冷凍處理提高穩定性，充分利用成熟度高的原料釀酒，提高酒的質量，通過該技術釀制的黑莓酒選用優質黑莓，優選進口果酒酵母，經低溫發酵、精心釀造而成，其優雅的寶石紅讓人賞心悅目，酒體豐滿醇厚，具有優美、和諧的果香與酒香，回味無窮。

我們品嘗的黑莓果酒，就是通過這種工藝生產出來的，完整保留了黑莓鮮果中的維生素（包括維生素E、維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素K），18種氨基酸及鉀、鈣、鈉、鎂、鐵和鋅6種礦物質，品嘗起來味道酸甜，很好的保存了黑莓的風味，同時又可以補充維生素，深受大家歡迎。

參觀時間：2013年12月13日 參觀地點：上海克莉絲汀南京公司

克里斯汀國際控股有限公司是中國領先的烘焙產品連鎖經營商。自1993年起生產及銷售烘焙產品，是最早進入中國市場的外資投資烘焙企業之一。

克里斯汀主要在長江三角地區的黃金地段及主要城市進行營運，包括上海、江蘇省及浙江省。其銷售約2,200種面包、蛋糕、月餅、干點及若干其他產品，更每月推出多種新產品，滿足不同需求。克莉絲汀擁有五家中央烘焙工廠，集中采購材料，重視產品的安全、營養及質量穩定性。除了推出新品種烘焙產品外，其亦專注于研發，推出了GABA等新配方 2008年7月，克莉絲汀南京江寧基地一期工程的11條生產線全面投產，該基地總投資將超過4億元人民幣，是亞洲最大和最先進的烘焙食品基地之一。江寧基地將包括兩座工廠以及一座研發和產品展示中心。這一基地一期工程的建成，意味著克莉絲汀從傳統的西點生產和銷售企業開始轉型。其轉型的兩個主要方向是，將生物科技引入到產品中，以及進入文化創意產業。為實現前一個目標，克莉絲汀耗資數千萬元人民幣，購買了日本的專利技術，同時，從源頭上控制原材料的質量，原材料要有來源以及成分數據才能夠進入生產線；后一個目標則是除研發以外，將展示部分以“克莉絲汀”甜蜜城堡的方式，建設成一個類似“迪斯尼樂園”的西點主題觀光樂園，將休閑娛樂和旅游購物等功能融合到一起。

現如今，克莉絲汀已經成了中國最大的面包西餅連鎖企業。一切的成就，靠的就是背后那條“安心供應鏈”。這個鏈條，從食品原料開始，到食品加工、物流配送、售后服務，共細分成13個環節，每一個環節嚴格把關，全程透明化、數據化、可追溯。

我們在參觀中看到了克莉絲汀公司起酥皮的生產線，由于參觀時間較晚，生產線多已停工，只剩下分類包裝。

但在報告廳內，通過視頻了解了克莉絲汀的生物科技牌——GABA（伽瑪氨基丁酸)胚芽食品。這項名為“胚芽提煉”的技術，起源于美國航空航天總署研究的太空食品，1999年在日本開始商業化——從大豆胚芽中提取高濃度GABA等制作成“胚芽乳”食品。當羅田安獲悉這項技術后，對食品健康安全的追求使得他不惜花費四年多的時間，以及500萬美元，引進了日本株式會社林原生物化學研究所開發的“α—氨基丁酸高含有大豆加工食品”的專利技術和日本成套生產包裝設備，在中國國內進行GABA豆奶的獨家生產。

所謂GABA，是由谷氨酸在人體內合成的一種氨基酸，特別存在于人和動物的腦和脊髓中。它可以激活腦內的血流，增加氧氣的供給量，提高腦細胞的代謝機能。研究發現，GABA在預防高血壓、肥胖、糖尿病以及神經疾患等方面都有相當大的功效。

參觀時間：2013年12月12日 參觀地點：南京傅家邊農業科技園

傅家邊農業科技園是江蘇省十個省級重點農業科技園區之一，創建于1994年，園區總面積12.8km2，依據丘陵山區的地理特征，將園區規劃為中心展示區、生態果茶區、特色農業區、高新產業區和休閑觀光區等五個功能小區，實行立體綜合配套開發,先后建成了良種果樹、無性系茶葉、美國庫拉索蘆薈等試驗示范園2187畝，生態果茶園5000畝，鋼架大棚設施1100畝，連棟溫室大棚5000m2，經濟林果總面積一萬余畝。

十二月不是產梅子的季節，一棵棵樹上只有光禿禿的枝條，在溫暖的“陽光嘉園”里，我們看到了在溫室里盛開的鮮花，采用滴灌技術灌溉額草莓，在珍禽園里更是看到了諸多禽類。

科技園以優美的丘陵風光、良好的生態環境、一流的生產設施、便捷的交通條件成為“與農民最貼近的科技園”，同時，科技園充分利用得天獨厚的自然條件，豐富的植物資源優勢和現代化大棚設施，加大基礎設施投入力度，規劃建成了梅香園景區、神山湖景區、青龍山景區、竹海景區和中心科普區，形成了十里梅嶺、百種花木、千畝竹海、萬畝茶果園、萬只果園雞場和十里梅花大道，建有1800m2的科普展覽館，1500m2的植物組培中心，10萬m2的科普廣場，每年接待游客數十萬人次。

參觀時間：2013年12月12日 參觀地點：南京舜安食品保鮮有限公司

南京舜安食品保鮮有限公司是一家經營水果、黑莓、蔬菜等農作物為原料的農副產品的銷售企業,公司成立于2007年元月，注冊資金1500萬元，資產總額5000萬元。公司現有職工80余人，中高級技術人員20余人。目前已有1000噸速凍庫，4000噸冷藏庫，產品包括熱灌裝PET圓瓶系列350ml、410ml、430ml、450ml、500ml、1500ml等多各規格果汁飲料，清爽可口，健康營養，并且得到消費者的廣泛認可！公司秉承“品質、創新、高效、分享”的核心理念，奉行“基業長青，產業報國”的企業使命，著力培養了一支團結奮進、積極向上的員工隊伍，一支敢打善打硬仗的營銷隊伍、一支具有先進管理理念和經營理念的管理隊伍。

其中，公司主要經營黑莓的的貯藏，果梅飲料的開發及銷售。目前由于國內的宣傳不足及知識的不普及，該公司產品主要銷往國外。其中我們參觀的是黑莓貯藏于黑莓飲品的加工流程。黑莓經清洗，分選，除雜質后運往冷庫進行貯藏。黑莓飲品的生產工藝圖：黑莓凍果→加熱解凍→打漿→配料罐→膠體磨→暫存罐→真空脫氣→高位儲存罐→無菌灌裝/封口→噴印日期→殺菌/冷卻→冷卻檢驗包裝。

第四篇：參觀報告

參觀報告

2010年11月18號這一日，我們全班同學在王老師等的帶領下，來到了鄭州市第二新華印刷廠有限公司。這次能有機會去印刷廠參觀實習，我感到非常高興。雖然只有一下午的時間，但是在這一下午的時間里，對于一些平常理論的東西，有了一個初步的認識，感覺受益匪淺。以下是我在參觀期間的一些心得體會。

首先，我們經過新華二廠的某經理對簡單的對印刷流程的講解及注意事項的闡述，了解了該廠的主營行業是：書籍;包裝材料;其他未分類;其他包裝材料;印刷項目合作;其他書籍。參觀中，我們發現這所印刷廠，規模不是很大，但設備還挺齊全的。它的車間分為印前處理、材料準備、印刷和印后加工。印前主要指印刷品印制前期的設計制作及制版過程。其工作的要性主要在于對計算機在印前作業中所用到的軟件的練掌握、熟悉印刷工藝的基本工作流程、良好的圖形圖像處理能力等。印前設計使用的軟件有三種: 圖像處理:Photoshop。圖形處理:CorelDRAW、FreeHand。Illustrator三者擇一。排版件:QuarkXPress、PageMaker、InDesign 三者擇一。印前包括排版拼版、分色掃描、輸出菲林等工作。菲林輸出的過程是激光影像照排機對電子文檔進行分色，將圖文信息輸出到感光片，把青、品紅、黃、黑四色分色膠片沖洗出來，也就是常說的菲林片。在輸出菲林是應檢查的主要內容有：

1、圖像格式是否正確。

2、圖像色彩模式是否正確。

3、檢查圖像鏈接與更新情況。

4、檢查文件中的字體、文字使用情況。

5、檢查文件中的字體、文字所用色是CMYK還是RGB或專色。輸出菲林之后就是打樣，這樣就可以檢查版面中有沒有錯誤，可以為印刷時提供質量標準的樣張，還可以和客戶校對簽樣。

6、還要為它設置紙張類型、出血線，目的是方便客戶裁剪等。這些都是印刷之前的工藝流程。

印刷是指印刷品通過印刷機進行印制的過程，也就是將印版上的圖文信息轉移到承印物的表面的過程。印刷的方式有很多，目前使用的印刷方式主要課分為：平版印刷、凸版印刷、一、平版印刷。平版印刷又稱為膠印，是印版上的圖文部分和空白部分幾乎處在同一平面上，利用油水不相溶的原理，使圖文部分親油，空白部分親水。在印刷時，固定在印版滾筒上的金屬印版，通過潤水、給墨，利用圖文部分著墨拒水，將影像反印到轉印滾筒上的橡皮上，形成陽圖反像，然后經壓印滾筒將橡皮上的影像轉送到紙面，從而得到印跡清晰的圖像。平版印刷廣泛用于書刊、報紙雜志、廣告傳單、招貼、高檔畫冊、包裝紙、包裝盒等。

二、凸版印刷。它的印版版面特點是圖文部分突起，以接受油墨，而非圖文部分凹下，印刷時則因凹陷而不會沾到油墨，印版與承印材料接觸，經加壓機構加壓后，印版圖文上附著的油墨便被轉印到承印材料表面了。凸版印刷廣泛用于報紙、信封、名片、請柬、標簽、凹版印刷、孔版印刷。教科書、包裝紙、包裝箱盒、燙金、壓凸、塑料袋等。

三、凹版印刷。其印版版面恰好和凸版的印版相反，它的圖文部分呈凹型。印刷時，用墨輥轉動油墨填滿印版，再用印版滾筒一側裝有的彈性薄鋼刮刀，將非圖文部分的多余油墨清除，憑借壓力，使凹下部分的油墨被紙張吸收，從而留下印跡厚重、飽滿、細膩、清晰地畫面。它廣泛用于印刷精細的版畫、郵票、證券、畫報、商業包裝等。

四、孔板印刷。也叫濾過版印刷。印刷部分是由大小相同而數量不等的網眼組成，孔洞能透過油墨，空白部分則不能透過油墨。印刷時，油墨透過孔洞，印刷在紙張或其他承印物上，形成印刷成品。這類將油墨通過鏤空的印紋部分，透印到承印物上的方式，成為孔版印刷。絲網印刷與眷寫版印刷、打字蠟板印刷、鏤空版噴刷一樣，都屬于孔版印刷。它廣泛適用于旗幟、花布、塑料、金屬、家用電器用品外殼、服飾、標牌、儀表、線路板等。

對于印刷的機械，目前世界上最好的機器有德國的海德堡、德國的曼羅蘭、日本的小森等等。

印后指印刷品經過印刷機印刷完成后，進行后期加工的工藝流程。為了美化印刷品、保護印刷品、加強印刷品德宣傳效果和提高印刷品德實用價值，通常需要運用各種印后的加工技術，以提升印刷品質并強化功能。首先對印刷品表面加工。上光、壓凹凸、壓紋、滴塑、印金（銀）和燙金（銀）。其次對印刷品軋型。軋型須先制作刀模，軋型時將刀模裝于機器上，利用沖壓的力量將卡紙或或紙板切壓成型。此時，刀模的切刀部分插入紙張將其切開，刀模的壓線刀部分則壓出折線。最后是裝訂。裝訂的方式有幾種：平訂、鎖線訂、騎馬訂、縫紉訂、無線訂、活頁裝訂、圈裝訂等。印刷的后加工對于印刷產品有著重要的作用。

五、心得體會

我們從印前一直看到印后加工，每套程序看下來，我們都是感慨良多，了解了印刷技術的高明運用，也認識到自身對于相關知識知之甚少。

很快的參觀結束了，最后經理又根據情況總結了一下印刷的工藝流程，印刷方式，及印刷主要采用的四色：（CMYK）青色、品紅、黃、黑。若制作時圖片采用的是JPEG或者是RGB在打印時需將它轉化成CMYK格式。經過這次的參觀，我認識到要學的、要做的還有很多，心中也有了比較明確的學習方向。我覺得這是一次很有意義的行動，并且希望以后會有更多這樣的學習機會。以上是我本人對于這次印刷廠之行的總結和感受。

多媒體一班 35

王書

第五篇：參觀報告

參觀報告

作為2011年以應屆畢業生的身份加入居然之家的我來說，無疑是幸運的，因為我不僅學到了企業文化的精髓，而且可以參觀北京一些較大的商場和工廠，并遠赴廣州參觀一些全國知名家居品牌的車間，從而使我更能清楚的了解到產品具體的生產流程和工藝。這些培訓項目并不是所有的企業都可以辦到的，只有像居然之家這樣重視人才培養并有一定社會地位的企業才可以。從8月14日到18日我們先后參觀了宜家、百安居、新光天地和燕莎奧特萊斯，還有百強、康潔、TOTO等品牌的工廠，19日到22日我們在廣州參觀了歐派櫥柜、大自然地板、蒙娜麗莎瓷磚和敏華控股這幾家大型企業。

在北京參觀的這幾天，百安居和宜家作為我們公司的競爭對手，我特意對其做了一些研究。作為英國翠豐集團旗下的百安居，位于500強企業，其業態主要為建材超市。百安居在中國的第一家店是上海滬太店，雖然剛來中國的時候還不是很適應環境，但現在經過經營模式、產品類型和服務理念上的改良，為中國消費者提供了適合當地需求的產品與服務。

第一、在門店位置與布局上。百安居的門店選址都經過了各方面的考慮，既要做到方便顧客的出行，也要保證有足夠的購物空間。除此之外店內有醒目的標識、產品簡介和導購人員，這些使得購物更加輕松便捷。

第二、商品種類多樣化。店內提供了多達19種家居裝潢產品，包括建材管件、木材、地板瓷磚、油漆涂料、廚衛設備、五金工具、電工電料、園藝用品、布藝裝飾、地毯燈具等，更有裝潢設計和裝修服務。基本上除了家具及床上用品之外，裝修所需要的東西都有，而且其特定的業態也使其價格保持在中低檔，滿足了低收入家庭的需求。

第三、服務全方位。百安居提供包括裝潢設計、團購服務、特殊訂單服務、退貨服務、免費切割（木材、繩、鏈、管件）、DIY演示、電腦調漆、家裝課堂等一系列全方位的服務。

百安居的缺點在于雖然其商品種類多樣化，但遠沒有達到“一站式購齊”的標準。居然之家的“一站式購齊”從最初的電工電料、油漆涂料、龍頭管件到瓷磚、地板、潔具，從櫥柜、門窗等建筑材料，再到家具、家飾、家雜、床品均可購齊。這也是百安居不如居然之家商場占有率的原因之一。

雖然百安居現在的市場有一半處于虧損狀態，但不得不說的是，百安居收購歐倍德是一個明智之舉，歐倍德當年犯下的錯誤正好彌補了百安居的短板。百安居中國的擴張戰略是以大城市為中心的“區域密集開店”和“棄子戰術”，而歐倍德則“在錯誤的時機、錯誤的策略選擇了錯誤的店址”。在進入中國市場的初期，百安居集中資源“精耕”上海、北京等大城市，沒有急于進入東北和西部等地，而歐倍德則在中國市場全面布局，最早的一家門店開在無錫，最早地進入東北和四川等地，但過于分散的布局無法發揮建材零售巨頭規模采購和物流的優勢。如今歐倍德前期的選址、開發以及新開設的門店，全部為百安居做了嫁衣。百安居在成都、大連等地的新開門店，正好彌補了百安居在東北和西部市場的空白。

百安居正式進入北京之初便提出其商品價格保證是同類市場最低價，因此在業界引起了軒然大波。對于百安居的經營模式來說他集中了“沃爾瑪模式”的低價采購和低成本控制優勢以及“麥當勞模式”的多區域運營和規模收益優勢。但細分起來百安居超市也不全像麥當勞，其采購的建材產品有很多品牌和設計樣式的附加值不一定低，這樣一來就有一個采購和經營成本控制的問題。在這個方面，百安居又成功地運用了美國沃爾瑪“本地化采購”和“一站式營銷”兩種經營方式。

而作為另一個國外入駐品牌的宜家則與百安居有著明顯的差別。首先宜家的業態有家居建材和購物中心兩種，尤其是位于大興區西紅門商業綜合區的宜家，集餐飲、娛樂和家居建材為一體，聯手宜家家居的兄弟品牌英特宜家集團，以49%和51%的股權關系共同投資打造英特宜家購物中心。宜家的產品價格都不高，而且隨著連鎖店的增多還有下降的趨勢。宜家的采購模式均為全球化的采購，產品從各貿易區域采購后運抵全球26個分銷中心，再送貨至宜家在全球的商場。宜家的經營模式：

第一、提供設計時尚而又價格低廉的商品。宜家擁有12位專職設計師和80位自由職業者，與生產小組一起來確定某種商品的合適材料和成本最低的供貨商，這個反復試驗的過程有時要長達3年。

第二、照顧顧客的需求。宜家十分關注不同顧客群體的特別需求，為他們提供適合的產品。比如，在訪問一些美國和歐洲人的家庭時，會去看這些人家的大

衣柜，結果發現美國人喜歡把衣服疊起來存放，而意大利人喜歡把衣服掛起來。因此，宜家在美國賣的一款大衣柜以大抽屜為主。

第三、人性化的服務。宜家在每個出入口都放置了免費的紙尺和鉛筆，便于顧客量尺寸和記錄。在商品陳列方面，只要顧客順著一個方向走就能看到所有商品。

宜家每年接待顧客數量1億人次，這么一個龐大的數字是如何實現的呢？ 首先在產品策略上，宜家的各個角落都充斥異國文化，顧客可以自己拼裝，免費贈送大本宣傳刊物，自由選購等。以上這些已經吸引了不少知識分子、白領階層的眼球，加上較出色的產品質量，讓宜家在吸引更多新顧客的同時，穩定了自己固定的回頭客群體。

其次產品風格獨特，利于銷售。宜家的產品設計精美而經久耐用，先確定成本再設計產品。在渠道策略上，自設賣場控制渠道，使宜家成為一種生活方式的象征。

宜家中國之所以比百安居要好，究其原因主要有以下幾點：

第一、以低價格銷售高質量的產品。與競爭對手相比，宜家銷售的家具價格平均要低30%至50%。同時它還在不斷降價，與此相反的是，不少家具零售公司的價格卻往往隨時間上漲。

第二、銷售模式標新立異。通過消費的體驗行為，將消費者的個性化需求明晰并滿足這種需求。消費者在具體決定自己家內所要購買的家居產品時，既可以向賣方提出明確的需求，同時也可以自己將現有的產品不同部件進行創意性的組合，形成自己喜歡的產品，宜家所有的產品都是標準構件。

除了參觀各個商場之外，我們也去了幾個較大的廠家，參觀了他們的辦公環境以及生產線。在金源店實習期間我負責櫥柜電器區，在櫥柜行業一直有“南歐派北康潔”之稱，這兩大廠家無疑都具有其各自代表性。下面我就以歐派和康潔為例，闡述二者的相同點和不同之處。

廣州歐派廚柜企業有限公司成立于1994年，率先將歐洲“整體廚房”概念引入中國，采用世界最先進的德國豪邁廚柜生產線。歐派崇尚公平、光明、團結、自由的企業文化，而且其所做出的櫥柜形象都展示了環保健康的廚房。歐派櫥柜和衣帽間在居然之家各個店均有，作為居然之家的戰略聯盟合作伙伴，不僅提高

了其自身的銷售業績，也增加了店里的客流。歐派的高業績不是單單靠其廣告效應，在每個店面不論硬件還是軟件都做到了標準化。硬件主要包括對店面形象設計、櫥柜和衣帽間產品、演示樣板道具、洽談區、形象墻、地面、軟裝飾等，嚴格執行統一標準，嚴格控制施工。軟件包括標準化說辭，實施導購“顧問式”營銷，嚴格終端督導制度與執行，健全終端人員培訓制度等。作為一個即將要上市的企業來說，單靠以上幾點是完全不夠的，歐派之所以能夠立足全國，主要因為他們提倡一體化咨詢、一體化設計、一體化配置、一體化安裝、一體化服務，完全做到標準化。

在經營模式方面，歐派有其特有的模式，主要為以下兩個方面：

第一個模式，歐派加盟連鎖模式。主要包括培訓系統、終端展示系統、陳列系統、日常的經營管理系統、整個物流系統、售后服務系統、財務系統、信息化的管理系統，這個模式必須準確、標準化、可復制，這樣才可能由一家店到二家店、再到一兩千家店，所以每個環節都要標準化、制度化。

第二個模式，品牌推廣模式。歐派在品牌推廣道路上是走的比較早的，比如去賣場，一看到歐派，消費者就知道 “有家，有愛，有歐派”，說明歐派這個名字和“有家，有愛，有歐派”這個廣告語已經延伸了，從產品階段到了品牌化階段。

再來說另一個櫥柜巨頭——康潔，康潔是一家集廚柜、木門、衣柜、浴柜、家具于一體的集成產品生產企業，生產基地位于河北省河間市。自有品牌康潔廚柜、府上木門、爵品衣柜、星品浴柜。生產基地目前占地總面積28萬平米，生產設備均采用德國豪邁公司產品，工藝流程由著名的德國舒樂公司設計，實行自動化標準化管理，2006年國內首家推出“集成產品，配套選購”的一站式家居服務新模式。“只打造精品，為高品位人服務”作為企業的經營定位，執行行業最高服務標準：不滿意就退貨，秉承“要么不做，做就做好”的企業精神，以連鎖直銷運作模式為主。店面銷售網絡現已遍布華北、西北、東北、華中、華南等幾十個大中城市，生產與銷售每年持續穩定增長。如果說歐派的成功之處在于他們的經營模式，那么康潔就是靠經營理念，康潔的產品大部分是通過口碑傳播，消費對象以老顧客居多。據統計，在對北京市場調查中康潔的客戶有不低于50%的人是老客戶，通過這個客戶群體，形成今天的回頭客。消費者在購買產品以后，通過使用了以后，檢驗了產品品質，樹立起了“康潔”的品牌。

“康潔”是一個非常注重通過內部管理形成的品牌。“康潔”不善于炒作，也不愿意炒作，愿意實實在在的打造產品，實實在在的服務消費者。因為其進入行業比較早，所以不需要像有些后期進入的或者說現在社會上所體現的急功近利，而是著重在服務水平上。康潔有其獨特的服務制度，主要有以下幾項：

1、任何問題六小時內保證回復。

2、測量設計實現三次階段性服務。

3、全國采用免費800和400電話服務。

4、以顧客的滿意度作為公司對員工考核標準。

5、交貨安裝后即成為永久客戶，享受康潔會員待遇。

6、建立永久客戶檔案，電話定期回訪，永久跟蹤服務。

7、六免費服務：咨詢、設計、送貨、安裝、移裝、保養。

康潔沒有把工廠設在廣州、山東等沿海城市，卻反而設在了河間，主要有幾大理由：

一、康潔的老板是從河間走出來的企業家，想要回報家鄉。

二、企業得到了當地市政府的政策支持，在稅收、廠地選擇、項目審批方面一路綠燈，省下了不少生產成本。

三、河間獨特的地理位置。河間屬環渤海經濟區，居北京、天津、石家莊這個三角地帶中心，并形成了電線電纜、保溫材料、汽車配件、新型建材、餐具、通訊器材、輕紡化工等七大特色支柱產業。康潔在此設廠生產不僅能供應京、津、石一帶的市場需求，還能以此為中心向全國拓展。

這些就是我在參觀期間的感受，可能沒有那么全面，但我會通過在今后的工作中不斷加強專業知識，提高自己的業務能力，與各商家保持良好的合作關系，為居然之家貢獻自己的一份力量。