第一篇：參觀報告

生物公司參觀報告

1.參觀目的:了解生物公司背景及發(fā)展前景,了解生產(chǎn)流程

2.參觀地點:①北京金豪制藥股份有限公司 ②北京義翹神州生物技術(shù)有限公司

3.參觀時間：2011年7月6日

4.參觀內(nèi)容：

北京金豪制藥股份有限公司：

公司概況

北京金豪制藥股份有限公司是從事生物技術(shù)領(lǐng)域的國家級高新技術(shù)企業(yè)。1993年成立，公司位于北京經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)（北京市唯一國家級開發(fā)區(qū)），占地面積6000平方米，擁有標(biāo)準(zhǔn)的GMP生產(chǎn)廠房。2006年，公司通過了ISO13485：2003和ISO9001：2000體系認(rèn)證，在生產(chǎn)質(zhì)量管理方面邁上新臺階，大大提高了自身競爭力。公司本著銳意進(jìn)取、求實創(chuàng)新的精神，重視基礎(chǔ)研究，自行研發(fā)了多項基因工程抗原和單克隆抗體，并相繼推出了酶聯(lián)免疫試劑、免疫快速診斷試劑、分子診斷試劑、血型試劑、生化試劑等產(chǎn)品，品種多達(dá)80余種。

研發(fā)體系

公司于2004年成立了獨立的研發(fā)部門，設(shè)置有ELISA實驗室，生化實驗室，分子生物學(xué)實驗室，基因工程實驗室，膠體金研究室和一個P2實驗室，從多方向?qū)εR床診斷試劑開展評估和研發(fā)。公司擁有一支結(jié)構(gòu)合理、生機(jī)勃勃、能吃苦耐勞的由博士和碩士組成的 20 余人的高素質(zhì)技術(shù)人才隊伍，自行研發(fā)了多項基因工程抗原和單克隆抗體，并相繼推出了酶聯(lián)免疫試劑、膠體金免疫快速診斷試劑、分子診斷試劑、血型試劑、生化試劑等產(chǎn)品，品種多達(dá) 80 余種。目前，研發(fā)部還承擔(dān)著衛(wèi)生部艾滋病確證試劑項目以及國家生物反恐等重大科研項目。

公司的產(chǎn)品研發(fā)采取項目負(fù)責(zé)制，使研發(fā)項目得以順利開展，研發(fā)部建立了扁平式的溝通管理平臺，提高了研發(fā)項目與成果轉(zhuǎn)化的效率。

生產(chǎn)體系

生產(chǎn)環(huán)境；6000平方米符合 GMP 標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)車間；

生產(chǎn)設(shè)備； 6000平方米符合 GMP 標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)車間

產(chǎn)品包括

酶聯(lián)免疫系列 如乙型肝炎病毒前S抗原診斷試劑盒

快速診斷系列 如人類免疫缺陷病毒抗體診斷劑盒

血型系列 如 不規(guī)則抗體篩檢紅細(xì)胞試劑

熒光PCR系列 如 風(fēng)疹病毒RNA檢測試劑盒

生化診斷試劑系列 如 丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶診斷試劑盒－ALT/GPT基因工程抗原

其他產(chǎn)品類 如 梅毒甲苯胺紅不加熱血清試驗診斷試劑盒

標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)(質(zhì)控品)如 人類免疫缺陷病毒Ⅰ型抗體系列血清標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)

北京義翹神州生物技術(shù)有限公司：

公司概況 北京義翹神州生物技術(shù)有限公司(Sino Biological Inc.)是北京經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)內(nèi)的高新技術(shù)企業(yè)，重點從事生物技術(shù)藥物如單克隆抗體、重組蛋白藥物、病毒疫苗、快速診斷等研究開發(fā)、技術(shù)服務(wù)和科研試劑開發(fā)和銷售。公司擁有全球領(lǐng)先的單克隆抗體和重組蛋白藥物的生產(chǎn)工藝技術(shù)平臺，兔單克隆抗體和鼠單克隆抗體技術(shù)平臺等。義翹神州目前已經(jīng)成為全球單克隆抗體藥物臨床前生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)的主流企業(yè)，已經(jīng)成為多個跨國制藥企業(yè)在重組蛋白和單克隆抗體研究開發(fā)領(lǐng)域的全球首選技術(shù)服務(wù)供應(yīng)商。公司提供全套重組蛋白和單克隆抗體的臨床前生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)，從基因序列到10-30克純化抗體僅需幾周的時間，是目前全球范圍內(nèi)抗體生產(chǎn)速度最快的企業(yè)。

研發(fā)體系及研發(fā)平臺

HEK293細(xì)胞瞬時轉(zhuǎn)染表達(dá)平臺，CHO細(xì)胞瞬時轉(zhuǎn)染技術(shù)平臺，CHO穩(wěn)定細(xì)胞系技術(shù)平臺，原核系統(tǒng)表達(dá)技術(shù)平臺，昆蟲細(xì)胞表達(dá)技術(shù)平臺，蛋白純化技術(shù)平臺，抗體純化技術(shù)平臺，鼠單克隆抗體一站式服務(wù)平臺，兔單克隆抗體一站式服務(wù)平臺，產(chǎn)品分類

1重組蛋白 如 重組人F9 / FIX / Factor IX蛋白重組大鼠

ACE2 / ACEH蛋白等

2抗體 如 抗鼠IL13RA1 / CD213A1兔單抗 抗人Endoglin / CD105(FITC)鼠單抗 等cDNA基因克隆 如 食蟹猴PECAM1 cDNA基因克隆 鼠源Pleiotrophin/PTN cDNA基因克隆 等轉(zhuǎn)染試劑 如 高效轉(zhuǎn)染試劑Sinofection工具酶 如 核酸酶重組HRV 3C Protease蛋白ELISA試劑盒 如 甲型流感(Influenza A)H3N2 HA ELISA試劑盒 人TNFRI / TNFRSF1A / CD120a ELISA試劑盒等。

5、實習(xí)小結(jié)：

今天參觀的兩個公司主要以基因工程藥物為主，生產(chǎn)部處在一個無菌的條件下，主要是一個菌種培養(yǎng)、發(fā)酵、下游處理和成品包裝這幾個過程。

這都是我了解到，一個成功的生物公司，最緊要的除了高人一籌的生產(chǎn)技術(shù)及實驗器材這些硬件設(shè)施，最重要的是實驗人員的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，以及一絲不茍的精神

2011/7/7 10生本一 閆申10110904003

第二篇：參觀報告

七天連鎖酒店濟(jì)南門店參觀報告

面對經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)日趨激烈的競爭態(tài)勢，以“客戶需求動向”為服務(wù)方向，以“客戶核心需求”為服務(wù)關(guān)鍵，以“達(dá)到客戶需求最大滿意度”為目標(biāo)是作為一個酒店在競爭中能否立足或取勝的關(guān)鍵。根據(jù)我在酒店從業(yè)幾年的總結(jié)，作為經(jīng)營者在達(dá)到“衛(wèi)生徹底”的要求下，在滿足“服務(wù)周到、禮貌熱情”的基礎(chǔ)上必須要深知并滿足旅客的三大核心需求：

一、睡個好覺：要求

1、床要舒適，2、隔音效果要好，3、能在奔波勞累一天回來之后洗個好澡；

二、吃頓舒服的早餐：要求

1、口味要可口，2、營養(yǎng)要合理，3、吃頓熱乎飯；

三、便利、快捷：（以步行 為標(biāo)準(zhǔn)）要求

1、出入市區(qū)進(jìn)出門店長途交通方便，2、市區(qū)內(nèi)出行公共交通方便、進(jìn)出門店近便，3、出房速度快、手續(xù)簡便。

根據(jù)公司要求，依據(jù)客戶的三大核心需求，我對7天連鎖酒店濟(jì)南長途汽車總站店和北園路店兩家店面進(jìn)行了參觀與比較。

濟(jì)南7天連鎖酒店（長途汽車站店）位于濟(jì)南市長途汽車站和山東省交通醫(yī)院旁邊，座落在環(huán)境優(yōu)美且清凈的濟(jì)南市天橋區(qū)翡翠郡院內(nèi)，有身處都市鬧中取靜的優(yōu)雅與寧靜，也是周邊地區(qū)唯一離長途汽車總站最近的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店。店內(nèi)外環(huán)境干凈、幽雅，富有濃郁的人文氣息，房間設(shè)施高檔、潔凈、服務(wù)上乘，具有極高的性價比；樓下設(shè)上島咖啡等休閑場所，周邊200米內(nèi)地方餐飲飲食場所集中，方圓500米左右有工行、建行、銀座超市、醫(yī)院、長途車站等完善的生活配套設(shè)施，酒店向南是著名的旅游景點大明湖及趵突泉，向東可直接上北園高架橋和機(jī)場高速，是到濟(jì)南休閑旅游、商務(wù)出差旅客的下榻居住較理想的選擇。進(jìn)入七天連鎖長途汽車總站店一樓店堂空間不大也不華麗堂皇但明亮布局合理，客人等待區(qū)與前臺斜對而設(shè)，遙相呼應(yīng)。向前臺服務(wù)人提出參觀客房意向在等待了一刻鐘后，由樓層保潔員的帶領(lǐng)下參觀了酒店的個別房型，據(jù)工作人員介紹濟(jì)南7天連鎖酒店（長途汽車站店總客房數(shù)有120間，門市價位在120-210之間，會員價位在107-167之間，公共走廊較寬敞，參觀了賓館內(nèi)的大床房和雙人間，房間內(nèi)設(shè)施布局緊湊，空間有效利用率較高，大床房總面積約有11平方，雙人間約有13平方，自帶電腦可寬帶上網(wǎng)，平板液晶電視連接數(shù)字有線，整體格調(diào)溫馨舒適，實墻隔斷使隔音效果達(dá)到更佳，安靜與賓館要求的讓客人能睡好覺的理念協(xié)調(diào)。衛(wèi)生間約1.5-2平方，小巧而緊湊，燈光明亮，扇形浴房使洗刷區(qū)分離，掛架充分利用空間安裝位置恰當(dāng)、合理實用，色調(diào)淡雅搭配溫馨。

濟(jì)南7天連鎖酒店（北園路店）位于繁華的北園路，靠近生產(chǎn)路，鄰近家具批發(fā)市場，旁邊銀座購物、國美電器等商場林立，距離(北園高架連接高速）北園高架下道口處50米這極大的減少了自駕客人初到這座城市的奔波擺脫旅途上的勞累，、BRT、多路公交100米，距離長途汽車總站前行3站路。交通優(yōu)勢明顯。周邊餐飲飲食場所集中，高中低檔餐飲場所齊全。進(jìn)入七天連鎖北園路店一樓約30平米的店堂空間不大但布局合理，客人等待區(qū)在前臺左前方，中間作為進(jìn)出過道相隔，遙相呼應(yīng)。前臺服務(wù)人員服務(wù)態(tài)度熱情周到、微笑服務(wù)恰當(dāng)?shù)轿唬蓸菍颖崋T的帶領(lǐng)下分別參觀了酒店的個別房型，據(jù)工作人員介紹濟(jì)南7天連鎖酒店（北園路店）總客房數(shù)有88間，門市價位在120-210之間，會員價位在107-167之間，公共走廊如迷宮一般但房間指示標(biāo)志細(xì)微中透出用心之處，參觀了賓館內(nèi)的大床房和雙人間，房間內(nèi)設(shè)施布局緊湊，空間有效利用率較高，大床房總面積約有11平方，雙人間約有13-15平方，自帶電腦可寬帶上網(wǎng)，普通液晶電視連接有線，整體格調(diào)溫馨舒適，實墻隔斷使隔音效果達(dá)到更佳，安靜與賓

館要求的讓客人能睡好覺的理念協(xié)調(diào)。衛(wèi)生間約1.5-2平方，小巧而緊湊，玻璃隔斷使洗刷區(qū)分離，布局合理，色調(diào)淡雅搭配溫馨。

綜合以上兩家門店的情況，提出幾點淺見：

1、門口沒有免打擾燈和門鈴，所帶來的影響是服務(wù)員不能準(zhǔn)確判斷各房間的待客情況，雖然門后有免打擾牌但客人需要免打擾時缺失便利條件；

2、有線電視的投資大，長期來看同等投資不如改成臺式電腦加電視網(wǎng)卡（或者上衛(wèi)星電視信號及設(shè)備）的性價比高。

3、床頭燈如果是可調(diào)光將會更進(jìn)一步提高旅客的睡眠質(zhì)量和各時間段對光線度的不同需求。

關(guān)于引近客源方式的幾點淺見：

1、利用電話、網(wǎng)絡(luò)等平臺預(yù)定，7天擁有全球酒店業(yè)第一電子商務(wù)平臺的強(qiáng)大優(yōu)勢，是其他同行業(yè)所無法比擬的強(qiáng)勢。

2、附近流動資源引客入住：長途汽車總站店為例方圓約500米內(nèi)有長途汽車總站、山東交通醫(yī)院、濟(jì)南軍區(qū)總醫(yī)院，有效客源引進(jìn)主要在長途車站下車乘客，理由：西工商河?xùn)|路時有車站出口，也是由南往北的單行線去往7天屬于上行方向。劣勢：步行人員進(jìn)入七天四周各方向的公交站牌都在500米左右甚至以上的距離，出行與入住本店有劣勢；相應(yīng)彌補(bǔ)措施不到位包括長途汽車總站出站口的廣告宣傳等。優(yōu)勢：環(huán)境靜雅，有車人員入住本店店前有充分大的公用停車場不用為停車難煩心。

3、出租車宣傳與帶客入住，特別是長途汽車站店有非常便利的條件，可以有效提高出房率。

4、單位簽訂長期入住協(xié)議

5、旅游團(tuán)包團(tuán)入住

6、近圈有效客源地的外圍加大有效宣傳（硬性宣傳）

可以考慮拓展的增項服務(wù)項目：

1、汽車租賃的代辦理（或中間擔(dān)保）；

2、接送服務(wù)，特別是長途汽車站店應(yīng)重點考慮；

3、代駕服務(wù)；

4、車、船、機(jī)票的代訂；

5、代洗衣服務(wù)的取送；

6、物品寄存服務(wù)。

以上所述淺見不外乎一個目的就是希望客人對于酒店保有家的感覺，酒店的員工即為客人的管家，在不增加成本或盡量少增加成本的基礎(chǔ)之上盡量大的創(chuàng)造回報值，想客人所想之事，去做客人想做之事。

酒店參觀結(jié)束后，心里不自覺的熱了起來，7天溫馨的環(huán)境與細(xì)微之處的用心，讓我看到了一個蓬勃發(fā)展的公司的朝氣，她（他）們對于事業(yè)的用心與熱情深深的打動了我。可以感受得到對于她（他）們來說，酒店不僅是份工作，也是她（他）們?nèi)康呢?zé)任。在7天的這兩家門店我看到了傳統(tǒng)酒店管理與現(xiàn)代酒店管理的融合，這種獨到的管理理念讓我學(xué)到了很多，思考了很多。感謝這次的所見、所得，期待著融入7天之后，能夠?qū)W以致用，不斷地深思與總結(jié)以期更加努力地投入到實際工作當(dāng)中，提出自己的想法和意見，為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

第三篇：參觀報告

參觀報告

目:

名:

院:

業(yè):

級:

號:

農(nóng)產(chǎn)品加工學(xué)參觀報告

李大鵬

食品科技學(xué)院

食品科學(xué)與工程

食工102班

18110212

2013年12月19日

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教務(wù)處制

題 姓 學(xué) 專

班學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工學(xué)參觀報告

參觀時間：2013年12月6日 參觀地點：南京隆盛植物油脂公司

南京隆盛植物油脂有限公司其前身是成立于1941年的德隆油坊，解放后更名為“六合油廠”，2000年改制為“南京隆盛植物油脂有限公司”，至今已有70年歷史。位于中國四大古都之一的南京市六合經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，是南京的北部門戶。辭海稱：“六合”乃東、南、西、北、天和地。

2007 年 12 月，天索集團(tuán)全額收購南京隆盛植物油脂有限公司股份，并設(shè)立董事會、監(jiān)事會和職工工會。改制成功后，集團(tuán)對生產(chǎn)設(shè)備和管理方式進(jìn)行了大規(guī)模改進(jìn)，加強(qiáng)了公司信息化建設(shè)，大大提高了公司的生產(chǎn)能力和管理水平。南京隆盛植物油脂有限公司總占地46畝，已建成3個生產(chǎn)車間、2個倉庫、2個輔助倉庫、辦公及生活用房總建筑面積22000余平方米，10個成品油罐總?cè)萘?15000 噸。公司管理層是由年富力強(qiáng)的各領(lǐng)域?qū)I(yè)人才組成。

2010年，推出小包裝系列產(chǎn)品，全力打造歷史悠久的自有品牌。公司對旗下的品牌（隆盛掌柜、香錦源、卡梅拉）進(jìn)行了疏導(dǎo)和與整合，做好色、香、味的同時給人耳目一新的感覺。隆盛人以奮力拼搏、奮發(fā)圖強(qiáng)的精神，在時代的洗禮中發(fā)展，靠汗水和智慧贏得了榮譽(yù)，從客戶反饋中得到肯定和認(rèn)可。南京隆盛植物油脂有限公司現(xiàn)位于南京市六合經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，總占地46畝，已建成3個生產(chǎn)車間、2個倉庫、2個輔助倉庫、辦公及生活用房總建筑面積22000余平方米，10個成品油罐總?cè)萘?5000噸。公司對旗下的品牌有隆盛掌柜、香錦源、卡梅拉等。

我們參觀的是米糠油的生產(chǎn)車間。米糠油中不僅含有80％以上的亞油酸等不飽和脂肪酸，還含有豐富的谷維素、維生素、磷脂和植物甾醇。因此，米糠油是一種保健性食用油，其營養(yǎng)價值超過豆油、菜籽油等。

米糠油的生產(chǎn)工藝為：清理去雜→破碎→蒸炒膨化→浸出處理→脫膠→堿煉→脫色→脫臭→脫蠟→灌裝。該廠提取油脂所用的方法為溶劑浸出法，其優(yōu)點在于出油率高。采用浸出法制油，粕中殘油可控制在1％以下，粕的質(zhì)量好。萃取溫度低，蛋白質(zhì)變性程度小，餅粕可以用來制取植物蛋白。加工成本低，勞動強(qiáng)度小。該法主要包括包括油脂浸出、濕粕蒸烘、混合油蒸發(fā)和汽提、溶劑冷凝和冷卻以及回收等工序。

參觀時間：2013年12月6日 參觀地點：江蘇海福食品有限公司

江蘇海福食品有限公司成立于2002年4月，注冊資金500萬元人民幣，2009年5月已增資到3000萬元，是一家專門從事面粉加工銷售的一流食品工業(yè)企業(yè)。

江蘇海福公司2002年－2007年曾擁有世界一流的全套意大利面粉生產(chǎn)線。公司日前與世界一流的食品企業(yè)建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系，成為臺灣統(tǒng)一食品、華龍食品、白象食品等單位的供應(yīng)商。我公司生產(chǎn)的海悅牌面粉在南京市場占有率為40%，是南京市名品產(chǎn)品，南京市面粉第一品牌，且是南京市軍糧供應(yīng)的唯一產(chǎn)品。海福公司也被列為南京市后備龍頭企業(yè)。公司是南京市大型面粉加工企業(yè)，面粉銷售占南京市場40%以上。公司與達(dá)能餅干、統(tǒng)一食品、上好佳、康師傅、蘇果、等國內(nèi)一流企業(yè)建立廣泛的業(yè)務(wù)聯(lián)系。公司面粉還遠(yuǎn)銷菲律賓、馬來西亞、泰國、韓國等地，成為江蘇為數(shù)不多的面粉出口企業(yè)之一。公司作為南京市應(yīng)急保供體系核心成員，也是南京市軍糧供應(yīng)的唯一單位。

江蘇海福有限公司多次被聯(lián)合資信評估公司評定為AAA級信用企業(yè)。“海悅”牌商標(biāo)被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)，“海悅”牌面粉榮獲江蘇省名牌產(chǎn)品稱號，海福公司也被列為南京市后備龍頭企業(yè)。

現(xiàn)南京海福食品與六合區(qū)成立的是日處理小麥1000噸的面粉生產(chǎn)廠，內(nèi)置有多重先進(jìn)設(shè)備如全自動制粉生產(chǎn)線和打包堆碼機(jī)械臂等。

小麥制粉是將小麥子粒中的胚乳與麥皮(果皮和種皮)和胚分離，并研磨成粉的過程。工藝為：凈麥-→皮磨系統(tǒng)-→渣磨系統(tǒng)-→清粉系統(tǒng)-→心磨系統(tǒng)-→成品。皮磨的任務(wù)是在盡量保持麩皮完整的情況下破碎麥粒，并刮凈皮層上的胚乳。渣磨用于處理第一道皮磨下來的帶有部分皮層的較大胚乳顆粒，用輕碾的方法碾除麥渣顆粒上的皮層，然后將麩皮和胚乳顆粒分流到其他系統(tǒng)進(jìn)行研磨處理。心磨將經(jīng)皮磨、渣磨和清粉后獲得的不同粒度的胚乳磨細(xì)成粉。

參觀時間：2013年12月6日

參觀地點：江蘇中儲糧遠(yuǎn)望米業(yè)有限公司

江蘇中儲糧遠(yuǎn)望米業(yè)有限公司位于江蘇省六合經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，地處長江金三角黃金通道旁，距寧六公路1公里，寧淮、寧徐高速公路2.5公里，寧揚(yáng)、寧通公里3公里，寧啟鐵路和在建的六合機(jī)場約5公里，到大廠鐵路專用線約8公里，25分鐘車程到達(dá)南京新生圩港，30分鐘車程到達(dá)南京火車站，50分鐘車程到達(dá)南京祿口機(jī)場。緊鄰連淮鹽和安徽原糧主產(chǎn)區(qū)，水陸交通便捷，大米加工區(qū)位優(yōu)勢獨特。

公司擁有年加工10萬噸稻谷生產(chǎn)線一條，年產(chǎn)4000噸發(fā)芽糙米生產(chǎn)線一條，同時配套集糧食溫度感應(yīng)、超限報警、數(shù)據(jù)傳輸?shù)裙δ転橐惑w的10萬噸糧食儲備倉11幢，產(chǎn)能300噸烘干塔一座，以及高標(biāo)準(zhǔn)檢化驗室和溫控成品庫，經(jīng)營范圍為“糧油收購、儲存、中轉(zhuǎn)、加工、銷售及相關(guān)業(yè)務(wù)，農(nóng)資銷售，農(nóng)業(yè)機(jī)械租賃，農(nóng)業(yè)技術(shù)咨詢服務(wù)”。公司先后通過ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證。目前公司熱銷產(chǎn)品有“遠(yuǎn)望”牌富硒大米、優(yōu)質(zhì)泰國香米、東北稻花香、水晶大米等系列。

公司先后通過ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證。目前公司熱銷產(chǎn)品有“遠(yuǎn)望”牌富硒大米、優(yōu)質(zhì)泰國香米、東北稻花香、水晶大米等系列。

我們參觀的主要是碾米設(shè)備。碾米及成品整理的主要任務(wù)是，碾去糙米表面的部分或全部皮層，制成符合規(guī)定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的成品米。碾米工段工藝流程為：凈糙→碾米→擦米→涼米→白米分級→包裝→成品。該公司所用的采用的碾米方式是混合碾白，即以碾削為主、擦離為輔的碾白方法。

參觀時間：2013年12月12日

參觀地點：南京“脆而爽”蔬菜食品有限公司

南京脆而爽蔬菜食品有限公司位于南京市溧水縣白馬鎮(zhèn),成立于2004年4月，總投資壹仟陸佰萬元。為了保護(hù)好消費的合法權(quán)益,使我公司食品工業(yè)能夠更好地與WTO接軌,發(fā)展的開拓綠色工業(yè)的革命, 使廣大消費者講究食品衛(wèi)生與保障身體健康,提高社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。常年經(jīng)銷全國各地的各種調(diào)味食品及醬菜,以品種多,質(zhì)量廉，服務(wù)好面贏得眾多客戶的贊譽(yù)。并且有著豐富的批發(fā)零售調(diào)節(jié)市場經(jīng)驗及牢固銷售網(wǎng)點市場,并與各大超市建立定點供給關(guān)系。該公司現(xiàn)在在溧水縣白馬鎮(zhèn)上洋村租賃了500多畝種植基地，主要進(jìn)行反季節(jié)蔬菜種植，品種有：雪菜、大白菜、包菜、黃瓜、豇豆、辣椒、蘿卜、大菜瓜等。參觀時正趕上榨菜腌制中，數(shù)米深的池子里堆滿了青色的榨菜原料。同時也有很多的成品，包括大白菜、蒜頭等已經(jīng)腌制包裝好的產(chǎn)品。我們同時也品嘗了糖醋蒜頭。

腌漬蔬菜原料足，價格低，設(shè)備簡單，生產(chǎn)規(guī)模可大可小，我們所參觀的公司工廠占地面積并不大，生產(chǎn)力卻很高，產(chǎn)品供應(yīng)范圍遍布整個南京，在大小超市都能看到他們的產(chǎn)品，同時產(chǎn)品的口味也是多種多樣，甜、辣、酸、咸都有，可周年生產(chǎn)，以補(bǔ)充淡季的不足，因此，腌漬蔬菜也有很大的市場。

參觀時間：2013年12月12日 參觀地點：南京新得力食品有限公司

南京新得力食品有限公司（原南京力馬珍稀果品廠）位于風(fēng)光旖旎的秦淮之源——南京溧水縣，距南京市區(qū)65公里，與祿口國際機(jī)場近在咫尺，緊靠寧杭高速公路及104國道，交通便利。公司是專業(yè)生產(chǎn)珍稀果品(黑莓)系列產(chǎn)品廠家。擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，嚴(yán)格的工藝控制，一流的檢測手段以及現(xiàn)代化的科學(xué)管理。| 公司始建于1994年，占地面積16000平方米，其中建筑面積2500平方米。擁有固定資產(chǎn)1600多萬元，現(xiàn)有職工168名，其中高級職稱2名、中級職稱5名。擁有10噸/小時的鮮果榨汁生產(chǎn)線、10000瓶/小時飲料自動灌裝生產(chǎn)線、1.5噸/小時速凍加工生產(chǎn)線以及低溫冷庫一座。全年可生產(chǎn)“天嬌”品牌黑莓汁8000噸、黑莓速凍果1000噸、黑莓罐頭1000噸、黑莓濃縮汁300噸；“秦驕”品牌黑莓果酒1000噸、黑莓果醬500噸。

南京溧水縣擁有占地幾千畝的全國最大的自有黑莓種植基地，種植純有機(jī)黑莓。那里屬于丘陵地性的小落差地貌，保證黑莓生長期平均日照5.6小時每天，平均濕度為75%-80%，是最適合黑莓生長的地方。

黑莓果實多汁，呈紫黑色，形似桑葚，富含果膠、果糖、SOD（抗衰老物質(zhì)）及多種維生素。維生素C的含量是蘋果的5倍、葡萄的6倍，食之消暑生津、止渴除痰、醒酒提神；莓果實含極為豐富的抗衰老物質(zhì)SOD、氨基酸等抗衰老物質(zhì)，常食有延年益壽、輕身駐顏的神奇功效；風(fēng)靡全球的第三代健康水果，在國外被稱為“生命之果”。國外權(quán)威醫(yī)學(xué)雜志認(rèn)為，黑莓鮮果營養(yǎng)價值非常高，適合每天食用；而黑莓制品高效萃取黑莓鮮果中的活性成分，完美構(gòu)筑健康生活。

我們所參觀的新得力公司就生產(chǎn)了很多黑莓產(chǎn)品。如膠原蛋白黑莓汁固體飲料，它是以深海魚膠原蛋白為主要原料，添加氨基酸、天然維生素C，經(jīng)先進(jìn)工藝精制而成，營養(yǎng)精華得以完整保留，特別添加的黑莓水果粉，口感甘甜微酸，成分天然，服用方便，適合天天飲用。

隨后我們又參觀了果酒釀造設(shè)備。由溧水縣新得力公司與江蘇大學(xué)超高壓食品技術(shù)研究所聯(lián)合研制的“黑莓果酒釀制技術(shù)”獲專家首肯，成為國內(nèi)首個黑莓類系列果酒。該技術(shù)采用了帶皮發(fā)酵，保證了在加工中不添加SO2，通過對黑莓原漿進(jìn)行特殊處理及菌種強(qiáng)勢生長的原理來控制黑莓果酒褐變和抑制雜菌的繁殖。采用三種復(fù)合酵母，發(fā)酵溫度20—25℃較適宜，用5/10000皂土直接下膠，用-4℃，8d的冷凍處理提高穩(wěn)定性，充分利用成熟度高的原料釀酒，提高酒的質(zhì)量，通過該技術(shù)釀制的黑莓酒選用優(yōu)質(zhì)黑莓，優(yōu)選進(jìn)口果酒酵母，經(jīng)低溫發(fā)酵、精心釀造而成，其優(yōu)雅的寶石紅讓人賞心悅目，酒體豐滿醇厚，具有優(yōu)美、和諧的果香與酒香，回味無窮。

我們品嘗的黑莓果酒，就是通過這種工藝生產(chǎn)出來的，完整保留了黑莓鮮果中的維生素（包括維生素E、維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素K），18種氨基酸及鉀、鈣、鈉、鎂、鐵和鋅6種礦物質(zhì)，品嘗起來味道酸甜，很好的保存了黑莓的風(fēng)味，同時又可以補(bǔ)充維生素，深受大家歡迎。

參觀時間：2013年12月13日 參觀地點：上海克莉絲汀南京公司

克里斯汀國際控股有限公司是中國領(lǐng)先的烘焙產(chǎn)品連鎖經(jīng)營商。自1993年起生產(chǎn)及銷售烘焙產(chǎn)品，是最早進(jìn)入中國市場的外資投資烘焙企業(yè)之一。

克里斯汀主要在長江三角地區(qū)的黃金地段及主要城市進(jìn)行營運(yùn)，包括上海、江蘇省及浙江省。其銷售約2,200種面包、蛋糕、月餅、干點及若干其他產(chǎn)品，更每月推出多種新產(chǎn)品，滿足不同需求。克莉絲汀擁有五家中央烘焙工廠，集中采購材料，重視產(chǎn)品的安全、營養(yǎng)及質(zhì)量穩(wěn)定性。除了推出新品種烘焙產(chǎn)品外，其亦專注于研發(fā)，推出了GABA等新配方 2008年7月，克莉絲汀南京江寧基地一期工程的11條生產(chǎn)線全面投產(chǎn)，該基地總投資將超過4億元人民幣，是亞洲最大和最先進(jìn)的烘焙食品基地之一。江寧基地將包括兩座工廠以及一座研發(fā)和產(chǎn)品展示中心。這一基地一期工程的建成，意味著克莉絲汀從傳統(tǒng)的西點生產(chǎn)和銷售企業(yè)開始轉(zhuǎn)型。其轉(zhuǎn)型的兩個主要方向是，將生物科技引入到產(chǎn)品中，以及進(jìn)入文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。為實現(xiàn)前一個目標(biāo)，克莉絲汀耗資數(shù)千萬元人民幣，購買了日本的專利技術(shù)，同時，從源頭上控制原材料的質(zhì)量，原材料要有來源以及成分?jǐn)?shù)據(jù)才能夠進(jìn)入生產(chǎn)線；后一個目標(biāo)則是除研發(fā)以外，將展示部分以“克莉絲汀”甜蜜城堡的方式，建設(shè)成一個類似“迪斯尼樂園”的西點主題觀光樂園，將休閑娛樂和旅游購物等功能融合到一起。

現(xiàn)如今，克莉絲汀已經(jīng)成了中國最大的面包西餅連鎖企業(yè)。一切的成就，靠的就是背后那條“安心供應(yīng)鏈”。這個鏈條，從食品原料開始，到食品加工、物流配送、售后服務(wù)，共細(xì)分成13個環(huán)節(jié)，每一個環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，全程透明化、數(shù)據(jù)化、可追溯。

我們在參觀中看到了克莉絲汀公司起酥皮的生產(chǎn)線，由于參觀時間較晚，生產(chǎn)線多已停工，只剩下分類包裝。

但在報告廳內(nèi)，通過視頻了解了克莉絲汀的生物科技牌——GABA（伽瑪氨基丁酸)胚芽食品。這項名為“胚芽提煉”的技術(shù)，起源于美國航空航天總署研究的太空食品，1999年在日本開始商業(yè)化——從大豆胚芽中提取高濃度GABA等制作成“胚芽乳”食品。當(dāng)羅田安獲悉這項技術(shù)后，對食品健康安全的追求使得他不惜花費四年多的時間，以及500萬美元，引進(jìn)了日本株式會社林原生物化學(xué)研究所開發(fā)的“α—氨基丁酸高含有大豆加工食品”的專利技術(shù)和日本成套生產(chǎn)包裝設(shè)備，在中國國內(nèi)進(jìn)行GABA豆奶的獨家生產(chǎn)。

所謂GABA，是由谷氨酸在人體內(nèi)合成的一種氨基酸，特別存在于人和動物的腦和脊髓中。它可以激活腦內(nèi)的血流，增加氧氣的供給量，提高腦細(xì)胞的代謝機(jī)能。研究發(fā)現(xiàn)，GABA在預(yù)防高血壓、肥胖、糖尿病以及神經(jīng)疾患等方面都有相當(dāng)大的功效。

參觀時間：2013年12月12日 參觀地點：南京傅家邊農(nóng)業(yè)科技園

傅家邊農(nóng)業(yè)科技園是江蘇省十個省級重點農(nóng)業(yè)科技園區(qū)之一，創(chuàng)建于1994年，園區(qū)總面積12.8km2，依據(jù)丘陵山區(qū)的地理特征，將園區(qū)規(guī)劃為中心展示區(qū)、生態(tài)果茶區(qū)、特色農(nóng)業(yè)區(qū)、高新產(chǎn)業(yè)區(qū)和休閑觀光區(qū)等五個功能小區(qū)，實行立體綜合配套開發(fā),先后建成了良種果樹、無性系茶葉、美國庫拉索蘆薈等試驗示范園2187畝，生態(tài)果茶園5000畝，鋼架大棚設(shè)施1100畝，連棟溫室大棚5000m2，經(jīng)濟(jì)林果總面積一萬余畝。

十二月不是產(chǎn)梅子的季節(jié)，一棵棵樹上只有光禿禿的枝條，在溫暖的“陽光嘉園”里，我們看到了在溫室里盛開的鮮花，采用滴灌技術(shù)灌溉額草莓，在珍禽園里更是看到了諸多禽類。

科技園以優(yōu)美的丘陵風(fēng)光、良好的生態(tài)環(huán)境、一流的生產(chǎn)設(shè)施、便捷的交通條件成為“與農(nóng)民最貼近的科技園”，同時，科技園充分利用得天獨厚的自然條件，豐富的植物資源優(yōu)勢和現(xiàn)代化大棚設(shè)施，加大基礎(chǔ)設(shè)施投入力度，規(guī)劃建成了梅香園景區(qū)、神山湖景區(qū)、青龍山景區(qū)、竹海景區(qū)和中心科普區(qū)，形成了十里梅嶺、百種花木、千畝竹海、萬畝茶果園、萬只果園雞場和十里梅花大道，建有1800m2的科普展覽館，1500m2的植物組培中心，10萬m2的科普廣場，每年接待游客數(shù)十萬人次。

參觀時間：2013年12月12日 參觀地點：南京舜安食品保鮮有限公司

南京舜安食品保鮮有限公司是一家經(jīng)營水果、黑莓、蔬菜等農(nóng)作物為原料的農(nóng)副產(chǎn)品的銷售企業(yè),公司成立于2007年元月，注冊資金1500萬元，資產(chǎn)總額5000萬元。公司現(xiàn)有職工80余人，中高級技術(shù)人員20余人。目前已有1000噸速凍庫，4000噸冷藏庫，產(chǎn)品包括熱灌裝PET圓瓶系列350ml、410ml、430ml、450ml、500ml、1500ml等多各規(guī)格果汁飲料，清爽可口，健康營養(yǎng)，并且得到消費者的廣泛認(rèn)可！公司秉承“品質(zhì)、創(chuàng)新、高效、分享”的核心理念，奉行“基業(yè)長青，產(chǎn)業(yè)報國”的企業(yè)使命，著力培養(yǎng)了一支團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、積極向上的員工隊伍，一支敢打善打硬仗的營銷隊伍、一支具有先進(jìn)管理理念和經(jīng)營理念的管理隊伍。

其中，公司主要經(jīng)營黑莓的的貯藏，果梅飲料的開發(fā)及銷售。目前由于國內(nèi)的宣傳不足及知識的不普及，該公司產(chǎn)品主要銷往國外。其中我們參觀的是黑莓貯藏于黑莓飲品的加工流程。黑莓經(jīng)清洗，分選，除雜質(zhì)后運(yùn)往冷庫進(jìn)行貯藏。黑莓飲品的生產(chǎn)工藝圖：黑莓凍果→加熱解凍→打漿→配料罐→膠體磨→暫存罐→真空脫氣→高位儲存罐→無菌灌裝/封口→噴印日期→殺菌/冷卻→冷卻檢驗包裝。

第四篇：參觀報告

參觀報告

2010年11月18號這一日，我們?nèi)嗤瑢W(xué)在王老師等的帶領(lǐng)下，來到了鄭州市第二新華印刷廠有限公司。這次能有機(jī)會去印刷廠參觀實習(xí)，我感到非常高興。雖然只有一下午的時間，但是在這一下午的時間里，對于一些平常理論的東西，有了一個初步的認(rèn)識，感覺受益匪淺。以下是我在參觀期間的一些心得體會。

首先，我們經(jīng)過新華二廠的某經(jīng)理對簡單的對印刷流程的講解及注意事項的闡述，了解了該廠的主營行業(yè)是：書籍;包裝材料;其他未分類;其他包裝材料;印刷項目合作;其他書籍。參觀中，我們發(fā)現(xiàn)這所印刷廠，規(guī)模不是很大，但設(shè)備還挺齊全的。它的車間分為印前處理、材料準(zhǔn)備、印刷和印后加工。印前主要指印刷品印制前期的設(shè)計制作及制版過程。其工作的要性主要在于對計算機(jī)在印前作業(yè)中所用到的軟件的練掌握、熟悉印刷工藝的基本工作流程、良好的圖形圖像處理能力等。印前設(shè)計使用的軟件有三種: 圖像處理:Photoshop。圖形處理:CorelDRAW、FreeHand。Illustrator三者擇一。排版件:QuarkXPress、PageMaker、InDesign 三者擇一。印前包括排版拼版、分色掃描、輸出菲林等工作。菲林輸出的過程是激光影像照排機(jī)對電子文檔進(jìn)行分色，將圖文信息輸出到感光片，把青、品紅、黃、黑四色分色膠片沖洗出來，也就是常說的菲林片。在輸出菲林是應(yīng)檢查的主要內(nèi)容有：

1、圖像格式是否正確。

2、圖像色彩模式是否正確。

3、檢查圖像鏈接與更新情況。

4、檢查文件中的字體、文字使用情況。

5、檢查文件中的字體、文字所用色是CMYK還是RGB或?qū)Ｉ］敵龇屏种缶褪谴驑樱@樣就可以檢查版面中有沒有錯誤，可以為印刷時提供質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的樣張，還可以和客戶校對簽樣。

6、還要為它設(shè)置紙張類型、出血線，目的是方便客戶裁剪等。這些都是印刷之前的工藝流程。

印刷是指印刷品通過印刷機(jī)進(jìn)行印制的過程，也就是將印版上的圖文信息轉(zhuǎn)移到承印物的表面的過程。印刷的方式有很多，目前使用的印刷方式主要課分為：平版印刷、凸版印刷、一、平版印刷。平版印刷又稱為膠印，是印版上的圖文部分和空白部分幾乎處在同一平面上，利用油水不相溶的原理，使圖文部分親油，空白部分親水。在印刷時，固定在印版滾筒上的金屬印版，通過潤水、給墨，利用圖文部分著墨拒水，將影像反印到轉(zhuǎn)印滾筒上的橡皮上，形成陽圖反像，然后經(jīng)壓印滾筒將橡皮上的影像轉(zhuǎn)送到紙面，從而得到印跡清晰的圖像。平版印刷廣泛用于書刊、報紙雜志、廣告?zhèn)鲉巍⒄匈N、高檔畫冊、包裝紙、包裝盒等。

二、凸版印刷。它的印版版面特點是圖文部分突起，以接受油墨，而非圖文部分凹下，印刷時則因凹陷而不會沾到油墨，印版與承印材料接觸，經(jīng)加壓機(jī)構(gòu)加壓后，印版圖文上附著的油墨便被轉(zhuǎn)印到承印材料表面了。凸版印刷廣泛用于報紙、信封、名片、請柬、標(biāo)簽、凹版印刷、孔版印刷。教科書、包裝紙、包裝箱盒、燙金、壓凸、塑料袋等。

三、凹版印刷。其印版版面恰好和凸版的印版相反，它的圖文部分呈凹型。印刷時，用墨輥轉(zhuǎn)動油墨填滿印版，再用印版滾筒一側(cè)裝有的彈性薄鋼刮刀，將非圖文部分的多余油墨清除，憑借壓力，使凹下部分的油墨被紙張吸收，從而留下印跡厚重、飽滿、細(xì)膩、清晰地畫面。它廣泛用于印刷精細(xì)的版畫、郵票、證券、畫報、商業(yè)包裝等。

四、孔板印刷。也叫濾過版印刷。印刷部分是由大小相同而數(shù)量不等的網(wǎng)眼組成，孔洞能透過油墨，空白部分則不能透過油墨。印刷時，油墨透過孔洞，印刷在紙張或其他承印物上，形成印刷成品。這類將油墨通過鏤空的印紋部分，透印到承印物上的方式，成為孔版印刷。絲網(wǎng)印刷與眷寫版印刷、打字蠟板印刷、鏤空版噴刷一樣，都屬于孔版印刷。它廣泛適用于旗幟、花布、塑料、金屬、家用電器用品外殼、服飾、標(biāo)牌、儀表、線路板等。

對于印刷的機(jī)械，目前世界上最好的機(jī)器有德國的海德堡、德國的曼羅蘭、日本的小森等等。

印后指印刷品經(jīng)過印刷機(jī)印刷完成后，進(jìn)行后期加工的工藝流程。為了美化印刷品、保護(hù)印刷品、加強(qiáng)印刷品德宣傳效果和提高印刷品德實用價值，通常需要運(yùn)用各種印后的加工技術(shù)，以提升印刷品質(zhì)并強(qiáng)化功能。首先對印刷品表面加工。上光、壓凹凸、壓紋、滴塑、印金（銀）和燙金（銀）。其次對印刷品軋型。軋型須先制作刀模，軋型時將刀模裝于機(jī)器上，利用沖壓的力量將卡紙或或紙板切壓成型。此時，刀模的切刀部分插入紙張將其切開，刀模的壓線刀部分則壓出折線。最后是裝訂。裝訂的方式有幾種：平訂、鎖線訂、騎馬訂、縫紉訂、無線訂、活頁裝訂、圈裝訂等。印刷的后加工對于印刷產(chǎn)品有著重要的作用。

五、心得體會

我們從印前一直看到印后加工，每套程序看下來，我們都是感慨良多，了解了印刷技術(shù)的高明運(yùn)用，也認(rèn)識到自身對于相關(guān)知識知之甚少。

很快的參觀結(jié)束了，最后經(jīng)理又根據(jù)情況總結(jié)了一下印刷的工藝流程，印刷方式，及印刷主要采用的四色：（CMYK）青色、品紅、黃、黑。若制作時圖片采用的是JPEG或者是RGB在打印時需將它轉(zhuǎn)化成CMYK格式。經(jīng)過這次的參觀，我認(rèn)識到要學(xué)的、要做的還有很多，心中也有了比較明確的學(xué)習(xí)方向。我覺得這是一次很有意義的行動，并且希望以后會有更多這樣的學(xué)習(xí)機(jī)會。以上是我本人對于這次印刷廠之行的總結(jié)和感受。

多媒體一班 35

王書

第五篇：參觀報告

參觀報告

作為2011年以應(yīng)屆畢業(yè)生的身份加入居然之家的我來說，無疑是幸運(yùn)的，因為我不僅學(xué)到了企業(yè)文化的精髓，而且可以參觀北京一些較大的商場和工廠，并遠(yuǎn)赴廣州參觀一些全國知名家居品牌的車間，從而使我更能清楚的了解到產(chǎn)品具體的生產(chǎn)流程和工藝。這些培訓(xùn)項目并不是所有的企業(yè)都可以辦到的，只有像居然之家這樣重視人才培養(yǎng)并有一定社會地位的企業(yè)才可以。從8月14日到18日我們先后參觀了宜家、百安居、新光天地和燕莎奧特萊斯，還有百強(qiáng)、康潔、TOTO等品牌的工廠，19日到22日我們在廣州參觀了歐派櫥柜、大自然地板、蒙娜麗莎瓷磚和敏華控股這幾家大型企業(yè)。

在北京參觀的這幾天，百安居和宜家作為我們公司的競爭對手，我特意對其做了一些研究。作為英國翠豐集團(tuán)旗下的百安居，位于500強(qiáng)企業(yè)，其業(yè)態(tài)主要為建材超市。百安居在中國的第一家店是上海滬太店，雖然剛來中國的時候還不是很適應(yīng)環(huán)境，但現(xiàn)在經(jīng)過經(jīng)營模式、產(chǎn)品類型和服務(wù)理念上的改良，為中國消費者提供了適合當(dāng)?shù)匦枨蟮漠a(chǎn)品與服務(wù)。

第一、在門店位置與布局上。百安居的門店選址都經(jīng)過了各方面的考慮，既要做到方便顧客的出行，也要保證有足夠的購物空間。除此之外店內(nèi)有醒目的標(biāo)識、產(chǎn)品簡介和導(dǎo)購人員，這些使得購物更加輕松便捷。

第二、商品種類多樣化。店內(nèi)提供了多達(dá)19種家居裝潢產(chǎn)品，包括建材管件、木材、地板瓷磚、油漆涂料、廚衛(wèi)設(shè)備、五金工具、電工電料、園藝用品、布藝裝飾、地毯燈具等，更有裝潢設(shè)計和裝修服務(wù)。基本上除了家具及床上用品之外，裝修所需要的東西都有，而且其特定的業(yè)態(tài)也使其價格保持在中低檔，滿足了低收入家庭的需求。

第三、服務(wù)全方位。百安居提供包括裝潢設(shè)計、團(tuán)購服務(wù)、特殊訂單服務(wù)、退貨服務(wù)、免費切割（木材、繩、鏈、管件）、DIY演示、電腦調(diào)漆、家裝課堂等一系列全方位的服務(wù)。

百安居的缺點在于雖然其商品種類多樣化，但遠(yuǎn)沒有達(dá)到“一站式購齊”的標(biāo)準(zhǔn)。居然之家的“一站式購齊”從最初的電工電料、油漆涂料、龍頭管件到瓷磚、地板、潔具，從櫥柜、門窗等建筑材料，再到家具、家飾、家雜、床品均可購齊。這也是百安居不如居然之家商場占有率的原因之一。

雖然百安居現(xiàn)在的市場有一半處于虧損狀態(tài)，但不得不說的是，百安居收購歐倍德是一個明智之舉，歐倍德當(dāng)年犯下的錯誤正好彌補(bǔ)了百安居的短板。百安居中國的擴(kuò)張戰(zhàn)略是以大城市為中心的“區(qū)域密集開店”和“棄子戰(zhàn)術(shù)”，而歐倍德則“在錯誤的時機(jī)、錯誤的策略選擇了錯誤的店址”。在進(jìn)入中國市場的初期，百安居集中資源“精耕”上海、北京等大城市，沒有急于進(jìn)入東北和西部等地，而歐倍德則在中國市場全面布局，最早的一家門店開在無錫，最早地進(jìn)入東北和四川等地，但過于分散的布局無法發(fā)揮建材零售巨頭規(guī)模采購和物流的優(yōu)勢。如今歐倍德前期的選址、開發(fā)以及新開設(shè)的門店，全部為百安居做了嫁衣。百安居在成都、大連等地的新開門店，正好彌補(bǔ)了百安居在東北和西部市場的空白。

百安居正式進(jìn)入北京之初便提出其商品價格保證是同類市場最低價，因此在業(yè)界引起了軒然大波。對于百安居的經(jīng)營模式來說他集中了“沃爾瑪模式”的低價采購和低成本控制優(yōu)勢以及“麥當(dāng)勞模式”的多區(qū)域運(yùn)營和規(guī)模收益優(yōu)勢。但細(xì)分起來百安居超市也不全像麥當(dāng)勞，其采購的建材產(chǎn)品有很多品牌和設(shè)計樣式的附加值不一定低，這樣一來就有一個采購和經(jīng)營成本控制的問題。在這個方面，百安居又成功地運(yùn)用了美國沃爾瑪“本地化采購”和“一站式營銷”兩種經(jīng)營方式。

而作為另一個國外入駐品牌的宜家則與百安居有著明顯的差別。首先宜家的業(yè)態(tài)有家居建材和購物中心兩種，尤其是位于大興區(qū)西紅門商業(yè)綜合區(qū)的宜家，集餐飲、娛樂和家居建材為一體，聯(lián)手宜家家居的兄弟品牌英特宜家集團(tuán)，以49%和51%的股權(quán)關(guān)系共同投資打造英特宜家購物中心。宜家的產(chǎn)品價格都不高，而且隨著連鎖店的增多還有下降的趨勢。宜家的采購模式均為全球化的采購，產(chǎn)品從各貿(mào)易區(qū)域采購后運(yùn)抵全球26個分銷中心，再送貨至宜家在全球的商場。宜家的經(jīng)營模式：

第一、提供設(shè)計時尚而又價格低廉的商品。宜家擁有12位專職設(shè)計師和80位自由職業(yè)者，與生產(chǎn)小組一起來確定某種商品的合適材料和成本最低的供貨商，這個反復(fù)試驗的過程有時要長達(dá)3年。

第二、照顧顧客的需求。宜家十分關(guān)注不同顧客群體的特別需求，為他們提供適合的產(chǎn)品。比如，在訪問一些美國和歐洲人的家庭時，會去看這些人家的大

衣柜，結(jié)果發(fā)現(xiàn)美國人喜歡把衣服疊起來存放，而意大利人喜歡把衣服掛起來。因此，宜家在美國賣的一款大衣柜以大抽屜為主。

第三、人性化的服務(wù)。宜家在每個出入口都放置了免費的紙尺和鉛筆，便于顧客量尺寸和記錄。在商品陳列方面，只要顧客順著一個方向走就能看到所有商品。

宜家每年接待顧客數(shù)量1億人次，這么一個龐大的數(shù)字是如何實現(xiàn)的呢？ 首先在產(chǎn)品策略上，宜家的各個角落都充斥異國文化，顧客可以自己拼裝，免費贈送大本宣傳刊物，自由選購等。以上這些已經(jīng)吸引了不少知識分子、白領(lǐng)階層的眼球，加上較出色的產(chǎn)品質(zhì)量，讓宜家在吸引更多新顧客的同時，穩(wěn)定了自己固定的回頭客群體。

其次產(chǎn)品風(fēng)格獨特，利于銷售。宜家的產(chǎn)品設(shè)計精美而經(jīng)久耐用，先確定成本再設(shè)計產(chǎn)品。在渠道策略上，自設(shè)賣場控制渠道，使宜家成為一種生活方式的象征。

宜家中國之所以比百安居要好，究其原因主要有以下幾點：

第一、以低價格銷售高質(zhì)量的產(chǎn)品。與競爭對手相比，宜家銷售的家具價格平均要低30%至50%。同時它還在不斷降價，與此相反的是，不少家具零售公司的價格卻往往隨時間上漲。

第二、銷售模式標(biāo)新立異。通過消費的體驗行為，將消費者的個性化需求明晰并滿足這種需求。消費者在具體決定自己家內(nèi)所要購買的家居產(chǎn)品時，既可以向賣方提出明確的需求，同時也可以自己將現(xiàn)有的產(chǎn)品不同部件進(jìn)行創(chuàng)意性的組合，形成自己喜歡的產(chǎn)品，宜家所有的產(chǎn)品都是標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)件。

除了參觀各個商場之外，我們也去了幾個較大的廠家，參觀了他們的辦公環(huán)境以及生產(chǎn)線。在金源店實習(xí)期間我負(fù)責(zé)櫥柜電器區(qū)，在櫥柜行業(yè)一直有“南歐派北康潔”之稱，這兩大廠家無疑都具有其各自代表性。下面我就以歐派和康潔為例，闡述二者的相同點和不同之處。

廣州歐派廚柜企業(yè)有限公司成立于1994年，率先將歐洲“整體廚房”概念引入中國，采用世界最先進(jìn)的德國豪邁廚柜生產(chǎn)線。歐派崇尚公平、光明、團(tuán)結(jié)、自由的企業(yè)文化，而且其所做出的櫥柜形象都展示了環(huán)保健康的廚房。歐派櫥柜和衣帽間在居然之家各個店均有，作為居然之家的戰(zhàn)略聯(lián)盟合作伙伴，不僅提高

了其自身的銷售業(yè)績，也增加了店里的客流。歐派的高業(yè)績不是單單靠其廣告效應(yīng)，在每個店面不論硬件還是軟件都做到了標(biāo)準(zhǔn)化。硬件主要包括對店面形象設(shè)計、櫥柜和衣帽間產(chǎn)品、演示樣板道具、洽談區(qū)、形象墻、地面、軟裝飾等，嚴(yán)格執(zhí)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格控制施工。軟件包括標(biāo)準(zhǔn)化說辭，實施導(dǎo)購“顧問式”營銷，嚴(yán)格終端督導(dǎo)制度與執(zhí)行，健全終端人員培訓(xùn)制度等。作為一個即將要上市的企業(yè)來說，單靠以上幾點是完全不夠的，歐派之所以能夠立足全國，主要因為他們提倡一體化咨詢、一體化設(shè)計、一體化配置、一體化安裝、一體化服務(wù)，完全做到標(biāo)準(zhǔn)化。

在經(jīng)營模式方面，歐派有其特有的模式，主要為以下兩個方面：

第一個模式，歐派加盟連鎖模式。主要包括培訓(xùn)系統(tǒng)、終端展示系統(tǒng)、陳列系統(tǒng)、日常的經(jīng)營管理系統(tǒng)、整個物流系統(tǒng)、售后服務(wù)系統(tǒng)、財務(wù)系統(tǒng)、信息化的管理系統(tǒng)，這個模式必須準(zhǔn)確、標(biāo)準(zhǔn)化、可復(fù)制，這樣才可能由一家店到二家店、再到一兩千家店，所以每個環(huán)節(jié)都要標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。

第二個模式，品牌推廣模式。歐派在品牌推廣道路上是走的比較早的，比如去賣場，一看到歐派，消費者就知道 “有家，有愛，有歐派”，說明歐派這個名字和“有家，有愛，有歐派”這個廣告語已經(jīng)延伸了，從產(chǎn)品階段到了品牌化階段。

再來說另一個櫥柜巨頭——康潔，康潔是一家集廚柜、木門、衣柜、浴柜、家具于一體的集成產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)基地位于河北省河間市。自有品牌康潔廚柜、府上木門、爵品衣柜、星品浴柜。生產(chǎn)基地目前占地總面積28萬平米，生產(chǎn)設(shè)備均采用德國豪邁公司產(chǎn)品，工藝流程由著名的德國舒樂公司設(shè)計，實行自動化標(biāo)準(zhǔn)化管理，2006年國內(nèi)首家推出“集成產(chǎn)品，配套選購”的一站式家居服務(wù)新模式。“只打造精品，為高品位人服務(wù)”作為企業(yè)的經(jīng)營定位，執(zhí)行行業(yè)最高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：不滿意就退貨，秉承“要么不做，做就做好”的企業(yè)精神，以連鎖直銷運(yùn)作模式為主。店面銷售網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)已遍布華北、西北、東北、華中、華南等幾十個大中城市，生產(chǎn)與銷售每年持續(xù)穩(wěn)定增長。如果說歐派的成功之處在于他們的經(jīng)營模式，那么康潔就是靠經(jīng)營理念，康潔的產(chǎn)品大部分是通過口碑傳播，消費對象以老顧客居多。據(jù)統(tǒng)計，在對北京市場調(diào)查中康潔的客戶有不低于50%的人是老客戶，通過這個客戶群體，形成今天的回頭客。消費者在購買產(chǎn)品以后，通過使用了以后，檢驗了產(chǎn)品品質(zhì)，樹立起了“康潔”的品牌。

“康潔”是一個非常注重通過內(nèi)部管理形成的品牌。“康潔”不善于炒作，也不愿意炒作，愿意實實在在的打造產(chǎn)品，實實在在的服務(wù)消費者。因為其進(jìn)入行業(yè)比較早，所以不需要像有些后期進(jìn)入的或者說現(xiàn)在社會上所體現(xiàn)的急功近利，而是著重在服務(wù)水平上。康潔有其獨特的服務(wù)制度，主要有以下幾項：

1、任何問題六小時內(nèi)保證回復(fù)。

2、測量設(shè)計實現(xiàn)三次階段性服務(wù)。

3、全國采用免費800和400電話服務(wù)。

4、以顧客的滿意度作為公司對員工考核標(biāo)準(zhǔn)。

5、交貨安裝后即成為永久客戶，享受康潔會員待遇。

6、建立永久客戶檔案，電話定期回訪，永久跟蹤服務(wù)。

7、六免費服務(wù)：咨詢、設(shè)計、送貨、安裝、移裝、保養(yǎng)。

康潔沒有把工廠設(shè)在廣州、山東等沿海城市，卻反而設(shè)在了河間，主要有幾大理由：

一、康潔的老板是從河間走出來的企業(yè)家，想要回報家鄉(xiāng)。

二、企業(yè)得到了當(dāng)?shù)厥姓恼咧С郑诙愂铡S地選擇、項目審批方面一路綠燈，省下了不少生產(chǎn)成本。

三、河間獨特的地理位置。河間屬環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)區(qū)，居北京、天津、石家莊這個三角地帶中心，并形成了電線電纜、保溫材料、汽車配件、新型建材、餐具、通訊器材、輕紡化工等七大特色支柱產(chǎn)業(yè)。康潔在此設(shè)廠生產(chǎn)不僅能供應(yīng)京、津、石一帶的市場需求，還能以此為中心向全國拓展。

這些就是我在參觀期間的感受，可能沒有那么全面，但我會通過在今后的工作中不斷加強(qiáng)專業(yè)知識，提高自己的業(yè)務(wù)能力，與各商家保持良好的合作關(guān)系，為居然之家貢獻(xiàn)自己的一份力量。