第一篇：開小型超市的優勢：__中小型超市及飾品店計劃書

開小型超市的優勢：

中小型超市一般指幾十平方到幾百平方的超市，主要經營快速消費品和生活必須品。一般都是由投資人利用管理軟件自己管理，家族式管理比較多見。

行業優勢：

1.門檻低，一般只要有資金投入就可以開店;

2.風險小，主要經營快速消費品和生活必須品，而且大多數資金都是投放在商品上，容易回籠，是一個屬于高周轉率的行業；

3.效益穩定，一般都有固定的客源，幾乎沒有淡季；

4.易操作，只要初期工作安排好，以后幾乎是年復一年，日復一日的同樣工作，容易系統化；

5.安全性高，100%的正規行業，主要與居民打交道，現金交易，遵紀守法；

6.一次性投資，一般情況下只要能正常運營基本不用追加投資，固定資產折舊率低；

7.工作環境好，在室內，不受天氣影響，不怕風吹雨淋，不用東奔西走。

行業劣勢：

1.競爭激烈，由于門檻低技術含量少，所以競爭已經達到白熱化；

2.利潤低，由于競爭和大賣場的擠壓，利潤幾乎是最低點，一般只在10%左右；

3.工作時間長，最少營業12小時，一般都在16小時，還有做24小時店的，而且沒有休息日;

4.工作單調，日復一日的同樣工作讓人感覺乏味，幾乎與外界隔絕；

5.人員流動性大，由于利潤低，所以工資待遇也不高，再加上工作單調所以人員流失就大；

6.工作量大而瑣碎，由于單品數量多，銷售額高但利潤低，所以效率就低；

7.影響健康，由于工作時間長，工作量大，得不到很好的休息和鍛煉，一般都是亞健康狀態下工作。

8.炒作空間小，尤其單店運營，輻射范圍一般在500米半徑以內，無法做規模宣傳，再加上面積有限，所以很難炒作。

9.沒有系統管理經驗，中小型超市一般都是根據自身的具體情況來設定經營和管理模式，除規模連鎖的店外，大多數店的工作都無法系統化和流程化，給管理帶來很大麻煩，而且現在大多數超市的管理資料都是針對大型超市做的，對于中小型超市不是很適合，幾乎沒有成型的模式。

項目確立

隨著零售業的發展以及超市行業的壯大，尤其中小型超市具有風險小周轉率高的特點，所以有更多的人想選擇這個行業。由于開店前的初衷不同，所以會選擇不同的管理模式，也就形成不同形式的超市。

中小型超市一般有以下幾種形式：

夫妻店：一般以家庭為中心，自己管理，自己理貨，自己收款，規模在100平方左右。優點：投資少，不用POS機和管理系統，貨架可以采用簡易貨架或自己制作等；營運成本低，一般不用服務員或少用服務員，還可以享受下崗優惠等政策；易于管理，店面小，幾乎無庫存，商品一目了然。

缺點：辛苦，一般日常工作都由自己打理，沒有人可替換，無休息日，夫妻共同管理，瑣事多，容易影響夫妻感情；發展空間小，由于家庭經營，無法擴張或連鎖經營；經營不夠理性，沒有管理系統，所有決策靠感性認識，缺乏數字依據。

社區店：一般在小區的出入口或主要通道上，以居民為主，多開有前后門方便顧客，最好以浴池，社區醫院，公交車站點等為鄰，面積大多在100平方左右。優點是消費穩定，多數都

是回頭客，客情好，單品少容易管理，丟損少，主要銷售生活必須品和快速消費品。缺點是規模小，影響力小，由于消費群體比較固定，所以很難提高銷售額，毛利低，幾乎沒有高毛利商品，沒有競爭力。這種店可以正規管理，采用POS機收款，因為銷售比較穩定，所以也可以雇人管理，但要抓好收款環節和定期盤店。

校園店：在校園內或校園附近，主要針對學生和老師，大學的校園店還會有教師家屬消費，但比例很小。不同的學校商品結構會有所不同，中學的校園店基本沒有洗化和日用品，但是有現場加工的簡餐，飲吧，代煮方便面等項目；大學校園店的洗化尤其是日用品的比例就很大，方便食品和休閑食品的消費也相當可觀。校園店要求從起名到裝修以及經營方式都要做到時尚，有激情有活力。校園店的毛利比較大，尤其是大學里的日用品和中學里的簡餐，毛利都在30%--50%左右，還有校園店的學生流動大，幾年一循環，但只要生員穩定那么消費就穩定。校園店的收款速度是一個關鍵問題，尤其是中學，消費時間特別集中，客單價低，客單量高，小型店一般不適合采用POS機收款，成規模的店要用POS機收款，就必須多加收款臺，幾千人的學校就要有4—6個收款臺才能夠用。

校園店都很賺錢，屬于零風險，但是需要社會背景和相當的關系才可以。

專門店：為特定的消費群體而開的超市，象醫院附近，廠礦內，寫字樓內等的超市，都有明確的消費群體，商品品項固定但是比較單一，有銷售重點，要根據不同的消費群體銷售不同的商品。其他特征類似于校園店。

小型便利店：一般位于市中心或繁華地段，客流量大，交通方便，主要銷售香煙，便利商品，飲料，冷飲等。由于占有好的地理位置，所以房租費用都比較高，而且沒有太大的門市，所以都是小型超市，多數都在50平方以內，手工收款，不雇員工，毛利大，一般都在20%以上，單品數量少，但是單品銷售量大。屬于高費用，高銷售，高毛利的三高店。

中型超市：面積在200平方米以上，經營品種全，以上說過的經營項目基本都有，側重于食品，包括生鮮，或租賃或自營。POS機收款，利用管理軟件幫助管理，有成型的規章制度，人員配制，但除了連鎖店外基本都沒有各項工作流程，這也是中小型超市不好管理的問題所在。位置一般都是在成型商圈內或者依托農貿市場等中小型商業區，但是一定要遠離大型超市。店內除了正常商品陳列，還要有特價臺，特價地堆等人氣商品，以上的形式都不是獨立存在的,都是互相交叉,互相包容的,要想把超市做好,首先就是要定好位,確定自己的目標消費群體,做到有的放矢.商圈與選址

理論上講以超市為中心，步行15分鐘，騎車5分鐘為半徑既是該超市的輻射范圍，但這絕對不是該超市真正的商圈，只能說是狹義的理論上的商圈。對于中小型超市來講，真正的商圈并不是一家門店，一種生意能夠確立的，而是由象前面所說的有市場，浴池，社區醫院，公交車站點等所組合而成的便利消費的集散地，超市如果在這樣的商圈內，那么輻射范圍就要大幾倍甚至十幾倍，各種生意互相帶動，互相借勢，共同發展。對于超市而言最好是能依托農貿市場，因為農貿市場的規模大，都在幾千平方，輻射范圍廣，一般都要輻射到十幾條街路，這樣就無形的擴大了超市的輻射范圍，更能發揮出便利的優勢。

明確什么是真正的商圈，對于超市的選址是至關重要的，好的位置可以起到事半功倍的效果。下面說一下選址：

對于校園店和專門店來說幾乎不存在選址的問題，一般這樣的店在前期規劃時已經預留出開店的位置，只是由誰來做的問題。選址主要是針對社區店，小型便利店和中型超市而言的。選址還是要首選完善的商圈，從食雜店，小賣部開始到現在的便利店，超市基本已經把這樣的位置占滿了，這樣的地方客流量大，銷售量大，自然競爭也就激烈，是所謂商家必爭之地，想要在這種環境下站住腳，就要在規模，管理和服務上多下工夫，一旦能在這樣的商圈立足，那回報是很可觀的。

其次交通一定要便利，象小區的出入口，幾個小區出入的必經之路等都是可以開店的位置。這里著重說一下對于不同消費層次的小區選址也要有所不同，一般的小區要以人流為主，但是對于高檔小區，也就是大家說的有錢人住的地方，一定要以車流為主，而且門前也一定要方便停車，這樣才能方便他們的消費。

一般只針對一個小區的店有100平方左右就夠了，如果能輻射三個以上的小區就要開200平方以上的店，但這也不是絕對的，還要看小區的規模而定。

對于新建小區，投資超市一定要慎重，做好市場調查。要了解房屋的銷售情況，回遷時間，住戶的消費檔次，關鍵是哪里是小區的主要出入口。還有開店的時間，開早了沒有住戶，白搭費用，開晚了會被人捷足先登，這個尺度是很難把握的，為了避免這個問題，可以先與房東協商好，按開業日期計算房費，這樣就能自己控制一下開業時間，降低損失。

另外提一點，就是房屋的選擇，一般的房屋都是長方形的，首選門面寬，而跨度小的房子，這樣的房子門面稍加裝修就會很搶眼，而且給顧客感覺面積大；相反，門面窄，跨度長的房子不夠顯眼，容易被人忽視。還有主要街道上轉角處的門市都比較好，各個方向幾乎都能看到。

投資與回報

對于投資除裝修費用和首期房租金外，有一個基本參數：1000元/平方米，主要包括設備和貨款，近期由于物價上漲，基本投資要上浮15%左右，雖然幅度不大，但給新開店的朋友還是帶來了一定的資金壓力。

超市裝修一定不要做的太復雜，要簡單，干凈。主要是墻面和地面，墻面要白，如果以前裝修過，只要看著干凈，明亮就可以，因為大多墻面都要被貨架擋住；地面要平整，明亮，最好采用防滑地磚，容易打掃，灰塵小。還有就是照明，照明燈一定要懸掛在通道的上方，切不可安裝在貨架上方，高度一般在距地面3米左右，一只40W燈管的照度在6—8平方米，可根據具體要求設置亮度，還有現在不少中小型超市采用節能燈照明，投資較大，能起到節能效果，但是一般的節能燈的光線比較刺眼，照在商品上會出現色差。裝修時最好在通道上方距地面高3米左右用緊線螺絲拉幾道鐵線，可以用來懸掛燈具，數據線，監控線，導購牌和POP等，十分方便。

100平方以上的超市應有衛生間，倉庫，如果采用POS收款，軟件管理還要有辦公室，連鎖經營的超市也必須要有倉庫和辦公室。中小型超市的衛生間最好在店內，但盡量不要對外，稍大規模的超市（500平方米以上）衛生間要設在賣場外或倉儲，辦公區。

安全防火在裝修時是必須考慮的，地面不能太滑，要平整，盡量沒有臺階，通道要暢通；按消防要求，嚴禁任何物品遮擋消防設施，要備有滅火器，店內不允許明火作業，200平方米以上的公共場所要有兩個以上的出入口等等。

毛利是超市的敏感問題，前面已經講過，不同形式的超市，毛利是不一樣的。但是一般的社區超市和便利店的毛利率基本在10%—15%之間，超過15%的很少，有的甚至在10%以下，整體上看平均毛利率在12%左右。

知道毛利率就可以計算損益平衡點（銷售額/天）了：

損益平衡點（銷售額/天）=月費用/30/毛利率

例如：月費用9000元，毛利率15%

損益平衡點（銷售額/天）=9000/30/15%=2000元/天

也就是說每天銷售2000元才能保證收支平衡。

一般超市的月費用包括：房屋租金，人員開支，水電費，各項稅費（工商管理費，國稅，地稅），辦公耗材，商品丟損，其他支出等。

計算出損益平衡點就可以估算超市的投資回報了，拿100平方米的超市為例：

投資要10萬元—12萬元，假設月費用9000元：房費3000元，人員開支3000元，水電費1000元，各項稅費1500元，辦公耗材100元，商品丟損200元，其他支出200元。

預計日銷售額4000元：客單價10元，客單量400人。

毛利率15%

月毛利=4000*30*15%=1.8萬元

月利潤=月毛利1.8萬元—月費用9000元=9000元

年利潤=月利潤*12—不可預計支出8000元=10萬元

但是這10萬元一般還要拿出20%左右回報給顧客，比如做特價促銷，贈送禮品，會員返利等等。還有員工積效工資一般也占20%左右，也就是說還要拿出2萬元獎勵給員工。

剩余6萬元才是年純利。投資12萬元，年獲利6萬元，兩年收回投資，無論市場有多大變化，投資風險還是很小的。

以上數據只是舉例說明，所在區域不同各項指數也不盡相同，尤其是各項費用各地的差距很大，僅供大家參考。

設備與布局

超市的設備與布局要根據面積而定,就經驗而言,中小型便利店一般可分為:100平方米店,200平方米店,500平方米店和1000平方米店等.超市面積的不同所用的設備也不同,布局也要有所不同.先在布局方面做一下簡單的介紹,一般500平方米以內的超市在布局上不用做主通道,不用分出入口,一定要以便利快捷為目的,快速消費品和便利商品一定要陳列在門口附近,也就是說500平方米以內的超市還是屬于便利店的范疇;500平方米以上的店就要參考大型超市的布局,要有主通道和特價區,磁力點商品和必買商品的定點定位等,以達到吸引客流,盤活店內死角,增加顧客在店內的滯留時間等的目的.關于超市的設備,主要有:貨架,冷凍設備,稱重設備,加熱加工設備,購物籃,收款臺, 收款機(POS機),管理軟件,監控設備,其他辦公設備等.設備的投入要根據面積和具體銷售情況而定,尤其是小型便利店,在設備投入上一定要以實用性為標準,不要盲目投入.設備的投放一般也要以500平方米店面為分界.500平方米以下的單店運營,一般要求有以上設備就可以,而500平方米以上的店應該配備購物車,條碼打印機,條碼稱,盤點機,展示架(柜),補貨平臺車等設備.這里所說的以500平方米店面為分界,只是一個數字上的劃分,操作時還要考慮具體情況,尤其要看銷售狀況,銷售額高的店,工作量就大,所需要的設備就要多就要全,這樣才能提高工作效率.現就100平方米左右的超市為例,就布局和設備做簡要說明:

這么大的門面房一般為長方形的,門臉比較小,屬于縱深型結構.籌備與開業步驟

很多新接觸超市行業的朋友，對于投資和籌備總感覺無從下手，本身超市行業就讓人感覺是千頭萬緒的，下面對籌備到開業期間的一些步驟做以簡要說明。

1．首先要考慮的是經營規模和經營模式。

經營規模一般是按面積來確定的，這里直接牽涉到的就是資金問題，超市投資一般包括房租金，裝修，設備以及貨款。

經營模式要確定的就是開的是綜合超市還是專業店，是自己經營還是雇人管理，不論什么經營模式，都要有良好的心理準備，因為超市行業瑣碎，營業時間長，無休息日等等因素使得這個行業很辛苦，很操心。

2．經營規模和經營模式一旦確定就要開始選址工作，選址的一些要點在前面已經講過，這里就不多說了。

3．房屋確定后首先要進行測量繪制平面圖，做超市布局，以及商品結構的選擇。

這里重點說一下商品結構，這也是很多新做超市的朋友所關注的，商品結構的選擇和超市的經營模式定位有這很大的關系，不同形式的超市要經營不同的商品，這個在前面也已經說過了，下面說的是如何盡快了解商品。

商品的選擇與區域有著很大的關聯，不同區域的商品結構都有所不同的。

一般都是采取市場調查的形式來進行選擇，市場調查有幾個方面：

去周遍同規模同形式的店去看，找有共同點的商品；

從批發商那里了解商品的銷售狀況和組合；

從電視廣告等媒體了解一些適合超市經營的商品信息（主要是新產品）；

詢問周圍的親戚朋友，他們在便利店或超市經常消費的商品，以及日常消費的品牌；

以下是一個簡單的調查表，給你周圍的親戚朋友每人一份，填好了你來總結，會了解很多商品信息的：

4．布局方案確定后就要根據布局做裝修和訂購設備。裝修包括店內的裝修以及門面的裝修。設備要根據超市定位的檔次進行選擇適應的設備。

5．同時要與各個職能部門進行接觸，準備辦理各項執照，一般包括：衛生許可，煙草專賣證，工商執照，國稅登記，地稅登記。

6．裝修完工后，就要組織設備進店，并做招商招聘工作，同時與供應商進行采購談判。

7．設備組裝定位，調試后就可以組織商品進店了，商品進店后就要進行商品信息錄入，按布局確定陳列位置，這個時候需要對員工進行理論培訓和實際操作的培訓。

8．確定開業日期，如果要做開業促銷，同時就要做促銷計劃，選擇特價商品以及做開業慶典的籌備。

9．商品進店達到80%以上，要進行一次全范圍的陳列調整，以達到最佳效果。

10．接下來就是要把所有進店商品進行過機（POS機），檢查商品信息的準確性。

11．最后對店面進行裝飾布置，清理賣場，收拾衛生，所有人員到位，達到開業狀態。這樣就可以正常開業了！

商品采購及采購談判

大多數新開超市的朋友在采購方面都有一些共同的問題,就是我該賣什么商品?怎么進貨?進多少貨?需要多少資金?如何進行采購談判?如何保證供應商的售后服務?如何確定商品的銷售價格?等等這一系列問題,也就是超市行業所涉及的采購問題,接下來就要對超市采購工作做系統的闡述和說明。

首先還是要從投資進貨開始,對于中小型超市的投資人來說,很關注的就是貨款的投資比例,按現在的物價指數來看,一般超市的貨款投資已經達到1000元/平方米,例如要投資一個100平方米的超市貨款:1000元*100平方=10萬元,這樣的投資比例能夠保證店內的商品豐滿,豐富,庫存合理,周轉資金充足。但是對于投資人來說還是要盡量節省資金,尤其是剛做超市不敢進太多的貨,對銷售沒有十足的把握,那么貨款投資的下限就是按1000元/平方米投資的70%也就是700元/平方米,低于這個貨款投資就會有經營風險,會因為投資不足而影響銷售.有很多投資人會認為貨款投資可以不用現金,做成帳期或代銷等,以緩解資金壓力,這個當然是可以的,但是做起來很難的,結帳方式是采購談判的一個重要環節,將在后面的闡述采購談判時會進行詳盡的分析和說明.解決了貨款投資問題,就要組織商品結構了,前面已經說了市場調研的基本方法,在做超市布局的同時也一定要做好商品的布局,要考慮到各個類別所在的區域,所占的面積,以及所要起

到的作用等等。對于中小型超市,這里給大家一個一般性的商品比例:食品占比2/3非食品占比1/3因為中小型超市還是以快速消費品為主的,食品相對于非食品的消費速度要快的多。超市經營的商品結構前面已經說過,這里就不再重復,但是超市采購首先就是要熟悉商品,了解商品結構,并且要做好各項分類,在首批進貨時還要把握好各個分類的商品比例,這樣才能做到心中有數,才知道什么樣的商品該進多少個品種,進多少的數量

2009-6-14 11:42:01

第二篇：開超市計劃書

開超市計劃書

一、周圍有多少潛在顧客才可開設1家超市？

2000戶的住宅小區可還設1家600-800平方米的小型超市；10000戶的住宅小區可開設1家2000平方米的中型超市。

二、超市選點時考慮的潛在顧客應包括那三個方面？

1.人口密度；

2.年齡結構；

3.消費水平

三、超市選址時應考慮那些因素？

1．地理因素：目標地址所在地區的特點；

2．商品因素：超市自身所經營的商品種類特色是否與所在商圈的居民購物慣相符；

3．經營規模：超市自身經營規模與商圈覆蓋范圍成正比；

4．競爭對手：如何充分應對商圈內競爭對手的威脅并加以有效利用；

5．交通情況：能否提供足夠的交通工具（場所）給顧客？

6．促銷手段：超市自身是否有足夠的促銷預算及相應的促銷手段以吸引顧客？

四、小型超市（120-400m2）選址的理想地點是哪里？

小型超市的店址一般設在居民聚集區或小型商業區，顧客步行10分

鐘，乘或騎車幾分鐘就可到達。

五、中型超市（400-2500m2）選址的理想地點是哪里？

中型超市的店址一般選在都市中小型的商業區，距離居民區只有步行10分

鐘或駕車5分鐘左右的距離，還配有停車場及自行車和摩托車的停車位。

六、大型超市（2500m2以上）選址的理想地點是哪里？

大型超是一般選址于城市經濟比較發達的中心商業區，顧客流量大，購買頻率高，有利于實現超市低價格、大銷量的營銷策略。一般應配備大型的 停車場，還必須配備自行車和摩托車存車處。

七、開店實施的計劃應考慮哪些方面？用地計劃--用地的選定、確保及整備。建設計劃：

a.店鋪配置及面積的決定；

b.平面計劃的決定；

c.建筑物外裝的決定；設備計劃：裝潢計劃物品計劃關連設施建設計劃

八．如何給超市起個好名字？

簡潔易懂、獨特新穎、盡量用開音節以達到朗朗上口的效果。如：柯達、萬佳、家樂福。

開超市分析和投資預算

前言：經過探討，我們在×地開辦××便民超市的意向已經明確。在各位股東的委托下，我整理出的這份數據報告，希望各位股東能憑此決定投資支持。

××地區商業市場情況分析

1、零售業態現狀：對此地區的周圍面積，輻射能力，附近有哪些零售商家，如農貿市場、商店、超市等調查情況做一總結。

2、同行業情況：此地如果有在經營的超市，把這家超市的詳細狀況寫出，包括營業面積、經營商品的種類，日營業額、營業時間、雇傭人數等。

3、該地區的人口規模

4、該地區人均收入狀況

投資效益分析

經過上兩項的調查，我對該地區消費能力和本超市營業額及經濟效益有了大致的預算，現列如下：

1、預估營業額

預估日營業額：超市的普遍毛利在20％～30％之間，如果你能堅持把毛利降至20％，那么日營業額達到1500元應該不成問題。

預估月營業額：1500元×30天＝45000元。

預估月毛利額：9000元。

2、每月費用預估

房租：2500元。

水電費：500元。

人工費：兩人，1000元。

運輸費：200元。

稅：3025元（營業額的5％，加上城建和教育附加）。

其它辦公費：200元。

合計：7425元。

我們預估的營業額是最低標準，只要堅持微利銷售，每月再配合幾次打折促銷，相信用不了多久，習慣去大型超市購物的消費者都會被吸引過來；據了解，稅務局對零售業的征收方式一般采取預估，我們會向稅務局爭取以每月1000元為上稅標準；如果房租以年付，估計還可再降500元。

所以，以上數據計算出的純利1875元不可以當作最后的結論，若能參考上幾條的意見，我保證每月的純利在4500元以上，年利潤在5.5萬元以上。

投資預算方案

由于超市的規模有限，我們的投資額度也不用太高，具體事項如下：

1、首付房租：三個月租金7500元。

2、裝修：

門面：三米長的燈箱：500元，防火板：三塊540元，鋼化玻璃拉門：1000元，門臉、門口地面、門前地面的整修：700元。

賣場地面：以原有是水泥地面計，120平方米鋪瓷磚，每塊見方60cmΧ60cm的瓷磚大約6元，200塊需要1200元。

墻面：簡單刷白，120米大約需要800元（含人工）。

窗戶：兩扇一公分厚落地櫥窗，約500元。

卷閘門：門、窗共三簾，約1500元。

燈：強光射燈，每平方米安裝一個，約需35個，每個70元，共2450元。電路改裝：由于是民用電改成商用電，要和電業局協商，此項費用大概3000元。

其他小物料：大約800元。

人工：一組裝修隊，10天約需3000元。

以上裝修費用合計：15990元。

3、固定資產

立式敞開冰柜：一組約需15000元。

冰柜：兩個，約3500元。

貨架：雙面四層、長1.2米，400元左右，可擺放25節，共10000元。

收款設施：小型超市無力配備防盜系統，收款機只用一套老式帶屏幕、手敲價格型即可，約2000元。

合計：30500元。

4、開辦費用

辦理工商執照、稅務等相關政府部門手續：約需1500元。

打價器：一個，500元。

收款臺、椅：200元。

價簽、收款紙、賬本等辦公用品：100元。

店員服裝：兩套，200元。

開業宣傳費用：500元。

飲水機：110元。

其它雜費：500元。

合計：3610元。

5、經營品種

超市經營的范圍分為兩大系列（日用跟食用）十幾個種類上萬種商品。本著便民的原則，我們在種類的選擇上要盡量求全，可挑些大眾化的、質量、價格都適中的商品，大致可分為以下11類千余種商品：

日用系列：3類，化妝品、洗滌用品、衛生用品。

食用系列：8類，熟食、冷鮮、醬菜、干調、小食品、糕點、豆奶、酒水。在營業面積和經濟實力都有限的情況下，只要我們的經營理念和眼光能盯準消費者的日常實際需求，相信開花必有結果時！

6、鋪貨款

我們考察過一家600平方米的超市，它首批進貨約5000種，金額是40萬元左右。那么以此推算，我們100平方米的面積，1000種商品，鋪獲款應該是在8萬元左右。當然這只是理論上的數據，如果談判到位，能拿到供應商哪怕是30％的代銷額度，我們的進貨金額也可以縮減2.5萬元，那就是5.5萬元。

到此，我們超市的投案預算總額為：13.76萬元，其中裝修開辦5.76萬元，貨款8萬元。

總結

我們超市的投資近14萬元，回收成本大概在1年半到兩年左右時間。也許這樣的效益不太能吸引各位股東的投資興趣，但我相信，“取之于民、服務于民”是我們的辦店宗旨，而平穩踏實的發展則是我們做事、做人的根本！

想開一家200-300平方米的超市，但是發現城市里大小超市太多了，有的生意不錯，有的好像就不怎么樣。那么，開超市怎樣選店址、有什么講究呢？

位置

200-300平方米屬于便利店形式，適合開在居住小區附近，小區的入住率要在60%以上。如果是自有房產可以降低門店運營中的租金風險。在同街道500米內如果沒有同類型店，那么可以有效提升消費幾率。如果位置近小區入口或者主干道，則能夠增強門店的人流量。

前期準備

開設超市前，經營人需進行小區商圈調查，進行區域人流分析及購買力預測，根據調查所得結果進行商品定位，最后確定門店所需設備和商品種類。一般情況下，門店需要購置165厘米以下高度的貨架，方便顧客拿取物品。另外，冰柜、應急燈、POS機、驗鈔機等也是必備的。

投資

投資則要根據實際經濟能力和市場需求設定。20-30平方米便利店需要4-6萬元左右。員工配置可視運營情況，其費用應盡量低于門店月租金，而門店的租金必須低于每日的銷售額，如此才能保證正常運轉。

關于手續和執照問題

第一，租用場地，這肯定是要的啦！

然后拿著你的場地證明或租恁合同（和復印件），和你的身份證（和復印件）到工商部門申請辦理個體營業執照。

辦好執照再去稅務，憑執照副本（和復印件），你的身份證（和復印件），場地證明或租賃合同（和復印件），出租方房東身份證復印件，辦理個體稅務登記。

接著裝修啊，批發貨物啊，什么的……等你熟了以后，一些品牌的代理商會找上門來送貨。

如果還要搞個電腦收銀，那還要買電腦和POS系統，裝上管理小超市的軟件。一般正規一點的電腦店里都有賣。

想賣生鮮蔬果什么的，還需要通過衛生防疫部門的檢查，辦個健康證。以上僅供參考,祝開業順利!

第三篇：小型超市創業計劃書

小型超市創業計劃書

一、基本情況：

、企業名：百貨超市

2、行業類型：零售

3、組織形式：個體工商戶

主要經營范圍：自己家鄉的集鎮，這里是人流的中心集合處

4、經營地點：中館驛鎮溥集街面積：占地大概150平方米選擇該地點的理由：因為鎮中心處沒有一間較大的超市，該地點是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。

５、創業者個人情況：

姓名：楊江華

性別：女

年齡：39

文化程度：大專

相關工作經歷：曾經在商店里賣過東西，懂得一點怎樣經營，但在日后的日子里本人會增加社會實踐的，學習與這方面的知識的。

二、立項概述：

我是一村一名大學生，專業是農業設施專業，從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了，憑著自己對經營的愛好和向往，一直希望在自己的鄉鎮開一間超市，用此來發展自己鄉鎮的經濟，是市的許多超市吸引了我，我去超市購物時的啟迪，使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗，資金情況及對當今社會的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風險的，加上自己的經驗不足。隨著居民生活水平的不斷提高，追求環保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

三、市場調查

商圈范圍、潛在的消費群體、消費能力、競爭情況、市場潛力、徒步商圈居民區、消費能力高、附近只有一間不算很大的超市。

人們生活水平提高，需要的物質有所增加，生活方式改變，大多數消費觀念增強，消費結構合理。

四、對其它大型超市的調查：、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。

2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。

3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。

4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。

5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。

需求與供給的關系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型；②需求旺盛，供給旺盛型；③需求不旺，供給也不旺型；④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查，要注意對潛在需求和供應的調查，要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。

6、倉儲式超市的調查：

在倉儲式超市選址時，除了對以上大的項目調查外，具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。

可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場的高，相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求，詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。

交通便利性。主要了解兩方面的情況：

a、是該地是否接近主要公路，交通網絡能否四通八達，商品至商店是否方便，白天能否通過大型貨車。

b、是該地是否有較密集。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。

五、開業前的市場調查：

在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細觀察了消費者購物的情況，并詢問了一些消費者，比如：不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。低收入消費群的消費行為及心理特征：、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中，我發現商場的特價處，大多數是低收入群。因為對他們來說，低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。

2、注重質量。目前，城鎮里的低收入群中。在調查中，我發現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們仍然擔憂肉菜的質量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。

3、購物數量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視……他們的單次購物數額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發生數次購買行為。

六、超市市場調查目的及內容：

做好市調，提升競爭力――一次好的市調，可以提升本身的競爭力，掌握自己的發展方向，了解競爭者的動態，做到知已知彼，百戰不殆。

零售業，一個商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望，沒有負于其它行業。如何在這一塊新型的圣地發揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆？這就要學會如何做到商品正確市場調查。

七、商品分類：、主婦商品，這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例：生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價位及市場鮮度較強的商品，此類商品市調時要非常注意價格的幅度。

2、紅色商品：顧客對此類商品的價格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大，價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質量，這種商品也稱之為價格商品，暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價格敏感度最低。

3、市調完商品后要做商品的整理，要將營業額商品。毛利商品。敏感性商品。季節性商品。形象商品區別，做一次整理。包括排面和價格。一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時間里調整你的商品。

市場調查表明：客戶十分重視產品的質量，重視產品的價格，我個人認為市場潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費觀念改變――消費就等于讓社會發展，適度的消費能夠促進社會經濟的發展，使社會進步；所以通過多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當務之急。超市的銷售產品要豐富多彩。

八、經濟可行性分析：

１、投資估算：租店鋪投資2萬元，室內裝修1萬元，貨架及其他設施2萬元，入貨10萬元，雇傭員大約1萬元，周轉資金10萬。總投資26萬。

２、成本控制：

租金20XX元，人員工資大約7000元，按不同的級別不同的工資，不可預見費1000元。

小計每月成本約：10000元。

九、如何切入市場：

由于本地超市很少，依靠知名度進入市場并無多大的壁壘。相反，盡量接近顧客，引導顧客享受綠色產品，享受優質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：

１、開業前期，通過發大量宣傳彩頁，通告社區居民，到附近各垸、村做張貼廣告。

２、開設一些購物券和一些會員卡，從中得到優惠。

3、在節假日開展優惠活動，及投獎活動。

十、經營目標：、根據市場預測，開業后盡力完成日均凈盈利200元左右，月盈利6000，年盈利達5萬元左右。開始一兩年先穩定市場，打出名譽和信用度，穩定客戶穩定營業額，穩定企業動作機制。

2、四五年后以發展為主，在三個方面盡力發展：發展散戶；發展團體客戶；發展會員卡客戶；此時月盈利力爭達到10000元，年盈利達15萬以上。

十一、開業行動計劃：、大學畢業后先出來工作掙錢，至少5年。

2、在工作的過程中，要不斷地學習關于經營超市方面的知識，以便更深入了解市場的趨勢。

3、盡量找合作伙伴，因為這個項目是比較巨大的，而且是有風險的。

4、籌借資金，主要是向銀行貨款和向朋友借。

5、走訪社區聯系客戶，了解客戶的需要。

6、租賃店鋪，室內裝修。

7、進貨準備開業，加強開業前的有效宣傳。

8、正式開業，開業那天搞一個現場優惠活動。

第四篇：小型超市創業計劃書

《小型超市創業計劃書》

目錄

一、小型超市在國際市場上的發展趨勢

1、便利店的發展起源

2、便利店在國際市場的發展

二、小型超市在國內市場上的發展特點

1、政府扶持，起步艱難

2、發展提速，網點劇增

3、發展便利，首選滬粵

4、密集開店，貼身競爭

5、模式創新，前景不明

三、廣州某某商貿發展有限公司簡介

1、前言

2、企業使命

3、企業目標

4、企業信條

5、企業價值觀

6、企業精神

7、企業經營理念

8、企業經營方針

9、企業作風

10、企業經營原則

11、組織架構

12、人力架構

四、公司盈利運作模式定位

1、市場定位

?、市場開發定位

?、網絡布點定位

?、目標消費群定位

?、經營面積定位

?、裝修標準定位

2、經營產品定位

?、基本商品定位

①、商品占比定位

②、商品毛利率定位

③、現金采購資金占比定位

④、商品分類和品種數量及價格帶定位

⑤、門店經營商品損耗率的定位

⑥、門店經營商品淘汰率的定位

?、有償增值服務產品定位

①、二手商品交易/代售服務產品定位

②、自行車租賃/保管/加氣/維修服務產品定位

③、涼茶售賣服務產品定位 ④、電訊相關服務產品定位 ⑤、互聯網相關服務產品定位 ⑥、票務卡類相關服務產品定位 ⑦、代售報名相關服務產品定位 ⑧、代購禮品相關服務產品定位 ⑨、代繳費相關服務產品定位 ⑩、家政相關服務產品定位 ?、網絡銷售服務產品定位 ?、創新免費服務產品定位

五、門店單店運營管理模式定位

1、門店面積定位

2、門店作息時間定位

3、門店組織架構定位

4、門店人力架構定位

5、門店人力編制定位

6、門店員工工資結構定位

7、門店員工晉升流程定位

8、門店商品配置定位

9、門店設備配置定位

六、投資預算分析

1、單店設備投資預算分析

2、單店投資收益預算分析

3、五個到十個門店投資收益預算分析

七、門店發展戰略規劃定位

1、一年發展計劃

2、二至五年發展計劃

3、五至十年發展計劃

八、提升門店營業額和利潤的途徑定位

1、客單價提升的途徑

2、吸引商品消費客流的途徑

3、吸引個性需求的客流的途徑

4、吸引消費者重復消費的途徑

5、從其他便利店吸引客流的途徑

6、通過購物卡的推廣，與其他商家合作；

九、某某便利店發展SWOT分析

1、S（優勢）分析

2、W（劣勢）分析

3、O（機會）分析

4、T（威脅）分析

十、投資風險規避的渠道

1、員工/創業者/投資者入股

2、委托經營

3、承包經營

4、擔保抵押經營

附：企業經營管理模式

1、總經理崗位手冊

2、總經理助理崗位手冊

3、財務經理崗位手冊

4、財務人員崗位手冊

5、出納人員崗位手冊

6、收銀員崗位手冊

7、采購人員崗位手冊

8、采購部助理文員崗位手冊

9、持款人員崗位手冊

10、物流經理崗位手冊

11、物流分貨員崗位手冊

12、物流保管員崗位手冊

13、司機崗位手冊

14、人力資源部崗位手冊

15、店鋪經理崗位手冊

16、店鋪助理崗位手冊

17、理貨員崗位手冊

18、收貨人員崗位手冊

19、販賣促銷人員崗位手冊

一、小型超市在國際市場上的發展趨勢

1、小型超市的發展起源

便利店（Convenience Store）簡稱（CVS），最早起源于美國，由美國桑斯蘭德公司（Southland Ice Company）于一九二七年創立原型.當時 Southland Ice公司的創始人“Uncle Johnny”—— Jefferson Green在意識到當雜貨店下班關門以后，仍有消費者需要象面包、牛奶、雞蛋等食品，便決定貯藏一些這些食品，而當時他的商店已經是一周7天每天16小時營業。之后便利店的另一位創始人、后來成為Southland Corportion的董事的Joseph C.Thompson，認為Uncle Johnny這一主意不錯，而且還具有潛力在桑斯蘭德公司的其它店面銷售這些產品。后來這些商店都從早晨7：00到晚上11：00營業，成為一周七天、一天16小時工作的便利店雛形。一九四八年正式將店名定為7-Eleven，店鋪達47家，一九**年開始特許加盟（FC）經營。一九二七年～一九四六年為美國便利店的初創期，六十年代末至八十年代末為高速發展期。

受美國、日本等國經濟影響，全球零售業形成多種業態，從市場份額看，排列如下：超市、專賣店、百貨商店、大賣場、廉價店、藥店、郵購、便利店、DIY（do it yourself）、倉儲式購物中心。由此看來，全球零售業發展已進入一個成熟階段，便利店的銷售在國際零售業總體中所占比重迅速提高，按具體公司規模便利店類別的劃分越來越細，便利店的市場更加完善，結合其優越的服務條件，將具有良好的市場開發潛力。

2、小型超市在國際市場的發展

日本便利商店店鋪數量由一九九○年的39614家分別增加到一九九二年的42116家、一九九四年的45207家、一九九六年的48567家、一九九八年的51575家、一九九九年的52813家和二○○○年的54398家；全部銷售額由一九九○年的62810億日元分別增加到一九九二年的69859億日元、一九九四年的71260億日元、一九九六年的73780億日元、一九九八年的76084億日元和一九九九年的76980億日元。

從組織形式上看，日本便利商店業中的獨立商店數量越來越少，連鎖商店所占比例越來越大。如一九九○年的39614家便利商店中，獨立商店為11720家，占總量的29.5％；到一九九五年和一九九九年獨立店分別減少為5547家和1146家，占總數的比例分別下降為11.8％和2.2％。連鎖店鋪數量則由1990年的27912家增加到1995年的41287家的5166家，占總數的比例由1990年的70.5％上升為1999年的97.8％。

連鎖店鋪中又以特許店居多，或者說特許加盟比率高，這是日本便利商店組織形式上的另一大特點。如1999年日本便利商店中有37500家特許店，占總數的71％。各連鎖公司的直營店鋪并不多，僅為9876家，占18.7％。特約店鋪（VC）有3222家，占6.1％。大型便利商店公司無一例外都是采用連鎖經營的組織形式，而且在連鎖店的分店中，特許店鋪占絕大多數。如7－11公司，到2001年二月底共有店鋪8661家，特許加盟店為8201家，特許率為95％;直營店等只有440家，占5％。再如，另一家大型便利連鎖店羅森公司的近7000家店鋪中，特許店超過五千多家。日本第三大便利商店企業家庭市場2000年店鋪總數為5275家，其中特許店為5032家，特許率超過95％。擁有特許加盟連鎖的企業在日本便利商店業占有極為重要地位，如日本便利商店業1998年的銷售總額為76084億日元，特許經營企業完成的銷售額為61883億日元，占總額的81.3％。

在日本零售、餐飲和服務業的全部特許加盟業態中，便利商店特許業也是最為突出的。2000年便利商店特許店的數量為38300家，雖然只占日本餐飲、服務業全部特許店鋪20萬家的19％，但便利商店特許業銷售額6.7萬億日元卻占總額17.8萬億日元的38％。

日本便利商店發展狀況良好，如日本最大的便利商店7－11公司的店鋪數已由70年代初的一家單體店，發展到90年代初的5000家，1995年突破6000家，現已超過9000家;年銷售額1991年已逾1萬億日元，1995年增到近1.5萬億日元，1999年為2萬億日元。在日本，每天光顧7－11的八千多家店鋪的消費者有800萬人次，全年合計30億人次，相當于日本人口總數的二十多倍。7－11的分店數量到2000年二月總計為8602家，比上年增加449家;銷售總額為20466億日元，比上年增加4.2％;2000年純利潤達783億日元，而大榮的純利潤則為赤字196億日元。2001年7－11的銷售額增至21140億日元（2002年將達22160億日元），店鋪增至9082家，純利潤將增至832億日元。日本其他大型便利商店的經營狀況也大多良好。如第二大便利商店連鎖店羅森的店鋪數2000年增至7700家，銷售額超過1萬億日元;純利潤2001年增至近200億日元。家庭市場的店鋪數2000年一舉增加了720家，銷售額也增長了7.7％，2001年達9000億日元以上。

從加盟者的業態看，原來是經營酒類與食品的小酒店數量最多，到2001年初共有18034家，占日本便利商店總數的33.2％。其次分別是食品店13891家，占25.5％；點心面包店3926家，占7.2％；水果店3705家，占6.8％；藥店1843家，占3.4％；糧店1843家，占3.4％；石油店1437家，占2.6％；雜貨店835家，占1.5％；書店366家，占0.7％；其他8395家，占15.4％。想成為便利商店的加盟店，特別是大型公司的加盟店，初期的投資也不菲。一間店面100平方米上下的店鋪大約需要3000萬日元，其中設備投資需2000萬日元，加盟費300萬日元，商品庫存金額600萬日元。近年來，新加盟到大型便利商店企業的業主，多數已經不再是小商店的擁有者，也不必自行裝修店鋪和購置設備，而是從企業租賃現成的便利店鋪和所有設備。如7－11公司到2001年初的出租店鋪數為8199家，占特許加盟店鋪數8661家的94.8％，每家出租店鋪的店均租金為2440萬日元。再如，家庭市場的出租店鋪數量為5032家，占特許店鋪總數5275家的95.4％。

日本零售、餐飲和服務業特許加盟經營，多年來持續增長，連鎖企業數、加盟店數和銷售額的規模都已相當可觀。特許連鎖經營企業（特許連鎖）數量，1991年還不到700家，1995年增為755家，1997年為890家，1998年達923家。特許店鋪數量，上世紀90年代初只有約10萬家，1996年和1998年分別增加到17.7萬家和19.2萬家，2000年超過20萬家。特許連鎖企業的合計銷售額，近些年來每年凈增1萬億日元，由1996年的14.2萬億日元分別增到1997年的15.2萬億日元和1998年的16.2萬億日元，2000年達17.8萬億日元。

零售業特許經營企業現共有335家，特許店鋪有67500家，銷售額為10.9萬億日元。日本各種零售商店總數141萬家，特許店僅占4.8％，但銷售額卻占日本零售總額144萬億日元的7.6％。可見，特許加盟店的經營狀況比日本零售業的平均狀況要好一些。

食品相關零售業有特許加盟企業52家，8112家特許店鋪，銷售額為3780億日元。服裝相關特許經營企業有44家，共有4856家店鋪，銷售額為3513億日元。家庭用品與文化用品特許經營企業有118家，店鋪12681家，銷售額為12681億日元。綜合商品零售特許經營企業有121家，店鋪41854家，銷售額為76840億日元。由此不難看出，日本零售業中，綜合商品企業的特許經營最為突出，而綜合商品特許企業中，特許加盟最突出的又是便利商店業。

二、便利店在國內市場上的發展特點

1．政府扶持，起步艱難。中國的現代便利店起步于20世紀90年代初，后來在政府的大力推動下，各種形態的傳統小店紛紛改名為便民店、方便店、便利店，卻不具有現代便利店的基本功能。實際上，靠政府的意志推動發展起來的便利店幾乎沒有一家是成功的。即便真的成功，成本和代價也一定很高。正如顧國建教授所說，1995年政府部門在很短的時間里在全國的糧食系統掀起了一場將糧店改造成便民店的高潮，到1997年底大約改造了2萬多家，投入的資金約20億元。然而，這場便民店連鎖經營的發展最終是失敗了。當然，這樣大規模的運動式的改造也為后來發展現代便利店奠定了基礎，正如目前國內便利店的提速發展可能為便利店國際品牌進入中國以后經營規模迅速擴張提供市場與人才基礎那樣。然而，20億元能開多少便利店？可以開1萬家非常亮麗的現代便利店！結果是造成巨大的浪費。

2．發展提速，網點劇增。現存的便利店大都是1995年以后發展起來的。早在1993年三月，上海就出現了百式便利店，可以說是我國大陸最早的、較具現代特征的便利店。后來又出現了百家等十余家便利店“先驅”。但這些“先驅”早在1998年前后就已成了“先烈”。從1995年到2001年前，上海先后出現了可的、羅森、聯華、良友、85818等公司，并成為五大主導品牌。曾有媒體預言：在相當長的一段時間內，上海便利店市場將由這五家分占。但到了2001年，由于好德、喜士多、21三個新品牌的誕生，上海便利店市場出現了新的競爭格局。如由上海農工商超市有限公司與上海好德企業發展有限公司投資創辦的好德便利，八個月內開出了150家便利店，對便利店市場產生了巨大的影響，其展店首選街角鋪面，并堅持“只要位子好，寧可貴一點”的展店原則；從一開始就強調總部的專業化管理，如推行以信息系統為基礎的商品臺帳圖以后，新開門店的商品出樣速度提高到了每店三小時，并為新品引進、舊品淘汰、日常管理、訂貨、盤點等商品管理工作奠定了數量化管理的基礎；設置寬大的服務臺與自助服務區（DIY），以增強便利店的服務功能；在農工商大賣場周邊開設好德便利，實現兩種業態的相互補充，已取得了良好的效果；在發展初期不急于發展加盟店，堅持直營連鎖，計劃在總部的管理技術比較成熟并能夠確保門店盈利的情況下再發展特許經營；建立與超市相互獨立而又可以做到部分資源共享的信息系統、配送系統與培訓系統，并鼓勵經營者持股，具備企業發展的良好機制；以好德酒樓為基地自行研制與開發即食品，如豆漿、早點、便當、熟食等，創立了即食品的經營特色；超市與便利店的展店人員相互提供店鋪信息，大大促進了店鋪開發的速度。這些方面不僅對上海便利店的發展具有重要的借鑒意義，對全國便利店的發展也具有一定的指導價值。實際上，好德便利正在創導便利店發展的一種全新模式，這種模式的基本特征是實現了規模、質量與效益三者之間的平衡。好德便利店成立一年半時，已經在上海發展了430家網點，可比門店的日銷售同比上升了8％，第一年開發的門店已經全部實現了盈利。

3．發展便利，首選滬粵。在中國大陸，現代意義的便利店首先是從上海與廣東兩地發展起來的，而且也是目前發展得最好的城市。滬粵不應該是指一個城市或一個省．而應該是一個區域的概念，分別指長江三角洲與長江流域，以及珠江三角洲與珠江流域，也就是華南、華東與華中。東北、西北、西南在當前發展便利店并不是十分適合，除非能開發出一種適合當地情況的新模式。根據中國連鎖經營協會的統計，全國百強連鎖企業到2001年底共有便利店三千三百四十二個，主要集中在上海。到2001年底，上海便利店的門店總數已達一千九百八十個，實現銷售額27．4億元，分別比2000年上升了72％和61％，便利店占全市零售總額的比重也從1％上升到了1．5％。而且，92％的門店集中在聯華、可的、良友、好德、羅森這五家公司，已經基本形成了規模化經營的格局。

在華南地區，由香港牛奶公司開辦的7—11在深圳和廣州兩地發展，擁有7—11在中國華南地區（包括香港特區）、新加坡經營權的香港牛奶公司成立的廣東賽壹便利店有限公司是國內第一個得到中央政府部門正式批準的外資連鎖便利店合作項目。賽壹便利店有限公司在2005年前將在華南地區發展350家7—11便利店。

4．密集開店，貼身競爭。在南京，蘇果便利已經遍地開花，有的便利店甚至與蘇果標準超市相隔不過數百米。有記者說，隨便站在哪兒，隨便向各個方向走，不出5分鐘就一定有一家蘇果便利。這種情況在上海也十分普遍，某些路段已形成了“便利店一條街”，廣東路、乳山路、襲陽路等路段，各種便利店是“三步一崗，五步一哨”，在浦東有一條街，在短[短的四百米路段上，先后開了9家便利店，平均40余米開一家店。如今，有不少“兩街四角地”已開出了2家到3家便利店，“四角四店”相對的情況隨時都有可能出現。有時同一房東把相鄰的兩個鋪面出租給兩家公司，特別是在新的居住區，由于鋪面空間較多，幾家便利店同開在相鄰處的情況也比較普遍。

5．模式創新，前景不明。各地都在尋找便利店發展的新模式。在北京，物美把便利店開進了北大校園和地鐵站。已經過5年發展的上海聯華便利，2002年也進入了北京，并首先考慮以16小時的便利店作為試點。這主要是考慮到北京的四季溫差較大，平均溫度較低，人們戶外活動較少，銷售額將會受到影響。在上海，僅幾平方米的弄堂便利店——延續發展了上百年的傳統煙雜店，掛上了“易購”招牌，變成了“超便利”，成為新上海的一道風景線。根據有關部門統計，這樣的“煙雜店”在上海有3萬家；年銷售額達100億元。

便利店在我國消費者剛剛接受概念但還沒有碰到真正對手時就已經進人競爭期。客觀上是即刻需求不足，便利店的概念還沒有深入人心，有不少消費者把便利店當作“小超市”，大家相互學習卻沒有形成核心技術，自己開發的新產品比較少也缺乏特色，商品組合缺乏針對性，租金成本越來越高，人力資源嚴重不足。

1、提供便利和即時服務是便利店的業態功能，這是靠品牌、技術、資金和規模取勝的行業。之所以說便利店的競爭還沒有真正開始，主要是因為我國目前便利店的競爭還不是國際化的，一旦我國零售市場全面開放，便利店將受到極大的沖擊。店鋪多可能只是一種暫時的優勢，但如果現有的店鋪缺乏競爭力，與新的競爭者存在較大差距，那么，店鋪多就成了一種負擔，為改造不良店鋪將付出沉重的代價，并不利于營造良好的服務形象。這對于既缺乏雄厚的資本實力，又缺乏便利店經營技術的國內連鎖公司來說是必然會面臨的一個現實 問題。因此，擺在國內便利店連鎖公司面前的是一個兩難的問題：不提速怕失去市場；提速發展又存在技術滯后的問題。大多數公司選擇了前者，同時也在加快技術和管理體系的建設，準備去迎接新的競爭者。

2、在大多數地區，便利店與超市只有面積大小、品種多少上的區別，并沒有明顯的功能差異。這與消費者的生活水平與認知程度不高、便利店的目標顧客不充足、缺乏便利店經營技術和經營定位不明確有密切的關系。有些地方把不到10平方米、連一臺冷柜都沒有的小店改造一下也掛上了便利店的招牌，以為只要能提供某些方面便利的商店就可以稱為便利店。有些公司開設便利店沒有明確的戰略目標，只是盲目地攀比門店數量，以為經營規模是關鍵，經營質量可以逐步提高。國外便利店發展的歷程告訴我們：便利店需要比超市更精細的服務與管理，如果服務缺乏人性化，管理無法做到精細化，那么，規模越大就越有可能倒閉。有些公司擴張規模的目的主要是想把網絡出售，做一把“做公司，賣公司”的生意。其實，沒有質量的網絡不僅沒有企業價值，而且是一種負債與負擔，所以也就賣不出什么好價錢。還有一些公司是把開便利店作為安置人員的一條途徑或銷售自己產品的一個窗口，結果證明也是失敗的。

3、便利店發展較好的地區，如上海與廣州，都有境外著名的公司進入，大家基本上是參照7—11或羅森的式樣發展起來的。所以，上海的業內人士坦言：沒有羅森的進入，上海的便利店不可能有今天的發展水平。在上海，業內人士都承認：華聯羅森的經營管理水平是最高的，門店的經營業績也是最好的。所以，開始時大家都會向羅森學習。其后，新的競爭者不斷加入這個行業，新的面目也不斷出現，就開始進入了相互學習的階段。例如，出自喜士多的自動門與門鈴，出自好德的寬敞多功能的服務臺以及自助區，出自屈臣氏的落地展示架等，都是相互學習的亮點。上海連鎖經營協會還設立了便利店委員會，每個月學習交流一次，溝通氛圍遠比連鎖超市的同行們熱烈與坦誠。

4、在上海，便利店沒有壟斷，常常在一個路口就有數家便利店在貼身競爭。針對這種情況，上海連鎖商業協會下屬的便利店委員會正在策劃建立一個業內展店規則，要求各公司承諾：在一百米內不再重復開店。征求意見的結果是：前幾年開辦的公司比較積極，愿意承諾；但近一二年開辦的公司則不愿意，認為：這種約定對新公司不公平，也不利于競爭。原有的公司則認為：他們在開發便利店的初期經歷了很長—段時間的摸索，投入了大量的財力，承受了巨大的虧損，如今總算快要熬出頭了，卻面臨了惡性的無序競爭；市場對他們來說也是不公平的。最終結果如何，恐怕一時難有定論。實際上沒有人愿意惡性競爭，也并不是見鋪就開，而是發現了更優的鋪面或人流特別集中，一個店鋪尚不能完全滿足需求時，才會決定開面對面或店連店的鋪面。這樣開店的結果有三種：一是銷售額下降，如果是加盟店，有可能導致加盟合約的終止；二是迫使其中某一家效益差的門店關門歇業；三是共同提高，共同發展。中國的便利店還很不成熟，需要的不是保護而是競爭，只有通過競爭，才能強身壯體，才有可能樹立2—3個民族品牌，否則都會失敗。面對面的競爭可能會浪費一些資源，但競爭所帶來的社會效應遠遠大于競爭可能會造成的浪費。

5、便利店的發展區域在不同國家有很大的差異，如美國在加油站設有便利店，而在日本則是集中在商業區。我國的便利店是在市中心首先發展起來的，而且是集中在幾個人口密集、客流量較大的中心區。學校、醫院、商務區、公交站點、商業街成為首選的展店位置。這些區位的鋪面有限，租金也比較高。后來，展店漸漸地向外圍發展，甚至包括郊區、購物不便的居民小區成了發展便利店的重要區位。實踐表明：開在居民小區的便利店的投入產出比并不比市中心區域差，而且營業也比較穩定。但開在居民小區的便利店很容易受到超市的打擊，其未來的發展前景很難預料。但有一點可以肯定：居民小區有潛在需求，但如果開得太大，成本太高，又沒有比超市更便利、更多樣的服務，一旦超市進小區，便利店就難以維持下去。

6、便利店的發展模式也是可以創新的。像易購超便利這樣的小店，它雖然不是現代意義上的便利店，但它是上海的一種文化象征，也是上海商業中最具人性化、鄰里化與服務特色的商店。對這類商店進行整合與改良，有可能形成一個新的產業以及新的便利店模式。上海的超市與大賣場并沒有打垮“煙雜店”，筆者相信：便利店也不可能在短時期內擠垮“煙雜店”，相反，它有可能成為便利店行列中新的一族。當上海的便利店遍地開花時，我們應該學習國際上現代便利店經營模式與經驗，但完全可以獨創一種或幾種新的模式，因為，中國的文化悠遠，幅員遼闊，經濟狀況復雜，自己創造的模式是完全有市場的。這也算是一種錯位競爭。當然，如果能掛上國際品牌按國際規則來經營，也是一條有效的發展之路，這正如臺灣統一集團發展7—11那樣。

7、某些大型公司已進入了跨地區發展時期，但市外的發展業績從總體上來說并不理想。實際上，便利店的發展不僅取決于GDP、生活水平與生活方式，還與氣候條件緊密相關，緯度越南、氣候條件越惡劣，就越難普遍發展便利店。中國大陸的便利店首先在上海、廣東兩地發展(www.tmdps.cn)是與上述三個方面的客觀條件相關的。

8、我國便利店的毛利率一般在20％左右，由于便利店競爭的加劇以及開在居民小區的便利店數量增加，毛利率甚至呈現出下降趨勢，由此反映我國便利店存在很多不良情況。這說明便利店的競爭還缺乏手段，發展還不十分成熟，甚至有點類似于小超市，業態特征不顯著。降低商品價格不是便利店能達到的能力。日本的7—11中食品的平均毛利率達47％，臺灣7—11的平均毛利率達30％。真正做強做大以后的便利店，毛利率應該上升，至少可以達到25％以上。

9、我國的便利店在很長一段時間內都會具有雙重屬性，即滿足居民每日必需商品與滿足即時需求相結合。所以，便利店可能會在較長一段時間內作為超市的一種補充業態而存在。但是，當大型的連鎖超市公司把便利店看作一種全新的業態來發展時，就需要把便利店與超市做一個明確的分割，過多地移用超市的經驗來發展便利店是不可取的，甚至會把便利店引入歧途。如果便利店能與電子商務相結合，并配合強大而便捷的配送服務，電話訂貨、網上訂貨、指定地點、顧客到店自行取貨的購物方式可能會有良好的發展前景。此外，在惡性競爭還沒有結束，在經營管理技術還不成熟之前，過早地引入特許經營對加盟者來說是不公平的，他們很容易受到致命的打擊，從而終止特許經營關系，給本來就不是十分成熟的特許經營蒙上陰影。

三、廣州某某商貿發展有限公司簡介

㈠、前言

廣州某某商貿發展有限公司經廣州市工商局審批，于2009年四月

日注冊成立，注冊資本人民幣300萬，公司主要經營。

㈡、企業使命

為顧客創造滿意、為員工創造機會

為股東創造利潤、為社會創造財富

㈢、企業目標

創知名品牌，做百年企業

㈣、企業信條

以品德求立身，以誠信求生存

以服務求發展，以合作求共贏

㈤、企業價值觀

顧客就是老板、員工就是財富

經營就是創新、管理就是激勵

㈥、企業精神

團結奮進，永爭第一

自強不息，永不言敗

㈦、企業經營理念

銷售品質，創造滿意，超越期望

㈧、企業經營方針

穩扎穩打，步步為贏

㈨、企業作風

沉著穩健，雷厲風行（速度像豹、敏銳像鷹、氣勢像虎、意識像鹿）

㈩、企業經營原則

為民，便民，利民

（十一）、組織架構

1、方案一（適合籌備期使用）：

總經理辦公室

∣

┌─────────┐

│

│

營采中心

財務資訊部

│

┌───────────────┐

│

│

│

│

│

采購部 物流部 片區辦 拓展部 市場部

│

門 店

2、方案二（適合連鎖發展期使用）：

董事會

│

監察委員會

│

總經理辦公室

│

督察組

│

┌───────┬──────┬─────┬─────┬─────┐

營運中心

采購中心

市場開發中心 財務資訊中心 物流中心 人力資源中心

│

│

│

│

│

│

┌─┬─┬─┐ ┌─┬─┬─┐ ┌─┬─┐ ┌─┬─┐

┌─┬─┐ ┌─┬─┐ 華 華 華 市 食 百 鮮 質 企 加 開 結 會 信

收 配 三 行 培 人 南 中 西 場 品 貨 食 量 劃 盟 店 算 計 息

貨 送 方 政 訓 力 區 區 區 營 采 采 采 控 部 部 部 部 部 部

部 部 物 外 部 資 辦 辦 辦 銷 購 購 購 制

流 聯

源 公 公 公 部 部 部 部 部

部 部

部 室 室 室

（十二）、人力架構

四、公司盈利運作模式定位

公司在現在和未來的發展過程中，將立足于走“商品零售+ 網絡銷售+創新服務+增值有償服務”的經營思路來實現公司的盈利和創造社會價值及品牌訴求。即：

商品零售＋網絡銷售＋創新服務＋增值有償服務＝企業利潤/社會效

其具體的盈利模式如下：

1、市場定位

①、市場開發定位

根據公司對市場開發的發展戰略規劃和方向，1年到2年內主要在國內一級市場開設店鋪，3年到5年內在國內二、三級市場開設店鋪。②、網絡布點定位

便利店的開發，選點是成功的一半，為了更好的減小公司現在和未來的財產損失，創造繼續盈利的能力，我們將現在和未來門店的網絡布點和選點的要求和地點界定如下： ㈠、商圈設定分類

1、徒步為主的商圈

徒步為主的商圈，例如商業區、住宅區等，以店為中心，半徑約五百米，以走得到且快速方便為主。

2、車輛動線為主體的商圈

例如交叉路口附近及郊外主干路上，此種商圈大多設置于郊外或下班路線上，有方便的停車空間及良好的視覺效果，可滿足流動車輛所需的商品。㈡、商圈以區域大小分類

以區域的大小加以分類，則有下列幾種型態。

1、鄰近中心型

其商圈的設定大約在半徑二百米到五百米左右，即徒步商圈，此類型商圈分布在每個地區人口較密集的地方或商業集中地。

2、地區中心型

其商圈的設定一般在半徑1千米，人們稱之為生活商圈。

3、大地區中心型

此為地區中心更廣的商圈。

4、副都市型

通常指公共汽車路線集結的地方，可以轉換車，而形成交通集會地。

5、都市型

商圈可涵蓋的范圍，可能是整個都市的四周，其交通流或人潮流的層面，可能來自四面八方。㈢、網絡布點區：

1、住宅區：（首選區域：A、單身住宅；B、普通小區住宅（分大、中型）；C、單身公寓（分電梯大樓、普通公寓）； D、高級住宅區。）；

2、教育區（大學、中學、小學、職業培訓中心等）；

3、辦公區（純辦公區、商住兩用辦公區等）

4、商業區（購物中心、購物廣場、商業街等）

5、醫院區（人民醫院、中醫院、婦幼保健院等）

6、交通樞紐區（地鐵口、公交/火車/機場/碼頭等）

7、商業連接區（地鐵口、公交/火車/機場站點、寫字樓）

8、娛樂區

㈣、網絡布點路線：以社區為中心——地鐵口——寫字樓（學校）；

以社區為中心——公交站點——寫字樓（學校）；

③、目標消費群定位

根據公司的經營戰略的思想和理念及走錯位經營的路線，我們將門店的目標消費群體定位為：

?、按照年齡劃分：

A類：老年人（五十歲以上）；

B類：中年人（35-五十歲）；

C類：青年人（13-三十五歲）；

D類：兒童（十三歲以下）。?、按照職業內別劃分：

A、職業經理人類：如公司經理、主管、文員等；

B、在校學生類：如小學生、中學生、大學生等；

C、家庭主婦類：如主婦、職業保姆等； ?、按照族群內別劃分：

A、一類追求娛樂、享受、習慣“夜生活”，以十二歲到二十五歲年輕人，如：

單身一族、青年學生、夜間上班族為主；

B、一類是迫于快節奏生活而習慣快速購物或急需購物的人，如職業婦女家庭、老年人群、旅途應急人群為主。④、經營面積定位

根據公司的經營思想和未來競爭的需求及具備抗風險的能力，公司將現在和未來將要開設的門店定義為4個類別，按照面積劃分：

A類店：150-200㎡；

B類店：80-149㎡

C類店：51-80㎡

D類店：30-50㎡ ⑤、裝修標準定位

為了體現公司統一的店面形象和裝修風格，公司將按照如下標準進行門店裝修：

A、落地玻璃；

B、空調、風扇、排氣扇、上下水道；

C、防潮地板磚；

D、衛生間：兩蹲一站（MALE）、洗手盆、墻體全磚、防潮地板；

E、貨倉（冷柜暗置）；

F、店招牌（LOGO）用亞克力透明膠片，內打燈制作；

2、經營產品定位 ?、基本商品

公司現有或未來門店除了與競爭者走錯位經營相互互補的經營路線外，還應保持經營與競爭者相類似的基本的商品品種及結構。公司現有或未來門店經營的商品品種和結構的占比： ①、商品占比定位

A、食品占50％（其中：食品占35％；鮮食品占15％）；

B、日用化妝品20％；

C、日用百貨20％；

D、其他10％。②、商品毛利率定位

為了適應零售市場的競爭，公司的商品毛利率定位如下，以確保適應市場的競爭和公司的盈利。

一級市場：商品毛利率20-25％；

二、三級市場：商品毛利率22-28％； ③、現金采購資金占比定位

公司的商品采購，盡量采取賬期或批結的方式進行商品采購，對于部分A類商品的采購，可采取現金采購的方式進行采購，其現金采購的資金占用比例應控制在商品采購總計劃的15-25％的范圍內（除鮮食商品外）。

④、商品類別劃分和品種數（SKU）及價格帶定位

每單一門店，商品經營數量應控制在2000-3000個；公司現有或未來門店經營的商品品種和結構的占比，暫定如下表，正式開業2-3個月后，再做商品結構的調整和優化： 中類代碼 中類名稱

小類代碼 小類名稱

目前價格帶 計劃價格帶

0101 洗發／沐浴

01010

1洗發水

0.5——40

0101

01010

2美發用品

6——45

0101

01010

3沐浴露／香皂 3——35

0101

01010

4洗手液

5——30

0101匯總

0102

潔面護膚

010201

潔面用品

10——60

0102

010202

護膚品

4——100

0102

010203

唇膏

5——40

0102

0102

0102

0102匯總

0103

牙膏／牙刷

0103

0103

0103匯總

0104

個人用品

0104

0104

0104

0104

0104匯總

0201

家居用品

0201

0201

0201

0201

0201

0201匯總

0202

文具／精品

0202

0202

0202

0202匯總

0203

電池、膠卷

020

30203匯總

030酒類

0301

0301

0301

01020

4化妝用具

01020

5刀架／片

010206

嬰兒用品

010301

牙膏

01030

2牙刷

010303

口腔護理

010401

毛巾

010402

內衣褲

010403

紙內褲

010404

襪子

010405

衛生巾

020101

殺蚊／蟲等

020102

廚房／衛浴清潔 020103

衣物清潔

020104

家雜用品

020105

一次性用品

020106

紙巾

020201

文具

020202

頭飾

020203

精品

020204

玩具

020301

膠卷

020302

電池

030101

啤酒

030102

果汁酒

030103

白酒／補酒

030104

洋酒

1——50

5——60

5——40

3——20

3——20

10——50

3——15

5——25

3——8

3——20

2——20 共計：

2——20

2——20

2——20

2——30

1——20

1——25

1——40

1——40

2——40

5——60

10——40

3——25 共計：

2——10

6——80

5——500

20——500

0301匯總

0302

香煙

030201

國產香煙

3.5——50 0302

030202

進口香煙

8——20 0302匯總

共計：

0401

糖果

40101

香口膠

1——10 0401

40102

喉糖

2——25 0401

40103

進口糖

2——80 0401

40104

國產硬、軟糖

1——25 040401 匯總

40餅干

402

402匯總

40休閑小食

403

403

403

403

403

403匯總

40食品雜貨

404

404

404

404

404匯總

40凍品

405

405匯總

406

飲料

406

406

406

406

406

406匯總

407

牛奶

407

407匯總

408

禮盒

408

408

408匯總

40105

巧克力

40201

普通餅干

40202

兒童餅干

40301

蜜餞

40302

堅果類

40303

肉類

40304

膨化食品

40305

風味小食

40306

果凍

40401

沖飲（咖啡、茶葉等）

4040

2罐頭

4040

3調味品

4040

4糧油、副食

4040

5奶粉

4050

1雪條／雪糕

4050

2水餃／湯圓

40601

碳酸汽水

40602

茶

4060

3果汁

4060

4純水／礦泉水

40605

甜品（八寶粥、龜苓膏）40606

功能飲料

4070

1新鮮牛奶

4070

2常溫保久奶

40801

保健品

40802

糖果禮盒

4080

3餅干禮盒

1——80 1——25 1——30 1——20 2——40 1——25 1——15 1——8 1——20 2——100 3——25 1——20 2——100 20——150 1——20 2——50 1——10 1——10 1——20 1——10 1——10 2——15 2——5 1.5——6 60——300 30——150 10——100

共計：

501

面包

50101

新鮮面包

1——6

501

50102

保鮮面包

1——8

501匯總

502

熟食

50201

熟食

1——5

502匯總

503

面類／粉類 50301

煮面（粉）

2——20

503

50302

袋裝即食

1——5

503

50303

碗面

2——10

503匯總

共計：

601報刊、雜志

6010

1地圖

5——10

601

6010

2書刊／雜志

4——30

601

6010

3報紙

1——5

601

6010

4音像制品

601匯總

602

電話卡

60201

套卡

80——130

602

60202

充值卡

50——100

602匯總

共計：

0702

計生用品

070201 避孕套

15元－89元

070202 性用潤滑劑

20元－50元

070203

5元－68元

701 匯總

0701

藥品

070101 藥品

3元－69元

702匯總

共計：

⑤、商品損耗率的定位

因各種因素會導致門店產生商品損耗，但為了降低商品損耗發生的機會率，并給予門店管理者一定的管理壓力和目標，門店商品損耗率指標制定如下：

A、新店：從開業當日起，三個月內商品損耗率控制在3.5-3.8?；

B、老店：從開業當日起，開業三個月后的門店，其商品損耗率控制在3.0-3.5?。⑥、商品淘汰率的定位

為了為消費者提供新鮮的商品，為社會做出更好的貢獻，讓公司經營的商品快速周轉，為門店和公司創造商品銷售利潤的增加，為公司資本創造增值的作用，門店的商品淘汰率定位如下：

A、新店：從開業當日起，三個月內的門店算新店，新店的商品淘汰率應達到45％；

B、老店：從開業當日起，開業三個月后的門店算老店，老店的商品淘汰率應達到60-65％。

3、有償增值服務產品（社區特色）

為了創造門店的盈利能力和市場競爭力，我們開辟特色化的經營服務產品，以提高其市場競爭力，來確保門店的盈利，特色社區有償服務的產品內容如下：

A、二手商品交易、代售服務類（門店展示部分）； ?、二手玩具置換及代售

①、銷售手段

ⅰ、網絡展示獲取訂單；

ⅱ、門店展示獲取訂單；

②、代理服務費用收取標準

二手玩具置換及代售，每代售成交后，收取其代售商品成交售價金額的10-15％/件。?、二手手袋（男/女時尚精品）

①、銷售手段

ⅰ、網絡展示獲取訂單；

ⅱ、門店展示獲取訂單；

②、費用收取標準

二手手袋（男/女時尚精品），每代售成交后，收取其代售商品成交售價金額的10-15％/件。?、二手家具

①、銷售手段

ⅰ、網絡展示獲取訂單；

ⅱ、門店展示獲取訂單；

②、費用收取標準

二手家具代理銷售，每代售成交后，收取其代售商品成交售價金額的10-15％/件。

B、自行車租用/保管/加氣/維修類； ⅰ、每店自行車出租數量5部；

ⅱ、費用收取標準 ?、自行車出租

①、0.5-1小時內，每輛自行車出車一次收取5元；

②、1.5-2小時內，每輛自行車出車一次收取10元；

③、2.5-3小時內，每輛自行車出車一次收取15元；

④、3.5-4小時內，每輛自行車出車一次收取20元；

⑤、4.5-5小時內，每輛自行車出車一次收取25元；

⑥、消費者承租門店自行車時，每承租一輛自行車，需交押金300-500元或辦理門店會員卡，憑卡租賃自行車。?、自行車保管

①、1-2小時內，收取保管費2元；

②、2-3小時內，收取保管費5元；

③、3-5小時內，收取保管費8元； ?、自行車加氣

①、消費者自愿來門店給其交通工具加氣時，每加氣一次，收取加氣費5角，代保管的自行車可享受免費加氣服務一次，限當天。?、自行車維修

①、門店根據其消費者的自行車所出故障程度，每維修一次，收取5-10元手工費；此費用不含零配件費用；

②、當天代保管的自行車，可享受免費維修檢查一次或維修一次，但不承擔零配件費用；

C、涼茶售賣服務類

為了提供門店商圈內的消費者消費的需求和提高市場競爭能力及體現社區服務的特色化，現在和未來門店引進廣東地區內有知名品牌影響力的涼茶售賣商家從事涼茶售賣服務，以提高門店為社區服務的能力和創造商品銷售的利潤空間。?、經營模式：

①、自營；

②、聯營（公司提供場地+銷售額提成，扣點率20-35％）；

③、租賃（公司出租門店場地，收取租金和水電費）；

④、合伙（公司提供設備和員工、合作伙伴提供配方和師傅、銷售額雙方提成，提成比例：我方占70％；對方占30％）。?、結算方式

①、7天結算一次；

②、15天結算一次；

③、30天結算一次。

D、電訊相關服務類

各類電話卡、手機充值卡、補換SIM卡及提供手機充電等；

E、互聯網相關服務

上網卡、游戲點數卡及網站點數卡等；

F、票務卡類服務

國家發行的各類彩票、各類演唱會、展覽會門票以及停車卡等；

G、代收報名服務

代辦各類培訓班的報名手續等；

H、訂購禮品服務

代購考試教材、潮流用品、禮品等；

I、傳統便民服務

出售報紙、雜志、郵票、復印、傳真等；

J、代繳費服務

利用柜臺交易特點，為社區居民提供電話費、水電費、煤氣費及收繳服務；

K、家政服務

利用地緣優勢，承辦社區居民洗碗、洗衣、花草培植等家政服務；

4、網絡銷售服務產品

門店除了將基本商品和特色社區有償服務產品在店內銷售外，我們將通過互聯網，采取B2B、B2C的網絡營銷模式，銷售其產品，通過網絡銷售的產品如下： A、網絡銷售產品

ⅰ、基本商品；

ⅱ、二手商品；

B、網絡營銷手段

ⅰ、目錄銷售方式；

ⅱ、網絡圖片展示+在線訂購；

ⅲ、電話營銷

C、代理手續費收取標準

二手商品通過網絡或店面陳列銷售，獲得訂單并成功交易后，每成功交易一次，收取每件商品成交價格的代理手續費10-15％。

5、創新免費服務產品

為了體現企業對社會的責任感和使命感及為社區消費者提高便利的服務條件，我們在門店推出如下與眾不同的創新免費服務產品：

ⅰ、公廁；

ⅱ、自助吧臺；

ⅲ、自動擦鞋機、雨具；

ⅳ、公用電話機；

ⅴ、健康檢查；

ⅵ、送貨上門服務

步行時間在15鐘內的，根據不同區域顧客需求，提供免費送貨上門服務；

ⅶ、小五金類商品購買后便民安裝服務（如：燈泡、水管、水龍頭、小排插）；

五、門店單店運營管理模式定位 ㈠、門店經營面積定位

門店面積以80平方米的店鋪為基準。㈡、門店作息時間定位

根據門店所在社區的商圈和商圈內的消費者的消費特點，門店的營運時間暫定為:AM:7:00-PM:11:00 ㈢、門店組織架構定位 ㈣、門店人力架構定位 ㈤、門店人力編制定位

以經營面積為80平方米的門店和三班制的作息時間為人力編制的依據，人力需求在4-6人。

其中：

店鋪經理1人；

店務助理1人；

店務員2-3人；

收銀員1-2人；

㈥、門店員工工資結構定位

?、店員

薪酬：基本工資+績效考核工資+月度獎金（開業后，根據本店收益確定）

?、店長

薪酬：基本工資+績效工資+月度獎金（開業后，根據本店收益確定）+期權

（店長——勝任本崗位工作，表現出色，工作滿一年以后，經公司董事會批準，給予期權獎勵、工作滿3年后兌現，在合作期間享受分紅權，合作期滿離開公司，公司按當時市值回購）

?、級別工資結構表

門店員工基本工資方案（單位：元/月）

工資級別代號工資級別名稱薪資標準

E3經理級資深經理2500

E2高級經理2200

E1初級經理2000

F3主管級資深主管1800

F2高級主管1700

F1初級主管1600

G2助理級高級助理1500

G1初級助理1300

H2文秘級高級文秘1200

H1初級文秘1000

I4員工級資深員工1000

I3高級員工900

I2初級員工880

I1見習員工860 說明：新入職的員工，其基本工資部分在試用期內，統一按照80％發放，除員工級外，試用期為2個月，見習員工在試用期內，以廣州市最低工資標準執行。㈦、門店員工晉升流程定位

為了調動門店員工的工作積極性，發揮更大的個人能力，現在和未來進入門店工作的員工，按照如下晉升流程進行晉升： ㈧、門店商品配置定位

以經營面積為80平方米的門店做商品陳列配置，則需商品總SKU數在2000-3000左右。

其中：

①、商品占比定位

E、食品占50％（其中：食品占35％；鮮食品占15％）；

F、日用化妝品20％；

G、日用百貨20％；

H、其他10％。

②、商品毛利率定位

為了適應零售市場的競爭，公司的商品毛利率定位如下，以確保適應市場的競爭和公司的盈利。

一級市場：商品毛利率20-25％；

二、三級市場：商品毛利率22-28％； ㈨、門店設備配置定位

門店設備的配置，以80平方米的店為基準，以市場上標準便利店為參照，則需配置如下設備：

1、貨架4-6組；

2、座地雪糕雪條柜1臺；

3、冷飲柜3-4組；

4、熱狗機（池）1-2組；

5、電飯煲1個；

6、蒸包機1個；

7、微波爐1臺；

8、制冰機1臺；

9、低溫柜1-2組；

10、開放式凍柜1臺；

11、汽水機1臺；

12、軟雪糕機1臺；

13、思樂冰機1臺；

14、空調機（立式或掛式或吸頂式空調）1-2臺；

15、收銀機1-2臺；

16、驗鈔器1個；

17、監控器1套；

18、電話機1部；

19、傳真機1部；

20、報警器1套；

21、音響設備1套；

22、收銀臺1個；

22、打卡機1臺；

23、煙酒柜3組；

24、滅火器2個

25、擦鞋機1臺等。

六、投資預算分析

1、單店設備投資預算分析（標準配置）

設備投資預算表（單位：元）

設備名稱

數量 預算金額 備注

貨架

4組

3200

按照4組計算，每組800元

座地雪糕雪條柜 1臺

2000

冷飲柜

1組

16000 立式3門高檔

熱狗機（池）

1組

500

電飯煲

1個

200

蒸包機

1個

500

微波爐

1臺

500

制冰機（98kg）1臺

12200 馬尼托瓦（中國）制冷有限公司報價

低溫柜

1組

3000

按1組計算

開放式凍柜

1臺

3000

汽水機

1臺

3000

購買或可向可樂公司租用

軟雪糕機

1臺

15000

思樂冰機

1臺

7000

空調機

1-2臺

6000

按照2臺計算（立式或掛式或吸頂式空調）

收銀POS機

1-2臺

6000

按照一臺計算

驗鈔器

1個

監控器

1套

1000

電話機

1部

傳真機

1部

1500

紅外線報警器

1套

1000

音響設備

1套

500

打卡機

1臺

收銀臺

1個

3000

廠家定做

煙酒柜

3組

1500

按照3組計算

滅火器

2個

400

按照2個計算

自行車

5部

1000

按照5部計算

擦鞋機

1臺

500

廠家報價

合 計

88800

此價格為廠家第一次報價，以上設備按三年進行攤銷，每月應攤銷88800÷36＝2466.57

2、單店投資收益預算分析

以單店經營面積為80平方米的標準為預算基準，以月為計算單位：

某某單店投資收益預算表

單位：元

項目 預算

金額

備

注

一、商品銷售收入 ￥150，000.00 每天平均銷售額5000元，客流500人次，平均客單價10元。

二、毛利率20.00％

三、商品銷售毛利額 ￥30，000.00

四、營業費用 ￥21，400.00

（一）可控費用

￥15，600.00

工資 ￥8，000.00 人員編制6人，其中5人平均工資是900元/月，1人工資為3500元/月。

福利費 ￥200.00 工資的2.5％計提

水電費 ￥2，000.00 門店水電費，以月為單位計提

通訊費 ￥200.00 店內電話費90，采購員補助30元，光遷月租費80元。

辦公費 ￥200.00 耗材品100元，印刷品100元。

修理費 ￥50.00 各種設備維修費。

運輸費 ￥1，000.00 采購商品車費。

包裝費 ￥600.00 購物袋費用。

差旅費 ￥100.00 為公司辦事費用。

清潔衛生費 ￥50.00 政府收衛生費30元，其它清潔費20元.低值易耗品攤銷 ￥300.00 收銀打印機紙、封箱膠、介刀等。

商品折價報損費 ￥200.00 殘損不可退換商品、被盜商品。

廣告費 ￥2，000.00 快訊單張、工商廣告牌費、美工用品的費用。

接待費 ￥200.00 相關政府部門來門店檢查工作時所花費的飲料費用

稅金 ￥500.00 銷售稅金

（二）不可控費用 ￥4，800.00

租賃費 ￥2，800.00 營業場所租費用。

固定資產折舊費 ￥2，000.00 按照標準店設備配置采購清單的采購總額，分三年進行攤銷。

五、其它收入 ￥200.00

代售二手商品、自行車租賃、包裝紙品售賣、小偷罰沒款等

六、純利潤總額 ￥8，800.003、5個到10個門店投資收益預算分析

?、房租

2萬元/月（辦公、倉儲）

?、裝修15萬、設備15萬（電腦5萬、辦公家具、貨架、10萬??）

?、人員工資、福利、培訓費3.5萬元/月（中高層3-4人，平均5000元/月，一般員工2-3人，2000元/人）

?、水電、信息費用（電話、網絡）3000元/月

?、管理費（工商管理1000元、通訊費300元/人、差旅費2000元、交通費2車，2000元/車、業務招待費5000元）1.5萬元/月

?、信息系統、財務軟件 15萬

?、營銷推廣費 1.5萬/月（讓利促銷、單頁宣傳、現場促銷）

?、其他費用2000元/月

平均費用：9萬元/月，按三年攤銷，平均1.25萬元/月，合計10.25萬元/月。

初始投入135萬+320萬（按一年費用估算，不含商品采購成本）=455萬元

（注：前半年按5家店測算，后半年按10家店測算。）

分析：

前5家店，一年內，平均運營10個月，營業額13萬元/月，按20％毛利測算毛利130萬，后5家店，一年內，平均運營5個月，營業額13萬元/月，按20％毛利測算毛利65萬，兩項合計，在單店盈虧持平的前提下，一年內10家店可為公司增加毛利195萬元。

如果前期投資300萬，其中40萬用于商品采購周轉資金及房屋租賃押金，在單店運營正常的前提下，能夠基本滿足投資及運營資金需求。

七、連鎖發展戰略規劃定位

1、一年發展計劃

根據公司對便利店籌備工作的進度推進，在第一年內，先在廣州市內，在選址理想的社區先開設一家50平到80平方米的便利店旗艦店，旗艦店成功運營1個月后，可加快開店速度，在旗艦店成功運營1個月后，并在2個月內再同時新開2-3家新店，6個月內再新開5家店，一年內開店數量在10家左右。即：

?、從公司籌備時間起，1.5個月內開出第一家50平到80平方米的旗艦便利店；

?、第一家旗艦便利店成功開業和成功運營一個月后，2個月內開設面積為80平到100平方米的2家到3家標準便利店；

?、第2-3家標準便利店成功開業并成功運營一個月后，6個月內再開設面積為80平到150平方米的5家標準便利店；

?、一年內，便利店的開店數量在10家左右。

2、二至五年發展計劃

公司根據在第一年開設的便利店的成功運營情況、市場占有率和規模效應的需求及資本運營的需要，可在第二年內，加快開店速度和數量，可在以廣州為中心的周邊城市開設連鎖便利店，如在東莞、深圳等城市內開設，店鋪開設數量應在50-100家內，在3年內，開設200-300家左右，在五年內開設500家。

3、五至十年發展計劃

公司根據五年內在廣東地區的成功開店的經驗、完善的管理體系和良好的采購平臺及完善的物流體系，可加快開店速度和數量，可將其成功的便利店運營模式復制到全國及全球其他國家的省會城市內，店鋪開設數量應在2000家到5000家。

八、提升門店單店營業額和利潤的途徑定位

1、客單價提升的途徑：單次消費金額從10元提高至15元，需增加產品和服務種類，通過規模采購降低成本，提升商品毛利率，提供組合營銷的產品促銷；

2、吸引商品消費客流的途徑：店面整體形象提升，增加產品和服務種類，增加社區宣傳；

3、吸引個性需求的客流的途徑：便捷還款、目錄銷售；

4、吸引消費者重復消費的途徑：會員卡商品折扣、消費積分獎勵、便民服務優惠等；

5、從其他便利店吸引客流的途徑：店面整體形象提升，階段性的產品促銷，新的產品和服務種類（涼茶等），提供公益設施（公共衛生間）、社區便民服務；

6、通過購物卡的推廣，與其他商家合作，獲取營業收入以外的盈利來源；

九、某某便利店發展SWOT分析

1、S（優勢）分析

公司在投資便利店時，具有如下發展優勢：

?、具有資本實力的母公司和兄弟公司的支持；

?、具有海外資本市場的投入；

?、具有市政區域性的政府網絡支援；

?、具有完善的零售管理體系；

?、具有優勢的管理團隊；

?、具備差異化經營的思路和項目。

2、W（劣勢）分析

?、區域內競爭激烈；

?、不具備規模效應的氣候；

?、不具備批量采購的能力；

?、不具備完備的物流體系；

?、品牌知名度不高；

?、規模存在差異；

3、O（機會）分析

?、便利店市場發展前景趨向良好；

?、便利店在國內正處在發展期和成長期；

4、T（威脅）分析

?、國外同業態進軍中國的速度加快；

?、國內同業態競爭者的迅速擴張；

十、投資風險規避的渠道

由于行業風險的不確定性，建議在門店籌備的前期和門店開業之后，采取下列方式來規避企業的投資風險和經營風險，以降低損耗，從而實現降低風險的目的，且能提高員工的工作積極性，其具體的風險規避的渠道如下：

1、員工/創業者/投資者入股

?、股份占比關系：公司51％以上+創業者（小股東）/投資者49％以下

①、公司：按店面布局與前期運行的總投資以現金方式投入51％，統一品牌、標準化店面規劃、布置，統一商品和服務規劃、統一采購渠道、物流配送，標準化管理與培訓服務（人員、技能、相關店面經營知識）、統一信息系統、財務管理系統；

②、創業者：按店面布局與前期運行的總投資以現金方式投入49％，最低不能低于上述總投資的25％。認同公司的經營理念和發展模式、遵從公司各項管理制度、配合公司實施各項營銷方案、日常店面管理、對本店面經營成果負主要責任；

③、投資者：按店面布局與前期運行的總投資以現金方式投入49％，最低不能低于上述總投資的25％，不參與日常管理，全權委托公司統一管理。公司對投資者負責，定期提供店面經營狀況，投資者根據投資店面的經營情況參與分紅。

2、委托經營

公司前期負責開設門店，開業后，以委托經營的方式交給員工經營，員工承包門店，員工在完成公司下達的銷售指標任務后，多勞多得，員工上交費用。在管理上，統一由總部監督管理，指導。

3、承包經營

公司前期負責開設門店，開業后，員工采取繳納承包金的形式承包門店，進行承包經營。在管理上，統一由公司負責監督和指導及商品配送。

4、擔保抵押

公司前期負責開設門店，開業后，員工采取資產擔保抵押的方式，接管門店，自主經營，自負盈虧，上交公司相關費用。享受公司提供的管理指導和營銷指導及商品配貨服務。附：企業經營管理模式

1、總經理崗位手冊

2、總經理助理崗位手冊

3、財務經理崗位手冊

4、財務人員崗位手冊

5、出納人員崗位手冊

6、收銀員崗位手冊

7、采購人員崗位手冊

8、采購部助理文員崗位手冊

9、持款人員崗位手冊

10、物流經理崗位手冊

11、物流分貨員崗位手冊

12、物流保管員崗位手冊

13、司機崗位手冊

14、人力資源部崗位手冊

15、店鋪經理崗位手冊

16、店鋪助理崗位手冊

17、理貨員崗位手冊

18、收貨人員崗位手冊

19、販賣促銷人員崗位手冊

20、人力部崗位手冊

廣州某某商貿發展有限公司

目 錄

1、崗位職責???????????????????????3

2、考勤

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3、儀容儀表 ??????????????????????6

4、工作流程 ??????????????????????6

5、薪酬制度 ??????????????????????7

6、激勵制度 ??????????????????????8

7、福利制度 ??????????????????????9

8、例會制度 ??????????????????????10

9、培訓制度 ??????????????????????11

10、考核制度 ??????????????????????13

11、財務制度??????????????????????14

12、資產、設施管理制度?????????????????14

13、保密制度 ??????????????????????15

14、處罰制度 ??????????????????????19

15、晉級制度 ??????????????????????20

16、組織架構 ??????????????????????21 人力資源部崗位職責、該崗位直接對公司總經理負責，全面管轄人力資源部，垂直管理下屬各門店的人力資源。2、根據公司的戰略規劃，負責公司的人力資源規劃。、招聘：優化人員招聘工作，為企業的發展實施有效的人才引進和儲備。

①負責公司和各門店中基層的招聘；

②指導、協助、督促各門店中基層人員的招聘；、培訓：根據公司業務發展及現狀，制定系統的培訓規劃，同時建立有利于員工提升的職業發展機制。

①組織各門店員工及店長專業培訓 ；

②協助總經辦組織和實施營運管理培訓；

③督導各門店的培訓計劃執行狀況；、績效考核：制定績效考核方案和員工激勵機制。

①公司各職能部門的考核方案制定與組織實施；

②各營運區域月度考核指標的完善與匯總、檔案信息化管理：檔案信息化管理系統的規劃及督導。7、制度建設：逐步完善和細化公司及各門店的各項規章制度。

①根據公司的發展需要分階段對各門店管理診斷并做出相應制度建設的規劃

②指導和督促各門店制度建設的進度并做審核與修正。、團隊建設：對總經辦直屬人員與各門店人員進行培訓指導及加強團隊凝聚力，提升團隊戰斗力。、定期組織和召開各部門例會；定期或不定期對公司人力資源工作進行實地抽查、調研、診斷。

10、完成總經辦交辦的其他事務。

崗位考勤制度

一、考勤

1、公司實行每周六天（周一至周六）的工時制度，周日部門內部安排人值班。

2、工作時間為：

上午：8：30－12：00

下午：14：00－18：00

每年5月1日－9月30日下午時間為14：30－18：30

3、員工必須嚴格遵守公司的考勤制度，按時上下班，準時到崗，不得遲到早退。各部門衛生清掃應在上班前完成。上班時間應堅守工作崗位，不得擅離職守。如需離開辦公區外出辦理公事，應經部門負責人許可，填寫《派工單》交品牌管理部備查；否則按早退或曠工處理。

4、員工上下班須簽到，遵守如下規定：

①員工上下班均應親自簽到，不得托人或受托簽到偽造出勤記錄。

②所有人員必須先到公司簽到，才能外出辦理各項業務。因工作關系外出辦公，在前一天必須填寫《派工單》，經部門負責人簽字，交品牌管理部備查，否則按遲到或曠工處理；店長外出由營運長簽字，營運長外出必須由便利總經理簽字。

5、以下情況之一者按事假處理：

①遲到或無故脫崗30分鐘及以上，按事假半天處理；

②員工累計遲到三次按事假一天處理。

6、以下情況之一者按曠工處理：

①員工月累計脫崗三次、遲到五次按曠工處理；

②工作時間外出辦私事者，一經發現，按曠工處理；

7、考勤的記錄和檢查：

①員工考勤由所在部門設專人負責；

②負責對公司員工出勤情況進行記錄和檢查；

③考勤檢查分例行檢查與隨機抽查兩種形式；

④例行檢查由品牌管理部在規定的權限范圍內進行，檢查方式與對象由品牌管理部自定；總經辦、品牌管理部均有隨機抽查權，隨時抽檢考勤情況；

⑤任何部門員工均須無條件配合有考勤檢查權的部門領導進行考勤檢查。

二、請假

1、假期類型

員工請假分為事假、病假、婚假、喪假。

2、審批權限

①員工請假1天以內由部門總監批準（部門總監每月只有一次批假的權限）；2天以上由董事長批準。

②部門總監請假由董事長批準。

3、請假程序

①員工請假前必須填寫“請假申請單”，將請假原因、日期等一一注明，經簽字批準后，將所擔任工作交適合的代理人，方可離開，否則以曠工論。

②因突發事件或急病來不及先行請假者，應利用電話等方式，迅速報告部門總監，并于事后補齊請假手續。

③假期屆滿不歸又未履行補假手續的，視為曠工。

④累計事假15天以上，病假30天以上，將取消當年評先及晉級資格。

4、事假

事假扣除請假當天工資。

5、病假

①員工因病就醫治療無法正常上崗，需填寫病假申請；

②恢復上崗時應向品牌管理部提交就醫醫院開具的病歷證明；

③病假扣除請假當天工資。

6、婚假、喪假

①達到法定婚齡的員工結婚，憑結婚證可按請假程序申請有薪婚假三天；

②員工的配偶、父母、配偶父母或子女喪亡，可申請有薪喪假三天；其他親屬死亡需要本人料理的，按事假處理。

儀容儀表制度

一、工裝標準

1、春秋。

公司通過不同的獎勵方式對員工進行激勵：

每年公司結合實際情況給予晉級，但范圍不超過全體員工的20％；有突出貢獻的員工可以職位晉升，但范圍應控制在5％以內，由總經理特批晉級或獎勵；對高級管理人員的獎懲、調崗等事項由集團總經理決定。薪檔 月薪

H

1450

H

2500

H

3550

H

4600

H

5650

H6

700

H7

750

H8

800

H9

850

H10

900

H11

950

H12

1000

H13

1050

H14

1100

H15

1150

H16

1200

K17

1250

K18

1300

薪酬以相應類別起點為準，在各類別薪酬范圍內根據以下指標定級或晉級：

1、學歷：大專以上，增加50元；本科以上增加100。

2、工作經歷：三年以上同類工作經驗，增加50——100元；

3、服務年限：指在集團的工作年限。

服務年限晉級額度

滿一年50元

滿三年100元

滿五年以上150元

4、職務

主管級：增加200元；

經理級：增加400元。

在工作中有突出貢獻者，可由總經理破格特批給予各種形式晉級或獎勵。

門店激勵制度

1、門店每個月完成銷售指標，超額部分門店按純利潤的30％提成，營運長提10％，總經理提總超額利潤的5％。

2、各店長培訓一名儲備店長，經公司考核合格后，獎勵100元，培訓兩名獎勵200元，培訓三名獎勵300元，依此類推。

3、各店員工，包括店長，聯系團購，團購金額最低為

元按贏利的40％提到門店（注：員工聯系的團購員工分30％，門店店長分10％），營運長提利潤的10％。

4、各店員工對公司提出合理化建議（新品、增加收益、費用減少、等），經公司采納并得到實質效果，給予50元以上的獎勵。

5、各店員工拾到顧客貴重物品交于公司，公司給予相應的獎勵，如顧客登報、寫表揚信，公司給予50元以上的獎勵。

6、各店在品牌管理部檢查扣分中，每個月各區評選前5名，獎勵200、150、100、50、30元不等獎勵。

福利制度

一、休假規定、婚假：

請婚假依據結婚證明（原件）申請婚假3天（有薪假期），對因路途較遠，可另再申請事假，并呈董事長批準； 2、喪假：

①直系一等親屬（如：配偶、父母、配偶父母或子女）喪亡，可申請有薪喪假三天；

②其他親屬死亡需要本人料理的，按事假處理。

3、請假期間，應覓妥職務代理人或由總經理指定人員代理；而代理人員于代理期間一律不得請假。

4、假期已滿需繼續請假，應補辦請假手續，否則所有延期天數均視為曠工。

5、凡被公司交納養老保險的店長及員工，在請長假（1個月以上），需先交納本月養老保險費用，如不交者，公司將追究其相關負責人責任，給予罰款并補償其保險金額。

二、培訓

1、公司根據實際情況，進行定期或不定期在崗培訓。

2、根據需要，送往專業機構進行帶薪培訓。

（相關培訓費用的支付比例由雙方協議確定）

3、根據需要，參加相應會議或考察。

三、活動

公司安排參加的社會活動或經總經理批準參加的各類活動應視為正常到崗工作，可享受一切在崗工作的薪酬待遇。

公司不定期組織聚會、聯歡、體育比賽等文娛活動。

公司人力資源部例會制度

1、公司人力資源部每周參加的例會有，公司行政例會，每周組織召開公司培訓例會；

2、按每周例會時間，準備好會議室，按時參加；

3、擬好會議議程，開會前呈送公司總經辦；

4、與會人員必須準時參加，如有特殊情況需請假應提前向公司總經辦說明原因，并由其所在公司總經理在其請假單上簽字確認批準方可生效；

5、與會人員遲到、早退超過十分鐘者，以半小時為計算單位，超過三次計曠工一次。

6、會議參加人員提前十分鐘到達會議室（會場）就坐。

7、所有與會人員在會議開始前必須關閉手機（或設為震動），不得在會議期間發出聲響和接聽電話。

8、會議過程中，與會人員不得抽煙，聊天，隨意走動。

9、會議結束后，與會人員自覺整理資料和周圍衛生，不得將相關會議資料亂丟亂放。

培訓制度

為加強提高員工技術水準及工作技能，以應業務的實際需要特制定以下實施條例：

一、培訓的范圍及原則

1、人力資源部均享有培訓、教育的權利和義務；

2、員工培訓以提高自身工作能力，水平為目標，須有益于公司和部門的利益、形象。

二、培訓方式

包括內部培訓、外部培訓。

1、內部培訓

指由人力資源部或總經辦內務管理的培訓，主要有以下幾種形式：

1）新員工培訓：包括崗前培訓和工作引導；

2）營運長及店長培訓：公司每年將聘請培訓公司或邀請高、中層管理人員、有關專家就物流配送管理、專業技術、團隊意識等進行統一培訓。

2、外部培訓

外部培訓指選派員工參加由公司以外集團組織的培訓，主要有以下幾種方式：

①參加針對崗位的短期專業培訓，如各類營運長店長專業知識的相關專業培訓；

②參加集團組織的企業文化的相關培訓等。

三、培訓內容

1、企業文化

企業文化將以播放光碟的形式，對員工進行培訓，使員工全面了解公司的經營理念、經營宗旨等。

2、職業道德

圍繞企業文化展開的關于團隊意識、敬業精神、積極的工作態度等方面的培訓。

3、流程、制度培訓

物流公司專業知識工作流程與運作方式、考核流程的計劃與操作等工作流程的培訓。

4、崗位技能

物流公司考核工具、工作設計與工作分析、崗位分析，有效的考核設計等專業技能的培訓使員工充分掌握并熟練地應用到工作中。

四培訓內容

1、公司所屬員工均應接受本制度所定的培訓，除有特殊事宜或重大疾病，均不得無故缺席。其中特殊事宜需由公司總經理親自批準，重大疾病需有醫院正規證明。

2、新進員工經培訓后，調派適當崗位。

3、培訓內容的掌握情況為平時考核記錄，考評時間為培訓后一周內閉卷進行，考試成績將記入《培訓手冊》，考核成績達到晉級標準的員工，可申請晉級或調薪。

4、受訓者在參加重要的內部和外部培訓后，應及時將有關培訓資料交檔案管理專員保管，并負責在相關范圍內宣講；

5、員工有義務將培訓成果運用于日常工作中，并產生效果；

人力資源部考核制度

一、總則

集團人力資源部作為公司決策管理的直接支持者，其業務水平則直接影響公司的效益。同時，也為了本部門職員的業務水平能更有助于公司的發展，集團人力資源部將秉承“公平、公正、公開”的原則，特制定考核制度。

二考核用途

考核分兩大體系：任職資格考核、晉級考核。

任職資格考核：

針對公司各部門人員，各門店人員的專業，考核的結果決定是否有資格上崗或任職。

考核的結果和成績將做為被考核者在任職期的重要憑證和需進一步改進及是否接受教育培訓的依據。

晉級考核：

針對有相當能力、相當業務水平的員工，進行的多重課系的培訓，培訓考核達到標準者可予以晉升和調薪。

三 考核辦法

1、任職資格考核

由公司人力資源部和公司總經理制定員工的考核計劃和考核指標，將會定期或不定期的對員工的工作能力和工作表現進行考核。

a部門員工的考核由人力資源主管根據各類考核指標進行考核；

b人力資源主管的考核由總經理根據考核指標進行考核。

2、晉級考核

晉級考核將是一個循環的體系，晉級考核將設制課程由淺入深培訓，在培訓期間便利人力資源部將進行不定期階段性考試，每次考試的分數記入《培訓手冊》，課程結束后將會對整個課程進行終考，將每次階段性考試的分數計算平均分，平均分與終考分數結合得出綜合分值。綜合分值將作為本次晉級積分培訓的積分，在經過多次晉級積分培訓后，累計積分達到規定標準的予以晉級或調薪。

四 考核結果

1、員工在工作崗位上表現的考核結果，將對其進行反饋，以促使改進工作，提高工作效率。

2、考核結果將作為員工工作崗位或調配工作的依據，盡量實現人崗相匹配。考核結果較優者，將予以獎勵或晉級；考核結果合格者將繼續留任；考核結果較差者，將根據公司規定予以調崗或辭退。

3、考核結果必須由負責人、人力資源部及便利總經理簽字認可。并由人力資源部存檔。任何人不得將考核結果告之無關人員。

財務制度

總則

對連鎖企業來說，商品銷售后，商品資金就轉化成貨幣資金。加強對貨幣資金的管理，是保證連鎖企業的經營成本和資金運作、開始又一輪良性循環的關鍵。

1門店收銀管理環節的控制

在門店的收銀環節上，財務管理控制的目標是與商品價格相符的現金的完整收售。因此，財務部門要制定控制收銀環節的標準制度，并配備相應工具，如現金缺損率，收銀作業程序，偽鈔識別器等。

2控制門店銷售款項的回籠

在連鎖企業統一核算的經營體制下，銷售款項不能沉淀在門店，要迅速回籠到總部。

這關系到企業資金的動作效率，意義十分重大。財務管理對門店銷售款項回籠控制主要可從以下四方面進行： 指定銷售款項解繳的銀行，選擇高效率服務好的銀行。連鎖企業對商業銀行有很大的 選擇權，是財務部門控制貨幣資金的一種手段。4 制定銷售款項解繳銀行的時間。制定銷售款項劃繳總部的金額、時間和方式。

6制定嚴格的違反銷售款項解繳銀行和劃繳總部的懲罰制度。

固定資產管理制度

一、目的

為加強公司固定資產、設備的管理，提高設備使用率，使各門店的固定資產、設備管理、資產立項審核、立項合同簽訂、立項合同季度審核等一切與公司其他業務拓展所需固定資產投入有關的工作更加規范化、標準化，公司特制定如下管理條例，望各店長及員工遵守執行。

二、職責

公司資產管理部自本條例下發之日起對下屬門店所有固定資產及設備予以建立專用明細科目、由專人對門店所有固定資產分配、使用、損壞、流失情況進行公正、公平的監督、檢查、追究、處理。

對申請新添置和報廢、處理固定資產、設備予以審批、復核、登記。

三、資產管理辦法、資產管理部對門店及所有部門現有固定資產予以登記并建立專用明細科目。、各門店在現有已分配固定資產、設備基礎上若需要添置新設施、設備由相關責任人向部門主管提出申請并批準后報集團資產管理部登記、備案。、資產管理部對提出設備添置部門的申請48小時內予以審核、登記，購置物品價值100元以上必須交由總經理簽字同意后方可執行。、所有門店所購置價值在兩千元以下的物品每月不得超出5000元，否則資產管理部不予審核，財務不予以報銷。、所有添置設備必須按照指定采購渠道予以采購，采購完畢后相關部門將發票必須24小時內交至資產管理部進行審核、登記并簽字確認后，財務部門方可報銷否則一律不與核賬、報銷。、所有已經分配使用設施、設備對各部門采取一把手管理責任制并落實到人，各門店設施、設備應愛惜使用，若出現人為損壞和丟失、閑置不用等現象由各部門經理及使用責任人承擔相應損失，若經資產管理部核查后確定屬于人為損壞，財務部門不準予以報銷維修費用，相應費用由直接責任人賠償、支付。、任何人員在工作調動、離職或其他任何原因離開工作崗位必須首先到所屬財務部門進行資產移交手續辦理，所屬辦公用品和設備移交完畢后其所屬人力資源部方可辦理相應人事手續，否則不準調離原工作崗位、辭職等人事變動。、所有資產的移交、清查工作完成后必須將結果報與集團資產管理部進行備案、登記，由集團資產管理部審核后再行通知集團人力部下發人事變更通知，相關分部門人力資源部才可以對相關人員做出人事變更安排，若在此過程中發現資產有流失、損壞等現象，集團資產管理部將通知人力資源部門對責任人做出凍結或扣除工資、培訓費等賠償處理措施。、所有資產的維護、保養采用定點、定人巡查制度，資產所屬部門應指定專人進行每天對資產進行巡查、巡檢發現問題及時處理，對空調、電腦等貴重設施應進行巡查，發現異常及時處理、上報。

10、所有報廢、處理設備必須由各門店寫出申請后報資產管理部進行備案、登記、審核后按照給出的指導價格底線或渠道予以處理，任何人不得擅自處理，處理完畢后將有關憑證必須在24小時內交至資產管理部登記。

11、所有報廢、處理設備由后勤部、資訊部等相關部門和其他專業人員鑒定確定不可繼續使用的方可到資產管理部提出處理、更新申請后報總經理審批，否則資產管理部不予受理，報廢資產所屬部門不得擅自處理。

12、所有價值2000元以上的大型設備必須設置設備使用明細表，由使用部門負責人進行簽字并簽定保證完好使用協議并接受資產管理部檢查、監督。

13、所有辦公設備等，各部門必須在指定位置貼放物品明細以備檢查、監督的同時由相應負責人簽定物品完好使用協議。

14、資產管理部對辦公設備的檢查采取不定期抽查方式予以檢查監督，對大型設備等貴重物品使用狀況進行不定期和定期檢查，定期檢查周期每個檢查周期為半個月。

15、有固定資產、設備內部調撥、借調、對外借調等固定資產使用、所屬權限變更等必須由需求部門向資產管理部提出申請后統一進行安排、登記。

16、由于部門領導安排的固定資產調撥工作，需求部門必須拿領導簽字的相應文件到資產管理部登記后由資產管理部進行統一安排。

17、各部門不得在未經部門領導和資產管理部登記、審核、同意的情況下擅自進行D類以上固定資產的調撥、借調。

18、任何人或部門不得未經部門領導同意和資產管理部登記、審核前提下擅自將部門設備借與部門以外部門或個人使用。

19、C類以上類別價值較高辦公用品不得進行與工作無關事項情況下使用或擅自攜出。

人力資源部保密制度

一、目的

為保障公司合法權益不受侵犯，維護公司正常經營管理秩序，特制定本辦法。

二、保密級別劃分

1、絕密：人力資源部一旦泄密會使公司利益遭受特別嚴重的損害。

2、機密：人力資源部一旦泄密會使公司利益遭受嚴重的損害。

3、秘密：人力資源部一旦泄密會使公司利益遭受較大的損害。

4、內部資料：人力資源部一旦泄密會使公司利益遭受到損害。

5、三、保密級別的確立

公司對其產生的文件資料，提出定級意見，由董事長簽發，確立后均在文件右上角注明。

四、管理規定

1、人力資源部必須貫徹執行國家有關安全和保密法律、行政法規和紀律。

2、人力資源部確保文字或電子檔案材料的安全。

3、人力資源部傳閱保密材料由公司總經理統一掌握，劃定傳閱范圍，不得自行擴大，不得讓無關人員閱看，控制傳閱件的交接，以防丟失。

4、人力資源部保密材料不得私自復制。

5、人力資源部嚴格限定密件的接觸范圍。凡查閱公司密件，一律須辦理申請批準手續和登記手續。

6、人力資源部外出工作須攜帶保密材料，要經公司總經理批準。

7、人力資源部對保密內容未經許可，不得擅自摘抄、復印、轉借或損壞，否則由此造成的后果由當事人承擔責任。

8、人力資源部要注意在通訊和OA系統中的保密工作，要建立專門的信息網絡保密制度。

9、人力資源部要注意公司及部門資料的保密工作，要建立專門的信息保密制度。

10、人力資源部保證員工的隱私權不受侵犯，個人資料不被有意泄露。

五、罰則

對任何未按本辦法規定或要求執行的人員，一經查實，由公司相關部門視情節予以降薪、撤職、開除，性質嚴重者，公司將依法追究相關法律責任。

門店處罰制度

1、各門店完不成銷售指標的，三個月達不到正常銷售業績的店長降職。

2、各門店店長半年內不能推薦并培育出儲備店長的降100元工資。

3、各門店在服務方面造成對公司不良影響的店長將進行通報并予以降級。

4、各區各門店在品牌管理部檢查扣分中，后五名的店長處以200、150、100、50、30元不等罰款。

5、各門店固定資產丟失或損壞的，以原價賠償，然后扣款50元。

6、各門店盤存商品丟失的以丟失金額賠償。

7、各門店商品在銷售中，如發現過期、變質、假冒商品，店長罰款500元。

8、各門店如發現私自積分，兌換福利卡，私自進貨的等，按情節嚴重者予以除名。

9、各門店如有重大事故隱瞞不報的，如做假考勤、報假帳，私自對員工扣款等，按情節嚴重者給予罰款。

10、門店對外界人員泄漏公司機密者，如營業額、利潤等，按情節嚴重者給予罰款處分。

11、門店如在店內后臺、前臺收銀機上打游戲的造成店內不能正常運轉的罰款100元。

12、門店店長挪用公款，外借現金、商品，不辦正常手續的罰款500元。

晉級制度

一、總則

為促進員工成長和公司發展，選擇優秀人才，激發員工的工作熱情，特制定本制度。

二、方式

員工晉級方式分為：晉級和晉升。

晉級是指薪酬、福利級別的提升；晉升是指職位的提升。

三、方法、定期：每年的年終，公司將依據考核指標，根據考評結果，統一實施晉升、晉級計劃。

2、不定期：在工作中，表現非常優異者或對公司有特殊貢獻者，有隨時得到晉級或晉升的機會。、試用期店長，工作成績卓越者，可提交轉正或晉級。

四、細則

（一）依據

1、具備較高職位的技能；

2、有相關工作經驗和資歷；

3、在職工作表現及操行優異；

4、完成職位所需的任職資格考核或晉級考核內容；

5、具有較好的適應性和潛力；

6、職位空缺時，考慮內部人員，在沒有合適人選時，考慮外部招聘。

（三）核定權限

1、部門員工的晉升，由部門經理提議并呈請總經理核定；

2、部門經理晉升，由副總經理提議，報總經理復核。

（四）員工接到調職通知后，應于指定日期內辦妥移交手續，就任新職。

（五）凡因晉升變動其職務，其薪酬由晉升之日起重新核定。

（六）內受處罰未抵消者，次年不得晉升職位。

第五篇：小型超市創業計劃書_1

小型超市創業計劃書

一、小型超市的潛力及趨勢

近年來，由于大型賣場的數量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后，加上經營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發了業態的變革，從而產生了居于超市和小型小型超市另外一種業態——小型超市。

小型超市主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。

以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業態，主要開設于各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。

小型超市的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環境，以此來贏得消費者。

主要經營快速消費食品，日用品，書報，收費業務代辦，面點，果蔬等商品。

因為他具有超市的經營特點，小型超市的經營成本價格優勢及便利優勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發展，并形成了連鎖化經營。

未來隨著生活節奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的小型超市經營應是零售行業發展趨勢。

國內由于經濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在小型超市業態目前尚沒有很突出的企業，大家都在邊做邊摸索，導致業態的發展緩慢。

二、選址

（一）商圈理念

小型超市的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內，超過200米的效果就比較差了，經營面積一般在60---200平方。

（二）經營選址

在社區（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊（借助人家的商圈），以此來達到自己的經營贏利。

三、投資計劃

（一）cI設計

1、企業標識

要明顯的體現出小型超市的經營信息，要符合小型超市的經營特點，并且要能有效的結合現有的資源來設計企業的cI。

既要體現出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的小型超市的企業標識。

2、企業理念

為大眾提供便利購物條件

為消費者提供優質的服務

為消費者提供適合的商品

（二）投資計劃

1、固定設施

天花——小型超市的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。

地面——小型超市由于營業的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——小型超市的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業的經營特點，且能符合小型超市本身的特征，必要時為節約成本還可以考慮由企業贊助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面――為保證店堂的光度，小型超市一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調，還可以以突出商業氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10－15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。

音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒，小型超市一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經營設備

電腦――一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統。

軟件――與總部實行連網，各店統一使用軟件系統，以方便總部對其進行管理監控，并且總部能根據系統來進行庫存管理。

收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。

貨架――以平方數計，每4－4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜――因小型超市是方便于就近的居民，故小型超市一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。

其他設備――如書報柜，糕點柜，根據經營的項目需要來進行設備的增加。

3、商品

小型超市的商品結構中，食品占比50％，日用化妝品20％，日用百貨20％，其他10％,約需單品數XX至3000種。

（三）經營理念

1、符合目標消費者需求――小型超市因為都是經營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品，主要講究庫存小，周轉要快

2、為消費者提供方便――就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配。

四、管理運營

、制度管理

在連鎖小型超市的經營過程中，管理與效益是密切相關的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當重要的相關的管理制度有：

出勤制度

1、衛生管理制度

2、報表管理制度

3、能耗管理制度

4、設備管理制度

5、固定資產管理制度

6、采購管理制度

7、現金管理制度

8、工資的發放管理規定

9、員工的擔保制度

10、管理人員的權限規定

11、員工的獎懲制度

12、員工工作制度

13、貨架作業管理制度

14、商品配送管理制度

15、倉庫管理制度

16、會議管理制度

17、耗材領用管理制度

18、通訊器材及設備管理制度

2商品管理

為維護企業的形象，保證顧客在店內能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關的制度有：

1、商品的進場制度

2、商品的銷售報表

3、采購報表

4、滯銷報表

5、暢銷商品統計表

6、關于商品的獎罰制度

7、商品的配備申報制度

8、臨近商品的處理

9、商品銷售考核

10、促銷商品的管理制度

3庫存管理

因小型超市的商品周轉量很小，所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉率，建立有效的商品配送機制，相關的制度有

1、庫存報表管理

2、庫存的限制

3、商品的周轉周期與庫存的參考

4、調貨申請表

5、退貨管理規定

6、庫存周轉考核

7、商品配送管理制度

8、滯銷商品考核

4系統管理

系統化，信息化，數字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實現商品的流轉，從而使資金的流轉更加有效，促進企業的良性發展，因此連鎖店必須將其電腦系統進行連網統一管理，以提高工作準確率和工作效率，相關的制度有

1、操作員的管理規定

2、操作員的權限

3、操作員的保密規定

4、營業額與員工工資的關系制定

a)損耗管理

制定有效的防損制度，提高員工的防損意識，發揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關的制度有

員工內盜的處理意見

損耗的管理規定

損耗的獎懲制度

耗材管理

關于盜損的管理規定

b)促銷管理

實行統一的促銷政策，有利于增強企業的形象，促進商品的銷售，有利于整合促銷資源，實現資源利用的合理化，充分化．相關的制度有

促銷管理規定

促銷的申請

促銷的執行考核

五投資分析

預算按60平米計算（單店）

A固定設施：首期（即開業前）

天花＋墻面：直接刮膩子（60＋60）*3.5／平方＝480元

水電設備：1200元

地板；60平方*20=1200

鋪面外：20*30平方＝600元

店招：10平方*30＝300元

合計480+1200+1200+600+300=3180

B經營設備

貨架：180*20＋90*30＝6300元

電腦收銀設備：3500＋500＋800＝4800元

冰柜：1800*2＝3600元

軟件：1500*1＝1500元

收銀臺：1000元

煙柜：400元

酒柜；600元

電話初裝費：200*2＝400元

其他設備；1000元

合計6300＋4800＋3600＋1500＋1000＋400＋600＋400＋1000＝XX0元

Ｃ租賃押金；0元

Ｄ消防設備：XX元

總投入3180＋XX0＋0＋XX＝25180元

經營成本及經營費用

租金―――――－0元／月

稅――――――－0元／月

工商管理――――0元／月

水―――――――50元／月

電―――――――800元／月

工資――――――1200*2＝2400元／月

耗損預估――――500元／月

總部配送費―――400元／月

總部管理費用――400元／月

其他費用――――300元／月

合計0＋0＋0＋50＋800＋2400＋500＋400＋400＋300＝4850元／月

３營業效益

預計營業額1000――1500元／日

月計營業額40000元

營業利潤4000*22％利潤率＝8800元

營業外收入500元／月

合計效益8800＋500＝9300元

４貨值800元／平方60平方＝48000元

５后期開業后的追加投入15000元

６收益分析

收益＝效益－費用＝9300－4850＝4450元／月

年收益＝4450／月12月＝53400／年

不可預計費用5000元／年

實際預計收益53400－5000＝48400元／

總投入＝首期投入＋后期追加＝33210＋15000＝48210

預計收回投入需２年

四項目可行性

行業的發展趨勢及社會經濟的發展水平的上升，使項目的可行性更加強烈，鑒于此，推薦涉入此行業并形成連鎖化經營，在本地市場尚未成熟之際搶占行業的制高點

五風險規避

由于行業風險的不確定性，因此，建議在開業之后３個月，可以通過核算將店面執行承包經營，具體方式待定，前提是統一采購，統一品牌，統一經營，可通過下述方式來執行降耗從而實現降低風險的目的，且能提高員工的工作積極性．

Ａ方案；員工入股

Ｂ方案；前期投資算做風險投資，由員工進行擔保抵押經營，自負盈虧

Ｃ方案；以委托經營的模式交給員工經營，多勞多得，上交費用

Ｄ方案；繳納承包金的形式進行承包經營

六投資解析

1.前期投資

固定設施及營業設施,可以利用部分現有的設備，以降低其投入

2.追加投資

因以利用了現有賣場的客戶資源，在首期投入中已經沒有了貨款投入，故在后期需要追加部分貨款投入，即是后期追加的３萬元貨款投入來作為后期的資金運營，此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數量。