第一篇：四川出口輕紡產品檢驗檢疫情況分析報告

四川出口輕紡產品檢驗檢疫情況分析報告

近年來四川輕紡產業得到快速發展，以紡織、服裝、鞋類、箱包、家具等為主的輕紡產品出口增長迅速。據海關統計，2008年5大類輕紡產品出口26億美元，2009年增長到32億美元，2010年出口近47億美元。四川輕紡產品出口呈現出較好的發展勢頭，但同時成本增長和質量不穩定也成為進一步擴大出口的制約因素。

一、目前四川出口輕紡產業特點

以紡織、服裝、鞋類、箱包、家具等為主的5大類輕紡產品是我省傳統大宗出口商品，特別是近年來隨著產業結構調整，承接東部產業轉移項目增多，輕紡產業聚集效應明顯，產品出口大幅增長，成為推動四川外貿發展、促進勞動力就業的一支重要力量，體現出鮮明的特色。

（一）承接產業轉移初見成效。隨著我省承接產業轉移步伐的加快，四川良好的投資環境和充足的勞動力資源吸引了沿海輕紡企業紛紛到四川投資設廠。截至目前，共有近20家出口輕紡企業落戶四川。樂山金威利鞋業、尚志（四川）鞋業、成都天地福鞋業、成都萬事康服裝、南充嘉美印染等代表性企業轉移落戶四川，加上沿海訂單的大量轉移帶動了相關產業迅速發展。最為典型的是鞋類產業轉移和訂單轉移給我省鞋類出口帶來的大幅增長和產業的快速發展。2007年我省鞋類出口不足1億美元，2008年達4.2億美元，2009年達6.6億美元，2010年達7.5億美元。市場從傳統的以俄羅斯為主向歐美市場轉移，產品檔次和附加值也逐年提高，成都女鞋已成為在國際市場上有較強競爭力和較大影響力的產品之一。

（二）產業聚集效應初步凸現。經過近年來的快速發展，四川女鞋、兒童服裝、真蠟染布和絲綢家紡用品等出口輕紡產品特色突出、產業鏈相對完整，產業聚集效應日趨顯現。成都市打造以“一都兩園”為主的中國女鞋之都，在金花、簇橋一帶聚集了上百家鞋類出口企業和大量配套的鞋材、制鞋設備廠，在崇州鞋業工業園聚集了近30家鞋類生產企業。服裝生產方面，在金堂聚集了20多家服裝生產企業，在彭州服裝工業園聚集了30多家服裝生產企業，在新都龍橋一帶也聚集了大量服裝生產加工點。此外，在綿陽三臺、遂寧一線也形成了紡織、印染、服裝加工一條龍的產業帶。輕紡出口企業產業聚集減少了上下游企業的原料成本和交易費用，提高了集群內企業的協作效率，促進了新工藝、新技術在企業之間的迅速傳播，推動了輕紡特色出口企業整體競爭力的提升。據統計，上述聚集區企業的出口量占相關產業出口量的80%以上，其中聚集區的龍頭企業出口量占50%以上。

（三）自主品牌出口有所突破。長期以來我省輕紡產品出口企業受基礎條件差、管理落后、研發能力不足等因素的影響，自主品牌出口量小，產品檔次和附加值嚴重不足。近年來受國際金融危機和歐洲債務危機的影響，不少企業紛紛意識到以自主品牌出口有利于提高產品檔次，增加產品附加值，提升產品的國際競爭力。我省一部分企業在實現資金、技術、市場、人才積累后開始以自主品牌進入國際市場。成都艾民兒皮制品有限公司以SHEME女式品牌鞋大量出口俄羅斯和德國，南充伊格爾紡織服裝公司以伊格爾品牌絲綢床上用品出口俄羅斯和美國。此外，真蠟染布和一些女式皮鞋均以自主品牌成功開拓非洲市場。據統計，2010年真蠟染布自主品牌出口已達6000多萬美元，鞋類出口近4萬雙，同比增長7倍多。這些出口企業以創立自主品牌為契機加速提升企業質量、技術和管理水平，壯大企業實力，增加出口規模，使四川輕紡產品出口不僅有量的擴張，更有質的提升。

二、目前影響四川輕紡產品出口的不利因素

（一）成本增長給四川輕紡出口企業帶來巨大壓力。從總體上講，近年來四川輕紡產品出口增幅較大，發展勢頭良好。但受多種因素影響，2010年下半年開始出口輕紡產品成本不斷上升，產品出口和行業發展面臨著巨大壓力。

1.原材料價格不斷攀升。2010年9月以來國內外輕紡原材料價格大幅上漲，特別是棉花價格一路飆升，從年初的14000元/噸漲至11月初的30000元/噸以上，漲幅達1倍多，同時棉紗、面料齊漲，導致產業鏈下游的印染、服裝行業難以為繼。我省出口鞋類產品的主要原材料皮料和毛料也大幅上漲，中等質量的豬皮漲幅達40%，羊皮漲幅達20%。以我省大量出口的女士真皮單鞋為例，皮料上漲導致成本普遍增加了近20元，與廣州、溫州鞋比較缺乏價格優勢。

2.人民幣升值壓力增加。出口輕紡產品的合約均在1個季度前簽訂，結匯時間往往在1個季度以上，而2010年以來1個季度以上人民幣的升值往往達到了2—3%。按100萬美元1票計算，匯率給企業造成的損失每票在20萬元人民幣左右。即使是簽約時以人民幣作為結算貨幣，本應由客戶承擔的匯率損失也往往因要長期合作而實際成為共同買單者。

3.勞動力成本不斷上升。受物價上漲、用工緊缺等因素的影響，勞動力成本大幅上漲給以勞動密集型為代表的輕紡企業帶來了極大挑戰。以鞋類企業為例，正常生產月份，2008年員工平均月工資僅有1400—1500元，2010年普遍達到2000元以上，增幅達25%左右，與沿海工資水平相差無幾。盡管如此，2010年絕大部分服裝、鞋類企業仍然招工不足，80%以上的企業僅有2009年70%左右的員工，員工穩定率僅50—60%。“民工荒”的現象在我省出口輕紡行業已逐漸顯現，在成都地區表現尤為明顯。

4.國外技術性貿易保護措施越來越苛刻。歐、美、日等發達國家將絕大部分輕紡產品列入消費品，與食品一樣制定了苛刻的條件。近年來美國制定了以《消費品安全改進法》為代表的5部法規，歐盟有關限制鞋類及紡織服裝的法規多達20項指令，而且在指標內容和具體標準上全面高于我國相關標準。日本也制定了《有害物質管理法》和《綠色消費及環保》規定。我國出口鞋類的重要市場俄羅斯近年來也以灰色清關、產品質量不高、非法入境等理由和借口對我出口輕紡產品加以打擊和限制。僅2010年因不符合其相關指令要求而銷毀、召回的我國鞋類產品案例就達100多起，企業蒙受嚴重損失。國外技術性貿易壁壘和貿易保護措施讓不少企業不得不大量使用國外進口原材料，導致成本增加。此外，2009年12月歐盟決定將針對中國產皮鞋的反傾銷稅再延長15個月，2010年阿根廷宣布延長反傾銷調查期限，加拿大也對中國產防水鞋作出反傾銷復審終裁，巴西也決定對原產于中國的鞋類產品征收每雙13.85美元的反傾銷稅。國外的限制性措施給輕紡產品出口帶來了重重障礙。

5.社保、環保和物流成本壓力越來越大。2010年以來勞動監察部門的執法力度加強，大部分輕紡企業的農民工流動性大，與企業簽訂合同時主動放棄交納社保，導致不少企業被勞動監察部門罰款。出口服裝企業的水洗、印染行業的排污、鞋類行業的除塵等均涉及一般環保內容。由于我省出口輕紡企業基礎條件差，不能完全達到相關要求，許多企業受到環保部門的處罰。此外由于汽、柴油漲價，運輸成本增長導致企業物流成本增加，因故趕不上船期而發生空運，一個高柜集裝箱運至美國港口空運費即達20萬元。

（二）質量下滑使四川輕紡產品出口面臨新的挑戰。據統計，目前我省有實際出口業績的進出口輕紡生產企業和外貿公司200余家。2010年四川檢驗檢疫局實施法定檢驗1.7萬多批，貨值8億多美元，同比增長近40%。在出口數量增長的同時我省出口輕紡產品整體質量有較大下降，經四川檢驗檢疫局抽查檢驗、型式試驗和監督管理發現，涉及安全、衛生、環保和反欺詐項目不合格出口輕紡產品近100批次，同比增長了1倍多。我省出口輕紡產品不合格的主要為：印染布和服裝色牢度不合格，紡織品成分標識錯誤，服裝繩帶安全不合格，紡織、服裝和鞋類偶氮、甲醛含量超標，鞋類扣件重金屬含量超標，鞋類防滑性能不合格，后跟連接強度不達標，干燥劑、防霉片富馬酸二甲酯超標等。據分析，產品質量下滑主要有5方面原因：一是2010年各項成本增長較大，外銷價格不同步，部分企業不得不使用低價原材料，導致品質下降。二是企業招工困難，流動性大，企業管理制度不完善，對員工培訓不足，導致生產加工質量無法保證。三是企業普遍外發加工，監管跟不上，導致產品質量下降。四是一些長期從事俄羅斯邊貿的企業轉做歐盟市場，品質意識、研發水平、管理能力差距較大，導致質量達不到歐盟市場更高的要求。五是部分企業接單量大。質量要求高，時間緊，企業的生產技術水平和管理能力達不到要求，導致產品質量不能滿足進口國標準。

產品質量大幅下滑使輕紡產品進一步開拓國際市場、擴大出口的形勢更加嚴峻。出口輕紡企業面臨著確保產品質量，維護國際信譽，保住既有市場份額，進一步擴大國際市場的艱巨任務。由于金融危機和美元、歐元貶值影響，歐美市場購買力下降，俄羅斯市場亟待復蘇，四川出口輕紡產品必須加快提升產品附加值，主動實施市場轉型，重點開拓非洲、中東、中亞、日本等新興市場，增加出口國家和地區，變被動為主動。

三、進一步擴大四川輕紡產品出口的對策建議

（一）建議政府相關部門加強政策扶持。政府職能部門應加強政策支持，相關部門應進一步加大對有關政策的宣傳，指導企業充分利用優惠政策不斷發展壯大。一是進一步加強對企業的技改、研發、出口增長等資金政策扶持。二是進一步縮短出口退稅時間，加快企業資金流動。三是進一步強化對農民工有針對性的培訓和社保等情況的調研，針對實際制定相應的優惠措施。四是進一步加強對企業的宣傳，用好用足減免檢驗檢疫費政策；充分利用普惠制原產地證書，使企業享受更多的進口國關稅優惠；加大力度實施以風險分析、分類管理和關鍵點監控為主的檢驗監管新模式，幫助企業防范質量安全風險；推行電子化監管和區域化管理，減少企業通關成本，提高通關速度。

（二）建議行業協會加強協調促進企業自律和有序發展。行業協會加強協調行業內企業之間的關系，避免出現低價競爭、爭搶工人、互挖管理和研發人員等有損行業形象的惡性行為。加強與國際行業組織和主要進口商聯系和交流，研究、了解、追蹤國內外市場情況的變化。開展有關貿易問題的對策研究，條件成熟時組織制定行業標準和技術規范預防進口國和地區對出口產品采取歧視性措施和技術性貿易壁壘，為政府有關部門提供決策依據，為擴大出口創造公正有利的外部環境。

（三）建議出口企業加強生產管理提升產品競爭力。

1.著重解決質量下滑問題。一是進一步落實質量安全主體責任。企業應該從自身長遠利益著眼，牢固樹立責任意識，真正從生產加工源頭確保出口輕紡產品質量安全。二是進一步完善自檢自控體系。企業要舍得投入提高現代化生產水平，加大對自檢自控體系和質量管理體系建設力度，加強人員培訓，進一步提高自身檢測能力、生產管理水平和質量控制水平。三是進一步提升創新研發能力。在目

前市場壓力劇增的情況下加大研發投入，加快自主創新，提高出口產品的科技含量和附加值已成為企業生存和發展的必由之路。南充伊格爾服裝、成都旭耀鞋業、艾民兒鞋業，仙美妮鞋業、精王木業等企業均靠加大研發力度、提升產品附加值大量占領市場。

2.有效規避成本上升的風險。一是企業應進一步加強成本核算，提高生產精細化管理水平。我省出口輕紡產品的企業大多由手工作坊發展而來，現已發展到流水線規模化生產，應及時轉變觀念，大力引進現代化企業管理人才，加強企業制度化、規范化、科學化管理，對生產全過程進行精細化管理，提高產品品質，降低生產成本。二是企業應適時把握原材料價格規律，及時存儲原輔材料，規避物價上漲壓力。企業可根據國內外冬季大屠宰時節皮革皮料等原輔料價格處于低谷時大量采購主要原輔材料。如進口牛皮在2010年初僅為2.2美元/平方英尺，而年底已漲至2.5美元/平方英尺，一雙單鞋即可節約成本約20元人民幣。

3.加強多方溝通合作，進一步擴大市場份額。出口企業應加強與供應商、銷售商的合作，確保原材料價格的相對穩定，同時共同削減利潤點，共渡難關，確保市場份額。生產企業和外貿公司應注重實施短平快的貿易方式，大單改小單，長單改短單，靈活機動，確保再生產秩序。充分利用匯率鎖定手段，降低人民幣升值風險。積極跟蹤了解國外市場情況的變化，根據自身實際和市場的不同需要適時組織開發適銷對路的新產品，走差異化市場發展之路，進一步擴大新興市場。

第二篇：動物產品檢驗檢疫報告

動物產品檢驗檢疫報告

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你于2014年3月31日在清真屠宰車間屠宰的34只羊胴體，經檢疫人員實施同步檢疫，現場檢疫情況為：羊胴體肺臟色澤異常、伴有淤血和水腫現象，肩前淋巴結腫脹出血。檢疫人員現場判定為染疫或疑似染疫，后經單位選派官方獸醫進一步檢驗檢疫，集體鑒定結論為染疫肉品，按照動物防疫法有關條款決定對該批肉品采取無害化處理。

檢疫人員簽字：

復檢官方獸醫簽字：

單位負責人簽字:

執法機關意見：

二〇一四年四月二十八日

第三篇：出口鰻魚產品檢驗檢疫和監管要求(試行).

出口鰻魚產品檢驗檢疫和監管要求(試行)

一、總體要求

(一)各地出入境檢驗檢疫機構(以下簡稱“各檢驗檢疫機構”)負責轄區內出口鰻魚產品的檢驗檢疫及監督管理工作，對出口加工注冊企業的原料鰻養殖、藥物和飼料使用及加工過程實施監督檢查，以保證出口鰻魚產品的安全衛生質量。

(二)各檢驗檢疫機構應當在出口鰻魚產品業務集中的地區建立與出口量相適應的檢驗檢疫實驗室，保證出口前的檢驗檢疫項目按時完成。暫時不具備有關檢測能力的檢驗檢疫機構，應積極創造條件(包括采樣送檢)，既要促進產品的出口，又要確保質量。

(三)各直屬檢驗檢疫局對轄區內養鰻場實行備案管理制度。各檢驗檢疫機構要不定期對養鰻場進行監督檢查，以監督、確認各項檢驗檢疫要求和規定在養殖環節均得到有效落實。

(四)各檢驗檢疫機構應與當地農業、漁業管理部門和出口加工用鰻魚養殖場(以下簡稱“養鰻場")建立協作和信息溝通機制，了解和掌握本地區養鰻業的藥物和飼料的使用情況；并向養鰻場提供國家質檢總局以及進口國家的有關規定。

二、養鰻場的監督管理

(一)養鰻場必須向當地檢驗檢疫機構申請備案，并報經直屬檢驗檢疫局批準，出口加工用鰻魚必須來自經檢驗檢疫機構備案的養鰻場。

(二)申請備案的養鰻場必須符合《出口加工用鰻魚養殖場申請備案的基本條件和衛生要求》(附件1)的規定；

(三)養鰻場向所在地檢驗檢疫機構提出備案申請時須提交有關材料(附件2)；

(四)檢驗檢疫機構應按照《出口加工用鰻魚養殖場申請備案的基本條件和衛生要求》的規定，對申請備案的養鰻場進行考核，并填寫《出口加工用鰻魚養殖場備案審核記錄表》(附件3)。符合條件的報直屬檢驗檢疫局審查批準備案，由直屬檢驗檢疫局頒發《出口加工用鰻魚養殖場備案證書備案證》（以下簡稱備案證)(附件4)

(五)備案證自頒發之曰起生效，有效期3年。有效期滿后繼續生產出口鰻魚產品的養鰻場須在期滿前3個月接照本規定重新提出申請。

(六)備案的養鰻場遷址或名稱、養殖規模、所有權、法人代表等發生變更的，應及時向所在地檢驗檢疫機構重新申請備案或辦理變更手續。

(七)所在地檢驗檢疫機構應按要求對養鰻場實施日常監督管理，并將有關情況在《出口加工用鰻魚養殖場監管手冊》(以下簡稱監管手冊)(附件6)中記錄，且保存2年；監督管理頻率：每季度不少于1次，疫病多發季節應適當增加監督管理的頻率，包括了解和掌握藥物和飼料使用情況，并在出塘(池)時隨機抽樣檢測有關藥物殘留(每次抽樣量不得少于5條鰻魚/塘或池)。

(八)檢驗檢疫機構根據需要制訂并實施鰻魚的有毒有害物質殘留監控計劃。

(九)養鰻場供出口加工用鰻魚時必須如實填寫《出口加工用鰻魚供貨證明書》(以下簡稱供貨證明)(附件7)，并持供貨證明和監管手冊到所在地檢驗檢疫機構審核、簽字并加蓋出口加工用鰻魚供貨證明核銷專用章(印章模式見附件8)，出口鰻魚產品報檢時必須隨附供貨證明。

(十)直屬檢驗檢疫局負責對養鰻場的養殖技術員、質量監督員進行培訓、考核和管理。

(十一)直屬檢驗檢疫局對備案養鰻場實行審核管理制度。養鰻場備案證實行專場專號專用，不得轉讓和變相轉讓。

(十二)養鰻場違反檢驗檢疫法律法規和有關規定，具有下列行為的，吊銷其出口備案證：

1．存放或使用國家、輸入國(地區)規定禁止使用的藥物和其他有毒有害物質，使用的藥物未標明有效成份或使用含有禁用藥物和藥物添加劑，未按規定在休藥期停藥的；

2．提供虛假供貨證明或轉讓和變相轉讓出口備案證的；

3．發生重大鰻魚疫病未及時向檢驗檢疫機構報告的；

4．逾期不申請年審的；

5．違反其他法律法規和規定的。

三、出口加工企業的監督管理

對出口加工企業，要嚴格執行國家認監委實施的出口衛生注冊管理制度。

(一)原料管理。

1.出口加工用原料活鰻必須來自經檢驗檢疫機構備案的養鰻場。

2.出口鰻魚加工企業必須與養鰻場建立穩定的供需關系，配備與其生產能力相適應的質量監督員，負責對養鰻場的生產、衛生、用藥、用料進行指導和監督，并把好原料收購關。

3.出口鰻魚加工企業必須建立原料活鰻安全衛生管理制度，管理制度包括養鰻場核查、原料活鰻的收購計劃、檢測驗收等內容。

4.出口鰻魚加工企業必須配備質量監督員，接規定對養鰻場衛生、藥物和飼料的使用進行指導和監控，做好相關監控記錄，監控中發現問題應及時報當地檢驗檢疫機構。

5.出口鰻魚加工企業應將鰻魚收購計劃報當地檢驗檢疫機構備案。

6.出口鰻魚加工企業須對擬收購的活鰻進行重金屬、藥殘等項目的預檢，合格后方可收購；監督活鰻捕撈、吊水、裝車等過程，防止調包和混裝。

7.進廠活鰻必須附有經養鰻場所在地檢驗檢疫機構確認的供貨證明。進廠活鰻必須分場分塘（池）吊水，同時抽取樣品進行檢驗藥殘和重金屬等安全衛生指標，檢驗合格的方可加工生產．

(二)生產批次管理(按照水產品標識追溯管理規定執行)。

l.生產加工必須以塘(池)為單位實施生產批次管理，不同塘（池）的鰻魚不得作為同一個生產批次的原料進行生產加工。生產批次必須清楚標識，從原料活鰻到成品，批次號必須保持一致。

2．批次號必須體現生產日期、養殖場編號、塘號等。如：030808-001-XXX003，即表示03年8月8日生產的第00l批，原料來自代號為XXX養殖場第003號塘(池)。

3.成品運輸包裝箱上須打印批次號。預包裝產品其標簽除應符合進口國預包裝食品標簽的有關規定外，還應打印產品批次號。

4.按產品批次號做好產品入出庫記錄，記錄內容應至少包括產品品名、規格、批次號、生產日期、數量和入出庫時間等內容。

(三)出口加工企業檢測要求。

l.出口加工企業應按衛生注冊管理規定的有關要求建立自檢自控并有效運行的質量管理體系。

2.出口加工企業必須按批次保留足夠成品樣品以備復查，留樣時間不得少于樣品保質期。

(四)產品追溯和召回。

1．出口加工企業必須建立產品追溯制度，對不合格產品進行溯源，查清原因，采取糾正措施。

2．出口加工企業必須建立產品召回制度，按規定及時召回不合格產品，并進行妥善處理。

3.出口加工企業報檢時須提供經銷商、出口烤鰻企業和養鰻場3方的產品召回承諾書。

(五)違規處罰。

1.出口加工企業出現下列情況之一的，檢驗檢疫機構按有關規定吊銷出口衛生注冊證：

(1)經核實，連續兩次因安全衛生質量問題遭到輸入國(地區)退貨、預警的。

(2)收購死鰻、病鰻及藥殘超標鰻用于加工出口的。

2．出口加工企業出現下列情況之一時，檢驗檢疫機構可以責令該企業暫停出口報檢，進行整頓。

(1)首次因重金屬、藥殘等安全衛生項目不合格，遭到輸入國(地區)退貨的；

(2)出口檢驗連續抽檢3個報檢批次的產品出現安全衛生項目不合格的；

(3)產品原料來源不清，用藥不清，批次管理不清的；

(4)日常監督中發現同一不符合項屢次出現，出口加工企業對不符合項沒有進行有效糾正的；

(5)質量管理體系沒有有效實施，特別是原料活鰒管理制度沒有有效實施的；

(6)出口加工企業產品召回制度沒有有效實施的。

四、檢驗檢疫管理

(一)各檢驗檢疫機構要加強對專業技術人員的培訓和管理，所有專業人員必須經過專業培訓合格后方可從事鰻魚加工企業的生產監督和簽證工作。

（二）各檢驗檢疫機構應做好養鰻場及加工注冊企業質量監督人員的培訓和技術指導工作，以及養鰻場的考核備案工作。

（三）各檢驗檢疫機構要按照國家和輸入國（地區）有關出口鰻魚產品的有關規定和安全衛生要求，在對出口生產企事業的加工、包裝、儲存、運輸加強監督管理的基礎上，切實按照輸入國（地區）的要求和總局的有關警示通報加強抽樣并進行實驗室檢測，同時注意做好對出口生產企業的技術人員指導和考核，采取有效措施，確保出口鰻魚產品合格。

(四)根據有關規定和輸入國(地區)要求出具單證，證書上必須注明生產批次號。

（五）凡檢出重金屬、藥殘等安全衛生項目不合格的，根據《進出口食品化妝品風險預警管理規定》向國家質檢總局進出口食品安全局報告，同時抄送有關直屬檢驗檢疫局。(六)各地檢驗檢疫機構應加強同有關出口企業和其它相關部門的聯系與交流，在遵守國家保密規定的基礎上應注意搜集和交流各類進出口檢驗檢疫信息(相關官方I網站http://www.tmdps.cn)，跟蹤有關食品安全衛生信息和檢驗檢疫要求，并及時將有關情況通知各出口鰻魚加工企業和出口養鰻場。

各檢驗檢疫機構發現以下情況時須及時向國家質檢總局進出口食品安全局報告，并抄報認監委注冊管理部：

1．各注冊鰻魚加工廠在收購鰻魚時發現藥殘、重金屬等超標情況時，應及時與當地檢驗檢疫機構聯系，由檢驗檢疫機構確認后上報。

2．檢驗檢疫機構在對養鰻場和出口鰻魚加工企業日常監管中，發現職藥殘及重金屬等安全衛生問題時；

3．發現出口鰻魚加工企業和養鰻場存在嚴重違規現象時，需暫停其出口或出口供貨資格，直至吊銷其出口備案資格或衛生注冊資格。

附件1：

出口加工用鰻魚養殖場申請備案的基本條件和衛生要求

一、具有一定的養殖規模：土塘養殖的水面積應達100畝以上；水泥池養殖水面積應達15畝％以上；場區內養殖池須有規范的編號。

二、水源充足，水質良好，養殖用水水質必須符合《漁業水質標準》（BG11607-89）。

三、周圍無畜禽養殖場、醫院、化工廠、垃圾場等污染源，具有與外界環境隔離的設施，內部環境衛生良好。

四、布局合理，符合衛生防疫要求，進排水分設。

五、具有獨立分設的藥物和飼料倉庫，倉庫保持清潔干燥，通風良好。

六、養殖密度適當，并配備與養殖密度相適應的足夠數量的增氧設施。

七、投喂的飼料必須來自經檢驗檢疫機構備案的飼料加工廠，并符合附件《出口食用動物飼用飼料檢驗檢疫管理辦法》的要求。

八、遵守國家有關藥物管理規定，不存放和使用國家、輸入國或地區規定禁止使用的藥物和其他有毒有害物質，使用的藥物必須有標明有效成份，有用藥記錄，并嚴格遵守停藥期。

九、有完善的組織管理機構和書面的鰻魚養殖管理制度(包括生產、衛生防疫、藥物、飼料等)。

十、有經過培訓合格并在檢驗檢疫局備案的養殖技術員和質量監督員，養殖技術員和質量監督員須有不同的人擔任，養殖技術員須憑出處方用藥，藥品由質量監督員發放。養殖技術員和質量監督員須具備以下條件：

(一)遵守檢驗檢疫有關法律法規和規定，誠實守信，忠實履行職責；

(二)具備養殖、衛生防疫專業知識；

(三)具有中專以上學歷；

(四)從事水產養殖工作兩年以上；

(五)掌握和熟悉農業部公告2002年第235號、第278號和農業部《關于發布<出口鰻魚養殖用藥規定>、<出口鰻魚養殖禁用獸藥品種目錄>的通知》等國家有關規定。

十一、建立重要疫病及重要事項及時報告制度。

十二、符合其他法律法規規定的有關要求。

附件2：

養殖場申請登記應提交的材料

一、《出口加工用鰻魚養殖場備案申請書》(附件9)一式兩份。

二、《企業法人營業執照》復印件。

三、《水產養殖證》復印件。

四、養殖場平面示意圖及彩色照片(包括場區全貌、養殖池、藥房、飼料房、吊水池和包裝場等)。

五、養殖塘(池)分布示意圖及編號。

六、水質檢測報告。

七、所用飼料的品名、成份、生產許可證號及生產企業。

八、所使用藥物(含消毒劑)品名、成份、批準號、生產企業。

九、養殖技術員、質量監督員的資質材料。

十、生產、衛生防疫、藥物及飼料使用管理制度。

第四篇：進出境動物產品檢驗檢疫

進出境動物產品檢驗檢疫

檢查機構：

上海浦江出入境檢驗檢疫局

浦東出入境檢驗檢疫局

吳淞出入境檢驗檢疫局

外高橋出入境檢驗檢疫局

上海國際機場出入境檢驗檢疫局

上海閔行開發區出入境檢驗檢疫局

南匯出入境檢驗檢疫局

奉賢出入境檢驗檢疫局

崇明出入境檢驗檢疫局

上海出入境檢驗檢疫局金山辦事處

上海出入境檢驗檢疫局航交所辦事處

檢查內容：

來源于動物未經加工或者雖經加工但仍有可能傳播疫病的產品如毛類、生皮張、動物水產品、肉類、奶制品、血液、骨、蹄、角等必須實施檢驗檢疫。

檢查程序：

一、進境動物產品檢驗檢疫程序：

⒈輸入動物產品，貨主或其代理人須事先申請辦理審批手續。

⒉動物產品從輸出國或地區運抵到達口岸后，貨主或其代理人須向入境口岸出入境檢驗檢疫機構報檢。在口岸出入境檢驗檢疫機構未同意的情況下，任何個人、單位不得將貨物卸離運輸工具。

⒊輸入的動物產品到達口岸時，檢驗檢疫人員可以到運輸工具上或貨物現場實施檢驗檢疫，核對貨、證是否相符。檢查有無腐敗變質現象，容器、包裝是否完好。符合要求的，允許卸離運輸工具。發現散包、容器破裂的，由貨主或者其代理人負責整理完好，方可卸離運輸工具。根據情況，對運輸工具的有關部位及裝載動物產品的容器、外表包裝、鋪墊材料、被污染場地等進行消毒處理。需要實驗室檢驗檢疫的，按規定采取樣品。對易滋生植物害蟲或者混藏雜草種子的動物產品，同時實施植物檢疫。

⒋經現場檢疫后的動物產品由口岸檢疫機關按如下規定處理：

（1）對藍濕皮、洗凈毛、碳化毛、毛條等簽發《入境貨物檢驗檢疫證明》。

（2）對需要調離入境口岸海關管轄區而運往出入境檢驗檢疫機構指定地點進行檢疫及監督加工、使用、貯存的動物產品簽發《入境貨物檢驗檢疫情況通知單》。

（3）對上述（1）、（2）規定以外的動物產品根據規定進行采樣帶回實驗室檢驗檢疫。經檢驗檢疫合格的簽發《入境貨物檢驗檢疫證明》，不合格的簽發《檢驗檢疫證書 》及《檢驗檢疫處理通知單》。

⒌當進境動物產品從入境口岸調往該地以外指定地點進一步檢疫、處理及存放、加工的，啟運前入境口岸出入境檢驗檢疫機構應通知被指定地出入境檢驗檢疫機構。入境動物 產品運抵指定地點后貨 主或其代理人，持有關單證向當地出入境檢驗檢疫機構報檢。出入境檢驗檢疫機構對進境動物產品的存放、加工單位實施檢疫監督制度。存放、加工

入境動物產品的單位必須做到：

（1）建立以本單位領導和下屬部門負責人參加的動物衛生防疫小組，負責入境動物產品存放加工過程中的動物衛生工 作；制定防疫制度和 落實防疫措施，指定專人負責及時報檢和填報表等。

（2）入境動物產品專倉堆放，未經檢疫或檢疫不合格的產品不得與經檢疫合格的產品混合堆放，并有專人負責保管。

（3）根據不同的加工工藝流程，對入境動物產品分別采取有效方法進行消毒或殺蟲處理。

（4）對存放、加工入境動物產品的進出通道、門前設置適于人和車輛消毒的消毒設施。

（5）對存放、加工入境動物產品的場所、工作臺、搬運工具等及時做消毒處理。

（6）接觸入境動物產品的工作人員，須按國家有關規定做好安全防護工作。

（7）對入境動物產品內外包裝物，存放、加工過程中產生的下腳料、廢棄物等進行無害化處理或予以銷毀，并對污水進行消毒處理。

（8）未經檢驗檢疫機關批準的入境動物產品不得接收。未經出入境檢驗檢疫、檢疫不合格和未經加工或消毒、除蟲處理的不得轉移。

二、出境動物產品的檢驗檢疫程序：

⒈出境用的動物產品必須是來源于非疫區健康群的動物。對于出口肉食類動物產品用的屠宰動物，根據輸入國對活動物產地檢疫要求，必須是檢疫合格的動物。凡用于加工、生產、存放出 口動物產品的肉聯廠、屠宰場、動物產品加工廠、專用倉庫要符合獸醫衛生要求，這些單位 必須向出入境檢驗檢疫機構申請注冊登記，獲取注冊登記證。出入境檢驗檢疫機關對出境動物產品的生產、加工、存放和運 輸過程實行檢疫監督管理制度。

⒉出入境檢驗檢疫機構派出檢驗檢疫人員對出境動物產品的加工廠、倉庫實施監督管理。檢驗檢疫人員在 執行任務時依法查閱或索取加工廠、倉庫與出境動物產品檢疫有關的記錄、報告或資料等。

⒊出境動物產品的加工廠、倉庫必須訂立獸醫衛生管理制度，并做好獸醫衛生工作，定期對水質和污水進行抽樣檢驗。

⒋運載出境動物產品的運輸工具必須是清潔的，貨物裝卸前后要洗刷干凈，并用經出入境檢驗檢疫機構批準的有效消毒藥品消毒。

⒌出境動物產品從產地至離境口岸的運 輸憑出入境檢驗檢疫機構出具的有關檢驗檢疫證書放行。

⒍出境動物產品到達離境口岸，所在地出入境檢驗檢疫機構立即實施監督管理。對檢疫證書 或貨物單證不符的視情況實施檢疫、消毒或退回原產地，并將發現的問題通知產地出入境檢 驗檢疫機構。

⒎出境肉類產品、蛋、水產品，需到指定機構（上海浦江出入境檢驗檢疫局）辦理手續，空運水產品需到上海國際機場出入境檢驗檢疫局辦理手續。

雙方權利義務：

檢驗檢疫人員依法對進出境的動物產品實施檢驗檢疫，并遵守工作紀律，在規定時間內完成工作流程。貨主或代理人應配合做好檢驗檢疫工作。

檢查依據：

《中華人民共和國進出口商品檢驗法》第二章（進口商品的檢驗）第三章（出口商品的檢驗）

《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》第二章（進境檢疫）第三章（出境檢疫）

第五篇：進出境肉類產品檢驗檢疫管理辦法

【發布單位】國家質量監督檢驗檢疫總局 【發布文號】

【發布日期】2002-08-22 【生效日期】2002-10-01 【失效日期】

【所屬類別】國家法律法規 【文件來源】中國法院網

進出境肉類產品檢驗檢疫管理辦法

《進出境肉類產品檢驗檢疫管理辦法》已經2002年7月1日國家質量監督檢驗檢疫總局局務會議審議通過，現予公布，自2002年10月1日起施行。

局 長

二○○二年八月二十二日

進出境肉類產品檢驗檢疫管理辦法

第一章 總 則

第一條 為加強進出境肉類產品檢驗檢疫及監督管理，保障進出境肉類產品安全衛生，防止動物疫情傳入傳出我國，保護我國農牧業生產安全和人體健康，維護對外貿易信譽，根據《 中華人民共和國進出口商品檢驗法》及其 實施條例、《 中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其 實施條例、《 中華人民共和國國境衛生檢疫法》及其 實施細則和《 中華人民共和國食品衛生法》等法律法規的規定，制定本辦法。

第二條 本辦法適用于對進出境肉類產品的檢驗檢疫及監督管理。

第三條 本辦法所稱肉類產品是指動物屠體的任何可供人類食用部分，包括胴體、肉類、臟器、副產品以及以上述產品為原料的制品（不含罐頭）。

第四條 國家質量監督檢驗檢疫總局（以下簡稱國家質檢總局）統一管理全國進出境肉類產品檢驗檢疫和監督管理工作。國家質檢總局設在各地的出入境檢驗檢疫機構（以下簡稱檢驗檢疫機構）負責進出境肉類產品檢驗檢疫和監督管理。

第二章 進境檢驗檢疫

第五條 向中國輸出肉類產品的國家或者地區政府主管當局應當與國家質檢總局簽訂檢驗檢疫議定書，確定相應的檢驗檢疫要求。檢驗檢疫機構按照檢驗檢疫議定書和中國法律法規的有關規定實施檢驗檢疫。國家質檢總局根據需要可以派員到輸出肉類產品的國家或者地區進行預檢。

第六條 國家質檢總局對向中國出口肉類產品的加工企業實施注冊登記制度。未經國家質檢總局注冊登記的國外加工企業生產的肉類產品不得向中國出口。

第七條 國家質檢總局對進境肉類產品實行檢疫審批制度。進境肉類產品的貨主應當在貿易合同簽訂前辦理檢疫審批手續，取得進境動植物檢疫許可證。

第八條 進境肉類產品只能從國家質檢總局指定的口岸進境。進境口岸應當具備下列條件：

（一）具有與進境肉類產品數量相適應的存儲冷庫。存儲冷庫的條件應當符合《進境肉類產品存儲冷庫檢驗檢疫要求》（附件）。直屬檢驗檢疫局負責對所轄地區用于存儲進境肉類產品的冷庫實行備案管理；

（二）進境口岸的檢驗檢疫機構具備實施進境肉類產品實驗室檢驗檢疫的必要設施，并配備相應的專業技術人員。

第九條 肉類產品進境前或者進境時，貨主或者其代理人應當持進境動植物檢疫許可證、輸出國家或者地區政府官方簽發的檢驗檢疫證書（正本）、原產地證書、貿易合同、信用證、提單、發票等單證向進境口岸檢驗檢疫機構報檢。

第十條 檢驗檢疫機構對報檢所提交的單證進行審核，符合要求的，受理報檢，并對審批數量進行核銷。

對無輸出國家或者地區政府官方檢驗檢疫證書或者檢驗檢疫證書不符合要求的，以及無有效進境動植物檢疫許可證的，作退回或者銷毀處理。

第十一條 對裝運進境肉類產品的集裝箱應當在進境口岸檢驗檢疫機構的監督下實施箱體防疫消毒處理。

未經檢驗檢疫機構許可，進境肉類產品不得卸離運輸工具。

第十二條 進境口岸檢驗檢疫機構依照下列規定對肉類產品實施現場檢驗檢疫：

（一）核對單證與貨物的名稱、數（重）量、集裝箱號碼、輸出國家或者地區、生產加工廠家名稱或者注冊號、包裝、鉛封號、檢驗檢疫標志或封識等是否相符；

（二）檢查集裝箱溫度記錄是否符合要求；

（三）查驗包裝：外包裝上應當有明顯的中英文標識，標明品名、規格、產地、生產日期、保質期、儲存溫度、工廠注冊號和目的地等內容，目的地必須注明為中華人民共和國，封口處應當加施一次性檢驗檢疫標識；內包裝必須使用無毒、無害的全新材料，并標明品名、注冊廠號；

（四）查驗有無腐敗變質，有無異味、毛、血、糞污等雜質及其它有害雜質。

第十三條 根據現場檢驗檢疫的情況，對進境肉類產品分別作如下處理：

（一）貨證不相符或者不符合我國標準規定的，作退回或者銷毀處理；

（二）腐敗變質或者受有害雜質污染的，作退回或者銷毀處理；

（三）疑似受病原體污染的，應當立即采樣送檢，并作封存處理。

第十四條 進境肉類產品經現場檢驗檢疫合格后，運往檢驗檢疫機構指定的儲存冷庫存放。同時，檢驗檢疫機構根據有關規定采樣進行實驗室檢驗。

第十五條 采樣應當遵守以下要求：

（一）采樣時，應當避免樣品被污染；使用專用樣品袋存放樣品，或者直接抽取原包裝；采集的樣品應當保持在與運輸環境近似的溫度下（可放冰內、冰箱的冷盒內或低溫冰箱內保存）；

（二）采樣后在盛裝樣品的容器或者樣品袋上應當加貼標簽，標明樣品名稱、報檢單號、來源、數量、采樣地點、采樣人及采樣日期等，并出具《抽/采樣憑證》。

第十六條 實驗室應當對送檢樣品進行感官特性檢驗，檢查其新鮮度、色澤、氣味是否正常；是否有毛、血、糞污等雜質；是否有出血、淤血等，必要時進行揮發性鹽基氮、蒸煮試驗。

第十七條 對抽取的進境肉類產品樣品進行微生物檢驗，并按照《動物源性食品有毒有害物質殘留監控計劃》對重金屬、農藥殘留、獸藥殘留等理化指標進行監測。

肉類產品的微生物學檢驗項目包括強制性進行細菌總數、沙門氏菌、致病性大腸桿菌（包括O157和O157：H7）檢驗和監測性進行單核細胞增生李斯特桿菌、彎曲桿菌等檢驗；肉制品還必須強制性進行金黃色葡萄球菌檢驗。

根據輸出國家或者地區的動物疫情狀況，對可能受動物傳染病原、寄生蟲感染的肉類產品，必須進行相關病原和寄生蟲的檢測。

第十八條 進境口岸檢驗檢疫機構根據檢驗檢疫結果，對進境肉類產品按照出入境檢驗檢疫簽證管理的有關規定作如下處理：

（一）經檢驗檢疫合格的，簽發《入境貨物檢驗檢疫證明》，準予生產、加工、使用；

（二）經檢驗檢疫不合格的，簽發《檢驗檢疫處理通知書》，在檢驗檢疫機構的監督下，作退回、銷毀或者無害化處理；

（三）需要對外索賠的，簽發相關證書。

第十九條 貨主或者其代理人未取得檢驗檢疫機構出具的《入境貨物檢驗檢疫證明》前，不得擅自轉移、生產、加工、使用進境肉類產品。

第三章 出境檢驗檢疫

第二十條 出境肉類產品必須經檢驗檢疫機構檢驗檢疫合格，方準出境。

第二十一條 國家質檢總局對出境肉類產品的生產、加工、存放企業實行注冊登記管理。

第二十二條 檢驗檢疫機構應當按照下列要求對出境肉類產品實施檢驗檢疫：

（一）中國法律、行政法規和國家質檢總局規定的檢驗檢疫要求；

（二）中國政府與輸入國家或者地區政府簽訂的雙邊檢驗檢疫協議、議定書、備忘錄等規定的檢驗檢疫要求；

（三）輸入國家或者地區檢驗檢疫要求。

第二十三條 檢驗檢疫機構向出境肉類產品加工企業派出獸醫，對出境肉類產品的生產、加工、倉儲、運輸、出境的全過程進行監督管理。生產、加工、存放企業應當為檢驗檢疫機構派出的獸醫（以下簡稱派出獸醫）提供必要的工作條件。

派出獸醫的主要職責是：

（一）按照檢驗檢疫要求和有關規定對屠宰動物實施宰前、宰后檢驗檢疫；

（二）對加工企業生產、加工過程中的安全衛生條件進行監督檢查，并根據檢驗檢疫需要抽樣，送實驗室檢驗；

（三）完成國家殘留監控計劃和疫病監測方案中規定的抽樣工作；

（四）負責申領和保管出境肉類產品所需檢驗檢疫印章、標志，并做好使用登記。

第二十四條 貨主或者其代理人應當在出境肉類產品生產、加工前向生產、加工企業所在地檢驗檢疫機構預報檢。

檢驗檢疫機構受理預報檢后，應當檢查確認檢驗檢疫要求，并對生產、加工企業周圍地區、供屠宰動物來源地的動物疫情情況和農藥、獸藥的使用情況進行調查。符合出口要求的，方可同意生產、加工。

第二十五條 供屠宰動物應當來自經過檢驗檢疫機構注冊或者備案的飼養場。注冊或者備案工作參照供港澳活動物有關檢驗檢疫管理辦法進行。

供屠宰動物的飼養應當由出境肉類產品生產、加工企業實行“五統一管理方式”管理（即統一供應雞苗、仔豬等、統一防疫消毒、統一供應飼料、統一使用藥物、統一收購屠宰）。動物出場前應當經其所在地檢驗檢疫機構實施檢驗檢疫并出具證明，出境肉類產品加工廠所在地檢驗檢疫機構憑證明準予屠宰加工。

第二十六條 檢驗檢疫機構對宰前動物進行動物疫病監測。沒有《動物產地檢疫合格證明》或者疫情監測、殘留監控不合格的動物不得用于屠宰、加工出境肉類產品。

非飼養的供屠宰動物須經宰前檢疫合格，并對有毒有害殘留物質檢測合格。

第二十七條 出境肉類產品加工企業應當按照國家有關標準及輸入國家或者地區的要求，對微生物和有毒有害物質殘留進行檢測和自控。

第二十八條 檢驗檢疫機構應當按照本辦法第二十二條的規定對出境肉類產品中微生物和有毒有害殘留物質進行檢測，并對企業的衛生狀況進行監測。

第二十九條 用于出境肉類產品包裝的材料應當符合衛生標準，包裝箱（袋）上應當按照輸入國家或者地區的要求標明品名、數（重）量、生產企業名稱、注冊編號、生產日期、保質期、保存條件等。需要加施檢驗檢疫印章或者標志的，應當按照有關規定，在派出獸醫的監督下進行。

第三十條 在派出獸醫監督下生產、加工的肉類產品，由檢驗檢疫機構派出獸醫進行登記，填寫監管記錄，并結合檢測結果，確認生產加工的產品是否符合進境國家或者地區的檢驗檢疫要求。符合要求的，由派出獸醫簽發肉類產品出廠檢驗檢疫合格證明。

第三十一條 貨主或者其代理人應當在出境肉類產品啟運前，憑派出獸醫簽發的貨物出廠檢驗檢疫合格證明向出境肉類產品生產、加工企業所在地檢驗檢疫機構報檢。

第三十二條 運輸出境肉類產品的運輸工具必須具備良好的密封性能和制冷設備，保證運輸過程中所需要的溫度條件，其所提供的裝載方式能有效地避免肉類產品受到污染，并在檢驗檢疫機構的監督下進行嚴格的清洗消毒處理。

第三十三條 檢驗檢疫機構對出境肉類產品的發運實施監裝。出境肉類產品裝運時，檢驗檢疫機構派員對裝運過程進行監督，并填寫監督裝運記錄。

檢驗檢疫機構根據需要，可以按照有關規定對檢驗檢疫合格的出境肉類產品、包裝容器、運輸工具等加施檢驗檢疫標志或者封識。

第三十四條 檢驗檢疫機構對出境肉類產品的出廠檢驗檢疫合格證明、檢測結果報告、監督裝運記錄等進行審核。符合規定的，簽發有關檢驗檢疫證單；不符合規定的，簽發不合格通知單。

第三十五條 存放出境肉類產品的中轉冷庫應當經所在地檢驗檢疫機構登記，并接受監督管理。

出境肉類產品運抵中轉冷庫時應向其所在地檢驗檢疫機構申報。中轉冷庫所在地檢驗檢疫機構憑生產、加工企業所在地檢驗檢疫機構簽發的檢驗檢疫證單監督入庫。

出境肉類產品出庫時由中轉庫所在地檢驗檢疫機構換證。

第三十六條 出境冷凍肉類產品應當在生產加工后6個月內、冰鮮肉類產品應當在生產加工后72小時內出境。輸入國家或者地區政府另有要求的，按照其要求執行。

第三十七條 國家質檢總局對簽發檢驗檢疫證書的獸醫實行備案管理制度，未經備案的獸醫不得簽發證書。

第四章 附 則

第三十八條 進出境肉類產品的貨主或者其代理人違反本辦法規定的，由檢驗檢疫機構依照有關法律法規的規定予以處罰。

第三十九條 檢驗檢疫機構及其工作人員在對進出境肉類產品實施檢驗檢疫和監督管理工作中，應當依照法定職權和法定程序嚴格執法，遵守職業道德，忠于職守，文明服務。違反法律法規及本辦法規定的，由其所在單位或者上級機構按照規定查處。

第四十條 本辦法由國家質檢總局負責解釋。

第四十一條 本辦法自2002年10月1日起施行。

附件：進境肉類產品指定存儲冷庫檢驗檢疫要求

附件：

進境肉類產品指定存儲冷庫檢驗檢疫要求

一、指定存儲冷庫的基本條件：

（一）交通、運輸便利、位于進境口岸轄區范圍內，具備有方便搬運的運作空間，冷庫容量達3000噸（來料加工企業自有的冷庫除外）。

（二）應當位于無污染源的區域，環境衛生應當符合環保要求，庫區路面應當鋪設水泥并保持平坦不積水。

（三）庫房密封，有防蟲、防鼠、防霉設施。

（四）庫房溫度應當達到-18℃以下，晝夜溫差不超過1℃。

（五）保持無污垢、無異味，環境衛生整潔，布局合理。

（六）應當設有溫度自動記錄裝置，庫內應當裝備非水銀溫度計。

（七）建立包括以下內容的衛生質量體系：

1.衛生質量方針和衛生質量目標；

2.組織機構及其職責；

3.生產人員管理；

4.環境衛生要求；

5.冷庫及設施衛生要求；

6.儲存、運輸衛生的控制；

7.質量記錄控制；

8.質量體系內部審核。

二、進庫管理

（一）指定存儲冷庫對入庫的進境肉類產品需要查驗檢驗檢疫機關出具的《入境貨物通關單》第一聯正本，并保留其復印件。

（二）凡有下列情況，一律不許進庫，并及時通知有關檢驗檢疫機構：

1.貨證不符、散裝、拼裝或者中性包裝，以及包裝不符合檢驗檢疫規定要求的；

2.腐敗變質、有異味的。

（三）不同產品（包括不同品種、不同產地、不同進庫時間、不同的貨主）不得在庫內的同一區域混合堆放，國內產品不能與進境產品存放于同一庫內。保持過道整潔，不準放置障礙物品。

（四）指定存儲冷庫應當建立入庫登記核查制度，指定專人負責管理進境肉類產品的入庫登記(包括貨物資料的登記、貨主資料的登記)、衛生與防疫工作，并配合檢驗檢疫機構的檢疫監督管理。

（五）指定存儲冷庫應當填寫《進境肉類產品指定存儲冷庫質量監督管理手冊》，以備檢驗檢疫機構核查。

（六）指定存儲冷庫如發現有非法進境的肉類產品，應當及時向檢驗檢疫機構報告。

三、出庫管理：

（一）指定存儲冷庫對出庫的進境肉類產品需要查驗檢驗檢疫機關出具的《入境貨物檢驗檢疫證明》第一聯正本，并保留復印件。

（二）產品出庫時, 由專人負責做好出庫登記。

（三）產品出庫后及時清理殘留物并進行有效的消毒處理。

四、監督管理

（一）指定存儲冷庫應當為檢驗檢疫人員提供必要的檢驗檢疫和監督管理設施。

（二）指定存儲冷庫的監督管理工作由直屬檢驗檢疫機構組織實施，其內容包括：定期或者不定期派員到指定存儲冷庫檢查存儲、出入庫登記、質量體系的運行、遵守檢驗檢疫法律法規等情況，包括有無存放非法進境肉類產品、發現非法進境肉類產品不如實向檢驗檢疫機構報告以及存放期間擅自開拆或者損毀檢驗檢疫標志、封識等情況。

（三）檢驗檢疫機構在檢查時，發現有違反有關規定的，應當責令其限期改正；情節嚴重的，可以警告、暫停存儲進境肉類產品或者取消指定存儲冷庫資格。

（四）指定存儲冷庫每月將上月出入庫進境肉類產品的統計表報檢驗檢疫機關，并接受檢驗檢疫機關核查。

（五）指定存儲冷庫修繕或者因其他情況需要改變結構時，應當取得檢驗檢疫機構的同意，并在其指導下作好防疫工作。

（六）進境肉類產品出入庫裝卸過程中的廢棄物，應當按照檢驗檢疫機構的要求，集中在指定地點作無害化處理。

（七）檢驗檢疫機構依法對指定存儲冷庫實施檢疫監督時，冷庫負責人應當密切配合，不得隱瞞情況或者拒絕接受檢查。

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