第一篇：人體工程學(xué)尺寸

人體工程學(xué)尺寸

1、體重：（男：68.9 女：56.7）

2、身高：（男：173.5 女：159.8）

3、座直臀至頭頂?shù)母叨龋海校?0.7 女：84.8）

4、兩肘間的寬度：（男：41.9 女：38.4）

5、肘下支撐物的高度：（男：24.1 女：23.4）

6、座姿大腿的高度：（男：14.5 女：13.7）

7、座姿膝蓋至地面的高度：（男：54.4 女：49.8）

8、坐姿臀部至腿彎的長(zhǎng)度：（男：49.0 女：48.0）

9、坐姿臀寬：（男：35.6 女：36.3）

1、墻面尺寸

(1)踢腳板高；80—200

(2)墻裙高：800—1500

(3)掛鏡線高：1600—1800(畫(huà)中心距地面高度)

2、餐廳

(1)餐桌高：750—790

(2)餐椅高：450—500

(3)圓桌直徑：二人 500，二人 800，四人 900，五人1100，六人 1100-1250，八人 1300，十人 l500，十二人 1800

(4)方餐桌尺寸：二人 700×850，四人 1350×850，八人 2250×850

(5)餐桌轉(zhuǎn)盤(pán)直徑：700—800

(6)餐桌間距：(其中座椅占500)應(yīng)大于500

(7)主通道寬：1200—1300，內(nèi)部工作道寬：600—900

(9)酒吧臺(tái)高：900—l050，寬500

(10)酒吧凳高：600一7503、商場(chǎng)營(yíng)業(yè)廳

(1)單邊雙人走道寬：1600

(2)雙邊雙人走道寬：2000

(3)雙邊三人走道寬：2300

(4)雙邊四人走道寬：3000

(5)營(yíng)業(yè)員柜臺(tái)走道寬：800

(6)營(yíng)業(yè)員貨柜臺(tái)：厚600，高：800—l000

(7)單背立貨架：厚300—500，高：1800—2300

(8)雙背立貨架；厚：600—800，高：1800—2300

(9)小商品櫥窗：厚：500—800，高：400—1200

(10)陳列地臺(tái)高：400—800

(11)敞開(kāi)式貨架：400—600

(12)放射式售貨架：直徑2000

(13)收款臺(tái)：長(zhǎng)：1600，寬：6004、飯店客房

(1)標(biāo)準(zhǔn)面積：大：25平方米，中：16—18平方米，小：16平方米

(2)床： 高400—450床背高：850—950

(3)床頭柜：高500—700；寬：500—800

(4)寫(xiě)字臺(tái)：長(zhǎng)1100—1500 寬450—600 高700—750

(5)行李臺(tái)：長(zhǎng)9l0—1070 寬500 高400

(6)衣柜：寬800—1200 高1600—2000 深500

(7)沙發(fā)：寬 600一800高350—400背高1000

(8)衣架高：1700—19005、衛(wèi)生間

(1)衛(wèi)生間面積：3—5平方米

(2)浴缸：長(zhǎng)度一般有三種1220、1520、1680；寬720； 高450

(3)坐便：750×350

(4)沖洗器：690×350

(5)盟洗盆：550×410

(6)淋浴器高：2100

(7)化妝臺(tái)： 長(zhǎng)1350寬4506、交通空間

(1)樓梯間休息平臺(tái)凈空：等于或大于2100

(2)樓梯跑道凈空：等于或大于2300

(3)客房走廊高：等于或大于2400

(4)兩側(cè)設(shè)座的綜合式走廊寬度：等于或大于2500(5)樓梯扶手高；850—1100

(6)門(mén)的常用尺寸：寬：850—1000

(7)窗的常用尺寸；寬400—1800(不包括組合式窗子)窗臺(tái)高800—12007、燈具

(1)大吊燈最小高度：2400

(2)壁燈高：1500—1800

(3)反光燈槽最小直徑：等于或大于燈管直徑兩倍

(4)壁式床頭燈高：1200—1400

(5)照明開(kāi)關(guān)高：10008、辦公家具

(1)辦公桌：長(zhǎng)1200—1600 寬：500—650 高700—800

(2)辦公椅：高400—450 長(zhǎng)×寬 450×450

(3)沙發(fā)：寬600—800 高350—400 背面1000

(4)茶幾：前置型：900×400×400(高)中心型：900 × 900×400、700×700×400； 左右型：600×400×400

(5)書(shū)柜：高：1800，寬：1200—1500；深：450—500

(6)書(shū)架：高1800 寬1000—1300 深350—450

在裝飾工程設(shè)計(jì)時(shí)，必然要考慮室內(nèi)空間、家具陳設(shè)等與人體尺度的關(guān)系問(wèn)題，為了方便裝飾室內(nèi)設(shè)計(jì)，這里介紹一些常用的尺寸數(shù)據(jù)。

1、墻面尺寸

(1)踢腳板高；80—200mm。

(2)墻裙高：800—1500mm。

(3)掛鏡線高：1600—1800(畫(huà)中心距地面高度)mm。

2．餐廳

(1)餐桌高：750—790mm。

(2)餐椅高；450—500mm。

(3)圓桌直徑：二人500mm．二人800mm，四人900mm，五人1100mm，六人1100-1250mm，八人1300mm，十人l500mm，十二人1800mm。

(4)方餐桌尺寸：二人700×850(mm)，四人1350×850(mm)，八人2250×850(mm)，(5)餐桌轉(zhuǎn)盤(pán)直徑；700—800mm。

餐桌間距：(其中座椅占500mm)應(yīng)大于500mm。

(7)主通道寬：1200—1300mm。

內(nèi)部工作道寬：600—900mm。

(9)酒吧臺(tái)高：900—l050mm，寬500mm。

(10)酒吧凳高；600一750mm。

3．商場(chǎng)營(yíng)業(yè)廳

(1)單邊雙人走道寬：1600mm。

(2)雙邊雙人走道寬：2000mm。

(3)雙邊三人走道寬：2300mm。

(4)雙邊四人走道寬；3000mm。

(5)營(yíng)業(yè)員柜臺(tái)走道寬：800mm。

營(yíng)業(yè)員貨柜臺(tái)：厚600mm，高：800—l 000mm。

(7)單*背立貨架：厚300—500mm，高：1800—2300mm。

雙*背立貨架；厚；600—800mm，高：1800—2300mm

(9)小商品櫥窗：厚：500—800mm，高：400—1200mm。

(10)陳列地臺(tái)高：400—800mm。

(11)敞開(kāi)式貨架：400—600mm。

(12)放射式售貨架：直徑2000mm。

(13)收款臺(tái)：長(zhǎng)：1600mm，寬：600mm

4．飯店客房

(1)標(biāo)準(zhǔn)面積：大：25平方米，中：16—18平方米，小：16平方米。

(2)床：高：400—450mm，床*高：850—950mm。

(3)床頭柜：高500—700mm；寬：500—800mm。

(4)寫(xiě)字臺(tái)：長(zhǎng)；1100—1500mm；寬450—600mml高700—750mm。

(5)行李臺(tái)，長(zhǎng)9l0—1070mm寬500mm高400mm。

衣柜：寬：800—1200mm高1600—2000mm深500mm。

(7)沙發(fā)：寬：600一800mm高：350—400mm*背高1000mm

衣架高：1700—1900mm。

5．衛(wèi)生間

(1)衛(wèi)生間面積；3—5平方米。

(2)浴缸長(zhǎng)度；一般有三種1220、1520、1680mm；寬；720mm，高450mm。

(3)坐便；750×350(mm)。

(4)沖洗器：690×350(mm)。

(5)盟洗盆：550×410(mm)。

淋浴器高：2100mm。

(7)化妝臺(tái)；長(zhǎng)：1350mm；寬450 mm。

6．會(huì)議室

(1)中心會(huì)議室客容量：會(huì)議桌邊長(zhǎng)600(mm)。

(2)環(huán)式高級(jí)會(huì)議室客容量；環(huán)形內(nèi)線長(zhǎng)700—l 000mm。

(3)環(huán)式會(huì)議室服務(wù)通道寬：600—800mm。

7．交通空間

(1)樓梯間休息平臺(tái)凈空：等于或大于2100mm。

(2)樓梯跑道凈空：等于或大于2300mm。

(3)客房走廊高；等于或大于2400mm。

(4)兩側(cè)設(shè)座的綜合式走廊寬度等于或大于2500mm。

(5)樓梯扶手高；850—1100mm。

門(mén)的常用尺寸：寬：850—1000mm。

(7)宙的常用尺寸；寬；400—1800mm，(不包括組合式窗子)

窗臺(tái)高；800—1200mm。

8．燈具

(1)大吊燈最小高度：2400mm。

(2)壁燈高：1500—1800mm。

(3)反光燈槽最小直徑：等于或大于燈管直徑兩倍。

(4)壁式床頭燈高：1200—1400mm。

(5)照明開(kāi)關(guān)高：1000mm。

9．辦公家具

(1)辦公桌：長(zhǎng)：1200—1600mm：寬：500—650mm 5高；700—800mm。

(2)辦公椅：高；400—450mm長(zhǎng)×寬：450×450(mm)。

(3)沙發(fā)：寬：600—800mm；高：350—400mm；*背面：1000mm。

(4)茶幾；前置型：900×400×400(高)(mm)；中心型：900x 900×400(mm)、700×700×400(mm)；左右型：600×400×400(mm)。

(5)書(shū)柜：高：1800mm，寬：1200—1500mm；深：450—500mm。

書(shū)架：高：1800mm 6寬：1000—1300mm ；深：350—450mm。

第二篇：人體工程學(xué)基本尺寸

人體工程學(xué)基本尺寸

牽著蝸牛散步 發(fā)表于: 2008-7-23 11:55 來(lái)源: 設(shè)計(jì)社區(qū)

衣

櫥：深度：一般600~650；推拉門(mén)：700,衣櫥門(mén)寬度：400~650

推拉門(mén)：寬度：750~1500,高度：1900~2400

矮

柜：深度：350~450,柜門(mén)寬度：300-600

電視柜：深度：450-600,高度：600-700

單人床：寬度：900,1005,1200；

長(zhǎng)度:1800,1860,2000,2100

雙人床：寬度：1350,1500,1800；長(zhǎng)度:1800,1860,2000,2100

圓

床：直徑：1860,2125,2424（常用）

室內(nèi)門(mén)：寬度：800-950,醫(yī)院1200；高度：1900,2000,2100,2200,2400 廁所、廚房門(mén)：寬度：800,900；高度：1900,2000,2100

窗簾盒：高度：120-180；深度：?jiǎn)螌硬?20；雙層布160-180（實(shí)際尺寸）

沙

發(fā)：?jiǎn)稳耸剑洪L(zhǎng)度：800-950, 深度：850-900

雙人式：長(zhǎng)度：1260-1500；深度：800-900

三人式：長(zhǎng)度：1750-1960；深度：800-900

四人式：長(zhǎng)度：2320-2520；深度: 800-900

茶

幾：小型,長(zhǎng)方形：長(zhǎng)度600-750, 寬度450-600,高度380-500（380最佳）

中型,長(zhǎng)方形：長(zhǎng)度1200-1350;寬度380-500或者600-750

正方形：

長(zhǎng)度750-900, 高度430-500

大型,長(zhǎng)方形：長(zhǎng)度1500-1800,寬度600-800,高度330-420（330最佳）

圓形：直徑750,900,1050,1200；高度：330-420

方形：寬度900,1050,1200,1350,1500；高度330-420

書(shū)

桌：固定式：深度450-700（600最佳）,高度750

活動(dòng)式：深度650-800,高度750-780

書(shū)桌下緣離地至少580；長(zhǎng)度：最少900（1500-1800最佳）

餐

桌：高度750-780（一般）,西式高度680-720,一般方桌寬度1200,900,750;長(zhǎng)方桌寬度800,900,1050,1200;長(zhǎng)度1500,1650,1800,2100,2400

圓

桌：直徑900,1200,1350,1500,1800

書(shū)

架：深度250-400（每一格）,長(zhǎng)度：600-1200；

下大上小型下方深度350-450,高度800-900

活動(dòng)未及頂高柜：深度450,高度1800-2000

木隔間墻厚：60-100；內(nèi)角材排距：長(zhǎng)度（450-600）*900

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室內(nèi)常用尺寸

1、墻面尺寸

(1)踢腳板高；80-200mm。

(2)墻裙高：800-1500mm。

(3)掛鏡線高：1600-1800(畫(huà)中心距地面高度)mm。

2．餐廳

(1)餐桌高：750-790mm。

(2)餐椅高；450-500mm。

(3)圓桌直徑：二人500mm．二人800mm,四人900mm,五人1100mm,六人1100-1250mm,八人1300mm,十人l500mm,十二人1800mm。

(4)方餐桌尺寸：二人700×850(mm),四人1350×850(mm),八人2250×850(mm),(5)餐桌轉(zhuǎn)盤(pán)直徑；700-800mm。

(6)餐桌間距：(其中座椅占500mm)應(yīng)大于500mm。

(7)主通道寬：1200-1300mm。

(8)內(nèi)部工作道寬：600-900mm。

(9)酒吧臺(tái)高：900-l050mm,寬500mm。

(10)酒吧凳高；600一750mm。

3．商場(chǎng)營(yíng)業(yè)廳

(1)單邊雙人走道寬：1600mm。

(2)雙邊雙人走道寬：2000mm。(3)雙邊三人走道寬：2300mm。

(4)雙邊四人走道寬；3000mm。

(5)營(yíng)業(yè)員柜臺(tái)走道寬：800mm。

(6)營(yíng)業(yè)員貨柜臺(tái)：厚600mm,高：800-l000mm。

(7)單靠背立貨架：厚300-500mm,高：1800-2300mm。

(8)雙靠背立貨架；厚；600-800mm,高：1800-2300mm

(9)小商品櫥窗：厚：500-800mm,高：400-1200mm。

(10)陳列地臺(tái)高：400-800mm。

(11)敞開(kāi)式貨架：400-600mm。

(12)放射式售貨架：直徑2000mm。

(13)收款臺(tái)：長(zhǎng)：1600mm,寬：600mm

4．飯店客房

(1)標(biāo)準(zhǔn)面積：大：25平方米,中：16-18平方米,小：16平方米。

(2)床：高：400-450mm,床靠高：850-950mm。

(3)床頭柜：高500-700mm；寬：500-800mm。

(4)寫(xiě)字臺(tái)：長(zhǎng)；1100-1500mm；寬450-600mml高700-750mm。

(5)行李臺(tái):長(zhǎng)9l0-1070mm寬500mm高400mm。

(6)衣

柜：寬：800-1200mm高1600-2000mm深500mm。

(7)沙

發(fā)：寬：600一800mm高：350-400mm靠背高1000mm

(8)衣架高：1700-1900mm。

5．衛(wèi)生間

(1)衛(wèi)生間面積:3-5平方米。

(2)浴缸長(zhǎng)度:一般有三種1220、1520、1680mm；寬；720mm,高450mm。

(3)坐便器:750×350(mm)。

(4)沖洗器：690×350(mm)。

(5)盟洗盆：550×410(mm)。

(6)淋浴器高：2100mm。

(7)化妝臺(tái):長(zhǎng)：1350mm；寬450 mm。

6．會(huì)議室

(1)中心會(huì)議室客容量：會(huì)議桌邊長(zhǎng)600(mm)。

(2)環(huán)式高級(jí)會(huì)議室客容量；環(huán)形內(nèi)線長(zhǎng)700-l 000mm。

(3)環(huán)式會(huì)議室服務(wù)通道寬：600-800mm。

7．交通空間

(1)樓梯間休息平臺(tái)凈空：等于或大于2100mm。

(2)樓梯跑道凈空：等于或大于2300mm。

(3)客房走廊高；等于或大于2400mm。

(4)兩側(cè)設(shè)座的綜合式走廊寬度等于或大于2500mm。

(5)樓梯扶手高；850-1100mm。

(6)門(mén)的常用尺寸：寬：850-1000mm。

(7)宙的常用尺寸；寬；400-1800mm,(不包括組合式窗子)

(8)窗臺(tái)高；800-1200mm。

8．燈具

(1)大吊燈最小高度：2400mm。

(2)壁燈高：1500-1800mm。

(3)反光燈槽最小直徑：等于或大于燈管直徑兩倍。

(4)壁式床頭燈高：1200-1400mm。

(5)照明開(kāi)關(guān)高：1000mm。

9．辦公家具

(1)辦公桌：長(zhǎng)：1200-1600mm：寬：500-650mm 5高；700-800mm。

(2)辦公椅：高；400-450mm長(zhǎng)×寬：450×450(mm)。

(3)沙發(fā)：寬：600-800mm；高：350-400mm；靠背面：1000mm。

(4)茶幾；前置型：900×400×400(高)(mm)；

中心型：900x 900×400(mm)、700×700×400(mm)；

左右型：600×400×400(mm)。

(5)書(shū)柜：高：1800mm,寬：1200-1500mm；深：300、450-500mm。

(6)書(shū)架：高：1800mm,寬：1000-1300mm；深：350-450mm。

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單人床：寬：800、900、1000 雙人床：寬：1200、1500、1800、2000

長(zhǎng)：2000 高：400、420、450（雙層床下層1050）

圓床：直徑：2200

門(mén)：厚：40 寬：700、800、900 高：1900、2000、2100、2400 離墻：120

吊頂：2800=200~250 2750=150~200 5800=4000 2700=100

桌高：750~780 長(zhǎng)：1000、1500 寬：550、850

椅高：400、500長(zhǎng)：1000、1500 寬：550、850 躺椅高：200

衣柜：衣柜深：550、600 高：2000、2400、2800 柜門(mén)高：400、450

擱板高：300 拉手高：600、1700 掛衣桿高：1300、1900

沙發(fā)：寬：710 廚柜深：600 衛(wèi)生間不小于：1200*1200 電視臺(tái)面：600*2800

鞋柜：高：900、1200 長(zhǎng)：1000 深：350/400（斜200）

人寬：靜：430 動(dòng)：520 人高：男：1830 女：1750

梯步：長(zhǎng)：1000、1200 寬：300 高：150

浴缸：長(zhǎng)：不小于1200 寬：不小于800

飄窗：深：800、900 高：500 陽(yáng)臺(tái)：寬：1200

推拉門(mén)：寬：不小于1500 燈帶缺口：不小于60

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色：

墻線：白/紅

門(mén)窗：綠

家具：藍(lán)/青

填充：8/灰/251 標(biāo)注：黃/綠

線寬：墻線：0。35 門(mén)窗：0。25 家具：0。25/0。15 填充：0。09 標(biāo)注：0。2

5面積：從右往左走6位

周長(zhǎng)：從右往左走3位

建筑圖中定位軸線：承重線：下方

從左至右（數(shù)字 1~）

從下至上（字母 A~Z，除IOZ）

標(biāo)注：第一排（細(xì)節(jié)）

第二排（定位軸線）第三排（總尺寸）離圖至少10mm

排之間隔7mm~10mm

M=門(mén) C=窗 MC=帶窗的門(mén)

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室內(nèi)家具尺度

一、桌子：高度一般在750～800mm之間。

餐桌面寬：4人桌800mm×800mm～900mm×900mm之間,6人桌1200mm×800mm～1400mm×900mm之間。

成年人用的書(shū)桌或辦公桌：高度同餐桌相同,其長(zhǎng)寬比有1200mm×600mm、1400mm×700mm、1600mm×750mm等。

老板臺(tái)：長(zhǎng)寬一般在1800mm×800mm之間或以上,可根據(jù)房間大小而定尺寸。電腦桌:高計(jì)在650mm～700mm之間,長(zhǎng)寬在650mm×520mm～1200mm×600mm之間

等。

二、座椅：辦公椅和餐椅：高度在430mm～450mm之間,寬度和深度450mm×400mm～500mm×450mm。

靠背：高450mm～800mm。

沙發(fā)則比一般椅子稍矮且寬大：高度在350mm～380mm,寬度在450mm～600mm,加上扶手、靠背,其平面寬度為800mm～1000mm,深度達(dá)800mm～1000mm,靠背高400mm～

550mm不等。

三、衣柜：深度在550mm～600mm之間,這是可掛成人西裝的寬度,掛衣層格高一般在1000mm～1200mm之間,寬度為450mm×900mm。

四、床：高度為300mm～450mm,長(zhǎng)度為1900mm～2000mm。

單人床：寬900mm～1200mm。

雙人床：1350mm～1800mm之間,床頭高：850mm～950mm。

五、床頭柜：高500mm～700mm,寬500mm～800mm。

六、書(shū)柜：高1800mm,寬1200mm～1500mm,深度250mm～350mm。

七、書(shū)架：高1800mm,寬1000mm～1500mm,深度350mm～450mm。

第三篇：文字 人體工程學(xué)尺寸參考

1、體重：（男：68.9 女：56.7）

2、身高：（男：173.5 女：159.8）

3、座直臀至頭頂?shù)母叨龋海校?0.7 女：84.8）

4、兩肘間的寬度：（男：41.9 女：38.4）

5、肘下支撐物的高度：（男：24.1 女：23.4）

6、座姿大腿的高度：（男：14.5 女：13.7）

7、座姿膝蓋至地面的高度：（男：54.4 女：49.8）

8、坐姿臀部至腿彎的長(zhǎng)度：（男：49.0 女：48.0）

9、坐姿臀寬：（男：35.6 女：36.3）

(1)踢腳板高；80—200(2)墻裙高：800—1500

(3)掛鏡線高：1600—1800(畫(huà)中心距地面高度)

(1)餐桌高：750—790

(2)餐椅高：450—500

(3)圓桌直徑：二人 500，二人 800，四人 900，五人1100，六人 1100-1250，八人 1300，十人 l500，十二人 1800

(4)方餐桌尺寸：二人 700×850，四人 1350×850，八人 2250×850

(5)餐桌轉(zhuǎn)盤(pán)直徑：700—800

（6）餐桌間距：(其中座椅占500)應(yīng)大于500

(7)主通道寬：1200—1300

內(nèi)部工作道寬：600—900

(9)酒吧臺(tái)高：900—l050，寬500

(10)酒吧凳高：600一750

餐飲家具椅子、沙發(fā)的坐面與地面的高度

我國(guó)一般椅子為400-460mm，坐面太高兩只腳懸空不落地，膝窩處軟組織容易受壓，小腿容易麻木。如果坐面太低，身體壓力集中在坐骨部位，臀部肌肉容易疲勞，同時(shí)加大了背部肌肉的負(fù)荷，起身是會(huì)感覺(jué)困難。目前我國(guó)休閑沙發(fā)為330-420mm，沙發(fā)坐前可高一些，使腿往前伸，靠背往后傾斜，讓脊椎處于自然狀態(tài)。

注：

1、椅子餐椅不能坐感休閑，不能占用大多的餐廳空間，所以座墊海綿以2英寸（5厘米）最為標(biāo)準(zhǔn)，木架座高40加5厘米海綿，標(biāo)準(zhǔn)座高45厘米，當(dāng)是休閑椅子座高減少，座深相應(yīng)增深。

2、椅子、沙發(fā)座面的寬度，是保證人體臀部得到全面支撐，并且需要一定的活動(dòng)余地，可以使人隨時(shí)調(diào)整坐姿。一般椅子坐面寬要大于380mm。有扶手的椅子坐面寬要大于460mm,有扶手的休閑椅子坐面寬要大于480mm，一般為520-560mm，如果多人沙發(fā)的座面亮度，根據(jù)人的肩膀?qū)挾燃由弦路暮穸仍偌由?0-100mm的活動(dòng)余量。

3、椅子、沙發(fā)坐面的深度，如果坐面太深，背部的支撐點(diǎn)懸空，同時(shí)膝窩處受壓，坐面太

淺大腿前沿軟組織受壓，坐久了使大腿麻木。一般椅子深度為400-440mm，用于休息的椅子和沙發(fā)，由于靠背傾斜度較大，坐位深度可以深一些，一般為480-560mm.4、椅子、沙發(fā)坐面可以略顯微曲形，有利于肌肉的放松和起坐動(dòng)作。

5、坐面傾斜角度與靠背傾斜度能使人體往后傾斜，將人體重量移動(dòng)至腰與大腿之間的部分。從而把身體全部托住，避免身體向前滑動(dòng)，同時(shí)可以降低疲勞度。

最后博偉家具提醒您個(gè)人風(fēng)格強(qiáng)烈的休閑椅，躺椅、搖椅，適合置放在空間一角或陽(yáng)臺(tái)，作為心情的轉(zhuǎn)換站；流線造型、顏色對(duì)比強(qiáng)烈視覺(jué)美感的椅子，十分適合單身貴族或者工作室；高靠背單人椅，能傳遞出休閑、輕松的氛圍。

餐廳家具的人體工程學(xué)原理

椅子分類(lèi)：辦公椅、餐椅、咖啡椅、西餐椅、吧椅、休閑椅、躺椅、專(zhuān)用椅等，在家庭、辦公室、酒店、公園都會(huì)出現(xiàn)不同的椅子。椅子的主要功能就是便于人們的工作、休息。椅子的實(shí)用性非常強(qiáng)，舒適度是衡量一張椅子好壞的主要標(biāo)準(zhǔn)

餐飲家具椅子、沙發(fā)的坐面與地面的高度

我國(guó)一般椅子為400-460mm，坐面太高兩只腳懸空不落地，膝窩處軟組織容易受壓，小腿容易麻木。如果坐面太低，身體壓力集中在坐骨部位，臀部肌肉容易疲勞，同時(shí)加大了背部肌肉的負(fù)荷，起身是會(huì)感覺(jué)困難。目前我國(guó)休閑沙發(fā)為330-420mm，沙發(fā)坐前可高一些，使腿往前伸，靠背往后傾斜，讓脊椎處于自然狀態(tài)。

注：

1、椅子餐椅不能坐感休閑，不能占用大多的餐廳空間，所以座墊海綿以2英寸（5厘米）最為標(biāo)準(zhǔn)，木架座高40加5厘米海綿，標(biāo)準(zhǔn)座高45厘米，當(dāng)是休閑椅子座高減少，座深相應(yīng)增深。

2、椅子、沙發(fā)座面的寬度，是保證人體臀部得到全面支撐，并且需要一定的活動(dòng)余地，可以使人隨時(shí)調(diào)整坐姿。一般椅子坐面寬要大于380mm。有扶手的椅子坐面寬要大于460mm,有扶手的休閑椅子坐面寬要大于480mm，一般為520-560mm，如果多人沙發(fā)的座面亮度，根據(jù)人的肩膀?qū)挾燃由弦路暮穸仍偌由?0-100mm的活動(dòng)余量。

3、椅子、沙發(fā)坐面的深度，如果坐面太深，背部的支撐點(diǎn)懸空，同時(shí)膝窩處受壓，坐面太淺大腿前沿軟組織受壓，坐久了使大腿麻木。一般椅子深度為400-440mm，用于休息的椅子和沙發(fā)，由于靠背傾斜度較大，坐位深度可以深一些，一般為480-560mm.4、椅子、沙發(fā)坐面可以略顯微曲形，有利于肌肉的放松和起坐動(dòng)作。

5、坐面傾斜角度與靠背傾斜度能使人體往后傾斜，將人體重量移動(dòng)至腰與大腿之間的部分。從而把身體全部托住，避免身體向前滑動(dòng)，同時(shí)可以降低疲勞度。

最后博偉家具提醒您個(gè)人風(fēng)格強(qiáng)烈的休閑椅，躺椅、搖椅，適合置放在空間一角或陽(yáng)臺(tái)，作為心情的轉(zhuǎn)換站；流線造型、顏色對(duì)比強(qiáng)烈視覺(jué)美感的椅子，十分適合單身貴族或者工作室；高靠背單人椅，能傳遞出休閑、輕松的氛圍。

淺談餐飲空間設(shè)計(jì)的基本原則-深圳餐飲網(wǎng)

一、餐飲空間應(yīng)該是多種空間形態(tài)的組合設(shè)想一下，我們?nèi)绻谝粋€(gè)未經(jīng)過(guò)任何處理，只有均布的餐桌的大廳，即單一空間（如食堂餐廳）里就餐就飲，該是何等單調(diào)乏味。如果將這個(gè)單一空間重新組織，用一些實(shí)體來(lái)圍合或分隔，將其劃分為若干個(gè)形態(tài)各異，相互流通、互相因因借的空間，將會(huì)有趣得多。可見(jiàn)，我們厭倦空間形態(tài)的單一表現(xiàn)，喜歡空間形態(tài)的多樣組合，希望獲得多彩的空間。因此，餐飲建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)的第一步是設(shè)計(jì)或劃分出多種形態(tài)的餐飲空間并加以巧妙組合，使其大中有小，小中見(jiàn)大，層次豐富，相互交融，使人置身其中感到有趣和舒適。

二、空間設(shè)計(jì)必須滿(mǎn)足使用要求

建筑設(shè)計(jì)必須具有實(shí)用性。因此，所劃分的餐飲空間的大小、形式及空間之間如何組合，必須從實(shí)用出發(fā)，也就是必須注重空間設(shè)計(jì)的合理性，方能滿(mǎn)足餐飲活動(dòng)的需求。尤其要注意各類(lèi)餐桌椅的布置和各種通道的尺寸，以及送餐流程的便捷合理。

三、空間設(shè)計(jì)必須滿(mǎn)足工程技術(shù)要求

材料是圍隔空間的必要的物質(zhì)技術(shù)手段，空間設(shè)計(jì)必須符合這兩者的特性。而聲、光、光熱及空調(diào)等技術(shù)，又是為空間營(yíng)造某種氛圍和創(chuàng)造舒適的物理環(huán)境的手段，因此，在空間設(shè)計(jì)中，必有為上述各工種留出必要的空間并滿(mǎn)足其要求。

餐飲設(shè)計(jì)知識(shí)：中餐廳設(shè)計(jì)的運(yùn)用設(shè)計(jì)

中餐廳設(shè)計(jì)里的中式風(fēng)格的運(yùn)用是理所應(yīng)當(dāng)?shù)模菦](méi)有經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)的中國(guó)元素的應(yīng)用，往往顯得雜亂無(wú)章，粗糙而沒(méi)有生氣。杭州中餐廳設(shè)計(jì)成功運(yùn)用中國(guó)元素的，也屈指可數(shù)。如地處陸家嘴的黔香閣，他就以清雅而聞名，它的設(shè)計(jì)層次分明，錯(cuò)落有致，曲折的回廊將室內(nèi)空間劃分為幾塊，頂上的古式宮燈隱伏在災(zāi)木椽之內(nèi)，線條簡(jiǎn)單，但卻把現(xiàn)代感融入了古典，基調(diào)是簡(jiǎn)約的古雅，給人以視覺(jué)上的清涼。在入冬平路上的藏瓏坊則是別致的代表，墻上的蘇繡，窗前的竹簾，垂掛的羊皮南瓜燈，一切都散散發(fā)著似曾相識(shí)的古韻，但它的視覺(jué)呈現(xiàn)則是世上超前的。而一些酒店的中餐廳通常都很中規(guī)中矩，更多的是應(yīng)用非常純粹的符號(hào)，中式的元素也更加典型，比如瑞繼紅塔九點(diǎn)鐘的佳寧那潮州菜餐廳，它的天花吊頂就很傳統(tǒng)，還用了中國(guó)的大梁，當(dāng)然這都是裝飾性的，沒(méi)有實(shí)效的功用，但卻給人很地道的感受：還有新亞湯臣酒店的東方食院和興國(guó)賓館了的中餐廳也并非十足的中式設(shè)計(jì)，但大量采用中國(guó)傳統(tǒng)的線條，溫室和雕花等，使整體設(shè)計(jì)在使用的前提下，達(dá)到最佳的重視審美效果。

宴會(huì)場(chǎng)景設(shè)計(jì)的i注意事項(xiàng):

宴會(huì)場(chǎng)景設(shè)計(jì)除了固定的設(shè)施、家具、照明設(shè)備外，還包括與宴會(huì)相適應(yīng)的色彩、飾物、燈光、音樂(lè)等設(shè)計(jì)。

1．色彩運(yùn)用

世界上的物體都是有顏色的，物體的顏色和周?chē)念伾赡苁窍嗷f(xié)調(diào)或相互排斥，也可能混合反射，這樣就會(huì)引起視覺(jué)的不同感受。這種引起主觀感受變化的客觀條件可稱(chēng)為色彩的物理效果。也就是說(shuō)色彩的混色效果可引起人對(duì)物體的形狀、體積、溫度、距離上的感覺(jué)變化。這種變化往往對(duì)宴會(huì)廳場(chǎng)景設(shè)計(jì)效果有著決定性的影響。

色彩是宴會(huì)場(chǎng)景設(shè)計(jì)的重要因素和表現(xiàn)手法。不同主題的宴會(huì)對(duì)色彩的要求也有很大的不同。比如圣誕主題宴會(huì)，應(yīng)以金色、白色、紅色為永恒的色調(diào)，突出圣誕文化和歡樂(lè)氣氛；中式婚宴設(shè)計(jì)中，紅色作為中國(guó)人心中的吉祥喜慶色彩，給新人和來(lái)賓以幸福美滿(mǎn)的喜悅感。

2．天花、墻面、地面裝飾

天花與地面是形成空間的兩個(gè)水平面，天花在人的上方，對(duì)空間的影響比地面大，因此天花處理是否得當(dāng)，對(duì)整個(gè)空間起決定性作用。天花不僅和結(jié)構(gòu)的關(guān)系密切，而且又是燈具和通風(fēng)口所依附的地方，所以設(shè)計(jì)天花裝飾時(shí)應(yīng)全盤(pán)考慮各方面的因素。宴會(huì)的天花裝飾有平整式、凹凸式、懸吊式、井格式、結(jié)構(gòu)式、透明式、帷幔式等形式。宴會(huì)設(shè)計(jì)者可以根據(jù)宴會(huì)的主題和場(chǎng)地情況加以選擇。

墻面與天花板、地面相互襯托，與宴會(huì)家具、臺(tái)面相互配合，形成宴會(huì)廳空間構(gòu)圖的主體和氣氛。宴會(huì)墻面裝飾布置的基本要求是：主題鮮明、美觀大方、清新明快。宴會(huì)墻面設(shè)計(jì)分為主墻面和側(cè)墻面兩類(lèi)設(shè)計(jì)。

主墻面決定宴會(huì)裝飾的主題和風(fēng)格，要切合宴會(huì)的主題，起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用，側(cè)墻面意簡(jiǎn)單裝飾為主，宜少不宜多，宜簡(jiǎn)不宜繁。

地面時(shí)宴會(huì)廳最直接、最經(jīng)常接觸的空間維護(hù)體。在地面裝飾上可以從遮蔽和強(qiáng)調(diào)兩個(gè)方面著手。原來(lái)的地面與宴會(huì)氣氛不協(xié)調(diào)，可以借用物品進(jìn)行遮蔽；對(duì)需要強(qiáng)調(diào)或者著重塑造的地方，可以借用物品加以強(qiáng)調(diào)。比如可以再走道上鋪設(shè)紅地毯，直達(dá)主席臺(tái)，顯示隆重?zé)崃摇鈩?shì)宏大。

3．人工布景

人工布景就是借用人造的某種特定的微型景觀，突出宴會(huì)的主題風(fēng)格和特定意境。

(1)大型隆重的宴會(huì),一般要在宴會(huì)廳周?chē)鷶[放盆景花草,或在主臺(tái)后面用花壇畫(huà)屏,大型青枝,翠樹(shù),盆景作裝飾,以增加宴會(huì)隆重,熱烈的氣氛。

(2)國(guó)宴,要在宴會(huì)廳正面并列懸掛兩國(guó)國(guó)旗,國(guó)旗的懸掛按國(guó)際慣例以右為上,左為下.我國(guó)政府宴請(qǐng)外賓時(shí),中國(guó)國(guó)旗掛在左邊;來(lái)訪過(guò)答謝宴會(huì),應(yīng)相互調(diào)換國(guó)旗位置。

(3)正式宴會(huì),致詞臺(tái)一般放在主席臺(tái)的后面或右側(cè),裝有麥克風(fēng),臺(tái)前用鮮花圍住。

(4)一般婚宴,在靠近主席臺(tái)的墻壁上掛雙喜字,貼對(duì)聯(lián);壽宴,掛壽字,貼對(duì)聯(lián)等烘托喜慶氣氛。

（5）節(jié)日宴會(huì)，要布置烘托節(jié)日氣氛的裝飾物。比如圣誕節(jié)可以擺設(shè)一棵圣誕樹(shù)，4．燈光照明

燈光照明是室內(nèi)的重點(diǎn)裝飾，起著控制整個(gè)室內(nèi)空間氣氛的作用。良好的燈光照明藝術(shù)可以創(chuàng)造和強(qiáng)化宴會(huì)環(huán)境氣氛、情調(diào)，突出裝飾美化功能和食品展示效果。宴會(huì)的光照藝術(shù)可根據(jù)宴會(huì)主題的不同，選擇適宜的光照藝術(shù)。

5．溫度

溫度、濕度和氣味是宴會(huì)場(chǎng)景的重要組成部分，它直接影響著賓客的舒適度。賓客因職業(yè)、性別、年齡的不同而對(duì)宴會(huì)廳的溫度濕度有不同的要求。通常，女士喜歡的溫度高于男士，活躍人士喜歡較低的溫度。此外季節(jié)不同，賓客對(duì)溫度的感受也不一樣。宴會(huì)廳的溫度要注意保持穩(wěn)定,且與室外氣溫相適應(yīng),室內(nèi)外溫差不高于10度為宜。一般來(lái)說(shuō)，宴會(huì)廳的溫度保持在23℃-26℃。

6．宴會(huì)背景音樂(lè)

宴會(huì)背景音樂(lè)設(shè)計(jì)是通過(guò)聲音的傳播影響賓客的心理，可以產(chǎn)生對(duì)宴會(huì)預(yù)期的遐想意境。

背景音樂(lè)所表現(xiàn)出來(lái)的民俗風(fēng)情、自然景色、精神內(nèi)涵、歷史文化是其它表現(xiàn)形式無(wú)法替代的。例如，國(guó)宴上樂(lè)隊(duì)演奏的兩國(guó)國(guó)歌、婚宴上的《婚禮進(jìn)行曲》、生日宴會(huì)上的《祝你生日快樂(lè)》、春節(jié)宴會(huì)上選用的《步步高》、《喜洋洋》等。另外，背景音樂(lè)要與宴會(huì)的進(jìn)程相一致，如迎賓時(shí)的《迎賓曲》、祝酒時(shí)的《祝酒歌》和送客時(shí)的《歡送進(jìn)行曲》。

宴會(huì)廳的音樂(lè)屬于典型的背景音樂(lè)，其音量的大小控制在以不影響兩人對(duì)面輕聲交談為宜。

7．宴會(huì)臺(tái)面設(shè)計(jì)

臺(tái)面設(shè)計(jì)是宴會(huì)設(shè)計(jì)重要環(huán)節(jié)。將在第四節(jié)中詳細(xì)介紹。

深圳餐飲論壇：餐飲設(shè)計(jì)心得，快餐店的空間布置及設(shè)計(jì)要點(diǎn)

我們先了解一下快餐業(yè)具有以下幾個(gè)特點(diǎn):

1,產(chǎn)品易于為大眾所接受,主題產(chǎn)品種類(lèi)少,適于大批量標(biāo)準(zhǔn)化制作

2,價(jià)格相對(duì)低廉

3,大量使用半成品食物,并使用自動(dòng)和半自動(dòng)垢機(jī)器設(shè)備,以減少現(xiàn)場(chǎng)操作的時(shí)間,提高運(yùn)營(yíng)效率

4,通常采用連鎖店的方式經(jīng)營(yíng),以實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)和提高市場(chǎng)占有率.因此快餐廳空間布置的好壞直接影響到快餐廳的服務(wù)效率.一般情況下,將大部分桌椅靠墻排列,基則以島式配置于房子的中央.這種方式最能有效地利用空間.靠墻的座位通常是4人或2人對(duì)座,也有少量6人對(duì)座的座位.島式的座位多至10人,少至4人,這類(lèi)座位比較適于人數(shù)較多 的家庭或集體用餐時(shí)使用.由于快餐廳一般采用顧客自我服務(wù)方式,在餐廳的動(dòng)線設(shè)計(jì)上要注意分出動(dòng)區(qū)和靜區(qū),按照在柜臺(tái)購(gòu)買(mǎi)食品→端到座位就餐→將垃圾倒入垃圾筒→將托盤(pán)放到回收處的順序合理設(shè)計(jì)動(dòng)線,避免出現(xiàn)通行不暢、相互碰

撞的現(xiàn)象.如果餐廳采取由服務(wù)人員收托盤(pán)、倒垃圾的方式,應(yīng)在動(dòng)線設(shè)計(jì)上與完全由顧客自我服務(wù)方式的有所不同.深圳餐飲論壇：快餐廳的室內(nèi)空間要求寬敞明亮,這樣既有利于顧客和服務(wù)人員的穿梭往來(lái),也能給顧客以舒暢開(kāi)朗的感受.色調(diào)應(yīng)力求明快亮麗,店徽、標(biāo)牌、食品示燈箱以及服務(wù)員服裝、室內(nèi)陳設(shè)等都應(yīng)是系列化設(shè)計(jì),著重突出本店的特色.

第四篇：人體工程學(xué)和室內(nèi)設(shè)計(jì)相關(guān)的尺寸

1、墻面尺寸

（1）踢腳板高；80-200mm。

（2）墻裙高：800-1500mm。

（3）掛鏡線高：1600-1800（畫(huà)中心距地面高度）mm。

2.餐廳

（1）餐桌高：750-790mm。

（2）餐椅高；450-500mm。

（3）圓桌直徑：二人500mm.二人800mm，四人900mm，五人1100mm，六人1100-1250mm，八人1300mm，十人l500mm，十二人1800mm。

（4）方餐桌尺寸：二人700×850（mm），四人1350×850（mm），八人2250×850（mm），（5）餐桌轉(zhuǎn)盤(pán)直徑；700-800mm。

餐桌間距：（其中座椅占500mm）應(yīng)大于500mm。

（7）主通道寬：1200-1300mm。

內(nèi)部工作道寬：600-900mm。

（9）酒吧臺(tái)高：900-l050mm，寬500mm。

（10）酒吧凳高；600一750mm。

3..衛(wèi)生間

（1）衛(wèi)生間面積；3-5平方米。

（2）浴缸長(zhǎng)度；一般有三種1220、1520、1680mm；寬；720mm，高450mm。

（3）坐便；750×350（mm）。

（4）沖洗器：690×350（mm）。

（5）盟洗盆：550×410（mm）。

淋浴器高：2100mm。

（7）化妝臺(tái)；長(zhǎng)：1350mm；寬450 mm。

4.燈具

（1）大吊燈最小高度：2400mm。

（2）壁燈高：1500-1800mm。

（3）反光燈槽最小直徑：等于或大于燈管直徑兩倍。

（4）壁式床頭燈高：1200-1400mm。

（5）照明開(kāi)關(guān)高：1000mm。

5.辦公家具

（1）辦公桌：長(zhǎng)：1200-1600mm：寬：500-650mm 5高；700-800mm。

（2）辦公椅：高；400-450mm長(zhǎng)×寬：450×450（mm）。

（3）沙發(fā)：寬：600-800mm；高：350-400mm；*背面：1000mm。

（4）茶幾；前置型：900×400×400（高）（mm）；中心型：900x 900×400（mm）、700×700×400（mm）；左右型：600×400×400（mm）。

（5）書(shū)柜：高：1800mm，寬：1200-1500mm；深：450-500mm。

書(shū)架：高：1800mm 6寬：1000-1300mm ；深：350-450mm。

班級(jí)：13裝潢301班學(xué)號(hào)：2013043227姓名：洪思堅(jiān)

第五篇：人體工程學(xué)心得

人體工程學(xué)學(xué)習(xí)心得

人體工程，也稱(chēng)人類(lèi)工程學(xué)、人間工學(xué)或工效學(xué)。工效學(xué)，原出希臘文“Ergo”，即“工作、勞動(dòng)”和“nomos”即“規(guī)律、效果”，也即探討人們勞動(dòng)、工作效果、效能的規(guī)律性。人體工程學(xué)是由6門(mén)分支學(xué)科組成，即：人體測(cè)量學(xué)、生物力學(xué)、勞動(dòng)生理學(xué)、環(huán)境生理學(xué)、工程心理學(xué)、時(shí)間與工作研究。

人體工程學(xué)聯(lián)系到室內(nèi)設(shè)計(jì)，其含義為：以人為主體，運(yùn)用人體計(jì)測(cè)、生理、心理計(jì)測(cè)等手段和方法，研究人體結(jié)構(gòu)功能、心理、力學(xué)等方面與室內(nèi)環(huán)境之間的合理協(xié)調(diào)關(guān)系，以適合人的身心活動(dòng)要求，取得最佳的使用效能，其目標(biāo)應(yīng)是安全、健康、高效能和舒適。人體工程學(xué)與有關(guān)學(xué)科以及人體工程學(xué)中人、室內(nèi)環(huán)境和設(shè)施的相互關(guān)系。

此次課程的學(xué)習(xí)，我只能說(shuō)自己弄懂了什么是人體工程學(xué)，但要實(shí)現(xiàn)在實(shí)際應(yīng)用中對(duì)所學(xué)知識(shí)的靈活運(yùn)用，仍需加倍努力和實(shí)踐。毛主席曾經(jīng)教導(dǎo)我們要“為人民服務(wù)”，而設(shè)計(jì)就是以人為本的，設(shè)計(jì)要?jiǎng)?chuàng)造和諧、創(chuàng)造進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)“人——機(jī)——環(huán)境”的最佳組合狀態(tài)，于是人體工程學(xué)課程的指導(dǎo)意義就體現(xiàn)出來(lái)了

人體工程學(xué)在我們現(xiàn)代生活中越來(lái)越受到人們的關(guān)注，應(yīng)用于室內(nèi)設(shè)計(jì)的意義有兩方面，一方面是研究室內(nèi)設(shè)計(jì)中的空間、尺度與人的生理機(jī)能的關(guān)系，另一方面是研究室內(nèi)設(shè)計(jì)中各要素和人的心理特征的關(guān)系。我們的設(shè)計(jì)的目的是滿(mǎn)足“人”的要求，是要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)科學(xué)的合理的生活空間，具體地說(shuō)就是我們?cè)O(shè)計(jì)的空間尺度、家具尺寸，以及室內(nèi)色彩和家具造型在人的視覺(jué)中能產(chǎn)生什么樣的心理反應(yīng)，對(duì)室內(nèi)的空氣、音響、溫度的處理和改善等，這些都應(yīng)以人的肌體的適應(yīng)性為依據(jù)，以人的感知能力為準(zhǔn)則。家居設(shè)計(jì)有兩個(gè)基本要素： 1、實(shí)用 2、美觀，家具做為家居的一個(gè)重要組成部分依然需要遵循這規(guī)則。家具并不是只要好看就行，還要使用起來(lái)舒適方便。人的身體有一定尺度，活動(dòng)范圍有一定的限度，坐、立、臥、行中每一種活動(dòng)都有一定的規(guī)律，現(xiàn)在的室內(nèi)家具設(shè)計(jì)正是要依據(jù)人的基本尺度關(guān)系去創(chuàng)造生活中使用的物品，因而人在室內(nèi)的活動(dòng)、舉手投足、坐臥行走才會(huì)舒適自然，依據(jù)規(guī)律去設(shè)計(jì)與人有關(guān)的空間和物體，其結(jié)果才會(huì)是和諧、完美的。人體工程學(xué)重視的 “ 以人為本 ”，講求一切為人服務(wù)，強(qiáng)調(diào)人類(lèi)的衣、食、住、行，從人的自身出發(fā)，在以人為主體的前提下考慮其他因素。比如桌椅的高度、柜子的高度、沙發(fā)的舒適度等均離不開(kāi)人體的尺度及適應(yīng)度，這也正符合了現(xiàn)代人對(duì)家居生活越來(lái)越高的要求。

在接下來(lái)的學(xué)習(xí)中不斷地了解學(xué)習(xí)中不斷地翻閱資料，在課程作業(yè)中要求我們通過(guò)實(shí)際測(cè)量具體的空間來(lái)了解人體工程學(xué)的知識(shí)，于是我們幾人將自己的宿舍進(jìn)行了細(xì)致的測(cè)量，并通過(guò)這些數(shù)據(jù)了解有關(guān)人體工程學(xué)中涉及到的知識(shí)，人體工程學(xué)我們的桌椅、書(shū)桌、衣柜等都有著密切的聯(lián)系，對(duì)于我們室內(nèi)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)那是必須要學(xué)好的！通過(guò)這門(mén)課的學(xué)習(xí)，我覺(jué)得不論什么樣的課，都只有在實(shí)踐中才能夠真正學(xué)到！

也讓我深刻的了解到了《人體工程學(xué)》與室內(nèi)設(shè)計(jì)的重要關(guān)系！