第一篇：都市農(nóng)業(yè)概論復(fù)習(xí)重點(diǎn)

1、都市農(nóng)業(yè)：以為都市人民提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品和優(yōu)美生態(tài)環(huán)境為主要目的的區(qū)域性農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)：栽培農(nóng)作物和飼養(yǎng)牲畜的生產(chǎn)事業(yè)。

2、公園綠地：是指相對集中獨(dú)立的、對公眾開放、具有游憩功能的城市綠地。

3、設(shè)施栽培：是利用特定的保護(hù)地設(shè)施人為地創(chuàng)造適宜作物生長的良好的環(huán)境條件，以提高產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量的栽培方法。

4、觀賞蔬菜：指既可食用又能觀賞、適于庭園陽臺綠化和家庭種養(yǎng)的、一年生或多年生的 草本植物、木本植物、食用菌等。根據(jù)不同的養(yǎng)護(hù)方式，可以把觀賞蔬菜分為陽臺蔬菜、盆景蔬菜、庭院蔬菜等；根據(jù)不同的食用和觀賞性能，把觀賞蔬菜分為葉菜類、果菜類、蔥蒜類、食用菌等類型。

5、庭園綠地：指城市中分散附屬于各單位庭院及私人住宅，以改善和美化局部環(huán)境為主要功能，不對公眾開放的綠地。

6、居住區(qū)綠地：是指城市居住區(qū)用地中的綠化用地，也稱居住區(qū)附屬綠地。

7、道路交通綠地：指城市道路等交通運(yùn)輸用地中的附屬綠化用地。

8、都市畜禽業(yè)：指靠近都市，以為都市人民提供優(yōu)質(zhì)畜禽產(chǎn)品和精神享受為主要目的的區(qū)域性農(nóng)業(yè)。

9、家禽：是指經(jīng)過人類長期馴化和培育而成，在家養(yǎng)條件下能正常生存繁衍并能為人類大量提供肉、蛋等產(chǎn)品的鳥類。主要包括雞、鴨、鵝、火雞、鴿、鵪鶉、鴕鳥等。

10、水產(chǎn)養(yǎng)殖：人為控制下繁殖、培育和收獲水生動植物的生產(chǎn)活動。一般包括在人工飼養(yǎng)管理下從苗種養(yǎng)成水產(chǎn)品的全過程。廣義上也可包括水產(chǎn)資源增殖。

11、水產(chǎn)業(yè)：是水生動物的捕撈、養(yǎng)殖、加工和運(yùn)銷等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的總稱。一般以魚類的捕撈、養(yǎng)殖、加工為主，因此，也稱漁業(yè)。

12、休閑漁業(yè)：就是利用漁村設(shè)備、漁村空間、漁業(yè)生產(chǎn)的場地、漁法漁具、漁業(yè)產(chǎn)品、漁業(yè)經(jīng)營活動、漁業(yè)自然環(huán)境及漁村人文資源，經(jīng)過規(guī)劃設(shè)計，以發(fā)揮漁業(yè)于漁村休閑旅游功能的水產(chǎn)業(yè)。

13、生物技術(shù)：是以基因工程和細(xì)胞工程為核心，以生物體為研究對象，綜合運(yùn)用生物學(xué)、化學(xué)和工程學(xué)手段，直接或間接地利用生物組織、細(xì)胞及其組分或某些特殊功能來開發(fā)新的生物領(lǐng)域和生產(chǎn)有用物質(zhì)的綜合技術(shù)體系。

14、發(fā)展都市農(nóng)業(yè)理論的意義：有利于都市資源的綜合利用；有利于城鎮(zhèn)居民的食物保證；有利于改善城市的生態(tài)環(huán)境；有利于拓展都市居民的就業(yè)面；有利于延伸市民雙休日和休閑度假的場所；有利于推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化和改變城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，從而加快消滅“三大差別”。

15、都市農(nóng)業(yè)的類型并舉例說明：產(chǎn)業(yè)型都市農(nóng)業(yè)（南京高淳蔬菜基地）；休閑型都市農(nóng)業(yè)（亞龍灣國家旅游度假區(qū)、無錫馬山太湖國家旅游度假區(qū)）；科技型都市農(nóng)業(yè)（上海孫橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、蘇州未來農(nóng)林大世界）；文化型都市農(nóng)業(yè)（福建海峽旅游農(nóng)業(yè)園）；示范型都市農(nóng)業(yè)（江南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范帶）；公園型都市農(nóng)業(yè)（南京梅花山）。

16、國外都市農(nóng)業(yè)發(fā)展概況及實(shí)例分析：國際化，生產(chǎn)-消費(fèi)；多樣化，種類、品種、花式 ；優(yōu)質(zhì)化，質(zhì)量取勝；專業(yè)化，發(fā)達(dá)國家以拳頭產(chǎn)品生產(chǎn)為主；高新技術(shù)化；環(huán)境美化，城市規(guī)劃、國土治理、農(nóng)林業(yè)布局均把環(huán)境美化放在重要的地位。

新加坡農(nóng)業(yè)給我們的啟示：發(fā)展蔬菜、花卉、魚、雞蛋及奶牛生產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效益較高，特別是觀賞用熱帶魚和胡姬花，年出口值達(dá)6000萬-7000萬$。都市園林業(yè)；突出高科技、主產(chǎn)出的特點(diǎn)，創(chuàng)造特色拳頭產(chǎn)品；都市農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代化工業(yè)應(yīng)協(xié)調(diào)發(fā)展，絕對不能犧牲環(huán)境去換取工業(yè)現(xiàn)代化和城市現(xiàn)代化。

日本的都市農(nóng)業(yè)特點(diǎn)：① 布局科學(xué)規(guī)范化；② 設(shè)施現(xiàn)代化；③ 作物豐富多樣化；④ 產(chǎn)品高度商品化。啟示：a重視自身特點(diǎn)，進(jìn)行系統(tǒng)合理布局，長遠(yuǎn)總體安排，充分發(fā)揮都市農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)功能和公益功能；b良好的內(nèi)外部環(huán)境條件：如有發(fā)達(dá)的二、三產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)一

體化，配套的農(nóng)副產(chǎn)品大市場流通體系，完善的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施等。

荷蘭農(nóng)業(yè)的啟示:a都市農(nóng)業(yè)是國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的龍頭.b都市農(nóng)業(yè)不但可滿足本國需求，而且可以成為出口創(chuàng)匯的主要基地。c都市農(nóng)業(yè)是以菜籃子為主體。d農(nóng)業(yè)工廠化、專業(yè)化、自動化的為其高效的都市農(nóng)業(yè)奠定了基礎(chǔ)。

17、國內(nèi)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展概況：都市農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，也是一個國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平高低的重要標(biāo)志。都市農(nóng)業(yè)在我國還是一個新課題，但其作用與地位越來越顯著。我國都市農(nóng)業(yè)的提出始于90年代初，其中以長江三角、珠江三角洲、環(huán)渤海灣地區(qū)較為突出。各大都市及地區(qū)的特點(diǎn)：94年，北京市朝陽區(qū)率先把發(fā)展都市農(nóng)業(yè)寫入政府工作報告；深圳為適應(yīng)建設(shè)國際化的大都市需要，把發(fā)展現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)作為特區(qū)再創(chuàng)輝煌的重要戰(zhàn)略選擇；上海市明確提出加快城郊農(nóng)業(yè)向都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展，并列入“九五”-2010年國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃。

18、都市園林綠化的重要意義：綠色植物生產(chǎn)氧氣，吸收CO2，維持氣體環(huán)境平衡；吸滯有毒有害氣體、煙塵，殺滅細(xì)菌；改善氣候；凈化美化環(huán)境；敏感植物可監(jiān)測污染狀況。因此，對于防止環(huán)境污染、維持生態(tài)平衡和體現(xiàn)城市文化內(nèi)涵及修改特征方面起重要作用。

19、都市園林綠化的內(nèi)容與特征：公園綠地、庭園綠地、居住區(qū)綠地、道路交通綠地、防護(hù)綠地、園林圃地、自然風(fēng)景名勝綠地。

20、公園綠地的內(nèi)容及實(shí)例：是指相對集中獨(dú)立的、對公眾開放、具有游憩功能的城市綠地。具有一定的游憩設(shè)施和開放性。包括現(xiàn)代城市公園、小游園、園林路、濱河（江、海）園林帶（又稱帶狀公園或河、江、海濱公園）、花園廣場、歷史文物古跡公園、紀(jì)念性公園、文化旅游公園、休閑觀光農(nóng)園、自然風(fēng)景名勝公園、森林公園，如北二環(huán)城市公園、成都青石橋花鳥市場小游園、杭州宋城。

庭園綠地：指城市中分散附屬于各單位庭院及私人住宅，以改善和美化局部環(huán)境為主要功能，不對公眾開放的綠地。庭園綠化的原則：(1)植物種類選擇：根據(jù)庭園植物的生態(tài)環(huán)境條件，因地制宜選擇適當(dāng)植物種類。(2)要有合理的密度：以成年樹冠大小作為株行距的最佳設(shè)計，同時注意近期效果和遠(yuǎn)期效果相結(jié)合。(3)全面考慮園林植物季相變化：使豐富的植物色彩隨著季節(jié)的變化交替出現(xiàn)。

居住區(qū)綠地：是指城市居住區(qū)用地中的綠化用地，也稱居住區(qū)附屬綠地。包括：居住區(qū)內(nèi)的游園(含兒童游戲場)、宅旁綠地、居住區(qū)道路綠地、居住區(qū)內(nèi)部公用建筑綠地

道路交通綠地：指城市道路等交通運(yùn)輸用地中的附屬綠化用地。包括：道旁綠地（綠化路、林蔭路）、交通廣場綠地、立體交叉綠地、橋頭綠地、對外交通站場附屬綠地和市區(qū)公路、鐵路附屬綠地。其主要功能是改善城市交通環(huán)境、美化市容市貌、降低污染、提高城市環(huán)境質(zhì)量以及組織交通、保護(hù)路面等。

防護(hù)綠地：是以改善城市自然條件、衛(wèi)生條件及防災(zāi)避難為主要功能的綠地。主要包括衛(wèi)生隔離林、固沙林、防風(fēng)林、安全防護(hù)林、水土保持林、水源涵養(yǎng)林、引風(fēng)林、農(nóng)田保護(hù)林等各種防護(hù)性綠地。這類綠地具有特定的防護(hù)功能，其指標(biāo)高低一定程度上反映出城市抵御各種自然災(zāi)害及環(huán)境保護(hù)能力的大小。

園林圃地：是指為其它各類城市園林綠地建設(shè)提供各種花草苗木等植物材料的生產(chǎn)性用地，主要包括苗圃、花圃和草圃等。園林植物的培育是其主要功能，應(yīng)預(yù)以突出。園林圃地有一定的獨(dú)立性和集中性，是城市園林綠化建設(shè)的物質(zhì)基礎(chǔ)之一，其技術(shù)指標(biāo)反映了城市園林綠化建設(shè)花草苗木自給情況。

自然風(fēng)景名勝綠地：是指城市范圍內(nèi)，以大面積的自然山水、森林等風(fēng)景名勝為主的綠地，通常具有一定的設(shè)施，可供游覽休息，適時對公眾開放，植被布置應(yīng)達(dá)到以下目的：1.充分利用本地區(qū)豐富的自然風(fēng)景資源，開發(fā)成觀賞價值高，又有利于保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境的旅游景區(qū)、景點(diǎn)，吸引國內(nèi)外游客，促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展。2.保護(hù)和拓展城郊自然景觀，讓城市居民

回歸大自然。3.對有地區(qū)代表性的天然動植物群落加以保護(hù)，供科學(xué)研究和觀賞。

21、發(fā)展都市蔬菜生產(chǎn)的意義：可觀的市場前景；資金、技術(shù)優(yōu)勢——推出名特優(yōu)蔬菜占領(lǐng)這一市場；名品、特種蔬菜——開發(fā)利用價值可觀，可以成為一個城市的“拳頭產(chǎn)品” ；不僅可以提高市民的生活水平；而且可創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益。

都市蔬菜業(yè)的特點(diǎn)：科技先導(dǎo)化；品種結(jié)構(gòu)優(yōu)質(zhì)化；蔬菜生產(chǎn)集約化；設(shè)施機(jī)械化；產(chǎn)加銷運(yùn)一體化。

22、設(shè)施蔬菜生產(chǎn)特點(diǎn)：設(shè)施是在人工控制環(huán)境下進(jìn)行的蔬菜生產(chǎn)；設(shè)施設(shè)施類型多，可以進(jìn)行多種方式栽培；設(shè)施有較完善的設(shè)備；設(shè)施要求較高的栽培管理技術(shù)；設(shè)施蔬菜栽培高度集約化管理，經(jīng)濟(jì)效益高，有利于推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)化。

設(shè)施蔬菜生產(chǎn)發(fā)展前景：人工控制環(huán)境條件將逐步提高和完善；設(shè)施類型、結(jié)構(gòu)更趨合理；以疏旺補(bǔ)談為中心，形成良好的設(shè)施蔬菜栽培體系；設(shè)施蔬菜生產(chǎn)規(guī)模化，綠色食品蔬菜產(chǎn)業(yè)化；設(shè)施蔬菜生產(chǎn)，在“高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效”農(nóng)業(yè)中發(fā)揮巨大應(yīng)用潛力。

無土栽培設(shè)施可分為三大類：霧培（氣培）、水培和基質(zhì)栽培。常用的水培設(shè)施有營養(yǎng)液膜法(NFT)、深液流法(DFT)和浮板毛管水培等。

無土栽培的優(yōu)勢：土地利用率高；機(jī)械化程度高；管理技術(shù)水平高；產(chǎn)品質(zhì)量好；對環(huán)境適應(yīng)性好。

23、適于無土栽培的蔬菜： 1.芽菜：除綠豆芽、黃豆芽、豌豆芽之外，還有黑豆芽、蠶豆芽等；2.葉菜類：香菜、生菜、小白菜、芥藍(lán)、莧菜、菠菜、蕹菜、紫背天葵、水芹等 ；

3.果菜類：番茄、黃瓜、甜瓜、櫻桃番茄、西葫蘆等。

24、觀賞蔬菜的植物的特點(diǎn)：1.具備蔬菜的生物學(xué)特性、栽培特點(diǎn)和食用價值；2.具備花卉的栽培特點(diǎn)和觀賞價值；3.是指蔬菜中葉菜類、果菜類、蔥蒜類、食用菌類中的一部分，品種選擇具有特殊要求；4.不同的觀賞蔬菜種類具有不同的種養(yǎng)方式、種養(yǎng)技術(shù)、商品標(biāo)準(zhǔn)和市場營銷技術(shù)。觀賞蔬菜品種選育的目標(biāo)是：①株型緊湊，造型美觀，莖葉、花朵和果實(shí)均有良好的觀賞性，花期和坐果期較長，果實(shí)不易脫落；②植株的再生能力較強(qiáng)，適于一次種植、分次采收，邊觀賞邊食用；③根系吸收能力較強(qiáng)，不易老化，能較好地吸收利用緩釋肥料；④對土壤條件有良好的適應(yīng)型，有較強(qiáng)的耐旱性、耐貧瘠性；⑤耐弱光，在較低的光照強(qiáng)度下有較高的光合效率；⑥栽培管理粗放，適于非專業(yè)人員的生產(chǎn)管理操作。

25、觀賞蔬菜的種類品種：(1)葉菜類：葉球類、綠葉蔬菜。數(shù)植株比較矮小、生長期短、采收期不嚴(yán)格等；(2)果菜類：茄果類、豆類、瓜類；(3)蔥蒜類：以嫩莖、假莖、鱗莖或花薹為食用器官，包括香蔥、大蒜、韭菜等種類，它們具有較強(qiáng)的耐熱、抗寒、分蘗和葉片再生能力，是理想的庭院蔬菜、陽臺蔬菜；(4)食用菌：香菇、蘑菇、黑木耳、金針菇、平菇、猴頭、靈芝等。食用菌的家庭養(yǎng)護(hù)需要菌種生產(chǎn)、菌絲培養(yǎng)等的社會化服務(wù)和較高的栽培技術(shù)。

26、根據(jù)總體布局庭園綠化的形式可分:規(guī)則式、自然式、綜合式。（1）規(guī)則式：又叫整形式，對稱式。這種庭園中的綠化講究在平緩的地形中進(jìn)行布置 ；（2）自然式庭園也叫不規(guī)則式庭園。其特點(diǎn)是庭園中主要建筑、道路、草坪、花木、假山、小橋、流水、池沼等都采用自然的形式布置，盡量順應(yīng)自然規(guī)律，濃縮大自然的美景于庭園有限空間當(dāng)中；（3）綜合式有規(guī)則式、自然式兩種特點(diǎn)的庭園綠化為綜合式。在大型庭園中，往往在主體建筑近處采用規(guī)則對稱式的形式進(jìn)行綠化，而在遠(yuǎn)離主體建筑之處則采用自然式綠化，以便與大自然融為一體。

27、庭園空間多層次的利用的方法：(1)垂直空間的利用：地上部：用喬木、灌木、花卉和草坪結(jié)合，高矮作物套種；在果樹下，作物行間養(yǎng)殖蚯蚓；地下空間：貯藏保鮮窖、地下室培養(yǎng)食用菌、地下沼氣池。(2)水面：養(yǎng)魚和種植綠色水生作物結(jié)合起來。(3)建筑：在庭園建筑的平臺、陽臺、屋頂、墻面、花棚架等處，可種植藤本瓜果、藥材以及培育盆景，在屋

頂還可以養(yǎng)蜜蜂、鴿子等。

28、我國發(fā)展花卉業(yè)的優(yōu)勢：資源優(yōu)勢，環(huán)境優(yōu)勢，土地、勞力優(yōu)勢，市場優(yōu)勢。

29、石斛蘭栽培過程中環(huán)境控制的要點(diǎn)：（1）溫度：常綠種類的石斛溫度不可低于 15℃，落葉種類可稍低些。晝夜溫差范圍為10-15℃，冬季夜間溫度不可過高。（2）濕度：全年應(yīng)維持相對濕度70%-80%。盆內(nèi)以保持濕潤為最佳狀態(tài)，旺盛生長期盆內(nèi)不可積水，否則易腐爛。常對葉和莖實(shí)施噴霧或往周圍的地面噴水，以提高空氣濕度。在養(yǎng)護(hù)期間要注意通風(fēng)。

（3）光照：要求日照充足，冬季可接受直射光，在冬季北方溫室栽培時可不遮光或遮去 20%左右的陽光。

30、都市農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)：區(qū)位特點(diǎn)、技術(shù)特點(diǎn)、景觀特點(diǎn)、效益特點(diǎn)、農(nóng)工特點(diǎn)、資源特點(diǎn)、投資特點(diǎn)、經(jīng)營特點(diǎn)。

都市農(nóng)業(yè)的兩種基本表現(xiàn)類型：產(chǎn)品消費(fèi)型：都市居民健康生活的需要；體驗(yàn)農(nóng)耕樂趣，獲取無污染農(nóng)產(chǎn)品。休閑觀光型： 觀光農(nóng)業(yè)；休閑農(nóng)業(yè)；旅游農(nóng)業(yè)；或者兼具休閑觀光、產(chǎn)品消費(fèi)、美化綠化、科研推廣、科普等功能。

1、養(yǎng)豬業(yè)的地位與作用：提供肉食,提供肥料,工業(yè)原料,提供實(shí)驗(yàn)動物,增加收入,寵物,娛樂

2、經(jīng)濟(jì)類型：脂肪型,瘦肉型,肉脂兼用型(鮮肉型)

3、豬的品種和特點(diǎn)：地方品種有八眉豬,太湖豬,金華豬,藏豬,民豬等，優(yōu)點(diǎn)：繁殖率高,耐粗放管理,抗逆,肉品質(zhì)好，缺點(diǎn)：增重慢,飼料報酬低,背膘厚,瘦肉率低。引進(jìn)品種：大約克,長白豬,杜洛克等。優(yōu)點(diǎn)：體形大,生長快,飼料報酬高,屠宰率和瘦肉率高，缺點(diǎn)：繁殖率低,耐粗飼性能差,適應(yīng)性和肉質(zhì)較差。

4、現(xiàn)代化豬管理效益優(yōu)于傳統(tǒng)養(yǎng)豬，其中的核心技術(shù)是：全進(jìn)全出,早期斷奶,分階段飼養(yǎng)

5、豬的生物學(xué)特性：繁殖力強(qiáng)，世代間隔短;食性廣,飼料轉(zhuǎn)化率高;生長期短,周轉(zhuǎn)快，積脂力強(qiáng);嗅覺和聽覺靈敏，視覺不發(fā)達(dá);適應(yīng)性強(qiáng),分布廣;喜清潔，易調(diào)教;定居漫游，群居位次明顯。

6、無公害豬豬生產(chǎn)技術(shù)有哪些重要環(huán)節(jié)，在生產(chǎn)中是如何貫徹的：產(chǎn)地環(huán)境,品種選擇,飼料營養(yǎng),飼養(yǎng)管理,疫病防治,屠宰加工,包裝運(yùn)輸。

7、全進(jìn)全出：同一棟豬舍（或同一個豬場）內(nèi)的豬在同一天轉(zhuǎn)進(jìn)，又在同一天轉(zhuǎn)出。分段飼養(yǎng)：養(yǎng)豬生產(chǎn)中，根據(jù)豬不同的生長階段實(shí)施的分階段飼養(yǎng)。包括哺乳階段，斷奶階段，保育階段，肥育階段。有利于為生豬提供不同營養(yǎng)配方的飼料及生長環(huán)境、切斷各種傳染病的傳播途徑，同時依據(jù)不同的市場需求采用不同的飼養(yǎng)方式，能大大提高養(yǎng)豬的綜合效益。

1、家禽的種類：雞,鴨,鵝,火雞,鴿,鵪鶉,鴕鳥等。

2、現(xiàn)代養(yǎng)禽業(yè)的特點(diǎn)：生產(chǎn)工業(yè)化,集約化;經(jīng)營專業(yè)化,配套化;管理機(jī)械化,自動化;品種品系化,雜交化;飼料全價化,平衡化。

3、養(yǎng)禽業(yè)的經(jīng)濟(jì)意義：禽肉,蛋營養(yǎng)豐富，脂肪含量低，易消化，價格低廉;生長快，生產(chǎn)周期短，飼料報酬高;成熟早，繁殖力強(qiáng);便于集約化管理，勞動生產(chǎn)率高;產(chǎn)品加工利用途徑廣。

4、我國家禽業(yè)的成就及存在的問題：(1)禽蛋生產(chǎn)A.總產(chǎn)量及發(fā)展速度迅速;B.年人均占有自91年后超過世界平均水平;C.生產(chǎn)水平有所提高(改進(jìn)潛力大)，D.未來增長潛力巨大。(2)禽肉生產(chǎn)：A.總產(chǎn)量及發(fā)展速度;B.年人均占有接近世界平均水平(3)生產(chǎn)水平(中國52d：美國42d)料肉比>2.2:1,美國1.9:15、我國養(yǎng)禽業(yè)存在問題：A.生產(chǎn)水平仍然偏低;B.禽類結(jié)構(gòu)性問題(肉禽,蛋禽及特禽，高質(zhì)量與優(yōu)質(zhì)品種的飼養(yǎng));C.禽類產(chǎn)品加工滯后,肉雞依賴出口;D.環(huán)境污染問題;E.禽產(chǎn)品安全問題。禽流感,沙門氏菌,飼用抗生素,激素和保質(zhì)期,新城疫。

6、禽類生物學(xué)特性： A.全身長有羽毛,且保溫性強(qiáng);B.體溫高,新陳代謝旺盛;C消化能力強(qiáng)，消化速度快，特殊的消化器官和機(jī)能;與高代謝水平和飛翔中消耗大量能量相適應(yīng)：D.骨骼細(xì);E.無膀胱;F.卵生;G.生長快,成熟早;H.繁殖力強(qiáng),飼料報酬高;I.群居性強(qiáng)，有啄斗行為

7、家禽品種：標(biāo)準(zhǔn)品種,地方品種,現(xiàn)代品種(培育品種)

8、現(xiàn)代養(yǎng)禽業(yè)：是指家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)化集約化，經(jīng)營專業(yè)化配套化，管理機(jī)械化自動化，品種品系化雜交化，營養(yǎng)全價化平衡化。

1、我國特種動物養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀：我國幅員遼闊，動物資源豐富，發(fā)展特種養(yǎng)殖業(yè)，不僅可以豐富人民的生活水平，為人類提供肉、蛋、奶、皮毛、野味、藥材、工業(yè)原料等消費(fèi)品，而且有利于農(nóng)林牧漁業(yè)生產(chǎn)，有助于改善環(huán)境，促進(jìn)生態(tài)平衡和資源保護(hù)。以生產(chǎn)為目的特種動物養(yǎng)殖業(yè)已有300多年的歷史，近幾十年才得以較快發(fā)展。

2、野生鳥禽主要種類：

1、走禽類：非洲鴕鳥、美洲鴕烏、澳洲鴕鳥、食火雞等；

2、涉禽類：丹頂鶴、黑頸鶴、白枕鶴、戴冕鶴、蓑羽鶴、智利火烈鳥、蒼鷺等；

3、游禽類：黑天鵝、黑頸天鵝、企鵝、赤麻鴉、疣鼻天鵝、鴻雁、灰雁、綠頭鴨等；

4、雉雞類：黃腹角雉、褐馬雞、白鷴、藍(lán)馬雞、孔雀、紅腹錦雞、白馬雞等；

5、攀禽類：葵花鸚鵡、牡丹鸚鵡、五彩緋鸚鵡、四川鸚鵡、虎皮鸚鵡；

6、鳴禽類：鷯哥、芙蓉、文鳥、金山珍珠；

7、猛禽類：黃禿鷲。

3、野生哺乳類動物：有袋目：帚尾袋貂、紅大袋鼠；靈長目：狒狒、狐猴、喀麥隆長尾猴、猩猩、黑猩猩；兔形目：家免、佛羅里達(dá)尾免；嚙齒目：毛絲鼠、褐家鼠、河貍、海貍、豚鼠、小家鼠；食肉目—裂腳類（家貓、家狗）：北極熊、棕熊、非洲獅、美洲獅、豹、猞猁、獵豹、水貂、貉、赤狐；食肉目—鰭腳類：格陵蘭海豹、北方象海豹、加州海獅、南方象海豹、韋德爾海豹；長鼻目：非洲象、亞洲象；有蹄類—奇蹄目（馬、驢）：斑馬、黑犀；有蹄類—偶蹄目（家山羊、家乳牛、Dall綿羊、家綿羊、）：黑尾鹿、大角斑羚、糜鹿、梅花鹿、駱駝、駱馬、河馬、長頸鹿、駝鹿、馬鹿、馴鹿、印度水牛、白尾鹿、喜瑪拉雅塔爾羊。

1、國外果樹栽培概況：A.果樹設(shè)施栽培已形成促成,延后,避雨類型等栽培技術(shù)體系及其相應(yīng)模式。B.日,韓,意,荷蘭,加,比利時,羅馬尼亞,美,澳和新西蘭等國發(fā)展較多。C.葡萄面積最大，其次為柑桔,櫻桃,砂梨,枇杷,無花果,桃,李,柿等。D.設(shè)施類型有單棟,連棟塑料溫室,平棚,傾斜棚,栽培網(wǎng)架和防鳥網(wǎng)等多種形式

2、國內(nèi)果樹設(shè)施栽培概況：A.始于1980，初以草莓的促成。B.1990-,栽培種類逐漸增多,種植規(guī)模逐漸擴(kuò)大。C.東北,華北,華東,栽培面積最大。其中草莓最多,約占60%;其次葡萄18%,桃和油桃17%,其它占5%。D.主要生產(chǎn)形式有日光溫室和塑料大棚

3、我國果樹設(shè)施栽培存在問題：A.樹種,品種結(jié)構(gòu)不合理;B.設(shè)施結(jié)構(gòu)簡易;C.生產(chǎn)技術(shù)和管理水平較低;D.果品商品化處理和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營滯后。

4、果樹設(shè)施栽培的管理特點(diǎn)，具體：葡萄。A.增加光照 B.施用CO2C.調(diào)節(jié)土壤及空氣濕度D.控制溫度 E.人工授粉 F.生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用G.整形修剪 H.土肥水管理 I.病蟲害防治

5、促成栽培的類型：A.早促成栽培型 B.標(biāo)準(zhǔn)促成栽培型 C.一般促成栽培型。

6、促成栽培：是指冬季低溫季節(jié)利用溫室等設(shè)施進(jìn)行長期加溫或保溫栽培蔬菜的方式。

1、發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖意義：A.能經(jīng)濟(jì)地為人類提供優(yōu)質(zhì)動物蛋白食品；B.能為工業(yè)提供原料，是醫(yī)藥工業(yè)、化學(xué)工業(yè)、飼料工業(yè)等的重要原料來源；C.對于彌補(bǔ)海洋捕撈的不足具有重大作用；D.有利于維持生態(tài)平衡。

2、水產(chǎn)養(yǎng)殖的分類：按養(yǎng)殖水域：淡水養(yǎng)殖、海水養(yǎng)殖、淺海灘涂養(yǎng)殖。按養(yǎng)殖對象：魚類養(yǎng)殖、貝類養(yǎng)殖、蝦類養(yǎng)殖、蟹類養(yǎng)殖、藻類栽培。按養(yǎng)殖方式：精養(yǎng)、粗養(yǎng)、單養(yǎng)、混養(yǎng)、工廠化養(yǎng)殖以及靜水式、流水式養(yǎng)殖。

3、常見的草食性魚類有：草魚、青魚、鰱、鳙、鯽魚、鯉魚

肉食性魚類有：鱖魚、烏鱧、鱸魚、鲇（鯰）魚

4、設(shè)施漁業(yè)的特點(diǎn)：A.機(jī)械化，自動化程度高，先進(jìn)的養(yǎng)殖和控制技術(shù)；B.循環(huán)用水和污水處理，高密度養(yǎng)殖，節(jié)約水資源，環(huán)保型，節(jié)水型，高產(chǎn)值養(yǎng)殖模式；C.操作人員科技文化素質(zhì)高，生產(chǎn)效率與經(jīng)營管理水平高。D.工廠化養(yǎng)殖，網(wǎng)箱養(yǎng)殖，休閑漁業(yè)

5、陸上工廠化養(yǎng)魚的類型主要有：普通流水養(yǎng)魚、溫流水養(yǎng)魚、循環(huán)流水養(yǎng)魚三種類型。各自的特點(diǎn)：普通流水養(yǎng)魚：利用自然海水經(jīng)過簡單處理后（如砂濾），不需加溫，直接流入養(yǎng)魚池中，用過的水直接排放入海的養(yǎng)魚方式。這種方式設(shè)備簡單、投資少，適合于南方適溫地區(qū)的短期或低密度養(yǎng)殖，為工廠化養(yǎng)魚的最低級階段。適合于鯛類、花鱸、石斑魚、牙鲆、河鲀等海水肉食性魚類養(yǎng)殖。溫流水養(yǎng)魚：是利用工廠余熱水或地?zé)崴?jīng)過增氧或降溫處理后進(jìn)行養(yǎng)魚，用過的水不再回收重復(fù)利用。這種養(yǎng)殖方式不受季節(jié)氣候限制，可以延長魚類生長期，縮短養(yǎng)殖周期。循環(huán)流水養(yǎng)魚：又稱封閉式循環(huán)流水養(yǎng)魚，其主要特點(diǎn)是用水量少，養(yǎng)魚池排出的水需要回收，經(jīng)過曝氣、沉淀、過濾、消毒后，根據(jù)不同養(yǎng)殖對象不同生長階段的生理需求，進(jìn)行調(diào)溫、增氧和補(bǔ)充適量（1～10％）的新鮮水（系統(tǒng)循環(huán)中的流失或蒸發(fā)的部分），再重新輸入養(yǎng)魚池中，反復(fù)循環(huán)使用。

6、清洗網(wǎng)箱的方法包括：人工清洗、機(jī)械清洗、生物清除、陽光曝曬、沉箱法、藥物清除法

7、工廠化養(yǎng)魚：工廠化養(yǎng)魚是指運(yùn)用建筑、機(jī)電、化學(xué)、自動控制學(xué)等學(xué)科原理，對養(yǎng)魚生產(chǎn)中的水質(zhì)、水溫、水流、投餌、排污等實(shí)行半自動或全自動化管理，始終維持魚類的最佳生理、生態(tài)環(huán)境，從而達(dá)到健康、快速生長和最大限度提高單位水體魚產(chǎn)量和質(zhì)量，且不產(chǎn)生養(yǎng)殖系統(tǒng)內(nèi)外污染的一種高效養(yǎng)殖方式。

8、都市水產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)：漁業(yè)生產(chǎn)的目標(biāo)要從產(chǎn)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變；漁業(yè)發(fā)展要從資源消耗型向加強(qiáng)資源環(huán)境的合理利用與保護(hù)轉(zhuǎn)變；漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)要從以養(yǎng)殖捕撈為主向養(yǎng)殖、捕撈、加工并重的方向轉(zhuǎn)變；漁業(yè)生產(chǎn)的市場取向要從主要面向國內(nèi)市場，滿足菜籃子為主，向開拓國際、國內(nèi)兩個市場轉(zhuǎn)變，以適應(yīng)加入WTO和國際經(jīng)濟(jì)一體化的新形勢；漁業(yè)增長方式要從主要依靠物質(zhì)投入向主要依靠科技進(jìn)步轉(zhuǎn)變。

1、生物技術(shù)在都市農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用：生物技術(shù)在作物改良上的應(yīng)用：a人們用各種方法創(chuàng)造出越來越多的作物新品種。組織培養(yǎng)技術(shù)在作物改良中應(yīng)用最廣泛，尤其在園藝植物上發(fā)揮了巨大的優(yōu)勢。b利用脫毒快繁技術(shù)，改良因病毒而退化的生物資源，經(jīng)脫毒的植物個體大、抗性強(qiáng)、品質(zhì)佳、經(jīng)濟(jì)效益極為顯著。c組織培養(yǎng)另一個重要用途是利用無性系變異篩選有利性狀。d細(xì)胞融合、試管受精、胚胎培養(yǎng)等技術(shù)在克服遠(yuǎn)緣雜交方面卓有成效.e轉(zhuǎn)基因技術(shù)在植物上的應(yīng)用已成為生物技術(shù)的主流；生物技術(shù)在飼養(yǎng)業(yè)的應(yīng)用：轉(zhuǎn)基因技術(shù)對動物的改良、利用動物活體生產(chǎn)醫(yī)藥、利用生物工程研制的動物生長激素、新型獸用疫苗和單克隆抗體對促進(jìn)動物生長和動物保護(hù)有重要作用；生物技術(shù)創(chuàng)造“綠色”產(chǎn)品：通過生物技術(shù)開發(fā)生物農(nóng)藥、生物肥料、生物防治和生物固氮等技術(shù)。

2、計算機(jī)技術(shù)在都市農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用：

一、計算機(jī)技術(shù)在農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中的應(yīng)用；

二、政府部門農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展重點(diǎn)；

三、精確農(nóng)業(yè)在我國都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用；

四、農(nóng)業(yè)信息化在農(nóng)業(yè)企業(yè)中的應(yīng)用

第二篇：都市農(nóng)業(yè)

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是現(xiàn)代化的重要組成部分。都市農(nóng)業(yè)是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，要基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化必須大力發(fā)展都市農(nóng)業(yè)。實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向都市農(nóng)業(yè)發(fā)展是世界主要發(fā)達(dá)國家大城市郊區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的共同趨勢。都市農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化，是農(nóng)業(yè)在布局、形態(tài)、功能以及生產(chǎn)等多方面出現(xiàn)新的特征，加速了我國大城市郊區(qū)農(nóng)村內(nèi)部產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和經(jīng)營方向的轉(zhuǎn)變。從整體上看，我國都市農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展還處在較低水平。基于這樣的背景，本文對都市農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化水平進(jìn)行評價。選取西安都市圈為研究區(qū)域，在回顧已有研究基礎(chǔ)上，結(jié)合西安都市圈的實(shí)際情況，確立都市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的評價指標(biāo)體系，運(yùn)用熵值法和地理信息技術(shù)對都市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平發(fā)展現(xiàn)狀及時空演變進(jìn)行評價，最后提出西安都市圈都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式。本研究對統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會、解決“三農(nóng)”問題具有指導(dǎo)意義，是統(tǒng)籌人與自然和諧發(fā)展、構(gòu)建和諧社會、加快實(shí)現(xiàn)社會主義小康社會目標(biāo)的有效途徑。本研究為西安都市圈制定都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略及城市的總體規(guī)劃提供理論指導(dǎo)。本研究可豐富都市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化評價指標(biāo)體系建設(shè)，為西安市及類似地區(qū)都市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代發(fā)展能力和管理提供科學(xué)的決策依據(jù)。

通過研究，本文得出以下結(jié)論：

（1）2011年西安都市圈都市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平分布現(xiàn)狀：2011年，西安都市圈都市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化處于初步實(shí)現(xiàn)階段；都市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平在空間分布上有很大差異，中南部五區(qū)縣農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平高，中部區(qū)縣次之，北部區(qū)縣最低；農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全子系統(tǒng)發(fā)展水平最高，北部區(qū)域生態(tài)環(huán)境安全現(xiàn)代化水平發(fā)展非常低，南部區(qū)域發(fā)展水平高；農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)水平實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化的60%左右，總體來說是北部發(fā)展水平高，南部低；農(nóng)業(yè)社會發(fā)展水平整體都非常低；農(nóng)業(yè)保障水平也很低，不足以保障西安都市圈都市農(nóng)業(yè)快速實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化。

（2）西安都市圈都市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平時空演變規(guī)律：1997-2011年西安都市圈的都市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平一直在提高，呈現(xiàn)出先緩慢發(fā)展，后快速提高的趨勢；都市農(nóng)業(yè)的空間格局變化具有差異，1997-2004年都市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平空間分布規(guī)律幾乎沒有變化，2004-2011年現(xiàn)代化水平中等區(qū)域和低水平區(qū)域范圍擴(kuò)大，高水平區(qū)域縮小；1997-2004年間東部區(qū)縣現(xiàn)代化水平提升最慢，中部區(qū)縣最快，其它區(qū)縣次之，2004-2011年間越靠近中心區(qū)現(xiàn)代化水平提升越快，邊緣區(qū)縣提升速度緩慢；從1997年到2011年間，西安都市圈內(nèi)四個子系統(tǒng)中，農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)水平、農(nóng)業(yè)社會發(fā)展水平、農(nóng)業(yè)保障水平一直在提高，總體來說是越靠近主城區(qū)提升越快，邊緣地區(qū)提升慢；農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全水平空間變化不大。

（3）西安都市圈都市農(nóng)業(yè)發(fā)展模式選擇：西安都市圈內(nèi)的都市農(nóng)業(yè)劃分為三個圈層，為近郊區(qū)、中郊區(qū)和遠(yuǎn)郊區(qū)三個圈層。近郊區(qū)以城鄉(xiāng)互動發(fā)展模式為主，其他模式為輔，重點(diǎn)發(fā)展服務(wù)型農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)的社會化水平；中郊區(qū)以發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，建設(shè)多功能的農(nóng)業(yè)園為主，輔助發(fā)展其他類型的服務(wù)型農(nóng)業(yè)；遠(yuǎn)效區(qū)的南部重點(diǎn)發(fā)展山地都市農(nóng)業(yè)類型，以生態(tài)保護(hù)為導(dǎo)向，重點(diǎn)發(fā)展唯一特色農(nóng)產(chǎn)品培育；遠(yuǎn)效區(qū)北部，應(yīng)重點(diǎn)發(fā)展生產(chǎn)農(nóng)業(yè)，以企業(yè)帶動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的方式來促進(jìn)本區(qū)農(nóng)業(yè)的發(fā)展；楊凌區(qū)以高科技農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)展覽會為主要發(fā)展方向。

關(guān)鍵字：西安都市圈，都市農(nóng)業(yè)，現(xiàn)代化水平，時空演變特征

第三篇：都市農(nóng)業(yè)

論都市農(nóng)業(yè)的最新版本及其意義

摘要：展示了后工業(yè)時代都市農(nóng)業(yè)的兩大最新版本：市民下鄉(xiāng)體驗(yàn)版本和農(nóng)業(yè)進(jìn)城版本。并揭示其在統(tǒng)籌城鄉(xiāng)、發(fā)展生態(tài)低碳經(jīng)濟(jì)中的重大意義。

關(guān)鍵詞：都市農(nóng)業(yè) 下鄉(xiāng)體驗(yàn)農(nóng)業(yè)進(jìn)城

一

所謂都市農(nóng)業(yè)，就是與都市(特別是都市消費(fèi)、環(huán)境)深度融合、有效互動、產(chǎn)業(yè)化、科技化的農(nóng)業(yè)。與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)比較，都市農(nóng)業(yè)越來越脫離傳統(tǒng)的“吃飯產(chǎn)業(yè)”層面，利用田園景觀、自然生態(tài)及環(huán)境資源，依托城市在資本、信息、人才、科技、市場等方面的優(yōu)勢，以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)、市場為導(dǎo)向、消費(fèi)為中心、產(chǎn)業(yè)化為抓手，城市與鄉(xiāng)村融為一體，具有經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、文化多種功能的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，是將農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、生活、生態(tài)等功能結(jié)合于一體的產(chǎn)業(yè)[1]

二

都市農(nóng)業(yè)包括兩大版本：一是市民下鄉(xiāng)體驗(yàn)的精英農(nóng)耕和網(wǎng)游遷移體驗(yàn)；二是農(nóng)業(yè)進(jìn)城的市民居家農(nóng)耕和學(xué)生校園農(nóng)耕。

（一）市民下鄉(xiāng)體驗(yàn)的都市農(nóng)耕

市民體驗(yàn)型農(nóng)業(yè)的前身大多是由政府支持、政府或龍頭企業(yè)出資，高校農(nóng)學(xué)科研精英團(tuán)隊(duì)主導(dǎo)設(shè)計運(yùn)營，在城市近郊農(nóng)村建立的，集產(chǎn)學(xué)研為一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)，近幾年適應(yīng)市民需求進(jìn)行擴(kuò)展提升，在面向市場營銷的同時，延伸出旅游觀光、休閑娛樂等功能。

而目前在我國發(fā)達(dá)都市表現(xiàn)出強(qiáng)勁勢頭的，則是中國化的“社區(qū)

支持農(nóng)業(yè)（CSA）”模式，主要形式為在農(nóng)村建立的城鄉(xiāng)互助合作社、新型農(nóng)場、市民農(nóng)園。CSA模式上世紀(jì)70年代在瑞士起源，之后在日本得到初步發(fā)展，目前在歐洲、美洲、澳洲及亞洲都有了一定規(guī)模，僅北美就有上千個CSA農(nóng)場，為超過10萬戶家庭提供服務(wù)。在我國，三農(nóng)問題專家溫鐵軍教授、何慧麗教授等在解決農(nóng)村問題上的“鄉(xiāng)村建設(shè)派”，一個被稱為“用腳做學(xué)問”的農(nóng)學(xué)教授，一個是掛職副縣長，帶領(lǐng)農(nóng)民進(jìn)程賣米賣豬肉的大學(xué)教授，基于一方面城鄉(xiāng)差距拉大、農(nóng)民增收難，另一方面城市居民食品安全信任危機(jī)加劇、渴望健康食品的需求，最初通過聯(lián)絡(luò)市民向農(nóng)民買米包地、建立城鄉(xiāng)互助合作社、社區(qū)支持農(nóng)場等，使市民消費(fèi)群體直接和與農(nóng)民建立經(jīng)濟(jì)合作關(guān)系，保證全過程生態(tài)種植，自主選擇的方式獲取耕種果實(shí)。

隨著2008年以來的一款名為“開心農(nóng)場”的網(wǎng)絡(luò)社交游戲的火爆，一些生態(tài)園區(qū)和城鄉(xiāng)互助農(nóng)場對原有的運(yùn)營模式進(jìn)行改造升級，從而市民也可參與生產(chǎn)和管理：種植季節(jié)之初，消費(fèi)者預(yù)付給農(nóng)民這一年種植的收益，等于變成了農(nóng)民的股東與農(nóng)民共同承擔(dān)種植過程中的風(fēng)險；農(nóng)民則要使用生態(tài)可持續(xù)的種植方式，保證食品的安全。沒有中間商環(huán)節(jié)，在互相信任的基礎(chǔ)上，農(nóng)民增加了收益，消費(fèi)者得到了有機(jī)的農(nóng)產(chǎn)品。比如由溫鐵軍教授的學(xué)生，曾去美國“當(dāng)農(nóng)民”，人稱“洋插隊(duì)”的石嫣博士在北京市郊創(chuàng)辦的小毛驢市民農(nóng)園，客戶類型之一種叫“勞動份額”，客戶每家在農(nóng)場中租有30平方米的土地，周末到自己的土地上耕種，順便摘取勞動果實(shí)。同時城市近郊的農(nóng)民通過出讓土地使用權(quán)得到租金，受雇于農(nóng)場從事田間管理增加了收入。

有的原生態(tài)農(nóng)場在當(dāng)?shù)刂\求設(shè)立生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范點(diǎn)：在多個方面為當(dāng)?shù)匦罗r(nóng)村建設(shè)樹立典型，開拓思路，包括政府如何推動新農(nóng)村建設(shè)、城市資本如何與村民利益結(jié)合、如何在新農(nóng)村建設(shè)中體現(xiàn)多重社會效益（解決就業(yè)、農(nóng)村老齡化、村集體參與的社會保障體制）等等[2]。

網(wǎng)游遷移版本，是投資者利用農(nóng)場偷菜游戲造成的文化社會轟動效應(yīng)，把注意力資本化，將虛擬世界網(wǎng)游搬到現(xiàn)實(shí)世界的以盈利為主的最新創(chuàng)業(yè)模式。投資者將租得的大片土地劃分成小塊，由市民領(lǐng)種，親身體驗(yàn)田間勞作的樂趣；沒空打理時由農(nóng)場工作人員代管，有的農(nóng)場還配備遠(yuǎn)程監(jiān)控設(shè)施，消費(fèi)者在家中也可監(jiān)控到農(nóng)作物生長的情形，如果沒時間趕來收獲，農(nóng)場工作人員會定期上門配送當(dāng)季成熟的果菜。

（二）農(nóng)業(yè)進(jìn)城的都市農(nóng)耕

農(nóng)業(yè)進(jìn)城的都市農(nóng)耕包括居家農(nóng)耕和學(xué)生校園農(nóng)耕。

這兩年中國人似乎注定要跟菜較勁。伴隨網(wǎng)游偷菜引發(fā)的全民大辯論中，2010年的大半年，由于多種原因?qū)е铝巳珖秶霈F(xiàn)了菜價上漲，于是媒體熱炒都市“菜奴”，這時不僅一些老年人熱衷小區(qū)空地上種菜，更是出現(xiàn)了陽臺農(nóng)業(yè)、屋頂農(nóng)業(yè)等新潮農(nóng)耕形式，顯現(xiàn)出居家農(nóng)耕部落快速崛起的勢頭。

一些居民見縫插針的利用自家樓下的小區(qū)閑置地種植蔬菜已不是什么新鮮事。現(xiàn)在高科技的生態(tài)技術(shù)可以使之更便捷和環(huán)保：用生物技術(shù)的方法，用本地土生成的土壤中的變成微生物肥和微生物藥，改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，使小區(qū)農(nóng)業(yè)不臭，不造成任何污染，這樣市民可以就近在小區(qū)內(nèi)搞農(nóng)業(yè)。

更為神奇的是陽臺農(nóng)業(yè)，也可叫做空間農(nóng)業(yè)。“陽臺農(nóng)業(yè)”利用智能計算機(jī)系統(tǒng)創(chuàng)造一個溫室環(huán)境，通過系統(tǒng)來控制作物生產(chǎn)所需要的水分、肥料、溫度，與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)最大不同是，采用營養(yǎng)液種植無須泥土。人們可以買蔬菜種子和營養(yǎng)液回去自己種菜，真正實(shí)現(xiàn)“陽臺農(nóng)業(yè)”，既可以體驗(yàn)種菜的樂趣，更可以吃上放心菜，更看重達(dá)到觀賞美化收獲兼顧的多重效果。

迷你農(nóng)業(yè)版本更是將農(nóng)業(yè)精品化、便攜化、寵物化。螞蟻“登堂入室”，成為辦公桌上的時尚寵物；卡通盆栽“毛發(fā)濃密”，等你來設(shè)計百變造型；變色仙人掌在陽光下五彩斑斕??這就是近來全國玩具市場上獨(dú)樹一幟的新秀——生態(tài)玩具，作為此領(lǐng)域的佼佼者，以“生態(tài)低碳、創(chuàng)新生活，益智開心、樂中有得”為經(jīng)營文化的某生態(tài)科技有限公司更是以獨(dú)有的市場敏銳性拿下了“開心農(nóng)場”的注冊商標(biāo)。

校園農(nóng)耕也伴隨開心農(nóng)場網(wǎng)游的風(fēng)靡漸呈燎原之勢，不但許多中小學(xué)針對沉迷網(wǎng)絡(luò)偷菜的孩子現(xiàn)實(shí)中卻五谷不分，專門開辟“學(xué)農(nóng)基地”，種植瓜菜蔬果，進(jìn)行農(nóng)耕文化教育：學(xué)校菜園全部由學(xué)生自己打理：翻耕、播種、澆水、除草都是由學(xué)生自己完成，使孩子們在“汗滴禾下土”的耕耘中體驗(yàn)到收獲的喜悅和勞動的快樂。而且在許多大學(xué)校園，也開辟出有機(jī)農(nóng)耕實(shí)驗(yàn)田，主要由社團(tuán)同學(xué)管理種植有機(jī)農(nóng)作物，學(xué)習(xí)生態(tài)農(nóng)耕理論并實(shí)踐。開展農(nóng)耕志愿者活動，如成長

讀書會、品嘗會等活動。組織參觀有機(jī)農(nóng)場、生態(tài)農(nóng)耕教育基地，在社區(qū)做生態(tài)農(nóng)業(yè)及有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的宣傳。

三

最新版本的都市農(nóng)業(yè)的意義

首先，都市農(nóng)業(yè)將統(tǒng)籌城鄉(xiāng)作為題中已有之意。對于解決后金融危機(jī)時代我國由“外源工業(yè)化（過于依賴出口，外貿(mào)依存度畸高）”向內(nèi)源城市化（通過城市化拉動內(nèi)需）轉(zhuǎn)型，和新一輪快速城市化進(jìn)程中的農(nóng)民工就業(yè)安置、近郊農(nóng)地流轉(zhuǎn)等，提供了比較樂觀的前景和日趨具體的操作模式。通過發(fā)展都市農(nóng)業(yè)，建立起人與自然、都市與農(nóng)村的和諧關(guān)系，為都市樹起一道道綠色的屏障，在新的經(jīng)濟(jì)起點(diǎn)上為解“三農(nóng)”問題打開思路。

其次，都市農(nóng)業(yè)作為更為低碳環(huán)保、更為人性化的產(chǎn)業(yè)，代表人類未來發(fā)展生態(tài)低碳經(jīng)濟(jì)的趨勢。低碳經(jīng)濟(jì)被人們認(rèn)為是繼兩次工業(yè)革命、信息革命、生物技術(shù)革命之后，第五次改變世界經(jīng)濟(jì)的革命浪潮。聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署2008年年鑒指出，一個新興的綠色低碳經(jīng)濟(jì)已處于萌芽階段。有人形容，中國經(jīng)濟(jì)飛躍式發(fā)展，作為一個新興的龐大經(jīng)濟(jì)體，相對于當(dāng)前的世界經(jīng)濟(jì)來說，像一頭大象撞入茶杯，舊有的經(jīng)濟(jì)模式已經(jīng)不能再沿用了。全國政協(xié)委員、國家環(huán)保部副部長吳曉青表示，中國必然要走到低碳經(jīng)濟(jì)這種新的經(jīng)濟(jì)模式上來[3]。

而都市農(nóng)業(yè)，正是順應(yīng)這股“以人為本”的浪潮，善而且美，可以做大，也可縮小，可以走出去觀光體驗(yàn)，也可帶回家賞玩怡情、教育孩子增長見識，充分體現(xiàn)了都市農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)：多樣性、承載性、環(huán)境友好性、營銷性等，將旅游觀光、休閑娛樂、情感體驗(yàn)、交往教育等融為一爐的綜合創(chuàng)新，是更為低碳環(huán)保、更為人性化的產(chǎn)業(yè)。

最后，都市農(nóng)業(yè)作為以高科技和生態(tài)文化提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，涉及到快速城市化進(jìn)程中的農(nóng)地流轉(zhuǎn)，不應(yīng)回避的是制度體制上存在的瓶頸。特別是在現(xiàn)有集權(quán)官僚體制下，一些官員仍然奉行經(jīng)濟(jì)和文化上的GDP崇拜和急功近利、目光短淺、無視民生和社會輿論，會直接影響到統(tǒng)籌城鄉(xiāng)中農(nóng)民作為弱勢群體話語權(quán)與利益得失。

參考文獻(xiàn)

[1]劉建軍：拓展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的多種功能 大力發(fā)展都市農(nóng)業(yè)，四川政協(xié)網(wǎng),2009-01-06

[2]包頭土默特右旗原生態(tài)農(nóng)場，新浪博客，2010-11-30。

[3]危麗瓊：低碳經(jīng)濟(jì)：第五次浪潮，中國化工報，2008-06-05。

第四篇：都市農(nóng)業(yè)

【網(wǎng)絡(luò)綜合-經(jīng)濟(jì)學(xué)論文】

摘要: 都市農(nóng)業(yè)是利用鄉(xiāng)村的設(shè)施與空間，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的場地、產(chǎn)品、生態(tài)環(huán)境、自然 景觀、人文資源及經(jīng)營活動，經(jīng)過規(guī)劃設(shè)計，以發(fā)揮農(nóng)業(yè)與 農(nóng)村 休閑 旅游 功能，增進(jìn)人們對農(nóng)村與農(nóng)業(yè)的體驗(yàn)，提升旅游品質(zhì)，并提高農(nóng)民收益，促進(jìn)農(nóng)村 發(fā)展 的一種新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形式。充分利用本地優(yōu)勢，發(fā)展都市農(nóng)業(yè)，可以合理開發(fā)、利用和保護(hù)農(nóng)村自然、文化資源；增加農(nóng)村就業(yè)機(jī)會；促進(jìn)農(nóng)村 經(jīng)濟(jì) 發(fā)展，縮少城鄉(xiāng)差別；為人們提供新的活動 內(nèi)容，有利于身心健康；擴(kuò)大農(nóng)業(yè)經(jīng)營范圍和規(guī)模，減少中間環(huán)節(jié)，增加農(nóng)民收益；擺脫農(nóng)業(yè)發(fā)展困境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。當(dāng)前都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要類型有觀光農(nóng)園、休閑農(nóng)場、市民農(nóng)業(yè)園、森林公園、民俗觀光村等。針對 目前 發(fā)展都市農(nóng)業(yè)時出現(xiàn)的一哄而上、總體規(guī)模小、管理法規(guī)不健全、缺少文化 教育 內(nèi)涵等 問題，應(yīng)該做到政策引導(dǎo)、計劃管理、規(guī)劃發(fā)展，以促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的全面繁榮和 社會 經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞: 都市農(nóng)業(yè) 發(fā)展思路

都市農(nóng)業(yè)是把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合，在都市化地區(qū)利用田園景觀、自然生態(tài)及環(huán)境資源，結(jié)合農(nóng)林牧漁生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、農(nóng)村文化及農(nóng)家生活，是一種為人們提供休閑旅游、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、了解農(nóng)村的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)，是 現(xiàn)代 農(nóng)業(yè)重要構(gòu)成之一。

都市農(nóng)業(yè)（Agriculture in City Countryside）的 英文 本意是指都市圈中的農(nóng)地作業(yè)。在一些發(fā)達(dá)國家里，大都市特意保留一些可以耕作的農(nóng)地，由城里人去耕種，這是都市農(nóng)業(yè)最初的意義。后來由于社會結(jié)構(gòu)的不斷變化，都市農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵不斷擴(kuò)大，它已發(fā)展成為一種新型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形式，如生物農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、觀賞農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、工廠化農(nóng)業(yè)等，都充分地反映了都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展及其特點(diǎn)。

都市農(nóng)業(yè)在60年代率先出現(xiàn)于美國，而后迅速向其他國家和地區(qū)傳播、普及。我省在80年代末就出現(xiàn)了都市農(nóng)業(yè)。首先在廣州郊區(qū)出現(xiàn)了觀光果園，以后其他各市陸續(xù)地出現(xiàn)更多。廣州的云臺花園、東莞的綠色世界、深圳的青青世界、順德的生態(tài)園以及我市的白藤湖農(nóng)民度假村、農(nóng)科奇觀等，就是我省都市農(nóng)業(yè)的典型代表。發(fā)展都市農(nóng)業(yè)的意義：

1.1 合理開發(fā)、利用和保護(hù)農(nóng)村自然、文化資源。都市農(nóng)業(yè)除了提供采摘、銷售、觀賞、垂釣、游樂等活動外，部分勞動過程可以讓旅游者親自參與、親自體驗(yàn)，農(nóng)村豐富的鄉(xiāng)土文物、民俗古跡等多種文化資源，可供參觀，通過寓教于樂的形式，讓參與者更加珍惜農(nóng)村的自然文化資源，激起人們的熱愛勞動、熱愛生活、熱愛自然的興趣，也進(jìn)一步增強(qiáng)人們保護(hù)自然、保護(hù)文化遺產(chǎn)、保護(hù)環(huán)境的自覺性。

1.2 增加農(nóng)村就業(yè)機(jī)會。都市農(nóng)業(yè)將農(nóng)業(yè)由單一產(chǎn)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)擴(kuò)展，擴(kuò)大了農(nóng)業(yè)的經(jīng)營范圍與服務(wù)領(lǐng)域，為農(nóng)村剩余勞動力提供了更多的就業(yè)機(jī)會。

1.3 促進(jìn)農(nóng)村社會的發(fā)展，縮小城鄉(xiāng)差別。都市農(nóng)業(yè)可以增加農(nóng)民與城市居民之間交流與溝通；同時，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)村面貌的改善，提高農(nóng)民的素質(zhì)和生活品質(zhì)，縮小城市差別，促進(jìn)農(nóng)村社會的進(jìn)步和城市鄉(xiāng)村的共同繁榮與發(fā)展。

1.4 為人們提供新的活動內(nèi)容,有利于人們的身心健康。隨著城市人口的集中，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和都市化程度的不斷提高，身居城市的人們，逐漸被“水泥叢林”所包圍，被“柏油沙漠”所環(huán)繞，被“三廢”和嗓音污染所困擾，“都市綜合癥”隨之而來。都市農(nóng)業(yè)集農(nóng)業(yè)勞動、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及休閑、度假于一體，給人們增加了內(nèi)容豐富、形式多樣的活動內(nèi)容，為人們提供了新的活動空間，有利于人們的身心健康。

1.5 擴(kuò)大農(nóng)業(yè)經(jīng)營范圍和規(guī)模，減少農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)銷環(huán)節(jié)

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11%，這可以滿足定位于普通市民的觀光休閑的都市農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的消費(fèi)需要。

2.2 海陸空 交通 便利。珠海的海陸空條件比較好，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，家庭汽車的擁有量劇增。珠海市汽車擁有量年增長率為18.5%，近兩年達(dá)到20%以上，增加的汽車主要是家庭轎車。日益增多的家庭轎車和四通八達(dá)的公共交通都為人們來珠海進(jìn)行都市農(nóng)業(yè)的休閑觀光提供了方便。

2.3 地理位置的優(yōu)勢。都市農(nóng)業(yè)的目標(biāo)市場在城市。珠三角有城市人口近3000萬。港澳地區(qū)近800萬人，這是一個巨大的市場。隨著珠三角社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，這一潛在市場將逐步變成現(xiàn)實(shí)。珠海水連香港，地接澳門，處珠三角城市群中心，光熱水資源充足，絕大部分土地適宜耕，填海造地前景廣闊，淡海水產(chǎn)資源豐富，農(nóng)產(chǎn)品深加工和市場銷售流通順暢，特別適合都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

2.4 都市農(nóng)業(yè)含苞待放。珠海的都市農(nóng)業(yè)已進(jìn)入萌芽期，有迅速發(fā)展之勢。斗門的白藤湖農(nóng)民度假村早已名聞遐邇，市農(nóng)科中心的“農(nóng)科奇觀”也已斐聲中外，西區(qū)的小林鎮(zhèn)、三灶的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園初具有 規(guī)模，市漁牧有限公司的大型垂釣娛樂場正初露端倪，下柵水果果的“荔枝節(jié)”漸成旅游熱點(diǎn)，灣仔的花卉公司正在籌劃之中??所有這些都表明我市都市農(nóng)業(yè)正曙光初露，方興未艾。

2.5 符合城市總體規(guī)劃。從城市總體發(fā)展規(guī)劃來看，伴有一定數(shù)量的都市農(nóng)業(yè)用地，符合珠海市城市整體規(guī)劃。可以在城市組團(tuán)式發(fā)展板塊之間留有都市農(nóng)業(yè)用地，或蔗林，或花圃，或菜地，或魚塘，或果園，這亦與珠海市成為 中國 優(yōu)秀旅游城市相適應(yīng)，從珠海市農(nóng)業(yè) 科學(xué) 研究 中心無土栽培旅游基地和白藤湖農(nóng)民度假村成功先例中也可得到映證。

此外，我市農(nóng)村民風(fēng)純樸，南亞熱帶海陸風(fēng)光秀麗，特區(qū)土地統(tǒng)一規(guī)劃管理等都是非曲直發(fā)展都市農(nóng)業(yè)的良好條件。珠海市農(nóng)村發(fā)展都市農(nóng)業(yè)的類型和做法

我省的都市農(nóng)業(yè)是伴隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高而逐步發(fā)展起來的。特別是珠三角地區(qū)，充分發(fā)揮地緣優(yōu)勢，以旅游市場需求為導(dǎo)向，以發(fā)揮當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢為基礎(chǔ)，把農(nóng)業(yè)建設(shè)、科研管理、產(chǎn)品加工、游客動手等融為一體，開發(fā)了一些觀光休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)，吸引了眾多的城市居民和港澳游客，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)、社會和環(huán)境效益。

目前已開發(fā)的都市農(nóng)業(yè)項(xiàng)目依據(jù)經(jīng)濟(jì)方式的不同大致可分為三類八種。一是公益性項(xiàng)目，如景觀綠地、生態(tài)片林，對這類項(xiàng)目需要政府投入；二是市民自主經(jīng)營的項(xiàng)目，如市民農(nóng)園等，多數(shù)由承租者按照有關(guān)章程自主成立管理委員會來負(fù)責(zé)日常管理，屬“公助民辦型”；三是 企業(yè) 化經(jīng)營項(xiàng)目，如觀光農(nóng)園、教育農(nóng)園、農(nóng)業(yè)公園、花卉公園、森林公園等，這類項(xiàng)目市場潛力巨大，投資回報率高，應(yīng)重點(diǎn)扶持發(fā)展，規(guī)范管理。我市都市農(nóng)業(yè)可以采取以下具體形式加以發(fā)展。

3.1 觀光農(nóng)園：這是自90年代初農(nóng)民開放成熟期果園、菜園、花圃等供游客觀景賞花摘果，進(jìn)行促銷而逐漸發(fā)展起來的。如民俗村、鄉(xiāng)情園、楊桃園、荔枝園、蘭花園、柑桔園和被譽(yù)為南方青紗帳的甘蔗林、香蕉林等。至今為止，全省已開放的觀光農(nóng)園達(dá)40-50處，主要作物的種類有柑桔、楊桃、草莓、荔枝、龍眼、番石榴、甘蔗、茶葉及各種花卉等20多種。市農(nóng)科中心無土栽培基地舉辦“甜瓜采摘月”、“龍眼、荔枝游賞團(tuán)”等活動，吸引了大量港澳游客，贏得較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。如計劃建設(shè)觀光果園則要求規(guī)模要大，果種要多，統(tǒng)一規(guī)劃，分區(qū)套種，最好能一年四季有果可賞，做到長年開放。

3.2 休閑農(nóng)場：這是一種綜合性的休閑農(nóng)業(yè)區(qū)，游客不僅可觀光，采果、體驗(yàn)農(nóng)作，了解農(nóng)民生活，享受鄉(xiāng)土情趣，而且可住宿、度假、游樂。如果南農(nóng)墾系統(tǒng)國營農(nóng)場逐步對外開放的橡膠園、胡椒園、海產(chǎn)養(yǎng)殖場等。由是可見，都市農(nóng)業(yè)應(yīng)是利用鄉(xiāng)村的設(shè)備與空間、農(nóng)業(yè)

生產(chǎn)場地、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、自然生態(tài)環(huán)境、農(nóng)業(yè)人文資源等，經(jīng)過規(guī)劃設(shè)計，以發(fā)揮農(nóng)業(yè)與農(nóng)村休閑旅游功能，增進(jìn)人們對農(nóng)村與農(nóng)業(yè)的體驗(yàn)，其經(jīng)營管理應(yīng)包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村生活、文化活動等三個層面。目前，休閑農(nóng)場在本省幾乎是空白，而市民又有需要。如開發(fā)得有特色，將會成為雙休日市民休閑的首選。休閑農(nóng)場適宜于在山區(qū)發(fā)展，如在斗門和平沙、紅旗等地，利用廣闊的山場和豐富的農(nóng)業(yè)資源，依托周邊的名勝古跡與自然景觀，建設(shè)為綜合性的觀光、體驗(yàn)、游樂、度假區(qū)。這類項(xiàng)目投資可多可少，規(guī)模可大可小，具有相當(dāng)之靈活性。

3.3 市民農(nóng)園：這是由農(nóng)民提供土地，讓市民參與耕種的園地。有自助菜園型，也有休閑游憩型，還有田園體驗(yàn)型。將農(nóng)園劃分成若干小區(qū)，分塊出租給個人、家庭或團(tuán)體，每塊面積10-1000平方不等，由農(nóng)民直接將農(nóng)地分塊出租給市民，租金每平方米10元/月，果樹則因樹種不同而各異，具體由雙方商定。亦可農(nóng)地、花圃、魚塘、果園、茶莊結(jié)合，向多元化邁進(jìn)。承租人或體驗(yàn)，或品茶，或游賞，或教育

該文章轉(zhuǎn)載自無憂考網(wǎng)：http://，或休閑，皆依個人興趣而選擇。平時由農(nóng)場管理者負(fù)責(zé)派人照料，并按照租賃者意愿更換、增添園內(nèi)種養(yǎng)品種，假日則交給承租者享用。可推出學(xué)作農(nóng)民系列活動。承租人可以在此種瓜點(diǎn)豆，澆水、施肥、拔草、剪枝，既可鍛煉身體，又享田園風(fēng)光，體驗(yàn)收獲自己勞動成果的喜悅，必將大受歡迎。

3.4 教育農(nóng)園。這是面向城市中小學(xué)生和農(nóng)業(yè)工作者等特定對象，讓他們親近自然，熱心勞動而開辟的園地或科研實(shí)習(xí)基地。如建成“青少年農(nóng)莊”，分飼養(yǎng)樂園、綠色營地、童話作坊、時尚 大棚、垂釣池塘等小區(qū)，讓孩子們在娛樂中長中長知識，在動手中長能力。

3.5 農(nóng)業(yè)公園。把農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)場所和消費(fèi)場所及觀光游樂場所結(jié)合在一起建設(shè)。如日本的葡萄公園，將葡萄園景的觀賞、葡萄的采摘、葡萄制品的品嘗（如葡萄酒、葡萄汁、葡萄冰淇淋、葡萄大餐等）以及同葡萄有關(guān)的品評、寫作、攝影、體驗(yàn)、競賽與慶典活動融為一體。這些項(xiàng)目選址要好，一般座落在城區(qū)近郊，交通方便處。如可在灣仔鎮(zhèn)建設(shè)一座花卉公園，把賞花、養(yǎng)花、咨詢花卉知識及購買園藝材料等結(jié)合在一起，兼具觀賞、休閑、教育、購物等多種功能，對市民具有較大的吸引力。

3.6 森林公園。類似香港的郊野公園。目前不少城市郊區(qū)已有一些，但一般規(guī)模小，檔次低，且缺乏文化教育內(nèi)涵。可在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)行開發(fā)、利用或改造，以建設(shè)成綜合性的森林旅游區(qū)，使之成為市民休閑避暑的勝地，并可劃出專題園區(qū)供人們栽種各類（結(jié)婚生子、銀婚金婚、生誕壽辰、開業(yè)晉級等）紀(jì)念林。如珠海市區(qū)的板樟山、鳳凰山、斗門的黃楊山、東區(qū)的一些島嶼等均可建設(shè)成為獨(dú)具特色的森林公園。

3.7 民俗觀光村。選擇具有地方或民族特色的村莊（如會同村或開遠(yuǎn)的雕樓等），稍加裝修，提供過夜的農(nóng)舍或鄉(xiāng)村旅店之類的游憩場所，讓游客充分享受農(nóng)村濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)情和濃重的泥土氣息，以及別具一格的民間文化和地方習(xí)俗。可推出雙休日“住農(nóng)家房，吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”的系列活動，必定大受城市居民的青睞

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第五篇：美術(shù)概論復(fù)習(xí)重點(diǎn)

本質(zhì)論

一．從創(chuàng)作主體解釋美術(shù)

1.情感說：與19世紀(jì)浪漫主義藝術(shù)運(yùn)動有關(guān)，如（法）維隆認(rèn)為美術(shù)是情感的傳達(dá)

列夫托爾斯泰 《藝術(shù)論》：“人們用語言互相傳達(dá)思想，而人們用藝術(shù)互相傳達(dá)感情” 2.表現(xiàn)說：認(rèn)為美術(shù)是心靈的表現(xiàn)（英）科林伍德

（意）克羅齊《美學(xué)原理》：藝術(shù)是主觀精神的產(chǎn)物，是直覺的創(chuàng)造，是藝術(shù)家“諸印象的表現(xiàn)”是一種“心靈的活動”

（法）柏格森，直覺主義（英）科林伍德《藝術(shù)原理》，把主觀的表現(xiàn)看做“真正藝術(shù)”的特征。

20世紀(jì)西方一些現(xiàn)代主義藝術(shù)家主張就是主觀感覺·情感·心靈的表現(xiàn)。

3．無意識說：認(rèn)為美術(shù)是本能欲望的表現(xiàn)

（奧）弗洛伊德（瑞士）榮格“個人無意識”—“集體無意識”

4.游戲說：認(rèn)為美術(shù)是自由的游戲（德）康德提出，席勒系統(tǒng)化，斯賓塞發(fā)展 5.自娛說：認(rèn)為美術(shù)是自我娛樂 二，從主客體解釋美術(shù)

1.理念說：認(rèn)為美術(shù)是理念的感性顯現(xiàn)

（古希臘）柏拉圖：認(rèn)為現(xiàn)實(shí)是美術(shù)的直接根源，“理念”是美術(shù)的最終根源

（德）黑格爾：“理念”是概念和實(shí)在的統(tǒng)一，也就是“客觀觀念”或“絕對精神”。

2.摹仿說：認(rèn)為美術(shù)是對現(xiàn)實(shí)的摹仿

唯物：存在決定意識，意識是存在的反映，唯心：意識決定存在或創(chuàng)造存在

赫拉克利特：藝術(shù)模仿自然

達(dá)芬奇：自然是藝術(shù)的源泉

3.巫術(shù)說：認(rèn)為美術(shù)是巫術(shù)模仿

（英）愛德華·泰勒和詹姆士·弗雷澤（法）薩蒙·雷納克

三從美術(shù)本體—形式解釋美術(shù)

（古希臘）畢達(dá)哥拉斯，黃金分割

荷加斯《美的分析》變美的基本規(guī)則“適應(yīng)，多樣，統(tǒng)一，單純，復(fù)雜和尺寸”，波狀線和蛇形線是最美的。

1有意味形式說：一切視覺藝術(shù)的共同性質(zhì)

（英）克萊夫貝爾

、羅杰佛萊 貝爾《藝術(shù)》：藝術(shù)為“有意味（激起審美感情）的形式” 弗萊也是

影響：

開創(chuàng)了視覺藝術(shù)領(lǐng)域中形式主義的先河，并對20世紀(jì)現(xiàn)代主義藝術(shù)的實(shí)踐和理論發(fā)展產(chǎn)生了重大的影響。

2媒介說（美）克萊門特·格林伯格提出“藝術(shù)是媒介”

3.情感符號說：藝術(shù)是一種符號形式

（德）恩斯特·卡西爾《哲學(xué)新解》《情感與形式》《藝術(shù)問題》（美）蘇珊·朗格：情感意象=藝術(shù)符號=藝術(shù)形式=情感形式 影響：這是西方論美學(xué)對包括美術(shù)在內(nèi)的藝術(shù)本質(zhì)的解釋。符號論美學(xué)的藝術(shù)本體論開拓了一個新的藝術(shù)研究體系，提出來富有啟發(fā)性的見解。4異質(zhì)同構(gòu)說（美）魯?shù)婪颉ぐ⒍骱Ｄ贰端囆g(shù)與視知覺》

美術(shù)與政治關(guān)系

一個方面;政治對于美術(shù)有著巨大的影響，但是這種影響是在上層建筑領(lǐng)域里的互相影響的關(guān)系，不是決定于被決定的關(guān)系。

另一方面：政治與美術(shù)雖然是互相影響的關(guān)系，但它們又不是一種平行的關(guān)系，它們在上層建筑所處的地位是不一樣的。

在歷史唯物主義關(guān)于經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)與上層建筑的學(xué)說中;經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)主要通過政治的中介影響美術(shù)，而美術(shù)也主要通過政治的中介反作用于經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。

.美術(shù)與宗教的關(guān)系

首先;從根本上說是對美術(shù)的否定。主要在于宗教利用美術(shù)為自己服務(wù)，它的教義必然對美術(shù)嚴(yán)加約束，把美術(shù)當(dāng)成吹捧和鞏固自己的手段，從而限制了美術(shù)發(fā)展的自由和獨(dú)立性。

其次:宗教對美術(shù)的影響無疑是很大的，宗教藝術(shù)占去了中外美術(shù)史的很大一部分篇章。宗教和美術(shù)的關(guān)系式在上層建筑領(lǐng)域內(nèi)的互相影響，互相作用，互相滲透的關(guān)系，它們都反映經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，為經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)所決定。藝術(shù)典型p118-120 美術(shù)的審美特征p143

第二章：創(chuàng)作論

美術(shù)家的主體意識p166-169 所謂的主體意識，即是美術(shù)家對自己的藝術(shù)創(chuàng)作中的作用、價值、地位等的覺悟、對自己作為創(chuàng)作的主體的角色在整個藝術(shù)過程中的重要意義的認(rèn)識，是美術(shù)家對自己在創(chuàng)作中的主宰位置的確認(rèn)。

明確和肯定美術(shù)家在創(chuàng)作中的主體地位，是樹立主體意識的前提。主體意識的確立固然關(guān)系到美術(shù)家藝術(shù)意志的最終體現(xiàn)，但是這絕不意味著個人的意志可以因此無限的膨脹。美術(shù)家樹立明確的主體意識，其根本目的是為了使自己真誠的藝術(shù)意志得到充分的表達(dá)。

構(gòu)思活動(鄭板橋“眼中之竹，胸中之竹，手中之竹”)美術(shù)創(chuàng)作中的構(gòu)思活動，實(shí)質(zhì)上就是一種認(rèn)識活動，是美術(shù)家對于他生活的社會現(xiàn)實(shí)的一種審美認(rèn)識活動。

美術(shù)創(chuàng)作中的構(gòu)思活動，基本上可以概括為三個環(huán)節(jié)： 第一，從對生活的觀察、體驗(yàn)到美的發(fā)現(xiàn)； 第二，內(nèi)心視象的醞釀和孕育； 第三，審美意象的形成。

美術(shù)創(chuàng)作的心理活動（直覺、情操、靈感等）

1．直覺

指以實(shí)踐為基礎(chǔ)的整個認(rèn)識過程中的有機(jī)因素，包括感覺、知覺、表象等感性認(rèn)識因素，它在美術(shù)創(chuàng)作中起到著重要的作用。

2.記憶

記憶是在腦中保持映像的心理形式，他表現(xiàn)為人對曾經(jīng)感知過、體驗(yàn)過的事物的識記、保持和再現(xiàn)。記憶有許多種類，其中與美術(shù)創(chuàng)作關(guān)系最為密切的是形象記憶和情感記憶。

3聯(lián)想

聯(lián)想是由此物想到彼物的一種心理過程，是在過去的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上發(fā)生的，它具體表現(xiàn)在感覺、知覺、表象、情緒、情感等心理映像的互相聯(lián)系中。

4.理解

理解即是了解、領(lǐng)會，是通過揭曉事物間聯(lián)系而把握新事物的心理過程。5．情感

情感是指人的喜怒哀樂等心理形式，它反映著人對外部世界的對象和現(xiàn)象的主觀態(tài)度。情感是人對客觀現(xiàn)實(shí)的一種特殊的反映形式，是人對于客觀事物是否符合自己的需要和目的做出的一種心理反應(yīng)形式。

6.情操

情操是以某一類食物為中心的一種有組織的復(fù)雜的感情傾向，是情感與操守的結(jié)合統(tǒng)一，是一種高級的情感，一種堅(jiān)定的認(rèn)識。7.靈感p203 靈感是在思維過程中，在特殊精神狀態(tài)下突然產(chǎn)生的一種頓悟式的飛躍的聯(lián)想。

形象思維活動及其基本過程p205-209 形象思維是美術(shù)創(chuàng)作的唯一思維方式。形象思維應(yīng)該是形象的思維，即運(yùn)用形象來進(jìn)行的合乎邏輯的思維。因此，其特征有：1形象性。2邏輯性。3情感性。4想象性。也就是它的根本特征。從一定意義上講，所謂形象思維就是一種創(chuàng)造性想象。因此，形象思維在實(shí)質(zhì)上就是充滿情感的、合乎邏輯的創(chuàng)造性的想象。

基本過程公式：表象（視覺印象）——形象的概念（內(nèi)心視象）——審美意象

美術(shù)的創(chuàng)作方法（現(xiàn)實(shí)主義的創(chuàng)作方法等）

1.現(xiàn)實(shí)主義(19世紀(jì)中葉)的創(chuàng)作方法

現(xiàn)實(shí)主義的創(chuàng)作方法，從它作為藝術(shù)思想來看，它的基本原則即是強(qiáng)調(diào)美術(shù)反映現(xiàn)實(shí)的社會生活，亦即認(rèn)為美術(shù)是對現(xiàn)實(shí)的一種審美認(rèn)識的表現(xiàn)，是對社會生活做形象的、真實(shí)的、典型的審美認(rèn)識、，并利用恰當(dāng)?shù)脑煨褪侄螌⑦@種認(rèn)識所得到的審美意象和審美評價表現(xiàn)出來。

美術(shù)作品的相關(guān)屬性（風(fēng)格等）

意境

所謂的“意境”，首先就是情與景的融合，藝術(shù)家的思想、觀念以及理想與客觀景物的融合。在美術(shù)作品中，意境是通過客觀物象來表達(dá)的。作為一個美學(xué)概念，大約形成于唐代，通過近代學(xué)者王國維在《人間詞話》和其他一些著作中的精辟論述，遂成為中國美學(xué)史中最有生命力的一個美學(xué)和藝術(shù)學(xué)范疇。

三接受論

“隱含的讀者”p255第一類社會學(xué)意義的“隱含的觀眾”，第二類是美學(xué)意義上的 1美術(shù)作品召喚結(jié)構(gòu)的實(shí)現(xiàn)p261 2”美術(shù)世界”的構(gòu)造 丹托《藝術(shù)世界》 彌散性p286 理解的循環(huán)p293 四，美術(shù)的審美教育的特點(diǎn)1，寓教于樂2，潛移默化 美術(shù)是審美功能（三個）p299

四發(fā)生論

一． 游戲論 二。巫術(shù)論 三。勞動論 1美術(shù)發(fā)生的上限—人工性p335 2美術(shù)的三種形態(tài)寫實(shí)，形式，裝飾寫實(shí)

3美術(shù)的三個層次（人工性，形態(tài)性，審美性）

4原始美術(shù)的性質(zhì)：具有既是美術(shù)又不是美術(shù)的雙重性p363-365 五發(fā)展論

一．美術(shù)發(fā)展的客觀規(guī)律：象征型，古典型，浪漫型三個階段 區(qū)別：p370 二．美術(shù)發(fā)展的自律性p383 儒家的美術(shù)價值 中國藝術(shù)的基本美學(xué)特色p407 1感知方式2美學(xué)價值3對藝術(shù)的根本態(tài)度 似與真（五代）荊浩《筆法記》“似”指一種缺乏內(nèi)在生命力的“形”。是指孤立地描繪客觀事物的外部形象。

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