前廳主管工作計劃
前廳主管工作計劃1
因前臺接待人員及機修人員的專業知識不夠專業和廣泛,服務細節有所欠缺,在與客戶接觸時,他們有時無法提供顧客所需要的服務,甚至讓顧客產生不信任感。所以我們需繼續加強對前臺接待人員及機修人員的專業知識培訓,提高業務能力,加強技術水平;在服務過程中,服務人員應做到換位思考,替客戶著想,為顧客提供實在的服務,向顧客提出建設性的建議,使我們的服務能夠讓客戶更加滿意。
一、總結上半年工作
以往我們售后因前臺及車間的各項標準流程不是十分到位,且工作人員面對工作時并不是十分細心,致使在一些可避免的工作細節上犯錯誤,故在下半年我們需增強管理人員、職工對工作的責任心,讓職工知道目前企業現狀和未來規劃,及市場和未來走勢,讓他們意識到自己的穩定工作和收入公司的的企業發展是直接掛勾,從而使得員工們由被動變主動。從現在的服務行業來看,公司想長期穩定的發展,服務是重中之重。前臺接待是別克售后對外窗口,前臺接待人員的一舉一動,代表著別克售后部的形象,所以我們必為別克售后部乃至企業樹立良好形象,在客戶心目中得到認可,這樣我們企業才能繼續發展壯大下去。
從營銷策略上,上半年別克售后部在忠誠客戶維系上有所不足,客戶在不斷新增時也有著一定量的流失,所以下半年我們必須培養和維護一批長期穩定與我們合作的老客戶,發展新的忠誠客戶。我們會從日常工作中給這些客戶真正的關心,當然照顧是建立在互惠互利的基礎上,只有這樣我們在市場好與壞的時候,我們都能度過,讓這部分客戶始終跟著我們走,真正做到“比你更關心你”。
價格合理化。價格的高低也是左右客戶進廠的重要因素之一,而為客戶提供更優質的服務和合理的價格,并且時時刻刻從客戶的角度出發制定合理的維修方案,從而為客戶省錢,進而超越客戶期望值。
在目前市場環境下,各企業都處于微利或賠錢的狀態下,這就需要我們企業每一名管理人員、員工節支降耗,為企業節約每一分錢,做為別克售后應從招待費、日常工作用品等方面中進行節約。
1、做好內部人員管,在管。上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經驗,激發思想。
3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。
4、在物品管。上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
6、嚴格管。制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。
7、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合。用水用電等,發現浪費現象,及時制止并嚴格執行相關處罰制度。
8、加強部門之間協調關系。
9、重食品安全衛生,抓好各項安全管理。
二、下半年工作計劃
我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點:
⑴協助經理做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;
⑵每天能按時做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總結,做好記錄;
⑶制定店內工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,這樣也能體現工作的透明度和工作進度;
⑷掌握每天的客流量和營業額,并對周客流量和月客流量進行統計,制定相應的營銷方案,同時根據周周之間、月月之間的營業額進行對比,找出其中的'不足,做出總結和相應的應對措施;
⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓,每月一演習,并做好相應的記錄;
⑹督導迎送服務。貫徹執行服務程序,滿足客人的合理要求;
⑺參加前廳的接待工作,并把在工作中發現的問題進行記錄,同時做出相應的。改進方案;⑻制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發現的問題進一步的加強,避免以后工作中出現。協助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;
⑼與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業額進行記錄。掌握當天備用金的領用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結賬;
前廳主管工作計劃2
時間飛逝,又是新的半年。新的半年開啟新的希望,新的起點引領新的夢想。我作為酒店餐飲領班,根據公司領導的工作安排及上半年的工作經驗總結作出下半年的工作計劃。
一、廳面現場管
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合.的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管.公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的'衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較.中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務.體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管.及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調.好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心.上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和解,在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合.,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力
四、20xx年工作計劃
1、做好內部人員管理.,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通,相互學習,相互借鑒,分享服務經驗,激發思想
3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳.體管.經營的策劃
1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。
2、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合.用水用電等,發現浪費現象,及時制止并嚴格執行相關處罰制度。
3、加強部門之間協調關系。
4、重食品安全衛生,抓好各項安全管.。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
前廳主管工作計劃3
前廳主管是酒店管理中的重要職位之一,他負責酒店前廳相關事務的管理和協調,包括客戶服務、預訂管理、房間調度等方面的工作。作為前廳主管,需要制定一個詳細的工作計劃,才能有效地管理和協調前廳所有事務。本文將對前廳主管工作計劃進行詳細的闡述,以便讀者們了解前廳主管的具體工作職責和工作計劃。
一、客戶服務
客戶服務是酒店前廳最為重要的職責之一,前廳主管需要制定有效的工作計劃,確保客戶能夠得到優質的服務。首先,前廳主管要制定一份客戶服務標準,對前廳員工進行培訓,讓他們了解如何處理各類客戶問題,包括投訴、請求和建議等。此外,前廳主管需要負責制定并執行客戶服務跟蹤和反饋機制,以便及時獲取客戶的反饋意見,提高客戶滿意度。
二、預訂管理
前廳主管主要負責預訂管理,確保預訂過程順暢,客戶滿意度高。在工作計劃中,前廳主管需要制定一個預訂管理規劃,包括房間預訂、會議室預訂、餐飲預訂等方面。前廳主管需要利用現代互聯網技術,制定在線預訂系統,提高預訂效率,確保客戶及時得到反饋信息。此外,前廳主管還要制定并執行預訂跟蹤機制,形成健全的客戶檔案和信息庫,提高酒店的訂單管理、預測和分析能力,對酒店的運營和管理起到重要的促進作用。
三、房間調度
房間調度是前廳主管的另一個重要的職責,確保房間利用率高、客戶滿意度高。在工作計劃中,前廳主管需要制定一份有效的房間調度規劃,包括房間分配、客房清潔和維護等方面。前廳主管需要在酒店整體利益和客戶的需求之間尋求平衡,合理分配各類房間,確保房間的最優利用率。與此同時,前廳主管需要建立并執行房間維護和清潔規劃,確保房間始終保持清潔、整潔,給客戶留下一個舒適、溫馨而又安全的住宿環境。
四、客戶關系管理
客戶關系管理是前廳主管的另一個職責,要求前廳主管制定并執行一份客戶關系管理規劃,以提高客戶滿意度和忠誠度。此外,前廳主管還需要制定并執行一份客戶投訴管理規劃,以便及時發現和解決客戶的投訴和問題。同時,前廳主管需要制定并執行客戶關系管理的`培訓機制,讓員工了解如何與客戶面對面溝通,解決客戶的問題和需求,提高客戶滿意度和忠誠度。
總之,前廳主管是酒店管理中的重要職位之一,需要制定一個詳細的工作計劃,以確保酒店前廳相關事務的管理和協調。客戶服務、預訂管理、房間調度和客戶關系管理是前廳主管主要的職責之一,需要在工作計劃中詳細闡述。通過實施有效的前廳主管工作計劃,我們可以提高客戶滿意度、提高酒店的運營效率,實現酒店的可持續發展。
前廳主管工作計劃4
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。
一、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率
酒店經過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧,同時灌輸酒店x領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。
二、加強各類報表及報關數據的管理
今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因x而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告,認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。
三、響應酒店領導提倡“節能降耗”的口號
節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的.紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。
四、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
五、做好部門內部的質檢工作
計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。
前廳主管工作計劃5
前廳主管工作總結和工作計劃如下:
工作總結:
1、管理前廳團隊:前廳主管需要管理餐廳的前廳團隊,包括服務員、廚師、清潔人員等。需要監督他們的工作,確保餐廳的服務質量和客戶滿意度。
2、制定工作計劃:前廳主管需要制定工作計劃,以確保餐廳的運營高效有序。需要確定每日、每周和每月的工作重點,并制定相應的工作流程和時間表。
3、管理客戶:前廳主管需要與客戶進行溝通,了解客戶的需求和意見,并為客戶提供滿意的服務。需要維護客戶關系,并及時處理客戶投訴。
4、確保食品安全:前廳主管需要確保餐廳的食品安全,包括檢查食品的庫存、加工和包裝過程,以及監測食品的質量和安全。
工作計劃:
1、提高服務質量:前廳主管需要提高服務質量,包括提高服務員的'工作效率、確保食品的安全衛生、提供更好的客戶服務等。
2、培訓員工:前廳主管需要對員工進行培訓,以確保他們的專業技能和服務水平能夠滿足客戶需求。
3、提高效率:前廳主管需要提高效率,包括減少浪費、優化工作流程、使用高效的設備等。
4、關注客戶反饋:前廳主管需要關注客戶反饋,并及時處理客戶投訴。可以通過建立客戶反饋渠道、定期舉辦客戶滿意度調查等方式來收集客戶反饋。
5、發展業務:前廳主管需要發展業務,包括開拓新客戶、擴大市場份額、提高銷售額等。可以通過開展營銷活動、建立客戶關系管理系統等方式來實現業務發展。
前廳主管工作計劃1
前廳主管是酒店管理中的重要職位之一,他負責酒店前廳相關事務的管理和協調,包括客戶服務、預訂管理、房間調度等方面的工作。作為前廳主管,需要制定一個詳細的工作計劃,才能有效地管理和協調前廳所有事務。本文將對前廳主管工作計劃進行詳細的闡述,以便讀者們了解前廳主管的具體工作職責和工作計劃。
一、客戶服務
客戶服務是酒店前廳最為重要的職責之一,前廳主管需要制定有效的工作計劃,確保客戶能夠得到優質的服務。首先,前廳主管要制定一份客戶服務標準,對前廳員工進行培訓,讓他們了解如何處理各類客戶問題,包括投訴、請求和建議等。此外,前廳主管需要負責制定并執行客戶服務跟蹤和反饋機制,以便及時獲取客戶的反饋意見,提高客戶滿意度。
二、預訂管理
前廳主管主要負責預訂管理,確保預訂過程順暢,客戶滿意度高。在工作計劃中,前廳主管需要制定一個預訂管理規劃,包括房間預訂、會議室預訂、餐飲預訂等方面。前廳主管需要利用現代互聯網技術,制定在線預訂系統,提高預訂效率,確保客戶及時得到反饋信息。此外,前廳主管還要制定并執行預訂跟蹤機制,形成健全的客戶檔案和信息庫,提高酒店的訂單管理、預測和分析能力,對酒店的運營和管理起到重要的促進作用。
三、房間調度
房間調度是前廳主管的另一個重要的職責,確保房間利用率高、客戶滿意度高。在工作計劃中,前廳主管需要制定一份有效的房間調度規劃,包括房間分配、客房清潔和維護等方面。前廳主管需要在酒店整體利益和客戶的需求之間尋求平衡,合理分配各類房間,確保房間的最優利用率。與此同時,前廳主管需要建立并執行房間維護和清潔規劃,確保房間始終保持清潔、整潔,給客戶留下一個舒適、溫馨而又安全的`住宿環境。
四、客戶關系管理
客戶關系管理是前廳主管的另一個職責,要求前廳主管制定并執行一份客戶關系管理規劃,以提高客戶滿意度和忠誠度。此外,前廳主管還需要制定并執行一份客戶投訴管理規劃,以便及時發現和解決客戶的投訴和問題。同時,前廳主管需要制定并執行客戶關系管理的培訓機制,讓員工了解如何與客戶面對面溝通,解決客戶的問題和需求,提高客戶滿意度和忠誠度。
總之,前廳主管是酒店管理中的重要職位之一,需要制定一個詳細的工作計劃,以確保酒店前廳相關事務的管理和協調。客戶服務、預訂管理、房間調度和客戶關系管理是前廳主管主要的職責之一,需要在工作計劃中詳細闡述。通過實施有效的前廳主管工作計劃,我們可以提高客戶滿意度、提高酒店的運營效率,實現酒店的可持續發展。
前廳主管工作計劃2
前廳主管工作總結和工作計劃如下:
工作總結:
1、管理前廳團隊:前廳主管需要管理餐廳的前廳團隊,包括服務員、廚師、清潔人員等。需要監督他們的工作,確保餐廳的服務質量和客戶滿意度。
2、制定工作計劃:前廳主管需要制定工作計劃,以確保餐廳的運營高效有序。需要確定每日、每周和每月的`工作重點,并制定相應的工作流程和時間表。
3、管理客戶:前廳主管需要與客戶進行溝通,了解客戶的需求和意見,并為客戶提供滿意的服務。需要維護客戶關系,并及時處理客戶投訴。
4、確保食品安全:前廳主管需要確保餐廳的食品安全,包括檢查食品的庫存、加工和包裝過程,以及監測食品的質量和安全。
工作計劃:
1、提高服務質量:前廳主管需要提高服務質量,包括提高服務員的工作效率、確保食品的安全衛生、提供更好的客戶服務等。
2、培訓員工:前廳主管需要對員工進行培訓,以確保他們的專業技能和服務水平能夠滿足客戶需求。
3、提高效率:前廳主管需要提高效率,包括減少浪費、優化工作流程、使用高效的設備等。
4、關注客戶反饋:前廳主管需要關注客戶反饋,并及時處理客戶投訴。可以通過建立客戶反饋渠道、定期舉辦客戶滿意度調查等方式來收集客戶反饋。
5、發展業務:前廳主管需要發展業務,包括開拓新客戶、擴大市場份額、提高銷售額等。可以通過開展營銷活動、建立客戶關系管理系統等方式來實現業務發展。
前廳主管工作計劃3
1、加強自身的學習,在學習和實踐中不斷提高自身業務能力和管理水平。
2、落實規章制度,嚴格安全管理“安全來自長期警惕,事故源于瞬間麻痹”安全以預防為主,安全生產是常抓不懈的工作,不定期檢查車間存在的安全隱患,發現問題及時解決。要定期舉行安全生產培訓和安全消防演習,使員工有強烈的安全生產意識,要教育和引導員工遵守操作規程,不得違章操作。把安全工作作為重點抓,并抓緊、抓實、抓好。
3、提高設備的運轉和自動化設備改造車間設備維修落實責任到人,做好檢修記錄,督促員工維護好每一臺設備,提高設備運轉率。對車間的工藝投入制作,自動化設備提高產品質量的保證產能和生產效率。
4、節約挖潛、降本增效由于市場競爭激烈,原材料漲價及工人工資的提高等因素導致產品微利,生產部一是要加強內部管理,降低生產成本;二是抓好班組長以上管理人員的工作落實情況,力爭使每位管理人員的水平和技能上一個新的臺階;三是提高產品的.一次交檢合格率,高度重視產品質量并積極配合工程部和質量部,嚴把生產工序和質量整改工作,利用培訓、例會為全體員工灌輸質量就是企業的生命的理念。從零件的生產到裝配的總成,每一步都要求嚴格規定操作,產品的質量是靠生產出來,只有提高了生產技能,才能做到不接受不合格品、不制造不合格品,不傳遞不合格品,來減少不合格品的浪費。
5、結合目前公司的新產品不斷的增加及老產品的提產注塑車間的生產產能無法滿足裝配車間,對注塑車間再采購注塑機,注塑機上生產造成的浪費。解決現在大模具越來越多無法安排生產的情況及增加自動機械手解決人員不足的壓力。根據現在注塑車間場地問題,在淡季將所有注塑機根據牌號及型號重新規劃,壓縮注塑機之間的距離來解決增加注塑機后場地不足及現場管理和美觀的問題。
6、盡可能外招一些有技術的調機人員到注塑車間,提高產品質量的穩定性。
7、針對沖壓件大部分還是單沖模具產能低,明年盡可能把單沖模具改為極進模具,再增加一臺中速沖床或是增加一臺高速沖床,將部分產量大的模具改成沖床或高速模具來提高產能和提高產品質量的穩定性。
前廳主管工作計劃4
一、指導思想:
積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業、服務企業”的理念為指導,走全面、協調、持續發展之路,挖掘潛力,開源節流,努力增加營業收入,做好內部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務質量,構建團結和諧、健康向上的工作環境,實現部門規范化、制度化、常態化管理。
二、內部管理:
1、制定并執行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規范作業。
2、加強職場工作質量的預先控制、現場控制、事后控制,著眼于細節服務,關注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準確、迅速”的服務。
3、規劃員工職業生涯,對前臺、商務中心、總機管區員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業一專多能的復合型人才。
4、完善各類表單記錄、數據分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據可依、有章可循。
5、繼續收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定制化服務增加素材并提供保障。
6、在節能降耗方面。加強設施、設備的保養與維護,延長使用壽命;前臺節省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個人原因而導致浪費;總機在晚0:00過后,將話務臺關掉一臺節約能耗;商務中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復印紙等。
7、重視安全防范意識,貫徹執行酒店各項安全規章制度及xxx門的有關規定。
三、對外銷售
1、XX年上門客銷售任務,根據20xx年的實際完成情況、酒店內部與外部市場環境另行研究制定。
2、以17—19樓新區為賣點增加酒店散客出租率,并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度,做到行權而不越權,到位而不越位。
3、加強對鐵路客運處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯工作,力爭達到共同協作、互利互惠的銷售效果。
4、為上門客人服務時,培養前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質,選準推銷目標,靈活運用親近法、選擇問法、轉折術法、借人之口法等銷售語言技巧,達到推銷目的。
5、定期召開前臺管區上門客經驗交流分析會,研究客人的消費心理定位和銷售技巧。同時,建立健全的考核機制,每月根據業績情況進行排名,分析原因,以便提高。
6、經常組織部門有關人員收集,了解旅游、酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店提供全面、真實、及時的.信息,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。
四、員工培訓
1、樹立“培訓是給予員工福利”的思想,明確培訓目標,制定嚴格的培訓制度和計劃,并建立員工培訓檔案。
2、結合各管區實際,針對工作中的薄弱環節,有的放矢地開展各類服務技能培訓,使員工及時掌握新技術、新方法,提高員工技術水平和工作效率,適應酒店工作要求。
3、注重職業道德、安全防范等思想教育的培訓工作,樹立員工主人翁姿態,激發員工工作熱情,提高員工整體素質,增強員工工作使命感和責任心及企業凝聚力。
4、始終堅持與我店長遠目標相適應、相協調,注重超前型、儲備型培訓和對后備人才的培養,為酒店的發展準備更多更豐富的智力資源,促進酒店發展,提高酒店競爭力。
5、利用講授法、視聽法、討論法、操作示范法、案例分析法等培訓方法,增加員工對培訓內容的興趣,提高員工對培訓內容的理解,方便員工對培訓內容的記憶,促使員工對培訓內容的內化。
五、節能降耗創效益
1、加強宿舍水、電、氣管理
要加強宣傳、教育將“提倡節約、反對浪費、開源節流”觀念深入員工心中增強員工節約意識同時更要加強這方面管理在水、電及空調使用方面我們將根據實際情況開放并加強督促與檢查杜絕“長流水、長明燈、長開空調”現象并加強員工澡堂管理嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理
我們將參照以往有關標準規定并根據實際情況重新梳理制定各部門辦公用品、服裝及勞保用品領用年限與數量標準并完善領用手續做好帳目要求按規定發放做到帳實相符日清月結并對倉庫物品進行妥善保管防止變質受損
3、加強車輛乘車卡及電話管理
建立車輛使用制度實行派車制嚴禁私自用車與車輛外宿并加強車輛油耗、維修管理以及車輛護養確保酒店領導用車及用車安全對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格管理及登記制度防止私用
六、內外協調促效率
總辦酒店對外接待窗口酒店與社會各職能部門、各單位進行聯系、銜接、協調重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續加強與有關部門聯系為酒店經營發展創造一個良好外部發展環境
同時根據部門職能我部將注重與店內各部室銜接協調各部室工作及時協調解決一些因銜接不到位而耽擱事務并對酒店各項措施決定落實情況進行督促并編匯每月工作會議紀要使酒店各部門工作月月有安排日日有行動
七、宣傳、推介亮品牌
1、要提高文件材料寫作水平與質量及時完成酒店各種文件、材料起草、打印及發送工作要加強檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關材料、文件要妥善保管不得損壞、丟失
2、及時宣傳報道酒店典型事跡加大對酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個文明建設中涌現出先進典型極力推介酒店樹立良好酒店外部形象提高酒店知名度
總之在新一年里總辦全體員工將以新起點新形象新工作作風在酒店正確領導下與各部門緊密配合團結一心為酒店發展與騰飛而努力奮斗!
前廳主管工作計劃5
一、上下班時要整理好前臺的物品,察看一切電器是否完好,是否關閉好電源。當天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳是隨時都要保持整潔大方。每天報紙要整理好。飲用水桶數發現不夠時要及時叫送水。前臺所需物品不夠時,都要及時申請購買如:紙巾、復印紙等。擺在會客廳、前臺大廳里的宣傳冊不夠時也要及時添加。傳真機、復印機、打印機沒有墨時,要電話通知趙先生加墨。如果前臺的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問題就要求助電信局。有什么問題都要想辦法解決。
二、接收傳真,要注意對方傳給誰,問清傳真內容,以免接收到垃圾信息,接受到傳真要及時轉交給相關人員,要查收傳真有無缺漏。如果對方是自動傳真,可以不接收。發傳真后要注意對方有無收到,是否完整清晰。復印時要注意復印的.資料完整否,避免復印資料缺漏。收發傳真、復印都要做好登記。如有信件也要及時交給相關人員。
三、前臺接待客人,做好這項工作,最重要的是服務態度和服務效率。看到有來訪客人,要立即起身主動問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓,找誰有什么事,了解來訪者的目的后通知相關負責人,其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室,還是引客到負責人辦公室、會客室。接待客人要笑臉相迎,耐心細致,親切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相關負責人,請稍等。會客室夏天時開空調,冬天開窗,同時要讓會客室無異味,空氣流暢。
前廳主管工作計劃6
因前臺接待人員及機修人員的專業知識不夠專業和廣泛,服務細節有所欠缺,在與客戶接觸時,他們有時無法提供顧客所需要的服務,甚至讓顧客產生不信任感。所以我們需繼續加強對前臺接待人員及機修人員的專業知識培訓,提高業務能力,加強技術水平;在服務過程中,服務人員應做到換位思考,替客戶著想,為顧客提供實在的服務,向顧客提出建設性的建議,使我們的服務能夠讓客戶更加滿意。
一、總結上半年工作
以往我們售后因前臺及車間的各項標準流程不是十分到位,且工作人員面對工作時并不是十分細心,致使在一些可避免的工作細節上犯錯誤,故在下半年我們需增強管理人員、職工對工作的責任心,讓職工知道目前企業現狀和未來規劃,及市場和未來走勢,讓他們意識到自己的穩定工作和收入公司的的企業發展是直接掛勾,從而使得員工們由被動變主動。從現在的服務行業來看,公司想長期穩定的發展,服務是重中之重。前臺接待是別克售后對外窗口,前臺接待人員的一舉一動,代表著別克售后部的形象,所以我們必為別克售后部乃至企業樹立良好形象,在客戶心目中得到認可,這樣我們企業才能繼續發展壯大下去。
從營銷策略上,上半年別克售后部在忠誠客戶維系上有所不足,客戶在不斷新增時也有著一定量的流失,所以下半年我們必須培養和維護一批長期穩定與我們合作的老客戶,發展新的忠誠客戶。我們會從日常工作中給這些客戶真正的關心,當然照顧是建立在互惠互利的基礎上,只有這樣我們在市場好與壞的時候,我們都能度過,讓這部分客戶始終跟著我們走,真正做到“比你更關心你”。
價格合理化。價格的高低也是左右客戶進廠的重要因素之一,而為客戶提供更優質的服務和合理的價格,并且時時刻刻從客戶的角度出發制定合理的維修方案,從而為客戶省錢,進而超越客戶期望值。
在目前市場環境下,各企業都處于微利或賠錢的狀態下,這就需要我們企業每一名管理人員、員工節支降耗,為企業節約每一分錢,做為別克售后應從招待費、日常工作用品等方面中進行節約。
1、做好內部人員管,在管。上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經驗,激發思想。
3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。
4、在物品管。上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
6、嚴格管。制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。
7、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合。用水用電等,發現浪費現象,及時制止并嚴格執行相關處罰制度。
8、加強部門之間協調關系。
9、重食品安全衛生,抓好各項安全管理。
二、下半年工作計劃
我認為酒店的.前廳主管的工作主要分為以下幾點:
⑴協助經理做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;
⑵每天能按時做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總結,做好記錄;
⑶制定店內工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,這樣也能體現工作的透明度和工作進度;
⑷掌握每天的客流量和營業額,并對周客流量和月客流量進行統計,制定相應的營銷方案,同時根據周周之間、月月之間的營業額進行對比,找出其中的不足,做出總結和相應的應對措施;
⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓,每月一演習,并做好相應的記錄;
⑹督導迎送服務。貫徹執行服務程序,滿足客人的合理要求;
⑺參加前廳的接待工作,并把在工作中發現的問題進行記錄,同時做出相應的。改進方案;⑻制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發現的問題進一步的加強,避免以后工作中出現。協助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;
⑼與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業額進行記錄。掌握當天備用金的領用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結賬;