第一篇：公共場所衛(wèi)生專項檢查方案-20110503

山東省公共場所衛(wèi)生行政許可監(jiān)督范圍包括7類25種：賓館、飯館、旅店、招待所、咖啡館、酒吧、茶座；公共浴室、理發(fā)店、美容店；影劇院、錄像廳(室)、游藝廳(室)、舞廳、音樂廳；體育場(館)、游泳場(館)；展覽館、博物館、美術館、圖書館；商場(店)、書店；

候車(機、船)室、公共交通工具。

公共場所衛(wèi)生專項檢查方案

各相關科室：

新修訂《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》已于2011年5月1日起正式實施，為配合《實施細則》實施，全面加強我市各類公共場所衛(wèi)生監(jiān)管工作，經(jīng)研究決定，自5月4日至13日期間組織對各類公共場所開展一次專項執(zhí)法檢查。現(xiàn)制定專項執(zhí)法檢查方案如下：

一、檢查范圍

1、全市各類窗口單位。包括火車站候車室、長途汽車站候車室、輪渡候船室、各類公共交通工具等。

2、各類經(jīng)營性公共場所。包括商場超市、書店、賓館、飯店、酒吧、茶座、咖啡館、公共浴室、美容美發(fā)店、體育館、游泳館、圖書館、音樂廳等。

3、學校內各類公共場所。包括學校內設體育館、游泳館、圖書館、音樂廳、餐廳等。

4、醫(yī)療機構內公共場所。包括候診室、圖書館（室）、超市、餐廳、理發(fā)店等。

二、檢查內容

（一）持證經(jīng)營情況。公共場所經(jīng)營單位應持有效《衛(wèi)生許可證》經(jīng)營，從業(yè)人員持有效健康證明方能上崗工作。

（二）公共場所衛(wèi)生管理檔案建檔情況。公共場所經(jīng)營單位應設立衛(wèi)生管理部門或者配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，建立健全衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理檔案。檔案中應包含內容：1衛(wèi)生管理部門、人員設置情況及衛(wèi)生管理制度；

2、空氣、微小氣候（濕度、溫度、風速）、水質、采光、照明、噪聲的檢測情況；

3、顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測情況；

4、衛(wèi)生設施的使用、維護、檢查情況；

5、集中空調通風系統(tǒng)的清洗、消毒情況；

6、安排從業(yè)人員健康檢查情況和培訓考核情況；

7、公共衛(wèi)生用品進貨索證管理情況；

8、公共場所危害健康事故應急預案或者方案；

9、省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生行政部門要求記錄的其他情況。

（三）公共場所衛(wèi)生狀況。

1、游泳場（館）和公共浴室的、采光照明、噪聲等是否合格；

2、公共場所經(jīng)營者提供給顧客使用的用品用具可以反復使用的應當一客一換，按照有關衛(wèi)生標準和要求清洗、消毒、保潔，一次性用品用具禁止重復使用；

3、公共場所經(jīng)營者應當根據(jù)經(jīng)營規(guī)模、項目設置清洗、消毒、保潔、盥洗等設施設備和公共衛(wèi)生間，定期檢查衛(wèi)生設施設備，確保其正常運行，不得擅自拆除、改造或者挪作他用。公共場所設置的衛(wèi)生間，應當有單獨通風排氣設施，保持清潔無異味；

4、應當按照衛(wèi)生標準、規(guī)范的要求對公共場所的空氣、微小氣候、水質、采光、照明、噪聲、顧客用品用具等進行衛(wèi)生檢測，并在醒目位置如實公 示檢測結果。

（四）公共場所禁煙情況。要求各類經(jīng)營性公共場所、醫(yī)療機構候診室（區(qū)）和學校內設的公共場所內禁止吸煙，并設置醒目的禁止吸煙警語和標志；不得設置自動售煙機 ；并配備專（兼）職禁煙勸導員對吸煙者進行勸阻。

三、檢查要求

1、相關責任科室高度重視。認真組織對市管各類經(jīng)營性公共場所、窗口單位及醫(yī)療機構和學校內的各類公共場所開展專項執(zhí)法檢查，并嚴格按照檢查內容監(jiān)督檢查。

2、依照《實施細則》嚴格執(zhí)法。對所有被檢查單位監(jiān)督檢查應根據(jù)檢查情況認真提出書面監(jiān)督意見，對存在問題的公共場所經(jīng)營單位依法進行行政處罰并要求其及時整改，同時對存在問題單位及時組織復查，查看整改效果。

3、對專項檢查加大新聞宣傳力度。組織媒體對執(zhí)法活動進行跟蹤采訪報道，相關科室根據(jù)執(zhí)法檢查情況及時形成文字信息，由業(yè)務管理科匯總形成新聞通稿提供給新聞媒體進行宣傳報道。

二〇一一年五月三日

申 請

局領導：

我科筆記本電腦硬盤出現(xiàn)故障，經(jīng)檢測需要更換，請領導批準。

監(jiān)督稽查科

二〇一一年六月一日

第二篇：涇源縣公共場所衛(wèi)生專項監(jiān)督檢查工作總結

涇源縣公共場所衛(wèi)生專項監(jiān)督檢查工作總結

根據(jù)《自治區(qū)衛(wèi)生廳關于印發(fā)2008年公共衛(wèi)生重點監(jiān)督檢查計劃的通知》（寧衛(wèi)辦監(jiān)督[2008]49號文件）精神，為加大公共衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度，充分發(fā)揮衛(wèi)生監(jiān)督機構的保障職責，創(chuàng)造衛(wèi)生安全的旅游食宿環(huán)境，樹立我縣良好的旅游形象，我所于5月—6月份開展了以住宿場所為重點的公共場所衛(wèi)生專項監(jiān)督檢查。現(xiàn)就此項工作總結如下。

我縣共有住宿場所經(jīng)營單位14戶；其中普通賓館4戶，普通旅店、招待所10戶；無經(jīng)營性質的游泳場所。經(jīng)監(jiān)督檢查，各住宿場所均持有衛(wèi)生許可證及人員健康證。主要存在問題是普通旅店、招待所無洗衣房和消毒間；采用空調的單位未落實空調系統(tǒng)清洗消毒制度；個別賓館餐飲部食品加工過程不符合衛(wèi)生要求等。針對上述問題，我所進行了反復監(jiān)督檢查，責令整改，并對一戶進行了行政處罰，罰款一千元并責令改正違法行為，事后進行了巡回檢查，直至整改合格。

總之，通過2個月的專項整治，我縣的賓館、旅店業(yè)衛(wèi)生狀況已得到進一步規(guī)范，為旅游業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的衛(wèi)生安全環(huán)境，促進了我縣的經(jīng)濟發(fā)展，保障了廣大群眾和旅客的身體健康。

附表26、27、28、29。

附表262008年全國住宿場所基本情況匯總表

寧夏省（自治區(qū)、直轄市）轄區(qū)持有效衛(wèi)住宿場所分類 單位生許可證總數(shù) 單位數(shù) 三星級以上賓館飯店 0 0 經(jīng)濟型商務酒店賓館 4 4 普通旅店、招待所等 10 10 其它住宿場所 0 0 合計

4設置符合要求的飲具專用消毒間單位數(shù) 0 2 0 0

2棉織品清洗消毒方式 從業(yè)人員 設置 由社會提供 洗衣房 洗滌服務的 在崗 持有效單位數(shù) 單位數(shù) 人員數(shù) 健康證人數(shù) 0 0 0 0 4 0 32 32 5 5 23 23 0 0 0 0 9

5聯(lián)系電話：5011301

空氣調節(jié)方式及清洗消毒

采用集 2004年以來對集

中空調 中空調通風全系

采用其它空

通風系統(tǒng) 統(tǒng)進行全面清洗

氣調節(jié)方式

單位數(shù) 消毒的單位數(shù) 單位數(shù)

0 0 0 1 0 3 0 0 1 0 0 0

1無空氣調節(jié)

單位數(shù)（含使用電扇等）

0 0 9 0 9

附表27

2008年住宿場所衛(wèi)生管理監(jiān)督檢查情況匯總表

寧夏 省（自治區(qū)、直轄市）聯(lián)系電話：5011301

三星級以上賓館飯店

類別

項目

檢查 單位數(shù)

合格 單位合格率%

經(jīng)濟型商務酒店賓館 檢查

合格

合格率%

普通旅店、招待所等 檢查 單位數(shù)

合格 單位 合格

檢查

其它住宿場所

合格

合格率%

備注

單位數(shù) 單位數(shù) 率% 單位數(shù) 單位數(shù)

新改擴建項目 衛(wèi)生許可

衛(wèi)生管理

工作記錄

設施

消毒產品

從業(yè)人員

1.經(jīng)過衛(wèi)生行政部門審查、驗收2.有效衛(wèi)生許可證

3.建立公共用品用具消毒制度

4.建立公共用品用具采購索證制度5.制訂公共衛(wèi)生事件應急預案6.建立傳染病報告制度7.日常衛(wèi)生檢查記錄

8.公共用品用具清洗消毒記錄9.公共用品用具采購入庫記錄

10.由社會提供公共用品洗滌服務的送洗與接收記錄

11.集中空調通風系統(tǒng)清洗消毒記錄12.從業(yè)人員定期健康檢查資料13.設置飲具專用消毒間14.消毒設施符合衛(wèi)生要求

15.公共用品用具儲藏間符合衛(wèi)生要求16.設置的洗衣房符合衛(wèi)生要求（設有洗衣房的單位填寫）

17.消毒產品衛(wèi)生許可批件18.健康證明

19.衛(wèi)生知識培訓合格證明

數(shù)***4

43232 3100 4 100 3 75 3 75 2 50 1 25 4 100 2 50 4 100 0 0 1 100 4 100 2 50 4 100 3 75 2 50 2 75 32 100 32

數(shù) 0 0 10 10 10 5 10 5 10 1 10 0 10 5 10 1 10 5 5 3 — — 10 9 0 0 10 5 5 3 5 1 10 5 23 23 23

0 ***060—***00

有新改擴建項目

0的單位填寫

7-11項記錄有基本內容為合格

按消毒產品件次數(shù)分類統(tǒng)計按檢查人數(shù)分類

統(tǒng)計

附表282008年住宿場所公共用品用具消毒監(jiān)測結果匯總表

類別 監(jiān)測 合格

床上用品 單位數(shù) 單位數(shù)

監(jiān)測 合格件數(shù) 件數(shù)三星級以上賓

館飯店

經(jīng)濟型商務酒店賓館

0普通旅店、招待所等其它住宿場所 0合計

毛巾 監(jiān)測 合格 件數(shù) 件數(shù)

茶具 監(jiān)測 合格件數(shù) 件數(shù)

聯(lián)系電話：拖鞋 浴盆、臉（腳）盆等

霉菌監(jiān) 合格 監(jiān)測 合格

測件數(shù) 件數(shù) 件數(shù) 件數(shù)

附表292008年公共場所監(jiān)督檢查行政處罰情況匯總表

聯(lián)系電話：處罰情況

場所類別

檢查單位數(shù)

違法單位數(shù)

處罰單位數(shù)

警告單位數(shù) 罰款單位數(shù) 罰款金額（元）停業(yè)整頓單位數(shù) 吊銷許可證單位數(shù)

天然游泳場所 社會性游泳場所

人

游泳 工賓館飯店內設游泳場所 場所

游泳學校內設游泳場所 場體育系統(tǒng)使用的游泳所

場所 合計

三星級以上賓館飯店 經(jīng)濟型商務酒店賓館

住宿 普通旅店、招待所等 場所

其它住宿場所 合計411 0 1

1000.00 0 1000.00 0

0 01

第三篇：公共場所衛(wèi)生檢查制度

公共場所衛(wèi)生檢查管理制度

1、衛(wèi)生管理人員每天不定時的對食堂及餐廳的大廳，外廳、后堂、用具、設施設備進行抽查，并對存在的問題及時間向食堂及餐廳負責人提出改進全面檢查。

2、炊事員每周五對食堂，餐廳及部門衛(wèi)生狀況進行全面檢查。

3、員工在工作時，著裝要穿戴整潔，不得留長發(fā)，長指甲，不得用雙手接觸或沾染所盛裝食物的容器內部及食物成品，盡量使用專用的夾子，勺子扽分用具進行采用。

4、餐廳工作人員在

第四篇：開展春節(jié)前公共場所衛(wèi)生專項監(jiān)督檢查

XX市衛(wèi)生監(jiān)督局開展春節(jié)前

公共場所衛(wèi)生專項監(jiān)督檢查

為保障春節(jié)期間公共場所衛(wèi)生安全，防止突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，使全市人民過上一個祥和、健康、安全的新春佳節(jié)，近日，市衛(wèi)生監(jiān)督局根據(jù)節(jié)日消費特點，先后對城區(qū)內1家汽車站、10家賓館、3家娛樂場所、2家洗浴場館進行了節(jié)前公共衛(wèi)生安全專項抽查。重點檢查其衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員持證上崗情況、消毒設施使用情況、公共用品的更換和衛(wèi)生檔案的管理情況。經(jīng)檢查絕大部分公共場所均能亮證經(jīng)營，能較好的堅持消毒、公共用品更換等制度，消毒符合衛(wèi)生要求，有衛(wèi)生制度和衛(wèi)生檔案，但檢查中也發(fā)現(xiàn)有少數(shù)單位不能按時進行消毒記錄、消毒不規(guī)范等情況。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，特別是公共用品用具的消毒，監(jiān)督人員都及時給予耐心的技術指導，同時也下達《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》，提出了具體的整改意見，要求被監(jiān)督單位限期整改。

通過本次檢查，強化了節(jié)日公共場所衛(wèi)生監(jiān)管工作，增強了公共場所經(jīng)營單位責任意識，為保障春節(jié)期間公共場所衛(wèi)生安全打下良好的基礎。

xx市衛(wèi)生監(jiān)督局

二0XX年x月xx

第五篇：公共場所衛(wèi)生監(jiān)督方案

同心縣公共場所衛(wèi)生監(jiān)督

量化分級管理工作實施方案

為認真貫徹執(zhí)行《寧夏回族自治區(qū)公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作指導意見》，建立公共場所衛(wèi)生監(jiān)督長效機制，提高衛(wèi)生監(jiān)督工作效率，根據(jù)自治區(qū)衛(wèi)生廳《關于開展公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作的通知》精神，我所在借鑒食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作的基礎上，按照危險性評估原則2006年在全縣組織開展公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作，切實提高我縣公共場所整體衛(wèi)生質量，為開拓公共場所衛(wèi)生監(jiān)督管理工作新格局，特制定本方案。

一、指導思想

認真貫徹執(zhí)行各項法律法規(guī)，按照自治區(qū)衛(wèi)生廳開展公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作部署，轉變衛(wèi)生監(jiān)督管理模式，合理配置衛(wèi)生監(jiān)督資源，提高企業(yè)自律行為，穩(wěn)步推進量化分級管理工作，切實保障消費者的身體健康。

二、工作目標

通過推行公共場所量化分級管理制度，進一步提高我縣公共場所衛(wèi)生監(jiān)管水平和效能，規(guī)范執(zhí)法行為，使各類公共場所衛(wèi)生管理整體水平、公共場所衛(wèi)生條件和質量明顯提高。全縣公共場所量化分級管理工作正式啟動時間為2006年7月28日，逐步按照先行試點，積累經(jīng)驗，以點帶面，穩(wěn)步推進的工作思路在全縣 1

推廣實施。

三、工作方法

根據(jù)全縣各類公共場所的總量在縣城范圍內抽取旅店10家、美容美發(fā)店10家、小美容美發(fā)店5家、其它公共場所5家開展公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理試點工作。按照分類指導、分類培訓、穩(wěn)步實施的工作原則，依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》及其《實施細則》、自治區(qū)衛(wèi)生廳《公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級工作指南》、《公共場所衛(wèi)生標準》和本方案要求，對企業(yè)進行衛(wèi)生許可審查和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督量化評價，根據(jù)量化評分表對企業(yè)衛(wèi)生管理、建筑布局、設施設備、公共用品用具儲存配置、飲用水等方面進行現(xiàn)場打分，綜合評價企業(yè)的衛(wèi)生狀況，做出良好、一般或合格的審查結論，確定信譽度級別和衛(wèi)生監(jiān)督頻率。

四、工作步驟

第一階段：宣傳培訓階段（2006年7月28日—2006年8月10日）

1、宣傳動員：2006年7月28日組織召開全縣公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作啟動儀式，采取以會代訓的方式，對各經(jīng)營單位的法人、負責人進行公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作有關知識的培訓。同時利用縣有線電視、標語、橫幅、宣傳單等形式開展豐富多彩的宣傳工作，營造良好的社會輿論氛圍。

2、人員培訓

（1）為了更好的開展我縣公共場所量化分級管理工作，選

派衛(wèi)生監(jiān)督員到自治區(qū)已經(jīng)開展本工作的兄弟單位觀摩學習。

（2）對衛(wèi)生監(jiān)督員開展業(yè)務培訓，重點對監(jiān)督量化分級管理指南、評分表、及其評分標準進行培訓。

（3）企業(yè)經(jīng)理、負責人、衛(wèi)生管理人員的培訓。采用舉辦培訓班、現(xiàn)場講解、監(jiān)督指導的方法，逐個企業(yè)分批分點進行培訓，使企業(yè)熟悉每個監(jiān)督量化環(huán)節(jié)。

第二階段：自查整改階段（2006年8月11日—2006年8月25日）

在系統(tǒng)培訓的基礎上，根據(jù)《公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理指南》和各類場所評分表標準要求，企業(yè)進行自查和整改，衛(wèi)生監(jiān)督機構深入現(xiàn)場指導，并按照公共場所量化分級管理登記證制度的具體要求，詳細記載企業(yè)衛(wèi)生狀況等內容。企業(yè)認為已經(jīng)達到相應級別標準，可以向衛(wèi)生行政部門提出初驗申請。

第三階段：初步驗收、整改階段（2006年8月26日—2006年9月10日）

1、根據(jù)企業(yè)申報情況，依據(jù)衛(wèi)生許可量化評分表和經(jīng)常性量化評分表對企業(yè)進行現(xiàn)場考評并確定等級。

2、對評分結果進行綜合評價，對企業(yè)存在的問題提出整改意見，提出限期整改措施，監(jiān)督員負責指導整改。

第四階段：復驗、定級階段（2006年9月11日—2006年9月20日）

對企業(yè)復驗申請進行再次進行審核、評比，做出審查結論，確定公共場所風險度級別（低風險、中風險、高風險）及信譽度級別（A、B、C、D），并根據(jù)《寧夏回族自治區(qū)公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作指導意見》確定企業(yè)復審年限及監(jiān)督監(jiān)測頻率。

第五階段：公示、掛牌階段（2006年9月21日—2006年9月30日）

衛(wèi)生行政部門統(tǒng)一組織對已經(jīng)定級的企業(yè)在同心縣廣播電視臺進行公示，并按不同級別對企業(yè)予以掛牌。

五、組織領導

為確保公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作取得成效，衛(wèi)生局將成立公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作領導小組和技術指導組，統(tǒng)一組織實施。衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法機構要集中一段時間，集中一定的精力，具體做好各類人員的培訓，嚴格按照本方案的要求抓好各階段工作的實施。

六、工作要求

1、嚴格衛(wèi)生許可準入制度衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法機構和監(jiān)督執(zhí)法人員要嚴格衛(wèi)生許可準入標準，發(fā)放衛(wèi)生許可證時，要嚴格按照相應的法律法規(guī)和本方案及各類公共場所量化管理評分表的要求進行審核，開展量化分級管理工作，對不符合條件的企業(yè)，一律不予發(fā)放衛(wèi)生許可證。

2、嚴格評審程序在開展量化分級管理工作評審中，衛(wèi)生監(jiān)督機構要做好內部質量控制，在公開、透明、公正、公平、效

率的原則下，嚴格評審程序。衛(wèi)生監(jiān)督人員要嚴守工作紀律，依法評審，切實保證公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作順利開展！

3、強化量化分級管理制度，做好日常衛(wèi)生監(jiān)督管理

開展量化分級管理工作要與日常衛(wèi)生監(jiān)督工作緊密結合起來，嚴格按照量化評分表進行，加強對企業(yè)的日常衛(wèi)生監(jiān)督工作，實行有效的動態(tài)監(jiān)督管理。