第一篇：公共場所衛生監督現場檢查主要內容

公共場所衛生監督現場檢查主要內容

（一）衛生許可證

1、查看是否取得公共場所衛生許可證，對有《公共場所衛生許可證》的核查該許可證的真實性。調查許可證的獲取途徑，是否存在涂改、轉讓、倒賣、偽造的衛生許可證等情形。查看是否存在公共場所經營者變更單位名稱、法定代表人或者負責人的而未向原發證的衛生行政部門辦理變更手續的。公共場所經營者變更經營項目、經營場所地址的，未向衛生行政部門重新申請衛生許可證。

2、檢查衛生許可證有效期限，是否按規定辦理公共場所衛生證復核手續，是否是每兩年復核一次。

（二）管理情況

查看是否設立了衛生管理部門或者配備專（兼）職衛生管理人員，具體負責本公共場所的衛生工作；要求公共場所經營者要履行告知衛生狀況的義務。

（三）衛生管理檔案情況

1、要求是否建立了衛生管理檔案，檢查衛生管理檔案有沒有主要包括以下內容：

（1）衛生管理部門、人員設置情況及衛生管理制度；

（2）空氣、微小氣候（濕度、溫度、風速）、水質、采光、照明、噪聲的檢測情況，是否有檢測報告和評價表；

（3）顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測情況，可要求其制定責任人制度，對顧客用品、用具清洗、消毒、更換情況進行登記、簽名，對旅店住宿業要求每房一表進行登記、簽名。是否有檢測報告；

（4）衛生設施的使用、維護、檢查情況，是否有自查記錄；

（5）集中空調通風系統的清洗、消毒情況，是否有清洗、消毒情況

登記，是否有衛生檢測和評價報告；

（6）安排從業人員健康檢查情況和培訓考核情況，是否有健康檢查證明和考核合格表，有沒有從業人員健康管理和培訓制度；

（7）公共衛生用品進貨索證管理情況，有沒有索證資料存檔，是否有登記，有沒有索證、驗收制度；

（8）公共場所危害健康事故應急預案或者方案；

（9）省、自治區、直轄市衛生行政部門要求記錄的其他情況。

2、公共場所衛生管理檔案是否配有專人管理，是否分類記錄，是否注明建檔的年代。檔案至少要保存兩年。

（四）從業人員培訓

檢查是否建立了衛生培訓制度，是否組織從業人員學習相關衛生法律知識和公共場所衛生知識，是否進行考核。對考核不合格的，是否安排其上崗。

（五）從業人員健康證

檢查公共場所人員是否每年進行了健康檢查，是否取得有效健康合格證明后上崗，是否有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病的人員，在治愈前從事直接為顧客服務的工作的情形。

（六）公共場所環境情況

1、檢查公共場所空氣流通情形，檢測室內空氣質量，微小氣候，看是否符合國家衛生標準和要求。抽樣檢測常見的空氣污染物（如二氧化碳、一氧化碳、二氧化氮、二氧化硫、可吸入顆粒物、甲醛、氨、TVOC、微生物（空氣暴露菌落總數、軍團菌等）和氡（222Rn）等，室內空氣中苯、甲苯、二甲苯、氨氣、大量氨類物質等）是否超標；

2、檢查集中式空調通風系統正常運行情況，清洗、消毒情況，是否符合公共場所集中空調通風系統相關衛生規范和規定的要求。是否對集中空調通風系統進行衛生檢測。或者是衛生評價不合格著是否還投入使用。

3、檢查公共場所采光照明設施是否完善，有沒有采用自然光的配臵。采光照明設施是否符合國家要求。對采光照明進行檢測看采光照明是否符合國家衛生標準。

4、檢查有沒有減少噪音措施，噪音是否符合國家要求，對噪音進行檢測看噪音是否符合國家衛生標準。

（七）水質檢查

檢查公共場所供水設施情況，有沒有管理制度，是否設專人負責二次供水設施的清洗、消毒、運轉、保養等日常性衛生管理工作，清洗、消毒、運轉、保養等日常性衛生管理工作是否進行了登記。經營者提供給顧客飲用的生活飲用水是否符合國家生活飲用水衛生標準要求。游泳場（館）和公共浴室供水設備，消毒清洗狀況，水質是否符合國家衛生標準和要求。抽樣進行檢測。

（八）顧客衛生用品

1、檢查顧客一次性衛生用品是否保證安全可靠，是否按照規定索取公共衛生用品檢驗合格證明和其他相關資料，一次性衛生用品有沒有重復使用的情形。

2、檢查反復使用的用品是否進行一客一換，是否按照衛生標準和要求進行清洗、消毒、保潔。有沒有清洗、消毒、保潔的程序和設施設備，有沒有責任制度，查看顧客衛生用品表面的光潔度、清潔度，對用品進行抽樣檢測。

（九）公共場所設備

1、檢查公共場所經營者是否按要求根據經營規模、項目設置清洗、消毒、保潔、盥洗等設施設備和公共衛生間。

2、檢查有沒有制定公共場所衛生設施設備維護制度，是否定期檢查衛生設施設備，是否確保其正常運行，是否有擅自拆除、改造或者挪作他用的情形。公共場所設置的衛生間，是否有單獨通風排氣設施，是否保持清潔無異味。

3、檢查預防控制蚊、蠅、蟑螂、鼠和其他病媒生物的設施設備及廢棄物存放專用設施設備，查這些防護設施是否安全、有效，是否正常使用，廢棄物是否及時清運，是否挪作它用或者是擅自停止使用和拆除。

4、檢查公共場所是否有禁煙設施，是否設臵自動售煙設施。是否開展吸煙危害健康的宣傳，并配備專（兼）職人員對吸煙者進行勸阻。

5、集中式空調通風系統是否清洗、消毒，設備是否正常使用。

（十）公共場所的選址、設計、裝修

1、檢查公共場所的選址、設計、裝修是否符合國家相關標準和規范的要求。公共場所室內裝飾裝修后要進行營業是否進行空氣質量測定，以保證空氣質量合格。檢測裝修后的空氣；

2、檢查公共場所新建、改建、擴建項目是否按照規定辦理預防性衛生審查手續；

3、抽樣檢測常見的室內空氣污染物是否超標；

4、新建、改建、擴建的公共場所要檢測空氣中的危害人體因素甲醛、苯、甲苯、二甲苯是否超標，建筑物中的氨類成分、氨氣是否超標。

（十一）公示狀況

是否按規定在醒目位置公示公共場所衛生許可證、衛生監測結果和衛生信譽等級。

（十二）危害健康事故狀況

檢查公共場所經營者是否有發生的危害健康事故未立即采取處臵措施，導致危害擴大，或者隱瞞、緩報、謊報的情形。

（十三）違反其他法律法規、行政法規的狀況

檢查公共場所經營者是否有違反其他衛生法律、行政法規規定的情形。（例如《中華人民共和國傳染病防治法》、《突發公共衛生事件條例》等。

第二篇：公共場所衛生監督檢查內容

公共場所衛生監督檢查內容

一、旅館業

1、持有效衛生許可證，從業人員有健康證和衛生知識培訓證，從業人員熟練掌握衛生法規知識。

2、有專（兼）職衛生管理人員，衛生管理制度健全，有日常消毒記錄，有公共用具消毒效果檢測報告

3、應設有專用的消毒間和清洗、消毒設施，做到專人管理，制度上墻，操作規范；客房衛生間清洗、消毒時做到三桶三刷，清洗操作符合衛生要求；每客用后消毒。

4、被套、枕套（巾）床單等床上用品做到一客一換，長住客每周一換。

5、客房毛毯、床罩至少每月清洗一次。

6、空調器濾網或風扇清潔無明顯積塵。

7、室內外衛生整潔。

二、理發美容業

1、持有效衛生許可證，從業人員有健康證和衛生知識培訓證，從業人員熟練掌握衛生法規知識。

2、衛生制度健全，有消毒設施，有日常消毒記錄；有公共用具消毒效果檢測報告。

3、理發美容工作人員操作時應穿工作服，清面時必須戴口罩；有皮膚病患者專用理發工具，用后消毒；顧客用化妝 品符合衛生要求。

4、美容用盆、毛巾做到一客一消毒；理發工具、胡刷、毛巾一客一消毒。

三、公共浴池

1、有效衛生許可證，從業人員有健康證和衛生知識培訓證，從業人員熟練掌握衛生法規知識。

2、衛生制度健全，有消毒設施，有日常消毒記錄；有公共用具消毒效果檢測報告。

3、有“禁業性病、傳染性皮膚病患者就浴”標志；工作區分開，有明顯標志。

4、桑拿浴室供顧客用的衣褲做到一客一換一消毒。

5、毛巾、茶具做到一客一換一消毒；臥具潔凈。

6、室內外衛生整治。

四、歌舞廳衛生

1、持有效衛生許可證，從業人員有健康證和衛生知識培訓證，從業人員熟練掌握衛生法規知識

2、衛生制度健全，有消毒設施，有日常消毒記錄；有公共用具消毒效果檢測報告。

3、有茶具、面巾消毒設施，做到一客一換一消毒。

4、有禁業吸煙標志，不設煙灰缸。

5、設有吸煙室，并有排氣裝置。

6、廁所清潔，設有洗手設施和機械通風裝置。生活飲用水衛生監督檢查內容

1、集中式供水單位、學校自備供水衛生管理情況及飲用水凈化消毒措施，主要包括供水設施運轉狀況、供管水工作人員持證情況、水源防護及儲水池清洗消毒情況、飲用水凈化消毒處理情況，并對所涉單位供水水質進行抽樣檢測。

2、各相關供水單位應高度重視生活飲用水日常管理工作，精心準備，積極開展隱患排查，及時有效排除安全隱患，確保飲用水衛生安全。

學校衛生監督檢查內容

一、飲用水衛生情況 1.有學校飲用水衛生管理制度

要求：制訂飲用水衛生管理制度，有打印稿；制度還要在開水房張貼上墻；自來水定期檢查，要有記錄，還要懂方法。

2.涉水產品有衛生批件

要求：制訂食堂水產品使用管理制度，有打印稿； 制度還要在食堂張貼上墻； 小賣部的瓶裝水要有檢驗合格證；

學校辦公室桶裝水要出具相關的衛生批件。3.飲用水有專人管理 要求：制訂飲用水專人管理制度（含人員、崗位職責、工作辦法及流程）有打印稿； 管理人員要有健康證明。4．學校對飲用水衛生定期檢查

要求：專職管理人員要定期對鍋爐房飲用水瓶裝桶裝水檢查，做好記錄；

檢查頻率要與飲用水衛生管理制度及專人管理制度相吻合；

5.有衛生防護措施

要求：鍋爐房安全管理、衛生防范制度齊全，有打印稿，還有上墻；

瓶裝水、桶裝水有衛生批件； 飲用水衛生知識宣傳專欄。

6.按要求落實清洗消毒措施，使用的消毒劑符合衛生要求 要求：鍋爐及飲用水純水機要定期清洗消毒；

清洗消毒要有制度，鍋爐房制度上墻。純水機發通知給各辦公室；

清洗消毒要分別有記錄； 清洗消毒劑要符合衛生要求。7.有飲用水相關衛生許可證

要求：小賣部的瓶裝水要有檢驗合格證或衛生批件； 學校辦公室桶裝水要出具相關的批次檢驗合格報告。8． 飲用水水質符合衛生標準

要求：要有定期的飲用水水質檢驗報告； 小賣部的瓶裝水要有檢驗合格證或衛生批件； 學校辦公室桶裝水要出具相關的批次檢驗合格報告。

二、傳染病防控管理情況

1.有傳染病疫情報告制度

要求：要有傳染病疫情報告制度、報告程序、報告人、報告途徑；

報告制度有晨檢制度、晨檢登記表格式； 有學生因病缺勤病因追查、登記制度；

報告制度中說明重大疫情時期全校晨檢，日常僅幼兒園晨檢；

收集甲型H1N1期間的晨檢登記本和現在幼兒園的晨檢日報表；

2.有學校晨檢制度（含在第1條中）

3.有學生因病缺勤病因追查、登記制度（含在第1條中）4有新生入學接種卡、證查驗制度

5.有專（兼）職傳染病疫情報告人，并按要求報送疫情信息（含在第1條中）

6.按要求開展晨檢、傳染病登記、病愈復課查驗等工作（含在第1條中）

要求：收集甲型H1N1期間的晨檢登記本和現在幼兒園的 晨檢日報表；

收集甲型H1N1期間病愈復課查驗工作記錄；

通知幼兒園按要求開展各項工作，做好迎檢準備。7.建立學生健康檔案

要求：結合新生入學體檢，建立學生健康檔案； 學生健康檔案由衛生所建立并保管；

三、生活設施衛生情況 1.學生宿舍符合衛生要求 要求：明確學生宿舍衛生要求； 全校動員，確保宿舍符合衛生要求； 學生宿舍衛生檢查要經常化，有記錄。2.廁所符合衛生要求

要求：明確廁所衛生要求；

物業公司全力打掃廁所衛生，確保廁所符合衛生要求； 物業打掃衛生檢查要經常化，有記錄。3.衛生室及衛生技術人員的配置符合規定 要求：明確衛生室及衛生技術人員配置規定；

整理我院衛生室及衛生技術人員配置情況，提供相應的證件及工資表；

針對不足，提出改進或臨時補救辦法。

四、突發公共衛生事件衛生應急工作 1．有突發公共衛生事件應急預案 2．建立領導小組、配備專兼報告人、突發事件報告制度

要求：上述二項合二為一；

職業衛生監督內容

1．用人單位職業健康監護開展情況

重點檢查用人單位對從事接觸職業病危害作業的勞動者特別是農民工的職業健康監護情況，包括用人單位職業健康監護計劃制定情況、職業健康檢查開展情況、體檢項目與所從事工種的相關性、職業健康監護檔案建立情況，對患有職業禁忌證人員的調離情況，對職業病病人妥善處理情況等。

2．建設項目職業病危害評價情況

重點檢查2009建設單位按照《職業病防治法》規定，對可能產生職業病危害的新建、擴建、改建建設項目和技術改造、技術引進項目職業病危害評價制度的落實情況，包括建設項目職業病危害預評價審核或備案，職業病危害嚴重建設項目的防護設施設計衛生審查，建設項目職業病防護設施竣工驗收或備案工作。3．職業衛生服務機構工作開展情況

按照屬地管理原則，對本轄區內建設項目職業病危害評價機構、職業健康檢查機構、職業病診斷機構進行全面監督檢查，對職業病危害因素檢測與評價機構進行抽查。重點檢查轄區內各級各類職業衛生服務機構是否依法開展工作，所出具的技術報告是否符合相關規范和要求，結論分析是否有針對性，有關檔案是否健全，質量管理體系是否持續有效運行等。

餐飲衛生監督檢查內容

1、衛生許可證

（1）是否在有效期內（2）是否超范圍經營

（3）是否亮證經營

2、衛生管理制度

衛生管理制度健全，主要制度上墻

3、衛生管理員

有專兼職衛生管理員

4、從業人員健康、培訓

（1）健康、培訓證明齊全、有效（2）從業人員個人衛生良好，工作衣、帽清潔，穿戴整齊

5、食品衛生質量及保質期（1）食品冷藏（凍）生、熟分開

（2）加工用生、熟食品容器（具）區分標識明顯，分開使用

（3）未采購、貯存、使用、經營國家禁止生產經營的食品及原料

6、食品加工過程衛生防護（1）葷、素食品是否洗、切分開（2）涼菜貯存是否符合衛生要求

7、加工場所環境衛生

（1）“三防”設施是否齊全、使用正常（2）環境是否整潔

8、餐飲具經過清洗消毒

（1）是否具有相應的消毒設備（2）消毒工作是否落實

（3）餐飲具保潔是否符合衛生要求

9、主要原料采購索證情況

（1）是否有索證、驗收制度

（2）是否有記錄臺帳，記錄齊全

10、其他

近3個月內無查實的衛生舉報投訴及其他不良衛生問題。

第三篇：現場衛生監督檢查情況

衛生監督檢查情況

被檢查單位：

檢查時間：年月日

檢查結果：

1.就餐環境是否衛生□是□否

2.有無過期或腐敗變質的食品及原料□有□無

如有，主要品種為：

3.無健康證的人數（人）

4.有手抓食品、戴戒指、不戴帽子等違反衛生要求的人數（人）

5.餐飲具是否進行清洗消毒□是□否

6.食品有無交叉污染□有□無 7.食品采購索證制度是否落實□是□否

注：以上記錄只反映本次衛生監督檢查結果。

陪同檢查人員（簽名）：

衛 生 監督員（簽名）：執法機構：灌南縣衛生監督所

備注：本公示單一式兩聯，第一聯留存監督案卷，第二聯張貼。

連云港市衛生監督所制定

第四篇：公共場所衛生監督協管內容

公共場所衛生監督協管內容

一、定期對轄區內公共場所進行巡查(主要按照量化表內容巡查)，協助經營者辦理衛生許可證和從業人員健康證，發現無證經營的公共場所以及發現或懷疑公共場所突發公共衛生事件，必須做好以下工作:(一)是應及時以電話和文本方式報告縣衛生局衛生監督所辦公室，(二)是填寫完整的“衛生監督協管信息報告登記表”，其中報告內容必須寫明隱患具體地點、范圍大小、涉及人員多少、隱患大體因素等;(三)是保護好現場并協助衛生執法人員調查。

二、開展公共場所衛生監督檢查

1、主要檢查內容

（1）公共場所單位衛生許可證、從業人員有效健康證明；（2）公共場所單位是否有公共用具專用消毒間和消毒設施是否符合量化要求；（3）公共場所單位通風、采光情況是否符合量化要求；（4）賓館、旅店等是否設有合格的布草間是否符合量化要求；（5）公共場所單位衛生間是否符合量化要求；（6）公共場所單位顧客用茶飲具否符合量化要求等；

2、檢查方法

必須及時開展轄區內公共場所(理發店、美容店、旅店、賓館、公共浴室、足浴店、飆歌城等)衛生監督檢查，檢查程序為:（1）必須攜帶“現檢查場筆錄”、“衛生監督指導意見書”、“公共場所單位摸底一覽表”、“照相機”等;（2）對每戶檢查時必須有影像材料，檢查后必須書寫“現場檢查筆錄”；

（3）對存在問題單位必須下達“衛生監督指導意見書”;（4）對新開業單位必須準確填寫該單位“公共場所單位摸底一覽表”中各項內容；

（5）回單位后及時在“公共場所單位摸底一覽表”中增加該單位信息；

（6）每天工作情況，存在問題，如何解決等必須在“工作日志”中記錄；

（7）全年必須將轄區內公共場所單位檢查覆蓋4次.3、完善報告。每月1-5日前，將上月衛生監督協管工作信息填寫“衛生監督協管巡查登記表”，上報縣衛生局衛生監督所辦公室，

第五篇：公共場所衛生監督

衛生監督協管公共場所巡查記錄表

編號: 單位名稱：負責人： 經營地址：電話：

經營項目：衛生許可證號：

1、證照應齊全：

1．衛生許可證完備有效是□否□

2．從業人員健康證齊全（從業人員數：健康證數：無證人員數;）3．衛生制度、體檢檔案等衛生資料齊全是□否□

2、店容、店貌和周圍環境應整潔、美觀，無果皮垃圾及痰跡是□否□

3、室內通風換氣良好，空氣清潔 是□否□

4、旅店業：

① 應有消毒間及消毒設施，被套、床單、茶具等公用品一客一用一消毒是□否□ ② 洗漱池、浴盆和抽水馬桶應每日清洗、消毒；是□否□

③ 無衛生間的客房每床位應配備不同標準的臉盆和腳盆各一個并做到一客一用一消毒是□否□

5、浴室業 1)2)3)4)5)應設有更衣室、休息室和廁所等房間，地面要防滲、防滑；是□否□ 應有消毒間及其消毒設施和藥品；是□否□

浴室內及其衛生間應及時清掃、消毒無積水、無異味；是□否□ 應設有禁止性病和皮膚病的顧客就浴的明顯標志； 是□否□ 茶具、拖鞋等公用品一客一用一消毒。是□否□

6、理發美容業

6.1應有消毒設施，理發工具采用臭氧或紫外線消毒，理發用毛巾、圍布要清潔，要經常清洗，物品分類存放；是□否□

6.2燙軟區分開，有通風設備.是□否□ 6.3應配有皮膚傳染病顧客專用的理發工具，有明顯標志，并存放在指定的專用箱內；

7、歌舞廳

7.1消毒設施完備，并正常運轉.是□否□ 7.2茶具、飲具、毛巾一客一用一消毒 是□否□

8、游泳池

8.1應設有性病、皮膚病禁游標識是□否□；

8.1應設有更衣室、淋浴等房間，地面要防滲、防滑、墻體要防霉；是□否□ 8.3泳池和浸腳池及時消毒投藥，消毒效果監測并有記錄； 是□否□

8.4淋浴室內及其衛生間及時清掃、消毒無積水、無異味；是□否□ 8.5是否有泳池水質檢查報告是□否□

被檢查人（簽名）：日期：年月日 檢查人員（簽名）：日期：年月日

衛生監督協管公共場所巡查意見書

編號: 單位名稱：負責人： 經營地址：電話：

經營項目：衛生許可證號：

監督意見：

針對你單位存在的問題，提出以下意見：

1、應持有有效衛生許可證

2、及時辦理從業人員健康證

3、健全衛生制度、體檢檔案等衛生資料

4、店容、店貌和周圍環境應整潔、美觀，無垃圾及痰跡

5、室內通風換氣良好 1.旅店業：

6、應有消毒間及消毒設施，被套、床單、茶具等公用品一客一用一消毒

7、洗漱池、浴盆和抽水馬桶應每日清洗、消毒；

8、無衛生間的客房每床位應配備不同標準的臉盆和腳盆各一個并做到一客一用一消毒 2.浴室業

9、應設有更衣室、休息室和廁所等房間，地面要防滲、防滑；

10、應有消毒間及其消毒設施和藥品；

11、浴室內及其衛生間應及時清掃、消毒無積水、無異味；

12、應設有禁止性病和皮膚病的顧客就浴的明顯標志；

13、茶具、拖鞋等公用品一客一用一消毒。

3.理發美容業

14、應有消毒設施，理發工具采用臭氧或紫外線消毒，理發用毛巾、圍布要清潔，要經常清洗，物品分類存放；

15、燙軟區分開，有通風設備.16、理發工具、毛巾、圍巾等客用品一客一用一消毒。

17、應配有皮膚傳染病顧客專用的理發工具，有明顯標志，并存放在指定的專用箱內； 4.歌舞廳

18、消毒設施完備，并正常運轉.19、茶具、飲具、毛巾一客一用一消毒 5.游泳池

20、應設有性病、皮膚病禁游標識，并張貼醒目位置；

21、應設有更衣室、淋浴等房間，地面要防滲、防滑、墻體要防霉；

22、泳池和浸腳池及時消毒投藥，消毒效果監測并有記錄；

23、應定期做泳池水水質監測； 以上條整改意見，請你單位及時落實。

檢查單位蓋章

被檢查人（簽名）：日期：年月日 檢查人員（簽名）：日期：年月日