第一篇:生活與課堂
生活與課堂
重慶市微電子第一小學
王斌;
小學數學
聯系電話:*** 曾經的我,一直把學生的生活經歷作為課堂的主要依據和學生活動的主要線索。一直相信:學生在自己經歷的生活的過程中,或多或少的一定會尋找到與自己學習內容相關的依據。
在一種特定的內容和特定的情景中,或許是可以的。但是我們要是完全的依靠學生有限的、零亂的生活經歷來實現對所有重點和難點的突破,達到一種理想的效果,那又將是另外的一回事情。
一、生活經驗是課堂的依據。
在新課程中,往往內容和學生的經驗都有一定的聯系。我們都知道,因為學生的一切活動,都應該遵循一定的規律:要讓學生能夠全員的參與,這過程我們老師就應該想到創設一切可以調動學生積極性的情景,那最簡單、也是最直接、也最有效的方式就是充分的利用學生有限的生活經驗和零散的生活經驗。經驗的再現在學生的探索活動中,本身就是一種最有效的依據,能夠激發學生探索的欲望和激情。
新的課程需要學生在課堂的活動中成為學習活動的主人和參與活動的主人。學生活動的積極性就來源于對生活的了解程度,因為老師知道學生的經驗與學習的內容是密切相關的,所以教師在課前的預設就顯得十分重要。正所謂是“知己知彼才能夠百戰百勝”,所以了解學生就成了學生課堂活動的關鍵和前提。
但是探討的內容只是從程度和深度上發生了變化,因為數學的邏輯性是數學課程的一個最大的特征。
一年級數學的幾何形體內容,其實就是要學生能夠區分長方體、正方體、圓柱體和圓,但是這些物體在生活中學生沒有少見,要學生能夠說出這些物體的特征,對經驗零散學生來說就困難多了,所以找區分它們的特征就成了本節課探索的焦點。
這就是利用學生的生活經驗作為前提,在模糊的情況下,學生才有探索的激情。
而二年級的長方形和正方形,就是在形體的基礎上和圖形的一個轉化過程。在活動之初不是還有不少學生習慣把長方體和正方體說成是長方形或正方形嗎?或是把長方形和正方形說成是長方體或正方體?這就說明學生在生活過程中所積累的經驗是零散的和無序的。
但是學生的經驗雖然零散,但不能夠否定他們平常在生活的過程中對物體和圖形的積累,所以這個時候,老師利用的就是他們對形體和圖形模糊的認識,讓經驗和實際的探索內容產生矛盾,這是我們設計成功的開始。要是學生都了然于胸了,那我們還做什么呢?
所以我現在堅信:學生的生活經歷是課堂活動的依據和線索。
二、學生的生活經驗不是課堂活動的唯一。
學生的生活經驗與學生生活的環境和平常自己的生活習慣有著許多區別;同時也與老師平常的要求有直接的關系。
因為不同的老師對學生的要求是不一樣的,同時學生的生活環境也可能決定學生對生活經驗的積累。在老師的家庭是一個樣;在其他的環境又是一個樣。這中間與老師平常的要求是非常關鍵的。
所以我們經常聽到的:什么樣的老師就教什么樣的學生。這只能夠說明學生的經驗的積累和對生活的觀察,時刻受到老師的影響。
對于我來說,我曾經習慣把學生的生活經歷作為我設計的一個最重要的線索和依據。因為我認為學生有一定的生活經驗就可以在課堂活動中發揮最大的主導作用,起碼讓學生的探索活動有據可尋。可是結果不是像我想象的那樣,因為對低年級的孩子來說,生活只是一個部分,要與學習的內容銜接,差距還好大好大。
要說對時間的認識,可以說學生在平常的生活中是再平常不過的內容,因為的生活從小到大就是生活在時間的氣氛中,媽媽什么時候上班,爸爸什么時候下班,自己什么時候上學,什么時候放學等,無不在他們幼小的心靈落下深深的烙印。要說這就是他們的生活經驗,但是要是搬到課堂上,還真的不是這么一回事情。
學生可以介紹鐘面上的所有內容,也能夠說清楚時針和分針的行走關系,也可以說明各種針與鐘面上刻度的關系。
我當然知道學生在生活中對認識鐘表不是陌生的,正是這樣,才給了我一個意想不到。經過實踐,我才發現,沒有一個學生能夠清楚的介紹清楚,不是把時針看成分針就是把分針看成時針;要么就是根本沒有分清楚幾時時針應該的位置。
可是當時我設計的環節是:通過學生的經驗;展示本節課的主體內容;接下來的就是運用。
所以學生的生活經驗不是學生課堂活動的唯一,關鍵是老師要能夠及時的調控,這才是課堂的精髓。
三、課堂的靈魂是教師靈活的掌控。
我們都知道,學生在學習活動中的變化是無法預設的,哪怕你曾經的設計是多么的完美。因為在活動的過程中,學生的思維是沒有辦法去進行設計的,在學習的探索過程中,根本沒有上下一心的。所以就需要老師對自己的課堂,進行靈活的掌控了。
對《年月日》的教學,按我當時我的預設,是希望通過對一年有三百六十五天的呈現,再探討二月份天數的規律。結果學生思考的結果是先發現了二月份的變化規律。
這不是把我精心的設計打亂了嗎?當時我確實十分意外,因為的學生的思考粉碎了我的精心設計。我迷茫了一會,短暫的一會。最后我終于明白:要是我忽略學生的這個發現,無疑對學生探索的積極性是一個無情的打擊。所以我只好順勢的就二月份的天數及變化的規律,組織學生進行探討,因為發現這個規律的學生必定不是多數,讓學生來代替我完成這個內容,應該是非常美妙的。再回過頭來探索一年有多少天。同樣的內容、同樣的要求,只是變換了呈現的方式,看起來沒有什么,但是對課堂中的老師來說,不是每個都可以這樣做的。要是我固執的按照自己的設計,按部就班,效果又另當別論了,因為我當時看見了學生的滿足和領導贊許(我當時是在賽課)。
這個需要老師自己的素養、需要對內容的了解、需要對學生的了解、同時需要對課堂靈活掌控的能力。這是一種能力,對嗎?
四、尊重學生的資源,靈活的駕馭課堂。
學生的資源是可貴的,是課堂活動中學生活動和來源和對課堂設計的依據與線索,俗話說“依葫蘆畫瓢”,這就是學生經驗的重要性。但是我們要是完全的依賴學生的經驗,忽略內容與大綱的要求,那最苦惱的還是老師自己。所以老師在尊重學生的經驗的同時,還應該考慮與學習內容的聯系和學生之間存在的差異;教師自己平常的教學風格。努力的把學生的經驗、學習的內容、學生實際的水平和老師自己教學的風格有機的結合起來,同時還應該發揮教師在課堂中的應變努力,科學的處理學生在學習活動中的突發事件,讓課堂真的展現快樂愉悅的氛圍,讓學生感受快樂數學,體現課堂的精彩,才是最棒的。
所以教師要盡力提高自己的素質,讓自己能夠適應課堂中的任何變化,讓課堂中的四十分鐘發揮最大的效益,這也是我最大的希望。
第二篇:生活與課堂的關系
2隨筆
生活與課堂的關系
生活即語文,語文即生活,這是不爭的事實,也是大家的共識。因此,“語文教學的生活化”已成為語文教師不懈的追求。他們致力于文本生活化、課堂生活化的語文教育實踐,致力于走向生活、深入生活、從生活中學語文的語文教育模式的構建。我們甚至看到有不少語文課就是“生活”,就是學生的“社會實踐”,課堂就在社區、街道、廠礦、公園和一些自然與人文的景點處。但我們在這樣做的時候,千萬不要“冷落”了相處已久的真正的課堂。學生生活的時間與空間,多數還是在40分鐘的課堂上。這40分鐘,如何讓學生生活得有意義、有價值,感到收獲多多、感到身心愉悅,無疑更值得我們深深地思索和細細地探究。許多有見地的語文教師,課堂教學常教常新,令人目不暇接;許多有作為的語文教師,課堂教學充實飽滿,令人感動不已;更有許多有建樹的語文教師,課堂教學獨樹一幟,令人肅然起敬。這樣的課堂教學,難道我們不應該發揚光大嗎?當然,筆者的意思,不是要將生活與課堂對立起來,也沒有“我存你亡”的用意,只是強調兩者必須統一。其實,課堂本身就是生活。不少語文教師竭力爭取做到“還課堂以生活、讓生活進課堂”,對此,我們應當熱烈鼓掌!今年秋季,小學一年級學生使用了人教社新編的教材。教材在識字的編排上形式多樣,都是在兒童喜聞樂見的情境中認識漢字。在連、涂、畫、拼、擺等游戲中,激發興趣,鞏固知識,啟迪心智。
一年級學生識字,存在的問題是:學得快,忘得也快。如何解決這個難題,通過實踐,我發現鞏固識字的最佳辦法便是讓學生進入“游戲樂園”,在輕松、有趣的玩耍氛圍中記住漢字。
我把每天早晨語文課前5分鐘樂稱為“文化早餐”時間。早餐內容分別為識字“游戲點心”、拼音“水果拼盤”、故事“多味醬”??學生興趣十足。
其中,識字“游戲點心”的宗旨就是通過各種游戲活動,使學生在自主實踐中興趣盎然地將所學漢字加以鞏固,加以運用。具體包括以下內容。開火車(分小組進行):其他孩子學發火車開動的“嗚——咔嚓、咔嚓” 的聲音,教師出示生字,讓一組學生按順序讀字音、組詞或分析字形。誰說錯了,火車停下,選其他組的修理員修理(重讀字音),修理好了繼續開(讀錯的學生在車上表演讀兒歌)。手拉手、交朋友:教師準備一些聲母或韻母相同的生字,學生戴生字頭飾,讀出后,選擇字音中相同部分的字手拉手,交朋友。還可以教師準備字型結構相同的或能組成詞語的兩個生字,讓學生讀后手拉手交朋友。摘蘋果:出示一幅畫著大樹的畫,樹上掛著寫有生字的蘋果,學生制作果籃(用卡片拼出生字的正確讀音,正確拼讀)摘下對應的蘋果(生字)??尚〗M競賽,看哪組摘的蘋果多。
釣魚:出示一幅畫著池塘的畫,池塘里有許多魚(拼音)。學生說出對應的生字,組成詞,上臺釣魚。也可分男女、小組競賽。穿衣戴帽:寫出一個不完整的字,讓學生把筆畫補充完整。例如:“田、里、水”。補完之后,學生也記住了“田、里”一豎的不同。(穿戴整齊后)再分別組詞,說一句話。還可以用于由兩個熟字組成的生字。請學生練習合字,如:“日”和“木”合成“果”。
猜謎語、說兒歌:根據字的特點,引導學生猜謎幫助記憶。如能做出動作的字,可以做動作、說兒歌加以記憶。
彩虹橋:(分組合作過橋)教師出示字,第一個學生正確讀出,后面的學生組詞,看哪組詞說得多。詞說完后,小組從說過的詞中任選兩個詞說一句話。
總之,低年級學生喜歡做游戲,喜歡比賽。教師適時地開展對教學有幫助的游戲活動,就會將原本枯燥的識字變為學生樂學的伙伴,從而達到事半功倍的效果。
學會反思,學會合作
從“工匠型教師”轉化為“專家型教師”的關鍵,是──學會反思,學會合作。
新課程的實施為教師的“教學創新”提供了廣闊的舞臺。無論“文化課程”、“實施課程”、“習得課程”都需要教師去體認、去再造、去落實。課程改革的成敗歸根結底取決于教師。從這個意義上說,“教師即課程”。不過,作為新課程的教師僅僅局限于教師個體的“職業技能訓練”,是遠遠不夠的,因為教學不僅是技術,更是一種藝術。它要求從“工匠型教師”轉型為“專家型教師”。“專家型教師”應當致力于通過“創新教學”的實施,擺脫“應試教育”的束縛,創造出嶄新的“素質教育”的“課堂文化”。在我看來,這種“教師角色”的關鍵特質,就是“反思”與“合作”。教師的自我反思是“教學創新”的動力。教師需要聚焦課堂,反思自身的教學。因為課堂教學占了教師教育工作的大部分。而課堂教學本身是社會的一個縮影,這里面有著太多的社會學、心理學、教育學、生理學、信息學的問題需要解讀。什么是“好的課堂教學”?如何評價“課堂教學”?不久前,我們請來了兩位外國課堂教學專家來上海聽課,分別聽了一所“名牌”小學和一所“一般”小學的一節社會課。這兩名專家旗幟鮮明地猛烈抨擊前者,高度贊賞后者。其結論跟我國教育界傳統的主流觀點是針鋒相對的。確實,有什么教學觀念,就會有什么教學行為?!敖虒W創新”的基點在于教會學生如何學習。教師應當扮演引導者、啟發者、咨詢者的角色?!敖虒W創新”意味著教師“教學觀念”的轉變,同時也意味著“教師團隊”的形成。歸根結底,意味著教師在“傳道、授業、解惑”三個方面得到轉變:從“單純道德說教”轉變為“確立人格楷模”,從“灌輸現成知識”轉變為“共同建構知識”,從“提供標準答案”轉變為“共同尋求新知”。
理論與實踐之間的對話、合作是推進“教學創新”的重要途徑。長期以來,我國的教育發展造成了理論與實踐之間的對立。然而,教育理論不是空泛概念的“文字游戲”,而是指引教育實踐的參考原則;教育實踐也不是嘗試錯誤的技術性活動,而是檢驗理論的試金石。沒有理論的實踐是盲目的,沒有實踐的理論是空洞的。因此,既要消除“理論優位”、“理論第一”的偏執,也要消除“反理論”的心態。當然,我們強調“理論與實踐的統一”、“研究者與實踐者的對話”,并不是“取消”這兩種角色,或把兩者“等同”起來。亦即,并不是要求每個教育理論工作者都直接走上中小學講臺,也不是要求每個教育實踐工作者撰寫理論著作,而是兩者從各自角色的角度,共同為解決直面的教育問題提供思路。所謂“教師研修”,不是指單純地灌輸現成的理論教條,而是指激活教師的“實踐性智慧”或是“實踐性知識”。所謂“大學與中小學合作伙伴關系”,也不是指中小學教師一味聽命于大學教師的“理論”,而是指提供專業支持,平等對話,共同求得教學的智慧。
“學會反思,學會合作”,這就是新課程所要求的“教師角色”轉型的課題。這套“新課程學科教學論叢書”正是出于上述教育信念撰寫、編輯的。課程改革在某一階段需要轟轟烈烈的氛圍,但隨著課程改革的深化更需要扎扎實實地探究,這種探究不僅要促進對一般課程理念的認識,而且更要有益于對學科領域的特殊課程問題的解決。因而,結合學科深入研究課程、教學的實踐與理論,對于教師的專業成長實在是一件必要而有意義的事情。為此,一批教育工作者,尤其是學科的教育工作者走到一起來了。他們大多是參加國家課程標準研制的核心人員,或者是投身課程教材實驗的一線教師。經過辛勤的勞動,他們將自己關于國際國內學科課程發展的動態與問題的研究心得整理成書,奉獻給廣大的教師,以喚起大家對課程改革的更深沉的思考。
反思什么、如何反思,是這套叢書的焦點。在課程改革的大背景下,學科課程與教學遇到許多問題,例如:究竟是“教材為本”還是“標準為本”?教材設計如何才能擺脫“新瓶裝舊酒”的尷尬?應該如何看待課堂教學的“主體”角色?怎樣發揮教學的“主導”作用?嘴上講“知識是自我建構的產物”,但實際上以“灌輸”為主的課堂風景線又有多少改觀呢?學科本身蘊涵著豐富的教育因素,而人為的“滲透”是學科教學的教育范式嗎?我們的教學是基于教育技術的一種課程統整,還是技術至上、工具主義的表演?“學科性”應該成為本學科發展的旗幟呢,還是應該強調在解決問題中搭建與其他學科知識進行綜合的“平臺”,并逐步將“學科課程”轉型為“領域課程”呢?上述問題,都需要我們進行理性的思辨與認真的實證,從而做到具體問題具體分析,從學科實際出發尋找能夠解決自身問題的合適的課程措施與教學策略。
真正合作,實屬不易。從某種意義上講,這套叢書就是在為實現合作而架橋鋪路。理論與實踐的對話是一種合作,而教育工作者之間的牽手也是一種合作。一個人的精力是極有限的,他不可能事事通曉,也不可能樣樣親身實踐,要汲取他人的經驗為我所用,要善于利用他山之石去攻玉,要學會共享各種教育技術與課程資源。合作還包括上下的協調。目前,一種“課程領導”的觀念正在沖擊傳統的“課程管理”模式,真正的合作是平等的互動關系,是新課程建設中的伙伴關系;那種“你工作我檢查”、“你實驗我評論”的做法,以及課程培訓中的“一言堂”、“滿堂灌”,都是反合作的表現。
只從一種理論、一桿標尺、一個模式來衡量,要求教師去劃一地實施課程與教學,幾乎是不可能的。課程改革是開放的過程,我們探究的結論也不可能是一成不變的,理論不是永恒的,永恒的是實踐。課程改革為我們開辟了大顯身手的創新天地,學科教學從來沒有像今天這樣思想活躍、舉措新穎、策略多樣。但是,我們必須看到:新課程不是幻想中的“空中樓閣”,而是需要理論與實踐作為支撐;新課程的建設不是一蹴而就的突擊,而是一個不斷內化積淀的長期過程;新課程的實踐不是紙上談兵的部署,它需要一批批的志愿兵與生力軍去沖鋒陷陣。讓我們為新課程的崛起鳴鑼開道,重塑教師新形象,重筑課程新文化,進一步煥發課程改革的勃勃生機!
一年來的課改,回顧走過的路子審視留下或深或淺的足跡,我們欣喜地看到課堂教學的可喜變化,嘗到了改革的甜頭。
1、初見活潑的、開放性的課堂。由于教材的開放性,引領課堂教學的方式改變,課改后的課堂充滿了激情、關懷,教師將自己融入對話式的課堂,與學生一起走進教材,一起學習語文。學生不再是可憐的傾聽者,而是學習的主人,和課文中的人物對話,“以文會友”,充當其中的角色,去體驗、去感受。“教學不僅僅是一種告訴,更多的是學生的一種體驗、探究和感悟?!闭n改前的課堂,教師告訴得太多了,學生的體驗、探究和感悟太少了,以致老師好心的告訴扼殺了學生的體驗、探究、感悟和想象。課改后,在課程標準思想和人教版教材的引領下,教師通過組織學生的課堂活動,課外資料的搜索,學生學得靈活,教師教得有趣。
2、激活了教師的激情,創造了許多鮮活的方法。使用新教材前,有些教師十幾年教同一本書,有些一輩子就教那一本書,對教材駕輕就熟,倒背如流,可以說有些老教師是不用備課就進入課堂的。雖說常教常新,但年年月月日日面對這樣的老面孔,難免產生惰性。使用新教材后,由于教材編寫思想、編寫體例、教學內容和對學生要求有較大的變化,教師面對的是一本全新的教材,在教材的引領下,教師不得不思考自己的教學方法,不得不改變陳舊的思想,不得不提高自己的素養,以適應新形勢的要求。如教材中有許多精典的課文片斷,教師就得范讀,要范讀,就得讀準字音,讀出情味。這對一部分老教師是一大考驗,也促使老教師學好普通話,提高自己的修養。再如識字教學,教材對識字量的要求比較高,一篇課文要學會十幾個字,有些要從一個字認識一類字,這就要講究識字方法,老師就要創造性地讓學生花最少的時間認識最多的字。在識字教學中,我們教師創造出了(1)“猜字迷教學”—“像絲線的田地”——細,“潔白的小手”——拍。(2)兒歌識字法——如 “清”“請”“倩”“情”“晴”“睛”“蜻”“精”,這些字,學生難以分清,我給它們編了一首兒歌:有水方說清,用言去邀請,麗人留倩影,日出天氣晴,有目是眼睛,有心情更濃,有蟲是蜻蜓,有米人精神。(3)活動識字法——通過比賽、游戲識字。(4)生字卡片識字法——自做生字卡片,互相交流。(5)字族識字法(6)生活識字法——通過廣告、招牌,(7)比較識字法。還有教材中非常重視通過活動學習語文,所以,教師對活動內容,活動安排,活動組織,等等,都必須提前安排。學生語文素養的提高。經過一年的實驗,最直接的體現是學生的變化。首先是學生學習積極性普遍提高了,對學習語文有了比較高的興趣。這不僅體現在學生在課堂上的學習熱情和學習方式上,還體現在學生在課外學習上。學生能主動積極地參與語文學習,把學習當作自己的需要。不僅學習了課內要求掌握的知識,還引進了許多課外資源,學習了許多課外的知識。采用不同的學習方式,也讓學生從中得到了許多實惠,學會了如何與人合作,學會了如何自主學習
語文課程標準指出“識字教學要將兒童熟識的語音因素作為主要材料,同時充分利用兒童的生活經驗,注重教給識字方法,力求識用結合。運用多種形象直觀的教學手段,創設豐富多彩的教學情境?!北菊n采用個性化教學,以學生原有的知識經驗為基礎展開教學,通過創設情境,激發學生的識字興趣,引導學生“自主、合作、探究”的學習生字。該設計本著充分尊重學生獨特的感受、體驗和理解,本著讓以學生獨立識字取代教師分析的宗旨,以學生自己的感性體驗取代整齊劃一的理解指導。整個過程為張揚學生個性,激揚學生靈性服務。
把想象的空間留給學生
本冊《語文園地五》中的口語交際“該怎么辦”是以連環畫的形式出現了三幅圖。講小明每天幫王爺爺取牛奶,王爺爺想給他一點酬勞,小明不肯要,但又無法拒絕,不知道該怎么辦,讓學生幫小明出個好主意。
我首先讓學生觀察圖畫講故事,自己讀讀、說說這三幅圖講了一件什么事。然后教師指名回答,鼓勵學生用自己的話說出故事內容。通過多次敘述,了解人物的個性:小明主動幫助老人不要報酬,老爺爺過意不
去,一定要答謝。
然后安排同桌商議,根據故事的內容說說小明該怎么辦,最后交流評議,表演故事。
1、交流。鼓勵學生自由想象,說出自己的心里話,教師提出要求,讓學生真正說出自己的理解和體驗,對學生說出的辦法不表示肯定和否定,只在語言表達上要求學生把話說完整。
2、評一評。誰說的辦法好?為什么?在學生評價的基礎上教師歸納。
3、表演故事。把評議出的好辦法作為小明想出的主意,放進故事里演一演。
在本節課的口語交際中,教師是作為一個真正的聽眾,一個熱情的引導者和參與者,而主角真正的是學生,讓學生在想象中獲得自由的空間,表演起來情緒飽滿,朝氣蓬勃,課堂氣氛融洽,學生無拘無束。有的學生竟然想到了小明拿錢后怎樣又偷偷地放在牛奶瓶下,或用一個儲蓄罐積攢下來,買個禮物送給王爺爺;還有的學生認為小明應該高興地拿到錢,買自己想買的玩具、糖果。我并不向學生交代該如何做,不該如何做,對每個學生的表演,我都給予了贊賞和鼓勵,讓他們充分體會到自己想法的獨特性,享受到成功的喜悅。
課后反思:
通過本節課的教學,我更加深深地體會到:從一年級起,就要讓學生重感悟。重感悟就是要把學習的主動權交給學生,讓他們自由地去想象。不要把學生的思維圈在一個固定的范圍里。相信學生,講學生不懂的,教學生困惑的,但要尊重、珍視學生獨特的感受、體驗和理解,這是我經常對自己說的話。
在語文教學中如何培養學生創新能力
江澤民總書記曾說:“創新是一個民族進步的靈魂,是一個國家興旺發達的不竭動力。一個沒有創新能力的民族,難以屹立于世界民族之林?!闭n堂標準規定:學生是學習和發展的主體,語文教學要促進學生的發展,讓每一個學生都得到充分的發展,教學中要重視培養學生的創新精神和實踐能力。
培養創新精神是實施素質教育的核心任務,是教師的神圣職責。因此,小學語文在教學過程中,應著重培養學生的創新能力。那么,如何通過語文課堂教學來實現學生創新能力的培養呢?
一、開放思維方式,培養學生創新思維
開放思維是創新思維形成的主要形式。這就要求學生憑借自己的知識、能力從新的角度分析問題,提出與眾不同的解決問題的方法。
(一)開放思路,啟迪求異思維
在語文教學中應注重突破思維定勢,提倡求異思維,鼓勵逆向思想。求異未必就是創新,但創新必須求異。創新教學在思維方法上更加重視求異思維。在課堂教學中,教師要允許學生標新立異,甚至“無中生有”,胡思亂想。學生帶著求異思維去學習,一定會產生驚異、驚訝、驚醒地感覺,這正是創新思維的基本特征。在教學活動中要引導學生采取多種方法、多種途徑解決問題。不僅要懷疑問題本身,還要敢于懷疑“理所當然”的事物。讓學生懂得不唯書、不唯師、不唯上、不迷信、不盲從、不滿足標準答案。鼓勵學生做敢于超越的、具有獨創意識的世紀新人。
比如學習《太陽》一課,課末延伸拓展階段,學生列舉出太陽對人類有益的例子,突然一個學生提出太陽也有有害人類之處,要不然,夏天怎么會有那么多人買護膚防曬霜呢。這一說法無疑是對原有信息的新發展、新補充,有助于學生對太陽的全面認識。我鼓勵學生展開議論,結果,學生例舉出太陽活動會引發白猴、猩紅熱、流感等疾病、太陽大耀斑會干擾無線電通訊等事實?!澳窃鯓硬拍茏屘柖嘣旄H祟?,少為害地球呢?”我的問題又引起學生的思考和討論,最終形成共識:必須加強對太陽活動的預測、研究和預防,掌握太陽的活動規律,才能讓太陽真正為人類服務。最后,我布置了了課外實踐作業:搜集有關太陽的資料,做幾張卡片或制作一張手抄報。就這樣,我以學生的求異為基礎,延伸出新的信息,使學生的學習活動不斷深入,思維水平不斷飛躍。(二)打破定勢,訓練發散思維
發散性思維是創新思維的基礎。要讓學生充分享受“心靈自由”,就離不開對想象、聯想活動的激發,想象對于習作,就像翅膀對于鳥,它可以使學生對事物的認識更具體、更形象,同時也使學生的思維更富有創造性。創新習作的主旋律的演奏者是學生,學生的想象力是不可估量的,只要教學中盡可能放飛學生的心靈,讓學生放膽想象,就能發揮學生源源不斷的創造性。每一位學生都有著創造的潛在能力,所以教師要做的首先不是從零開始“培養”,而是提供機會讓學生心靈的泉水無拘無束地奔涌,說通俗點,就是讓學生“敢想”。
如在教學《雪猴》一文,組織學生圍繞課文主要內容展開討論,即從哪些方面看出雪猴和邊防軍人是好朋友。學生竟想出了多種形式來說明,有的用提綱式,有的用列表式,有的摘抄文中的重點詞語,有的用小標題式。從中體現出學生思維的廣闊性、獨創性,打破了以往教學中學生思維的單一性、狹隘性的框框。
(三)豐富情境,培養直覺思維
直覺思維是對客觀事物本質規律的敏銳洞察,直覺理解和整體判斷,是種靈感的迸發和認識的頓悟,在創造思維的關鍵階段起著重要作用??墒侵庇X思維是非邏輯性的,我們很難用常規方法訓練。要讓學生的直覺思維得到訓練除了重視知識經驗的積累外,與教師所設置的情境和提出的要求有密切的關系。
如教學《五彩池》第二段時,我們可以先通過干練而富有情感的課堂導語:“小時候,聽奶奶說天上有五彩池??人間也有五彩池,同學們想跟老師去神游一番嗎?”以激起學生強烈的學習欲望,造成一種心理上的懸念,誘發了直覺。接著請學生聽配樂朗讀,創設問題情境:你聽了有什么感受?從中發現五彩池的什么?教學第二段請學生邊看錄象邊聽朗讀后匯報對本段有哪些印象?你同意作者五彩池神奇的說法嗎?為什么?這樣,創設了豐富的情境,訓練學生憑借直覺思維運用知識經驗從感性的語言材料中迅速探測文章的整體,把握文章的本質,效果良好。
二、開放教學內容,形成學生的創新能力(一)活化教材
培養學生的創造能力,教師要創造性的使用教材,根據教學大綱和教學實際需要能動地對教材進行加工、處理,對教材內容加以適度的補充或重新組合,活化教學內容,縮短學生生活與教材內容的距離,激發學生學習語文的熱情。如可以把第二冊教材第一單元的《春風》、第二單元的《畫》和第三單元的《春風吹》等三篇課文組合在一起進行教學。教學之前,組織學生到大自然去“找春天”讓他們對春天景物有真實的感知。教完課文后,指導學生誦讀相關的補充讀物。之后,可在學生中開展“寫春天、畫春景、唱春曲”等系列活動。這樣組織教學,活化了教學內容,使學生對春天有較為全面的感受和深入認識。學生在教師組織的系列活動中,根據自己對春天的理解、感受,把春天在他們的作品中創造性地展示出來。
(二)跨越課堂
語文是一門實踐性很強的學科,單靠課堂講練,很難滿足各個層次學生發展的需要。語文教學不能停留在只要求學生掌握課本的知識上面,還要把學生引向課外,縱橫聯系,內外結合,拓寬知識來源,給課堂注入活力,讓課堂煥發生機。一是課內外結合。如學了《小壁虎借尾巴》后,可讓學生查閱資料或訪問親友,搞清松鼠、啄木鳥、袋鼠、猴子等其他動物尾巴的用處,想象小壁虎向這些動物借尾巴的情景,仿照課文的段式練習說話等等。二是學科間聯系。如學習《讓我們蕩起雙槳》、《在希望的田野上》等課文,可讓學生搜集一些自己喜歡的歌曲,賞析歌詞、欣賞旋律,這樣,讓學生在生動活潑的學習活動中受到創新和實踐能力的鍛煉。三是校內外溝通。如教師帶學生外出參觀、訪問,開闊學生視野。利用現代媒體諸如電視、廣播、計算機網絡等,拓展語文學習的渠道。這樣給學生創造多渠道的實踐機會,引導學生把課堂所學到的知識運用到生活實踐中,既有利于培養學生的實踐能力,又有利于形成學生初步的創新能力。
新課程教學過程是師生交往、積極互動、共同發展的過程。要培養學生學習語文的興趣,使學生的創新能力在語文教學中得到發展,就必須讓語文走進學生的生活世界、認知世界和情感世界,創設良好的自主學習情境和寬松、和諧、民主的學習氛圍,鼓勵學生以主人翁態度對待學習,自覺參與到語文教學的整個過程。
第三篇:生活就是課堂
生活就是課堂
這也是課堂生活中是課堂。只要你細心感悟,就會獲得人生的真理。
大年三十的夜晚,我同家人們一起歡享的喜悅。這時,鞭炮的巨響撼動了整個大地,煙花的光彩映紅了深藍的夜幕。在人們歡呼之際,我卻陷入了沉思:煙花在空中描繪出一幅絢麗的圖畫,繪出了節日的美景;鞭炮聲交織成一曲震耳欲聾的交響樂,奏出了喜慶的氣氛。
但是,那畫筆是一筆一筆畫上去的,每一筆都是一束煙花用燃燒換來的綻放,都是無數火星用熄滅換來的閃光;那曲是一聲一聲奏出來的,每一聲都是一掛鞭炮驚天動地的破碎,都是一枚小炮從被點燃走向隨風飄落和過程。它們的生命固然短暫,但是它們在夜空中留下了最輝煌的一刻,在人的心里留下了閃光的永恒。我不禁想到了人生。在短暫的一生中,有的人碌碌無為,成為了世界上真正的過客,有的人勤勤懇懇,盡自己的最大努力,為這個世界增添一分精彩。哪怕這一分精彩是微不足道的,但也足以感受到生命的價值……
在那一天,我獲得了人生的一大真理,而在平凡的生活中,我依舊感受到了人生的哲理。
我是個戀舊的人,這在我的抽屜中就能看出來:舊書、舊文具簇擁在這個狹小的空,時而還有些針頭線腦之類。不知為何,我總舍不得丟掉它們,好像我與它們之間有一種割舍不下的情緣。但是,這些雜亂的舊物經常給我添了許多麻煩。于是,我終于下決心扔掉它們。抽屜一下子變得整齊了,我會隨之學會了舍棄。當你犯了錯誤時,試著舍棄導致你悔恨的種種錯誤,舍棄因犯錯而帶來的自卑與羞辱;當你遭受挫折時,試著舍棄你的沮喪與絕望,才能產生堅強的信念支持你面對現實……,舍棄是艱難的,但是在舍棄下才能有新的開始,才能漸漸成熟起來。那一天,我又一次上了人生中重要的一課。
其實,生活就是課堂。在這個大課堂中,我們不斷吸取教訓,不斷獲得新知;在這個大課堂中,我們不斷充實自己,不斷刷新生活。睜大你的雙眼,讓我們在浩瀚的課堂中,來探尋人生的真諦。
第四篇:食品安全與健康生活 課堂論文
食品安全與健康生活
李如意 1250048
管理學院2012級行政管理專業
關鍵詞:食品安全、健康生活、現狀、避免方法、重要性
民以食為天,在經濟發達、消費旺盛的當下,“吃什么”已是眾多市民普遍關心的問題。尤其是在問題食品事故頻發、食品安全眾人關注的情況下,食品話題更是一個涉及政策、經濟、社會、生活等方方面面的綜合性話題。不僅要吃得好,更要吃得安全,吃得健康,這不僅是人們生活理念所指,更是不斷發展強大中華民族的基石。
什么是食品安全?食品安全是指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據世界衛生組織的定義,食品安全是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題”。
一、我國食品安全現狀
1.食源性疾病仍然是危害公眾健康的最重要因素。據衛生部提供的信息,2003年,衛生部共收到全國重大食物中毒事件報告379起,12876人中毒,323人死亡。與2002年比較,重大食物中毒的報告起數、中毒人數、死亡人數分別增加了196.1%、80.7%、134.1%。但是,在我國規定的法定傳染病報告制度中,大量腸炎、痢疾等散發食源性疾病病例以及病毒、寄生蟲所引起的食源性疾病并不包括在其中。我國致病性微生物引起的食源性疾病現狀表明,由腸道致病菌(沙門菌、副溶血性弧菌、大腸埃希菌O157∶H7、單核細胞增生李斯特菌、傷寒沙門菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等)污染食品而引起的食物中毒以及疾病散發是直接造成人體健康損害的主要食源性危害。目前,我國尚沒有建立起完善的食源性疾病報告系統。根據世界衛生組織估計,發展中國家食源性疾病的漏報率在95%以上。因此,在我國,致病性微生物引起的食源性疾病仍然是對健康的嚴重威脅。2.食品中新的生物性和化學性污染物對健康的潛在威脅已經成為一個不容忽視的問題。最近幾年, 各級政府紛紛制定了停止生產和使用部分劇毒化學農藥的法規。2000 年在北京召開的《中華人民共和國農藥管理條例》頒布實施3 周年總結會上, 農業部門將采取措施, 停止批準新增甲胺磷、對硫磷等5 種劇毒農藥的登記;部分省市決定在農藥用藥高峰之際, 全面禁止在蔬菜區銷售和使用高毒高殘留農藥。然而, 在2001 年2 季度國家產品質量監督抽查結果顯示, 已被禁止使用的兩類高毒農藥甲胺磷、氧化樂果檢出率依然很高。農藥污染造成的食品安全問題已不僅僅停止在專家呼吁和社會關注的程度上了。二惡英及其類似物的污染在國際上一直受到關注,因其具有明顯的致癌性、生殖毒性和免疫毒性??萍疾俊笆濉?重大攻關項目——《食品安全關鍵技術》研究顯示,日前我國每人每日二惡因膳食攝入量為72.48pg,按體重折算成每日膳食攝入量為1.21pg/kgbw每月膳食攝入量為36.24pg/kgbw,這一污染水平已經與發達國家使用垃圾焚燒技術造成的污染
水平相當,也接近世界衛生組織和聯合國糧農組織推薦(暫定)的每月耐受攝入量70 pg/kgbw。
3.食品新技術、新資源(如轉基因食品、酶制劑和新的食品包裝材料)應用給食品安全帶來新的挑戰。近十年來,以基因工程技術為代表的現代生物技術,已經在農業和食品領域顯現出極大的生產和市場潛力,豐厚的利潤和高額投資使現代生物技術的快速發展成為不可阻擋的趨勢。生物安全所致的食品安全成為國際社會關注的焦點。而用傳統的毒理學試驗方法和危險評價程序評價轉基因食品的安全性存在的諸多困難,就目前的研究結果來看,還不能肯定轉基因食品能對人體健康產生潛在危害。4.我國食品生產經營企業規模化、集約化程度不高,自身管理水平仍然偏低。近年來,我國食品行業不斷發展,2001年全國食品生產經營單位比1995年增加12.6%,達432萬戶,從業人員比1995年增加5%,達到門17萬人。另據國家統計局資料,2000年全國食品工業占全國工業總產值的8.8%,其中食品加工業占食品工業增加值的29.48%。食品行業涌現出一批達到良好生產規范(GMP)的、有實力的企業,出現了采用定牌加工(0EM)模式進行跨省合作的大型企業,他們以完善的質量標準和管理體系做技術保證,不斷開拓市場。但是,食品行業中達到GMP的企業所占的比重現還較低,規模小、管理水平低、加工設備落后、衛生保證能力弱的家庭作坊、食品攤點等仍然是影響食品衛生水平的重要原因。一方面食品行業特別是飲食業吸納了大批城市下崗人員和農村剩余勞動力就業,但另一方面由于加工設施簡陋、衛生知識缺乏、操作技能不熟等,也給食品衛生帶來隱患。5.防范犯罪分子利用食品進行犯罪或恐怖活動的重要性越來越突出。近年來,犯罪分子利用食品進行破壞活動的案件越來越多,2002年9月發生在南京的特大鼠藥投毒案就是一個典型的案例。2003年因投毒導致的食物中毒事件起數與往年相比明顯增多,是引起中毒死亡的最主要原因。投毒的物質主要是劇毒急性鼠藥(大多數為毒鼠強),高居中毒致死原因的第一位。2003年全國共報告重大劇毒鼠藥中毒75起,1316人中毒,121人死亡,病死率為9.2%。這類破壞活動不僅危害人民群眾的身體健康,更是擾亂了社會的穩定團結。6.食品安全監督管理的條件、手段和經費還不能完全適應實際工作的需要。自建國以來,國務院衛生行政部門就致力于衛生隊伍的建設,經過50多年的努力,我國已擁有10萬人的衛生監督執法隊伍和20萬人的技術隊伍,但是,這與432萬戶食品生產經營單位和1117萬人的食品從業人員相比,衛生監督資源顯得十分有限。
二、在日常生活中如何避免食品安全事故 1.加強宣傳教育,提高全民素質
一是對全民進行食品安全知識的宣傳教育,利用一切媒體宣傳食品安全科普知識、科學種植養殖知識等;二是加強對環境保護的宣傳,強化人們的環保意識,使國民珍愛我們的環境,使每一個人在辦每一件事時,都要從保護我們的環境出發。三是加強社會主義道德、誠信、公德的宣傳教育,加強社會信
用、企業信用和個人信用的建設,形成誠實、誠信的社會氛圍,只有全民素質提高了,食品安全問題才能從根本上得到解決。
2.完善與食品安全相關的法規和標準,提高食品安全領域的科技水平
研究并提出既符合WTO有關原則,又適應于我國國情的食品安全技術法規、標準,制訂配套性、系統性、先進性、實用性均較強的質量標準和相關技術標準,加快與國際標準接軌的步伐,全面提升國家的食品安全的標準化水平。
3.加大監督力度,堅決打擊制假、售假等違法行為
加強食品市場的監管力度,從源頭、生產、流通、銷售各環節控制食品的污染,加大對涉及食品安全事件責任企業和責任人的懲罰和打擊力度,健全市場管理和食品生產許可證制度。對制假、售假不法行為,從嚴、從重予以打擊,造成一種高壓態勢,使不法分子不敢鋌而走險。
4.充分發揮行業協會的作用
建立食品行業協會,對從業者進行職業道德和法制教育,推進誠信建設,培養自律精神。協會要定期組織會員學習,組織會員互相檢查、參觀、評議,相互監督。
5.提高檢測技術和能力,為保障食品安全提供技術支撐
無論是源頭管理、市場準入、產品抽檢或是進出口把關等都要有相應的檢測手段。為適應新形勢下的檢測工作,質檢機構一方面要加強硬件建設,不斷充實新的儀器設備,配備先進的測試手段。
三、食用安全食品,保證健康生活
我們日常生活中需要注意的以下問題: 1.2.3.4.5.保持清潔 生熟分開 煮熟
保持食物的安全溫度 使用安全的水和原材料
這五大要點是對消費者和食品制備及從業人員的建議,簡單明了并能普遍應用,它告知我們在日常準備食物的過程中如何預防疾病。正確地處理食品對于兒童、老人、孕婦和免疫低下的人等高風險群體而言尤為重要。
四、結語
食品安全事件容易造成群體性發病,引起較大的社會和心理影響,也極易受到恐怖主義和犯罪分子的利用,如何保證食品安全已提升到新世紀社會性、國際
性的重大課題,越來越受到政府和人們的重視。食源性疾病是使人遭受痛苦的一個主要原因,它能帶來不必要的死亡和經濟負擔。在世界范圍內,近年來食品安全方面的惡性、突發事件屢屢發生,比利時發生二惡英污染事件;英國發生的瘋牛病及豬瘟;日本發生的近萬例的大腸桿菌O157的食物中毒事件均已嚴重威脅人群健康。
目前全球食品安全形勢不容樂觀,主要表現為食源性疾病不斷上升,惡性污染事件接二連三,新技術、新工藝帶來新的危害致使世界范圍內食品貿易糾紛不斷,成為影響食品國際貿易的重要因素。如英國的瘋牛病僅禁止出口一項每年損失52億美元,為杜絕瘋牛病而采取的宰殺行動損失約300億美元;比利時的二惡英污染事件不僅導致其生產的動物性食品被大量銷毀,而且導致世界各國禁止其動物性食品的進口,據估計經濟損失在13億歐元。
食品安全問題的發生不僅使其經濟上受到嚴重損害,還影響到消費者對政府的信任、威脅社會穩定和國家安全。比利時的二惡英事件不僅使衛生部長和農業部長下臺,也使執政長達40年之久的社會黨政府垮臺。
食品安全問題已受到各國政府部門的高度重視,在2001年初世界衛生組織召開的第53屆世界衛生大會上,全球100余個會員國針對食品安全問題達成了一項《食品安全》決議。將食品安全列為公共衛生的優先領域,并要求成員國制定相應的行動計劃,最大程度地減少食源性疾病對公眾健康的威脅。我國政府也高度重視食品的安全與衛生問題。在總結原有工作的基礎上,并借鑒國外的先進經驗,制定了《食品安全行動計劃》。食品安全是一項關系國際民生的“民心工程”,直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關系到經濟發展和社會穩定。食品安全已成為衡量人民生活質量、社會管理水平和國家法制建設的一個重要方面。食品安全與人民生命財產息息相關。近幾年來,被公開曝光生產和銷售偽劣、有毒有害食品的案件層出不窮,受害者成千上萬。保障食品安全是一項復雜的系統工程,從生產到流通再到消費,各個環節都要抓好;從政府到企業到消費者,人人都要明白,家家都要參與。近年來蘇丹紅和三聚氰胺等事件的惡劣影響,使廣大消費者至今仍心有余悸。因此,必須嚴厲打擊破壞食品安全、危害人民健康的行為,加強食品安全宣傳教育,提高全民食品安全知識水平和自我保護能力,營造全社會共同關注、共同參與食品安全的良好氛圍。
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附:李如意,聯系電話:***;郵箱:muc_liruyi@163.com
第五篇:對化學與生活課堂感悟
對化學與生活課堂感悟
通信一班
文琦
20104055023
從高中進入大學后,我幾乎每天都在學習著各種新鮮的知識,選修了“化學與生活”這門 課,受益匪淺,學到了很多生活中不知的與化學的聯系。通過老師講解,我知道了生活中處處有化學,化學與生活是緊密不分的,他在人類生活及社會活動中起著極其重要的作用,并得到了廣泛的應用。多了解化學的知識,對生活也有好的影響。
化學是一門研究物質性質和物質變化規律的基礎自然科學,如鐵器在潮濕的空氣里逐漸生銹,猶豫地殼變動而埋沒在地下深處的古代樹木變成了煤等等。它為我們解決生活中的問題提供了理論指導,人類的衣,食,住,行都離不開它。
有一些東西本來對我們很有益處,但是由于我們的飲食搭配問題可能使我們本來應該獲得的營養物質都被抵消,最嚴重可能導致飲食中毒,甚至危害我們的生命。就拿我們都愛吃的巧克力來說吧,巧克力甜香的味道,潤滑的口感深為人們所傾心,特別是吃黑巧克力還可有有益心臟健康,但如果吃黑巧克力時喝牛奶就將這種好處全部抵消。這是化學給我們的指導吧。其實不管在平時和朋友們的交談中還是在網上,經常會看到類似這樣的化學知識在飲食中的應用,比如我就收集到下面這些小知識,蒸饅頭是饅頭發黃,可在鍋中加入適量醋;燉骨頭湯時加入醋幫助人體消化和調味,雞蛋富含蛋白質,促進人體細胞再生,緩解黑眼圈,芝麻富含對眼球肌具有滋養作用的維生素E;花生營養對平衡膳食有很重要的作用。
“聞著臭,吃著香”臭豆腐是廣大人民喜愛的一種食品?!奥勚簦灾恪笔浅舳垢奶赜酗L味。
臭豆腐是用含水量較少的豆腐,然后接人毛霉菌種發酵。蛋白質分解后的含硫氨基酸還進一步分解,產生了少量的硫化氫氣體。硫化氫有刺鼻的臭味,因而臭豆腐聞起來有服濃烈的臭味。又由于豆腐中的蛋白質分解得比較多,比較徹底,臭豆腐中就含有了大量的氨基酸。許多氨基酸都具有鮮美的味道,例如味精的成分就是一種氨基酸,叫麩氨酸。因此臭豆腐吃起來就無比的鮮美可口,芳香異常了。食鹽——日日相伴的化學品,食鹽的主要成分就是氯化鈉, 這是人們生活中最常用的一種調味品。但是它不僅僅是增加食物的味道,而且還是人體組織的一種基本成分,對保證體內正常的生理,生化活動和功能,起著重要作用.Na+和Cl-在體內的作用是與K+等元素相互聯系在一起的,錯綜復雜。其最主要的作用是控制細胞,組織液和血液內的電解質平衡,以保持體液的正常流通和控制體內的酸堿平衡.Na+與K+,Ca2+,Mg2+還有助于保持神經和肌肉的適當應激水平;NaCl和KCl對調節血液的適當粘度或稠度起作用;胃里開始消化某些食物的酸和其他胃液,胰液及膽汁里的助消化的化合物,也是由血液里的鈉鹽和鉀鹽形成的。此外,適當濃度的Na+,K+和Cl-對于視網膜對光反應的生理過程也起著重要作用。此外,常用淡鹽水漱口,不僅對咽喉疼痛,牙齦腫疼等口腔疾病有治療和預防作用,還具有預防感冒的作用。
化學教會了我們用化學知識去分析和解決實際生活中的問題。學生的學習不能只停留在化學知識上,跟重要的是運用化學知識去解決實際生活中的問題,我們通過化學知識的學習,和父母或親朋好友逛街時,會知道怎樣鑒別“羊毛織物“與”化學纖維”怎樣鑒別真假碘鹽;怎樣存放家中的食用油不易引起酸??;家庭裝修時怎樣選購綠色材料;怎樣平衡日常的膳食結構;食品中的防腐劑呵添加劑的利與弊等。
學習了化學與生活這門課,讓我們課內所學,課外有用,課外見聞,課內升華,把大自然和社會生活搬到了課堂中來嗎,使課本知識鮮活起來,促進學生的主動發展,體驗化學的應用價值。
對化學與生活課堂的建議:
1在教育教學中注重師生的相互交流,相互研究; 2多學習有關生活的有趣,實用的化學知識; 3結合化學實驗教學對學生進行創新教育。