第一篇：自然界中的物態變化

自然界中的物態變化

云、雨、霧、露、霜、雪、霧凇、冰雹是常見的自然現象，是水的不同物態，你知道它們是怎樣形成的，形成過程中發生了哪些物態變化嗎？我們一起來了解一下。

一、云的形成

地面附近的水蒸氣上升，越往高空溫度越低，到了一定高度，如果高空的溫度高于0℃，水蒸氣就液化成小水滴，如果高空溫度低于0℃，水蒸氣就凝華為小冰晶。這些小水滴和小冰晶逐漸增多就形成了云。云涉及的物態變化有液化和凝華。

二、雨的形成

我們已經知道，云是由許多小水滴或小冰晶組成的。如果云中的水滴增大到一定的程度，在重力作用下就會下落形成降雨；如果小冰晶增大后下落，當到0℃以上的空氣層時就會熔化形成降雨。雨涉及的物態變化有液化、凝華和熔化。

三、霧的形成 春秋季節夜間地面附近的空氣溫度降低，如果空氣中的水蒸氣較多，便液化成霧。霧涉及的物態變化是液化。

四、露的形成

初秋季節空氣濕潤，夜間溫度下降，地面附近的水蒸氣在植物枝葉表面液化便形成露。露涉及的物態變化是液化。

五、霜的形成

霜是一種白色的冰晶，多形成于深秋或初冬季節的夜間，當夜間的溫度降到0℃以下時，水蒸氣在地面或枝葉上凝華形成霜。霜涉及的物態變化是凝華。

六、雪的形成

當水蒸氣上升到高空，并且高空的氣溫降到0℃以下時，水蒸氣便凝華成小冰晶，下落過程中周圍水蒸氣與其接觸而結晶成雪。雪涉及的物態變化是凝華。

七、霧凇的形成

霧淞，俗稱樹掛，是嚴冬時節出現在吉林松花江畔十里長堤的自然現象，與桂林山水、長江三峽、云南石林并稱為中國四大奇觀。經常一夜間松花江畔長堤上的大柳樹成了“白發三千丈”的雪柳，蒼松則成了“玉菊怒放”的雪松。霧凇是怎樣形成的呢？夜間溫度下降，江面上方的水蒸氣凝華附著在草木和其他物體上便形成了霧凇。霧凇涉及的物態變化是凝華。

八、冰雹的形成

小水滴和小冰晶組成的云，遇到上升氣流，在上升過程中水滴凝固在冰晶上變大，而后下落，經歷上升和下落反復幾次越來越大，最后當上升氣流支撐不住冰雹時，它就從云中落了下來，成為我們所看到的冰雹了。冰雹涉及的物態變化是凝固。

第二篇：物態變化中理化教案

一、本節三維目標要求

1．知識與技能

了解人類認識物態的歷程。

認識自然界和日常生活中多種不同狀態的物質和物態變化。

能用物態和物態變化知識解釋身邊發生的一些簡單物理現象。

2．過程與方法

嘗試對環境問題（溫室效應、熱島效應等）發表自己的見解。

3．情感、態度與價值觀

感悟物態變化在改變物質世界和促進人類文明中的巨大作用。

樹立可持繼發展的意識。

二、教學實施建議

（一）教學過程

本節安排了三個教學板塊：（1）人類認識物態的歷程；（2）物態變化改變著世界；（3）來自極地的報告。

1.人類認識物態的歷程

（1）19世紀之前，人們還只能根據物質的宏觀特征（是否具有一定的體積和形狀，是否能流動）來區分物質的狀態，那時只知道物質有固、液、氣三態。初中講物態和物態變化，主要涉及這三態和三態間的變化問題。這應該成為本教學板塊展開的基礎，教師應引領學生理解這種物質分類的方法，并在此基礎上討論人類認識物態的歷程。

近代對物態分類更深入到物質內部結構。從物質內部結構去分析，物態和物態變化的種類很多。并且，隨著科學技術的進步，人們對物質世界的認識會繼續深入，更多的物態會被人們發現和認識。

20世紀以來，人們陸續發現或提出的新的物質狀態形式有：等離子態、超固態、液晶液、超導態、超流態、中子態、黑洞等。有時同一物質在某種溫度和壓力下，幾種不同的物態同時存在。例如，水處于密閉的容器中，下面是水，上面是水蒸氣，就是液態和氣態共存的情形。其他還有固、氣兩態共存，固、液兩態共存，或固、液、氣三態共存的情形。

一般來說，任何一種物質，在溫度、壓強等發生變化時，都會呈現不同的物態。研究物態變化對于深入了解物質的結構及性質，對于研制新材料及新物質，都具有很大的現實意義。

（2）依據教材安排，本板塊應重點突出等離子態和液晶態。關于液晶態、液晶顯示器的基本原理以及液晶顯示技術的應用，教科書已有兩段介紹。建議教學中補充介紹等離子態、等離子體以及等離子體在工業、農業、軍事上的廣泛應用。

事實上，等離子體在宇宙中廣泛存在。閃電、極光等是地球上的天然等離子體產生的發光現象。在地球之外，如圍繞地球的電離層、太陽和其他恒星、太陽風、很多星際物質，都是等離子體。它是宇宙間物質存在的主要形式。用人工方式也可以產生等離子體，如霓虹燈放電、原子核聚變、用紫外線和X射線照射氣體，都可以產生等離子體。

利用等離子弧可以進行切割、焊接、噴涂，可以制造多種新穎的光源和顯示器。等離子體顯示器是繼陰極射線管顯示器，液晶顯示器之后的新一代顯示器，它的最大特點是厚度小，顯示面積大，用這種顯示器制造電視機，可以象畫一樣掛在墻上。用等離子體技術處理高分子材料，包括塑料和紡織物，既能改變材料的表面性質，又能保留原材料的優異性能，而且無污染。在軍事上利用等離子體規避探測系統，用于飛機等武器裝備的隱形等。

以上知識內容，有必要向學生簡單介紹。對人類認識物態的歷程回顧，不僅可以使學生開闊眼界，增長見識，而且富含過程與方法、情感、態度與價值觀多種教育功能。希望教師在占有大量信息資源的基礎上，認真組織，深入淺出、通俗易懂地向學生展示魅力無盡的探究歷程（課件、圖片、錄像等教學手段往往是必須的）。

2.物態變化改變著世界

本章章首指出：我們生活在物態變化的世界里。人類對物態變化的認識是從水開始的。本章前三節的主要內容大多也是圍繞水的三態及其變化展開的。現在，作為本章的最后一節，教師有必要將物態和物態變化的視界拓展到更廣泛的領域，展示人類認識物態變化、利用物態變化規律的輝煌歷史。

（1）讓學生認識物態變化的歷史首先可以介紹材料的發現和利用歷史——從青銅器到太空晶體。

教科書為此示例性地展示了青銅器、太空晶體。教學中應組織學生利用身邊實例展示作為人類文明的象征的材料的“發現”和利用。

例如：

·高壓鍋上的易熔片（可配以實物和投影展示）。

· 家用電冰箱、空調器中的致冷物質從R－12（氟利昂、二氟二氯甲烷，CF2Cl2）到R134a。

·保護衛星或火箭的整流罩內部的隔熱層和外表面涂層。

·從鉛鋅電池、鎳電池、鋰電池到硅光電池、氫電池、燃料電池。

·從石器、銅器、鐵器到各種特種異型鋼材、記憶合金、納米材料。

·人工增雨用到的固態二氧化碳（干冰）或液態氮、碘化銀，家庭廚房中的液化石油氣、天然氣或燃氣，醫院里的液態氧，用于運載火箭的燃料液態氧和助燃劑液態氫……

（2）物態變化規律的利用——從蒸汽機到熱管。

教科書集中討論了兩個典型例子，蒸汽機和熱管。教學中當然不宜涉及技術應用細節，但教師對之應有更多的領悟和感受，以便靈活應用于教學設計。

水沸騰變成蒸汽不僅能提供動力（含蒸汽機和蒸汽輪機），還為城市的集中供熱提供了優越的方式。蒸汽機曾經引發第一次工業革命，蒸汽輪機、燃氣輪機至今仍廣泛應用于現代社會。

熱管在航天技術中的神奇妙用，得賴于它的特殊結構，但其核心的部分應是它對物態變化規律的運用。此外，熱管還用于核電站、大型電機和電子系統的散熱冷卻。值得提及的是，未來全長1142km的青藏鐵路建設中，將迎對550km終年凍結的凍土區，為了達到穩定地基的目的，建設者們將廣泛采用通風管路基、熱樁（熱管）、碎塊石調溫路基等凍土工程技術，這些都是物態變化規律的廣泛應用。

其實熱管的應用遠不止于此。熱管也并不神秘，學生完全可以自制熱管、熱樁。本部分應將熱管作為教學的載體，重點組織學生參與。

教師應在示范的基礎上，引導學生設計自己的熱管，使學生體驗探究的樂趣、艱辛和成功的愉悅。教科書給出的設計題目是用熱管設計太陽能熱水器、教學中也可改為大型冷藏庫設計熱樁；為輸油管道、工業和民用建筑、水壩設計熱樁；甚至可以設計大熱管，高效地提取地球內部的地熱，直接用于發電或采暖……

（3）利用物態變化創造現代生活

本段內容在邏輯上與“材料的發現和利用”、“物態變化規律的利用”是一脈相承的。人類發現、研究、利用物態和物態變化，正是為了創造現代生活。建議將本段內容融于前兩部分教學活動中，使之渾然一體，使學生真切體會到：物態變化就在我們身邊，物態變化規律的應用改善著人類的生活、醫療、文化、物態變化規律的應用促進著社會的進步和人類文明的發展，進而形成科學的發展觀。

3.來自極地的報告

本段以考察報告的形式，警示人類活動對生態環境造成的破壞。教學中，可借助多種教學手段和多種教學資源（含本地資源）幫助學生解讀科學技術是雙刃劍這一事實，意識到人類必須用科學的態度審視自己的行為，必須依靠科學技術解決人類面臨的危機。

可供教學中選擇的素材很多，包括：

①水資源危機與節約用水。

介紹世界及我國缺水及水污染的現狀，提出合理利用和保護水資源的嚴肅的社會問題，幫助學生養成節約用水的習慣，增強防止污染、保護環境的意識，鼓勵學生投身到合理利用和保護水資源的科學活動中去。

·水污染及水污染的主要原因（有毒物質、污水、石油、熱污染、放射性物質等）。

·“水污染防治法”和“水法”。

·“南極科學考察”、“冰川”、“赤潮”等科教片或電視片。

·節約用水徽標：水是生命之源，珍惜每一滴水，是公民的義

務和責任。

·淡水資源和全世界淡水儲量。

②《人類環境宣言》與可持續發展

人類面臨日趨嚴重的環境問題：人口問題、溫室效應、熱島效應、厄爾尼諾現象、臭氧層被破壞、土地荒漠化、酸雨現象、森林的破壞、物種的消失、垃圾泛濫等，必須將可持續發展推向行動。

·《聯合國人類環境會議宣言》和《21世紀議程》

·國際保護臭氧層日（每年的9月16日）

·中國《環境保護法》、《中國21世紀議程》

教學中建議圍繞以下主題組織學生活動：

①依據對當地水資源（含地下水）狀況和利用情況的事先調查，對水資源污染和濫用提出自己的見解，對水資源利用提出合理化建議。題目可以是：從近日水價上漲3倍說起……

②列舉家庭生活中用水途徑，舉出所有可能的節水方法。

本板塊的教學主要目的在于給予學生自行收集相關資料、自主探究的起點，因為涉及的知識內容比較廣，如果試圖對每一個主題都進行展開是不切實際的，教學成本也過于高昂。教師可以選擇性地向學生介紹以上的一些知識素材，激發學生開展自主探究的熱情。介紹過程中教師應該注重這些自然現象或環境問題與物態變化規律之間的聯系，使得學生進一步認識到人類在利用物態變化規律促進生產，提高生活質量的同時，也破壞了自然界原本在物態變化規律下形成的和諧，從而增強危機感，提高環保意識與法律意識。

三、發展空間

（一）“自我評價”參考答案

1.玻璃管耐受壓強（壓力）的限度是一定的，酒精被加熱到某一確定溫度，它施于玻璃管的壓強（壓力）剛好達到這一限度，因而玻璃管就會爆炸。

（二）“家庭實驗室”指導

1.根據水的沸點與壓強的關系（P）,可見設計真空洗衣機，使水在常溫下沸騰，產生大量氣泡，而不需要洗衣粉（含磷洗衣粉也是造成環境污染的因素），在原理上是可行的。用一次性注射器，也可以制造“真空”，產生氣泡。

（三）“物理在線”指導

可以舉辦專題講座，可以指導學生通過因特網或到圖書館了解有關材料科學的歷史和知識，理解“材料科學是人類進步的基石”這一論斷的含義。

（四）“走向社會”指導

教科書安排的題目是：廚房里的物態和物態變化。這是一個實用的題目，借此，既可以觀察了解材料和物態的有關知識，又可以經歷物態變化過程，還可以通過調查家長，了解廚房里的炊具、灶具以及做飯、燒菜等方式的變革，感知科學、技術、社會的關系。

教學中亦可依據需要和當地環境條件可能，安排其他學生實踐活動。

四、教學資源

（一）教學視頻

1.南極科學考察（參見“教師備課系統”光盤）

2.北極科學考察（參見“教師備課系統”光盤）

3.冰川（參見“教師備課系統”光盤）

（二）參考資料

1.軟物質

發明“軟物質”一詞以代替美國人所稱呼的“復雜流體”，推動這門跨物理、化學和生物學三大學科的交叉學科發展，并使凝聚態物理學向新世紀轉型的第一人，就是1991年諾貝爾物理獎得主--熱納（Pierre-Gilles de Gennes）。

熱納1932年生于巴黎，1957年獲博士學位。最初，他的研究興趣也是集中在硬物質方面。1968年起，他轉而研究軟物質，開始了液晶、聚合物物理、浸潤動力學、附著機制的化學物理研究，并成為這些領域的開創者。

與固體相比，這類物質缺少硬的結構，所以稱之為軟物質。但是，“軟”并不是這類物質的主要特征。熱納對液晶與高分子聚合物以及膠體的研究顯示，這些軟物質因微弱的外力作用而改變狀態的現象，與固體金屬的超導相變極為相似。這使他漸漸對相變、序參數等概念有深刻的認識，證明了自然界從簡單系統（如超導體）到復雜系統（如液晶、聚合物）都存在統一的相變規律。

二十一世紀被認為是生命科學的世紀，從物質劃代角度來看，這也是軟物質的世紀。如果沒有軟物質，生命也不復存在。任何生物結構（包括DNA、蛋白質和生物膜）都是建筑在軟物質的基礎上。

熱納在《固、特、異的軟物質》一書中以橡膠為例，給軟物質下了六個很深刻的定義。他指出，2500年前，亞馬遜河流域的印第安土著就懂得用橡膠汁涂在腳上做靴子，但這種靴子只能穿一天--由于空氣氧化，純天然的橡膠很快就破碎了。直到1839年，美國人固特異發明了橡膠硫化處理技術，才使橡膠成為堅固耐用的材料。橡膠也就成了第一個實現工業化生產的聚合物。空氣中的氧使橡膠長鏈分子斷裂，而與氧同族的硫元素僅僅比氧的化學活性略差一點，卻使長鏈分子結合得更好，這就是軟物質的奇異特性：弱力引起強變化。

熱納進一步指出，天然橡膠的每200個碳原子中，只有1個原子與硫發生反應。盡管化學作用如此微弱，卻足以使物質的物理性質發生從液態到固態的巨大變化，膠汁變成橡膠。這證明了有些物質會因微弱的作用而改變狀態，就如雕塑家以拇指輕壓就能改變粘土的外形使之成為一件高貴的藝術品一樣。這也正是軟物質的基本定義。

千百年來，人們就知道。一點骨膠可以讓墨汁維持多年的穩定，一點鹵汁可以使豆漿變成豆腐。日常生活中，幾滴洗潔精會產生一大堆泡沫，一顆鈕扣電池可以驅動液晶手表工作幾年……這些例子都展現了軟物質的神奇本質：只要提供相對微弱的作用力，它們就可以發生改變--從形狀到性質的改變。生物系統的神奇之處也體現在這里：人們的肉眼能夠感受到幾千光年之遙的星系發出的光；一條嗅覺靈敏的狗，可以根據腳印中殘留的氣味跟蹤某個人，并且在鬧市中把這個人的蹤跡跟其他人區別開來。生物系統展示著軟物質的本質。

（摘自歐陽鐘燦《軟物質》）

2.高壓鍋

世界上第一只高壓鍋是1681年由法國的丹尼斯·帕平（）發明的。高壓鍋的工作原理是利用了水的沸點隨著壓強的增大而升高的規律，提高烹飪過程中水的溫度，達到特殊的烹飪效果。目前廣泛使用的高壓鍋基本結構如圖5-4-2，主要由鍋體、鍋蓋和安全閥組成。高壓鍋鍋體與其他種類的鍋并無差異；鍋蓋則可以與鍋體扣在一起，并采用橡皮密封圈保持鍋內封閉；安全閥是高壓鍋正常工作的關鍵器件，它的質量較大且經過精確計算，置于鍋蓋上方的出氣口上。在烹飪過程中，給鍋體持續加熱，由于鍋體密封，鍋內氣體壓強逐漸增大，使得鍋內水的沸點比常壓時要高；當溫度升至一定值時，鍋內水沸騰；同時，持續上升的鍋內氣體壓強產生了足夠把安全閥推起的力，閥門被抬起，鍋內的水汽得以排出。此時鍋內水溫已高于外界環境中的水的沸點，在這樣的高溫下產生的烹飪效果與常壓下大有不同。一般設計民用高壓鍋的安全閥開啟壓強值約為2個大氣壓，沸騰溫度約120℃左右．

今天，我國的許多家庭都用上了高壓鍋，用這種鍋做飯熟得快，很省時間。

3.熱管

1963年，熱管誕生于美國Los Alamos國家實驗室的G.M.Grover之手，它巧妙地利用了氣液變化過程中的吸放熱原理，具備了超過任何已知金屬的導熱能力。

熱管技術的原理比較簡單，主要是利用工作流體的蒸發與冷凝來傳遞熱量（熱管工作流體涵蓋從低溫應用的氦、氮，到高溫應用的鈉、鉀等液態金屬；較為常見的熱管工作流體則有氨、水、丙酬及甲醇等）。熱管一般是由管殼、吸液芯和端蓋三個部分組成。將管內抽至較高的真空度后充以適量的工作流體，使得緊貼管內壁的吸液芯毛細多孔材料中充滿液體后加以密封。熱管有兩端，分別為蒸發端（加熱端）和冷凝端（散熱端），兩端之間可根據需要采取絕熱措施。當熱管的一端受熱時（即兩端出現溫差時），毛細芯中的液體蒸發汽化，蒸汽在壓差之下流向另一端放出熱量并凝結成液體，液體再沿多孔材料依靠毛細作用流回蒸發端。如此循環不已，熱量得以沿熱管迅速傳遞。由于蒸發——冷凝的傳熱過程中，管內工作流體處于飽和狀態，因此熱管幾乎是在等溫下傳遞熱量。

熱管具有極高的導熱性、良好的等溫性、冷熱兩側的傳熱面積可隨意改變，可遠距離傳熱、可控制溫度等優點，因此自誕生之日起即應用于宇航、軍工等行業，而今在冶金、化工、交通、機械以及電子技術等行業都有了廣泛應用。距離我們最近的對于熱管技術的應用是日漸風行的PC機中的熱管散熱器，目前已有商家將之應用于CPU、GPU以及筆記本電腦的散熱系統中。相比于傳統金屬散熱器，熱管散熱器具備低噪聲、高效能的技術優勢，實現了“綠色”散熱。

第三篇：物態變化及應用

6-2 物態變化及應用

一、教學目標

1、了解固體、液體、氣體三種不同物質狀態下，分子運動的特點及液晶的特性。

2、了解熔化熱和汽化熱的物理意義及熔化、凝固和蒸發現象中能量的變化情況；

3、了解熔化和凝固、汽化和液化過程中的潛熱的計算；

4、會用分子運動理論、能量守恒定律說明物態變化過程中的微觀機理。

5、培養學生從能量角度解釋常見物理現象的能力。

二、教學重點難點

重點：熔化熱和汽化熱的概念。

難點：從能量角度說明物態變化時存在潛熱的現象。（應從分子力做功的角度來引導學生分析這一現象并說明變化過程中的微觀機理。）

三、教學器材

光盤。

四、教學建議

教法建議

討論、講解法。

教學設計方案

（一）引入新課

同學們我們知道，分子間的引力、斥力和分子熱運動的對立統一，使物質有了固體、液體、氣體等各種不同的形態，而正是這些物質微觀結構的不同才使它們呈現出不同的狀態和性質。在一定條件下，這三種狀態可以相互轉化，即發生物態變化。物質的各種狀態之間怎樣相互變化，物態變化遵循哪些規律，物態變化有哪些應用，就是本節要研究的問題。

請同學們回憶一種現象：在晶體熔化或液體汽化時，物質需要從外界吸收熱量，但它們的溫度并不升高。這是為什么？

在物態變化時，物體與外界交換的熱量好像潛藏在物質內部，因此，這部分熱量叫做潛熱。下面我們先來了解固體、液體、氣體三種不同物質狀態下，分子運動的特點及液晶的特性，然后討論、學習熔化和汽化現象中為什么會存在潛熱，并給出潛熱的計算方法。

（二）引出課程內容 １．固、液、氣體的基本性質

固體具有一定的形狀和體積。固體可分為晶體、非晶體和準晶體。常見的晶體有雪花(冰)、食鹽、石英、云母、明礬等，非晶體有玻璃、塑料、橡膠、蜂蠟、瀝青等。晶體和非晶體在外觀和物理性質上有很大的區別。準晶體是l984年才發現的，它是金屬的互化物，具外形是規則的凸多面體，原子排列不像非晶體那樣完全無序，但又不具有晶體所具有的平移周期性。某些準晶體的特殊性質已被開發應用。準晶體組成與結構的規律還有待于進一步研究。晶體具有規則的天然外形，如雪花是六角形，食鹽的晶體呈立方體等，非晶體沒有規則的幾何形狀。在物理性質上，晶體有一定熔點，非晶體沒有確定的熔點。晶體在不同方向上的導熱性、導電性、機械強度等都不相同，即晶體的各向異性，非晶體沒有這些差別，是各向同性的。例如，在石英片上均勻地涂上一層石蠟，用熾熱的金屬球去接觸石英片的反面，則石蠟沿著以接觸點為中心，向四周熔化成橢圓，這表明晶體石英在各個方向上的導熱性不同。如果用玻璃代替石英重做上述實驗，發現熔化了的石蠟在玻璃上總呈圓形，這表示非晶體玻璃在各個方向上的導熱性相同。

（1）固體、液體、氣體的特點 固體的特點：具有一定的形狀和體積。

晶體（雪花、食鹽、石英、云母、明礬等）晶體的物理性質： ① 有規則的天然外形 ② 有一定熔點

③ 有各向異性（在不同方向上的導熱性、導電性、機械強度等都不相同）

固體分為兩大類

非晶體（玻璃、塑料、橡膠、蜂蠟、瀝青等）非晶體的物理性質： ① 沒有規則的幾何形狀 ② 沒有確定的熔點

③ 沒有各向異性，是各向同性的

液體：具有流動性，沒有一定的形狀，但有一定的體積。氣體：既無一定形狀，又無一定體積。

提問：固體、液體和氣體在基本性質上為什么有這么大的差別呢？ 請同學們用分子動理論的觀點進行分析（引導學生看書后總結）

（2）分子力和分子熱運動在物態形成中的作用：分子力使分子聚集在一起，在空間形成某種有序排列；分子熱運動破壞分子的有序排列，使分子分散開來。由于這兩種對立因素在物體中所處的地位不同，才決定了物質所處的狀態。

（3）物質形成固態的微觀解釋：在固體中，分子間距離很小，分子間有強烈的分子力作用，絕大多數分子被束縛在平衡位置附近，形成有規則的排列，分子無規則的熱運動只能使分子在平衡位置附近做微小的振動，但不能破壞分子的有規則排列。所以，固體有一定的形狀和體積。

（4）物質形成液態的微觀解釋：當溫度較高時，分子無規則運動加劇，致使分子力不能把分子束縛在平衡位置附近，分子間可以發生微小移動，但熱運動還不能使分子遠離，物體表現為液體狀態。所以，液體沒有一定的形狀，但有一定的體積。

（5）物質形成氣態的微觀解釋：溫度升到一定高度時，分子的熱運動起決定性作用，劇烈無規則運動，致使分子可以克服分子引力的束縛遠離而去，成為氣體分子。所以，氣體的分子相互作用力幾乎等于零，氣體分子能自由運動，氣體沒有一定的形狀和體積。

２．熔化 熔化熱（1）熔化和凝固

熔化：物質由固態變為液態的過程叫熔化。凝固：物質由液態變為固態的過程叫凝固。

固體分為晶體和非晶體兩類。晶體有一個特點是加熱到某一溫度才開始熔化，在熔化過程中溫度保持不變。下面討論晶體的熔化：

（2）晶體的熔化

在一定的壓強下，晶體物質要升高到一定溫度時才能熔化，這一溫度叫晶體的熔點。例如在一個大氣壓下，需要把奈加熱到80°C時才能溶解。在一定的壓強下，晶體物質熔化時的溫度叫晶體的熔點。

提問（請學習基礎好的學生來回答）：晶體物質在熔點熔化時，不斷從外界吸熱，但保持這一溫度不變，直至全部晶體熔化完為止。這是為什么呢？請同學們聯系分子動理論知識加以解釋。

在學生回答后總結：從分子動理論的觀點看，晶體物質在熔化過程中吸收的熱量，先使某些分子運動加劇，劇烈的分子運動克服分子間的引力做功，增大分子間的距離，破壞晶體分子的空間點陣，把吸收的熱量轉變為分子的勢能（分子的平均動能并沒有增加），因而使物質由固態變為液態。

此外，由于不同晶體的分子結構不同，它們的分子力也不同，由固態變為液態需要克服分子力做的功也不同，所以，相同質量的不同物質完全熔化吸收的熱量不同。為了表明物質的這一性質，物理上引入熔化熱的概念：單位質量的某種物質(晶體)，在熔點由固態完全熔化成同溫度的液態所吸收的熱量，叫做該物質的熔化熱。

（３）熔化熱：單位質量的某種物質(晶體)，在熔點由固態完全熔化成同溫度的液態所吸收的熱量，叫做該物質的熔化熱。

如果用?表示物質的熔化熱，m表示已熔晶體的質量，Q表示熔化時所吸收的熱量，Q??m則：

熔化熱的單位：焦耳每千克，符號是J/kg。

表6—1給出了在標準大氣壓（P0?101325Pa）下一些物質的熔點及熔化熱。（教師講解表6—1）

實驗測得，單位質量的物質在凝固時所放出的熱量，跟同一溫度下熔化時所吸收的熱量相等。從表6—1可以看出，冰的熔化熱很大，這就是環境溫度低于0C而池塘并不很快封凍的原因。人們常利用冰的這一特點來冷藏食品。

熔化熱和熔點除與物質的性質有關外，還與外部的壓強有關（因為大多數物質熔化時體積膨脹，凝固時收縮，有少數物質相反，熔化時體積收縮，凝固時膨脹。熔化時體積膨脹的物質，如果所受的壓強增大，熔化受到阻礙，只有在更高的溫度下才能熔化，所以熔點升高，熔化熱也增大；熔化時體積縮小的物質，如果所受的壓強增大，會促進熔化的進行，所以熔點降低，熔化熱減小），但不顯著。

３．汽化 汽化熱（1）汽化和液化

汽化：物質由液態變成氣態的過程叫做汽化； 液化：物質由氣態變成液態的過程叫做液化。

汽化有兩種形式：蒸發和沸騰。只在液體表面發生的汽化叫蒸發；蒸發在任何溫度下都能發生。在液體表面和內部同時發生的劇烈汽化現象叫沸騰。在壓強一定的條件下，沸騰只有在一定的溫度（沸點)時才能發生。

?蒸發的結果會使液體的溫度降低，為了維持液體的溫度不變，外界必須給液體一定的熱量。例如：在炎熱的夏天，給地面灑上一些水，人會感覺涼快就是因為蒸發使環境溫度降低了。

提問：為什么液體汽化時需要吸收熱量呢？

在學生回答后總結：因為液體汽化時，它的分子要從液態的分子熱運動狀態轉變成氣態分子的熱運動狀態。由于物質的氣態分子要比同溫度的液態分子間的距離大得多，因此，由液態變成氣態，分子要克服液體分子的引力做功，增加分子的勢能；又因氣體所占的體積遠大于形成氣體的同質量的液體的體積，在汽化的同時，還要反抗外部壓強做功。由熱力學第一定律Q??U?W可以看出，液體汽化時所吸收的熱量一部分用來增加氣體的內能(因溫度不變，增加的是分子的勢能)，另一部分用來反抗外部壓強做功。

由于不同液體的分子力不同，所以，相同質量的不同液體、在相同壓強和相同溫度下汽化時吸收的熱量也不同。為了表明液體物質的這種性質，物理上引人汽化熱的概念：單位質量的某種液體變成同溫度的蒸汽所吸收的熱量叫做該種液體的汽化熱。

（2）汽化熱：

單位質量的某種液體變成同溫度的蒸汽所吸收的熱量叫做該種液體的汽化熱。如果用?表 示汽化熱，m表示液體汽化的質量，Q表示汽化時液體由外界吸收的熱量，那么 Q??m

汽化熱的單位：焦耳每千克，符號是J/kg。

實驗證明，在相同條件下，單位質量的氣體凝結成液體時放出的熱量等于它的氣化熱。提問：液體汽化的溫度是多少？

液體汽化沒有一定的溫度，汽化在任何溫度下都可發生。同種液體在不同溫度下汽化時，所需的汽化熱也不同。其主要原因是，溫度升高，液體的體積膨脹，分子間距離增大，分子間引力變小，所以，液體分子脫離液體汽化時需要做的功也減小，汽化熱隨溫度的升高而減小。液體的汽化熱除與物質的性質有關外，還與外部壓強有關。表6-2給出了在101 325 Pa壓強下幾種物質的沸點和汽化熱。（教師介紹講解）

表6-3給出了水在101 325 Pa壓強下幾種不同溫度時汽化熱。（教師介紹講解）

３．液晶

（教師適當介紹液晶的特點及應用）

早在1888年，德國物理學家列曼和奧地利植物學家萊尼茨就已經發現了某些有機化合物被加熱時，在一定的溫度范圍內，出現了一種介于固態與液態之間特殊的過渡性物質狀態。實驗結果發現，在這種狀態下，它既具有流體的流動性又具有晶體的各向異性等特點，這種過渡狀態的特殊物質稱為液態晶體，簡稱為液晶。

液晶對外界因素如聲、光、熱、力、電磁以及化學試劑等極為敏感，只需很小的能量就能使它的排列發生明顯的變化，因而被廣泛應用于電子、航空、生命科學等現代科學技術中。例如，利用液晶具有優異的光電效應而將其作為一種新型的顯示材料，在數字與圖像顯示技術上開創了新的方法。目前，我們使用的電子手表，電子計算器，筆記本電腦等儀器中，均采用了液晶顯示。液晶顯示具有耗能少、體積小、視覺明顯等優點。因而大大拓寬了電子顯示技術的應用范圍。20世紀80年代開發的液晶電視，現已能像畫匾一樣方便地掛在墻壁上收看了，而液晶立體電視也已獲得了極大的成功。又如，利用液晶靈敏的溫度效應制作的溫度探測器，在醫學上可用來檢查腫瘤，腫瘤部分溫度與正常組織溫度的差別通過液晶溫度探測器可以清楚地顯示出來。科學家們還發現，生命過程中的很多生物反應都是在液晶環境中進行的，因此對生物系統中液晶態的研究將使與生命有關的許多奇妙而又復雜的問題得到更深刻的了解。

4．例題講解

例題 在地球大氣層上垂直于太陽光的平面上，每平方米每秒可接收到1.35×10J的太陽能。這些能量平均大約只有15%能到達地球表面。已知地球表面水域占全球面積的71%，設平均氣化熱??2.47?106J/kg，試求每秒進入大氣的平均水蒸發量m。解 地球大氣層垂直于太陽光的每平方米面積上每秒接收的太陽能 I?1.35?103W/m2，稱為太陽常層垂直于太陽光的面積約為數，地球大氣A??R2?3.14?1014m2。地球表面水域每秒吸收的太陽能約為Q?0.15I?0.71A

因此，每秒平均蒸發量為

0.15?1.35?103?0.71?3.14?1014m??kg 6?2.47?10Q

?1.83?1010kg

（三）小結

1.固體分類：晶體（單晶體、多晶體）、非晶體、準晶體。晶體與非晶體的區別源于內部結構的根本不同，構成晶體的微粒在空間排列有序，導致單晶體各向異性，有規則的幾何外形，有確定的熔點。所以表現在熔化過程中有無固定的熔化溫度。

2.液體、其微觀結構比較接近于固體，與非晶體很相似。具有一定的體積，不易被壓縮。分子間距很小，相互作用較大。

3.氣體、分子間距比液體增加很多，分子間作用力幾乎為零，分子間熱運動起決定性作用。沒有一定的體積和形狀。

4.從能量的角度表述：物態變化的物理概念及物理量。

（四）作業布置

1． P162 ５、6、７題 2．《技術物理練習冊》（第二版）相關習題

（五）教學說明

學生在解釋熱現象時經常會考慮不到物態變化時存在的潛熱而出錯。教學中應在復習初中所學的有關物態變化知識的基礎上，通過分析物理現象，引出物態變化時的潛熱。在復習分子力和物體內能的基礎上引導學生說明物態變化過程中的微觀機理。

第四篇：物態變化 練習

10月6日(新生)課堂作業

反面是答案，做完后自己批改，不懂的問老師

一、選擇題：1．以下有關聲音的說法中，正確的是()

A．只要物體振動，我們就一定能聽到聲音

B．“不敢高聲語，恐驚天上人”中的“高”是指音調高

C．市區內某些路段“禁鳴喇叭”，這是在聲音傳播的過程中減弱噪聲

D．超聲波碎石是利用聲音傳遞能量

2．下列關于聲現象的說法中準確的是：()

A．一切發聲的物體都在振動B．聲音在不同介質中的傳播速度相同

C．聲音在真空中的傳播速度為340m/sD．公路旁安裝“聲障墻”是在聲源處減弱噪聲

3．下列說法正確的是()

A．太空中宇航員能對話，說明聲音可在真空中傳播

B．手在小提琴上不同位置按弦，主要目的是改變響度

C．道路兩旁的隔音墻是在聲源處減弱噪聲D．B超檢查身體是超聲波在醫學中的應用

4．關于聲的知識，下列說法錯誤的是()

A．聲音可以在真空中傳播B．在教室周圍植樹可以阻斷噪聲的傳播

C．我們可以根據音色來辨別不同人說話的聲音D．利用超聲波清洗鐘表，說明聲波可以傳遞能量

5．我們到學校學習的過程就是一個接受和反饋信息的過程，人類接受信息的一個最重要來源是聲音。下列關于聲現象的說法中，不正確的是()

A．我們說話時聲帶在振動B．我們不能夠直接聽到超聲波

C．物體振動得越快，產生聲音的響度越大D．中考期間考場周圍禁止鳴笛，是在聲源處控制噪聲

6．關于聲現象的說法正確的是()

A．聲和電磁波都能傳遞信息且都可以在真空中傳播

B．住宅安裝雙層真空玻璃窗可以減小室外噪聲對室內的影響

C．頻率的高低決定聲音的音色D．不同人說話的響度一定不同

7．下列有關聲現象的說法，正確的是()

A．超聲波是傳播速度大于340m/s的聲波 B．“聞其聲知其人”是依據聲音的音色來判斷的C．深夜，優美的歌聲不是噪聲D．只要物體振動，就能聽到聲音

8．下列關于聲現象的闡述，不正確的是()．．．

A．聲音不能在真空中傳播

B．一般在室內講話聲音相對室外洪亮，是因為回聲加強了原聲

C．“高聲喧嘩”是指聲音的音調高

D．中考期間，優美動聽的音樂聲，對需要休息的考生來說也是噪聲

9．關于聲現象的說法中，正確的是()

A．在雨天打雷時，我們總是先聽到雷聲，后看見閃電

B．電視機上的“音量”按鈕是用來調節音調高低的C．敲門時，門的響聲是由門的振動產生的D．燃放鞭炮的聲音一定不是噪聲

10．據報道，世界“吼王”杰米·溫德拉曾“吼”出超過100分貝的聲音，他“吼”出聲音能將玻璃杯震碎。下列有關他“吼”出的聲音的說法正確的是()

A．聲音傳遞了能量B．聲音只在玻璃杯中傳播

C．聲音是玻璃杯振動產主的D．聲音的分貝數越高其頻率越大

11．下列有關聲音的說法中，正確的說法是()

A．有振動，不一定有聲音B．發聲體振動頻率越高，響度越大

C．發聲體的振幅越大，頻率越高D．戴耳罩是在聲源處減弱噪聲

12.由于鋼的熱脹冷縮，用同一把鋼制刻度尺去測量同一塊玻璃，在冬天和在夏天的測量結果比較()

A.一樣大B.夏天的測量結果大一些

C.冬天的測量結果大一些D.無法判定

13.用刻度尺測物體的長度時，下列要求錯誤的是()

A.測量時，刻度尺不能歪斜

B.測量時，必須從刻度尺的零刻度線處量起

C.讀數時，視線應與尺面垂直

D.記錄測量結果時，必須在數字后面寫上單位

14、敲鐘時，有的同學發現停止了對大鐘的撞擊后，大鐘仍“余音未絕”，分析其原因是：（）

A.大鐘的回聲B.大鐘在繼續振動

C.人的聽覺發生“暫留”緣故D.大鐘雖停止振動，但空氣仍在振動

15、甲、乙兩氣球分別以1米/秒和1.5米/秒的速度豎直升上天空，下面說法錯誤的是()Ａ.以地面為參照物，甲氣球在上升Ｂ.以地面為參照物，乙氣球在上升

Ｃ.以甲氣球為參照物，乙氣球在上升Ｄ.以乙氣球為參照物，甲氣球在上升

16.甲、乙、丙三輛汽車同時在一條南北的大街上行駛，甲車上的人看到丙車相對于甲車向北運動，乙車上的人看到甲、丙兩輛汽車都相對乙車向南運動。丙車上的人看到路邊樹木向北運動。關于這三輛車行駛的方向，正確的說法是：（）Ａ.甲車必定向北行駛Ｂ.乙車必定向北行駛

Ｃ.丙車可能向北行駛Ｄ.三輛車行駛方向可能相同

17．聲音從空氣傳到水中，它的傳播速度將（）

A．變大B．變小C．不變D．不能確定

18．人們經常根據敲打物體發出的聲音來鑒別物體的好壞，以下做法中不是用以達到這一目的是（）

A．花匠用手拍打花盆B．瓜農用手拍打西瓜

C．顧客用手輕輕敲打瓷器D．瓦匠用瓦刀敲打紅磚

19．以下幾個實驗現象，能說明聲音產生原因的是（）

A．放在玻璃鐘罩內的電鈴正在發聲，若從玻璃鐘罩內抽氣，鈴聲明顯減弱

B．把正在發聲的收音機密封在塑料袋里，放入水中，仍能聽到收音機發出的聲音

C．拉小提琴時，琴弦的松緊程度不同，發出的聲音不相同

D．撥動吉他的琴弦時，琴弦看上去好象變粗了

20．人在池塘邊的腳步聲會嚇跑附近水域的魚，聲音傳播的主要途徑是（）

A．岸──空氣──水──魚B．空氣──水──魚

C．岸──空氣──魚D．岸──水──魚

21、用錄音機播放磁帶時，“快放”比正常播放（）

A．音調提高B．響度變大C．音色變好D．完全相同

22、聲源發出的聲音在均勻空氣中傳播時[]

A．聲波波速逐漸變小B．聲波頻率逐漸變小 C．聲音響度逐漸變小D．聲音的音色逐漸變化

23、往保溫瓶里灌開水的過程中，聽聲音就能判斷壺里水位的高低，是因為[]

A．隨著水位升高，音調逐漸升高B．隨著水位升高，音調逐漸降低

C．灌水過程中音調保持不變，響度越來越大D．灌水過程中音調保持不變，響度越來越小

24．在一只玻璃杯中先后裝入不同量的水，用細棒輕輕敲擊，會聽到不同頻率的聲音。與此類似，當醫生給病人檢查腹部是否有積水時，常會用手輕輕敲擊患者腹部，細細傾聽其發出的聲音，此為“扣診”。醫生主要是根據什么來判定患者腹部是否有積水？（）

A．聲音的音調B．聲音的響度C．聲音的音色D．聲音是否悅耳動聽

25．決定聲音傳播速度的是()

A．發聲體振動的幅度B．發聲體振動的頻率C．傳播聲音的介質D．發聲體的材料和結構

二、填空題

1.給下列數據填上單位：某同學身高_，課桌的長度是60.0，課本的長度是地球的半徑是6.4×1032．在學校的“元旦”晚會上，優美的琴聲是由于琴弦的聲和女聲，是因為他們的＿不同。在醫院的走廊和病房通常懸掛“肅靜”的警示牌，這種讓人們保持肅靜的做法屬于在＿處減弱噪聲。

3、一臺好的音響設備，不僅能起到“擴音”作用，而且應有較高的“保真度”。從聲學上講，前者是使聲音的增大，后者是要較好地保持原聲的。

4、如圖所示，在同一個軸上固定著三個齒數不同的齒輪。當齒輪旋轉時，用紙

片分別接觸齒輪，使紙片發出聲音的音調最高的是_____(選填“上面”、“中間”或“下面”)的齒輪。

5．超聲波在海水中的傳播速度是1500m/s，合______km/h，如果從某處海面豎直向海底發出的超聲波經4s返回海面，則該處海的深度是____m.6、“脆如銀鈴”是指聲音的。

7．一把琵琶。當彈奏的人用力撥動弦時，弦振動的增加，發出的聲音按住弦的不同位置，發出的聲音___改變

9．大鼓的聲音很響，但音調很低，這是因為鼓面振動時而振動的可以很小。

10、如圖甲所示，該尺的分度值是__，甲圖測得木塊長度是cm，結果中的準確值 是cm；乙圖測得木塊長度是cm.丙圖放置正確的是刻度尺（填A、B）。10題圖甲10題圖乙10題圖丙

11、一物體的真實長度是3.408323m，甲同學用最小刻度是厘米的刻度尺去測，結果為m，乙同學用另一把刻度尺測量，測得結果是3.40832m，則乙同學的刻度尺的精確度是mm，12、如圖的三種波形，其中音調相同的是圖和圖；響度相同的是__圖和__圖。

12題圖13題圖

13、如圖，8個相同的水瓶中灌入不同高度的水，敲擊它們，發出聲音的音調從左至右依次；

若向瓶中吹氣也能發聲，音調從左至右依次。

14、小明同學用一把刻度尺測量同一物體的長度，五次測量的值分別是：8．22cm，8．25cm，8．23cm，8．24cm，8.78cm，其中錯誤的數據是____；此物體的長度是．

第五篇：物態變化復習教案

物態變化復習教案 一．課程標準要求：

1.能區別固、液和氣三種物態，能描述這三種物態的基本特征。

2.能說出生活環境中常見的溫度值。了解液體溫度計的工作原理。會測量溫度。嘗試對環境溫度問題發表自己的見解。

3.通過實驗探究物態變化過程，嘗試將生活和自然界中的一些現象與物質的熔點和沸點聯系起來。

4.能用水的三態變化解釋自然界中的一些水循環現象。有節約用水的意識。二．教學重點、難點;1.重點: 1).液體溫度計的原理及正確使用。

2.）影響蒸發快慢的因素和沸騰的溫度不變特征。3.物態變化的吸熱和放熱特點及影響。

2.難點：1）晶體與非晶體溶解曲線的辨識。液體沸騰的溫度曲線特點與辨識。2)實際生活環境下水的物態變化現象的辨識。三．教學過程 物態變化》知識梳理

（一）、物質的三態

1、物質的狀態：物質通常有固態、液態和氣態三種狀態。

2、自然界中水的三態：冰、雪、霜、雹是固態；水、露、霧是液態，燒水做飯時見到的“白汽”也是液態；水蒸氣是氣態。

（二）、溫度的測量

1、物體的冷熱程度叫溫度。

2、攝氏溫度：通常情況下的冰水混合物的溫度作為0度，1標準大氣壓下沸水的溫度作為100度，0度到100度之間等分成100份，每一份叫1攝氏度或（1℃）。正常人的體溫為37℃，讀作37攝氏度；-4.7℃讀作負4.7攝氏度或零下4.7攝氏度。

3、溫度的測量

（1）家庭和物理實驗室常用溫度計測量溫度。它是利用水銀、酒精、煤油等液體的熱脹冷縮的性質制成的。

（2）溫度計的正確使用方法

a、根據待測物體溫度變化范圍選擇量程合適的溫度計。

b、使用前認清溫度計分度值（最小刻度值）。c、使用時要把溫度計的玻璃泡全部浸入液體中，不要碰到容器底部或容器壁。

d、待示數穩定后再讀數。

e、讀數時將玻璃泡繼續留在被測液體中，視線與溫度計液柱上表面相平。

4、體溫計、實驗室溫度計、寒暑表的主要區別：

溫度計構造：體溫表玻璃泡上方有縮口； 測溫物質為水銀35℃—42℃0.1℃①可離開人體讀取。②用前需甩

實驗室溫度計

測溫物質為酒精-20℃—100℃1℃①不能離開被測物讀數②不能甩?

寒暑表測溫物質為酒精-30℃—50℃1℃①不能離開被測物讀數

②不能甩

（三）、物態變化

1、汽化和液化

（1）物質由液態變為氣態叫汽化。液體汽化時要吸熱。

（2）汽化有兩種方式：蒸發和沸騰。蒸發是液體在任何溫度下都能發生，并且只在液體表面發生；沸騰是在一定溫度下，液體內部和表面同時發生的劇烈汽化現象。液體蒸發時，要從周圍的物體（或自身）中吸收熱量，使周圍物體（或自身）溫度降低，因此蒸發具有致冷作用。

（3）影響蒸發快慢因素：

a、液體溫度的高低：液體溫度越高，蒸發得越快。

b、液體表面積大小：液體的表面積越大，蒸發得越快。

c、液體表面上的空氣流動快慢：液體表面上方的空氣流動越快，蒸發得越快。

（4）沸點：液體沸騰時的溫度。液體的沸點與氣壓有關。在相同氣壓下，不同液體沸點一般不同；同種液體，氣壓增大時沸點升高，氣壓減小時沸點降低。

液體沸騰條件：液體溫度要達到沸點，且要繼續吸熱。沸騰時要吸熱，液體溫度保持不變。

（5）物質由氣態變為液態的現象叫液化。氣體液化時要放熱。

（6）發生液化的兩個條件：

a、降低溫度。所有氣體在溫度降到足夠低時都可以液化。

b、壓縮體積：壓縮有助于液化；有的氣體單靠壓縮體積不能使它液化，必須使它的溫度降低到一定溫度下，再壓縮體積才能使它液化。

2、熔化和凝固

（1）物質由固態變為液態叫做熔化，熔化吸熱；從液態變為固態叫凝固，凝固放熱。

（2）熔點和凝固點

固體分為晶體和非晶體，有一定熔化溫度的物質，稱為晶體。晶體熔化時的溫度叫熔點，晶體熔液凝固時的溫度叫凝固點。同一種晶體的凝固點與它的熔點相同。沒有一定熔化溫度的物質稱為非晶體。

（3）熔化和凝固規律

a、晶體在達到熔點（凝固點）時，繼續吸收（放出）熱量才能熔化（凝固），在熔化（凝固）過程中溫度保持不變。

b、非晶體熔化過程中溫度不斷升高，物質由硬變軟、變稠、再變稀；凝固過程中溫度不斷降低，物質由稀變稠、變硬。

（4）晶體熔化和凝固的條件

a、晶體的熔化條件：溫度要達到熔點且繼續吸收熱量。

b、晶體的凝固條件：溫度要降到凝固點且繼續放熱。

3、升華和凝華

升華：物質由固態直接變成氣態叫升華。固體升華時要吸熱，可以用升華吸熱得到低溫。

凝華：物質由氣態直接變成固態叫凝華。氣體凝華時要放熱。

4、水循環

（1）自然界中的水不停地運動、變化著，構成一個巨大的水循環系統。

地球上水循環簡圖（課本）

（2）水的循環伴隨能量的轉移。

例1．人體的正常體溫是_____攝氏 度，體溫計的量程是＿＿＿。家庭和實驗室常用的溫度計是根據_________的性質制成的。使用溫度計前應_______被測物體的溫度，選擇適當量程的溫度計；測量時應使溫度計的玻璃泡與被測物體充分_____。

解析：人體的正常體溫是37攝氏度，體溫計的量程是35~42攝氏度。常用的溫度計是根據液體熱脹冷縮的性質制成的。使用溫度計前應估計被測物體的溫度；測量時應使溫度計的玻璃泡與被測物體充分接觸。例2.如圖所示，容器A中裝有水，在水中放入另一個小鐵桶B，B中也裝水，給容器A加熱并使A中的水沸騰．繼續加熱，B中的水是否也可以沸騰?為什么? 思路分析與答：當A中水的溫度上升時，由于高于B容器中水的溫度，B中的水從A中的水吸收熱量，溫度升高，當A中的水沸騰時，溫度保持lOO℃，B中水的溫度也可以達到100℃．但是，由于A、B之間沒有溫度差，B中的水不能再從A中的水吸熱了(這是B容器中的水不能沸騰的原因)．液體沸騰不僅僅要求溫度達到沸點，還要求繼續供熱，由于B中的水不能繼續吸熱，因此不能沸騰． 擴展一下，如何才能讓小鐵桶中的水沸騰，你有哪些措施？

例3．夏天，人們吃冰棍時，看到冰棍周圍冒著“白氣”；冬天，人呼出“白氣”，下列說法正確的是()A．都是空氣中的水蒸氣遇冷液化成的小水珠 B．它們都屬于汽化現象

C．冰棍冒“白氣”是冰棍先熔化后蒸發形成的，呼出的“白氣”是液化的水蒸氣

D．冰棍冒“白氣”是空氣中水蒸氣遇冷液化而成的，人呼出的“白氣”是呼出的水蒸氣遇冷液化而成的

思路分析：我們看到的“白氣”不是水蒸氣，而是由水蒸氣液化成的小水珠．冰棍周圍的“白氣”與人呼出的“白氣”，盡管都是水蒸氣變成的小水珠，但水蒸氣的來源不同，一個是空氣中的水蒸氣，一個是從人體內呼出的水蒸氣．本題容易忽視水蒸氣的來源而錯選A。

答： D(“白氣”的來源和“白氣”在生活中是有區別的)例4．下列有關天氣現象及其成因的說法中錯誤的是（）A.刮風是水蒸氣太多形成的 B.大霧是水蒸氣液化形成的 C.霜是地面附近水蒸氣凝華形成的 D.雪花是高空水蒸氣凝華形成的 思路分析:.刮風是由于大氣密度不均勻造成的；物是空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的；霜是空氣中的水蒸氣直接凝華形成的；雪一般是水蒸氣凝華形成的。答：A 5．火箭發射架下建有大水池，讓高溫火焰噴到水中，通過水發生

來吸收大量的熱；火箭升空瞬間，會看到巨大的白色“氣團”，這是水蒸氣

形成的（選填物態變化的名稱）。

6．防“非典”期間，常用消毒液加熱熏蒸的辦法對病房空氣進行消毒處理。從物理上說，對消毒液加熱是為了，彌漫到空氣中是一種 現象。

7．氣體打火機的燃料是丁烷氣體，是用 的辦法使它變成液態裝入打火機的。

8．將燒紅的鐵棒插入水中，會聽到“嗤嗤”的聲音，同時看到水面上方出現的“白氣”，這里發生的物態變化是先是

后是。

9．夏天，打開冰棒的包裝紙，會看到冰棒冒“白氣”，這些“白氣”是空氣中的水蒸氣

而成的。

10．冬天，0℃以下冰凍的衣服也會干，這是 ；寒冷的冬夜，門窗玻璃

側出現冰花，這是 現象。

11．空氣中的水蒸氣是江河湖海以及大地表層中的水不斷地

而來的。夜間氣溫降低時，水蒸氣會

成小水珠附著在物體上，這就是露水，若附著在空氣中的浮塵上，就形成。深秋或冬天，夜晚溫度迅速降到0℃以下，水蒸氣會直接

成固態的小晶體，這就是。

12．復習課上，老師寫下一副與物理知識有關的對聯。上聯：“杯中冰水，水結冰冰溫未降”；下聯：“盤內水冰，冰化水水溫不升”。對聯中包含的物態變化是

和，反映的一共性是。

二、選擇題

13．有一支刻度均勻，但不準確的溫度計。用它測冰水混合物的溫度時，其示數為－2℃；用它測標準氣壓下沸水的溫度時，其示數為103℃。如果用它測得某液體的溫度是19℃，那么該液體的實際溫度為（）

A．16．2℃ B．18．1℃ C．19℃

D．20℃

14．如圖2-4，對燒杯加熱一段時間至水沸騰，然后再將盛有某種液體的試管插入沸水中，結果，一會兒試管中的液體也沸騰了，由此可以判斷（）

A．試管中的液體也是水 B．試管中液體的沸點低于水的沸點

C．試管中的液體可能是水 D．試管中液體的沸點高于水的沸點

15．牙科醫生用來觀察病人牙齒的小鏡子，要放在火上烤一下才放進病人的口腔中，醫生這樣做是為了（）

A．消毒，防止將病毒帶入口中

B．把鏡面上的水分烘干

C．避免病人感覺鏡子冷 D．防止口腔中的水蒸氣液化，便于觀察

16．雪天路面有厚厚的積雪，為了使雪很快融化，常在路面積雪上噴灑鹽水，這是為了（）

A．鹽水可使冰的熔點降低

B．鹽水可使冰的熔點升高

C．鹽水可使冰的溫度升高

D．鹽水可使冰的溫度降低

17．把盛有水的紙盒放在火焰上燒，水燒開了紙盒仍不會燒著，這是因為（）

A．水能夠滅火，所以紙盒不會燒著

B．火焰的溫度較低，低于紙的著火溫度

C．紙的著火溫度較高，高于水的沸點 D．水善于將熱量迅速向外散發，所以紙盒不會燒著

三、實驗與探究題

18．如圖2-5所示裝臵，用酒精燈將燒瓶內的水加熱沸騰后，水蒸氣從細玻璃管口噴出。（1）在離管口稍遠處，可以看到霧狀的“白氣”，這是因為噴出的水蒸氣發生了

現象，霧狀的“白氣”實際是，過一會兒手會感到玻璃片變熱；（2）分析、歸納上述實驗現象，所得到的結論是 ．

19．閱讀下列資料，思考、解決資料后面的問題．

資料：如圖所示，冰箱的致冷設備由蒸發器、壓縮機、冷凝器、毛細管等部件組成。電冰箱工作過程中，致冷劑氟利昂（一種既容易汽化又容易液化的化學物質）在蒸發器中迅速蒸發 ① 熱，使冷凍室內溫度 ②，氣態的氟利昂經壓縮機壓縮后，送入冰箱外面的冷凝器，在此致冷劑液化 ③

熱，液態的致冷劑通過很細的毛細管回到蒸發器，又開始了新的循環．電冰箱就這樣源源不斷地將冷凍室內的熱吸出來，并散發到冰箱的外面。

（1）在資料的①、②、③三處，補寫上適當的內容①

；②

；③。

（2）小明發現家里新買的電冰箱背面時冷時熱，入夏后更是熱得厲害，他懷疑冰箱的質量有問題。你認為他的懷疑有道理嗎？為什么？

（3）冰箱冷凍室內溫度很低，那么在室內多放幾臺打開冷凍室門的冰箱能不能降低室內溫度？

20．人工降雨的大致過程是這樣的：一般是用飛機或者高射炮、火箭把干冰（固態二氧化碳的）撒入云中，干冰一旦進入云層，就很快

成氣體，并從周圍吸收大量的熱，使云層溫度急劇下降，于是云層中的水蒸氣就

成小冰晶或

成小水滴，這些小冰晶逐漸變大，遇到暖氣流就

為水滴，與原來的水滴一起下落形成雨。