第一篇：淺論存貨管理和成本控制

淺論存貨管理和成本控制

【摘要】存貨在企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則中被列為第一號(hào)，由此可見(jiàn)存貨的重要性。通過(guò)加強(qiáng)企業(yè)存貨管理，達(dá)到降低企業(yè)綜合成本的目標(biāo)，有效的保證企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的連續(xù)正常進(jìn)行，從而提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)能力，確保企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定,健康發(fā)展。

[關(guān)鍵詞]存貨 管理 控制

一、存貨及其管理的概念

存貨是指企業(yè)在正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中持有的、以銷(xiāo)售的產(chǎn)成品或商品，或?yàn)榱顺鍪廴匀惶幱谏a(chǎn)過(guò)程中的產(chǎn)品，或在生產(chǎn)過(guò)程、勞務(wù)過(guò)程中消耗的材料、物料等。它是反映企業(yè)流動(dòng)資金運(yùn)作情況的晴雨表，往往成為少數(shù)人用來(lái)調(diào)節(jié)利潤(rùn)、偷逃國(guó)家稅費(fèi)基金的調(diào)節(jié)器。因?yàn)樗粌H在企業(yè)營(yíng)運(yùn)資本中占很大比重，而且又是流動(dòng)性較差的流動(dòng)資產(chǎn)。存貨管理就是對(duì)企業(yè)的存貨進(jìn)行管理，主要包括存貨的信息管理和在此基礎(chǔ)上的決策分析，最后進(jìn)行有效控制，達(dá)到存貨管理的最終目的提高經(jīng)濟(jì)效益。

二、存貨管理的目標(biāo)

企業(yè)置留存貨的原因一方面是為了保證生產(chǎn)或銷(xiāo)售的經(jīng)營(yíng)需要，另一方面是出自?xún)r(jià)格的考慮，零購(gòu)物資的價(jià)格往往較高，而整批購(gòu)買(mǎi)在價(jià)格上有優(yōu)惠。但是，過(guò)多地存貨要占用較多資金，并且會(huì)增加包括倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、維護(hù)費(fèi)、管理人員工資在內(nèi)的各項(xiàng)開(kāi)支，因此，進(jìn)行存貨管理目標(biāo)就是盡力在各種成本與存貨效益之間做出權(quán)衡，達(dá)到兩者的最佳結(jié)合，這就是存貨管理的目標(biāo)。

三、推行零存貨管理的必要性

企業(yè)追求利潤(rùn)最大化，反對(duì)產(chǎn)品過(guò)分積壓，這一目標(biāo)的形成是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一種必然規(guī)律，也是企業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。存貨在適時(shí)制下被認(rèn)為對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)存在負(fù)面影響。

1.企業(yè)持有存貨，占?jí)毫鲃?dòng)資金。當(dāng)企業(yè)持有大量存貨時(shí)，相應(yīng)數(shù)額的資金就暫時(shí)沉淀下來(lái)，直到產(chǎn)品銷(xiāo)售出去才能重新參加周轉(zhuǎn)。如果企業(yè)存貨嚴(yán)重積壓，為了獲得流動(dòng)資金支付工資等必要的開(kāi)支，企業(yè)可能被迫增加舉債，支付額外利息；反之，如果企業(yè)能夠大量減少存貨，甚至是零存貨，將這部分資金運(yùn)用到其他方面，則可以取得投資收益。可見(jiàn)，企業(yè)持有存貨存在機(jī)會(huì)成本。2.企業(yè)持有存貨，會(huì)發(fā)生倉(cāng)儲(chǔ)成本。大量存貨必然要占用倉(cāng)儲(chǔ)空間，要耗費(fèi)企業(yè)人工進(jìn)行管理，存貨本身在倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中也可能發(fā)生損耗。這種倉(cāng)儲(chǔ)成本和管理成本都將提高企業(yè)的成本水平。

3.企業(yè)持有存貨，會(huì)掩蓋生產(chǎn)質(zhì)量問(wèn)題，掩蓋生產(chǎn)效率，增加企業(yè)信息系統(tǒng)的復(fù)雜性。當(dāng)企業(yè)后一道工序進(jìn)行加工過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)從在產(chǎn)品庫(kù)中取出的在產(chǎn)品有次品，則可以再去在產(chǎn)品庫(kù)中取用合格品，這時(shí)次品的出現(xiàn)不會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的后果，不會(huì)立即引起管理人員的重視，不利于企業(yè)尋找次品出現(xiàn)原因而不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。假設(shè)企業(yè)生產(chǎn)效率低，市場(chǎng)需要大量成品時(shí)，有庫(kù)存成品起緩沖的作用，不利于督促企業(yè)提高生產(chǎn)效率.四、成本控制的重要性

1．成本控制是企業(yè)增加利潤(rùn)的根本途徑。無(wú)論在什么情況下，降低成本都可以增加利潤(rùn)。在企業(yè)銷(xiāo)售收入不變的情況下，降低成本可以使利潤(rùn)增加；在企業(yè)銷(xiāo)售收入增長(zhǎng)的情況下，降低成本可以使企業(yè)利潤(rùn)更快地增長(zhǎng)；在企業(yè)銷(xiāo)售收入下降的情況下，降低成本可以有效地控制利潤(rùn)的下降。因此，企業(yè)應(yīng)該把成本控制作為日常管理的一項(xiàng)重要內(nèi)容來(lái)抓。

2．成本控制是企業(yè)抵抗內(nèi)外壓力的重要武器。企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，會(huì)遇到來(lái)自各方面的壓力，如：同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)、企業(yè)職工要求提高薪水、改善福利待遇等。企業(yè)要想在壓力中尋求生存及發(fā)展，降低成本是最重要的措施。降低成本可以降低保本點(diǎn)，擴(kuò)大安全邊際，增強(qiáng)企業(yè)抵抗風(fēng)險(xiǎn)的能力，使企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于有利地位。

3．成本控制是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。企業(yè)降低成本、擴(kuò)大銷(xiāo)售后有了穩(wěn)固的經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)，才能有力量去尋求新的發(fā)展。

五、加強(qiáng)企業(yè)存貨管理的對(duì)策

利用企業(yè)物流的先進(jìn)的管理理論的管理和管理方法，對(duì)企業(yè)存貨管理的全過(guò)程。進(jìn)行優(yōu)化組合和合理配置，使存貨管理活動(dòng)中的訂單流、物流和資金流處于最佳狀態(tài)，以最少的投入獲得最大的產(chǎn)出，這是現(xiàn)代企業(yè)存貨管理的趨勢(shì)和重點(diǎn)。我們的大多數(shù)企業(yè)都將主要精力投入到提高銷(xiāo)售和擴(kuò)張規(guī)模上，相比之下，對(duì)存貨管理則有所忽視，為了降低企業(yè)的存貨成本，提升核心競(jìng)爭(zhēng)力，企業(yè)必須將加強(qiáng)存貨管理提到日程上來(lái)。

1.建立適合自身發(fā)展需要的計(jì)算機(jī)存貨管理系統(tǒng)。企業(yè)要根據(jù)自己的需要建立適用的存貨管理系統(tǒng)，以便可以實(shí)時(shí)、動(dòng)態(tài)了解企業(yè)的存貨信息，提高存貨運(yùn)營(yíng)效率。按統(tǒng)一的會(huì)計(jì)制度規(guī)定進(jìn)行核算，對(duì)存貨的核算應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確及完整。

2.建立科學(xué)高效的存貨管理制度。企業(yè)應(yīng)建立起科學(xué)高效的存貨管理制度，并隨著企業(yè)的發(fā)展不斷的完善，存貨的日常控制方法應(yīng)采用存貨歸口分級(jí)管理責(zé)任制。制定指標(biāo)部門(mén)應(yīng)參照歷史數(shù)據(jù)，結(jié)合本期實(shí)際情況，分解存貨資金計(jì)劃指標(biāo)給企業(yè)各有關(guān)職能部門(mén)進(jìn)行管理。

3.存貨的規(guī)劃。存貨的規(guī)劃是控制存貨水平，降低資金占用，使存貨效益和成本達(dá)到最優(yōu)化的存貨前的控制方法。做好存貨規(guī)劃。首先應(yīng)制定經(jīng)濟(jì)訂貨規(guī)劃，確定好經(jīng)濟(jì)訂貨批量，再訂貨點(diǎn)及時(shí)補(bǔ)貨，避免缺貨。其次要確定存貨資金占用額。

4.完善內(nèi)部控制確保其行之有效。第一，做好崗前分工控制。第二，取得、驗(yàn)收與入庫(kù)的控制。第三，倉(cāng)儲(chǔ)與保管控制。第四，監(jiān)督與檢查。

5.合理調(diào)整內(nèi)部物流資源，充分利用第三方物流。企業(yè)內(nèi)部的物流資源是否得到充分利用，直接影響著存貨的經(jīng)濟(jì)采購(gòu)量。倉(cāng)儲(chǔ)量和存貨的成本，在企業(yè)管理中，企業(yè)內(nèi)部物流資源的整合已為大多數(shù)企業(yè)所重視，如僅利用內(nèi)部物流資源，難以滿(mǎn)足企業(yè)降低成本和提高競(jìng)爭(zhēng)力的要求，而利用第三方物流對(duì)加強(qiáng)存貨管理有重要的作用。

六、成本控制的有效途徑

（一）建立現(xiàn)代企業(yè)成本控制組織體系

現(xiàn)代企業(yè)成本控制組織體系就其整體結(jié)構(gòu)而言可分為三個(gè)層次。一是成本控制決策系統(tǒng)：該系統(tǒng)負(fù)責(zé)決策成本控制總體目標(biāo)，制定成本控制戰(zhàn)略措施。二是成本控制管理系統(tǒng)：該系統(tǒng)是以成本控制總體目標(biāo)和戰(zhàn)略目標(biāo)為指導(dǎo)，制定成本控制計(jì)劃，行使協(xié)調(diào)、監(jiān)督職能，是成本控制主體層次系統(tǒng)的中間層次。三是成本控制執(zhí)行系統(tǒng)：該系統(tǒng)一方面從已經(jīng)明確的成本控制責(zé)任出發(fā)，各具體控制現(xiàn)代企業(yè)人財(cái)物對(duì)象成本和產(chǎn)供銷(xiāo)環(huán)節(jié)成本的成本控制主體（包括各部門(mén)、各內(nèi)部單位和各崗位職工），從實(shí)際出發(fā)，采取一系列戰(zhàn)術(shù)和措施，努力完成或超額完成各自分解到的成本子目標(biāo)；另一方面，根據(jù)各部門(mén)、各內(nèi)部單位的工作特點(diǎn)和生產(chǎn)工藝及成本的形成特點(diǎn)，制定二級(jí)成本控制方法，并行使相應(yīng)的決策、管理職能，以保證完成或超額完成各自分解到的成本控制子目標(biāo)。

（二）改革財(cái)務(wù)管理體制 在實(shí)際工作中，特別是企業(yè)內(nèi)部劃分為小核算單位后，相繼出現(xiàn)了一些經(jīng)營(yíng)實(shí)體另立戶(hù)頭，財(cái)權(quán)分散，出現(xiàn)了開(kāi)支成本總部負(fù)擔(dān)，盈利留在下屬部門(mén)，而對(duì)下屬部門(mén)的財(cái)務(wù)監(jiān)督力度較軟，造成企業(yè)效益流失的現(xiàn)象。針對(duì)這一現(xiàn)象，必須改革現(xiàn)行的財(cái)務(wù)管理制度，解決好擴(kuò)權(quán)、放權(quán)與必要集中的關(guān)系，將分散的財(cái)權(quán)收歸總部統(tǒng)一管理。為確保這一集中的實(shí)現(xiàn)，各單位的核算員必須與原單位（或部門(mén)）脫鉤，劃歸財(cái)務(wù)部門(mén)統(tǒng)一管理，人員的聘用應(yīng)由財(cái)務(wù)部門(mén)決定，使核算員能在職權(quán)范圍內(nèi)盡職盡責(zé)地做好財(cái)務(wù)核算工作。

（三）加強(qiáng)企業(yè)成本的日常管理工作

成本的日常管理，在企業(yè)既是一項(xiàng)極其普通的管理工作，又是一項(xiàng)極其難以控制到位的工作。成本控制的效果受內(nèi)在及外在因素的影響，包括執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性，貫徹的準(zhǔn)確性、普遍性及個(gè)案的特殊性等。企業(yè)成本的日常管理要根據(jù)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和分級(jí)管理相結(jié)合的原則，實(shí)行成本分級(jí)歸口管理責(zé)任制，明確企業(yè)內(nèi)部應(yīng)建立以資金、固定費(fèi)用、變動(dòng)成本三大指標(biāo)為中心的核算、控制、考核體系。

企業(yè)財(cái)務(wù)部門(mén)應(yīng)會(huì)同經(jīng)營(yíng)管理等相關(guān)部門(mén)，根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況對(duì)下一年度進(jìn)行成本預(yù)測(cè)，并將成本分解落實(shí)到各下屬單位、部門(mén)，加強(qiáng)考核與控制，把下屬單位、部門(mén)的變動(dòng)成本和利潤(rùn)作為考核指標(biāo)，把勞動(dòng)生產(chǎn)率和利潤(rùn)捆綁在一起，作為評(píng)分計(jì)獎(jiǎng)的依據(jù)，總部下屬各單位、部門(mén)應(yīng)對(duì)責(zé)任指標(biāo)進(jìn)一步分解為產(chǎn)量、質(zhì)量、消耗、出勤率4項(xiàng)指標(biāo)下達(dá)到下一層，以保證本單位責(zé)任指標(biāo)的完成，月終通過(guò)編制責(zé)任會(huì)計(jì)內(nèi)部報(bào)表，反映各單位各項(xiàng)指標(biāo)的實(shí)際完成情況，以達(dá)到事前、事中控制，降低成本的目的。

（四）加強(qiáng)物資采購(gòu)的管理

物資采購(gòu)是企業(yè)物資管理的重要環(huán)節(jié)，健全的物資采購(gòu)制度，合理的采購(gòu)分工，科學(xué)的采購(gòu)方式是降低采購(gòu)成本的根本保障。因此，采取必要的措施，加強(qiáng)物資采購(gòu)管理是非常重要的。

1．物資采購(gòu)應(yīng)實(shí)行歸口管理。物資采購(gòu)只有歸口物資部門(mén)，才能為實(shí)現(xiàn)集中批量采購(gòu)打下基礎(chǔ)，反之，不實(shí)行歸口管理，造成多頭采購(gòu)，必然形成管理混亂、成本失控的局面。

２．實(shí)行集中批量采購(gòu)。集中批量采購(gòu)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢(shì)，是實(shí)現(xiàn)降低采購(gòu)價(jià)格的前提。要實(shí)現(xiàn)控制，首先就要集中采購(gòu)，只有集中才能形成批量，有了批量才能爭(zhēng)取到生產(chǎn)企業(yè)的各種優(yōu)惠政策，才能達(dá)到企業(yè)成本控制的目標(biāo)。

３．加強(qiáng)物資采購(gòu)來(lái)源渠道的管理。選擇物資采購(gòu)來(lái)源渠道，應(yīng)堅(jiān)持“質(zhì)量合格、費(fèi)用最低，費(fèi)用相同、質(zhì)量選優(yōu)”的原則。按照這樣的原則確定長(zhǎng)期的采購(gòu)供應(yīng)渠道，建立物資采購(gòu)來(lái)源渠道檔案，對(duì)物資采購(gòu)來(lái)源渠道實(shí)行動(dòng)態(tài)分析管理，定期評(píng)審，不符合要求的及時(shí)調(diào)整。同時(shí)還要繼續(xù)開(kāi)辟更優(yōu)的渠道，形成渠道間的競(jìng)爭(zhēng)，為保證物資供應(yīng)和降低采購(gòu)成本創(chuàng)造條件。

４．合理制定采購(gòu)方案。制定合理的采購(gòu)方案是降低采購(gòu)成本的有效措施，對(duì)需采購(gòu)的物資，采購(gòu)部門(mén)要依據(jù)企業(yè)審定的渠道，根據(jù)到站情況、運(yùn)輸方式等，逐一測(cè)算采購(gòu)總成本并用采購(gòu)成本法進(jìn)行核算，據(jù)以確定最佳方案。

（五）充分利用閑置資源

這里所說(shuō)的閑置資源并不僅僅指企業(yè)內(nèi)部的閑置資源，包括充分利用外部和內(nèi)部本身的閑置資源，如土地、未開(kāi)發(fā)的礦產(chǎn)及自然物，閑置的廠房、倉(cāng)庫(kù)以及機(jī)器設(shè)備等等。這些資源本身具有使用價(jià)值，由于種種原因而廢棄不用，使其價(jià)值被埋沒(méi)。如果通過(guò)合作、租賃等方式將它們合理的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作或以較少的資金擁有它們，就會(huì)產(chǎn)生低投入、高產(chǎn)出的效果。

（六）盤(pán)活積壓商品

商品滯銷(xiāo)積壓，是企業(yè)經(jīng)營(yíng)中常見(jiàn)的問(wèn)題。商品賣(mài)不出去，其價(jià)值自然會(huì)減損，這時(shí)候，及時(shí)處理積壓商品就成為企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的一件重要事項(xiàng)。積壓的商品如果不及時(shí)推銷(xiāo)出去，便會(huì)慢慢地失去市場(chǎng)，企業(yè)能在最短的時(shí)間內(nèi)把積壓商品賣(mài)出去，表面看依然是虧損，實(shí)際上是把企業(yè)因商品積壓而造成的虧損降到了最低，從這個(gè)意義上來(lái)講積極處理積壓商品對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)也是一種成本的節(jié)約。

（七）加強(qiáng)費(fèi)用管理，控制不合理支出

在費(fèi)用管理上，要全面實(shí)行目標(biāo)限額控制以及節(jié)約獎(jiǎng)勵(lì)超支處罰制度。首先要根據(jù)《企業(yè)財(cái)務(wù)通則》和企業(yè)財(cái)務(wù)制度的要求，正確確定費(fèi)用開(kāi)支范圍和各項(xiàng)目開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)，按照費(fèi)用項(xiàng)目的性質(zhì)和可控制原則，歸口到各有關(guān)單位，如：營(yíng)業(yè)費(fèi)用歸口由物資采購(gòu)部門(mén)、銷(xiāo)售部門(mén)管理，管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用歸口由其他各職能部門(mén)管理。各部門(mén)還要將費(fèi)用項(xiàng)目分解到下屬各車(chē)間、班組及個(gè)人，明確責(zé)任，使全員提高費(fèi)用控制意識(shí)，以達(dá)到全面控制費(fèi)用支出的目的。

總結(jié)以上幾點(diǎn)可以得出存貨管理和控制對(duì)企業(yè)的重要性，對(duì)于會(huì)計(jì)這份職業(yè)來(lái)說(shuō)更是不可缺少的重要組成部分，不管或多或少都會(huì)有所接觸，都應(yīng)該認(rèn)真仔細(xì)的詳細(xì)了解。是對(duì)自身，對(duì)工作單位以及對(duì)國(guó)家的責(zé)任和義務(wù)。

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第二篇：成本控制管理

工程項(xiàng)目成本控制管理制度提要：項(xiàng)目經(jīng)理部應(yīng)對(duì)施工過(guò)程發(fā)生的、在項(xiàng)目經(jīng)理部管理職責(zé)權(quán)限內(nèi)能控制的各種消耗和費(fèi)用進(jìn)行成本控制。項(xiàng)目經(jīng)理部承擔(dān)的成本責(zé)任與風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)在 “項(xiàng)目管理目標(biāo)責(zé)任書(shū)”中明確。

工程項(xiàng)目成本控制管理制度

一般規(guī)定

1.1 項(xiàng)目成本控制包括成本預(yù)測(cè)、計(jì)劃、實(shí)施、核算、分析、考核、整理成本資料與編制成本報(bào)告。

1.2 項(xiàng)目經(jīng)理部應(yīng)對(duì)施工過(guò)程發(fā)生的、在項(xiàng)目經(jīng)理部管理職責(zé)權(quán)限內(nèi)能控制的各種消耗和費(fèi)用進(jìn)行成本控制。項(xiàng)目經(jīng)理部承擔(dān)的成本責(zé)任與風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)在 “項(xiàng)目管理目標(biāo)責(zé)任書(shū)”中明確。

1.3 企業(yè)應(yīng)建立和完善項(xiàng)目管理層作為成本控制中心的功能和機(jī)制，并為項(xiàng)目成本控制創(chuàng)造優(yōu)化配置生產(chǎn)要素，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理的環(huán)境和條件。

1.4 項(xiàng)目經(jīng)理部應(yīng)建立以項(xiàng)目經(jīng)理為申心的成木控制體系，按內(nèi)部各崗位和作業(yè)層進(jìn)行成本目標(biāo)分解，明確各管理人員和作業(yè)層的成本責(zé)任、權(quán)限及相互關(guān)系。

1.5 成本控制應(yīng)按下列程序進(jìn)行:

企業(yè)進(jìn)行項(xiàng)目成木預(yù)測(cè)。

項(xiàng)目經(jīng)理部編制成本計(jì)劃。

項(xiàng)目經(jīng)理部實(shí)施成本計(jì)劃。

項(xiàng)目經(jīng)理部進(jìn)行成本核算。

項(xiàng)目經(jīng)理部進(jìn)行成本分析并編制月度及項(xiàng)目的成本報(bào)編制成本資料并按規(guī)定存檔。

成本計(jì) 劃

2.1 企業(yè)應(yīng)按下列程序確定項(xiàng)目經(jīng)理部的責(zé)任目標(biāo)成本: 在施工合同簽訂后，由企業(yè)根據(jù)合同造價(jià)、施工圖和招標(biāo)文件中的工程量清單，確定正常情況下的企業(yè)管理費(fèi)、財(cái)務(wù)費(fèi)用和制造成本。將正常情況下的制造成本確定為項(xiàng)目經(jīng)理的可控成本，形成項(xiàng)目經(jīng)理的責(zé)任目標(biāo)成本。

2.2 項(xiàng)目經(jīng)理在接受企業(yè)法定代表人委托之后www.tmdps.cn，應(yīng)通過(guò)主持編制項(xiàng)目管理實(shí)施規(guī)劃尋求降低成本的途徑，組織編制施工預(yù)算，確定項(xiàng)目的計(jì)劃目標(biāo)成本。

2.3 項(xiàng)目經(jīng)理部編制施工預(yù)算應(yīng)符合下列規(guī)定: 以施工方案和管理措施為依據(jù)，按照本企業(yè)的管理水平、消耗定額、作業(yè)效率等進(jìn)行工料分析，根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格信息，編制施工預(yù)算。當(dāng)某些環(huán)節(jié)或分部分項(xiàng)工程施工條件尚不明確時(shí)，可按照類(lèi)似工程施工經(jīng)驗(yàn)或招標(biāo)文件所提供的計(jì)量依據(jù)計(jì)算暫估費(fèi)用。

施工預(yù)算應(yīng)在工程開(kāi)工前編制完成。

2.4 項(xiàng)目經(jīng)理部進(jìn)行目標(biāo)成本分解應(yīng)符合下列要求:，按工程部位進(jìn)行項(xiàng)目成本分解，為分部分項(xiàng)工程成本核算提供依據(jù)。按成本項(xiàng)目進(jìn)行成本分解，確定項(xiàng)目的人工費(fèi)、材料費(fèi)、機(jī)械臺(tái)班費(fèi)、其他直接費(fèi)和間接成本的構(gòu)成，為施工生產(chǎn)要素的成本核算提供依據(jù)。

2.5 項(xiàng)目經(jīng)理部應(yīng)編制 “目標(biāo)成本控制措施表”，并將備分部分項(xiàng)工程成本控制目標(biāo)和要求、各成本要素的控制目標(biāo)和要求，落實(shí)到成本控制的責(zé)任者，并應(yīng)對(duì)確定的成本控制措施、方法和時(shí)間進(jìn)行檢查和改善。

成本控制運(yùn)行

103.1 項(xiàng)目經(jīng)理部應(yīng)堅(jiān)持按照增收節(jié)支、全面控制、責(zé)權(quán)利相結(jié)合的原則，用目標(biāo)管理方法對(duì)實(shí)際施工成本的發(fā)生過(guò)程進(jìn)行有效控制。

3.2 項(xiàng)目經(jīng)理部應(yīng)根據(jù)計(jì)劃目標(biāo)成本的控制要求，做好施工采購(gòu)策劃，通過(guò)生產(chǎn)要素的優(yōu)化配置、合理使用、動(dòng)態(tài)管理，有效控制實(shí)際成本。

3.3 項(xiàng)目經(jīng)理部應(yīng)加強(qiáng)施工定額管理和施工任務(wù)單管理，控制活勞動(dòng)和物化勞動(dòng)的消耗。

工程項(xiàng)目成本控制管理制度提要：項(xiàng)目經(jīng)理部應(yīng)對(duì)施工過(guò)程發(fā)生的、在項(xiàng)目經(jīng)理部管理職責(zé)權(quán)限內(nèi)能控制的各種消耗和費(fèi)用進(jìn)行成本控制。項(xiàng)目經(jīng)理部承擔(dān)的成本責(zé)任與風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)在 “項(xiàng)目管理目標(biāo)責(zé)任書(shū)”中明確。

更多精品來(lái)自 簡(jiǎn)歷 項(xiàng)目經(jīng)理部應(yīng)加強(qiáng)施工調(diào)度，避免因施工計(jì)劃不周和盲目調(diào)度造成窩工損失、機(jī)械利用率降低、物料積壓等而使施工成本增加。

3.5 項(xiàng)目經(jīng)理部應(yīng)加強(qiáng)施工合同管理和施工索賠管理，證確運(yùn)用施工合同條件和有關(guān)法規(guī)，及時(shí)進(jìn)行索賠。

成本核算

4.1 項(xiàng)目經(jīng)理部應(yīng)根據(jù)財(cái)務(wù)制度和會(huì)計(jì)制度的有關(guān)規(guī)定，在企業(yè)職能部門(mén)的指導(dǎo)下，建立項(xiàng)目成本核算制，明確項(xiàng)目成本核算的原則、范圍、程序、方法、內(nèi)容、責(zé)任及要求，并設(shè)置核算臺(tái)賬，記錄原始數(shù)據(jù)。

4.2 施工過(guò)程中項(xiàng)目成本的核算，宜以每月為一核算期，在月末進(jìn)行。核算對(duì)象應(yīng)按單位工程劃分，并與施工項(xiàng)目管理責(zé)任目標(biāo)成本的界定范圍相一致。項(xiàng)目成本核算應(yīng)堅(jiān)持施工形象進(jìn)度、施工產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)、實(shí)際成本歸集 “三同步”的原則。施工產(chǎn)值及實(shí)際成本的歸集，宜按照下列方法進(jìn)行: 應(yīng)按照統(tǒng)計(jì)人員提供的當(dāng)月完成工程量的價(jià)值及有關(guān)規(guī)定，扣減各項(xiàng)上繳稅費(fèi)后，作為當(dāng)期工程結(jié)算收入。人工費(fèi)應(yīng)按照勞動(dòng)管理人員提供的用工分析和受益對(duì)象進(jìn)行賬務(wù)處理，計(jì)人工程成本。材料費(fèi)應(yīng)根據(jù)當(dāng)月項(xiàng)目材料消耗和實(shí)際價(jià)格，計(jì)算當(dāng)期消耗，計(jì)人工程成本;周轉(zhuǎn)材料應(yīng)實(shí)行內(nèi)部調(diào)配制，按照當(dāng)月使用時(shí)間、數(shù)量、單價(jià)計(jì)算，計(jì)人工程成本。

機(jī)械使用費(fèi)按照項(xiàng)目當(dāng)月使用臺(tái)班和單價(jià)計(jì)人工程成本。

其他直接費(fèi)應(yīng)根據(jù)有關(guān)核算資料進(jìn)行賬務(wù)處理，計(jì)人工程成本。間接成本應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的間接成本項(xiàng)目的有關(guān)資料進(jìn)行賬務(wù)處理，計(jì)入工程成本。

4.3 項(xiàng)目成本核算應(yīng)采取會(huì)計(jì)核算、統(tǒng)計(jì)核算和業(yè)務(wù)核算相結(jié)合的方法，并應(yīng)做下列比較分析: 實(shí)際成本與責(zé)任目標(biāo)成本的比較分析。

實(shí)際成本與計(jì)劃目標(biāo)成本的比較分析。

4.4 項(xiàng)目經(jīng)理部應(yīng)在跟蹤核算分析的基礎(chǔ)上，編制月度項(xiàng)目成本報(bào)告，上報(bào)企業(yè)成本主管部門(mén)進(jìn)行指導(dǎo)檢查和考核。

4.5 項(xiàng)目經(jīng)理部應(yīng)在每月分部分項(xiàng)成本的累計(jì)偏差和相應(yīng)的計(jì)劃目標(biāo)成本余額的基礎(chǔ)上，預(yù)測(cè)后期成本的變化趨勢(shì)和狀況;根據(jù)偏差原因制定改善成本控制的措施，控制下月施工任務(wù)的成本。成本分析與考核

5.1 項(xiàng)目經(jīng)理部進(jìn)行成本分析可采用下列方法: 按照量?jī)r(jià)分離的原則，用對(duì)比法分析影響成本節(jié)超的主要因素。包括:實(shí)際工程量與預(yù)算工程量的對(duì)比分析，實(shí)際消耗量與計(jì)劃消耗量的對(duì)比分析，實(shí)際采用價(jià)格與計(jì)劃價(jià)格的對(duì)比分析，各種費(fèi)用實(shí)際發(fā)生額與計(jì)劃支出額的對(duì)比分析。在確定施工項(xiàng)目成本各因素對(duì)計(jì)劃成本影響的程度時(shí)，可采用連環(huán)替代法或差額計(jì)算法進(jìn)行成本分析。

5.2 項(xiàng)目經(jīng)理部應(yīng)將成本分析的結(jié)果形成文件，為成本偏差的糾正與預(yù)防、成本控制方法的改進(jìn)，制定降低成本措施、改進(jìn)成本控制體系等提供依據(jù)。

5.3 項(xiàng)目成本考核應(yīng)分層進(jìn)行:企業(yè)對(duì)項(xiàng)目經(jīng)理部進(jìn)行成本管理考核;項(xiàng)目經(jīng)理部對(duì)項(xiàng)目?jī)?nèi)部各崗位及各作業(yè)隊(duì)進(jìn)行成本管理考核。

5.4 項(xiàng)目成本考核內(nèi)容應(yīng)包括:計(jì)劃目標(biāo)成本完成情況考核，成本管理工作業(yè)績(jī)考核。

5.5 項(xiàng)目成本考核應(yīng)按照下列要求進(jìn)行: 企業(yè)對(duì)施工項(xiàng)目經(jīng)理部進(jìn)行考核時(shí)，應(yīng)以確定的責(zé)任目標(biāo)成本為依據(jù)。項(xiàng)目經(jīng)理部應(yīng)以控制過(guò)程的考核為重點(diǎn)，控制過(guò)程的考核應(yīng)與竣工考核相結(jié)合。

各級(jí)成本考核應(yīng)與進(jìn)度、質(zhì)量、安全等指標(biāo)的完成情況相聯(lián)系。

項(xiàng)目成本考核的結(jié)果應(yīng)形成文件，為獎(jiǎng)罰責(zé)任人提供依據(jù)。

生產(chǎn)經(jīng)理崗位職責(zé)

生產(chǎn)經(jīng)理崗位職責(zé)

一、組織建立和完善生產(chǎn)指揮系統(tǒng)，編制生產(chǎn)計(jì)劃，檢查生產(chǎn)工作，確保生產(chǎn)任務(wù)的完成。

二、根據(jù)生產(chǎn)運(yùn)行計(jì)劃，掌握生產(chǎn)進(jìn)度，搞好各車(chē)間的協(xié)調(diào)，組織分配勞動(dòng)力，平衡調(diào)度設(shè)備材料。

三、每周一次定期召開(kāi)生產(chǎn)會(huì)，分析生產(chǎn)形勢(shì)，提出解決問(wèn)題的辦法和措施。

四、根據(jù)生產(chǎn)需求，編制物資求采購(gòu)供應(yīng)計(jì)劃，并認(rèn)真實(shí)施，及時(shí)聯(lián)系解決生產(chǎn)缺口物資。

五、抓好設(shè)備管理，提出更新改造方案，定期組織維修保養(yǎng)，提高設(shè)備 完好率和利用率。

六、負(fù)責(zé)生產(chǎn)中的技術(shù)和質(zhì)量保證工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)組織解決和處理，重大問(wèn)題直接報(bào)總經(jīng)理。

七、定期組織安全環(huán)保檢查，落實(shí)安全環(huán)保措施，督促整改問(wèn)題。生產(chǎn)經(jīng)理崗位職責(zé)

1、在公司職能部門(mén)指導(dǎo)與項(xiàng)目經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，執(zhí)行有關(guān)施工生產(chǎn)計(jì)劃、指令、文件、并對(duì)信息進(jìn)行反饋，組織編制周生產(chǎn)計(jì)劃及材料需用計(jì)劃并監(jiān)督執(zhí)行，負(fù)責(zé)文明施工、安全生產(chǎn)和施工環(huán)境的管理、控制。

2、負(fù)責(zé)土建、裝飾施工管理全過(guò)程的人、機(jī)、料、法、環(huán)的總體協(xié)調(diào)，按照施工組織合理安排，保證均衡施工。

3、協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理搞好特殊工種操作人員的培訓(xùn)，保證特殊工種人員持證上崗。

4、負(fù)責(zé)施工過(guò)程中的安全問(wèn)題的處理。

5、負(fù)責(zé)對(duì)工程分承包方的管理和控制。

6、負(fù)責(zé)檢查督促生產(chǎn)計(jì)劃的完成情況。

7、負(fù)責(zé)組織召開(kāi)生產(chǎn)會(huì)，碰頭會(huì)。

8、組織人員對(duì)施工過(guò)程中的成品保護(hù)。

9、參與工傷事故的處理及分析。

10、參與不合格品的評(píng)審與處置，組織糾正和預(yù)防措施的實(shí)施。

11、組織收集顧客意見(jiàn)并組織對(duì)顧客意見(jiàn)的處理。生產(chǎn)經(jīng)理崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)公司整體生產(chǎn)運(yùn)作的統(tǒng)籌、規(guī)劃、編制及生產(chǎn)系統(tǒng)的維護(hù)。

2、生產(chǎn)各部門(mén)的協(xié)調(diào)、考核、評(píng)估。

3、生產(chǎn)總計(jì)劃的制訂及審核、各部門(mén)生產(chǎn)計(jì)劃的監(jiān)督、指引、及落實(shí)跟進(jìn)。

4、對(duì)各部門(mén)的問(wèn)題點(diǎn)進(jìn)行引導(dǎo)、分析、總結(jié)、評(píng)估及制訂可行性報(bào)告，定期、向副總或總經(jīng)理匯報(bào)。

5、對(duì)生產(chǎn)中各項(xiàng)數(shù)據(jù)（生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表、進(jìn)度表（生產(chǎn)看板）、加班申請(qǐng)表、人員出勤記錄、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄、設(shè)備的增減平衡記錄、生產(chǎn)物料用料記錄等）進(jìn)行匯總、分析及評(píng)估；提供出準(zhǔn)確、明晰的生產(chǎn)數(shù)據(jù)并進(jìn)行每周、每月、每個(gè)季度的的總結(jié)與建議，定期向副總或總經(jīng)理匯報(bào)。為后續(xù)的現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)工作提供詳細(xì)、準(zhǔn)確的具有參考及考核性資料。、對(duì)各個(gè)部門(mén)的物料用量正常或異常作評(píng)估；根據(jù)每款產(chǎn)品它的物料清單，用量、操作工藝及產(chǎn)品難易程度、生產(chǎn)損耗等作分析且作出便于生產(chǎn)實(shí)際操作的改善建議并上報(bào)公司決策層領(lǐng)導(dǎo)。

7、定期、定時(shí)對(duì)PMC、外發(fā)及生產(chǎn)各部與業(yè)務(wù)、采購(gòu)、工程、品質(zhì)、行政進(jìn)行各項(xiàng)溝通。

8、依據(jù)各部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作，建制各項(xiàng)提高生產(chǎn)效益（各項(xiàng)考核措施、生產(chǎn)環(huán)境、現(xiàn)場(chǎng)管理技能等），節(jié)約生產(chǎn)成本的措施（人力（人員工時(shí)、人員利用）、物料、工藝、產(chǎn)品品質(zhì)、時(shí)間、空間、設(shè)備等）

9、定期主持召開(kāi)生產(chǎn)會(huì)議：生產(chǎn)調(diào)度會(huì)議、計(jì)劃與目標(biāo)會(huì)議、生產(chǎn)環(huán)境及安全會(huì)議、總結(jié)會(huì)議等，監(jiān)督各部門(mén)早會(huì)及部門(mén)日常會(huì)議并對(duì)會(huì)議決議執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

10、依據(jù)公司實(shí)際運(yùn)作情況結(jié)合生產(chǎn)各項(xiàng)要素進(jìn)行綜合生產(chǎn)分析，制訂中、短期生產(chǎn)目標(biāo)并上報(bào)副總或總經(jīng)理，根據(jù)公司指示作修改后督導(dǎo)、跟進(jìn)與落實(shí)。初期目標(biāo) ：

運(yùn)用實(shí)際的管理經(jīng)驗(yàn)及不斷吸納新管理的方式，依公司決策者的提出的目標(biāo)、發(fā)展戰(zhàn)略及公司規(guī)劃、方針對(duì)中基層管理甚至員工作有計(jì)劃、引導(dǎo)、策略性培訓(xùn)、督導(dǎo)，初步建立依公司發(fā)展為核心的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)。時(shí)間周期為：2—3個(gè)月。注：

此職責(zé)為公司發(fā)展過(guò)程中特定時(shí)期而制定，隨著公司發(fā)展該崗位職責(zé)將不斷提升及新的要求。后續(xù)工作要求：

1、各項(xiàng)績(jī)效指標(biāo)的建制和崗位職責(zé)的優(yōu)化

2、通過(guò)考核、激勵(lì)措施結(jié)合公司戰(zhàn)略發(fā)展，平衡生產(chǎn)資源及持續(xù)改善活動(dòng)建制高效生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)

第三篇：制度：成本管理控制制度

成本管理控制制度

1.目的

為了加強(qiáng)公司成本費(fèi)用的內(nèi)部控制、降低成本費(fèi)用、防范成本費(fèi)用中的差錯(cuò)與舞弊，根據(jù)財(cái)政部《內(nèi)部會(huì)計(jì)控制規(guī)范》等法律、法規(guī)，結(jié)合本公司成本費(fèi)用支出的特點(diǎn)和管理需要制定本制度。

2.適用范圍

適用于本公司成本費(fèi)用包括采購(gòu)成本、制造成本和期間費(fèi)用的計(jì)劃、執(zhí)行、控制、核算、報(bào)告、考核等內(nèi)容。

3.崗位分工與授權(quán)批準(zhǔn)

3.1 公司建立成本費(fèi)用崗位責(zé)任制，明確規(guī)定相關(guān)部門(mén)和崗位的職責(zé)與權(quán)限，確保辦理成本費(fèi)用業(yè)務(wù)的不兼容崗位相互分離、制約和監(jiān)督。

3.2 公司成本費(fèi)用業(yè)務(wù)嚴(yán)格規(guī)范和執(zhí)行如下程序：（1）計(jì)劃編制與審批。（2）支出審批與執(zhí)行。（3）控制、核算與考核。

3.3 公司成本費(fèi)用崗位的基本分工如下：（1）采購(gòu)部負(fù)責(zé)編制、執(zhí)行采購(gòu)成本計(jì)劃。

（2）各生產(chǎn)部門(mén)負(fù)責(zé)編制、執(zhí)行管理、制造費(fèi)用計(jì)劃。（3）銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)編制、執(zhí)行營(yíng)業(yè)費(fèi)用計(jì)劃。（4）各管理部室負(fù)責(zé)編制、執(zhí)行管理費(fèi)用計(jì)劃。（5）財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)編制、執(zhí)行財(cái)務(wù)費(fèi)用計(jì)劃。（6）生產(chǎn)部負(fù)責(zé)審核、控制產(chǎn)品制造成本計(jì)劃。

（7）預(yù)算管理部門(mén)負(fù)責(zé)審核各項(xiàng)成本核算費(fèi)用計(jì)劃、控制成本費(fèi)用的發(fā)生、考核各項(xiàng)成本費(fèi)用的完成。

（8）財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)成本費(fèi)用的核算與報(bào)告。

（9）審計(jì)部負(fù)責(zé)定期審計(jì)檢查成本費(fèi)用的合規(guī)性、合理性和會(huì)計(jì)記錄的正確性與及時(shí)性。

（10）公司總裁及分管副總負(fù)責(zé)有關(guān)成本費(fèi)用的審批。

3.4 成本費(fèi)用的發(fā)生和付款要嚴(yán)格按照公司授權(quán)文件的規(guī)定，各級(jí)審批人要在授權(quán)范圍內(nèi)行使職權(quán)，不得超越審批權(quán)限。

4.管理規(guī)定

4.1 成本費(fèi)用控制的基本模式。

4.1.1 公司成本費(fèi)用控制模式的基本內(nèi)容是“以銷(xiāo)售收入為起點(diǎn)，以目標(biāo)利潤(rùn)為核心，通過(guò)倒擠成本的方式，將采購(gòu)成本、制造成本、期間費(fèi)用分解落實(shí)到有關(guān)分廠和職能部門(mén)”。

4.1.2 銷(xiāo)售部申請(qǐng)生產(chǎn)的每一批產(chǎn)品，在安排生產(chǎn)前，首先由財(cái)務(wù)部測(cè)算、核定成本費(fèi)用指標(biāo)和采購(gòu)物資的最高限價(jià)。

（1）期間費(fèi)用=營(yíng)業(yè)費(fèi)用+管理費(fèi)用+財(cái)務(wù)費(fèi)用 營(yíng)業(yè)費(fèi)用=銷(xiāo)售收入×銷(xiāo)售費(fèi)用率 管理費(fèi)用=銷(xiāo)售收入×管理費(fèi)用率 財(cái)務(wù)費(fèi)用=銷(xiāo)售收入×財(cái)務(wù)費(fèi)用率

（2）產(chǎn)品制造成本=銷(xiāo)售收入-稅金及附加-目標(biāo)利潤(rùn)期間費(fèi)用產(chǎn)品制造成本=直接材料+直接人工+制造費(fèi)用 直接人工成本=（產(chǎn)品產(chǎn)量×計(jì)件工資率）×（1+175%）直接材料成本=Σ（直接材料成本×材料單價(jià)）

1制造費(fèi)用=（直接材料成本+直接人工成本）×制造費(fèi)用率 采購(gòu)物資最高限價(jià)計(jì)算公式：

采購(gòu)物資最高限價(jià)=直接材料成本÷直接材料消耗

4.1.3 財(cái)務(wù)部核定管理費(fèi)用指標(biāo)分解落實(shí)到各個(gè)部門(mén)，作為考核各個(gè)管理部門(mén)工作業(yè)績(jī)的依據(jù)。

4.2 采購(gòu)成本的控制。

4.2.1 采購(gòu)成本控制包括采購(gòu)計(jì)劃、詢(xún)價(jià)、核價(jià)、合同簽訂、物資入庫(kù)、貨款結(jié)算等活動(dòng)的全過(guò)程。

4.2.2 采購(gòu)計(jì)劃的編制要嚴(yán)格執(zhí)行根據(jù)倉(cāng)庫(kù)的《物資補(bǔ)庫(kù)計(jì)劃》編制《物資采購(gòu)計(jì)劃》的程序；《物資采購(gòu)計(jì)劃》經(jīng)過(guò)預(yù)算管理辦公室審核、總經(jīng)理審批后生效。

4.2.3 采購(gòu)部實(shí)施物資采購(gòu)時(shí)需填制“物資請(qǐng)購(gòu)單”，“物資請(qǐng)購(gòu)單”中的價(jià)格要嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)部核定的物資采購(gòu)最高限價(jià)。

4.2.4 如果實(shí)際物資采購(gòu)價(jià)格低于最高限價(jià)，公司將給予經(jīng)辦人一定比例的獎(jiǎng)勵(lì)；如實(shí)際物資采購(gòu)價(jià)格高于最高限價(jià)，必須要獲得財(cái)務(wù)部核價(jià)人員的確認(rèn)和總經(jīng)理的批準(zhǔn)，并給予一定比例的罰款。

4.2.5 采購(gòu)物資辦理入庫(kù)時(shí)，必須符合以下兩個(gè)條件：（1）符合“物資請(qǐng)購(gòu)單”。（2）經(jīng)質(zhì)檢部檢驗(yàn)合格。

4.2.6 采購(gòu)物資登記入賬時(shí)，必須同時(shí)符合兩個(gè)條件：（1）供應(yīng)商開(kāi)具增值稅專(zhuān)用發(fā)票。

（2）價(jià)格、質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格型號(hào)完全符合“物資請(qǐng)購(gòu)單”的要求。4.2.7 采購(gòu)物資付款時(shí)，必須符合以下三個(gè)條件：（1）已經(jīng)列入當(dāng)期貨幣資金支出預(yù)算。（2）雙方往來(lái)賬核對(duì)無(wú)誤。

（3）“付款申請(qǐng)單”已經(jīng)財(cái)務(wù)總監(jiān)簽字批準(zhǔn)。4.3 制造成本的控制。

4.3.1 制造成本控制包括成本計(jì)劃、領(lǐng)料、入庫(kù)、考核等活動(dòng)的全過(guò)程。4.3.2 制造成本計(jì)劃要嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)部核定的目標(biāo)成本，各分廠要將目標(biāo)成本層層分解，逐一落實(shí)到各車(chē)間、工段和崗位。

4.3.3 生產(chǎn)部下達(dá)“產(chǎn)品生產(chǎn)任務(wù)指令”時(shí)，必須將“材料消耗定額清單”同時(shí)下達(dá)。

4.3.4 各部門(mén)到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料時(shí)，必須按“材料消耗定額清單”填寫(xiě)“領(lǐng)料申請(qǐng)單”。如不符合“材料消耗定額清單”，材料會(huì)計(jì)不予開(kāi)具“材料出庫(kù)通知單”，保管員不予發(fā)料。

4.3.5 各分廠的直接人工工資，按照財(cái)務(wù)部核定的目標(biāo)人工成本，實(shí)行按產(chǎn)品產(chǎn)量計(jì)件發(fā)放；由于生產(chǎn)工人操作失誤導(dǎo)致的廢品，以及超定額材料消耗，一律由責(zé)任人承擔(dān)50%的損失，從計(jì)件工資中扣除。

4.3.6 各分廠的制造費(fèi)用支出，按照財(cái)務(wù)部核定的額度分項(xiàng)目控制。其中，變動(dòng)費(fèi)用項(xiàng)目要分解到工序，固定費(fèi)用項(xiàng)目總量控制。

4.3.7 月末，根據(jù)完工產(chǎn)品和生產(chǎn)費(fèi)用計(jì)算出產(chǎn)品制造成本，低于或高于目標(biāo)成本，給予一定比例的處罰或獎(jiǎng)勵(lì)。4.4 期間費(fèi)用的控制。

4.4.1 公司按照期間費(fèi)用的不同性質(zhì)實(shí)行歸口管理和控制。

4.4.2 營(yíng)業(yè)費(fèi)用的歸口管理部門(mén)為銷(xiāo)售部，營(yíng)業(yè)費(fèi)用支出實(shí)行按銷(xiāo)售收入費(fèi)用率進(jìn)行總量控制。

4.4.3 管理費(fèi)用的歸口管理部門(mén)為各個(gè)職能部室，管理費(fèi)用中的變動(dòng)費(fèi)用項(xiàng)目由財(cái)務(wù)部分解落實(shí)到有關(guān)部室，固定費(fèi)用項(xiàng)目按性質(zhì)歸口到職能部門(mén)。

4.4.4 財(cái)務(wù)費(fèi)用的歸口管理部門(mén)為財(cái)務(wù)部，由財(cái)務(wù)部按照費(fèi)用項(xiàng)目嚴(yán)格控制。

4.4.5 公司每月編制《期間費(fèi)用支出預(yù)算》下達(dá)各有關(guān)部室。

4.4.6 發(fā)生費(fèi)用支出時(shí)，由財(cái)務(wù)部門(mén)嚴(yán)格按預(yù)算控制，超出預(yù)算部分，一律不予列支。期間費(fèi)用的支出程序如下：

（1）費(fèi)用支出部門(mén)填寫(xiě)“費(fèi)用支出審批單”。（2）按照公司規(guī)定的審批權(quán)限請(qǐng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批簽字。

（3）責(zé)任會(huì)計(jì)在審核無(wú)誤、有預(yù)算指標(biāo)的前提下，簽字說(shuō)明。

（4）費(fèi)用支出經(jīng)辦人根據(jù)費(fèi)用支出情況分別到倉(cāng)庫(kù)或出納員處辦理領(lǐng)料或費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)手續(xù)。

4.4.7 財(cái)務(wù)部的會(huì)計(jì)人員在辦理費(fèi)用支出時(shí)，應(yīng)當(dāng)根據(jù)手續(xù)齊全的“費(fèi)用支出審批單”，對(duì)發(fā)票、結(jié)算憑證等相關(guān)憑據(jù)的真實(shí)性、完整性、合法性以及合規(guī)性進(jìn)行嚴(yán)格審核。

4.4.8 月末，公司根據(jù)各項(xiàng)期間費(fèi)實(shí)際發(fā)生額進(jìn)行考核獎(jiǎng)懲，若低于預(yù)算指標(biāo)，則給予有關(guān)部門(mén)一定比例的獎(jiǎng)勵(lì)；若高于預(yù)算指標(biāo)，則給予一定比例的罰款。

4.5 成本費(fèi)用的核算。4.5.1 財(cái)務(wù)部按照相關(guān)會(huì)計(jì)制度，結(jié)合公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和管理需要制定成本費(fèi)用核算制度，不得隨意改變成本費(fèi)用的確認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)和計(jì)量方法，不得虛列、多列、不列或者少列成本費(fèi)用。

4.5.2 公司制造成本核算的基本方法，由各公司按生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)在符合會(huì)計(jì)準(zhǔn)則和前提下確認(rèn)，一經(jīng)確認(rèn)不得隨意變更。

4.5.3 期末結(jié)束后成本費(fèi)用核算崗位要編制成本費(fèi)用報(bào)表，監(jiān)控成本費(fèi)用的支出情況，對(duì)于實(shí)際發(fā)生的成本費(fèi)用與成本費(fèi)用預(yù)算的差異，應(yīng)查明原因，并作出相應(yīng)處理。

4.6 成本費(fèi)用的監(jiān)督檢查。

4.6.1 審計(jì)部負(fù)責(zé)對(duì)公司的成本費(fèi)用進(jìn)行監(jiān)督檢查，內(nèi)容有：（1）成本費(fèi)用業(yè)務(wù)相關(guān)崗位及人員的設(shè)置情況。（2）成本費(fèi)用業(yè)務(wù)授權(quán)批準(zhǔn)制度的執(zhí)行情況。（3）成本費(fèi)用預(yù)算制度的執(zhí)行情況。（4）成本費(fèi)用核算制度的執(zhí)行情況。（5）成本費(fèi)用考核的獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)情況。

4.6.2 審計(jì)部對(duì)監(jiān)督檢查的結(jié)果要出具內(nèi)部審計(jì)報(bào)告，發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)和問(wèn)題，有關(guān)部門(mén)要采取措施，及時(shí)加以糾正和完善。

第四篇：如何控制項(xiàng)目成本管理

如何控制項(xiàng)目成本管理“黑洞”(大家來(lái)學(xué)習(xí),風(fēng))項(xiàng)目成本是企業(yè)績(jī)效管理的核心，是評(píng)價(jià)一個(gè)企業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率、市場(chǎng)占有率和利潤(rùn)率的主要標(biāo)準(zhǔn)。而項(xiàng)目的盈虧很大程度依賴(lài)于項(xiàng)目經(jīng)理的綜合素質(zhì)。如果項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)者對(duì)各項(xiàng)成本不重視，管理不精細(xì)，制度不嚴(yán)格，甚至有可能出現(xiàn)“黑洞”，將直接危及企業(yè)的生存和發(fā)展。

項(xiàng)目成本管理中的“黑洞”初探

構(gòu)成項(xiàng)目成本的要素主要是執(zhí)行工程合同有關(guān)的直接費(fèi)用和間接費(fèi)用。所謂直接費(fèi)用，是指項(xiàng)目耗用的材料費(fèi)、人工費(fèi)、機(jī)械使用費(fèi)及其它直接費(fèi)。而項(xiàng)目成本管理中的“黑洞”則主要存在于項(xiàng)目成本的直接費(fèi)用中。

材料費(fèi)用。有的項(xiàng)目不能按施工進(jìn)度編制材料采購(gòu)計(jì)劃，無(wú)主次、無(wú)批次、無(wú)計(jì)劃地一轟而上，造成巨額資金被占用，倉(cāng)庫(kù)材料積壓，如遇合同變更，必然造成極大被動(dòng)；在材料采購(gòu)過(guò)程中，有的未能做到貨比三家，只求供貨方是否“環(huán)境寬松”“心里有數(shù)”；有的未經(jīng)一定程序就草簽合同，往往一個(gè)人說(shuō)了算，無(wú)制約機(jī)制，無(wú)透明度，純屬暗箱操作；有的不找合格供貨方，而是拐彎抹角聯(lián)系中介人，挖空心思從中撈好處謀私利；有的項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)者選擇材料員的唯一標(biāo)準(zhǔn)是帶有親緣關(guān)系的“圈內(nèi)人”，并賦予過(guò)分集中的權(quán)利，結(jié)果同樣靠不住，圈內(nèi)出“蛀蟲(chóng)”；有的在運(yùn)輸、收料、保管、發(fā)料等環(huán)節(jié)制度不嚴(yán)，未能責(zé)任到人，造成運(yùn)輸途中、工地倉(cāng)庫(kù)、施工現(xiàn)場(chǎng)貴重材料被竊丟失；有的管理混亂，臺(tái)賬不清，賬物不符，材料的運(yùn)、收、管、發(fā)等環(huán)節(jié)缺少監(jiān)督制約機(jī)制，甚至出現(xiàn)內(nèi)應(yīng)外合搞盜竊、虛開(kāi)材料進(jìn)貨發(fā)票等違法違紀(jì)行為。

人工費(fèi)用。有的項(xiàng)目班子搭建不以精干高效為原則，而先安排親屬，推行家族化管理，增加了工資總額的開(kāi)支；有的不按施工進(jìn)度合理安排人員，盲目安排工人進(jìn)場(chǎng)，造成人浮于事；有的不能按定額承包工日或按分部項(xiàng)承包工日事先預(yù)測(cè)，實(shí)施中不能?chē)?yán)格控制，定額外補(bǔ)貼用工不能從嚴(yán)審核，存在嚴(yán)重的關(guān)系工、飼楣ぃ揮械牟牧哮場(chǎng)堆放缺乏預(yù)見(jiàn)性，造成材料多次倒運(yùn)，嚴(yán)重浪費(fèi)了人工費(fèi)用；有的由于責(zé)任心差或未吃透圖紙，造成不必要的返工現(xiàn)象。?

機(jī)械使用費(fèi)用。有的未能按工程質(zhì)量、進(jìn)度和設(shè)備能力的要求，合理配置機(jī)械設(shè)備；有的不能正確評(píng)估現(xiàn)有機(jī)械設(shè)備利用率，不能正確分析市場(chǎng)前景和工程項(xiàng)目的實(shí)際需求，以及項(xiàng)目可能產(chǎn)生的效益回報(bào)，盲目投入大型機(jī)械設(shè)備；有的外租設(shè)備不能采取按臺(tái)班、按工作量或包月等不同租賃形式租用，隨意性大、利用率低；有的設(shè)備維修和油料消耗無(wú)定額、無(wú)考核，機(jī)械設(shè)備完好率差，返修率報(bào)耗率大；有的項(xiàng)目不能精打細(xì)算，間接成本控制不嚴(yán)，臨時(shí)設(shè)施過(guò)于奢華，費(fèi)用開(kāi)支無(wú)計(jì)劃、無(wú)標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)節(jié)制。

其它方面。一是盲目墊資。在缺乏對(duì)業(yè)主和項(xiàng)目，尤其是業(yè)主墊資要求期限、貸款利息由誰(shuí)負(fù)擔(dān)、未來(lái)業(yè)主有無(wú)償還能力等考察論證的情況下，草草簽約，盲目組織進(jìn)場(chǎng)，為工程款拖欠、效益虧損埋下伏筆；二是饑不擇食，低價(jià)中標(biāo)。有的單位承攬項(xiàng)目心切，既低價(jià)中 標(biāo)，又要支付項(xiàng)目保函、質(zhì)保金。因進(jìn)度價(jià)款結(jié)算滯后，完成項(xiàng)目則一味從銀行貸款籌措資金，加大了財(cái)務(wù)費(fèi)用支出，增加了潛虧因素；三是施工預(yù)算未按分部項(xiàng)編制，無(wú)法把握成本控制點(diǎn)。不少項(xiàng)目施工預(yù)算僅僅是各種數(shù)據(jù)的匯總，缺少有針對(duì)性的技術(shù)經(jīng)濟(jì)措施，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程往往起不到具體的導(dǎo)向作用；四是合同條款簽定不規(guī)范，使自己經(jīng)常陷入經(jīng)濟(jì)糾紛。不少單位合同簽定馬虎草率，內(nèi)容條款考慮不縝密，凡涉及工程驗(yàn)工計(jì)價(jià)時(shí)間、工程款結(jié)算、違約條款及各自應(yīng)承擔(dān)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任等條款約定含糊不清，從而出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)糾紛隱患，使自己處于被動(dòng)被訴地位。同時(shí)，在實(shí)際施工中遇到設(shè)計(jì)變更、工程量增減、合同差異等問(wèn)題，項(xiàng)目管理人員不能充分利用合同條款，在這些事項(xiàng)發(fā)生時(shí)，及時(shí)與現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理辦理簽證手續(xù)，取得索賠；五是未按正常標(biāo)準(zhǔn)成本度量。項(xiàng)目管理多數(shù)推行名為“責(zé)任制”，實(shí)為“承包制”，經(jīng)常被“一包了之”“以包代管”所取代，聽(tīng)任項(xiàng)目經(jīng)理在簽訂責(zé)任狀承包協(xié)議時(shí)討價(jià)還價(jià)，使企業(yè)效益受到損失。

對(duì)策和辦法

合理報(bào)價(jià)，提高項(xiàng)目中標(biāo)率。由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，許多施工企業(yè)都以低價(jià)中標(biāo)，利潤(rùn)空間越來(lái)越小，結(jié)果是工資低、取費(fèi)低。管理好的企業(yè)尚能微利，稍放松管理便發(fā)生虧損。合理計(jì)算投標(biāo)價(jià)，防止盲目投標(biāo)，是企業(yè)生存發(fā)展的基礎(chǔ)。為減少投標(biāo)費(fèi)用，提高中標(biāo)率，施工企業(yè)投標(biāo)機(jī)構(gòu)要擁有對(duì)不同類(lèi)型工程項(xiàng)目的深度認(rèn)識(shí)和投標(biāo)經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)預(yù)算隊(duì)伍，加強(qiáng)投標(biāo)工程的可行性研究，注重投標(biāo)策略，通過(guò)提高中標(biāo)率來(lái)減少項(xiàng)目投標(biāo)發(fā)生的各種費(fèi)用開(kāi)支。工程中標(biāo)后，要把好合同審核簽約關(guān)。企業(yè)管理者或經(jīng)營(yíng)決策層，要組織預(yù)算人員對(duì)招投標(biāo)文件各個(gè)條款認(rèn)真分析研究，施工合同簽約時(shí)必須緊緊抓住施工工期、質(zhì)量等級(jí)、安全措施、材料設(shè)備供應(yīng)、設(shè)計(jì)變更、工程量增減、工程款支付、施工現(xiàn)場(chǎng)管理、違約索賠等要約，書(shū)寫(xiě)各種條款都必須十分明確，切不可含糊不清，以求得在工程竣工決算時(shí)減少損失，爭(zhēng)取較好的經(jīng)濟(jì)效益。

建章立規(guī)，按制度規(guī)范操作行為。項(xiàng)目成本管理中“黑洞”的出現(xiàn)，究其原因是管理上的問(wèn)題，突出表現(xiàn)在無(wú)章可循，或有章不依。因此，如何降耗堵漏、節(jié)支增效是項(xiàng)目成本管理永恒的主題。在工程項(xiàng)目成本的直接費(fèi)用中，材料往往要占60%左右，因而材料費(fèi)用管理是成本管理的重中之重。材料管理必須首先從采購(gòu)這一環(huán)節(jié)抓起，大宗材料以公司相關(guān)部門(mén)統(tǒng)一供應(yīng)為宜，也可實(shí)行批量招標(biāo)采購(gòu)制，同城競(jìng)質(zhì)競(jìng)價(jià)，或按施工計(jì)劃和價(jià)格信息，采取現(xiàn)貨和期貨兼?zhèn)洳少?gòu)。項(xiàng)目部自行采購(gòu)的材料必須做到貨比三家，材料采、運(yùn)、收、管、發(fā)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都必須建立嚴(yán)格的監(jiān)督制約機(jī)制。同時(shí)，要改進(jìn)施工工藝，積極推廣使用降低料耗的各種新技術(shù)、新工藝、新材料。要切實(shí)加強(qiáng)人工費(fèi)控制，建立勞動(dòng)力整體優(yōu)化、實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)力供給與項(xiàng)目需求最佳組合的人力資源管理運(yùn)行機(jī)制，并定期跟蹤檢查，使勞動(dòng)力資源得到最大限度的利用。要積極推行定額包干的辦法，提高員工的技術(shù)水平和施工班組的組織管理水平。要嚴(yán)格機(jī)械費(fèi)用控制，力求提高主要機(jī)械的利用率，要注意一機(jī)多用，減少設(shè)備維修養(yǎng)護(hù)人員的數(shù)量和設(shè)備零星配件的費(fèi)用。要精簡(jiǎn)項(xiàng)目機(jī)構(gòu)，合理配置項(xiàng)目部成本，降低間接成本。同時(shí)，要切實(shí)加強(qiáng)合同管理，強(qiáng)化索賠觀念，用好調(diào)價(jià)文件，準(zhǔn)確計(jì)算價(jià)差，及 時(shí)辦理結(jié)算。

教育灌輸，提高全員成本控制意識(shí)。加強(qiáng)項(xiàng)目成本管理，涉及到企業(yè)各個(gè)部門(mén)各個(gè)環(huán)節(jié)，是一個(gè)系統(tǒng)工程，必須加強(qiáng)教育灌輸和宣傳工作，使企業(yè)上下真正轉(zhuǎn)變觀念，強(qiáng)化成本意識(shí)，樹(shù)立集約經(jīng)營(yíng)，精耕細(xì)作和挖潛增效的理念，營(yíng)造企業(yè)整體重視，項(xiàng)目部全員參與，施工生產(chǎn)全過(guò)程控制成本上升的良好氛圍。項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)無(wú)論采用何種形式，都必須建立嚴(yán)格的風(fēng)險(xiǎn)抵押和項(xiàng)目成本管理獎(jiǎng)勵(lì)及處罰機(jī)制。要在正確制定標(biāo)準(zhǔn)成本的前提下，確保承包基數(shù)上繳。如因管理不善或項(xiàng)目成本管理中出現(xiàn)“黑洞”而導(dǎo)致項(xiàng)目虧損，則必須視具體情況追究項(xiàng)目經(jīng)理的責(zé)任，切實(shí)解決包盈不包虧的問(wèn)題。

選賢任能，建立項(xiàng)目經(jīng)理成本責(zé)任制。要把選準(zhǔn)項(xiàng)目經(jīng)理，建好項(xiàng)目管理層，作為加強(qiáng)工程項(xiàng)目管理的“龍頭”。近幾年來(lái)，不少企業(yè)承接的工程項(xiàng)目在規(guī)模和含金量基本相同的情況下，原本微利的項(xiàng)目卻實(shí)現(xiàn)了較好效益，有的本應(yīng)贏利的項(xiàng)目反而出現(xiàn)嚴(yán)重虧損，關(guān)鍵取決于項(xiàng)目經(jīng)理和項(xiàng)目管理層的素質(zhì)。因此，選好項(xiàng)目經(jīng)理是建立施工項(xiàng)目承包機(jī)制中最重要的一關(guān)。項(xiàng)目中標(biāo)后，可引進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，按照德才兼?zhèn)涞脑瓌t實(shí)行內(nèi)部招聘、競(jìng)聘，經(jīng)張榜公示后由總經(jīng)理下達(dá)聘書(shū)，并與其簽定項(xiàng)目承包議定書(shū)和成本管理責(zé)任制，明確規(guī)定承包工期、質(zhì)量、安全、文明施工、效益、資金到位等經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，制定獎(jiǎng)罰依據(jù)，確定項(xiàng)目成本管理指標(biāo)和責(zé)任，并層層落實(shí)到各個(gè)崗位。通過(guò)深化責(zé)任成本管理，有效堵住工程分包、材料采購(gòu)、設(shè)備購(gòu)管和非生產(chǎn)性開(kāi)支等效益流失渠道，有助于推進(jìn)工程二次預(yù)算分割制、材料采供質(zhì)價(jià)對(duì)比招標(biāo)制、購(gòu)置設(shè)備開(kāi)支計(jì)劃審批制、管理費(fèi)用開(kāi)支定額制、主管會(huì)計(jì)委派制和項(xiàng)目經(jīng)理對(duì)資金回收終身制等各項(xiàng)制度落到實(shí)處。

嚴(yán)格稽核，加強(qiáng)施工項(xiàng)目成本檢查。責(zé)任成本分解只是明確成本管理目標(biāo)，在施工過(guò)程中必須及時(shí)以實(shí)際成本相比較，當(dāng)發(fā)現(xiàn)差異后即采取改進(jìn)完善管理，保證責(zé)任成本目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。為此，財(cái)務(wù)部門(mén)必須直接對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)，進(jìn)行不受各下屬建制單位項(xiàng)目部、各管理部門(mén)制約的成本稽核工作，加以監(jiān)督檢查控制成本情況。工程竣工交付時(shí)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的收入與支出作出比較分析，按實(shí)際取得的經(jīng)濟(jì)效益總結(jié)。稽核內(nèi)容包括項(xiàng)目部開(kāi)支情況、按成本費(fèi)用項(xiàng)目與預(yù)算比較等差異、材料耗用情況、分包工程清算情況、各種往來(lái)款項(xiàng)和現(xiàn)金銀行存款情況、工程應(yīng)預(yù)提待攤費(fèi)用及臨時(shí)設(shè)施攤銷(xiāo)等情況，從而確保及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、防耗堵漏，不斷提高項(xiàng)目創(chuàng)效水平。

我認(rèn)為從整個(gè)工程項(xiàng)目來(lái)說(shuō)，設(shè)計(jì)的“黑洞”是關(guān)鍵。建筑設(shè)計(jì)第一，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)第二，特別是政府及國(guó)有企業(yè)的項(xiàng)目，建筑設(shè)計(jì)偏面強(qiáng)調(diào)好看而不采取方案的成本優(yōu)化，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)保守保守再保守，因?yàn)樽鳛檎皣?guó)有企業(yè)主管項(xiàng)目的人項(xiàng)目成本不與自身的利益息息相關(guān)，寧可好看一些、保守一些從而可以自身少擔(dān)一點(diǎn)責(zé)任。就拿我們的小地方來(lái)說(shuō)，設(shè)計(jì)的與審圖的是同一個(gè)單位，審的圖只要圖紙符合規(guī)范要求就會(huì)通過(guò)，而建筑不合理的設(shè)計(jì)或結(jié)構(gòu)的安全系數(shù)放了幾倍的設(shè)計(jì)就不會(huì)去管了，這是在嚴(yán)重浪費(fèi)國(guó)家的資源啊！成本管理是項(xiàng)目管理中的重點(diǎn)。不論是施工單位還是開(kāi)發(fā)商，競(jìng)爭(zhēng)都非常厲害，成本管理顯得尤為重要。對(duì)施工單位來(lái)說(shuō)，應(yīng)該從投標(biāo)階段做起，做好投標(biāo)報(bào)價(jià)工作，計(jì)算好每一分部分項(xiàng)工程的成本，權(quán)衡利弊，做到心中有數(shù)，那些部分可以讓利，那些部分是不能輕易降低的。這樣才可以在投標(biāo)時(shí)根據(jù)業(yè)主的不同要求進(jìn)行平衡，為中標(biāo)做好準(zhǔn)備，也不至于盲目的低價(jià)中標(biāo)而導(dǎo)致后續(xù)工程施工階段的成本管理崩潰！

工程施工階段的成本管理是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，項(xiàng)目經(jīng)理在成本管理中的作用是舉足輕重的。一個(gè)由成本管理經(jīng)驗(yàn)的項(xiàng)目經(jīng)理，會(huì)帶領(lǐng)他的隊(duì)伍保質(zhì)保量的完成施工任務(wù)，而且會(huì)給大家?guī)?lái)回報(bào)。可以現(xiàn)實(shí)中卻并非都是如此，很多頭兒只顧自己的腰包，沒(méi)有把心思放在管理上，這也是很多同行抱怨的原因，看到領(lǐng)導(dǎo)都這樣，自己何必那么賣(mài)力呢？我覺(jué)得管理就是管人，人的因素非常重要，它是管理的主體，只有大家的素質(zhì)都提高到一定境界了，我們的成本管理也就不用那么費(fèi)心思了，而且會(huì)管理的很好！這一天應(yīng)該會(huì)到來(lái)的！

對(duì)控制項(xiàng)目成本管理“黑洞”的問(wèn)題,從施工企業(yè)人角度來(lái)看,本人認(rèn)為:如果施工企業(yè)是一個(gè)國(guó)營(yíng)企業(yè)或是集體性質(zhì)的企業(yè),要控制項(xiàng)目成本管理的“黑洞”,強(qiáng)化和落實(shí)企業(yè)的施工管理規(guī)章制度只是一個(gè)大的方向;要切實(shí)地控制“黑洞”,關(guān)鍵是對(duì)項(xiàng)目管理班子的管理,而對(duì)項(xiàng)目管理班子管理最有效的辦法是采取和實(shí)行項(xiàng)目質(zhì)量和項(xiàng)目成本分包制。即由項(xiàng)目管理班子對(duì)項(xiàng)目成本負(fù)責(zé)，要具體化、數(shù)字化，使項(xiàng)目成本與效益掛鉤；這樣施工企業(yè)的管理就變得簡(jiǎn)潔而直接，既堵住了“黑洞”,又提高了基層項(xiàng)目管理班組的積極性，何樂(lè)而

不為呢！

第五篇：客房部成本控制管理

客房部成本控制管理 —降低成本

節(jié)約開(kāi)支

客房部做為酒店的主要部門(mén)緊緊圍繞工作重點(diǎn)“管理好酒店的客房及設(shè)施、設(shè)備，組織好接待服務(wù)，加快客房周轉(zhuǎn)”。根據(jù)酒店工作安排，從源頭上凈化酒店經(jīng)營(yíng)，力爭(zhēng)做到挖潛增效有突破。客房部主要抓了一是人力資本的控制；二是客房用品的控制。

一、人力資本的控制

1、樓層清潔班服務(wù)員，首先是核定服務(wù)員工作量。每日工作量是以做房12間為標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)兼顧樓層臺(tái)班服務(wù)工作（我們酒店的樓層臺(tái)班和清潔班是兩崗合為一崗）。房量高時(shí)每個(gè)服務(wù)員每天做房12間、或者是12間以上、或者是員工停休；房量低時(shí)每天做房定額是做10間房加上5間房的一項(xiàng)基礎(chǔ)衛(wèi)生、或者是做8間房加上2間OK房（按星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)）、或者是做三個(gè)樓層中每間房的一項(xiàng)特項(xiàng)算當(dāng)天做房定額、或者是安排補(bǔ)休，對(duì)每個(gè)員工的工作量每月以豐補(bǔ)欠。

2、公衛(wèi)員工的工作量是把酒店的所有衛(wèi)生區(qū)域進(jìn)行分片找塊按工作量來(lái)分配服務(wù)員，因崗設(shè)人，責(zé)任到崗，并逐步細(xì)化每天的工作量。早班主要是各區(qū)域衛(wèi)生清潔和保潔工作，中班主要是保潔和部分特項(xiàng)，夜班主要是特項(xiàng)、地面的保潔和維護(hù)保養(yǎng)。

二、客用品的控制。首先確定客用品的配備標(biāo)準(zhǔn)，客用品標(biāo)準(zhǔn)是實(shí)施客用品消耗定額的重要措施，是對(duì)客用品的儲(chǔ)備定額管理。它在于使客房用品的儲(chǔ)備數(shù)量即能滿(mǎn)足客房接待服務(wù)需要，又不過(guò)多地占用流動(dòng)資金。

1、房間的配備標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)客源確定低耗擺放種類(lèi)（酒店南北向標(biāo)間、高區(qū)的標(biāo)間、小套房、商套、高套主要是接待散客和商務(wù)客人，這些房間 的物品擺放種類(lèi)較齊全）。1月份4日至25日按樓層對(duì)低耗進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，8~13樓主要用于團(tuán)隊(duì)房，5.1元。13樓以上主要用于散客，飛達(dá)旅行社的客人，4.8元。

2、工作車(chē)配備標(biāo)準(zhǔn)：一般是以一個(gè)班次的耗用量為基準(zhǔn)。

3、樓層工作間貯存標(biāo)準(zhǔn)：一般為3—6天的用品儲(chǔ)量。

4、客房部二級(jí)庫(kù)貯備標(biāo)準(zhǔn)：最長(zhǎng)不超過(guò)一個(gè)月。

其次是認(rèn)真抓好客用品的日常控制。

1、樓層領(lǐng)班對(duì)服務(wù)員的控制

（1）通過(guò)工作表控制服務(wù)員消耗量。樓層領(lǐng)班通過(guò)服務(wù)員做房報(bào)告控制每個(gè)服務(wù)員使用的消耗品，分析和比較各服務(wù)員每房的平均耗用量。

（2）檢查與督導(dǎo)。領(lǐng)班通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指揮和督導(dǎo)，減少客用品的浪費(fèi)和損壞。

2、建立客用品的領(lǐng)班負(fù)責(zé)制。各種物資用品的使用主要是在樓層進(jìn)行的，因此，使用的好壞和定額標(biāo)準(zhǔn)的掌握，其關(guān)鍵在領(lǐng)班。一是由清潔班人員每人負(fù)責(zé)一個(gè)樓層，既要對(duì)各樓層的清潔負(fù)責(zé)，又要對(duì)各樓層物品保管、使用負(fù)責(zé)。二是建立樓層家產(chǎn)管理?yè)醢浮Ｈ歉鳂菍宇I(lǐng)貨必須由領(lǐng)班簽字，領(lǐng)班參與領(lǐng)貨與發(fā)貨。

3、客房部對(duì)客用品的控制。一是通過(guò)房務(wù)中心的倉(cāng)管員，負(fù)責(zé)整個(gè)客房部的客用品領(lǐng)發(fā)、保管、匯總和統(tǒng)計(jì)工作。第一 負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)各樓層每日、每月的客用品使用消耗量；第二 結(jié)合客房出租率及上月情況，制作每月客用品消耗分析對(duì)照表；第三 做好中心庫(kù)物品的發(fā)放、領(lǐng)取和盤(pán)點(diǎn)。二是樓層主管建立相應(yīng)的規(guī)范和采取措施，使客用品的消耗在滿(mǎn)足業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)需要的前提下，達(dá)到最低限度；主要是制定相關(guān)的管理制度和加強(qiáng)員工的思想教育工作。三是在員工中開(kāi)展節(jié)能降耗活動(dòng)，要求服務(wù)員每天對(duì)自己的做房進(jìn)行物品回收，通過(guò)處理后再利用。使物品盡可能的重復(fù)使用，讓節(jié)省下來(lái)的每一分錢(qián)都成為酒店的純利潤(rùn)。比如香皂回收用做洗手 液、牙膏回收用做清潔劑、梳子回收通過(guò)消毒殺菌包裝再用，已重新包裝制作梳子1450把。去年1—12月份共出租房間數(shù)67183間，耗用客用品費(fèi)用329983.77元，平均每間房耗用客用品費(fèi)用4.91元。取財(cái)務(wù)部核準(zhǔn)的每月按人數(shù)和房間數(shù)計(jì)算的平均值11.21為標(biāo)準(zhǔn)。去年平均每間房節(jié)約6.30元。

三、對(duì)布草的控制，由于酒店布草的洗滌是洗滌公司完成，客房部著重抓了把好洗滌質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格按不同的房態(tài)打掃程序更換布草（走客房、續(xù)住房、長(zhǎng)包房），續(xù)住房要求領(lǐng)班、主管多與客人交流、溝通并形成制度，以及將不嚴(yán)重的破損單修補(bǔ)再使用或者改造成枕套和被套，做到降低成本、節(jié)約開(kāi)支。1—12月份布草洗滌費(fèi)215059.95元，平均每間房洗滌費(fèi)3.20元；每間房洗滌費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為5.82元，每間房節(jié)約2.62元（這一項(xiàng)是純收入）。客衣收入18466.92元。

四、清潔劑的管理。為了減少清潔劑的流失和浪費(fèi)以及安全工作角度，清潔劑的保管和配比由公衛(wèi)專(zhuān)人負(fù)責(zé)，再分發(fā)到樓層和公衛(wèi)員工使用。

在新的一年里，客房部將從源頭上降低成本、節(jié)約開(kāi)支；認(rèn)真貫徹落實(shí)酒店2002年工作安排，在員工中倡導(dǎo)勤儉節(jié)約的精神，做好廢、舊物利用工作，教育員工一點(diǎn)一滴地節(jié)約、一元一角、一分一厘地節(jié)省。加大房務(wù)中心倉(cāng)管員對(duì)客房樓層的客用品耗費(fèi)總量的控制，逐步把客用品細(xì)化到各樓層責(zé)任到每個(gè)服務(wù)員，以及清潔劑用工程量來(lái)考核，清潔用品定量到每個(gè)服務(wù)員，規(guī)定使用期限，及時(shí)做好小修小補(bǔ)工作，盡量減少不必要的費(fèi)用，把成本控制、挖潛增效落實(shí)到人，落實(shí)到崗，力爭(zhēng)今年有突破，有效果。

2002年1月30日