第一篇：情人節葡萄

情人節葡萄

桔子幫小幫主 發表于 2009-02-13 最能傳達愛意的兩種植物是玫瑰花和葡萄。

前者直白而熱烈：傳說公元三世紀，羅馬皇帝瘋狂征兵。為避免將士眷戀家庭，即頒布了禁止結婚的法令。然而牧師Valentine仍然秘密為相愛的伴侶舉行婚禮，向他們遞發上帝的許可證。他因此被處以死的懲罰。從前受過幫助的情人們將玫瑰擺滿他監獄的窗口；而他自己的愛情卻從不曾結果，死刑執行前，他將一張字條留給心愛的女孩兒，寫道：From Your Valentine。這一天是2月14日。

后者葡萄則滿載著迷人的誘惑和深摯的渴望，封裝入瓶。如今二月，被愛成全的我們可以不必憶起昔日訣別的悲戚。我愿端起這紅酒瓶子，將愛的味道敬予你。在世——生長

葡萄酒那不慍不火的情懷，源自滋養葡萄生長的空氣和泥土：從歐亞大陸的地中海、歐洲南部、中亞、長江中下游，到對面的美國，若相互連線，便勾勒出北半球一條溫暖的長廊，目光移轉南半球亦是如此。

葡萄花的外表令人無論如何難出溢美之詞：沒有沁人的香氣，沒有耀眼的色彩，好不容易長出花瓣，卻要“連生”成綠蓋頭的樣子，把雌蕊和雄蕊緊緊包在下邊；“花開”之時，綠蓋頭整個揭落，即便如此也少有小蟲愿意對下邊光禿禿的容顏多看兩眼，花粉只得借風的力量怏怏地爬上方圓幾米之內的柱頭......就是這樣的幾朵到幾百朵小花組成一串，已經具備未來一串葡萄的雛形。

授粉后受精，小花紛紛胖作小果，在頭兩個月的時間里，慢慢品著自己幼年的酸澀——這時候囤積的是葡萄中最重要的兩種酸，酒石酸（tartaric acid）和蘋果酸（malic acid），空間位置絕不胡來，分別在一顆葡萄的外和內層。可不要說你沒見過酒石酸，它們溶在葡萄酒里相當飽和，經年累月或受了寒，都可能夾帶著紫色的色素在瓶頸和木塞上重新結晶（圖），好像黏在那里的碎水晶——“酒石”這個名字不是很好聽么？皮和籽則裝備了單寧酸（Tannin），盡管人不怎么善待它們，想出種種辦法去皮去核，單寧酸還是混進葡萄酒里，成功地給酒添了一抹苦澀。羅馬人覺得“苦”的滋味很過癮，于是向葡萄酒里添加鹽粒，使人感到苦上加苦。

待一串小青葡萄稍事休息，又轉而投身第二輪為期二月的自我充實——小果會變得飽滿甜蜜的大果，甜味來自葡萄糖和果糖。開始的時候葡萄糖多，隨著葡萄成熟，更甜的果糖后來居上。于是，葡萄收獲的時候越成熟，將來的葡萄酒就可能越甜。意大利有一種草席酒（Straw wine），不僅要讓葡萄在藤上長到熟得冒煙才采摘下來，還要放在草席上在太陽底下左曬曬右曬曬，直變到葡萄干狀，這樣釀出的酒很甜，甜到又得名“葡萄干酒”——是一個極端的例子。

細細品品葡萄，皮和籽是苦澀，去掉后的果肉酸里帶甜——到現在為止，酒中“酸、甜、苦”三種味道的原料已準備停當，只需閉門修煉，即可互相平衡，互相融入。

如此設計的葡萄是否專為釀酒而生；葡萄酒是否專為愛情而生。它們不都因為三種滋味的同時存在才更迷人么。插播上輩子的故事 在世界所產的葡萄中，7成用于造酒，近3成生吃，剩下一點點做成葡萄干。如此說來，像我這種飲酒量的人恐怕是虧了。廢話少說。古羅馬詩人普林尼說過：“No poem was ever written by drinker of water.”（喝水的人別想寫出詩來），與中國李白“斗酒詩百篇”頗為神似；所以，文章須待我去小酌一杯才寫......回來了。

葡萄酒的出現同許多發明一樣，始于一場令人不快的意外——有人忘記自己私藏了葡萄，結果光鮮的果實全變成野生酵母的美食；酵母大開吃戒，將葡萄里的單糖碎尸萬段，只留下酒精為作案證據。古希臘人看到這些血液般的紅湯水很是奇怪，聞聞，還挺香，端起來一嘗竟如此勾人心魄，于是將之稱為“神賜的瓊漿”（Juice of God），并霸道地將這種酵母命名為“釀酒酵母”。哪知釀酒并不是它們的天職，如果讓它們在飽食的同時自由地呼吸氧氣，這些小家伙便也有失手的時候，原班人馬成就了果醋......可想而知，如同“臭豆腐”的發明一樣，葡萄酒的發明是一段酵母同人類爭奪食物，結果反被人俘虜當苦役的辛酸史。此處略去4500年。同現代最接近的葡萄酒是中世紀從法國波爾多傳播開來的，這就是著名的“波爾多酒”。又得感謝一場“愛情”。波爾多酒起源于公元后不久，據說只是本分的果農用以犒勞軍人的。這樣平靜過了一千多年，法國阿基坦女公爵埃莉諾在同法國國王離婚6周后便同英國國王亨利二世政治聯姻（或者說，法國阿基坦女公爵埃莉諾在同法國國王離婚6周后便同英國國王亨利二世一見鐘情永結連理）。這場婚姻為波爾多酒自然地打開了英國市場。盡管其后英法之間歷時百年的戰爭毀掉了帝王間的“交好”，也毀掉了人們品酒吟詩的雅興，不過人還是終難逃脫對美酒的依賴，波爾多酒不會被埋沒。后事——摘下

卦已八。前邊說到葡萄酒三種味道元素已在葡萄里整裝待發，但是距離酒窖中的閉門修行還有一段辛苦。

首先得讓它們下樹。現代多數葡萄園都采用機器操作，葡萄收獲機非常沒有耐心地用橡膠棍抽打柔弱的小藤，然后通過傳送帶將耐不得疼痛掉落下來的溜圓果子傳遞到桶里。比較牛的收獲機能將葡萄粒同葉子、枝條甚至泥巴球區別開來。不過除非哪天收獲機能獲得視力，并分辨顏色，同時獲得觸覺能揉出質感，否則，某些尊貴的葡萄園主怕是無法信賴一臺鋼鐵巨人能將青澀、腐爛的葡萄區分出來，更不用說它粗手大腳還可能扯破了葡萄的外衣，讓酒混了顏色。

葡萄中有些個體，它們幸運，或者說不幸地生長在波爾多一個名叫蘇特納斯的小地方，這里兩河匯合，每天傍晚，霧氣從河水表面升騰而起，慢慢拂向每顆葡萄薄薄的臉面，就像咒語在夜晚降臨，早上又因懼怕陽光而散，所過之處只給葡萄留下一種“貴腐霉”（Nobel Rot）。如果被這種霉成功作用，葡萄會迅速失水變成紫色老太太的模樣，成分濃縮；做出的酒是一派富貴的粘稠金黃色，略微掛壁（原因是大量的酒石酸發酵產生甘油這種產物），關鍵是能在很高甜度的情況下還保證合適的酸度。人們在準確的11攝氏度，將之同美味的鵝肝醬一同下肚，然后用這塊神奇土地的名字命名這種頂級的“貴腐酒”--蘇特恩。問題在于，感染有先后，貴腐霉的生長也不像在實驗室那樣整齊劃一，于是手工的地位毋庸置疑。果農會用溫柔的手法摘取最腐爛、最干癟的葡萄，滋潤的堅決不要，有時候一個莊園要被反復挑揀，才能勉強湊數。即使這樣，一棵葡萄藤還往往只夠釀制一瓶酒。這瓶酒里裝滿的是采摘者的等待與欣喜，它鄙視采摘機。你感到它的誘惑了么？（題圖）后后事——揉爛

葡萄的外衣，常見的有酒紅、黑色、深藍、黃色、綠色、粉色甚至白色的。其中紅外衣有多紅取決于皮里有多少染料“花青素”，同樣，酒色究竟是濃重還是嬌艷也大體源自于此。因為紅葡萄酒是紅葡萄帶著皮揉爛，繼而發酵的。

外國人曾經眼紅地對法國人說：“哼，看你們法國人吃食油乎乎，肯定活不長。”誰料法國人卻常常比周圍國家的人都少得冠心病。這就是大名鼎鼎的法國悖論（French Paradox）。我猜浪漫愛情的作用不可忽視；更多人則將其歸因于法國人對紅酒的攝取。據說，除去適量酒精對健康的好處，紅酒里的抗氧化劑能抑制細胞衰老、改善人的心腦血管狀況，還能預防癌癥。可惜，到目前為止，這還遠不是一條確鑿的結論。

不過，如果能將這條“假說”當成一個縱容自己品嘗小酒的借口，也是很美秒的吧。許多人認為葡萄的抗氧化劑大多存在于葡萄皮和葡萄籽。有的實驗表明，不帶皮發酵的干白，保健作用和紅酒一樣好，也許我們只能說，“吃葡萄不吐葡萄皮”是沒有壞處。至于籽（葡萄小石頭，Grape Stone），不管生吃還是釀酒，人們都閑它麻煩，于是“無籽”這一意外獲得的性狀大行其道。上世紀八十年代，在人們享受了無籽葡萄的若干好處之后，卻突然發現抗氧化劑竟大量存在于籽中。于是，葡萄籽被從葡萄中拿掉，取而代之的是貨架上一種新鮮的保健品——“葡萄籽油”。后后后事——發酵

本想說點什么，但由于酒窖光線黑暗，故無法進行記錄。（開玩笑的）

正在進行的是單糖（果糖、葡萄糖）的降解，產生氣體CO2，液體酒精也由此而來。由于有酸的存在，酵母不能活得很爽、恣意繁殖，于是不會將所有單糖都消耗殆盡；加上酒中會剩余一些多糖，所以世界上其實不存在嚴格意義的“干”葡萄酒。

如果你喜歡甜一點的酒，可以在發酵中途把盛酒容器泡到冰水里去，如同在實驗室把酵母凍進冰箱，便可阻止它們繼續降解你的糖。當然也有更不具備科技含量的方法：把未加酵母的果汁直接倒進發酵好的酒——如此做法的有德國半甜的雷司令酒，只是你要做好心理準備，獲得令你愉悅的糖分的同時，果汁也稀釋了讓你覺得過癮的酒精。后后后后事——喝

僅僅制造出一瓶葡萄酒，故事沒有結束。

為了長出成熟的香味，或讓雜質沉降出來，或者讓口感更加柔和，個別葡萄酒也需要在較低的溫度下慢慢陳釀（aging）。這瓶酒也許會走過“瓶子生病期”（bottle sickness），實際上它正像青春期的孩子一般在內部偷偷醞釀變化；也許有時候會莫名其妙墜入“啞巴期”（dumb phase），心中的感情表達不出......最后，她終于可以穿著高跟鞋挺胸走出修煉的密室（我總覺得葡萄酒瓶底下挖進去一塊兒，就像酒瓶穿著高跟鞋一樣。你能說出這個設計的幾點作用呢？）。

奮力拽出浸滿香氣的瓶塞，聽那一聲令人爽快的聲響，讓“神賜的瓊漿”碰撞在高腳杯圓弧形的壁上。幾個月前，葡萄皮包不住香氣，這些酚類和酯類飄入小獸的鼻孔，吸引它們來用腸胃裝了葡萄種子，并去安置到遠方，這是萬年進化賜給葡萄的禮物；今天，這些小分子卻來誘惑你——請不要略去這一步驟，因為你的鼻子比味蕾更敏感，“聞到”什么，實際上就決定了你下一步“嘗到”的滋味。

轉一轉杯子，好讓空氣分子進入酒面以下，再帶著更多可以揮發的香氣飄上來，并在杯子的空間里堆積。聞到了么？是迷醉、酸澀，還是清甜呢？-----------------------情人節葡萄的故事完了。

而情人節的人仍舊各在天一涯。如果連分杯酒也是奢望，那么，Love is all we need。

第二篇：葡萄說明文

葡萄說明文

葡萄說明文1

今天我向大家介紹一種我最喜歡的水果。你們猜猜是什么？有紅又脆的蘋果，又黃又甜的鴨梨，又香又軟的香蕉……不對，就是美味的葡萄！葡萄

又大又圓，穿著一件紫色的外衣，成群結隊地掛在枝頭，好像一串串晶瑩的紫寶石。拿起一顆放在嘴里，細細的嚼動，那鮮嫩的果汁流在嘴里卻甜在心里！

葡萄又稱草龍珠，山葫蘆，水晶明珠……它還被譽為世界四大水果之首呢！葡萄用途廣泛，營養豐富，是果中佳品。據科學家分析，每一百克葡萄里含有87。9克水分，0。4克蛋白質，0。6克脂肪，4毫米鈣，0。8毫米鐵，還含有多種維生素，胡蘿卜素，果酸等其他營養品。

葡萄的品種很多，有白色的、紫色的、綠色的、紅色的……顏色各異、大小不一。每年秋天，葡萄成熟了，在那又大又綠的葡萄葉下掛著一串串晶瑩透明的葡萄，圓圓的，好像一顆顆不同顏色的寶石。輕輕的扒開葡萄皮，一顆顆嫩嫩的果肉呈現在你的眼前，果肉半透明的看上去像水晶，散發著迷人的香味，讓人口水直流，放入口中香甜的汁水一下子滲遍全身，讓人回味無窮。媽媽說：葡萄不光好吃，它還含有豐富的維生素C。可以制成葡萄干，加工各種各樣的糕點，還能釀成美味香甜的葡萄酒，是一種營養價值很高、用途很廣的水果。

通常我們吃葡萄會把皮丟掉，可這樣的吃法是不對的。葡萄有許多招牌營養在葡萄皮里，它的果肉和它的皮比起來可謂之千里！因此“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。

一些貧血，高血壓，神經衰弱的人應該多吃，也特別適合兒童，婦女，體弱的人作為補品食用。但你們千萬要記住，吃過葡萄后不能立刻喝水，否則很容易發生腹瀉！

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葡萄說明文2

我最喜歡吃的水果是葡萄。

五六月份，葡萄架上長出許多小葡萄，是淡青色的，像一串串水晶球掛在葡萄架上，這時的葡萄很酸，最好不要吃。到了夏天，葡萄成熟了，一串串紫色的葡萄掛在枝頭，在陽光的照射下，五光十色，美麗極了。吃葡萄的時候，先把皮剝掉，再把籽掏出來，就可以吃了。葡萄的肉多、皮薄、核小，是夏天家人最愛吃的水果。

葡萄的種類很多，有羊奶葡萄、水晶葡萄等。

我原來很喜歡吃葡萄。有一天，媽媽買了一斤葡萄，我迫不及待地把葡萄洗干凈，就大口大口地吃起葡萄來，不一會兒，半斤葡萄都被我吃完了，結果牙齒咬不動硬東西，一咬硬東西牙齒就像快要掉一樣，疼得厲害。這時我才想起媽媽曾經說過，葡萄吃多了牙齒會受不了。于是以后再吃葡萄一次就吃幾顆。

葡萄的味道非常鮮美，我很喜歡吃。

葡萄說明文3

家鄉山清水秀很是漂亮，葡萄更是誘人！家家戶戶種了一棵葡萄。經過精心培育，如今已經長出了茂盛的枝葉。人們又用幾根鐵管支撐葡萄藤，組成了個葡萄架。

夏天，葡萄藤上結出一串串青青的、小小的葡萄。最后，葡萄長大了，變得紫瑩瑩的，可動人了！

剛下過一場雨，迷人的葡萄就像剛洗過澡似的，全身光滑油亮。我忍不住摘下一棵青葡萄，放進嘴里，酸酸的，涼涼的，而紫葡萄又酸又甜，葡萄水靈靈的，你用手輕輕一碰，雨珠“滴答 ”滴在手里，啊好涼好涼，不僅涼在手上，還涼在心里。抹在臉上，散出葡萄的清香，放在嘴里嘗嘗，還有涼爽的感覺呢！

葉子遮著一串串葡萄，在雨中舒展著。這些葡萄有的靜靜地躺在碧綠碧綠的藤上，像一位穿著草綠色衣裙、戴著淺綠色帽子的少女睡著了；有的懸掛在空中，好像一大串炮仗在“噼噼啪啪”地響；還有的被一片又嫩又綠的葉子遮蓋著，好像一位嬌嫩的小姑娘害羞地躲在葉子下面。綠綠的葉子，滾動著晶瑩透亮的雨珠，輕輕一碰，雨珠滾落在另一片葉子上，就這樣滾呀滾呀，仿佛幾位活潑的小朋友正在快樂地傳著球。

啊！我愛家鄉的葡萄，更愛雨后的葡萄。

葡萄說明文4

水果種類有很多，而最讓我喜歡的就是葡萄。為什么？這還得從我在外婆家中的努力勞作說起。

媽媽帶著我和弟弟到外婆家。有點兒破舊的小房子，每天在樹下汪汪叫的小狗，一望無盡的果樹，還是記憶中的那個模樣。

吃完午飯，外婆從旁邊的袋子中緩緩掏出一棵小樹，說：“你們把這棵葡萄樹種在屋后面吧。過幾年就會結出葡萄的。"大人們想讓我們鍛煉鍛煉，我們就去做了。

我拿出鏟子，費了好大的勁在地上挖出大坑，將我們視如珍寶的葡萄樹小心翼翼地放在坑中，悄悄地推上土，趁葡萄樹一個不注意趕緊把土踩實，可葡萄樹力氣太大了，還是躺在了地上。

我們反反復復不知試了多少遍，終于把葡萄樹的'力氣耗盡啦。我是累得滿頭大汗，臉上的汗水如雨般瀉下來。但我們不敢松懈，免得那葡萄樹又恢復了力氣。終于成功了！

我們看著耗費了大力氣才種成的葡萄樹，坐在地上，大口喘著粗氣。之后，我們每天澆水施肥。幾年后，葡萄樹結出了紫葡萄，就像一顆大珍珠一樣。水滴在上面，它就像一面鏡子一樣反射出我們的臉。吃下去，入口即化，十分的甜。葡萄皮就像面皮一樣十分的有嚼勁。

從那以后，我們經常到那吃葡萄。一看到葡萄，我的口水都流出來了。我不禁感嘆，自己辛苦種出來的葡萄，就是好吃呀！在夏天，吃一口葡萄，渾身清涼，就算是西瓜也只能在它之下了。

葡萄說明文5

去年夏天，我們種了一棵葡萄。前一陣子，葡萄樹的枝葉愈長愈茂密，我和弟弟找了很多竹子搭成棚架，讓它的藤蔓攀爬。但是葡萄的藤蔓長得很快，一段時間之后，便爬滿了棚架！

四月初，葡萄樹開了很多花，美麗的花朵就像一個個時鐘，讓人看了大為贊嘆。我和弟弟每天都滿懷期待的去探望它。現在已經結成一棵棵小葡萄，樹上果實累累，而且愈生愈多。那綠綠的果實還沒成熟，摸起來就像石頭那么硬！爸爸告訴我，不可以摸它，否則葡萄就會長不大，就會不好吃。

小時候，奶奶經常買葡萄給我吃，我特別喜歡那酸酸甜甜的味道。現在每到葡萄生產的季節，媽媽也會特地買一袋袋的的葡萄讓我解饞，咬著那顆粒的種子，配上酸酸甜甜的汁液，真是夏天里的一大享受。

現在我很期待葡萄的成熟，我要親自把葡萄從樹上摘下來，再次嘗嘗葡萄的美味。期待我的葡萄成熟，因為那是我最愛吃的水果呀！

葡萄說明文6

大家好，我是葡萄，是水國王國中的一員。人們都說我和櫻桃的味口差不多，但其實我和櫻桃還是有很大的不同。

我的外表可不像櫻桃一樣，身穿一身紅色的大衣，又鮮又亮，像一位紅衣女。我的外皮是一層淡淡的紫色，里面是飽滿的果肉，嘗起來香甜可口，更是美味。櫻桃一般是一個一個的，不像我們那么團結，總是一串一串的。你們可別覺得我比櫻桃差。其實，我的味道可不比櫻桃差呢！

人們都說：“櫻桃的果實飽滿，嘗起來十分有味。”可人們把我忘了—大名鼎鼎的葡萄，我在營養排行榜里可是名列前茅。我的品種有很多，春天，我的外表暗沉沒有光澤，那只是我的最初形態。到了夏天，我就開始慢慢生長。我的顏色各式各樣，有紫的，有綠的。十分可口！

我的品種也繁多。我還是一位“魔術師”呢！你們想知道為什么嗎？因為我的味道有時甜，有時酸，還有時酸中帶甜。聞上一鼻，那是一股滿滿的清香。櫻桃的維生素占50%，而我的維生素最高可達到70%。

我不僅表面光滑，而且還可以榨成美味的葡萄汁。喝上一口清涼爽口，還可以解熱，補充活力。要想把我榨成葡萄汁，其實非常簡單，你只需要把我的皮去掉，再把去皮了的葡萄倒入榨汁機中，等上幾分鐘就可以了，這樣既方便又簡單，而且你還能喝到美味的葡萄汁呢！

除了榨汁，我還可以做成水果拼盤！首先把我的表面洗干凈，然后剝去皮，把我拼成一個個可愛的小圖形，美味可口的水果拼盤就完成了。吃上一口滿滿的幸福感撲面而來，香甜美味。但是，如果你碰到了我脾氣不好的時候，那你想要去皮，就困難多了。

你們以為我已經沒有其他的特點了嗎，那你就太小瞧我了，我可是大名鼎鼎的葡萄呀！我還可以做成許多的水果裝飾品。例如：葡萄手鏈、葡萄皇冠……這樣的話，走在路上餓了還可以吃上一口，但是要銘記，如果你要去皮的話，可千萬不要隨地亂丟。因為垃圾不落地，城市更美麗。說不定你們還會因為我的美味，垂涎三尺。

再次給你們介紹一下，我就是水果王國的公民——葡萄。

葡萄說明文7

今天的天氣格外晴朗，下午，媽媽對我說：“大澤山的葡萄成熟了，我們一起去摘葡萄好嗎？”“太好了！”我高興的一蹦三尺高。

我們興致勃勃的出發了，經過一個多小時的路程，終于到達了美麗的大澤山。這里真不愧是葡萄的樂園，路的兩旁全是葡萄架，遠遠望去就像鋪了綠絨絨的地毯，我打開車窗，微微的秋風夾著葡萄的氣息迎面而來，湛藍的天空一碧如洗，只有幾縷白云在追逐嬉戲，我情不自禁的喊道：“這里真美啊！”

爸爸把車一直開到了山頂，據說這里的葡萄最甜，賣葡萄的阿姨熱情的接待我們，把我們帶到了葡萄園里，綠油油的葡萄葉底下掛滿了紫珍珠一樣的葡萄，看著就讓人眼饞，葡萄架底下是精致的石凳和石桌，阿姨說：“先坐下休息一會兒，品嘗一下葡萄吧！”我摘下一粒放入口中，哇！涼涼的，甜甜的，好吃極了！

我們吃得差不多了，阿姨給我們每人一個竹籃和一把剪刀，我看到大多數葡萄用白色的紙袋套著，就像一個個可愛的胖娃娃在白色的帳篷里靜靜的睡覺，我悄悄的撐開那白色的“帳篷”，看到紫色的葡萄上面帶著一層白霜，就像擦了粉一樣，我用力將它剪下，放在手里沉甸甸的，心里真開心！大家都彎著腰，在葡萄架底下忙的不可開交，一會兒就剪了滿滿兩大籃子，心里充滿了收獲的喜悅！

時間不早了，我們也要回家了，還真有點不舍的離開，美麗的大澤山，有機會我們還會再來的！

葡萄說明文8

嗨，大家好！我叫葡萄。

我的皮膚很光滑，薄薄的皮膚下涌動著汁水，我的膚色一開始是綠色的，由于我從來不用“防曬霜”，經過炎炎夏日，我被太陽公公熱情“擁抱”后，到了秋天，我那又小又圓的身體就慢慢曬成了紫色，隨之，我肚子里的籽也成熟了，汁水也更甘甜了。假如你聞一下我，就會發現一股香甜的氣味立即鉆進你的鼻子，讓你迫不及待地想抓起一顆就往嘴里放。

我的作用可多了！比如：我能變成葡萄干、葡萄酒、葡萄汁。我的身體能提煉葡萄糖、花青素，在醫藥和美容上大顯身手。我的籽能榨油，能降血壓……因此，深受人們的喜愛。

哎呀，時間不早了，我得快點去飯店訂年夜飯了，葡萄家族有許多親戚都要回家過年了。讓我數一數：住在新疆的表姐表妹——玫瑰香、馬奶、無核白葡萄，煙臺的大哥——大澤山葡萄，生活在河北的表哥——巨峰葡萄，還有居住在美國的姨媽——美國紅提……真的有很多人要回來呢，看來今年葡萄家族真要大團圓了。

今天我向大家介紹一種我最喜歡的水果。你們猜猜是什么？有紅又脆的蘋果，又黃又甜的鴨梨，又香又軟的香蕉……不對，就是美味的葡萄！葡萄

又大又圓，穿著一件紫色的外衣，成群結隊地掛在枝頭，好像一串串晶瑩的紫寶石。拿起一顆放在嘴里，細細的嚼動，那鮮嫩的果汁流在嘴里卻甜在心里！

葡萄又稱草龍珠，山葫蘆，水晶明珠……它還被譽為世界四大水果之首呢！葡萄用途廣泛，營養豐富，是果中佳品。據科學家分析，每一百克葡萄里含有87。9克水分，0。4克蛋白質，0。6克脂肪，4毫米鈣，0。8毫米鐵，還含有多種維生素，胡蘿卜素，果酸等其他營養品。

通常我們吃葡萄會把皮丟掉，可這樣的吃法是不對的。葡萄有許多招牌營養在葡萄皮里，它的果肉和它的皮比起來可謂之千里！因此“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。

一些貧血，高血壓，神經衰弱的人應該多吃，也特別適合兒童，婦女，體弱的人作為補品食用。但你們千萬要記住，吃過葡萄后不能立刻喝水，否則很容易發生腹瀉！

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葡萄說明文9

一串串葡萄靜靜的躺在桌子上，多么像一件精心雕琢的藝術品。屋子有了他似乎增加了無限的生機。

那葡萄顆顆都像彈珠那么大，散發著幽幽的蜜香味。有的碧綠透亮，泛著青色的光芒；有的紫黑溜圓，活像一串串紫色的珍珠。

“嘗一顆吧。”媽媽說。在珍珠瑪瑙似的葡萄間我小心的摘了紫紅的一顆，極謹慎柔和地在水頭上下沖洗。薄薄的皮嫩得讓我擔心，輕輕瀉下的水會不會脫去它的皮呢？

剝去外衣，像是打開寶石匣子，露出既不像玉，也不像珍珠，甚至連寶石也不能比的果肉來，晶瑩透亮。我懷著驚喜的心情細看，那肉兒一絲嬌嫩得幾乎要化去。輕輕的咬了一小口，一股清涼，酸甜的汁水從舌尖一直流到心田。

這時，我仿佛看到驕陽似火的酷暑，當萬物一蹶不振時，葡萄的葉蔓絲毫不焉，只要碰到棚架，樹枝，就拼命地繞了一圈又一圈，纏得緊緊的，憋著股勁艱難地向上爬。它正是這樣勃勃向上，用自己的生命為人們創造出這么甜美的果實。

啊，葡萄，你是大地最吃苦耐勞的女兒。你無所苛求，只要一捧黃土就可以自由生長。哪里有陽光的沐浴，哪里就能看到你的蹤跡。你不像石榴，西紅柿，一旦成熟就向人們顯示可愛的紅暈，使人一見就生愛慕之心；你也不像菠蘿，香蕉，時時散發著誘人的香味。你雖沒有艷麗嬌媚的姿色，沒有芳香四溢的氣息，但是你純潔，你無私，你是大地最不嬌慣的女兒，全靠苦夏不懼炎熱地拼搏向上，靠生命才結出這甜美的果實。

葡萄說明文10

“青帳子，綠屋子，滴里嘟嚕掛珠子。”這個謎語的謎底就是葡萄。

葡萄是世界上栽種面積最大、產量最多的水果之一。她具有結果早、產量高、壽命長、樹姿優美、適應性強，容易繁殖等特點。她既是綠化城鄉，又有較高經濟價值的植物。

“水晶明珠”是人們對葡萄的愛稱，因為她果色艷麗，汁多柔軟，營養豐富，果實含糖量達百分之十到百分之三十，并含有多種維生素，鈣、磷、鐵及多種微量元素。還有增進人體健康和治療神經衰弱及過度疲勞的功效。葡萄因果實品種不同，有黃綠、紅紫、藍黑諸色，多數為橢圓形或圓形漿果。著名的紫色的看上去珠光寶氣的“龍眼”，被譽為“北國明珠”。現在市場上出售以“巨峰”較多。她果穗重達600克產量很高，也是早期結果的“長壽樹”可連續高產30年之久。她原產于日本。皮黑紫色，肉軟汁多，子少味甜！

葡萄除了可以鮮食以外，還可以加工成葡萄干，釀制葡萄酒，而且她的子可榨油提煉單寧，皮還可以提取工業原料酒石酸。葡萄全身都是寶啊！

聽了我的介紹后，您是不是立刻想吃葡萄了呢？

葡萄說明文11

葡萄，是我最喜愛的水果。它不但果肉鮮嫩，而且十分營養，還全身都是寶呢！

葡萄大多是圓球形和橢圓形，就像一顆晶瑩剔透的珍珠。葡萄若還未成熟，就是青色的，酸酸的；葡萄若是成熟了，就是紫紅色的，挺甜。

葡萄可好吃啦，而且還有許多吃法。先把葡萄洗凈，去皮、籽，然后把色拉醬放在小碗里調成汁，接著把葡萄和櫻桃放在碗里，再加上先前調好的色拉汁拌勻，放入冰箱內冷凍30分鐘，最后拿出來，那么美味的葡萄沙拉就做好啦！

鮮嫩的葡萄不僅美味，還很營養哩！葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人體吸收，當人體出現低血糖的時候，若能及時飲用葡萄汁，癥狀會很快緩解；葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用；抗氧化是抗老化的方法，因此，葡萄籽能抗衰老，并可清除體內自由基，讓人永葆青春；葡萄中含有一種抗癌微量元素（白藜蘆醇），可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散；葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復；葡萄助于消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃；多吃葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

葡萄的種植要求一般在400~600米之間。葡萄原產地在亞洲西部地區，世界上大部分葡萄園分布在北緯20~52度之間及南緯30~45度之間，絕大部分在北半球。葡萄的種類繁多，全世界有8000多種，中國有500種以上，如：夏黑葡萄、巨峰葡萄、玫瑰香葡萄……

葡萄真的是全身都是寶啊！葡萄可以加工成葡萄干，釀制葡萄酒。據核算，生產1萬噸純汁的葡萄酒，可節約6000噸做酒的糧食。葡萄皮可以提取工業原料酒石酸。葡萄籽兒還可以榨油，提煉單寧。

這么好的葡萄，我怎能不喜愛呢？

葡萄說明文12

又到了葡萄收獲的季節了。爺爺家胖胖的葡萄就掛滿枝頭。今年收獲的葡萄和往常一樣。圓圓的。和桂圓一樣大小。有的比桂園還要大呢！它滑溜溜的。皮又嫩又細。如果一不小心的話，就會掉到地上摔破，流出香甜的可口的汁來。像一個個活潑的小露珠。

等他慢慢長熟后。皮就越來越軟。摘一個。剝掉那紫中帶紅的外皮。吃到紫紅的果肉使人感到清涼爽口。比吃了蜜還要甜得多。

它的皮先是青綠色。逐漸變得青中帶紅，紅中帶紫。真像一個胖乎乎的小孩穿上紫紅襖。沒熟的葡萄。酸中帶點甜。熟了得就特別甜。

每到葡萄收獲的季節。爺爺都從老家待會很多葡萄來給我們吃。我不到二天。就把他們干掉了。把我的小肚子吃的鼓鼓的。爺爺笑著對我說：傻孩子。吃這么多。小心葡萄在你的肚子里生根發芽哦！

葡萄說明文13

“遠看瑪瑙紫溜溜，近看珍珠圓溜溜，掐它一把水溜溜，咬它一口酸溜溜。”你猜這是什么？哈哈！它就是葡萄了！（打比方）

葡萄的顏色有紫色的。青色的。紫黑色等等，葡萄它一般穿著紫色的衣服，圓圓的，遠看就像一個紫寶石。好看極了！

葡萄的種類非常多，如：巨峰。玫瑰香。巨玫瑰。維多利亞。永優等等。

葡萄還有許多別名，如：草龍珠，山葫蘆，水果之首。葡萄還有許多營養，據分析，每百克含水分87。9克，蛋白質0。4克，脂肪0。6克，碳水化合物8。2克，粗纖維2。6克，鈣4。0毫克，磷7。0毫克，鐵0。8毫克，并含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。

葡萄有很多作用，葡萄中的糖易被人體吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人體吸收，特別是當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。法國科學家研究發現。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內自由基。在葡萄中含有一種抗癌向量元素，可以防止健康細胞癌變，并能防止癌細胞擴散。而且葡萄汁可以幫助器官移植手術患者減少排異反應，促進早日康復。中醫認為，葡萄性平味甘，能滋肝腎、生津液、強筋骨，有補益氣血、通利小便的作用，可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療。

聽了我的介紹你也愛上吃葡萄了吧！

葡萄說明文14

“遠看紫溜溜，近看圓溜溜，掐它水溜溜，咬它酸溜溜。”聽到這個謎語，你一定會說：“這個謎底是葡萄。”沒錯，這個謎語說的就是我——葡萄。

我身穿一件深紫色外衣，顯得高貴而深沉。當然也有一些“兄弟姐妹”們穿的是青色、紅色甚至是白色的衣服。我的外表很像一顆珍珠，圓圓的，被水沖洗過后還會閃出光亮。我的味道堪稱一絕，我可不是吹牛。只要輕輕一咬，酸甜的汁水就會流出來，十分好吃。

我不僅外表好看，味道一絕，而且我的種類，用途和營養價值都十分大。我們葡萄品種很多，全世界約有8000多種，中國現在有700多種。比如山葡萄，沙巴珍珠，旱玫瑰等。我們的用途也很多，除了可以釀造葡萄酒，做葡萄汁、葡萄干、葡萄罐頭以外，還可以加工做葡萄果醬和葡萄果凍。別看我們小小的，我們的營養價值可大著呢！葡萄中的糖分容易被人體呼吸，對預防心腦血管病有一定的作用。

我們葡萄有許許多多的別稱，比如提子、蒲桃、草龍珠、山葫蘆、李桃、美國黑桃、水晶明珠等。我想大家還不知道為什么葡萄叫做提子，其實“提子”是廣州、香港、海南、上海等地對葡萄的別稱。比如紅色葡萄叫“紅提”，黑色葡萄叫“黑提”。也有人錯誤地認為提子就是葡萄，提子和葡萄雖然都是葡萄的果實，但提子粒大、汁少、皮肉難分離，而葡萄粒大、汁多、易剝皮，人們為了區分開來，便分開來叫。但有些人也很容易把葡萄和提子混為一談，所以提子便成為了葡萄的別稱。

怎么樣？你們喜歡我嗎？

葡萄說明文15

金秋時節，葡萄溝的葡萄碩果累累，遠方的四位游客來參觀。

四位游客來到葡萄溝，看到葡萄蔓順著葡萄架盤纏著，一片片綠葉連接在一起，形成了一個個綠色的涼棚。葡萄一大串一大串地掛在綠葉底下，有紅的、白的、紫的、深紅的、淡綠的，五光十色，美麗極了。

葡萄溝的人們熱情好客，他們在涼棚擺放了桌椅，摘了一盤盤葡萄和其他水果來招待游客，游客們品嘗了各種新鮮的水果，他們覺得葡萄最甜。

葡萄溝的人們盛情款待了游客們，游客們依依不舍地離開了葡萄溝。

第三篇：葡萄說明文

葡萄說明文1

在現代社會上，葡萄是一種栽種面積大，產量多的水果之一。她不但具有產量多、樹姿優美、適應性強、繁殖能力廣等特點，還是一種能夠綠化環境，有較高經濟價值的果樹。

哇，原來葡萄的種類有這么多，在全世界有8000多種，我國就有500種以上。比較常見的有兩種，一種是綠色的葡萄，一種是紫色的葡萄。綠色的葡萄比較甜，還沒有籽。紫色的葡萄和綠色的一樣，也是甜的，但是她有籽，您別看她的.籽小，她的用處還不小呢！葡萄里的籽可以用來榨油，葡萄籽榨出來的油可以提煉成“單寧”，單寧是多酚中高度聚合的化合物，她們能與蛋白質和消化酶形成難溶于水的復合物，影響食物的吸收消化。可分為水解單寧和縮和單寧，兩者常共存。后者也稱“原花色素”。全谷、豆類中的單寧含量較多。

人們又把稱葡萄做是“水晶明珠”，這是人們給葡萄取的愛稱。因為葡萄果色濃艷，汁多味美，營養豐富。葡萄這種水果的果實含糖量達10%至30%，并含有多種維生素和鈣、磷、鐵微量元素，有增進人體健康和治療精神衰弱及過度疲勞的功效。葡萄除了可以鮮食以外，還可以經過加工制成葡萄干或釀制成葡萄酒。

我喜歡這果色濃艷，汁多味美，營養豐富的“水晶明珠”，您喜歡嗎？

葡萄說明文2

葡萄，是一種常見的水果，味美汁多，長得圓溜溜，水靈靈的，象一個個圓臉的小姑娘，惹人喜愛，一個個小臉蛋擠在一起形成了一串葡萄，它不但美味好吃，而且擁有豐富的營養價值，可謂是水果中的“美女”啊！就讓我們來聊一聊它吧！

葡萄的種類可以說是五花八門，應有盡有，并且名字獨特。我認識的.有：涌優，夏黑，美人指，陽光玫瑰等。其中名字比較獨特的非美人指莫屬了。單聽名字，你心里就大概知道了吧，因為它長的象美人的手指，于是美曰其名“美人指”，但是我個人則喜歡陽光玫瑰，有股淡淡的清香，甜而不膩。夏黑就比較甜了，但都很可口。

葡萄成熟是在夏季，你在葡萄棚下看到一大片一大片的葡萄，一不小心，你的額頭就會和葡萄來個“親密接觸”，但每次令我郁悶的是我疼的哇哇叫，但葡萄卻安然無恙，只好警惕，謹防被葡萄撞個正著。當然，我依然喜歡葡萄，想吃的時候直接摘幾串，用井水泡一泡，那個味道啊到了冬天我還在回味著。

葡萄的好處可多了，就等著你去慢慢發現，希望你也跟我一樣愛上吃葡萄，補充更多的營養。怎么樣，心動不如行動，趕快來了解下葡萄的好處吧！

葡萄說明文3

家鄉山清水秀很是漂亮，葡萄更是誘人！家家戶戶種了一棵葡萄。經過精心培育，如今已經長出了茂盛的枝葉。人們又用幾根鐵管支撐葡萄藤，組成了個葡萄架。

夏天，葡萄藤上結出一串串青青的、小小的葡萄。比較后，葡萄長大了，變得紫瑩瑩的，可動人了！

剛下過一場雨，迷人的葡萄就像剛洗過澡似的，全身光滑油亮。我忍不住摘下一棵青葡萄，放進嘴里，酸酸的，涼涼的，而紫葡萄又酸又甜，葡萄水靈靈的，你用手輕輕一碰，雨珠“滴答”滴在手里，啊好涼好涼，不僅涼在手上，還涼在心里。抹在臉上，散出葡萄的清香，放在嘴里嘗嘗，還有涼爽的感覺呢！

葉子遮著一串串葡萄，在雨中舒展著。這些葡萄有的靜靜地躺在碧綠碧綠的藤上，像一位穿著草綠色衣裙、戴著淺綠色帽子的少女睡著了；有的懸掛在空中，好像一大串炮仗在“噼噼啪啪”地響；還有的被一片又嫩又綠的葉子遮蓋著，好像一位嬌嫩的小姑娘害羞地躲在葉子下面。綠綠的'葉子，滾動著晶瑩透亮的雨珠，輕輕一碰，雨珠滾落在另一片葉子上，就這樣滾呀滾呀，仿佛幾位活潑的小朋友正在快樂地傳著球。

啊！我愛家鄉的葡萄，更愛雨后的葡萄。

葡萄說明文4

“青帳子，綠屋子，滴里嘟嚕掛珠子。”這個謎語的謎底就是葡萄。

葡萄是世界上栽種面積比較大、產量比較多的水果之一。她具有結果早、產量高、壽命長、樹姿優美、適應性強，容易繁殖等特點。她既是綠化城鄉，又有較高經濟價值的植物。

“水晶明珠”是人們對葡萄的愛稱，因為她果色艷麗，汁多柔軟，營養豐富，果實含糖量達百分之十到百分之三十，并含有多種維生素，鈣、磷、鐵及多種微量元素。還有增進人體健康和治療神經衰弱及過度疲勞的功效。葡萄因果實品種不同，有黃綠、紅紫、藍黑諸色，多數為橢圓形或圓形漿果。的紫色的`看上去珠光寶氣的“龍眼”，被譽為“北國明珠”。現在市場上出售以“巨峰”較多。她果穗重達600克產量很高，也是早期結果的“長壽樹”可連續高產30年之久。她原產于日本。皮黑紫色，肉軟汁多，子少味甜！

葡萄除了可以鮮食以外，還可以加工成葡萄干，釀制葡萄酒，而且她的子可榨油提煉單寧，皮還可以提取工業原料酒石酸。葡萄全身都是寶啊！

聽了我的介紹后，您是不是立刻想吃葡萄了呢？

葡萄說明文5

嗨！大家好，我是比較受歡迎的水果之一：葡萄。

我長得很像桂圓，但卻比它漂亮多了。桂圓身上穿著土里土氣的衣服，我卻穿著紫中帶青的漂亮禮服，晶瑩透明，顯得高貴極了。我通常有兩件禮服：一件青綠色的，如春風一樣拂過；一件紫紅透著淡淡的青綠色的，像深夜中的精靈，散發著迷人的色彩。

我不僅長得好看，還有著誘人的味道。輕輕地扒開我的.禮服，鮮嫩香滑的果肉立刻呈現在你的眼前，慢慢的咬上一口，沁人脾肺的香氣在你嘴中彌漫著，味道甜滋滋的，里面還夾雜著酸酸的味兒，越吃越津津有味。

我的營養價值也很高，被譽為世界四大水果之首。我的身體里含有很多對人體有益的維生素，是種滋補藥品。我具有補虛健胃的功效，是果中佳品。根、葉、果實皆可入藥，看！我全身都是寶呢！

我的吃法也有很多，可以做成葡萄干、葡萄酒、葡萄汁等等。我雖然好吃，但糖尿病患者等要少食。

看！這就是我，甜蜜的我給人們帶來了豐富的生活，哪兒一個走進葡萄世界的人心不醉兒？

葡萄說明文6

今天我向大家介紹一種我比較喜歡的水果。你們猜猜是什么？有紅又脆的蘋果，又黃又甜的鴨梨，又香又軟的香蕉……不對，就是美味的葡萄！葡萄又大又圓，穿著一件紫色的外衣，成群結隊地掛在枝頭，好像一串串晶瑩的紫寶石。拿起一顆放在嘴里，細細的嚼動，那鮮嫩的果汁流在嘴里卻甜在心里！

葡萄又稱草龍珠，山葫蘆，水晶明珠……它還被譽為世界四大水果之首呢！葡萄用途廣泛，營養豐富，是果中佳品。據科學家分析，每一百克葡萄里含有87.9克水分，0.4克蛋白質，0.6克脂肪，4毫米鈣，0.8毫米鐵，還含有多種維生素，胡蘿卜素，果酸等其他營養品。

通常我們吃葡萄會把皮丟掉，可這樣的吃法是不對的。葡萄有許多招牌營養在葡萄皮里，它的果肉和它的.皮比起來可謂之千里！因此“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。

一些貧血，高血壓，神經衰弱的人應該多吃，也特別適合兒童，婦女，體弱的人作為補品食用。但你們千萬要記住，吃過葡萄后不能立刻喝水，否則很容易發生腹瀉！

機不可失，時不再來！大家快來搶購吧！

第四篇：葡萄調查報告

葡萄調查報告

無錫市水秀中學學生胡霄悅 束晨晨

一、提出問題

炎炎夏日即將來臨，不禁想起了甜蜜多汁的水果，西瓜、鴨梨、菠蘿等等。這其中自然也少不了葡萄。葡萄具有結果早、產量高、壽命長，樹姿優美、適應性強，容易繁殖等諸多優點，被許多人們寵愛。看著那盤虬的枝干，茂密的綠葉，豐碩的果實，發出的是生命的活力，讓人賞心悅目，愛不釋手。人們既然愛葡萄，就會去買葡萄，吃葡萄，種葡萄，為了讓人們更了解葡萄，我決定對葡萄進行一次調查。

二、調查目的首先，進行這次調查的基本目的是了解葡萄的生長過程，營養等相關知識。其次，我自己也能在完成調查的過程中，增進對葡萄的了解，培養自己的能力，從中得到鍛煉。

三、調查方法實地調查。2 上網查詢。3 圖書館找資料。4 訪問消費者。詳細調查葡萄各方面的情況，并認真作了筆記，調查結束后，把紀錄的資料進行了分析、統計，最后得出結論。

四、調查步驟

今年暑假，我走訪了太湖大道西南側的葡萄種植園，并向葡萄園的工作人員進行了以下幾方面的調查：

1、葡萄是一種什么樣的植物？

2、葡萄各部分有什么特點？

3、哪些因素會影響葡萄生長？

4、葡萄的生長過程

5、葡萄的種類

6、葡萄的營養

7、葡萄的用途

8、吃催熟劑的葡萄有什么危害？如何辨別使用催熟劑的葡萄與正常的葡萄？

五、調查結果

1、葡萄屬葡萄科，是多年生落葉木質藤援果樹，壽命長，結果多年，需較大的地下營養體積。

2、葡萄靠卷須盤卷它物生長。根系發達，能貯藏大量營養。葡萄的卷須與花序因營養情況好壞能夠互相轉化：當營養充足時，卷須能轉變成花序。它的花黃綠色，子序基部有蜜腺，能分泌香精。花分三種類型：完全化、雌能花和雄能花。果實因品種不同有黃綠、紅紫、藍黑諸色；多數為橢圓形或圓形漿果。

3、影響葡萄生長的因素有很多，溫度、熱量、降水量、光照、大氣、土壤等生態條件都能對葡萄的生長產生影響。

葡萄屬喜溫職務，在不同的生長時期對溫度的要求各不相同。春季只有當氣溫升高7～10℃時，葡萄的根系才開始活動，達到10～12℃時才開始萌芽，生長開花，結果和花芽分化需要25～30℃，當氣溫低于10℃時，葡萄停止生長，低于14℃不會開花授粉，當氣溫高于35℃時，葡萄就會因為消耗過多而品質下降。當土壤中的水分不足時，會導致葡萄生長量不足，出現老葉黃化，甚至死亡。適

宜葡萄生長的土壤含水量因達到70%。葡萄喜光，陽光不足時將造成新梢節間細而長，葉片黃而薄，花器分化不良，花序瘦弱，花蕾小，落花落果嚴重等一系列巨大影響。葡萄應植于沙壤土或礫質壤土中，一般PH值在6.0-7.5。若當地土壤偏酸，可摻石灰。若偏堿則摻石膏。

4、一般在三月發芽，四月開花，五月為果實膨大期，一般在盛花后15～25天用膨大劑，最遲不超過30～35天，既而進入果實成熟期，一般白色果實品種成熟表現為果粒變軟，呈透明，富有彈性，紅色果實品種則表現為有光澤，有香味。果實膨大的后半期經過成熟期到落葉其稱為貯藏養分累計期，通常為8～11月，接著是休眠期，是落葉道羿年樹液流動期，從9月枝條成熟開始，10～11月休眠最深，一直持續到翌年1月下旬。在果實膨大期還需要進行套袋。套袋可以減輕因雨滴、雨水引起的果實病害，還能避免噴藥使果面污染，防止產生裂果，一般每穗只留30～40粒果實即可。在疏果之后應盡早套袋，套袋越早對果實越有益。在降水較多的地區應選用下口開暢的漏斗形袋，來防止袋內濕度大而積水。一般在采收前3～15天即可除袋。葡萄的品種很多，全世界大約有8000多種，我國有500種以上，著名的如：龍眼、巨峰、香妃等。本市主種種植為藤稔，俗稱乒乓葡萄，是歐美雜交品種，產與日本，樹勢強，枝梢粗，果穗圓錐形，平均重300-400克，果粒松，粒大，平均每粒16-22g，近圓形，皮厚，紫黑色，易與果肉分離，肉紫，汁多，可溶性固體含量可達18%，有草莓香味，裂果較少，不易脫粒，用生長調節劑后單粒可達30g。

6、葡萄的果色艷麗，汁多味美，營養豐富。果實含糖量可達10-30%，并含有多種有機酸，礦物質及20多種氨基酸，芳香物質，纖維素等。近年研究表明，葡萄含有白黎蘆醇和多種維生素，對防治癌癥和心血管病有良好作用。現在，葡萄已成為人們的重要保健食品之一。

7、葡萄的用途十分廣泛。除可鮮食，釀酒，制汁，制罐頭外，還可以加工葡萄果漿和葡萄果凍。葡萄的種子可以提煉單寧和高級食用油。葡萄的根可以入藥，葡萄的葉也是一種良好的飼料，所以說，葡萄的全身都是寶。

8、吃催熟劑的葡萄對人體有一定的危害。它對人的胃腸有一定的損害作用。要辨別使用催熟劑的葡萄與正常的葡萄。一是從甜度上來區別，吃催熟劑的葡萄比正常的葡萄酸；二從顏色來區分催熟劑的葡萄顏色沒有正常成熟的葡萄鮮艷。

六、后記

這次調查活動在教老師和種植葡萄技術人員的幫助下，比較順利地完成了。通過這次的調查，我知道了許多平時接觸不到的事物，學會了種植葡萄，了解了葡萄的營養和用途，明白了怎樣分辨不同各類的葡萄。但經歷的調查活動使我們終身難忘，受益匪淺，他使我們懂得了怎樣在學習任務較緊的情況下，合理利用時間進行社會調查，同時也克服了平時養尊處優慣了的我們，怕臟、怕累、怕炎熱的不健康思想意識，也深知葡萄種植人員為種植優質的葡萄供應無錫市場所付出的艱苦的勞動，使我們從心底里更加敬重他們，由于我們家沒有電腦，家中更沒有種植葡萄的書，但他們那種吃苦耐勞精神鼓勵我們克服困難，頂著夏日炎熱的太陽，去圖書館查資料，去學校上網查資料，使我們知道了種植葡萄的許多知

識以及葡萄對人類的保健功能。同時也鍛煉我們與同伴合作的能力，嘗到了成功的喜悅。總之，調查活動讓我們體會到了平時不曾體會的各種感受，也就是在成長道路上又邁進了一步。

只可惜我們在這次調查活動中也看到不盡如人意的事，大約在6月下旬，我們親眼目睹了一片片一串串即將成熟的葡萄被人為的砍倒。橫七豎八地躺在地上，這是種植人員將盡一年的辛勞，就這樣白白地糟蹋了，因此我們全班同學通過討論給濱湖區領導寫了一封建議信，內容如下：

尊敬的濱湖區的領導：

你們好！我們是水秀中學初二（1）班的學生，暑期前后老師和我們一起走進社區蠡園鄉種植場，對葡萄生長過程進行調查與探索，可是在6月20日的一天我們看了令人吃驚的一幕，有一大長條即將成熟的葡萄帶被人為地破壞了，令人感到惋惜，經詢問得知，這是前幾天城市建設規劃的有關人員砍掉的。原因是要在此處修路。可是我們看看四周都是農田，根本沒有修路痕跡的影子，也許是不久以后要在此修一條公路，可是，再過二十天左右新鮮美味營養豐富的果肉葡萄，就可以讓無錫市民飽嘗口福了，何不收獲后再采取措施呢？因為我們通過調查明白，從葡萄剪枝、施肥、噴藥，疏果……到成熟，每一串葡萄都滲透著農民伯伯的心血，每顆果實都來之不易。因此我們對區領導提如下幾點建議：

1、在城市規劃時如需修公路，應先對農民宣傳濱湖區城市規劃的政策做好農民的思想工作，為農民解決后顧之憂。

2、弄清事實真相，盡量把事情處理好，避免農民有抵觸情緒。防止農民與政府之間有不必要的糾紛。

3、在城市建設規劃時盡量考慮土地資源的合理利用，如確實要動用農田時，應再慎重一些，盡量考慮到農民的利益。

第五篇：葡萄教案

第6課 畫葡萄

一.教學目標:

1.知識與能力:了解中國畫中花鳥畫的形式、特點及方法；體會國畫作品中托物言志的特性。

2.過程與方法: 通過欣賞、臨摹或創作寫意葡萄感受中國畫的筆墨情趣，從而提高學生表達自己感受的能力。

3.情感態度與價值觀: 領悟中國寫意花鳥畫特點,并教導學生去理解葡萄向征收獲的季節,培養學生的學習積極性,也向葡萄一樣碩果累累.二.教學重點.難點

重點: 將生活中的事物融入美術學科知識技能的學習過程中,利用繪畫手法來表現美.難點: 國畫花鳥畫的技法.線條,構圖運用.三.教學時間 1課時(45分鐘)四.教學教法: 這節課內容知識面比較廣,利用多面體教學工具進行教學,主要采取講授、范畫，主要由老師講解和范畫，學生參與到課堂練習中。用1課時完成.五.教學準備

教師準備：多面體課件,范畫作品等。

五.教學過程

1.導入: 用幻燈片,讓學生欣賞圖片,然后提出相關問題,讓學生討論回答問題(3分鐘)老師在補充相關內容.在引入今天的課題-----葡萄畫法.2.葡萄的產地: 新疆吐魯番。處于我國西北地區，屬于干旱區，降雨少，晝夜溫差大,新疆盛產綿羊、棉花、葡萄、無花果、香梨、番茄、西瓜、哈密瓜、甜菜。

新疆有充足的光熱和土地資源，具有發展農牧業得天獨厚的優勢。新疆素有“瓜果之鄉”的美稱，吐魯番的葡萄、鄯善的哈密瓜、庫爾勒的香梨、伊犁的蘋果、葉城的大籽石榴、阿克蘇的薄皮核桃、阿圖什的無花果、庫車的白杏等，都是美味佳品，令人陶醉。葡萄除了生吃之外,還可以加工成葡萄干和釀造成美味的葡萄酒.3.葡萄通過加工可以變成葡萄干和釀制成美味的葡萄酒.那么今天我們這節課一起來學習中國花鳥畫葡萄。老師在講解講授內容過程中,一邊給學生講解知識點,一邊進行范畫講解,讓學生一起跟隨作畫步驟進行練習,老師在一邊輔導講解和作畫的技巧.4.作畫作畫方法與步驟：

①作畫時要仔細觀察線條的運用.②運筆時注意線條的巧妙靈活運用。③把握好圖形的基本構圖。

④在畫葡萄串時,要注意顆粒的變化等。

5、學生進行練習過程中，老師進行輔導。

六、小結：本節課我們學習了中國寫意花鳥畫葡萄畫,通過這一節課的學習后,對中國寫意花鳥畫有了一定的認識和了解，但是還是不夠，在今后學習中,我們還要加強美術這方面知識的學習與練習，通過學習美術知識，能夠提高我們自身的審美意識和修養道德素質。愿同學們像葡萄一樣碩果累累.作業: 畫一幅白描葡萄作品.