第一篇：開荒的經驗總結

開荒經驗總結

最開始我們就是軍訓，秋老虎正厲害的時候，我們在電大的操場上，曬的很多同事都脫皮，一直訓了十天，自己都很佩服自己是怎么堅持過來的。緊接著我們就投入到酒店的正式開荒中。

首先領導安排我們去打掃庫房，因為前期有很多物品要進店，所以我們要先把庫房打掃干凈，好存放物品。第一次給我們安排了三個庫房進行清理，很快經理安排好了分工，我們各自領取工具進行清理。

庫房是水泥地面的，因為有很多土，我們先在上面撒了一些水，避免灰塵飛揚，然后用掃把把一些大的垃圾清理一遍。因為刮膩子的原因，水泥地面上有很多白色殘留東西，我們事先準備了小鏟子，同事們排成一橫排，然后都蹲在地上，用鏟子奮力的清理。可能是因為時間長了的原因，那些東西很難鏟除，有些要用水泡一下才可以清理掉。他們在前面清理，后面有幾個同事用掃把把清理出的地方用掃把打掃干凈，還有幾個隨后用干凈的拖布拖地，把原先有些臟兮兮的水泥地面，打掃的干干凈凈。用了一天時間把三個庫房都清理了，看著干凈的庫房，我們心里有一種難以泯滅的自豪感。

有了干凈的庫房，酒店進了一批貨架子，我們就自己動手組裝，剛開始有點摸不著路子，剛組裝的貨架子有點不結實，但是幾個之后我們就能組裝的又快又好。接下來很多物品就要進店了，因為成本部的人員有限，我們這些人又幫他們驗收入庫，或者使用部門直接驗收到自己的部門。那時候已經是寒冬了，每天都有幾車貨要來，我們就是酒店的廣場上等著卸車，清點數量，檢查物品是否合格，做收貨記錄。做收貨記錄也需要注意很多東西，要跟合同核對是否一致，不一致的需要另作說明，我們盡可能做到事事清晰明白。

現在距離酒店開業時間越來越近了，我們需要做的有很多很多，財務金蝶軟件的培訓，前臺西軟的培訓，每一項都迫在眉睫，酒店的開荒是累的，是苦的，同樣學到的東西也是最多的，這個不管是在以后的工作中，甚至是以后人生的道路中，都受益匪淺。酒店正常營業以后，因為參與酒店開荒，會比其他沒有參加過開荒的同事更加了解的酒店事物，進而能更好的參與到酒店的運營當中。希望通過我們的努力，使我們的酒店在開業的時候得到所有人的認可。

第二篇：開荒計劃

裝修樓層開荒計劃

根據對裝修樓層現場查看，做出以下開荒工作計劃：

一、保潔開荒人員的培訓：

內容：保潔開荒安全操作規程、保潔開荒的藥劑使用、保潔開荒的標準、二、設備及保潔物料的前期準備工作：

1、清潔設備：全自動洗地機、干泡地毯機、吸塵器、鋁樓梯、拖把、塵推、玻璃刮、水桶、伸縮桿、刀片、刷子、鏟刀

2、保潔物料：全能清洗劑、玻璃清洗劑、瓷磚清洗劑、去膠劑、除漬劑、酸性清潔劑、潔廁劑、不銹鋼清洗劑、不銹鋼光亮劑、家私蠟、潔而亮

三、樓層人員分配：

每天一層，一層樓共計晚班11人，分為四組：玻璃刮洗3人、地面清掃2人、入室抹塵4人、地面清洗、地毯清潔2人

每組設一組長，負責現場查看協調

四、具體清潔程序：

1、至上而下，一層一層清理所有開荒現場遺漏垃圾；

2、由上到下全面吸塵；

3、擦拭辦公桌椅、不銹鋼管及門框；

4、擦拭樓道及公共區域；

5、清潔衛生間

6、刮洗所有擦玻璃；

7、地面及地毯清洗；

8、清潔地角線：用毛巾擦拭，用刀片去掉各種膠跡、涂料點。

五、驗收標準：

玻璃的標準：目視無水痕、無手印、無污漬、光亮潔凈；

衛生間的標準：墻體無色差、無明顯污漬、無涂料點、無膠跡、潔具潔凈光亮、不銹鋼管件光亮潔凈、地面無死角、無遺漏、無異味；

門及框標準：無膠漬、無漆點、觸摸光滑、有光澤，門沿上無塵土；

地面、石材的標準：無污漬、無膠點、光澤度高；瓷磚無塵土、無漆點、無水泥。

第三篇：開荒計劃

賓館開業前的開荒計劃---時間安排

1開荒的時間安排

賓館開業前開荒工作的起始時間一般安排在賓館正式開業前30天左右，如果工作量大，可以根據實際情況適當延長開荒的時間。

2開荒的階段計劃

開荒工作可以分為三個階段，第一個階段為“初步開荒期”，所謂初開就是指此次開荒的主要工作目的是清理飯店遺留的建筑垃圾，清除衛生死角，消滅大的污垢。這一階段需要籌建管理者根據整個開荒的工作量打亂各部門建制統一分配開荒區域和具體開荒任務，要求是“責任包干制”，初步開荒的時間需要10天左右。

第二階段為“中度開荒期”，這一階段開荒的主要工作目的是強化賓館衛生狀況，進行外墻清洗作業，綠化環境，清除異味，擺放經營和辦公用家具、生活用品歸位等，開荒人員安排類似于第一階段，一般需要20天左右。由于這一階段是飯店開荒工作中最重要的一環，也為賓館開業后的經營環境打基礎的時期，要求飯店籌備管理人員予以高度重視。

第三階段為“精度開荒期”，這一時期的開荒工作將由各部門各自負責自己經營管理區域的全面開荒工作，目的要求精益求精，至少達到賓館規定的衛生標準，根據開業后各部門的經營和管理模式進行相應的細化工作，一般需要5天左右。

3開荒的準備工作

3.1開荒用具準備

按照其用途分為

小型用具：包括抹布、毛刷、鋼刷、橡膠水管、小鏟、小刀、鋼絲球、百潔布橡膠手套、掃把、鐵鍬、垃圾袋、垃圾桶、玻璃清潔套裝、電筒、拖布、各種清潔藥劑等； 機械設備：除塵設備、地毯清潔設備、石材拋光設備、打蠟上光設備等；

安全設備：各種創傷應急藥品、應急燈、滅火器、絕緣手套、手套、雨靴等； 運輸設施：垃圾清運車等。

3.2開荒的組織實施：根據具體情況、制定驗收標準和程序、突發事件緊急處理預案、。

3.3開荒的計劃安排

根據飯店的實際情況劃分開荒區域、制定開荒任務、調整開荒進度、發放開荒工作標準和要求、核定完成時間、明確工作責任、檢查落實獎懲機制等。

3.4組織開荒業務技能培訓

挑選業務尖子組成培訓小組，對所有員工進行系統的開荒作業培訓，清潔劑使用方法培訓、機械設備使用培訓、安全培訓等實用性強的各種培訓。

4開荒工作程序

4.1清掃程序：遵循先高層后低層，先是營業區域，最后再是公共區域的原則。

4.2拆除物品包裝物程序

所有物品的包裝物拆下后，由相關人員統一收集處理，不得私自亂扔，私自外賣，統一處理后的收入上繳。

4.3設備物品開箱程序

所有設備物品必須由倉庫保管員在場監督開箱，當場進行簡單的運行調試，所有配件、使用說明書、線路圖、保修單等分別交由部門使用人員登記保管存放，不得隨意丟棄。

4.4物品外出登記程序，所有需要外出賓館的物品，必須由攜帶人經登記后放行。5開荒注意事項

包括:嚴禁個人清洗酒店高層外墻玻璃；嚴禁濕手擦拭帶電電源面板和控制器；嚴禁各種違章操作；嚴禁未切斷電源的情況下清潔機械設備；嚴禁工作期間嬉戲打鬧；

第四篇：餐飲部開荒方案

餐飲部開荒方案

為了迎接酒店的順利營運開業，達到開業前清潔衛生驗收標準，同時可正常迎客和服務的要求，結合餐飲部的實際情況，特制定餐飲部開荒方案，開荒方案擬定如下幾點內容：

一．開荒方案的準備工作：

1.根據工程裝修進度情況提前準備好開荒物質和相應開荒工具，按照餐飲部的人員情況合理安排人員分工，做到人員責任和任務分配均勻。

2.員工開荒培訓：通過培訓使所有餐飲部員工懂得使用各類清潔工具、清潔劑的正確使用和安全操作等相關專業知識（邀請房務部行政管家培訓員工）；根據各營業場所進場時間進行開荒前的培訓，主要根據所屬區域的工程進度和材質不同和區域特點進行針對性、系統的培訓，確保所有員工能夠正確操作，保證所有的成品得到保護，確保開荒工作的順利高質量，高效率的完成。3.開荒工具準備：由餐飲部統一申報、采購，派發各項開荒工具和用劑。部門確保清潔工具、清潔劑準備充足，滿足餐飲部各營業場所的開荒需求。4.開荒計劃制定：酒店餐飲部樓面開荒工作由餐飲部經理主要負責，指導餐飲部員工開荒工作的有序進行。

5.責任劃分和任務分配：餐飲部根據酒店整體要求將對開荒工作進行有效的責任劃分和任務分配，因此請各位員工通力配合，對于不按時和推脫完成開荒任務的部門和人員，餐飲部將直接上報執行總經理給予處理。二．開荒方案的規章制度：

1.每天早上8:20,中午13:50（時間暫定）到規定地點集合點名,超出以上時間均按遲到處理,點名后未經上級允許不得離開工作崗位(特殊事情需向上級報告),私自離開按曠工處理。

2.開荒階段屬于非常時期，部門有權延長工作時間完成開荒工作（超出工時按酒店規定執行）

3.進入酒店區域必須戴好工作牌和帽子,服從上級安排,嚴禁頂撞上級,帶頭起哄鬧事或拒不執行上級安排的工作任務。

4.5.6.禁止在工作區域打鬧,不得將食品帶入工作崗位,工作區域不得吸煙。在工作過程中嚴禁聽音樂、玩電話或做與工作無關的事情，違者按違規處理。分發到部門的工具請各部門人員認真保管,如在使用中損壞,要立即通知上級,如丟失或有意損壞由當事人員進行賠償；正常損壞物品不要私自丟掉，要報告上級，以舊換新，正常報損。

7.按開荒標準、要求、質量完成當天工作，如規定時間內沒有完成工作任務，不得下班，直到完成為止。

8.開荒期間表現突出者的，將上報執行總經理申請給予獎勵，并記入員工檔案，作為轉正，晉級的依據。

9.集體開荒工作進行時，如有需要臨時調動員工做其它工作時，必須要經過部門負責人的同意，否則無權調動。

10.所有員工都要掌握滅火器的使用方法，以便在突發火災時得以實施滅火行動。11.開荒期間鑰匙管理制度：

11.1在裝飾公司還沒有做交接時，先期進場的部門的區域鑰匙統一由安全負責管理，統一保管，統一發放。

11.2掌管人員必須保管好交接到自己的鑰匙,如丟失應立即報告上級。11.3嚴格遵守領用手續，部門也同時走好記錄。11.4不得隨意將鑰匙交給其他人，不得亂放亂丟，如果在開荒期間，鑰匙必須交給其他人員，做好記錄和交接手續，同時匯報安全部，做好鑰匙去向的記錄。11.5如果不慎將鑰匙丟失，必須立即匯報 三． 開荒方案的工作安排：

1.餐飲部經理負責餐飲樓面各營業點開荒的全面安排和調配，餐飲主管負責現場督導和檢查，餐飲部領班6人，員工27人，計劃分為2個小組；領班擔任各小組組長。

2.第一小組負責酒店全日制餐廳、會議室1-

5、餐飲公區的開荒工作，第二小組負責酒店中餐廳包房、宴會廳、大堂吧、天臺吧和茶博館區域的開荒工作； 3.每個小組主要負責各自區域的室內光滑硬質地面、窗戶清理、木板地面清理、地毯清洗、中高空清潔等；各小組相互協作，服從安排，視工作情況隨時調配。4.主管負責小組員工開荒質量的監督及人員的調動安排。各小組要做到員工每做好一塊區域就必須檢查，盡量在工作時間內完成工作，不拖拉員工的下班時間。5.為了確保開荒衛生質量，各小組每天安排一個區域的開荒保潔。由主管直接檢查保潔工作，餐飲部經理抽查，對不合質量的都一律重新跟進。四．開荒方案的交叉作業：

1.開荒工作進行前，首先由餐飲部經理或主管將要開荒的區域檢查一遍，查看是否有損壞的設施設備及遺留工程問題，以免員工進場后出現有損壞的地方與施工方互相推脫責任；

2.愛護酒店財產，注意成品保護，如發現施工人員損壞設施設備和物品，記錄施工人員的姓名，并立即匯報上級。員工無意損壞的也要及時上報，不得隱瞞。3.工作中出現突發事件(漏電、漏水等)，應立即報告上級，第一時間通知工程部人員。

4.清潔完成的餐飲區域，如有工程隊要進行工程維修等，必須經主管同意方能讓其進房維修，并派專人跟進維修后的清潔工作；

5.部門和施工方之間交叉工作時，要做到互相協作，積極配合，不得出現怠工、發牢騷和不負責任的現象。

6.堅守分配自己的工作區域，不得擅自到其它施工現場觀看和逗留。7.酒店任何員工不得與施工單位人員發生矛盾和沖突，出現問題要立即報告上級處理。

五.開荒階段的安全預案：

1.開荒工作采取的原則是：從上到下，從里到外。所有開荒工作須從樓頂開始，由各樓層逐漸下移，否則可能出現被遺漏的地方及二次清潔衛生污染情況。2.在進行各項開荒工作前，必須由部門管理人員對該項工作進行分析，再指導員工按照標準操作程序進行開荒工作。

3.對特殊清潔劑的使用（如強酸強堿等）必須由主管或領班控制，主管或領班應酌情使用該類清潔劑，使用時必須嚴格按照操作程序，以免燒壞地面及其它設施； 4.開荒使用的清潔劑瓶堅決不能與地面或臺面直接接觸，必須墊好抹布再放，而且必須在旁邊放一塊濕抹布，以免萬一碰倒地上時馬上用濕抹布清除，杜絕一切可能損壞地面的因素發生；

5.使用清潔機器的員工必須熟練各種機器的使用方法，包括地刷的分類使用，各種鋼絲墊的分類使用，各種顏色百潔墊的分類使用等；

6.在部分區域進行清潔時，必須在適當的位置鋪上報廢床單或臺布，避免工作勞而無工，更可能將污水帶到其他區域； 7.各餐飲營業場所的固定資產及低值易耗品必須在第一時間做好盤點，如毛巾、杯具等，指定專人負責管理，以書面形式做好記錄，避免開荒期間物品的遺失； 8.如高空作業必須佩帶安全帽、安全帶，使用梯子進行高空清潔工作時，必須兩人進行，一人清潔，一人扶梯，以策安全；

9.在每天開荒前和開荒工作結束后，任何一名員工不得擅自離開，由管理人員統一組織開荒人員進出開荒現場。

10.清潔完畢的區域，每位員工有義務給予衛生保持和成品保護。例如：進入地毯鋪設完畢后的餐飲區域，應主動換鞋或戴腳套。六.開荒階段的工作標準：

1、光滑硬質地面清理注意事項： 1.1清除云石地面上的垃圾；

1.2用濕地拖拖地面（拖濕后容易刮洗），如地面四周是木板，則需要用透明膠貼住，以免搞濕后容易變色、發霉；

1.3用鏟刀、刀片刮云石表面的水泥、油漆漬等，清除垃圾。

1.4用地拖拖干凈地面（拖地時小心四周的木板），小范圍的用抹布擦凈，或用刮水器刮凈。

1.5再細致檢查地面的漬，如有特別難起的水泥漬，可請示領班采取有效的方法解決。

1.6清潔干凈的地面應用紙皮覆蓋好,做好保護。

2、窗戶清理注意事項：

2.1用刀片刮干凈玻璃及鋁合金窗框的水泥漬，小心刮花窗框。

2.2用加有少量洗潔精的水洗抹布后，去抹鋁合金窗框，用毛頭掃洗玻璃，再用玻璃刮刮干凈玻璃上的水及污漬。

2.3留意玻璃是否仍有漬，用刀片刮去遺留的漬。

2.4注意：清洗窗前，在窗臺下墊廢布，以免搞濕木地板，小心將污水搞到墻（墻紙）上，如不小濺到墻身，要立即用布抹干凈。2.5鋁合金窗框及玻璃不準用鋼絲去擦，以免搞花表面。2.6活動窗就將窗扇拆下來清洗，以便清洗窗槽。

3、包房洗手間清理注意事項：

3.1清除洗手間內的垃圾后，用廢布墊或廢地毯在洗手間門口的地板上，用透明膠粘住門腳的木，以防搞濕木板，而導致變色。

3.2用刀片刮高位墻身瓷磚表面的漬，特別留意墻腳、門腳邊的瓷磚。3.3用半干濕布抹天花板及高位墻身的瓷磚。

3.4清洗洗手間潔具（座廁、洗手盆、尿槽），潔具的表面不能用鋼絲球、百潔布去擦，也不能用刀片刮，盡量減少使用潔廁凈等酸性清潔劑，特別留意座廁板表面。

4、木板地面清理注意事項：

4.1不準用地拖拖木地板（因地拖很難擰干水份），只能用濕布去抹，并盡量擰干抹布的水份；

4.2木地板上有漬，不能用刀片刮或鋼絲球擦，只能用濕布大力擦，如有特別難起的漬，請求上司后再作決定。

5、墻紙清理注意事項：

5.1墻紙有漬不能用刀片刮、鋼絲球擦，只能用濕布大力擦。5.2對特難起的漬可用牙刷去刷。

6、瓷磚地面清理注意事項: 6.1清除瓷磚地面的垃圾，靠近云石或木地板邊要鋪好廢布。6.2用鏟刀鏟大面積的垃圾的水泥漬等。

6.3用地板刷將潔廁凈擦在瓷磚地面上，再用鋼絲球去省，特別難起的用鋼絲刷去擦。

6.4難起的漬印用鏟刀或刀片刮洗。

6.5如有油漆、涂料漬，可用天那水去擦，采用天那水一定要有上司的指引才使用，因天那水揮發性較強，應擦一部份后要立即用水沖洗。6.6同時留意清洗天臺瓷磚地面時，一起清洗欄桿的瓷磚。

6.7特別注意：使用除膠劑時，留意周圍有無人抽煙、點火等，因除膠劑容易著火。

七．開荒階段的驗收標準：

1.總體的標準：目測無垃圾、無水痕、無水印、無施工遺留印跡、整體光亮潔凈。2.衛生間的標準：墻體無色差、無明顯污漬、無涂料點、無膠跡、潔具潔凈光亮、不銹鋼五金管件光亮潔凈、地面無死角、無遺漏、無異味。

3.餐飲包房或會議室標準：墻體無色差、無明顯污漬、無涂料點、無膠跡、不銹鋼五金管件光亮潔凈、室內無死角、無遺漏。

4.公共區域及大廳標準：墻壁無灰塵，燈具潔凈，開關盒潔凈無污漬，排風口、空調出風口無灰塵、無膠點。

5.門及框標準：無污漬、無漆點、觸摸光華、有光澤，門沿上無灰塵。6.地面標準：木地板無膠漬、潔凈；瓷磚無灰土、無漆點、無水泥漬、有光澤；石材無污漬、無膠點、光澤度高。7.清潔完畢的區域，每位員工有義務衛生保持和成品保護。

注：對不常見之頑固污漬及特殊材質，應采用相應劑制進行清潔，不得發生任何損傷。

第五篇：保潔開荒作業指導書

碧桂園物業保潔開荒作業指導書

一、目的

規范各物業管理分公司開荒清潔管理程序，確保開荒清潔效率和質量。

二、適用范圍

適用于各物業管理分公司小區物業開荒清潔工作的管理。

三、開荒清潔的概述

1.開荒清潔的涵義——在物業建筑工程中常常會留下許多垃圾污垢，建筑部門一般只做一些簡單的垃圾清理工作，不會對建筑物進行全面、徹底的清潔護理。這種新建成的建筑物第一次專業保潔稱之為開荒清潔；它是一種“突擊式、會戰式”的清潔，又是物業保潔之首，可以為今后的物業日常保潔工作打下一個良好的基礎。

2.開荒清潔的重要性——由于建筑工程中常常會遺留下許多垃圾污垢，各種地面、墻壁上會遺留下水泥漿塊、油漆、玻璃膠、水污、銹跡等；這些都必須在開荒工作中清洗干凈，所以它是一項最艱苦、最復雜、最費神的工作，而且專業性、技術性、綜合性較強；因此，必須經過專門技術培訓的保潔人員，使用專門的設備、工具、清潔劑（藥劑），按科學的管理方法和嚴格的保潔作業程序、技術規范，對物業內、外進行專業的開荒清潔，才能保證質量，提高效率。

四、管理要求：

1.所有開荒人員必須牢固樹立“安全第一”的工作理念，各級人員按職責規定統一形象、統一著裝、統一行動，認真做到“積極進取、盡職盡責、協調有序、堅決服從、執行迅速、保質保量”的管理要求。

2.要做好開荒工作，必須制訂出一套合理的管理方案，并設置一個臨時指揮機構，一般情況下應設置三級管理制度。三級管理架構圖如下：

3、崗位職責：

1）現場指揮（部門經理）：

①了解、落實開荒清潔的具體要求，作業期限；并制定管理方案，組織實施和質量監控。②負責落實開荒清潔所需要的倉儲、辦公、物料購進及輸出；和工程用水、用電等事項； ③負責落實開荒清潔人力的供給、統籌、及食宿后勤工作；

④根據工作中出現的問題，負責處理好內、外各職能部門的協調工作；

⑤負責與主管職能部門溝通，落實建筑邊角料、垃圾等運輸處理工作及開荒用車事宜（如大型垃圾車、酒水車等）； 2）領班人員：

①根據現場指揮的要求時間，帶領現場作業人員準時進入作業現場，對本人負責的區域或作業組的人員劃分工作區域，明確責任，分配人員，確定工位和工時；

②向現場作業人員布置現場作業的任務、時間、標準、機械工具、物料、工藝工序和人員分配，宣布現場作業紀律和作業細則及注意事項； ③明確現場作業任務，協調工作關系，合理調度人員、機械、設備、工具、物料； ④掌握現場作業的開荒清潔進度，如進度出現問題，及時與現場指揮聯系解決； ⑤負責對開荒現場作業質量的監督檢查和作業質量驗收。3）技術人員（領班兼任或專職）：

①根據開荒清潔要求對現場作業人員提前進行業務培訓，講解各種地面、墻面保潔方法和操作規程，各種清潔劑（藥劑）的配比和安全防護措施；

②對重要清潔劑（藥劑）配比要親自動手調配，并監督指導使用。各類清潔劑（藥劑）要進行注明，在現場分類放置，以方便作業人員使用；

③在作業現場進行技術指導和技術檢查，如出現質量問題應及時在現場進行檢查、解決；對重大責任事故應及時向上級報告，并提出解決方案和措施；

④對作業任務組織實施各種技術保障(水工、電工、木工)，確保作業安全、技術安全、人員安全。

4）保管人員（領班兼任或專職）：

①在作業任務下達后，根據現場指揮填寫的《物品領用清單》，將所需物品準備齊全，保證作業人員順利完成作業。

②對作業現場使用的工具、服裝、工作指示牌、各種機械、設備、工具、物料進行統一管理、發放、保管和維護，做好各類零星物品的采購及工具保養、維護工作；

③收工時，組織好工具和物品回收、登記、保潔和保管工作，及時與現場領班人員聯系，作好第二天的工具、物品安排；

④作業完成后，應持《物品領用清單》逐件、逐樣到倉庫與倉庫保管員清點，并在《物品領用清單》中填寫退回數量，辦理入庫手續。5）作業組人員（環境管理員）：

①負責物業室內、外的垃圾清掃和清理； ②負責物業的高空外墻清洗；

③負責物業的室內外設施、飾物的開荒清潔； ④負責執行上級的其它工作任務。

五、程序要點

1.開荒清潔管理方案的制定： 1.1明確開荒清潔的工作區域； ①物業內、外建筑垃圾的清理；

②物業內、外設施的清潔；

③公用部分（外墻、道路、設備房、電梯等）的清潔。1.2開荒清潔的費用預算： ①人員成本 ②物資成本 ③計劃工時

1.3開荒清潔的工作方式； ①管理公司自己做； ②聘請專業公司承做；

③管理公司自己做與聘請專業公司相結合。1.4開荒清潔的準備工作； ①現場查看；

A查看現場建筑、裝飾所使用的材料性質，便于制定相應的開荒清潔方案； B查看現場施工工程進度，準確判斷開荒清潔介入最佳日期； C摸清開荒清潔用水和用電的位置，了解建筑垃圾的清運處理方式。

②物料準備：

A根據現場實際情況擬定機械設備的種類及數量（見附件1）； B根據現場實際情況擬定易耗物品的種類及數量（見附件1）；

C物資準備的品種、數量、質量，以適用、夠用為原則；物資準備充分，可以減輕勞動強度，提高工作效率。③人員籌備及動員。

A根據現場的工作量和清潔設備情況擬定所需人員的數量（包清潔設備操作技術人員），如需外援需提前做好后勤保障；

B做好開荒人員的崗前培訓（安全要求、注意事項、操作規程等）及動員工作。1.5開荒清潔的組織與實施（見附件2）：

①室內的開荒清潔；

②室外的開荒清潔；

③外墻的開荒清潔。

1.6開荒清潔檢查標準（見附件2）：

①室內：

②室外：

③外墻：

2.開荒清潔應注意的事項：

2.1高空作業時注意拿牢作業工具，防止掉落，不準在高空上傳遞工具或投擲物品；注意墻面附著物，避免碰損或傷害自己，作業時不要做大的悠蕩工作；作業時監控人員必須監控到位，嚴禁離開；

2.2水磨石、大理石、木質地板、金屬制品等，禁用強酸強堿的清潔劑； 2.3在洗刮玻璃幕墻注意不要刮花；清洗洗手間三缸禁用鋼絲球擦拭； 2.4剝離作業時易滑倒，需事先立好作業標示牌，穿防滑鞋； 2.5使用強酸、強堿、噴霧狀清潔劑時，必須戴口罩和手套； 2.6酸性洗劑和堿性洗劑混合使用會產生有毒氣體； 2.7使用絕緣不良的洗地機容易產生觸電事故； 2.8處理垃圾時，被瓶、罐等玻璃碎片、刀片劃傷；

2.9梯子、架子沒有放穩，引起人員墜落，清潔器材墜落； 2.10工地環境較為復雜，如路面井蓋未蓋好行人不慎墜落等；

2.11人工湖、池塘邊作業時易滑落發生溺水事故，需兩人以上便于相互照應。3.開荒清潔的管理與檢查：

3.1開荒工作前，環境部經理（管理人員）必須詳盡地告訴作業人員工作時應注意的安全事項。

3.2環境部經理（管理人員）應每天檢查開荒清潔工作進行情況，并將工作情況記錄于每天工作日記中。

3.3環境部經理（管理人員）現場跟蹤檢查，確保操作正確。

3.4環境部經理（管理人員）工作檢查表連同相關工作記錄應由部門歸檔保存一年，作為部門員工績效考評的依據之一。4.開荒清潔結束后

4.1作業完畢要收拾好作業工具、清潔用品，清潔機械設備需做好保養維護； 4.2過度為日常護理清潔階段，正式進入日常保潔期；

4.3組織探討本次開荒清潔過程中存在的問題，總結經驗，完善管理規程。

六、附件

1.開荒清潔物資清單及用途

1.1擦地機：主要用于硬性地面清洗或地面拋光，是物業保潔不可缺少的清潔設備之一，有單盤式和多盤式兩種。

1.2高速拋光機：專用于地面拋光，其構造原理與擦地機相同；它通過高速旋轉，使拋光墊與地面進行摩擦，達到拋光效果，適用于大理石、花崗石、云石、木質地板等各種平整硬質地面的拋光或晶面處理。

1.3吸塵機：是用于地面、地毯、墻面等較平整部位吸塵的專用設備，是清潔工作中常用的設備之一。

1.4吸水機：專用于清除積水，有單用吸水機和吸塵吸水機兩種。1.5吹干機（吹風機)：主要用于地毯清洗吹干或地面打蠟后吹干。

1.6高壓水槍：主要用于沖洗外墻、玻璃、廣場地面、汽車、塑料地毯等；它利用馬達加壓，使水槍噴射出高壓水流，沖洗物體表面。

1.7汽油水泵、汽油桶：主要用于開荒現場（供水系統沒有完善時）清潔用水供給，前提條件必須保證附近有水源。

1.8垃圾自卸車：裝運垃圾的一種設備。

1.9灑水車：主要用于道路沖洗、灑水除塵的一種設備。1.10清掃保潔車：主要用于道路清掃的一種設備。1.11三輪車、氣泵：用于裝運工具物品和輪胎加氣等。1.12手推垃圾車：用于人力中轉裝運垃圾。

1.13全能清潔劑：主要用于擦洗瓷磚、不銹鋼、大理石、花崗巖等。1.14玻璃清潔劑：主要用于清除玻璃上的油漬與污潰。1.15不銹鋼光亮劑：主要用于清除不銹鋼上的污漬和銹斑。1.16潔瓷凈：主要用于清除各類瓷磚表面的水泥污漬（酸性）。1.17天那水：主要用于清除物體表面的油污漬，易燃品慎用。

1.18洗潔精：主要用于清潔物體表面的油脂污漬和清洗抹布（堿性）。

1.19掃把：室內使用膠掃把、豬毛掃，室外使用膠掃把、竹掃把，掃地應從里到外順序（豬毛掃不能沾水）。

1.20膠垃圾鏟、鐵鍬：收集地面垃圾。

1.21鋼絲球、鋼絲刷：清除擦拭硬質物體表面頑固污漬。1.22百潔布：清潔衛生潔三缸表面、或擦拭頑固污漬等。

1.23單面刀片、油灰鏟刀、云石鏟刀：鏟除物體表面較大污漬。1.24油漆毛掃：掃除窗框內的垃圾細沙等。1.25鋁梯、伸縮桿：用于高位清潔

1.26抹布、鏡布：主要用于抹塵、擦拭鏡面水珠。1.27安全帶、安全帽：高空作業時安全防護。

1.28口罩、膠手套、紗手套、草帽、雨衣雨鞋：主要用于員工安全防護。1.29創可貼、活洛油、龍虎神丹：應急藥品主要用于意外受傷或身體不適。1.30拖布：擦拭（拖）地時用。

1.31地拖桶：用于拖地使用，也可以盛裝垃圾或清潔用水。1.32馬桶刷、火鉗（長柄鉗）：清潔馬桶時用。

1.33玻璃水刮、涂水器：用于清洗玻璃窗或平滑型幕墻、臺面等。1.34膠軟水管：用于清潔取水，沖洗路面。1.35水瓢：用于盛裝水、清潔劑等。1.36消防帶、消防水槍、消防板手：用于沖洗外圍道路。

1.37老虎鉗、一字（十字）螺絲刀、活動板手、電筆：維修類工具現場必備品。1.38對講機：現場通訊保障。1.39電筒：臨時性照明保障。1.40水刮：用于洗地、雨天刮水。

2、開荒清潔的管理實施與檢驗標準

1、樓道 1.1清潔范圍

樓道梯級、扶手、墻面、電子門、信報箱、配電箱、消防栓、消防管道、樓道門窗、樓道燈開關及燈具的清潔。1.2清潔作業程序

1)備掃把、垃圾鏟、膠袋、膠桶、拖把各一只，從底層至頂層自下而上清掃樓道梯級，將果皮、煙頭、紙屑收集于膠袋中然后倒入垃圾車；用膠桶裝清水，洗凈拖把，擰干拖把上的水，用拖把從頂層往下逐級拖抹梯級，拖抹時，清洗拖把數次。2)備抹布一塊，膠桶（裝水），自下而上擦抹樓梯扶手及欄桿，擦抹時，清洗抹布數次。3)清潔消防栓、管：備掃把一把，膠桶（裝水），抹布兩塊（干、濕各一塊）。先用掃把打掃消防管上的灰塵和蜘蛛網，再用濕抹布擦抹消防栓及玻璃，然后用干抹布擦抹玻璃一次，按上述程序逐個清潔。

4)清潔墻面、宣傳板、開關：備干凈的長柄膠掃把、膠桶（裝水）、抹布和刮刀。先用掃把打掃墻上的蜘蛛網，再撕下墻上貼的廣告紙。如有殘紙時，用濕抹布抹濕殘紙，慢慢用刮刀刮去，撕下宣傳板上過期的資料和通知，用濕抹布擦抹干凈；將抹布清洗干凈，盡量擰干水分，擦抹各樓道燈開關板。

5)用干抹布擦抹配電箱、電表箱上的灰塵和污跡。

6)清潔窗戶玻璃：備玻璃刮，清水一桶，清潔劑，按《玻璃門、窗、鏡面的清潔》進行作業。7)每小時巡視檢查樓道內外衛生一次，將廣告紙、垃圾清掃干凈。1.3清潔標準

1)目視樓道：無煙頭、果皮、紙屑、廣告紙、蜘蛛網、積塵、污跡等。1.4安全事項

擦抹配電箱時禁用濕毛巾，不得將配電箱門打開以防觸電造成意外。

2、房屋天臺、雨篷 ①清潔范圍

住宅區內房屋的天臺、平臺、雨篷。②清潔作業程序

(1)備梯子一個，編織袋一只，掃把、垃圾鏟各一把，鐵桿一條。

(2)將梯子放穩，人沿梯子爬上雨篷，先將雨篷或天面的垃圾打掃清理裝入編織袋，將袋提下倒入垃圾車內，將較大的雜物一并搬運上垃圾車。

(3)用鐵桿將雨篷、天面的排水口（管）疏通，使之不積水。③清潔標準

(1)每周清掃一次。

(2)目視天面、雨篷：無垃圾，無積水，無青苔，無雜物，無花盆（組合藝術盆景和屋頂花園除外）。④安全事項

(1)梯子必須放穩，清潔人員上下時應注意安全。

(2)雜物、垃圾袋和工具不要往下丟，以免砸傷行人，損壞工具。

3、公用衛生間 ①清潔范圍

樓內所有公用衛生間。②清潔作業程序

(1)每天 點～

點，點～ 點分兩次重點清理公用衛生間。

(2)打開門窗通風，用水沖洗大小便器，用夾子夾出小便器內的煙頭等雜物。(3)清掃地面垃圾，清倒垃圾簍，換新垃圾袋后放回原位。

(4)將潔廁水倒入水勺內，用廁刷沾潔廁水刷洗大、小便器，然后用清水沖凈。(5)用濕毛巾和洗潔精擦洗面盆，大理石臺面，墻面、門窗標牌。(6)先將濕毛巾擰干擦鏡面、窗玻璃，然后再用干毛巾擦凈。(7)用濕拖把拖干凈地面，然后用干拖把拖干。

(8)噴適量香水或空氣清新劑，小便斗內放入樟腦丸。(9)每兩小時進行保潔一次，清理地面垃圾、積水等。(10)每月用干毛巾擦燈具一次，清掃天花板一次。③清潔標準

(1)天花板、墻角、燈具目視無灰塵、蜘蛛網。(2)目視墻壁干凈，便器潔凈無黃漬。(3)室內無異味、臭味。

(4)地面無煙頭、污漬、積水、紙屑、果皮。④工作過程中應注意事項

(1)禁止使用堿性清潔劑，以免損傷瓷面。(2)用潔廁水時，應戴膠手套防止損傷皮膚。(3)下水道如有堵塞現象，及時疏通。

4、樓層通道地面 ①清潔范圍

所有樓層通道地面，包括大理石地面、瓷磚地面（不包括樓梯間）。②清潔作業程序

(1)每天上午用掃把對各樓層走道地面和樓梯臺階清掃一次。(2)用拖把拖走道地面和樓梯臺階一次。

(3)定期用長柄手刷沾去污粉，對污跡較重的通道地面徹底清刷一次，再用擰干的濕毛巾，抹凈墻根部分踢腳線。③清潔標準

(1)大理石地面目視干凈，無污漬，有光澤。

(2)瓷磚地面面目視干凈，無雜物，無污跡、有光澤。④工作過程中應注意事項

洗刷樓道時，防止水流入電梯門和住房門內。

5、不銹鋼

①清潔保養范圍

護欄、標牌、電梯轎廂，不銹鋼雕塑、宣傳欄等。②作業程序

(1)先用兌有中性清潔劑的溶液抹不銹鋼表面。(2)然后用無絨毛巾抹凈不銹鋼表面上的水珠。

(3)置少許不銹鋼油于無絨毛巾上，對不銹鋼表面進行拭抹。

(4)表面面積大的可用手動噴霧槍將不銹鋼油噴于不銹鋼表面，然后用無絨干毛巾拭抹。③清潔保養標準

(1)啞光面不銹鋼表面無污跡、無灰塵，半米內可映出人影。(2)鏡面不銹鋼表面光亮，3米內能清晰映出人物影像。④安全注意事項

(1)上不銹鋼油時不宜太多，防止沾污他人衣物。

(2)在清潔電梯外廳門時應防止廳門開關造成的意外。(3)要使用干凈的干毛巾，防止砂粒劃傷不銹鋼表面。

6、玻璃門、窗、幕墻 ①清潔范圍

玻璃門、窗、玻璃幕墻，門廳鏡面裝飾柱，各種鏡面。②作業程序

(1)先用刀片刮掉玻璃上的污跡。

(2)按玻璃清潔劑與清水1∶5的比例兌好玻璃清潔溶液。

(3)把浸有玻璃清潔溶液的毛巾裹在玻璃刮上，然后用適當的力量按在玻璃頂端從上往下垂直洗抹。

(4)污跡較重的地方重點抹。

(5)除掉毛巾用玻璃刮，刮去玻璃表面上的水分。

(6)一洗一刮連貫進行，當玻璃的位置和地面較接近時，可以把刮作橫向移動。(7)用無絨毛巾抹去玻璃框上的水珠。(8)最后用地拖拖抹地面上的污水。

(9)清刮高處玻璃時，可把玻璃刮套在伸縮桿上。③清潔保養標準

玻璃面上無污跡、水跡；清潔后用紙巾擦拭 厘米內無灰塵。④安全注意事項

(1)高空作業時，應兩人作業并系安全帶，戴安全帽。(2)作業時，注意防止玻璃刮的金屬部分刮花玻璃。

7、燈具

①清潔保養范圍

各街區內的路燈、樓道燈、走廊燈和各活動場所的燈具。②作業程序

(1)準備梯子、螺絲刀、抹布、膠桶等工具。

(2)關閉電源，架好梯子，人站在梯子上，一手托起燈罩，一手拿螺絲刀，擰松燈罩的固定螺絲，取下燈罩。

(3)先用濕抹布擦抹燈罩內外污跡和蟲子，再用干抹布抹干水分。(4)將抹干凈的燈罩裝上，并用螺絲刀擰緊固定螺絲。

(5)清潔日光燈具時，應先將電源關閉，取下蓋板，取下燈管，然后用抹布分別擦抹燈管和燈具及蓋板，重新裝好。③清潔保養標準

清潔后的燈具、燈管無灰塵、燈具內無蚊蟲，燈蓋、燈罩明亮清潔。④安全注意事項

(1)在梯子上作業時應注意安全，防止摔傷。(2)清潔前應首先關閉燈具電源，以防觸電。

(3)人在梯子上作業時，應注意防止燈具和工具掉下碰傷行人。

(4)用螺絲刀擰緊螺釘，固定燈罩時，應將螺釘固定到位，但不要用力過大，防止損壞燈罩。

8、公共場地和馬路 ①清潔范圍

街區的汽車道，人行道，消防通道。②作業程序

(1)用長竹掃把把道路中間和公共活動場所的果皮、紙屑、泥沙等垃圾掃成堆。(2)用膠掃把垃圾掃入垃圾斗內，然后倒進垃圾手推車。(3)對有污跡的路面和場地用水進行清洗。

(4)雨停天晴后，用竹掃把把馬路上的積水泥沙掃干凈。③清潔標準

(1)每天打掃三次，每小時循環保潔一次，從早上 點～

點，保持整潔。(2)公共場地、路面無泥沙，無明顯垃圾，無積水，無污跡。④安全注意事項

9、綠地 ①清潔范圍

物業管轄內草地和綠化帶。②作業程序

(1)用掃把仔細清掃草地上的果皮、紙屑、石塊等垃圾。

(2)對煙頭、棉簽、小石子、紙屑等用掃把不能打掃起來的小雜物，彎腰用手撿入垃圾斗內。(3)在清掃草地的同時，仔細清理綠籬下面的枯枝落葉。③清潔標準

(1)每天早晨、上午、下午各清掃一次以上，每小時循環保潔一次，保持清潔干凈。(2)目視無枯枝落葉，無果皮，無飲料罐，無

厘米以上石塊等垃圾和雜物；煙頭控制在平方米

個以內。④安全注意事項

10、停車場 ①清潔范圍

物業管轄區內停車場。②作業程序

(1)備膠水管、掃把、膠刷、垃圾斗等工具和清潔劑。(2)用長柄竹掃把將垃圾掃成若干堆。(3)用垃圾斗將垃圾鏟入垃圾車中。(4)發現有雜物一起清運上垃圾車。

(5)用膠管接通水源，全面沖洗地面，發現油跡和污跡時，倒少量清潔劑在污跡處，用膠刷擦洗，然后再用水沖洗。

(6)清潔周圍排水口和下水道，保證排水暢通。③清潔標準

(1)目視地面：無垃圾、果皮、紙屑，無積水，無污跡和雜物。(2)每天清掃兩次；每周用水沖洗地面一次。④安全注意事項

(1)發現機動車輛漏油，應通知車主并及時用干抹布抹去燃油后，再用洗潔精清洗油污，以免發生火災。

(2)清潔時應小心細致，垃圾車和工具不要碰壞其他車輛。

11、雕塑裝飾物、宣傳欄、標識宣傳牌 ①清潔范圍

物業管轄區內的雕塑、宣傳欄、標識宣傳牌。②作業程序

(1)雕塑裝飾物的清潔：備長柄膠掃把、抹布、清潔劑、梯子等工具。用掃把打掃裝飾物上的灰塵，人站在梯子上，用濕抹布從上往下擦抹一遍；如有污跡用清潔劑涂在污跡處，用抹布擦抹，然后用水清洗。不銹鋼裝飾物按《不銹鋼的清潔保養操作標準》操作。

(2)宣傳欄的清潔：用抹布將宣傳欄里外周邊全面擦抹一遍，玻璃用玻璃刮清潔，按《玻璃門、窗、幕墻清潔操作標準》操作。

(3)宣傳牌、標識牌的清潔：有廣告紙時，先撕下紙，再用濕抹布從上往下擦抹牌，然后用干抹布抹一次。③清潔標準

(1)宣傳牌每周清潔一次。(2)室內標識牌每天清潔一次。

(3)雕塑裝飾物每月清潔一次，清潔后檢查無污跡、積塵。④安全注意事項

(1)梯子放平穩，人勿爬上裝飾物，防止人員摔傷。(2)清潔宣傳欄玻璃時，小心劃傷手。(3)清潔工具不要損傷被清潔物。

12、噴水池 ①清潔范圍

物業管轄區內的噴水池。②作業程序

(1)平時保養：地面清潔工每天用撈篩對噴水池水面漂浮物打撈保潔。(2)定期清潔：

①打開噴水池排水閥門放水，待池水放去三分之一時，清潔工入池清潔。②用長柄手刷加適量的清潔劑由上而下刷洗水池瓷磚。

③用毛巾抹洗池內的燈飾、水泵、水管、噴頭及電線表層的青苔、污垢。④排盡池內污水并對池底進行拖抹。

⑤注入新水，投入適量的硫酸銅以凈化水質，并清洗水池周圍地面污跡。③清潔標準

眼看水池清澈見底，水面無雜物，池底洗凈后無沉淀物，池邊無污跡。④安全注意事項

(1)清洗時應斷開電源。

(2)擦洗電線，燈飾不可用力過大，以免損壞。

(3)清潔時，不要擺動噴頭，以免影響噴水觀賞效果。(4)注意防滑，跌倒。

13、室外地面 ①清潔范圍

物業管轄區紅線范圍內的室外公共區域地面包括道路、綠化帶等。②工作程序

(1)每天 和

分兩次，用掃把、垃圾斗對路面、綠地進行徹底清掃，清除地面果皮、紙屑、樹葉和煙頭等雜物。?

(2)每天 ～，～

每隔半小時巡回清掃保潔一次，每天下班后

～

由班長安排人員輪值保潔。

(3)用鏟刀清除粘在地面上的香口膠等雜物。

(4)發現污水、污漬、口痰，須在半小時內沖刷、清理干凈。

(5)果皮箱和垃圾桶每天上、下午各清倒一次，并用長柄刷子沾水刷洗一次。(6)垃圾桶附近地面每天在上午、下午用水濕拖兩次，定期用洗潔精刷洗一次。(7)室外宣傳牌、雕塑每天用濕毛巾擦拭一次。(8)每月用水沖洗有污跡地面、墻身一次。③清潔標準

(1)地面無雜物、積水，無明顯污漬、泥沙。(2)距宣傳牌、雕塑半米處目視無灰塵、污漬。

(3)果皮箱、垃圾桶外表無明顯污跡，無垃圾粘附物。