第一篇：抗輻射功能食品1

抗輻射功能食品

一． 引入

日本輻射：

目前，國際核事故按嚴重程度分為零至7級。福島第一核電站事故初步定為4級，等級低于1979年的美國三里島核事故和1986年的切爾諾貝利核事故。

【按照國際原子能機構“國際核事件分級表”的規定，核安全事件共分為7級，其中1級至3級為事件；4級至7級為事故。在“事故”方面，如果達到4級，則表示放射性物質小量釋放，公眾遭受相當于規定限值的輻射影響，同時，核反應堆堆芯和輻射屏障出現顯著損壞，并可能出現工作人員遭受致命輻射的情況；5級屬于具有場外風險的事故，放射性物質有限釋放，此時核反應堆堆芯和輻射屏障出現嚴重損壞；6級和7級則分別屬于重大和特大事故。】

歷史上，1986年的蘇聯切爾諾貝利核事故即被定義為最嚴重的7級。當時，核電站4號反應堆發生爆炸，導致8噸放射性物質泄漏，直接污染核電站周圍6萬多平方公里土地，320多萬人受到輻射；1979年的美國三里島核事故則屬于5級。當時，由于核電站機組的制冷系統出現故障，導致大量放射性物質泄漏，至少15萬居民被迫撤離。

目前福島核電站周圍檢測到的放射性物質包括碘131和銫137。碘131一旦被人體吸入，可能會引發甲狀腺疾病，包括甲狀腺癌。銫137會造成造血系統和神經系統損傷。蘇聯切爾諾貝利核電站發生核泄漏后，數以千計的青少年因遭受核輻射患甲狀腺癌。日本政府已計劃向核電站附近居民發放防止碘131輻射的藥物——— 碘片。服用碘片可防止人體吸收放射性碘，降低輻射傷害。同時日本媒體還建議核電站周邊民眾避免外出，外出時用面罩或濕毛巾護住面部。

搶鹽：

3月16日起，中國各地忽然爆發市民搶購食鹽“盛況”，大量超市銷售一空。個別不良商家借機提價，北京一箱40多元的食鹽賣到600元。各地鹽業公司紛紛采取措施保障充足供應。微博上很多人的問候語都變成了，“你買鹽了嗎”。

網上搶購食鹽的理由基本有兩個，一是吃鹽防輻射，二是核輻射污染海鹽。對此，衛生部門第一時間就辟了謠，表示吃鹽不防輻射，另外中國食鹽中海鹽比例不超20%。而海鹽也大多產自東南沿海，距離日本較遠。

碘片的主要成分是碘化鉀化合物，是一種穩定性碘，能阻斷放射性碘被人體甲狀腺吸收，使放射性碘快速地排出體外，達到保護機體組織的作用。但是，碘片也只能阻斷放射性碘的吸收，對其他放射性物質是沒有作用的。二． 輻射的種類

對人健康影響較大的輻射主要有兩類：

(1)放射性輻射。

例如：核彈、核電站、科研生產所用的粒子加速器、放射源;醫療衛生機構使用的射線診療設備(X光機、γ手術刀等)等。

(2)電磁輻射

例如：雷達、通訊用的射頻發射臺、工業用大型電器以及移動電話、微波灶、電磁灶、電腦、電視等家用電器。補充

電離輻射

擁有足夠高能量的輻射可以把原子電離。一般而言，電離是指電子被電離輻射從電子殼層中擊出，使原子帶正電。由于細胞由原子組成，電離作用可以引致癌癥。一個細胞大約由數萬億個原子組成。電離輻射引致癌癥的機率取決于輻射劑量率及接受輻射生物之感應性。α、β、γ輻射及中子輻射均可以加速至足夠高能量電離原子。非電離輻射

非電離輻射之能量較電離輻射弱。非電離輻射不會電離物質，而會改變分子或原子之旋轉，振動或價層電子軌態。非電離輻射對生物活組織的影響近年才開始被研究。不同的非電離輻射可產生不同之生物學作用

輻射對生物體的危害較大,可以直接作用于細胞，破壞DNA，使組織細胞變性、壞死，以致機體代謝紊亂，引起免疫、神經和內分泌系統的調節功能障礙等一系列病變。

三．輻射的危害及機理

1、輻射的危害

1998年世界衛生組織列出輻射對人體的五大影響：

(1)輻射是心血管病、糖尿病、癌突變的主要誘因;

(2)輻射對人體生殖系統、神經系統、免疫系統造成傷害;

(3)輻射是孕婦流產、不育、畸胎等病變的誘發因素;

(4)輻射直接影響兒童的發育、骨髓發育、導致視力下降、視網膜脫落，肝臟造血功能下降;

(5)輻射可使性功能下降，女性內分泌紊亂，月經失調。

補充：

射線能量直接破壞機體組織蛋白質、核蛋白和酶等，還可造成神經系統、內分泌系統調節障礙，使機體物質代謝紊亂。電離輻射對人體損傷，分急性損傷和慢性損傷。急性大劑量輻射損傷可引起嚴重急性放射病或綜合癥(acuteradiation synd roille，ARS)，目前對此病主要采用藥物或手術治療。慢性放射損傷可引起慢性放射病，如慢性皮膚損傷，造血障礙，神經衰弱綜合癥等。低劑量甚至微劑量照射對機體影響，目前尚未有明確一致結論，但多數研究傾向認為，低劑量放射，遠期預后可能導致早衰、誘發細胞遺傳學改變，從而引起某些遺傳性疾病，誘發血液病并引起某些腫瘤發生率上升。由于慢性輻射對人體影響遷延時間長，在相當長時間內，沒有明顯病征，因而通過長期食用某些藥物治療顯然不可行，對于這種慢性隱性危害，關鍵在于預防。

2、電磁輻射危害人體的機理

(1)熱效應：人體70%以上是水，水分子受到電磁波輻射后相互摩擦，引起機體升溫，從而影響到體內器官的正常工作。

(2)非熱效應：人體的器官和組織都存在微弱的電磁場，它們是穩定和有序的，一旦受到外界電磁場的干擾，處于平衡狀態的微弱電磁場就會遭到破壞，人體也會遭受損傷。

(3)累積效應：熱效應和非熱效應作用于人體后，對人體的傷害尚未來得及自我修復之前，再次受到電磁波輻射的話，其傷害程度就會發生累積，久之會成為永久性病態，危及生命。對于長期接觸電磁波輻射的群體，即使功率很小，頻率很低，也可能會誘發想不到的病變，應引起警惕。

生物體內：

1）造血：機體受到輻射作用后，會對造血系統產生影響，使血細胞增殖、分裂下降，血細胞來源減少。但由于各類血細胞壽命不同，它們變化有差別，其中自細胞壽命短暫，受輻射后急劇下降，在15 d后明顯低于正常組；而成熟紅細胞壽命較長，外周血紅細胞數量在照射早期無明顯下降。血小板壽命為9-10 d，因此在輻射后1～2周內外周血中血小板數下降緩慢，隨后因生成血小板數量和功能降低，血小板生成減少，并降至最低水平，持續一段時間后可恢復。

2）產生自由基：輻射損傷也主要是由射線誘導產生超氧陰離子自由基(O2)和OH 等自由基所致脂質過氧化中以OH 自由基引發脂質過氧化的連鎖反應為主并造成DNA 蛋白質和細胞膜的損傷。

不全

四．抗輻射功能食品的其主要功能成分

1．螺旋藻

螺旋藻亞急性研究實驗中，用Co γ射線一次大劑量照射小鼠，發現螺旋藻對一次性大劑量輻射所引起自細胞降低有保護作用。同時，在亞慢性實驗中，發現給予小鼠螺旋藻劑量為1．29／kg和2．4 g／kg時，明顯降低多次小劑量Co γ射線輻照所誘發小鼠骨髓細胞微核增加和小鼠睪丸染色體細胞畸變。說明螺旋藻對輻射誘發體細胞和生殖細胞染色體損傷均有明顯保護作用，因此可認為螺旋藻有抗輻射效果。（實驗如下）看文獻1+下兩圖

1）富硒螺旋藻的抗輻射作用

富硒螺旋藻可顯著提高致死劑量60Co γ 射線照射后小鼠30 d 成活率，含硒藻藍蛋白使患有急性放射病的NIH小鼠的存活率提高到68%。研究發現，富硒螺旋藻對大鼠胸部γ 射線照射所致早期肺肝纖維增生具有防治效果。放射性肺炎是胸部腫瘤放療和骨髓移植預處理中一個并發癥。尤其當病變發展到纖維化期時，將難以逆轉，輻射致肺癌也與其誘發的慢性放射性肺炎的發生、發展有關。實驗觀察到富硒螺旋藻能明顯抑制照射引起的早期肺水腫，這可能與富硒螺旋藻中含有豐富的蛋白質及維生素有關，尤其是與富硒螺旋藻中的有機硒相互協同能有效地清除炎性因子。實驗結果還證明富硒螺旋藻能明顯地抑制放射性肺炎所引起的肺組織和肝組織中的羥脯氨酸含量的增加，提示富硒螺旋藻在防治放射所引起肺部和肝部的纖維化有一定的防治作用。

2）富硒螺旋藻抑癌及抗輻射作用機制

癌癥的發生與輻射損傷存在密切關系，富硒螺旋藻及其含硒活性物質具有較好的抗癌及抗輻射作用其作用，機制是多方面的，既有廣譜效應機制如抗氧化保護，又有特異性作用如調節特定硒蛋白功能。從硒及螺旋藻活性物質的綜合功效來看，主要體現在以下幾方面。3.1 抗氧化保護機制

輻射損傷也主要是由射線誘導產生超氧陰離子自由基(O2)和OH 等自由基所致。脂質過氧化中，以OH 自由基引發脂質過氧化的連鎖反應為主，并造成DNA、蛋白質和細胞膜的損傷。采用聯二亞硫酸鈉自氧化產生O2 陰離子的體系，發現富硒螺旋藻提取液及硒藻藍蛋白對O2 陰離子有顯著清除作用，且與濃度成正比。采用抗壞血酸-Cu-H2O2 化學體系產生OH 自由基，并以酵母增強化學發光的方法研究結果表明，富硒螺旋藻提取液與硒藻藍蛋白對OH 自由基都有清除作用，Se-PC 比PC 有更高的清除作用，清除率可達66%。因此，富硒螺旋藻及其活性物質具有較強的抗氧化活性，從而對癌癥的發生及急性放射損傷起直接化學防護作用。

2．大豆異黃酮

體內外實驗表明，大豆異黃酮能清除超氧陰離子自由基和脂質自由基，提高機體超氧化物歧化酶和谷胱甘肽過氧化物酶活性。房巖㈣等實驗結果顯示，飼食中補充濃度為0．5％大豆異黃酮的小白鼠具有最好抗輻射作用，劑量減少或增加使抗輻射能力下降，說明大豆異黃酮補充劑量要適當，濃度過高可能產生毒性作用。機體受到輻射作用后，會對造血系統產生影響，使血細胞增殖、分裂下降，血細胞來源減少。但由于各類血細胞壽命不同，它們變化有差別，其中自細胞壽命短暫，受輻射后急劇下降，在15 d后明顯低于正常組；而成熟紅細胞壽命較長，外周血紅細胞數量在照射早期無明顯下降。血小板壽命為9-10 d，因此在輻射后1～2周內外周血中血小板數下降緩慢，隨后因生成血小板數量和功能降低，血小板生成減少，并降至最低水平，持續一段時間后可恢復。（前面已涉及）補充大豆異黃酮可不同程度加速外周血紅細胞、白細胞和血小板數量恢復，說明大豆異黃酮具有明顯抗輻射作用。

3． 其他

酸奶，植物多糖，細菌多糖等，詳見文獻2。

酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細胞數目下降的作用。動物實驗證明，攝入酸奶后的小鼠對輻射的耐受力增強，并減輕了輻射對免疫系統的損害。對于那些長時間面對電腦，每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說，利用午飯的時間喝一杯酸奶，對于健康非常有益。參考：

抗輻射的保健食品的主要成分

根據中國保健協會保健品市場工作委員會提供的資料，目前市場上的抗輻射的保健食品主要依據以下成分起作用：

(1)多糖類

從大量的實驗報告中證實：不論是植物、動物或微生物來源的多糖，都具有一定的抗輻射作用。多糖通過活化造血系統和增強免疫力，從而提高機體對輻射的防護能力。

(2)香豆素類

香豆素作為輻射防護劑屬于新劑型，國內外尚少有報道。

(3)黃酮類

黃酮可以通過消除氧自由基而起到抗輻射損傷的作用，能夠有效地防止輻射所致的組織細胞損傷。

(4)皂甙類

皂甙對機體的許多功能起到調節作用，同時也具有輻射防護作用，主要表現在有助于損傷機體免疫功能的恢復。

(5)生物堿類

生物堿可以保護造血組織，可以通過改善微循環，增加放射損傷部位的供血和供氧，減輕放射引起的病理變化。

(6)多酚類

茶多酚有較強的抗氧化能力及消除自由基作用，可減輕射線輻射對細胞的影響，提高細胞功能狀態。

(7)糖甙類

例如，紅景天甙可明顯降低輻射引起的脾細胞破壞和外周血畸形紅細胞的產生。

(8)植物蛋白

藻藍蛋白有促進造血功能恢復的作用。

(9)膠原物質

例如，鹿膠原對放射損傷所引起的骨髓抑制具有保護作用和治療作用;阿膠具有抗輻射損傷的作用。4．抗輻射中草藥

輻射對人體的傷害主要是骨髓抑制、造血組織功能障礙和外周血白細胞下降以及免疫功能降低。雖然發現了一些有效預防損傷化合物，但因多為含硫物質，毒性較大，直接應用到臨床可能性較小。所以,人們期待開發出毒性小，可用于臨床防治的產品。因此，通過研究具有活血、補血、升高白細胞和增強免疫功能的中草藥開發抗輻射產品，是目前主要的發展方向。

經研究證實，女貞、魚腥草、紅景天、茯苓、陳皮、山楂、枸杞、玉竹、甘草、薏苡仁、黃芪、知母、槲皮素、靈芝、黨參、蓯蓉、川芎、白術、扁蓄等,均具有明顯的抗輻射作用。目前，市場上常見的中草藥抗輻射保健食品就是以這些中藥為主要成分開發的。

贈送內容

五、如何正確選擇抗輻射保健食品?

選擇抗輻射保健食品要遵循以下原則：

1、西方發達國家對輻射防護探索的較早，所以輻射機理的研究基本上是建立在以西醫藥理論基礎之上的，但由于輻射對人體的危害是具有綜合性的。以一種或少數幾種化合物是很難解決輻射對人體的危害的，所以不要依賴抗輻射西藥，還是要服用一些抗輻射保健食品或中草藥。

2、經常接受放射線的工作人員、接受放療的人員需要同時增強免疫力和提高造血機能，在選擇上也要有所側重，可以適當選用以人參、阿膠、靈芝等“補藥”為主要成分的保健食品，平時也可以長期服用蜂產品、螺旋藻等抗輻射產品。

3、接受電磁污染的人員多不宜長時間服用以人參、靈芝等“補藥”保健食品，可以根據個人情況短期調整身體機能;適宜長時間服用蜂產品、螺旋藻等抗輻射產品。

4、如果您經常使用手機和電腦，建議經常服用蜂產品、螺旋藻等抗輻射產品。提示：

1.注意硒的攝入。氧化損傷是輻射對機體損傷的重要機制之一，抗氧化物質因為可以清除自由基，所以具有抗輻射作用。微量元素硒具有抗氧化的作用。含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和中藥材黃芪，其次是酵母、蛋類、啤酒，海產類有大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚等，再次是動物的肝、腎等肉類，水果和蔬菜中大蒜、蘑菇的含量也相當多。


2.多吃新鮮的水果、蔬菜。這些富含維生素A、B、C、E的食物能減輕電磁輻射對人體產生的細微影響，避免神經系統發生紊亂。尤其是草莓，草莓中含有大量的維生素C、E以及多酚類抗氧化物質。這些營養物質都可以抵御輻射，并減緩紫外線輻射對皮膚造成的損傷，比如皮膚干燥、出現紅斑等現象。


3.辣椒。辣椒之類辛辣食品屬于常用調料，同時也是抵御輻射的天然食品。吃辣椒不但可調動全身免疫系統，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之類的香辛料，還能保護細胞的DNA，使之不受輻射破壞。


4.多飲茶。茶葉中最主要、最精華的成分是茶多酚。茶多酚具有抗輻射作用，可減輕各種輻射對人體的不良影響。廣島原子彈爆炸的幸存者，不少因受到原子輻射，相繼發生怪病并陸續死亡，但后來調查發現，凡是長期堅持喝茶的幸存者存活率高，病情輕。

第二篇：功能食品及其銷售

結課論文

課程：班級：學號：姓名:

功能食品及其銷售

保健品非生活必需品，不會受到政府的價格干預，因而可以做高檔甚至奢侈品，是利益豐厚的行業；保健品的消費者經濟承受能力更強一些，能較好的抵御經濟周期的變化，是弱周期性的行業；保健品具有保健治療作用，具有消費的粘性；同時屬于快速消費的領域，消費持久而消費量較大；我國有食療的傳統，部分中藥企業在保健品領域具有巨大的發展空間，如東阿阿膠，藥食同源，橫跨醫保，潛力巨大。

東阿阿膠的桃花姬固元膏是阿膠保健品化，零食化，禮品化的典型代表，市場前景廣闊，可以做到很大的品種，老老實實的賣阿膠塊，每人一年也就一斤阿膠，一年的消費額也就480元（出廠價），10億的消費額需要200多萬的客戶。在阿膠資源緊張的情況下，擴大保健品的份額，是提高業績的有效途徑。現在的很多年輕消費者，幾乎就算有了阿膠也不知道該怎么用，或者說懶得自己動手。因此有桃花姬固元膏后，在某種程度上也幫助了她們。很多年輕的女孩子也愛吃零食，把阿膠做成零食，又好吃又滋補，實在是一個很好的產品。

東阿阿膠的固元膏有專門店面銷售、網店銷售、電話訂購等銷售渠道。但其實知道他們的人并不算很多，從營銷學的角度，可以有一些改良。其實不管是開專賣店還是借用傳統銷售渠道，剛開始我們都沒有足夠的品牌效應，在起步階段做起來會比較慢，我們也可以考慮幾種方式的結合，比如我們可以在保健品專賣店或加盟的養生館的基礎上開展會議營銷，因為我們有實體店做根據地，會增加品牌效應和客戶的信任度。而會議營銷覆蓋面廣，能迅速的啟動市場，這樣可以避免會議營銷不能形成陣地優勢的缺點，同時我們結合數據庫營銷的優點，建立會員服務網或社區服務網，實行會員服務制或社區服務制，針對會員提供更全面的健康服務，這樣可以最大程度發揮產品的效應，也可以為企業收集信息和客戶資料，以便跟蹤服務和長期消費。或者開辦養生會館，即專賣店+養生館的模式，專賣店不是單一的賣產品，在專賣店里提供醫療器械，保健器械為消費者免費使用，從而打造一個中老年人休閑、娛樂、養生保健，聚會的場所。

先建一個旗艦店，慢慢經營，不斷完善服務和市場、文化、管理系統，做出影響力，然后再開第二家、第三家。經過三家店的成功經營，總結出模式，舉辦招商會，利用連鎖加盟的形式面向社會推廣。

通過對保健品銷售模式及發展歷程的調查，可以了解到保健品的銷售市場已經趨于成熟化，消費者的消費觀念越來越趨于理性化，基于此過去通過廣告宣傳的方式已經不能取得更多客戶的信賴，所以各商家紛紛尋找新的銷售模式，以延長產品的成長期，增強消費者的信賴度。如今應用比較廣泛的終端消售模式主要有以下幾種

1、用產品說話 定期舉辦一些產品說明會，讓消費者分享專賣店里面的產品使用心得。以會議（健康講座）或者以健康類文藝宣傳圈定一部分客戶，收集客戶信息，建立客戶數據庫，然后針對性提供健康服務和推薦產品。

2、科普講座 每周從周一到周六安排不同主題的健康講座

3、借用傳統銷售渠道 加盟現有成功的銷售渠道，利用其品牌和廣告優勢吸引顧客，然后再借用顧客數據庫的營銷方法有針對性的推廣產品。

然而無論采用哪種銷售方式我們都需要樹立以下三個基本觀念：

1、建立以消費者利益為中心的市場營銷觀念

2、建立出售保健服務而不是為了出售具體產品的觀念

3、建立以消費者滿意為核心的觀念

其實不管是開專賣店還是借用傳統銷售渠道，剛開始我們都沒有足夠的品牌效應，在起步階段做起來會比較慢，我們也可以考慮幾種方式的結合，比如我們可以在保健品專賣店或加盟的艾灸養生館的基礎上開展會議營銷，因為我們有實體店做根據地，會增加品牌效應和客戶的信任度。而會議營銷覆蓋面廣，能迅速的啟動市場，這樣可以避免會議營銷不能形成陣地優勢的缺點，同時我們結合數據庫營銷的優點，建立會員服務網或社區服務網，實行會員服務制或社區服務制，針對會員提供更全面的健康服務，這樣可以最大程度發揮產品的效應，也可以為企業收集信息和客戶資料，以便跟蹤服務和長期消費。

2003年的SARS讓消費者重新建立對保健食品的信心，需求有了極大增長。中國加入“WTO”，來自國際市場要求中國政府開放直銷市場的呼聲，引起政府和社會的重點關注，行業內出現重新洗牌，在這一階段，國外保健食品巨頭紛紛以高姿態進入直銷，行業進入高速發展期，2003年行業產值為300億元，2004年增長到400億元，2005年超過500億元。快速發展階段.經濟的持續快速發展也帶來了這個行業的繁榮，近些年的年復合增長率在20%以上。生活水平的提高、健康意識的增強以及各種亞健康和疾病的侵襲，讓人們對我國保健食品行業的長期繁榮發展充滿信心。

政府的重視和支持是行業發展的永動力,國家2005年出臺《保健食品注冊管理辦法》、《禁止傳銷條例》和《直銷管理條例》，同時食品藥品監督管理局要求所有的保健食品生產廠在2006年3月前都要通過GMP論證。從歷史發展情況看，任何一次政府加大規范管理保健食品行業，最終都將極大地促進行業的發展。中國天然食補的保健傳統是行業發展的原動力，中國悠久的中藥保健傳統文化，在國內消費者心中是根深蒂固的，國民一直能接受食補的概念。國家經濟持續增長是行業發展的促進力，中國連續3年GDP保持增長率接近10%，國民的生活

水平有了很大的提高，消費者的消費能力的增強是保健食品行業增長的重要因素。人口眾多，逐步進入老年社會是行業發展的持續增長力中國人口基數大，而且上世紀60年代的生育高峰期出生的人口即將進入退休年齡，據預測中國在2015年左右進入老齡化社會，老年人的保健意識更強烈。

假冒偽劣產品，影響整個行業的品牌度從2005年起，我國對保健品銷售傳統渠道調查，共調查了近3000種產品，合格產品只占到65%。從地區分布來看，假冒保健食品超過18個的有9個地區，其中內蒙古、安徽、河南位列前三名；而在直轄市和省會城市中，北京以68種假冒產品位居四個直轄市榜首，呼和浩特則以90種假冒產品成為省會城市中的重災區。

缺乏健全的保健功能評價體系，制約了產品的升級換代。僅根據產品所含的成分來推測其生理功能，這屬于低級產品評價階段。而中國的保健食品多數屬于此階段。不負責任的商業廣告，影響消費者信任。許多廣告夸大其詞，甚至生搬硬造，片面夸大產品的生理作用，使消費者對整個保健食品市場失去信任。市場監管不力，使高素質、高品牌知名度企業失去競爭優勢。中國的衛生行政管理部門由于監管科目多，范圍廣，人力資源有限只能采取類似公安部門“嚴打”的做法，市場監管“一陣風”，這讓很多規模小質量差的企業采取不正當的競爭手段，破壞了整個行業的健康發展。

我們要做的很重要的事就是用效果說話，要讓消費者相信擁護我們。保健品在中國有起起落落的過程，卻還是堅強的存在，我們更要用效果來樹立起有良心的良好形象。現在社會上爆出那么多黑心人干的事，為謀取一時利益放棄自己的名譽是一件多么得不償失的事情。

第三篇：功能食品分類

功能性食品依制造過程不同，可以分類如下：

第一代功能性食品：如靈芝、綠茶和小麥苗等原本不為人所知的生理調節功能，經研究

發現并證實其功效后，此類原被當作普通食品者被重新定位為功能性食品。

第二代功能性食品：將食品中所含的功能性因子加以定量后，利用改良的制造加工過

程，提高功能性因素的含量，以期達到更有效的生理功能調節功效。卵磷脂、魚油、甲殼素

和鯊魚軟骨等為典型的第二代功能性食品。

第三代功能性食品：它是第二代功能性食品的復合性功能產物，主要是以特定目標作

用設計理念而開發，因此具有高度的專一性。但在成分上結合了多種具有共同特性的生理

功能調節因子，因此可以達到更高效率的調節功能。第三代功能性食品的開發是生物技術

與食品相結合的最好契機。

1、第一代產品（強化食品）：舉例如：各類強化食品及滋補食品，如高鈣奶、益智奶、鱉精、蜂產品、烏骨雞、螺旋藻等。

2、第二代產品（初級產品）：舉例如：三株口服液、腦黃金、腦白金、太太口服液、恒寧固之寶等。

3、第三代產品（高級產品）：舉例如：防感寶貝、魚油、多糖、大豆異黃酮、輔酶Q10、納豆、金御穩糖等。

第一代食品大多是廠家用某些活性成分的基料加工而成，根據基料推斷該產品的功能缺乏功能性評價和科學性，同時原材料的加工粗糙，活

性成分為加以有效保護難以成為穩定態勢，產品所列功能難以相符，這些沒有經過任何實驗予以驗證的食品充其量只能算

是營養品。我國目前相當多的產品上屬于這一代產品，目前歐洲、美國、日本等發達國家將這類性產品列入一般食品。第二代功能性食品是經過動物和人體實驗確知其具有調節人體生理節律功能，建立在量效基礎上，歐美一些發達國家規定功

能性食品必須經過嚴格的審查程序，提供確有保健功能，才能允許貼有功能性食品標簽，目前第二代功能性食品在我國已

經嶄露頭角。在具有某些生物調節功能的第二代功能性食品的基礎上進一步提取、分立、純化起有效的生理活性成分，鑒

定活性成分的結構，研究其構效和量效關系，保持生理活性成分在食品中有較穩定態勢，或者直接將生理活性成分處理成功能性食品成為第三代功能性食品。目前在美國、日本等發達國家的市場上，大部分是第三代功能性食品，而我國第三代

功能性食品在市場上才開始初具一定規模，與發達國家相比還有不小的差距。第三代功能性食品的迅速成長標志著我國功

能性食品與國際接軌，同時也是給予功能性食品行業的發展提供很好的良機。

值得一提的是第三代功能性新型食品很多都與活性多糖產品的相配組合分不開，因此產品原料單一逐漸出現組合，功效為之提高，所以有人

稱呼21世紀為多糖實際，多糖的研究成為反映一個國家生物高科技發展水平的衡量尺度。活性多糖是指具有某種特殊活

性的多糖化合物。主要分為真菌多糖和植物多糖兩大類。真菌多糖主要有香菇多糖、銀耳多糖（又稱白木耳）、金針菇多

糖、云芝多糖、茯苓多糖、冬蟲夏草多糖、靈芝多糖、黑木耳多糖、灰樹花多糖等10種，尚有核盤多糖、裂褶多糖、滑

菇多糖、平菇多糖、竹筍多糖和草菇多糖等。植物多糖包括海藻多糖：從螺旋藻中提取的螺旋藻多糖，從褐藻中提取的海

帶多糖，還有羊棲菜多糖和鼠尾藻多糖等。藥用植物多糖：包括從人參中提取的人參多糖，從刺五加中提取的刺五加多糖，從黃芪、紅芪和黃精中提取的多糖等等。這些活性多糖具有抗腫瘤的活性，可以起到保肝、降血糖、降血脂和抗血栓作用，并且能改善骨髓的造血功能等。多糖對人類健康有舉足輕重的作用，它能控制細胞分裂和分化，調節細胞的生長于衰老，它具有調節免疫力的功能，是當今已知的最佳免疫增強劑、促進劑和調節劑。這項高科技出現需要較復雜的加工手段，在國內也已出現，現舉兩例如下：上海復旦大學生物工程研究席在美國嵇慶生學博士和美國拉里博士等大力支持下利用香菇

提純工藝研制出國產好爾多糖初乳粉功能性保健食品已經面市。另山東魯東大學蔡德華教授（山東省政府農業專家顧問團

食用菌份團團長）用菇蕈液體深層發酵技術研究與應用對靈芝黃傘等品種研究出十種菇蕈菌絲體多糖，其中有8個菇類液

體菌種應用于生產已產生明顯的經濟效益和社會效益。

第四篇：功能食品網絡營銷方案

功能食品網絡營銷方案

全案

執行比策劃更重要 策劃師:黃新華 2009年10月3日

尊重知識產權 謝絕對外交流 推廣方案：

網絡推廣其實很簡單，就是將線上以及線下的推廣活動結合起來。看起來很簡單，但是如果沒有將各項工作落到實處，推廣活動就不能稱之為是有效的推廣活動，甚至會嚴重影響您功能食品的聲譽，起到適得其反的效果。

推廣工作還應有一定的市場營銷理論進行支撐，有些市場營銷理論經過實踐論證證明確實是可行的，那我們何嘗不用呢？

下列推廣方案包涵了很多內容，但由于筆者不了解您的實際情況，因此可能有些方案您可能會認為不是很適合您的功能食品推廣，您可以選擇適合您的方案進行操作，不合適您的就予以保留。

線上推廣：

一、搜索引擎推廣。

雖然搜索引擎推廣比較傳統，但是我認為搜索引擎推廣在電子商務中還是比較有效的，關鍵是看您自己怎么把握。

搜索引擎推廣的含義我就不說了，只是說說一些操作手法。現在百度的搜索引擎相對比較便宜（不是競價排名），現在百度的代理公司都擁有自主定價權，每個地區的價格是不一樣的，并且其價格是可以爭取到折扣的，成本并沒有我們想像的那么高，拿出2000元預算就比較理想了。

但我們為了不要讓這部分宣傳費用打水漂，我們還是需要下足功夫的。關鍵字設置：建議您選取下列關鍵字“功能食品”、“功能與運動”、“功能食品與興奮劑”等關鍵字，關鍵字您就一定要突出。

網頁描述：就是我們在打開百度搜索后，標題下面的文字。這塊就比較有學問了，這部分文章最好使用網站宣傳推廣的軟文，要具有足夠的個性、排版方面要與其他網頁描述不一樣，這部分內容其實與網站相關性不大，但是一定要體現功能與健康的關系，由于國內深受體育文化影響，因此，網頁描述可以寫成“中國運動員飲食套餐大揭秘”等類似的描述，只要您找到合適的體育項目與內容，向它靠攏，發掘話題，就行了。

這樣做可以讓百度的網頁抓取功能迅速抓取到您的信息，會在類似的網頁搜索結果中予以顯示，比如，我在找體育新聞，您的信息會自動顯示。我們還要用好另一個功能，就是百度的圖片搜索功能。這里同樣得益于百度的圖片抓取功能，百度網頁圖片抓取功能是與照片的文字描述相一致的。其實搜索、抓取功能都是一致的，只要您圖片描述不要太傳統，能夠與其他直接競爭對手的圖片描述區分開來就行了，諸如功能食品與興奮劑等等。

二、論壇推廣。

多逛逛論壇，在論壇上發表相關信息或者回復相關信息，在發信息的過程中要根據論壇而定。現在諸多論壇都提出嚴禁發廣告，這類網站或者論壇，我們可以采取隱形廣告的宣傳形式。針對能夠發廣告的論壇，我們就去發些比較單純的廣告，自己一定要把握好，否則極易引起網友的聲討。

針對不能夠發廣告的論壇：

根據論壇的定位，先找到自己與論壇之間的深層次聯系。比如，體育類論壇里面就有人物風采子欄目，您就可以在這里講述他的故事，順便在故事中間夾雜一些相關功能食品的資料，并且設置鏈接，鏈接的目的地為您的網址。

再比如，在情感類論壇上，您就講述由您產品引發的戀情等等內容，內容如何都有自己把握。

一般意義上，通過關聯性，幾乎所有論壇我們都可以找到共同點，進行的推廣。

針對能夠發廣告的論壇：

圖文并茂，加上圖片水印，用PS做的有點藝術感，讓大家感覺不出來是廣告，而是藝術品的宣傳，水印內容為您的網站地址。

具體的發布推廣就不用講了。

TIPS:雖然很多大眾類網站以及論壇是我們宣傳推廣的重要陣地，但不要忽視了區域類、共同職業類的論壇推廣。就像我一樣，我是一個火車迷，海子網（火車迷俱樂部）是我每天必上的論壇，其凝聚力相當高，在我眼中，這比天涯還要好，因此，這類論壇千萬不要忽視。

高校都有自己的論壇，在這里嘗試論壇推廣也是一個必不可少的環節。

三、貼吧推廣。

現在貼吧非常流行，其實就是論壇的一個組成部分，但這里的凝聚力相對較高，因為貼吧都是由有著共同愛好組織起來的人群，有著相似的情感屬性，凝聚力相對較高，湖北石首廚師非正常死亡就是通過貼吧的形式最先進行事件報道的。

貼吧推廣有兩個方面，一個就是在已經建立的貼吧上進行發帖以及跟帖，另外一個方面就是創建新的貼吧，關鍵就是名字要夠響亮，諸如體育貼吧、功能釋疑、興奮劑等類似的貼吧。

四、實時挖掘一些事件營銷。諸如某項賽事在中國舉辦。您就可以挖掘自己與該賽事的聯系節點在哪里，找到這個節點，進行充分挖掘，并進行告知。

這點操作有兩個方面，一個就是直接在自己的博客、自己創辦的貼吧上進行發表，在自己網站的留言板塊進行評價也是一個不錯的選擇；另外一個方面就是在點擊率較高的網站或者論壇等網絡載體上進行發表，讓大家記住您的名字，后期加上一定的宣傳推廣，一定能夠出成績。

您的事件營銷一定要與您的產品相結合，要做到羚羊掛角，就是讓大家看不出有拼湊的嫌疑，若自己感覺力不從心時，可以考慮將這部分外包給他人進行操作，我就經常接到客戶這方面的需求，這點是所有網絡推廣活動中作用最大的，往往能夠起到四兩撥千金的作用。

五、創建自己的博客、空間、相冊、以及雅虎口碑、雅虎關系等網絡虛擬空間。這樣能夠讓客戶很容易就能夠找到你，掌握你的動態，時常對自己的博客以及空間等虛擬社交空間內容進行更新。

這些方面廣告的色彩最好能夠淡一些，講述自己創業的酸甜苦辣等內容，在里面穿插一些相關的產品介紹就行了，不能太過火。因為博客內容是有很多人進行轉載的，這樣傳播的效果非常好，不要忘記在正文后面附加上“想了解更多的個人信息請到**（網站地址）。

六、全民推廣、渠道共享。動用您所有的資源，號召您的員工以及朋友進行發帖，進行推廣，做到全民發帖。同時，對帖子等相關推廣內容進行監控，一定要有比較高質量以及推廣技巧，否則會起到適得其反的效果。

充分挖掘渠道，不要遺漏任何一個宣傳推廣渠道，最好能夠將渠道做深入的分析，不要盲目地去開展推廣工作。將推廣成為一個系統來進行操作。

七、建立推廣系統，充分了解推廣的效果。將推廣的所有相關方面進行存檔處理，否則后期您自己在哪個論壇發了什么帖子都忘記了。即使了解推廣的實時動態，監控推廣的實際效果。

線下推廣：

一、讓您的客戶參與推廣。讓您的已有客戶參與到實際的推廣當中來。具體的手法有以下集中：

1、體驗手冊。讓使用產品的客戶撰寫一些體驗文章，將文章整理出來，做成電子書或者電子雜志的形式，結合自身對于產品的認識，形成一本圖文并茂的電子書刊，里面包含了功能食品的作用、體育文化、健康與功能食品等相關內容，放置于網站醒目位置，供消費者下載。

對于撰寫文章的作者，給予一定的禮品贈送。

2、讓客戶在各大論壇進行發帖，以使用者的身份將食品的用后身體屬性感受體驗發布于各大論壇，起到與自身推廣相輔相成的作用。

二、印制產品手冊。

將產品印制成產品目錄的形式，對購買客戶進行發放，隨貨寄出。將產品的所有屬性以及價格、功能食品的飲用辦法的一些知識、近期網站舉辦的各項活動進行告知，這樣能夠有效做到讓客戶形成二次有效點擊您的網站，增加PV量。

這樣做還能夠擴大您的客戶群體，畢竟還有一部分人群屬于非網民，這樣做，能夠將網絡推廣以及實際的傳統渠道推廣有效結合，真正做到了廣覆蓋，并且成本非常低廉。

產品手冊能夠有效促進二次傳播。產品手冊寄到用戶家中，一般意義上，客戶都不會丟棄，既然客戶選擇了您的產品，證明他對您們產品的認可，因此會予以保留。另一個方面，時尚淘客的重要特點就是喜歡與身邊的人群進行信息溝通，淘到了好產品，會向周圍的人群進行展示，順便將產品手冊進行展示，這樣就能夠有效拓展新的購買群體。

三、與客戶進行良好的互動。互動的內容包含以下幾個方面：

1、在產品手冊上印制優惠券。只要憑券進行購買的，都可以享受一定的折扣以及優惠，或者獲贈網站提供的禮品。

2、在產品手冊上印制一些有獎問答、小游戲，只要將答案發到網站指定QQ上，加上購買者的詳細聯系地址以及姓名就可獲得公司獲贈的小禮品。

四、進行聯合營銷。

選取一家或多家具有良好資質以及信用評價好的類似網站或者店鋪進行聯合促銷。店鋪種類：小食品、健康產品、減肥產品等。

活動內容：

1、購買合作方的物品滿**元，即可在本站享受**折扣。這些信息及時在合 5 作雙方的店鋪醒目位置予以告知，雙方互鏈網址，形成商業聯盟。

2、在產品目錄上收錄合作方的產品信息，雙方共享渠道，成本共擔。

3、聯合舉辦DIY類大賽。

4、我方拿出一款或多款主推產品，與合作方的一款或多款產品形成套餐，共同宣傳，這樣才能做到有重點有突出，產品選擇必須具備相關性。

——全文完——

非常期待我們后期能夠有實質性的合作，我手上有很多這類的資源，可以實現聯合推廣，效果非常好，形成共同推廣，效益最大化。

后期我將免費為您提供階段推廣策劃，有需要請聯系。

黃新華 *** QQ：450522938

第五篇：幾招抗輻射方法總結——解決頭暈問題

幾招抗輻射方法總結——解決頭暈問題

最近對著電腦一會兒就感覺頭暈，所以在網上查了下，貼來和大家分享下。

長時間面對電腦是一大隱患，尤其是白領一族——上班第一件事是開電腦，下班最后一件事是關電腦，上班做的最多的事是坐在桌前盯著電腦。雖然目前專家認為，日常生活電器對人體并無大礙，但是站在養生的角度，我們可以從食療和生活習慣入手，盡量減少電腦、手機輻射對我們的影響。

五招有效抗輻射

第一招：操作電腦時最好在顯示屏上安一塊電腦專用濾色板以減輕輻射的危害。使用電腦時，要調整好屏幕的亮度，一般來說，屏幕亮度越大，電磁輻射越強，反之越小。不過，也不能調得太暗，以免因亮度太小而影響效果，且易造成眼睛疲勞。

第二招：盡量避免臉部過于靠近顯示器。電腦在開機時會產生靜電，而靜電會使熒光屏吸附灰塵、污粒，如果與電腦的距離過近，大量的灰塵會落在皮膚上，使毛孔堵塞，色素沉淀，導致斑點產生。

第三招：減少手機通話時間。煲手機接受的輻射也十分厲害。所以，手機能少打就少打；能用短信就不要打手機；接手機如果不能幾句話說完，建議改用固定電話——不是吝嗇話費，而是為了“減輻”。復印文件時，如果復印量較大，最好設置好復印程序后走到一邊等待。

第四招：每天用完電腦后要徹底清潔臉部。使用電腦以后及時用清水洗臉，這樣可使所受輻射減輕70％以上，同時改善由于電腦屏幕表面存在的大量靜電導致的皮膚問題。

第五招：不要把家用電器擺放得過于集中。特別是電視機、電腦、微波爐、家用治療儀等不宜集中擺放在臥室里。

具有抗輻射作用的食品

1.注意硒的攝入。氧化損傷是輻射對機體損傷的重要機制之一，抗氧化物質因為可以清除自由基，所以具有抗輻射作用。微量元素硒具有抗氧化的作用。含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和中藥材黃芪，其次是酵母、蛋類、啤酒，海產類有大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚等，再次是動物的肝、腎等肉類，水果和蔬菜中大蒜、蘑菇的含量也相當多。

2.多吃新鮮的水果、蔬菜。這些富含維生素A、B、C、E的食物能減輕電磁輻射對人體產生的細微影響，避免神經系統發生紊亂。尤其是草莓，草莓中含有大量的維生素C、E以及多酚類抗氧化物質。這些營養物質都可以抵御輻射，并減緩紫外線輻射對皮膚造成的損傷，比如皮膚干燥、出現紅斑等現象。

3.辣椒。辣椒之類辛辣食品屬于常用調料，同時也是抵御輻射的天然食品。吃辣椒不但可調動全身免疫系統，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之類的香辛料，還能保護細胞的DNA，使之不受輻射破壞。

4.多飲茶。茶葉中最主要、最精華的成分是茶多酚。茶多酚具有抗輻射作用，可減輕各種輻射對人體的不良影響。廣島原子彈爆炸的幸存者，不少因受到原子輻射，相繼發生怪病并陸續死亡，但后來調查發現，凡是長期堅持喝茶的幸存者存活率高，病情輕。