第一篇：食堂伙食承包合同-嘉興食堂承包

食堂伙食承包合同

甲方：

乙方：嘉興市錦富餐飲管理有限公司

為了確保甲、乙雙方的權(quán)責(zé)關(guān)系，特訂以下合約，希望甲、乙雙方共同遵守。

一、甲方飯?zhí)没锸骋悦刻靻蝺r(jià)計(jì)： 工人 元/人，葷

素；職員 元/人，葷

素（早、午、晚

三餐）。工人早餐 元/人，午、晚各 元/人；職員早餐 元/人，午、晚餐各 元

/人；夜宵為 元/人的伙食費(fèi)給乙方承包。

二、甲方責(zé)任：

1、提供廚房、住宿、廚具、燃料、水電、飯廳、臺(tái)凳（水電、燃料可面議）；

2、提供冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風(fēng)扇等廚房大件設(shè)施；

3、第二實(shí)際就餐人數(shù)須在當(dāng)天下午6時(shí)前提供給乙方；

4、提供準(zhǔn)確的開、用膳時(shí)間；

5、負(fù)責(zé)維持飯?zhí)镁筒腿藛T的秩序（排隊(duì)秩序）；

6、負(fù)責(zé)安排廚房人員體檢工作（費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)）；

7、協(xié)助乙方搞好衛(wèi)生環(huán)境管理工作；

8、對(duì)提供給乙方的廚房用具及電器設(shè)施須列出清單，經(jīng)雙方簽名后各持一份。

三：乙方責(zé)任：

1、必須遵守國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生管理?xiàng)l例，嚴(yán)格執(zhí)《食品衛(wèi)生法》，飯菜衛(wèi)生要保證，如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故，經(jīng)醫(yī)院檢驗(yàn)是乙方飯菜引起的，一切責(zé)任和費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé) ；

2、保證按雙方擬定的伙食標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用供應(yīng)膳食及服務(wù)，并保質(zhì)保量，力求做到多樣化，按季節(jié)更換菜式，每天有魚、肉、蔬菜供應(yīng)；

3、保證供應(yīng)新鮮的魚、肉、蔬菜等，若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)并經(jīng)雙方證實(shí)后，甲方有權(quán)扣除當(dāng)餐全部伙食費(fèi)用；

4、保證按時(shí)開膳，做到色、香味俱全之菜式供選擇，分配平均及就餐全過(guò)程各種服務(wù)，若末按時(shí)開膳而影響甲方正常工作（超過(guò)30分鐘以上）須扣除乙方當(dāng)餐全部伙食費(fèi)用 ；

5、負(fù)責(zé)飯?zhí)萌藛T的相關(guān)費(fèi)用（廚房全部人員工資）及爐具維修和購(gòu)置費(fèi)用；

6、提供每周更新的菜譜給甲方；

7、工人飯?zhí)茫涸绮鸵浴爸唷⒎邸⒚妗钡葹橹鳌］o料有“蘿卜干、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條”等，午、晚餐供應(yīng) 菜（素 肉或魚）一湯，夜宵以“粥、粉、面”為主；

8、職員飯?zhí)茫涸绮鸵浴爸唷⒎邸⒚妗钡葹橹鳎o料有“蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條”等，午、晚餐供應(yīng) 菜（素 肉或魚）一湯，夜宵以“粥、粉、面”等為主 ；

9、、若發(fā)現(xiàn)供應(yīng)的伙食（每天每餐與本合約不符合時(shí)），甲方有權(quán)發(fā)求改善及隨時(shí)抽查，出現(xiàn)問(wèn)題仍末改善，甲方有權(quán)拾天內(nèi)書面通知乙方終止合同；

10、廚房重地及物料房非相關(guān)管理人員有得隨意進(jìn)入；

11、要嚴(yán)格遵守甲方廠規(guī)，服從領(lǐng)導(dǎo)之指示，注意防火、文明經(jīng)營(yíng)、態(tài)度誠(chéng)懇、講 究公共及個(gè)人衛(wèi)生、工作時(shí)間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗。

12、不得隨意帶親友進(jìn)甲方廠區(qū)內(nèi)，車輛出入或物品應(yīng)接受保安檢查；

13、經(jīng)常督促?gòu)N房員工注意衛(wèi)生須知及做好飯?zhí)蒙攀彻芾恚?/p>

四、伙食費(fèi)用結(jié)算方式：甲方員工費(fèi)用由乙方支付，甲方以 天結(jié)算給乙方，最遲不超過(guò) 天支付當(dāng)月伙食費(fèi)用給乙方；

五、本合同末盡不宜，甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議，同樣具有法律效力

六、本合約期限為 年，從201 年 月 至201 年 月 日止期間任何一方要求解約須經(jīng)雙方協(xié)商

七、乙方在經(jīng)營(yíng)期間，如果員工達(dá)不到70%滿意，甲方有權(quán)終止合約；

八、本合約經(jīng)雙方簽字及蓋章即可生效，合同一式二份，雙方各持一份。甲方負(fù)責(zé)人簽名： 甲方地址（單位）： 聯(lián)系電話：

生效日期：

乙方負(fù)責(zé)人簽名： 乙方地址（單位）： 聯(lián)系電話： 生效日期：

第二篇：食堂伙食承包合同

飯?zhí)没锸吵邪贤?/p>

甲方：

乙方：

為了加強(qiáng)員工飯?zhí)霉芾恚岣邌T工膳食水平，甲方現(xiàn)將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營(yíng)，為了明確雙方權(quán)責(zé)關(guān)系，特訂立以下合同，希甲、乙雙方共同遵守。

一、甲方飯?zhí)靡悦刻靻蝺r(jià)計(jì)算：?jiǎn)T工元/人，管理人員元/人（早、中、晚三餐）的伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)承包給乙方經(jīng)營(yíng)，夜宵另計(jì)為元/人。

二、甲方的責(zé)任：

1、無(wú)償提供廚房餐廳水電、燃料、廚具設(shè)備、廚房員工住宿。廚具設(shè)備雙方在交接時(shí)進(jìn)

行盤點(diǎn)，且雙方主管簽字。

2、第二天（或下月）的實(shí)際就餐人數(shù)須在當(dāng)天下午5點(diǎn)前（或本月底）提供給乙方，且

雙方主管簽名：并以此為結(jié)算伙食費(fèi)的依據(jù)。

3、提供準(zhǔn)確的就餐時(shí)間。早餐 ；夜宵。

4、負(fù)責(zé)辦理有關(guān)消防、環(huán)保等部門的手續(xù)和費(fèi)用。

5、負(fù)責(zé)維持飯?zhí)镁筒腿藛T的秩序。（如排隊(duì)秩序）

6、協(xié)助乙方對(duì)衛(wèi)生環(huán)境管理工作。

7、甲方須按時(shí)結(jié)算清上月伙食費(fèi)給乙方。

三、乙方的責(zé)任：

1、必須遵守國(guó)家的《食品衛(wèi)生法》，飯菜衛(wèi)生要有保證，如發(fā)現(xiàn)員工有中毒事故，經(jīng)有關(guān)

職能部門檢驗(yàn)是乙方所供膳食引起，一切責(zé)任和費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

2、保證按雙方擬定伙食標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)膳食及服務(wù)，并保質(zhì)保量，力求做到多樣化，按季節(jié)更

換菜式，每天有魚、肉、雞、鴨、蛋、蔬菜等供應(yīng)。

3、保證按時(shí)開餐，做到色、香、味俱佳，分南北不同口味菜式供員工選擇。

4、負(fù)責(zé)廚房工作人員的相關(guān)費(fèi)用（如廚房工人的工資）。

5、提供每周更新的菜譜給甲方。

6、員工膳食：早餐以“粥、粉、面”等為主，輔料有“蘿卜干、花生米、酸菜、綠豆、饅頭、油條”等。每天中、晚餐供應(yīng)菜（葷素）一湯，夜宵以“粥、粉、面、炒菜”等為主。

7、管理員工膳食：早餐以“粥、粉、面”等為主，中、晚餐供應(yīng)菜（葷一湯。

8、若發(fā)現(xiàn)鞏固應(yīng)的膳食（每天每餐與本合同不同時(shí)）。員工超過(guò)以上有意見，加

上有權(quán)提出改善要求，出現(xiàn)問(wèn)題屢次不改善，甲方有權(quán)在15天書面通知乙方終止合同。

9、廚房重地及物料房非相關(guān)人員不得隨意進(jìn)入。

10、要嚴(yán)格遵守甲方廠規(guī)，服從甲方領(lǐng)導(dǎo)的安排。注意防火，文明經(jīng)營(yíng)，態(tài)度誠(chéng)懇，講究

公共衛(wèi)生。工作時(shí)間要穿工作服，持有效健康證上崗。

11、不得隨意帶親友進(jìn)入甲方廠內(nèi)，車輛出入貨所帶物品要接受保安檢查。

12、經(jīng)常督促注意衛(wèi)生，做好飯?zhí)蒙攀场⑿l(wèi)生管理工作。

13經(jīng)常剩菜由乙方自行處理。

14、大節(jié)假日（元宵、五

一、端午、中秋、國(guó)慶）免費(fèi)為員工加菜一道。

四、伙食費(fèi)結(jié)算的方式：甲方員工伙食費(fèi)用由乙方先墊付，甲方以天為單位結(jié)算（以現(xiàn)

金形式，本餐費(fèi)不含稅費(fèi)，如需提供稅票，另計(jì)給乙方）最遲不超過(guò)天付清伙食費(fèi)用。如中途協(xié)議解除合同時(shí)，甲方須在當(dāng)日結(jié)算清所有伙食費(fèi)用給乙方。

五、本合同期限為年。即從201年月日至201年月日止。期間任何一方

要求解約須經(jīng)雙方協(xié)商，并提前15天書面通知對(duì)方。

六、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議，同樣具有法律效

力。

七、本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即可生效，合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

甲方：乙方：甲方負(fù)責(zé)人：

乙方負(fù)責(zé)人：

聯(lián)系方式：

生效日期：

聯(lián)系方式：生效日期：

第三篇：食堂伙食承包招標(biāo)書范本

AB公司食堂承包公告

為持續(xù)改善職工膳食質(zhì)量，經(jīng)AB公司職工工會(huì)討論決定，在“現(xiàn)服務(wù)提供公司”合同到期后，將不與其續(xù)約，并引入新的承包商，負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)原“現(xiàn)服務(wù)提供公司”AB公司，為職工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

一、招標(biāo)目的

為保證服務(wù)水平，滿足公司發(fā)展需要和職工消費(fèi)要求，本著公平公正合理、優(yōu)勝劣汰的原則，向社會(huì)公開招標(biāo)，選定具備大型員工食堂服務(wù)經(jīng)驗(yàn)、有一定實(shí)力的、衛(wèi)生管理、服務(wù)質(zhì)量佳的膳食服務(wù)供應(yīng)商，來(lái)保障員工伙食水平。

二、標(biāo)的：AB公司食堂的承包經(jīng)營(yíng)權(quán)（3年）

三、本次招標(biāo)的要求及其它條件

1）招標(biāo)原則：在供應(yīng)商的選擇與管理上，按照“規(guī)范管理、公平競(jìng)爭(zhēng)、優(yōu)勝劣汰、戰(zhàn)略合作”的原則，甄選合格經(jīng)營(yíng)者。

2）規(guī)范化管理：要求供應(yīng)商具備豐富的飯?zhí)媒?jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，管理規(guī)范化。3）需自行投資改造廚房。

4）水、電、氣等費(fèi)用承包商自行支付；廚房?jī)?nèi)維修費(fèi)用自行負(fù)責(zé)。5）公司人數(shù)大約在4500—8000人之間波動(dòng)。6）餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

基本餐：早：1~2元，中、晚、夜餐各3~6元；

特色餐：餐標(biāo)待后續(xù)議定

餐費(fèi)由員工個(gè)人現(xiàn)金充值和公司補(bǔ)貼組成，憑卡消費(fèi)。7）建立良好的進(jìn)入與退出機(jī)制，優(yōu)勝劣汰，a.我方不定期對(duì)食堂的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，若發(fā)現(xiàn)某一家供應(yīng)商嚴(yán)重違反合同規(guī)定或公司制度的，立即勒令整改；若在期限內(nèi)沒(méi)有得到改善，則要求其退出經(jīng)營(yíng)；

b.在我方連續(xù)三月的月度檢查中，發(fā)現(xiàn)飯菜質(zhì)量、份量欠佳，又不在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)整改，則要求其退出經(jīng)營(yíng)。

四、本次招標(biāo)方式、定標(biāo)方法

本次招標(biāo)采用綜合評(píng)分，根據(jù)分?jǐn)?shù)進(jìn)行議標(biāo)的方式來(lái)選擇供應(yīng)商，由招標(biāo)小組對(duì)投標(biāo)供應(yīng)商的投標(biāo)方案和資料進(jìn)行評(píng)審、篩選，及實(shí)地考察（方案評(píng)審占70%，現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分占30%），按評(píng)審得分高低順序排序，按照排名先后進(jìn)行議標(biāo)，確定一家中標(biāo)單位，并簽訂承包合同。

五、投標(biāo)人必須具備以下條件

1、投標(biāo)者必須為政府注冊(cè)的合法企業(yè)。

2、必須具有同類項(xiàng)目良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)及服務(wù)信譽(yù)。

3、具有廚師資格的從業(yè)人員不少于5人。

4、投標(biāo)者必須具有連續(xù)經(jīng)營(yíng)3年5000人以上承包飯?zhí)玫慕?jīng)驗(yàn)。

5、投標(biāo)者必須提供現(xiàn)有飯?zhí)脝T工所購(gòu)買食物中毒預(yù)防險(xiǎn)正本證明。

6、投標(biāo)者必須具備ISO國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證。

7、承包經(jīng)營(yíng)期為三年，從合同簽訂之日起計(jì)算。

六、投標(biāo)文件及編制要求

1、投標(biāo)文件包括《投標(biāo)邀請(qǐng)函》、《投標(biāo)承諾書》、《投標(biāo)方案》、營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印

件、財(cái)務(wù)保證金收據(jù)，若非法人新自投標(biāo)的，需有法人的授權(quán)委托書，文件不全者投標(biāo)無(wú)效。

2、投標(biāo)文件必須由投標(biāo)人的法人代表或其授權(quán)人填寫。

4、投標(biāo)人應(yīng)仔細(xì)閱讀招標(biāo)文件，編制《投標(biāo)方案》。

5、投標(biāo)書必須密封，并在封口處貼封條，寫明投標(biāo)單位的名稱及加蓋公章。

七、《投標(biāo)方案》的要求

（一）投標(biāo)方案應(yīng)包括以下內(nèi)容

1、投標(biāo)公司簡(jiǎn)介與資質(zhì)證明 1）營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

2）法人委托書及受委托人的身份證復(fù)印件，若法人親自投標(biāo)，則僅提供法人身份證復(fù)印件。3）擬派駐負(fù)責(zé)人員的名單及派駐人員基本情況，包括飯?zhí)霉芾韽臉I(yè)經(jīng)驗(yàn)，廚師資格（資格證復(fù)印件）等。

4）經(jīng)營(yíng)期間所得認(rèn)證、獎(jiǎng)勵(lì)的證明材料，如ISO9001：2008認(rèn)證的復(fù)印件，獎(jiǎng)狀的復(fù)印件，但投標(biāo)時(shí)需帶原件備查。

5）我方已參觀了參加投標(biāo)的單位現(xiàn)有承包客戶，提供與已參觀的客戶簽訂的合同書件。

2、承包的經(jīng)營(yíng)管理能力說(shuō)明

1）管理思路與組織架構(gòu)，包括從業(yè)人員數(shù)量，各類廚師、工種的人員配備情況、以及相關(guān)的管理制度。

2）處理員工投訴的渠道，處理時(shí)間，檢討處理結(jié)果的手段。

3）處理緊急意外事故的手段和方法，如食物中毒事故的處理，飯?zhí)镁筒腿藬?shù)大幅度增加的應(yīng)對(duì)措施等。

4）質(zhì)量控制措施、衛(wèi)生控制措施及安全防范措施。5）就餐高峰期，縮短員工長(zhǎng)時(shí)間等待的解決方案。

3、承包經(jīng)營(yíng)方案設(shè)計(jì)

（一）怎樣做到就餐保證，舉例說(shuō)明菜色品種多樣及售買方式（是否可以多元化），怎樣提高員工滿意度，保證員工的就餐率。

（二）《投標(biāo)方案》應(yīng)用用A4頁(yè)面排版，正文采用宋體四號(hào)字，篇幅不宜過(guò)長(zhǎng)，應(yīng)控制在20頁(yè)以內(nèi)，字體清晰，用語(yǔ)準(zhǔn)確，不得使用模凌兩可的字句。

（三）《投標(biāo)方案》不應(yīng)有漏頁(yè)或錯(cuò)頁(yè)等情況，行間不應(yīng)插字、涂改或增刪，如有修改錯(cuò)漏處，必須由投標(biāo)人法人代表或其授權(quán)人簽字和蓋章。

（四）投標(biāo)人對(duì)招標(biāo)文件的內(nèi)容有任何疑問(wèn)，應(yīng)盡快向我司提出。在投標(biāo)截止日期之前，我司可主動(dòng)地或在解答投標(biāo)人提出的澄清問(wèn)題時(shí)，對(duì)招標(biāo)文件進(jìn)行修改。

八、飯?zhí)貌唾M(fèi)結(jié)算形式

根據(jù)刷卡金額，公司補(bǔ)貼部分餐費(fèi)每月結(jié)算一次，承包商需提供有效的發(fā)票，稅費(fèi)承包自行承擔(dān)。

九、發(fā)標(biāo)、收標(biāo)時(shí)間及地點(diǎn)

1、定于2014年10月4日至10月9日，由AB公司后勤部發(fā)放招標(biāo)文件。期間，投標(biāo)人直接將標(biāo)書送到匯勛采購(gòu)部。

2、收標(biāo)時(shí)間截止到2014年10月 15日止。

公司地址：XXXXX 收標(biāo)單位：AB公司 收標(biāo)人：吳彥姿 郵編：210001 聯(lián)系電話：110119120

十一、無(wú)效投標(biāo)書規(guī)定

1、沒(méi)有按要求交齊投標(biāo)文件；

2、逾期送達(dá)投標(biāo)書；

3、投標(biāo)書封口未蓋公章密封；

4、投標(biāo)書報(bào)價(jià)單未按規(guī)定填制，字跡不清，錯(cuò)漏項(xiàng)多者，無(wú)法對(duì)比價(jià)格；

十二、投標(biāo)紀(jì)律

1、投標(biāo)單位應(yīng)按招標(biāo)文件的要求自主編制投標(biāo)書，不得串通投標(biāo)。

2、各投標(biāo)人之間應(yīng)互相尊重，整個(gè)投標(biāo)過(guò)程中不得互相排擠以影響公平競(jìng)爭(zhēng)。

3、投標(biāo)人在投標(biāo)截止期后不能悔標(biāo)，否則招標(biāo)人將取消其投標(biāo)資格。

十三、合同簽定

1、中標(biāo)單位在接到中標(biāo)通知后，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)未到我司簽定合同，視為放棄中標(biāo)資格，我方有權(quán)另行擇定服務(wù)商。

第四篇：承包食堂伙食合同

發(fā)包方：_________（下稱甲方）

承包方：_________（下稱乙方）

根據(jù)雙方條件的需要，甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，甲方食堂與乙方經(jīng)營(yíng)者的最終決定，作出明確雙方的權(quán)利與責(zé)任，共同制定以下合同條款：

一、伙食標(biāo)準(zhǔn)：

甲方員工每天（二／三）餐伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為人民幣_(tái)________元，（早餐_________元，中、晚餐各_________元）中級(jí)人員_________餐為人民幣_(tái)________元；高級(jí)人員_________桌／餐_________元，夜宵一體式_________元。

二、用餐人數(shù)及期份結(jié)算付款方式：

用餐方式：

1．按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準(zhǔn)，但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數(shù)來(lái)開條據(jù)給乙方主管人員，方可作用期末結(jié)算證據(jù)。

2．甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準(zhǔn)，而有三天以上可報(bào)停，需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效。

3．中級(jí)、高級(jí)餐可由公司主管部提前一天報(bào)出次日人數(shù)給乙方，乙方可按數(shù)據(jù)（餐數(shù)、桌位）人數(shù)辦理伙食。

結(jié)算及付款：

1．按 日與甲方結(jié)帳一次，并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清。

2．甲方設(shè)有節(jié)日或周期，需加菜膳食，可按實(shí)用數(shù)據(jù)份量另計(jì)付款。

3．管理餐按實(shí)際用餐計(jì)算結(jié)帳。

4．甲方發(fā)生付款問(wèn)題，須提前告知事因，否則乙方有權(quán)停止用餐。

三、甲方責(zé)任：

1．無(wú)償提供現(xiàn)有的廚房、廚具、倉(cāng)庫(kù)及燃料、水電、住宿等廚房的正常運(yùn)作之設(shè)施條件。

2．甲方廚房所用的燃料及水電按標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算需供人民幣_(tái)________元，給乙方全權(quán)自由性使用（注：每人每天應(yīng)用燃料費(fèi)_________元，水電費(fèi)_________元）。

3．要維護(hù)廚房的治安管理及開餐時(shí)間的維護(hù)秩序。

4．有指定人員負(fù)責(zé)與乙方配合有些細(xì)節(jié)工作。

5．要向員工宣傳保清潔、守制度等知識(shí)；但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生，如有此事，乙方有權(quán)對(duì)于處理。

6．如有變動(dòng)人數(shù)及開餐時(shí)間等事項(xiàng)，必須提前告知乙方。

7．如飯?zhí)玫脑O(shè)施出現(xiàn)故障，須及時(shí)幫助維修。

8．員工不能無(wú)根據(jù)的謠言，甲方將追究員工個(gè)人的責(zé)任。

9．員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問(wèn)題，甲方負(fù)責(zé)人須告知乙方主管人員，乙方應(yīng)盡落實(shí)、提取結(jié)果、立即改正。

四、乙方責(zé)任：

1．廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

2．根據(jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求，調(diào)配、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。

3．在承包期間創(chuàng)以品種多樣化，以質(zhì)求量、色味合口的準(zhǔn)則。

4．保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無(wú)雜物，如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問(wèn)題，乙方負(fù)全部責(zé)任。

5．要不斷聽取多數(shù)員工意見進(jìn)行改創(chuàng)、而達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量、份量等保持長(zhǎng)期穩(wěn)定一樣標(biāo)準(zhǔn)。

6．不得采購(gòu)變質(zhì)的肉類、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品，甲方可對(duì)食物衛(wèi)生進(jìn)行不定期檢查。

7．保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達(dá)標(biāo)的準(zhǔn)則。

8．按規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時(shí)通知甲方。

9．乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度，未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意出入禁區(qū)；如違反者，甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理。

10．如廚房設(shè)備及工具移交后，乙方應(yīng)合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價(jià)賠償，如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負(fù)責(zé)。

11．做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言。

五、違約責(zé)任：

1．因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負(fù)責(zé)任。

2．若有意外發(fā)生食物病害事故，乙方必須配合甲方進(jìn)行調(diào)查，若查明責(zé)任在乙方的錯(cuò)點(diǎn)，乙方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任。

3．若單方解約，必須提前十五天前以書面形式與對(duì)方協(xié)商，經(jīng)雙方同意，可終止合同；否則后果自負(fù)

六、合同期限：

乙方辦理伙食試用期_________天，試用期后，甲方認(rèn)為經(jīng)營(yíng)合格，合同期暫訂為_________年，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時(shí)，甲、乙雙方均于十五天前通知對(duì)方，另行協(xié)商。

此合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。

甲方（蓋章）：_________乙方（蓋章）：_________

代表（簽字）：_________代表（簽字）：_________

_________年____月____日_________年____月____日

第五篇：食堂伙食承包招標(biāo)書草案

復(fù)印機(jī)產(chǎn)業(yè)園食堂承包要求（草案）

為持續(xù)改善職工膳食質(zhì)量，經(jīng)公司人事行政部討論決定，由個(gè)人承包，負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)職工食堂，為職工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

一、承包目的：

為滿足公司發(fā)展需要和職工消費(fèi)要求，由個(gè)人承包，來(lái)改善員工伙食水平。

二、承包年限：職工食堂的承包經(jīng)營(yíng)權(quán)（1年）

三、本次承包的要求及其它條件

1）押金：承包者需繳納一定的押金并提供合法的身份證明。

2）管理：承包者要具備一定的管理經(jīng)驗(yàn)和能力。

3）如需改造廚房，費(fèi)用自理。

4）水、電、氣等費(fèi)用承包者自行支付；廚房?jī)?nèi)維修費(fèi)用自行負(fù)責(zé)。

5）食堂職工由承包者自行聘用，必須具有正規(guī)醫(yī)院出具的健康證明。

6）餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

基本餐：早：1~2元，中、晚餐各5~15元（每周需提供菜單、菜價(jià)經(jīng)公司人事行政部審核后張榜公布）；

招待餐：后續(xù)議定。

加班餐：后續(xù)議定。

7）建立良好的進(jìn)入與退出機(jī)制，A.公司不定期對(duì)食堂的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，若發(fā)現(xiàn)承包商嚴(yán)重違反合同規(guī)定或公司制度的，立即勒令整改；若在期限內(nèi)沒(méi)有得到改善，則要求其退出經(jīng)營(yíng)；

b.在公司連續(xù)三月的月度檢查中，發(fā)現(xiàn)飯菜質(zhì)量、份量欠佳，又不在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)整改，則要求其退出經(jīng)營(yíng)。

8）承包者需設(shè)計(jì)經(jīng)營(yíng)方案，包括怎樣做到就餐保證，舉例說(shuō)明菜色品種多樣及售買方式（是否可以多元化），怎樣提高員工滿意度，保證員工的就餐率。要有處理員工投訴的渠道，處理時(shí)間，檢討處理結(jié)果的手段。包括處理緊急意外事故的手段和方法，如食物中毒事故的處理，飯?zhí)镁筒腿藬?shù)大幅度增加的應(yīng)對(duì)措施等。及質(zhì)量控制措施、衛(wèi)生控制措施及安全防范措施，就餐高峰期，縮短員工長(zhǎng)時(shí)間等待的解決方案。

四、飯?zhí)貌唾M(fèi)結(jié)算形式

公司每月對(duì)員工進(jìn)行補(bǔ)助，由員工憑現(xiàn)金消費(fèi)。

五、合同簽定

雙方需簽訂正規(guī)合同，一式三份，蓋章簽字生效。

六、食堂目前運(yùn)營(yíng)情況:

公司食堂現(xiàn)分后廚和餐廳兩部分，配有相應(yīng)廚具、設(shè)施及冰柜，共四人負(fù)責(zé)食堂整體運(yùn)營(yíng)。（食堂現(xiàn)有配置、每月收支狀況）