第一篇：食品安全主題班會策劃書

“食品安全”主題班會策劃書

一、班會目的：

食品安全隱患日漸突出，加強食品安全教育、增加學(xué)生的食品安全知識顯得尤為重要，旨在通過本次班會提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力，形成良好的飲食習(xí)慣。

二、班會對象：

高一（6）班

三、活動形式：

觀看視頻、PPT演示、師生討論交流等

四、前期準(zhǔn)備：

（1）收集有關(guān)食品安全的視頻和圖片；

（2）讓學(xué)生了解食品安全的相關(guān)知識、留意身邊的小攤販；

五、活動過程：

（環(huán)節(jié)一：）

觀看一段4分多鐘的食品安全視頻，讓同學(xué)發(fā)表感覺；

（環(huán)節(jié)二：）

A、班主任導(dǎo)入主題，進(jìn)行食品安全有關(guān)知識的展示，讓同學(xué)們舉例身邊存在的食品安全隱患事件；

B、舉例十大垃圾食品；

C、引導(dǎo)學(xué)生提高食品安全意識、養(yǎng)成好習(xí)慣。

（環(huán)節(jié)三：）

引導(dǎo)學(xué)生思考如何提高食品安全質(zhì)量，發(fā)表建議。

六、活動小結(jié)

同學(xué)們，相信通過本次主題班會，大家對于食品安全的相關(guān)知識都有了一定的了解，希望同學(xué)們可以提高警惕，關(guān)注自身的健康。

第二篇：校園食品安全主題班會策劃書

校園食品安全主題班會策劃書

一、活動主題：“關(guān)注食品安全，共創(chuàng)健康校園”

二、活動目的：民以食為天，可是近段時間，不斷爆料的食品安全問題，不得不使我們比以往更加的去關(guān)注食品安全。就在我們的周圍，學(xué)校旁道路上有著許多小炒的攤販，這不僅影響校容，而且這種食品本身是否衛(wèi)生安全也值得我們?nèi)ベ|(zhì)疑。從學(xué)校廣大師生的身體健康的角度出發(fā)，我們需要考慮這種食品的衛(wèi)生狀況。同時，通過這次活動，可以提高學(xué)生們對食品安全的意識，也是為創(chuàng)建健康校園打下基礎(chǔ)。

三、活動內(nèi)容：

1.以大家熟悉的事故開場，引起學(xué)生們的興趣，活躍現(xiàn)場氣氛。

? 2003年劣質(zhì)奶粉流入安徽阜陽農(nóng)村，對該地區(qū)嬰兒健康造成嚴(yán)重影響。至2004年4月20號止，因食用劣質(zhì)嬰兒奶粉出現(xiàn)營養(yǎng)不良綜合癥的嬰兒已經(jīng)達(dá)到189人，其中因并發(fā)癥導(dǎo)致死亡的13人，年齡最大的只有10個月。

轟動全國的阜陽“奶粉”事件

河北的“蘇丹紅”鴨蛋

? 2006年以來，北京的福壽螺事件、武漢的人造蜂蜜事件、臺州毒豬油事件、南京“口水油”沸騰魚、上海瘦肉精中毒事件、河北的“蘇丹紅”鴨蛋、“嗑藥”的多寶魚等食品安全事件頻頻爆發(fā)。尤其是2008年的“三鹿奶粉”事件，導(dǎo)致全國近30萬名嬰幼兒出現(xiàn)泌尿系統(tǒng)異常，震驚中外。

2.介紹食品安全形勢及開展食品安全知識教育的重要性

? 食品安全是一條漫長的安全鏈，包括從種植、養(yǎng)殖，到生產(chǎn)加工、儲存、運輸、銷售、烹調(diào)，直至上餐桌。因此食品安全需要實施全過程的監(jiān)管。

?

食品安全要達(dá)到“零風(fēng)險”是不存在的，任何一個環(huán)節(jié)的疏忽，都可能造成食品安全事故的發(fā)生。食品安全事故不但造成人員傷亡和經(jīng)濟(jì)損失，還影響到社會的穩(wěn)定和國內(nèi)外食品貿(mào)易的發(fā)展。? ①近段時間，食品藥品安全問題一波未平一波又起。繼“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”相繼“問世”后，“毒大米”、“染色饅頭”等又開始“登陸”老百姓的餐桌。據(jù)香港《鳳凰衛(wèi)視》報道，大陸一居民一頓飯吃出了20多種添加劑。一項民意調(diào)查結(jié)果顯示，82%的公眾對當(dāng)前食品安全感到擔(dān)憂。

例①圖

例②圖

? ②在今年的兩會期間，國務(wù)院副總理王岐山參加山東代表團(tuán)審議，提到食品安全問題時連稱慚愧，他說，中國人剛剛吃飽就出現(xiàn)了食品安全問題，很不好意思。這說明，食品安全已經(jīng)引起了國家的高度重視。

3.學(xué)生討論時間，讓學(xué)生們舉出自己所知道的例子，與學(xué)生們分享并請學(xué)生們談?wù)勛约旱母惺堋?/p>

①學(xué)生舉例

?

2005年7月8日貴州金沙縣二中和金沙三中222名中小學(xué)生、教師因食用小吃攤點上粉條、塑料袋裝橙汁水、油炸粑粑、洋芋等食物出現(xiàn)食物中毒癥狀。

? 2006年9月，四川省成都市崇州市實驗小學(xué)因食用由 志賀氏菌 污染的食物，發(fā)生300多名小學(xué)生群體性食物中毒事件。②學(xué)生感受

? 劉森：食物中毒事件頻頻發(fā)生，為學(xué)校的食品安全敲響了警鐘。所以我們要掌握基本的食品安全知識，這樣才不會使自己受到不必要的傷害。

? 張巧巧：我們還要培養(yǎng)良好的食品安全行為，例如不吃路邊無證攤販販賣的食品。

（學(xué)生討論以及發(fā)言的照片）

4.問題搶答環(huán)節(jié)

? 什么是“食品安全”？

虞濤：食品安全是食品對人體健康、生命安全的影響。

? 如何預(yù)防被食品中的致病物感染？

鄭韻潔： 避免進(jìn)食生鮮的或未經(jīng)徹底加熱的魚、蝦、蟹和水生植物。不喝生水、不吃未經(jīng)處理的、生的蔬菜。不用放過水產(chǎn)品的器皿盛放其他直接入口的食品。加工過生鮮水產(chǎn)品的刀具和

砧板必須徹底清洗消毒后方可使用。不用生的水產(chǎn)品喂貓、狗等寵物。

? 什么是食物中毒？

常泰希爾：攝入了含有生物性、化學(xué)性有毒、有害物質(zhì)的食品，或把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品食用后引

起的非傳染性急性、亞急性疾病。

四、消費者應(yīng)怎樣注意食品安全：

? 安全購買食品的注意事項

一、注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照，其主體資格是否合法。

二、注意看食品包裝標(biāo)識是否齊全，注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容。

三、注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期，注意食品是否超過保質(zhì)期。

四、看產(chǎn)品標(biāo)簽，注意區(qū)分認(rèn)證標(biāo)志。

五、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。

六、看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無防蠅防塵設(shè)施。

七、看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。

八、購買肉制品、腌蠟制品最好到規(guī)范的市場、“放心店”購買，慎購游商（無固定營業(yè)場所、推車

銷售）銷售的食品。

九、妥善保管好購物憑據(jù)及相關(guān)依據(jù)，以便發(fā)生消費爭議時能夠提供維權(quán)依據(jù)．

五、總結(jié)

俗話說的好“民以食為天”。而現(xiàn)在的食品安全卻已成為了我國目前最受關(guān)注的話題。經(jīng)過剖析，我發(fā)現(xiàn)，造造成食品藥品安全事故不斷發(fā)生的原因有很多，其中最重要的三點原因，具體表現(xiàn)在了食品安全管理工作落后；檢驗檢測的標(biāo)準(zhǔn)不夠高以及防止和制止假售的技術(shù)還不夠完善這三方面。如果這些技術(shù)，方法不解決，那么，他就會直接影響到熱身體的健康，關(guān)乎著人的生命。按理說，食品安全勢力所應(yīng)當(dāng)?shù)模谶@時，誰又能保證什么視頻是安全的呢？食品安全不該是沖印保質(zhì)期就能蒙混過關(guān)，那些昧著自己的良心，賺黑心錢，拿人民的健康當(dāng)堵住的人，是多么的可恥啊！

視屏的安全再度敲響了警鐘，有關(guān)部門應(yīng)該跟家重視食品安全問題，提高食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗?zāi)芰Γ皶r發(fā)現(xiàn)隱患，并防患于未然，才是擺在有關(guān)部門面前的緊迫任務(wù)啊！

11金融2班

2103年11月26日

第三篇：食品安全主題班會

食品安全 關(guān)系你我他

廖鳳英

一、背景分析

近年來，隨著食品安全事件的頻頻曝光，人們的身體健康受到了威脅。尤其是校園食品安全事件，涉及人數(shù)多，社會影響大，搞好學(xué)校食品安全刻不容緩，另針對我班學(xué)生經(jīng)常把零食當(dāng)正餐，喜歡重口味，舍棄飯?zhí)蔑嬍车膰?yán)重現(xiàn)象，我設(shè)計了本次主題班會。

二、教學(xué)目標(biāo)

通過本次主題班會，使學(xué)生知道健康食品和垃圾食品的區(qū)別，了解垃圾食品的危害；了解五毛食品店、流動小攤販的食品的隱患；了解食物中毒的引發(fā)因素；最后引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的食品消費觀。

三、班會重點

1、垃圾食品的危害

2、食物中毒的引發(fā)因素

四、準(zhǔn)備工作

1、課前搜索音頻《叔叔失戀和食品安全小常識》、視頻《食品安全法宣傳片》、《你知道原則性的健康飲食法則嗎？》2、3、4、準(zhǔn)備食品九宮格游戲卡 教學(xué)課件

黑板繪制搶答競賽PK積分圖

五、班會設(shè)計

（一）暖場《叔叔失戀和食品安全小常識》

（二）觀看視頻：《食品安全法宣傳片》

(三)食品安全知識搶答競賽

穿插視頻：《關(guān)愛身體健康

遠(yuǎn)離垃圾食品》

（四）觀看視頻：《你知道原則性的健康飲食法則嗎？》

(五)現(xiàn)場互動：食品九宮格

三、活動過程

（一）暖場《叔叔失戀和食品安全小常識》 設(shè)計意圖：讓學(xué)生在輕松愉快的過程中了解日常生活應(yīng)該注意的飲食習(xí)慣。

（二）觀看視頻：《食品安全法宣傳片》

設(shè)計意圖：讓學(xué)生從宏觀上了解目前食品安全的狀況和國家現(xiàn)在制定的保護(hù)消費者的相關(guān)措施。從而使學(xué)生初步樹立食品安全意識。

（三）食品安全知識搶答競賽

設(shè)計意圖：由于學(xué)生已經(jīng)有學(xué)校發(fā)放的校園食品安全讀本，因此我采用翻轉(zhuǎn)課堂，將本節(jié)課要大家了解的食品安全知識以知識競賽的形式進(jìn)行，并給予一定的獎勵。

其中穿插視頻：《關(guān)愛身體健康

遠(yuǎn)離垃圾食品》

設(shè)計意圖：針對我班同學(xué)經(jīng)常把零食當(dāng)正餐，喜歡重口味，舍棄飯?zhí)蔑嬍车膰?yán)重現(xiàn)象，我特意搜集了《關(guān)愛身體健康

遠(yuǎn)離垃圾食品》 的三分鐘微視頻，從微觀上教育學(xué)生什么是垃圾食品？垃圾食品具體有哪些？垃圾食品有什么危害？

（四）觀看視頻：《你知道原則性的健康飲食法則嗎？》

設(shè)計意圖：通過觀看《你知道原則性的健康飲食法則嗎？》微視頻，使同學(xué)們樹立正確的健康飲食觀。

(五)現(xiàn)場互動：食品九宮格

設(shè)計意圖：檢驗同學(xué)們是否能夠進(jìn)行健康飲食的搭配。

（六）小結(jié)

結(jié)合本節(jié)課同學(xué)們的表現(xiàn)，總結(jié)：粗茶淡飯，延年益壽；飯?zhí)蔑嬍常踩斜Ｕ希?/p>

第四篇：食品安全主題班會

《食品安全心中記》主題班會

二年三班

活動目的 ：

1．了解食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識。2．在學(xué)校注意一些食品方面的安全。活動準(zhǔn)備：

1．搜集學(xué)校周圍小攤上的不衛(wèi)生的食品。2．觀察我們身邊垃圾食品對我們帶來的危害。

活動過程：

開場導(dǎo)入

主持人甲：敬愛的老師，親愛的同學(xué)們，大家好！

主持人乙：今天我們要開展一次以食品安全為主題的班會活動。首先請各位老師和同學(xué)們一起來欣賞一段舞蹈《小蘋果》。

甲：多么優(yōu)美的旋律，多么火辣的舞蹈！同學(xué)們，喜歡這首《小蘋果》嗎？是啊，我們每位同學(xué)又何嘗不是父母心中的小蘋果呢？

乙：父母為了我們健康快樂的成長，不惜任何代價的滿足我們的要求，吃的、穿的、用的，只要我們開口，他們就會答應(yīng)。

甲：每天清晨，很多家長都會往孩子的兜里揣上幾塊零花錢，可是他們也許并不知道，就是這些零花錢正在在一點一點地吞噬著我們的健康！

乙：是啊，這些零花錢大多都變成了我們喜歡的各種零食，可是零食雖然美味，卻存在很多的安全隱患。我們今天的班會主題就是

合：《食品安全心中記》 甲：生命是何等的寶貴，乙：它就像彩虹一樣多姿多彩。

丙：它就像晚霞一樣美輪美奐。

丁：它就像鮮花一樣五彩繽紛。

甲：可生命之河流，需要健康做曲折迂回的護(hù)堤。

乙：生命之畫卷需要健康這支抒寫深遠(yuǎn)神致的筆。

丙：如果沒有了健康，我們的生命就會枯萎。

丁：如果沒有了健康，我們就不可能走過人生的風(fēng)風(fēng)雨雨。

甲：然而，在我們的身邊總是潛伏著一些暴風(fēng)雨，稍不留神它就會摧殘我們的身心。

乙：曾幾何時，在我們的校門外，隨時可見這樣的一幕：

丙：幾個同學(xué)不吃早餐，而是快速地跑到小攤上購買零食，一邊走一邊有滋味地往口中塞著色彩繽紛麻辣條。

丁：還有的同學(xué)駐足觀望，垂涎欲滴，于是也掏出口袋里的零花錢買一些來解解饞。

甲：同學(xué)們，你可知道？在你享受著這些美味的同時，一些有害物質(zhì)也悄悄地潛入你的身體，危害著你的健康。請看一組圖片（課件出示）

乙：同學(xué)們，看到這些新聞圖片，你還會認(rèn)為自己吃進(jìn)嘴里的都是美味佳肴嗎？你還會認(rèn)為這些食品能給你提供身體所需的各種營養(yǎng)，保證你的身體健康嗎？

甲：同學(xué)們，我們是新世紀(jì)的少年，是祖國未來的建設(shè)者和接班人，我們肩負(fù)著保家衛(wèi)國的神圣使命，請欣賞舞蹈《我是小海軍》

乙：同學(xué)們，使命是光榮大的，愿望是美好的，可是我們要知道：身體是學(xué)習(xí)的本錢，沒有健康的身體，你的任何理想都很難實現(xiàn)。

甲：我知道我們班的同學(xué)為了今天這節(jié)主題班會活動已經(jīng)通過家長和自己努力了解了不少有關(guān)食品安全與衛(wèi)生的知識，希望大家把自己看到的、聽到的、想到的與學(xué)到的知識帶進(jìn)今天的課堂與同學(xué)們一起分享，好不好？

乙：同學(xué)們真棒！下面我就出一道題來考考大家，看看你們對食品安全問題到底了解多少。要求：同學(xué)們可以自由發(fā)言，但要注意，別人回答過的問題不能重復(fù)，聽清楚了嗎？好，我的問題是：我們要怎樣做，才能保證自己和家人的飲食衛(wèi)生安全？（學(xué)生隨機回答）

1.到正規(guī)的商場購買有質(zhì)量保證的食品 2.選擇安全、衛(wèi)生的餐館

3.講究良好的衛(wèi)生習(xí)慣：飯前便后洗手

4.合理安排一日三餐，講究良好的飲食習(xí)慣：不暴飲暴食

5.做到“六不吃”：不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

6.依法選擇健康食品：不買食品包裝不全的“三無”產(chǎn)品，不吃過期食品 7.依法維護(hù)消費者權(quán)益：購買了違法違規(guī)食品后，可以依法追究生產(chǎn)廠家的責(zé)任，維護(hù)食品安全環(huán)境。

乙：同學(xué)們真棒，把老師平時教我們的知識都牢牢地記在了心中。下面我們就來做一組判斷題，看看“誰知道得多”，同學(xué)們有沒有信心的高分啊？

甲：好，下面請同學(xué)們準(zhǔn)備好紙筆，聽清要求：題目會有主持人依次讀出來，大家只需要用“√”或者“×”來判斷就行。每道題是10分，10道題都答完后，由主持人公布答案，大家便可計算出自己的得分。聽明白了嗎？好，開始。

1．發(fā)霉的食品能吃嗎？（不能）2．油炸的食物是不是可以常吃？（不是 3方便面是不是可以作為主食？（不是）4．我們是不是可以天天吃快餐？（不能）5．能空腹喝牛奶嗎？（不能）

6學(xué)校周圍的路邊無證小攤的食品可以吃嗎？（不能）

7．要購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚（是）8．買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放（是）9.烹調(diào)時，生、熟食放在一起處理沒有關(guān)系（不是）10．食品可以用報紙包裝（不是）

乙：同學(xué)們知道的真多，我這里還為同學(xué)們準(zhǔn)備了幾道問答題，不知道同學(xué)們是否能回答正確呢？

1． 綠色食品指什么食品？ 答：安全無污染食品。

2.《食品安全法》中規(guī)定，不能銷售和購買“三無產(chǎn)品”。那么什么是“三無產(chǎn)品”呢？

答：“三無食品”。就是沒有商標(biāo)；沒有生產(chǎn)日期；沒有生產(chǎn)廠址的食品。3.我們?yōu)槭裁茨苜徺I三無產(chǎn)品呢？

答：不能買三無產(chǎn)品的原因是這些食品沒有安全檢測證明，無法保證食品的質(zhì)量。

4.為什么不能購買過期食品？

答：不能購買過期食品的原因是：天氣炎熱時，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意，過期食品就會變質(zhì)而容易發(fā)生食品中毒事件。甲：同學(xué)們，知道的真多！有一句話說得好“民以食為天。”食物可以為我們的身體提供各種營養(yǎng)，可是如果我們不注意食品衛(wèi)生安全，它又會危害我們的身體健康乃至生命。

丙：同學(xué)們，讓我們牢記下面的這首童謠，讓它成為我們的心中的食品安全的一道防線，永遠(yuǎn)護(hù)衛(wèi)我們的健康！《食品安全》童謠

食品安全真重要，病從口入要記牢。

良好習(xí)慣早養(yǎng)成，購買食品看商標(biāo)。

“三無”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。

小攤小販莫相信，衛(wèi)生簡直沒保證。

過期食品切注意，吃了危害真不少。

變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害隨時到。

飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。

甲：二年三班《食品安全心中記》主題班會到此結(jié)束。下面請班主任老師講話。

班主任講話：

通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理，知道了如何去選購安全的食品，相信每位同學(xué)都能養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使他們的身體更健康、大腦更聰明。最后，讓我們共同唱一首《校園安全之歌》來結(jié)束我們的這次班會活動吧！

第五篇：食品安全主題班會

食品安全主題班會 四年三班 班主任:李潔

教學(xué)目的：

1、使學(xué)生了解食品污染的知識，使學(xué)生了解食品中毒的知識。

2、學(xué)生在食品安全工作中的注意事項及預(yù)防措施。

3、小學(xué)生購買食品應(yīng)注意哪些問題。重點：

對食品污染和中毒的預(yù)防和對食品安全知識的認(rèn)識。活動過程：

一、食品污染

食品污染是怎么回事？食品（食物）從其作物生長到收獲、采摘，從生產(chǎn)加工、運輸、貯存、銷售直到食用前的每個環(huán)節(jié)中，由于各種條件，多方因素的作用及影響，使原來無毒無害的食品，混進(jìn)了某些有毒有害的物質(zhì)，降低了食品的營養(yǎng)價值和衛(wèi)生質(zhì)量，人吃了這樣的食品就能對人體健康帶來不同程度的危害，這叫食品污染。

二、食物中毒

食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類急性疾病的總稱。

（一）細(xì)菌性食物中毒

細(xì)菌性食物中毒，主要發(fā)生于溫度較高的夏秋季，因為這個時期的氣溫適合病原菌增殖和產(chǎn)毒，致使病原菌污染食品而發(fā)生中毒。動物性食物引起中毒表現(xiàn)為發(fā)熱、頭痛、頭暈、食欲不振，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉一日可達(dá)7－8次，發(fā)燒38－40℃。嚴(yán)重者血壓下降抽風(fēng)、昏迷、重癥病人可因心衰、腎衰導(dǎo)致死亡。

預(yù)防：加工肉類制品時必須生熟食品分開，保存時要低溫貯藏或用鹽腌煮肉時肉塊不應(yīng)超過2公斤，厚度不超過8公分，煮沸3小時以上，蛋類要煮沸10分鐘以上。前一餐剩下的食物一定要回鍋加熱后再食用。

（二）有毒動植物食物中毒

1、豆角中毒

一般豆角不中毒，但食用沒熟透的豆角能引起中毒，原因可能與豆角中含有紅細(xì)胞凝集素沒被加熱破壞有關(guān)。豆角中毒潛伏期短，最快食后10分鐘發(fā)病，主要癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈，有的出現(xiàn)胸悶，出冷汗，四肢麻木等。

預(yù)防措施：菜豆宜燉食，加工時間要長，可使毒破壞，切不能急炒，更不宜涼拌。

2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒

（三）化學(xué)性食物中毒

1、蔬菜不新鮮，腐爛變質(zhì)時可能產(chǎn)生亞硝酸鹽中毒。蔬菜在腌制過程中也能產(chǎn)生亞硝酸鹽。制作熟食加過量的發(fā)色劑，亞硝酸鹽過量引起中毒。

2、有機磷農(nóng)藥中毒 那么怎樣預(yù)防食物中毒呢？

1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛(wèi)生習(xí)慣會把致病菌從人體帶到食物上去。

2、選擇新鮮和安全的食品。

3、食品在食用前要徹底清潔。

4、盡量不吃剩飯菜。

5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會引起中毒。

6、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。

7、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。

8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。

只要從以上幾個方面入手，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識，掌握一些預(yù)防方法，提高自我衛(wèi)生意識，就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險度，預(yù)防食物中毒，保證我們同學(xué)們的身體健康。

三、關(guān)于食品安全的問題

問題

一、小學(xué)生購買食品應(yīng)注意哪些問題?

1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。

3、仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。

4、食品是否適合自己食用。

5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。

問題

二、小學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣？

1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的 健康；

2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播；

3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒；

4、選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；

5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒；

6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品；

7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品；

8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

問題

三、食品安全消費須知

（1）盡量不買不吃散裝食品，特別是無防塵、防蠅、溫控設(shè)施和在日光下曝曬的散裝食品。因為各類食品的成分都很復(fù)雜，經(jīng)過日曬、光化、發(fā)熱分解，會引起內(nèi)部變化而變質(zhì)。如：有包裝的糕點，經(jīng)日曬水分蒸發(fā)不出來，容易發(fā)生霉變；含油食品經(jīng)日曬會發(fā)生“酸敗”；酒和飲料經(jīng)日曬，會發(fā)生脫色、沉淀，出現(xiàn)絮狀物；啤酒經(jīng)日曬會發(fā)酵產(chǎn)氣，引起變質(zhì)或爆炸；奶粉會潮解結(jié)塊；糖果會熔化；茶葉會干枯；有的還會使細(xì)菌大量繁殖而發(fā)生食物中毒。特別是兒童小食品更容易發(fā)生變質(zhì)。總之，露天銷售的食品在保質(zhì)期內(nèi)也可能發(fā)生變質(zhì)。

（2）不買不吃無生產(chǎn)廠家名稱、無廠家地址、無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等包裝標(biāo)識內(nèi)容不全的食品。

（3）不買不吃經(jīng)感官鑒別已經(jīng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、有異味、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品。感官性狀異常是指變味、變色、沉淀、混濁、雜質(zhì)、絮狀物、發(fā)霉、生蟲、結(jié)塊、異物、酸敗、發(fā)粘、腐敗變質(zhì)等現(xiàn)象。無論哪種食品，都有各自應(yīng)有的色、香、味、型，感觀不合格的產(chǎn)品都是變質(zhì)的表現(xiàn)。

（4）不買假冒偽劣、摻雜使假的食品。假冒偽劣、摻雜使假的食品是指一些不法分于為謀取暴利對食品采取摻兌、替代、抽取、粉飾、混充、假冒等手段，使食品質(zhì)量降低，有的甚至帶毒，嚴(yán)重危害消費者的健康。

（5）不買不食衛(wèi)生條件差、無食品生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)的小作坊、小商店、小攤販經(jīng)銷的食品。這些食品經(jīng)營攤點大多露天經(jīng)營而無防蠅防塵設(shè)施、無食品專用器具等攤點，其食品極易受到污染，他們多數(shù)沒有辦理營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員沒有辦理健康證，總體看大都不具備餐飲服務(wù)的基本條件。

（6）不買過期食品。各類新鮮食品，它的色、香、味等感官性狀都很好，其保質(zhì)期都是在科學(xué)的試驗基礎(chǔ)上制定出來的，具有一定的科學(xué)依據(jù)和安全食用期范圍。一旦過期，其感官性狀就會發(fā)生變化，失去原有的風(fēng)味和滋味，有的甚至?xí)冑|(zhì)。因此，購買食品時，一定要注意標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

（7）不買不吃顏色特別鮮艷、色素較重的加工食品。這些食品里面可能添加了對人體有害的添加劑。

四、了解《食品安全法》

具體了解《食品安全法》為保護(hù)食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，有哪些規(guī)定。

我作為一名人民教師在此呼吁大家：應(yīng)該高度重視食品衛(wèi)生，為自己的身體負(fù)起責(zé)任！