第一篇：小學(xué)生衛(wèi)生保健常識（共）

小學(xué)生衛(wèi)生保健知識專欄

一、什么是傳染??？

傳染病是指由各種致病微生物所引起的，能在人與人、動物與人之間相互傳染的疾病。

二、傳染病傳播的方式與途徑：

1、通過空氣從呼吸道傳染。如流感、流腮、流腦、麻疹、百日咳、風(fēng)疹、猩紅熱等。

2、通過食物經(jīng)消化道傳播。如痢疾、傷寒、甲型肝炎等。

3、通過昆蟲及動物傳染。如蚊子傳播乙腦；虱子傳播斑疹、傷寒；狗能傳播狂犬病；蒼蠅傳播痢疾等。

4、通過日常接觸傳染。如甲肝、沙眼、紅眼病、水痘等。

5、通過血液傳播。如輸血、打針感染乙肝、丙肝、艾滋病等。

6、通過土壤傳播。土壤被蟲卵、芽孢等污染時，能傳播破傷風(fēng)、鉤蟲病等。

三、預(yù)防傳染病的環(huán)節(jié)：

1、控制和消滅傳染源；

2、切斷傳播途徑；

3、保護(hù)易感人群。

四、學(xué)校常見的幾種傳染病及預(yù)防措施

（一）流行性出血性結(jié)膜炎

流行性出血性結(jié)膜炎亦稱急性出血性結(jié)膜炎，俗稱“紅眼病”，是一種傳染性極強(qiáng)，在世界各地均引起過暴發(fā)流行的急性眼部傳染病，分為細(xì)菌性結(jié)膜炎和病毒性結(jié)膜炎，其臨床癥狀相似，但流行程度和危害性以病毒性結(jié)膜炎為重。該病常發(fā)生于春夏季節(jié)。主要傳染途徑為患眼-水-健眼，或患者-水或物-健眼。

臨床表現(xiàn)：眼結(jié)膜被細(xì)菌或病毒感染后，先是眼睛發(fā)紅、眼睛分泌物增多，在晨起時，上下眼皮常常被粘住，眼睛感到發(fā)熱，痛癢，眼皮里好像進(jìn)了沙子似的不舒適，怕光、流淚等癥狀。

防護(hù)措施：

1、注意用手衛(wèi)生。要養(yǎng)成勤剪指甲、勤洗手的好習(xí)慣，不要用臟手揉眼睛。

2、應(yīng)及時隔離患者，控制傳染源?；颊叩乃妹?、手帕、臉盆等物品需經(jīng)常消毒，洗凈曬干后患者再用，做到“專人專用”，以免交叉感染，眼部不可包扎或戴眼罩。

3、得了紅眼病后要積極治療，不要中斷，癥狀完全消失后仍要繼續(xù)治療一周時間，以防復(fù)發(fā)。

4、疫情期間，避免前往人群擁擠場所，不與患病家人一同睡眠。

5、健康人可點(diǎn)消炎眼藥水預(yù)防。洗臉、洗手要用流動的水。

6、患過流行性急性結(jié)膜炎的人，對此病并無免疫力，同樣需注意預(yù)防再度感染。

（二）流行性腮腺炎

流行性腮腺炎簡稱流腮，俗稱“豬頭肥”、“痄腮”，是由流行性腮腺病毒引起的急性呼吸道傳染病。具有高度傳染性。由患者和健康帶病毒者的唾液或呼吸道分泌液飛沫經(jīng)空氣傳播。被患者和健康帶病毒者唾液污染的食具或玩具也可傳播病毒。一年四季均可發(fā)病，但以冬春季節(jié)較多見。多見于5到15歲的兒童。本病潛伏期14—21天，平均18天。

臨床表現(xiàn)：腮腺腫大為該病的特征性病變，75％患者表現(xiàn)為雙側(cè)腮腺腫大，疼痛明顯。起病急,有發(fā)熱、怕冷、頭痛等類似感冒癥狀。防護(hù)措施：

①最佳的預(yù)防是在適當(dāng)?shù)哪挲g接種疫苗。②早期隔離患者直至腮腺腫完全消退為止。③注射腮腺炎減毒活疫苗。④藥物預(yù)防。

（三）流行性感冒

流行性感冒（簡稱流感），是由流感病毒引起的一種傳染性極強(qiáng)的呼吸道疾病，病人和帶菌者是該病的傳染源，病毒通過空氣飛沫傳播，一般潛伏期為1～3天，常見的臨床表現(xiàn)表現(xiàn)為突發(fā)高熱、寒顫、頭痛、肌痛、全身不適等，癥狀比普通感冒重。

防護(hù)措施：

① 注意體育鍛煉，保證休息，增強(qiáng)體質(zhì)。

② 流感流行期間暫停集會，暫不探親訪友，不到人群密集的地方活動，出門戴口罩。③ 要保持營養(yǎng)均衡和避免過度勞累，這是預(yù)防流感的基礎(chǔ)措施。④預(yù)防流感的最好辦法是及時接種疫苗.（四）細(xì)菌性痢疾

細(xì)菌性痢疾簡稱菌痢是由痢疾桿菌引起的以腹瀉為主要癥狀的腸道傳染病。臨床表現(xiàn)為發(fā)熱、腹痛、腹瀉、里急后重、膿血樣大便。中毒型急性發(fā)作時，可出現(xiàn)高熱并出現(xiàn)感染性休克癥狀。該病常年散發(fā)，夏秋多見，人類對本病普遍易感，是我國的多發(fā)病之一。

防護(hù)措施：

①早期發(fā)現(xiàn)、診斷、隔離和治療病人和帶菌者，是控制菌痢流行的關(guān)鍵，②易感人群應(yīng)注意飲水飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手的習(xí)慣。

（五）甲型H1N1流感

甲型H1N1流感是由變異后的新型甲型H1N1流感病毒所引起的急性呼吸道傳染病。甲型H1N1流感病人為主要傳染源。主要通過飛沫經(jīng)呼吸道傳播，也可通過口腔、鼻腔、眼睛等處黏膜直接或間接接觸傳播。接觸者的呼吸道分泌物、體液和被病毒污染的物品亦可能造成傳播。人群對甲型H1N1流感普遍易感。潛伏期一般為1-7天，多為1-4天。

臨床主要表現(xiàn)為流感樣癥狀，包括發(fā)熱、流涕、鼻塞、咽痛、咳嗽、頭痛、肌痛、乏力、嘔吐和（或）腹瀉?？砂l(fā)生肺炎等并發(fā)癥。少數(shù)病例病情進(jìn)展迅速，出現(xiàn)呼吸衰竭、多臟器功能不全或衰竭，嚴(yán)重者可以導(dǎo)致死亡。

防護(hù)措施：

①患者早期隔離。

②避免接觸流感樣癥狀（發(fā)熱、咳嗽、流涕等）或肺炎等呼吸道病人。③注意個人衛(wèi)生，經(jīng)常使用肥皂和清水洗手，尤其在咳嗽或打噴嚏后。④咳嗽或打噴嚏時用紙巾遮住口鼻，然后將紙巾丟進(jìn)垃圾桶。

⑤避免前往人群擁擠場所，盡可能開窗通風(fēng)，增進(jìn)居住空間的空氣流動。

（六）水痘

水痘是水痘-帶狀皰疹病毒所引起的原發(fā)性感染。是兒童常見的高發(fā)性傳染病。以發(fā)熱及周身性紅色斑丘疹、皰疹、結(jié)痂為特征。低熱、頭痛、食欲減退，1-2天后皮膚出現(xiàn)搔癢的水皰疹，常始于軀干然后播散至面部和身體的其他部位。嚴(yán)重者，頭、腋下、眼瞼和口腔均可出現(xiàn)水泡，然后破裂、結(jié)痂。病人為唯一傳染源，病毒主要通過密切接觸及空氣飛沫傳播。潛伏期平均為14天。

防護(hù)措施：

① 患兒應(yīng)早期隔離，直到全部皮疹結(jié)痂為止。

②加強(qiáng)護(hù)理，發(fā)熱期應(yīng)臥床休息，給予足夠的營養(yǎng)支持與水分的供應(yīng)。臨床對癥用藥為主。

五、正確的洗手方法：

為了遠(yuǎn)離病菌，減少疾病的發(fā)生，每個小朋友都要養(yǎng)成良好的正確洗手習(xí)慣喲！1.打開水龍頭，使雙手充分淋濕至手腕以上。2.取適量的洗手液或肥皂。3.搓揉雙手，至起泡沫。

4.手心、手背、指縫間都要搓揉，要洗至手腕以上。5.要特別注意指甲縫隙處和粗皮膚紋的地方。6.整個搓揉的過程，至少要有二十秒或以上。

7.再次打開水龍頭，讓水從手腕到指尖,從上到下地沖洗,以免臟水再次污染雙手。8.用水沖洗水龍頭開關(guān)，再關(guān)掉水龍頭。

9.用干凈的毛巾或紙巾擦干雙手?？梢缘脑?，也可用風(fēng)干機(jī)風(fēng)干。

第二篇：小學(xué)生冬季衛(wèi)生保健常識

《快樂的冬天》資料

小學(xué)生冬季衛(wèi)生保健常識

一、避免著涼：

冬日寒潮多，氣溫變化大，幼兒易著涼、感冒，常會引起許多大病，如肺炎、心肌炎、大葉性肺炎、急性腎炎、因此冬季小學(xué)生要注意保暖，避免著涼。

二、保護(hù)皮膚：

冬季寒冷干燥，學(xué)生皮膚中水份散失多，皮脂腺分泌少，皮膚易干裂發(fā)癢，讓小學(xué)生多吃蔬菜、水果、多喝開水，并常用熱水洗手、腳、臉，再適當(dāng)搽點(diǎn)護(hù)膚霜。

三、注意室溫：

冬季對人體的適宜溫度是18攝氏度，如高于23攝氏度時，人就會感到頭暈、疲倦。另 外，如果室內(nèi)外溫差大，則易感冒。

四、多曬太陽：

陽光中的紫外線能殺滅人體表面的病毒和細(xì)菌，幫助學(xué)生對鈣、磷的吸收，增強(qiáng)機(jī)體的 抗病能力。此外，陽光也能提高紅細(xì)胞的含氧量和增強(qiáng)皮膚的調(diào)溫作用，以及能增強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)的活動機(jī)能和幼兒的體質(zhì)。

五、不坐涼地：

冬季地面的溫度很低，學(xué)生坐在上面，體內(nèi)的熱量就會大量散失，容易感冒。

1．怕冷與飲食中缺少無機(jī)鹽有關(guān),應(yīng)多攝取含根莖的蔬菜。

2．冬季保健應(yīng)適當(dāng)吃“冷”，常飲涼白開水有預(yù)防感冒之效。平時要多飲水，以維持水代謝平衡，防止皮膚干裂，邪火上侵。

3．香菇味道鮮美且具有防治流感的功效，常吃還能阻止血管硬化。

4．冬季常吃蘿卜,可達(dá)到止咳化痰，清熱解毒之功效。

5．多吃蔬菜、水果，如葡萄、蘿卜、梨、柿、蓮子、百合、甘蔗、菠蘿、香蕉等，以補(bǔ)充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)，中和體內(nèi)多余的酸性代謝物，起到清火解毒潤肺之效;多吃豆類等高蛋白植物性食物，少吃油膩;不宜多吃燒烤，以防加重秋燥癥狀。維生素A能增強(qiáng)人體耐寒能力;維生素C可提高人體對寒冷的適應(yīng)能力。因此，冬季適當(dāng)增山芋、藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質(zhì)和熱量，經(jīng)常食用也可增強(qiáng)人體抗寒能力。

6．冬天想通過食物“保暖”，不一定非要多吃性熱的食物。低溫會加速體內(nèi)維生素的代謝，飲食中應(yīng)及時補(bǔ)充。

7．冬季早晚溫差大，要及時增加衣物，防止受涼。常吃些大蒜可以預(yù)防感冒。

8．積極參與健身運(yùn)動，慢步、爬山、散步、游泳等等，都能使身體得到鍛煉，增強(qiáng)自 身抵抗力。預(yù)防凍瘡應(yīng)多參加各種運(yùn)動，經(jīng)常搓手、跺腳。

9．冬天適當(dāng)吃點(diǎn)涼菜還有利于減肥。由于天冷人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品，加之戶外活動減少，因此易發(fā)胖，除了注意體育鍛煉外，適當(dāng)吃些涼菜，能“迫使”身體自我取暖，多消耗一些脂肪。

第三篇：幼兒園衛(wèi)生保健常識

一、不要濫用抗生素

孩子感冒是父母最為擔(dān)心的事情。兒科相關(guān)協(xié)會最近發(fā)表了診療指針，明確表示對于感冒“不要”使用抗生素。百分之九十以上的感冒患者的病因是病毒感染，使用抗生素?zé)o法抑制病毒。

另外，濫用不必要的抗生素會導(dǎo)致“抗藥性病原菌”的增加。特別是孩子不宜使用抗生素，也有的抗生素會影響孩子骨骼和牙齒的形成，或者會引起關(guān)節(jié)障礙，因此必須予以高度警惕。

關(guān)于成人感冒，呼吸器官協(xié)會已經(jīng)在前年擬訂出“抗生素對感冒無效”的診療指針。孩子也與成人一樣，治療感冒的方法是休息和加強(qiáng)營養(yǎng)。而且重要的是睡眠充分，多吃含有豐富的水分和維生素的事物。

二、不宜濫用成人藥

幼兒與成年人不僅體重不同，生理、病理方面差異較大，特別是幼兒肝、腎等臟器發(fā)育尚不完善，酶系統(tǒng)也未建立，解毒、排毒功能很弱，若用藥失當(dāng)，極易產(chǎn)生不良反映，嚴(yán)重者還會致殘、致死。

幼兒時期是孩子性格形成的主要階段而培養(yǎng)孩子良好性格的關(guān)鍵，是做好與孩子的溝通。家長與孩子的溝通，要注意講究科學(xué)方法。

一、善于傾聽。傾聽是溝通的前提。只有傾聽孩子的心理話，知道孩子想什么，關(guān)注什么需要什么，才能有針對性地給予孩子關(guān)心和幫助，也會使以后的溝通變得更加容易。

二、善于發(fā)現(xiàn)。發(fā)現(xiàn)是溝通的關(guān)鍵。家 在傾聽的過程中，不但要認(rèn)真傾聽，而且要善于思考，注重在談話中發(fā)現(xiàn)孩子的閃光點(diǎn)。

三、要童心未泯。家長如果沒有一顆童心 總是高高在上，就很難和孩子交知心朋友，也就談不上真正溝通。

四、慎用批評。批評是教育孩子不可或缺的手段，但使用不當(dāng)也會影響家長與孩子之間的溝通，扼殺孩子的靈性。心理學(xué)研究表明，犯了錯誤的孩子，最擔(dān)心失去父母的愛，所以家長的批評最好從談話開始，千萬不要過早地下結(jié)論或橫加指責(zé)，以避免孩子關(guān)閉心靈的窗戶。

五、要有耐心。有些家長過于急躁常常是“恨鐵不成鋼”“哪壺不開提哪壺”，幻想著通過一兩次聊天，就能和孩子成為知心朋友。家長與孩子之間的年齡、心理和思想感情等各方面都存在著巨大差異，理解需要一個過程。

六、要講究一個“信”字。和所有的友 宜，兩代人的溝通也要講一個“信”字。說話算數(shù)說起來簡單，真正做起來并不容易。

請家長慎用與幼兒溝通的方法，可借鑒以上幾種方法

一旦魚刺卡在幼兒咽喉可按下列步驟處理：

1、立即停止進(jìn)食，盡量減少吞咽動作。

2、做咳痰動作，將魚刺咳出來。

3、刺激咽后壁，誘發(fā)嘔吐動作，幫助排除魚刺。

4、張開嘴發(fā)“啊”的聲音，或用小湯匙將舌面壓下，用電筒或反光鏡照射，即可看到咽部情況。如果發(fā)現(xiàn)魚刺，可用鑷子夾住，輕輕拔出。

第四篇：幼兒園衛(wèi)生保健常識

幼兒園衛(wèi)生保健常識

一、衛(wèi)生保健制度有幾條？

答：有1．安全衛(wèi)生制度；2．家長聯(lián)系制度；3．門衛(wèi)管理制度；4．保健室管理制度；5．食堂管理制度；6．新生入園制度；7．財務(wù)管理制度。

二、幼兒全天熱量的分配要求是什么?

答：幼兒全天熱量的分配要求為：早餐占20-25％午餐占：35-40％午餐點(diǎn)占：10％晚餐占20-30％

三、晨間檢查應(yīng)該怎樣做?

答：一摸，摸有無發(fā)熱；二看，看咽部、皮膚、精神狀態(tài)；三問，問飲食、睡眠及大小便情況；四查，查有無傳染病，口袋有無不安全物品，查到危險品及時備注并處理。

四、全日觀察應(yīng)該做到哪幾點(diǎn)?舉例：如發(fā)熱

答：觀察幼兒精神狀況，面色、食欲，大便性質(zhì)、次數(shù)和睡眠等。幼兒發(fā)熱時：觀察其精神狀態(tài)、面色、呼吸及其他伴隨癥狀如：嘔吐、頭痛、皮疹等。

五、體弱兒童有哪幾類？

答：營養(yǎng)性缺鐵性貧血、生長遲緩輕度營養(yǎng)不良、反復(fù)感染（呼吸道、消化道感染、哮喘）、腎炎、糖尿病、先天性心臟病及特殊兒童—肥胖兒等。

六、怎樣管理肥胖兒童?

答：對待肥胖兒童要建案管理。1．指導(dǎo)幼兒避免吃過多的谷類食物、脂肪類食物、保證蛋白質(zhì)食品的共給。2．對中度以上的肥胖兒童在進(jìn)餐前適當(dāng)讓其先喝點(diǎn)湯，再進(jìn)餐，以減少饑餓感。3．選擇大量的蔬菜水果，瘦肉可增加，米面量要控制。4．適當(dāng)增加他們的體力活動。5．增加他們的減肥信心，給與心理上誘導(dǎo)，消除心理障礙。6．對重度以上的肥胖兒童每月測量血壓一次，每季度查血脂、血糖、膽固醇一次。

七、怎樣給幼兒喂藥？幼兒園用藥應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)? 答：1．保健人員負(fù)責(zé)喂藥，送藥時間日托為餐后20分鐘，不許幼兒自己隨便拿藥吃。2．鼓勵幼兒自己吃藥，甜藥先吃，苦藥后吃，保健人員必須看著幼兒把藥吃下再離開。3．只接受家長送治療性藥物，不接保健藥和滋補(bǔ)藥。4．用藥前要核對班級、姓名、藥名、用藥時間、劑量、藥物是否沉淀變質(zhì)。

幼兒園用藥注意事項(xiàng)： 1．止瀉藥飯前服

2．對胃有刺激的藥和祛痰藥飯后服。3．感冒時盡量不用抗生素。4．體溫38以下不用退燒藥。5．咳嗽時不要亂用止咳藥。

八、怎樣指導(dǎo)班上保育員進(jìn)行空間消毒？

答：每日開窗通風(fēng)。一般情況下，每周進(jìn)行空氣消毒一次，傳染病流行季節(jié)，每天消毒一次。用消毒燈消毒時請注意：關(guān)好門窗、室內(nèi)無人、時間30分鐘，消毒結(jié)束，開窗通風(fēng)后，幼兒方可入內(nèi)。

九、怎樣制定帶糧食譜？各類食譜你的量應(yīng)該是多少（一餐兩點(diǎn)）？

答：1．首先了解本地糧食、蔬菜、豆類及肉類供應(yīng)情況。按營養(yǎng)需要選擇每日所需的食品類、計劃數(shù)量，為求各營養(yǎng)素之間有正確的比例，使蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的比例近1：1:4-5。2．根據(jù)伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，本著節(jié)約的原則，計劃每日進(jìn)食所需的量，做到花錢少，而營養(yǎng)豐富。3．根據(jù)幼兒年齡、生理特點(diǎn)配備制定食譜。4．配菜和烹調(diào)技術(shù)變化，做到多樣化。

谷類100科左右，動物性食品60-80克，牛奶或豆?jié){100-150克、豆制品10-25克，蔬果類100-150克。

十、保健師應(yīng)該配別那些器材？

答：對數(shù)視力燈、消毒燈、升高測量器、體重稱、消毒液、血壓計、消毒柜、超聲霧化器、體溫表、聽診器、敷料缸、方盒、藥柜、資料柜觀察床、桌椅等。

十一、怎樣知道幼兒體格鍛煉的開展？

答：結(jié)合各年齡、季節(jié)變化，安排多樣的體格鍛煉內(nèi)容，并充分利用陽光、空氣、水等自然因素讓幼兒參加戶外活動和鍛煉，每日戶外活動時間不少于2小時，體育活動時間不少于2小時，提高他們對外界氣候變化的適應(yīng)能力、增強(qiáng)對疾病的抵抗能力。在戶外活動中，要進(jìn)行適合幼兒生理?xiàng)l件的體育活動，只要不妨礙幼兒安全的活動都可以進(jìn)行、活動重要掌握幼兒的活動密度和負(fù)荷量，做到動靜交替，對“瘋玩”過度的幼兒要讓其休息一會，炎熱夏季要避免幼兒過多的跑跳，以防脫水或中暑。

十二、托幼機(jī)構(gòu)不安全因素有哪些？

答：制度是否健全，是否存在危房、安全通道是否堵塞，大型玩具連接處是否松動、油漆是否脫落、帶刺、有棱角、縫隙等，地面是否過滑、臺階是否過高，電源是否安全，食品來源是否安全、飲用水、飯菜是否過燙，班級洗滌劑消毒用品是否保管合理，工作人員看護(hù)是否到位等等。

十三、怎樣合理安排幼兒一日生活制度？

答：1．根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)、季節(jié)變化情況制定幼兒一日生活安排表。2．將幼兒一日生活的主要內(nèi)容（睡眠、進(jìn)餐、活動、游戲、作業(yè)等）各個生活環(huán)節(jié)的時間、順序、次數(shù)和間隔給予科學(xué)合理的安排，結(jié)合季節(jié)變換特點(diǎn)、考慮到家長的工作時間和需要。3．寓教于一日生活之中，注意動靜結(jié)合、室內(nèi)外活動結(jié)合。每日戶外活動時間日托不少于2小時，全托不少于3小時，體育活動時間不少于1小時。4．取得家長配合，保證幼兒出勤率。

十四、幼兒衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)指哪幾個方面？ 答：飲食、睡眠、盥洗、大小便、自理與互助。

十五、伙委會有哪些人員組成？意義是什么？

答：園長或分管園長、保健員、保健人員代表、炊事人員代表、財務(wù)人員代表組成的。其成員能簡單懂得兒童營養(yǎng)的基礎(chǔ)知識，掌握每月伙食費(fèi)的收支情況，深入班級、廚房了解幼兒的進(jìn)餐情況和炊事人員的實(shí)際操作能力；監(jiān)督幼兒園的飲食衛(wèi)生安全工作，做好防止中毒、防盜、防腐工作；監(jiān)督師生伙食嚴(yán)格分開，并有明細(xì)的教師伙食賬目；監(jiān)督每月定期向家長公布伙食賬目；監(jiān)督幼兒伙食多樣化、不單調(diào)、不重復(fù)，做到葷素搭配、精細(xì)搭配、軟硬搭配，不能一天吃得多，一天吃的少；對會議提出的問題是否得到解決要警醒追蹤，這道問題得到解決。

十六、膳食管理的重點(diǎn)是什么？

答：1．膳食必須合乎營養(yǎng)需求，以滿足幼兒迅速生長發(fā)育時期所必須的一切物質(zhì)。2．食物中應(yīng)有足夠的食物營養(yǎng)素。3．建立合理的膳食制度，包括就餐時間、次數(shù)和每餐熱量的分配。4．?？顚Ｓ?、避免中毒。

十七、采購食品的質(zhì)量要求是什么，該怎么做？

答：1．采購食品時應(yīng)向供方提出質(zhì)量要求，并且查看食品質(zhì)量，索取合格證或檢驗(yàn)報告單。

2．腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有害有毒、參雜參假、質(zhì)量不新鮮的食品不能采購。

1．檢驗(yàn)所采購食品有無合格證或檢疫證明。

2．腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、蟲蛀、有害有毒、參雜參假、質(zhì)量不新鮮的食品不能驗(yàn)收。

3．驗(yàn)收記錄妥善保存已備考察。

十八、怎樣給班級分飯菜？應(yīng)注意什么？

答：按各班實(shí)到人數(shù)，按帶量食譜的數(shù)量分到各班。葷菜盡量按個數(shù)、塊數(shù)分發(fā)，保證每人的攝取量。

應(yīng)注意：分好的飯菜應(yīng)及時送入熟食間，不能放在烹調(diào)間，分飯菜的勺子不能隨便放在餐臺上。分飯菜的工作人員必須穿工作服、戴帽子、洗凈雙手方可分菜。

十九、怎樣做好班級消毒工作？（要說出消毒物品、消毒時間、消毒方法）答：1．房屋空間：每日開窗通風(fēng)，一般情況下每周空氣消毒一次，傳染病流行季節(jié)每天消毒一次。關(guān)好門窗，用消毒燈消毒30分鐘

2．毛巾：每日清洗消毒一次，用1：500的84消毒液浸泡5-10分鐘。

3．毛巾架：每日用清水擦去浮沉，每周用消毒液擦洗一遍。4．茶杯：茶杯要專人專用，如果一天茶杯只喝水只消毒一次，如果用茶杯喝牛奶或豆?jié){必須立即清洗放入消毒柜消毒，一般20分鐘左右。

5．茶杯箱：每天清晨用消毒液抹一遍，每周清洗消毒一遍。6．餐巾：餐巾每次在餐前放入消毒柜消毒，也可將餐巾在就餐前放入消毒液中浸泡5-10分鐘。

7．保溫桶：每天陳建打掃，壺醉用消毒液擦一遍，每周清洗消毒一次，內(nèi)丹每周先用肥皂水清洗一次，然后沖洗干凈，再用消毒液浸泡10分鐘。

8．玩具:每周清洗消毒一次，塑料玩具可有肥皂粉清洗，沖洗干凈后在陽光下暴曬2小時，木頭玩具可用酒精或消毒液擦拭或日光暴曬，玩具柜每周用消毒液擦拭1-2遍。

9．被褥：每兩周曬一次，每次2-4小時，如遇雨季可將被褥打開用消毒燈照射半小時，床單、枕套、被套每月清洗一次。

10．床圍欄:每日用清水抹窗臺上浮灰，每周用消毒液擦一遍。11．窗簾：每兩月清洗一次 ．床前地墊：每周清潔消毒一次，可用消毒燈照射或消毒液浸泡5-10分鐘。

13．桌椅家具：每日用清水擦一遍，進(jìn)餐前先用清水抹一遍，再用消毒液擦拭，再用清水抹一遍。若桌面很臟，地一邊用肥皂水，第二遍用清水，第三遍用消毒液，第四遍用清水。一塊抹布不能一抹到底，每抹一張要搓一下。14．廁所：每天早晚各用消毒液沖洗清刷一次，大小便后流水隨時沖洗。

二十、怎樣給幼兒喝水？應(yīng)注意什么？茶杯應(yīng)該怎樣消毒？ 答：幼兒入園半小時后，保溫桶內(nèi)應(yīng)有幼兒飲用水，保證幼兒隨時喝到溫度適宜的溫開水：茶杯箱里也要有消好毒的茶杯供幼兒飲水使用;

應(yīng)注意：水溫不宜過燙，也不宜過冷，以水滴到成人手背不燙為標(biāo)準(zhǔn)。

茶杯消毒：茶杯要專人裝用，如果當(dāng)天只喝水，茶杯需要消毒一次，如果用茶杯喝牛奶或豆?jié){，必須立即清洗后放入消毒柜消毒，一般消毒20分鐘左右。

二十一、怎樣照顧幼兒洗手？盥洗當(dāng)中應(yīng)注意什么？ 答：1．洗手時教幼兒怎樣卷袖子或往上拉，冬天穿著過多或小托班的幼兒有老師幫助卷袖子。

2．洗手時手心、手背、手指縫到手腕關(guān)節(jié)活動處都要洗。先用流水淋濕手心、手背等處，然后抹上肥皂，雙手必須搓出肥皂泡后用流水沖洗干凈后在水池內(nèi)甩三下，防止水滴在地板上，用自己的毛巾擦干雙手，小幼兒要幫他拉袖子。

3．給幼兒盥洗時，老師動作要輕柔，語言和藹可親不要留長指甲或帶容易幼兒皮膚的戒指。

應(yīng)注意：盥洗室中的老師在幼兒盥洗時不得離開，必須等到最后一個幼兒洗完后才能離開。1．對身體不適的兒童參加盥洗要給予特殊照顧和幫助。2．關(guān)系結(jié)束后保育員負(fù)責(zé)清理消毒，拖干凈地面水漬擺放整齊各類物品。

二十二、幼兒戶外活動時應(yīng)注意什么？

答：陳建戶外活動時：保教人員全部到戶外，觀察注意每一位幼兒，不妨礙幼兒安全的活動多可以進(jìn)行。

戶外活動時： 幼兒衣著不宜過多，活動前要檢查幼兒的褲子和攜帶是否系好：遇到幼兒喝水或大小便，需保育員護(hù)送到班上，完成后送回；

保教人員要全神貫注，不得隨意離開幼兒，如有特殊情況要交待給其他在崗人員，切勿匆匆離崗：保教人員也不能聚在一起聊天；

要注意戶外場地的安全，有無凹坑、玻璃、碎磚，如有嬉水池或帶棱角的花壇，要讓幼兒避開；

不要讓幼兒觸弄帶刺的植物或采摘小果子的植物，以免誤入呼吸道發(fā)生意外；保育老師負(fù)責(zé)善后整理和安全防護(hù)工作。

幼兒做操時：有教師帶領(lǐng)，保育院觀察幼兒的情緒、衣著等，對患病兒童比可強(qiáng)求，應(yīng)減低鍛煉強(qiáng)度或讓其休息。

玩戶外大型玩具時：幼兒必須在保教人員的照顧下和幫助下進(jìn)行，玩前要先檢查一下大型玩具是否松動、裂口、翹刺、翹釘?shù)痊F(xiàn)象。照顧幼兒按順序玩，不要擁擠和推打。

二十三、給幼兒打飯時應(yīng)注意什么？

答：1．給幼兒盛飯菜要注意量和質(zhì)的分配，第一碗米飯要多盛點(diǎn)，盛菜時要注意葷素搭配，葷菜的量要搭配均勻。吃帶骨頭的、又燙值得等要給每張桌子上方兩塊餐巾，讓幼兒擦手。

2．中、大班允許幼兒自己端飯菜，但不允許端湯，小班、托班幼兒飯菜湯都不允許自己端，有老師用送到。

3．飯菜打完后，保育員不要走動，站在餐前準(zhǔn)備照顧幼兒添飯菜，此時教養(yǎng)院老師應(yīng)巡回指導(dǎo)觀察幼兒正確進(jìn)餐，這樣可以掌握好哪些孩子添過飯，添的量是多少。

4．給幼兒添飯菜時，可根據(jù)幼兒個體差異而定，但要爭取每個幼兒都要添到飯菜。知道幼兒進(jìn)餐時，不要催促幼兒“快吃”，可以鼓勵幼兒細(xì)嚼慢咽，給幼兒添飯菜不要問他：“你要不要添飯菜”可以問“你添過飯菜了嗎”。要盡量把飯菜添完。

5.給幼兒添湯，湯不要盛的太滿，湯碗不要從幼兒的頭頂上端過去，以免發(fā)生意外。

二十四、幼兒園的安全工作有哪些？ 答：園長總負(fù)責(zé)，院內(nèi)有專人負(fù)責(zé)安全工作，建立安全工作小組，加強(qiáng)保教人員的責(zé)任心。

1．門衛(wèi)管理：每日晨間結(jié)束即關(guān)大門，放學(xué)按時開門。堅持做好出入園記錄。

2．各班堅持使用接送卡，防止幼兒丟失，防止生人接走幼兒。3．加強(qiáng)安全檢查監(jiān)督工作：定期檢查園內(nèi)設(shè)施，是否有油漆剝脫，是否有帶釘、木刺、棱角、裂縫、絆腳的桌椅，地面是否過滑，臺階是否過高，大型玩具連接處是否松動等；定期檢查園內(nèi)和班級內(nèi)有無安全隱患，如水瓶、開水、過燙的飯菜、刀剪、圖釘鎖扣、消毒液、電源插座、藥品、暖氣等。

4．加強(qiáng)陳建力度：要嚴(yán)格做好一摸二看三問四檢查工作，不允許幼兒攜帶任何危險物品入園，如發(fā)現(xiàn)帶有圓鈍、尖利、花生米、火材等物品立即沒收或讓家長帶回，并告之幼兒及家長的危害性。

5．嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，嚴(yán)防食物中毒。食堂、庫房防止閑人進(jìn)入，不帶幼兒進(jìn)入食堂、開水間等。

6．注意室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，每日進(jìn)園離園要進(jìn)行衛(wèi)生打掃，消滅四害，保證園內(nèi)無蚊蠅、蟑螂、老鼠，保持廁所無異味、無污水、無污垢。

7．工作時間注意力集中，不干私活，不會親訪友，防止幼兒發(fā)生意外。

8．工作人員的車輛要擺放在園內(nèi)指定的地方。

9．園內(nèi)要有安全通道，每日下班后，要有專人檢查門窗、電源、火源及油源是否關(guān)閉。

二十五、你是用什么消毒液？怎樣使用的？

答：常用84消毒液配制劑量：一般情況下1:500,即一份消毒液原液脫水500毫升。傳染病流行季節(jié)濃度為1：200。

第五篇：幼兒園衛(wèi)生保健常識

幼兒園衛(wèi)生保健常識

秋冬季來臨，感冒需小心提防。我們的精心提示，希望能讓你的寶寶患感冒的機(jī)會降低再降低。

感冒雖然不那么受歡迎，但它仍然就像是一個與我們朝夕相處的鄰居，經(jīng)常提醒我們，它就在身邊。

通常我們對孩子的一些輕微的打噴嚏、流鼻涕的癥狀不太在意，但如果把這些感冒癥狀的出現(xiàn)都看作一次感冒的話，每個孩子一年平均患感冒的次數(shù)在6次左右。

但是有一個好的消息是，孩子們每得一次感冒，他們的身體與病毒或細(xì)菌作戰(zhàn)的能力就增強(qiáng)一些，這樣，到他們上學(xué)后，感冒的次數(shù)就會大大減少了。

一.病人不要親孩子

為什么這樣做？感冒能夠通過唾液傳播。

這樣做有效嗎？研究證明，親一下臉對病毒的傳播作用并不強(qiáng)，除非你讓病毒進(jìn)到了眼睛或鼻子里。但有些細(xì)菌是通過親吻可以傳播的，如引起喉嚨感染的鏈球菌。

1.感冒在孩子間的傳染

感冒一般會持續(xù)6~14天，最初的3天傳染性最強(qiáng)，但兩周以后仍然可能發(fā)生傳染。孩子之間互相傳染的機(jī)會比較大。因?yàn)槿绻粋€孩子患感冒的癥狀僅僅表現(xiàn)為流鼻涕，他可能并不在意，而喜歡用手去擦鼻涕，這樣一來，細(xì)菌或病毒就到了他的手上、衣服上、玩具上，而且可以存活半小時左右，當(dāng)別的孩子再玩這些玩具后，又用手去摸鼻子、揉眼睛，就可能被傳染上。

二.打噴嚏時捂住口鼻

為什么這樣做？每打一個噴嚏，將有數(shù)百萬的細(xì)菌噴射到空氣中。

這樣做有效嗎？已經(jīng)有研究證明，感冒病毒通過空氣直接傳播的機(jī)會并不大，除非是有人直接將噴嚏噴到一個人的臉上。但無論如何，為了更健康和有禮貌，打噴嚏時請用手或紙捂住比較好。

三.預(yù)防感冒的策略

洗干凈手

為什么這樣做？用帶有病毒或細(xì)菌的手去揉鼻子或眼睛，是最容易讓人患上感冒的方法。

這樣做有效嗎？洗手是最簡單的預(yù)防感冒的方式，而且確實(shí)有效，但前提是必須用香皂洗手30秒鐘以上，然后用水沖干凈。用洗手液也可以達(dá)到相同效果。特別是幼兒園的孩子們，如果能保證良好的洗手習(xí)慣，他們患感冒的機(jī)會將減少50%以上。

冷天穿得暖和點(diǎn)

為什么這樣做？寒冷容易讓人患感冒。

這樣做有效嗎？我們都具備這樣的常識，即天冷時給孩子多穿一件衣服。老話說得好“春捂秋凍”，在天氣多變的季節(jié)，即時增添衣物也是有效預(yù)防感冒的措施。

四.警惕用藥

對一些輕微的感冒癥狀，人們習(xí)慣于到藥店買一些非處方藥來對抗感冒，但實(shí)際上，這樣做并不百分百安全。很多治療咳嗽或鼻塞的藥是兒童禁用或慎用的。因?yàn)橛械乃帟疬^敏反應(yīng)或幻覺，有的解充血藥和止咳藥能夠?qū)е滦穆晌蓙y或過度興奮。嬰兒用藥要尤其謹(jǐn)慎，切勿擅用藥物，大一點(diǎn)的幼兒也要聽從醫(yī)生的醫(yī)囑用藥。

五.患感冒后怎樣能夠感覺舒服點(diǎn)

1、有些藥如退熱凈和布洛芬是能夠緩解疼痛和高燒的，如果醫(yī)生為你的孩子開了這類藥，請按醫(yī)囑服藥。(醫(yī)生的處方是根據(jù)病情開的，不要為了減輕孩子的痛苦而要求醫(yī)生開某種藥。)

2、雞湯此時大有用場。雖然有的研究者說，雞湯中含有對抗鏈球菌的物質(zhì)，但也不要過于相信它有什么神奇的成分。雞湯利于消化，可以防止脫水，也不會刺激疼痛的喉嚨，而且更重要的是，大多數(shù)孩子都喜歡喝。

3、在睡覺前為寶貝清理鼻腔分泌物。可以用生理鹽水滴鼻劑滴到鼻孔里，然后用吸鼻器把分泌物輕輕吸出來，緩解鼻塞癥狀。

4、房間里的加濕器可以保持空氣濕潤，讓孩子舒服一點(diǎn)。但別忘了每天清洗和晾干機(jī)器，以防細(xì)菌污染。

六.警惕的現(xiàn)象

警訊一：連續(xù)三天發(fā)燒在38°C以上或鼻子分泌物比較多超過10天，同時伴隨面部疼痛。

可能的結(jié)果:鼻竇感染。如果醫(yī)生診斷是細(xì)菌感染，他會開一些抗生素。警訊二：孩子抱怨耳朵疼或不停地揪耳朵，表現(xiàn)出煩躁不安，或者發(fā)燒4天以上。

可能的結(jié)果：耳朵感染，一種嬰幼兒很常見的并發(fā)癥。如果孩子的耳朵里有液體分泌物，醫(yī)生或許會開抗生素，但大部分耳部感染會自愈。

警訊三：呼吸困難或帶有刺耳的聲音，或者經(jīng)常費(fèi)力干咳。

可能的結(jié)果：哮喘。感冒一般不會導(dǎo)致哮喘，但患哮喘的孩子一旦感冒可能會帶來呼吸困難。醫(yī)生會通過聽診來區(qū)別普通的呼吸道充血和呼吸困難，然后確定用藥。

警訊四：嘴唇上出現(xiàn)疼痛的水泡。

可能的結(jié)果：單純病毒性皰疹。大多數(shù)成年人身體都帶有這種病毒，而且可以通過皮膚接觸或唾液傳播，醫(yī)生可能開一些處方藥來縮短病程。

七.關(guān)于感冒的誤解

誤解一：抗生素可以治療感冒?？股乜梢詫辜?xì)菌，但很多感冒是病毒引起的，抗生素對付不了。

誤解二：鼻竇炎才會分泌綠色的鼻涕。感冒也會使人分泌發(fā)黃或發(fā)綠的鼻涕。

誤解三：感冒不能吃飯。孩子需要營養(yǎng)來恢復(fù)體力，對抗感冒，如果他一兩天沒有食欲也不要緊，但要保證他充足的水分?jǐn)z取，尤其是發(fā)燒或不停流鼻涕時，有可能導(dǎo)致脫水。

誤解四：止住咳嗽很重要?？人允侨饲謇砗粑勒骋旱恼７磻?yīng)，不要擅自給孩子服用咳嗽抑制劑，除非這是醫(yī)生開的。

誤解五：中藥、維生素和礦物質(zhì)能預(yù)防感冒。這些物質(zhì)也許對身體是有好處的，但不要過于迷信它們對感冒的預(yù)防作用。