第一篇：養生與保健論文養生保健論文：淺析保健植物在城市園林中的應用

養生與保健論文養生保健論文：

淺析保健植物在城市園林中的應用

摘

要:

我國具有及其豐富的植物資源,許多植物中含有抗菌素和具抗病毒作用的化學物質,這些植物可以散發出很多氣體,使植物中的化學物質通過這些氣體擴散到空氣中,進而通過人的呼吸系統或皮膚毛孔進入人體,起到防病、強身、益壽的作用。

關鍵詞:

保健植物 城市園林 應用

隨著時代的發展與進步,人們對居住環境的要求也越來越高,對城市的綠化要求也不單純以綠化率為標準,更強調構建生態園林城市?？茖W研究證明,許多植物中含有抗菌素和具抗病毒作用的化學物質,這些植物可以散發出很多氣體,使植物中的化學物質通過這些氣體擴散到空氣中,進而通過人的呼吸系統或皮膚毛孔進入人體,起到防病、強身、益壽的作用。這些植物通稱為保健型植物。

保健型植物在園林綠化中主要有以下幾種應用方式。1殺菌、利于防病

空氣中通常有近百種不同的細菌,大多是病原菌。有些植物能分泌揮發性物質,具有殺滅病菌和原生動物的作用。植物殺菌素是植物保護自身的天然免疫性因素之一。如懸鈴木的葉子揉碎后,能在3min內殺死原生動物。

2凈化空氣 ,有兩大作用:一是能吸收二氧化碳“:制造”氧氣;二是能夠吸收大氣中的有害氣體,凈化空氣。大部分植物都能不同程度地吸收大氣中的有害氣體,例如:1公頃成林柳杉,每天能吸收60公斤二氧化硫,闊葉樹中的臭椿、夾竹桃、懸鈴木、楊柳類、廣玉蘭、銀杏、槭樹、柳樹和加拿大楊等樹種吸收二氧化碳的能力還要大于針葉樹,在城市綠化中經常采用的大葉黃楊、女貞和生長快速的泡桐、洋槐、桉樹等具有較強的吸收氟的能力,城市綠化中常見的小喬木合歡和紫荊、木槿都有吸收氯氣的能力,香樟樹和懸鈴木等都有較好的吸收臭氧的作用。還有些植物能分泌出程度和種類不同的殺菌素,成為大氣中有些細菌的天敵。此外,園林植物還能夠吸取大氣中存在的一些放射性物質,而這些放射性物質也是有害于人類的。因此人們稱綠色植物是一種廉價的、多功能的空氣凈化器。

3嗅覺治療

嗅覺治療主要通過植物散發的氣體,引起人們嗅覺的不同感受,從而對周圍人群產生不同的功效。該類植物由于具有花香且有觀賞價值,長期以來受廣大人民喜歡,可針對其不同氣體對人體產生的不同功效進行種植應用。如荷花香使人心情平和,可以在寺廟、醫院內及公園的湖邊角隅處種植,制造寧靜休養的空間;玫瑰花香使人爽朗愉快,適合在公共場所種

;茉莉花、玉蘭花香使人輕松舒適,桂花香沁人心脾、使人減輕疲勞,均適宜在小區、醫院、學校、公園及小游園配植。

植物保健應用有著深厚的歷史淵源。我國古代民間端午節用蒼術、艾葉、菖蒲、白芷、蕓香熏燃后預防疾病,效果比紫外線好。華佗用綢布制成香囊,內裝麝香、丁香、檀香掛在室內可治療肺癆、吐瀉。實驗證明,這些香料有抑菌作用。

目前,俄羅斯、美國、日本已有香花醫院。在香花醫院里治療不靠昂貴的設備和藥物,靠的是四季開放的鮮花。醫生讓病人吸入一定劑量的花香氣,以此作為治療手段。日本東京開設的“原宿診療室”,這家診療室主要治療因過度緊張引起的疾病。一間20m2的休息室陣陣花香襲人,令人舒暢,心情愉快,忘卻煩惱。“香味”來自放置于角落的薰衣草。美國也有類似醫院。芳香植物還能提高工作效率。如日本心理學家的測試,將特定芳香氣味導入工作場所,結果發現香味能消除人的疲勞緊張,減少操作失誤。薰衣草香氣中工作的電腦操作人員,擊鍵差錯可減少20%。茉莉花香的效果更好,可使失誤降低1/3。效果最好的檸檬香氣,能減少一半差錯。

4體療

積極地體育鍛煉能促使和增強人類體質,從而防止各種疾病。這就是廣義的體療類保健生態群落形成的基礎。清晨,面對綠色植物,自然清凈、呼吸流暢,使許多練功打拳者逐步

而面對某些特定的植物進行呼吸,還有一定的醫療作用。練功時面對松樹(羅漢松、雪松、馬尾松、油松、云南松)呼吸,則有驅風濕、舒筋、通經等作用。對關節酸痛、轉筋攣急、腳氣瘺軟等疾病有一定的療效。為什么松樹對呼吸有這樣的好處？因為松能揮發胡蘿卜素、維生素C及含有ａ-莰烯(ａ-camphene)的油。人類練功三節活動,九竅俱開,十二經奇八脈,氣血循行。吸入這些物質能疏通經絡,增強器官的生化功能,從而起到醫療作用。面對樟樹練功有通竅、止疼、避穢等療效,特別時能刺激胃部,使胃部舒適溫暖。因為樟樹枝葉均有樟腦味,每當春季開花其香更甚,樟樹揮發油類含有多種有機物,這些揮發性物質能祛風濕、暖腸胃。對一些氣喘病、高血壓、動脈硬化性心臟病患者,則益在白果樹前練功。白果是名貴藥材,銀杏葉含有雙黃酮、山奈酚、蕓香甙等成分。人類呼吸時會感到清香,有益心、斂肺、化濕、止瀉的作用。長期在銀杏下鍛煉對兇悶心痛、心悸怔仲、痰喘咳嗽均有療效。自上世紀70年代起,世界上出現了人類追求森林浴的熱潮。美國、日本相繼出出現森林醫院。日本全國人口的60%的國民參加森林浴。他們研究了健康和森林的關系后,公認森林是有益于人體健康的三浴之一(海水、日光、森林)。德國提出了“森林對全民開放”,該國醫療界經過臨床測試,得出森林浴,機能調整恢復。

5結語

在我國,保健型園林的發展才剛剛起步,但已經受到越來越多的重視,全國各地正積極嘗試、大膽探索,涌現出不少成功的范例。要使保健型植物在城市園林中更好地發揮作用,應用時要注意以下原則:(1)要從園林綠化的角度出發,掌握其核心是“綠”的原則。(2)處理好植物間競爭、共生、循環的關系。(3)注意植物喜陰好陽的習性,盡量讓其形成有規律、有功能、錯落有致、美觀得體的園林群落。既充分展現出植物綠化、美化的園藝效果,又讓其發揮植物的藥用保健作用。(4)保健植物的功效是緩慢的,因此,要想起到明顯的效果,必須達到一定的數量。(5)每種保健植物的功效是不一樣,所以不要混在一起種植,否則反而影響其功效。園林綠地是城市重要的基礎設施,是為城市發展和廣大市民服務的。我國經濟的飛速發展和城市化進程的加快,推動著城市園林的功能不斷拓寬。保健型園林既可改善城市環境,又可使人民群眾在園林環境中獲得保健知識,提高自我保健能力,非常符合我國人口眾多、醫療措施缺乏和資金緊張等特殊國情。因此,廣泛開展保健型園林建設將是時代的必然選擇,具有廣闊的發展前景。

參考文獻

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第二篇：養生與保健論文

養生與保健

保健與養生是緊密相隨的，簡單的說，養生：保養身體；保?。罕Ｗo健康。養生保?。罕ｐB護理身體的健康，使人長壽。養生保健是一種綜合的維持健康的行為，養生保健追求的不僅僅是身體的健康，生命的長壽，還有身心的健康，生活質量的提高，人能活得更健康、快樂。

一、為什么要養生與保?。?/p>

健康是人的第一需要，健康是人生的最大財富。世界衛生組織在給健康的定義中明確指出：健康不僅僅是沒有疾病和衰弱，而且是體格、精神和社會交往的健康狀態。

就是說健康包括三個方面：一是軀體健康。是指身體不單單沒有疾病，而且還有生命質量的滿意度。因為身體是我們生活的根本，健康的身體是長壽的先決條件；二是心理和行為健康。它包括認知、思維、情感、意志和行為，很顯然，吸煙、酗酒等不良行為是不健康行為；三是人類與其所生存的自然環境與社會環境的融洽與和諧，即良好的社會適應能力。

（一）飲食不當危害健康

人的健康需要汲取飲食營養、行為營養、心理營養。飲食營養是維持生命的重要手段，“吃”的營養不是靠“大魚大肉”實現，其實吃的好不等于營養好，不是有“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方”的俗語嗎？如果不注意飲食平衡，暴飲暴食或偏食都有害健康。

（二）不運動影響健康

運動屬于行為營養。人不運動身體發胖，增加脂肪。脂肪增加，毛細血管就會增長，從而增加了心臟的負擔。如果過度安閑，長時間不從事體力和腦力活動飽食終日，無所事事，就會使人氣血凝滯不暢，各臟腑組織機能減退，肌肉筋骨功能減弱，從而少食消瘦，或則發胖臃腫；或則思維遲緩，記憶力減退，動則心悸，氣喘、出汗，“百病乃變化而生”。

（三）心理疾病侵擾健康

當今社會，各種競爭非常激烈，各種關系相當復雜，人們的生活節奏普遍加快，壓力日益加大，有些人不適應這些，容易造成心態不好，精神壓力大，引起心理失衡，出現失眠，精神萎靡，心煩意亂等亞健康的表現，甚至可導致高血壓、潰瘍病、憂郁癥等心身疾病。心理健康狀態和疾病的發生、發展，與家庭、社會、事業都有不可分割的聯系。

二十一世紀，以人為本，科技、教育與健康將是促進人類社會發展的三大支柱。健康成為現代人關注的熱點，保健養生已成了公共的話題，現實中不是流傳這樣一些話：“身體是革命的本錢”，人們已對自己的健康越來越重視、關注。如果我們不懂保健，天天處在不健康或亞健康狀態那么勢必影響我們的工作、學習、生活。

健康不僅僅是沒有疾病和衰弱，而且還是生理的、心理和社會的一種完美的狀態。人要獲得健康，生活方式也極為重要，生活中各種精神的、物質的有害因素會時時侵擾你，每一個人的健康狀況在很大程度上依賴生存環境、生存方式、生活態度。因此，必須建立起正確健康的生活方式，保健養生其實是一種生活方式也是生命方式。保健養生最積極的意義就是如何讓身心過得健康愉快又有價值（意義），使人覺得充實、樂觀、從容。

二、如何進行養生與保健

養生與保健的方法很多，養生方法的選擇和中醫的辯證施治一樣，每個人的正確方法可能都不盡相同。選擇不適合自己的方法，結果會適得其反。因此，養生保健，必須選擇適合自己的方法！同時，養生保健或者防病治病需要生活中全方面的調理，涉及飲食、起居、運動、心理、藥物等生活的各個方面，不是靠一個功法、一個祖傳秘方、一張食譜、一朝一夕就能有效，必須是長期的關注和堅持。

有效的養生保健方法，主要包括合理膳食、適度運動、平衡心理等三個方面內容。此外還有良好的生活習慣、生活環境等等

（一）合理膳食，平衡飲食

民以食為天。我們身體的營養主要靠“食”補充，需要每天科學的進餐，這是飲食營養。中國是一個非常重視飲食文化的國家，幾千年的農耕文明使我們有幾百種菜可以選擇吃，所以中華民族形成了以谷物豆類為主，進食足量蔬菜，以動物性食物作為補充，兼食水果的中華民族傳統膳食結構。這種膳食內涵豐富，營養均衡，保健養生功效明確，也保證了膳食的平衡。合理膳食可以使人不胖不瘦，膽固醇不高不低，血粘度不稠不稀。

（二）適度運動

運動是行為營養，是維持健康的非常重要的要素，我國古代養生家早已把運動作為延年益壽的一大法寶?，F代人類學和醫學證明，勞動創造了人類，人類的生命在于運動。

治病不如防病，防病不如健身，運動能健身又健腦：經常保持有規律的運動，可使氣血調和，疏經活絡，百脈通暢，臟腑機能優良，促進機體新陳代謝；運動可以使人有清新舒暢感，精力旺盛，思維敏捷，從而增進抵抗力，有利于消除精神緊張，焦慮，有助于改善睡眠；運動可以改善肺功能，增加血氧含量，有利于防治感冒和氣管炎；運動能使胃腸道的分泌和蠕動功能增強，從而增進食欲，有助于消化；運動有利于防治肥胖癥和糖尿?。贿\動對于消化系統、神經系統、心血管、呼吸、肌肉、骨質都有改善功能，提高肌體的作用。

運動方式有許多：走路、跑步、上樓梯、登山，打太極拳、跳舞、打球，游泳、跳繩、練瑜伽等等。那么什么運動最好？步行是世界上最好的運動。因為人類花了一百萬年從猿到人，整個人的身體結構就為步行設計的。步行，是一種最簡單的養生之法，可以不拘季節，隨時可行。它運動量不大且簡便易行，不受時間、空間等條件限制：無論在鄉間的田野小路上緩緩漫步，或是在城市林蔭道上信步而游，那廣闊的空間，綠色的環境，清新的空氣，都會使人神清氣爽，心曠神怡，可謂散步又散心。

除了步行，還有項值得提倡的運動，就是太極拳。太極拳這個運動特殊，它是柔中有剛，陰陽結合。太極拳，最大的用途是有利于神經系統和平衡功能的改善。

運動貴在堅持，久必獲益。不運動或者過量運動都不利健康，只有做到適量運動才能煉出健康。每個人的體質和愛好不同，所適應的運動方式不同，應選擇自己喜愛的、適合自身特點的運動方式，這樣人們才能在享受體育活動的樂趣的同時做到養生健體。

（三）平衡心理

俗話說“境由心生”。一個人要正確對待他人，正確對待社會，只要這個做到了，好多事都能解決。

良好的平衡心態是健康心理的基礎。心理健康有三個標準：良好的個性、良好的處世能力、良好的人際關系。一個心理健康的人必須有一個良好的心理素質，有一個健康的心理世界，有一個健康和穩定的情緒，我們要努力克服虛榮、妒嫉、沖動等不良個性，培養誠實、開朗、勇敢、熱心等良好個性；正視現實，正確處理各種矛盾和積極適應社會環境；要陶冶性情，豐富業余愛好和精神生活，健康的業余愛好，可以保持愉快的心境。

總結；養生和保健就是根據生命的發展規律，利用科學的方法，貫穿于日常生活的細節，進行持之以恒、全方面的調養，而達到保養生命、健康精神、增進智慧、延長壽命的目的。健康的身體是我們有一個健康人生的基礎，珍惜生命，首善健康！

第三篇：中醫藥與養生保健探討論文

養生，指通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病，從而達到延年益壽的一種醫事活動。所謂生，就是生命、生存、生長之意；所謂養，即保養、調養、補養之意。下面是小編為你帶來的中醫藥與養生保健探討論文，歡迎閱讀。

【摘要】中醫藥學經歷幾千年的發展，形成了完整的預防醫學思想及有效的防治原則。《黃帝黃帝內經》中先民們就提出了“上工治未病”的養生防病謀略。隨著我國經濟持續向好的發展，國民生活水平逐步進入小康。人們對養生保健的意識及需求呈現出強勁的增長勢頭。中醫藥以其先進樸素的中醫系統理論及豐富易得無毒無害純天然的各種中藥資源，得到了人們的廣泛重視和追捧。

【關鍵詞】中醫藥 預防保健

養生保健是我國傳統文化中的精髓之一，有著幾千年的歷史。中醫對保健的研究積累了很多經驗，兩千多年前的《黃帝黃帝內經》開創了中醫養生保健的先河，歷朝歷代的眾多醫、佛、道家亦對養生之道作過深刻而詳細的發掘與論述，現已形成一套完整的中醫養生理論。再結合豐富的中藥資源，使中醫養生保健更顯得樸素而神秘。養生一詞，最初出自《管子》，表達的是保養生命以達長壽的意思。在人類漫長的發展歷史中，健康及長壽是人們一貫追求和向往的美好愿望，故此養生保健文化才得到了持續不斷的豐富與發展，養生的理念遍布全世界[1]。中醫藥養生薈萃了我國人民經年積累的多種防病健身的方法，綜合了儒、道、佛與諸子百家的精華，堪稱我國之瑰寶。中醫藥養生學倡導：未病先防、既病防變與愈后防復，這一思想也是符合現代養生的潮流趨勢、體顯了綠色保健的養生理念。隨著我國經濟的快速發展，人們的生活環境及活方式發生了前所未有的改變，各種因個體因素、環境因素而滋生的慢性非傳染性疾病、亞健康疾病的發病率呈大幅上升之勢。成為危害廣大民眾健康的主要殺手[2]。同時，醫療費用的惡性膨脹亦引起了嚴重的醫療危機，看病貴、看病難已成為我國最為熱點的社會問題。這些因素導致了人們對養生保健充滿空前的熱情。我們對中醫藥養生保健理念作如下的總結：治未病養生保健理念

在《黃帝內經》里最先提出“治未病”的應是《素問?四氣調神大論篇》，其中有這樣的描述：“圣人不治已病而治未病……”。不治已病而治未病，是治病方法中最為高劑的一種境界，也是中醫養生理論精華之所在。治未病包含兩方面的含義即未病先防與既病防變，其中未病先防更接近于養生的真正目的所在。這種防患于未然的思想對后世養生學的形成產生及其深遠的影響?！饵S帝內經》的論述奠定了中醫養生的理論基礎，初步創建了中醫養生的理論雛形，后經眾多醫家的發展及補充，逐漸走向完善。這和21世紀我國醫學目的調整方向是一致的，治未病成為了最符合時代發展趨勢且具成本效應的醫療發展方式。我國的醫改政策在醫療服務體系建設方面，明確地提出了要積極推廣治未病中醫體系的建設[3]。氣血精*的調理養生保健理念

《黃帝內經》認為：氣血精*是構成人體的基本物質，是五臟六腑正常運轉的基本保證。氣，為不斷運動著的對人體行使充養功能的精微物質，是人體維持正常生命活動的動力，《靈樞?決氣》中有：“上焦開發，宣五谷味，熏膚、充身、澤毛，若霧露之溉，是謂氣?！毖莵碜杂谄⑽高\化的水谷精氣，人體的五臟六腑、皮毛、經骨等一切組織，若沒有血的滋養，所有的生理功能將不能正常進行[4]。《靈樞?本神》中有：“生之來謂之精，兩精相搏謂之神。”這說明了人體的本源是起始于精；液為人體所有正常水液之總稱，人體所有生命活動的維持皆與其有關，它分遍布于臟腑組織中，出入于經脈，環流于全身，與血液一起承擔這濡養人體所有臟腑組織器官的作用。因此，中醫養生，強調氣血精*的充盈和正常疏布，其中一種物質出現虛實不平衡都將影響整個機體的正常運轉[5]。整體養生保健理念

中醫認為：人體是有機而統一的整體，養生即是對人體的一種整體干預，人們應順應自然四季的變化，是形體和精神的關系統一調和，使人體各部分有機的聯系在一起，成為適應環境變化的統一體，使人體形成天人合一、內外一致的最佳狀態。中醫整體養生理念主要表現在：①天人合一觀：強調人要順應自然，與自然界和諧統一相處。天人合一養生方法具體內容有：春夏季以養陽為主，秋冬季節以養陰為主、根據自身特點適當調整陰陽平衡，順時起居，夏秋晚睡早起，冬春早睡晚起等[6]。②形神整體觀：中醫認為形和神是人體物質和功能的基礎。形神共養是中醫形神整體養生觀的主要方法，具體闡述有調暢情志、形神共養、保養真氣等。③人身整體觀：人體的所有生命活動是圍繞五臟六腑的功能進行的。在臟腑功能活動過程中，十二臟腑還通過經絡形成一個有機的整體。協調臟腑功能是養生的中藥內容。辯證養生保健理念

中醫辨證養生的理念主要體現在形神共養、正要制邪。動則養形，靜則養神。中醫認為精氣神是維持人體生命活動的根本要素，形和神互相依存，不能獨活，因此中醫養生強調形神共養。正氣為人體之根本，可以外避邪氣入侵。中醫認為人體的正氣狀況對疾病的發生、發展與轉歸起著決定性的作用；而外邪入侵是致病的主要原因；因此中醫養生強調正要制邪，疾病即無法發聲。《靈樞?剌法論》中有：“正氣存內，邪不可干”這些思想都體現了正邪關系在養生中的應用。辨證養生原則總體上是體現厲害關系相互轉變的思想。小結

養生保健是一門實踐性很強的學科，而中醫藥正是一門典型的實踐科學。其實踐基礎是先民們經過長達幾千年的生活、生產積累總結出的養生經驗。值得我們更進一步的發展與傳承。

參考文獻

[1]恩格斯.“自然辯證法”導言[M].第3卷．北京：人民出版社，1953：533．

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[4]邢玉瑞.黃帝黃帝內經理論與方法論[M].西安：陜西科學技術出版社．2003：19l～194．

[5]邢玉瑞．黃帝黃帝內經理論與方法論[M].西安：陜西科學技術出版社，2003：19l―194．

[6]王洪彬.經絡、神經系統與中國古代養生術[J].中國臨床康復，2005，12(8)：93．

第四篇：淺談植物氣味與養生保健

淺談植物氣味與養生保健

黃可非 2013級 軟件工程專業 13軟件工程2班 成績_______ 摘要：植物保健應用有著深厚的歷史淵源。我國古代民間端午節用蒼術、艾葉、菖蒲、白芷、蕓香熏燃后預防疾病,效果比紫外線好。華佗用綢布制成香囊,內裝麝香、丁香、檀香掛在室內可治療肺癆、吐瀉。實驗證明,這些香料有抑菌作用。

關鍵詞：探尋植物氣味的源頭、嗅覺治療——植物氣味的應用、植物氣味對人體亞健康的作用

正文：

淺談植物氣味與養生保健

通過選修了植物資源與養生這門課，我了解了許多關于植物的知識并且將這些知識與養生保健相結合。這次我針對研究植物的氣味來探尋其中與養生保健的關系。探尋植物氣味的源頭

植物的氣味來自精油，精油是植物的有機代謝產物，透過光合及生化作用，在植物組織內部或上方的油腺形成，存在的部位包括：花朵、種子、果皮、葉片、根部、樹脂、樹皮或樹干中，散發出強烈的氣味植物的氣味。植物的氣味——遇熱揮發、吸引及保護物質，植物憑藉氣味吸引或驅趕昆蟲，精油則保護植物免受病蟲害，抵抗寒冷、炎熱及干燥。這些微燃性、易揮發的物質，需要大量的陽光及溫暖才能形成。太陽能是精油形成的基本要素，因此能制造精油的植物，大部分生長在溫暖地域。

許多芳香植物在強烈陽光照射一段時間后就會散發出氣味，某些則需要搓揉，含有精油的部位才能釋放出氣味。在根部或樹干中的精油，需要機器將細胞打碎后才能取得。柑橘果實的精油儲存在果皮，輕輕一壓就會噴出大量的芳香物質今日，世界各地運用當地生產的芳香植物萃取精油，有機控管的栽種方式越來越受到重視。避免使用除草劑，以得到最佳的精油品質。

嗅覺治療——植物氣味的應用

嗅覺治療主要通過植物散發的氣體,引起人們嗅覺的不同感受,從而對周圍人群產生不同的功效。該類植物由于具有花香且有觀賞價值,長期以來受廣大人民喜歡,可針對其不同氣體對人體產生的不同功效進行種植應用。如荷花香使人心情平和,可以在寺廟、醫院內及公園的湖邊角隅處種植,制造寧靜休養的空間;玫瑰花香使人爽朗愉快,適合在公共場所種植;茉莉花、玉蘭花香使人輕松舒適,桂花香沁人心脾、使人減輕疲勞,均適宜在小區、醫院、學校、公園及小游園配植。

植物保健應用有著深厚的歷史淵源。我國古代民間端午節用蒼術、艾葉、菖蒲、白芷、蕓香熏燃后預防疾病,效果比紫外線好。華佗用綢布制成香囊,內裝麝香、丁香、檀香掛在室內可治療肺癆、吐瀉。實驗證明,這些香料有抑菌作用。

目前,俄羅斯、美國、日本已有香花醫院。在香花醫院里治療不靠昂貴的設備和藥物,靠的是四季開放的鮮花。醫生讓病人吸入一定劑量的花香氣,以此作為治療手段。日本東京開設的“原宿診療室”,這家診療室主要治療因過度緊張引起的疾病。一間20m2的休息室陣陣花香襲人,令人舒暢,心情愉快,忘卻煩惱。“香味”來自放置于角落的薰衣草。美國也有類似醫院。芳香植物還能提高工作效率。如日本心理學家的測試,將特定芳香氣味導入工作場所,結果發現香味能消除人的疲勞緊張,減少操作失誤。薰衣草香氣中工作的電腦操作人員,擊鍵差錯可減少20%。茉莉花香的效果更好,可使失誤降低1/3。效果最好的檸檬香氣,能減少一半差錯。

植物氣味對人體亞健康的作用

1.身體亞健康：工作體力繁重。橙：最受白領的青睞。橙的香味可以提高工作效率，消除上班族在辦公室壓抑氣氛中產生的緊張、不安感。橙的芳香還能加快抑郁思緒的排除，增強對環境的應激能力

香檸檬：這種香味可使人免受外部環境造成的心理壓力，化解憂思憂慮。10.薰衣草：失眠癥患者的“良藥”，改善抑郁癥狀和歇斯底里癥，去除緊張，平肝息火，抑制挑釁沖動。姜：濃郁的姜味可提高應激能力，消除疲勞，增強毅力。

桉樹、松樹、檸檬、神香草、迷迭香、百里香、山柰、菊花和薰衣草等的芳香氣味能預防小孩感冒

2.心理亞健康：壓力抑郁、自卑老鸛草：這種天竺葵屬性的植物散發的氣味能增強人的自信和意志，改變優柔寡斷的作風。香檸檬：這種香味可使人免受外部環境造成的心理壓力，化解憂思憂慮。石竹：石竹香可增強記憶力，以利于更好地接受外部信息。酸檸檬：具有輕微的精神振奮作用，減輕消沉和憂郁薰衣草：失眠癥患者的“良藥”，改善抑郁癥狀和歇斯底里癥，去除緊張，平肝息火，抑制挑釁沖動。馬珠草、農鸛草、羅勒、橙子、桂皮和白芷花的芳香氣味對缺乏自信心及自卑的孩子具有心理調節的作用；檸檬、橙子、蘋果和桂皮的芳香氣味對適應能力差的孩子十分有益；刺柏、檸檬和檀香的芳香氣味可使孩子生活懶惰及學習冷淡的情緒得以改善； 水仙花、檸檬、巖蘭草和檀香的芳香氣味可使孩子壓的情緒得到緩解及調整等等。葡萄柚：最有制怒作用，并可提高適當的緊張度。經常聞聞松樹、云杉、冷杉、刺柏、櫟樹、榕樹、以及各種水果樹木和觀賞植物綜合形成的芳香氣味以及氧氣和負離子，可以改善腦血流的運行狀態，使大腦有充足的氧氣供應。延緩腦細胞的衰老等，因而有利于提高用腦效率和智力靈性的開發。

3.情感亞健康：缺少溝通‘關愛（老人)肉桂：肉桂迷幻般的香味使人樂觀向上，體驗無拘無束、輕松愉快的感覺。葡萄柚：最有制怒作用，并可提高適當的緊張度。銀杏及銀杏葉被用于制作健康枕頭，《枕頭記》中記錄：精選三齡以上銀杏葉等名貴中草藥配制成銀杏葉健康枕。淡淡幽香，能改善人體呼吸，提高睡眠質量，長期使用可以預防與治療心血管疾病。防止成年人因血管，化引起的高血壓、腦中風、糖尿病等，可使成年人尤其在中老年時期維持正常的心臟輸出量以及正常的神經系統功能的天然物質，使人盡可能保持正常的細胞生命周期。

4.行為亞健康：行為機械單一，都市病。茉莉：它的幽香可增強機體應付復雜環境的能力，消除引起精神和軀體方面缺陷的綜合征。小結

人類對于植物氣味的認識和開發利用雖歷史悠久，卻永無止境。全面研究綠色植物對人的影響具有重要意義。在有關香料揮發性氣味等研究的基礎上進一步探究綠色植物氣味對人的影響，不但非常必要，而且切實可行。目前，國內雖有少數研究進行了城市綠化樹種的揮發物檢測，但其采樣技術存在局限，分析手段過于單一，檢出物質數量偏少，且未探討氣味物質對人體的作用，因此需要進行更深入的研究。

我們已逐漸認識到加強運用視覺以外的其他感覺、使五官協調發展的必要性。嗅覺作為大腦情感反應最快的知覺，對情緒影響極大。當氣味影響人的興奮狀態，使腦電圖表現出不同變化形式時，腦內產生的特定急速增減直接影響人體活力及免疫力高低，并使抽象的思維通過激素變成物質化的效應，對人的身心產生特殊影響，在這植物氣味對人的作用研究已得到證實。

21世紀是“香味世紀”，是植物環境科學與人體生命因素經由呼吸、皮膚、眼睛接觸或通過消化系統起作用，其作用機制正隨著生理、心理等科學的發展而逐漸明了。

第五篇：關于藥膳與養生保健課論文

關于藥膳與養生保健課論文

日期： 05月06日

針對患胃潰瘍病的病人，如何利用藥膳預防或改善 自懂事以來我的胃就一直不好，曾患過好長時間的十二指腸潰瘍，于是對這個論題很感興趣，以前也看過一些老中醫，吃些不知名的湯藥，因不算嚴重自己始終也不太重視，唯有對他們說的“胃病，三分治七分養”印象深刻。現在，半學期的藥膳與養生保健課程就要結束了，其間我學到了很多以前感興趣但又不了解的東西，也懂得了養生保健的重要性，便萌生了自己研究對于胃病怎樣進行食療的想法，下面是我針對患胃炎或胃潰瘍病的病人，如何利用藥膳預防或改善的一點學習體會。

首先了解一下胃潰瘍

胃潰瘍是一種常見病。潰瘍病以反復發作的節律性上腹痛為臨床特點，常伴有暖氣、返酸、灼熱、嘈雜等感覺，甚至還有惡心、嘔吐、嘔血、便血。在胃腸局部有圓形、橢圓形慢性潰瘍。上腹痛多次慢性周期性節律性上腹痛是典型消化性潰瘍的主要來的就是癥狀。其次說說胃潰瘍的傳統治療

現代醫學認為，胃酸分泌增加和胃、十二指腸黏膜防御機能受損，是引起消化性潰瘍的兩個主要因素。治療胃病的傳統藥物作用機理大多為治胃養胃，比如吃殺菌消炎，中和胃酸，強化胃動力等等。吃藥治胃病，雖然可以使胃病癥狀得到暫時的緩解，但是大多無法從根本上解決問題，因而患者多數反反復復，久治不愈。一般藥物往往只是將表面癥狀減輕，只針對胃部疾病多種發病臨床表現做應急處理，人們往往忽視病情。在病情稍微緩解時就不再繼續治療，表現為不痛了、不酸了、不脹了、不吐了就以為病好了，不再管它了。這樣就造成胃病反復發作，長此以往就形成了慢性胃病。

而傳統的中醫理論認為，胃潰瘍屬于中醫胃脘痛的范疇。分為胃寒、胃熱、氣滯、血瘀等證型胃病可分脾胃虛寒、脾胃郁滯、脾胃陰虛等癥狀。主要還是靠慢慢調理，宜少食多餐，以軟食為主。

至此，我對胃病有了些最粗淺的認識，也終于明白那“三分治七分養”意義了。針對患胃潰瘍病的病人，如何利用藥膳預防或改善 藥膳是藥材與食材相配伍而做成的美食。它是中國傳統的醫學知識與烹調經驗相結合的產物。它“寓醫于食”，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威，二者相輔相成，相得益彰；既具有較高的營養價值，又可防病治病。

七分養應該在三分治的基礎上進行。且春季機體代謝增高、胃液增加，凡此種種，會引起胃酸分泌增加，更易引起或誘發潰瘍病。潰瘍病人除了應勞逸結合、保證睡眠、防寒保暖、穩定情緒之外

，更應該合理膳食，于是查閱相關資料結合自己的理解與體會，整理出以下一些小“藥方”【1】，基于藥膳與養生保健的理論基礎，用食療法進補養胃，飽口福的同時解決困擾多年的胃病，何樂而不為呢。

1、雞蛋殼焙黃研為細末，每次服6克，溫水送服，主治胃潰瘍。

2、紅茶5克，放入茶杯中加沸水沖泡10分鐘，調入適量蜂蜜、紅糖飲服1日1－2次主治胃、十二指腸潰瘍。

3、牛奶250克，煮沸調入蜂蜜30克，溫熱飲用，1日1－2次，主治胃十二指腸潰瘍。

4、豆漿1碗，加飴糖15克，煮沸后晨起空腹服，主治胃、十二指腸潰瘍。

5、每日飯前1個香蕉（以未成熟者為好），主治胃潰瘍。

這些都是些常見易得且美味的食物，適合長期食用。此外，我平時喜食湯、粥，對此也特別關注，現也整理出一些，以供參考。

1、蟲草百合鴨肉湯【6】

原料：冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克。

制法：先將鴨肉燉30分鐘，然后加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘，調味后飲湯并食蟲草和鴨肉。

功效：健脾養胃并潤肺補腎。適應：脾胃虛弱、肺腎不足，元氣虧虛的患者。

2、牛奶粥 【7】

原料：大米100克，牛奶500克

制法：大米淘洗干凈，加水旺火燒開后，改用小火煮成粥時，倒入牛奶攪勻，繼續用小火熬煮約40-50分鐘即成?？芍苯邮秤靡部筛鶕谖都犹腔螓}。

功效：補益氣津養胃生肌。

適應：適合氣陰不足的胃病，即氣短、乏力、口干、內熱的胃病患者，也適用于上消化道出血患者。

3、雙魚湯【6】

原料：花膠100克，鮮魚腥草100克

制法：花膠用水泡半天，切成細絲，加入1500毫升水，旺火燒開后，改小火熬煮約50分鐘，再加鮮魚腥草滾10分鐘即可，調味后食花膠飲燙。

功效：清胃生肌止痛。

適應：胃熱患者，即經常感覺胃里有灼燒感，及因熱而引起上消化道出血的患者。

4、胡椒豬肚湯【6】

原料：新鮮豬肚一個，白胡椒15克

制法：將胡椒打碎，放入洗凈的豬肚內，用線扎緊豬肚切口，放入沙鍋內慢火煮至爛軟，湯中放入少許芫荽調味，將豬肚撈起，棄肚內胡椒，食肚肉飲湯。

功效：溫中健脾、和胃正痛。

適應：胃寒患者，如經常因為吃涼的食物而腹瀉的患者。

5、養胃佛手粥【6】

原料：佛手柑10-15克，粳米50-100克，冰糖適量

制法：將佛手柑煎湯去渣，再加入粳米、冰糖同煮為粥。

適應：肝郁、胃脹的患者。

6、桂圓松子仁湯 【7】

原料：桂圓40克，松子仁20克，白糖適量。

制法：將桂圓去殼后洗凈，松子仁洗凈，兩者共入鍋中，加水適量，用中火燒開，改用溫火煮10分鐘，加白糖，過約10秒鐘關火即成。功效：桂圓肉能補脾益胃、養血安神、益心補氣。松子仁能滋陰、熄風、潤肺。兩者共食，更能起到養胃滋補的作用。

7、香菇粥 【7】

原料：小米50克、香菇50克。

制法：先煮小米粥，取其湯液，再與香菇同煮。每日服3次，持續服用有效。

功效：大益胃氣。適用于氣虛食少，有開胃肋食用。要把養胃當成一項長期的保健事業

保持身體健康是進行一切學習、工作的前提，不要等身體不適時才知健康的可貴，才想到治療與養護，日常飲食中就該多多注意，現介紹一些養胃食物及相關藥膳： 1.五谷雜糧:梗米、玉米、粟米、高粱、小麥、蓮子、蕎麥、甘薯等 1)蓮肉糕 【7】

原料：糯米500克，蓮心肉、白糖適量。

制法：蓮肉洗凈去心，煮熟壓爛碎，糯米與蓮肉渣泥拌勻，加水適量，蒸熟，待冷后壓平，切塊，上盤后撒白糖一層即可。功效：主治慢性胃炎。

2.肉蛋類:豬肉、豬肚、牛肉、狗肉、雞肉、鵪鶉等 1）蔥姜養胃肚條【6】

原料:蔥50克,熟豬肚500克,生姜50克,植物油9克,鹽3克,料酒5克,味精1克

制法:把豬肚切成細條,蔥切成段,姜切成絲,鍋中注油燒熱,爆香蔥段,姜絲,烹入料酒,加入肚條翻炒均勻,加入鹽燒熟,加味精即成.功效:適用于胃寒,胃下垂,潰瘍病患者

3.水產品類：草魚、鯽魚、鱔魚、黃花魚、帶魚等 1）鯽魚糯米粥 【4】

原料：鯽魚1~2條，糯米50~100克，調料適量。

制法：魚去腸雜，與粳米煮粥，粥熟后將魚骨刺去掉，加入調料即可服食。功效：主治胃病，慢性胃炎。

4.蔬菜類：番茄、紅蘿卜、白蘿卜、生姜、大蒜、大頭菜、蓮藕、南瓜等 5.水果類：蘋果、香蕉、橙子、木瓜、甘蔗、大棗等 1）白玉木瓜汁 【7】

原料：玉米、白扁豆各60克，木瓜15克。制法：將玉米、白扁豆與木瓜加水煎汁飲服。功效：主治胃炎。

6.其它類：菌類、蜂蜜等 1）蘑菇養胃菜心【7】

原料:青菜心500克,干蘑菇50克

制法:把蘑菇用溫水洗凈,菜心根部十字劈開,洗凈,炒鍋加植物油至六成熱放心菜心翻炒,加鹽,鮮湯,白糖等佐料繼炒至軟熟撈出置盆內,再將蘑菇.料酒入鍋加鮮湯煮沸加鹽.味精.色薄芡,盛入菜心盆上,淋上麻油即成.功效:胃炎,潰瘍病患者適用.2）淮山蜂蜜煎 【6】

原料：淮山30克，雞內金9克，蜂蜜15克。

制法：淮山、雞內金水煎取汁，調入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。功效：健脾消食。用于脾胃虛弱，運化不健之食積不化、食欲不振等。對于患有胃潰瘍病的病人，無論是治還是養，平時還要多注意調理，一是要放松生活節奏，二是把好飲食關，三是

適當進行運動。長期堅持健康正確的生活方式，對于胃潰瘍的防治是非常有好處的。參考文獻

【1】百度百科 【2】《胃病診斷與中醫治療圖譜》 作者：姚保泰 郭之平呂霞 出版社：山東科學技術出版社 出版時間：2005-09 【3】好大夫在線：http://www.tmdps.cn 【7】《貝太廚房：四季養生餐》 作者：薩巴蒂娜

出版社：中國大百科全書出版社 出版日期：