第一篇：中國食品安全現狀及發展

中國食品安全現狀及發展 內容摘要：文章通過對中國食品安全現狀進行分析，應用食品工程學的相關知識對如何建立完善的食品安全監管體系進行了初步探討，試圖跳出常人關于行政機構固有的看法，并且提出了自己對這個問題的理解。

關 鍵 詞：食品安全；現狀；對策

食品是人類生存和發展的最基本物質，人類在對食品永不滿足需求的同時，也不斷地促進和發展了食品的生產。當今，食品產業已經是在許多國家眾多產業中占據重要地位的支柱產業。對于食品而言，安全性是最基本的要求，在食品的三要素中（安全、營養、食欲），安全是消費者選擇食品的首要標準。近年來，在世界范圍內不斷出現了食品的安全事件，如英國“瘋牛病”和“口蹄疫”事件、比利時“二噁英”事件，再到國內的蘇丹紅、吊白塊、毒米、毒油、孔雀石綠、瘦肉精、大頭娃娃、三聚氰胺以及最近的毒薯條和牛肉膏等事件，使得我國乃至全球的食品安全形勢十分嚴峻。日益加劇的環境污染和頻繁發生的食品安全事件給人類生命和健康帶來了巨大的威脅，并已成為人們關注的熱點問題。

一、我國食品安全現狀

根據我目前搜集的資料顯示，中國食品安全目前存在的問題分為如下幾類：1，化學污染帶來的食品安全問題。獸藥殘留、環境污染物和生化學污染素主要包括農物毒素。（1環境污染對食品安全的威脅江河、湖泊、近海等污染是導致食品不安全的重要因素。目前全國有850條河流、多個湖泊和近海區域受到130不同程度的污染，其中51個湖泊藻類污染及富營養化程 這些被污染水體中的持久性有機污染物和重金屬度嚴重。會在農、水產品中富集，畜、進而對人體健康構成嚴重危農業部對14個經濟發達的省會城市的2 110害。2000 年，個蔬菜樣品進行檢測，結果重金屬超標的占23.5％。（2.）種植與養殖造成的源頭污染 農藥、獸藥、生長調節劑等農用化學品的大量使用化肥，從源頭上給食品安全帶來極大隱患。全國每年氮肥的 使用量高達2 500萬t，農藥超過130萬t，單位面積使用量分別是世界平均水平的3倍2倍。過量地施用化肥會造成蔬菜中硝酸鹽積累增加，對人體造成危害。農藥殘留超標獸藥、生物激素和生長促進劑使用不當，以及養殖環境的污染，都造成大量含有危害物質的糧食、蔬菜、水果、肉制品、乳制品等不合格產品充斥著市場。

2、微生物及其毒素污染造成的食源性疾病問題。由致病微生物及其毒素引起的食物中毒現象大量存在。例如，沙門菌病、弧菌病、腸出血型大腸桿菌等。

3、食品加工生產過程引發的食品安全問題。食品加工生產過程造成的食品安全問題主要包括生產加工企業未能嚴格按照工藝要求、食品安全標準操作，例如：微生物殺滅不完全導致病原微生物大量繁殖、超量使用、濫用食品添加劑。此外，保健食品、轉基因食品、輻照食品的安全性也越來越多地引起各方面的普遍關注。

4、違法生產、經營帶來的食品安全問題無證、無照非法生產經營食品問題依然嚴重，食品弄虛作假等違產經營企業法律意識淡漠，重生產輕衛生、法現象給食品安全帶來很大隱患。

同時，有關部門對食品安全的監管與宣傳方面同樣使人寒心。

1、宣傳力度不夠。當前一個令人尷尬的事實是，一方面消費者要求安全，另一方面又對安全食品的公認度很低。據對北京、上海、廣州、重慶4市l863名消費者的調查，50％的人表示，在選擇日常食品時不會特別關注安全食品，70％以上的被調查者不了解安全食品的辨別知識。在目前全社會缺乏誠信、拜金主義泛濫的大環境下，超范圍、超期使用、假冒安全食品標識的現象較為普遍，消費者與生產者信息不對稱。這里面有執法不嚴的問題，但與宣傳不夠也有關系。加強宣傳，就是為整個安全食品樹立形象。

2、沒有統一的管理機構。市場上的各類食品名目繁多，難以辨別，比較混亂。主要原因是由于食品管理權限不統一，不便管理，有的甚至出現了管理部門之間相互排斥的現象。消費者對安全食品和環境問題之間的聯系缺乏充分的認識，不能分辨到底何類食品為優，何類為差，有時業內人員也很難解釋清楚。從安全食品認證的機構來看，有機食品認證歸口環保部門，綠色食品、無公害食品歸口農業部門。

3、對關鍵技術及配套措施缺乏系統的研究。我國對各類安全食品的生產技術缺乏深入、系統的研究，比如動植物種植、飼養技術、加工技術、貯存技術等。無論是關鍵技術、配套技術的集成，還是產品質量等問題都有待深入研究和開發。此外，在檢測技術方面，無論是檢測的手段，還是檢測點的分布都還顯得不足。

4、沒有統一的評價標準。就產地環境質量而言，農業部行業標準NY5010—2001與國家質量監督檢驗檢疫總局的標準GB/T18407.1—2001都對無公害蔬菜產地環境質量作了規定，但要求程度卻不甚一致，如對環境空氣標準值而言，國家標準規定了對大氣中鉛的濃度限值，而行業標準卻未規定此項。另外，在空氣樣點的采集周期與頻率上也有明顯不一。對土壤環境而言，行業標準規定鉛含量限值為：pH值<6.5時為250 mg/kg，pH值在6.5~7.5時為300 mg/kg，pH值>7.5時為350 mg/kg；而國家標準則分別為100，150，150 mg/kg，相差較大，此類問題在兩標準中多處出現，在實際評價中很難遵循。

二、解決我國食品安全問題的對策

食品安全是一個整體的戰略體系，涉及的部門較多，需要多方協調配合，才能建立起較為完善的食品安全戰略體系。食品安全問題不僅關系到人民生活質量、身心健康問題，同時對參與國際農業乃至食品產品的貿易競爭也具有重要的意義。我國食品安全戰略體系的建立，需要以完善的法律制度為保障，以嚴格的監控管理系統為手段，以安全食品生產技術為基礎，而這些都需要由國家級部門統一管理實施。

針對存在的問題我國安全食品戰略體系的建立，應考慮如下幾方面：

1、管理權限要清晰。責權要分明

國家應從宏觀上調控，由專門食品安全部門負責，實行統一認證、統一管理、統一標準、統一分級；在政策上扶持安全食品產業的發展，同時完善市場法律法規與市場價格體系。

2、加強管理，引導健康消費

食品安全體系的建立需要多方配合，多方協調，離不開投入部門、產出部門、管理部門、技術監測部門及各社會團體的大力配合與支持。所以應加強宣傳和領導，以提高廣大人民群眾的綠色消費意識和消費觀念。

3、加強食品安全技術的研究、應用和推廣

食品安全是一個系統工程，它涉及的學科較多，如環境科學、土壤科學、生物科學及其他相關學科，屬于交叉領域，僅憑一門學科很難得到令人滿意的結果。所以在科研領域要加強各學科間的交流與合作，共同建立我國科學的安全食品戰略體系。“培育健康的土地，生產健康的動植物，為人類提供安全的食物”需要對傳統農業技術和現代農業技術篩選、組裝。建立不同類型的生產開發示范基地以及開展不同層次、不同類型的知識和技術培訓也是十分必要的，這也是我國安全食品生產能否擴大規模、提高水平的一個重要因素，北京三元乳制品業在最近三聚氰胺毒奶粉事件中沒有檢出三聚氰胺，主要原因就在于企業建立了上萬頭良種奶牛示范基地。

4、建立市場準入制

在我國，北京、廣東、浙江等地已建立了一批面向全國的大型安全食品批發市場，所有商品需經質量技術監督部門檢測合格后方可入場銷售，并實行安全食品市場準入制，對不符合綠色安全要求的食品限制進入市場。廣東省地級以上市已試行市場食品準入制度，并將在全省大中城市全面推行，所有上市的食品必須領有合法的“身份證”才能上市銷售。

參考文獻：

1、我國食品安全現狀及對策，張敏

2、談我國食品安全現狀，何文娟

3、中國食品安全階段性特征解析，楊文友

4、討論中國食品安全檢查體系問題，蕭蓓蕾

5、中國食品安全監管的激勵機制分析，胡艷芳

第二篇：食品安全現狀及發展

食品安全現狀及發展

內容摘要：近年，人們飲食文化日益多樣化，食品安全問題已經引起人們的高度重視。他活躍在各大媒體之上，在2012年全國兩會最關注的十大話題當中，食品安全問題亦榜上有名。因此，一些食品安全事件陸續被媒體曝光于群眾面前。今年來，這些曝光之聲更有愈演愈烈之勢，而且被曝光的國內知名品牌越來越多，讓食品安全問題顯得更加嚴重。接連不斷發生的惡性食品安全事故引發了人們對食品安全的高度關注，要重新審視這一已上升到國家公共安全高度的問題，更要加大對食品安全的監管力度。文章對現狀進行了分析，并且提出了自己對這個問題的理解。關鍵詞：食品安全 安全監督 現狀 對策

一、中國食品安全的現狀

食品是人類生存和發展的最基本物質，人類在對食品永不滿足需求的同時，也不斷地促進和發展了食品的生產。當今，食品產業已經是在許多國家眾多產業中占據重要地位的支柱產業。日益加劇的環境污染和頻繁發生的食品安全事件給人類生命和健康帶來了巨大的威脅，并已成為人們關注的熱點問題。

三聚氰胺奶粉，咸鴨蛋含有致癌蘇丹紅，人造蜂蜜，紅棗、蜂膠、雞蛋，假葡萄酒，假阿膠，紫砂煲由泥土與化學物質混合而成，地溝油，水銀蒸蟲草，硫磺蒸人參，福爾馬林泡海參，大頭娃娃奶粉，雙氧水泡魚翅，植物油涂大米，金華火腿敵敵畏，血旺摻甲醛，石膏制豆腐，石蠟火鍋底料，還有剛爆出的雙匯“瘦肉精”、染色饅頭、灌水銀的長江刀魚??所有人都知道，這個名單還會變得更長。

屢屢曝出的食品質量問題，也在很大程度上讓中國民眾的消費觀念產生了變化。國人對“洋品牌”的信任集中表現在奶粉行業，由于“三聚氰胺”和一系列國產乳制品的質量問題，對于國產奶粉的不信任，是許多中國消費者的一個普遍心理。除了崇尚“洋品牌”，國內不少消費者對“專供”、“特供”的產品也情有獨鐘。

二、食品安全問題的原因

1.食品安全標準體系不健全。中國關于食品安全的法律體系中存在著諸多弊端和問題,為不少問題食品的產生提供了生存的空間。中國的食品安全法律條文規定的過于籠統,難以操作,并且這些法律法規和標準體系嚴重滯后,現有的一些食品安全的標準水平規定偏低,許多指標遠遠低于國際標準,許多重要的標準至今還尚未制定出來,這就為那些不法廠商、企業違法生產超低標準、不合標準的食品提供了可乘之機。

2.法律法規體系不完善。我國的食品安全規定比較粗放，缺乏具體且合理的刑罰標準。政策法規不健全，國家在管理和規范方面還存在很多不足，導致問題不斷

3.監管疏漏。由于相關部門對食品安全生產的操作監管不力,使得中國食品行業嚴重違規、違法生產銷售不合格食品的現象屢禁不止。中國的食品監管一直采取“分段管理為主、品種管理為輔”的方法, 導致食品安全管理出現條塊分割、溝通不暢，同時食品安全多頭監管的局面導致一些領域重復檢測，而一些領域得不到檢測，出現監管上的漏洞甚至“真空”。各職能部門之間要么會出現爭著監管、重復執法的現象,要么會出現爭著不管、相互推諉扯皮的現象,這就使得某些食品行業違法生產、銷售不合格食品。

4.消費者缺乏食品方面的常識,也可能會引起食物安全問題的產生。中國眾多的消費者由于收入水平低下,沒有足夠的消費能力,加上缺乏相應的常識,所以在購買食品時安全意識淡漠,往往只圖便宜,不顧及食品的質量、衛生問題。一些消費者在購買便宜食品、特價食品、無質量保證食品時,總是抱著僥幸心理,認為大家都在買,并且別人過去多年吃這些便宜食品也沒吃出什么問題,現在再吃也不會有事,在消費者這種心理的支持下,就為問題食品的銷售打開了門路。還有很多消費者缺乏科學食用食物的常識,由此可能會引發一些疾病的產生,甚至導致食物中毒事件的發生。

三、解決我國食品安全的對策

（1）增加執法人員責任感，對政府有關執法部門人員、管理人員，對從事食品種植、生產、銷售人員以及家屬應系統地、經常性進行開展道德、責任、法律法規教育、宣傳，在他們心中牢牢地樹立起質量關、道德觀來進行這種工作。政府有嚴格的獎懲制度，從思想源頭上把住質量安全關，凈化了思想，就不會有不凈的行動及后果。這是根本，根本抓不好，手段及制度均起不了作用，問題會時而發生。（2）與國際接軌，迅速完善食品安全標準體系及相關法律程序，做到有法可依。社會的需求也是隨時間的推移在不斷變化不斷提高的，即便是在同一個時間段，其需求也是多樣性的，分不同層次的。目前，新的產業不斷產生或派生出來，就是因為市場的需求越來越多樣化，越來越豐富多彩。同時，不同的需求也在創造著五花八門的新產業。

（3）建議政府出臺國家食品工業發展規劃書，創新監管機制，落實監管責任，提升監管能力，推進餐飲服務食品安全整頓工作，務求在查處無證經營行為、加強現場監督檢查、落實索證索票制度、加大監督抽驗力。集中整治食品生產加工小作坊。嚴厲打擊“黑窩點”，堅決取締無證無照生產加工食品行為，取締無衛生許可證、無營業執照、無生產許可證的生產加工企業。

（4）增加媒體透明度，網上、電視臺、報紙應有計劃、有針對性適時報導食品檢測結果，對優質、合格產品進行表彰。，廣泛宣傳食品安全知識，提高廣大消費者的自我保護意識和能力，并督促、檢查、指導餐飲服務提供者加強有關法律知識的學習，提升食品安全的第一責任人的責任意識，守法經營、誠信經營，營造“企業支持、百姓歡迎、社會關注”的良好氛圍和工作環境。

四、當代大學生的看法與做法

大學生對于食品質量還是很關心的，而且大部分學生都是在食堂就餐，大部分同學對于食堂的衛生滿意度并不高，認為滿意的同學也大多是基于對學校有關部門的信任。食堂衛生安全總體來講不錯，比如使用消毒餐具，這方面在同學中口碑還是較高的，但是也有有待加強的方面，比如飯菜中偶爾出現不衛生的東西，或者服務人員服裝衛生不合格，這嚴重影響了食堂食品安全。

食品安全不是說政府還是企業的責任就可以了事的，我們作為當代大學生也肩負著重要的責任。好比就我們而言，已經知道我們周邊的地下作坊提供的食品是不達標的，就應該抵制，不要貪圖一時的方便，打給電話叫外賣就一直宅在宿舍。與此同時，大學生遇到食品安全問題也要依法維護自己的合法權益。對于已經遇到的食品安全問題，大多數同學還是能夠捍衛自己的權利，面對已經發生的問題能夠勇敢的說出來，而他們遇到的問題，以食品中毒和過保質期為多。

參考文獻：

1、我國食品安全現狀及對策，張敏

2、談我國食品安全現狀，何文娟

3、討論中國食品安全檢查體系問題，蕭蓓蕾

第三篇：中國綠色食品發展現狀及前景

中國綠色食品發展現狀及前景

綠色食品的概念是1989年提出來的，而正式啟動這項工作則是1990年。起初提出發展綠色食品的目的，簡單地說有兩個，一個是生產綠色食品，保護生態環境，一個是通過消費綠色食品，保障消費者的身體健康。中心就是＂以人為本＂，落腳點就是實現經濟和社會的可持續發展。

10年來，我們遵循可持續發展原則，借鑒國際相關行業做法，結合中國國情，創造了一個概念、開辟了一個領域，形成了一個模式。即創造了一個既有追求保護生態環境，提高食品安全性的深刻內涵，又容易被全社會和廣大消費者接受的形象概念；開辟了一個農業可持續和生產無污染、安全、優質食品的新領域；形成一個以＂標準體系 質量認證 標志管理＂為主線的運行模式，探索了在市場經濟條件下組織農產品生產、加工、貿易的新途徑。目前，中國綠色食品發展中心已在全國30個省區和直轄市委托了38個管理機構、9個部級產品質量監測機構、56個省級環境監測機構、形成了覆蓋全國的綠色食品認證管理、監測服務工作系統。逐步建立了涵蓋產地環境、生產過程、產品質量、專用生產資料等環節的質量標準體系框架，制訂了一批綠色食品標準，頒布了《綠色食品標志管理辦法》。中心在國家工商行政管理局登記注冊了我國第一例證明商標 綠色食品標志商標，并將此商標在日本、香港等國家和地區成功注冊。

綠色食品是市場經濟發展的產物，綠色食品的開發，其效果最終要通過市場來檢驗，其進一步發展也需要市場的力量來推動，90年代以來，隨著經濟和社會的發展，城鄉居民生活水平的提高，在消費領域出現了兩個積極變化，一是對生態環境質量要求越來越高。近幾年來我國一些地區的城市市區陸續建立了生態農業區、綠色農莊、觀光農場等類型的示范基地，這說明人們崇尚自然、追求健康的意識越來越強。二是對食品的質量和安全性要求越來越高。近年來，在我國一些大中城市的超市、食品店，綠色食品產品以其過硬的質量、鮮明的特色深受廣大市民的歡迎，部分綠色食品產品還出現了供不應求的現象。

90年代初期，在綠色食品推出不久，我們就曾預言：21世紀的主導農業是生態農業，21世紀的主導食品是綠色食品。在世紀交替的時候看來，我們當初的判斷是正確的，綠色食品事業10年發展取得的成效和產生的影響已印證了這一點，而且通過這10年的實踐探索，我們不僅進一步認識到了發展綠色食品事業的重要意義和積極作用，而且看到了這項事業美好的發展前景。

綠色食品事業在國內外產生廣泛而深刻的影響，其所倡導的生產和消費觀念、食品安全意識、質量標準、商標品牌已被廣大的農戶，生產加工企業和消費者接受。在中國，綠色食品已成為優質安全食品的代名詞，市場覆蓋面日益擴大，市場占有率越來越高，中國綠色食品事業在國際社會也產生了積極的影響。聯合國糧農組織、聯合國亞太經社會、有機農業運動國際聯盟、世界持續農業協會等國際組織充分肯定了中國的綠色食品事業，＂中國綠色食品工程＂被譽為全球可持續農業發展20個最成功的模式之一。

第四篇：中國游艇業發展現狀及前景

中國游艇業發展現狀和前景分析

“未來幾年，中國游艇購買群體，一是游艇俱樂部或者房地產商、濱水企業，估計今后5-10年中國企業類的購買量有5 萬艘左右；二是中產以上階層個人的購買，這個基礎群體在中國是 50萬人，如果有10% 購買，就是5萬艘.可以說，今后5-10 年間有10 萬艘游艇的采購量，按平均每艘 50-100萬元算，將是500-1000 億元人民幣的市場。” 中國交通運輸協會郵輪游艇分會在2010年8月28 日公開的一份報告中這樣描繪中國游艇業未來市場。據中國交通運輸協會郵輪游艇分會（CCYIA）調查，從全球看，游艇消費市場是多元化的，游艇的價格從一二十萬元人民幣到幾億幾十億元不等，既有貴族富豪專屬的超級游艇，但更多的是白領階層、中產階層買得起的帆船、釣魚艇、快艇、休閑艇。北美占世界游艇市場份額的55.9%，大多數游艇銷售單價在1.5-5 萬美元之間，豪華游艇的銷量只占2.5%；占世界游艇市場份額38.4% 的歐洲市場，出售的游艇較為大型和豪華，但平均單價也只有115234 美元，約合80萬元人民幣。目前，歐美游艇價格已經進一步滑落。美國共有1700萬游艇用戶，其中70%是帆船，80% 是5萬美元以下的中小游艇，前幾年美國市場出售的游艇平均單價為27639 美元，約合不到20萬元人民幣；歐洲84%的游艇也是幾萬歐元的中小游艇（帆船）。

隨著我國經濟的快速發展，人民生活水平的不斷提高，中產家庭的出現和壯大，社會將逐漸步入所謂“后汽車時代 ”。中國交通運輸協會郵輪游艇分會副會長兼秘書長鄭煒航認為，如果能夠及時出臺游艇經濟發展政策，我國的游艇經濟將會得到快速發展，成為中國下一輪經濟發力的前端，占領中國下一個消費的制高點，從而帶動中國城市化和增加就業機會，為我國建設綠色的可持續發展的和諧社會提供有力的支撐。

一 中國游艇業發展狀況

1，游艇制造業

目前，中國有374 家玻璃鋼船廠，年銷售額1000萬元以上的企業30余家，其中320家主要生產工作用艇和零配件，50家左右以生產整體游艇為主，產品80%-90%出口，出口額從2006 年的 1.8億美元，升至2007 年的2.2 億美元，2008 年已達到2.6 億美元，2009 年出口銷售收入1.7 億美元，中國制造的游艇已出口到70 多個國家和地區。過去的五年是中國游艇制造行業發展最為迅猛的時期，中國整體游艇生產能力已躋身全球十強，其中超級游艇的制造能力已位列全球第六。

中國出口游艇類型主要集中在中小型游艇，規格主要在24-48 英尺（7.3-14.6 米）之間，超過50英尺（15米）的游艇銷量也在逐漸增長。雖然這些游艇制造商的游艇制造水平與國際水平有較大差距，但由于勞動力成本低廉，中國制造的中小型游艇價格與歐美國家相比便宜20%-30%，這使得中國游艇在國際上非常具有競爭力。

2009年全國進口游艇1109艘,同比下降41.8%;進口總額3943萬美元,同比下降21.1%。2，游艇消費業

據CCYIA 統計，目前中國內地已建成、在建和已經規劃的游艇俱樂部有99 家（其中建成和在建53 家，已經規劃的46 家），香港有規模的游艇俱樂部12 家；全國有游艇進出口企業488。全國大小游艇保有量1000-1200艘，但為了避免繳納10% 的私人游艇特別消費稅，大部分以公司名義購買，部分以游船、漁船、工作艇名義登記注冊，個別游艇在香港登記注冊（國家海事局2008年7 月公布的私人游艇為102 艘）。鄭煒航秘書長介紹，我國景觀水系資源的開發將成為旅游市場的一個新亮點，各地政府已經認識到由游艇帶來的水系資源休閑市場的需求巨大，有16 個省市已 經推出或正在制定與游艇產業相關的水上景觀開發項目；一批游艇經濟發展的地方政策已經出臺；一批現代化功能齊全的游艇俱樂部正在規劃、建設中。這些計劃的實施都預示著中國私人游艇發展的樂觀前景。2009年中國游艇內需市場好于以往任何一年：以往主要瞄準國內市場的游艇廠商（含觀光艇、公務艇）訂單多于往年；而不做內銷的幾家大廠則在內銷方面實現了零的突破，開始把國內市場放在重要位置；國外游艇大牌也提高了在中國的銷售份額。這一趨勢在2010年繼續擴大。同時，臺灣游艇業在ECFA（兩岸經濟合作框架協議）即將簽署的利好信息下，也在積極準備進軍大陸游艇市場。

2010年 3月19 日，2010 博鰲＆海口游艇論壇在海南省海口市盛大開幕。作為中國游艇新興產業的盛會，世界游艇組織領袖、全國游艇發展專家指導委員會成員、國內沿海城市代表團、國內外游艇俱樂部、游艇制造企業、游艇經銷企業的領導以及國內外知名傳媒記者超過1000 人出席，盛況空前，影響巨大。由全國游艇發展專家指導委員會（NCCYE）和中國交通運輸協會郵輪游艇分會（CCYIA）共同發起的全國游艇俱樂部協作聯盟3月18 日成立，20 家國內知名游艇俱樂部和制造商加盟；中國游艇六大社團組織聯合發表了《 中國游艇產業發展（海口）宣言》。這次大會被稱為中國游艇產業發展的里程碑，意味著中國游艇產業發展重點從制造業向消費業轉移。

二 中國游艇產業的發展前景分析

1,2009年12月1日，國務院下發《 關于加快發展旅游業的意見》，首次提出把旅游業培育成國民經濟戰略性支柱產業，并作為新興產業和經濟增長點加以培育扶持國務院還首次提出，（1）要培育新的旅游消費熱點，支持有條件的地區發展郵輪 游艇等新興旅游業；（2）把郵輪游艇等旅游裝備制造業納入國家鼓勵類產業目錄；（3）積極支持利用荒灘、邊遠海島等開發旅游項目。國務院《 關于加快發展旅游業的意見》 的正式出臺，給處于起步階段的我國游艇新興產業帶來極大的發展機遇與契機，對促進我國游艇產業的新一輪發展具有極其重要的意義。

2，2006年底成立中國交通運輸協會郵輪游艇分會，特別是2008年10月成立全國游艇發展專家指導委員會（由中央八大部門現職司局長、處長29 人組成）以來，游艇經濟經過近兩三年的積極推動，從悄無聲息的發展，開始浮出水面，開始引起國家的關注和重視。未來幾年，游艇將成為中國一項可以廣泛普及的蓬勃發展的有品位的水上休閑生活和運動。

3，我國是一個海洋大國，擁有九萬個湖泊、六千五百個島嶼、一萬八千公里海岸線，具備游艇消費的自然地理條件。但是，由于我國的生活水平與發達國家相差懸殊，消費游艇的檔次也相差懸殊。在西方國家作為中、低檔次的游艇，對中國消費者而言就是高檔、豪華游艇。

中國的中等收入階層家庭 6年后將達 1億個，戶均擁有資產62 萬元人民幣。這1 億個中產階層家庭就是潛力巨大的游艇消費市場。最近中國社會科學院有關報告也指出，中國現階段中產階層占就業人口15%，并將以每年1% 的速度增長。在今后3-5 年里，游艇休閑、運動將成為人們娛樂生活的重要選擇，游艇海上運動將成為海洋旅游、個性消費和追求品位的新亮點。

中國交通運輸協會郵輪游艇分會（CCYIA）和全國游艇俱樂部協作聯盟（CYCA）調查后認為，游艇最大的消費群體是中等收入群體，價格在人民幣50-100 萬元左右的釣魚艇、帆船等中低檔游艇將最受歡迎，中低檔游艇既可以作為海上運動、游樂、商務活動和社交的工具，也可以用來載客經營；中高收入階層及一般機構和企業都能夠承擔其價格和費用，而這類消費群體是今后相當長時期游艇的主力消費群體。

2011-9-23

第五篇：中國藥品營銷現狀及發展

中國藥品營銷現狀及發展

張志豪

隨著醫藥流通領域改革力度的不斷加大，醫藥市場的競爭日趨激烈，越來越多的醫藥企業開始意識到藥品市場營銷的重要性。現代市場營銷理論認為，市場營銷是從產品的研究﹑開發﹑生產﹑銷售和售后服務等一系列為促進其產品的銷售而進行的全部工作。藥品作為商品，它有一定的特殊性，其市場營銷模式也具有它的特殊性。

1、國內藥品營銷的發展歷史及現狀

1.1 產品時代

改革開放以前，整個國家處于計劃經濟時期，醫藥行業處于傳統的發展階段，不論是組織結構，還是藥品采購、技術使用和管理模式，都沿襲了傳統的計劃、集約的模式，在計劃經濟體制下，藥品生產企業只需要按照國家的計劃將藥品生產出來，國家主導的醫藥三級批發機構按計劃將藥品調撥給不同的醫療機構和零售藥店。不需要關心經營，不需要靠品牌經營，更談不上產品管理。

1.2 銷售時代

我國真正的醫藥市場起步晚，市場現狀不夠成熟。

1.3 營銷時代。

隨著競爭愈來愈激烈，如何進行品牌定位、整合資源，形成自己的品牌特色和忠誠的顧客群才被日益重視。國內許多企業開始通過學習先進的營銷管理理論和借鑒跨國公司成功的管理經驗，在本企業內部逐步嘗試建立產品管理體系。

1.4 整合時代

物流平臺的發展，在醫藥企業中已經出現了以物流為主導的醫藥銷售企業，其中以九州通為代表。這一類企業的出現，縮減了生產企業與終端藥店之間的供貨環節，使得藥品的零售價格大幅度降低，再加上近年來平價藥店如雨后春筍般出現，醫院招標工作深人開展，藥品價格下調，醫藥銷售企業減少中間銷售環節已經成為必然趨勢。

2、優秀企業營銷方式及特點

2.1 三株藥業

興起于20 世紀90 年代初期，遍布全國的銷售網絡，隊伍非常龐大;充分利用當時政府管理的空白，利用傳單、專題片等形式宣傳產品，同時利用消費者具體病例現身說法;充分利用消費者有病亂投醫的心理，把一個保健品描繪成包治百病的靈丹妙藥;一系列特有企業

文化和培訓、激勵機制，使營銷隊伍的潛力得到巨大發揮，充分調動了銷售人員的工作熱情，創造了極高的銷售業績。但是重銷售執行，輕品牌管理是一般民營企業的通病，也是三株最終失敗的深層次原因。

2.2 哈藥

大投人、大產出。哈藥集團憑借國有企業的規模優勢，選擇市場規模大的領域進人。但是中國藥品市場70%的份額來自醫院，而作為專業醫藥企業的哈藥集團，沒有完善的醫院營銷推廣網絡，不重視醫院推廣工作;突破傳統的媒介計劃和媒介購買模式，充分利用自己廣告投資的規模優勢，不厭其煩的教育式廣告，反復轟炸消費者，讓品牌做到婦孺皆知，真正達到了“橫行霸道”的廣告效果，讓消費者“無處可躲”;不斷推出新產品，充分消化吸收大

規模廣告投資帶來的利益;不善于利用市場調研數據結果，廣告決策上過于

盲目，廣告投放量遠遠大于市場競爭的需要。

2.3 招商代理模式

充分利用各地區代理商的渠道和資金資源，迅速搶占市場，占領先機;管理上比較簡單，節約成本，利益劃分清楚，貨款回籠快;企業因為沒有自己的營銷隊伍，對市場的掌控能力較差，品牌容易受到代理商追求短期利益行為的傷害;利益被瓜分，企業難以形成資金積累，不利于后續產品的上市。這一模式也是通常被用于企業運作早期階段。

3、國內醫藥產品營銷環境

隨著國家醫藥分家制度、醫保制度、醫藥價格制度等改革愈來愈將市場規范透明化，競爭公平激烈化，我們可以看到，整個市場是在朝著有利于營銷管理效能發揮的方向發展，市場最終將成熟、穩定、規范起來，它符合市場經濟發展的規律。

3.1 企業與政府

企業要配合政府，規范和約束自己的銷售人員，避免違規的行為發生，用合法的營銷手段獲取合理的利潤，加快市場規范化的進程。比如國內有一些合資企業聯合簽署的《醫藥銷售人員行為規范準則》，用以加強行業的監督和管理，對整合醫藥市場起到了一定的凈化作用。

3.2 相關政策

企業要加強對政策的追蹤和分析，也要注意政策預警方面的研究，關注招標采購、降價、醫藥分家等政策對產品銷售方面的影響，及時提醒和指導各地銷售人員的工作重點，根據政

策變化及時調整推廣策略和推廣重點。當政策環境發生改變時及時制定公司統一的營銷策略和采取的行動，保持步調的統一。

3.3 渠道

要在現有條件下盡量建立一個相對準確和系統的信息收集渠道。從外部獲取信息的同時也要注意內部信息的收集和獲取，要從不同方面了解市場信息并進行綜合分析和判斷，盡量排除信息假象，也不要迷信某一種或幾種市場信息，使決策貼合市場實際。

4、中國醫藥產品營銷的趨勢分析

4.1 社會需求與發展

社會需求將在改革中保持穩定適度的增長態勢。人口的自然增長和人口老齡化的加速是構成醫藥市場消費需求平穩增長的基因因素。而城鎮職工醫療保險制度的實施及醫療衛生事業的快速發展，人們對衛生保健期望值的日益增大，則將使醫藥商品這一特殊的消費品市場充滿活力。與此同時，隨著社會需求增速的總體放慢，醫藥消費需求也呈現增勢趨緩的態勢。

4.2 經營策略

經營結構和經營思想的調整將促進經營活動有序進行。隨著國家基本藥物目錄和基本醫療保險目錄的推行，醫療體制改革的更加深化，各省、市、自治區公費醫療可報銷目錄相繼出臺并不斷調整充實完善，進而引起藥品消費結構的變化。調整經營策略的認識程度將是決定今后經營活動成效的標志。

4.3 市場規劃

醫藥零售市場可持續發展。醫藥市場增長勢頭強勁，并逐步向大型化、連鎖化方向發展。

4.4 新市場發展

農村市場將成為醫藥行業新的消費熱點和經濟增長點。積極做好農村市場調研，加速建立農村藥品供應網絡體系，加快開發適銷對路產品，滿足農村市場的消費需求，已成為各級工、商企業的共識。

4.5 藥品管理

藥品價格管理辦法的配套改革仍將是社會關注的焦點問題。首先，新定價辦法要求企業必須以實際進價作為定價基礎，卻沒有為企業提供一種切實可行的操作模式;二是操作上難度大。在市場經濟條件下，購貨方很難獲取到第一環節供貨方的實際進貨價格。

4.6 經營標準

規范的連鎖經營和人員索質提高是醫藥營銷的當務之急，日趨完善的處方藥與OTC分

類管理辦法等都在實施，這是建國以來藥品監管工作的又一次重大改革，這一辦法的實施將對藥品零咨市場和社會消費行為帶來一系列影響，同時也為醫藥零售業提供了較大的市場發展空間，以及對零售市場在連鎖經營中的規范程度、人員素質(特別是業務素質)、配送質最、銷售行為等方面提供了相應的管理要求。也是醫藥行業在現在要抓的重點工作。

4.7 中成藥和天然藥

中成藥及天然藥物制劑將再創輝煌。目前我國國產化學藥品中97.4%是仿制品，被世界權威部門認可的品種十分有限。加人WTO后，仿制國外一個專利新藥，中成藥、中藥及天 然藥物制劑在迎來新的發展機遇的同時，業界普遍準備夠，抵御風險能力脆弱。因此，要調動一切積極因素，積極尋求特色品種作為代理的主攻目標，這已為當務之急。

5、結論

綜上所述，是對醫藥營銷未來與發展的一些大概分析。但是，在實際工作過程中，無論何種產品的銷售管理策略都不是孤立于現實環境的，只有充分把握醫藥市場存在的機會與風險，正確判斷中國醫藥市場的發展現狀與趨勢，才能迎接挑戰，接受挑戰，制定出有效的相應的發展對策，以最終實現企業的利潤最大化。