第一篇：幼兒夏季健康小知識（大全）

幼兒夏季健康小知識

夏季天氣炎熱，幼兒抵抗力差，臟腑嬌嫩，又喜好戶外運動，稍不注意，極易生病，所以掌握一定的夏季保健知識是很必要的。

一、提倡孩子多喝白開水。

各種飲料如汽水、果汁、可樂等含較多的糖分及電解質，過多攝入除了對孩子的牙齒發(fā)育不利，還會影響到孩子的食欲和消化功能，引起超重和肥胖。從營養(yǎng)學觀點看，白開水對健康最有益。白開水進入人體后可立即進行新陳代謝，有調節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分及清潔體內毒素的功能。

二、飲食要講究營養(yǎng)均衡。

夏日炎炎，家長怕孩子上火，只給吃清淡的飲食，且不知幼兒正處生長發(fā)育期，對營養(yǎng)的需求量較大，過于清淡的飲食會導致營養(yǎng)障礙，故夏季孩子的飲食應多樣化，應補充鮮魚、鮮肉、鮮蛋、豬肝等(可做成魚末、肉末、肝末粥，既易于消化又具有營養(yǎng))，或以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代肉類，也是不錯的方法。此外，五谷類也不宜少吃，如果寶寶味口不佳，家長可換以粥、涼拌面等，容易入口，又有營養(yǎng)的食譜來引起孩子的食欲。

三、忌過多食用生冷瓜果。

夏季各種瓜果較多，家長常會做一些爽口的涼菜，若無意間使寶寶進食過多生冷瓜果涼菜，可導致消化功能紊亂，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等。當孩子不舒服時，建議最好能趕緊就醫(yī)、了解癥狀。

四、午睡時間不宜太長。

夏日午時氣溫最高，家長都希望寶寶多睡少動。但據(jù)生理學研究表明，人體睡眠分淺睡眠與深睡眠兩個階段。通常情況下，人們在入睡80～100分鐘后，便逐漸由淺睡眠轉入深睡眠。在深睡眠過程中，大腦各中樞的抑制過程明顯加強，腦組織中許多毛細血管網暫時關閉，腦血流量減少，機體的新陳代謝水平明顯降低，如果寶寶在深睡眠階段突然醒來會有強烈的不適感。

五、大汗后不宜沖冷水澡。

寶寶生性好動，夏季極易出汗，家長們應注意，孩子大汗時不能沖冷水澡，大汗后如用冷水一沖，全身毛孔迅速閉合，熱量不能散發(fā)而儲留體內，影響機體功能，一些感冒病毒就會乘虛而入，寶寶容易生病。尤其是高溫季節(jié)，運動后頭部特別容易出汗，這時如果用冷水沖洗頭部，容易刺激到顱內的動脈血管，有可能引起顱內血管功能異常，造成頭暈、頭痛、眼前發(fā)黑，甚至可能出現(xiàn)嘔吐現(xiàn)象。專家建議，較好的降溫方式是在運動后半小時洗個溫熱水澡，更有利于調節(jié)體溫、使全身肌肉組織得到放松。

六、空調不宜開的時間太長。

長時間使用空調的房間里因門窗緊閉而使室內新鮮空氣含量少，室內干燥，幼兒皮膚的水分調節(jié)能力遠不如成年人，孩子待的時間久了易產生疲乏，加之長期暴露在冷而干燥的空氣中，呼吸道及消化道抵抗力下降，一些病毒細菌就會乘虛而入，可引起上呼吸道感染及腹瀉。所以，有嬰幼兒的家庭如果要使用空調，不但需要多給寶寶喝水，而且空調開放時間不要太長，并適當增加室內的濕度。

張灣幼兒園

第二篇：幼兒夏季防暑降溫小知識

幼兒夏季防暑降溫小知識

進入夏季，防暑降溫成了人們關心的話題。盛夏酷暑對于各器官尚未發(fā)育成熟的幼兒來說更是一場嚴峻的考驗，那么幼兒怎樣才能安全度過盛夏呢？

一、預防中暑

幼兒中暑的原因大體上有以下三點：一是保暖過度，家長怕孩子受涼，一味地給孩子加衣保暖，導致幼兒體液減少，鹽成分丟失，細胞脫水，容易發(fā)生中暑；二是幼兒在炎熱的環(huán)境中飲水量不足；三是幼兒在熱環(huán)境下活動過多。因此父母要注意不要讓幼兒在烈日下玩耍，戶外活動時要避開高溫時間，可以安排到早晨或下午氣溫稍低的情況下進行，時間也不易過長。戶外活動時要及時補充水分，以涼開水最佳，蔬菜汁、果汁均可，但要少喝飲料。家長要根據(jù)氣溫環(huán)境的變化給孩子合理增減衣服；天熱的時候應該給寶寶少穿一點，多洗澡，媽媽應注意這樣幾點：不要總以為寶寶太小，抵抗力弱，“舍不得”給穿得太少生恐會傷風。其實，在炎熱的時候，成人穿多少，小孩就應該穿多少，尤其是睡覺時。雖然要給寶寶穿得少一些，但小腳心一定要注意一下保溫。

二、防治腹瀉

腹瀉是夏季幼兒的多發(fā)病，嚴重時，影響幼兒的營養(yǎng)吸收和健康，防止幼兒發(fā)生腹瀉，要做到科學喂養(yǎng)，定時定量有規(guī)律，注意食具、食品和個人衛(wèi)生。

三、保證充足營養(yǎng)

高溫天氣，幼兒的食欲變差，所以我們要注意提供高質量的飯菜，多給幼兒準備一些清口的菜，如：酸辣甜扁豆、瑤柱葫蘆瓜瘦肉湯、甜瓜西米露等，盡量減少油膩的食品，多給小兒吃些富含維生素的蔬菜、水果，多喝點糖水、淡鹽水、山楂湯、綠豆湯、酸梅湯、西瓜汁等，以保證幼兒的營養(yǎng)均衡搭配。

四、預防皮膚病

幼兒夏天常發(fā)生的皮膚病有痱子、癤子、膿瘡，蚊蟲叮咬皮膚引起感染等。防止這些皮膚病的發(fā)生，要注意幼兒的個人衛(wèi)生和防蚊防蟲工作，建議使用無毒害又可使幼兒產生安全感的傳統(tǒng)蚊帳，每天洗澡至少2次，衣著要寬松、柔軟，衣料以薄薄的全棉紗類為佳，既可使寶寶的皮膚免收刺激和過敏，又可因汗液容易被吸收而感到身上涼爽，衣服要注意保持清潔干燥，勤剪指甲，以防抓破皮膚促發(fā)感染化膿。

五、防止腸道傳染病 炎熱的夏天是細菌性痢疾、傷寒及肝炎等各種腸道傳染病的流行季節(jié)，這些傳染病都是經過飲食或者食物傳染的，所以特別要注意幼兒的飲食衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，不吃腐爛變質的飯菜和腐爛瓜果，不貪吃冷飲冷食，不生吃水產品，飯前便后要洗手，把好病從口入關。家中必備的六類防暑藥

藿香正氣、人丹、清涼油、十滴水、風油精、六一散

第三篇：夏季健康宣傳小知識（范文）

夏季常見疾病的防治攻略

酷暑的腳步越來越近了，一些夏天的常見病也接踵而來。在炎熱的夏季，我們該如何保護自己遠離疾病的侵擾呢？為解答這個問題，本報為您開了幾個夏季常見病診室，讓我們一起走進診室，聽聽各科專家傳授的防病“秘籍”。

皮膚病診室———太陽惹的禍

■日曬傷

夏季強烈的陽光，可導致諸多損容性疾病，日曬傷就是其中一種。日曬傷即日光性皮炎，這是由于強烈日光照射后引起暴露外皮膚紅斑和水皰性皮膚病，夏天里在長時間暴曬后就會發(fā)生，尤其在露天游泳池或海濱游泳后。

癥狀：一般是在日曬后數(shù)小時至十余小時后，在外露的皮膚上出現(xiàn)紅斑，較重的可能會有燒灼感、刺痛和腫脹感，消退時，可有皮膚細薄脫屑，留輕度色素沉著斑。這是因為人們只注意到夏季防曬，殊不知陽光中的紫外線一年四季都有。

處方：夏季6—8月份的10—14點是日光中紫外線照射最為強烈的時間，中波紫外線B是引發(fā)日光性皮炎的罪魁禍首，此時應盡量避免外出。必須外出時，外出前往暴露皮膚上涂抹防曬霜、打遮陽傘或穿長袖衣服（以淺色為佳）。如果出現(xiàn)上述現(xiàn)象，可外用爐甘石洗劑或皮質類固醇激素。

■多形性日光疹

多形性日光疹是夏天里最常見的皮膚病，常反復發(fā)作，甚至持續(xù)整個夏天。

癥狀：日曬后幾小時或3-4天后，暴露部位如面部、頸部、前胸V形區(qū)及上

肢出現(xiàn)紅斑、丘疹，甚則水皰、風團，并伴有燒灼及瘙癢。

處方：輕者只出現(xiàn)紅斑、刺癢，可外用爐甘石洗劑或清涼油，重者如出現(xiàn)皮膚潮紅，呈現(xiàn)高度水腫，甚至高熱、煩躁、胸悶等，應迅速到醫(yī)院就診。還可使用清熱解毒，涼血除濕之法。也可服用西藥脫敏、復合維生素B、氯喹等避光藥物，外涂止癢劑。

預防：1.避免長時間戶外活動，尤其是早上10點到下午3點之間；2.禁止服用光敏類蔬菜，如灰菜、莧菜、薺菜，因為這些食物都可能引起光敏性皮炎；3.戶外活動后先用冷水敷洗暴露部位以助治療。

腹瀉診室———病從口入

夏天是腹瀉等腸道傳染性疾病的高發(fā)期，這是因為天氣炎熱，細菌繁殖快，很容易經消化道“進攻”人體。

腹瀉原因：

1.急性胃腸炎：吃了生冷、變質、不干凈的食物，或是吃的太多、飲食過量。

癥狀：上吐下瀉，腹痛劇烈。

2.急性細菌性痢疾：感染痢疾桿菌。

癥狀：左下腹疼痛、腹瀉、發(fā)熱38.5度以上，便里有膿血，患者有“里急后重”感，有了便意就要立即去廁所。部分患者還有嘔吐、惡心、癥狀。

3.傷寒、副傷寒：食用了被傷寒桿菌或副傷寒桿菌污染的食物或水。

癥狀：傷寒：發(fā)燒，可能有胃腸炎表現(xiàn)；副傷寒：胃腸炎癥狀更重，惡心、嘔吐、發(fā)燒。

4.霍亂：吃了被霍亂弧菌感染的食品。

癥狀：大量水電解質丟失，低熱，劇烈地嘔吐、腹瀉，嚴重脫水。

以上腹瀉大處方：

經消化道傳染的這些腸道疾病都是病從口入。一般來說，人吃下含有細菌的食物后并不一定會染病，正常人的抵抗力完全可以對付侵入的細菌，胃里分泌的胃酸就是消化道的一個“衛(wèi)士”，幫助消滅進入胃部的細菌。但在夏天，細菌繁殖快，而很多人喜歡在吃飯時喝啤酒，胃酸被嚴重稀釋；另外，暴飲暴食、飲食不衛(wèi)生等情況也使人患病的可能性增加。因此一定要注意飲食衛(wèi)生：少吃生冷的食物、未煮熟的水產品、變質食品、不干凈的食品，吃的食物一定要煮熟，如果吃剩飯菜一定要加熱透再吃，吃水果前要洗凈，此外，要注意飲用水的衛(wèi)生。

5.“電冰箱腸炎”：

近年來，名為耶爾贊氏菌腸炎的發(fā)病率正逐年上升。低溫冷凍雖然能抑制和殺滅大多數(shù)病菌，但耶爾贊氏菌的生物學特性是在低溫環(huán)境中生長活躍，而且在0℃以下仍能滋生繁殖，并污染食物。若經常食用未經加熱處理的冷藏食品，就可能發(fā)生“電冰箱腸炎”。

癥狀：有腹部隱痛、惡心、嘔吐、厭油膩、乏力，嚴重者還會出現(xiàn)畏寒、發(fā)熱，甚至導致中毒性腸麻痹。

電冰箱腸炎處方：使用電冰箱冷藏食品應注意區(qū)分生食與熟食，一定要分開；魚與肉、蛋都不能混放，以免交叉感染。吃剩的菜最好涼后再存入冰箱；熟食品最好放在加蓋的容器內；熟食經冰箱貯藏應加熱后方能食用；冰箱內的食品應先儲先用，定期清理；注意清洗冰箱內部，保持清潔衛(wèi)生；冰箱內食品貯藏量不宜過多、堆放要留有空隙，以便冷氣對流暢通。

老年診室———天熱更要防中風

隨著氣溫日趨升高，體質較差的老年人尤其是原本患有心腦血管病的人由于不能適應夏日的高溫，很容易導致中風等腦血管病的發(fā)生。

癥狀：

如頭暈頭痛、視物模糊、耳鳴嘔吐、言語不清、吞咽障礙、面麻身木、無力抽搐、猝然跌倒、性格異常、嗜睡健忘、意識障礙等。如果平臥休息、吸氧等半小時后癥狀仍不緩解，應撥打120，送患者到有頭顱CT和核磁共振的綜合醫(yī)院或神經專科醫(yī)院，請專科醫(yī)師診治。

處方：

1.一旦發(fā)生了中風癥狀，必須要及時、積極到正規(guī)醫(yī)院治療。

2.控溫防暑：酷暑時節(jié)人體血液大量流向體表皮膚進行散熱，易致腦部缺血和中暑。這時可用電風扇、清潔空調控制室溫，或用溫水擦浴降低體溫，并及時服用防暑藥物。同時，因為炎熱容易導致血壓波動，要注意監(jiān)測、穩(wěn)定血壓。

3.合理飲食：每日進食蒜、姜、蔥、醋、含乳酸菌類飲料，可抑制腸道 4

有害細菌；及時飲水補液，綠茶、蜂蜜、牛奶豆?jié){、低糖天然果蔬汁、骨頭蘑菇湯均可適量飲用；飲食上三餐適量，以清淡素食為主。

4.適當運動：包括加強腦力鍛煉的冥想放松、閱讀思考和增強體力的有氧運動，如戶外散步、體操等，特別值得推薦的是適合各年齡段人群的呼吸操，即每日2～3次，每次數(shù)十遍全神貫注地按不同快慢節(jié)奏運動橫膈膜，有意識地控制呼吸頻率和深度，不僅提高肺活量，也能有效改善腦供血。

中暑診室———室外活動時間不宜長

中暑是夏天常見的急病，一般來說中暑有3種原因：一是房間太悶熱，年老體弱者及多病的老人就更容易中暑；二是在炎炎烈日下活動或停留的時間太長，如一些戶外工作者；三是在高溫環(huán)境下工作的人們。

急救：首先將中暑者帶到通風好的陰涼的地方，讓其平臥，解開衣扣，用冷毛巾敷頭部來降溫，有條件的話可以喂服一些含鹽的飲料或人丹、風油精等解暑藥。如果在室內，要立即打開窗戶通風，或用電扇吹風。對于仍不能好轉者，要送醫(yī)院。

處方：1.老人在家時最好有人陪伴，而且要準備足夠的清涼飲料，提前做好防暑降溫準備。

2.注意膳食調理，夏天里人們尤其是老人的飲食最好清淡些，多吃青菜、西紅柿等富含維生素的蔬菜以及富含優(yōu)質蛋白質的魚類、瘦肉、豆制品等。

3.保證充分的休息和睡眠，每天中午最好能睡上1到2個小時。

4.如果要出去度假最好先檢查一次身體，及時治療疾病。運動量大的活動最好在早晚進行。

5.室內要注意通風。

夏季中暑防治完全手冊

中暑癥狀

中暑是指在高溫環(huán)境下人體體溫調節(jié)功能紊亂而引起的中樞神經系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)障礙為主要表現(xiàn)的急性疾病。除了高溫、烈日曝曬外，工作強度過大、時間過長、睡眠不足、過度疲勞等均為常見的誘因。

根據(jù)臨床表現(xiàn)的輕重，中暑可分為先兆中暑、輕癥中暑和重癥中暑,而它們之間的關系是漸進的。

先兆中暑癥狀

●高溫環(huán)境下，出現(xiàn)頭痛、頭暈、口渴、多汗、四肢無力發(fā)酸、注意力不集中、動作不協(xié)調等癥狀。

●體溫正常或略有升高。

●如及時轉移到陰涼通風處，補充水和鹽分，短時間內即可恢復。

輕癥中暑癥狀

●體溫往往在38度以上。

●出頭暈、口渴外往往有面色潮紅、大量出汗、皮膚灼熱等表現(xiàn)，或出現(xiàn)四肢濕冷、面色蒼白、血壓下降、脈搏增快等表現(xiàn)。

●如及時處理，往往可于數(shù)小時內恢復。

重癥中暑癥狀

顧名思義，是中暑中情況最嚴重的一種，如不及時救治將會危急生命。這類中暑又可分為四種類型：熱痙攣、熱衰竭、日射病和熱射病。

熱痙攣癥狀特點：多發(fā)生于大量出汗及口渴，飲水多而鹽分補充不足致血中氯化鈉濃度急速明顯降低時。這類中暑發(fā)生時肌肉會突然出現(xiàn)陣發(fā)性的痙攣的疼痛。

熱衰竭癥狀特點：這種中暑常常發(fā)生于老年人及一時未能適應高溫的人。主要癥狀為頭暈、頭痛、心慌、口渴、惡心、嘔吐、皮膚濕冷、血壓下降、暈厥或神志模糊。此時的體溫正常或稍微偏高。

日射病癥狀特點：這類中暑的原因正像它的名字一樣，是因為直接在烈日的曝曬下，強烈的日光穿透頭部皮膚及顱骨引起腦細胞受損，進而造成腦組織的充血、水腫；由于受到傷害的主要是頭部，所以，最開始出現(xiàn)的不適就是劇烈頭痛、惡心嘔吐、煩躁不安，繼而可出現(xiàn)昏迷及抽搐。

熱射病癥狀特點：還有一部分人在高溫環(huán)境中從事體力勞動的時間較長，身體產熱過多，而散熱不足，導致體溫急劇升高。發(fā)病早期有大量冷汗，繼而無汗、呼吸淺快、脈搏細速、躁動不安、神志模糊、血壓下降，逐漸向昏迷伴四肢抽搐發(fā)展；嚴重者可產生腦水腫、肺水腫、心力衰竭等。

對策

中暑以后怎么辦？

發(fā)現(xiàn)自己和其他人有先兆中暑和輕癥中暑表現(xiàn)時，首先要做的是迅速撤離引起中暑的高溫環(huán)境，選擇陰涼通風的地方休息；并多飲用一些含鹽分的清涼飲料。還可以在額部、顳部涂抹清涼油、風油精等，或服用人丹、十滴水、藿香正氣水等中藥。如果出現(xiàn)血壓降低、虛脫時應立即平臥，及時上醫(yī)院靜脈滴注鹽水。

對于重癥中暑者除了立即把中暑者從高溫環(huán)境中轉移至陰涼通風處外，還應該迅速將其送至醫(yī)院，同時采取綜合措施進行救治。

防護

出行躲避烈日

夏日出門記得要備好防曬用具，最好不要在10點至16點時在烈日下行走，因為這個時間段的陽光最強烈，發(fā)生中暑的可能性是平時的10倍！如果此時必須外出，一定要做好防護工作，如打遮陽傘、戴遮陽帽、戴太陽鏡，有條件的最好涂抹防曬霜；準備充足的水和飲料。此外，在炎熱的夏季，防暑降溫藥品，如十滴水、仁丹、風油精等一定要備在身邊，以防應急之用。外出時的衣服盡量選用棉、麻、絲類的織物，應少穿化纖品類服裝，以免大量出汗時不能及時散熱，引起中暑。

老年人、孕婦、有慢性疾病的人，特別是有心血管疾病的人，在高溫季節(jié)要盡可能地減少外出活動。

別等口渴了才喝水

不要等口渴了才喝水，因為口渴已表示身體已經缺水了。最理想的是根據(jù)氣溫的高低，每天喝1.5至2升水。出汗較多時可適當補充一些鹽水，彌補人體因出汗而失去的鹽分。另外，夏季人體容易缺鉀，使人感到倦怠疲乏，含鉀茶水是極好的消暑飲品。

夏天的時令蔬菜，如生菜、黃瓜、西紅柿等的含水量較高；新鮮水果，如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量為80至90％，都可以用來補充水分。另外，乳制品即能補水，又能滿足身體的營養(yǎng)之需。

保持充足睡眠

夏天日長夜短，氣溫高，人體新陳代謝旺盛，消耗也大，容易感到疲勞。充足的睡眠，可使大腦和身體各系統(tǒng)都得到放松，既利于工作和學習，也是預防中暑的措施。最佳就寢時間是22時至23時，最佳起床時間是5時30分至6時30分。睡眠時注意不要躺在空調的出風口和電風扇下，以免患上空調病和熱傷風。

第四篇：夏季幼兒衛(wèi)生保健小知識（寫寫幫推薦）

夏季幼兒衛(wèi)生保健小知識

夏季天氣炎熱，幼兒抵抗力差，臟腑嬌嫩，又喜好戶外運動，稍不注意，極易生病，所以掌握一定的夏季保健知識是很必要的。

一、提倡孩子多喝白開水

各種飲料如汽水、果汁、可樂等含較多的糖分及電解質，過多攝入除了對孩子的牙齒發(fā)育不利，還會影響到孩子的食欲和消化功能，引起超重和肥胖。從營養(yǎng)學觀點看，白開水對健康最有益。白開水進入人體后可立即進行新陳代謝，有調節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分及清潔體內毒素的功能。

二、飲食要講究營養(yǎng)均衡

夏日炎炎，家長怕孩子上火，只給吃清淡的飲食，且不知孩子正處于生長發(fā)育期，對營養(yǎng)的需求量較大，過于清淡的飲食會導致營養(yǎng)障礙，故夏季孩子的飲食應多樣化，應補充鮮魚、鮮肉、鮮蛋、豬肝等(可做成魚末、肉末、肝末粥，既易于消化又具有營養(yǎng))，或以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代肉類，也是不錯的方法。

三、忌過多食用生冷瓜果。

夏季各種瓜果較多，家長常會做一些爽口的涼菜，若無意間使寶寶進食過多生冷瓜果涼菜，可導致消化功能紊亂，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等。當孩子不舒服時，建議最好能趕緊就醫(yī)、了解癥狀。

四、午睡時間不宜太長。

夏日午時氣溫最高，家長都希望寶寶多睡少動。但據(jù)生理學研究表明，人體睡眠分淺睡眠與深睡眠兩個階段。通常情況下，人們在入睡80～100分鐘后，便逐漸由淺睡眠轉入深睡眠。在深睡眠過程中，大腦各中樞的抑制過程明顯加強，腦組織中許多毛細血管網暫時關閉，腦血流量減少，機體的新陳代謝水平明顯降低，如果寶寶在深睡眠階段突然醒來會有強烈的不適感。

五、大汗后不宜沖冷水澡

孩子生性好動，夏季極易出汗，家長們應注意，孩子大汗時不能沖冷水澡，大汗后如用冷水一沖，全身毛孔迅速閉合，熱量不能散發(fā)而儲留體內，影響機體功能，一些感冒病毒就會乘虛而入，寶寶容易生病。尤其是高溫季節(jié)，運動后頭部特別容易出汗，這時如果用冷水沖洗頭部，容易刺激到顱內的動脈血管，有可能引起顱內血管功能異常，造成頭暈、頭痛、眼前發(fā)黑，甚至可能出現(xiàn)嘔吐現(xiàn)象。專家建議，較好的降溫方式是在運動后半小時洗個溫熱水澡，更有利于調節(jié)體溫、使全身肌肉組織得到放松。

六、空調開的時間不宜太長

長時間使用空調的房間里因門窗緊閉而使室內新鮮空氣含量少，室內干燥，幼兒皮膚的水分調節(jié)能力遠不如成年人，孩子待的時間久了易產生疲乏，加之長期暴露在冷而干燥的空氣中，呼吸道及消化道抵抗力下降，一些病毒細菌就會乘虛而入，可引起上呼吸道感染及腹瀉。

第五篇：夏季健康衛(wèi)生知識

夏季預防食品安全小知識

1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛(wèi)生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。

2、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時，要注意查看其感官性狀，是否有腐敗變質。要查看其生產日期、保質期，是否有廠名、廠址等標識，要有QS標識。

3、食品在食用前要徹底清潔。尤其是生吃蔬菜瓜果要清洗干凈；用涼水浸泡，用流水清洗，需加熱的食物要加熱徹底。如菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素，不徹底煮熟會引起中毒。

4、盡量不吃剩飯菜。如需食用，應徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。

5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會引起中毒。

6、警惕誤食有毒有害物質引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。

7、不到沒有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。

8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水，瓶裝水要有QS認證。

9、提倡體育鍛煉，增強機體免疫力，抵御細菌的侵襲。運動和吃飯時間要安排得當，飯后應稍事休息再作運動。飯后和運動后不要大量吃冷食，運動后體溫升高，大量流汗，又熱又渴，這時，無克制力的人往往為了一時痛快便大吃冷飲食，胃腸溫度突然降低，結果腸胃因受到刺激而功能紊亂，引起腹瀉、腹痛等病癥。

10、進食不潔冷飲、冷食，是夏季食物中毒的一個重要原因。夏季炎熱，有些人耐不住酷熱，到路邊、樹下無證攤點上吃刨冰，喝冰水。

總之，做到“六不吃”：不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

夏季常見疾病及預防常識

酷暑來臨，對于我們來說，除了要做好各種設施在高溫狀況下的安全運行外，更要注意高溫狀況下的人身安全和提高對夏季常見疾病認識和預防。夏季主要常見疾病有：中暑、熱中風、肩周炎、水中毒、腸道傳染病等。

一、中暑

夏季最常見的病癥之一，原因：人在高溫環(huán)境中，體溫調節(jié)失去平衡，肌體大量蓄熱，水鹽代謝紊亂。

應對措施：輕度中暑，多喝含鹽的清涼飲料，若有頭暈惡心嘔吐等癥狀，可以服用人丹或藿香正氣水，重癥中暑患者，應抬到陰涼處就地搶救，并立即送往醫(yī)院。

預防措施：

1、在烈日下做好防曬工作;

2、保證充足的睡眠;

3、多洗溫水澡幫助體溫散發(fā);

4、多吃蔬菜瓜果，適量飲用鹽開水、綠豆湯、酸梅湯等清涼飲料。

二、腸道傳染病

夏季氣溫高，食物容易腐壞變質，而且各種蚊蟲的繁殖也快，成為傳播疾病的渠道。易發(fā)的腸道傳染病主要有霍亂、痢疾、甲肝、食物中毒、水中毒等。

預防措施：少吃隔夜隔餐的飯菜;餐具、食物等要防蒼蠅、蚊蟲叮咬，做好洗滌消毒工作;買來的海鮮等水產品一定要煮熟煮透，不可生吃;不喝生水，防止水污染;保持室內外環(huán)境衛(wèi)生，消滅蒼蠅、蟑螂、老鼠等;注意個人衛(wèi)生，常洗手洗澡。