第一篇:丹麥的習(xí)俗禮儀
丹麥的社交禮儀與禁忌
服飾禮儀
丹麥人在正式社交場(chǎng)合很注意著裝整齊,通常西裝革履,衣冠楚楚。舉行盛大晚宴時(shí),人們還習(xí)慣穿夜禮服。但是,在日常生活中他們衣著較隨便,穿各式流行服裝的都有,不少人喜愛(ài)著運(yùn)動(dòng)服,在夏季,丹麥的一些海濱勝地,到處可見(jiàn)穿著游泳衣褲的游客。
儀態(tài)禮儀
丹麥人舉止大方,性格豪放,他們?cè)谝粔K交談時(shí)喜歡離得稍遠(yuǎn)些,這只是一種民族習(xí)慣,并不是有意疏遠(yuǎn)對(duì)方,他們其實(shí)是很善于結(jié)交異國(guó)朋友的。丹麥人與南歐人不同,他們約束較少,行為較自由,但也有不少的規(guī)矩;譬如,你到當(dāng)?shù)厝思抑邪菰L,進(jìn)門后如果主人請(qǐng)你脫大衣,則表明主人愿意久留你,否則就是主人不想久留你。
相見(jiàn)禮儀
丹麥人在社交場(chǎng)合與客人相見(jiàn)時(shí),一般都以握手為禮。有的丹麥姑娘還保留一種古老的習(xí)俗,她們?cè)诟哐诺膱?chǎng)合與有身份的男子見(jiàn)面時(shí),常施屈膝禮,有的還將手伸出,手掌自然下垂,這是讓對(duì)方施吻手禮的表示;丹麥人不喜歡甚至忌諱四人交叉握手,他們?cè)谡写笥褧r(shí)還認(rèn)為用一根火柴或用打火機(jī)打一次火給三個(gè)以上的人點(diǎn)煙是不吉利的。
餐飲禮儀
丹麥人的主食以面食為主,尤愛(ài)吃面包,副食愛(ài)吃牛肉,羊肉,蔬菜則常吃西紅柿,洋白菜等;丹麥人喜歡喝酒,所以每次宴請(qǐng)客人時(shí),總要指定一人為司機(jī),他滴酒不沾,否則不論喝多少,都不準(zhǔn)開車,他們平時(shí)常飲咖啡,酸牛奶和花茶。
喜喪禮儀
丹麥政府注重對(duì)國(guó)民普及性教育,全國(guó)各類學(xué)校都開設(shè)有性知識(shí)的課程。男女青年感情外露,交往非常自由,敢于大膽追求自己的意中人,丹麥發(fā)羅群島的漁民有過(guò)捕豚節(jié)的習(xí)俗,當(dāng)?shù)厝巳ナ篮螅型猎岷突鹪醿煞N方式,信奉路德教的人按傳統(tǒng)的宗教儀式舉行葬禮。商務(wù)禮儀
前往丹麥進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)最適宜的季節(jié)是每年的9月至次年的5月。6月至9月當(dāng)?shù)氐纳倘硕嘈菁伲涣硗猓湆?shí)行五天工作制,辦公時(shí)期一般是從上午8時(shí)或9時(shí)到下午4時(shí);同丹麥商人談判前,最好能制定一個(gè)完備的建議再提交給他們,他們不喜歡無(wú)休止地討價(jià)還價(jià)。丹麥人善于推銷;所以,在與丹麥商人打交道時(shí)應(yīng)當(dāng)注意計(jì)劃性,只有靠?jī)?yōu)質(zhì)商品總能順利打開市場(chǎng);旅游禮儀丹麥旅游業(yè)發(fā)達(dá),它有服務(wù)周到的民航客機(jī)飛往世界名地,國(guó)內(nèi)有旅游專用機(jī),在丹麥,自行車是與汽車同等重要的交通工具,全國(guó)有300多萬(wàn)輛自行車,這是丹麥不同于其它歐洲國(guó)家的特色之一,坐出租車不必付小費(fèi)。
主要禁忌
丹麥人忌諱13和星期五。他們忌諱有人打擾他們,找他們談公事,他們不喜歡談?wù)撜魏蜕鐣?huì)問(wèn)題的話題,也不喜歡別人打聽(tīng)有關(guān)他們的私事。篇二:丹麥禮儀與禁忌
丹麥禮儀與禁忌
一、主要節(jié)假日及簡(jiǎn)介節(jié)日日期備注新年元旦 1月1日在新年前夜,丹人喜歡在自家門前燃放煙花,營(yíng)造出濃厚的節(jié)日氣氛。懺悔節(jié) 2月底過(guò)去這是宗教齋戒期的前夜,現(xiàn)在是孩子們盛裝打扮的一個(gè)狂歡節(jié)日。復(fù)活節(jié) 3月底或4月初紀(jì)念耶穌復(fù)活的宗教節(jié)日。現(xiàn)在,丹人多利用此假期外出滑雪或旅游。國(guó)慶日 4月16日 4月16日是丹女王瑪格麗特二世的生日國(guó)際勞動(dòng)節(jié) 5月1日人們會(huì)以集會(huì)形式進(jìn)行休閑娛樂(lè)和演講活動(dòng)憲法日 6月5日 1849年6月5日,丹頒布第一部憲法,建立了君主立憲制國(guó)家。圣誕節(jié) 12月25日圣誕節(jié)期間,幾乎所有公共營(yíng)業(yè)場(chǎng)所關(guān)門。部分宗教節(jié)日 5-6月期間夏季到來(lái)后,丹有一系列宗教節(jié)日。如祈禱日,即復(fù)活節(jié)后的第四個(gè)星期五,這是丹特有的一個(gè)宗教節(jié)日,它把不同的宗教節(jié)日集中在這一天。接著是 耶穌升天日,即復(fù)活節(jié)40天之后的第一個(gè)星期四。然后是降靈節(jié),即復(fù)活節(jié)后的第七個(gè)星期日,開始于6月份。
二、常見(jiàn)禮儀
丹麥人舉止大方,性格豪放,他們?cè)谝黄鸾徽剷r(shí)喜歡離得稍遠(yuǎn)些,這只是一種民族習(xí)慣,并非有意疏遠(yuǎn)對(duì)方。丹麥人喜歡以鮮花作為禮物,特別是用3、4朵康乃馨,代表感謝的意思。給客人送黃色的花,給出門旅行的人送紅色的花。丹麥人在正式社交場(chǎng)合一般行握手禮,注意著裝整齊,通常著西裝。舉行盛大晚宴時(shí),人們還習(xí)慣穿晚禮服。日常生活中衣著較隨意。
丹麥人的主食以面食、土豆等為主,愛(ài)吃面包,副食愛(ài)吃牛肉、羊肉等,蔬菜則常吃西紅柿、洋白菜等。丹人喜歡喝酒,聚會(huì)時(shí)有時(shí)會(huì)指定一人為司機(jī),此人滴酒不沾,其他人則可開懷暢飲。
三、主要禁忌
丹麥人在社交場(chǎng)合不大聲說(shuō)話,在餐廳、公共汽車或者火車站候車室里,甚至在通電話時(shí),都放低聲音,不大聲喧嘩。
應(yīng)邀到私人家中做客,應(yīng)按約定時(shí)間準(zhǔn)時(shí)到達(dá),一般還應(yīng)給女主人送一束鮮花或巧克力、酒等作為禮物。在餐桌上,丹麥人敬酒有許多規(guī)矩。客人不應(yīng)先敬酒,要等主人敬酒后才能敬酒。另外,主人沒(méi)說(shuō)“請(qǐng)”之前,任何人不應(yīng)碰酒杯和刀叉。
版權(quán)聲明:本文系萬(wàn)國(guó)通根據(jù)駐華大使館官方網(wǎng)站內(nèi)容編輯、整理、匯編而成,目的是使簽證申請(qǐng)人獲得準(zhǔn)確、詳細(xì)的簽證信息。萬(wàn)國(guó)通盡量保持文件內(nèi)容與駐華大使館官方網(wǎng)站資料的一致性。篇三:綠色經(jīng)濟(jì)背景下職業(yè)教育的回應(yīng)與變革——丹麥、德國(guó)的經(jīng)驗(yàn)與啟示
內(nèi)容提要:各國(guó)都把綠色經(jīng)濟(jì)作為維持經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的一條新的發(fā)展道路,綠色經(jīng)濟(jì)引發(fā)的技術(shù)變革、職業(yè)變革會(huì)對(duì)職業(yè)教育產(chǎn)生直接影響。丹麥和德國(guó)的職業(yè)教育在回應(yīng)綠色經(jīng)濟(jì)引發(fā)的變革方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),借鑒丹麥和德國(guó)職業(yè)教育的經(jīng)驗(yàn),我國(guó)的職業(yè)教育在綠色經(jīng)濟(jì)背景下應(yīng)該強(qiáng)化通用能力的培養(yǎng),調(diào)整職業(yè)教育的專業(yè)設(shè)置,更新職業(yè)教育課程,將綠色經(jīng)濟(jì)的元素整合到課程中,完善資格認(rèn)證體系,加強(qiáng)職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)部門的聯(lián)系。
關(guān)鍵詞:職業(yè)教育 回應(yīng) 變革 綠色經(jīng)濟(jì)
自工業(yè)革命之后,世界經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,人類在享受豐富物質(zhì)成果的同時(shí),必須面對(duì)以犧牲環(huán)境為代價(jià)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式帶來(lái)的威脅:全球變暖、環(huán)境污染、能源危機(jī)等問(wèn)題日趨嚴(yán)重。傳統(tǒng)的高耗能、高污染的發(fā)展路徑難以為繼,經(jīng)濟(jì)發(fā)展必須與環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展相適應(yīng),“綠色經(jīng)濟(jì)”由此產(chǎn)生,并正成為各國(guó)政府的經(jīng)濟(jì)政策導(dǎo)向,以開辟世界經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。正如聯(lián)合國(guó)秘書長(zhǎng)潘基文所說(shuō):“綠色經(jīng)濟(jì)正在對(duì)發(fā)展和創(chuàng)新產(chǎn)生積極的推動(dòng)作用,它的規(guī)模之大,可能是自工業(yè)革命以來(lái)最為罕見(jiàn)的。”[1]綠色經(jīng)濟(jì)引發(fā)的技術(shù)變革、職業(yè)變革,對(duì)職業(yè)教育將產(chǎn)生直接影響。丹麥、德國(guó)職業(yè)教育在回應(yīng)綠色經(jīng)濟(jì)的發(fā)展方面已經(jīng)積累了頗多的經(jīng)驗(yàn),對(duì)我國(guó)職業(yè)教育“綠色”發(fā)展將有重要的借鑒意義。
一、“綠色”職業(yè)與技能需求
美國(guó)生物學(xué)家雷切爾·卡遜在1962年出版的《寂靜的春天》一書中,揭示了工業(yè)發(fā)展帶來(lái)的環(huán)境污染對(duì)于自然生態(tài)系統(tǒng)的巨大破壞作用,倡導(dǎo)工業(yè)發(fā)展要注重減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染和破壞。這一思想被認(rèn)為是綠色經(jīng)濟(jì)思想的萌芽。1972年,聯(lián)合國(guó)人類環(huán)境會(huì)議在斯德哥爾摩召開,聯(lián)合國(guó)環(huán)境署成立,與會(huì)各國(guó)代表共同發(fā)出了“只有一個(gè)地球”的呼聲,發(fā)布《人類環(huán)境宣言》,將環(huán)境保護(hù)提上人類發(fā)展的議事日程,經(jīng)濟(jì)發(fā)展必須兼顧生態(tài)環(huán)境保護(hù)的思想逐步被人類接受,但是對(duì)什么是綠色經(jīng)濟(jì)仍然沒(méi)有一個(gè)明確的定義[2]。1989年英國(guó)環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)家戴維·皮爾斯在其著作《綠色經(jīng)濟(jì)藍(lán)皮書》中首次明確提出綠色經(jīng)濟(jì)一詞:“綠色經(jīng)濟(jì)也稱為?生態(tài)經(jīng)濟(jì)?,它是以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)為基礎(chǔ),以生態(tài)環(huán)境建設(shè)為基本產(chǎn)業(yè)鏈,以經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的和諧發(fā)展為目的而發(fā)展起來(lái)的經(jīng)濟(jì)形式,是產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)為適應(yīng)人類新的需要而表現(xiàn)出來(lái)的一種形態(tài)。”[3](一)“綠色”職業(yè)
“綠色經(jīng)濟(jì)”首先表現(xiàn)在對(duì)原有社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)進(jìn)行生態(tài)化改造上。在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域和勞動(dòng)力市場(chǎng)發(fā)生綠色轉(zhuǎn)變的過(guò)程中,會(huì)引起原有工作的綠色化和一些工作的綠色重組,還會(huì)產(chǎn)生新的綠色職業(yè)。在聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署(united nations environment programme)/國(guó)際勞工組織(international labor organization)/國(guó)際工會(huì)聯(lián)盟(international trade union confederation)的聯(lián)合報(bào)告《綠色工作:朝向低碳世界的可持續(xù)工作》中,將“綠色職業(yè)”定義為減輕人類所面臨的各種環(huán)境威脅而存在的如農(nóng)業(yè)、制造業(yè)、科研、管理及服務(wù)行業(yè)等職業(yè)。[4]綠色經(jīng)濟(jì)包含能夠提供以下五類產(chǎn)品或服務(wù)的工業(yè):(1)保護(hù)農(nóng)業(yè)和自然資源;(2)清潔運(yùn)輸和燃料;
(3)高效的能源利用率;(4)污染的預(yù)防和生態(tài)化處理;(5)可再生能源的生產(chǎn)。[5]unep認(rèn)為綠色經(jīng)濟(jì)主要包括環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、清潔技術(shù)、可再生能源、廢物管理、生物多樣性、綠色建筑和可持續(xù)交通等八個(gè)領(lǐng)域。(二)“綠色”技能
“綠色”對(duì)于職業(yè)和技能而言并不具備嚴(yán)格意義上的區(qū)隔作用,隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展逐漸重視資源效益問(wèn)題,“綠色職業(yè)”和現(xiàn)有職業(yè)的界限已經(jīng)日趨模糊。國(guó)際經(jīng)驗(yàn)顯示,“綠色職業(yè)”的基礎(chǔ)能力同樣適用于現(xiàn)存職業(yè)中,不存在全新的“綠色技能”[6]。
歐洲大陸正在面臨技能基礎(chǔ)的結(jié)構(gòu)性缺失,主要體現(xiàn)在管理技能和職業(yè)專項(xiàng)技術(shù)技能方面,這已經(jīng)嚴(yán)重影響到歐洲綠色經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)力和競(jìng)爭(zhēng)力。但歐洲各國(guó)經(jīng)過(guò)研究已普遍達(dá)成共識(shí):綠色經(jīng)濟(jì)所需要的技能幾乎沒(méi)有新創(chuàng)造的。“綠色職業(yè)”通常擁有相關(guān)的技能基礎(chǔ),因此,需要做的不過(guò)是將相關(guān)專業(yè)能力進(jìn)行更新(topping-up),如向熟悉相關(guān)專業(yè)的員工提供新概念和新實(shí)踐的培訓(xùn),以使他們適應(yīng)綠色經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)方式。更新綠色技能,更為重要的是更新通用能力(generic skill),即包括在所有職業(yè)都適用的諸如領(lǐng)導(dǎo)、商業(yè)溝通與管理等以及通用的綠色通用能力(green generic skill),如理解新的環(huán)境立法、改善能源和資源的使用效率。
二、綠色經(jīng)濟(jì)背景下丹麥、德國(guó)職業(yè)教育的變革(一)綠色經(jīng)濟(jì)背景下丹麥職業(yè)教育的重組
1.丹麥政府的綠色戰(zhàn)略。丹麥政府的戰(zhàn)略焦點(diǎn)是實(shí)現(xiàn)“綠色增長(zhǎng)”,在發(fā)展經(jīng)濟(jì)、實(shí)現(xiàn)綠色增長(zhǎng)和增加就業(yè)機(jī)會(huì)的同時(shí),努力緩和對(duì)環(huán)境帶來(lái)的影響。丹麥政府出臺(tái)一系列法令以保障國(guó)家戰(zhàn)略的實(shí)施,這反映在政府的氣候和能源政策上:能源協(xié)議(2008-11)和為了社會(huì)調(diào)查投資“調(diào)查2015”而制定的長(zhǎng)期優(yōu)先調(diào)查議程。[6] 丹麥將綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)放在增加可再生能源,主要集中于風(fēng)能、生物量和生物氣的開發(fā);提高能源利用率,主要集中于運(yùn)輸、建設(shè)和翻新原有建筑物,能源技術(shù)和潔凈方案,減少工業(yè)部門和運(yùn)輸(例如推銷環(huán)保車)、樓宇建筑和建造業(yè)(如2009年致力于減少建筑能耗的戰(zhàn)略)的溫室氣體排放。[6] 2.丹麥職業(yè)教育的持續(xù)重組。“丹麥遠(yuǎn)離危機(jī)”戰(zhàn)略,由丹麥經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)委員會(huì)提出,通過(guò)進(jìn)一步開發(fā)綠色技術(shù)來(lái)創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì),要求職業(yè)教育培訓(xùn)、繼續(xù)培訓(xùn)方面進(jìn)行整體變革,把綠色元素整合進(jìn)不同的職業(yè)教育培訓(xùn)項(xiàng)目中。(1)將綠色職業(yè)元素滲透到職業(yè)課程中。丹麥早在二十世紀(jì)八十年代和九十年代就已經(jīng)開始有同職業(yè)逐步綠化的適應(yīng)性課程。多年來(lái),各種初級(jí)職業(yè)教育培訓(xùn)、繼續(xù)職業(yè)教育培訓(xùn)和技術(shù)學(xué)院課程都在根據(jù)綠色技術(shù)的知識(shí)和技能的要求進(jìn)行調(diào)整,根據(jù)具體的職業(yè)資格開發(fā)具體的綠色職業(yè)勝任力目標(biāo)。綠色職業(yè)元素包括:能源生成和能源再用、廢物管理、建設(shè)、設(shè)施管理、交通運(yùn)輸和農(nóng)藝。(2)調(diào)整職業(yè)教育培訓(xùn)項(xiàng)目的目標(biāo)。高中階段的職業(yè)教育培訓(xùn)項(xiàng)目的目標(biāo)已經(jīng)被建議修改,包括汽車機(jī)械工、電工、供貨技術(shù)員、冷卻技術(shù)員、塑料技術(shù)員、金屬技術(shù)員、加工技術(shù)員、風(fēng)能技術(shù)員、工業(yè)技術(shù)員、工業(yè)操作員、工業(yè)電工、電工/電氣技師、自動(dòng)化技師等。(3)與企業(yè)聯(lián)合完善職業(yè)資格。在教育培訓(xùn)系統(tǒng)和產(chǎn)業(yè)部門間建立良好的互動(dòng)、反饋機(jī)制,共同商定職業(yè)教育與培訓(xùn)的知識(shí)和技能要求,根據(jù)綠色經(jīng)濟(jì)的要求來(lái)完善現(xiàn)有的職業(yè)資格,或者增加新的職業(yè)資格。如:為了應(yīng)對(duì)風(fēng)力發(fā)電機(jī)的技術(shù)需求,相關(guān)職業(yè)院校和企業(yè)部門合作開發(fā)了一個(gè)新的高中職業(yè)培訓(xùn)項(xiàng)目,由此開發(fā)擔(dān)任熟練風(fēng)輪機(jī)操作員的新的職業(yè)教育培訓(xùn)資格證書。目前這個(gè)項(xiàng)目已經(jīng)在4所職業(yè)學(xué)院中實(shí)施,第一批畢業(yè)生將在2011-2012年度進(jìn)入就業(yè)市場(chǎng)。(二)綠色經(jīng)濟(jì)背景下德國(guó)“雙元制”的變革
1.德國(guó)能源戰(zhàn)略。為解決自身資源不足帶來(lái)的困擾,進(jìn)入二十一世紀(jì),德國(guó)通過(guò)強(qiáng)有力的政策吸引大量資金的投入,推動(dòng)了可再生能源技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用。經(jīng)過(guò)10年的發(fā)展,德國(guó)在該領(lǐng)域取得了舉世矚目的成就。2010年9月28日,德國(guó)聯(lián)邦政府發(fā)布了其面向2050年的能源總體發(fā)展戰(zhàn)略——《能源規(guī)劃——環(huán)境友好、可靠與廉價(jià)的能源供應(yīng)》,將可再生能源(包括風(fēng)能、太陽(yáng)能、水力和生物質(zhì)能)作為德國(guó)未來(lái)能源消費(fèi)供應(yīng)的主體,并提出隨著經(jīng)濟(jì)和技術(shù)的不斷發(fā)展進(jìn)步,可再生能源時(shí)代將很快到來(lái),其價(jià)格將變得更加廉價(jià)和可接受。德國(guó)將能源再生與持續(xù)供應(yīng)作為發(fā)展“綠色經(jīng)濟(jì)”的重要戰(zhàn)略。[7] 2.德國(guó)“雙元制”的變革。考慮到主流的工業(yè)、商業(yè)和生態(tài)產(chǎn)業(yè)日益增長(zhǎng)的綠色方面的技能需求,雙元制培訓(xùn)項(xiàng)目主要運(yùn)用“整合”的方式進(jìn)行了調(diào)整和改進(jìn),以增強(qiáng)技術(shù)人員工作的靈活性,而不是創(chuàng)造全新的綠色職業(yè)。綠色技術(shù)的應(yīng)用和非環(huán)境職業(yè)中更高綠色標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,將會(huì)對(duì)員工的“綠色勝任力”提出更高水平的要求。(1)更新“雙元制”培訓(xùn)職業(yè)。德國(guó)雙元制培訓(xùn)項(xiàng)目會(huì)根據(jù)新的或現(xiàn)代化的職業(yè)變革進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。在1996年和2009年間,共創(chuàng)設(shè)了82個(gè)培訓(xùn)職業(yè),219個(gè)培訓(xùn)職業(yè)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化。2002年新增了4個(gè)“綠色”的雙元制培訓(xùn)職業(yè):回收和廢物管理技術(shù)員,給水工程技術(shù)員,污水工程技術(shù)員,管道、下水道和工業(yè)服務(wù)技術(shù)員。(2)將綠色要求整合到雙元制培訓(xùn)中。根據(jù)初級(jí)職業(yè)培訓(xùn)法規(guī),要求將環(huán)境保護(hù)等綠色的知識(shí)和技能整合進(jìn)現(xiàn)有培訓(xùn)項(xiàng)目中,雙元制呈現(xiàn)出明顯的“綠色化”趨勢(shì)。在現(xiàn)有培訓(xùn)項(xiàng)目基礎(chǔ)上,增加適用于綠色系統(tǒng)的培訓(xùn)內(nèi)容,以適應(yīng)綠色技術(shù)應(yīng)用的要求,例如針對(duì)傳統(tǒng)的供暖和空調(diào)技師,提供相應(yīng)的繼續(xù)培訓(xùn)內(nèi)容,以培養(yǎng)太陽(yáng)能安裝技術(shù)人員;雙元制培訓(xùn)還將持續(xù)加強(qiáng)工作安全、健康和環(huán)境保護(hù)方面的培訓(xùn),以提高員工的綠色意識(shí),以保證綠色在所有工作階段的實(shí)施和內(nèi)化。寶馬公司開發(fā)的“綠色”整合訓(xùn)練模塊,與雙元制和勞動(dòng)力市場(chǎng)聯(lián)系緊密,獲得了德國(guó)職業(yè)教育與培訓(xùn)研究所頒發(fā)的2009年度創(chuàng)新獎(jiǎng)。
三、我國(guó)綠色經(jīng)濟(jì)背景下職業(yè)教育回應(yīng)與變革的建議
《中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要》中辟專篇闡述“綠色發(fā)展,建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)”的國(guó)家戰(zhàn)略:面對(duì)日趨強(qiáng)化的資源環(huán)境約束,必須增強(qiáng)危機(jī)意識(shí),樹立綠色、低碳發(fā)展理念,以節(jié)能減排為重點(diǎn),健全激勵(lì)與約束機(jī)制,加快構(gòu)建資源節(jié)約、環(huán)境友好的生產(chǎn)方式和消費(fèi)模式,增強(qiáng)可持續(xù)發(fā)展能力,提高生態(tài)文明水平。為實(shí)現(xiàn)這一國(guó)家戰(zhàn)略,職業(yè)教育將在提升億萬(wàn)勞動(dòng)者素質(zhì)、培養(yǎng)綠色環(huán)保意識(shí)等方面,發(fā)揮重要的作用。
(一)強(qiáng)化通用能力的培養(yǎng)
這是西方發(fā)達(dá)國(guó)家在回應(yīng)綠色經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的技能挑戰(zhàn)時(shí)做出的共同回應(yīng),強(qiáng)化通用能力的培養(yǎng),既包括一般的通用能力,也包括綠色通用能力。當(dāng)前,我國(guó)職業(yè)教育已經(jīng)進(jìn)入內(nèi)涵發(fā)展階段,我們?cè)谂囵B(yǎng)學(xué)生一般通用能力的同時(shí),更要注重培養(yǎng)他們的綠色通用能力。一般通用技能需要策略/領(lǐng)導(dǎo)能力,適應(yīng)性/轉(zhuǎn)移性,系統(tǒng)分析(首要設(shè)計(jì)),整體分析,風(fēng)險(xiǎn)分析,協(xié)調(diào)能力和開拓精神。綠色經(jīng)濟(jì)需要綠色通用的能力:持久材料的知識(shí),相關(guān)的傳統(tǒng)技能,“碳腳印刷”的技能,環(huán)境影響評(píng)價(jià)技能和科學(xué)知識(shí)。[8]這些技能的要求增加了工作的復(fù)雜性,所以我們要求學(xué)生要掌握有關(guān)不同來(lái)源的跨學(xué)科知識(shí),更要培養(yǎng)他們管理和提供可再生能源實(shí)施項(xiàng)目的咨詢服務(wù)的能力。(二)調(diào)整職業(yè)教育的專業(yè)設(shè)置 職業(yè)教育專業(yè)設(shè)置是跟產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)緊密聯(lián)系的,綠色經(jīng)濟(jì)的到來(lái)引起了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的變化,從而引起了就業(yè)結(jié)構(gòu)和從業(yè)人員素質(zhì)結(jié)構(gòu)的巨大變化。當(dāng)前,我國(guó)職業(yè)教育的專業(yè)結(jié)構(gòu)還沒(méi)有緊隨產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整步伐,導(dǎo)致許多部門缺乏技術(shù)人才。比如,可再生資源產(chǎn)業(yè)正遭受合格工人的短缺,可再生資源部門需要越來(lái)越多的技術(shù)技能工人,這些工人需要擁有技能咨詢、溝通技巧。因此,職業(yè)教育要根據(jù)綠色經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和綠色產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不同,調(diào)整專業(yè)結(jié)構(gòu),根據(jù)綠色經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和綠色產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)所需要的勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)設(shè)置各種專業(yè)或?qū)W科。
(三)更新職業(yè)教育課程
綠色經(jīng)濟(jì)要求更新職業(yè)教育課程,要將綠色經(jīng)濟(jì)的元素整合到課程中,綠色經(jīng)濟(jì)需要技術(shù)的發(fā)展,技術(shù)發(fā)展必然會(huì)產(chǎn)生新的技能,新的技能要求職業(yè)教育課程不斷更新。我國(guó)職業(yè)教育課程正在進(jìn)行改革,這些改革主要是針對(duì)傳統(tǒng)的課程,而涉及環(huán)境保護(hù)的繼續(xù)職業(yè)培訓(xùn)課程的內(nèi)容是不充實(shí)的。因此,我們需要改革傳統(tǒng)課程,更要開發(fā)與環(huán)境相關(guān)的新的課程。只有持續(xù)更新的職業(yè)教育課程,才能提高學(xué)生的培訓(xùn)能力和提供學(xué)生接受更高學(xué)位的機(jī)會(huì),這將使他們能夠在選擇的職業(yè)中得以進(jìn)一步發(fā)展。(四)完善資格認(rèn)證體系
隨著綠色經(jīng)濟(jì)的逐步發(fā)展,一些國(guó)家認(rèn)識(shí)到了改善既有的教育培訓(xùn)能力和資格認(rèn)證體系,以應(yīng)對(duì)環(huán)境驅(qū)動(dòng)技能需求的必要性,對(duì)改善既有的教育培訓(xùn)能力和資格認(rèn)證體系的特別關(guān)注傾向于職業(yè)教育和培訓(xùn),而不是繼續(xù)成人教育和高等教育。我國(guó)的資格認(rèn)證體系比較混亂,關(guān)于綠色經(jīng)濟(jì)的認(rèn)證體系還有待開發(fā)。隨著綠色經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我們要建立統(tǒng)一的資格認(rèn)證體系并加以完善,還要開發(fā)新的任職資格。(五)加強(qiáng)職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)部門的聯(lián)系
綠色經(jīng)濟(jì)的發(fā)展刺激了許多傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的綠色重組并且產(chǎn)生了許多新興產(chǎn)業(yè)。傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的重組和新興產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了許多就業(yè)崗位,德國(guó)到2020年環(huán)保方面會(huì)增加5萬(wàn)個(gè)額外工作崗位,到2030年會(huì)增長(zhǎng)到8萬(wàn)個(gè)額外工作崗位。為了滿足崗位人員的需求,德國(guó)建立了現(xiàn)代化的雙重學(xué)徒制培訓(xùn)項(xiàng)目和靈活的職業(yè)教育培訓(xùn)體系,靈活地應(yīng)對(duì)了綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求。而在我國(guó),產(chǎn)業(yè)部門在職業(yè)教育發(fā)展過(guò)程中的作用是缺位的,我們要借鑒國(guó)外先進(jìn)的職教經(jīng)驗(yàn),建立職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)部門合作的機(jī)構(gòu)和機(jī)制,并通過(guò)政策法規(guī)來(lái)保障其運(yùn)行。
綜上所述,綠色經(jīng)濟(jì)的到來(lái),對(duì)丹麥和德國(guó)的職業(yè)教育產(chǎn)生了巨大的影響,作為與經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密聯(lián)系的職業(yè)教育已經(jīng)發(fā)揮了并且將要發(fā)揮著更大的作用。我們?cè)趯W(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),還要清醒地認(rèn)識(shí)到我們的綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展還不夠充分,發(fā)展?jié)摿薮螅挥邪褔?guó)外先進(jìn)的職業(yè)教育經(jīng)驗(yàn)同我國(guó)的具體國(guó)情結(jié)合起來(lái),我們的職業(yè)教育才能在綠色經(jīng)濟(jì)時(shí)代發(fā)揮其應(yīng)有的作用。
第二篇:丹麥的習(xí)俗禮儀
丹麥王國(guó)(the kingdom of denmark),簡(jiǎn)稱丹麥,位于波羅的海和北海之間。面積4.3萬(wàn)平方人里,可算是北歐最小的王國(guó)。人口521萬(wàn),主要是斯堪的納維亞人。新教福音信義會(huì)是丹麥國(guó)教會(huì),教徒占全國(guó)人口的94%左右。官方語(yǔ)言為丹麥語(yǔ)。商業(yè)洽談與電可用英語(yǔ)或德語(yǔ),首都哥本哈根,是全國(guó)最大的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心,也是北歐最大的海港所在地,有居民140萬(wàn)。哥本哈是北歐最大的商港,每年出入港的只有3.5萬(wàn)以上。貨幣是克朗,丹麥為歐洲共同某地場(chǎng)成員。1950年1月9日與我國(guó)建交。
丹麥?zhǔn)枪まr(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的資本主義國(guó)家,全國(guó)一年糧食產(chǎn)量可供3年消費(fèi),有“歐洲食櫥”的美稱。近年,丹麥人均國(guó)民產(chǎn)值近2萬(wàn)美元。為世界上人均生活水平最高國(guó)家之一。
丹麥經(jīng)濟(jì)對(duì)外貿(mào)易依賴性較大,農(nóng)產(chǎn)品的70%和工業(yè)產(chǎn)品的37%供出口。1984年外貿(mào)出口總額70.8億美元,大宗出口商品有肉類及肉品、機(jī)械及設(shè)備、運(yùn)輸設(shè)備、紡織品、家具、電器、金屬品、儀表、化工產(chǎn)品等。出口商品中,農(nóng)產(chǎn)品約占24%,漁產(chǎn)品占4%,工業(yè)品占65%,丹麥豬肉出口量占世界第1位,肉型蘭德瑞斯豬是世界名種,已有100多年的選育歷史。火腿和培根肉為出名。奶酪占世界第3位。黃油占貢界第2位。
丹麥的商務(wù)活動(dòng)宜穿春秋兩季保式西裝。到丹麥去的男人,要準(zhǔn)備一夜禮服,當(dāng)?shù)厣蠈尤耸颗e行的招待會(huì)上,著裝要比其他歐洲國(guó)家講究得多。最好隨身攜帶一件防雨風(fēng)衣。拜會(huì)公司單位先約會(huì)。丹麥人雖是斯堪的納維亞人中最輕松的,但是,丹麥人在工作時(shí)間內(nèi)仍然十分嚴(yán)肅,態(tài)度保守,認(rèn)真。進(jìn)出其辦公室時(shí),勿忘以握手為禮。銷售態(tài)度最好采取較溫和的姿態(tài)。若被邀請(qǐng)到對(duì)方家中作客,一定要上鮮花去,最好先人把鮮花送去,或帶上一些非同一般的精美禮品,務(wù)必準(zhǔn)時(shí),這是基本原則。在北歐三國(guó)流傳著這么一句話,那就是---挪威人先思考,接著,瑞典人加以制造,然后,丹麥人負(fù)責(zé)推銷。的確,招聘威人注生理論,于理出體系,而富于創(chuàng)性。而瑞典人則于應(yīng)用而精于產(chǎn)業(yè)化。至于丹麥人則于信而在商業(yè)方面是高人一等到的。如sas空公司,充分地把握了北歐三國(guó)人的特點(diǎn),人事上的安排充分得到了體現(xiàn):他們就多讓丹麥人擔(dān)任業(yè)務(wù)方面的事,讓瑞典人當(dāng)駕駛員,而讓挪威人擔(dān)任地的工作。
丹麥人心地好,樸素,不急躁,沉著而親切。計(jì)劃性強(qiáng),凡事都有是按部就班,規(guī)規(guī)矩矩的。所以,辦起事來(lái)很緩慢,比如商務(wù)談判的時(shí)候,就必須從頭按照順一說(shuō)明,否則,就不理會(huì)。
到了冬天時(shí)候,早上9點(diǎn)鐘左右天才亮,而到了下午2點(diǎn)多,天就黑了。白天的時(shí)間很短。因此,夜晚的時(shí)間,在一天的生活之中,占了相當(dāng)大的份量。交際聚餐,和別的歐洲國(guó)家比較起來(lái),較為樸素。
丹麥禁止郵寄牛奶或奶粉,及與其混全的食品,帶有小包裝的細(xì)煙絲和使用觸媒點(diǎn)烯的打火機(jī)。此外,丹麥還禁止或限制郵寄予下列物品:丹麥與外國(guó)股票、證券、票證。
到丹麥進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)9月至次年5月最宜圣誕節(jié)與復(fù)活節(jié)前后兩周應(yīng)避免。7月15日至7月30日半個(gè)月時(shí)間,大多數(shù)商人都在度假。飲水處處安全。
海關(guān)規(guī)定,海外訪客免稅香煙400支或煙草1磅,酒2夸特。歐洲訪客減半。丹麥幣限攜出額不逾5000d.krone,外幣無(wú)限制.至于小費(fèi)、計(jì)程車已算在進(jìn)里程表數(shù)字內(nèi).飯店、旅店、夜總會(huì)15%已附加入賬單內(nèi)。
第三篇:斯里蘭卡習(xí)俗禮儀
斯里蘭卡習(xí)俗禮儀
2014-04-09 sl_tailormade斯里蘭卡民主社會(huì)主義共和國(guó)(The Democratic Socialist Republic of Sri Lanka),簡(jiǎn)稱斯里蘭卡,位于亞洲南部,是印度洋上一個(gè)風(fēng)光明媚的熱帶島國(guó)。有“寶石王國(guó)”、“印度洋上的明珠”的美稱。面積6.5萬(wàn)平方公里,人口1660萬(wàn)。期里蘭卡有眾多佛跡,到處可見(jiàn)穿黃色袈沙的和尚。居民中佛教徒占69.3%,印度教徒占18%。僧伽羅語(yǔ)為官方語(yǔ)言,商業(yè)活動(dòng)中英語(yǔ)使用也較普遍。首都科倫坡(Colombo)。
斯里蘭卡原名錫蘭(Ceylon),1972年5月22日改為現(xiàn)名。僧加羅族人占全國(guó)人口的多數(shù)。斯里蘭卡是僧加羅文古名,意思為光明富饒的土地。公元前5世紀(jì)已建立王朝,16世紀(jì)和17世紀(jì)先后遭葡萄牙、荷蘭入侵,1795年被英國(guó)統(tǒng)治。
1948年2月4日錫蘭獨(dú)立,成為英聯(lián)盟的自治領(lǐng)域。1972年5月成立斯里蘭卡共和國(guó)(由錫蘭改稱),根據(jù)新憲法成為一個(gè)自由、獨(dú)立的主權(quán)的國(guó)家。1978年8月,宣布斯里蘭卡為民主社會(huì)主義共和國(guó)。1957年2月7日同我國(guó)建交。斯里蘭卡是個(gè)古老的佛教國(guó)家,全國(guó)有大小寺廟6500多座。寺廟不僅僅是人們進(jìn)行宗教活動(dòng)的場(chǎng)所,在某種意義上說(shuō),它又是教育中心和醫(yī)療中心。大多數(shù)寺廟都設(shè)有佛教學(xué)習(xí)班,每個(gè)星期天均由寺廟長(zhǎng)老法師講授數(shù)理和佛教常識(shí)。
寺廟中的大多數(shù)僧侶還精通醫(yī)道,特別是對(duì)中醫(yī)和草藥更是深有研究,因此,許多病人都去寺廟求醫(yī)。在斯里蘭卡,不可誤認(rèn)斯里蘭卡人為印度人。不可歧視僧侶。在參觀佛教寺院時(shí),進(jìn)院必須脫鞋襪和脫帽,赤腳而入,比較有身份的代表團(tuán)參觀時(shí),還應(yīng)對(duì)寺廟進(jìn)行適當(dāng)?shù)木栀?zèng)。對(duì)一般人來(lái)講,進(jìn)寺廟時(shí)應(yīng)買幾朵潔白的睡蓮獻(xiàn)給神像,以示誠(chéng)意。斯里蘭卡人問(wèn)候僧侶時(shí)沒(méi)有握手的習(xí)慣(外國(guó)人除外),常是跪在地上合十問(wèn)候,以此來(lái)表示敬意。
斯里蘭卡農(nóng)業(yè)人口占85%,以出產(chǎn)茶葉、橡膠、椰子為主,產(chǎn)品大部分供出口。工業(yè)以寶石開采為主,所產(chǎn)寶石馳名世界。大約從本世紀(jì)開始,這個(gè)擁有熱帶風(fēng)光的海島就成了旅游勝地。海水碧蘭,地上姹紫嫣紅。茶園滿山,椰林遍野,素有“寶島”之稱。
斯里蘭卡是個(gè)以種植園經(jīng)濟(jì)為主的農(nóng)業(yè)國(guó),茶、橡膠、椰子被人們稱為“三寶”。三大經(jīng)濟(jì)作物出口收入占全部外貿(mào)收入的80%。
斯里蘭卡中部山城康提(Kandy),是全國(guó)第二大城市,人口約10萬(wàn),附近茶園風(fēng)光綺麗,是茶葉集散地,也是游覽勝地。
斯里蘭卡實(shí)行5天工作日制,但一般私營(yíng)企業(yè)則實(shí)行5天半工作日制,另外,每逢月圓日也體息。該國(guó)也是世界上節(jié)日較多的國(guó)家之一。節(jié)日如剛好遇到星期日,常常另外補(bǔ)假。如果包括周六和禮拜日在內(nèi),全年節(jié)假日長(zhǎng)達(dá)170多夭。
除政府規(guī)定的一些節(jié)假日之外,還有宗教傳統(tǒng)節(jié)日和特殊行業(yè)節(jié)日。主要節(jié)日和港口的公共假日是:1月1日(元旦)、l月14日泰米爾宗教節(jié)、1月份的月圓節(jié)、2月4日獨(dú)立紀(jì)念日、2月份的月圓節(jié)、3月8日泰米永宗教節(jié)、3月份的月圓節(jié)和周五吉慶日、僧伽羅和泰米爾新年、4月份月圓節(jié)、5月1日勞動(dòng)節(jié)、5月22日獨(dú)立節(jié)、釋迦佛生日月圓節(jié)、穆新林齋戒節(jié)、6月份的月圓節(jié)、6月30日銀行例假日、7月份月圓節(jié)、穆斯林宗教節(jié)、8月份的月圓節(jié)、9月份的月圓節(jié)、10月份的月圓節(jié)、泰米爾宗教有、穆斯林先知穆罕默德生日、11月份的月圓節(jié)、12月份的月圓節(jié)、12月25日圣誕節(jié)、10月31日銀行例假日。
斯里蘭卡曾是英國(guó)的殖民地,受英國(guó)傳統(tǒng)文化的影響很深,直至今日仍保留不少英國(guó)約習(xí)慣,人們見(jiàn)面時(shí)也象英國(guó)人那樣文質(zhì)彬彬地握手問(wèn)候,斯里蘭卡人好客,講禮貌,會(huì)談或會(huì)議之前有向客人獻(xiàn)茶的習(xí)慣。斯里蘭卡人一日三餐,相隔時(shí)間較長(zhǎng),早餐在6點(diǎn)半左左,午餐在1點(diǎn)鐘以后,晚餐在9點(diǎn)鐘以后。斯里蘭卡人喜歡社交,社交用英語(yǔ),但會(huì)僧伽羅語(yǔ),能使對(duì)方感列更加親切。斯里蘭卡人很樂(lè)予助入,你若不識(shí)路,他們就會(huì)盡量詳細(xì)地給你指出路線,如果他們有時(shí)間的話,還可能陪著你到你要去的地方。要是一位家庭主婦在燒菜時(shí)缺少某一種佐料,只要對(duì)鄰居喊一聲,他們馬上會(huì)給送過(guò)來(lái)。
斯里蘭卡人很注重禮節(jié)。無(wú)論何時(shí)何地,人們見(jiàn)面時(shí)總要雙手合十,或者在說(shuō)“再見(jiàn)”的時(shí)候,都習(xí)慣地雙手合十。當(dāng)?shù)厝嗽陔p手合十時(shí),習(xí)慣把雙手舉到臉部前才“合十”,這種招呼,顯得比握手還要高尚、文雅、令人有一種“仙風(fēng)道骨”之感,必須注意的是,切莫在雙手合十的時(shí)候,也同時(shí)點(diǎn)頭(外國(guó)人常有這種動(dòng)作,引起當(dāng)?shù)厝说泥托Γ┠蔷推茐牧擞H切和氣的氣氛,顯得有點(diǎn)不倫不類了。雙手合十,微微笑道:“啊喲寶溫”(你好)。這既是見(jiàn)面的問(wèn)候語(yǔ),又是告別的祝愿辭。
斯里蘭卡人總喜歡把自己打扮得整整齊齊,男于上身喜穿短袖衫,下身愛(ài)著“紗籠”(即由兩塊布拼成的筒裙,從胸口一直拖到腳面)。平日人們把它折成兩折,在腰前打個(gè)活結(jié)。干活的時(shí)候,把“紗籠”從挎下撩起,掖在腰間,好象一條短褲,十分方便。大多數(shù)婦女喜歡穿一種薄如蟬翼、色彩艷解的民族服裝——“紗麗”。“紗麗”雖然很漂亮,但穿起來(lái)非常費(fèi)事。為了參加一次慶典或其他重要活動(dòng),婦女們往往要花2~3個(gè)小時(shí)來(lái)穿“紗麗”。一條質(zhì)量上乘的“紗麗”,價(jià)值幾百或上千盧比,最好的要上萬(wàn)盧比。
斯里蘭卡人很好客。如果你渴了,熱情的主人就會(huì)捧出清涼可口的椰汁,請(qǐng)你暢飲一番。若是餓了,他們就要端出具有民族風(fēng)味的椰汁飯、香蕉、烤得香噴咦的面包果、或蒸熟的菠蘿蜜來(lái)款待你。要是既不渴也不餓,那么主人就會(huì)請(qǐng)你嘗嘗香甜的芒果、熟透的草莓、清香的木瓜或剛剛泡好的奶茶。在斯里蘭卡喝湯時(shí)不能出聲音,喝咖啡時(shí)亦然。事關(guān)吃、喝都不能出聲。甚至把吃東西時(shí)出聲音列為禁戒之一。大米是斯里蘭卡人的主食,他們還特另別愛(ài)吃帶有辣味的萊肴。吃飯時(shí),人們一般用右手抓著吃。
斯里蘭卡人非常喜歡鮮花,特別是蘭花,無(wú)論是在家庭的窗臺(tái)上,還是在公園的花圃里,到處可見(jiàn)五彩繽紛的鮮花。斯里蘭卡人喜歡大紅色、白色、咖啡色、黃色、天藍(lán)色、草綠色和黑色,而且還喜歡帶有宗教和古代神話色彩的顏色和圖案。烏鴉在斯里蘭卡彼視為神鳥和吉祥物,因而受到人們的敬仰和崇拜。斯里蘭卡接待外賓時(shí),一般是握手問(wèn)候。但對(duì)他仍所尊敬的或地位較高的貴賓來(lái)訪時(shí),還要給客人戴上絢麗的花環(huán),以示熱情友好。
莫在佛像上拍紀(jì)念照。旅客如果對(duì)寺廟、佛像、和尚等做出輕率的行動(dòng),就會(huì)被視為“罪惡滔天”。拍攝佛像尤其要小心。有些不了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗的游客,曾經(jīng)由于跨在佛像上拍紀(jì)念照,而彼課刑,這種玩笑實(shí)在開不得。進(jìn)入寺廟參觀或膜拜的時(shí)候,必須脫下襪子或草履。從進(jìn)入寺廟的門口開始,你得赤腳而行,這種習(xí)慣跟其他地區(qū)的習(xí)慣截然不同。到當(dāng)?shù)厝思易骺停绻l(fā)現(xiàn)室內(nèi)設(shè)有佛壇,你得馬上脫掉腳上穿的鞋和襪,戴帽子的人也必須立刻脫去帽子。在斯里蘭卡,你會(huì)常看到一般市民跟和尚交談的場(chǎng)景。你會(huì)發(fā)現(xiàn)他們有一個(gè)特點(diǎn),那就是,一般人絕不可坐在高過(guò)和尚的位置,他仍必定設(shè)法使自己的頭低過(guò)和尚的頭,即使你是總統(tǒng)或總理,也應(yīng)嚴(yán)守這個(gè)原則,和尚在這些國(guó)家的地位崇高無(wú)比。因此,從事商務(wù)、旅游、觀黨的人須“入鄉(xiāng)隨俗”,不能大意。富裕人家有個(gè)習(xí)慣,動(dòng)不動(dòng)就請(qǐng)和尚吃飯。為了接待和尚,天大的要事他們也可隊(duì)不管,包括洽談商務(wù),只得改期。
斯里蘭卡的國(guó)花為睡蓮(荷花),國(guó)樹為鐵木樹。在斯里蘭卡注意最好別吃生的蔬菜,不要喝生水。·出入境注意事項(xiàng),人境時(shí)要申報(bào)所攜的外幣,入境后要妥善保管外幣兌換證,以及高價(jià)值的購(gòu)物收據(jù),以備出境時(shí)可以提示。
第四篇:客家禮儀、習(xí)俗之二
客家淵源
客家是中國(guó)漢族的一個(gè)龐大的民系共同體,形成歷史悠久,人數(shù)眾多,根據(jù)資料顯示,客家人現(xiàn)有總?cè)藬?shù)5500萬(wàn),其中中國(guó)約4500萬(wàn),在海外客家人當(dāng)中,大多數(shù)居住在亞洲的一些國(guó)家,其中馬來(lái)西亞約125萬(wàn)、印度尼西亞約40萬(wàn)、泰國(guó)約37萬(wàn)、越南約30萬(wàn)、新加坡20萬(wàn)、緬甸10萬(wàn)...,其他分布在美洲、歐洲、澳洲等地。
客家先民,系來(lái)自中原。是歷代因戰(zhàn)亂從中原大規(guī)模直接遷徙而至,或輾轉(zhuǎn)遷入,或官宦、貶謫、經(jīng)商等原因而落居。其先民遷徙有以下幾個(gè)時(shí)期:
(一)秦漢統(tǒng)一中國(guó),中原移民開始南下。
1、秦始皇二十五年(公元前222年),秦軍六十萬(wàn)滅楚“南征 百越之君”,集結(jié)余干之水的秦軍,于公元前221年置閩中郡后,即分兵南下,從閩粵贛邊入抵揭?guī)X,即揭陽(yáng)山,今揭陽(yáng)縣北一百五十里,直抵興寧、海豐二縣界。
2、秦始皇三十三年,五十萬(wàn)人守五嶺,即趙佗“將卒以戍越”。由是觀之,閩粵贛邊有兩支秦軍屯戍,一戊南野之界,一戍揭?guī)X。
3、秦始皇三十四年,趙佗又在隔河二里筑城以控武水,筑萬(wàn)人城于中宿湞山。趙佗又在龍川筑城居之。這批筑城者人數(shù)不詳,但同期徙往北方邊郡筑城可考者,少者三萬(wàn)戶,多者五萬(wàn)戶。
4、秦始皇三十六年,估計(jì)秦駐閩粵贛邊之戍徙民約占當(dāng)?shù)厝丝谌种灰陨稀?/p>
5、漢武帝元鼎五年(公元前115年),又大批中原士卒南戍 嶺南,分駐于郡縣及軍事要沖。
6、漢元封元年(公元前110年),閩中及揭陽(yáng)(潮、梅古為閩越地)的閩越人都搬走了,是地只留下秦中縣徙民的后裔。這說(shuō)明自此起,閩粵贛邊居民是以中原移民為主體。
(二)漢末建安至東晉永嘉之際,中原人民避難,有一部分人遷入閩粵贛邊區(qū)。
東漢末年,中原人民避難入交州,曾掀起一次高潮,南遷主要由海道而來(lái)。
南北朝時(shí),南北對(duì)峙,中原人民又一次大規(guī)模南遷,遷移人口約96萬(wàn),大部分穩(wěn)定在長(zhǎng)江中游兩岸,其中一部分入江西贛南,部分又經(jīng)寧都、石城進(jìn)入閩粵邊州縣。
永嘉之際,中原士族流入福建者眾。
(三)唐代安史之亂,戰(zhàn)禍給人民帶來(lái)巨大災(zāi)難,中原人民大量南逃。
(四)唐末黃巢起義,中原人民避難者又大批逃入閩粵贛區(qū)。如宗室李孟,由長(zhǎng)安遷汴梁,繼遷福建寧化古壁鄉(xiāng)。固始人王緒、王潮響應(yīng)黃巢起義,率光、壽二州農(nóng)民起義軍五千下江西。唐末至宋、閩贛邊人口激增。
(五)宋南渡與宋末再有大批中原人民逃難至粵中與閩粵贛邊地區(qū)。
建炎南渡,一部分官吏士民流移杭、秀、蘇、常、湖、即太湖流域一帶。另一部分而且是大部分隨隆 皇太沿走洪、吉、虔州,皇太回臨安。這些士民沒(méi)有隨太后的條件,又勢(shì)不能北返,因而一部分南渡大庚嶺,入南雄、始興、韶州。一部分由虔州入汀州。一部分滯留贛南各縣。
南宋末年,元軍大舉南下,江浙及江西大量宋民,一路從蒲田逃亡廣東沿海潮汕至海南島。
(六)除以上所述因戰(zhàn)亂大規(guī)模南遷外,中原人民因旱災(zāi)水患逃荒而南來(lái),亦有歷代官宦、貶謫、經(jīng)商、游學(xué)而定居閩粵贛邊地區(qū)者。
從以上史料看,客家先民主要來(lái)自中原漢族。而客家民系形成的過(guò)程中,又不斷融化吸收畬、瑤、蛋、木客等南方少數(shù)族群壯大了客家隊(duì)伍。
客家禮儀,習(xí)俗
(一)傳統(tǒng)婚嫁習(xí)俗
說(shuō)媒 過(guò)去客家男女青年,十六歲以后就可托媒人說(shuō)媒,介紹婚事。一般是由男家父母托媒去女家說(shuō),也有女家請(qǐng)媒人先訪男家的。
看妹子, 男女兩家通過(guò)央媒說(shuō)合,如雙方都有意,就約定時(shí)間“看妹子”。
寫庚帖 雙方同意后,就要互告男女生辰八字。回去后,各請(qǐng)算命先生來(lái)“合八字”。如八字合得來(lái),不會(huì)相沖相克,就寫出庚貼(俗名婚單),各置于香案之上,如三天內(nèi)無(wú)不祥之兆,這門親事就定下來(lái)(如八字不合,男方要把女的庚貼送還女家)。
編紅單 也稱“開紅婚帖”,或叫講財(cái)禮。由男方父母,宗親和媒人一起到女家,將男方要送給女家的財(cái)禮開具出來(lái)。紅單中有的還要寫上回婿禮品,如帽、銀花、衣服、鞋、襪等。開紅單過(guò)程中,雙方會(huì)討價(jià)還價(jià),最后協(xié)商敲定。紅單開完后,男女雙方還要交換信物如戒指、手帕等。最后男方來(lái)人在女家吃完中飯回去。
定親 也叫“大扎”,即再次正式把婚事確定下來(lái)。男青年及其父母等要去女家,送去豬頭、魚、肉等,女方父母、哥嫂、叔伯、外祖父母等都要出場(chǎng)。吃完中飯后,女孩子要出來(lái)見(jiàn)面,稱男家父母為爸媽,兩家父母相互稱親家、親家母。
看家方 即女方到男方去看家庭,時(shí)間有的在“大扎”前,有的在“大扎”后,女方去的人除女孩子及其父母親外,姑嫂、姐妹等都要去,大大小小十幾人,不帶禮品,就是帶一點(diǎn),男家也不敢接。
送日子 婚事定下以后,男方要請(qǐng)算命先生擇定過(guò)門日子,包括新娘出門的日子、時(shí)辰,到男家后歸門的時(shí)辰,此外女方裁紅衣、男方鋪床的日子也要同時(shí)擇定。
送菜和抬嫁妝 新娘過(guò)門前一、二天,男家要請(qǐng)宗親將紅單規(guī)定的聘禮和魚、肉、禽、面條等物,由十多人送到女家,回來(lái)時(shí)就把妝奩、家俱等帶回男家。
迎親 也叫接親或過(guò)門。婚期前一天,男家要去十多人到女家接親,有鼓手樂(lè)隊(duì),有放鞭炮的,有抬花轎的,有燒香的(要到女方的祠堂、廟宇、社公燒香),一個(gè)挑擔(dān)的,一頭挑帶路雞(一公一母),另一頭是酒和松明,一個(gè)女的要帶上新娘穿的衣服,還有扛木篋的二人,要扛去魚、肉、酒、糕餅、香煙、鞭炮、蠟燭等物,媒人也要去,新郎有的去,有的不去,如新郎同去,新郎也要做轎,放鞭炮的是男方的全權(quán)代表,隨帶紅包一、二十個(gè)。
接親的人到女家后,先吃點(diǎn)心,然后由女家二人帶著到祠堂燒香敬祖。女家在中午或晚上,要設(shè)宴請(qǐng)客。新娘動(dòng)身一般是在半夜子時(shí)或卯時(shí),越走天越亮,象征走向光明,再是晚上出門,也不會(huì)碰到抬棺材等不吉利的事。迎親隊(duì)伍前面是打燈籠的,接著是吹鼓手,花轎在中間,后面是接親的人。
新娘到達(dá)男家,如還不到所規(guī)定的入門時(shí)辰,就要在大門口坪上或在門外旁邊房子等候。入門一般是早上七、八點(diǎn)或八、九點(diǎn),有的甚至要等到中午。到了入門時(shí)辰,新娘要踢轎門,由男方的伴娘將新娘牽出轎,然后在大門口“過(guò)火堆”,新娘從用杉樹枝燒起的火堆上跨過(guò),才進(jìn)大門。
拜堂 新娘在鼓樂(lè)聲中進(jìn)到大廳以后,就開始拜堂。大廳擺設(shè)香案,東邊站父母、長(zhǎng)輩,西邊站外戚,北邊站房親,南邊站小輩。拜堂前,外家要給新郎掛紅,用五尺長(zhǎng)的紅布披在新郎身上。
口念:“手拿幡紅五尺長(zhǎng),一心拿來(lái)扮新郎,扮得新郎生貴子,早生貴子中個(gè)狀元郎。”拜堂時(shí),新郎站左,新娘站右,由禮生叫:一拜天地,二拜祖先,三拜高堂,四夫妻對(duì)拜。
最后是親戚見(jiàn)面,要給新娘紅包。拜堂畢,伴娘用紅羅將新娘牽進(jìn)新房,新郎新娘在鞭炮聲中從房門口向大廳撒喜糖。然后新郎新娘吃交杯酒。伴娘用托盤捧上一只雞,邊端酒邊講:“團(tuán)團(tuán)圓圓,壁合珠聯(lián)”,“觀音送子,早生貴子”;“夫妻和好,白頭到老”。(此禮儀在梅州地區(qū)亦已不常見(jiàn),被現(xiàn)代婚禮模式取代)
中午辦酒席,吃婚宴,用高聲地炮邀客,每半小時(shí)放一次,酒席開始入席時(shí)放三響。接著由禮生報(bào)名單,一桌二個(gè)上席,按輩份和親疏,先安排上席就坐,然后其他人隨便入席。男女賓客分開就席,新郎新娘要到席上敬酒。
鬧房 鬧房一種在大廳鬧,一種在新房鬧,也有先在大廳鬧,后到新房鬧。鬧房期間,鞭炮隔幾分鐘放一次,一直鬧到午夜方停。
回門 也叫“轉(zhuǎn)門”。一般是婚后第三天或第五天,由女方派新娘的姐妹等女眷來(lái)請(qǐng)新郎新娘一起去做客,媒人及新郎姐妹也同去,共7-14人,吃罷午宴,當(dāng)天回來(lái)。
送滿月 結(jié)婚后一個(gè)月,新娘娘家要來(lái)送滿月,同時(shí)送來(lái)小雞、蔬菜、種子、谷種、豆子等,示意五谷豐登,財(cái)丁興旺。
(二)傳統(tǒng)喜慶習(xí)俗 1.誕生禮儀
標(biāo)志著一個(gè)人出生的慶賀和祝福,是人生中的開端禮儀。催生 出嫁女兒懷孕快分娩時(shí),一般是嬰兒出生前一、二十天,娘家要帶著雞、雞蛋、面條、粉干等來(lái)到女兒家“催生”,有預(yù)祝平安出生之意。如母親已不在,則由嫂子去催生,中午要設(shè)宴招待。
小孩出生后,女婿要帶著雞、蛋、米酒(有的帶幾十斤)到岳家去報(bào)喜,外婆家要請(qǐng)客,至親友好都會(huì)來(lái)參加,以表示祝賀。外公、外婆會(huì)回贈(zèng)雞和紅蛋。
做三朝 小孩出生三天,要做“三朝”。先給小孩洗澡,請(qǐng)接生婆吃飯。外婆會(huì)送來(lái)大公雞、雞蛋、面條、糯米粉等。要做“三朝酒”,宴請(qǐng)外婆及親房。有些地方還要給至親親友送紅蛋,親友在滿月前會(huì)回送雞、雞蛋、面條等物。
做滿月 嬰兒出生一個(gè)月,要做“滿月”,外婆會(huì)送來(lái)大公雞(很多地方送大閹雞)、雞蛋,還會(huì)送來(lái)嬰兒穿用的衣服、小被、帽子、項(xiàng)圈、風(fēng)衣、裙、銀手鐲和背帶等,舅舅、舅母、姨姨等女家親戚,一般都送小母雞、雞蛋、衣服、布料等,姑姑、叔伯等男家親房也會(huì)來(lái)慶賀。
一百天 小孩出生100天,也要慶賀。這一天,外公和女家的伯叔會(huì)拿公雞來(lái)慶賀,其他親屬一般都要給嬰孩送紅包。
做周歲 孩子出生一周歲,要做“周”,慶賀孩子“得周”。周歲比滿月更為隆重,來(lái)慶賀的客人也更多。
2.成年禮儀
客家的成年禮儀分男、女兩種,男子的成年禮儀叫做“冠禮”,女子的成年禮儀叫做“笄禮”。(現(xiàn)在好像已經(jīng)無(wú)此禮儀,至少在我所在地(世界客都——梅州)沒(méi)有了)
3.壽誕禮儀
做生日 客家人與各地的習(xí)俗一樣,每年做一次小生日,十年做一次大生日,但以做大生日較為普遍。從十歲“啟十”起,一直做到四十或五十歲,到了六十以上,可稱為祝壽。做生日要吃壽面和荷包蛋,示意長(zhǎng)壽百歲。(此習(xí)俗亦已簡(jiǎn)化,只做大壽:六十歲以上)
祝壽 祝壽時(shí),出嫁的女兒要送來(lái)大公雞,還要送壽衣、壽帽、壽餅、壽鞋、壽襪,從頭到腳一整套,父親做壽,同時(shí)也要給母親送上一整套,此外還要送來(lái)壽軸、喜炮、壽燭、公雞以及壽桃、壽面、壽餅、壽酒、壽肉等。其他人來(lái)祝壽,一般親友送壽幛、壽聯(lián),或者再加上送禮金。
不少地方,七十歲以上高齡、子孫多、家境較好的老人祝壽,要舉行拜壽儀式。
客家人生日和祝壽,是知情人自行送禮,上門祝賀,先賀后請(qǐng);除內(nèi)親、至交有發(fā)請(qǐng)貼外,不賀不請(qǐng)。
4.建房遷新居
客家人把建房和喬遷新居亦視為重大喜慶之一,要進(jìn)行隆重慶賀。
建房時(shí),房屋定位,房門定向都要請(qǐng)堪輿先生測(cè)定,豎柱上梁時(shí),要張燈結(jié)彩,貼紅聯(lián)。新房建成后,要在入宅的前一天晚上,進(jìn)行“驅(qū)邪”、“除煞”,然后才能遷入居住。
遷入新居時(shí),要隨帶燈籠(或油燈)、火籠、秤等進(jìn)屋,還要帶一窩小雞,蒸一甑飯捧進(jìn)新屋,以示新丁興旺,喜氣盈庭。遷新居要辦“入宅酒”,宴請(qǐng)親友和建屋工匠及幫工等。菜肴中要有韭菜、豆腐、豬腸、豬血和米糕等,示意長(zhǎng)長(zhǎng)久久,發(fā)財(cái)高升
第五篇:彝族禮儀習(xí)俗[定稿]
彝族禮儀習(xí)俗
彝族婚姻實(shí)行一夫一妻制。除趙家店、曇華兩鄉(xiāng)的個(gè)別地方外,大多數(shù)地區(qū)彝族的婚俗與鄰縣相同。趙家店鄉(xiāng)境的部分俚濮彝族,實(shí)行一種自由婚姻。男女青年在生產(chǎn)勞動(dòng)和各種社交場(chǎng)合中,自找相好,相互了解,情投意合后,經(jīng)父母同意即可組成家庭,不舉行任何儀式,直到第一個(gè)孩子滿月方才請(qǐng)客送禮。如果組成的家庭不睦,雙方感情不合,離異也較為簡(jiǎn)單,只要在村中請(qǐng)一老人作證,拿一木棒剖成兩半即可。曇華山等地的一些羅羅濮彝族,有一種先訂情后訂親的習(xí)俗。婚姻由父母包辦,三、五歲訂情,訂情后將幼女接回娘家扶養(yǎng),待弟妹長(zhǎng)大,能幫助家中勞動(dòng)和操持家務(wù)后,男方才請(qǐng)舅父到女方說(shuō)親,把原先的訂情改為訂親。訂親后,男方到女方家住宿,待女方懷孕才舉行婚禮,把新娘從女方家背回男方新郎家。中華人民共和國(guó)建立后,宣傳和貫徹執(zhí)行《婚姻法》,原婚俗有所改變。
彝族家庭一般由一對(duì)夫妻及其子女組成。男子長(zhǎng)大成年娶妻后,一般都與父母分居,自立門戶,其父母由幼子贍養(yǎng)。如果父母去世,財(cái)產(chǎn)歸幼子繼承,不與幼子分遺產(chǎn)。
彝族古代盛行火葬。19世紀(jì)中葉才改火葬為棺木土葬,但兇死者仍行火葬。葬儀簡(jiǎn)單,臨終喂含口錢、五谷,給死者洗澡、理發(fā)、穿衣、入棺,請(qǐng)畢摩祭祀,死者兄弟、子侄穿麻布孝衣,為死者帶孝。棺木不深埋,高出地表寸許,壘土成墳。年、節(jié)到墳前燒紙錢。彝族盛行祖先崇拜,祖靈用青松木、櫻桃木、馬櫻花木制作,或繪制祖先像,逢年過(guò)節(jié)或喜慶之日,舉行祭祀。彝族崇奉土地神,多數(shù)彝族村建有土主廟,廟內(nèi)右方土地神,左方山神,居中土主神。有的彝村不建土主廟,而選三棵大樹象征土地、山神、上主,謂日“神樹”,常在樹下設(shè)壇祭祀。彝族圖騰崇拜較為普遍,以虎圖騰最為明顯。他們自稱虎族,視虎為祖。
彝族傳統(tǒng)認(rèn)為,日月星辰,雷電風(fēng)雨,草木山川,巨石懸崖,飛禽走獸,皆有其神靈,人若惹之,會(huì)得災(zāi)禍。
彝族有尊老愛(ài)幼的美德。年正月,均給老人敬送酒飯、豬肝、臘肉。遇老人病災(zāi),攜雞、酒及老人喜食的食品看望。平時(shí)吃飯,讓長(zhǎng)輩坐上方,盛情斟酒、搛菜。彝族關(guān)心兒童,不教唆兒童做壞事,不在兒童面前說(shuō)臟話,若遇兒童跌跤、迷路、遇險(xiǎn)等,即便是仇家孩子,也要救助,不記前仇。
彝族有好客的美德。客人進(jìn)屋,起身讓座,置酒款待,客人告別,舉家起身,送至家門外。
彝族對(duì)座次、進(jìn)餐等有定規(guī)。火塘上方是男性長(zhǎng)輩座位,下方為婦女座席,其余人多在側(cè)面就座。每天進(jìn)餐,全家的飯均由家庭主婦盛給,食肉則由當(dāng)家男子搛菜,自行去碗中嫌肉食者視為失禮。
彝族節(jié)日主要有:正月十五以前過(guò)年節(jié);正月十五碧么開街節(jié);二月初八插花節(jié)(馬櫻花節(jié));三月二十八服裝節(jié);六月廿四火把節(jié);八月十五嘗新節(jié);冬月冬街節(jié)。