第一篇:值班經理排班表
值班經理排班表
星期一 張 杰
星期二 閆靜靜
星期三 范支勝
星期四 張曉峰
星期五 李靜靜
星期六 周 園
星期日 劉 惠
工作職責:
1、負責酒店安全檢查包括防火、防盜、食品安全等;
2、處理客人投訴和配合對客服務;
3、值班管理人員及員工工作紀律的監督檢查;
4、突發事件的處理。
安徽愛尚酒店管理有限公司
蜀山名城大酒店 2013.12.01
第二篇:值班經理排班注意事項
值班經理排班注意事項
一. 早班
1. 早上5:30前必須做好航班計劃與排班計劃,發給貨運出發主任,保證監督、司機、裝卸班長、分揀人手一份。2. 拉行李拖車同一輛車時間段最好間隔20分鐘,鄰近兩個機位同時刻截載的可以同時拖走,節約時間成本。
3. 提前預留出開傳送帶車司機,于云鵬班組開傳送帶車:朱愛亮(以他為主).王孝兆.徐敦強。朱小波班組:朱小波(以他為主).姜國宙.蒲冬.盧士堅.周永泉。
二. 白班
1.根據班長意見,將站坪司機分好主班、副班、備份,并將主副班合進裝卸主副班班組;
2.留好備份車,原則上,備份車為開傳送帶車司機。三. 晚班
晚班根據高峰期結束情況,裝卸副班結束回家后,將司機副班合進裝卸班組,備份車可以提前回家。司機副班在晚高峰期結束后經裝卸班長和司機班長同意后下班,原則上不能影響正常保障秩序。
第三篇:值班經理日志表
值班經理日志表
日期: 天氣: 姓名:
請按要求完成本表,并于第二天早會上通報。
突發事件及處理記錄:
賓客意見收集:
各區區域/崗位巡查情況:
總機房 YES NO 1.電話響鈴三聲內接聽? □ □ 2.總機回答是否清楚、準確、禮貌? □ □ 3.總機房是否整潔有序? □ □ 4.記事板上的信息是否更新? □ □ 其他記錄:
前廳部 YES NO 1.大堂副理是否在大堂內迎候客人、幫助客人解決問題? □ □ 2.副理日志記錄是否清晰、完整? □ □ 3.接待員熱情問候客人,能稱呼客人姓名? □ □ 4.入店/離店手續在規定時間內辦理? □ □ 5.電話響鈴三聲內有人接聽? □ □ 6.公司簡介、酬賓信息等宣傳冊放在前臺顯眼處? □ □ 7.前廳秩序是否正常? □ □
其它記錄:
禮賓部/商務中心 YES NO 1.大門口是否有禮賓問候、開車門、提供行李服務? □ □ 2.行李車是否干凈,性能是否完好? □ □ 3.商務中心設施是否完好? □ □ 4.公司簡介、酬賓信息等宣傳冊放在商務中心顯眼處? □ □ 5.是否有價目表,收費是否一致? □ □
其他記錄:
工程部 YES NO 1.當您打電話去維修中心時,是否有值班員接聽電話?
□ □ 2.對講系統暢通?值班記錄是否完整?
□ □ 3.當班員工是否全部在崗? □ □ 4.各種設備運行記錄是否準確、完整? □ □ 其他記錄:
安全/消防檢查 YES NO 1.消控中心當班的員工是否警覺? 值班人姓名: □ □ 2.酒店各區域消防通道是否暢通? □ □ 3.所有監控探頭、監控器是否工作正常? □ □ 其他記錄:
公共區域 YES NO 1.酒店大門前人流、車流秩序良好? □ □ 2.停車場秩序良好、有明顯方向標?值班保安是否在崗? □ □ 3.公區清潔衛生,花壇、景點維護保養完好? □ □ 4.大廳區域標識足夠、明顯、專業、保養完好? □ □ 5.所有入口/通道清潔干凈、維修保養完好? □ □ 6.客梯運轉正常,客梯軌槽、地面、墻面、照明良好? □ □ 7.辦公室鑰匙是否按規定登記和保管?
□ □ 8.樓體照明燈、發光字是否有損壞?店徽、店標保養良好? □ □
早餐 YES NO 1. 按時營業 □ □ 2.供應品種按規定數量出齊(無遺漏)□ □ 3.熱菜菜品保溫良好 □ □ 4.菜品補充及時 □ □ 5.員工在崗、服務秩序良好 □ □ 6.中西廚員工在崗,出品衛生良好 □ □ 7.廚房設備運行正常 □ □
其它記錄:
中餐
YES NO 1.菜品供應充足
□ □ 2.熱菜菜品保溫良好 □ □ 3.上菜速度,服務流程正常 □ □ 4.員工在崗、服務秩序良好 □ □ 5.中西廚員工在崗,出品衛生良好 □ □ 6.廚房設備運行正常 □ □ 其它記錄:
晚餐 YES NO 1.菜品供應充足 □ □ 2.熱菜菜品保溫良好 □ □ 3.上菜速度,服務流程正常 □ □ 4.員工在崗、服務秩序良好 □ □ 5.中西廚員工在崗,出品衛生良好 □ □ 6.廚房設備運行正常 □ □ 其它記錄:
員工更衣室
YES NO 1.員工更衣室及衛生間是否干凈、清潔?
□ □ 2.員工的私人物品是否隨處擺放?
□ □ 3.更衣室設施是否完好?
□ □ 4.是否有員工在更衣室內吃東西或聚在更衣室內閑聊?
□ □ 5.在員工更衣室內是否發現任何酒店的財物或設備?
□ □
辦公區
YES NO 1.電源、水源是否關閉?門是否上鎖?
□ □ 2.辦公桌物品擺放是否整齊?桌機、地面是否干凈?
□ □
如以上任何一項答案為“NO”,請詳細闡述問題并說明你己采取了什么措施解決上述安全消防隱患?
總經理評價:
YES NO 1.值班表填寫是否真實、完整?
□ □ 2.值班經理處理突發事件是否及時、有效?
□ □ 對值班經理的要求:
注:
1.值班人員為酒店各部門經理;
2.值班時間為當日18:00——次日08:00;周日及節假日值班時間為當日08:00——次日08:00;3.如在值班過程中,發現員工有違紀行為應立即制止,并通報該部門負責人; 4.如在處理問題時需申請權限或發生緊急情況,需立即報告總經理。
第四篇:值班經理表
盛宏國際假日酒店值班經理檢查表
1、通知總機、大堂副理從
2、當日前臺值班人員:第一次檢查客房入住間數VIP接待情況: 第二次檢查客房入住間數VIP接待情況:
3、檢查大堂:
A.門僮燈光音響
B.停車場崗亭值班
C.停車場車輛停放燈光
4、檢查客房房間的有關情況(VIP房間的情況)
A.陪同檢查
B.房間衛生
C.房間整理
D.設備設施及燈光房間水果(VIP)
5、檢查各崗位是否正常
第一次檢查:時間情況報告第二次檢查:時間情況報告第三次檢查:時間情況報告
6、檢查各區域下班后是否關掉電源,是否關好門鎖:
1)前臺接待室2)商務中心、商場:
3)收貨部、倉庫、采購部、人力資源部、財務部、辦公室
7、檢查餐廳的營運情況(時間由):
1)歸來吧:
時間:_________桌數客人總數營業額報告人
2)咖啡廳:
時間:_________桌數客人總數營業額報告人
3)紅酒雪茄吧:
時間:_________ 桌數客人總數營業額報告人
4)西餐廳:
時間:_________桌數客人總數營業額報告人
5)三樓包房:
時間:_________廳房桌數客人總數營業額報告人
6)多功能廳:
時間:_________桌數客人總數營業額報告人
7)VIP接待情況:
時間:_________情況
時間:_________情況
8、檢查所有客廁:
時間情況報告
當值PA人員:
大堂客廁______________ 二樓客廁______________三樓客廁___
員工衛生間______________
情況報告
9、檢查各廚房:
其中:廚房:人員當值,衛生狀況
廚房:人員當值
其他情況報告
10、檢查會議室內各設施:
時間會議室_______ 情況報告
時間會議室_______ 情況報告
11、檢查員工后勤各區域:
A.員工餐廳:
當日菜單飯菜質量
員工反映及衛生狀況
B.工程部各部門:第一次檢查時間
1)地下室值班情況____________________________________________________
2)外圍路燈情況3)當晚設施設備運轉情況當晚維修內容維修跟進情況
C:員工打卡處:
時間: 當值人員:情況報告:D:員工宿舍:
時間:當值人員:情況報告:
12、當日消防安全檢查:
第一次檢查時間陪同人檢查內容
第二次檢查時間陪同人檢查內容
情況報告:
13、當日客人投訴及處理情況:
14、本次值班所有事故報告及處理情況:
15、總結及建議:
16、總經理閱批意見:
17、值班檢查結束時間
值班經理:
值班日期:
第五篇:安全排班內容表
化驗室安全操作規程及注意事項
1、化驗工作經常接觸強酸、強堿、腐蝕、有毒、易燃、易爆等物質,必須提高警惕,認清化學試劑的性質,做好安全防范工作。
2、在熔礦和其它產生毒性氣體的操作中,必須啟動通風設備,戴好口罩。
3、使用玻璃器皿要輕拿輕放,在洗滌時要防止破裂而劃破手指。
4、稀釋濃硫酸,必須先加適量的水,然后在搖動下緩慢加入硫酸,以防止局部產生大量的熱而引起跳濺或爆炸。
5、在打開硫酸、硝酸、鹽酸、醋酸、氨水等試劑的瓶塞時,不要晃動或加熱,防止瓶內因氣壓大而沖出,特別要注意眼睛和皮膚的防護。
6、使用各種試劑時注意其名稱、規格,嚴禁混淆和倒錯。
7、嚴禁在高溫爐內燒開水。
8、化驗室內的電器設備因受酸煙的影響,容易生銹,絕緣一般較差,使用時要防止觸電,不允許帶電作業。
9、一切試劑未經領導和管理人員許可,不得送給他人,也不能用于非化驗工作。
10、化驗人員在分析每一批樣品時,必須有始有終由自己一人完成。
11、工作中不準擅自離開崗位,未簽字不準下班。
入廠安全須知
1、勞動保護用品穿戴不整齊,袖口不扎緊,私自帶人不準進入車間。
2、喝酒后不準進入車間。
3、工作前不進行隱患排查整改不準作業。
4、在有粉塵、有毒氣體的工作場所不戴口罩或防毒面具不準作業。
5、不是自己操作的設備,不準操作;設備運轉時不準觸摸旋轉部位。
6、任何東西不準懸掛在安全防護罩、電器儀表、閘刀開關上。
7、工作場所不準睡覺、看書、做私活和打鬧追跑、高聲談笑。
8、照明不足,不準作業。
設備安全操作規程
1、啟動設備前必須對設備進行全面檢查,檢查內容為:螺栓連接緊固,無脫焊,無裂紋,轉動部份正常,潤滑良好,管路、油路無泄漏,無跑、冒、滴、漏現象,電器設施完好,儀器儀表齊全,各種安全防護設施完好,方可啟動設備。
2、嚴守崗位,精心操作,做好設備的巡回檢查工作。
3、嚴格按工序及設備的啟動順序,根據啟動信號啟動設備,不得違反操作規程啟動設備。
4、設備運行時,禁止移動設備的防護設施或觸摸轉動部位。
5、運轉中如發現設備有異常現象或異常響聲,必須立即停車進行檢修。
6、嚴格按工序及設備的停車順序,根據停車信號停止設備,不得違反操作規程停止設備。
7、做好車間的清潔工作,保持設備整潔干凈,嚴禁用濕布擦拭電器設施,嚴禁將水濺入電器設備內。
8、當班結束,應認真填寫交接班記錄。
9、設備檢修前,必須切斷電源,方可作業。
過磅站崗位責任制
1、嚴格執行計量法規及標率,對全公司的精礦發運,以及需要計量的大宗材料物資進行準確計量登記。運單、原始憑證要書寫清楚,并保管好憑證單據,不得遺失。
2、嚴格遵守有關規章制度,提高服務質量,聽從指揮,服從調度。
3、認真過磅,盡量避免量差,遵守安全規章制度,搞好文明建設。
4、愛護設備、設施,嚴禁過磅人員和其他人員私卸、私拿各種物資,對外單位計量過磅按規定收取費用。
5、對進出物資的計量不得徇私舞弊,否則按有關政紀、法紀追究當事人責任。
6、嚴格遵守勞動紀律,堅守崗位,嚴禁竄崗、脫崗、離崗,違者嚴肅處罰。
7、努力學習業務技術知識,為公司創造好的經營效果而努力工作。
50噸地中衡安全操作規程
1.使用前需檢查地面四周是否有空隙,空隙以10~20mm適宜。
2.本地中衡最大稱量50t,嚴禁超限量上稱。
3.凡需計量之車輛,必須以最低速度緩慢上稱,并停于稱面正中,嚴禁在臺面上急剎車,以免速度過高,沖擊地稱,影響準確性能及損壞零部件。
4.汽車上稱前,必須將妨礙汽車的障礙物移至稱外,以免車輪撞上,產生跳動。
5.車輛上稱后,不準在上邊加水洗車。
6.車輛計量后,立即離開臺面,不準長時間停放,不過磅不計量的車輛,禁止通過地中衡。
7.凡載重超過最大稱量者,不準過磅計量。
8.過磅計量須等稱體擺動停止、穩定后,得出準確計量數字,方能打印記錄。
9.非過磅、檢測人員、不得操作。不準在稱上玩耍,不允許亂動部件。
車間檢查取樣和制備崗位責任制
1、嚴格執行各項安全操作規程和技術操作規程,巡回檢查制度。
2、堅守崗位,認真取樣,在工作中不得擅自離開崗位,有特殊情況離開時,一定要有熟悉本崗位操作的人員代為操作,方能離開。
3、在取樣、檢查和計量過程中,必須嚴格按操作規程操作,按時對各規定取樣點取樣。
4、每班必須對皮帶稱的計量,用人工計量方法校核,發現偏差時,找負責管理此項工作的人員校正,并作好原始記錄。
5、經常對取樣機的工作情況進行檢查,發現故障及時處理,不能處理的找主管此項工作的人員處理。
6、樣品在制備過程中(干燥、攪拌、縮分、過篩等)必須按規定操作,精礦樣品吸水時,澄清再吸,不能把樣品吸走。
7、標簽、樣袋、原始記錄,必須清楚、準確。入袋時樣品必須對號裝袋,組合樣按規定組合,入盒時禁止裝錯,樣盒嚴禁混錯。
8、負責搞好當班的安全文明生產和環境衛生工作。
9、嚴格交接班制度,搞好團結協作。危險化學品倉庫管理規程(試行)
1、毒品必須設專用倉庫存放,嚴禁與食品、生活用品存放在一處,庫內嚴禁無關人員進入。
2、毒品庫必須與食堂、糧庫、飲用水源保持一定距離,通風要良好。
3、保管人員必須具有毒品安全管理知識。
4、收存和發放毒品時,必須建立嚴格的收發登記、清點、檢查制度。
5、盛裝毒品的空瓶等容器,應及時回收,統一處理。
6、接觸毒品,應根據情況使用防護用品。
7、配制稀釋酸類只許緩緩將酸液倒入水中,嚴禁將水傾入酸液中。
8、敲碎燒堿和配制去脂溶液時,動作要輕,防止堿液飛濺傷人。
9、運送各種酸類要放平穩,防止沖撞,運行應緩慢,防止容器震壞,酸液濺出,損害人身和衣物。
10、運送燒堿、容器周圍要保持干燥。
11、萬一酸濺到人身,應立即用大量清水沖洗。化驗室崗位責任制
1、遵守各項規章制度,服從分工,嚴格按操作規程操作,正確使用各種試劑、藥品和標準液。
2、按儀器、設備使用方法細心操作,不發生設備事故,認真填寫原始記錄,及時報出分析結果,并對分析結果負責。
3、保持工作場所的安靜、整潔,愛護設備、設施,對使用的儀器儀表、設備等工具做到清潔完好,搞好文明生產。
4、分析人員有權拒絕、阻止非崗位人員動用本崗位的各種試劑、儀表、儀器、藥品、設備。
5、在操作過程中,分析人員有權拒絕任何人詢問和查對結果。
6、未算出結果前,嚴禁互相查對分析結果。
7、分析人員必須對分析的準確性負責。在操作過程中不得擅自離開工作崗位或指使他人操作,特殊情況需離開時,必須當班負責同意,分析結果的計算本人應反查方能報出結果。
8、分析人員必須努力學習業務技術,不斷提高業務技術水平,提高分析質量。
9、關心小組和各項工作,搞好團結協作,做好交接班工作。