第一篇：2013最全的美發店工作規章制度

2013最全的美發店工作規章制度

無規矩不成方圓。在美發店工作的你需要遵守哪些規章制度呢？下面是妮薇雅深圳美發學校收集的最全的美發店工作規章制度，供大家參考。

1、準時上、下班，不遲到，不早退，不曠工，并嚴格簽署上下班具體時間。

2、不能請霸王假，工休按店內輪休制執行。臨時事假須上班時間前請示店長或經理批準；請假須真實反映情況；請假一天以上須書面申請經理批準，超過批準期限視為曠工。

3、工作時間穿著工作服，整齊清潔，佩戴工作牌，不能留長指甲，不吃有異味食物。

4、努力培養和提高專業接待素質，按規定禮儀禮貌用語，微笑、親切接待顧客，主動問候顧客，接待廳內見到顧客須起立，主動為顧客開門。迎三送七，送客人出門不能少于三步。不能在上班時間把個人消極情緒帶入店內，影響同事和顧客。

5、尊重顧客。虛心聽取意見和建議，并按情況及時包饋給店長或經理，無論如何不準與顧客發生爭吵。

6、同事之間互相尊重、關心和照顧，禮貌用語，嚴禁在營業場院所內講臟話，爭吵、打鬧、發脾氣，摔物品等言行。

7、服務工作安排，工作積極主動，主動聯系及預約顧客，工作不拈輕怕重，挑三儉四，自覺服務工作安排。不經店長或經理同意，不得擅自安排工作或休息。

8、不能在店內從事工作業務無關的事情。

9、上鐘操作時，溝通顧客應輕聲細語，同事之間不允許相互開玩笑取樂，喧嘩、議論事情。

10、自覺維護本店形象、聲譽，積極提供有利于店內發展的方式方法。不準在店內議論他人是非或與顧客議論本店內部是非。

11、員工上鐘操作必須按照技術流程完成，節約用水用電，不得偷工減料或鋪張浪費。

12、嚴格執行衛生清潔制度。

13、不得向客人索要小費，或利用工作之便假公濟私，謀取私利。

14、認真聽取每為客戶的建議和投訴、損壞公司財物者照價賠償，偷盜公司財物者交于公安部門處理

15、工作時間不得打私人電話，不許給客人留自己私人電話號碼，不得吃零食、吸煙、渴酒、大聲喧嘩、追逐、打鬧、私會客人和家人。

16、員工上鐘實行輪牌制，不得搶牌、挑牌、跳牌；更不準拒客、挑客；

17、店長對屬下美發師有絕對領導權和管理權，美發師必須服從安排。

18、嚴格保密顧客資料。未經公司（經理）同意，不準私自借用店內資料、物品，不準對外泄漏公司（店）內技術

第二篇：美發店規章制度

規章制度

為保證公司規范穩定的發展和制度紀律的切實執行，扣罰制度是必不可少的。

一、管理人員處罰規定。

1、未能執行上級下達的任務或未能完成指定管理工作的。

2、因私贖職的。

3、不能公平公正地執勤的。

4、消防意識、防盜、操作安全意識偏低的。

5、出現消防、盜竊、操作失誤致傷等事故的。

6、下屬人員入職一個月后未能掌握崗位職責及工作流程的。

7、未能執行上司通告及營銷計劃的。

8、下屬服務素質、技能、實操、素質不合格或多次被投訴而未能改善的。

9、個人行為品行低劣、處理不當、令下屬反感起哄、齊起對抗的。

10、縱容包庇下屬違章行為、熟視無睹，造成不良影響的。

11、資源、材料超標浪費、熟視無睹、不處理制止的。

12、失職造成店鋪重大聲譽、經濟損失的13、利用職權之便擅離工作崗位。

屬上述條例的違反一次，輕則扣罰10──100元，嚴重違反的作辭退處理。

二、考勤類

1、所有職員須按規定于上班及下班時打卡。

2、遲到1分鐘至15分鐘，扣10元；15分鐘至30分鐘，扣20元；30分鐘以上，扣30元；2小時以上則作曠工處理，以打卡為準。

3、不請假外出，先扣10元再當早退辦。

4、代人打卡、托人打卡、明知遲到不打卡或改變打卡時間，先扣10元，再當遲到處理。

5、早班的下班時間已到，若有等待的客人時，早班發型師及助理應繼續完成所有等待的客人后才能下班，違者視不合作處理。

6、如遇店鋪裝修翻新及特殊原因需要停業，一般情況全體職員為無薪假，店鋪有特殊要求時例外，再視當時情況而定。

三、店面行為類

1、助理洗頭、沖水不干凈的，服務不周的，被顧客投訴的扣5──20元，所得產值充公。

2、不問顧客找哪一位發型師剪吹、燙染扣5元。

3、忘記開單或開錯單扣5元，如出現跑單、少收錢的由該員工買單。

4、發型師在做項目的服務過程中服務不周的，被投訴的扣5──20元，所得產值充公。5員工應遵守國家政策、法律，任何擾亂店內秩序行為、打架行為、涉及黑社會團伙的違法犯罪行為，將被立即開除，不作任何補償。嚴禁與客人、同事間大吵大鬧及打架，違者先扣100──500元，再按情況處理，嚴重者除名并送派出所處理。

6、上班時間已過30分鐘，自己的發型亂七八糟，頭牌為其輪牌洗吹，員工自己買單。

7、在店里講粗口、吸煙、吃零食、哼小調、亂丟垃圾、吐痰等扣5元。

8、營業廳內與不是自己接待的客人談話影響其他服務員工作的扣5元。〈打招呼及問候客氣兩句屬正常行為〉

9、歪曲事實、妖言或眾、挑撥離間、拉幫結派、煽動同事與管理制度對抗輕者扣100元，重者除名處理。

10、對同事或客人說其他客人、同事的工作技術或私人問題的長短，并加以個人意見的、說三道

四、踩低同行技術、服務的、有影響公司形象的扣20元。

11、工作期間無意損壞公司財務設備的，視情況而定，賠償物價10%——100%。有意損壞按物價500%賠償，嚴重者除名處理。

12、開例會、集會、月結會等會議，遲到或缺席扣10元。

13、所有工作人員為客人服務時，手機一律調振動檔，如有來電，在得到客人同意情況下，接聽電話、手機時間不得超過15秒。〈如是緊急電話，須向上級請示〉，違者扣5元。

14、撕毀罰單，處罰通告、檢討書等屬嚴重與公司管理制度對抗行為，違反一次即刻責令帶齊私人物品離場，馬上除名，并不做任何補償，包括協議金，技術、技能培訓費，當期工資和其它福利等、屬公司不受歡迎人物。

15、對外泄露本店規章制度，工作規程、服務流程、培訓資料等商業機密，先罰1000元，再除名，不做任何補償，嚴重者訴于民事法律責任。

16、不準私自挪用公司商品、公物、材料設備和其它用品，違者扣20—100元。

17、不準坐客人理椅，沙發，違者扣5元。

18、不準隨便變動價格，違者補5倍差價并扣除20元。

19、不服從分工、不聽從上級指揮、安排和調動的，甚至頂撞上司，扣20—100元，造成極大不良影響的作開除處理。

20、散播謠言、挑撥離間、分幫結派、越級上報、違者扣20元以上。

21、上班必須穿著制服，佩帶工作牌，并按規定整齊地戴在指定部位，不得任其歪歪扭扭，違者扣5元。

22、盜取公司財物，經發現按物價50倍罰款、除名，并送派出所處理。

23、在為客人服務過程中，帶有欺騙成分，誤導顧客，導致客人不滿被投訴的扣20元，客人不買單或有意見的，由該員工買單。

24、發型師或助理在為客人燙、染、焗時超分量，浪費材料，誰開料誰負責，按情節（10ml以上）扣5—20元。

25、浪費水、電、生活用品等行為扣5—50元。

26、所用過的工具、產品及材料等要物歸原位，亂丟亂放、造成環境混亂的，違者扣5元。

27、帶情緒化的態度進入工作流程或營業廳內的，指指點點、指桑罵槐的，亂發脾氣、態度不友善的，表情不可一世的，扮有性格的，先停牌，扣罰10元再處理，同一天內處理完再犯的，扣罰100元，并做書面檢討。

28、任何店務問題只能找直接上級處理，不能越級匯報，只能越級投訴，否則先扣10元再處理。

29、不準在崗位營業廳內干私活，打鬧和私自會客，違者處以10元罰款。

30、坐著接待客人或擅自離開工作崗位者，罰款5元。

四、服務流程水牌類

1、上班上牌、外出反牌、下班下牌、期間對水牌有疑問，報前臺處理，上班不上牌、有事無事就反牌、頭牌丟下跟尾牌等亂動水牌，扣10元，嚴重者可當不想工作棄權處理。

2、在與洗吹、剪發項目顧客的溝通中，發型師締結燙、染、焗項目的，該發型師翻剪吹牌，大頭牌不變。

3、顧客指定發型師的流水牌順序不變。

4、顧客指定助理的流水牌順序不變。

5、由助理締結燙、染、焗項目的，該助理翻洗吹牌，大頭牌不變。

6、大小工串通不按公司制度工作，生客當成該大工或小工熟客〈做碼現象〉，發現重罰100元〈所得產值雙方充公、雙方罰〉。

7、凡挑客、搶客，經查實扣10—50元。

8、助理忘記開單，大工完成客人后不跟單、不向收銀員交代清楚，如出現跑單、少收錢的由大工買單。

9、發型師在燙、染、護等操作過程中，監控不力，指引不足，操作不當、不慎等導致客人意外損失，不買單或要追究責任時經店內管理人員協調解決，所產生的收費價格差額，發型師應負70%——90%責任，助理應付10%——30%責任，按責任分配承擔，不得爭議逃避〈特別注意：A、負離子藥水過濃，沒按發質稀釋，導致斷發、變焦或變卷等，離子膏貼在頭皮或上的過多導致大面積脫發；B、電發時間過長導致頭發變綿、麻松、粟米須狀等；

C、染發時不均勻，黑發不上色，染到衣服，眼睛過敏，衣領染色等；D、做熱朔燙時沒有做好隔熱等安全醋施，燙到客人〉。

10、對某員工有成見，將其熟客當別人熟客或輪牌處理，扣20元。

11、做項目不收錢，少收錢，又未經同意批準的，處以補回差價再罰款20元。

五、前臺收銀并類

1、收少錢、收假幣、由收銀員墊付。

2、對電話監控不力的，自己煲電話的，包庇打電話的扣10元。

3、對客人不熱不冷的，不友善、不道謝、無笑容的，服務態度差的，帶有情緒進入工作狀態的扣10元。

4、不完成崗位職責、任務的，扣10元。

5、故意多收錢的，收錢不入帳的、私收費的、貪污公款的輕則扣50——200元，嚴重的送派出所。

6、泄漏產值、收入、工資、采購單價的扣50——200元。

7、對顧客的投訴抱怨不轉告的、包庇的、隱瞞的、扭曲事實的扣10——30元。

8、過錯水牌的、開錯單的、叫錯號的，處5—10元罰款。

9、對區域秩序、衛生、環境，空調、燈光、音響、排氣扇、安排失職的、監控不力的，扣5—20元。

10、安排不當、招呼不周，令客人不滿的，處罰5—20元。

11、上班時開小差的、擅自離開工作崗位的，玩忽職守的，處5—20元罰款。

12、上班時必須衣著整潔大方，發型干凈有型，臉部化淡妝，個人儀容儀表、衛生不合格的罰款5元。

六、學徒、助理、技師并類

1、不聽從發型師安排的，不按規程操作的扣10元。

2、不參加培訓，不交功課的，不參加考核的，不接受訓練的，給予辭退，所交一切費用不返還。

3、三次或三次以上警告或有導致不良影響的行為多次，給予辭退，不作任何補償，以及所交費用和保證金不返換。

4、公司定期舉行各類專業技術實操考核活動，員工考核不及格下該項目流水牌，直到考核通過為止。

5、公司每半年進行一次理論考核，考核沒通過的當月底薪降一個級別，并做理論技術檢討，直到考核通過為止。

七、員工請、休假制度

1.員工每月輪休3天，統一由主管安排。

2.病假應及時通知主管，便于公司緊急調度。病假須三證齊（病歷卡、請假條、藥費單），三證缺一或缺二，按超休假處理，超休假一天扣40元；三證全無按曠工處理，曠工一天扣300元，月內無故曠工3天開除；病假三證齊全者，不帶薪休假。

3.事假或調班，必須提前一天書面向主管申請，由主管批準后方可請假或調班。電話請假、換班一律不批準（特殊情況例外），違者按曠工處理，事假3天或3天以上者，須提前兩天書面向主管報批。

4.其他假期，如：婚假準予15天假期，喪假（直系親屬）準予7天假期，假期不帶薪，超過批準天數按超休假處理。

員工宿舍管理制度

1、非本公司人員一律不準進入宿舍及會客（直系親屬除外）。

2、上班時間未經許可任何人不得進入寢室，鑰匙由寢室長保管。

3、離職人員需借宿時，必須報備現場主管或店長，經同意方可住宿，借宿時間不得超過一

天，且生活作息均需依照宿舍規定，否則不予以借宿。

4、宿舍內個人不得使用高壓電器用品（電熱棒），后果個人全權負責。

5、為確保宿舍環境清潔衛生，宿舍長必須安排住宿人員輪流值日清理。凡住宿人員皆有義

務輪流值日，違者罰5元（或罰做事），清理時間為每日早上8：00—9：00（或每日晚10：00—11：30）。

6、宿舍大門于夜間12：30整準時關閉，以確保人員安全與寧靜，遲到按店內考勤制度處

罰。

7、夜間12：30整宿舍值日負責關閉燈火開關，以確保人員能早點休息，明日才有精神工

作。

8、住宿人員需共同維護宿舍環境清潔，亂丟紙屑、隨意亂丟東西罰5元。

9、宿舍電視或音響音量在不妨礙他人安寧為原則，若有人抗議太吵，但不接受糾正，我行

我素者，得依情況罰款5元至50元不等。

10、住宿人員可于休假前一日晚上報備外宿，其它時間不得外宿。

11、人員若外宿則需當日早上向宿舍長報備登記，未登記報備外宿者罰20元。

12、人員外宿次數每月不得超過4次以上（每月超過1次罰50元，超過2次者勒令搬出宿

舍）。

13、不得在宿舍內賭博、酗酒、“吃藥”等行為，違者第一次罰50元，再犯則勒令搬出宿舍。

14、個人使用盆、洗臉用具、拖鞋等皆需放在固定位置，違者罰5元（或罰做事）

15、特別規定：

未經現場主管核準，任何人不得進入寢室。

有偷竊行為一律開除并移送法辦。

女性員工抽煙一律開除。

16、男性員工特別規定：

就寢后不得在床鋪上抽煙。

未經宿舍長允許，不得進入女性寢室。

17、寢室內個人物品必須自行保管負責，貴重物品必須上鎖。

18、以上各條例若屬違規，執行后罰金納入寢室內務基金。

第三篇：美發店規章制度

******連鎖機構規章制度

第一章店內制度

制度：1分1元

一、每天上下班時間：早班：8:30—20:30，晚班10:30—22:30，早晚必須簽到，不準遲到早退（退到1分鐘1元）。

二、站門、接待，必須輪牌，15分鐘輪換，不得離崗，下一站門助理不能隨意走動，隨時帶令。助理在沒有為顧客服務時，不能停留在洗護區，違者罰款5元/次。對工作要盡到自己的責任，每天違規二次。（罰款5元）

三、上班時間在店內任何人不得玩手機、打電話、不能在店里吸煙、吃東西。（10分）

四、在店內不準談笑風聲、大聲喧嘩或打鬧，除站門助理任何人不得在店門口停留。（5分）

五、每月每個員工輪休假期2天，周末節假日不能休息。如有事請假必須提前一天向店長申請，經同意后方可請假，否則一律按曠工計算。（5分）

六、師傅請假半天以上下大牌，正常休息不動牌。

七、站門助理在客人進出店內時要為客人開門，要說服務用語，服務時要周到、面戴微笑。助理在為顧客服務時，時間低于45分鐘，流程沒做完，有顧客不滿投訴者，罰款5-20元。1

八、任何人不得私自做名單活，如有親朋好友做頭發必須向經理申請。（沒有申請自己買單）

九、發型人頭牌隨時接帶顧客，下一個不能隨時走動，隨時帶令。發型師要為自己準備好自己的工具，不能拿他人的工具，自己的工具保管好！

十、助理站門要保持良好的形象，不得隨意靠門靠墻。

十一、在店內所有人要互相尊重，助理叫發型師一律叫某某師傅或藝名工號，不得直呼其名，師傅也不能當眾吵罵助理。

十二、吧臺除收銀員工任何人不得進入，開單子不允許進吧臺，如違規者每次罰款5—50元不等。

十三、顧客進門由助理接待，咨詢清楚后下牌，師傅不準私自上去搭話，如果客人需要改變，由助理叫頭牌師傅設計。

十四、任何員工不得拒客，一經發現罰款5—50元不等。

十五、任何員工不得在店內打架，如有違規者當月工資全部扣除。

十六、任何人未經店長同意不得私自改單，單子不能隨意涂改，如違約單子充消。

十七、在客人剪完頭發后，師傅和助理必須有一人送客。

十八、吃飯時間助理一次只能去兩個，發型師和總監一共兩人，吃飯時間20分鐘，吃飯必須簽到。

十九、所有員工要主動為等候的客人倒水或拿報刊書籍。

二十、助理在洗完頭發后，助理要跳發型師剪發牌，未跳牌的助理單子充消，助理洗完頭時，不開單、本單充消，除特別情況外。

二十一、每周一、四晚上開會，所有員工必須參加，包括休假員工。

二十二、所有員工在店內必須著工裝戴工牌，違規者，罰款10元/次。

二十三、所有員工當天請假，當天底薪取消。

二十四、所有員工不可以代請假或電話請假。

二十五、工作處理中或工作不配合上級者，頂撞上級者，視情節輕重處理，罰款5-50元不等。態度惡劣，情節嚴重者即時開除，不發任何工資及福利。

二十六、所賣產品必須寫好顧客的真實全名，不能寫單一姓或單號，服務好顧客是我們的宗旨，在服務過程中不得偷工減料，除客人要求外，服務前必須向顧客說明產品及收費標準，如加專業洗發水，不同的燙染產品、優惠折扣等，必須向顧客說好，并得顧客同意，如：溝通不好，發生投訴或不買單，有欺詐行為，該單由該員工全部負責，并扣除10-200元不等。

二十七、要愛惜公司財物，損壞公司物品者按原價雙倍處罰，把公司的財物私自占有或帶走者，按盜竊處理。

二十八、工作時間不得打私人電話、帶電話站牌，吃口香糖及其它小吃，違者罰款5元/次。未到下班時間員工不得以任何借口及理由拒客，違約罰款5-20元。到下班時間如有客人，必

須把工作做好做完，方可下班。

二十九、上班時不得把私人情緒帶到工作中來，不得私自跳牌、換牌、選客做和服務質量差，工作不負責，而引起客人不滿投訴者，罰款10-50元，嚴重者，即開除、不發放任何工資及福利。

三

十、不得向客人泄漏公司的有關經營管理方法及紀律提成，工資制度化，不得在客人面前承諾自己職權內辦不到的事情，違者罰款50-500元，嚴重者即開除不發放任何工資及福利。

三

十一、發型師即非特殊狀況或自行服務者外，否則不得在收銀臺內自行開單，如違者且造成帳目差錯，將追究差錯責任。發型師服務完顧客時應將圍布及工具、剪發椅上的頭發整理干凈。

三

十二、不能違規，原則上的問題是把公司的榮譽、利益或產品，當自己的帶走或做人情送人，把私人問題帶到工作上來給顧客發泄，煽動人心、拉幫結派、搬弄是非、弄虛作假、制造謠言，影響團結、串通他人損害公司聲譽，違反發廊部門的工作要求，罰款50-500元，嚴重者即開除不發放任何工資及福利。

第四篇：美發店的規章制度

美發店的規章制度

美發店的規章制度1

考勤規定

1、營業時間：8：30~21：30。

2、全體員工營業前15分鐘簽到，并在營業前整理好工作現場及個人服裝儀容等一切準備工作。

3、未簽到者，以遲到論處。

4、上班時間如果因特別事故而趕不及簽到，應打電話報備、但需在簽到前30分鐘內報備，否則以遲到論處。

5、工作時間內未經店長批準不得離開工作崗位，否則按遲到論處。

6、遲到或早退每5分鐘扣1分。

7、遲到或早退超過2小時按曠工論處。

開業規定

1、每天必須于正式營業前召開早會，做前一日工作檢討以及宣布本日計劃目標。

2、全體員工在每周二和周五營業之前20分鐘準時召開周會，以作為一周來的工作總結及改進解決的措施（5分）。

3、全體員工每月1號召開月會，以總結上月的營運狀況、工作生活狀況、上月布達事項的執行成果。如果因有臨時狀況而更改時間，應于三天前公布。

用餐規定

1、在上班時間內，公司提供中晚兩餐工作餐。

2、用餐須留前四牌接崗。

3、用餐時間應以不沖突工作為原則。

4、只可在指定時間指定區域內用餐，用餐時間為20分鐘。

5、用餐完畢后，務必收拾整潔，不得任意擺置。

員工須知

1、在營業時間內不得在工作區域頻繁走動、抽煙、打電話、大聲喧嘩、影響現場秩序。

2、所有員工必須養成物歸原位的好習慣，以減少現場雜亂以及他人不便。

3、任何員工上班前及上班時間內不得喝酒及吃大蒜等有異味的食品不得吃零食（香口膠除外）。

4、員工的儀容儀表的整理務必在晨會之前完成。

5、所有員工不得私自使用公司為顧客準備的用品，包括一次性杯子客用餐巾紙，錫紙，牙簽及棉棒等物品。

6、遵循團結合作的精神，同事間不得相互指責對方的技術，所有員工必須無條件新生上級主管。

7、工作期間，不得直呼發型師名字，只可稱呼X老師。

8、休息室僅供員工短暫休息、更衣、喝水用。員工嚴禁在休息室睡覺、大聲喧嘩、打牌、喝酒。

9、員工間應互相團結、幫助、尊重。不得拉幫結派，排除異己；不得在店內發生任何爭執。

10、員工在店內必須遵紀守法，如果發現被公安機關查處不當行為，本公司概不負責，必要時作辭退處理。

11、拾到顧客物品不上交者，扣罰50分，嚴重者追究刑事責任，并立即開除。

12、電話請假或換班一律不予批準，否則作曠工處理。

13、任何員工不得以任何形式向顧客索要小費。

14、員工嚴禁私下介紹發型師，除業績取消外，另扣罰10分，第二次發現立即開除。

15、飛單（用不正當手段把公司營業額中飽私囊）、貪污公款者除賠償相應金額外，另處以10倍罰款，第二次發現立即開除。

16、主管調查違規事件，員工必須配合做證。知情不報者，從重處罰。

17、店內所有電器開關，只能由主管親自操作，其他員工不得私自調控。

18、任何員工不得在店內留宿。

19、所有員工職務變遷后，必須重新簽定合同。

20、發型師曠工一天扣400元，助理礦工一天扣200元，累計曠工三天即視為自動離職。

服務規定

1、客人進門后，一律先帶定位，送上茶上后，再作其他詢問。

2、在工作中，遵循“客人永遠是對的”原則，不得與客人發生任何爭執。在工作現場，需無條件聽從主管調配工作。

3、所有工作人員為客人服務時，不得接聽手機，在完成手中工作后，方可回電。（如果緊接著有客人等侯，則接聽或回電時間不得超過1分鐘），且手機一律調振動檔。

4、遇到進出店客人或進門訪客、均應表現正常親切的詢問，不要使對方感受到鄙視或不受重視。

5、使用服務顧客標準流程語言。

6、對待客人，不可因客人的身份、服裝等而有不同態度，應以和藹、機敏的態度來對待。

7、當客人進店時，應立即打招呼問侯。

8、即使客人進店時默不作聲，也應積極上前問侯。

9、在拿商品給商人時，必須留心處理步驟，如果步驟有誤，應立即說“非常抱歉”等。

10、如果因工作關系使某些客人被怠慢，應及時向其打招呼：“很抱歉，請您稍侯”，事后還要再次表示歉意。

11、對于有特別交易往來的客人應注意不可怠慢，但是也不可以特別禮遇動作，讓其他客人感覺到差別待遇。

12、對于客人的姓名、住址、長相應盡快熟記，至少長相應盡早記住。如果客人已多次來店而店員仍不認識，將會令客人感到失望。只來店二三次卻能以交情的態度對待對方，是經營成功的秘訣。

13、要盡可能記住客人的特征、個性、尤其是耐性不佳、不易應付的客人更要特別用心對待，設法與之談成服務。

14、如果客人詢問起制造廠商或其他代理店的位置，或郵局、銀行所在等等其他無直接服務關系的問題，店員不可表示不悅，應親切告知，但如果自己也不甚清楚，也不可敷衍了事，應請教其他員工。遇到自己能力范圍外，無法幫忙的事也應慎重地拒絕。

15、無特別事由，不可以讓顧客進入柜臺內部。為防患各種意外，必須留心這一點。

16、當客人離店時，應主動向他打招呼，尤其當他通過身邊時，應向他說“再見”、“非常謝謝”、“歡迎下次光臨”等等。即使不是自己接待的客人，當客人靠近時，員工也應該按上列方式接待。

17、在店內現場要使用公司規定暗語（表示項目、價格等的特別用語），目的是為了顧全客人的諱忌及保守店蚋的秘密。

18、員工同事彼此間須切記不可閑聊、談笑或交頭接耳，尤其不可談論私事或批評顧客等等。

19、即使有重要事務待辦，亦不可全部離崗。用餐、上洗手間及外出辦事應盡量利用店里較不忙的時間，并在事前報告主管。要離開自己的崗位時，應向其人隕工交待清楚后再離去。

20、在工作上，有時侯有的`人會很忙，有的人卻很閑，這時，閑著的人應盡是設法去幫忙忙的人。

21、不太忙的員工，應及時巡視檢查，如果注意到店面有不清潔的地方，就應隨手打掃干凈。

22、如果客人有緊急事件，在不妨礙店里的業務、確保信任的情況下，可將電話借給客人使用，這時仍不要忘記以親切的態度來接待。

23、客人停放在店前的自行車、轎車上如果放有物品，員工應督促客人留心，以免遭竊、遺失或拿錯。

發型師輪班制度

1、牌班分為：剪吹牌、燙染護牌，所有水牌無限循環。

2、客人入座后，如果是不指定客，按客人要求項目的頭牌，發型師先行與客人溝通，后跳該項目牌。

3、如果在洗吹、剪發項目客人的溝通中，發型師締結燙染護項目、該發型師翻剪吹牌、燙染護牌保持不變。

4、指定客不跳流水牌。

5、接待免費關系顧客不跳牌。

6、發型師如果休息，就將流水牌蓋牌（翻過背面），保持原來位置，如果開始上班，就直接翻牌，正常輪牌。

7、如果因員工脫崗、或其他原因，店長有權不按照輪排表，而指定特定的發型師接待顧客。

8、因發型師的原因造成顧客要終止或取消服務，該發型師相應的流水牌照跳。

9、發型師必須盡力說服客人要先燙后染，如果不能說服客人，發型師應立即向店長申請援助。

助理輪班制度

1、牌班分為：洗頭牌、燙染護牌，所有水牌無限循環。

2、站門牌：按站門牌依次站門15分鐘，途中除指定客洗頭外，一律不準換班。站門時間到了以后，由前臺通知下一班助理站門，必須等到下一班助理到門后方可離開。

3、指定客不跳流水牌。

4、如果是助理締結燙染護，則不跳牌。

5、一切牌班由前臺通知。

6、在特殊情況下，店長有權不按照牌班表，而指定特定的助理工作，任何不得有異議。

衛生制度

1、助理、發型師：對所有操作器具的清潔，所有產品柜、沖水床、美發椅、工具車、煙缸、臺面發品清潔清理。將地板、樓梯、鏡子等擦洗干洗，將書籍歸位。發型師每日完成營業后，還需要清理各自的工具箱。

2、前臺：每天營業結束后，清理前臺工作區域。

3、清潔工：在營業時間內，每小時打掃一次廁所、保持廁所內各區域通風無異味、垃圾箱清潔、卷紙檢查、現場各區域的及時清潔、清點毛巾。

4、產品配料員：保持倉庫內物品擺放整齊、清點方便、及時處置空包裝盒。

5、每周一全體員工進行一次大掃除。范圍除每天衛生范圍以外，還包括大玻璃、墻面、以及平時不易清潔之處。

6、每次清潔后，需經主管檢查達標后方可結束。

7、如果遇清潔工休息日，則按助理工號順序，每次一人值日生全天進行清潔工作。如果現場太忙，沒有空閑助理為顧客服務時，負責值日的助理也可上牌操作。

8、助理在洗發時，如果濺出水漬，必須馬上用清潔專用毛巾處理干凈。

9、營業現場如果有異味，值日助理或清潔工應馬上噴灑空氣清香劑，保持空氣清閑，維護公司形象。

美發店的規章制度2

一、考勤制度

1、遲到五分鐘以外每分鐘罰1元，另加10元。

2、遲到1小時以上算曠工，曠工罰100元。

3、早退每分鐘罰1元，另加10元。

4、考勤表填寫時間要按先后順序，后來者不可將時間簽在先簽者之前，如有違犯，罰50元。

5、不可讓人代簽，不可替人代簽，如有違反每人罰款50元。

6、不簽到，簽退，另罰10元。

二、請假制度

1、員工公休假，可相互調班，不過要經過店長，店長批準，違者罰50元。

2、事假須提前兩天申請，經店長批準方可生效，違者按曠工處理。

3、事假無保底，每日只有一次事假。

4、事假每日超過一天，每天大工罰50元，小工罰20元。

5、病假超過一天者必須有病歷證明，否則按事假處理。

6、病假無保底，且須寫請條遞交店長，特殊情況須有醫院開的相關證明，可電話告知，否則算曠工。

7、特殊事件可電話請假，但要在上班時間這前，否則超過上班時間每分鐘按遲到計算。

8、病、事假下牌，上班后放尾牌。

9、上班時間，員工后兩牌不準請假。

10、請小假不準超過15分鐘，超出者下牌。

11、超出半小時，每分鐘罰1元。

12、出門前簽字，回來后簽字，不簽罰20。

13、出門不申請者罰50元。

14、節假日及周六、日不可請假，否則算曠工，病假須有病例證明，否則無效。

15、產假、婚假、長假店長另做規定。

三、待崗制度

1、頭牌站門、二三牌備班，其它員工在休息區。

2、如站門姿勢不正確，客人來到不接門，客人走時不推門，一次10元。

3、站門者擅自離崗，罰20元。

4、站門者接客不鞠躬，罰10元。

5、二、三牌備班坐姿不正確罰10元。

6、二、三牌擅自離崗罰20元。

7、一次來兩位客人，備班兩位助理同時接待。

8、休息區員工不及時替崗罰10元。

9、離崗或正在工作。需蓋牌，違者罰10元。

四、開單制度

1、助理忘開，發型師有義務提醒，否則二人各罰10元。

2、多開單罰20元。

3、漏開單每次罰10元。

4、跑單最后一位服務人員買單。

5、弄虛作假。視情節罰100元以上。

五、輪牌制度

1、發型師指定客不走牌，翻錯小牌罰款5元，大牌10元。

2、助理指定客不走牌，翻錯小牌罰5元，大牌10元。

3、小工必須在為客人倒完水后立即翻牌，否則罰款5元。

4、小工必須在發型師接手后立即翻牌，否則罰5元。

5、勸活不翻牌，翻錯罰5元。

6、客人進門后，設計發型者，助理在叫頭牌發型師后，大工、小工、大頭牌一律立即翻過，否則罰10元。

7、不準發型師動牌，違者罰20元。

8、不準動自己不該動的牌，違者罰20元。

9、搶牌一次罰100元，二次200元，三次300元。

10、顧客進門后，發型師、助理不得主動與客人打招呼，是自己的指定客，客人自然會說，違反者按搶活處理罰50元。

11、翻成其它發型師的牌，助理承擔對當事人損失。

12、做弊罰200--500元。

六、衛生環境制度

1、值日生負責全天店內外責任區衛生，環境事宜，如出現三次失職，續值一周，四次以上失職每次罰10元。

2、值日生有舉報破壞衛生、環境的`權利，抓信一次，被罰者，罰金歸值日生所有。

3、值日生了門需有人代為打掃，違者罰10元。

4、值日生晚班衛生監督不合格，明日重來。

5、晚班不聽從值日生清理者，明日值日。

6、所有員工需養成物有定位的習慣，違者一次5元。

7、客人走后5分鐘內發型師，應將工具及時歸位椅子定位，違者一次罰5元。

8、小工客人走后及時清理臺面，工具，洗刷工具，違者罰5元，包括椅子歸位。

9、亂扔煙頭，垃圾者一次罰5元。

10、隨地吐痰，一次罰10元。

11、做中工時，顧客加墊時，安排好顧客后，立即清理中工工作臺，違者一次5元。

12、毛巾不及時供應，一次罰5元。

13、亂用毛巾一次罰5元。

美發店的規章制度3

（1）協助店長做好店面服務工作和店長交辦的其他事宜；

（2）監督其他人員嚴格遵守店內管理規定，維護店面形象；

（3）及時了解助理、清潔員、洗潔員在工作執行中存在的問題，并及時解決；

（4）負責對店內助理的技術培訓指導和管理，對店內助理、清潔員、洗潔員的工作流程進行規范和監察；

（5）組織實施店長交代的計劃任務；

（6）確保店內業務技能水平達標；

（7）對店里的具體清潔衛生工作，進行監察并負責，如地面、鏡面、毛巾的清潔等進行監督；

（8）負責工作相關材料、物品的申報和領用、店內陳列及具體需要物品的應急補充；

（9）按照美發店或店長規定的日期交下月所需要的'物品和產品的申購單，并保證上述物品的到位；

（10）安排員工進行服務流程的理論培訓、模擬實戰練習、與客戶溝溝通。

美發店的規章制度4

1、上班打卡時間：9:10-22:00，遲到一分鐘扣一元。店內員工不得消費一次性用品，自己的水杯須放指定位置，違者一次10元，9:30以后所有員工必須能正常接客，晚上22:00前進店客人必須按正常接待，違者一次30元。

2、輪牌：師傅一個，中工一個，頭牌者必須上交手機，頭牌必須引導客人進門，問清楚客人的需求，帶顧客到指定位置，以上未做到者一律罰款20元

3、開單：中工洗完頭發必須到前臺開單跟到師傅位置，師傅完工后須領客人到前臺結賬，師傅接單剪客人一定先到前臺開單跟到自己位置，未按以上操作者和未開單者，所有業績一律沒收。

4、衛生：衛生間隨時保持干凈，負責地板的有空隨時掃，垃圾桶滿就要及時換，臺面負責的必須有空及時整理。師傅位子自己及時清理，有師傅在玩沒整理，不管任何借口一律開單，每天晚上所有負責各種衛生的，必須全部清理干凈，下班、中工自己做的'事情衛生及時清理，本人早上上班重新檢查自己負責的衛生，店長第二天早上檢查衛生，未作清楚的一律開單，每次罰款20元。

5、本店員工一律不得坐在客人休息區，違者一次20元。本店員工必須熟知店內產品，不定期考核，未達標者一次20元，員工在給客人操作過程中，必須上交手機到吧臺，有特殊情況須向吧臺說明情況，違者罰20元。

6、顧客投訴處理：中工返工者一律取消業績，其它因為服務和剪發吹發原因被投訴者一次罰款50元（一個月有兩次警告處理）。每個月被投訴最多者另外處罰200元，服務好被客人表揚最多的一個月獎勵300元。每月遲到早退者最多的另罰100元，滿勤者獎勵200元。

7、在給顧客服務過程中店內員工不得互相談笑，不得偷看客人手機等隱私東西，違者一次20元。

8、員工間不得互相拆臺、吵架，上班期間必須服從店內管理人員管理違者罰30元。

美發店的規章制度5

為了加強店內紀律管理，增加全體員工的工作積極性，充分利用工作時間做好本職工作，提高工作效率和質量，特制定一定程度上寬松又嚴謹的規章制度：

1、熱情接待顧客，面帶微笑，耐心回答客人的詢問。以認真的態度做好接待工作，存放手袋，物品等事宜。

2、做好客人進門的接待工作，要做到“一帶二送三介紹”（即帶位，送水或發型書，介紹價格，介紹設計師）。

3、嚴格遵守公司所訂的作息時間，不準遲到、早退，每分鐘扣罰1元，曠工一天扣罰200元，請假一天扣除當日工資，未經批準按曠工處理，連續無故曠工三天做自動離職處理并不發當月工資。

4、員工服務工作完成后，應及時收拾整理所用物品、工具、設備及廢棄物。如：染碗、染刷、燙染圍布、披肩、毛巾、工具車等，所用設備應及時沖洗，并放回原處。

5、不允許私自離崗，如需外出，應向店長或主管申請并同意后才可。

6、員工不能帶情緒工作，不能頂撞領導；上級安排的'工作，個人認為不合理時，應先服從后上訴。

7、顧客指定工作人員服務，員工無理由拒客，有任何意見應先服務好客人再上訴。

8、員工還沒到正常規定下班時間，不得以任何借口拒絕顧客，下班時間沒到，不許催促顧客。

9、員工在顧客面前應認同每位同事，不能互相排斥，以免影響到同事在顧客心目中的信譽度、能力度、技術度。

10、員工不準私自拿店內產品自用或者他用，也不準私自答應任何人在本店接受免費服務，應先申請方可。

11、員工在跟顧客服務時不準私自離開顧客，應坐在顧客旁陪同顧客聊天，不準當著顧客的面做不雅觀的動作或談論與工作無關的語言。

12、員工不準在店內講粗話臟話，應講普通話及文明禮貌與同事相處。

13、結賬時要禮貌待客，對客人應付的現金清點后要復述一遍，防止出錯單，跑單現象。

14、在工作崗位服務要熱情，禮貌，周到，接待客人或與客人和同事交談要用敬語，上班要按本店要求的標準進行服務，接送客人有道謝聲，工作出現差錯和失誤要有致歉聲。

15、洗頭后沖水要干凈，服務要周全，不被顧客投訴，發型師剪發或服務過程服務要周到，要不斷跟進。

16、不要將個人情緒帶入工作流程或在營業廳內指指點點，指桑罵槐，亂發脾氣等。或者在營業場內與同事或客人糾纏不清，無理取鬧。

17、員工不可私自涂改營業單或將他人營業額計入自己單上。

18、養成節約用電、用水節約使用產品和易耗品的良好習慣，愛護公物看到將要壞的地方立即通知管理部門維修。

19、員工應注意保持個人衛生，不準拿公司客用毛巾作其他用途，如擦鞋擦車等。

20、員工如有破壞公司形象、如偷竊行為、以公司的名義進行欺詐的嚴重開除并送交公安局處理。

21、員工之間搞好團結，不得在工作時間爭吵或打架，助理必須配合發型師正常工作要求服從上級的合理調動分配。

22、每月工資在本月底截止次月11號發放，只能預支百分之30，如要辭工需提前20天通知本店管理人員，否則當自動放棄所有薪酬。

美發店的規章制度6

為使“武漢尚品沙龍”進一步正規劃，企業劃；保持良好的發展勢態，使公司的每一個成員發揮最大的工作熱情和主觀能動性，創造出一個能最大程度體現公司和個人價值的'工作氣氛，本著投資方和員工的權益得到充分保證的原則，特制定以下條例，望各位謹遵：

一、員工在上班時間須穿戴工衣、工牌，保持干凈整潔的儀表；

二、員工不得在店內大聲喧嘩，工作時間不得從事與工作無關的事情（如吃零食、吸煙、睡覺等）；

三、員工在營業時，發生技術失誤（如叫錯牌、沒下牌等），造成不利后果，責任由當事人承擔；

四、員工在上班時間不得隨意外出，除特殊情況外，應征得主管人員的許可后方可外出；

五、員工在向顧客介紹服務項目時，應講清價格，禮貌服務。在服務過程中，如被顧客投訴或因未講清價格造成顧客拒絕服務，責任由當事人承擔；

六、助理站牌時，應按規定自覺遵守，不得擅自脫崗、串崗，并保持儀表端莊，不得將手放在衣袋內或東倚西靠；

七、客人光臨或離去時，接待員工要主動熱情、微笑服務，使用普通話和禮貌用語；

八、上班時間，不得傳閱與本專業無關的書籍、雜志（報紙除外）。

九、除因工作需要，員工不得使用為客人提供的便利用品（包括一次性水杯）；

十、工作時間員工不得會見親友，不得使用店內電話打私人電話，外線打入私人電話不與傳接（可轉達來意），除特殊情況外；

十一、員工應維護公共設施，注意防火、防盜，在店內拾到客人或其它員工財物應交于公司管理人員，由公司管理人員做妥善處理。

十二、員工若要求辭職需提前30天向主管人員呈交辭職報告，批準后方可生效，否則將不予結算其工資；

十三、員工若嚴重違紀，公司有權終止其合作協議，并不予任何賠償。員工在離職前應將公司財物退還如：（工衣、工牌、宿舍和工具箱鑰匙，專業資料等）否則扣除相應的費用；

十四、員工應服從主管人員的管理，自覺自愿遵守規章制度，配合主管人員搞好店內工作，共同營造良好的工作氣氛。

以上條例請自覺遵守，如有違反將按有關獎懲制度予以紀律扣分或解除合格協議。

第五篇：美發店員工規章制度

尚品沙龍員工規章制度

為使“武漢尚品沙龍”進一步正規劃，企業劃；保持良好的發展勢態，使公司的每一個成員發揮最大的工作熱情和主觀能動性，創造出一個能最大程度體現公司和個人價值的工作氣氛，本著投資方和員工的權益得到充分保證的原則，特制定以下條例，望各位謹遵：

一、員工在上班時間須穿戴工衣、工牌，保持干凈整潔的儀表；

二、員工不得在店內大聲喧嘩，工作時間不得從事與工作無關的事情（如吃零食、吸煙、睡覺等）；

三、員工在營業時，發生技術失誤（如叫錯牌、沒下牌等），造成不利后果，責任由當事人承擔；

四、員工在上班時間不得隨意外出，除特殊情況外，應征得主管人員的許可后方可外出；

五、員工在向顧客介紹服務項目時，應講清價格，禮貌服務。在服務過程中，如被顧客投訴或因未講清價格造成顧客拒絕服務，責任由當事人承擔；

六、助理站牌時，應按規定自覺遵守，不得擅自脫崗、串崗，并保持儀表端莊，不得將手放在衣袋內或東倚西靠；

七、客人光臨或離去時，接待員工要主動熱情、微笑服務，使用普通話和禮貌用語；

八、上班時間，不得傳閱與本專業無關的書籍、雜志（報紙除外）。

九、除因工作需要，員工不得使用為客人提供的便利用品（包括一次性水杯）；

十、工作時間員工不得會見親友，不得使用店內電話打私人電話，外線打入私人電話不與傳接（可轉達來意），除特殊情況外；

十一、員工應維護公共設施，注意防火、防盜，在店內拾到客人或其它員工財物應交于公司管理人員，由公司管理人員做妥善處理。

十二、員工若要求辭職需提前30天向主管人員呈交辭職報告，批準后方可生效，否則將不予結算其工資；

十三、員工若嚴重違紀，公司有權終止其合作協議，并不予任何賠償。員工在離職前應將公司財物退還如：（工衣、工牌、宿舍和工具箱鑰匙，專業資料等）否則扣除相應的費用；

十四、員工應服從主管人員的管理，自覺自愿遵守規章制度，配合主管人員搞好店內工作，共同營造良好的工作氣氛。

以上條例請自覺遵守，如有違反將按有關獎懲制度予以紀律扣分或解除合格協議。

勞 動 紀 律

一、嚴格遵守店內作息班次的制度安排，上班時著裝整潔，佩戴工牌，上班下班簽到簽退，依次上牌，不到上班時間除主管人員安排外不得上牌于水牌紅線之前，下班后應主動下牌與反電發牌；員工除征得主管人員同意不得隨意換休換班；

二、上班時間吃飯、外出必須倒、反牌，吃飯時間不得超過20分鐘，超過20分鐘者按遲到記時扣分；

三、上班時間保證發具產品及臺面物品干凈整潔，助理站崗坐崗時不得與其它員工嬉戲打鬧，發型師前三牌沒有客人時須在剪發位待客，員工無事不得圍觀收銀臺及聚集聊天；

四、公司開會無正當理由必須參加，無故不出席者按請假一天處理除特殊原因臨時舉行的會議外，每周日例會無須另行通知；

五、發型師必備打理產品及自用發具，如發現缺貨，須向管理人員報告并配齊；不得不打招呼使用其他員工或店內的產品或發具，不得因借用他人的用品而與員工產生矛盾；

六、當員工接待顧客時，其他員工不得參與；為顧客服務時，非工作需要員工之間不得攀談、爭執；在工作時間不得在店面談及店內制度及員工缺陷；不得在顧客面前討論服務、技術失誤；助理與發型師有技術分歧時不得在顧客面前發生爭執，應在私下場合討論形成方案。

技

能

加

強

一、發型師應與其他員工一起在店內營造濃厚的技能學習氛圍，養成技能交流的習慣，形成共同提高的局面；不應有保留技術的私心，也不得墮于學習和提高。

二、對于店內組織的技能培訓及交流，無正當理由都應積極參與；所學技能可在員工之間先行實操，待成熟后用作服務，不得在客人頭上進行實驗，以免發生技術失誤而造成不良后果。

三、對于沒有把握的技能操作，應虛心向其它發型師或店長咨詢討論，以便作出正確的操作方案；如果在單獨操作的情況下出現技術操作或指導失誤，造成客人拒絕買單或返工必追究損失。

規范用語

您好！歡迎光臨，您這邊請，您是要看今天的報紙還是最新的雜志呢？請稍等，小姐您好，請用茶，這是您的報紙，請稍等，我去拿毛巾。

小姐您好！我是本店××號助理，很高興為您服務，請問小姐您貴姓？請問小姐您今天需要做哪些項目呢？請問您在本店有指定的發型師嗎？那么待會我為您推薦一位剪穗發很有特長的發型師為您服務好嗎？請問手的力度可以嗎？現在為您沖水可以嗎？要不要再幫您多洗一次？

您這邊請，這樣躺著舒服嗎？請問水溫可以嗎？等一下沖完水我幫您做一次頭部保健好嗎？您可以起來了

小姐您好，這是您的棉纖，現再開始為您做頭部保健好嗎？請問手的力度可以嗎？請問小姐可以了嗎？請稍等，我去叫發型師過來為您服務好嗎？

您好！這位是我們的1號發型師，這位是××小姐今天很好高興能為您服務，希望下次還能見到您，有什么不滿意的地方，請多多指教，謝謝！

謝謝光臨，請慢走。

每 天 進 步 一 點！

尚品沙龍樓面主管管理工作細則

一主管

工作時間：9：15—21：30 上午9：15

1、檢查店內衛生狀況，并填表好衛生記錄卡；對衛生不合格的員工要及時處理。

2、檢查所有員工的考勤，對遲到、請假及曠工的要及時登記及處理。

3、做到發生問題要及時處理與改善，重大問題，應及時向經理協商解決。

4、吃飯時間監督和分配員工吃飯時間；并讓值日生妥善安排好在工作員工的帶餐，若發生工作員工沒有帶餐，由值日生負責。

5、上午店面不忙的情況下組織員工模擬接待和電發練習。中午1：00 組織員工外出派發宣傳單。下午2：00

1、監督及執行每位電、染客人填寫顧客檔案，并于三日內為顧客做電話追蹤服務，并將顧客的反饋做記錄。

2、詢問及檢查員工的工作情況。

3、調整各小組成員的情緒及心態，使之進入最佳精神狀態。

4、監督店內的動作狀態。

5、處理客人投訴。

6、監督、檢查各員工的服務標準和運作流程。下午6：00

1、處理店內員工在工作上的糾紛。

2、對當天表現不佳的員工進行教育指導。晚上8：30

1、按公司的培訓計劃，嚴格控制要求及培訓員工的技術。并將參加培訓的員工登記；每日培訓的內容及時間詳細填寫，每周末送呈經理。

2、每周進行員工技術檢測，確定員工的技術是否合格，合格的員工安排好級別的晉升，對不合格的員工應抓緊學習進度。

3、每周日晚和經理主持、召開工作總結會議。

4、每月尾舉行員工技術考核。

5、每周五晚組織員工進行店內衛生大掃除。

6、對違反制度條例的員工開出罰單。

7、對需獎勵的員工進行獎勵。

尚品值日管理工作細則

二、值日生

工作時間：09：15-21：30 早上09：15

1、檢查店內衛生狀況，確保水電設備安全運作。并填好衛生記錄卡；對衛生不合格的員工要及時提醒，若無改進須幫助完成并向主管報告處理。

2、檢查所有員工的考勤，對遲到、請假及曠工的要及時登記及處理。

3、監督員工練早操5分鐘；員工對鏡微笑練習5分鐘，培訓禮儀帶客演習10分鐘； 4、9：30分之前必須開門，開啟轉燈、室內燈光、音樂、檢查空調、廣告是否運作正常及完整情況。

5、檢查店內電器、美發器材、燈飾、座椅是否正常，須維修的應及時安排。早上11：00

1、向主管匯報工作，并確認今天的工作可以正常的運作。

2、詢問及檢查員工的工作情況。

3、調整各小組成員的情緒及心態，使之進入最佳精神狀態。

4、監督店內的運作狀態。晚上8：30

1、按公司的培訓計劃，嚴格要求及培訓員工的服務流程。并將參加培訓的員工登記：

2、每天進行員工服務流程檢測，確定員工的服務是否合格，合格的員工作為級別晉升的基本，對不合格的員工應抓緊學習進度。

3、下班時間，店內沒有一個客人時，妥善安排關掉所有電器。

尚品組長管理工作細則

三、各組組長

1、早班負責帶領組員練習早操、微笑及服務流程。

2、交代組員一日的工作任務。

3、負責對組員的服務標準進行培訓及糾正。

4、組員尾牌時，對組員進行技術指導和培訓。

5、對不聽從安排的組員進行說服教育。

6、以組長的身份主動幫助組員做到言行一致，作組員的標榜。

7、對新的組員進行培訓及安排其他的工作。

8、檢查員工宿舍的衛生狀況。

9、下班后須定期檢查員工宿舍的動作及休息狀況。

尚品禮貌標準服務用語

基本文明用語：“請”、“您”、“謝謝”、“對不起”、“抱歉”、“不好意思”、“謝謝您的夸獎”。顧客光臨：您好！歡迎光臨，您里邊請，請問您需要今天做什么項目？

需要幫您存包嗎？（需要幫您把衣服掛起來嗎？）小姐您好？請保管好您的存包牌。A、對等候顧客——您請這邊坐，您是要看今天的報紙還是最新的雜志呢？請稍等，小姐您好，請用茶，這是您的報紙（雜志）或（最新的雜志那邊一位小姐在看，您先看這本舊雜志，等那位小姐看完，我馬上給您換過來好嗎？）

B、對咨詢顧客——您需要設計發型嗎？請問您在我們店里有熟悉的發型師嗎？您今天還想讓他為您服務嗎？那么我請一位我們店里很棒的發型師為您設計好嗎？（請發型師后）小姐您好！這位是我們的×號發型師，今天很高興能為您服務，希望下次還能見到您，有什么不滿意的地方，請多多指教，我現在不打擾您了，你們先溝通一下。

C、對洗發顧客（單客）——您需要剪發（洗發）是嗎？您這邊請，小心臺階，請稍坐，我去給您拿毛巾。D、對洗發顧客（群客）——您一起是Ｘ位是嗎？這邊請，小心臺階，請稍坐，我現在就去給各位安排手法很好的助理來為大家服務好嗎？

為顧客洗發：我是本店××號助理，很高興為您服務，請稍坐，我去給您拿毛巾。這樣躺著舒服嗎？請問小姐您貴姓？×小姐您好！我幫您做一下頭部保健好嗎？請問手的力度可以嗎？請問×小姐您今天需要做哪些項目呢？請問您在本店有熟悉的發型師嗎？那么待會我為您推薦一位在剪××發上很有特長的發型師為您服務好嗎？請問手的力度可以嗎？（略：與顧客溝通）現在為您沖水可以嗎？要不要再幫您多洗一次？請問水溫可以嗎？您可以起來了，您這邊請，請注意臺階，請稍等，×小姐您好！這是您的棉纖，現再開始為您做背部放松好嗎？請問手的力度可以嗎？請問×小姐可以了嗎？您稍等一下。

顧客帶位：×小姐您這邊請，請稍等，我去請發型師過來為您服務嗎？×小姐您好！這位是我們的×號發型師，這位是×小姐，今天很高興能為您服務，希望下次還能見到您，有什么不滿意的地方，請多多指教，謝謝！那么不打擾您了，你們先溝通一下。

顧客在燙發或染發：請問您選用什么品牌的藥水呢？我們這里有×種不同品牌的藥水供您選用（推薦產品、解釋價位）。請問發芯有沒有將您的頭皮繃得很緊？請問您的頭皮現在有什么刺激或不適的感覺嗎？如果您有什么不適的感覺請及時告訴我好嗎？（解釋不適的原因）現在可以為您沖水了，您這邊請。

顧客買單：您好！謝謝一共是××元，收您××元，找您××元，請您點好，謝謝。對不起，我們已經很優惠了。請問您好是否持有我們的優惠卡？我們現在正進行優惠酬賓活動（推薦優惠服務）請給我們留下您寶貴的意見好嗎？

顧客離店：謝謝光臨，請慢走。

員工作息制度

一、工作時間：

休息由部門主管安排。員工在休息日及非工作時間，沒有主管同意，不得在店內逗留。

早班

9：10——21：30 1、9：20以前助理檢查清理責任區衛生，發型師擦拭鏡臺及清理師位；

2、9：20——9：30，主管主持早會

3、早中班下班前助理須完成責任區衛生，發型師擦拭鏡臺及清理師位，下牌下班須經主管人員同意；

中班

11：00——打烊

1、下班時當店內有客人時，須保有亮牌前兩牌發型師和前三牌助理；22：30后，無服務之員工可予下班；

二、遲到：

（1）一分鐘扣一分，3次（含）以上雙倍。

（2）會議課程遲到一分鐘扣一分，未帶筆記本扣一分，未經準假視同曠工，沒有上課（開會）但有上班視同事假處理。

三、休假：

（1）月休3天，逢周六、日不休。向后順延；

（2）按排休執行，不能換（存）休，特殊情況需經主管人員同意方可。（3）上課/開會不準休假，擇日另補假。

四、請假

1、事假

A 事假不支薪，另扣15分，B 于事假前２天送請假單，需經主管核準。Ｃ 人力不可排除因素不在此限

2、病假：三日內檢附醫生證明，不扣假、分，不支薪

3、婚喪：產假３０日給半薪；婚假１５日給半薪；喪假７日給半薪；

4、年休假：第一年４天，第二年７天，第三年１０天

5、曠工：曠工一天５０－１００分，逾假視同曠工 五，加班（超過正常下班時間三小時以上者）

１，凡是休息的員工，經通知前來加班者獎１０分。

2、提前一天通知加班者，按正常班次上班。如：打電話通知者，一律按晚班時間上班工作到沒有客人為止，一律獎勵5分。

3、在正常上班時員工工作時間超出三小時，一律獎勵5分。

4、員工在正常工作時間內，主管人員視具體情況可隨時通知加班，員工一律不得以任何理由拒絕加班（特殊情況經主管人員同意后除外）。違者給予一定的處罰，加班者一律獎勵5分。員 工 福 利

一、住宿及用餐

員工在受聘期間，可免費享有住宿及每天中、晚餐。

二、工傷

員工在工作期間如發生意外受傷，本店將為其承擔相應醫療費用。

三、醫療

員工在受聘期間，可享有公司免費提供的醫藥。

四、店內消費

員工受聘期間，可免費享受在店內洗（洗發水自備）、剪發等福利，燙、染色及護理只適當收取材料成本費，員工的親友在本店消費，在任何時段均享有最低折扣優惠。

發 型 師 職 業 道 德

一、發型師應以讓顧客達到最適合的發型、最佳的美發效果為目的，不得盲目追求經濟利益而發生短期得為，造成客源的流失。

二、發型師應尊重顧客，充分了解顧客的發型要求，加以自己專業技術指導，為顧客創造出最適合個人的發型；不得隨心所欲自由發揮、不得隨隨便便草率了事；

三、為客人推薦護理或項目產品時，應以顧客切實需要為原則，并必須向顧客說明該產品的品名、產地、價格、性能、優缺點及注意事項等；

四、為客人做項目時，必須在關鍵時間及時觀察客人的頭發的變化并指導助理操作，在有可能的情況下做到隨時關注；

五、為客人服務時，不得處理個人事務，如果事出突然又必須處理，須征得客人同意方可，如接聽電話等；如果在服務過程中又須接待或觀察別的客人，必須和現在服務的客人打招呼；在待崗休息時，必須保持整潔儀表和端莊舉止，以示對其他客人和自己工作的尊重；

六、對待客人要一視同仁，為其服務的時間以起水的時間為標準，不得挑客、拒剪；

七、在工作時間不得當著客人評論其他員工的技術水平或辦事能力，不得在有客人時談論生意的好壞或收入的狀況；

八、妥善處理同事之間的關系，應以互相幫助共同進步為原則，對待助理要尊重，技術上要耐心指導，悉心傳授；對待管理人員的安排要服從，不盡事宜要在適當的時間討論完善。

發型師工作規范

一、熱情主動，親切友善地為每一位顧客服務，工作細致耐心，不帶個人情緒上崗工作。

二、按序接待顧客，不挑顧客，不唯利是圖，認真對待公司安排的關系戶及享受酬賓優惠的顧客。

三、技術全面，為顧客提供服務時不得失誤，如因個人失誤給公司造成的經濟損失由發型師個人承擔并接受公司相應管理處罰。

四、如遇無把握完成的服務項目，應主動提請主管人員另作安排。

五、應時常了解市場上專業及零售的美發產品，熟悉本店全部美發產品的特性，并正確按劑量使用。

六、推薦的服務項目，需向顧客說明收費標準耐心解釋。

七、在為客人服務應充分體現尚品的宗旨“全力以赴，做到最好”。

八、完成發型后，須拿單帶領顧客至收銀臺買單。

九、隨手清潔，保持工作位及工作臺的干凈整潔。

發型師職責

一、遵守公司有關規章制度，服從公司管理。

二、遵守排班時間，尊重同事，友善相處。

三、以公司利益為自己利益，兩者沖突時，以大局為重，配合整體工作。具有一定的控制局面的能力。

四、有義務對助理進行監督、指導，配合管理人員工作，對公司有關管理工作可提合理化建議。

五、注意個人形象，儀表端正，干凈整潔，具有時代氣息，談吐高雅、風趣得體，不將個人情緒帶入工作中；為顧客服務時謝絕接聽電話及他人拜訪。

六、愛護公物，愛惜、愛護并妥善保管、保養公司配備的發型師個人手持工具及其它設備、設施，負責工作臺位的清潔維護工作。

七、監督、控制產品消耗，注意節約，嚴禁浪費，必須控制在規定劑量以內，盡可能杜絕返工現象。

八、與顧客保持良好的溝通，并解答解決與服務、收費相關的問題。

九、遇親朋好友消費需特別優惠時，須請求同意方可減免。

十、遇顧客投訴，如經查實確屬技術問題，發型師有責任作出相應處理。

十一、遇顧客買單有異議時，發型師有責任配合收銀員向顧客作耐心解釋。

十二、負責個人工作用品的清潔，其中還包括：圍布、發膠瓶及 喱水瓶的外觀清潔。

尚品單調制度

一、進門直接尋找某某師傅的行為，進門詢問某某師傅在不在的行為。如果客人看見某某師傅在店內，并和這位師傅打招呼（點頭、微笑），或客人直接對這位師傅強調說：“你今天幫我剪（燙）發”等語言，經洗發員工在洗發（沖水）服務中核實其行為與以上情況相符。

二、客人進門沒有說找莫莫師傅時，由站牌員工接待到洗發位上，如果在洗發（沖水、按摩）操作過程中客人發現以前幫他（她）剪過頭發的師傅在店內（客人在等待時，自己選擇服務對象的情況除外），客人對洗發員工或店內任何一個員工說要求該師傅再次為他（她）服務的情況。

三、客人在洗頭（沖水、按摩）的過程中，洗發員工向客人詢問是否有熟悉的發型師時，客人明確的表示出要求莫莫發型師為自己服務的情況（洗發員工必須核實該客人曾找其剪、吹或是該客人通過熟人介紹過來的）

四、客人在洗發（沖水、按摩）的過程中，洗發員工向客人詢問是否有熟悉的發型師時，客人說有，但記不清楚具體是哪一位發型師，洗發員工在為客人沖水結束后，帶客人到名個發型師位對工號對名對相片，直至客人明確地找到以前為他（她）服務過的發型師為止。

五、在以上一、二、三條中，如果出現客人第一時間選擇的發型師休息或無法為該客人服務時，由該客人自行選擇店內的任意一位發型師為之服務。（必須由洗發員工核實該發型師曾為該客人服務過）

尚品發型師輪牌制度

一、如遇電發頭牌發型師非上班時間，但人在店內，遇輪牌顧客做項目，則輪其發型師的電發牌，如不在店內，則以此類推。

二、正式上班時間，發型師都在店內，若輪牌顧客做項目，則輪頭牌電發牌。

三、正式上班時間，如遇臨時（停電、停水、或外出）狀況，店內有一位發型師在時，若輪牌顧客做項目，則輪其發型師的電發牌；如果兩位或兩位以上的發型師在店內，則以牌先后以此類推。

四、正式上班時間，如顧客沒確定為指定做項目時，則輪頭牌發型師的電發牌。

五、正式上班時間，12小時內，如顧客做項目遇現金不足（以本店最低消費為準）等會再來的情況下，頭牌發型師已為其客人設計過，顧客再次過來找其發型師做項目時，則輪頭牌電發牌，過剪發單給其服務的發型師。

六、正常上班時間內，如同時兩位或兩位以上的客人輪牌設計發型，如其頭牌設計不成功，二牌設計成功，則輪二牌設計師的電發牌，頭牌電發牌繼續占牌；如兩位客人不是1、2牌發型師設計，則輪頭牌發型師的電發牌。

七、正常上班時間內，如客人已確定做輪牌項目時，先打頭牌發型師的電發牌，如完畢買單時，實收金額不足100元以上，則繼續把其發型師的電發牌放在頭牌倒牌（同等價位只能連續輪兩次頭牌）如兩位頭牌的客人都不足100元，則以此類推。

八、正常上班時間內，如客人設計發型，其頭牌發型師正常時間去吃飯、上洗手間時，二牌發型師為其客人設計，確定或完成操作，則輪頭牌發型師的電發牌，過剪發單給其完成服務的發型師。

九、正常上班時間內，如客人進門單調某發型師設計發型，遇其發型師外出或沒請假不知去向，頭牌發型師說服客人做項目以進行操作中，其單調某發型師中途又回店中，被其客人相遇，此客人又單調其發型師剪發，則輪頭牌的電發牌，項目實收金額由單調發型師和頭牌平分。若不足100元，則頭牌倒牌。

十、正常上班時間內，如客人在頭牌發型師為其設計發型不滿意要求換人時，輪二牌幫助其客人設計成功并完成操作，則輪頭牌發型師的電發牌，二牌不打牌，頭牌過剪發單給二牌；如減去剪發單，頭牌發型師的實收金額不論多少，不許再次享受輪牌。

（以上過剪發單按發型師的標價過，不按折后價）員工項目返工及索賠制度

一、發型師技術原因造成項目返工一律扣該項目的成本。

二、如顧客剪發返工，在七天之內，不收顧客任何費用，如當事發型師不在店內，則輪剪發頭牌，被返工的發型師過剪發單給返工發型師；如電局返工，在一個月內不收顧客任何費用，只可用同等消費的同類項目，如當事發型師不在場，則按電局頭牌服務，不輪電局牌，由被返工發型師過剪發單給服務的發型師。

電、染返工一律詳細填寫《返工記錄表》，由返工服務的員工填寫。

三、跟顧客做項目時，因價目未介紹清楚引起糾紛，由當事人負全責。

四、為顧客做剪發或燙染等項目時，造成顧客投訴，扣20—50分。如顧客拒絕買單，剪發扣20分，項目發型師扣預收收入的50%，助理10%。如顧客故意刁蠻或非技術原因的，則扣實際成本。

五、發型助理跟顧客或做顏色時，不小心對顧客的身體或財物造成了損害，因此引起的一切后果由當事人負全責。

六、因發型師和顧客所說的與實際的效果有明顯出入時，顧客因此拒絕買單或要求索賠，則由當事人負責一切后果。

七、為顧客做燙發或染發時，沒有達到顧客所要求的效果，并對顧客的頭發產生極大的傷害且不能還原（非技術原因或特殊情況除外）因而造成顧客索賠或不買單的結果時，由當事人負全責。

員工請假扣分制度

一、有員工請假（事假），按天計算，一天30分。

二、所有員工請臨時小假，按小時計算，5分1小時，不足一小時，也算一小時計算。

三、所有員工上班期間請假事先要準確無誤的說明請假時間，如沒有在請假時間范圍內回來，一律算曠一天，一天50分，另加上請假扣分。

四、所有員工不可以離下班2小時請假。

五、所有員工請假事先提前一天，經允許方可。在沒有批準的情況下，惡意曠工者，一天100分。

六、所有員工打電話請假，經允許首先扣10分，再扣請假的分。病假可除外，但第一時間要拿醫院證明（注：正規醫院）事先也須打電話通報。

七、節假日所有員工一律不準請假（特殊情況須經主管人員許可），事假、長假、連假三天以上須提前10天打招呼。

外賣售卡分配制度

一、員工出售外賣產品，均按10%至15%比例提成給予獎勵（只允許出售店內產品）；

二、員工售卡時，客人是某某發型師的單調客（熟客），則分成18元，全部歸發型師所有；

三、如客人在發型師位，被發型師說通買卡者，發型師15元，洗發助理3元；

四、如客人在洗發過程中（除單調外），由助理成交者，分成18元，發型師與助理平分。

五、如客人在做項目過程中，客人沒有帶到發型師位時，不管是由發型師或助理成交者，分成18元由二者平分。

六、如客人在收銀臺由收銀員成交者，則發型師與收銀員提成平分。

七、發型師帶客人到收銀臺，沒有明確買卡時，如有發型師和收銀員共同說通客人買卡，分成則一人一半。

八、如在客人洗發時，被助理說通買卡者，分成與發型師一人一半，如客人要求燙發，分成不變。

九、如助理售卡成功，發型師沒幫客人做頭發或沒有享受折扣，卡錢助理9元，發型師沒有。

黑油白油外賣分成制度

一、如顧客在洗發過程中，由助理成交，則分成歸助理所有。

二、如顧客在剪吹過程中，由發型師成交，則分成歸發型師所有。

三、如輪牌顧客進門直接要求做黑油或白油項目，由發型師說服顧客購買外賣產品，則分成歸頭牌發型師所有，但得輪電發牌。

四、如客人在做其它電染項目過程中，（沒帶師位前）不論由助理或發型師說服顧客購買外賣產品，則分成由發型師和助理一人一半。

五、如發型師推介顧客做單次同類項目時，助理不得再向顧客推介外賣套餐，否則分成全部歸發型師所有。

尚品沙龍違章扣分細則

1、站姿、坐姿不標準 扣1—5分

2、站臺脫崗、串崗、聊天 扣1—5分

3、未主動給客人倒水、存衣物 扣1—5分

4、未穿戴胸牌和工衣 扣1—5分

5、未按標準的服務流程為客人服務及禮貌用語 扣1—5分

6、洗發時間不夠40分鐘以上（電局除外）扣2—10分

7、洗發過程中未按摩頭部及沖水沒上護發素并按摩頭部 扣1—5分

8、沖水未帶口罩、未主動為客人拿棉簽 扣1—5分

9、未妥善將顧客帶位交給發型師 扣1—5分

10、服務完客人未及時清理服務場地 扣1—5分

11、臺面上有工作牌時，不可帶客重位 扣1—3分

12、電、局過程中，技工未按標準流程服務 扣1—5分（電燙：沒涂凡士林、沒圍圍布和棉條、沖水后上定型水； 染色：沒戴耳套、沒圍圍布和墊肩等）

13、電、局過程中技工不得隨意離開服務客人 扣1—5分

14、電、局員工做完事后，未及時清洗工具 扣1—5分

15、員工上班時間在顧客休息區看報休閑 扣1—5分

16、在營業區做私事、吃零食、吸煙 扣1—5分

17、私用一次性水杯及紙巾 扣1—5分

18、上下班及外出不簽到 扣1—5分

19、無事圍觀收銀臺 扣1—5分 20、被客人投訴 扣5—50分

21、做完事情偷工不上牌 扣2—10分

22、通知加班無故不到崗 扣5—15分

23、請假1小時扣5分，請假一天扣30分。（請假3小時按一天計算）

24、曠工一天 為事假3倍

25、遲到以分鐘計算，一分鐘扣一分，超過30分鐘按曠工計算。

26、未經許可私自外出，半小時以內扣十分，半小時后按曠工計算。

27、在店內與員工發生爭執，按情節輕重扣10—100分。

28、上班時間未經允許私自會客、打私人電話。扣2—10分

29、公司開會不到或擅自離開 扣30分 30、不聽從管理人員調遣，不服從管理、玩忽職守 扣10-50分

31、分配的衛生不達標者按衛生管理制度處罰 尚品沙龍店面衛生標準

1、地面：所有地面，要保持干凈，不留污跡，顧客離去后，立即清掃地面頭發、紙屑等，如顧客未離去，地面雜物很多，應注意清掃，不要弄臟顧客的衣物，任何時候地面，不得出現煙頭，看到煙頭馬上撿起，扔到垃圾桶。

2、墻面、玻璃面、地面、臺面、柜面無灰塵，潔凈。

3、洗發區：洗頭床上無碎發、無皂沫，床面無污漬、雜物，臺面保持整潔。

4、剪發椅：無污漬、椅腳整潔，擺放整齊。

5、沙發及其它凳椅潔凈，不留污漬、頭發等。

6、毛巾：干爽、整潔、擺放整齊，用過的毛巾，絕不能扔在地上或其它地方，置于毛巾柜內。

7、產品柜：擺放美觀整齊，不得有灰塵。

8、顧客離去后，留下的水杯、雜志及其它雜物，馬上清理，并抹干凈。

9、所有雜志、報紙，沒有人看的時候須立即放入書架。雜志與發型書須分類擺放。

10、發型師工具（發型師負責整理）須清理干凈、整齊，每天清掃，否則扣10分。

11、收銀單不得亂放，用過的美發用具須歸位、洗凈，各種洗、剪發袍用過后疊放整齊歸位。

12、垃圾桶不能放滿，隨時清理倒掉。

13、毛巾柜裝滿立即由當值人員拿去洗。

14、店前、店后，保持干凈、無雜物，每次清掃后拖干凈。

注：如出現二項不合格，既為未達標，并且扣分。以上店面標準，望各位員工共同遵守并愛護衛生。給顧客一個潔凈的消費空間。

鏡臺師位不達標所屬發型師扣3——10分；

責任區不達標或值日生投訴：責任助理扣2——5分； 造成不衛生狀況的，一經發現，扣2——5分；

收 銀 制 度

一、收銀上班期間，除特殊情況外（如吃飯、洗手間），不得隨意離開收銀臺。

二、因上訴原因離開收銀臺，必須把收銀鑰匙交給主管人員代收。如因其它原因收銀員不在收銀臺，視情節輕重，給予一定處罰（扣5—10分）。

三、收銀因事外出，必須拿出一定的金額交主管人員或可靠人員代收受理。

四、如沒按上述要求去做，因而造成的一切不良后果由收銀員全權負責。

五、收銀員的收銀期間，對客人要彬彬有禮，嚴格按照公司的禮貌用語標準，如發現有對客人不公的現象，首先以口頭警告，并給予一定的處罰。

六、收銀員如收錯金額或收到假幣，一切損失由當事人負責。

七、收銀員有權讓一切無關人員離開收銀臺（主管人員除外），對不聽勸說者，可通過主管人員給予當事人一定的紀律扣分（扣5-20分）。

八、收銀員有權監督樓面員工工作狀態，對不符合公司標準之員工，可通過主管人員予以處理；

九、收銀員遲到或違反公司規章制度，按普通員工處理。

尚品員工工資發放標準

為更好地完成新開的銷售任務，充分調動員工工作積極性，經公司討論，現將旗艦店員工工資發放標準作如下修改，修改后的旗艦店員工工資發放標準自200 年 月 日起實行：

一、發型師工資發放標準：

1、發型師按完成營業額任務的情況發放工資，標準如下：

A、單調率為公司發型師排行前五名的分成比例為單調30%，輪牌分成為26%； 電、局、染扣15%成本。

B、單調率排行不在公司的前五名發型師分成比例為單調30%，輪牌分成為26%；營業額扣15%成本。

2、發型師的領用材料及成本扣除標準按現行規定執行：

A、單調率為公司前五名的發型師，每月領用的者喱水、定型水等，按公司進貨價供給。

B、單調率不在公司前五名的發型師，公司每月免費提供者喱水、定型水各一支，其他材料及用品按公司進貨價供給。

二、發型助理工資發放標準：

1、發型助理劃分為以下等級： A、實習生（候補洗發牌）：無底薪，包食宿，洗發分成為1.0； B、初級助理（剛上正牌三個月內）：底薪為100元，洗發提成為1.0，單調洗發為1.5元；

C、中級助理：底薪為150元，洗發為1.5元，單調洗發為2.0元，電、局提成比例3%；

D、高級助理：底薪為180元，洗發為1.5元，單調洗發為2.0元，電、局提成比例5%；

E、助理組長：底薪為200元，洗發為1.5元，單調洗發為2.0元，電、局提成比例5%；

F、助理副主管：底薪為260元，洗發為1.5元，單調洗發為2.0元，電、局提成比例5%，如副主管級別為高級發型師助理其底薪為290元； G、助理主管：底薪為350元，洗發及其他分成如上。

2、晉升程序：

A、實習生工作滿一個月，經過評核結果合格者可晉升為初級助理，為經過評核合格者，公司將與其解除試用期勞動合同。B、初級助理工作滿三個月，經過評核結果合格者可晉升為中級發型助理； C、中級助理工作滿六個月，經過評核結果合格者可晉升為高級助理。

三、公司進行促銷活動期間，因價格發生變動所引起的報酬變化，按當時的公司政策執行。

四、如無特大原因，公司確保在每月十號發放上月分成利潤。

五、此工資發放標準自2004年 月 日起試行。

衛生員工作細則

一、上班時間為10：00，在10：30以前完成店內及店外5米內的清潔衛生，保證店內的干凈整潔。

二、每日至少將整個營業區地面及洗手間拖洗5次以上，拖洗時間為——10：30以前一次

12：30左右一次 14：30左右一次 17：30左右一次 19：30左右一次

三、隨時保持營業區衛生，重點是剪發區衛生（客人離位時，即時將臺面和地面清掃干凈），留意店內每個垃圾桶是否裝滿，如快裝滿則馬上清除。

四、做好每日毛巾的洗滌、晾曬及疊放工作，保證能滿足店內運作時毛巾的需求量（特列情況除外）。

五、監督店內每位員工的衛生行為規范（包括亂丟毛巾，亂丟垃圾，不清理工作臺面等等），不服從管理的須告之主管人員；

六、下班前要檢查內店是否整潔，如不合格，則做完衛生才能離開，下班時間為21：00。

廚師責任制度

一、每天保持個人的清潔衛生，做到“三勤”“勤剪指甲”“勤洗手”“勤消毒”。二、一日兩餐的菜譜，多搭配；兩天內的菜譜不能重復。

三、每天必須保障員工足夠正常用餐（除特殊情況外）。

四、每日的開銷必須要有收據，所有收據要做記錄

五、必須保管好調料品、用品及其它用具。

六、不準員工開小灶，私用公司的廚具用品。

七、員工進餐必須憑飯盒用餐。

八、中餐，每天下午兩點之后方能離開廚房。

晚餐，每天下午七點之后方可離開廚房，離開之前到收銀臺打簽到。

九、每天廚房所有的用具放的井井有條，保持廚房內整潔干凈。

十、合理安排，節約使用所有菜料、佐料及燃氣，不得超標使用（標準待定）

以上條例由所有員工進行監督，如有違反以上條例的其中一款，扣（5—30分）。

物料采購與庫存管理制度

一、本公司為加強對采購與庫存工作的管理，做到有章可循，依章處理，以保證各項工作的正常運行，特指定本制度。

1、統一采購方式。

2、有效統一制訂各項物品、物料的用量，降低材料采購成本。

3、利用群組專業技術，降低物料成本。

4、加強采購檢查，確保實現采購物品成本目標。

二、統一采購物品范圍

1、制定工服、工牌及廣告宣傳物品。

2、辦公用品、文具用品及表單負責制。

3、電發水、染膏及其它附件產品。

4、儀器、設備及工具（含零配件、燈管等）。

三、統一采購作業程序

1、采購前應填“物料采購單”，經主管或經理核準后方可辦理。

2、采購物品經主管或上級驗收后交使用部門，或直接入庫。

3、入庫前應注明入貨單位、數量、日期、規格、品種等，放清單二聯與庫中。

4、每天上班前，檢查庫內是否需要物料欠缺，填上清單，向主管請示；下班后核對領貨單及庫存數量。

5、如急需物品，庫管員可電話定購，貨到后，由主管確認、清點。

6、進新品牌產品時，必須向主管或經理請示，不可私自進貨。

7、出庫前必須登記數量、日期、發型師每天使用量、及物料領用單。

8、每星期倉庫作一次盤點，由主管或經理監督。

四、采購注意事項

1在確保品質的前提下，盡量降低采購成本。

2、盡可能向制造商采購，不向經銷商購買。

3、須考慮市場變化及庫存成本等因素。

4、采購與檢驗部門須分開。

5、盡可能參考過去的使用需求量，作計劃性采購。

6、不同季節，可向售方降低物品價格，注意售方的售后服務和信譽。

7、應隨時注明檢驗質量的標準、抽驗方式及不良率拒收標準。

8、注意品質不良或過期的產品，因此產品而造成的損失，須要求售方賠償。

尚品洗發流程

在美發服務技能中，洗發工作是最重要人力和時間，但其消費額度是普遍偏底的，但不可否認洗發是消費頻率最高的服務項目，也是能籍由此來表現良好的技術和傳達專業熱誠的服務態度，進一步增進與顧客的認識和技術設計溝通，因此洗發是不能忽略的。

（一）洗發前準備工作事項步驟： A、幫顧客穿洗頭服，正確圍毛巾； B、正確地把頭梳通；

C、依照顧客的發質選用適宜的洗發水 D、準備起泡用的水瓶； <二>第一次起泡動作步驟方法: A取適量洗發水依發長