第一篇：17保健食品采購、儲存、銷售、售后過程中安全措施

邯鄲市幟榀醫藥連鎖有限公司長白山藥房 保健食品采購、貯存、銷售、售后過程中安全措施材料

1、根據“按需購進，擇優選購”的原則，依據市場動態、庫存結構及質量部門反饋的信息編制購貨計劃，報總經理批準后執行。要建立供銷平衡，保證供應，避免脫銷或品種重復積壓以致過期失效造成損失。

2、嚴格執行企業制定的保健食品購進程序，確保從合法的企業購進合法和質量可靠的保健食品。

3、要認真審查供貨單位的法定資格、經營范圍和質量信譽，考察其履行合同的能力，必要時會同質量管理部門對其進行現場考察，簽訂質量保證協議書，協議書應注明購銷雙方的質量責任，并明確有效期。“

4、加強合同管理，建立合同檔案。簽訂的購貨合同必須注明相應的質量條款。

5、質量管理部門要做好首營企業和首營品種的審核工作。向供貨單位索取加蓋企業印章的、有效的《衛生許可證》、《營業執照》、《保健食品批準證書》和《產品檢驗合格證》，以及保健食品的包裝、標簽、說明書和樣品實樣，執行《首營企業和首營品種的審核制度》。

6、購進保健食品應有合法票據，按規定做好購進記錄，做到票、帳、貨相符，購進記錄保存至超過保健食品有效期l年，但不得少于3年。

7、嚴禁采購以下保健食品：(1)無《衛生許可證》生產單位生產的保健食品。(2)無保健食品檢驗合格證明的保健食品。(3)有毒、變質、被污染或其他感觀性狀異常的保健食品。(4)超過保質期限的保健食品。(5)其他不符合法律法規規定的保健食品。

二、貯存

1、所有入庫保健食品都必須進行外觀質量檢查，核實產品的包

裝、標簽和說明書與批準的內容相符后，方準入庫。

2、倉庫保管員應根據保健食品的儲存要求，合理儲存保健食品。需冷藏的保健食品儲存于冷庫(溫度2—10℃)，需陰涼、涼暗儲存的儲存于陰涼庫(避光、溫度不高于20℃)，可常溫儲存的儲存于常溫庫(溫度10-30℃)，各庫房的相對濕度應保持在35—75％之間。

3、保健食品應離地、隔墻放置，各堆垛間應留有一定的距離。搬運和堆垛應嚴格遵守保健食品外包裝圖示標志的要求規范操作，堆放保健食品必須牢固、整齊，不得倒置；對包裝易變形或較重的保健食品，應適當控制堆放高度，并根據情況定期檢查、翻垛。

4、應保持庫區、貨架和出庫保健食品的清潔衛生，定期進行清掃，做好防火、‘防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠和防污染等工作。

5、應定期檢查保健食品的儲存條件，做好倉庫的防犧、溫濕度監測和管理。每曰上下午各一次對庫房的溫濕度進行檢查和記錄，如溫濕度超出范圍，應及時采取調控措施。

6、應根據庫存保健食品的流轉情況，定期檢查保健食品的質量情況，發現質量問題應立即在該保健食品存放處放置“暫停發貨’’牌，并填寫《質量問題報告表》，通知質管部復查并處理。

三、銷售

1、所有銷售人員必須經衛生知識和產品知識培訓后方能上崗。

2、嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》、《保健食品管理辦法》的要求正確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲存方法和注意事項等內容，不得夸大宣傳保健作用，嚴禁宣傳療效或利用封建迷信進行保健食品的宣傳。

3、嚴禁以任何形式銷售假劣保健食品。凡質量不合格，過期失效、或變質的保健食品，一律不得銷售。

4、銷售過程中懷疑保健食品有質量問題的，應先停止銷售，立即報告質管部，由質管部調查處理。

5、衛生管理員負責做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠及防污染等工作，指導營業員每天上下午各一次做好營業場所的溫濕度檢測和記錄，如溫濕度超出范圍，應及時采取調控措施，確保保健食品的質量。

6、在營業場所內外進行的保健食品營銷宣傳(包括燈箱廣告、各種形式的宣傳資料)，要嚴格執行國家有關的法律法規；未取得廣告批準文號的，不得在營業場所內外發布廣告；廣告批文超過有效期的，應重新辦理審批手續。

四、售后．

1、公司應建立一支專業的售后服務隊伍，負責解答和處理顧客對保健食品的保健功能、使用方法、食用量、儲存方法、注意事項以及質量問題的咨詢和投訴。

2、售后服務部應建立售后服務檔案，對顧客提出的意見和處理結果予以登記，定期匯總上報公司相關部門。

3、定期開展用戶訪問，積極做好售后服務工作，及時向質量管理部門反饋客戶質量查詢或投訴信息，并落實相關質量改進措施。

4、對消費者投訴的質量問題，應在接到信息后第一時間予以處理，重大問題應及時上報公司分管負責人，必要時向主管部門報告。

5、營業場所內應設立顧客意見本、服務公約、服務電話和行業主管部門投訴電話，便于消費者監督。

6、對消費者提出的合理化建議應積極予以采納，并予以感謝。

7、制定便民服務措施，提供義務咨詢、免費送貨上門等服務提高顧客滿意度。

第二篇：保健食品儲存制度

保健食品儲存制度

一、所有入庫保健食品都必須進行驗收，核實產品的包裝、標簽和說明書與批準的內容相符后，方準入庫。

二、倉庫保管員應根據保健食品的儲存要求，正確存放保健食品。

三、保健食品應離地、隔墻放置，各堆垛間應留有一定的距離。搬運和堆垛應嚴格遵守保健食品外包裝圖示標志的要求規范操作，堆放必須牢固、整齊，不得倒置；對包裝易變形或較重的，應適當控制堆放高度，并根據情況定期檢查、翻垛。

四、應保持庫區、貨架和出庫保健食品的清潔衛生，定期進行清掃，做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠和防污染等工作。

五、應定期檢查保健食品的儲存條件，確保在售保健食品質量。

六、應根據庫存保健食品的流轉情況，定期檢查質量情況，發現質量問題應立即在該存放處放置“暫停發貨”牌，并填寫《質量問題報告表》，上報企業負責人進行處理。

第三篇：保健食品儲存、養護管理制度（本站推薦）

保健食品儲存、養護管理制度

1、保健食品的儲存實行色標管理，待驗，退貨區為黃色，合格品區為綠色，不合格區為紅色，并嚴格按保健食品儲存要求分別存放常溫庫，陰涼庫；

2、保健食品儲存時，嚴格按要求堆垛，且不得超重和超高，庫存保健食品應按批號及有效期遠近依序集中堆碼，不同批號保健食品不能混垛；

3、對儲存中發現有質量疑問的保健食品，應立即將場所陳列的保健食品集中控制并停售，并及時通知質量管理人員進行處理；

4、對近效期的保健食品進行登記管理，并建立養護記錄，對不合格保健食品應單獨下架存放，專帳記錄，并有明顯標志；

5、養護員應對庫存，陳列保健食品定期進行循環質量養護檢查，一般保健食品每季一次，重點養護品種增加檢查次數（每月一次），并做好養護檢查記錄，記錄保存二年以上；

6、養護員應按保健食品儲存要求檢查保健食品儲存、陳列條件是否合理，每天定時檢查庫（區）、營業場所溫、濕度情況并填寫（溫濕度記錄），如所經營品種儲存條件有特殊要求，應按其包裝標示要求儲存，如超出規定范圍，應立即采取調控措施，并予以記錄；

7、保持庫內環境貨架的清潔衛生，定期進行清理和消毒，庫區內必須配備足夠的消防器材，以防塵，防潮，防污染，防鼠，防霉變設備；

8、建立設施、設備管理檔案，并做好設施、設備運行使用、檢查、維修、保養記錄；

9、建立健全保健食品的儲存、養護檔案。

第四篇：施工過程中安全措施

一、安全目標與規劃

1、安全管理總體規劃

1)確立項目安全目標，制訂安全計劃；

2)建立健全各項安全規章制度，做到依法辦事；

3)加強安全教育，提高職工的安全意識和防范安全事故的能力； 4)及時開展安全生產大檢查，消除事故隱患；

5)制定切實可行的安全技術措施，在施工中嚴格執行；

2、安全目標

1)本工程杜絕重傷和傷亡事故，杜絕機械及火災事故。

2)嚴格按照當地政府關于安全、文明施工的各項規定，創建文明、安全樣板工地。

3、項目經理的安全職責

1）項目經理是項目安全生產第一責任人，對本項目的安全生產負全面領導責任。2）認真貫徹執行國家有關安全生產方針、政策、法規的有關規定，并負責組織貫徹落實。3）協調和處理好與各部門之間在安全工作上的配合關系，建立完善的安全生產保證體系共同為安全生產盡職盡責。

4）督促檢查各級人員對安全生產規章制度的執行情況，發現問題及時解決。

5）支持各級安全監察人員認真履行安全生產監察職責，定期聽取工作情況匯報，并根據實際需要，保證安全經費有足夠的投入。

6）決定審批項目安全生產目標和有關安全生產的重大活動及獎懲辦法。

7）按照公司《安全事故處理實施辦法》規定，參加或主持事故的調查處理并提出防止事故重復發生的措施。

4、項目副經理的安全職責

1）項目副經理協助項目經理分管安全生產工作，并承擔直接領導責任。

2）認真執行國家有關安全生產的方針、政策、法規及公司制定的各項安全生產管理辦法和制度，并負責組織貫徹落實。

3）組織制定項目安全生產目標和安全工作要點，并負責組織實施。

4）強化安全生產保證體系，負責健全本項目安全生產指揮系統，建立安全生產管理和責任制度，井負責檢查落實。

5）充分發揮安全監察體系的作用，經常聽取各施工組安全生產工作匯報，支持安委會履行自己的職權。

6）負責組織本項目安全大檢查活動，經常深入基層了解安全生產和各項規章制度的執行、貫徹、落實情況。解決安全生產中的重大或帶有傾向性的問題，做到任務、時間、費用、負責人“四落實”。

7）定期主持召開各部門負責人、安委會參加的安全情況分析會。研究解決安全生產中存在的問題，并對項目階段性安全工作做出部署。

8）按照公司《安全事故處理實施辦法》規定，參加或主持有關事故調查和處理，并提出預防事故重復發生的措施。

5、專職安全員的職責

1)按國家的安全生產方針、政策、法規的有關規定編制施工項目安全計劃。按施工組織設計要求建立健全項目部安全組織機構，指導安全員落實該項目安全生產措施。

2)強化安全生產保證體系，完善和健全安全生產責任、管理制度，并負責檢查落實，促使施工隊做到安全、文明生產。

3)負責督促施工隊隊長做好日常安全管理工作，工程開工前進行技術和安全交底。4)經常檢查各施工隊施工場地的工作環境、安全設施、設備儀器的安全狀況。對員工在工作場所合理、正確使用安全防護用品進行指導和監督。

5)支持各施工隊安全員履行自己的安全管理職責，對施工現場所發生異常、未遂事故負責組織有關人員分析原因，并指導落實改進措施。

6)組織并參與工地安全生產大檢查，對查出的事故隱患，協同施工隊隊長制定改進措施，并監督執行。

7)掌握施工現場安全工作情況，按規定權限組織或參與事故的調查處理工作，及時向公司主管經理、安委會報告情況。

6、施工隊長、副隊長的安全職責

1)施工隊長是本組安全管理第一責任人，對本組員工（包括臨時工）在生產勞動過程中的安全和健康負責，對所使用的機械設備安全運行負責。副隊長協助隊長承擔分管工作的安全職責。

2)帶領全組（機組）員工認真貫徹。執行安全生產規章制定，及時發現和制止違章行為。組織員工學習事故通報從中吸取教訓，采取相應措施，防止事故的發生。3)主持召開班前、班后會和安全活動日例會，做好會議記錄備查。

4)做好崗前安全培訓，負責對新員工（包括臨時工）的三級安全教育，抓好全組（機組）人員經常性的安全思想教育，積極組織本組（機組）人員參加急救知識培訓，使人人能做到現場急救。

5)定期進行安全檢查，支持本組（機組）安全員的工作，使他們有職有權。6)經常檢查、巡視本組施工現場的工作環境、安全、設施、機械設備的安全狀況，對發現的隱患及時做好登記并親自或責成專人進行處理。

7)對本組發生的事故、事故隱患，要及時登記上報，總結經驗教訓，落實整改措施。8)按照公司《安全事故處理實施辦法》規定，參加或主持事故的調查處理，并提出防范措施，防止事故重復發生。

7、一般員工的安全職責

1)嚴格遵守項目部安全生產的各項規章制度，遵守安全操作規程，自覺履行“安全生產責任書”中的各項條款，杜絕安全事故的發生。

2)積極參加安全生產學習和宣傳活動，提高自我保護意識，按規定使用勞動保護用品，接受安全員的檢查。

3)保管好自己使用的生產工具，合理操作機械設備，及時發現不安全隱患。發生安全事故按規定逐級進行報告。

二、安全保證措施及方法

1、安全生產教育

加強全員的安全教育和技術培訓考核。使各級領導和廣大職工認識到安全生產的重要性、必要性。懂得安全生產、文明生產的科學知識，牢固樹立“安全第一，預防為主”的思想，克服麻痹思想，自覺遵守各項安全生產法令和規章制度。1)安全生產教育制度

1.1項目部施工隊安全責任人，由安委會組織進行安全教育。

1.2項目部、各級施工隊所屬的員工，由所在項目部、施工隊組織進行安全教育。1.3新員工上崗前的三級安全生產教育由項目部、安委會、施工隊分別組織進行崗前安全教育，并經考試合格后上崗。

1.4特種作業人員的安全教育由安委會按作業性質分類進行，并經考試合格后上崗作業。2)安全教育的主要內容 2.1進入施工現場安全教育 a 項目經理部、現場辦公室教育

內容包括：一般教育；安全生產法規和安全知識教育（即建筑法、消防法、憲法、刑法有關條款、建設部頒布的建筑企業安全生產條例、規定，地方政府和主管部門發布的有關安全生產規定，勞動部關于重傷事故范圍的意見等）；建筑工程施工時容易發生的傷害事故及其預防。b 施工隊教育

教育內容：《建筑工人安全技術操作規程》有關規定；建筑工程現場的安全管理規定細則；在建工程基本情況和必須遵守的安全事項等。c班組教育

教育內容：本班組生產工作概況、工作性質及范圍；個人從事生產工作的性質，必要的安全知識，各種機具設備及其安全防護設施的性能和作用；本工種的安全操作規程；容易發生事故的部位及勞動防護用品的使用要求等。2)特種作業人員安全生產教育

a特種作業人員除進行一般安全教育以外，還經過本工種的安全技術教育，經考核合格發證后，方準獨立操作。

b定期對特殊工種進行復審。對從事有塵毒危害作業的工人，進行塵毒危害和防治知識教育。3各級領導干部和安全管理干部的安全生產培訓

a定期輪訓各級領導干部和安全管理干部，提高政策水平，熟悉安全技術、勞動衛生業務知識，做好安全生產工作。b培訓主要內容：

安全生產的重大意義；國家有關安全生產、健康與環境衛生方面的方針、政策、規定；安全生產法規、條例、標準；施工生產的工藝流程和主要危險因素，以及預防重大傷亡事故發生的主要措施；企業有關安全生產的規章制度、安全紀律以及保證措施；各級領導在安全生產中的職能、任務以及如何管理；編制、審查安全技術措施計劃及施工組織設計的安全技術措施的基本知識等。

4）安全生產的經常性教育

在做好對普通工種、特種作業人員安全生產教育和各級領導干部、管理干部的安全生產培訓的同時，把經常性安全教育貫穿于管理工作的全過程，并根據接受教育的對象的不同特點，采取多層次、多渠道和多種方法進行。內容包括：安全生產宣傳教育；普及安全生產知識宣傳教育；適時安全教育。

2、安全檢查

通過安全檢查增強廣大職工的安全意識，促進企業對勞動保護和安全生產方針、政策、規章制度的貫徹執行，解決安全生產上存在的問題。具體措施：

1)成立由第一負責人為首的安全檢查組，建立健全安全檢查制度，有計劃、有目的、有整改、有總結、有處理地進行檢查。發現違反操作規程時，各級安檢人員有權制止，必要時向主管領導提出暫停施工進行整頓的建議。

2)檢查類型：采取定期檢查和非定期檢查。

定期檢查：公司安全環保部每月組織一次安全檢查，現場辦公室每旬由項目技術負責人帶隊組織一次安全檢查，施工隊每天進行施工安全檢查并做好詳細記錄，提出保持或改進措施，并落實實行。

非定期檢查：按照施工準備工作安全檢查；季節性安全檢查；節假日前后安全檢查；專業性安全檢查和專職安全人員日常進行檢查。

3)安全檢查內容：堅持以自查為主，互查為輔，邊查邊改的原則；主要查思想、查制度、查紀律、查領導、查隱患、查事故處理。結合季節特點，重點查防觸電防火等措施的落實。特別要加強對火工材料的管理檢查。

4)檢查方法及手段：采取領導和群眾相結合，自查和互查相結合，定期和經常性檢查相結合，專業和綜合檢查相結合及對照安全檢查表等方法和手段進行安全檢查。

3、工作人員安全措施

1)開工前，協同甲方對工地周圍建筑物或其他環境條件及進行詳細調查，做到心中有數，施工時注意觀察，發現問題及時處理。

2)新進企業工人須進行項目部、施工隊、班組的三級教育。

3)夜間施工現場做到有足夠的照明度，遇到大雨、五級以上大風不施工。

4)參加施工作業人員必須嚴格執行安全操作規程和技術要求，服從指揮，集中精力，認真操作，嚴禁違章指揮、違章作業。

5)遵章守紀、佩帶標記，施工人員進入現場必須配戴安全帽。6)現場交叉作業時注意相互配合，聽從指揮，發現問題及時解決。7)嚴禁酒后作業。

8)工傷事故處理。建立事故檔案，按調查分析規則、規定進行處理報告，認真做好“四不放過”工作。

4、施工現場安全措施

1)施工現場有利于生產，方便職工生活，符合防火等安全要求，具備安全生產、文明施工條件。

2)為了保證過往車輛和行人的安全和施工的便利，在施工區設立圍欄，懸掛標志，防止非施工人員進入現場；

3)施工現場內配備、架立并維護一切必要而合適的標志牌。為職工和公眾提供安全和方便，標志牌應包括：警告與危險標志；安全與控制標志；指路標志與標準的道路標志等。4)現場開挖時對不明構筑物及不明管線不得擅自拆除和毀壞，以免造成嚴重后果。在有溝槽的高空作業的支架附近要設有明顯的安全警示牌。

5)現場運輸道路平整、暢通；特殊、危險地段設醒目的標志，夜間施工要有工程閃燈，現場要有足夠的亮度和明顯標記，確保行人及施工人員的安全。

6)施工現場內各種材料分類碼放整齊穩固，拆除的鋼管及其它廢舊物品及時清理，以保持現場的整潔有序。

7)易燃易爆品倉庫、發電機房、變電所，采取必要的安全防護措施，嚴禁用易燃材料修建。

5、臨時用電安全防護措施

1)臨時用電必須建立對現場的線路設施的定期檢查制度，設電工值班，有值班設備檢查、驗收、維修記錄。并將檢查檢驗記錄存檔備案。

2)施工生活用電須由有資格電工進行操作，無證人員不得上崗。3)施工生活區架設線路及照明設備應符合有關規定，不許亂拉亂扯。4)配電箱、開關箱位置合理，內部設施符合要求，箱體整潔、牢固、加鎖。5)電力施工機具做到可靠接零接地。6)配電箱、開關箱設兩級漏電保護。

7)施工機具、車輛及人員應與內外線路保持安全距離，達不到規范規定的最小距離時，必須采取可靠的防護措施。

8)使用手動電動工具必須戴好絕緣手套，穿絕緣鞋，工具的電源線、插頭、插座應完好。

6、機械施工安全防護措施

1)機械施工制定管理措施，施工現場應有施工機械安裝、使用、檢測、自檢記錄。2)操作人員持證上崗。

3)機械設備傳動外露部分有防護裝置。4)機械設備電氣控制箱齊全有效。

5)加強對司機的安全教育，禁止酒后開車，專車專人開，各種機械嚴禁非司機動用。

7、急救及醫療服務

1)在開工前，項目部將與當地醫療急救部門進行聯系，以提供發生安全事故的及時處理。2)根據工地具體情況在現場配備必要數量的、在醫療急救方面有一定經驗的醫護人員為施工人員提供醫療保障服務，并準備必需的醫療器械和適當數量的藥品。

第五篇：保健食品儲存管理制度

保健食品儲存條件說明

1、所有入庫保健食品都進行外觀質量檢查,核實產品的包裝,標簽和說明書與批準的內容相符后,方準入庫。

2、倉庫保管員根據保健食品的儲存要求,合理儲存保健食品.需冷藏的保健食品儲存于冷藏柜(溫度2-10℃),需陰涼、涼暗儲存的儲存于陰涼庫(溫度不高于20℃),常溫儲存的儲存于常溫庫(溫度0-30℃),各庫房均有避光措施,相對濕度應保持在45-75%之間。

3、保健食品離地存放,隔墻10cm放置,各堆垛間留有一定的距離.搬運和堆垛嚴格遵守保健食品外包裝圖示標志的要求規范操作,堆放保健食品牢固,整齊,不倒置;對包裝易變形或較重的保健食品,控制堆放高度,并根據情況定期檢查,翻垛。

4、保持庫區,貨架和出庫保健食品的清潔衛生,定期進行清掃,做好防火,防潮,防熱,防霉,防蟲,防鼠和防污染等工作。

5、定期檢查保健食品的儲存條件,做好防曬,溫濕度監測和管理.每日上下午各一次對溫濕度進行檢查和記錄,如溫濕度超出范圍,應及時采取調控措施。

6、根據庫存保健食品的流轉情況,定期檢查保健食品的質量情況,發現質量問題應立即在該保健食品存放處放置“暫停發貨”牌,并填寫《質量問題報告表》,通知質管部復查并處理。