第一篇：安恩和奶牛 教學設計

《安恩和奶牛》教學設計

【教學設想】

短篇小說《安恩和奶牛》是丹麥作家約翰尼斯·延森的名作，小說淳樸的人物形象和奇妙的構思感動著一代又一代讀者的心靈。該小說被補入蘇教版初中《語文》七年級上冊第一單元。

第一單元的主題是“親近文學”，教師一個非常重要的任務就是在教學中調動學生對文學的認識，體會文學作品中的人物形象、人物心境以及滲透在文中的美好情感，使學生充分感受文學作品的美，感受文學作品的魅力，從而積極主動地去“親近文學”。

因為面對的是剛剛進入初中的學生，關于閱讀小說的方法指導，不適合提太高要求。所以具體到本課教學，針對學生年齡特點及認知水平，教師通過創設情境，提出學生感興趣的問題，帶動學生展開課堂討論；引導學生通過合作、探究的方式把文章讀懂讀透，把握人物形象，同時引發學生的一些深層思考，一步步觸摸作品的靈魂，感受文學的魅力，從而激發其親近文學之情。

【教學目標】

1.通過閱讀作品，了解主人公關懷動物，重視它們生命情感需求的善良感情。多角度體會小說主題。

2.復述故事，體會小說構思的精巧，了解懸念手法的作用。

3.學習小說的描寫方法，了解人物外貌描寫與小說情節和主題的關系。

【教學重點難點】

1.小說主題的多角度分析。

2.小說的三要素：人物、環境、情節的把握。

【教學設計】

一、導入

1、作者簡介：今天我們來認識一位作家，約翰尼斯·延森。他是丹麥小說家、詩人。1944年獲諾貝爾文學獎，代表作有《希默蘭的故事》 《漫長的旅途》等，是延森以日德蘭半島北部故鄉風光、人物為背景，把幼時聽到的各種故事進行文學加工而成的短篇故事集。

他有一篇短篇小說，不僅在廣播中經常朗誦，還被選入丹麥語文教材，給無數心靈以感動、教育和啟迪，這就是我們今天要學的《安恩和奶牛》。

2、小說：小說是以刻畫人物為中心，通過完整的故事情節和具體的環境描寫來反映社會生活的一種文學體裁。它的三要素是人物、環境、故事情節。（可提前講小說知識，課上作復習）

二、整體感知

1、下面就先同學們仔細朗讀課文，并能簡要概括故事內容。——先讀起來吧！

（看的差不多，在進行概括時，說：我們在進行概括時，要格外關注小說的三要素——人物、情節、環境，這樣進行概括 重點才更突出。）同桌之間可以商量商量。參考：

①一天，老婦人安恩牽著一頭奶牛到集市上去，別人要買，安恩不賣。（沒有交代清楚安恩為什么牽著奶牛到集市又不買牛的原因。）

②安恩老太太牽著她的奶牛來到瓦爾普峽集市的牲口交易市場，不是為了賣牛而是為了給奶牛散心。

③心地善良的安恩養著一頭奶牛，但是因為這頭奶牛太孤獨，她就把它帶到集市來跟同類聚聚，散散心，雖然很多人想買，但都被拒絕了。

2、人物感知——過渡

故事的結果讓我們覺得出乎意料，居然是為了給牛兒散心，才引出這么一場誤會。由此，我們也不難猜出，這位女主人的確很愛她的牛。那么，這位主人 安恩究竟是怎樣的一個人呢？讓我們一起來看課文。

三、初識安恩

我們 請一位同學來朗讀一下課文的第1小節，人名 讀的時候語調平和、舒緩一些。然后請大家根據第1小節的內容談談安恩給你的最初印象。

示例：（具體情況再看，是否需要弄成一個幻燈作為舉例示范；準備板書）

1、“她身上穿著樣式老掉牙的舊衣服，可是很干凈；一條手染的藍裙，還帶著鄉下染缸中的那股土味兒。”

這是一段外貌描寫，通過描寫安恩的衣著，寫出了安恩老人是個樸素的老人。師：還能看出什么——雖然不富裕、但很有尊嚴。

師：除了樣式老掉牙但很干凈的舊衣服，鄉下手染的藍裙，還有哪些描寫也可以看出老婦人的樸素但有尊嚴的特點？

——棕褐色的絨線方披肩，七皺八褶、顏色褪得泛白的頭巾，后跟磨平但擦得锃亮的木屐。小結：通過對她的衣著外貌的描寫。一是寫出了安恩的淳樸、自尊的特點，二是用樸素的外表襯托出安恩美好的心靈。

2、外貌描寫之外,文中對安恩的動作描寫也很多。①她牽著那頭孤獨的奶牛悄悄地站在一邊。動作、神態

——聯系后文，就可以明白她“悄悄地站在一邊”不是出于“太靦腆羞怯”，更不是“故意要吸引更多人的注意”，只是不想打擾別人罷了。這一舉動也顯示出她的質樸、善良。②她那瘦骨嶙峋的雙手拿著毛線針飛快地翩然起舞。動作 ——干活時動作嫻熟優美，看出她勤勞能干。

③她站在那里，豎起耳朵凝神傾聽著雜貨攤上飄過來的音樂聲，也不時地抬頭看看身邊熙來攘往的人群和買賣交易的牲口??真是旁若無人，安閑得很。動作、神態 ——閑適悠然地置身于喧囂中，于嘈雜中享受生活的樂趣。

④然而她卻站在那里曬著太陽，打著她的毛襪。哦，真是旁若無人，安閑得很。這是動作描寫，寫出了安恩的沉靜安詳。（周圍是一片吆喝聲，叫賣聲，而她自顧自地打著毛線也可以看出她只專注于手中的活計，并沒有賣奶牛之心。）

3、環境描寫（人的生活離不開環境。你能找出小說中環境描寫的語句嗎？）“周圍一片嘈雜喧鬧：馬市上馬兒嘶鳴，海灘上漁船卸貨的在吆喝，馬戲班鼓聲咚咚，小丑們招搖地高聲喊叫。” 分析：

市場是一種什么狀況？ 明確：很嘈雜。此時，安恩怎么樣？明確：安閑（靜）。作者為什么要描寫如此喧囂嘈雜的市場？這樣的環境難道很美嗎？ 明確：這一段屬于環境描寫，描寫喧鬧的環境是為了反襯安恩的“靜”,（“反襯”說得好，通過描寫環境的喧鬧來突出安恩的沉靜和安詳。）

小結：所以，在第一小節中，作者通過外貌、神態、動作的描寫，塑造了一個勤勞樸實、沉靜安詳鄉村老婦人的形象。她雖然并不富有、但卻很有自尊，是個讓人敬重的人。齊讀第一節，與人物形象聯系起來。

四、走進安恩

1、當我們初識了安恩以后，再請自由閱讀第3—19小節。并思考幾個問題：（先開始讀吧）①文中詳細寫了幾撥人要買奶牛，分別是哪些人？這些人的出場順序能倒一倒嗎？為什么？ 明確：分別是：錙銖必較的人——精明利落的屠夫——死乞白賴的人——刨根問底的人。明確：不能顛倒，這四撥人一個比一個難對付。是根據情節發展的不斷深入而定的。②對待這些買牛人，安恩是怎樣回答的？有什么區別嗎？

明確：對待這些買牛人，安恩都是拒絕的態度，但說話語氣有區別：

謙恭——不屑——堅定——堅定。

2、下面就請同學們把安恩和這幾個買牛人的對話好好讀一下，一定要讀出語氣，讀出人物的個性，并注意其中的細小差別。然后我們選幾個同學來分角色朗讀。（由于時間關系我們就讀3—10 小節）①先讀—再點評。

明確？：第一句，是陳述句，僅僅表示回答別人的問話，語氣輕；

第二句、第三句，是感嘆句，表達了安恩的情感。第二句語氣稍重、第三句語氣最重。②那么，就在我們所讀的這部分里，通過安恩的回答，以及對她語言、動作、神情的刻畫，我們又可以看出安恩有著怎樣的性格？（對安恩又有了那些新的認識？）明確：謙恭、仁愛、善良。（對她的奶牛充滿憐愛之心）

參考： ◆謙恭

◆從“老太婆安恩愛憐地瞅了瞅自己的奶牛” 這句中動作細節可以看出安恩是個十分憐愛奶牛的人。

◆對于屠夫她用了四個字，堅決予以拒絕：“它不賣的！”可以看出安恩對奶牛的感情很深厚。

◆安恩老太太還是用非常堅定的口氣回答說：“不!”但是她似乎有些窘迫不安。從這里可以看出安恩是很愛憐牛，但同時也很善良，怕自己的做法讓人產生誤解。

3、快速瀏覽全文，找出在安恩回答買牛人的話語中，最具有代表性的句子。（那么，在安恩回答買牛人的這些話中，你認為哪句話最具代表性，為什么？）①先明確：課文最后一段。②下面請同學們先試著自己朗讀課文最后一段，想一想這一段該怎么讀，用什么樣的語速、語調，情感基調該怎么把握，重讀在什么地方，才能更好地表達出你對安恩情感世界的理解？（可以試讀后由學生總結，教師也可以先對學生進行一點朗讀指導）參考：

◆這段話是安恩誠心向買牛人解釋自己不賣奶牛的原因，希望買牛人能理解她的苦衷，所以，要讀得緩慢一些，表現出誠懇，也表現出她對這場誤會的歉意。

◆ “這頭奶牛太孤單了”，整句要讀得輕柔一些，表現安恩對奶牛的理解和愛憐，其中“太”“孤單”重讀，突出奶牛的可憐處境。

◆我的小村莊就只有這么一頭奶牛，它又沒法同別的牲口在一起，所以我就想到不如把它帶到集市上來，至少可以讓它跟同類聚聚，散散心。”這句話道出了安恩帶奶牛來集市的真正原因，也表現了她重視動物的情感需求。

◆三個“我們”要重讀。安恩自然而然地把自己和那頭孤零零的奶牛視為同等的生命，要讀出她和奶牛是一體的感覺來，集中地表現出對動物的仁愛之心。

小結：安恩對奶牛，喜愛、尊重、憐惜、愛護，奶牛是她生活中的伙伴，她把奶牛當成和自己同類的生命看待。尤其是三個“我們”。接下來我們一起來深情朗讀這一段！

五、評價安恩，點明主題

安恩就是這樣把奶牛當做自己的同類、朋友、親人一樣來理解、尊重和關懷，讀完課文后我們大家獲得了什么樣的啟迪呢，把你得到的啟迪寫下來：

參考：（一定要點到情感或精神需求，或加以引導，養動物吃好，洗干凈，行了嗎）

1、人與動物也會有真摯的感情。人應當像尊重同類一樣尊重它們，愛護它們，理解它們，重視它們的情感需求；

2、人也因之展現出高貴的人性之美。

3、提醒人們要愛護動物，善待動物，與動物和諧相處，重視每個動物的情感需求。

4、我們對待動物不能只關注它的物質性的一面，同時也應該看到它的精神性的一面。只有這樣才能達到人和動物的和諧。

小結：也就是說人類對于動物不應該僅有物質上的給予，還應該有精神上的關懷。

六、練筆 小說最后安恩對自己不賣牛作出解釋后，集市上的人有怎樣的反應？請續寫一個結尾，綜合運用語言、動作、神態描寫，表現人們對此事的反應。

七、補充環節—本課收獲，對部分好同學重點。

1、本文作者巧妙設計了懸念：安恩為什么不賣那頭漂亮的奶牛?她最后道出的原委讓人稱奇卻又合情合理，出人意料又在情理之中。巧妙的構思讓讀者于情節的波瀾中體會小說特有的魅力，也很好地表現了安恩這一人物形象。（本節課我們知道了小說的情節分開端、發展、高潮、結局四個部分；本課的情節極具有懸念，直到結尾才讓人豁然大悟。）

2、我們還初步知道了小說表現人物性格的方法是刻畫細節：語言、動作、神情、心理等細節。

第二篇：《安恩和奶牛》教學設計

《安恩和奶牛》教學設計

【教材分析】

短篇小說《安恩和奶牛》是蘇教版語文七年級上冊第一單元第四課，是丹麥作家約翰尼斯·延森的名作，小說以淳樸的人物形象和奇妙的構思感動著一代又一代讀者的心靈。第一單元的主題是“親近文學”，教師一個非常重要的任務就是在教學中調動學生對文學的認識，體會文學作品中的人物形象、人物心境以及滲透在文中的美好情感，使學生充分感受文學作品的美，感受文學作品的魅力，從而積極主動地去“親近文學”。

因為面對的是剛剛進入初中的學生，關于閱讀小說的方法指導，不適合提太高要求。所以具體到本課教學，針對學生年齡特點及認知水平，教師通過創設情境，提出學生感興趣的問題，帶動學生展開課堂討論；引導學生通過合作、探究的方式把文章讀懂讀透，把握人物形象，同時引發學生的一些深層思考，一步步觸摸作品的靈魂，感受文學的魅力，從而激發其親近文學之情。同時引導學生初步明白小說中的三要素。【教學目標】

1、能用簡潔的語言概括故事內容，能初步體會小說情節設計的巧妙。

2、分析小說人物形象，初步了解小說塑造人物形象的方法。

3、揣摩作品主旨，感受文學魅力。【教學重點】

1、理解安恩對奶牛的深厚情感及勤勞淳樸、善良慈愛的性格特點。

2、把握生動傳神的人物形象描寫。

【教學難點】理解安恩對奶牛特殊的情感及其生活態度。【教學時數】1課時 【教學過程】

一、課前活動

學生交流有關關愛動物、保護動物的廣告語。

教師由此導入新課：有一為老人，她并不富有，帶著自己的奶牛到集市“散心”，面對一撥又一撥買牛的人，她卻舍不得賣掉自己的奶牛，同學們想知道她是誰嗎？(設計說明：從關愛動物入手，讓學生先享受次情感的洗禮)

二、出示學習目標：

1、能用簡潔的語言概括故事內容，能初步體會小說情節設計的巧妙。

2、分析小說人物形象，初步了解小說塑造人物形象的方法。

3、揣摩作品主旨，感受文學魅力。（目標在心中，學習更輕松）

三、檢查前置學習情況(一)、走近作者。

《安恩和奶牛》選自，作者是，其代表作有《

》

（二）、讀準生字詞字音。

羞怯 干癟 靦腆 褶撂 木屐

锃亮

嶙峋 嘈雜

蹭

反芻

翕動

純粹

瑕疵

粗糲 躊躇 窘迫

（通過檢查，反饋學生課前學習情況，既督促學生課前自學，也了解了學生學的情況）

四、合作探究（你說我說大家說，沒有困難阻擋我）

（一）讀一讀，初識安恩

學生以自己喜歡的方式讀課文，完成以下任務。

1、請你用簡潔的語言概括故事內容。注意說清時間、地點、人物、故事的開端、發展、高潮、結局。

2、選后有幾波人來買奶牛，安恩的態度如何？她為什么要這樣做？（以上問題由學生獨立思考后合作交流）(二）說一說，走近安恩

1、安恩的言行哪些舉止深深的吸引著我們，讓我們一起走近安恩。請同學們跳讀課文，在文章中劃出描寫安恩外貌、神態、語言、動作的語句，分析這些語句表現了安恩怎樣的性格特征。

2、文中寫買牛的人和奶牛的情節目的是什么？

（三）探究小說主題

一幕集市上引人矚目的奶牛**結束了。引發了無數人好奇心的謎底竟是如此簡單——安恩帶著奶牛來到集市僅僅是為了讓奶牛和同類相聚、散心。透過我們對安恩和奶牛故事的解讀，請你談談對小說主題的理解。

（合作探究由小組合作交流，既讓學生有了團隊合作意識，也解決了問題，一舉兩得）

五、班級展示（我的課堂我做主，我的發言最精彩）展示一：

1、我來析人物，展示語言精練。

如，我們是

小組，請大家看到

（），從這里我們看出了安恩（）的特點。

學生可能生成：

A、請大家看到“樣式老掉牙卻很干凈的舊衣服，散發著土味兒的手染藍裙，棕褐色的絨線方披肩，褪得泛白、七皺八褶、有了年頭的頭巾，后跟磨平了的木屐，瘦骨嶙峋的雙手，灰白的白發。”

“腳上的木屐連后跟都磨平了，但是皮面，上卻抹了油擦得锃亮。”從這里我們看出了

安恩年紀老邁，飽經滄桑，生活不富裕而十分儉樸。但她在意生活細節，是一位勤勞而有做人尊嚴的老人。

B、請打擊俺看到“她牽著那頭孤獨的奶牛悄悄地站在一邊。”“悄悄地站在一邊”不是出于“太靦腆羞怯”，更不是“故意要吸引更多人的注意”，只是不想打擾別人罷了。這一舉動也顯示出她的善良。

C、“她那瘦骨嶙峋的雙手拿著毛線針飛快地翩然起舞。”看出安恩干活時動作嫻熟優美，見出她雖已不年輕，但依舊勤勞能干。

D、“周圍一片嘈雜喧鬧……然而她卻站在那里曬著太陽，打著她的毛襪。”

“她站在那里，豎起耳朵凝神傾聽著雜貨攤上飄過來的音樂聲，也不時地抬頭看看身邊熙來攘往的人群和買賣交易的牲口。”課看出她——閑適悠然地置身于喧囂中。于嘈雜中享受生活的樂趣。

E、“自顧自繼續打著毛線。”——專注于手中的活計，可見沒有賣奶牛之心。

F、“老太婆安恩愛憐地瞅了瞅自己的奶牛。不屑地斜視了一下那根藤杖，然后轉過臉去往遠處張望。仿佛發現了什么使她感興趣的東西。”——“愛憐地瞅”表現出對奶牛的愛惜，“不屑地斜視”則明確表現出對屠夫粗魯動作的厭惡。刻畫其善良、慈愛與樸實。

G、“她睜大了眼睛。用懇求的眼神看著那個人。”——真誠地希望別人能理解她對奶牛的情感。

H、語言：

“它是不賣的。”——認真拒絕真心想買奶牛的第一個買主。

“它不賣的!”——冷冷地拒絕屠夫的興趣。

“這頭奶牛是不賣的。”——接連打發走了許多主顧。

“不!”——拒絕“那誘惑力簡直令人難以抗拒”的“大價錢”時毫不猶豫。

“這頭牲口是不賣的。”——再度堅持。

“這頭奶牛太孤單一了，”她終于吐露了真情，“我的小村莊就只有這么一頭奶牛，它又沒法同別的牲口在一起。所以我就想到不如把它帶到集市上來，至少可以讓它跟同類聚聚，散散心……這樣，我們就到這里來了。但是我們不是來做生意的。既然已經弄成這樣，我們只好回去了。不過，我剛才應該講一句 ?對不起，我很抱歉?。好吧。再見了，謝謝你。”

——安恩帶奶牛來集市的目的就是讓它到集市上散心，親近同類。至此，前面所有的“不”都有了答案。這樸素之極的理由表達了她對奶牛的慈愛之心，也盡顯她的淳樸和善良。她那窘迫下真誠的歉意也讓我們真切地感受到人物的淳樸善良。展示二：我來說作用

側面表現安恩對動物的關愛 展示三：我來探主旨

安恩和奶牛有著深厚的感情，她對奶牛喜歡、愛護、憐惜、尊重，把它當做生活中的伙伴，甚至當成和自己同類的生命來看待。她對生命的尊重不是一種形式，也不是一種姿態，而是發自內心的愿望。她用看似簡單的行動詮釋了人與動物的深厚情感，把尊重生命做到了極致，也闡釋了作品的主題：人與動物也會有真摯的感情。人應當像尊重同類一樣尊重它們，愛護它們，理解它們，重視它們的情感需求；人也因之展現出高貴的人性之美。正如米蘭·昆德拉《生命中不能承受之輕》中所說：“對于人性，道德上的真正考驗，根本性的考驗，在于如何對待那些需要他憐憫的動物。”

（班級展示是本節課的重點，讓學生以小組為單位展示，訓練了學生說和思的能力，真正體現以生為本。）

六、學會歸納：

學習課文之后，你有哪些收獲？情節：本文作者巧妙設計了懸念：安恩為什么不賣那頭漂亮的奶牛?她最后道出的原委讓人稱奇卻又合情合理，出人意料又在情理之中。巧妙的構思讓讀者于情節的波瀾中體會小說特有的魅力，也很好地表現了安恩這一人物形象。

人物形象：作者在短小的篇幅中，通過外貌、神態、動作和語言描寫，借助于傳神的細節刻畫。塑造了勤勞樸實、慈愛善良的鄉村老婦人安恩這一人物形象。她淳樸的性格和對動物的仁愛之心不只讓人感動。也讓人敬重。

七、當堂檢測：

寫一寫，小說最后對不賣牛做出解釋后，集市上的人有怎樣的反應？請續寫一個結尾。

第三篇：《安恩和奶牛》教學設計

教學目標：

1、學習小說的人物描寫方法，了解人物的描寫與小說情節的關系。

2、了解故事主人公關懷動物，重視它們生命需求的善良情感。

3、體會小說構思的精巧，了解懸 念手法的作用。重點難點：

設置懸念的作用。課時安排： 二課時 第一課時 教學步驟：

一、導入

師：我們一般到集市上去干什么？ 生：買東西；賣東西；玩 師：但有這樣一個老太太也到集市上去，既不是買東西，也不是買東西，更不是為了自己玩。她去干什么 呢？今天，我們來學習《安恩和奶牛》。

約翰尼斯 ﹒延森（1873-1950）丹麥小說家、詩人。從小學起，他就迷戀書本，尤其喜愛丹麥古典文學和北歐神話傳說。西瑪蘭教育了延森對時空的強烈感受，使他關注人類歷史和命運并與大自然深深結緣。1895年，延森在一份周刊上發表發表連載驚險小說《卡塞亞的寶物》，這是他的第一部文學作品，第二年，長篇小說《丹麥人》出版，由延森根據學生時代的經歷寫成。從此，延森成為一名職業作家。延森的重要作品有長篇系列小說《漫長的旅途》（1908-1922）：《冰河》、《船》、《失去的天國》、《諾尼亞?葛斯特》、《奇姆利人遠征》和《哥倫布》。這六部長篇小說從遠古冰河時代的北歐寫到哥倫布發現美洲大陸，具有史詩的宏大氣墊和優美奇特的風格。1944年，“由于他借著豐富有力的詩意想象，將胸襟廣博的求知心和大膽的、清閑的創造性風格結合起來”，獲得諾貝爾文學獎。

2、背景介紹

3、習檢測

靦腆（）锃（）

瑕疵（）翕（）臀（）茬（）躊躇（）茸（）錙銖（）嶙峋（）窘（）撂（）反芻（）

4、小說的有關知識

什么叫小說？小說是以刻畫人物為中心，通過完整的故事情節和具體的環境描寫來反映社會生活的一種文學體裁。

按篇幅長短分類可以分為：長篇、中篇、短篇、小小說（袖珍小說、微型小說）小說的三要素是：人物、情節、環境

情節的四個階段是：開端、發展、高潮、結局

三、初讀感知

1、默讀課文，并簡單復述課文情節

這篇課文篇幅非常短，約兩千字，情節也很簡單，老婦人安恩牽著一頭奶牛到集市上去，因為這頭奶牛實在太好，問津者不少，最后連屠夫也對它有興趣，但是老婦人卻拒不出售。最后，人們氣憤起來，老婦人這才吐露真情：她不是來賣牛的，而是因為那頭奶牛太孤獨，她把它帶到集市上來，讓它跟同類相聚散心。

第四篇：課題《安恩和奶牛》教學設計教案

<課題>《安恩和奶牛》

學習目標：

1.復述故事，體會小說構思的精巧。

2.了解主人公關懷動物，重視它們生命情感需求的善良感情。

3.學習小說中人物的描寫方法。

課時安排：一課時

教學流程：

一、課文導入。

同學們喜歡動物嗎？（喜歡）你喜歡你養過的動物嗎？（生自由作答）有人說，在童年時代養過動物的人，都會是熱愛動物和尊重生命的人，我想大家都是特別有愛心的人，今天我們一起去欣賞一個人和動物之間的溫馨故事，它就是《安恩和奶牛》。

二、介紹作者。

提到丹麥，大家最熟悉的莫過于安徒生，今天老師給大家介紹一位20世紀丹麥最重要的作家，他就是約翰尼斯﹒延森（1873-1950）丹麥小說家、詩人。1944年獲得諾貝爾文學獎。

三、初讀，整體感知，簡要概括故事內容。

四、再讀課文，深入分析

問題1：安恩明明不是來賣牛的，可為什么別人都認為她是來賣牛的呢？

問題２：本文的結局看似意外，細細推敲，卻會發現文中很多地方已經告訴了我們安恩不是來賣牛的，請說說你的探究結果。

問題3：結合文中對安恩的語言、動作、神態的描寫來說說安恩是怎樣的人？

五、把握主旨。

1.難道只有我們人會感到孤單寂寞嗎？奶牛也會的。能夠把動物當作人來看待，也算是愛心無限了。我們對待動物不能只看到它的物質性的一面，同時也應該看到它的精神性的一面。

2.物以類聚，人以群分。孤獨是痛苦的。能夠讀懂孤獨，理解孤獨，解除孤獨，這樣的人是偉大的。

3、世界上每個生命都是平等的，都應該得到尊重，得到關愛。

六、作業

小說結尾，安恩對自己不賣牛的原因作了解釋后就戛然而止，集市上的人們會有什么反應？請你給本文續寫一個結尾。（提示：可以從集市上人的反應、幾個買牛人聽了會有什么反應，甚至這頭有靈性的牛會有什么反應來寫。）

第五篇：安恩與奶牛教學設計說課稿

安恩與奶牛

教學目標：

1、通讀全文，能簡單概括故事內容。

2、通過外貌、語言、動作等描寫的研讀，能夠說出安恩這一人物形象的特點。

重點、難點：

1、理解安恩對奶牛的深厚情感及淳樸、善良、慈愛的人物特點。

2、把握生動傳神的人物形象描寫。

預習指導檢測

1、給加點字注音：

褶（zhě）

撂（liào）

木屐（jà）

窘迫（jiǒng）

锃（zang）亮

瘦骨嶙峋（lín）（xún）

翕（xī）動

反芻（chú）

瑕疵（xiá）(cī）

找茬（chá）

羞怯（qia）

粗糲（lì）

錙銖（zī）（zhū）必較

躊躇（chóu）（chú）

靦腆（miǎn）（tiǎn）

刨根究底（páo）

2、詞語解釋

靦腆：因怕生或害羞而神情不自然。旁若無人:好象旁邊沒有人，形容態度自然或高傲。

瘦骨嶙峋：形容人十分瘦。熙來攘往：同熙熙攘攘。形容人來人往，非常熱鬧。

錙銖必較：對很少的錢都計較。揚長而去：大模大樣地離開。刨根究底：比喻追究底細。

3、《安恩和奶牛》作者約翰尼斯延森，丹麥_（國籍）的小說家、詩人。

4、小說是以刻畫人物為中心，通過完整的故事情節和具體的環境描寫來反映社會生活的一種文學體裁。它的三要素是人物、環境、故事情節。

第一課時 課堂互動探究

一、導入新課。

作家趙麗宏希望同學們走進文學之門，巴金老人引領我們走進了散文天地，冰心老人用雋永的小詩帶我們漫步了詩的國度。今天我們將跟隨諾貝爾文學獎獲得者延森的步伐，輕輕地叩開小說之門，去感知小說世界里的喜怒哀樂、悲歡離合。

二、整體感知，梳理全文。

1、請幾位學生朗讀課文，思考：

①本文按照情節的發展可分為兩部分，請說說怎么分，每個部分各講了什么內容。

第一部分：§1 —§2 描寫集市上安恩老太太的外貌和她的奶牛。

第二部分：§3 —§19 集市上販子、屠夫們對安恩產生誤會，安恩說出了事情真相。

三、以貌取人，初識安恩。

從剛才的朗讀和分段過程中，我們很清楚地知道這篇小說的主人公是安恩，這節課我們就來走近安恩，了解安恩。外貌是了解認識人物首要因素。在一些拙劣的影視作品中，好人壞人一目了然，就是因為演員的外形特點決定了其性格的特性。

那我們就首先從安恩的外貌來認識一下這位北歐農村的老人吧。

1、首先請大家找出對安恩外貌集中的描寫內容。（文章第一段）

2、學生齊讀第一小節，討論學習該節內容，從字里行間分析安恩是一個怎樣的老人。

（分組討論，要求在書本上留下討論分析的痕跡）

3、師生交流，共同形成對安恩的初步認識。（指導學生結合文字探討對老人的認識）

她身上穿著樣式老掉牙的舊衣服，可是很干凈；一條手染的藍裙，還帶著鄉下染缸中的那股土味兒。一塊棕褐色的絨線方披肩交叉地蓋在她那干癟癟的胸上。她戴的那條頭巾顏色褪得泛白，七皺八褶，好像是撂在抽屜里有了年頭。腳上的木屐連后跟都磨平了，皮面上卻

抹了油，擦得锃亮。

小說一開始就用了大量的篇幅描寫老婦人安恩的服飾，這些不厭其煩的描寫除了要表達安恩的勤儉、樸實，體現她的歷經滄桑之外，從全文來看，還是一處高妙的伏筆，安恩對自己服飾的一絲不茍未嘗不是一種嚴謹和富有愛心的表現，從她“干凈”的“舊衣服”，“土味兒”的“藍裙”，“棕褐色的絨線方披肩”，“顏色褪得泛白”的頭巾“皮面上卻抹了油，擦得锃亮”的木屐可以找到她關懷奶牛的性格依據。

總結：安恩是一個老邁、清貧、干凈、勤勞、自尊的老人。

四、察言觀色，再識安恩

“人不可貌相”，要全面、準確了解人物,外貌可不是判斷人物的唯一途徑，我們還要仔細分析其言行舉止，從一言一行中找到小說人物的深刻內涵。

1、討論交流，從文中找出關于安恩語言和行為的語句，畫出來，說說你的看法。（2—3處即可，學會分析人物性格特點，3-5分鐘）

2、師生交流：

①你看她“曬著太陽”、“打著她的毛襪”，“哦，真是旁若無人，按閑得很。”，她為什么“安閑得很”？因為她心靜如水，“喧鬧”的集市與她無關，她只是帶奶牛“跟同類聚聚”來“散散心”，超然于世外了。

②“它是不賣的。”她回答說。然后，像是為了表示謙恭，她一只手把毛衣針撂下，使勁地把鼻孔擦個不停。

在市場上，分別有四個人要買安恩的奶牛，這是第一個要買奶牛的人，這個人比起后面三個人說話要客氣得多：“這頭母牛賣多少錢，老婆婆？”有人要買奶牛，多少有點出乎安恩意料，她小心翼翼地說：“它的不賣的。”但安恩總覺得欠了別人什么，于是有了這些下意識的動作：“把毛衣針撂下”、然后“使勁地把鼻孔擦個不停”，這一“撂”、一“擦”正好反映出安恩的一個真實的心理：善良人才有的一種歉疚。

③安恩老太太還是用非常堅定的口氣回答說：“不！”但是她似乎有些窘迫不安。

“堅定”還是“非常堅定”，又似乎“有些窘迫不安”，矛盾嗎？既然是堅定的，為什么又呈現“窘迫不安”的神情，這個細節很突出地反映了安恩的善良，“不賣”是堅定不可動搖的，但今天引起大家的誤會安恩心存內疚，于是才有了兒童般的犯了錯誤才有的左右為難。

④“是呀，當然是的嘍。”在這頭奶牛還是條小牛犢的時候，就是她的了，那是一點都不假的。安恩想，要是同他多說上幾句話能夠消消他的氣的話，那就不妨多同他閑聊一會兒。

第四個要買安恩奶牛的人是“現在又折回來，出了一個大價錢”的人，當他要買奶牛的愿望被嚴詞拒絕了后，不禁產生了疑問，也有所慍怒，于是有了接二連三的責問：“那么，它是已經賣出了不成？”“是嗎？那么干嗎老站在這里？難道光是讓這頭奶牛出出風頭嗎？”“是你自己的奶牛嗎？”面對如此責問，本性善良的安恩除了小心翼翼的解釋似乎沒有了別的更好的選擇，“要是同他多說上幾句話能夠消消他的氣的話，那就不妨多同他閑聊一會兒”這種心理準確刻畫了安恩的心態。

⑤一個精明利落、臉刮得光溜溜的屠夫用他的藤杖敲了敲牛角，又用肥碩的手匆匆摸了摸母牛身上光滑的皮毛。“喂，這頭母牛多少錢？”老太婆安恩愛憐地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜視了一下那根藤杖，然后轉過臉去往遠處張望，仿佛發現了什么使她感到興趣的東西。

“它不賣的！”

注意安恩在這里的表現，她至始至終沒有正眼瞧過屠夫。為什么？很簡單，奶牛對于安恩來說就是親人，在安恩的眼中奶牛根本就是人而不是牛。屠夫的出現就是對安恩精神世界的侮辱。“這樣，我們就到這里來了。但是我們不是來做生意的。既然已經弄成這樣，我們只好回去了。”

⑥小說的結尾安恩倒出了與奶牛來市場的緣由，這是情節的高潮，也時情節的結尾，這大段的陳述安恩是很激動的，在這一段揭秘式陳述中有上述這個句子，三個“我們”，把安恩淳樸的的性格以及她對奶牛的慈愛之心表露無遺。

小結：安恩對奶牛，喜愛、尊重、憐惜、愛護，奶牛是她生活中的伙伴，她把奶牛當成和自己同類的生命看待。尤其是三個“我們”。從某種意義上說安恩是偉大的，能夠讀懂牛的孤獨，理解牛的孤獨，解除牛的孤獨，這樣的主人是偉大的。難道只有我們人會感到孤單寂寞嗎？奶牛也會的。能夠把動物當作人來看待，也算是愛心無限了。我們對待動物不能只看到它的物質性的一面，同時也應該看到它的精神性的一面。只有這樣才能達到人和動物的和諧。

五、心靈交流，重識安恩

1、（探究）理解人物的最高境界就是走進人物內心。安恩的行為近乎偉大了，她對待動物不只看到它的物質性的一面，也看到它的精神性的一面。安恩發現了牛的孤獨，可我們不禁要問為什么安恩能發現奶牛是孤獨的呢？

可能會有同學說是安恩的”愛心”,可能僅有愛心還是不夠的，也是膚淺的。當我們再仔細地在文字中徜徉的時候，當我們把視角對準安恩的心靈的時候，你會突然發現——安恩也是一個孤獨者，或許只有孤獨者才能理解孤獨者的孤獨，你看，小說的第一節，花了二百多字寫安恩的外貌：

“她身上穿著樣式老掉牙的舊衣服，可是很干凈；一條手染的藍裙，還帶著鄉下染缸中的那股土味兒。一塊棕褐色的絨線方披肩交叉地蓋在她那干癟癟的胸上。她戴的那條頭巾顏色褪得泛白，七皺八褶，好像是撂在抽屜里有了年頭。腳上的木屐連后跟都磨平了，皮面上卻抹了油，擦得锃亮。她那瘦骨嶙峋的雙手拿著毛線針飛快地翩然起舞，除這幾根針之外，在她的灰白的頭發上另外還橫插著一根。她站在那里，豎起耳朵凝神傾聽著雜貨攤上飄過來的音樂聲，也不時抬頭看看身邊熙來攘往的人群和買賣交易的牲口。”

一個來市場買賣的人完全用不著精心打扮自己，從心理學的角度分析，安恩顯然是為了引起別人的對自己的注意，作者也說“也許是故意要吸引更多人的注意”，注意她什么呢，也許是要別人來關注他，和她說說話，一個“靦腆羞怯”的鄉下老太太的基本心理需求。

同樣我們再來看文章的最后，安恩這里連用了三個“我們”，在安恩的意識中，她早已把孤獨的奶牛視為自己的同類，或許還有點同病相憐的味道，起碼是相依為命。

“這頭奶牛太孤單了！”這何嘗不是她自己寂寞心靈的一聲吶喊。

奶牛是孤獨的，同樣孤獨的還有她的主人——安恩，記住這一點，安恩和奶牛其實就是一個人，他的名字叫“孤獨”。

六、鞏固延伸

《安恩與奶牛》說課稿

城關中學

鄭金虎

安恩老太太盡管不富裕，卻擁有愛心，擁有自尊，關愛動物，善待動物，在看到奶牛孤單時，就帶到集市上和同類聚聚，說明她已經和那頭孤零零的奶牛相依為命，通過課文的學習，讓學生學會關愛他人，關愛動物。

一、教學目標

根據新課程標準要求，欣賞文學作品能有自己的情感體驗，初步領會文學作品的思想內涵，從中獲得對自然、社會、人生的有益啟示。對作品的思想感情，能結合文化背景，作出自己的評價。對作品中感人的情景和形象，能說出自己的體驗。品味作品富有表現力的語言。為了具體落實這些要求，確立本節課的教學目標為：

知識與能力：了解作者及相關文學常識，識記課文中的生詞。了解故事情節發展過程，掌握人物的描寫方法及對比、鋪墊、設置懸念等表現手法。品味作品語言，探究人物性格。

過程與方法：圈點勾畫，自主探究，小組合作。情態態度與價值觀；感悟和懂得對生命的尊重。

教學重點：通過課文研讀，能夠說出安恩這一人物形象的特點。把握生動傳神的人物形象描寫

教學難點：感悟和懂得對生命的尊重。

二、教學理念

（1）重視文本的閱讀：

閱讀課老師首先要把學生帶進文本，讓學生去閱讀，去體驗。從文本中去獲取信息、篩選信息，不僅要讀準，讀懂，還要讀深讀透。不但要體驗文章的語言美、情感美、意境美，還要體會文章的理趣美，表現手法美。

（2）重視方法的指導： 先走近文本，了解作者及相關的背景資料。再走進文本，讓學生梳理和理解文章的內容。然后沉浸文本，體會作者寫作上的精妙。最后回望文本，作出自己的判斷。這樣清晰的閱讀過程無意中給了學生一種閱讀方法的指導。

（3）重視學生的體驗：

文章要讓學生自己去讀，老師要重視學生自己的閱讀體驗，加以肯定，加以引導。

三、說教法和學法

采用學生主動參與型教學模式，通過欣賞、感知、討論、感悟等環節實現學生、教師和文本之間對話交流的過程。為學生搭建一個真正開放的對話交流的平臺，變文本解讀為文本賞析，啟迪學生智慧，發揮學生想像，使學生跳出課文讀課文，使語文課堂呈現新的生機和活力。并運用多媒體課件輔助教學，將教學情境和問題情景有機融合起來。力求高效的完成本節課的教學任務。

四、說教學流程

（一）導語設計

我們一般到集市上去干什么？有一位老太太到集市上去既不買東西，也不賣東西，更不是為了玩，她去干什么呢？讓我們一起走進課文《安恩與奶牛》

（設計意圖：提問激發學生的學習興趣，幫助學生更快進入課堂氣氛，融入文章內容。）

（二）檢查預習

本環節運用“書寫大比拼”這個活動對文中的生字詞進行學習，為解讀文本掃除障礙，同時這也是一個積累項目，有利于擴大學生詞匯量。

（三）整體感知。

用自己喜歡的方式讀課文，在復述課文的基礎上，用一句話概括故事內容（要理清情節的開端、發展和高潮）。

本環節的設計旨在培養學生整體把握課文的能力，從開端、發展、高潮、結局來理清故事情節。培養學生獨立閱讀，思考，以及篩選信息的能力。

（四）細節探究。

1、文章最后一段由安恩老太太一語道破真相——讓奶牛到集市上來，是讓與同類聚聚，散散心，真是出人意料，這個結尾合理嗎？前面有沒有暗示？

設計這個題目是讓學生明白作者在前面多處埋下伏筆，埋得巧妙，不露痕跡，同時也是在設置懸念，帶領著讀者往下讀。這正是作者的高明之處。結尾出人意料，又在情理之中，讓人拍案叫絕。

2、這樣的結局對表現文章主題有何好處呢？

這樣既寫出安恩的生存狀態：貧窮孤獨，又突出安恩的純樸、善良、富有愛心，這正是本文的主題所在。

3、這樣一個故事，讀后究竟讓人高興還是讓人悲傷呢？ 讓學生自己暢所欲言，看看學生對文章的主題把握情況。

4、品味語言，分析人物形象。

一個精彩的故事，一個讓人感動的主人公，小說哪些地方刻畫了安恩，表現了她怎樣的性格呢？讓學生閱讀文本，圈點勾畫出描寫安恩的語句，看看運用什么描寫方法，再分析安恩是個怎樣的人。

如肖像描寫，寫出了安恩的生存環境，純樸、細心、干凈等。

再如語言描寫“它不是賣的”文中出現四次，無論價錢多高，都不為所所動，突出表現安恩堅定自持，在金錢面前毫不動搖的質樸本色。

文中有幾個人看中安恩的奶牛，用分析安恩形象的方法，分析這幾個人物形象，并說出寫這幾個人的作用？

設計這一題目，是為了讓學生鞏固分析人物形象的方法。（設計意圖：以上環節是在教師的引導下，讓學生采用朗讀感悟法和自主合作探究法研讀文本，能過圈點勾畫、自主探究、小組合作的方法完成，充分調動了學生自己獨特的感受、體驗和理解，真正感悟安恩的形象以及文章主題。）

（七）拓展練習： 愛的猜想

奶牛從集市回家的路上對安恩說——（設計意圖：這一環節的設計既有利于學生再次對文本深入領悟，又能夠促進學生創造性思維的發展，培養學生個性表達的意識和能力。）

（六）課堂小結

（設計意圖：這樣的結語，主要是加深學生對文中主題的理解，進一步激發學生對生活的熱愛之情。）

（七）板書設計