第一篇：公共場所從業人員衛生知識培訓試題（共）

一、填空題（每空2分，共30分）

1、《公共場所衛生管理條例》中規定的行政處罰有以下四種：（１），（２），（３），（４）。

2、凡患有、、、等消化道傳染病的人員，以及患有、等疾病的人員，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。

3、室內公共場所。公共場所經營者應當設置醒目的禁止吸煙警語和標志。

4、集中空調的空氣過濾網、過濾器和凈化器等每 個月檢查或更換1次；集中空調開放式冷卻塔每年清洗不少于 次。

5、公共場所從業人員須持有、雙證上崗。

二、選擇題（每題至少選一個答案，把字母填在橫線上。每題3分，共30分）。

1、未依法取得公共場所衛生許可證擅自營業的，由縣級以上地方人民政府衛生行政部門責令限期改正，給予警告，并處以 罰款。A、500元 B、500元-1000元 C、500元-5000元 D、5000元以上

2、公共場所衛生許可證有效期為 年；每 年復核一次。A、三；一 B、四；兩 C、五；兩 D、兩；四

3、甲型肝炎的傳播途徑是。

A、日常生活接觸傳播 B、注射傳播 C、胎盤傳播 D、糞-口傳播

4、公共場所發生危害健康事故，造成人員死亡或同時發生三名以上（含三名）受害病人時，事故責任人要在事故 內，電話報告當地衛生行政部門。A、六小時 B、十二小時 C、二十四小時 D、四十八小時

5.公共場所一旦發生危害健康事故，事故報告責任人應向 及時報告。A、場所主管部門 B、衛生監督機構 C、工商管理部門 D、公安部門

6.《公共場所衛生管理條例》規定公共場所開業經營必須具備的條件是：。A、有足夠的服務人員 B、有足夠資金 C、地處繁華地段 D、持有公共場所衛生許可證

7.公共場所衛生許可證有效期滿后，逾期 個月未辦復核手續，原證自動失效。A、1 B、2 C、3 D、4

8、公共場所中下列哪些項目必須符合國家衛生標準和要求。A、大氣氣候 B、照明 C、噪音 D、顧客用具和衛生設施

9、未按照規定對顧客用具進行清洗、消毒、保潔，或重復使用一次性用品用具的，由縣級以上衛生行政部門責令限期改正，給予警告，并處以 罰款。A、20元 B、200元以下 C、200元以上500元以下 D、2000元以下

10、下列那種情況下，公共場所經營者應當立即對集中空調通風系統進行清洗和消毒，待其檢測、評價合格后，方可運行。A、冷卻水、冷凝水中檢出嗜肺軍團菌。

B、空調送風管中檢出嗜肺軍團菌、β-溶血鏈球菌等致病微生物。C、風管內表面真菌、細菌總數每平方厘米大于100菌落形成單位。D、風管內表面積塵量大于20g/m。

三、判斷題（正確的劃“√”，錯誤的劃“×”。每題2分，共10分）

1.《公共場所衛生管理條例》是一部部門性的法規，故只在衛生系統內有效。（）

2.衛生行政部門應對新、改、擴建公共場所的選址和設計進行衛生審查、并參加竣工驗收。（）

3、臨時工可以再公共場所單位先試用一周，表現好再去辦健康合格證明。（）

4、衛生許可證可以租賃、倒賣、涂改。（）

5、公共場所在呼吸道傳染病流行季節應加強自然通風，不需要空氣消毒。（）

四、簡答題（每題15分，共30分）

1、公共場所哪些項目應符合國家衛生標準和要求？ 答：

2、李某未取得有效的健康合格證和培訓合格證，從事直接為顧客服務工作，依照《公共場所衛生管理條例實施細則》該接受怎樣的處罰？ 2答：

試題答案

填空題：

1、(1)警告，（２）罰款，（３）停業整頓，（４）吊銷衛生許可證

2、痢疾，傷寒，甲型病毒性肝炎，戊型病毒性肝炎，活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病

3、禁止吸煙4、6,15、《健康合格證明》、《培訓合格證明》 選擇題

1、C

2、B

3、D

4、C

5、B

6、D

7、C

8、BCD

9、D

10、ABCD 判斷題NYNNNN 簡答題

1、答：1空氣，微小氣候（濕度、溫度、風速）

2、水質

3、采光、照明

4、噪音

5、顧客用具和衛生設施

2、由縣級以上地方人民政府衛生行政部門責令限期改正，給予警告，并處以五百元以上五千元以下罰款；逾期不改正的，處以五千元以上一萬五千元以下罰款。

紫云自治縣

公共場所從業人員衛生知識培訓考試試卷

一、判斷題

1、公共場所從業人員必須無職業禁忌疾病才能上崗。（√）

2、對違反《公共場所衛生管理條例》的行為，任何人都有權檢舉和控告。（√）

3、已洗凈的公共用品和一次性物品的倉庫，不需要特殊的衛生要求。（×）

4、吸煙所產生的煙霧中含有酚類、煙堿、一氧化碳等各種有害物質，損害人體的健康，因此在公共場所，應設立《禁止吸煙》的標志。（√）

5、目前公共場所裝飾追求美觀、豪華、氣派、高檔次，對室內通風和照明可不給予考慮。（×）

6、臨時工可以在公共場所單位先試用一周，表現好再去辦健康證明。（×）

7、目前《公共場所管理條例》對公共場所規定的行政處罰種類有警告、罰款、停業整頓、吊銷衛生許可證四種類型。（√）

8、個人衛生應做到五勤，勤洗澡、勤理發、勤洗手、勤剪指甲、勤換衣服。（√）

9、公共場所是人類生活環境的組成部分之一，是公眾從事社會活動的各種場所。（√）

10、公共場所衛生包括空氣衛生，飲水衛生，居室與微小氣候衛生，采光與照明衛生以及通風，采暖、噪音、公共用具和物品等的衛生問題。（√）

11、從業人員衛生水平高，衛生制度健全是公共場所環境特征之一。（×）

12、公共場所衛生管理沒有要求設專用消毒間。（×）

13、監督公共場所從業人員進行健康檢查和衛生知識培訓是衛生監督內容之一。（√）

14、公共場所經營單位無權制定本單位各項衛生工作考核，標準和獎懲辦法。（×）

15、衛生監督員在公共場所進行現場檢查，索取有關資料，公共場所經營單位可以拒絕或者隱瞞。（×）

16、未取得“健康合格證明”而從事直接為顧客服務的公共場所經營者應負相應的法律責任。（√）

17、停業整頓一般在7天以內，經停業7天處罰仍無改進者，可延長到90天。（√）

18、化學消毒方式有：含氯制劑，過氯化物制劑，75%醫用酒精等。（√）

19、專用的潔廁不能與其他清潔工具混合存放和使用。（√）

20、人群密集,流動性小,易混雜各種污染源,造成疾病傳播是公共場所環境特征之一。（×）

21、衛生質量不符合國家衛生標準和要求，而繼續營業的，不承擔法律責任。（×）

22、未取得“衛生許可證”而擅自營業的應負法律責任。（√）

23、停業整頓90天后仍無改進者，衛生行政部門可以依法給予吊銷“衛生許可證”的行政處罰。（√）

24、從業人員不按時體檢或體檢不合格，不調離直接為顧客服務的工作崗位不負法律責任。（×）

25、衛生許可證原件應懸掛在經營場所明顯醒目的位置。（√）

26、從業人員實行上崗前的衛生知識培訓制度。（√）

27、單位經理不在，服務員可拒絕衛生監督檢查。（×）

28、公共場所監督員在執行任務時，應佩戴證章，出示證件。（√）

29、公共場所一旦發生危害健康事故，責任人應在24小時內報告。（√）

30、艾滋病病毒感染者的血液、精液、陰道分泌物、乳汁、傷口滲出液中含有大量艾滋病病毒，有很強的傳染性.（√）

31、公共場所是人類生活環境的組成部分之一，是公眾從事社會活動的各種場所。（√）

32、公共場所衛生主要包括：空氣衛生、飲水衛生、居室與微小氣候衛生、采光與照明衛生以及通風、采暖、噪音、公共用具和物品等的衛生問題。（√）

33、能依法進行衛生監督的公共場所共有9類27種。（×）

34、建筑和布局合理是公共場所環境特征之一。（×）

35、把可能存在和發生的問題消滅在設計和施工階段，是公共場所衛生管理的重點內容之一。（√）

36、是否設立專用消毒間對公共用品進行清洗、消毒和保潔，是公共場所衛生管理的重點內容之一。（√）

37、公共場所經營者，對定期健康體檢不合格的從業人員，無權調離直接為顧客服務的工作崗位。（×）

38、公共場所經營者無權制定本單位各項衛生工作考核標準和獎懲辦法。（×）

39、從業人員進行衛生知識培訓和考核，應按《細則》的規定每2年復訓一次。（√）

40、公共場所經營單位違反《條例》，對衛生監督機構提出的衛生質量控制決定可以不執行。（×）

41、公共場所因衛生質量不合衛生標準和要求，造成公民健康嚴重損害或中毒的，應向受害人賠償損失，情節嚴重的，應負刑事責任。（√）

42、經兩次罰款處罰后仍無改進者，給予停業整頓處罰。（√）

43、罰款是一種財產罰。（√）

44、吊銷衛生許可證也是一種行為罰。（×）

45、乙型肝炎病毒攜帶者若e抗原陽性，不得從事理發美容業，公共浴室業等直接為顧客服務的工作。（√）

46、常用消毒方法一般可分為物理法，化學法和生物法三大類。（√）

47、《公共場所衛生管理條例實施細則》是由衛生部1987年4月發布的。（×）

48、《公共場所衛生管理條例實施細則》是由國務院發布的。（×）

49、公共場所的空氣、微小氣候、水質、采光、照明、噪音顧客用具和衛生設施，應符合國家衛生標準和要求。（√）50、《公共場所衛生管理條例》的目的是為創造良好的公共場所衛生條件，預防疾病，保障人體健康。（√）

51、可疑傳染病患者須隨時進行健康檢查，明確診斷。（√）

52、有效“衛生許可證”可隨經營場所一起轉讓。（×）

53、新參加工作的從業人員只要取得“健康合格證”就可以上崗工作不需要取得衛生知識合格證明。（×）

54、對經營多種公共場所的單位可以發放多個“衛生許可證”。（×）

55、遺失“衛生許可證”者應及時到發證機關報失補領，歇業單位應到發證機關注銷“衛生許可證”。（√）

56、《公共場所衛生管理條例實施細則》中罰款的幅度最低為二十至二百元，最高為一萬至二萬元。（×）

57、《公共場所衛生管理條例實施細則》第25條對損害賠償的內容作了具體規定，即醫藥費，誤工費，生活補助費，喪葬費，遺囑撫恤金等。（√）

58、警告：是一種影響聲譽的行政處罰，又稱為申戒罰。（√）60、1987年4月1日國務院發布《公共場所衛生管理條例》。（√）61、公共場所空氣衛生質量不符合國家衛生標準要求，可繼續營業。（×）62、公共場所的空氣，微小氣候（溫度、溫度、風速）沒有具體要求。（×）63、公共場所的從業人員必須每半年進行一次衛生知識培訓。（×）

64、對行政處罰不服的單位或個人，對公共場所衛生質量控制的決定可不執行。（×）65、對公共場所進行衛生監督，依據的法規是《公共場所衛生管理條例》.（√）

66、公共場所從業人員要定期體檢，是早期發現并防止通過公共用品和室內空氣傳播疾病，保護從業人員和顧客的健康（√）67、“衛生許可證”由縣政府簽發。（×）

68、患有化膿性或者滲出性皮膚病公共場所從業人員可以從事直接為顧客服務。（×）

69、衛生監督員對公共場所進行檢查，需要索取有關資料時，因保密的原因，經營者可拒絕提供。（×）70、在接到衛生行政部門做出的衛生行政處罰通知之日起，十五天內，可以向當地人民法院起訴。（√）71、《公共場所衛生管理條例實施細則》是由國務院發布的。（×）

72、發布《公共場所衛生管理條例》的目的是為創造良好的公共場所衛生條件，預防疾病，保障人體健康。（√）73、國家對公共場所以及新建，改建，擴建的公共場所的選址和設計實行“衛生許可證”制度。（√）74、衛生標準是判斷公共場所衛生質量是否符合國家的要求標準。（√）75、傳染病流行季節要加強室內機械通風和空氣消毒設施。（√）76、公共場所一旦發生危害健康事故，責任人應在72小時內報告。（×）

77、當事人阻撓，毆打，謾罵衛生監督人員依法行使職權，情節嚴重觸犯刑法者，依法追究刑事責任。（√）78、遺失“衛生許可證”者應及時到發證機關報失補領，歇業單位應到發證機關注銷“衛生許可證”。（√）79、停業整頓90天后仍無改進者，衛生行政部門可以依法做出吊銷“衛生許可證”的行政處罰。（√）80、公共場所共有8類27種。（×）

81、防止發生危害健康的事故和中毒是公共場所衛生管理的重點內容之一。（√）82、公共場所經營者有權不錄用健康體檢不合格的應聘人員。（√）83、公共場所經營者無權向衛生部門提出給予技術指導的要求。（×）84、未取得“衛生許可證”而擅自營業的不負法律責任。（×）

85、衛生制度不健全的或從業人員未經衛生知識培訓上崗的，衛生行政部門可依法做出警告的行政處罰。（√）86、展覽、博物、美術、圖書館、候診室、交通等候室應有明顯的禁煙標志。（√）

87、《公共場所衛生管理條例實施細則》中規定，未獲得“健康合格證”從事直接為顧客服務者可處罰500元至5000元罰款。（√）88、化學消毒方式有：含氯制劑、過氯化物制劑、75%醫用酒精等。（√）89、公共場所通常所說的微小氣候是指：氣溫、氣濕、氣流和熱輻射。（√）

90、《公共場所衛生管理條例實施細則》第15條規定的民事責任包括兩個方面：一是造成嚴重危害公民健康的事故，一是中毒事故。（√）91、對顧客使用的公共用品只需清洗干凈，不必進行消毒。（×）

92、公共場所內經營食品的從業人員的健康檢查按《食品安全法》有關規定執行。（√）93、患有痢疾的公共場所從業人員可以從事直接為顧客服務的工作。（×）

94、公共場所有一項主要指標不合格的，衛生主管部門可以依法給予警告處罰。（√）95、《公共場所衛生管理條例實施細則》中的罰款金額是500元至3萬元。（√）96、停業整頓一般在7天以內，經停業7天處罰仍無改進者，可延長至于180天。（×）

97、遺失“衛生許可證”者應及時到發證機關報失補領，歇業單位不需要到發證 機關注銷“衛生許可證”。（×）98、對經營多種公共場所的單位只發放一個“衛生許可證”，并注明其兼營項目。（√）99、“衛生許可證”每兩年復核一次。（√）

100、公共場所經營者發生危害健康事故不及時報告，應承擔法律責任。（√）

101、公共場所發生傳染病或危害健康事故的，經營單位應在24小時內及時報告。（√）102、衛生質量不符合國家衛生標準和要求繼續經營不負法律責任。（×）103、《條例》和《細則》中的行政處罰，有3種類型4種形式。（√）104、吊銷“衛生許可證”屬于行為罰。（√）105、罰款屬于財產罰。（√）

106、公共場所經營者對衛生監督機構提出的衛生質量控制決定有異議，可以不執行。（×）107、在接到衛生行政部門做出的衛生行政處罰通知之日起三個月內可以向當地人民法院起訴。（×）

108、公共場所經營單位須獲得“衛生知識培訓合格證”后，方可向工商行政管理部門申請登記，辦理營業執照.（×）109、公共場所是指人群聚集，供公眾使用的場所，它不僅有生物性污染，而且還有物理性和化學性污染。（√）

110、不繼改善和提高環境的衛生質量是公共場所衛生管理的重點內容之一。（√）111、從業人員的衛生水平低，衛生制度不健全是公共場所環境特征之一。（√）

112、公共場所經營單位有權向有關部門或者機關舉報衛生監督機構或者衛生監督員的違法和瀆職行為。（√）113、吸煙是室內空氣污染的重要來源。（√）

114、《公共場所衛生管理條例》是由衛生部門發布的。（×）115、公共場所衛生管理，沒有要求設專用消毒間。（×）116、公共場所立設專用消毒間，面積不得小于2平方米。（×）117、傳染病流行季節要加強室內機械通風和空氣消毒設施。（√）

118、《艾滋病防治條例》中規定，公共場所從業人員未取得“健康合格證明”，從事服務工作的，可以給予公共場所經營者500元以上至5000元以下的罰款。（√）119、公共場所的主管部門應配備專職或兼職衛生管理人員對所屬經營單位的衛生狀況進行經常性檢查，并提供必要的條件。（√）120、公共場所衛生監督員在執行任務時，應出示證件，可以不佩戴證章。（×）121、公共場所衛生信譽度等級公示，應懸掛在明顯處。（√）122、各類公共用具每客用后可分類存放備用。（×）

123、空調場所必須維持足夠新風量，每人每小時10立方米并定期清洗空調過濾材料。（×）124、公共場所新建，擴建，改建前需報工商行政部門。（×）125、在進行煮沸消毒時，為保證消毒效果應煮沸5-10分鐘。（×）

126、服務人員每年應進行健康體檢，每兩年進行一次衛生知識培訓，均取得合格證后方可上崗。（√）127、公共場所經營單位和個人需防止危害健康事故的發生。（√）128、公共場所共有7類28種。（√）

129、建立衛生管理機構，制定衛生管理制度是公共場所管理的重點內容之一。（√）130、設備及物品供人群重復使用，易造成玷污是公共場所環境特征之一。（√）131、衛生制度不健全或從業人員未經衛生知識培訓上崗可給予停業整頓的處罰。（×）132、違法情節嚴重，造成后果嚴重者可給予吊銷“衛生許可證”的處罰。（√）

133、公共場所經營單位可以拒絕衛生監督機構對其從業人員的體檢情況和衛生知識培訓情況的檢查。（×）134、在效期內的“衛生許可證”可以連同營業場所一起轉讓。（×）135、《公共場所衛生管理條例》共有五章十九條。（√）

136、公共場所經營者對衛生行政部門做出的處罰決定不履行又逾期不起訴的，衛生行政部門可以向人民法院申請強制執行。（√）137、違反《公共場所衛生管理條例》致人殘或者死亡，構成犯罪的，應由司法機關依法追究直接責任人員的刑事責任。（√）138、公共場所主管部門在新建、擴建、改建公共場所時可以不需要衛生監督機構衛生審查直接施工。（×）139、衛生制度不健全或從業人員未經衛生知識培訓上崗的公共場所經營者不承擔法律責任。（×）140、發生危害健康事故不及時報告的公共場所經營者承擔法律責任。（√）141、經兩次罰款處罰后仍無改進者給予吊銷“衛生許可證”的處罰。（×）

142、停業整頓一般在7天以內，經停業7天處罰仍無改進者，可延長至120天。（×）143、公共場所衛生信譽度分A、B、C、D四個等級。（√）

二、選擇題知識

1、普通旅店的公共用具包括：棉織品、飲具等達到2：1的比例。

2、星級賓館的公共用具包括：棉織品、飲具等達到3：1的比例。

3、客用物品更換記錄須保留3個月以上。

4、棉織品清洗消毒記錄或送洗記錄應保留3個月以上。

5、公共用具要做到一客一換。

6、消毒間面積不得小于3 m2。

7、已竣工的公共場所，須經衛生監督機構進行衛生監測，驗收合格取得衛生許可證后方可向工商行政部門申請登記，辦理營業執照。

8、患有膽囊炎疾病的人員可以從事直接為顧客服務的工作。

9、在進行煮沸消毒時，為保證消毒效果應煮沸10-30分鐘。

10、發布《公共場所衛生管理條例》的部門是國務院

11、公共場所新建、擴建、改建前需報衛生行政部門。

12、各類公共用具每客用后可分類集中。

13、發布《公共場所衛生管理條例實施細則》的部門是衛生部

15、公共場所工作人員需要具備個人健康證。

16、公共場所衛生管理的重點內容之一是有沒有設專用消毒間對公共用品進行清洗，消毒和保潔。

17、衛生許可證由縣以上衛生行政部門發放。

18、住宿場所經營單位應提供2年內監督監測機構出具的監測評價報告，所有檢測的主要衛生指標合格率應達到95%。

19、對布草間的衛生要求

1、布草間面積應與住宿場所使用面積床位數相適應。

2、布草間應設置為獨立的房間，有可開合的門，窗有良好的通風及照明設施。

3、布草間只用于儲存清洗消毒后的潔凈布草。

20、星級賓館應按照樓層設置消毒間或按照15-20間客房配置一間的比例配置專用消毒間。

21、理發店、美容店配備的毛巾應是床（椅）數的3倍以上。

22、理發店美容理發店要需要配備供皮膚病顧客使用的專用工具.23、理發、美發和美容場所用的化妝品以及直接用于顧客的各種化學用品，必須取得省級以上衛生行政部門的批準文號。

24、美容美發場所應當設置在室內，并有良好的通風和采光，美容場所經營面積應不小于30m2美發場所經營面積應不小于10 m2。

25、美容美發場所應設立清洗消毒間，面積不小于3 m2。

26、美容美發場所以紫外線燈作為空氣消毒裝置的，按房間面積每30m2設置30瓦紫外線燈一支。

27、美容美發場所應配有數量充足的毛巾，美容美發工具，美容場所毛巾與顧客床位比大于10:1。

28、美發場所配備皮膚病患者專用工具箱，應做到一客一消毒。

29、毛巾、面巾床單美容用具等公共用品用具應做到一客一換一消毒。30、美發用圍布應做到每天清洗消毒，提倡使用一次性護領紙。

31、美容用唇膏、唇筆等應做到專人專用。

32、美容美發工作人員需要具備個人健康證。

33、公共場所一旦發生危害健康事故，責任人應在24小時內報告。

34、美容美發、燙發染發所需毛巾和工具應分開使用，使用后分類收集，清洗和消毒。

35、美容美發場所從業人員應每年進行健康檢查，取得“健康合格證明”后方可從事直接為顧客服務的工作。

36、患有膽囊炎疾病的人員可以從事直接為顧客服務的工作。

37、美容美發場所應建立衛生管理檔案，有關記錄至少應保存3年。

38、美容店不可以做創傷性美容。

39、美容美發場所從業人員衛生知識培訓每2年進行一次，取得衛生知識培訓合格證明后方可上崗。40、公共浴室中池浴這種方式不適合居民洗浴。

41、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎的工作人員不可以取得健康證并從事為顧客服務的工作。

42、休息室，更衣室應有通風設備，室溫不低于25攝氏度。

43、沐浴室地面坡度不小于2%，天花板要呈弧形。

44、沐浴室要設有氣窗和通風設備，氣窗面積為占地面積5%。

45、浴室內設有搓澡床的應做到一客一用一消毒。

46、浴池水每日必須經循環、凈化、消毒裝置處理，營業期間池水應定期補充新水，水質符合衛生要求。

47、池浴池水每日至少要補充二次新水。

48、池浴每晚要徹底清洗，經過消毒后再換水。

49、池浴池水每次補水量不小于池水總量的20%。

50、《公共場所衛生管理條例》于1987年4月1日起施行。

51、公共場所工作人員是否需要具備個人健康證？需要。

52、沐浴場所為顧客提供的各類化妝品，在采購時應索取檢驗報告和衛生許可批件.53、沐浴場所要設禁止患性病和各種傳染性皮膚病的顧客就浴的標志。

54、必須維持足夠新風量的場所是空調場所。

55、經營單位須領取衛生許可證方可向工商行政部門申請登記辦理營業執照。

56、公共場所直接為顧客服務的人員須持有健康合格證。

57、公共場所新建、擴建、改建前需報衛生行政部門。

58、各類公共用具每客用后可分類集中。

59、空調場所必須維持足夠新風量：每人每小時20立方米并定期清洗空調過濾材料。60、音樂茶座，卡拉OK，酒吧，咖啡室平均每人占有面積不小于1.25平方米。61、文化娛樂場所要不要設立消毒間？ 需要。

62、酒吧，茶座，咖啡廳等文化娛樂場所內供顧客使用的飲（餐）具應做到一客一換一消毒。63、發布《公共場所衛生管理條例》的部門是國務院。

64、未獲得“健康合格證”從事直接為顧客服務者處予500元-50000元罰款。65、下列哪一項疾病人員可以從事直接為顧客服務的工作？膽囊炎。

66、目前公共場所裝飾，追求美觀，豪華，氣派高檔次，對室內通風和照明需要考慮嗎？ 需要 67、停業整頓90天后仍無改進者衛生行政部門可依法給予吊銷“衛生許可證”處罰。68、根據《公共場所衛生管理條例》的規定，公共場所共分8類28種。69、在進行煮沸消毒時，為保證消毒效果應煮沸10-30分鐘。

70、游泳場所內浸腳消毒池池水需要多長時間更換一次消毒液？4小時。71、游泳池池水每升水中的大腸桿菌菌數應該在多少以下？18個以下。72、游泳場所從業人員衛生知識培訓每2年一次。73、游泳場所直接為顧客服務的人員須持有健康合格證。74、游泳場所新建、擴建、改建前需報衛生行政部門。

75、未獲得“健康合格證”從事直接為顧客服務者給予500元-5000元罰款 76、下列哪一項疾病人員可以從事直接為顧客服務的工作？膽囊炎

77、游泳池應8小時以內循環凈化一次，并定期補充新水。78、游泳池設立強制通過或浸腳消毒池，池長不小于2米，寬度應與走道相同，深度20厘米。

79、游泳場所應按照室內游泳池每2小時，室外游泳池每1小時一次對游泳池水游離性余氯進行檢測，對檢測結果進行記錄。80、游泳池水采用含氯消毒劑進行消毒的，游泳池水應保持游離氯濃度為0.3-0.5mg/L。81、浸腳消毒池池水余氯含量應保持5-10mg/L。82、游泳場所能否出租游泳衣褲？不可以。

83、游泳場所為泳客提供非一次性使用杯具，毛巾的，應做到一客一換一消毒并有記錄。

84、游泳場所入口處是否要設立“嚴禁肝炎，重癥沙眼，急性出血性結膜炎，中耳炎，腸道傳染病，精神病，性病等患者酗酒者進入” 的標志？ 需要。

85、游泳場所應在每日對更衣柜清潔消毒1次以上，并做好記錄。

86、下列哪項不屬于公共場所環境特征？ 從業人員的衛生水平高，衛生制度健全。

二、單項選擇題

（）

1、下列哪一類場所的從業人員不需每年進行一次健康檢查 A旅店業 B酒吧 C美容店 D候車室

（）

2、下列哪一項疾病的人員可以從事直接為顧客服務的工作 A病毒性肝炎 B痢疾 C傷寒 D膽囊炎（）

3、旅店業的床上用品必須做到

A每天更換 B臟了更換 C一客一換 D一周一換（）

4、理發店、美容店配備的毛巾應是床（椅）數的幾倍以上 A二倍 B三倍 C四倍 D 五倍

（）

5、在進行煮沸消毒時，為保證消毒效果，應

A煮沸即可 B煮沸5—10 分鐘 C煮沸10—30分鐘 D煮沸一小時以上

公共場所從業人員衛生知識培訓試題

（商場、書店）

一、名詞解釋（總分20分，每詞10分）

1、公共場所

2、消毒：

公共場所是指人群聚集,供人們學習、工作、社會交往、休息、文體娛樂、參觀旅游及滿足部分生活需求所使用的一切公共建筑物、場所及設施 消毒是指殺死病原微生物、但不一定能殺死細菌芽孢的方法。通常用化學的方法來達到消毒的作用

二、判斷題（正確的在題后括號內打“√”，錯誤的打“×”。總分20分，每小題4分）

1、公共場所從業人員中的臨時人員，不用體檢身體。（×）

2、公共場所從業人員上崗前不僅要經過體檢取得健康合格證，而且還要經過衛生知識培訓合格。（×）

3、公共場所顧客公用物品與食品生產經營場所的物品要求不同，消毒與否無關緊要。（×）

4、公共場所只要取得營業執照即可開業，無須取得衛生許可證。（×）

5、公共場所中央空調系統不需要經常清洗、消毒，不會傳染疾病。（×）

三、簡答題（總分60分，每小題15分）

1、患有哪幾種疾病不能從事直接為顧客服務的工作崗位？

2、店內可否吸煙？

患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病,治愈前不得在公共場所從事直接為顧客服務的工作

永修縣公共場所從業人員衛生知識培訓考試卷

一、單項選擇（每題3分，共72分）

1、發布《公共場所衛生管理條例》的部門是：（）①國務院 ②全國人大 ③衛生部 ④衛生部、建設部

2、發布《公共場所衛生管理條例實施細則》的部門是：（）

①國務院 ②全國人大 ③衛生部 ④衛生部、建設部

3、根據“江西省關于推行公共場所衛生監督量化分級管理制度的通知”將公共場所單位的衛生信譽度分為（）級。①A、B、C、D ②A、B ③A、B、C ④A、B、C、D、E

4、在我省，衛生信譽度為B級的公共場所單位，衛生監督頻次每年不少于（）次。①4 ②3 ③ 2 ④ 5

5、公共場所量化分級管理制度適用于（）的公共場所的日常衛生監督檢查。

①已獲得衛生許可證的 ②未獲得衛生許可證的 ③所有

6、不屬于公共場所衛生行政處罰罰種（）①罰款 ② 停業整頓 ③吊銷衛生許可證 ④ 沒收違法所得

7、下面哪些不屬于公共場所類別？（）①酒吧 ②音樂廳 ③候車室 ④學校

8、各類公共用具每客用的可：（）

① 與私人物品一起存放 ②與其他工具一起存放 ③分類存放 ④ 分類存放備用

9、游泳場所內浸腳消毒池水需要多長時間更換一次消毒液？（）①1小時 ② 2小時 ③3小時 ④4小時

10、人工游泳場所應合理布局，下列布局順序合理的是（）

① 更衣室—強制性淋浴室—浸腳池—游泳池 ② 更衣室—浸腳池—強制性淋浴室—游泳池 ③ 更衣室—浸腳池—游泳池—強制性淋浴室

11、強制性浸腳池有嚴格的要求，下列說法正確的是（）

①池長不小于1.5米，寬度應與走道相同，深度10厘米 ②池長不小于3米，寬度應與走道相同，深度30厘米 ③池長不小于2米，寬度應與走道相同，深度20厘米

12、采用含氯消毒劑的游泳場所，游泳池池水、浸腳消毒池池水應保持余氯濃度分別為:（）

①1-5毫克/升 10-20毫克/升 ②0.5-1.0毫克/升 10-20毫克/升 ③0.3-0.5毫克/升 5-10毫克/升 ④ 0.1-0.3毫克/升 1-5毫克/升

13、游泳池池水中的大腸菌群數應該在多少以下？（）①3個以下 ②10個以下 ③15個以下 ④18個以下

14、集中空調通風系統的新風應當來自（），送風口和回風口應當設置防鼠裝置，并定期清洗。

①機房 ② 室內過道 ③ 天棚吊頂 ④ 室外

15、沐浴場所內池浴應當配備池水循環凈化消毒裝置,浴區內淋浴噴頭間距不小于（）米①0．9 ②1.2 ③ 0.7

16、沐浴場所應當按照最大設計接待容量（）的比例配備浴巾、毛巾等用品。①1：3 ②1：4 ③1：5

17、住宿場所從業人員衛生知識培訓每（）年進行1次；直接為顧客服務的從業人員應每（）年進行健康體檢。①1、2 ② 2、1 ③ 2、2 ④ 1、1

18、目前規定1-2星級賓館飯店新風量是為每人每小時大于（）立方米。①10 ②20 ③25 ④ 30

19、在《公共場所集中空調通風系統衛生監督規范》中，（）是作為空氣傳播性疾病微生物的控制指標。

①細菌總數 ②真菌總數 ③軍團菌株 ④?-性溶血性鏈球菌

20、公共浴室衛生標準中不需要進行檢測的項目（）①甲醛 ②二氧化碳 ③ 照度 ④ 溫度

21、某賓館有客房82間，衛生監督部門擬按《公共場所衛生檢測技術規范》的要求對該賓館空氣進行檢測，問需對多少房間進行檢測采樣？（）①客房數1℅-5℅ ② 客房數5℅-10 ℅ ③客房數10℅-15℅ ④15℅-20℅

22、SYSTEM-SUREⅡ型ATP生物熒光儀是對樣品中（）的測量來測定樣品的潔凈度。

①三磷酸腺苷 ②致病菌數量 ③細菌總數 ④病毒數量

23、SYSTEM-SUREⅡ型ATP生物熒光儀進行取樣時，用試子涂抹方形應在（）范圍內。

①10cm×5cm ②5cm×5 cm ③10cm×10cm ④15cm×15cm

24、使用4160-19.99型甲醛分析儀進行空氣中甲醛的測定，若儀器上顯示數值為0.10PPM，則甲醛實際濃度為（）mg/m。（其中0℃，101.3pa B=22.4 H=1,C=12,O=16）①0.200 ②0.134 ③0.185 ④0.050

二、多項選擇（每題4分，共28分）

1、公共場所量化分級管理制度在四類公共場單位實施，分別是（）。①住宿業、游泳場所 ②美容美發場所、沐浴場所 ③文化娛樂場所 ④網吧。

2、下列哪些屬于公共場所單位違反《公共場所衛生管理條例》行為（）

①主要衛生指標不合格②無“衛生許可證”經營③未取得“健康證”從事直接為顧客服務④未取得“建設項目衛生許可證”而擅自施工者。

3、住宿場所客房凈高不低于（）米，床位占室內面積每床不低于（）平方米。①2.5 ②4.0 ③ 2.4 ④ 3.0

4、美容場所經營面積不小于（）平方米，美發場所經營面積不小于（）平方米。①10 ②20 ③25 ④30

5、美容美發場所經營面積在50平方米以上的應當設有單獨的（），經營面積小于50平方米應當設置消毒設備，燙、染工作間，燙、染工作間（區）應當有機械通風設施。

①清洗消毒間 ②單獨的染發間 ③燙發間 ④休息間

6、空調系統污染物分類（）①生物性污染物 ② 光電化學污染物 ③ 物理性污染物 ④化學性污染物

7、空調帶來的室內污染主要包括（）①新風量不足 ②新風采集口受到污染 ③ 氣流組織不合理 ④ 水致空氣污染 單選題：1-5：①③③③① 6-10：④④③④① 11-15：③③④④① 16-20：①②②④① 21-24：②①③②

多選題：1：①② 2：①②③④ 3：③、② 4：④、① 5：①②③ 6：①③④ 7：①②③④

第二篇：公共場所從業人員衛生知識培訓試題

淄博公共場所從業人員衛生知識培訓試題

（希望對你有所幫助，記得好評）

一、單選題

1、國家對公共場所實行（B衛生許可證）制度。P792、公共場所直接為顧客服務的人員，應持有（A健康合格證）方能上崗。P803、公共場所經營者應當組織從業人員（A每年）進行健康檢查，從業人員在取得有效健康合格證明后方可上崗。

P834、公共場所經營者應當按照衛生標準、規范的要求對公共場所的空氣、微小氣候、水質、采光、照明、噪聲、顧

客用品用具等進行衛生檢測，檢測每年不得少于（A一次）。P845、公共場所經營者需要延續衛生許可證的，應當在衛生許可證有效期屆滿（B30）日前，向原發證衛生行政部

門提出申請。P866、以涂改、轉讓、倒賣、偽造的衛生許可證擅自營業的處以（C 五千元以上三萬元以下）罰款。P877、公共場所發生危害健康事故的，經營者應當立即處置，防止危害擴大，并及時向（B 縣級）人民政府衛生行政

部門報告。P858、集中空調通風系統的開放式冷卻塔每年清洗不少于（A一）次。P1279、公共場所經營者變更（C單位名稱）、法定代表人或者負責人的，應當向原發證衛生行政部門辦理變更手續。

P8510、公共場所經營者變更（B 經營項目）、經營場所地址的，應當向縣級以上地方人民政府衛生行政部門重新

申請衛生許可證。P85

二、填空1、2、200~1500元的行政罰款。P873、淋浴室通往游泳池通道上應設強制過式浸腳消毒池，池長不小于寬度應與走道相同，深度P1194、P145、為滿足清洗消毒需要，住宿場所宜設立一定數量的獨立清洗消毒間，且有明顯消毒設施。P906、P147、P168、理營業執照。P799、大中型商場須設顧客衛生間，衛生間應有良好通風排氣裝置，做到清潔無異味。P1610、沐浴場所經營單位應在沐浴場所門口醒目位置設有禁止性病和各種傳染性皮膚病等患者就浴的明顯標志。

P27

三、問答題

1、公共場所的消毒原則？P48

①、沒有傳染病流行時的公共場所是相對安全的，平時注意加強通風、保持好環境衛生，進行一般消毒即可。②、傳染病流行時的公共場所除加強通風、保持好環境衛生外，需對重點部位以及人員活動頻繁的地方、區域進行

專業消毒。

③、能正常通風處、室外地面以及車廂等交通工具外部一般不需消毒。

④、消毒的重點部位是電梯間、衛生間及公眾經常接觸、使用的器具（如柜臺、桌椅、沙發、門把手、水龍頭、共

用電話、電梯開關及公共廁所、交通工具內部器具等）。

2、公共場所傳染病的預防策略及對傳染源的控制措施有哪些？P6

傳染病的預防策略是以預防為主、加強健康教育。加強人群免疫、改善衛生條件、加強國境衛生檢疫、加強傳染病監測。

對傳染源做到“五早”，即早發現、早診斷、早報告、早隔離、早治療；對病原攜帶者做到登記、管理、隨訪至陰性；對接觸者做到檢疫（留驗、醫學觀察）、應急接種與藥物預防；對動物傳染源依據危害大小和經濟價值作出衛生處理。

第三篇：公共場所從業人員衛生知識培訓試題

公共場所從業人員衛生知識培訓試題

單位：姓名：得分：

一、名詞解釋

1、公共場所：是指供公眾使用，或為公眾提供服務并有一定維護結構的場所。

2、微小氣候：是指氣溫、氣濕、氣流和熱輻射。

3、二、填空

1、公共場所直接為顧客服務的人員，持有健康合格證方能從事本職工作。

2、經營單位須取得衛生許可證后，方可向工商行政管理部門申請登記，辦理營業執照。

3、公共場所衛生許可證兩年復核一次。

4、三、問答

1、公共場所哪些項目應符合國家衛生標準和要求？

空氣、微小氣候{溫度、濕度、風速}；水質；采光、照明；噪音；顧客用具和衛生設施。

2、公共場所從業人員患有哪些疾病不得從事直接為顧客服務的工作？

痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病。

第四篇：公共場所從業人員衛生知識培訓

公共場所從業人員必備衛生知識

1.對公共場所進行衛生監督依據什么法規？

答：《公共場所衛生管理條例》。

2.患有哪些疾病的從業人員不得從事直接為顧客服務的工作？答：甲肝、戊肝、痢疾、傷寒、活動性肺結核、皮膚病及其他有礙公共衛生的疾病。

3.茶杯如何進行消毒？

答：先要去污清潔，再用消毒液浸泡，最后用流動水沖凈；也可以去污清洗后，直接用消毒柜消毒。

4.公共場所從業人員為什么要定期體驗？

答：早期發現可防止通過公共用品和室內空氣傳播疾病，保護從業 人員和顧客的身體健康。

5.旅店業、理發、公共沐浴場所的從業人員多久體檢一次？答：一年。

6.公共場所發生污染事故或中毒的報告時限？

答：24 小時內報告當地衛生行政部門。

7.客房內客人用過的茶杯為什么要消毒？

答：防止腸道傳染病通過茶杯傳播。

8.理發毛巾用什么方法消毒效果最好？

答：熱力消毒（煮沸、100 攝氏度的開水浸泡、遠紅外線消毒柜）和藥物浸泡消毒。

9．公共場所什么物品要一客一換？

答：理發用具（毛巾、剪刀、梳子等）、美容用具（眉鉗、修手工具 等）、旅客使用的床上用品、杯具等。

10．公共場所索證應該索取的證照？

答：化妝品生產廠家的生產許可證、衛生許可證、產品該批次的檢 驗合格證明的復印件；集中消毒廠家的營業執照及送洗合同。

第五篇：公共場所從業人員衛生知識培訓考核試題

公共場所從業人員衛生知識培訓考核試題

單位姓名得分選擇題：（單項選擇）50分

1.《條例》規定公共場所開業經營必須具備的條件是。

（A）有足夠的服務人員（B）有足夠資金

（C）地處繁華地段（D）持有公共場所衛生許可證

2.公共場所衛生許可證有效期滿后，逾期個月未辦復核手續，原證自動失效。

（A）1（B）2（C）3（D）4

3.公共場所一旦發生危害健康事故，事故報告責任人應向及時報告。

（A）場所主管部門（B）衛生監督機構（C）工商管理部門（D）公安部門

4.凡患有的公共場所從業人員（包括臨時工）應及時治療并調離原崗位。

（A）痢疾、傷寒、（甲/戊）型肝炎、活動期肺結核、化濃性或者滲出皮膚病。

（B）其他有礙公共衛生疾病。（C）前兩項均包括（D）前兩項均不包括

5.旅店業的床上用品必須做到。

（A）每天更換（B）臟了更換（C）一客一換（D）一周一換 判斷題：（認為正確的打“√”；認為不正確的打“×”）50分

1.《公共場所衛生管理條例》是一部部門性的法規，故只在衛生系統內有效。（）

2.衛生防疫機構應對新、改、擴建公共場所的選址和設計進行衛生審查、并參加竣工驗收。（）

3.公共場所從業人員體檢一律每年進行一次。（）

4.提高公共場所空氣衛生質量的有效措施是加強通風換氣，并保證一定數量的新鮮空氣。（）

5.從業人員健康體檢合格后即可上崗工作。（）

6.申請衛生許可證前先取得工商執照。（）

7.噪聲就是指雜亂無章的聲音、因此，音樂聲、廣播聲不屬于噪聲。（）

8.服務員上班必須穿工作服，只是為了店容店貌的整齊、美觀和讓顧客便于認別。（）

9.公共場所發生危害健康事故時，事故報告責任人是經營單位和負責人及衛生負責人，其它人員沒有義務報告。（）

10.拒絕衛生監督的公共場所，同樣可受到衛生行政處罰。（）