第一篇：化學(xué)與生活論文范文

化學(xué)教學(xué)中的美育教育

摘要：美育在人的全面發(fā)展方面，具有不可替代的重要作用，在當(dāng)前的教育中更顯示出重要的作用和地位。而化學(xué)是一門以培養(yǎng)學(xué)生觀察能力，發(fā)散思維，空間想象能力為主要目的的基礎(chǔ)教育學(xué)科，也是與美育聯(lián)系最緊密的學(xué)科之一，尤其是中學(xué)化學(xué)的教學(xué)，在化學(xué)教學(xué)中實施美育教學(xué)，將美育與化學(xué)有機地結(jié)合在一起，更能體現(xiàn)當(dāng)前教育的發(fā)展趨勢，彌補教育過程中的不足。

關(guān)鍵詞：化學(xué)教育 美育

美育即審美教育。美育是培養(yǎng)人的感受美、鑒賞美和創(chuàng)造美的能力的教育，是促進人們樹立正確的審美觀念、審美理想、審美情趣、掌握審美標(biāo)準(zhǔn)的教育、是陶冶人的情感、愉悅?cè)说男纳瘛l(fā)人的思維、純潔人的靈魂方面的教育。美育不同于德育、智育、體育，它是以美的形象、美的事物、美學(xué)觀點為教育內(nèi)容的一種教育。

一、在化學(xué)教育學(xué)中加強美育的必要性

隨著基礎(chǔ)教育的改革和素質(zhì)教育的實施，美育在教學(xué)中的地位越來越重。美育融入學(xué)校教育全過程，是素質(zhì)教育的必然要求，也是美育自身的發(fā)展要求。將美育與化學(xué)有機地結(jié)合在一起，更能體現(xiàn)當(dāng)前教育的發(fā)展趨勢，彌補教育過程中的不足。主要有以下功能：

1、美能育激發(fā)學(xué)生的求知欲望。

2、美育能增強學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。化學(xué)美的這種形象性、新穎性特點勢必會增強學(xué)生對化學(xué)的極大興趣。

3、美育對于開發(fā)學(xué)生的智力、培養(yǎng)學(xué)生良好的思維品質(zhì)有著深刻的影響。無數(shù)教育工作者在教育實踐中進行的那些“引趣動情”、“以美啟真”、“激發(fā)思維”的審美教育，都充分說明加強審美教育對開發(fā)學(xué)生智力發(fā)展學(xué)生思維是十分必要的。

4、美育在教書育人方面能發(fā)揮“特異功能”。教書育人是我們黨賦予每位教師的神圣職責(zé)。他要求每一位教師在自己教學(xué)過程中既要很好地傳授科學(xué)文化知識，又要進行政治思想、道德品質(zhì)方面的教育。而美育的主要功能是陶冶人的情感、愉悅?cè)说男纳瘛l(fā)人的思維、純潔人的靈魂。

二、教師自身的素養(yǎng)是加強美育的關(guān)鍵

每一位教師在教學(xué)過程中重視了美育的作用，就會使青少年學(xué)生在美的氛圍中接受這種心靈的熏陶、浸潤和滋養(yǎng)。思想道德教育會以“隨風(fēng)潛入夜，潤物細無聲”的方式潛默化地在學(xué)生中發(fā)揮作用。化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，實驗中蘊含了大部分的美，但教師在實驗時往往不注重這點。這種情況的主要原因是：首先，受長期片面追求升學(xué)率的影響，廣大教師沒有時間和精力去系統(tǒng)學(xué)習(xí)美育的基本理論知識，只關(guān)注學(xué)生的考試成績，沒有時間去挖掘中學(xué)化學(xué)中蘊含的豐富的美，沒有靜下心來認真仔細研究課的有效上法。其次，受到考試評價機制的影響，廣大教師主要的精力一般都集中在化學(xué)基礎(chǔ)知識的傳授上，而忽略或不愿意去表現(xiàn)美、創(chuàng)造美，因而也就不能積極引導(dǎo)學(xué)生去審美和創(chuàng)美了。

1、教師應(yīng)不斷地增強審美意識。作為教師要善于發(fā)現(xiàn)美，學(xué)會鑒賞美，力求創(chuàng)造美。

2、教師應(yīng)不斷調(diào)整和完善自己的知識結(jié)構(gòu)。教師應(yīng)經(jīng)常博覽群書，不斷拓寬知識領(lǐng)域。同時，要注意分清主次，不斷調(diào)整知識結(jié)構(gòu)。對于那些與美有關(guān)的相鄰學(xué)科、交叉學(xué)科、急需學(xué)科如文學(xué)、哲學(xué)、心理學(xué)、美育科學(xué)等等，應(yīng)有重

點地進行學(xué)習(xí)、閱讀、探討，使這些方面的知識能在自己的知識結(jié)構(gòu)中形成網(wǎng)絡(luò)，發(fā)揮更有效的作用。

3、提高實驗技能，充分發(fā)揮實驗在美育中的作用。在化學(xué)教學(xué)中，實驗課是不可忽視的重要課。化學(xué)實驗包括分組實驗和演示實驗中儀器安裝、藥品使用、現(xiàn)象觀察、結(jié)果分析等，教師都需要親自實驗。力求實驗操作熟練、結(jié)果準(zhǔn)確、明顯。

4、在教學(xué)實踐中教師應(yīng)做出美的示范。

教師對學(xué)生影響的主要時間和場所是在課堂教學(xué)的過程中，因此課堂教學(xué)是加強美育教學(xué)的重要陣地。教師應(yīng)在以下幾個方面為學(xué)生作出表率：

（1）教師的形象美。在中學(xué)時代，由學(xué)生的心理特點決定，很大部分學(xué)生總是以教師的意識為轉(zhuǎn)移，出現(xiàn)一種學(xué)習(xí)與教師密切相關(guān)的教學(xué)模式。教師的外部形象往往能給學(xué)生潛移默化的影響。儀容儀表的端莊，言行舉止的自然大方，表情的輕松自信，動作的果斷利落，處處都能展現(xiàn)出個人魅力。尤其是微笑，“微笑是橋梁，能溝通師生的心靈。老師的微笑是送給學(xué)生最好的禮物。”

（2）教師語言藝術(shù)美。語言是一個人外在形象最有力的表達方式，語言是在獲取科學(xué)知識過程中不可缺少的基本科學(xué)素養(yǎng)。生動精彩的語言就象春雨般滋潤人的心田。課堂教學(xué)中教師語言的生動，語氣的平緩，語調(diào)的抑揚頓挫，句式的有效轉(zhuǎn)化，邏輯的嚴密，洋溢的激情，準(zhǔn)確的修飾，再加上肢體語言的配合運用，都能充分挖掘?qū)W生的聯(lián)想和思維能力，充分顯示科學(xué)的簡潔美，邏輯美，通俗美，風(fēng)趣美，聲調(diào)美和韻律美等特點。

（3）利用教材中的直接性材料。隨著教育的改革，教育越來越注重培養(yǎng)綜合性的人才，而教材的改編也順應(yīng)這樣的潮流而有了其獨特的一面，現(xiàn)在的教材不再像以前一樣只注重知識的教學(xué)，更多的是啟發(fā)性的感性材料，讓學(xué)生充分發(fā)揮其主觀能動性，去感受這樣的美。化學(xué)中的物質(zhì)皆以絢麗的色彩，美妙的形態(tài)展現(xiàn)在人們面前。在教學(xué)中通過讓學(xué)生領(lǐng)略化學(xué)物質(zhì)的美認識到自然界的美，進而樹立環(huán)保意識，啟發(fā)學(xué)生思考人與自然的友好共存問題。同時，用這種美的感覺促使學(xué)生去研究它們的組成、結(jié)構(gòu)，揭開美的本質(zhì)，最大限度地激起學(xué)生的求知欲。

（4）化學(xué)實驗中的美。化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，化學(xué)的美更多的是在實驗中得以體現(xiàn)的。走進各種實驗室，觀察或親自動手進行實驗操作的過程中，你會時時產(chǎn)生巧妙奇異乃至壯觀的審美感受。包括實驗儀器的美；實驗裝置美；實驗操作美；實驗用品及產(chǎn)物的美；實驗現(xiàn)象美（5）化學(xué)故事體現(xiàn)心靈美

化學(xué)史上很多科學(xué)家的故事都能給人以極大的鼓舞和啟示，這些化學(xué)史上的千古美談，讓學(xué)生深深體會到了堅持不懈、舍身忘我的科學(xué)精神和“祖國利益高于一切”的愛國情感。

總之，有審美意識的教師總是使自己和學(xué)生所處的地位在融洽和諧的氣氛中融為一體，使自己和學(xué)生在精力集中和精神松馳的狀態(tài)下做到心理上的溝通。這樣，無論老師是在講課、提問、板書還是演示實驗，無論學(xué)生是在聽課、思考還是回答問題，師生之間始終是在一個多樣性統(tǒng)一、美的氛圍中度過的。美育與化學(xué)教育的完美結(jié)合，能將化學(xué)的美展現(xiàn)得淋漓盡致，使化學(xué)教育脫離以往的枯燥無味，真正的給學(xué)生一種學(xué)習(xí)知識的趣味，一種學(xué)習(xí)的樂趣。

第二篇：化學(xué)與生活論文

化學(xué)與生活

在高中的時候，作為一名理科生，常常需要接觸化學(xué)，高中的時候也有一門選修課叫化學(xué)與生活。化學(xué)與我們的生活有許多聯(lián)系，生活之中處處都存在著化學(xué)的身影，吃的用的穿的……

前段時間做了關(guān)于化學(xué)與生活的展示PPT。我們組做的主題是食品添加劑，而我負責(zé)的是食品增稠劑部分。

在我搜集關(guān)于食品增稠劑的資料之前，憑我個人常識，食品增稠劑應(yīng)該運用在果凍、老酸奶、冰激凌等中。而在我的觀念中，增稠劑一定對身體是有害的，盡管前面加了“食用”兩個字。其實我并不了解增稠劑到底是什么成分。。。

增稠劑，簡單來說就是讓食品變黏稠的食品添加劑。全世界最早的增稠劑產(chǎn)生在中國，中國人很早以前，便開始在烹調(diào)菜肴時用淀粉來勾芡，使得菜肴的湯汁更濃厚、黏稠，這其實就是最早的“增稠劑”。食品增稠劑是指在水中溶解或分散，能增加流體或半流體食品的黏度，并能保持所在體系的相對穩(wěn)定的親水性食品添加劑。增稠劑分子中含有許多親水基團，例如羥基、羧基、氨基和羧酸根等，能與水分子發(fā)生水化作用。通常，食品增稠劑都是高分子親水的膠體物質(zhì)。食品中添加增稠劑，改變食品的質(zhì)構(gòu)和外觀，如果沒有增稠劑，果凍根本無法變成凍狀。迄今世界上用于食品工業(yè)的食品增稠劑根據(jù)其來源，可分為五大類：（1）由海藻制取的增稠劑。（2）由植物種子、植物溶出液制取的增稠劑。（3）由微生物代謝生成的增稠劑。（4）由動物性原料制取的增稠劑。（5）以纖維素、淀粉等天然物質(zhì)制成的糖類衍生物

酸奶中的增稠劑主要就是羥丙基二淀粉磷酸酯、明膠和果膠。明膠的主要成分是蛋白質(zhì)，果膠是膳食纖維的一種，羥丙基二淀粉磷酸酯是淀粉衍生物，它們都屬于大分子物質(zhì)，絕大多數(shù)進入人體后不被人體消化吸收，少數(shù)增稠劑例如明膠，能夠被人體消化，但明膠主要成分是蛋白質(zhì)，經(jīng)過消化會分解為氨基酸，繼而參與人體代謝，是能吸收利用的營養(yǎng)物質(zhì)。

但是當(dāng)今社會，人類的良知都快被金錢所吞噬了。這段時間看到網(wǎng)上流傳著的各種揭露，對華味亨的，對麥當(dāng)勞的，對奶茶的，對可口可樂的。讓我最印象深刻的是關(guān)于明膠的，說明膠是用皮革做的，吃膠囊就是吃臭皮鞋……各種我們?nèi)粘Ｉ钪兴姁鄣拿朗扯急槐黾尤肓瞬粸槿酥臇|西或者加工過程令人作嘔，甚者在原料階段就已不能曝光……

2012年4月15日，央視《每周質(zhì)量報告》曝光河北一些企業(yè)用生石灰處理皮革廢料熬制工業(yè)明膠，賣給浙江新昌縣藥用膠囊生產(chǎn)企業(yè)，最終流向藥品企業(yè)，進入消費者腹中。藥品所用膠囊重金屬鉻含量超標(biāo)，超標(biāo)最高達90多倍。我在網(wǎng)上看了許多資料，膠囊的價格落差十分大，膠囊價格懸殊跟明膠原料有很大關(guān)系。有一種價格十分低的明膠，這種明膠用白色編織袋包裝，上面沒有廠名廠址等任何產(chǎn)品標(biāo)識，有許多在

暗中使用這種白袋子明膠生產(chǎn)藥用膠囊白袋子包裝的明膠之所以便宜，是因為使用了一種價格低廉的“藍皮”做原料，而這種藍皮的真面目是各種各樣的碎皮子，還會散發(fā)著刺鼻的臭味。由于這種明膠不衛(wèi)生，在溶膠調(diào)色的過程中要加入化學(xué)原料“十二烷基硫酸鈉”殺菌去污就這樣，工業(yè)明膠摻入膠囊廢料，經(jīng)過色素調(diào)色及化工原料清潔，進行充分溶解，就成了加工藥用膠囊的膠液這原本是用來治病救人的東西，反倒讓人病越治越重了。

就在前幾天，在早上醒來時看到手機上的新浪新聞有一條關(guān)于可口可樂的。夏天來了，最喜歡的就是在滿頭大汗時，有一瓶冰的可口可樂可以降溫。現(xiàn)在卻爆出可口可樂山西飲料公司因管道改造，致使消毒用的含氯處理水混入公司9個批次的12萬箱可樂產(chǎn)品中，部分產(chǎn)品已被當(dāng)做合格產(chǎn)品銷往市場。對此，可口可樂卻發(fā)布聲明稱其產(chǎn)品“是安全可靠的”。經(jīng)山西質(zhì)監(jiān)局查證，媒體報道的情況是屬實的同時在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)該公司存在個別生產(chǎn)條件不符合相關(guān)規(guī)定的問題。如果每一位測試人員、每一批的產(chǎn)品都按要求嚴格進行成品口味測試的話，至少也有口味敏感的人可以提前發(fā)現(xiàn)這個問題。而流入市場的可口可樂都去了哪些地方呢？可口可樂飲料有限公司員工稱，9個批次的產(chǎn)品被公司擱置封存，不過，公司最終將這批飲料銷往偏遠區(qū)縣和山區(qū)。這種決定多么讓人心寒啊，偏遠山區(qū)的孩子更應(yīng)該受到大家的保護和幫助，而不是含有消毒液的可口可樂

那些黑心的廠商在往制造的食品中加入不法添加劑的同時，他們是否想到自己的子女也生活在這些危險中，他們也許就吃著自己生產(chǎn)的“美食”，他們正在危害著自己的下一代，甚至為更多的后代埋下了隱患。

在科技與經(jīng)濟快速發(fā)展的當(dāng)下社會，所有人都應(yīng)該竭盡所能為我們自己和下一代創(chuàng)造一個美好的生存環(huán)境，就算不能為人類文明作出貢獻，那起碼不能給它抹黑吧……

第三篇：化學(xué)與生活論文

日常生活中的化學(xué)品——塑料 The Daily Chemical Plastic 摘要：從列奧·亨德里克·貝克蘭于1907年第一次合成塑料到現(xiàn)在科技發(fā)達的21世紀(jì)，這一化學(xué)合成物已成了人們生活中必不可少的工具，它的化學(xué)、物理特征使得它具有廣泛的用途。然而人們卻一度忽視了塑料廢品的合理處理，導(dǎo)致了大量的污染。塑料制品應(yīng)當(dāng)被加以合理使用，符合可持續(xù)發(fā)展。

Abstract : Since Baekeland Leo Hendrik discovered plastic in 1907 for the first time , it has been regarded as something necessary in people’s life.Plastic is used in many aspects owning to its chemical and physical characters.However , we human once ignored dealing with the waste from using plastic in a reasonable way, which contributes to enormous pollution.Plastic products are supposed to be made use of properly to fit with the demand of sustainable development.關(guān)鍵字：

塑料

影響

利用

Keyword :

Plastic Effect Use 塑料的誕生與發(fā)展

早在1872年，德國化學(xué)家阿道夫·馮·拜爾就發(fā)現(xiàn)：苯酚和甲醛反應(yīng)后，玻璃管底部有些頑固的殘留物。從1904年開始，貝克蘭開始研究這種反應(yīng)。最初得到的是一種液體――苯酚－甲醛蟲膠，稱為Novolak，但市場并不成功。3年后，他得到一種糊狀的黏性物，模壓后成為半透明的硬塑料――酚醛塑料。不同的是，賽璐珞來自化學(xué)處理過的膠棉以及其他含纖維素的植物材料，而酚醛塑料是世界第一種完全合成的塑料。

酚醛塑料絕緣、穩(wěn)定、耐熱、耐腐蝕、不可燃，貝克蘭自稱為“千用材料”。特別是在迅速發(fā)展的汽車、無線電和電力工業(yè)中，它被制成插頭、插座、收音機和電話外殼、螺旋槳、閥門、齒輪、管道。在家庭中，它出現(xiàn)在臺球、把手、按鈕、刀柄、桌面、煙斗、保溫瓶、電熱水瓶、鋼筆和人造珠寶上。1924年《時代》周刊的一則封面故事稱：那些熟悉酚醛塑料潛力的人表示，數(shù)年后它將出現(xiàn)在現(xiàn)代文明的每一種機械設(shè)備里。1940年5月20日的《時代》周刊則將貝克蘭稱為“塑料之父”。塑料的化學(xué)性質(zhì) 2.1 化學(xué)成分 我們通常所用的塑料并不是一種純物質(zhì)，它是由許多材料配制而成的。其中高分子聚合物(或稱合成樹脂)是塑料的主要成分，此外，為了改進塑料的性能，還要在聚合物中添加各種輔助材料，如填料、增塑劑、潤滑劑、穩(wěn)定劑、著色劑、抗靜電劑等，才能成為性能良好的塑料。塑料原料高分子聚合物展列如下表。2.2 化學(xué)性質(zhì)

2.2.1穩(wěn)定，不會銹蝕 2.2.2耐沖擊性好

2.2.3具有較好的透明性和耐磨耗性 2.2.4絕緣性好，導(dǎo)熱性低

2.2.5大部分塑料耐熱性差，熱膨脹率大，易燃燒 2.2.6尺寸穩(wěn)定性差，容易變形

2.2.7多數(shù)塑料耐低溫性差，低溫下變脆 2.2.8容易老化

2.2.9某些塑料易溶于溶劑 2.3 分類

2.3.1根據(jù)用途分為通用塑料、工程塑料和特種塑料。2.3.2根據(jù)理化性質(zhì)可分為熱塑性塑料和熱固性塑料

2.3.3根據(jù)各種塑料不同的成型方法，可以分為膜壓、層壓、注射、擠出、吹塑、澆鑄塑料和反應(yīng)注射塑料等多種類型。塑料的應(yīng)用

塑料的原始目標(biāo)是用為電絕緣物，而今通過不斷的改進，它已被應(yīng)用于人們生活中的各方各面。

3.1 電器絕緣材料

由于大部分塑料可達到作為絕緣材料的性能要求，即體積電阻率、介電強度高，介電常數(shù)適宜、耐電弧性較好、較耐熱等。加上它易于合成且可塑性高。成本低廉，被廣泛用于各種電氣作為絕緣物，比如電線外層、冰箱、洗衣機等的外殼。但也正是由于不同種類的塑料以上性能有差異，在具體應(yīng)用上會有要求，比如當(dāng)電器工作環(huán)境負荷量大、使用溫度太高、工作電壓太高則應(yīng)盡量避免使用塑料，塑料的耐熱性與絕緣性都是有限的，在一定條件下的，否則會產(chǎn)生安全隱患，也容易揮發(fā)出鉛、汞、六價鉻、多溴聯(lián)苯、多溴聯(lián)苯醚等，危害身體健康。

3.2機械材料

塑料的密度比一般機械材料要小很多，加上它防銹蝕的特性，被廣泛應(yīng)用于模具制造等領(lǐng)域。

3.3建筑材料與家俱材質(zhì)，比如塑料桌椅、塑料水管等。

3.4包裝材料，生活中最常見的塑料的使用就是用它制成的包裝袋、包裝盒等，在發(fā)現(xiàn)最初極大的方便了人們的生活，但隨著越來越多的難以降解的塑料廢品的出現(xiàn)，人們開始懷疑這項發(fā)明的真正價值。3.5人造纖維

比如尼龍。尼龍是一種縮合聚合物，其組成單位由酰胺連接，因此也是聚酰胺的一種，原材料碳、氫和氧合成六亞甲基二胺和己二酸，從而聚合成為尼龍。經(jīng)常課件的尼龍制品有尼龍袋、尼龍布料制成的衣物等。塑料使用的負面影響 4.1使用過程中的影響

4.1.1 塑料制成的包裝材料中有很多種都極易隨著溫度的升高而揮發(fā)出有毒物質(zhì)，如PVC在用于包裝食品時如果溫度達到80度，其所含的增塑劑和氯乙烯遇到油脂會發(fā)生溶解，融入到食品中被人體吸收極易導(dǎo)致癌癥。盡管有的塑料，如PP、PS等耐熱度達130°左右，但仍不能放置到微波爐加熱，當(dāng)溫度超過同樣會揮發(fā)出有害物質(zhì)。

4.1.2 日常使用的塑料袋主要原料是聚乙烯和聚氯乙烯，有些做工劣質(zhì)的塑料袋中這兩個元素含量過多，當(dāng)人們接觸以后會出現(xiàn)手腕、手指浮腫，皮膚硬化等癥狀，還可能出現(xiàn)脾腫大、肝損傷等癥。

4.1.3 為了縮減制造成本，某些劣質(zhì)塑料制品會對人們的生活產(chǎn)生極大安全隱患，特別是劣質(zhì)的電線塑料包膜，如果電器功率過大或是發(fā)熱產(chǎn)品，塑料膜極易被燒壞而漏電，危機人身安全。

4.2廢棄塑料制品的影響

塑料制品由于造價低廉而又廣泛應(yīng)用且大多數(shù)為一次性用品，很容易產(chǎn)生大量垃圾，無論對廢棄塑料品處理還是不處理，都會產(chǎn)生負面影響。

塑料可以分為可降解與不可降解兩類，其中可降解的塑料可以通過光降解和生物降解而產(chǎn)生很少的環(huán)境影響，而不可降解塑料大多是由低密度聚乙烯和線性低密度聚乙烯，其次是高密度聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯和聚氯乙烯研制而成。作為固體廢料，不可降解塑料被埋到土地中200年才有可能腐爛，且會影響到土壤內(nèi)部熱的傳遞和微生物的生長，從而影響到農(nóng)作物吸收養(yǎng)分和水分，導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)；腐爛周期如此之長，造成了大量的“白色污染”；更可怕的是，陸地或水生生物誤食后極易死亡，而每年全世界拋入海洋中的塑料廢棄物多達660萬噸，對自然的破壞可想而知；某些地區(qū)對廢棄塑料制品采取焚化的處理方式，取聚氯乙烯這一種來說，燃燒的方程式為

2（CH2—CHCl)n+5nO2====4nCO2+2nH2O+2nHCl 可見在燃燒過程中會釋放大量的有害氣體，混到空氣中則容易產(chǎn)生酸雨等進一步危害環(huán)境與人們的健康。

4.3 對廢棄塑料制品的在回收再利用

廢棄塑料主要來源于生活、工業(yè)消費后的各類包裝及管材型材以及外殼等，由于來源復(fù)雜，所以所有的污染類別都有可能出現(xiàn)。

4.3.1大氣污染。再生塑料加工業(yè)對大氣污染主要存在于加工過程中的揮發(fā)，雖然比較少，但仍不可小覷。某些來源的廢棄塑料，如裝了硫磺是塑料編織袋、印染廠的原料帶等，在處理中對處理的工作人員及周邊居民會產(chǎn)生極大的危害。

4.3.2固體廢棄物污染。這一點主要是指土壤污染，廢料堆放倉儲場所如果不能與周圍環(huán)境有效隔離，廢塑料及上面沾附的物質(zhì)會四處擴散。在城市中，廢舊物回收的場所通常清潔度不高，與居民區(qū)有一段距離的原因也就在此。

4.3.3生物污染。生物污染主要來源于一次性醫(yī)用塑料制品，如輸液器、枕頭、血袋等，在處理中這類制品需要極仔細的分揀與消毒，工作人員很容易被感染。

4.3.4水污染。塑料的再利用處理過程中有一項為粉碎清晰工序，污染物為廢塑料上沾附的各類物質(zhì)，造成的水污染包括懸浮物污染、有機物污染、溶解物污染、PH值污染、微生物污染、有毒物質(zhì)污染等，對水體的可使用性造成極大威脅。塑料的合理使用

塑料曾經(jīng)風(fēng)靡一時，但也曾經(jīng)被評為“20世紀(jì)最糟糕的發(fā)明”。這說明如果使用方法得當(dāng)，塑料將是我們生活中的好幫手。在塑料的使用中有許多要注意的地方。

5.1依據(jù)不同原材料合成的屬性不一的塑料應(yīng)根據(jù)其屬性應(yīng)用到不同的領(lǐng)域，不能為了貪一時便捷或縮減成本而使用對人體有害的制品。比如PET只能用于礦泉水瓶、碳酸飲料瓶而不能裝熱水或是放到微波爐加熱，PVC則完全不能用于食品包裝，而是多用于建材、雨衣等。

5.2 在生活中少用或不用一次性塑料制品（醫(yī)用除外），減少浪費，如我國08年實行的“限塑令”就是迎合了世界對于白色污染的要求。對生活廢棄塑料加以分類然后回收，以便于后續(xù)處理。

5.3 加大科研力度，在塑料降解、循環(huán)利用、新型代替物質(zhì)的發(fā)明上下工夫，如用二氧化碳降解塑料，大大減少降解成本。參考文獻

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第四篇：化學(xué)與生活論文

食品添加劑帶來的深思

在當(dāng)今快速發(fā)展的國度里，事情無奇不有。現(xiàn)代社會的壓力越來越大，人們的生活越來越緊迫。因而出現(xiàn)了很多有關(guān)個人利益的事情，有些人為了自己的利益而損害了大多數(shù)人的利益。當(dāng)今最熱的話題還要數(shù)食品安全問題了。

在我們食用的食品里或多或少地摻雜著食品添加劑這一說法。生活中離不開食品添加劑，不僅今天離不開，從人類進入文明社會以后就一直在使用食品添加劑。人類使用食品添加劑的歷史悠久。比如，人們愛吃的豆腐，就是用鹵水點制而成，鹵水的主要成分是氯化鎂，就是食品添加劑22類當(dāng)中的一類，屬于食品凝固劑，中國人已經(jīng)吃了2100多年的豆腐了。人類使用食品添加劑的歷史和人類文明史一樣悠久。小時候聽到食品添加劑這一概念總感覺不是什么好東西，其實很多食品添加劑對人體是有益的，比如說鹵水點豆腐，氯化鎂當(dāng)中的鎂，是人體必需的一種微量元素。有一種飲用礦泉水叫冰露，是人工礦泉水，冰露里就是加了硫酸鎂、氯化鉀，就是為了補充鎂。因為人體如果缺了鎂可能會影響鈣的吸收等。再比如，維生素C、B、D等，其實都屬于食品添加劑。在國家22類食品添加劑中，它屬于專門的一類，叫食品營養(yǎng)強化劑。合理的食品添加劑是不會危害到人們的身心健康的。例如嚼個口香糖，可能就有十幾種添加劑進入腸胃：阿巴斯甜、木糖醇、明膠??吃個面包，也會有不下四五種添加劑進入身體：穩(wěn)定劑、膨松劑、防腐劑??喝一杯飲料，也會有不少添加劑通過唇舌：苯甲酸鈉、山梨酸、氯化鉀??但如果是正規(guī)廠家按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進行生產(chǎn)，并且使用的是合格的原料，這些產(chǎn)品都不會對人體造成傷害。

隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，化學(xué)工業(yè)的手段也跟了上去，商販也從食品添加劑上看出了暴利。他們?yōu)榱耸故称焚u相好看，毫不保留地運用上有損人們健康的化學(xué)試劑，為了降低制造食品的成本，無良商販又把苗頭對準(zhǔn)了食品添加劑，在其上面大動手腳。近年來，食品添加劑掀起了一場接一場吃黑色風(fēng)暴。一般的消費者也在鋪天蓋地的新聞中知道了一些專業(yè)名詞，如瘦肉精、牛肉膏、飄香劑、著色劑、塑化劑等等；隨口就能說出幾個跟添加劑有關(guān)的食品安全事件，如化學(xué)火鍋、染色饅頭、雙匯瘦肉精、骨湯勾兌門。稍微掰手指一羅列：瘦肉精、毒血旺、牛肉膏、漂白豬蹄、黑心烤鴨、假羊肉、藍光豬肉、霉變火腿、香精包子、染色饅頭、毒泡面、塑化劑、血燕、硫磺姜、染色豆瓣、毒豆芽，多是與添加劑有關(guān)。危險系數(shù)沒那么大的，還有勾兌的醬油、勾兌的醋、味千拉面的湯、肯德基的醇豆?jié){、老酸奶等。消費者也從各種渠道了解到，一些違規(guī)食品生產(chǎn)線，堪比化學(xué)實驗室：肉香王、一滴香、火鍋飄香劑等成為耳熟能詳?shù)奈锲贰６彰襟w暗訪廣州白云區(qū)增槎路一帶的糧油食品批發(fā)市場就發(fā)現(xiàn)：非法的罌粟籽、傷肝腎的勾兌果汁、掩蓋不良異味的牛肉膏、把開水變成辣油湯的飄香劑等等依然在公開售賣。

食品添加劑問題在人們生活中頻繁發(fā)生，給人們帶來了恐慌。現(xiàn)在的商販只顧著自己的利益，一點都沒有為人們的身心健康著想，設(shè)想一下倘若商販自己也買到帶有有害有毒的食品添加劑，吃壞了身體，那該找誰抱怨去，該找誰訴苦去？針對現(xiàn)有的食品添加劑出現(xiàn)的問題，作為消費者的我們能坐以待斃嗎？我們能任由有毒有害的食品添加劑通過食品流入我們的身體里嗎？當(dāng)然不可以！我們必須采取相應(yīng)相應(yīng)的措施來維護我們消費者的權(quán)益！對于現(xiàn)階段食品添加劑出現(xiàn)的問題，我們必須采取措施來維護我們的權(quán)利：

一、我們要充分利用媒體的強大功能，讓媒體來監(jiān)督食品添加劑的安全性，一發(fā)現(xiàn)食品添加劑有問題，會危害到人們的身心健康，應(yīng)廣而告之，大力宣傳有毒有害的食品添加劑對人們身心健康帶來的危害，讓人們逐漸遠離之，隨著人們的認識，該有毒有害的食品添加劑就沒有所謂的發(fā)展空間了，從而杜絕大多數(shù)無良商販想在食品添加劑這里撈取暴利。所以，我們要加強輿論對食品添加劑的影響。

二、應(yīng)加強食品行業(yè)的監(jiān)管力度。食品行業(yè)監(jiān)管職能將整合到食品藥品監(jiān)督管理部門，食品監(jiān)管體系將從生產(chǎn)源頭到餐桌消費形成全鏈條監(jiān)管，整合人、財、物等監(jiān)管資源，形成監(jiān)管合力，監(jiān)管力度和優(yōu)勢將大于單一部門監(jiān)管，生產(chǎn)、流通、銷售、消費各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管信息將得到共享，處置突發(fā)食品安全事件的能力將顯著加強，執(zhí)法隊伍整合后，將改善長期缺少監(jiān)管力量、經(jīng)費不足的現(xiàn)狀。作為監(jiān)管部門加強標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行力度，也是有效提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的方法，以質(zhì)取勝戰(zhàn)略是“十二五”期間國家質(zhì)檢總局提出的發(fā)展戰(zhàn)略，提高產(chǎn)品質(zhì)量有利于提高產(chǎn)品競爭力，有利于行業(yè)健康發(fā)展。

三、發(fā)揮技術(shù)機構(gòu)在食品監(jiān)管的作用。整合后的食品監(jiān)管體制，將覆蓋生產(chǎn)、流通、消費各個環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量檢驗制度，多道關(guān)卡管住食品安全，讓老百姓吃到放心食品成為重要民生保障。政府加大食品檢驗經(jīng)費投入力度，保障檢驗機構(gòu)正常運轉(zhuǎn)，發(fā)揮檢驗作用。檢驗機構(gòu)整合后，提高自身檢驗?zāi)芰λ剑訌姍z驗人員培訓(xùn)力度，扭轉(zhuǎn)檢不了、檢不準(zhǔn)的局面，建設(shè)成為保障轄區(qū)食品安全的綜合檢驗體系。

四、消費者自身亦可對無良商販進行監(jiān)督。對于食品，消費者應(yīng)多個心眼，對于購買的食品應(yīng)看清食品添加劑的含量和類別，以免買到有毒有害的食品添加劑。對于對食品添加劑的識別，則需要消費者加強自身對食品添加劑的了解，以確保食品添加劑的安全性。

采取了以上措施后，定能在一定程度上對食品添加劑進行監(jiān)管。愿我們能早日遠離有毒有害的食品添加劑的毒害！為我們健康的身心而努力！

第五篇：化學(xué)與生活論文

考試序列號 45

通識教育課程論文

論文題目：化學(xué)與生活

課程名稱 化學(xué)與生活 學(xué) 院 計算機學(xué)院 專業(yè)班級 12級計科2班 學(xué) 號 3112005810 姓 名 陳嘉杰 聯(lián)系方式 *** 任課教師 胡光輝

2014年 11月9日

化學(xué)與生活

化學(xué)與生活可謂是息息相關(guān)，大概燃燒是遠古人類所接觸的第一種化學(xué)反應(yīng)，從那時起，化學(xué)就與我們的生活不可分割了。而到如今講究“衣食住行”的科學(xué)社會，化學(xué)的地位更是舉足輕重。下面我們就來講一講化學(xué)與“衣食住行”。

首先是“衣”。從古時候的單一的御寒物品到現(xiàn)在的時尚潮流身份的象征，衣服的材料也是越來越多。總的來說，衣服材料可以分為兩個大類，天然纖維和化學(xué)纖維。而天然纖維又分為植物纖維、動物纖維和礦物纖維。植物纖維代表有棉和麻，這兩種材料都能通過種植相應(yīng)的農(nóng)作物獲得，比較常見。動物纖維最常見的有蠶絲和羊毛，它們的主要成分是蛋白質(zhì)，通常稱為蛋白質(zhì)纖維。由蛋白質(zhì)構(gòu)成的纖維,彈性都較好,織物不易產(chǎn)生折皺,但與植物纖維相比更難獲得，價值也較高。化學(xué)纖維是利用天然的高分子物質(zhì)或簡單的化學(xué)物質(zhì),經(jīng)過一系列化學(xué)加工,使之成為可以使用的纖維,如人造棉、人造絲、人造毛、滌綸、錦綸、丙綸等。化學(xué)纖維可分為人造纖維和合成纖維。人造纖維有吸水性大、染色好、手感柔軟的特點,但易起皺,易變形,不耐磨。合成纖維強度高,耐磨,但吸水性小。與天然纖維相比，化學(xué)纖維制造的衣服并不算舒適。

人們?yōu)榱耸狗b挺括漂亮,色彩絢麗,不起皺、防霉、防蛀、防火等,通常在服裝的生產(chǎn)加工和保存過程中添加或使用各種化學(xué)品,如纖維整理劑、防火阻燃劑、殺菌劑、干洗劑、防霉防菌劑和染料等,使其滿足人們的需要。如不加注意,這些化學(xué)品就可能對人體產(chǎn)生危害。通過服裝對人體的危害主要以接觸后引發(fā)的局部損害（過敏）為常見,嚴重也可有全身癥狀,局部損害則以接觸性皮炎為主。

要預(yù)防這些危害，其實也并不是十分困難。對日常服裝內(nèi)可能含有的化學(xué)物質(zhì)我們要有所了解,盡量使用天然紡織品,避免使用或接觸有害物質(zhì),加強防護意識。家庭使用的防霉、防菌、防蟲劑應(yīng)放在小孩拿不到的地方,避免小孩把這類物質(zhì)放入口中;用防蟲劑等化學(xué)物質(zhì)處理過的服裝使用前應(yīng)在陽光下充分晾曬。如果發(fā)生問題不要驚慌，只要治療及時,一般不會造成嚴重后果。

其次是“食”。食物是人類賴以生存和發(fā)展的基本物質(zhì)條件。所謂“民以食為天”，我們都深刻的認識到食物的存在對于我們生命的重要意義。但是隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，食物安全卻存在著不可忽視的問題，社會對其也加以關(guān)注。因為食物的安全不僅關(guān)系到每一位公民的生存健康權(quán)利，也關(guān)系著國家和社會的穩(wěn)定和發(fā)展。而現(xiàn)代食品工業(yè)就是一個充滿化學(xué)物質(zhì)的工業(yè)，食物與化學(xué)存在著不可分割的聯(lián)系。化學(xué)不僅為食物界增添了色彩，同時卻因為人們的不正確利用，它也給人體健康帶來不良影響。

食物中的三大主要營養(yǎng)素是糖、脂肪和蛋白質(zhì)。在人體內(nèi)，糖被氧氣氧化后，變成二氧化碳和水，同時，這個反應(yīng)產(chǎn)生足夠的熱量，供人們進行各種活動的需要，同時糖也是維護心臟和神經(jīng)系統(tǒng)具有正常生理功能的必需品。脂肪是組成人體的重要成分，脂肪的功能是供給人體熱量以維持體溫，使我們能進行各種活動，它所提供的熱量超過糖和蛋白質(zhì)，所以脂肪是人體不能缺少的。蛋白質(zhì)是對生命具有重要意義的分子，它是人類細胞原生質(zhì)的組成部分，人體組織的生長和修補都不能缺少蛋白質(zhì)，人體每天還要排泄出不少蛋白質(zhì)，因此我們每天必須進食含蛋白質(zhì)豐富的食物。

而為了增強食品的營養(yǎng)成分，改善食品的品質(zhì)（使食品更具吸引人們的色、香、味），延長食品的保存期（即食品的防腐），以及為了食品加工的需要，往往要在食品中加入一定量的天然物質(zhì)或人工合成的化學(xué)物質(zhì)，這類物質(zhì)統(tǒng)稱為食品添加劑（被稱為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂），比如：抗氧化劑（俗稱防腐劑）、增味劑和各類酶制劑等。

我們知道許多化學(xué)物質(zhì)是食物中不可缺少的成分，少了它，食物的質(zhì)量將會大減。化學(xué)不僅與食物有著密切聯(lián)系，在漂白、增色、護色等方面也帶給了我們生活的許多色彩。但是近年來，由于對化學(xué)物質(zhì)的使用不當(dāng)，化學(xué)的應(yīng)用也給我們帶來了許多傷痛。近年來由于化學(xué)物質(zhì)的加入而導(dǎo)致的食物安全事件屢見不鮮。為了商家的利益，三鹿奶粉事件，蘇丹紅食品事件，瘦肉精豬肉、染色饅頭等層出不窮，都是把人民群眾的生命健康棄之不顧的不良行為。

我們從各個例子中不難看出，在食物中加入化學(xué)物質(zhì)的前提是這種物質(zhì)能使食物能夠更進一步的保證食物質(zhì)量，但是許多食物廠家都把這個宗旨忽視了，在他們的心目中只有經(jīng)濟效益，讓金錢沖昏了頭腦。于是他們就在食物中添加有毒物質(zhì)，或者過量使用化學(xué)物質(zhì)，導(dǎo)致傷人。要想解決這個問題還得從經(jīng)營者的素質(zhì)談起。國家應(yīng)該讓相關(guān)的部門組織好食品生產(chǎn)經(jīng)營者參加培訓(xùn)，讓他們從服務(wù)人類出發(fā)，再考慮經(jīng)濟效益，加大宣傳力度，提高生產(chǎn)經(jīng)營者的整體素質(zhì)。其次，有關(guān)部門要加大力度對生產(chǎn)經(jīng)營者進行檢查監(jiān)督，讓他們無機可趁。如果監(jiān)督部門加大了力度，生產(chǎn)經(jīng)營者就不會如此膽大妄為，那么食物的安全在一定程度上也得到了相應(yīng)保證。再次，消費者要提高消費意識，不能什么東西都圖便宜，要再購買食品時看清楚必要的生產(chǎn)信息。這就是消費者素質(zhì)的提高。沒有化學(xué)是不行的，但是由于各種原因讓化學(xué)威脅著我們的生命健康卻是萬萬不行的，我們要學(xué)會正確的看待化學(xué)，讓他更好的為我們的生活提供服務(wù)。

第三個就是“住”。擁有一套寬敞舒適的居室，是許多人生活中夢寐以求的愿望。然而，卻有不少人經(jīng)過多年的辛勞，付出了巨大的代價實現(xiàn)了這一目標(biāo)，滿懷喜悅住進了裝修一新的房屋，他們的幸福感沒有維持多久，困擾甚至痛苦就隨之而來。原因為何?原來是房屋裝修中產(chǎn)生的化學(xué)污染傷害了人們的身體健康，甚至有人付出了生命的代價。據(jù)中國裝飾協(xié)會環(huán)境監(jiān)測中心統(tǒng)計，目前我國每年由于室內(nèi)空氣污染引起疾病以及死亡的人數(shù)是觸目驚心的。

房屋裝修化學(xué)污染來源：不合格或劣質(zhì)建筑材料和裝修材料再加上落后的施工工藝都是制造污染的源頭，比如人造板、墻布、墻紙、油漆和涂料、地磚、石材、塑膠管材、家具、化纖地毯等等。這些室內(nèi)裝飾材料會散發(fā)甲醛、苯類等有毒物質(zhì)，這是造成室內(nèi)空氣污染的主要原因。居室中的這些有毒物質(zhì)，將會引發(fā)包括呼吸道、消化道、血液、神經(jīng)內(nèi)科、視力等方面的30 多種疾病，而且這些有毒氣體的釋放期比較長，室內(nèi)甲醛的釋放期為3—15年，居室裝修后在短時間內(nèi)僅靠采取通風(fēng)措施難以根本消除甲醛等有害物質(zhì)的污染。

在居室裝修中，許多人不是注重實用，過于強調(diào)視覺效果，把居室裝飾得像一個展廳。其實，裝修應(yīng)該把實用、健康、環(huán)保放在首位，樹立簡潔、質(zhì)樸的裝修理念，少使用人造材料，多利用自然元素。綠色設(shè)計必須重視對多功能環(huán)境、健康環(huán)境、生態(tài)環(huán)境的應(yīng)用研究;要知道絕大多數(shù)裝修材料都是有污染的，只不過是品質(zhì)不同而程度有所不同。可以說，裝修就必然產(chǎn)生污染，污染的程度往往與裝修工程量的大小有關(guān)，所以要盡量避免過度裝修，并謹慎地從設(shè)計施工到建材與家具的選用各個環(huán)節(jié)加以考慮。選擇適合的環(huán)保材料，盡量使用裝修制品的成品，雇用專業(yè)裝修隊，加強空氣流通以及延緩入住時間等手段都能有效避免居室化學(xué)污染對人體的影響。

最后一個是“行”。如今人們出行也離不開化學(xué)，常用的交通工具諸如汽車，火車和飛機等都與化學(xué)息息相關(guān)。這里就以汽車為例簡單說明一下。

說到汽車，首先就說說汽車制造材料。隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，現(xiàn)代汽車制造材料的構(gòu)成，發(fā)生了較大的變化，高密度材料的比例下降，低密度材料有較大幅度的增加，可以說，從90年代開始，汽車材料向輕量化、節(jié)省資源、高性能和高功能方向發(fā)展。

長期以來，鋼鐵一直是構(gòu)成汽車的主要材料，在汽車用鋼中，合金鋼比例較高。國外不少汽車采用含Cr、Ni、Mo等元素的結(jié)構(gòu)鋼和含Co量很高的永磁材料，而這些元素的資源都較稀缺，節(jié)約合金資源成為指導(dǎo)汽車材料開發(fā)和應(yīng)用的方針之一。

目前德國科學(xué)家已經(jīng)成功地研制出“泡沫鋁”--將鋁粉和鈦氧化合物粉末相混成，填放到鋼皮制成的模型中，然后再把這充滿混合物的模型加熱到鋁的熔點，這時，氫氣會從氫化合物中分解而逸出，從而使熔化的鋁產(chǎn)生泡沫，當(dāng)鋼皮模型完全冷卻后，便形成了固體“泡沫鋁”。這種“泡沫鋁”具有整體結(jié)構(gòu)，其質(zhì)量輕而均勻，強度比鋁更高，其外覆的鋼皮模型更增強了部件的強度和剛度。

為了提高汽車的安全性和可靠性，需要從設(shè)計上、制造上，特別是材料方面考慮。例如，提高汽車結(jié)構(gòu)材料的強度和韌性，使之更堅固可靠，一旦發(fā)生撞車、翻車等交通事故時，能最大限度地減輕損傷程度，保證人員的乘車安全。與此同時，大力發(fā)展各種汽車用的具有特殊功能的材料，以提高汽車的自控能力，進一步改善汽車的性能。汽車所用的材料，由于節(jié)省能源、節(jié)省資源、輕量化的需要而有所變化，新材料相繼被推出、應(yīng)用。在比較成熟的金屬材料中，鋼鐵材料和輕金屬材料也出現(xiàn)了新的發(fā)展趨勢。

其次是汽車能源。傳統(tǒng)汽車能源部外乎是汽油與柴油，但是因為近百年來人類向自然無限求的索取，地球資源已是頻臨節(jié)枯，簡單點講就是化學(xué)能源已經(jīng)被采掘殆盡了。所以我們面臨一大危機，新能源問題。目前，一般的汽車使新能源汽車包括混合動力汽車、純電動汽車，太陽能汽車、燃料電池電動汽車、氫發(fā)動機汽車等各類別產(chǎn)品。

第三就是環(huán)保問題，其實汽車最先給人們帶來的污染是光化學(xué)污染，是由于汽油不完全燃燒產(chǎn)生CO、NOx、碳氫化合物的廢氣，在空氣當(dāng)中的塵埃作用下發(fā)生一些列的化學(xué)反應(yīng)，形成嚴重的污染。所以現(xiàn)在對汽車尾氣排放要求非常高。現(xiàn)在除了可能出現(xiàn)光化學(xué)污染外，主要還是CO2的排放導(dǎo)致全球變暖現(xiàn)象。

看完以上化學(xué)與“衣食住行”的聯(lián)系之后，可以明確的是化學(xué)確實能夠提供給我們一個良好的生活環(huán)境，但是有利必有弊，在運用化學(xué)改善我們生活的同時，化學(xué)的不良影響也會污染我們的生活。最關(guān)鍵的還是人們的化學(xué)安全意識，比如商家能夠為人民著想，不要違法使用化學(xué)制劑處理食品；人們出行盡量乘坐公共交通工具等。相信在使用得當(dāng)?shù)那闆r下，化學(xué)還是能夠進一步改善我們的生活。但愿人類最后不要因為濫用化學(xué)而自食惡果。