第一篇：化學與生活論文

化學與生活論文

在各領域中，大家都跟論文打過交道吧，論文是指進行各個學術領域的研究和描述學術研究成果的文章。那么，怎么去寫論文呢？以下是小編整理的化學與生活論文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

化學與生活論文1

對于高中學生而言，高中化學是高考中比較重要的一門課程，其將會直接決定高考成績的好壞，為了更好的提高自身的化學知識水平，就需要注重高中化學知識的生活化應用，將課堂所學知識與日常生活緊密的聯系在一起，這樣既能夠加深自己對化學知識的了解和掌握，而且還可以有效提高課堂學習效果，提高自身的化學素養，為日后的學習、生活和工作奠定良好的基礎。

一、課堂內容的生活化

在進行高中化學知識學習過程中，由于許多化學公式、化學概念顯得枯燥與單調，學習起來有一定的難度，從而高中化學課堂學習產生一定的抵觸情緒，不利于學生學習效果提升。此時就需要高中學生嘗試借助課堂學習內容的生活化來有效激發自身的學習興趣，從而有效加深他們對高中化學概念、化學公式的了解和掌握，有效提高自身的學習效果。例如在進行《鐵的氧化與還原》這部分知識學習過程中，學生需要在教師的引導下搜集一些與課堂學習內容相關的生活現象。如將蘋果切開，放置一段時間后蘋果的切面會呈現出紅棕色，此時學生就可以探究為什么切開后的蘋果放置一段時間會變顏色呢？學生可以以小組的形式來對其進行相互探究和交流，并對可能的誘發因素進行梳理和總結，然后在教師的輔導下就可以非常清楚的掌握其所發生的化學原理。切開蘋果后，由于外皮保護不復存在，將會導致果瓤中的鐵元素直接與空氣中的氧發接觸并發生氧化反應，從而將鐵元素氧化成紅棕色Fe2O3，這就是蘋果切開后放置一段時間變為紅棕色的原因。因此，課堂學習內容的生活化，既能夠使學生對課堂所學知識有個更深入、更全面的了解和掌握，而且還可以促使學生在實際生活中對一些常見的化學現象進行思考，從而有效提高學生的自主思考能力和探究能力，促進學生的全面發展。

二、課堂實驗的生活化

實驗是高中化學課堂學習中比較常見的學習方式，通過開展課堂實驗的生活化，既可以提高學生的動手操作能力，同時也可以加深學生對各種化學理論知識的了解和掌握，使學生更好的體驗和感受各種化學現象，在提高學生化學邏輯抽象思維和形象思維能力的同時，有效提高學生對課堂化學知識的掌握，并將其更好的應用到日常生活之中。通常情況下，高中化學學習過程中，學生需要對課堂實驗的生活化給予高度的重視，并結合生活化特點來對實驗學習進行科學、合理的安排，從而有效激發學生的學習興趣，提高學生對身邊化學現象的辨識。例如，學生還可以從生活中收集一些材料來進行簡易電池的自制實驗，這樣一來學生就可以通過生活化的化學實驗來進一步了解和掌握生活中的化學現象，并通過課堂所學知識來解決生活中經常遇到的化學問題和學習，既能夠實現對課堂所學知識的有效拓展，又能夠發揮化學實驗的作用，提高學生的科學素養和化學實踐應用能力。

三、課外實踐活動的生活化

新課改明確提出要注重課堂教學與生活實踐活動的有效結合，因此高中學生在進行化學知識學習過程中，要注重對自身生產、生活實踐意識的培養，從而有效激發自身參與化學實踐活動的熱情和積極性，并能夠對與高中化學相關的生活問題作出科學、合理、正確的判斷。因此作為高中學生，要對課外實踐活動的生活化給予重視，由于實踐是檢驗真理的唯一標準，只有通過實踐活動的開展，才能夠有效加深學生對化學知識的了解和掌握，進而實現對課堂學習內容的有效延伸與升華。此外，在開展課外實踐活動生活化過程中，要盡可能的結合教材內容來開展，從個更好的加深學生對化學知識的掌握和運用，提高學生的化學綜合素養。例如，在對離子反應相關知識學習過程中，通過學生之間的相關交流與討論后，學生可以掌握水壺中水垢的形成主要是由于在加熱條件下Ca2+、Mg2+、HCO3-發生化學反應后得到CaCO3、Mg(OH)2所致，隨后在通過如何除去水垢的課外實踐活動來使學生了解和掌握酸堿中和的原理，這樣的課外實踐活動生活化，既能夠使學生學會如何對生活中的現象進行分析，而且還可以幫助他們養成用科學知識來解決生活問題的良好習慣。

四、課外作業的生活化

通常情況下，課外作業的主要目的是提高學生對課堂所學知識的了解和掌握，并對課堂教學內容進行有效的拓展和延伸，從而有效提高學生的課堂學習效果。因此，在進行高中化學知識學習過程中，學生要對課外作業給予重視，并將作業內容與日常生活緊密的聯系在一起，最好不要把作業內容簡單的局限于教科書范圍內，要盡可能滿足課外作業的生活化要求，從而使學生更好的與社會生活相聯系。同時，高中學生還需要意識到化學課外作業所具備的紐帶作用，其既能夠使學生對課堂所學知識進行鞏固，而且還可以與學生的日常生活緊密聯系在一起。例如，學生可以在課后開展重金屬回收調查作業，在活動中每一位學生都需要盡自己最大努力來完成自己的任務，這樣既能夠使學生了解和掌握更多的化學知識，而且還可以提高學生的環保意識、衛生意識及團隊協作能力。綜上所述，新課改明確提出要注重課堂教學與生活實踐活動的有效結合，因此高中學生在進行化學知識學習過程中，要注重對自身生產、生活實踐意識的培養，從而有效激發自身參與化學實踐活動的熱情和積極性，并能夠對與高中化學相關的生活問題作出科學、合理、正確的判斷。作為高中學生，在進行高中化學知識學習過程中，要注重課堂內容的生活化、課堂實驗的生活化、課外實踐活動的生活化、課外作業的生活化，這樣既可以激發學生的學習熱情和積極性，而且還可以提高學生對化學知識的掌握和運用，有效提高學生的學習效果。

化學與生活論文2

師者,傳道、授業、解惑也。作為高中化學教師，如何把化學理論與現實生活的聯系？真正為學生授業、解惑的師者，正是化學教師同共探索的方向。下面是本人教學中累積的化學理論在生活中應用：

一、日日相伴的化學品——食鹽、碘化合物

我們知道食鹽的主要成分就是氯化鈉, 這是人們生活中最常用的一種調味品。但是它的作用絕不僅僅是增加食物的味道,它是人體組織的一種基本成分,對保證體內正常的生理、生化活動和功能,起著重要作用。

二、自愿吸食的毒藥——香煙

從化學角度介紹一下吸煙過程中產生有害成分的結構、性質及危害。香煙點燃后產生對人體有害的物質大致分為六大類：

（１）醛類、氮化物、烯烴類，這些物質對呼吸道有刺激作用。

（２）尼古丁類，可刺激交感神經，引起血管內膜損害。

（３）胺類、氰化物和重金屬，這些均屬毒性物質。

（４）苯丙芘、砷、鎘、甲基肼、氨基酚、其他放射性物質。這些物質均有致癌作用。

（５）酚類化合物和甲醛等，這些物質具有加速癌變的作用。所以，我國中小學生守則規定學生不準吸煙。

三、人生五味子之一——醋（酸）

醋的化學名字叫乙酸，分子式為ch3cooh。醋不僅是一種調味品，而且還有很多用途：1、在烹調蔬菜時，放點醋不但味道鮮美，而且有保護蔬菜中維生素c的作用（因維生素c在酸性環境中不易被破壞）。2、在煮排骨、雞、魚時，如果加一點醋，可以使骨中的鈣質和磷質被大量溶解在湯中，從而大大提高了人體對鈣、磷的吸收率。3、患有低酸性胃病（胃酸分泌過少，如萎縮性胃炎）的人，如果經常用少量的醋作調味品，既可增進食欲，又可使疾病得到治療。4、在魚類不新鮮的情況下，加醋烹飪不僅可以解除腥味，而且可以殺滅細菌。5、醋可以作為預防痢疾的良藥。痢疾病菌一遇上醋就一命嗚呼，所以在夏季痢疾流行的季節，多吃點醋，可以增加腸胃內殺滅痢疾病菌的作用。6、醋還可以預防流行性感冒。將室內門窗關嚴，將醋倒在鍋里漫火煮沸至干，便可以起到消滅病菌的作用。7、擦皮鞋時，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久，等等

四、學習的助手——筆

1、鋼筆：筆頭用各含５％～１０％的ｃｒ、ｎｉ合金組成的特種鋼制成的筆。鉻鎳鋼抗腐蝕性強，不易氧化，是一種不銹鋼，該種筆的抗腐蝕性能好，但耐磨性能欠佳。

2、圓珠筆：油墨是一種粘性油質，是用胡麻子油、合成松子油（主含萜烯醇類物質）、礦物油（分餾石油等礦物而得到的油質）、硬膠加入油煙等而調制成的。在使用圓珠筆時，不要在有油、有蠟的紙上寫字，不然油、蠟嵌人鋼珠沿邊的銅碗內影響出油而寫不出字來，還要避免筆的撞擊、曝曬，不用時隨手套好筆帽，以防止碰壞筆頭、筆桿變型及筆芯漏油而污染物體。如遇天冷或久置未用。筆不出油時，可將筆頭放入溫水中浸泡片刻后再在紙上劃動筆尖，即可寫出字來、鉛筆芯是由石墨摻合一定比例的粘土制成的，當摻入粘土較多時鉛筆芯硬度增大，筆上標有ｈａｒｄ的首寫字母ｈ。反之則石墨的比例增大，硬度減小，黑色增強，筆上標有ｂｌa ｃｋ的首寫字母ｂ。

五、生活中得力助手：

（一）、快速彭脹饅頭

在面粉中加入適當的白醋（ch3cooh）和蘇打（na2co3）使之產生二氧化碳氣體使饅頭彭脹，松軟可口。

（二）、水壺巧除垢

1、將空水壺放在火上，燒干水垢的水分，看到壺底水垢有裂紋時，將壺迅速取下放到冷水中，壺底水垢因熱脹冷縮而脫落下來。２、在燒水的壺中放一團口罩布，水垢會被口罩布吸附，壺上就不易結水垢了。３、燒水的壺中有了水垢，可放入一些醋，再加水，燒開一會兒，水垢可除去。４、用鋁壺燒水時，放一小勺小蘇打，燒沸１０分鐘，水垢可除去。

（三）、除去衣服上的污漬：

下面向您介紹幾種常見的污漬的簡易的除去方法：

1、汗漬：

方法一：將有汗漬的衣服在10%的食鹽水中浸泡一會，然后再用肥皂洗滌。

方法二：在適量的水中加入少量的碳胺[（nh4）2co3]和少量的食用堿[na2co3或nahco3]，攪拌溶解后，將有汗漬的衣服放在里面浸泡一會，然后反復揉搓。

2、油漬在油漬上滴上汽油或者酒精，待汽油（或酒精）揮發完后油漬也會隨之消失。

3、藍墨水污漬：方法一：在適量的水中加入少量的碳胺[（nh4）2co3]和少量的食用堿[na2co3或nahco3]，攪拌溶解后，將有藍墨水污漬的衣服放在里面浸泡一會，然后反復揉搓。方法二：將有藍墨水污漬部位放在2％的草酸溶液中浸泡幾分鐘, 然后用洗滌劑洗除。

4、血漬因血液里含有蛋白質，蛋白質遇熱則不易溶解，因此洗血漬不能用熱水。方法一：將有血漬的部位用雙氧水或者漂水浸泡一會，然后搓洗。方法二：將蘿卜切碎，撒上食鹽攪拌均勻，十分鐘之后擠出蘿卜汁，將有血漬的部位用蘿卜汁浸泡一會，然后搓洗。

5、果汁漬新染上的果汁漬用食鹽水浸泡后，再用肥皂搓洗。如果染上的時間較長了，則可以用洗汗漬的法一。

6、鐵銹漬：在熱水中加入少許草酸，攪拌，使草酸全部溶解，將有鐵銹漬的部位放在草酸溶液中浸泡十分鐘，然后再用肥皂搓洗。

7、茶漬將有茶漬的部位放在飽和食鹽水中浸泡，然后用肥皂搓洗。此外,通過高中化學理論中，還可鑒別“真絲”與“人造絲”、鑒別真假金銀、食品中的防腐劑、酒精和苯酚的消毒作用等。

化學與生活論文3

摘要：隨著經濟的發展，國內教育的進步，學前教育越來越受到人們的重視。學前教育作為幼兒的第一門課程，將會對幼兒以后的學習生活產生重要的影響，所以必須要關注學前教育課程設置問題，才能幫助幼兒更健康快樂的成長。根據《學前教育教育指導綱要》中的規定，在幼兒教育開展的過程中應遵從生活、游戲的理念。為了認識學前教育課程生活化、游戲化，本文將從學前教育課程的概念分析，給出學前教育課程生活化、游戲化的建議和指導。

關鍵詞：學前教育

1、什么是學前教育課程？

目前基本上形成了兩種觀點。第一種觀點認為開設學前教育課程的主要目的是讓幼兒獲取社會文化知識。在學前教育課程設置的過程中應重視知識的傳遞。第二種觀點認為開設學前教育課程的主要目的是為了讓幼兒獲取生活的經驗。在學前教育課程設置的過程中應為幼兒提供更多的實踐機會，讓幼兒通過親身的實踐活動獲取生活經驗。相比于第一種觀點來說，筆者更加支持第二種觀點。幼兒的心理和生理均處于發展的起步階段，對于幼兒來說，學前教育的課程只是其生活中的一部分，幼兒進行課程學習的目的只是為了體驗生活。例如在課堂教學的過程中講解螞蟻的生活習性，幼兒可能很難理解，但如果教師讓幼兒親自看到螞蟻活動的過程，幼兒自然就可以理解教師所講的內容，同時也會因為親眼所見而記憶深刻。

2、對學前教育課程生活化、游戲化的認識

首先，幼兒教育的目的是為了讓幼兒可以更加健康的生活和游戲。杜威認為：對幼兒進行教育的目的不是為以后做準備，教育本身就屬于生活的一部分。在進行學前教育課程設置的過程中必須要趨于生活化，這才符合幼兒教育的要求。其次，應正確理解幼兒的生活和游戲。幼兒的生活包括家庭生活、學校生活以及社區生活。在學前教育課程設置的過程中應充分挖掘幼兒的生活資源，將這些綜合性的生活資源應用到幼兒課程中，可以大大提高學前教育課程的綜合性。此外，對于幼兒來說游戲也是一種學習方式。我們必須要充分尊重幼兒的意愿，將游戲融入到幼兒教育之中，這樣才能真正體現幼兒教育的價值。最后，生活化、游戲化是學前教育課程的基本特征。鑒于幼兒的心理特點和生理特點，在學前教育課程設計的過程中必須要體現生活化的特征，使得一日活動成為幼兒生活的一部分，這樣幼兒才能比較容易接受。此外，在學前教育課程設計的過程中必須要將游戲融入其中，讓幼兒在游戲的過程中收獲知識、獲取生活體驗。

3、學前教育課程生活化、游戲化的建議和指導

首先，必須要明確學前教育課程設置的目標。在進行學前教育課程目標確定的過程中，必須要進行全面的考量，要將影響課程目標設置的所有因素都考慮進去，這樣才能保證學前教育課程目標設置的合理性。此外，進行學前教育課程目標設置時還應考慮到幼兒綜合能力的培養。通過這種生活化、游戲化的課程來提高幼兒的認知能力和行為能力。其次，必須要合理選擇生活化、游戲化課程的教育內容。在進行幼兒教育內容選擇的過程中，應做好下述工作。一是必須要選擇幼兒感興趣的教育內容。幼兒的自我表達能力比較弱，為了充分了解幼兒的喜好，教師應認真觀察幼兒的生活。在日常生活過程中，幼兒會自然地表現出對某件事物或某項活動的喜愛，教師應捕捉到這樣的信息，以此來了解幼兒的興趣愛好，為教育內容的選取提供參考依據。二是幼兒教育內容必須和現實生活息息相關，能反映出生活的整體性。幼兒教育就是為了讓幼兒體驗生活，在進行幼兒教育內容選取的過程中應考慮到教育內容和現實生活之間的聯系，將現實生活中的方方面面融入到幼兒教育之中，讓幼兒可以獲得一個比較完整的生活體驗。在這一過程中，幼兒對生活的感悟能力以及自身的行為能力都將有所提高。總體來說，在進行幼兒教育內容選取的過程中必須要將“生活”和“游戲”融入其中。在進行學前教育生活化、游戲化課程實踐的過程中也應掌握一定的策略。首先，在學前教育課程教學的過程中應盡量采用游戲的方式。相比于其它的教學方式來說，游戲教學更加符合幼兒的心理特點，幼兒也比較容易接受。一方面，游戲化的教學方式可以讓幼兒主動的參與到教學活動中來，這樣可以提高幼兒教育的效果。另一方面，采用游戲化的教學方式可以減少幼兒學習的壓力，讓幼兒處于一種輕松主動的氛圍之中，更加有利于幼兒的身心健康。其次，在日常游戲的過程中也應加入課程內容。除了集體活動時間以外，幼兒大部分的時間都是在游戲中度過。教師應充分利用一日活動和日常游戲的機會，將課程內容融入其中。采取這種方式不僅可以促進幼兒智力水平的提高，同時還可以加強課程教學內容和現實生活之間的聯系，更好地實現學前教育課程生活化、游戲化的目標。最后，應從游戲中挖掘課程資源，豐富課程內容。兒童的游戲形式多種多樣，其中蘊藏著很多有價值的資源。教師應善于觀察、善于發現，從兒童游戲中挖掘資源，豐富課程內容，提高幼兒參與課程的興趣。

4總結

通過以上分析，我們知道雖然對于幼兒，生活、游戲和學習之間沒有明顯的區別。但是，在進行學前教育課程設計的過程中必須要協調課程內容和生活、游戲之間的關系，真正實現學前教育課程生活化、游戲化。

參考文獻：

[1]李菊平.快樂學習快樂成長——學前教育課程生活化游戲化的探索和實踐[J].中國校外教育,20xx,(9):137.[2]徐東,劉一春.基于生活理念的學前教育課程研究[J].大慶師范學院學報,20xx,(5):147-149.[3]賀瓊.學前教育活動設計的實踐與探索[J].萍鄉高等專科學校學報,20xx,(1):108-110.

化學與生活論文4

摘要：隨著經濟的迅速發展和科技的不斷進步，教育已經發揮越來越重要的作用。同時隨著新課程標準的推行和實施，也不斷地要求初中化學改變原有的教學模式。初中化學是學習化學的啟蒙階段，在這個階段中激發好學生的學習熱情，調動他們的積極性，同時培養學生的思維想象能力，動手能力及創造力，也加速提高了教學質量。并且引導學生在化學中“生活”，將生活中遇到的現象運用化學進行解析，發現化學的樂趣。

關鍵詞：新課程；初中化學；生活化

化學在我們的生活中無處不在，然而作為初中的學生卻缺少發現的眼睛，再加上刻板的教程，更加無法提起學生的學習熱情，這是影響他們化學學習的關鍵問題。化學生活化將化學與生活緊密地結合起來，讓學生明白化學無處不在。從而提高教學效率，提高學生的化學成績。

1從心理上進行疏導，緩解學生的恐懼心理

作為初三才增加的科目，化學對于學生來說是完全陌生的，因此學生會產生陌生恐懼的心理，不知從何下手，也沒有好的學習方法，進而會導致失去學習化學的興趣，形成成績下降的惡性循環。此時就需要教師對學生進行心理疏導，緩解對未知的恐懼。教師應采取交往與互動的教學觀念，教學不僅僅是教師教學生的過程，更是師生積極互動，共同努力，共同發展的過程。

2從課堂上進行引導，培養良好的化學素質

初中的學生心智尚不夠成熟，缺乏發現的眼睛。因此他們很難發現生活中的化學現象，問題及化學運用。此時就需要化學老師在課堂上授課時加以引導，在化學“生活”中，用化學知識解析一些生活現象。例如，“鬼火”究竟是什么，鐵為何生銹等。讓學生意識到化學的奇妙，進而增加學習化學的興趣。讓學生積極參與到課堂上與教師的互動之中，也可以增加課堂的趣味性和活力。同時教師也應加強自身的教學能力，將刻板、無趣的化學知識轉化為生動、活潑的語言陳述出來，吸引學生的興趣，也可以增強學生的想象力及思維能力。

3從新課程教育背景下，轉變教師的教學觀念

隨著新課程標準的全面實施，舊的教學觀念及方式已經無法適應教學的需求，教師也面臨著巨大的挑戰。因此教師的教學觀念、模式及學生的學習方式都應隨之發生改變，以適應新的課程標準。第一，全面發展的教育觀，教學結論更注重過程，教學關注學科更要關注人。過程與結果的關系是教學過程中十分重要的關系。但同時學科教學也要以人的發展為本。關注學生在課堂上的情感體驗，是樂在其中還是無動于衷，是積極參與還是躲在旁處，這都需要教師的細心觀察，還要求我們教師必須因材施教，不能刻板保守。在教好文化知識的同時，教會學生如何做人，從而增加學生的化學素質。第二，增加師生之間的互動，鼓勵課堂教學的生成和開放。互動并不僅僅是回答問題，也可以是學生發現生活中化學現象時，與老師的討論、辯解，也可以是科學的爭論。讓課堂換發生命的活力，不再是老師在上面講解化學知識，學生盲目的接受而已。而是通過生動的生活語言，將化學知識形象化，同時也加入學生的思考模式，思維方法，將化學生活化。

4貼近生活，將化學生活化

第一，收集實驗用的素材：化學是生活的歸納和總結，生活豐富多彩，生活中的化學現象也是數不勝數，奇妙無窮的。化學用的素材也是來源于生活，教師可以讓學生去收集一些銅絲、鐵釘、石灰、食鹽、飲料瓶、注射器等生活中常見的物品，同時也是化學實驗中常見的物品。這樣有利于學生走進生活，也為以后教學實驗和學生自己實驗準備了素材，避免浪費，實現資源再利用。第二，生活例子加強記憶：教師應將書本知識與生活相結合，提出新奇、發散性的問題，調動學生的積極性。也可以舉出一些實例，從而加強學生的記憶。例如為什么炒菜失火時用水澆反而火越大呢？泡菜的腌制用了什么化學原理？雞蛋為什么扔進熟石灰就能煮熟？含工業酒精的假酒為何會使人中毒鎢絲變黑？等這寫就在我們身邊的實例，進行分析、討論，從而學習到化學知識。這樣可以使學生覺得化學生動有趣，無處不在，也會加強學生對生活的觀察思考，將學到的知識運用到生活中去，真正做到理論與實踐相結合。

5從環境出發，讓化學為環保出力

隨著經濟不斷地發展和國家GDP的迅速增加，人類對各種能源的透支使用及不注重對環境的影響，造成一系列的環境問題。因此，在化學課程中教師要培養學生的環保意識，利用自己學的化學知識變廢為寶，從而使資源再利用，并且不斷地學習研究。

6從科技出發，讓化學為科技服務

化學支撐科技，科技改變生活。在科技的不斷發展的作用下，我們可以利用化學知識不斷地開發新能源，例如太陽能、沼氣等，這樣也有利于環境保護。總之，通過化學生活化可以更好的加強學生的學習熱情，提高學生的思考能力，也使學生走進生活。因此需要教師改變教學觀念和教育方式，不斷提高自身的教學能力及化學教學素質。學校也應該參與進來，三方共同努力這樣才能更有效的提高化學的教學效率。

參考文獻：

[1]魏峰.對初中化學教學中的幾點認識和感悟——學生在學習中的主體地位和心理輔導[J].課程教育研究:學法教法研究,20xx,(26):61,122.[2]趙明健.初中化學教學中培養學生實驗探究能力的探索[J].山東教育:中學刊,20xx,(7):50.

化學與生活論文5

［摘要］根據農村高中學校學生的實際情況，結合新課程理念強調教學要以學生為本，貼近生活，貼近時代，充分體現了“科學源于生活，服務生活，創造新生活”的思想。盡量用貼近農村生活的情境以及學生的生活體驗引入新課，通過關注學生的直接經驗和現實生活，激發學生的`學習興趣，是提高農村高中化學課堂教學有效性的重要途徑。

［關鍵詞］生活化；導課；農村高中

導入新課要遵循一定的原則。不同的教學內容，不同素質的學生，用同一種固定的導課模式是不現實的，即所謂“教學有法，教無定法”。新課導入的方式很多，如演示實驗法，引入化學歷史法，開門見山法，生活經驗法等。通過多年的教學實踐，筆者認為生活經驗法接近生活，容易讓學生接受，在新課導入方面有著其他方法不可比擬的作用。

一、農村高中選用生活化導入法的重要性

我校是一所農村鄉鎮高中，生源較差，學生多數是重點中學錄取選拔后留下來的學生。所以，學生總體素質不理想，學生的基礎和智力參差不齊。造成當前農村學生成績不理想的主要原因，一是學生普遍存在厭學情緒；二是學法不當。在這種情況下，如何提高化學課堂的有效性，課堂的有效導入就顯得尤為重要。新課導入是教學的第一環節，是一個非常重要的環節。在學生學習興趣不高的情況下，利用貼近學生生活的情境，精心設計新課導入，可讓學生從生活經驗出發，感受化學的親切性和真實性，縮短與化學的心理距離，進一步感受化學就在我們身邊，化學與我們生活息息相關，進而激發學生的學習動機和興趣，使學生在情緒高昂的思維過程中獲取知識，達到事半功倍的效果，從而提高學習效率。

二、生活化導課的方法

１．充滿農村生活氣息的導入法

傳統課堂往往會結合具體的化學知識來導入新課，在初高中內容銜接不夠嚴密的情況下，學生沒有相應的知識做鋪墊，難以引發學生的共鳴，難以激發他們的學習興趣，起不到導課應有的作用。我校學生大多數來自農村，對農村的生活比較熟悉。從學生熟悉的生活經驗出發，將學生熟悉的生活實例引入化學課堂教學，可有效激發學生的求知欲。如在講授《氮的固定》這節內容時，筆者通過展示圖片引入新課。圖片的內容是：在一片廣闊的土地上，一位農民在努力地給地里的莊稼除草，可是沒過兩天地里又長出了雜草。學生看到這情境，馬上沸騰了，紛紛議論。有的說，最怕這時候了，地里的草怎么都除不完；有的說，我們的清潔區也一樣啊……這時，筆者問：“在我們這個地方，這種情況是不是一年四季都會發生？”學生答：“不是！只在夏天，因為雨水多，陽光充足。”“非常好！農村有句諺語叫‘雷雨發莊稼’。我們知道雷雨不但發莊稼，也發植物。還有一句話是這么說的：‘豆子不用肥，連種幾年地更肥。’為什么雷雨可以發莊稼？為什么連種幾年的豆子地更肥？想知道答案嗎？讓我們一起走進氮的固定來尋找答案。”又如，學習《鹽類的水解》時，展示農民給莊稼施肥的圖片，并配以文字說明：“灰混糞，糞混灰，灰糞相混損肥分。”提問：“你知道肥分損失的原因嗎？”筆者講解：“很多同學都有給莊稼施肥的經驗，我們現在用的肥料絕大多數是化學肥料。當然為了延長肥分，我們也經常用老祖宗的辦法：用草木灰混家禽糞便漚成肥料。但你見過用草木灰混合化肥使用的嗎？為什么灰糞相混損肥分？學完這課你就會有答案。”很明顯，這樣的新課導入方式緊緊抓住了學生的心，激發了他們了解課堂內容的積極性，為隨后的課堂教學奠定了堅實的基礎，保證了教學效果。

２．抓住本地社會熱點新聞的導入法

在化學課堂教學的新課導入中，利用當地社會熱點新聞，緊密聯系教學內容，可進行社會責任感的教育和熏陶，使化學教學更貼近于社會實踐。學生在學習過程中會覺得所學知識富有時代感，具有實用價值，有助于培養學生的人文關懷，將自然科學融入整個人類文化的背景中思考和分析。在學習《愛護水資源》的內容時，筆者是這樣引入新課的———設疑：“２０１３年７月，我們賀州市在全國各大媒體小紅了一把，全國多家媒體在那段時間輪番地報道賀州。你想知道這是為什么嗎？”播放視頻———賀州市發生水污染事件。文字說明：廣西賀江上游被監測出有害物質，賀江廣東封開南豐段出現魚類死亡現象。縣政府已向賀江、西江沿線下游群眾和自來水廠發出緊急通知，停止飲用賀江受污染水源，不要食用賀江魚類等水產品。廣東省環保專家已趕赴封開指導處置。污染物及其污染源尚在進一步調查中中。筆者講解：“那段時間，很多同學家里的生活用水受到了影響，假如這樣的事情得不到制止，賀州的水體就會被嚴重污染，我們該怎么辦？所以我們一定要愛護水資源。”應用社會熱點新聞創設化學教學情境，能夠讓學生充分感受到化學與社會生產、生活是緊密相連的，體會到化學在社會生活中的重要作用，增強學生的學習緊迫感，同時也能進一步加強學生的環保意識。

３．利用電視廣告創設情境的導入法

在教學實踐中發現，利用學生熟悉的電視廣告進行新課的導入，可以非常有效地激發學生的學習興趣和激情。當我們在課堂上播放學生熟悉且精彩的電視廣告時，學生在受到感覺器官的刺激后，就會產生去了解其中的化學知識的渴望。如在上《維生素和微量元素》時，筆者先放兩個電視廣告。一個是“娃哈哈ＨＥＬＬＯ－Ｃ”廣告，另一個是“黃金搭檔”的廣告。視頻看完后學生都樂了。筆者提問：“廣告中的Ｃ是指維生素Ｃ，維生素Ｃ在我們人體內充當什么角色？補足鈣、鐵、鋅、硒對我們來說有多重要？這節課我們就來學習《維生素和微量元素》。”學生在輕松的環境中很快進入學習新課的狀態，這對于提高農村高中化學課堂效率是很有幫助的。“生活即教育。”“教育是為了完滿的生活。”在當前的農村高中化學教學中，適當地利用生活化的導入方式，能有效提高學生學習興趣，吸引學生注意力，將教學目標的要求轉化為學生的內在需要，使學生更樂于參與教學活動，善于用化學知識解決生活問題，提升化學素養，是值得我們倡導的一種教學方式。

化學與生活論文6

一、前言

生活化教學是目前運用比較熱門的教學策略。高中化學教育的很多知識點都和生活現象息息相關，如果在高中化學教育中運用生活化教學策略能夠增加高中化學課堂的生動性和趣味性，一改傳統教學模式理論灌輸的刻板僵硬。高中化學教師應該在教學過程中將和高中化學知識點相關的一些生活話題或者現象和教學內容有效結合，讓化學理論知識和現實生活案例以及演示實驗操作科學結合，從而加強學生對高中化學知識的生活化現象理解并提升實際操作能力。

二、高中化學教育的生活化教學現狀問題

當前，高中化學教學模式與教學改革相同步正在逐步完善更新。但受傳統教學理念與某些客觀因素的影響，某些化學教師在進行教學時還是偏重于知識傳授，對化學理論與現實生活有機結合沒有做到足夠重視，因為缺乏生活性，致使學生的學習興趣受到了一定程度的影響。

（一）教學內容方面的問題

在目前的高中化學教師隊伍中，仍有相當部分人過多的注重書本和教學任務中涉及的學科知識傳授，力爭通過課堂傳授讓學生們掌握系統完整的知識，相對而言，在用化學知識指導實際方面做的卻相對不夠，大部分是一帶而過。這種脫離生活的“夸夸其談”式教學，讓學生們很難領悟到學習化學科目的意義，也就不能很好的喚起他們學習的主觀能動性，使得教學質量大打折扣。

（二）教學方式方面的問題

在進行高中化學教學過程中，很多教師尤其是年齡稍大的教師仍側重于課堂中的講解灌輸，在借助生活現象和實驗器材等加深學生理解記憶方面做得不夠，同時，受課堂時間及器材設備數量所限等原因，在進行某些具體操作時一般是學生看、教師做，因為這種“填鴨式”的灌輸缺乏生動性與直觀性，所以學生的學習成為了一種被動。從某種意義上說，當前的教學方式沒有跟上新課改的步伐，與“教育應該以人為本”理念相背離。

三、高中化學教育的生活化教學具體策略

（一）實驗操作的生活化策略運用

實驗是化學的基礎，脫離實驗的化學教學則會失去生動性。教師要結合教學目的，圍繞教學內容將生活現象與實驗進行有機結合，使學生在學習中因化學的實用性和有趣性而提升學習興趣，從被動接受知識轉向主動學習知識，有利于提升學習效果。為激發學生學習主動性，提高教學效果，建議教師在進行實驗操作時，引入學生們熟悉的某些生活場景為課堂教材，如：教師可以通過加熱食用醋來去除水垢這一現象來闡述其中的化學原理。教師還可以選擇性的讓學生們進行一些比較容易操作的試驗，通過親自動手來獲得親身體驗，加深印象。

（二）課堂教學的生活化策略運用

如教師在進行化學教學時，將日常生活中某些現象引入課堂，這種存在于學生周圍的課堂材料因為容易被感知，抽象的化學反應公式變成了生動具體的生活現象，能夠增加知識學習過程中的操作性與討論性，并能夠激發學生們對日常生活教材的觀察和發現潛力。另外，化學教師應善于尋找生活中的化學課題，并將其在適當地情境下作為知識點帶入課堂，以助于提高教學質量。如在“金屬及其化學物”這一章節授課時，圍繞鈉的物理和化學性質、碳酸鈉和碳酸氫鈉、鈉的用途等知識點，教師運用傳統的教學方式，通過板書和口頭表達、閱讀課本等方式讓給學生們理解其中的知識點，這種抽象性的教學效果可想而知。如果教師帶入一定量的鈉的化學原料進行逐項講解，則可能會提升學生們的學習興趣和學習效果。可讓學生通過觀察和鼻子嗅等來感知鈉的物理性質，通過將碳酸鈉溶于水來感知水溶性，通過將碳酸氫鈉溶于水觀察它的分解性等。在進行實驗過程中，可以讓學生們充分發表自己的看法，活躍的課堂氣氛和多變的實驗反應會讓學生加深記憶，提升興趣。

（三）布置練習的生活化策略運用

為了加深學習印象，鞏固課堂知識，讓學生進行練習是很多化學老師采用的教學方式之一。在進行練習布置時，可以將作業與現實生活情景有機結合，即教師基于某個知識點的學習，著眼于生活中的此類細節，讓學生們親自動手，這種運用所學化學知識來解釋生活中某種現象的知識獲取過程，大大拓寬了學生們認識與觀察現實的視野與高度，并能夠賦予枯燥無味的科目學習以有趣的生命力，進而使得學生領悟到化學學習的現實價值。總之，為了提升學習興趣，提高學生的化學知識學習綜合水平，讓學生們進行具有生活化的練習十分必要。在進行聚乙烯、聚氯乙烯等化學物品的課程教授時，可以引入“白色污染”這一概念，通過了解白色污染對社會和環境的危害來引導學生們自覺抵制塑料袋等化學產品。在進行練習時，可以讓學生找尋身邊的白色污染源，探討如何防治白色污染，如何科學利用自然資源，從而提升資源保護意識。

四、結語

綜上所述，雖然高中化學教育的生活化教學現狀無論是教學內容還是教學方式都還存在一定程度的問題，但是高中化學作為一門和生活緊密聯系的學科，生活化教學策略不但可以引導學生通過實際生活加強對高中化學知識的理解，同時也能培養學生對化學知識學習的興趣。如果高中化學教師能夠從實際生活出發，在演示實驗以及教學過程和課后練習各方面合理運用生活化教學策略，必然能夠取得更加良好的教學成效。

化學與生活論文7

中學化學課程改革明確提出化學教育應該使所有學生都具備適應現代生活所必需的科學素養，讓學生正確認識科學、技術與生活的聯系，能用所學知識解釋生產、生活中的化學現象，解決與化學有關的實際問題，讓學生感受到化學教學是以學生為本，離開生活的教學活動是不存在的，把生活中的實際案例帶入到化學課堂教學中，從而激發學生的學習熱情，引導他們進行探究式學習，培養他們的社會責任感，養成他們良好的科學素養。

一、重視課堂的趣味性

化學課堂涉及很多的實驗，對于實驗課，學生會充滿好奇。例如在講授高中必修1課本中《金屬及其化合物》時，當把金屬鈉放在滴有酚酞的水溶液中，奇異現象激起學生們強烈的探究欲望，再結合鈉保存在煤油中的知識點，讓學生自己設計一個更安全的實驗方案：把綠豆粒大的一塊鈉放在裝有煤油和稀硫酸銅溶液的試管中，奇特的現象讓同學們更加激動從而迸發出對化學學習的極大熱情。此時老師的引導很關鍵，對于未知的事情，中學生的心理發展狀況決定學生會有強烈的好奇心去探索，老師要抓住學生的這一心理活動，在教學中設計有趣的教學環節，并使之激發學生的探索精神和求知欲望。例如在過氧化鈉教學時，設計“滴水生火”實驗和“吹氣生火”實驗，并與宇航員、潛水員的供氧相聯系，使學生對化學產生極大的興趣，這樣學生的學習效率會大大提高。趣味性的教學不僅使學生學會了課堂知識，又培養了學生探究性思維品質。

二、挖掘生活素材，實現課本知識與生活的有機結合化學源于實踐，沒有實踐就沒有化學。教師在教學過程中要適當將書本知識與生活實際相聯系。

水污染到底有多嚴重？汽車尾氣怎樣污染空氣？霧霾是怎樣形成的？炒菜時加料酒和醋為啥菜更香？水油為什么不相溶等這些與生活相關聯的問題，會激起學生和老師的共鳴，從而實現化學課堂教學與生活的有機結合。

1.化學與健康

化學與人類健康緊密相關，食品污染，藥物的使用，裝修材料中的甲醛，大理石中的放射性物質，防腐劑、保鮮劑、除草劑等等都是由化學成分構成的產品，因此建康問題是一個很嚴肅的話題。雖然化學物質給人提供了方便，但不當適用化學物質會導致人體體內發生病變，授課過程中可以把食品安全、居住安全等內容滲透到生活中，對學生進行教育，讓學生正確地看待化學，并正確運用化學知識解決實際問題，真正做到學以致用。

2.化學與工業

在講授有機課程時，說乙烯是衡量一個國家石油化工發展的標志，國家發展離不開石油；煤的干餾也可以提供很多基礎材料；塑料制品充斥生活的各個角落，降解塑料等材料的研制是目前亟待解決的一個課題；合成橡膠、合成纖維、合成染料等無不為人們生活提供便利和美好。它們都與化學息息相關，讓學生意識到學好化學責無旁貸。

3.化學與農業

“雷雨發莊稼”是化學課本中的一個好案例。雷雨天氣可自然合成化肥。化肥的使用可以說是農業的一次重大變革，使農作物的產量大大提高。但對化肥的過度依賴，農藥和除草劑的過度使用等對人們的生活產生了一定的影響，造成土壤、水污染，這都與化學物質息息相關。

4.化學與環境

水是萬物之源，但目前水污染相當嚴重，課本在《環境保護》一節中提到赤潮、水華現象，就是典型的水污染，自然水中溶有2221種化學物質，有害物達756種，確定致癌物有20種.......我國有82%的河流被污染，甚至自來水也有被化學物質污染的報道，若不采取措施，人類終將因水污染而死亡。

霧霾里有對人體不利的化學成分，它不是憑空而來的，而是人類生活、生產活動的結果，是化學物質的不恰當利用造成的。二氧化硫造成的酸雨，也是化學物質對環境的污染。化學與人類生活密切相關，我們無法逃避，只有正確利用好化學物質，才能使人類生活變得更加美好。

三、加強化學課堂的實驗教學

加強實驗課的教學，有助于學生對化學結論的理解，有利于學生探究性學習方法的培養。而目前過度地考慮到實驗安全問題而不能放開實驗課的教學，不敢讓學生進行具體操作、親自體驗探究的過程，對學生的長遠發展是很不利的。教師可以引導學生多設計實驗，多做一些較安全的實驗，如蛋清的鹽析，油污的洗滌，鍋爐水垢的清洗。

總之，化學與生活密切相關，要加強化學課堂教學與生活的聯系，而進行化學實驗的教學是化學聯系生活的一條有效途徑。在課堂教學中以學生擁有的生活知識為契機，創設學生熟悉的生活場景，理論與生活相結合，讓教學內容與實際生活接軌，帶學生走進生活教材，引發學生自覺運用化學知識于生活實踐，寓教于樂，寓教于生活，既有利于知識的鞏固、能力的培養，又能保持濃厚的學習興趣，提高課堂效率，實現化學課堂教學與生活的有機結合，讓化學把生活變得越來越美好。

化學與生活論文8

摘要：

文章以人教版《化學與生活》教材中“常見的合金”課題為例，開展學生自主策劃學習實踐，探討了學生自主策劃學習模式的建立與應用。

關鍵詞：

自主策劃學習；課堂教學；課堂實效

一、問題的提出

教育的本質是在一定的社會環境下，教育者對受教育者給予積極的、帶有一定目的的影響，使受教育者獲得對客觀世界和主觀世界一定的認識，并獲得一定的知識技能及一定的態度、情感、價值觀的體驗。我對教育的理解是教育者和受教育者在非常輕松、愉悅的情感體驗中合作完成學習任務，而且受教育者是學習活動的主宰者；為完成某項任務，師生共同創設一定情境，學生結合自身的已有經驗，去分析，去判斷，去解決；若學習上存在障礙、存在困難，學生借助團隊的力量去尋求幫助，集體討論、集體策劃，最終拿出本團隊解決問題的方案；教師在學生學習的過程中僅當一個組織、引導、答疑、質疑、評價等角色。

許多教育教學理論都充分體現了學生自主策劃學習的思想。例如，建構主義理論要求學生的學習要依據一定的情境，根據學生已有的社會經驗和知識經驗去分析、理解當前的新問題。學生將新舊知識在頭腦中進行網絡建構；若遇到困難，必然進行積極思考、辨別，甚至尋求同伴的幫助、老師的暗示，直到學生在自己頭腦中獲得滿意的清晰知識框架。再如，主體教育理論提出，教師在備課、上課、輔導等任何教育教學環節，都要站在學生的思維角度思考問題、設計問題。任何活動的開展都應學生是主角，學生是活動的設計者、參與者、評判者、研究者。

但縱觀現在的教學，即使有大幅度地以學生為主的課堂教學改革實踐，次數也不會多。仍有許多教師（包括筆者自己）常采用傳統教學方式，即一節課多數時間是教師一言堂教學，學生只是抬頭聽課，埋頭記筆記，做練習，學生始終處于被動地接受知識，師生每天機械地重復著課堂教學節奏。許多教師認為這樣的教學簡單，好操作，教學時間緊湊，自認為課堂教學效率也應該較高。實際上我們靜下心來思考，我們這樣的教學符合教育的本源嗎？這樣的課堂有生機嗎？這樣的課堂學生愉悅嗎？這樣的課堂符合學生的認知發展規律嗎？這樣的課堂能提升學生哪些方面能力呢？答案已經很明顯了，在這快速發展的時代，我們不能再這樣教學了，必須要，而且刻不容緩地進行課堂教學改革。否則，我們教學的成果僅是一個個儲存知識的獨立容器，缺乏發現知識、探究知識、創造知識的能力；同樣也缺乏自主學習意識、合作意識和自我策劃意識，嚴重影響了一代人整體素質的提升！

二、自主策劃學習模式的建立

自主策劃學習要求學生在課前、課中、課后對本人或自己團隊所接受的學習任務進行富有個性化的自我設計。從內容、形式、成果等，都富有未知的、創造性的學習過程。自主策劃學習實踐性強、體驗性強，留給學生充分的思維和探究的時空，充分挖掘學生的學習潛能，并在學習過程中培養學生自主學習意識、合作意識和創新意識，增強學生的社會責任感和職場生存能力。

開展自主策劃學習，要求學生具備一定的與課題有關的知識經驗，較容易捕捉到相關的資料。開展自主策劃學習的內容往往具有知識深度不大，需要與生活實際或生產實際聯系密切，學生易實踐操作的特點。對于學科系統性較強的理論、較抽象的概念等教學不適合采用學生自主策劃學習模式；另一方面，開展自主策劃學習，需要花費一定的課堂和課外時間，長時間開展自主策劃學習，會略有減慢教學進度現象。雖然該模式在教學實踐中存在一定的局限性，但通過一段時間的教學實踐，筆者認為該模式很適用人教版《化學與生活》模塊教學；也適用其他模塊中思維深度不大、較為拓展的內容教學。

課堂學生自主策劃學習活動的基本流程如下：成立小組——領取小組任務，小組任務再分配——自主策劃學習，小組匯總、討論、交流——小組展示、提問、求助——總任務網絡化——達標檢測——反饋評價。

1.成立學生學習小組。學生先自由組合，一般4～6人一小組，然后教師根據每組人員組成情況，按性格、基礎知識、目前的學習能力，有強中弱層次，需要略做小的調整。每組有一組長、一副組長、一資料匯總員，一～三名記錄員。每期學生小組職務安排均由學生通過推薦、選舉等自主操作，一般情況下，教師建議組內職務，組內成員輪流擔任。

2.領取小組學習任務，并開展小組自主策劃學習。課前，由每組組長到教師處領取本組承擔的學習任務，組長完成本組任務再分配。若本小組承接的任務有較大困難，本組組長可與教師交流，遇到哪些困難？需要老師提供什幺幫助？

小組成員每人獨立完成或合作完成自己的任務，小組內匯總交流，完成本小組的學習交流材料。課前，組長向教師匯報本組任務準備情況，如需要（只有在很不完善的情況下），教師作適當指導和幫助。

3.各小組展示。展示人員一般為本期的各組組長擔任。每組將本組學習任務的重難點亮出，并剖析、總結，拋出系列思考題，提問別組同學回答。本組學習過程中遇到的困惑問題提出，尋求別組同學或老師的幫助。下面每組同學做好相關記錄，完成該小組承擔的學習任務。

在每小組展示的過程中，教師及時質疑、使問題深入化，知識清晰化。每小組完成展示后，教師適當點評，再強調重難點知識，需要時，再進行補充、深入、歸納等。

4.各小組的自主策劃學習匯報完成后，全班同學將每組的學習絡化，使之成為整體。

教師投影幾道例題，學習小組討論，以每小組搶答形式，分析完成例題。

5.達標檢測。以試卷形式，檢測基礎知識掌握情況及知識遷移運用的能力。跟蹤判斷本節課的教學目標完成情況。根據實際情況安排達標檢測需當堂反饋，還是課后個別反饋，還是下節課整體反饋。

6.小組自主策劃學習評價。師生共同設計一評價表，開展各小組自我策劃學習成績評價（小組任務完成的質量，匯報人演講組織情況，該組拋出問題的次數及質量，本組成員臺下互動情況，例題分析過程中，該組搶答成績如何？該組達標檢測成績如何等）；課堂上全班同學選出本期任務自主策劃學習的冠軍組、亞軍組。課后，每個學習小組的組長交給教師本組成員本期學習任務的考核評價表（課前、課中、課后是否都參與，參與人員的積極性，獨立思考或合作學習開展如何？是否按時認真完成自己任務等）。

學生自主策劃學習模式的主要結構為：

學生活動：領取任務→自主策劃學習→開展課堂教學→例題剖析→達標檢測→評價

教師活動：分配任務→指導幫助→補充、完善、深化→質疑釋疑→個別指導→評價

三、研究的實例展示

以人教版《化學與生活》教材中“常見的合金”課題為例，開展學生自主策劃學習實踐。

任務一：鐵合金的性能及應用。

任務二：鋼鐵的腐蝕及防護。

任務三：鋁合金的性能及應用。

任務四：銅合金的性能及應用。

任務五：新型合金的性能及應用。

多數班級成立了6個學習小組，根據任務的多少，經常出現某一項任務被不同學習小組承擔，各自完成所領任務，在課堂展示時，可相互補充；也可以兩組再將所領的同一項任務進行分工。現以我校高二（2）班第一組承擔任務一《鐵合金的性能及應用》和第六組承擔的任務二《鋼鐵的腐蝕及防護》為例，展示兩組的課堂自主策劃學習過程：

首先，第一小組經過他們課前自主策劃合作學習后，上臺開展小老師課堂教學。從生活中常見的鐵合金實物、圖片導入，提問鐵合金的組成成分，過渡到鐵合金中含碳量不同及所含成分不同，將鐵合金進行分類。此環節中，小老師們請別組同學舉出對應種類鐵合金的常見例子，以及該鐵合金的性能如何？在日常生活中的主要用途列舉幾點。例如：合金鋼中的不銹鋼、錳鋼等。對同學們的回答，小老師們都做了正確評價。此環節的學習過程中，真老師沒有進行任何的補充，糾錯、歸納，因為，小老師和同學們已完成得很好。

化學與生活論文9

關鍵詞：化妝品 原料 危害 方法

正文：

“愛美之心人皆有之”，生活中沒有哪個人能力的開化妝品這種神奇的東西，自從有了人類社會以來，人們就有了對美的追求。選擇什么樣的化妝品會體現一個人的精神面貌和物質需求、一個人的生活標準及化妝品行業的發展趨勢。可以看到，近年來各式各樣的化妝品層出不窮，但它在幫助人們制造美麗的同時，其復雜多樣性的成分也不得不引起人們的擔憂。化妝品中的重金屬和其他有害成份對人體健康的危害是人們在短期內看不到的。那么，本文將從以下四個方面來探討化妝品與健康。

1.化妝品的定義、分類、成份

1.1根據20xx年我國衛生部發布的《化妝品衛生規范》的規定，化妝品是指以涂抹、噴灑或者其他類似的方法，散布于人體表面各個部位，以達到清潔、消除不良氣味、護膚、美容和修飾目地的日用化學工業產品。

1.2化妝品對人體的作用可以分為如下幾大類：

護膚類：包括潤膚霜、護膚霜、冷霜、珍珠霜、雪花膏等。發用類：護發素、香波、摩絲、發膠。美容修飾類：爽身粉、唇膏、指甲油、眉筆、睫毛膏等。芳香類：香水、花露水等。特殊用途類：祛斑、防曬、燙發等九類。

1.3化妝品的主要成份是基質和輔料。基質包括油脂、蠟、滑石粉、水、有機溶劑等。輔料包括乳化劑、香精、色素、防腐劑、抗氧化劑等。常見的化妝品有水狀、乳狀、膏狀、塊狀、筆狀、氣溶膠狀等。化妝品有護膚、美容等功效，它可以改變一個人的精神

面貌和外形氣質，對人們有非常大的幫助作用，因此深受人們青睞。這是化妝品對人體有利的一方面。

2.化妝品對人體的危害

2.1為了達到美容美白的效果，化妝品中添加了很多有害物質。有害成份主要有汞、鉛、砷等重金屬。這些元素都是我們用肉眼看不見的，然而生活中很多人就是為了美麗一時而忽視了自己長遠的身體健康。

2.2 究竟這些有害物質將對我們的身體造成怎樣的危害呢？汞及其化合物可以穿過所有的屏障進入機體的所有器官和組織，對人的肝臟危害作用尤其之大。2.3 長期使用化妝品會對人體皮膚產生刺激作用，造成相當大的危害，概括而言，主要有以下幾方面:第一，化妝品引起的接觸性皮炎；第二，光感性皮炎；第三，皮膚色素異常；第四，化妝品引起的痤瘡；第五，化妝品引起的毛發損害等。

3.化妝品對人體危害的原因分析

3.1化妝品本身的問題

3.1.1現在市場上的化妝品質量參差不齊，某些化妝品中含有”三無”產品中的禁用物質，例如苯酚，激素。

3.1.2微生物污染造成的危害，它經常容易發生在化妝品的生產，加工，運輸，儲存和使用等各個環節。

3.1.3某些化妝品中限用物質含量超標，如鉛，汞，砷，而這些物質能夠輕松的破壞掉人體組織和器官。

3.1.4化工原料不純生產的刺激性極大的化妝品。目前國內多數化妝品生產使用的原料較次，導致復雜的有害物質和中間體含量過高造成對皮膚的傷害。

3.2消費者自身的問題

3.2.1使用者自身是過敏體質和皮膚，而且皮膚經常處于過敏狀態，在使用化妝品前并沒有進行敏感性測試而導致皮膚過敏。

3.2.2化妝品的選擇，因為選擇什么樣的化妝品應該因人而異，因地而異，否則化妝品的效果就會適得其反。

3.3廣告的誤導作用

現在許多廣告都打著純天然無添加的幌子，沒有得到很好的監督，弄虛作假情況嚴重，對消費者產生里誤導，欺騙了消費者。

4.如何防止化妝品產生的危害

4.1正確使用化妝品的方法

首先使用化妝品時不應該同時使用多種化妝品，至少是不同品牌的化妝品，否則各種化妝品攪到一塊極易對皮膚造成傷害，其次千萬別使用微生物污染的化妝品，最后在用化妝品的時候應該清潔雙手，最好不要用雙手直接接觸化妝品。

4.2在選購化妝品時不應該偏聽偏信導購員的說辭，選購化妝品時應該根據自己的需求來買，不要盲目從眾，也不要一味的使用名牌化妝品，因為名牌的產品也不一定是最好，畢竟適合自己的才是最好的。

4.2.1注意化妝品的合法性，看它是不是正規廠家生產的產品，是否有國家質檢總局的質量認證，仔細檢查商標是不是真的。

4.2.2對化妝品的品質加以認定，應遵循如下原則:取少量化妝品位于手部，聞其氣味，看其質地是否均勻。另外選購化妝品時也應該注重其適用性，根據自己的皮膚和經濟狀況進行選購。參考文獻:

【1】賴維.美容化妝品學，科學出版社20xx.151——158

【2】余向春.化妝品中的化學，科學出版社

化學與生活論文10

摘 要：文章從環境保護出發，介紹了環境污染的現狀及防治方法，分析了化學與環境的密切關系，以及利用化學方法解決環境問題的途徑。保護環境，已成為人類緊迫和重要的任務。

關鍵詞：環境污染 環境治理 綠色化學

我由一份報告了解到：“環境問題是由于人類不合理地開發和利用自然源所造成的。觸目驚心的環境問題主要有大氣污染、水質污染、噪聲污染、食品污染、不適當開發利用自然資源這五大類。”一個個鐵一樣的事實告訴我們，它們像惡魔般無情地吞噬人類生命。威脅生態平衡，危害人體健康，制約經濟和社會的可持續發展，讓人類陷入了困境。對此我的看法是：“只要我們——人類有時刻不忘保護環境的意識，有依法治理環境的意識，地球村將成為美好的樂園。”未來的天空一定是碧藍的，水是清澈的，綠樹成蔭，鮮花遍地，人類可以盡情享受大自然賦予我們的幸福。

一

人類在改造自然、創造物質財富的進程中，特別是20世紀，隨著有機化學工業的發展，石油、天然氣生產的急劇增長，使化工污染越來越突出，環境問題日趨嚴重。不可否認，化學科學的研究成果和化學知識的應用為推動人類的進步作出了巨大貢獻，化學及其制品已經滲透到人類生活、生產和國民經濟的各個領域。但是，隨著化學品的大量生產和廣泛應用，給人類本來綠色平和的生態環境帶來了黑色的污水，黃色的煙塵，五顏六色的廢渣和看不見的無色毒物。

環境污染威脅人們健康，給人類賴以生存的自然環境的可持續發展帶來了巨大威脅，如何保護我們賴以生存的自然環境，已成為世界各國共同關注和思考的問題。上世紀80年代全面地開展了對各主要元素，尤其是生命必需元素的生物地球化學循環和各主要元素之間的相互作用，人類活動對這些循環產生的干擾和影響，以及對這些循環有重大影響的種種因素的研究;重視化學品安全性評價;開展了全球變化研究，涉及臭氧層破壞、溫室效應等全球性環境問題;同時擴大了污染控制化學的研究范圍。

環境污染，通常是指由工業廢氣、廢水、廢渣、汽車排氣引起的大氣污染、水質污染、食品污染和土壤污染，以及噪聲、惡臭、垃圾和地面下沉等問題。在農村，則主要是指森林植被的破壞造成生態系統平衡失調，以及由化肥、農藥特別是劇毒高殘留農藥的施用過量和使用不當造成的大氣及水源、作物果實污染、土壤鹽漬化等問題。

大氣污染，是指煤煙粉塵污染、二氧化硫污染和光化學煙霧污染等。如燒1噸煤，一般就有6公斤煙粒升入空中。這種飄浮空中的煙粒與燃燒煤放出的二氧化硫氣體混合水質污染，便可形成煤粉塵煙霧。

水污染，主要是指廠礦污水及有害有毒物質污染，城市糞便、垃圾污染、內河航船污染物污染，等等。進入20世紀70年代以來，情況尤為嚴重。據報道，西方國家由于大量排放污水，造成境內河流水色“五彩繽紛”，“要什么顏色就有什么顏色”。

對于我國在環保方面的發展動向、世界各國的環境保護情況，每個月我都利用網絡、報紙，查找一些最新的不同的專題和板塊“環保資訊”告訴大家;并定期制作一些宣傳板宣傳環保知識和生活中的環保常識。提高了大家的環保意識，號召同學們從不同方面關愛自己的家園，從身邊的小事做起，為周圍的環境奉獻自己的一份力量。

二

隨著國家對環境污染問題的重視和公眾環境保護意識的提高，跨世紀的環境化學任重道遠。無論是控制或防治環境污染和生態惡化，還是改善環境質量、保護人體健康、促進國民經濟的持續發展等各個方面，環境化學都可以發揮重要作用。在環境監測，大氣復合污染的化學機制、污染評價與防止對策，水體中復合污染及土壤多介質污染機制研究，生態效應及危險性評價，內分泌干擾物質的篩選，污染控制原理，環境修復技術等諸多領域，環境分析化學，大氣、水體和土壤環境化學，污染生態化學，污染控制化學等分支學科都面臨挑戰和良好的發展機遇。

一項普查資料表明：我國工業污水的排放量每年可達75億噸。由于大部分污水未加處理就排放，致使許多城市和地區的飲水水源受到了不同程度的污染。我國南方一個城市，由于數以百計的工業廢水排污口每天排放幾十萬噸含有酚、氰化物、鉻、砷、汞、鎘、有機磷等廢水，已使河水早就無法飲用。

在農村，由于大量化肥和農藥的使用，大氣、土壤污染也十分嚴重，特別是劇毒高殘留農藥的長期過量施用，已使不少作物不但品質顯著下降，而且在毒性方面也都達到足以危害人畜的地步。據報道，我國華北某省的一個城市每天要排放出65萬噸工業廢水和生活污水。這些污水所含毒物嚴重超標，有的超過農田灌溉水質標準幾十以至上百倍。由于一些地區用這些廢水灌溉農田，導致土壤大面積被污染。最近有關部門在普查中發現：污灌區土壤中重金屬含量普遍高于清灌區，其中汞高出3～4倍，鎘高4～5倍。此種情況，如不及時采取措施，長此下去，終有一天會造成“土壤中毒”，導致土地無法耕種。此外，城市的噪聲、垃圾、穢物、惡臭等更使環境污染在一些地區達到了十分嚴重的地步。

世界銀行的報告說，污染已經嚴重威脅中國人的身心健康和智力發展。另外，中國的水污染也相當嚴重。如果把污染給中國國民經濟造成的損失折合成美元計算，水污染給中國造成的損失每年至少在50億美元以上。大氣污染和水污染加在一起，每年造成的損失就高達600億美元。這個數字接近1995年中國國內生產總值的8%。

1992年聯合國環發大會提出了可持續發展的概念，將環境保護變成世界范圍的統一行動。人類對生產的概念要重新詮釋，即提倡清潔生產。環境治理要由原來的末端治理轉向生產的全過程控制，最終實現零排放。綠色化學、綠色技術是國際前沿，世界各國都極為重視，我國也已加入綠色化學的研究行列。發展綠色化學與技術，消滅和減少環境污染，這是國家社會、經濟持續發展的必由之路。

參考文獻：

[1]唐星華，等.綠色化學與環境保護.江西化工出版社，20xx(2).[2]梁英豪著.化學與環境.廣西教育出版社，1999(10).

化學與生活論文11

一、食醋去水垢

水壺使用時間長了會形成一層水垢，水垢的成分是碳酸鈣和氫氧化鎂。向水壺中倒入一些醋，浸泡一段時間水垢就溶解了，這是因為食醋中的醋酸可以和碳酸鈣和氫氧化鎂反應，使它們轉化成易溶于水的醋酸鈣和醋酸鎂，從而除去水垢。

二、廚房中的化學

(1)大家都吃過饅頭，饅頭松軟可口，這其中可少不了堿面的功勞。堿面的化學成分是碳酸鈉。面粉發酵產生的有機酸與碳酸鈉反應產生二氧化碳，從而使饅頭松軟多孔。如果面粉發酵不夠充分，產生的有機酸就少，這時可以用小蘇打代替堿面，小蘇打的化學成分是碳酸氫鈉，等質量的碳酸鈉和碳酸氫鈉相比，碳酸氫鈉消耗的酸少而產生的二氧化碳多，因此使用碳酸氫鈉可以在有機酸較少的情況下產生足夠多的二氧化碳。

(2)在洗滌劑被大量使用之前，人們在廚房里用堿面去油污。油污的主要成分是一些油脂，碳酸鈉溶液呈堿性，油脂在堿性條件下能水解。

(3)在廚房中對可以用煮沸的方法一些餐具的消毒，這是因為加熱可以使細菌和病毒的蛋白質發生變性從而失去生理活性，這樣細菌和病毒就被殺死了。

(4)用來盛裝食品的塑料袋應該用聚乙烯塑料，不能用聚氯乙烯塑料，鑒別這兩種塑料的方法：取一塊塑料點燃，有刺激性氣味的是聚氯乙烯塑料，沒有刺激性氣味的是聚乙烯塑料。

(5)著著火的灶臺上，滴幾滴水在火上，火焰會突然旺一下，這是因為爐灶中的鐵在高溫下與水蒸氣反應生成了易燃的氫氣。

三、電化學知識在生活中的應用

(1)有經驗的電工都知道，在戶外接電線的時候，不能吧鋁線和銅線接在一起，這是因為鋁線和銅線在潮濕的空氣中容易形成原電池，這樣就加速了鋁線的腐蝕，縮短了電線的使用壽命。

(2)在河閘的閘門上以及輪船的外殼上通常連接或釘一些鋅塊，是為了使鐵和鋅形成原電池，這時較活潑的鋅被腐蝕而鐵受到保護，閘門以及輪船的外殼就不會被銹蝕。

(3)銅在空氣中容易生銹，在表面形成一層銅綠，但是有的小銅鑼卻不會生銹，這是因為制作銅鑼的材料是銅鋅合金，這兩種金屬形成原電池后鋅被腐蝕而銅受到保護，所以小銅鑼總是閃亮如新。

(4)鐵鍋炒菜后刷不凈容易生銹，是因為制作鐵鍋的材料中主要是鐵，還有炭，鐵和炭與殘留的食鹽溶液形成原電池后加速了鐵的腐蝕速率。

四、泡沫滅火器的制取原理

家庭備用的泡沫滅火器內裝著兩種溶液――碳酸氫鈉和硫酸鋁溶液，在使用時將泡沫滅火器倒轉過來，打開閥門，兩種溶液混合后發生反應生成的二氧化碳、氫氧化鋁和水一起噴到火源上，將易燃物與空氣隔絕，同時降低了環境的溫度，火就被撲滅了。

五、運用化學知識保護自己的人身安全與權益

(1)洗潔劑混用的危害：生活中的一些洗潔劑是不能混合使用的，84消毒液的主要成分是次氯酸鈉，潔廁靈的主要成分是鹽酸，二者混合會產生有毒的氣體氯氣。

(2)為了保證人身的安全，進入久未開啟菜窖、枯井前，要做燈火實驗，這些地方容易聚積大量的二氧化碳，貿然進入可能會導致人窒息死亡，可以先把點著的蠟燭放進去，如果燭火不滅，人就可以進去了，如果燭火滅了，說明里面二氧化碳濃度太高，要過一些時間才能進去。

(3)買毛線時如何鑒別毛線的材質：取一段線燒一下，點燃后有燒焦羽毛(或燒頭發)的氣味，殘留物塊結，有光澤，輕輕擠壓就壓碎，這樣的線就是純毛的;如果殘留物塊結，有光澤，輕輕擠壓不能壓碎，這樣的線就是化纖的;如果殘留物是一些灰燼，一吹就散，這樣的線就是棉線。

六、運動場上的化學知識

(1)當一些運動員的某些部位受傷時，隨行的醫生會向運動員的受傷部位噴一些液體藥品，這就是氯乙烷氯乙烷，氯乙烷沸點低，噴到皮膚上后吸收熱量揮發，使皮膚降溫，降低疼痛感。

(2)舉重前，運動員把雙手伸進裝有白色“鎂粉”的盆中，然后互相摩擦掌心，這種助運動員一臂之力的鎂粉是碳酸鎂，可以增大摩擦力。

七、保護環境，保護自我環境污染日益嚴重的今天，我們學習了化學知識以后，應該盡自己所能來保護環境，從自我做起，節約用水，減少生活污水的排放，減少使用或不使用塑料袋，減少白色污染，注意垃圾分類與廢品的回收。總之，保護環境就是保護我們自己。

總之，生活中的化學現象隨處可見，只要大家留心，多觀察、多發現、多思考，生活中的奧秘也將進一步被揭開，運用我們所學的知識來解釋生活中的化學現象，保護自己，保護環境，為我們創造一個更加方便、舒適的美好生活。

化學與生活論文12

化學是一門理論和實踐聯系密切的學科，通過將化學課堂上學習到的理論知識和生活中的具體實踐情形結合起來，這才是化學學習的實質性所在，同樣這也是化學生活化教學的本質要求所在。在接下來的文章中主要對新課程下高中化學生活化教學的實踐研究和目前存在的問題及解決方案進行分析，實現高中化學課堂不斷改革發展的目的。

一、開展新課程下高中化學生活化教學的實踐研究的重要性

開展高中化學生活化教學的研究，對整個高中化學教學來說都具有非常重要的意義。首先，對于高中學生來說，通過化學課堂的教學改革，可以使學生學到更多實用性的化學知識，進一步與日常生活相融合；其次，對于高中化學教師而言，可以不斷地去審視自身的教學方法和設計的不足之處，達到改革教學手段的目的，起到提高課堂教學效果的要求；對化學學科來講，可以從整體上改變這門學科的教學方式和內容，促進學科的進步。所以，開展新課程下高中化學生活化教學的實踐研究，對于學生學習、教師教學以及化學學科的發展是非常重要的。

二、新課程下高中化學生活化教學實踐中存在的問題

（一）以老師講解為主，無法調動學生學習興趣

在目前的化學課堂中，化學教師的講解總中是占據課堂的絕大部分時間，而留給學生思考或者是實踐的時間少之又少，這樣的化學課堂根本就調動不起學生學習化學的積極性。長期如此，只會讓學生喪失學習化學的興趣，造成化學課上走神、不學、睡覺等不好的現象。那么面對這種教師主導化學課堂教學的現狀，是很難提高學生化學學習成績的，而且也會影響高中化學生活化教學實踐的開展。

（二）化學課堂過分重視理論教學

高中化學教學是理論與實踐相統一的課程，如果教學中只重視理論，忽視實踐教學，就會使學生喪失觀察實踐和動手操作的能力；如果在化學教學中只重視實踐過程，那么就會造成理論基礎知識不牢固的問題，同樣也不利于化學生活化教學的全力開展。就像沒有化學實驗，一些基本的化學理論是難以證明的，同樣化學課堂教學也需要教師指導和學生實踐的配合。例如在H2SO4+Cu(OH)2=CuSO4+2H2O這個酸堿中和的反應實驗中，如果不進行試驗，學生是很難理解其中的化學變化的。所以理論和實踐二者，缺乏了其中任何一個方面，高中化學課堂都是難以進行的，只會造成學生對知識一知半解的現象。

（三）化學課堂與生活實際結合度不高

高中化學課堂的教學中，教師為了提高學生的成績，經常采用一些只講重點，忽略非重點的教學方法。這樣做的直接后果就是，對于那些和實際生活密切相關的內容在課堂上被一筆帶過，甚至是刪除不講。其實作為教師應該更明白學生學習化學的意義和目的所在，那就是更好的進行實踐生活，畢竟生活才是化學的源泉。如果化學課堂脫離了生活實踐，只是一味地專注于書本，那么化學研究就只會止步不前，所以化學課堂與生活實際結合度不高的問題必須要盡快解決。

三、新課程下高中化學生活化教學的實踐方案

（一）以學生為中心，重視實踐的教學理念

在新課程標準的要求下，高中化學生活化教學的實踐方案就需要改變以教師教學為主導的教學方式，改變成為以學生為中心的教學方式，并且加強重視實踐的教學理念。具體的實踐方案：教師要改變教師為主的教學模式，在教學中重視和實踐相結合的理念，并且從學生的角度出發，設計一些課堂實踐活動和生活化的化學實驗，提高教學實踐的水平，這樣才可以促進新課程下高中化學生活化教學的發展。

（二）促進化學理論與實踐教學相結合在高中化學課堂教學中，加入生活化教學的實踐可以幫助學生更好地去理解化學概念和化學現象。在學習理論的時候，必須要借助實踐來進行說明，這樣就是學生不僅理解了生活中的一些化學現象，也幫助學生更加清晰地理解化學課堂上的實驗反應。如果教師可以在高中化學課堂上做到這樣的講解和分析，促進化學理論與實踐教學相結合，那么高中化學教學將會實現全新的改革與發展。

（三）引入生活教學實例，開展生活化教學

在高中化學課堂生活化實踐的開展中，教師還要引入生活教學實例，開展生活化教學。例如，在講解酸堿中和的相關實驗時，就可以借助日常生活中的碳酸鈣和碳酸氫鈣的反應，來向學生說明其中的原理。而學生通過這些的教學講解，一方面會提高學習化學的興趣，另一方面也會養成留心觀察生活的習慣，而這些品質正是化學發展所必需的。

四、結語

在高中化學中有關生活化教學實踐的研究中，教師教學方法和教學理念的轉變起到重要的作用，所以在今后的化學教學中教師必須要改變教學理念和方式，促進高中化學生活化教學的實踐發展。

化學與生活論文13

今年的中秋節是在國慶長假期間，我正好可以和爸爸一起做燒餅了。剛吃過午飯，我們就忙開了。

只見爸爸端出早已發酵好的面粉，我捏了一小塊放進嘴里，“呀，酸死了，呸，呸！”我剛一嘗，牙齒就被酸倒了，我一邊吐，一邊急忙跑到水龍頭邊，連漱了好幾口。

“爸爸，這怎么這么酸哪？”我奇怪地問。

“這是剛發酵過的面粉，當然酸了。”爸爸說。

“這么酸的面粉也能做燒餅嗎？”

“沒關系，放點堿水進去就不酸了。”

“為什么？”我好奇地問。

“因為發酵過的面粉中的有機酸和堿水中的堿在一起會發生化學反應——中和反應，可中和面粉的酸味，這樣的面粉做出的燒餅松軟香脆。”

爸爸說著，在面粉里放了點堿水，接著用手將面團揉了又揉，搓了又搓。

“好了，開始做燒餅吧。”爸爸拍了拍揉勻的面團說。

“真的可以做燒餅了嗎？”我半信半疑地問。

“當然了，你老爸做燒餅的手藝可是一絕的。”爸爸自信地說。

一會兒，廚房里飄出了令人垂涎的香味，我迫不及待地拿起一塊燒餅，咬上一口，“啊，酥酥的，脆脆的，真好吃！”

沒想到，做燒餅還有這么多的學問。真是：生活處處有學問，我們要做有心人。

化學與生活論文14

摘要：化學是一門基礎自然科學，它與人類生活密不可分，它是人類認識世界、改造世界的銳利武器。只要你留心觀察、用心思考，就會發現生活中的化學知識到處可見。有的是天然存在的，如水、空氣；有的是由天然物質改造而成的，如我們吃的醬油、喝的酒，是由糧食加工和經過化學處理得到的。更多的物質不是天然生成的、塑料，而是用化學方法由人工合成的，如化肥、農藥、合成橡膠、合成纖維等。它們形形色色、無所不在，使人類社會的物質生活更加豐富多彩。放眼四顧，我們都會看到各種各樣的化學變化、五光十色的化學現象。可見，人們的生活離不開化學的。

關鍵詞：生活中的化學小竅門生活中的化學常識

1、生活中的化學小竅門

1.1飲食方面

吃了海鮮就不要吃含豐富維C的水果。蝦等海鮮食物含有濃度較高的五鉀砷化合物，與水果中的“維生素C”反應，轉變為有毒的三鉀砷，這就是人們俗稱的砒霜！砒霜能麻痹毛細血管，抑制巰基酶的活性，并使心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。為慎重起見，吃完海鮮后，應當忌吃含豐富“維生素C”的水果。

加碘食鹽的使用。碘是人體必需的營養元素，長期缺碘可導致碘缺乏癥，食用加碘食鹽是消除碘缺乏癥的最簡便、經濟、有效的方法。加碘食鹽中含有氯化鈉和碘酸鉀，人體中需要的碘就是碘酸鉀提供的，而碘酸鉀受熱、光照時不穩定易分解，從而影響人體對碘的攝入，所以炒菜時要注意：加鹽應等快出鍋時，且勿長時間燉炒。

青菜中的薺菜、灰菜等野菜都含有大量亞硝酸鹽。如果人體攝入過量亞硝酸鹽，可將人體內正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，此外，亞硝酸鹽還可阻止氧合血紅蛋白釋放氧，從而引起組織機體缺氧，使人發生中毒。所以要食用新鮮菜，煮熟的菜不宜久悶存放，腌菜應在腌制一個月以后洗滌后才可食用。

1.2醫藥方面

服藥通常是用溫開水送服的，而不能夠用茶水。因為茶水中含鞣酸，它會和藥物中的多種成分發生作用，從而使藥效降低以至失效，如貧血病人服用鐵劑會同鞣酸反應生成難以被人體吸收的鞣酸鐵。

抗菌素類的藥物宜在飯后服用。抗菌素藥類大部分是胺類化合物，人空腹服用后藥物易被胃中胃酸分解，既降低藥效，又對胃壁產生較大的刺激作用。而飯后服用藥物，由于胃酸被食物沖淡，藥物就不會被胃酸分解，因此抗菌素藥物一般在飯后服用。

1.3其他方面

若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。

將殘茶葉浸入水中數天后，澆在植物根部，可促進植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊蠅的功能。

可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。

2、生活中的化學常識

2.1水果解酒

水果為什么可以解酒，這是因為，水果里含有機酸，例如，蘋果里含有蘋果酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質從而達到解酒的目的。同樣道理，食醋也能解酒是因為食醋里含有3--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇發生酯化反應生成乙酸乙酯。既然水果能解酒，那么以后喝酒后吃點水果是一個很好的解酒方式。

2.2水垢的形成水中溶解有碳酸氫鈣，一點也看不出來。但當把含有碳酸氫鈣的水放到鍋中燒時，碳酸氫鈣在受熱后，逐淅分解，又轉變為原來的二氧化碳、水以及碳酸鈣。這些含有碳酸鈣的開水到在茶壺或者熱水瓶內，碳酸鈣就逐漸深入瓶底或附結在內壁上，時間一長，碳酸鈣結起，就成了“茶垢”.那么，為什么鹽酸能除掉碳酸鈣呢這又是一個化學反應，生成一種叫做氯化鈣的新物質。氯化鈣能夠溶解在水中，所以只要用水一洗就沒有了。這樣一來，“茶垢”就除掉了。用鹽酸除“茶垢”.可得注意：首先，不要直接用手去抹，最好用根銅絲纏著布條來擦洗，其次，鹽酸要配得稀一點，不能太濃，而且還不能太多，因為鹽酸有腐蝕性。除掉“茶垢”后，要用水認認真真地沖洗幾遍，才能把鹽酸除去；或者在茶壺里盛些水，放上幾只鐵釘，過幾天，那些殘存的鹽酸就沒有了；亦或者，我們可以改用食醋--以醋酸這種弱酸為主要成分，降低腐蝕性且為廚房必備品，取料方便。

2.3使運動員很快消除疼痛的醫藥

在觀看足球賽時，有時會看到綠茵場上，正在拼搶中的足球運動員，由于受傷突然摔倒，有時還抱著大腿痛得翻滾。為了讓他能繼續拚搏，醫生跑過去，拿著一個小噴壺，向受傷部位噴射一種藥，再用藥棉不斷地揉搓、按摩，稍待片刻，受傷的運動員重新站立起來，又投入了比賽。

醫生用什么藥使運動員很快消除疼痛呢原來噴壺里裝的是氯乙烷（C2H5Cl），這是一種沒有顏色、極易揮發（沸點13.l℃）的液體。當把它噴到受傷部位時，立即揮發。在揮發時要吸收熱量，從而使皮膚表面溫度驟然降低，使感覺變得遲鈍，因而起到了鎮痛和局部麻醉的作用。這就是醫學上所說的“冷凍麻醉”療法。

2.4食鹽的潮解

食鹽為什么會潮解如何使其不潮解于食鹽中常含有氯化鎂。氯化鎂在空氣中有潮解現象。為了防止食鹽的潮解一般可將食鹽放在鍋中干炒。由于氯化鎂在高溫下水解完全生成氧化鎂（MgO），失去潮解性。或將食鹽進行提純，純的氯化鈉在空氣中沒有潮解現象。

2.5酒越陳越香

為什么酒越陳越香一般普通的酒，為什么埋藏了幾年就變為美酒呢？白酒的主要成分是乙醇，把酒埋在地下，保存好，放置幾年后，乙醇就和白酒中較少的成份乙酸發生化學反應，生成的CH3COOC2H5（乙酸乙酯）具有果香味。上述反應雖為可逆反應，反應速度較慢，但時間越長，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陳越香。

3.心得體會

化學與日常生活有密不可分的關系，能用來解決人類面臨的問題，滿足社會的需要，對人類社會做出貢獻。生活中我們有很多不能通過物理途徑解決的問題，可以通過化學的途徑來解決。例如清洗血跡，去除水垢等。這些只不過是化學在生活中的冰山一角。在食物的搭配上，如果搭配的不好，或者不懂的搭配，有可能會使自己中毒，嚴重的可能會威脅自己的生命。有一些食物是不能搭配著來吃的，因為有可能搭配起來的食物中的化學成分發生化學反應，而生成有毒的物質，從而威脅生命。所以化學在日常生活中非常非常重要，可以說離開了化學人類就不能生存。我們在生活中應該多學習一下化學知識，使自己的物質生活更加豐富多彩。

化學與生活論文15

高中化學是一門聯系生活非常緊密的學科，因此在課堂教學中教師應當利用具有生活氣息的化學教材內容同學生的生活經驗進行拓展，在引入規律性的、容易理解、學生熟悉的事例后再開展課堂教學。與具有趣味性的事物相結合，對化學抽象概念知識進行細致的講解，便于學生理解和記憶．筆者結合自身教學經驗將實施高中化學生活化教學的途徑總結如下。

一、通過生活現象引入新課，理解化學概念。

許多教師在傳統觀念的影響下，都將學科作為提出問題的主要角度，但是對于學生而言，這種問題比較生疏，甚至沒有較大意義．高中生不同于小學生和初中生，已經具有了一定的生活經驗，大腦并非完全空白，教師需要認識到這一點，并且結合學生的實際生活經驗提出問題，將新的教學內容引出，不僅能夠激發學生的學習興趣，而且可以使其發現生活與化學之間的聯系，認識到化學知識的重要性和價值所在，有足夠的動力和激情進行探究．例如，講解O3的特點時，先提問學生：“同學們，為什么在雷雨天氣過后，空氣好像變得更新鮮，大家都神清氣爽呢？”接著展開教學，待學生紛紛說出自己的猜測后，歸納、總結，并說明是因為閃電會使空氣中的少量氧氣轉變為臭氧，而臭氧對空氣能夠發揮其殺菌、消毒的作用，同時雨水也把空氣中懸浮的塵埃等物質沖到地面，因此空氣變得非常新鮮。

為幫助學生有效構建知識系統，教師還要向其提供豐富的事實證據，將抽象的規律和概念轉化為形象、具體的事物，使學生的感受更加真實，記憶也更加深刻．一些學生在學習化學時，認為一些概念很難理解，為解決這一問題，教師應當從有關的生活問題入手，引導學生在解決此類問題的過程中，逐漸理解相應的化學概念．例如，介紹催化劑及其性質、作用時，教師先讓學生回憶跳高的過程，如果降低欄桿的高度，那人們就更容易越過欄桿，就會有更多運動員越過欄桿．催化劑的作用則是將反應的活化能降低，進而使反應速率加快．教師通過分析生活現象，使學生更快理解化學概念，可顯著提高教學效率。

二、聯系生活解決化學問題，培養應用能力。

科學創造的學科教學和與之相關的概念符號系統的作用就是揭示事物的規律和本質，但是在其演變過程中，人們對傳授抽象概念和遵循理性邏輯越來越重視，卻逐漸與學生的生活經驗和實踐相遠離。開展習題教學的目的是鞏固課堂教學，但是“生活世界”與“科學世界”的分離導致習題教學難以達到預期目標，學生雖然深陷題海，獲得的卻是事倍功半的效果．一些學生雖然可以迅速、正確解題，但是其對實際問題的分析和解決能力卻不強，這主要是因為教師將大量知識灌輸給學生，導致其“消化不良”。

為解決該問題，教師需要從突破傳統的教學方式和習題形式，改變以往脫離實際、抽象、枯燥的“純化學”習題模式，將生活元素融入習題教學中，營造真實的生活情境，增加習題的挑戰性、激勵性和趣味性。在這種輕松、生動的氛圍中，學生通過解答習題，不僅會產生濃烈的學習興趣，而且可以充分動手、動腦，培養自己運用化學知識解決解決生活問題的能力。例如，做完“氨氣的噴泉實驗”后，指導學生總結噴泉的產生條件，進而得出氨氣的一個性質就是極易溶于水．接著詢問學生生活中人工噴泉與之有什么相同點及不同點．這樣學生在掌握新的化學知識后，對實際的生活問題也有了更深的了解，學生可以真切地感受到身邊的化學知識，產生更強的學習熱情．將理論與生活相聯系，培養學生有意識地注意生活中具有應用性、代表性、啟發性的化學現象，將其向化學問題轉化，能夠充分激發其學習興趣與內在動力。

三、運用生活資源完成實驗，進行科技制作。

我們的身邊其實有許多生活資源可以作為實驗材料，在熟知實驗物品的情況下，學生會感覺化學教學貼近自己的認知結構，對化學的神秘感和畏難情緒也會隨之消除，在親自動腦思考、動手操作的過程中，尋找化學規律．教師通過引導學生運用生活資源完成實驗，能夠促使其大膽想象、獨立思考、勇于探索，培養其思維能力和創新精神，學生用自己新的思路、設計和方法進行實驗，具有強烈的動手欲望，而且能夠使學生的投入意識增強，用自覺的、靈活的探索性實驗取代不自覺的、被動的實驗。

學生可以體驗到實驗過程的愉悅與成功的喜悅，從而更加熱愛科學，更渴望探索真理．除此之外，為了使生活資源的獨特功能得以充分發揮，教師可以定期組織學生開展課外科技活動，除了能增長學生的知識、鍛煉學生能力，還可以為學生今后的化學學習奠定良好基礎，使生活資源有效發揮自身的教育功能。科技制作要求學生在模仿的基礎上勇于創新，其目的主要是在學生科技制作、設計的過程中實施課外教育，進而挖掘學生的創新能力。

總而言之，高中化學教師在教學當中，應當合理地結合生活實際，立足于學生的生活經驗開展生活化教學，激發學生的感性化學認識，進而提升其理性層面的理解和掌握．運用學生熟悉的事物激發其學習興趣，充分調動參與教學活動的積極性，使學生對化學知識有更加深刻、全面的理解與記憶，改善教學效果。

第二篇：化學與生活論文

化學與生活

在高中的時候，作為一名理科生，常常需要接觸化學，高中的時候也有一門選修課叫化學與生活。化學與我們的生活有許多聯系，生活之中處處都存在著化學的身影，吃的用的穿的……

前段時間做了關于化學與生活的展示PPT。我們組做的主題是食品添加劑，而我負責的是食品增稠劑部分。

在我搜集關于食品增稠劑的資料之前，憑我個人常識，食品增稠劑應該運用在果凍、老酸奶、冰激凌等中。而在我的觀念中，增稠劑一定對身體是有害的，盡管前面加了“食用”兩個字。其實我并不了解增稠劑到底是什么成分。。。

增稠劑，簡單來說就是讓食品變黏稠的食品添加劑。全世界最早的增稠劑產生在中國，中國人很早以前，便開始在烹調菜肴時用淀粉來勾芡，使得菜肴的湯汁更濃厚、黏稠，這其實就是最早的“增稠劑”。食品增稠劑是指在水中溶解或分散，能增加流體或半流體食品的黏度，并能保持所在體系的相對穩定的親水性食品添加劑。增稠劑分子中含有許多親水基團，例如羥基、羧基、氨基和羧酸根等，能與水分子發生水化作用。通常，食品增稠劑都是高分子親水的膠體物質。食品中添加增稠劑，改變食品的質構和外觀，如果沒有增稠劑，果凍根本無法變成凍狀。迄今世界上用于食品工業的食品增稠劑根據其來源，可分為五大類：（1）由海藻制取的增稠劑。（2）由植物種子、植物溶出液制取的增稠劑。（3）由微生物代謝生成的增稠劑。（4）由動物性原料制取的增稠劑。（5）以纖維素、淀粉等天然物質制成的糖類衍生物

酸奶中的增稠劑主要就是羥丙基二淀粉磷酸酯、明膠和果膠。明膠的主要成分是蛋白質，果膠是膳食纖維的一種，羥丙基二淀粉磷酸酯是淀粉衍生物，它們都屬于大分子物質，絕大多數進入人體后不被人體消化吸收，少數增稠劑例如明膠，能夠被人體消化，但明膠主要成分是蛋白質，經過消化會分解為氨基酸，繼而參與人體代謝，是能吸收利用的營養物質。

但是當今社會，人類的良知都快被金錢所吞噬了。這段時間看到網上流傳著的各種揭露，對華味亨的，對麥當勞的，對奶茶的，對可口可樂的。讓我最印象深刻的是關于明膠的，說明膠是用皮革做的，吃膠囊就是吃臭皮鞋……各種我們日常生活中所鐘愛的美食都被爆出加入了不為人知的東西或者加工過程令人作嘔，甚者在原料階段就已不能曝光……

2012年4月15日，央視《每周質量報告》曝光河北一些企業用生石灰處理皮革廢料熬制工業明膠，賣給浙江新昌縣藥用膠囊生產企業，最終流向藥品企業，進入消費者腹中。藥品所用膠囊重金屬鉻含量超標，超標最高達90多倍。我在網上看了許多資料，膠囊的價格落差十分大，膠囊價格懸殊跟明膠原料有很大關系。有一種價格十分低的明膠，這種明膠用白色編織袋包裝，上面沒有廠名廠址等任何產品標識，有許多在

暗中使用這種白袋子明膠生產藥用膠囊白袋子包裝的明膠之所以便宜，是因為使用了一種價格低廉的“藍皮”做原料，而這種藍皮的真面目是各種各樣的碎皮子，還會散發著刺鼻的臭味。由于這種明膠不衛生，在溶膠調色的過程中要加入化學原料“十二烷基硫酸鈉”殺菌去污就這樣，工業明膠摻入膠囊廢料，經過色素調色及化工原料清潔，進行充分溶解，就成了加工藥用膠囊的膠液這原本是用來治病救人的東西，反倒讓人病越治越重了。

就在前幾天，在早上醒來時看到手機上的新浪新聞有一條關于可口可樂的。夏天來了，最喜歡的就是在滿頭大汗時，有一瓶冰的可口可樂可以降溫。現在卻爆出可口可樂山西飲料公司因管道改造，致使消毒用的含氯處理水混入公司9個批次的12萬箱可樂產品中，部分產品已被當做合格產品銷往市場。對此，可口可樂卻發布聲明稱其產品“是安全可靠的”。經山西質監局查證，媒體報道的情況是屬實的同時在調查中還發現該公司存在個別生產條件不符合相關規定的問題。如果每一位測試人員、每一批的產品都按要求嚴格進行成品口味測試的話，至少也有口味敏感的人可以提前發現這個問題。而流入市場的可口可樂都去了哪些地方呢？可口可樂飲料有限公司員工稱，9個批次的產品被公司擱置封存，不過，公司最終將這批飲料銷往偏遠區縣和山區。這種決定多么讓人心寒啊，偏遠山區的孩子更應該受到大家的保護和幫助，而不是含有消毒液的可口可樂

那些黑心的廠商在往制造的食品中加入不法添加劑的同時，他們是否想到自己的子女也生活在這些危險中，他們也許就吃著自己生產的“美食”，他們正在危害著自己的下一代，甚至為更多的后代埋下了隱患。

在科技與經濟快速發展的當下社會，所有人都應該竭盡所能為我們自己和下一代創造一個美好的生存環境，就算不能為人類文明作出貢獻，那起碼不能給它抹黑吧……

第三篇：化學與生活論文

日常生活中的化學品——塑料 The Daily Chemical Plastic 摘要：從列奧·亨德里克·貝克蘭于1907年第一次合成塑料到現在科技發達的21世紀，這一化學合成物已成了人們生活中必不可少的工具，它的化學、物理特征使得它具有廣泛的用途。然而人們卻一度忽視了塑料廢品的合理處理，導致了大量的污染。塑料制品應當被加以合理使用，符合可持續發展。

Abstract : Since Baekeland Leo Hendrik discovered plastic in 1907 for the first time , it has been regarded as something necessary in people’s life.Plastic is used in many aspects owning to its chemical and physical characters.However , we human once ignored dealing with the waste from using plastic in a reasonable way, which contributes to enormous pollution.Plastic products are supposed to be made use of properly to fit with the demand of sustainable development.關鍵字：

塑料

影響

利用

Keyword :

Plastic Effect Use 塑料的誕生與發展

早在1872年，德國化學家阿道夫·馮·拜爾就發現：苯酚和甲醛反應后，玻璃管底部有些頑固的殘留物。從1904年開始，貝克蘭開始研究這種反應。最初得到的是一種液體――苯酚－甲醛蟲膠，稱為Novolak，但市場并不成功。3年后，他得到一種糊狀的黏性物，模壓后成為半透明的硬塑料――酚醛塑料。不同的是，賽璐珞來自化學處理過的膠棉以及其他含纖維素的植物材料，而酚醛塑料是世界第一種完全合成的塑料。

酚醛塑料絕緣、穩定、耐熱、耐腐蝕、不可燃，貝克蘭自稱為“千用材料”。特別是在迅速發展的汽車、無線電和電力工業中，它被制成插頭、插座、收音機和電話外殼、螺旋槳、閥門、齒輪、管道。在家庭中，它出現在臺球、把手、按鈕、刀柄、桌面、煙斗、保溫瓶、電熱水瓶、鋼筆和人造珠寶上。1924年《時代》周刊的一則封面故事稱：那些熟悉酚醛塑料潛力的人表示，數年后它將出現在現代文明的每一種機械設備里。1940年5月20日的《時代》周刊則將貝克蘭稱為“塑料之父”。塑料的化學性質 2.1 化學成分 我們通常所用的塑料并不是一種純物質，它是由許多材料配制而成的。其中高分子聚合物(或稱合成樹脂)是塑料的主要成分，此外，為了改進塑料的性能，還要在聚合物中添加各種輔助材料，如填料、增塑劑、潤滑劑、穩定劑、著色劑、抗靜電劑等，才能成為性能良好的塑料。塑料原料高分子聚合物展列如下表。2.2 化學性質

2.2.1穩定，不會銹蝕 2.2.2耐沖擊性好

2.2.3具有較好的透明性和耐磨耗性 2.2.4絕緣性好，導熱性低

2.2.5大部分塑料耐熱性差，熱膨脹率大，易燃燒 2.2.6尺寸穩定性差，容易變形

2.2.7多數塑料耐低溫性差，低溫下變脆 2.2.8容易老化

2.2.9某些塑料易溶于溶劑 2.3 分類

2.3.1根據用途分為通用塑料、工程塑料和特種塑料。2.3.2根據理化性質可分為熱塑性塑料和熱固性塑料

2.3.3根據各種塑料不同的成型方法，可以分為膜壓、層壓、注射、擠出、吹塑、澆鑄塑料和反應注射塑料等多種類型。塑料的應用

塑料的原始目標是用為電絕緣物，而今通過不斷的改進，它已被應用于人們生活中的各方各面。

3.1 電器絕緣材料

由于大部分塑料可達到作為絕緣材料的性能要求，即體積電阻率、介電強度高，介電常數適宜、耐電弧性較好、較耐熱等。加上它易于合成且可塑性高。成本低廉，被廣泛用于各種電氣作為絕緣物，比如電線外層、冰箱、洗衣機等的外殼。但也正是由于不同種類的塑料以上性能有差異，在具體應用上會有要求，比如當電器工作環境負荷量大、使用溫度太高、工作電壓太高則應盡量避免使用塑料，塑料的耐熱性與絕緣性都是有限的，在一定條件下的，否則會產生安全隱患，也容易揮發出鉛、汞、六價鉻、多溴聯苯、多溴聯苯醚等，危害身體健康。

3.2機械材料

塑料的密度比一般機械材料要小很多，加上它防銹蝕的特性，被廣泛應用于模具制造等領域。

3.3建筑材料與家俱材質，比如塑料桌椅、塑料水管等。

3.4包裝材料，生活中最常見的塑料的使用就是用它制成的包裝袋、包裝盒等，在發現最初極大的方便了人們的生活，但隨著越來越多的難以降解的塑料廢品的出現，人們開始懷疑這項發明的真正價值。3.5人造纖維

比如尼龍。尼龍是一種縮合聚合物，其組成單位由酰胺連接，因此也是聚酰胺的一種，原材料碳、氫和氧合成六亞甲基二胺和己二酸，從而聚合成為尼龍。經常課件的尼龍制品有尼龍袋、尼龍布料制成的衣物等。塑料使用的負面影響 4.1使用過程中的影響

4.1.1 塑料制成的包裝材料中有很多種都極易隨著溫度的升高而揮發出有毒物質，如PVC在用于包裝食品時如果溫度達到80度，其所含的增塑劑和氯乙烯遇到油脂會發生溶解，融入到食品中被人體吸收極易導致癌癥。盡管有的塑料，如PP、PS等耐熱度達130°左右，但仍不能放置到微波爐加熱，當溫度超過同樣會揮發出有害物質。

4.1.2 日常使用的塑料袋主要原料是聚乙烯和聚氯乙烯，有些做工劣質的塑料袋中這兩個元素含量過多，當人們接觸以后會出現手腕、手指浮腫，皮膚硬化等癥狀，還可能出現脾腫大、肝損傷等癥。

4.1.3 為了縮減制造成本，某些劣質塑料制品會對人們的生活產生極大安全隱患，特別是劣質的電線塑料包膜，如果電器功率過大或是發熱產品，塑料膜極易被燒壞而漏電，危機人身安全。

4.2廢棄塑料制品的影響

塑料制品由于造價低廉而又廣泛應用且大多數為一次性用品，很容易產生大量垃圾，無論對廢棄塑料品處理還是不處理，都會產生負面影響。

塑料可以分為可降解與不可降解兩類，其中可降解的塑料可以通過光降解和生物降解而產生很少的環境影響，而不可降解塑料大多是由低密度聚乙烯和線性低密度聚乙烯，其次是高密度聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯和聚氯乙烯研制而成。作為固體廢料，不可降解塑料被埋到土地中200年才有可能腐爛，且會影響到土壤內部熱的傳遞和微生物的生長，從而影響到農作物吸收養分和水分，導致農作物減產；腐爛周期如此之長，造成了大量的“白色污染”；更可怕的是，陸地或水生生物誤食后極易死亡，而每年全世界拋入海洋中的塑料廢棄物多達660萬噸，對自然的破壞可想而知；某些地區對廢棄塑料制品采取焚化的處理方式，取聚氯乙烯這一種來說，燃燒的方程式為

2（CH2—CHCl)n+5nO2====4nCO2+2nH2O+2nHCl 可見在燃燒過程中會釋放大量的有害氣體，混到空氣中則容易產生酸雨等進一步危害環境與人們的健康。

4.3 對廢棄塑料制品的在回收再利用

廢棄塑料主要來源于生活、工業消費后的各類包裝及管材型材以及外殼等，由于來源復雜，所以所有的污染類別都有可能出現。

4.3.1大氣污染。再生塑料加工業對大氣污染主要存在于加工過程中的揮發，雖然比較少，但仍不可小覷。某些來源的廢棄塑料，如裝了硫磺是塑料編織袋、印染廠的原料帶等，在處理中對處理的工作人員及周邊居民會產生極大的危害。

4.3.2固體廢棄物污染。這一點主要是指土壤污染，廢料堆放倉儲場所如果不能與周圍環境有效隔離，廢塑料及上面沾附的物質會四處擴散。在城市中，廢舊物回收的場所通常清潔度不高，與居民區有一段距離的原因也就在此。

4.3.3生物污染。生物污染主要來源于一次性醫用塑料制品，如輸液器、枕頭、血袋等，在處理中這類制品需要極仔細的分揀與消毒，工作人員很容易被感染。

4.3.4水污染。塑料的再利用處理過程中有一項為粉碎清晰工序，污染物為廢塑料上沾附的各類物質，造成的水污染包括懸浮物污染、有機物污染、溶解物污染、PH值污染、微生物污染、有毒物質污染等，對水體的可使用性造成極大威脅。塑料的合理使用

塑料曾經風靡一時，但也曾經被評為“20世紀最糟糕的發明”。這說明如果使用方法得當，塑料將是我們生活中的好幫手。在塑料的使用中有許多要注意的地方。

5.1依據不同原材料合成的屬性不一的塑料應根據其屬性應用到不同的領域，不能為了貪一時便捷或縮減成本而使用對人體有害的制品。比如PET只能用于礦泉水瓶、碳酸飲料瓶而不能裝熱水或是放到微波爐加熱，PVC則完全不能用于食品包裝，而是多用于建材、雨衣等。

5.2 在生活中少用或不用一次性塑料制品（醫用除外），減少浪費，如我國08年實行的“限塑令”就是迎合了世界對于白色污染的要求。對生活廢棄塑料加以分類然后回收，以便于后續處理。

5.3 加大科研力度，在塑料降解、循環利用、新型代替物質的發明上下工夫，如用二氧化碳降解塑料，大大減少降解成本。參考文獻

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第四篇：化學與生活論文

食品添加劑帶來的深思

在當今快速發展的國度里，事情無奇不有。現代社會的壓力越來越大，人們的生活越來越緊迫。因而出現了很多有關個人利益的事情，有些人為了自己的利益而損害了大多數人的利益。當今最熱的話題還要數食品安全問題了。

在我們食用的食品里或多或少地摻雜著食品添加劑這一說法。生活中離不開食品添加劑，不僅今天離不開，從人類進入文明社會以后就一直在使用食品添加劑。人類使用食品添加劑的歷史悠久。比如，人們愛吃的豆腐，就是用鹵水點制而成，鹵水的主要成分是氯化鎂，就是食品添加劑22類當中的一類，屬于食品凝固劑，中國人已經吃了2100多年的豆腐了。人類使用食品添加劑的歷史和人類文明史一樣悠久。小時候聽到食品添加劑這一概念總感覺不是什么好東西，其實很多食品添加劑對人體是有益的，比如說鹵水點豆腐，氯化鎂當中的鎂，是人體必需的一種微量元素。有一種飲用礦泉水叫冰露，是人工礦泉水，冰露里就是加了硫酸鎂、氯化鉀，就是為了補充鎂。因為人體如果缺了鎂可能會影響鈣的吸收等。再比如，維生素C、B、D等，其實都屬于食品添加劑。在國家22類食品添加劑中，它屬于專門的一類，叫食品營養強化劑。合理的食品添加劑是不會危害到人們的身心健康的。例如嚼個口香糖，可能就有十幾種添加劑進入腸胃：阿巴斯甜、木糖醇、明膠??吃個面包，也會有不下四五種添加劑進入身體：穩定劑、膨松劑、防腐劑??喝一杯飲料，也會有不少添加劑通過唇舌：苯甲酸鈉、山梨酸、氯化鉀??但如果是正規廠家按照國家相關標準進行生產，并且使用的是合格的原料，這些產品都不會對人體造成傷害。

隨著經濟的快速發展，化學工業的手段也跟了上去，商販也從食品添加劑上看出了暴利。他們為了使食品賣相好看，毫不保留地運用上有損人們健康的化學試劑，為了降低制造食品的成本，無良商販又把苗頭對準了食品添加劑，在其上面大動手腳。近年來，食品添加劑掀起了一場接一場吃黑色風暴。一般的消費者也在鋪天蓋地的新聞中知道了一些專業名詞，如瘦肉精、牛肉膏、飄香劑、著色劑、塑化劑等等；隨口就能說出幾個跟添加劑有關的食品安全事件，如化學火鍋、染色饅頭、雙匯瘦肉精、骨湯勾兌門。稍微掰手指一羅列：瘦肉精、毒血旺、牛肉膏、漂白豬蹄、黑心烤鴨、假羊肉、藍光豬肉、霉變火腿、香精包子、染色饅頭、毒泡面、塑化劑、血燕、硫磺姜、染色豆瓣、毒豆芽，多是與添加劑有關。危險系數沒那么大的，還有勾兌的醬油、勾兌的醋、味千拉面的湯、肯德基的醇豆漿、老酸奶等。消費者也從各種渠道了解到，一些違規食品生產線，堪比化學實驗室：肉香王、一滴香、火鍋飄香劑等成為耳熟能詳的物品。而近日媒體暗訪廣州白云區增槎路一帶的糧油食品批發市場就發現：非法的罌粟籽、傷肝腎的勾兌果汁、掩蓋不良異味的牛肉膏、把開水變成辣油湯的飄香劑等等依然在公開售賣。

食品添加劑問題在人們生活中頻繁發生，給人們帶來了恐慌。現在的商販只顧著自己的利益，一點都沒有為人們的身心健康著想，設想一下倘若商販自己也買到帶有有害有毒的食品添加劑，吃壞了身體，那該找誰抱怨去，該找誰訴苦去？針對現有的食品添加劑出現的問題，作為消費者的我們能坐以待斃嗎？我們能任由有毒有害的食品添加劑通過食品流入我們的身體里嗎？當然不可以！我們必須采取相應相應的措施來維護我們消費者的權益！對于現階段食品添加劑出現的問題，我們必須采取措施來維護我們的權利：

一、我們要充分利用媒體的強大功能，讓媒體來監督食品添加劑的安全性，一發現食品添加劑有問題，會危害到人們的身心健康，應廣而告之，大力宣傳有毒有害的食品添加劑對人們身心健康帶來的危害，讓人們逐漸遠離之，隨著人們的認識，該有毒有害的食品添加劑就沒有所謂的發展空間了，從而杜絕大多數無良商販想在食品添加劑這里撈取暴利。所以，我們要加強輿論對食品添加劑的影響。

二、應加強食品行業的監管力度。食品行業監管職能將整合到食品藥品監督管理部門，食品監管體系將從生產源頭到餐桌消費形成全鏈條監管，整合人、財、物等監管資源，形成監管合力，監管力度和優勢將大于單一部門監管，生產、流通、銷售、消費各個環節的監管信息將得到共享，處置突發食品安全事件的能力將顯著加強，執法隊伍整合后，將改善長期缺少監管力量、經費不足的現狀。作為監管部門加強標準執行力度，也是有效提高企業產品質量的方法，以質取勝戰略是“十二五”期間國家質檢總局提出的發展戰略，提高產品質量有利于提高產品競爭力，有利于行業健康發展。

三、發揮技術機構在食品監管的作用。整合后的食品監管體制，將覆蓋生產、流通、消費各個環節的食品質量檢驗制度，多道關卡管住食品安全，讓老百姓吃到放心食品成為重要民生保障。政府加大食品檢驗經費投入力度，保障檢驗機構正常運轉，發揮檢驗作用。檢驗機構整合后，提高自身檢驗能力水平，加強檢驗人員培訓力度，扭轉檢不了、檢不準的局面，建設成為保障轄區食品安全的綜合檢驗體系。

四、消費者自身亦可對無良商販進行監督。對于食品，消費者應多個心眼，對于購買的食品應看清食品添加劑的含量和類別，以免買到有毒有害的食品添加劑。對于對食品添加劑的識別，則需要消費者加強自身對食品添加劑的了解，以確保食品添加劑的安全性。

采取了以上措施后，定能在一定程度上對食品添加劑進行監管。愿我們能早日遠離有毒有害的食品添加劑的毒害！為我們健康的身心而努力！

第五篇：化學與生活論文

化學與生活

摘要： 化學是研究物質的性質、組成、結構、變化和應用的科學。自有人類以來就開始了對化學的探索，因為有了人類就有了對化學的需求。它與我們的生活息息相關，在我們的日常生活中無處不在。有的是天然存在的，如水、空氣；有的是由天然物質改造而成的，如我們吃的醬油、喝的酒，是由糧食加工和經過化學處理得到的。更多的物質不是天然生成的、塑料，而是用化學方法由人工合成的，如化肥、農藥、合成橡膠、合成纖維等。當今時代，要為全人類提供食物，開發資源，提供穿衣和住房，為日益減少和稀缺的材料提供代替品，征服疾病，改善健康，增強國防，以及控制和保護環境，都得把化學作為強有力的助手，可知化學在我們日常生活中扮演著一個重要的角色。

關鍵詞：生活中的能源(energy)化學建筑材料(chemical building materials)綠色化學（green chemistry）生活中常見的化學用品(chemical supplies)

一、生活中的能源——水能、太陽能、氫能、核能。

能源，指的是提供能量的自然資源，對當前名目繁多的能源品種有不同的分類

如：常規能源和傳統能源，一次能源和二次能源以及可再生能源和不可再生能源等。我們將對一下能源進行研究和討論。

1、水能 水能屬于太陽能資源，在水循環過程中，海水吸收太陽能，受熱蒸發為水蒸氣，上升到高空，具有了勢能，水汽輸送到陸地上空，形成降水，水往低處流，流動過程中，勢能逐漸轉化為動能，可以用于發電。所以，歸根到底，水能來自太陽輻射能。

2、太陽能

太陽能（Solar Energy），一般是指太陽光的輻射能量，在現代一般用作發電。自地球形成以來，生物就主要以太陽提供的熱和光生存，而自古人類也懂得以陽光曬干物件，并作為保存食物的方法，如制鹽和曬咸魚等。在化石燃料日趨減少的情況下，太陽能已成為人類使用能源的重要組成部分，并不斷得到發展。太陽能的利用有被動式利用（光熱轉換）和光電轉換兩種方式，太陽能發電是一種新興的可再生能源。廣義上的太陽能也包括地球上的風能、化學能、水能等。

3、氫能

氫能是通過氫氣和氧氣反應所產生的能量。氫能是氫的化學能，氫在地球上主要以化合態的形式出現，是宇宙中分布最廣泛的物質，它構成了宇宙質量的75%，二次能源。工業上生產氫的方式很多，常見的有水電解制氫、煤炭氣化制氫、重油及天然氣水蒸氣催化轉化制氫等。

4、核能

核能（或稱原子能）是通過轉化其質量從原子核釋放的能量，符合阿爾伯特·愛因斯坦的方程E=mc2，其中E=能量，m=質量，c=光速常量。核能通過三種核反應之一釋放：

1、核裂變，打開原子核的結合力。

2、核聚變，原子的粒子熔合在一起。

3、核衰變，自然的慢得多的釋能形式。

二、化學建筑材料——居家裝飾材料、吸附材料、高分子材料（macromolecular material）。

材料化學是材料科學的一個重要分支學科，在新材料的發現和合成，納米材料制備和修飾工藝的發展以及表征方法的革新等領域所作出了的獨到貢獻。材料化學在原子和分子水準上設計新材料的戰略意義有著廣闊應用前景。

1、居家裝飾材料：是指用于建筑內部墻面、頂棚、柱面、地面等的罩面材料。現代室內裝飾材料，不僅能改善室內的藝術環境，使人們得到美的享受，同時還兼有絕熱、防潮、防火、吸聲、隔音等多種功能，起著保護建筑物主體結構、延長期使用壽命以及滿足某些特殊要求的作用，是現代建筑裝飾不可缺少的一類材料。包括：板材、五彩繽紛的涂料（保護和裝飾墻體的作用）、鋼化玻璃（減少甲醛污染，窩里的耐熱性，抗震性好）以及高性能復合材料（強度高、質量輕，耐腐蝕性好）。

2、吸附材料：具有吸附性的材料，具有吸附性的物質叫做吸附劑，被吸附的物質叫吸附質。吸附作用可分為物理吸附和化學吸附。

常見的吸附劑有活性炭，硅膠，活性氧化鋁，硅藻土等。電解質溶液中生成的許多沉淀，如氫氧化鋁，氫氧化鐵，氯化銀等也具有吸附能力，它們能吸附電解質溶液中的許多離子。在生產和科學研究上，常利用吸附和解吸作用來干燥某種氣體或分離，提純物質。吸附作用可以使反應物在吸附劑表面濃集，因而提高化學反應速度。同時由于吸附作用，反應物分子內部的化學鍵被減弱，從而降低了反應的活化能，使化學反應速度加快。因此吸附劑在某些化學反應中可作催化劑。

3、高分子材料：高分子材料：macromolecular material，以高分子化合物為基礎的材料。高分子材料是由相對分子質量較高的化合物構成的材料，包括橡膠、塑料、纖維、涂料、膠粘劑和高分子基復合材料，高分子是生命存在的形式。所有的生命體都可以看作是高分子的集合。

常見的高分子材料：橡膠、塑料、纖維、涂料、膠粘劑和高分子基復合材料。①橡膠是一類線型柔性高分子聚合物。其分子鏈間次價力小，分子鏈柔性好，在外力作用下可產生較大形變，除去外力后能迅速恢復原狀。有天然橡膠和合成橡膠兩種。②高分子纖維分為天然纖維和化學纖維。前者指蠶絲、棉、麻、毛等。后者是以天然高分子或合成高分子為原料，經過紡絲和后處理制得。纖維的次價力大、形變能力小、模量高，一般為結晶聚合物。③塑料是以合成樹脂或化學改性的天然高分子為主要成分，再加入填料、增塑劑和其他添加劑制得。其分子間次價力、模量和形變量等介于橡膠和纖維之間。通常按合成樹脂的特性分為熱固性塑料和熱塑性塑料；按用途又分為通用塑料和工程塑料。④高分子膠粘劑是以合成天然高分子化合物為主體制成的膠粘材料。分為天然和合成膠粘劑兩種。應用較多的是合成膠粘劑。⑤高分子涂料是以聚合物為主要成膜物質，添加溶劑和各種添加劑制得。根據成膜物質不同，分為油脂涂料、天然樹脂涂料和合成樹脂涂料。⑥高分子基復合材料是以高分子化合物為基體，添加各種增強材料制得的一種復合材料。它綜合了原有材料的性能特點，并可根據需要進行材料設計。

三、綠色化學

綠色化學又稱環境友好化學、環境無害化學、清潔化學，是用化學的技術和方法去減少或消除有害物質的生產和使用。

綠色化學的核心是：利用化學原理從源頭上減少和消除工業生產對環境的污染。按照綠色化學的原則、在理想的化工生產方式是：反應物的原子全部轉化為期望的最終產物。

綠色化學的主要特點是：

1、充分利用資源和能源，采用無毒、無害的原料；

2、在無毒、無害的條件下進行反應，以減少向環境排放廢物；

3、提高原子的利用率，力圖使所有作為原料的原子都被產品所消納，實現“零排放”；

4、生產出有利于環境保護、社區安全和人體健康的環境友好的產品；

5、綠色化學的主要特點是零排放。

四、生活中常見的化學用品 化學品，提起這個詞很多人都會覺得有些可怕，總是會把“化學品”同有害的物質聯系在一起，殊不知其實在我們的日常生活中，化學品是無處不在的。化學品是指各種元素組成的純凈物和混合物，無論是天然的還是人造的，都屬于化學品。我們的衣食住行，哪一樣也離不開化學品的參與。而事實上隨著生產力的發展科學技術的進步,化學與人們生活將會越來越密切。

下面就來介紹與我們的生活聯系最密切的人造化學品和它們的作用。

1、食鹽：這是人們生活中最常用的一種調味品之一，我們都知道它的主要成分是氯化鈉和氯化鉀。我們食用鹽絕不僅僅是增加食物的味道,它同時也是人體組織的一種基本成分,對保證體內正常的生理、生化活動和功能,起著重要作用。其最主要的作用是控制細胞、組織液和血液內的電解質平衡,以保持體液的正常流通和控制體內的酸堿平衡。

2、醋：醋，它的化學名字叫乙酸（分子式為CH3COOH），我們平時食用的醋的成分通常含有3%-5%的醋酸，和少量的酒石酸、檸檬酸等。醋的釀造一般是以糧食為原料，通過微生物發酵釀造而成的。人工合成醋是以食用醋酸，添加水、酸味劑、調味料，香辛料、食用色素勾兌而成。我們現在食用的醋有很多是人工合成的，因此有很多的不良商家為了賺取暴利而添加一些不可食用的化學試劑，對人體造成很大的危害。食醋不僅是一種調味品,而且在日常的生活中還發揮了很重要的作用：提高炒菜的鮮美度,而且有保護蔬菜中維生素C的作用；煮骨頭湯時加醋可以大大提高人體對鈣、磷吸收率；治療輕微的胃病、預防痢疾和流行性感冒，除銹等作用。

3、味精：味精是谷氨酸鈉的通俗叫法，其主要成分為谷氨酸和食鹽。味精是采用微生物發酵的方法由糧食制成的現代調味品。味精雖然對人體沒有直接的損害，但是如果在食用的過程中不當的話也會產生一些有毒的物質從而對人體造成損害。如我們在餡料和涼拌菜種不宜加味精的，味精最好在菜炒熟以后出鍋時再放會發揮最大最鮮美的功效！

4、肥皂：肥皂的主要成分都是硬脂酸鈉，其分子式是C17H35COONa。在日常的生活中我們也會常用到其他各種的皂類，如果在里面加進香料和染料，就做成既有顏色，又有香味的香皂了；如果往里面加點藥物（如硼酸或石碳酸），即成藥皂了。肥皂的工作原理也很簡單，肥皂的主要兩個分子結構一端是帶電荷呈極性的COO-（親水部位），另一端為非極性的碳鏈（親油部位）。肥皂能破壞水的表面張力，當肥皂分子進入水中時，具有極性的親水部位，會破壞水分子間的吸引力而使水的表面張力降低，使水分子平均地分配在待清洗的衣物或皮膚表面。肥皂的親油部位，深入油污，而親水部位溶于水中，此結合物經攪動后形成較小的油滴，其表面布滿肥皂的親水部位，而不會重新聚在一起成大油污。所以經過反復的清洗我們就可以輕易將油污洗干凈了。

5、香水：我們在日常的生活中在特殊的場合為了增加個人的魅力，會選擇香水。這種帶有獨特香味的化學物質的確是給我們帶來了很大的幫助。我們通常說的香水也會根據香水的濃度分成很多種類，比如說我們常用的古龍香水就是稀釋到2%~3%的香水。香水是一種混合了香精油、固定劑與酒精的液體。而區分香水質地的好壞也有檢驗方式，首先香水的酒精味道越大，質量就越低；其次就是留心下香水頭香，余香過后最后一層的“留香”的香味是否存在和持續的時間的長久。現在有很多的廠家為了利益而大規模的生產，因此香水的質量也大不如從前了，這從香水的香味和持續的時間就可以辨別的出香水的好壞。在選擇香水的時候我們可一定要慎重啊！

6、牙膏：牙膏，又稱作潔齒劑。使我們日常生活中必不可少的一種洗漱用我們每天都在使用牙膏。牙膏的主要成份有水、表面活性劑、摩擦劑和其他成份。如抗菌劑、色素與香精、氟化劑等。牙膏中添加的其他的化學品有的是為了提高牙膏的性能，如抗菌劑是起到殺菌的效果，而加入葉綠素，則可以防止牙齦出血、對口臭有特效。加酶牙膏則能分解殘留食物，對清潔口腔、防止蟲蛀有很好的效果。為了讓人們更好的刷牙，我們還在里面添加了甜味劑和香精等，從而就有了市面上形形色色不同品牌和不同口味的牙膏了。但是我們在選擇牙膏的時候一定要根據自己牙齒的狀況挑選適合自己的牙、膏，千萬不要只看漂亮的包裝和盲目的輕信產品的介紹，一定要慎重的選擇

總之，在人類多姿多彩的生活中，化學可以說是無處不在。也可以說，沒有化學，就沒有人們生活的多元化，沒有人類社會的發展，可見化學在人們的生活中是極其重要的。生活中涉及化學方面的具體知識不勝枚舉，只要大家留心，多觀察、多發現。化學的發展將會突飛猛進，我們生活中的奧秘也將進一步被發現，生活將會更加方便、舒適。在不久的將來，化學在食品、環境、能源等方面的作用將越來越大；化學為人類源源不斷的提供新材料、新知識，大大改善人們的生活質量；化學還將為人類的健康長壽提供愈發關鍵的幫助。不管是生命本身作為一個過程，還是生命得以維持所必須依賴的外在物質條件，都離不開化學。沒有生命還有化學，沒有了化學就絕對不會再有生命存在。化學是生命存在的支柱，也是社會存在和發展的支柱和動力。

參考文獻：

（1）周小力 《化學與生活》 上海電力出版社2010年（2）柳一鳴《化學與人類生活》化學工業出版社 2011年

（3）余紅霞,李攀.綠色化學的研究進展［J].湖南理工學院學報，2009，22（4）：77—81.[3]李正啟，謝恩，馬良.綠色化學與人類社會的可持續發展[J].化學工業，2011，第4期宋跟年，薛海燕．《現代食品營養與安全》[M]．化學工業出版社