第一篇：第一季度經營管理計劃總結

第一季度經營管理計劃總結

進入2012年以來，我礦廣大干部職工認真貫徹落實集團公司和礦工作會議精神，緊緊圍繞我礦“管理年、增效益、促發展”的奮斗目標，和我礦大經營、大管理格局的實現，通過強化內部管理，完善內控機制，嚴格落實責任、考核獎懲，進一步規范了經營管理秩序，使我礦2012年經營管理工作取得了預期效果，下面做以總結匯報。

一、2012年1-3月份經營指標完成情況：2012年1—3月份商品煤質量實際完成：綜合灰分

%，其中：外運煤灰分

%，入洗煤灰分：

%。2、1-3月份全礦出煤

萬噸；其中：入洗煤

萬噸；外運

萬噸，平均售價

元/噸，比去年同期價格提高58元/噸；已組煤銷售

萬噸，價格上升

元/噸；地銷

萬噸，價格比去年同期上升

元/噸。

3、今年1-4月份，我礦噸煤材料費消耗為： 元/噸。全年預計為：

元/噸。4、2012年，我礦職工人均收入預計由

元/人，提高到

元/人，人均增加工資

元，增幅達

%。5、2012年預計實現回收價值

萬，復用價值

萬，實現修舊利廢

萬元。

二、2012年我礦所做的主要工作

(一)、完善制度建設，加強紀律約束，經營管理工作有章可循。

圍繞集團公司和礦2005年工作會議精神，結合我礦實際情況，先后出臺和完善了《材料費管理與考核辦法》、《我礦煤質管理規定》、《我礦煤質管理風險抵押考核辦法》《物資修舊利廢和復用辦法》、《關于加強勞動力管理的實施意見》、《關于加強辦事員管理實施意見》、《我礦勞動力市場管理辦法》、《關于工人技術大拿、技師、高級技師評聘考核辦法》、《我礦職工獎懲工作規定》、《我礦副職干部工資發放考核規定》、《工資科內部控制制度》、《我礦內部承包管理辦法》等管理規定和辦法，規范了我礦的經營管理工作，提高了經濟運行可控性、可操作性。

（二）、以煤質管理為中心，想盡一切辦法，確保提質增收。

2012年1—4月份商品煤質量實際完成：綜合灰分

%，其中：外運煤灰分

%，入洗煤灰分：

%。與去年同期相比，綜合灰分降低

個百分點，外運煤灰分上升

個百分點，入洗煤灰分降低

個百分點。2012年商品煤質量預計完成：綜合灰分

%，其中外運煤灰分31.85%，入洗煤灰分26.73%。

2005年1—7月份入洗煤灰分均在23%以下，創3年來首次入洗煤質量連續數月優質。2005年杜絕了商務糾紛和質量事故，創連續3年來我礦商務糾紛和質量事故均為零的記錄。2005年煤質方面所做的主要工作2005年初，我礦根據集團公司2005年工作會議精神的要求，建立、健全、完善了煤炭生產、運輸加工、儲裝、質檢和銷售等環節的煤質管理體系。成立了煤質管理小組，建立了月煤質分析會制度。我礦以文件的形式下發并實施了《我礦煤質管理規定》和《我礦煤質管理風險抵押考核辦法》，其中《我礦煤質管理規定》是根據我礦煤層賦存條件和市場對煤炭產品質量的要求制定的切實可行有效的管理辦法，今年8月份我礦又根據集團公司下發的“煤炭產品質量成本浮動考核辦法”的有關規定，并結合第四季度井下的具體情況，又制訂并實施了“我礦煤質管理補充規定”。這三個文件的實施，加大了獎罰力度，提高了全礦干部職工的質量意識和責任心，確保了煤質措施的落實。

2、立足源頭，嚴把質量關

（1）、加強掘進和采煤工作面的現場毛煤管理，對不同采面、掘進巷道，堅決落實分掘、分采、分運措施，杜絕煤矸混出，以保證毛煤質量；同時，充分利用現有的井上、下所有煤倉及運輸系統和己二排矸倉，對不同煤種和不同質量的煤實施分時、分運、分儲、分裝，確保按用戶的要求裝車發運；加強煤場管理，保證地銷煤質量。

（2）、煤質管理人員分區、包頭、包面、明確責任，重點頭面專人負責，現場跟班，落實一頭一面一措施。

（3）、堅持采、掘工作面定期采樣化驗，根據采樣化驗和檢查結果及時調整煤質管理的重點并修改完善煤質管理專項措施，增強煤質管理的針對性和預見性，實現動態管理。（4）、加強煤樓振動篩、螺旋篩的使用管理和煤樓系統的手選工作；充分利用快灰檢測儀和礦洗煤廠的水洗、風洗作用，堵塞煤質管理漏洞，杜絕了商務糾紛和質量事故。

（三）、緊盯客戶需求，優化產品結構，加強市場營銷，實現了產銷平衡。1-10月份全礦發出商品煤275.1 萬噸；其中：入洗煤152.3萬噸；外運102.3萬噸，平均售價246.15元/噸，比去年同期外運下降39.4萬噸，價格提高58元/噸；已組煤銷售165 萬噸，比去年同期多100噸，價格上升50元/噸；地銷21.5萬噸，價格比去年同期上升80元/噸；實現了產銷平衡。

今年運銷工作所采取的主要措施：今年集團公司統一銷售后，運銷站、銷售科等相關部門團結協作，密切聯系集團公司相關處室，加強攻關，多要車皮，保證了原煤外運和直達專列準點運行，滿足了用戶的需求，贏得了市場。

2、充分用足用好集團公司有關政策，做好田莊洗煤廠、焦化公司等單位的售前售后服務工作，大力加強了已組煤的銷售。已組煤銷售連創我礦歷史新紀錄。并且杜絕了質量糾紛，實現了產銷平衡，為我礦利潤增長做出了應有的貢獻。其中元月份首創已組煤外運22萬噸歷史紀錄，10月份有日裝車255車的歷史最高水平。

3、今年4、5月份，煤炭市場發生了一些變化，市場需求下降，造成原煤庫存8萬噸；與此同時，由于下半年生產條件變化，煤質出現了較大的反復，這些問題一度給給銷售工作造成很大壓力。對此我們想方設法，頂著壓力，迎難而上。首先爭取了集團公司有關部門的支持，積極加強與新、老客戶的溝通與聯系，大搞優質服務、用真情打動用戶；其次是采取有效措施，實施分儲分運，做好落地返裝；再次是拓寬銷售渠道，加強地銷工作，使煤場及時“消腫”，為全年的銷售工作奠定了扎實基礎。

（四）、增強成本意識，嚴控材料消耗，努力實現節支降耗。

今年1-10月份，我礦噸煤材料費消耗為：46.3 元/噸。預計全年為：47 元/噸。超出計劃的原因主要是井上、下質量達標大幅增加和采掘戰線材料消耗過大所致。今年材料管理方面我們主要把好了“四關”：把好“成本關”，圍繞降低噸煤成本做工作，嚴格控制材料消耗。今年出臺了?材料費管理與考核辦法?。對公司下達的60種定額物資指標進行了明文規定。即：實行定量與定額雙向控制；有定量沒有材料費指標不能領，有材料費指標超定額不能領。同時，加大了考核力度，把定額指標分解到各戰線乃至區隊，并與戰線材料費指標掛勾，節獎超罰。對部分定額物資中的小型設備及工具，實行租賃，按使用時間，使用周期和易損程度，折算收取材料費。避免了重復投入，提高了使用率。

嚴格對各單位小倉庫和留礦物資進行逐項盤點，實行交舊領新制度，控制了新品投入。

2、把好“計劃關”，促進了材料消耗規范有序。

對各用料單位報來的下月度材料消耗計劃進行認真匯總、審核、對庫，避免重報、漏報、錯報。使物資計劃的準確率、涵蓋率、兌現率達95%以上，計劃的領用率達到100%，臨時計劃控制在5%以下。對安全生產急用料，及時上報臨時計劃，合理安排到貨時間，催促駐礦進貨，保障物資供應。

我們按照集團公司的要求，會同我礦各戰線、各部門，根據明年預計原煤產量、開拓進尺、材料消耗、安全生產等需要，統籌考慮，合理安排，認真編制出2012年度我礦物資需求和材料消耗計劃，并及時上報了供應公司。

3、把好“審批關”，加強材料使用的跟蹤管理，杜絕材料消耗漏洞。

嚴格、認真地審核物資的使用范圍，控制非生產用料。對各單位領用物資從計劃、審批、發放、使用、庫存進行全方位、全過程的跟蹤管理；現場落實使用去向，建立健全各類物資管理臺帳；每月對各戰線、各隊材料消耗情況進行認真分析，找出材料管理中存在的深層次問題，反饋給各級領導，及時為領導決策提供可靠準確的依據。

對各單位領用材料實行配送管理，實現批料、發料、用料三方協同作業，互相監督，杜絕跑、冒、滴、漏。

4、把好“檢驗關”，加強監督管理，做好物資質檢驗收工作。

質檢人員明確責任，強化市場意識，深入市場，走訪廠家、用戶，全面調查了解相關物資的價格、規格、質量等相關信息，對發現問題的物資，無論牽涉到哪個部門，哪個人，采取堅定的措施，該換的換，該退的退。保障我礦的安全生產，維護了我礦的整體利益。搞好市場調查，從十一月份起，建立了信息反饋單制度，對物資價格、質量、數量及時反饋公司有關專業科室、礦領導和有關部門，有效控制物資采購價格和質量，從源頭上控制材料成本。

（五）、加強現場物資管理和搞好回收復用：

1-3月份支架庫回收礦工鋼21951根，預計全年回收25951根；生產回收礦工鋼25685，預計全年回收礦工鋼28985根；供應各單位使用16921根，預計全年完成20121根；修理21231根預計全年完成25231根；回收鐵道31690米全年37690米；回收管子33442米全年39442米；回收軌枕5840塊全年6040塊；回收邊管6116根全年7016根；回收坑木2798根；回收撐架3969個，全年預計4769個。

2012年預計實現回收價值850萬，復用價值800萬，實現修舊利廢750萬元。出臺了?物資修舊利廢和復用辦法?從制度上規范和加強了舊品的回收，修舊和復用工作。對井上、下回收的各種廢舊物資和小型設備，配件分品種、類別，進行加工、修理、改制、復用，降低了生產成本。

2、充分發揮錨桿調直機的作用，加強對支護材料的修理，特別是錨桿、錨桿梁的修復力度、對各類小件和小型電器的修理，如煤電鉆、潛水泵、手拉葫蘆、電鈴等。

3、加大對大型材料的回收力度，對各施工現場物資實行編號、建檔管理，監督并考核相關單位按期回收入庫，修理復用。充分利用四廠（機修廠、更生廠、機械化工廠、開拓工廠）的修理能力，減少新品投入，降低材料成本。

4、增加改制、加工材料的種類，能自已加工的決不外購，采取有效措施，加大了現場物資管理力度，強化回收復用，實行現場物資編號管理，狠抓落實，嚴格考核，上半年對采煤隊兩巷回收物資累計獎勵萬元，因丟失罰款萬元。

（五）、工資及人力資源方面

2005年，我礦職工人均收入預計由17385元/人，提高到23128元/人，人均增加工資5743元，增幅達33.03%。地面、井下輔助、采掘三類人員收入比例由04年的1：1.493：2.198調整到1：1.602：2.412，進一步趨于合理，切實踐行了企業發展、職工富裕的集團公司發展理念。為深化勞動工資各項基礎工作，加強勞動工資管理，促進我礦勞動工資合理分配、人力資源合理流動，我們認真領會礦黨政工作會議精神，結合我礦實際，整理擬定了一系列管理辦法：《關于加強勞動力管理的實施意見》、《關于加強辦事員管理實施意見》、《我礦勞動力市場管理辦法》、《關于工人技術大拿、技師、高級技師評聘考核辦法》、《我礦職工獎懲工作規定》、《我礦副職干部工資發放考核規定》、?工資科內部控制制度?等。加強勞動工資和人力資源的制度建設，規范了作業程序，和財務內控制度、材料費管理、煤質管理、安全管理的經濟制約、調節作用。

2、在2005年，我們對工資運行情況對比分析、召開戰線工資分配會議，合理調整2005年工資承包基數，增加了職工收入，進一步合理調整了三類人員工資收入比例關系，推行崗位效益結構工資制。

3、結合04年度工資運行情況，與上年同期對比分析，我們組織各戰線、區隊相關人員召開了工資分配會議。根據與會人員所提意見和建議，進一步加大了向采掘一線苦、臟、累、險崗位傾斜的力度，于2005年元月、7月份、10月份三次合理調整了各戰線工資承包基數，努力使職工收入隨我礦經濟效益的而增加，三類人員收入比例關系進一步優化。同時，推行崗位效益結構工資制，使各戰線各單位的工資收入除與本單位效益掛鉤外，還與安全、工程質量掛鉤，實現了由崗效工資制向績效工資制的轉變。

4、合理整頓勞動組織，優化了我礦人力資源配置。我們根據礦生產布局的調整和機電設備的變更情況，配合采、掘、機電等戰線，對各單位定員人數重新進行了核定，并對各單位各工種人數詳查，與定員對比分析，剖析各崗位超員或缺員的原因，找出了各單位勞動組織中存在的問題，并拿出了我礦勞動組織調整方案。

5、積極配合并參與集團公司在我礦進行的“雙定”試點工作，對礦屬各單位勞動組織配備情況進行深入調查，并在此基礎上，提出了我礦勞動定額完善修改意見，為我礦勞動定額、定員標準的制訂奠定了良好的基礎。

6、配合天安上市工作，整理完善基礎資料、界定人員范圍。同時，逐步規范了用工秩序，對長期不上班人員、長傷長病人員、外來工、副業隊等，進行點名寫實，考核整頓，制度化管理。

本年度，我們還加強了工傷保險工作，對全民職工工傷數據庫資料核對調整，建立了集體工、外來務工人員工傷保險數據庫；制訂了工傷人員輔助器具管理、家庭病房管理、三輪車管理辦法；及時組織工傷人員參加傷殘評級、及落實傷殘津貼發放政策等，體現人文關懷，確保了礦區穩定。

（六）、關于清欠工作：

今年我礦落實集團公司文件精神，成立了以礦長為組長的清欠小組，建立健全了清欠臺帳和清欠例會制，制定了嚴格的清欠措施，責任到人，獎罰結合，效果顯著。今年1-10月份共清欠外欠款150萬元，得到了公司領導首肯。由于客觀原因，還有一些死帳、呆帳沒有得到很好處理，我們將努力攻堅，力爭在最后的一兩個月內有所突破。明年清欠工作要加大力度，爭取外欠款再下降100萬元，為礦上減少損失。

三、存在的問題與建議：個別采掘單位煤質意識淡薄，源頭管理不到位。

2、今年8月份起，公司新的煤質管理文件實施后，我礦還有少部分商品煤質量達不到公司文件的要求，應加強管理，堵塞漏洞。

3、為加強物資管理，提高回收復用率，減少提升和運輸環節，從長遠考慮，應在-320大巷建一個斷面16m2，長150m的支架庫，對回收物資進行修理，調劑和周轉。

4、-320火藥庫嚴重失修，極為影響我礦的安全生產，上級部門多次檢查督促，要求停用，并重新建一個火藥庫。

5、因井下條件千差萬別，特別是我礦為高突礦井，隨著開采深度地增加，地質條件越來越差，安全投入隨之加大，加上以前安全生產投入欠帳較多，建議在制定我礦定額物資指標時，應充分考慮我礦生產的實際情況，適當放寬部分物資的定額指標，5、各戰線在進行工資分配時，存在著不盡合理的人為平衡照顧現象，效益優先，按勞分配不能得到很好的貫徹落實，個別單位工資分配中沒有真正打破工資級別。

6、勞動組織整頓力度不夠，長傷、長病、長曠、長期外借人員較多，下一步需清理、安置。

7、未實行技師、高級技師、工人技術大拿評聘，未能發揮高技術工人的作用，形成學技術、比貢獻的扭轉氛圍。

8、“帶帽工資”現象仍屢禁不止，下半年要加大對“帶帽工資”的檢查力度，對查出單位進行嚴肅處理。

9、本年度由于客觀原因掘進戰線材料費耗較多，但主觀上也有管理不到位，導致材料重復投入多；皮帶運輸管理差，投入高；材料的丟失、浪費現象較為普遍，特別是錨桿盤等小件丟失多，也是材料耗的一個主要因素，下一步要加大這方面管理考核。

四、2006年度經營管理工作總體安排和工作思路：

（一）、煤質工作是2006年的工作重點

2006年我礦己15煤層是入洗煤的主要戰場，但己15煤層在我礦地質條件較復雜，煤層厚度不穩定，毛煤灰分偏高。外運動力煤的主戰場是戊組中區的戊0煤層和戊組東區的戊9、10煤層。加大入洗煤和外運動力煤的質量管理力度，是2006年經營管理的重中之重。2006年要努力全面完成公司下達的煤質計劃，杜絕商務糾紛和質量事故。充分發揮煤樓振動篩、螺旋篩的作用，加強篩上物的人工手選管理，并根據井下毛煤灰分的變化情況，及時調整煤樓螺旋篩的篩孔，以滿足用戶對煤質的要求。

2、對重點頭面，要實行一頭一面一措施，特別是戊0—20160和戊9、0—21190采面的夾矸和頂板管理。

3、充分發揮洗煤廠水洗、風洗的作用，充分利用快灰儀，做好煤質檢測，杜絕商務糾紛和質量事故。

(二)、2006年運銷工作安排：各單位要緊密聯系集團公司相關處室，加強攻關，及時了解信息，多要車皮，爭取政策支持，全力保證外運煤催裝發運，和直達專列的順利完成。

2、切實做好已組煤的銷售。已組煤是我礦的主要利潤支撐點，這項工作做得如何，關系到全年利潤計劃能否實現，關系到我們能否順利實現提質增收，關系到我們全礦各項經營指標能否實現，應該說責任十分重大。所以要求運銷站、銷售科要想方設法，在2005年工作的基礎上，加大工作力度，積極尋求擴大銷售渠道，力保產銷平衡。這要做為一項硬任務，必須保質保量完成，不能打折扣。產銷力爭達到100％。我們必須照這個目標努力。

3、銷售科、運銷站要密切配合，積極聯系鐵運處、運銷公司，加大攻關力度，繼續堅持優質誠信的服務意識，做好我礦原有老客戶、地銷大戶和直供戶的工作，明年還要切實做好售前售后服務，保證不出現煤質糾紛。

（三）、2006年物資管理工作思路：

2006年我們將以完善機制為主題，降低成本為重點，以“務實、創新、高效”為宗旨，全面推行材料消耗目標管理，強化執行力；在完成礦和戰線下達任務的同時，自我加壓，尋找差距，力爭實現計劃管理、材料消耗、回收復用、修舊利廢等項工作有新的突破。加強計劃采購，提高管理水平。

針對現在項目多、各單位上報計劃不夠及時、以至材料需求臨時計劃偏高的狀況，為了確保各單位物資供應，2006年我們將重點把計劃管理放在首位，提高計劃工作的嚴肅性、科學性，降低臨時計劃提高準確率。對特殊材料、加工周期較長的材料要提前以書面形式提給駐礦站督促其提前備料，確保特殊材料不影響礦生產進度。

完善物資供應流程，靈活運用市場信息，庫存信息，合理利用倉庫，降低物資價格成本，控制庫存儲備，降低儲備獎金占用；減少現場的物資管理環節，根據倉儲時間、存貨數量，提高供應效率，加快租賃物資周轉率，達到降低物流成本的目的。對各單位用料過程實行動態管理，降低臨時計劃，提高準確率及供貨及時性。

2、加大管理力度，提供物資信息服務。

由于近來我礦材料消耗上升幅度較大，我們除按照計劃及時供應外，還派人員深入生產一線，了解生產一線單位計劃編制、材料消耗等全過程的第一手資料，超前制定材料供應方案；根據留礦物資和各單位庫存情況，每月編制物質信息，并及時反饋至相關部門，并明確責任，落實到人，提高材料信息的準確性，為各單位提供可靠的物資信息服務和決策參考。成立信息反饋單制度，相關部門每月定期召開物資管理例會，發現問題，解決問題，并為相關部門和領導提供有效的第一手參考資料。

3、以生產一線滿意為準繩，全面提升服務意識

在新的一年中我們將繼續完善各項服務承諾，注重物資管理人員的意識培養，樹立用戶為主的服務意識。為了更好的服務于生產，我中心今年將在去年基礎上，繼續實施配送制，這樣不僅有利于提高效率，減少各用料單位的人力和物力的浪費，更重要的通過多跑勤送減少各單位的庫存和材料浪費流失。

(四)、2006年勞動工資及人力資源方面工作：要在2005年度深化工資分配制度改革，收入繼續向苦、臟、累、險和技術含量高的崗位傾斜及深化勞動用工制度改革，整合人力資源的基礎上，進一步加強人力資源管理，合理進行人力資源配置，精減分流富余人員，提高勞動生產率，并進一步深化工資制度改革，強化工資分配，實現由崗效工資制向績效工資制的過渡。

2、要認真配合集團公司在我礦進行的“定員、定額(雙定)”工作，協助公司制訂出適應現代企業生產需要的集團公司現行的“勞動定額定員標準”，并在此基礎上，結合我礦生產布局的調整及機電設備的變更情況，按照“一線滿員精干，井下輔助定崗定員，機關科室定崗定編，地面模擬市場動行”的原則，進行我礦“雙定”工作，合理調整我礦勞動組織，優化我礦人力資源配置，并建立我礦內部勞動力市場，安置精減分流人員，形成干部能上能下、工人能進能出的用人機制，走出一條減人提效之路，從而使我礦快速邁進高突條件下的高產高效現代化礦井行列。

3、深化工資制度改革，修訂完善工資分配辦法，實現由崗位效益工資制向績效工資制的過渡，穩步提高職工人均工資收入。2006年度，在集團公司工資制度改革的基礎上，我們要進一步深化我礦工資分配制度改革，本著效率優先，公平合理的原則，遵循職工收入穩步提高的道路，在2005年基礎上，爭取2006年人均增加工資2000元以上。在工資分配中，我們要引入OPM全方位精細化管理，加大對基層單位及個人的量化考核力度，進一步合理工資分配，使職工個人收入切實與安全、工程質量、效益充分結合，使人本安全、本質安全的理念深入人心，實現由崗效工資制向績效工資制的過渡。另外，還要進一步完善單項承包單位內部工資分配辦法，規范各種有資假期工資支付，加快后勤服務社會化進程，提高我礦經濟效益。

4、建立技師、高級技師、工人技術大拿評聘制度，以充分發揮高技術工人的作用，形成崇尚技術的氛圍。

5、進一步加強外來工和多經三產人員管理，使我礦外來工管理規范化、制度化、合理化，多經三產人員真正納入大礦勞動用工管理，杜絕私招亂雇和冒名頂替現象?？偨Y：

建章立制是經營管理的關鍵所在。2005年是我礦的管理年、制度年、流程再造年。2005年又是我礦提出大經營大管理格局理念后的第一年。在經營管理方面進行了一系列的改革，制定和完善了內控體系等一系列規章制度，成功地完成了由舊的經營管理模式過渡到新的經營管理模式。各單位、各工種業務范圍、崗位職責明確了，制度嚴明了，執行力、監督力加強了，各項工作逐步走上了正規化、程序化、科學化的軌道。

總之，在2005年我們在礦集團公司指導下，在礦兩委的正確領導下，廣大干部職工齊心協力，盡管取得了一些成績，但還存在著一定的差距。我們要加緊制定整改措施。同時，我們新的一年提出了更高的目標。我們將緊緊圍繞2006年礦上總體目標，努力拼搏，扎實工作，開創我礦經營管理工作新局面，為我礦煤炭事業發展再做新貢獻。

第二篇：2013第一季度總結、第二季度計劃

***有限公司第一季度工作總結暨第二季度工作計劃

2013年一季度，公司領導班子立足工作實際，認真謀劃，統籌協調，合理安排工作部署，團結帶領員工扎實推動各項任務穩步開展。員工隊伍團結穩定，公司氛圍和諧融洽，為全年工作開好局、起好步提供了堅強保障。

第一部分一季度工作總結

一、主要經營指標完成情況

（一）主要經濟指標分析

1、收入完成情況：1-3月份累計實現銷售收入()萬元，比去年同期()萬元增加()萬元，增幅為()%。完成了考核指標()萬元的()%。

2、利潤完成情況：1-3月份累計虧損/盈利()萬元，比去年同期虧損()萬元扭虧增盈()萬元。完成了考核指標()萬元()%。

3、應收款項完成情況：3月末應收款項余額()萬元，比年初()萬元增加了()萬元，增長了()%。

4、存貨完成情況：3月末存貨期末余額為()萬元，比年初()萬元減少了()萬元，減少了()%。

5、安全生產方面：公司無人員傷亡事故、無火災事故、無重大機械事故，確保了我公司安全生產良好局面。

二、重點工作開展情況

（一）深入實施營銷戰略，銷售開局成績斐然

2013年，***市****推廣工作逐步開展，市場競爭日益激烈，競爭對手都采取讓利不讓市場政策，導致競相壓價，利潤趨薄。為此公司順應形勢，理清“逆境”之中的發展思路，按照“夯實老客戶，擴展新客戶，儲備潛在市場”的原則進行市場開拓；堅持實行***、***市場兩手抓，加快機械化施工推廣進度；堅持實行營銷部周例會、公司營銷月例會制度，做到“貼近生產、貼近市場、貼近客戶、貼近同行”，了解最新的行業技術發展趨勢，制定針對性營銷策略，反饋產品相關質量問題，及時圍繞問題提出整改措施，確保產品持續改進。

一季度，受冬季施工停滯和春節放假的影響，各個工程項目開工較少，***銷售出廠()噸，實現銷售收入總計

()元，完成了一季度預算收入的()%。簽訂了()個供貨合同。銷售工作穩中有升的推進。在2012年確立的*****目標主市場區域網絡中，公司市場占有率已達()%以上。目前簽訂合同并開始供貨的客戶有()個，年需求()以上客戶有()個。還有()有限公司、()有限公司等客戶對我公司進行了考察，并對公司的生產能力和產品質量給予了充分的肯定，表示今后將積極與我公司合作，形成“共謀發展，跨越騰飛”的互利互惠良好局面。

(二）狠抓生產設備管理，高效均衡生產

一季度，公司生產供應量逐步提升，生產車間設備經過

()年的磨合、設備的折舊，部分零件老化磨損，制約著

生產正常運轉。為將影響降至最低，公司于()月份做好設備的維修計劃，對老化磨損嚴重的零件進行更換維修，對設備進行了加油潤滑。并敦促()有限公司對()機的調整、()的更換、()問題提出解決方案。為今年生產任務的逐步加重，以及()生產業務的介入打下了堅實的基礎。公司以“降成本，增效益，求生存，謀發展”為核心，以“節支降耗、降本增效、改善職工工作環境”為目標，群策群力，大力開展資源綜合利用工作。加強了產品日報管理工作，嚴把材料消耗定額，確保材料使用率，大力降低成本。

（三）加快研發、創新步伐，推動公司事業發展

為適應市場需求，公司對技術改造，質量提升，資源綜合利用，()研發等方面工作做了統籌安排。在全面實現質量提升的基礎上、提出研發創新“高、精、特”和堅持“保姆式售后服務”的經營理念。

一季度，公司通過大量實驗得到()配方，并通過實驗不斷調整優化，在保證質量的前提下降低配方成本。解決了()的生產工藝和流程，現()已開始正常生產和銷售，客戶反饋使用情況良好。()已委托()公司進行抽樣，為下一步市場推廣做好準備。()的實驗及調試階段已達到預期效果，在意向客戶觀摩下噴漿機使用情況穩定，獲得客戶的好評。

積極配合()做好()規程第()次會議及會后的實驗驗證工作，通過與同行及科研單位的學習和交流，加強公司的實驗能力，進一步提高公司知名度。

（四）認真貫徹落實公司首屆一次職工（會員）代表大會精神，增強工作的信心和動力

一季度，公司召開首屆一次職工（會員）代表大會，會上，總結了去年的工作經驗，挖掘目前存在的問題與缺陷，深入剖析當前面臨的形勢，指出今后工作的思路和方向，明確了單位發展方向和產品、市場定位，并鼓勵全體員工勇于面對困難，積極應對挑戰，在公司上下營造了凝心聚力、攻堅克難、銳意進取的良好氛圍。

第二部分存在的困難與問題

在一季度工作中，通過全體職工的積極努力，取得了一定的工作成績，但我們也清晰地認識到在公司快速發展的同時也存在著一些問題與困難，主要表現在：

競爭者利用固定資產投入少，人力成本低等優勢，實行低價傾銷，競爭惡劣，目前應對措施不足。

由于，公司無歷史銷售記錄參考，產品需求量難以確定，易造成供應不及時，導致客戶抱怨和投訴。

第三部分二季度工作重心

二季度，是奮力完成全年工作目標的關鍵階段，也是營銷工作實現突破、生產任務持續增加的特殊階段。

二季度主要經濟標指：銷售量()噸，實現銷售收入

()萬元；利潤總額確保完成()；應收賬款()萬元，存貨300萬元，實現安全生產無事故。

二季度重點抓好以下幾個方面的工作：

一、不斷鞏固和擴大營銷成果，采取更加靈活的營銷策略，保市場、保效益。進一步細化營銷分解任務，責任到人，抓好營銷考核兌現。建立并規范經銷商、非專職的營銷隊伍，利用多渠道擴大公司產品銷售。加強與行業管理部門的溝通與協調，爭取第一時間獲得市場項目信息和行業新政。大力推進特種、家裝砂漿營銷工作，提出明確營銷計劃，加快機械化施工隊建設，逐步拓展機施項目。

二、認真研究環保三同時、()相關政策、法規，掌握申報、抽樣、驗收工作流程，對照規范和要求，完善基礎工作，精心編制材料，適時完成申報，確保環保三同時、()認定工作順利完成。認真做好各類項目申報工作。

三、完善生產線工藝，倡導節能優化，擴產量、保供應、降成本，完成()系統、()設施、()設備的安裝，逐步改善車間環境，確保產品供應需求。

四、嚴把原材料與產品質量關，合理選材，根據夏天天氣特點調整各類配方，嚴格控制材料成本，繼續繼續做好售后客服工作。打造省級產學研合作基地，大力提高產品品質，提升企業綜合競爭能力。

五、加快開展相關人員的招聘工作，形成一人多崗制。加快推進制度化、規范化建設進程，將制度規范落到實處，完善員工培訓體系。緊密結合黨、工、團工作，加強內、外部協調，繼續推進“”企業文化建設。充分發揮全體員工積極性，根據職代會提案，切實解決員工困難與問題，切實做好員工隊伍的穩定工作。

第三篇：酒店經營管理計劃

阿四廚坊經營管理計劃

要管理酒店并不難，要想管理好酒店，便要這個社會高效益和經濟效益都達到一定的水平，即管理科學制度化，服務規范優質化，經營品牌效益化等，需要做大量的工作，做為管理者要在認識客觀實際的前面下，執行決策、組織、指揮、協調等管理職能，使場所形成最大的接待能力，保證場所的雙重效益。本人結合所學的管理知識和工作中總結的經驗，擬定如下經營管理方案，以供參考！本草案分為管理與經營兩部分進行闡述。

一、管理部分：

酒店的管理要管理在內部的特定環境，即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上，進行組織機構的管理，規章制度的建立完上善，服務質量的管理，現場營運的管理，企業文化的建設等。

（一）組織建設和管理：

做為一個企業，必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理，酒店做為服務性行業，其特點是業務多而雜，物資繁多等，為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理，主要從兩方面入手：

其一，形成酒店場所的組織結構和組織的管理體制。即設置酒店組織機構，崗位的設立和確立崗位職責，各崗位的業務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進行合理、有效的設置，使現場的大小事情有人做，有人管；配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不致于閑置。

其二，合理而有效的組合和調配酒店的人力、物力、財力、信息等資源，酒店的營運不可能一成不變的，它會隨著季節、氣候、外部競爭等情況，時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握酒店的營運規律，消費者的消費心理等因素，對現場資源進行合理的調控。使現有資源不致于浪費也不至于潰乏，總之，組織的意義是確?，F場的業務合理、科學、有序的進行。

（二）建立完善的規章制度：

“無規矩不成方圓”做為一個企業就像一個國家要有規范完善的制度做保證，對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求，設備設施，易耗品物質，營業目標等項目應以明文規定的形式進行確認，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做。

另一方面著眼于細微處，就是制定具體的制度，如業務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛生制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致，使工作規范而公正的進行。

（三）現場營運的監督管理：

酒店企業在營運必定涉及到現場事務，而現場事務就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現場營運的監督管理工作?，F場工作主要

1分為三大部分：

第一：班前準備工作主持召開班前會，對前一天的工作進行總結和分析，對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標準。

第二：班中的巡場工作，對現場進行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷準備第一手資料，對員工的操作、服務質量進行評估檢測，以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題，及時進行解決、糾正。

第三：班后總結評估工作對當天勞動進行科學、系統的評估，總結經驗，提出改進方案，總之現場勞動管理工作是重中之重，做為管理者必須從實際出發，發揮自己的管理才能和智慧，對現場進行合理有效的管理。

（四）企業文化建設：

何為企業文化？它是指企業在自身經營發展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則。

為什么要那么重要？成功的企業就一定有優秀的企業文化做后盾，如麥當勞的QSCV原則（質量、服務、衛生、價值）、海爾的真誠到永遠、樂迪的健康、安全、歡樂等。可見企業文化在企業發展中的重要意義，而做好企業文化就要在經營管理的過程中做好管理團隊的建設，內部和外部環境的塑造與培養，全面提升員工的各方面素質等等。

總之，企業要做大做強就就應從始至終做好企業文化的培養工作。

二、經營部分：

在做好內部的管理工作的同時，做為管理者應放眼于外部即把眼睛瞄向市場，去開拓市場，開發服務產品，以提升場所的營業業績，創造良好的效益這就是經營工作。主要內容為市場調查、市場營銷、塑造品牌。

（一）建立市場調查機制，進行市場定位：

酒店市場是在不斷的變化發展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨關閉，因而有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結酒店市場的消費需求及促銷活動的信息。

酒店市場調查主要從市場環境、消費者消費心理、同行業的競爭情況等方面著手調查，然后把結果進行分析總結，做出趨勢預測，結合自身的實際情況進行消費群體的這定位。

（二）確定目標市場，采取有效的營銷策略：

不同的場所的情況有不同消費人群，夜總會主要是商務客人，自助酒店大多消費群，就算同為自助酒店也有不同的消費群體，如樂迪白天以學生客群為主，而夜場更偏向于一定事業有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里，消費心理及消費習慣等情況非常重要，這就是目標市場一但目標明確，我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產品服務創新策略，價格策略，人員推廣策略等有利于提升營業業績促銷手段。

（三）導入酒店創業形象識別系統，創造品牌：

企業形象籠統的講就是指塑造良好的形象，突出優勢，把好的一面展現消費者，讓消費知道企業的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：

①理念塑造包括讓公眾知道企業的經營理念、企業文化、管理原則、發展方向、行為準則、企業精神、企業個性。

②視覺感受如：商標、公司形象、企業造型、標準顏色、基本構圖、企業標志、產品設計等。

③行為方向：a對內：員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬。

b對外：市場調查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等。

總之實行企業形象識別就是為了更好推銷企業，建立本企業在公眾心中的形象，提高場所的美譽度和知名度，創造品牌。

經營管理工作千頭萬緒，紛繁復雜，做為管理者必須具備良好的管理素質和管理水平，在日常的管理工作中善于發揮自己的才能和智慧，從事管理工作。

2009年5月22日

第四篇：餐飲經營管理計劃

餐飲經營管理計劃

作者：xxf103出處：職業餐飲網 [ 2006-11-14 ]

當今餐飲行業可謂峰云四起,特別是在廣東以外的地區.“粵菜”可謂是遍地開花，大凡每一個城市，只要有酒店或餐飲的地方都會有生意紅火的“粵菜館”。這其中生意蕭條者有之，顧客盈門且需排隊等候用餐者也不少。透過熱鬧的場面，可以從管理的角度看到，這些餐飲行業的管理班子成員大都是由具有豐富的實踐經驗和經營意識的人才組成。

現在餐飲管理的新思路就是運用市場經濟的原則，而不再是早期的計劃時代，顧客消費的選擇性小，消費的不理性導致早期的餐飲經營者是以“走一步算一步”。因為前期的餐飲市場供不應求，而當今餐飲市場已從賣方市場轉入買方市場，以及消費者消費理念也日漸成熟。因此，依筆者視，餐飲業的管理與經營應實行“計劃管理”。所謂的“計劃”管理，就是從餐飲的籌備、設計到中長期的經營，均應有組織、有計劃去進行。依筆者之見應從以下幾個方面來進行。

一、市場經營的定位計劃

市場調查與分析，建立一個餐飲場所，首先要進行市場調查，做好市場定位。如一個能容納上千人的豪華場所全都以經營燕、翅、鮑為主的高檔菜肴，我想這幾乎是不可能的，或者專營明檔小吃的可能性也很小。因為這兩個經營市場的消費者均非屬餐飲消費市場的主導，所以在餐位數確定后，在餐飲經營之前應將制訂《市場經營計劃》放在首位，并考慮如下事宜，再對本餐廳進行定位。當地的飲食習慣愛好：包括：菜品的原料、配料是否便采購。當地人對菜肴的口味要求，制作方式的接受程度，價格接受能力等。就餐人員的交通方式；此點尤為重要，也決定了一個餐廳的地理位置的選址，是否有利于消費者方便用餐。就餐人員的就餐形式；當地消費市場的消費結構是趨于一個什么樣的狀態，是商務宴請為主或是公款消費或者是家庭宴請居多。就餐環境的布置，因為去年的“非典”以后，人們對就餐環境的需求更多，尤其是用餐環境的空氣流通、用餐空間及日常清潔衛生是否有足夠的措施。

綜上新述，說明一個餐館只能適應一部分的顧客需求，必須分析自身的能力條件，分析當地市場對本餐廳具威脅的竟爭對手，慎重確定本餐廳的顧客主導群是哪一階層。

二、經營場所的布置計劃

確定了以上因素后，就必須對經營場所的場地進行布局，在布局時務必要考慮下述工作的內容：1 廚房的設備配置與餐位的配比；廚房菜系與樓面服務的配合工作；客用通道與走菜通道及與廚房距離的確認與布置；餐具選擇、擺臺與各類燈光的配合；海鮮池與水臺的選擇及污物處理的設置；涼菜間、燒臘檔、面點房的衛生防疫設施，設備的配置；水、電、照明的引入及控制；停車場與客人進出的布置，尤其是出入餐廳大門的設計；

三、人員管理計劃

餐廳業經營成功與否，在硬件已成為定局以后，就取決于餐廳的管理人員。餐廳在確定自己的經營定位及場地的布局后就應組織各級人員給予實施。怎樣使餐廳運營起來？這就是一個用人的問題。而用人首先要制訂用人計劃，對各崗人員要有目的去選擇和利用。制訂出一套適合本餐廳的人力組織結構體系。其內容主要為：每一位員工都有自己的工作崗位名稱、職級、配合人員、工作職責范圍、工作質量標準；2 詳細說明各部門人員之間的隸屬關系，并實行逐級匯報，逐級負責制的工作方式；制定嚴格的培訓計劃，包括日常培訓及計劃培訓；明文規定每一崗位的工資收入情況及相應的激勵機制；要正確樹立外部顧客與內部顧客的概念。內部顧客就是直接服務客人的一線員工，作為管理層及二線部門（如采購、財務等）是為內部顧客（一線員工）服務的人。為“內部顧客”服務的工作做好了，才能做好外部顧客服務的工作。要充分理解80與20理論對餐飲行業的意義。即80%的盈利是從20%的產品中產生的；80%的問題是從20%的員工中產生的；80%的管理（經營）建議是從20%的管理人員中產生的。因此要經營好餐廳取決于20%的管理人員和20%的好產品。為此，業主要向20%的管理人員授權，首先是要與管理人員分享信息，包括成本、毛利、成本費用及市場占有率，使管理人員能夠提出更具建設性建議。其次，要有限度授權即在一定的范圍內，什么情況下，各級管理人員可以自主決定處置發生的問題而不必事先請示。當然，事后要匯報，說明情況及處置后達到的效果。

四、管理制度計劃

餐飲的管理制度是一個餐廳的生命，當今社會是知識經濟時代，管理越來越為企業所重視。管理水平的高低直接影響著餐廳的經營效益。故“管理出效益”是硬道理，在制訂日常的管理制度時應著重考慮以下三個方面事宜。人力資源方面：包括：用工制度、薪金制度、激勵制度等；經營銷售方面：包括銷售對象、促銷方式、菜品特色、服務特色，創新要求；財務成本方面：包括采購制度、成本控制方法、資產管理制度；

根據以上三點真正做到“人人有崗位，辦事有依據，行動有目標，工作有效益”。

五、經營運作計劃

餐飲業的經營通常有以下七個方面指標，即：經營營業收入，經營直接成本，人力和人力資源費用，能源費用，財務費用，設備維護費用，政府的各種規費。餐廳經營是否有利可圖，關健是管理人員對前六個方面的管理所產生的業績。而做好經營運作計劃是餐飲能否成功的重要關鍵。因此在制訂經營運作計劃時應考慮如下因素：營業收入方面：食品、酒水、香煙、物品及場地出租等收入；經營成本方面：各經營項目的成本辦公、通訊、運輸、洗滌、垃圾處理、裝飾、設備維護及行政規費、消防治安費用等等；人力費用方面：工資、勞保（醫保）福利、培訓費用、食（宿）費用、制服費用（包括洗滌）等；4 能源費用方面：水、電、燃油、燃氣、排污、有線電視等費用；財務費用方面：折舊費、利息費、稅費、政府規費等；設備維護方面：各類設備的大修、檢測、常規維護等。

在制訂經營運作計劃時，事先要對本地區的餐飲市場進行有效的綜合調查，根據上述內容獲取第一手詳細資料。然后測算出本餐廳的經營保本點，以次來制定與本餐廳切合實際的營業收入指標、成本費用指標、利潤指標、等各種經營指標。

六、品牌樹立的設想規范服務理念，突出服務特色，由細處見真情，以情情見功夫

餐飲服務的經營管理首先應是管理人員制訂各類標準化服務程序和服務標準，樹立服務人員對客人的仁愛之心。服務員要在真正意義上了解客人，充分體現對賓客的關愛。要有換位的服務意識，替賓客著想，以特色服務來體現服務檔次，以創新來給賓客“心動”的感受，溫馨服務的回味。

2保持看家特色菜品，及時開創新菜，保持各類菜品質量，展現餐飲實力

餐飲的菜系品種千變萬化，這就要求餐廳要將廚師分成兩類，極少數的廚師（行政總廚，各點廚師長）承擔類似工業產品的設計師和工藝師的責任，主要是研究創新菜式，和制訂菜肴品味質量標準，以及全程的監督實施。這些人的技能和工作態度是餐廳資產的一部分，可以考慮擁有餐廳的部分股權分紅。如果廚師有修改菜式標準的建議可以提出，保未經總廚修正，任何廚師不能自行其是，這樣方能保持穩定的口味及質感。

七、市場營銷及推廣方面樹立知名度，提高本餐廳在當地餐飲市場的影響力及信譽度

餐廳在臨開業前及開業后的一段時間內，要在當地具有較大影響力的媒介上做到“狂轟濫炸”式的宣傳攻勢，開業一段時間后，可以定期的組織一些公益性的促銷或宣傳活動。如：慰問當地駐軍、敬老院、無償獻血等?；蚴窃谝恍┯屑o念意義的節日，如：教師節、兒童節、護士節等節日時舉辦一些讓利性的大促銷。以此活動的名義邀請當地媒介給予新聞報道，以起到軟性廣告宣傳及餐廳正面形象的樹立之作用。2 廚房特價

廚房可根據季節每周或每月推出一些特色菜肴或特價菜肴以此吸引或刺激顧客的消費。贈品或贈券

餐廳可制作并贈送小工藝品，讓顧客覺得到餐廳吃飯除了能享受多層次的氣氛還能收到令人心愛的小玩意。這不僅能起到宣傳作用，還能提高餐廳的檔次，在發放上還可以根據消費程度的高低來決定贈品的價值與之相配。創造良好的用餐環境

良好的用餐環境及氣氛也能吸引客人前來消費，不要說整體，那怕就是在每一個包房的設計都有風格，就會使客人有每次來用餐都是其有賞心悅目、煥然一新的感受。建立和收集客源人事檔案

建立客源檔案主要是記錄客人的喜好、忌諱、出生年月、公司店慶等內容。屆時提前發放賀信以此來加強與食客的聯系，使我們有一批穩定的客源，可以這樣說，假如建立3000個客源檔案；哪怕這3000人中一年只來消費一次，那么每天就有3000除以360等于8.3人/次，而這8.3人次的話一定會帶來另外的客源。

第五篇：酒店經營管理計劃（推薦）

酒店經營管理計劃

現今階段，賓館業競爭日益激烈，消費者也變的越來越成熟，這就對我們酒店經營提出了更高的要求。在新的一年，我們為了吸引消費者到我們酒店消費，提高我店經營效益。就我們世紀皇朝酒店經營管理作出本年的經營管理計劃。

一、營銷計劃

隨著酒店業內部管理精細化、服務前沿化的要求，只有正確的營銷戰略思路，才能指導贏得新的客源市場，贏得回頭客和忠誠客戶，以獲取最大的經濟效益和社會效益。

1、盤點我店營銷中存在的問題，（1）、目標顧客群定位不太準確，過于狹窄。主要特征是等顧客上門，尤其是政府部門為主顧的客群回頭率較之以往大幅下降，缺乏對這一消費群體積極主動的挖掘。另外酒店服務質量還存在不盡人意之處，影響了消費者到酒店消費的信心。針對當前激烈的競爭，我們應當反思，目標市場定位。應當充分挖掘自身的優越性，拓寬市場，合理鞏固酒店已有的單位消費群體，進行改觀拉籠，完善其消費服務。尤其是政府部門為主顧的客群，要指定專人積極主動的接觸和公關相關領導，了解其消費需求和回頭要求，用一定的心思，花大力氣牢固抓住這一群體，為我店的入住率提高貢獻。同時我們店的硬件水平和服務是本地區最好，因此要分檔接收各

層次的消費散客，要體現“華而不貴、真正實惠”的經營理念。同時，旅游團隊接待方面還有待開發與加強。

（2）、新聞宣傳力度不夠，沒能在各處充分宣傳，沒能讓廣大消費者充分了解我店。建議用投入較少的資金進行酒店文化宣傳或酒店人脈的宣傳，大力倡導全員促銷，增強團隊意識，使全店上下個個都宣傳酒店，推銷酒店服務。與此同時，推出房間“周末特價”、根據淡旺季制定房間滑動價等促銷活動，加大酒店的業務宣傳力度。

2、分析競爭對手，目前德惠縣城各個檔次賓館林立，競爭手段出現多樣化、復雜化、深入化，因此本要引起高度重視，調查和了解競爭對手的競爭手段，指定相關對策，提高服務質量，做好會議接待、商務會談、休閑觀光等經營策略。

3，明確目標市場。目標市場 既是對酒店有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資源已經成為酒店利潤的源泉，而且現有顧客消費行為可預測，維護顧客忠誠度，這是最好免費口碑宣傳，也使競爭對手無法爭這部分市場份額。

4、贏得口碑宣傳，具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，酒店既節省了吸引新顧客的銷售成本又增加了銷售收入，從而酒店利潤又有了提高。根據目前人們消費心理，還欠缺穩定。跟“新”、跟“風”的消費心態?？诒瞧鸬捷^大的催化劑。今年我們的相關服務人員要積極主動的爭取顧客的服務評價和對酒店的意見和建議。顧客的服務評價要作為相關服務人員考核的最有效依據，同時安排專門的時間和人員討論顧客意見和建議，針對合理意見和建議要建言建行，制定相關實施方案，爭取最大限度提升酒店服務質量，贏得最廣泛的贊譽。

二、管理計劃

“管理”表面上與盈利無關。但從本質上看，管理是創收的基礎和前提。提高酒店管理水平，創新酒店管理模式，是酒店贏得競爭優勢的基礎。

1、“以人為本”，找到創收盈利之源。人，是創收最根本、最活躍的因素?！叭吮舅枷搿?，是創收的保證。如果我們這個團隊員工之間相互拆臺缺乏凝聚力，相互不融缺乏互補性，相互不睦缺乏吸引力，長此以往酒店就會在“內耗”中搖搖欲墜。為此今年我們要大力培養“凝心向上”的工作團隊，讓大家的“心”留在店里面，留在崗位上。把內藏的工作熱情轉化為優質服務的行動和活力。要實現這一目標，首先管理者要在思想意識上高度統一沒有分歧，才能確保酒店的政策和措施從中層開始往下具體貫徹落實，保證酒店內部個體

力量與目標方向相同。其次不斷提高大家的自身修養，少說閑話，多干實事，己所不欲勿施于人，關系和諧，互相關心，充分發揮團隊成員的技能互補作用。使員工渴求不斷地完善自己，將自身的潛能發揮出來，熱情主動地投入任務的完成。再次要堅決遵從酒店規范，酒店規范是酒店每個成員必須遵循的行為準則，是統一員工行為觀念的標準體系。如果缺乏酒店規范或有規不依，則酒店的凝聚力就難以形成。酒店規范包括成文的和不成文的，成文的如酒店內部各種規章制度，不成文的如約定俗成的酒店成員的思想觀念等。酒店規范是維系酒店行為的無形力量。因此，酒店規范是形成酒店凝聚力的動力，它能夠使酒店員工明確個人目標，使之與酒店目標一致。

2、優質服務，實現客我共贏。優質服務，是酒店的本份首先定好標準，規范技能操作，嚴抓培訓。標準，是行動的準則、指南。明確了標準，才能規范為顧客提供優質服務。優質服務的惟一標準，即顧客滿意，也只有通過培訓才實現最終顧客滿意要求。其次抓好落實，這是我們管理者的“通病”，經常還是停留在找“借口”弊病問題。一定要貫徹“辦法總比問題多”管理心態。抓好落實，每件事情都落處有聲。再次抓好檢查。在酒店、部門、班組三級組織中，自下而上地提高檢查力度，不走過場其做到“創收有獎、損利受罰”。

3、注重細節，抓好工作落實。精細化管理是相對粗放化管理而言的，細節決定成敗，一定要注重細節，把小事做好。在工作中不斷發現和完善不足，做好、做到每一個細節。停車場在以往各項常規工作的基礎上，工作人員要進一步加強對周邊環境的清理，日日清掃，隨時撿拾。車輛進出、收費情況，要時時登記，午夜十二時要對過夜車輛進行確認登記，并且在登記本上要有值班領導的簽字。

4、降低成本、杜絕浪費。我們把開源節流、增收節支作為一項重要工作來抓。通過優質服務，倡導全體員工樹立“節能降耗，人人有責”的意識。并根據各部門特點，做好成本控制，首先在采購低值易耗品時，及時進行市場調查詢價，確定最低價，嚴格對采購物品詳細檢驗，杜絕不合格產品的流入。其次各部門做好節能降耗，節約每一滴水、每一度電，每一張紙。對長流水，長明燈，任取暖現象堅決抵制，做好“三關一滅”的長效工作。

5、美化酒店服務環境，改善酒店硬件設施，提高酒店競爭力。今年除了對酒店進行修補性質的簡單裝修外，酒店暖氣設備進行徹底維護維修，對于無法修補的暖氣管道進行全面更換，以根治酒店的供暖問題。

酒店的整體形象是通過細節來體現的，而細節則是無窮盡的。因此，要使酒店的管理真正做到“無差錯”，就必須腳踏實地地推行細節管理。